制定計劃可以幫助我們更好地追蹤進度，及時調(diào)整策略。在制定計劃時要考慮到可能的資源限制，并進行合理的資源分配。在這里，你可以找到各種各樣的計劃范文和案例，幫助你更好地制定自己的計劃。
酒店員工五月份工作計劃篇一
房務部安全工作存在著很多問題，例如：客人資料保密，報表夜審不到位，維修工作不及時，消防意識不夠（使用不熟練），各種用具，電器、系統(tǒng)經(jīng)常性的出現(xiàn)問題，要跟進隸屬方面的工作。
2、員工隊伍不穩(wěn)定，招聘管理人員沒到位，在招聘增補員工方面不及時。
3、開源節(jié)流。
（1）銷售工作：維護老客房增加新客戶。
（2）與預訂客服協(xié)作做好接待工作。
（3）遵循廢物利用、重復使用為原則；同時做好對用人、用物、用水、用電的管控工作。
4、員工培訓工作理論與實踐作為重心，落實到各分管部門負責人，定期檢查各部門培訓工作，檢查培訓工作完成情況，同時進行考核、總結、完善各項培訓工作。
6、把每一位抵店的客人接待好、服務好就是房務部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力，保證接待工作能達到一個新的高峰。
7、召開接待總結會，對黃金周接待過程中存在的問題進行總結，并做管理上的要求。
8、月底將根據(jù)員工的出勤情況，對員工進行必要的調(diào)休。
酒店員工五月份工作計劃篇二
1、在酒店財務工作計劃中更嚴明一條：嚴肅財經(jīng)紀律，堅持一支筆審批制度，加強成本費用控制，不斷完善各項管理制度，做到大支出有計劃，小開支有控制。
2、在盡量滿足經(jīng)營需求的情況下，降低整個酒店的存貨量。目前，酒店存貨達xx萬元之高，其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水，針對這一現(xiàn)狀，我們從四個方面著手。
第一，我們認真進行物品清理、分類，在半年內(nèi)與工程部、采購部一起，采取充分利用或退貨或變價處理的方式，共同處理好倉庫的積壓。
第二，我們根據(jù)酒店的經(jīng)營需要，測算庫存物資的最低庫存限額，讓我們的倉管人員有規(guī)可循。第三，我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報，嚴格控制，確保酒店存貨最低限額存量。第四，我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明，認真分析，提出合理建議?？傊疄闇p少資金占用，為減少利息支出，為保障前臺經(jīng)營的需要做新我們的倉管工作。
3、我們及時掌握整個酒店的成本費用情況，對各部門原料及物料等耗用情況定期進行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析，并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會，為酒店價格委員會提供真實的成本分析和價格信息，從而及時調(diào)整進貨價格，減少成本費用支出，為酒店整個物耗成本下降x%及時提供準確、真實的財務依據(jù)和分析資料。
酒店員工五月份工作計劃篇三
為了加強管理，增強員工的安全意識和服務理念，進一步提高員工的安全防范能力和服務水平，5月份要在酒店總經(jīng)理的領導下，圍繞飯店的總體目標，認真貫徹“安全第一、預防為主”和“內(nèi)緊外松”的工作方針，始終堅持“群防群治”和“人防技防相結合”的工作路線，全面推行“誰主管、誰負責”的安全責任制，積極做好飯店的安全防范工作，維護飯店的治安秩序，力爭達到“讓客人完全滿意”的服務目標，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營管理環(huán)境?，F(xiàn)將5月份的工作計劃如下：
建立目標管理責任制，層層分解落實工作任務，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面，起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標，將各項任務分解落實到各班組及員工，使人人有目標、有任務，個個有壓力、有動力。
增強處理突發(fā)事件的能力，培養(yǎng)一支紀律嚴明，作風頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作，加強業(yè)務培訓，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中，和隊員一起訓練，以便發(fā)現(xiàn)問題，有針對性地解決問題。其次、增強服務意識，提高為客服務能力。在工作中要尊重客人，主動向客人打招呼，主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人，必須用心服務，注重細節(jié)，追求完美。第三，必須注重策略，理解客人，尊重客人。對待客人的無理要求或無端指責，要采取引導和感化的方法，不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿意。
