報(bào)告的撰寫過程需要提前規(guī)劃和準(zhǔn)備,包括收集數(shù)據(jù)、制定大綱、寫作和審校等。要寫一篇較為完美的報(bào)告,首先需要明確報(bào)告的目標(biāo)和受眾。以下是小編為大家收集的報(bào)告范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
餐館的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇一
寒假如期而至,這個(gè)寒假時(shí)我大學(xué)生活的第二個(gè)寒假,時(shí)間較長,俗話說要想充實(shí)自己的大學(xué)生活,必須在學(xué)習(xí)的同時(shí)積極參加社會(huì)活動(dòng),這樣不僅可以增加自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)掙點(diǎn)錢而且在人際交往等反方面也有很大幫助,就我個(gè)人而言這也可以為將來自己踏入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),使自己立于不敗之地,所以我決定利用寒假這個(gè)好機(jī)會(huì)好好實(shí)踐,體驗(yàn)一下真正的社會(huì)生活,因此我來到我家附近的一家賓館打工。
"凡事想時(shí)容易,做時(shí)難!"本以為在這里打工是一件很容易的事情,不就是端菜,洗盤子,拖地嗎?這些都在家做過?。⌒睦镞€存在僥幸的心理,可是讓我沒有想到的是,剛?cè)サ牡谝惶煜挛缇头稿e(cuò)了,在端茶時(shí),不小心摔碎了一個(gè)酒杯,我當(dāng)時(shí)嚇的不得了,剛好被領(lǐng)班發(fā)現(xiàn)。我什么也沒有說,只是讓我交120元的罰金。我心想怎么會(huì)是這樣啊!剛來錢還沒有掙到反而被罰了,心里很是不情愿,可是事實(shí)就擺在我的面前,在工作中他們說一就是一,說二就是二,當(dāng)時(shí)領(lǐng)班嚴(yán)肅的表情嚇得我說不出話來,臉都通紅,他們告訴我:"在工作中時(shí)容不得半點(diǎn)馬虎的,在開始講的很清楚,出現(xiàn)其他的事個(gè)人負(fù)責(zé)。"我也沒辦法狡辯,這確實(shí)也是由于我的不認(rèn)真造成的,沒辦法,就交了120元罰款。哎!我想這是第一次做著工作了,也算120元買個(gè)教訓(xùn)吧!可是我的心里久久不能平靜,總以為這些錯(cuò)不應(yīng)該發(fā)生在我身上,可是又有太多的可是,從這件事中我深深體會(huì)到想干好一項(xiàng)工作很難,即使一件小事。心中總有一種想法不愿意從事簡單繁瑣的工作,可是"一屋不掃何以掃天下"的道理,我們都懂,我想萬事開頭難嗎?在接下來的工作中我會(huì)認(rèn)真。
1月30號,20天的打工體驗(yàn)讓我懂得了很多,心中也有了萬分的欣喜和快樂,真是一份更與一份收獲,不經(jīng)歷風(fēng)雨怎能見彩虹。雖然知哦與短短的二十五天,可是就在這20天里我認(rèn)識了賓館的很多工人員,結(jié)識了社會(huì)上形形色色的人,學(xué)會(huì)了要以禮貌溫和的態(tài)度與人交流,用心服務(wù)每一位顧客。現(xiàn)在自己還是一名大學(xué)生,都說大學(xué)是半個(gè)社會(huì),可是我認(rèn)為截然不同,社會(huì)上的人不會(huì)像老師那樣給我們講解,他們的言辭很鋒利,直戳到我們的心里。但是為了掙錢我們只有忍耐了。
20天結(jié)束了。我拿到了九百多元的工資,錢是不多可是我了在心里,因?yàn)槲覍W(xué)到了書本上沒有的知識,增加了我的個(gè)人閱歷。我相信這個(gè)開始會(huì)成為我人生中的美好回憶,他也會(huì)時(shí)刻的鼓勵(lì)我不斷前進(jìn)在人生的旅途中越走越遠(yuǎn)。
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餐館的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇二
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暑假如期而至,這個(gè)暑假時(shí)我大學(xué)生活的第二個(gè)暑假,時(shí)間較長,俗話說要想充實(shí)自己的大學(xué)生活,必須在學(xué)習(xí)的同時(shí)積極參加社會(huì)活動(dòng)。這樣不僅可以增加自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)掙點(diǎn)錢而且在人際交往等反方面也有很大幫助,就我個(gè)人而言這也可以為將來自己踏入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),使自己立于不敗之地,所以我決定利用暑假這個(gè)好機(jī)會(huì)好好實(shí)踐,體驗(yàn)一下真正的社會(huì)生活,因此我來到我家附近的一家賓館打工。