首先，根據(jù)公安、消防部門的要求，充分發(fā)揮保安部的職能作用，嚴格管理，嚴格要求，切實落實好各項安全防范措施，保證飯店的正常秩序。其次，加強與公安、消防部門的溝通，協(xié)助飯店把好用人關，進一步凈化飯店的治安環(huán)境。及時消除各種不安全隱患，有效的遏制各類事故的發(fā)生，確保飯店各項消防工作安全順利。
首先、完善維保制度，明確維保責任。根據(jù)不同設備、不同區(qū)域，明確維保責任和工作流程，確保設備處處有人管，件件有人護。其次、制定具體的維護保養(yǎng)計劃，確保設備在規(guī)定的時間內(nèi)能得到維護保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護保養(yǎng)技術標準，以技術參數(shù)為核心準確的反映設施設備的運行狀態(tài)和維護保養(yǎng)的情況，整體提高維護保養(yǎng)的水平。第四、加強消防檢查人員的業(yè)務素質(zhì)和業(yè)務水平，憑借過硬的業(yè)務技能，保證設施設備維護工作的有序進行。
廣泛開展消防安全宣傳教育，利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動，普及消防知識，對具有典型教育意義的案例，要及時對業(yè)主單位進行報道，形成互動，使大家充分認識火災的危害性，增強做好消防安全工作的自覺性。
總之，我們要通過不斷深化管理，培育新時代的職業(yè)精神，激勵廣大保安員繼續(xù)堅持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌，高標準、嚴要求，把敢闖敢試的精神和求真務實的科學態(tài)度結合起來，努力打造一個高效、務實、文明的xx保安新形象。開拓新思路，大膽改革，完成好創(chuàng)收任務，為xx酒店5月份的發(fā)展做好保駕護航的工作。
酒店員工五月份工作計劃篇四
在我們的飯店周圍有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集團籌建的四星級酒店、xx集團籌建的五星級飯店等強力競爭對手，我們不難看出飯店市場環(huán)境的殘酷和惡劣，但是，我們有信心也有能力去搶占屬于我們的領地。
面對激烈的市場競爭，我們要準確定位，確定目標消費群體，轉(zhuǎn)變觀念，加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃，注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源，重新整合營銷隊伍，建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全體員工進行營銷的大營銷網(wǎng)絡，富都上下，人人都是服務員，個個都是營銷員，營銷中有服務，服務中有營銷，并建立起相應的獎勵機制，最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性，內(nèi)挖潛力，外拓客源。
5月份，我們要繼續(xù)以經(jīng)濟效益為中心，加強管理，飯店將會與各部門簽定目標責任狀，把飯店的效益和你們的利益緊密聯(lián)系在一起，做出的貢獻越大，獲益也就越多，反之，則按部門完成指標的差距按即定比例扣發(fā)工資，多勞多得，按勞分配。
我們今年的工作重點，在圍繞以經(jīng)濟建設為中心的前提下，要積極加強精神文明建設，提高員工綜合素質(zhì)，以嶄新的面貌迎接5月份的挑戰(zhàn)。在這方面，飯店決定從以下方面著手：
2、一年一度的5月份期間，凡在本店連續(xù)工作6個月以上的員工，飯店將會組織他們出去旅游，大前年是千山，前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江，去年登上了北京八達嶺，今年我們也許去大連。
3、為了豐富員工的業(yè)余文化生活，我們今年將組織多種賽事讓大家參與進來，各賽事均設三等獎，在愉悅身心的同時，還要給予物質(zhì)獎勵。比賽如：拔河、象棋、跳棋、撲克等，歡迎大家踴躍報名，為部門爭光。
4、對于平時表現(xiàn)突出，為飯店做出巨大貢獻的優(yōu)秀員工，我們將在飯店年終總結大會上給予表彰，頒發(fā)榮譽證書和獎金。
在此，我希望大家能夠群策群力，廣提合理化意見和建議，解決管理中存在的問題，也希望大家能樹立主人翁責任感，真正以店為家。
各部門制定可行性培訓計劃，加大學習規(guī)章制度的力度，針對培訓進行定期考核，遵循質(zhì)檢制度，保證服務高質(zhì)量，以競賽活動樹立崗位標兵。培訓采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗培訓，同時各部門要舉行崗位大練兵，每月每季進行考核，鞏固業(yè)務技能，提高服務質(zhì)量。全方位加大管理力度，按照星級酒店的標準，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程，逐步建立起以制度管人和以工資拉開檔次為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機制。
認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發(fā)事件的工作，并制定應急預案；食品衛(wèi)生工作常抓不懈，強調(diào)食品衛(wèi)生的重要性；注意加強對設施設備的維修和保養(yǎng)工作；各部門一定要分工清楚，責任明確，充分發(fā)揮員工的積極性和主動性，做好安全檢查和防范措施。
5月份，面對新的機遇和挑戰(zhàn)，我們一定要上下一心，團結一致，乘風破浪，勇往直前，加強管理，節(jié)支增效，我們要以飽滿的精神，十分的熱情迎接挑戰(zhàn)，力爭在5月份再創(chuàng)輝煌！
酒店員工五月份工作計劃篇五
在開展工作之前做好個人工作計劃，有主次的先后及時的完成各項工作，達到預期的效果，保質(zhì)保量的完成工作，工作效率高，同時在工作中學習了很多東西，也鍛煉了自己，經(jīng)過不懈的努力，使工作水平有了長足的進步，為公司做出了應有的貢獻。為確保車間近一段的生產(chǎn)工作的順利開展，充分借鑒近一段的管理工作經(jīng)驗，不斷推動車間的綜合管理，現(xiàn)根據(jù)車間工作的實際情況，擬定了本車間近一段工作計劃。
切實做好車間的各項工作，緊密聯(lián)系本車間的工作實際及車間職工情況，堅持學以致用，用以修身，用黨的精神完善自身。進一步明確本部門的具體奮斗目標，提出改革發(fā)展的新思路新舉措，推動車間工作的全面發(fā)展。
我車間將繼續(xù)高度重視對職工的政治思想教育，將提高職工思想素質(zhì)作為一項基礎工作來抓，只有提高車間的全體素質(zhì)，才能保障各項工作的順利進行。踏實學習，敢于創(chuàng)新。
繼續(xù)落實“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，以落實安全責任制為主線，嚴抓本車間末端安全管理，打造和諧安全文化，建立健全安全工作長效機制。
根據(jù)總廠相關條例，綜合實際情況組織人員制定合理，細致的車間考核制度。開展6s管理標準化建設，依據(jù)指定的崗位人員考核制度進行考核，以班組為基本單位，建立合理的獎懲制度，在考核機制中加入質(zhì)量考核，與員工的收入掛鉤，獎優(yōu)罰劣。
維修保養(yǎng)工作進行期間，將明確班組的調(diào)配情況，根據(jù)實際情況對于設備維修單位生產(chǎn)時間進行人員分配，執(zhí)行早中晚三班輪流制。為不斷提高設備保養(yǎng)技能，有力的保證了生產(chǎn)效率的提高和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定：
1、生產(chǎn)工具規(guī)范使用，車間將定期清點整理工具，明確維修過程使用時，定點擺放；生產(chǎn)完畢后即時存放，對于發(fā)現(xiàn)損壞和缺少工具進行申報，做到即時配備生產(chǎn)。
2、是制訂設備保養(yǎng)及管理辦法：對設備的日保、周保、月保制度化，定期檢查，實施各種激勵手段，引導職工運用正確的方法進行設備保養(yǎng)。
3、要加強設備保養(yǎng)技能交流、培訓，定期召開管理會議：主要是糾正不良設備使用和保養(yǎng)行為，交流工作技能。
4、是對于大修、日常保養(yǎng)以及定期計時保養(yǎng)情況所需的配件將集中分類存儲，在發(fā)現(xiàn)配件不足時，及時補充貨源，以保證生產(chǎn)正常進行。
5、定期將每月的生產(chǎn)數(shù)據(jù)納入結算核對后及時上報財務。做到不缺少數(shù)據(jù)，真實反映工作情況，避免總廠效益受損。
上述措施將有效的保證了設備的高效、穩(wěn)定運轉(zhuǎn)，為按時保質(zhì)交貨提供了強有力的支持。