“凡事想時(shí)容易,做時(shí)難!“。
本以為在這里打工是一件很容易的事情,不就是端菜,洗盤子,拖地嗎?這些都在家做過啊!心里還存在僥幸的心理,可是讓我沒有想到的是,剛?cè)サ牡谝惶煜挛缇头稿e(cuò)了,在端茶時(shí),不小心摔碎了一個(gè)酒杯,我當(dāng)時(shí)嚇的不得了,剛好被領(lǐng)班發(fā)現(xiàn)。我什么也沒有說,只是讓我交120元的罰金。我心想怎么會(huì)是這樣啊!剛來錢還沒有掙到反而被罰了,心里很是不情愿,可是事實(shí)就擺在我的面前,在工作中他們說一就是一,說二就是二,當(dāng)時(shí)領(lǐng)班嚴(yán)肅的表情嚇得我說不出話來,臉都通紅,他們告訴我:“在工作中時(shí)容不得半點(diǎn)馬虎的,在開始講的很清楚,出現(xiàn)其他的事個(gè)人負(fù)責(zé)。”我也沒辦法狡辯,這確實(shí)也是由于我的不認(rèn)真造成的,沒辦法,就交了120元罰款。哎!我想這是第一次做著工作了,也算120元買個(gè)教訓(xùn)吧!可是我的心里久久不能平靜,總以為這些錯(cuò)不應(yīng)該發(fā)生在我身上,可是又有太多的可是,從這件事中我深深體會(huì)到想干好一項(xiàng)工作很難,即使一件小事。心中總有一種想法不愿意從事簡單繁瑣的工作,可是“一屋不掃何以掃天下”的道理,我們都懂,我想萬事開頭難嗎?在接下來的工作中我會(huì)認(rèn)真。
一月24號那天晚上都九點(diǎn)多了,對沒有熬夜經(jīng)歷的我來說實(shí)在是困啊,可是還有吃飯的沒有離開的人,我在堅(jiān)持著,大約過了一個(gè)小時(shí)大部分的人都散了,可是還還有五個(gè)男的他們都喝醉了,在吵個(gè)不停,可是沒有辦法啊,他們是顧客,不能攆人家走,我只好硬撐著。當(dāng)我撐不住的時(shí)候,他們也散了,可就當(dāng)我扯盤子的時(shí)候,一不小心把茶水灑到了我身上,以我的性格當(dāng)時(shí)就氣火了,忍不住更他們吵起來了,沒想到那人的話是在難聽,不僅沒向我道歉,而且還說我。我實(shí)在是咽不下這口氣,待會(huì)經(jīng)理過來了,把事情解決了,可是我有沒有辦法逃脫責(zé)任,經(jīng)理說我是一個(gè)新來的臨時(shí)工要學(xué)會(huì)怎樣和顧客交流,在發(fā)生此類狀況是該怎么做??墒俏乙獙W(xué)的還有很多,剛來沒有幾天就發(fā)生了這么多的事情,我實(shí)在無法在待下去了,我仿佛是來找氣生的,想辭退不干了,可是有又想如果這樣就半途而廢了,什么也學(xué)不到,況且這不是真正的走上了工作崗位。自己需要學(xué)的還很多,其實(shí)社會(huì)就是這么復(fù)雜,形形色色的人,各種各樣的事情都有,為了了解更多,增加自己的人生閱歷,我選擇了堅(jiān)持,一直做到1月30號。20天的打工體驗(yàn)讓我懂得了很多,心中也有了萬分的欣喜和快樂,真是一份更與一份收獲,不經(jīng)歷風(fēng)雨怎能見彩虹。雖然知哦與短短的二十五天,可是就在這20天里我認(rèn)識了賓館的很多工人員,結(jié)識了社會(huì)上形形色色的人,學(xué)會(huì)了要以禮貌溫和的態(tài)度與人交流,用心服務(wù)每一位顧客。
現(xiàn)在自己還是一名大學(xué)生,都說大學(xué)是半個(gè)社會(huì),可是我認(rèn)為截然不同,社會(huì)上的人不會(huì)像老師那樣給我們講解,他們的言辭很鋒利,直戳到我們的心里。但是為了掙錢我們只有忍耐了。20天結(jié)束了。我拿到了九百多元的工資,錢是不多可是我了在心里,因?yàn)槲覍W(xué)到了書本上沒有的知識,增加了我的個(gè)人閱歷。我相信這個(gè)開始會(huì)成為我人生中的美好回憶,他也會(huì)時(shí)刻的鼓勵(lì)我不斷前進(jìn)在人生的旅途中越走越遠(yuǎn)。
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半年的大學(xué)生活轉(zhuǎn)眼間在歡聲笑語中結(jié)束,大學(xué)的生活是很愜意的,當(dāng)跨進(jìn)大學(xué)的第一步,心里幻想著自己心目中的大學(xué)。但半個(gè)學(xué)年的大學(xué)生活又沒有想象中那么舒適,反而讓自己有了緊張感,為畢業(yè)后干什么而緊張,我意識到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假即將而至。