在近一段，我們將加強生產(chǎn)現(xiàn)場管理，對生產(chǎn)計劃，生產(chǎn)組織，人員、設備、物料調(diào)配等不斷優(yōu)化，保持生產(chǎn)現(xiàn)場的整潔有序，推進標準化生產(chǎn)，推進6s管理制度，力爭在近一段生產(chǎn)管理工作不斷提高，走上新臺階?？傊瑸閷崿F(xiàn)近一段預計目標，我們將知難奮進、開拓進取，從點滴小事做起，嚴格落實崗位責任制，內(nèi)強管理，外樹形象，力爭通過扎實有效的工作實現(xiàn)生產(chǎn)目標。
酒店員工五月份工作計劃篇六
本月主題是《小鬼顯身手》《彎彎繞繞》。
在《小鬼顯身手》這個主題中，就是想站在孩子的角度，用孩子的目光去看待成人世界，體察成人世界；引領他們從成人那里吸取一切有利于自身發(fā)展的養(yǎng)料，讓他們在模仿成人的過程中顯示自己的潛能，為促進幼兒主動發(fā)展創(chuàng)造良機。
在《彎彎繞繞》這一主題中，主要引領幼兒進入生活環(huán)境中的彎繞世界開始，讓他們面對各種物體，饒有興趣地去發(fā)掘和體驗與之相關的造型、作用和樂趣，然后用他們的想象去創(chuàng)造一片彎彎繞繞的天地。讓我們和孩子一起進入彎彎樂園，在這個樂園中一起用敏銳的心靈去體驗，用靈巧的雙手去創(chuàng)造。
1、加強常規(guī)教育，養(yǎng)成良好的生活衛(wèi)生習慣。
2、提醒幼兒按時起床，準時到園。
3、提醒幼兒勤剪手指甲，記得每天帶手帕或餐巾紙。
4、做好室內(nèi)通風消毒工作，預防春季傳染?。鞲小⑹肿憧诓。?。
5、天氣比較熱，提醒孩子運動后多喝開水。
1、請積極配合老師進行常規(guī)教育。
2、鼓勵肯定幼兒關心周圍人或事的行為。
3、對孩子進行自理能力和動手能力的培養(yǎng)，讓幼兒能感受到自己的事情自己做的樂趣。
4、和孩子一起外出散步和游玩，引導孩子在大自然中尋找更多彎曲纏繞的攀緣植物，并花時間與幼兒一起觀察戶外的環(huán)境的變化，感受到季節(jié)更替。
1、豐富區(qū)域游戲的環(huán)境及材料。
2、加強常規(guī)教育。
酒店員工五月份工作計劃篇七
1、自接到客戶來電后，認真完成來電中委托受理的業(yè)務，努力做到?jīng)]有事故、沒有差錯、杜絕有移后電話的現(xiàn)象。
2、平時多學習多看資料，刻苦鉆研業(yè)務技術，熟練掌握接轉(zhuǎn)范圍內(nèi)的各項業(yè)務及有關規(guī)定。
3、始終保持一種熱情的態(tài)度，熱心為用戶服務，態(tài)度熱情，用語清晰，件件電話負責到底，直至客戶滿意為止。
接電話最基本要求：快、準、通、好才是像總結似的概括了工作計劃的所有內(nèi)容。
酒店前廳部崗位職責和操作流程
k.叫醒服務情況。
l.保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
2、 總機房員工的素質(zhì)要求：
電話服務在酒店對客服務中扮演著重要角色，話務員必須以熱情的態(tài)度、禮貌的語言、甜美的嗓音、嫻熟的技能，體質(zhì)高效地為客人提供服務?？梢哉f，電話是對客服務的橋梁，話務員是“只聽其悅耳聲，不見其微笑聲”的幕后服務員。因此，話務員必須具備較好的素質(zhì)。
1)齒清楚，語言甜美，耳、喉部無慢性疾病。
2)寫迅速，反應快。
3)工作認真，記憶力強。
4)較強的外語聽說能力，能用三種以上外語為客人提供話務服務。
5)有酒店話務或相似工作經(jīng)歷，熟悉電話業(yè)務。
6)熟悉電腦操作及打字。
7)掌握旅游景點及娛樂等方面的知識和信息。
8)有很強的信息溝通能力。
3、 話務服務的基本要求：
電話服務在酒店對客服務中扮演著很重要的角色，每一位話務員的聲音都代表著“酒店的形象”，話務員必須以熱情的態(tài)度、禮貌的語言、甜美的嗓音、嫻熟的技能、優(yōu)質(zhì)高效地為客人提供服務。使客人能夠通過電話感覺到你的微笑、感覺到你的熱情、禮貌和修養(yǎng)，甚至“感覺”到酒店的檔次和管理水平。：
1)電話轉(zhuǎn)接及留言服務：之后再來話。
4)報警電話的處理:
a.接到火警電話時，要了解清楚火情及具體地點。
b.通知總經(jīng)理到火災區(qū)域。
c.通知駐店經(jīng)理到火災區(qū)域。
d.通知工程部到火災區(qū)域。
f.通知保安部到火災區(qū)域。
g.通知醫(yī)務室到火災區(qū)域。
h.通知火災區(qū)域部門領導到火災區(qū)域。
進行以上通知時，話務員必須說明火情及具體地點。
5)叫醒服務:
程序與規(guī)范:
a.話務員對每一個來自在酒店內(nèi)部的叫醒須重復、確認。
b.在叫醒記錄本上，清楚地記錄叫醒日期、房號、時間及記錄時間、話務員工號。
c.及時將叫醒要求輸入電腦，檢查屏幕及打印機記錄是否正確。
d.夜班話務員須將叫醒記錄按時間順序整理記錄在交接班本上，注明整理、輸入、核對人并簽字。
e.在當日最早叫醒時間之前，先檢查叫醒機是否工作正常，打印機是否正常打印，如發(fā)現(xiàn)問題，應及時通知信息中心。
f.叫醒服務要求時間準確，話務員要用中英文親切自然地向客人問好，告之叫醒時間已到。
g.話務員須注意查看叫醒無人應答的房間號碼，及時將這些房號通知客房服務中心，并清楚地記錄在交接本上。
(五)商務中心員工素質(zhì)要求：
1、熟悉本部門的工作業(yè)務和工作程序，掌握工作技巧和服務技能。
2、性格外向，機智靈活，能與客人進行良好的溝通。
3、工作認真，細致有耐心。
4、具有大專以上文化程序和較高的外語水平，知識淵博，英語聽、說、筆譯、口譯熟練等。
5、具有熟練的電腦操作和打字技術。
6、掌握旅游景點及娛樂等方面的知識和信息(如本市旅游景點及娛樂場所的位置、電話、票價及消費水準等)，了解中國歷史、地理;熟悉酒店設施、服務項目。
a.話務員轉(zhuǎn)接電話時，首先必須認真聆聽完客人講話再轉(zhuǎn)接，并說“請稍等”，如果客人需要其它咨詢、留言等服務，應對客人說：“請稍等，我?guī)湍油ā痢敛块T”，話務員接轉(zhuǎn)電話過程中，必須給予客人適當?shù)恼f明。
b.在等候接轉(zhuǎn)時，播出悅耳的音樂。
c. 接轉(zhuǎn)之后，如對方無人接電話，鈴響半分鐘后(五聲)，必須向客人說明：“對不起，電話沒有人接，請問您是否需要留言?”。需要給房間客人留言的電話一律轉(zhuǎn)到前廳問訊處。另外，所有給酒店管理人員的留言(非工作時間或管理人員辦公室無人應答時)，一律由話務員清楚地記錄下來(重復確認)通過尋呼方式或其它有效方式盡快將留言轉(zhuǎn)達給酒店管理人人員。
2)回答問訊和查詢電話服務:
查詢電話服務的程序和規(guī)范如下：
a. 對于常用電話號碼，話務員須對答如流，以提供快速查詢服務。
酒店員工五月份工作計劃篇八
對于前臺接待這份工作而言，態(tài)度是一件很嚴肅的事情。如果在態(tài)度方面失誤一小步，就極有可能會給酒店帶來非常大的影響，這是我們要無比嚴肅對待的事情。所以未來一個階段，首先是要維護好自己的服務態(tài)度，平時也要不斷的去檢測自己的態(tài)度，時刻反省自己，總結自己。在工作當中，時刻保持微笑，給人一種良好的感覺。調(diào)整好自己的心態(tài)，穩(wěn)健的走出每一步。
在前臺這份工作上，禮儀是需要我們?nèi)ブ匾暤摹Ｇ芭_也就代表著整個酒店的形象，我的一舉一動也就象征著酒店的品味和檔次。這是我們前臺工作人員都很清楚的事情，所以接下來這一段時間的工作，我會更加重視自己的服務禮儀，也會為自己樹立一個更好的前臺形象，為酒店的形象也打好基礎。
在平時的工作當中，是有一些不足的，比如說在溝通方面，我還是存在著一些不成熟。有時候處理問題的時候想的不夠完善，做起事情來也比較的單一，并沒有一個非常完整的思考機制。這是我所缺乏的，也是我接下來一段時間應該努力去改正的一個階段。其實前臺的形象大部分建立在外在上，但是很多也是建立在個人的氣質(zhì)上的。只有建立好了自己的自信，個人魅力才會更加充足，才能給更多人以舒適和美的感受。
一段工作的結束，也就象征著另一端工作的開始。不停止的前進是成年人的必修課，作為一名前臺，我想這也是我應該保持的初心。不要偷懶，不要想著去停下腳步，不要停止對未來的想象，也不要停止對自己的鼓勵和鞭策。未來的路上，更加勇敢一點，更加成熟一點，更加優(yōu)秀一點，更加強大一點，這是我所有的期待，也是我所有努力的方向。我會為之奮斗、前行，走向遠方，獲取更驕傲的成績。
酒店員工五月份工作計劃篇九
通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝愿。今年計劃在恰當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善20--年市場營銷部銷售工作計劃完成任務及業(yè)績考核管理施行細則，提高營銷代表的'工資待遇，激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性。
營銷代表施行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解搜集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經(jīng)理室。
強調(diào)團隊精神，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合，強調(diào)互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。
接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特別和有針對性服務，最大限度滿意賓客的精神和物質(zhì)需求。
制作會務活動調(diào)查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調(diào)整營銷方案。
經(jīng)常組織部門有關人員搜集，了解旅行業(yè)，賓館，酒店及其相應行業(yè)的信息，把握其經(jīng)營管理和接待服務動向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作，密切配合，根據(jù)賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
酒店員工五月份工作計劃篇十
公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督。
20__年我們進一步強調(diào)采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購，都盡量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，邀請審計部相關人員一起詢比價，采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督。即確保工作的透明，同時保證了工程進度。
1、完善制度，職責明確，按章辦事。
20__年通過組織學習《采購管理戰(zhàn)略》和公司iso9000質(zhì)量管理體系文件，通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設備采購控制流程》、《采購及供方評價作業(yè)指導書》等采購管理制度。制度清楚，操作有據(jù)可查，為陽光采購奠定了理論基礎。
2、公開公正透明，實現(xiàn)公開招標。
采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開招標，邀標單位都在三家以上，有的多達十余家，并且邀標談質(zhì)論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與，增加陽光采購透明度，真正做到降低成本、保護公司利益。
3、采購效益全線凸現(xiàn)。
實施公開透明的陽光采購策略后，同等的材料設備價格某比某都便宜了，某西區(qū)比東區(qū)價格降低了3-5%。為公司節(jié)約了某多萬的采購資金，直觀有效地降低了材料設備采購成本。
4、監(jiān)督機制基本形成。
做好價格和技術規(guī)格分離和職能定位工作，價格必須經(jīng)采供部和審計部，技術必須經(jīng)工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機制;防范、抑制某某某某。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料，減本少工程成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。
20__年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原某的原價位的基礎上下浮5-8個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調(diào)整)。同時調(diào)整了部份工作程序，增加了采購復核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由采供部經(jīng)理進一步復核，實行了“采購部的兩級價格復核機制”，然后再傳送審計部復核。力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。
20__年采供部進一步加強了對供應商管理，本著對每一位來訪的供應商負責的態(tài)度，制定了《采購供應部供方信息表》，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采供對供應商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進行邀標報價之前，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。
根據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應商也應建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關系上來，甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應商的支持力度，供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。房地產(chǎn)和建設行業(yè)是個相對特殊、獨立的行業(yè)，供應商圈子相對獨立，比如鋼材、水泥可用供貨商資源并不多。房地產(chǎn)企業(yè)都用著很多同樣的供應商。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策，又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境，使供應商能真正全心全意的為東和服務，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發(fā)展。我們發(fā)展了諸如：某集團、某水泥集團、某電線電纜公司、某電梯集團等戰(zhàn)略合作伙伴單位。從而搶占節(jié)約成本、降低價格的制高點，為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎。
酒店員工五月份工作計劃篇十一
針對員工在工作中所暴露出來的不足之處，將重點對部門相關的預訂接待、各項操作流程、專業(yè)技能技巧等方面進行強化及規(guī)范化的培訓，同時也要加強對員工業(yè)務能力的培訓，增加服務意識。
制定各月整體促銷計劃，部門將對重要節(jié)假日提前做好相關促銷及包價產(chǎn)品，并且做好前期的宣傳推廣工作，以確?；顒拥男Ч陀绊懥?。
靈活激勵營銷機制部門將增加一至兩名銷售經(jīng)理，使銷售部銷售人員人數(shù)達到4人并一起分成兩組，每組2—3人，將本地市場及外地市場進行區(qū)域某營銷，擴大酒店的市場份額。銷售經(jīng)理將實行工作日清制，每個工作日必須完成部門規(guī)定的銷售工作，以月度銷售業(yè)績完成情況及工作日清綜合考核。穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并及時收集賓客意見及建議，反饋給相關部門及總經(jīng)理。對新開發(fā)客戶消費提成比例提高，以提高新客戶開發(fā)力度。
服務周到。接待團隊、會議、vip客戶，做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，熱情周到。提供人性化服務，針對不同客戶進行個性服務，限度滿足客戶的精神和物質(zhì)需求。制作會務活動調(diào)查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調(diào)整營銷方案和策略。
以市場為導向，樹立市場理念就是要求營銷人員了解市場、面向市場和開發(fā)市場，了解市場是了解青島同行業(yè)的管理水平和服務水平、了解竟爭對手的情況、了解市場的需求。面向市場，是密切注意市場發(fā)展、變化的動向，盡可能做到酒店產(chǎn)品的銷售與市場的需求相適應，以取得的經(jīng)濟效益。開發(fā)市場要努力發(fā)掘新的市場需求層次和需求領域，引導消費。
服務行業(yè)之間的競爭是不可避免的。酒店作為服務行業(yè)之間的競爭，實質(zhì)上是服務質(zhì)量的競爭、出品質(zhì)量的競爭，技能水平的競爭、信息的競爭、管理水平的競爭和人才的競爭。同行酒店的競爭導致市場占有率等方面的差異，并由此產(chǎn)生不同的經(jīng)濟效益。
充分利用多種廣告形式對酒店進行推廣宣傳，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持與合作。
酒店員工五月份工作計劃篇十二
4、每天堅持打40個有效電話，挖掘潛在客戶、每周至少拜訪2位客戶(此數(shù)字為目標，供參考，盡量做到)，促使?jié)撛诳蛻糇兂煽沙掷m(xù)客戶：
7、提高自己電話營銷技巧，靈活專業(yè)地與客戶進行電話交流;。
8、通過電話銷售過程中了解各省、市的設備儀器使用、采購情況及相關重要追蹤人。
酒店員工五月份工作計劃篇十三
1·狠抓員工做為酒店人的服務意識和衛(wèi)生意識。
2·改善部門員工的精神面貌，使之具有積極向上的團隊精神。
注重儀容儀表、禮貌禮節(jié)，從我做起，從基層的管理人員做起，為員工樹立良好的榜樣，帶動全體本部員工做合格的酒店人。
1．保持辦公室整潔，實行輪值清掃制度，清掃工作由房務中心文員負責。
2．客房衛(wèi)生須按部門制定的客房衛(wèi)生標準的要求執(zhí)行，由樓層領班負責檢查、監(jiān)督，若因衛(wèi)生質(zhì)量問題引起客人投訴，本部門將依照獎罰制度給予處罰。
3．公區(qū)衛(wèi)生由各樓層服務員負責清掃和保持，由各領班負責檢查、監(jiān)督。
4．樓層計劃衛(wèi)生由領班按本部計劃衛(wèi)生表進行合理安排，并負責檢查、監(jiān)督。
5．樓層服務員負責地毯的日常保潔，并配合pa人員對地毯的清洗，領班負責地毯洗滌質(zhì)量的驗收工作。
1．培訓員工的專業(yè)知識和服務技能、技巧，以求達到為客提供優(yōu)質(zhì)服務的目的。
2．提倡以“賓至如歸，賓客至上”為服務宗旨，為客提供個性化服務，以贏得更多回頭客，為酒店創(chuàng)收。
1．培訓員工正確的使用設施設備，避免因操作不當而損壞。
2．注重設施設備的日常保養(yǎng)和檢修，若發(fā)現(xiàn)維修問題及時報工程部維修。
3．積極配合工程部對客房設施設備的定期檢修。
酒店員工五月份工作計劃篇十四
1、按時上班，按時簽到，不準代簽，不準弄虛作假。(有事必須事前請假)。
2、服從領導開檔前衛(wèi)生工作的安排，保質(zhì)保量完成充餐具，備調(diào)料，展臺，擺位，環(huán)境衛(wèi)生等，事前一切預備工作。我們是一個整體，要有全局觀念，要相互合作，相互幫助。
3、員工午飯，小歇。
1、熱忱迎客，主動招呼，堅持禮貌用語。
班前會后迅速進崗，精神飽滿，堅守崗位，堅持微笑，留意本身形象。
當顧客進進餐桌要主動招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，幾位”并拉椅讓座。
撤筷套，問茶水(同時先容茶葉品種)，遞菜單。
為顧客罩上衣套，如有小孩拿取兒童座椅，為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2、點菜先容，主動推薦，當好顧問。
必須把握菜肴業(yè)務知識，了解當市估清品種及增加品種。
(1)預備寫明臺號，人數(shù)，日期及時間，字跡端正，清楚易懂。
(2)先容菜肴要葷素搭配，口味不容易重復，多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到“四個不要”：“不要同一口味”，“不要同一原料”，“不要同一烹調(diào)方法”，“不要同一盛器”。
(3)不同對象，不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜，烹調(diào)時間，蒸煮時間長的菜要事前同客人做好解釋，讓顧客有心理預備。
(4)營業(yè)中途有估清，退菜必須寫明緣由由廚房或部分領導簽字證明方可退菜。
(5)點菜要把握主動，爭取時間，但也必須尊重客人自選。
(6)確定點菜后要做到重復一遍，核對無誤再交收銀下廚房。
能讓客人提起吃飯應酬便想起我們，提出發(fā)點菜先容就想到你，這就表示你的傾銷先容成功了。
3、按序上菜，操縱無誤。
首先根據(jù)點菜單要了解菜式所需用品，做好提早預備，如刀，叉，所需調(diào)料等。
(1)上冷菜要均勻擺開(口味，色彩，葷素，造型，盛器搭配擺放)。
(2)同時征求顧客意見收取茶盅。
(3)上菜時必須核對點菜單(點菜單上沒有的菜盡不上臺，尋覓領導的`指令)，堅持做到a，上菜報名b，擺放到位c，核菜劃單。上菜時留意不宜在老人，兒童，殘疾人身上上菜，留意平衡，避免湯汁外溢滴漏。
(4)上酒水要留意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。
(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。
(6)上菜終了要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊，還需要甚么請吩咐)。
(7)根據(jù)情況上水果盤。
4、席間提供優(yōu)良服務。
(1)適當?shù)臅r候調(diào)換骨盆，煙缸。手法熟練，動作迅速，操縱衛(wèi)生。
(2)觀察就餐動態(tài)，如有超時太長的菜肴，要主動和傳菜部分聯(lián)系或部分領導聯(lián)系，提示催菜。
(3)妥善處理好平常供給中的瑣碎矛盾，碰到菜式題目，要態(tài)度虛心，懇切，語言親切，耐心解答，要記住“一句好話令人笑，一句閑話令人跳”的奧理，在處理不了的情況下請示領導。
(4)顧客就餐終了要核對結帳單，正確無誤，代客買單。做到收，找，唱票，買單后做到禮貌：“謝謝”。
(5)顧客離座，要禮貌作別，提示不要遺漏所帶物品。
1、及時按操縱程序收臺：(布件，玻璃器件，不銹鋼器件，餐廳用品，廚房用品，臺面等)小件分類擺放，夸大大小分開，輕拿輕放，及時送到洗杯間和洗碗間。
2、輪到值班必須依照“值班工作標準要求”操縱。檢查“火苗隱患”，做到安全防范。
在整個服務接待進程中，堅持使用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺，時刻留意顧客的就餐動態(tài)，舉止，示意及時主動提供服務。要有靈活機動性，有應變能力性，空閑時間多與顧客溝通建立良好關系。
堅持禮貌用語，行業(yè)操縱用語，精神飽滿，面帶微笑，盡心盡職，遵守餐廳工作紀律，做一個合格的好員工。
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