大學(xué)只是溝通校園與社會(huì)的橋梁,是我們進(jìn)入社會(huì)前繼續(xù)充實(shí)自己知識的“深加工廠”。最終我們要面臨社會(huì)和市場無情的競爭與淘汰,僅僅依靠校園里的知識是不夠的。于是,我開始思考怎樣才能讓自己的寒假這個(gè)短暫的時(shí)間里面學(xué)到學(xué)校學(xué)不到的東西。同學(xué)們都在努力的通過各種機(jī)會(huì)來磨礪和充實(shí)自己,而我也不能落后。
于是我來到了一個(gè)小餐館,我在的餐館雖然小,但是客流量很多。因?yàn)槟抢锔浇袀€(gè)醫(yī)院,因此來這吃飯的人大多數(shù)都是病人或病人的家屬。我是在廚房里幫師傅打下手的,我剛?cè)ゲ欢嗌?。師傅很和藹的跟我說慢慢學(xué),我點(diǎn)點(diǎn)頭說好的。大冷天的我卻熱得冒汗,廚房里的油煙味很濃,師傅跟我說最多的一句話是習(xí)慣就好。有人說在你的生活里有了好人,也就有了壞人。餐館的小老板很兇,經(jīng)常叫我干本不是我干的活。他會(huì)在我不是很忙的時(shí)候去洗碗,洗完了要掃地等等,做不好會(huì)挨罵。但是我覺得做好了也會(huì)挨罵,我只能低聲下氣的忍著。當(dāng)時(shí)我想也許這就是社會(huì),冷酷無情。。。
這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,在實(shí)踐的這段時(shí)間內(nèi),我們穿街走戶接觸各種各樣的人和事,這些都是在學(xué)校里無法感受到的,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不會(huì)有人會(huì)告訴你這些,你必須要知道做什么,要自己地去做,而且要盡自已的努力做到最好。這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識的更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。
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開學(xué)的九月份如期而至,兩個(gè)月的暑期社會(huì)實(shí)踐時(shí)間結(jié)束了。一切仿佛就剛剛結(jié)束,隨時(shí)間的漫流也許不再想起這里的每個(gè)人,但在這里經(jīng)歷的事永遠(yuǎn)記得。
我是經(jīng)過一個(gè)好朋友的介紹來到了福州一家客家餐館,,老板是我們的老鄉(xiāng),菜也幾乎是我們老家的特色菜。自然店里也就好幾個(gè)廚師是老鄉(xiāng),于是更有了幾分親切感。但是出于自己以往每年當(dāng)暑假工的經(jīng)驗(yàn),總覺得自己是有點(diǎn)不被看好似的,但既來之則安之。初來乍到的?生怕自己做錯(cuò)一點(diǎn)事,也想應(yīng)該勤快點(diǎn)做事,多做點(diǎn)少做點(diǎn)也沒關(guān)系的。
之前朋友介紹說老板對人挺好的,但第一天來見老板時(shí),就覺得有點(diǎn)不被待見的感覺(不過也可以理解,有哪個(gè)老板會(huì)很熱情的接見一個(gè)短期工)于是在后來的工作中我盡量都避免單獨(dú)和老板一起的場面,在他面前也盡量不說話,說話聲音也就小。其實(shí)在這里上班就怕老板,并不是怕客人不敢講話。于是有次和老板,同事們聚會(huì)時(shí),老板說的一句話一直記得:讀書的人,膽子怎么那么小呢?就想怎么這么說呢?正是因?yàn)樽x書在學(xué)校里,缺少鍛煉,缺少與社會(huì)上的人打交道。但當(dāng)時(shí)也就只是一笑而過,不多解釋什么。
我在這里剛開始的工作是買單結(jié)賬,我好朋友還說:挺好的,這個(gè)工作也比較輕松。老板說:不能算錯(cuò),不能少算,可以多算。你在這里做段時(shí)間就會(huì)明白的。(后來和好朋友聊天時(shí),向她請教了一些這店里的潛規(guī)則)自己很擔(dān)心會(huì)算錯(cuò),在吧臺里呆,整個(gè)精神要緊繃著。要看客人有沒有走了沒買單的,很多客人時(shí)不能買錯(cuò),買錯(cuò)了要自己負(fù)責(zé)。其實(shí)我就怕客人多的時(shí)候,自己慌張買錯(cuò)了單。但有次還是出錯(cuò)了,這次也是我這么多次打工中最為深刻的失誤。
7月13號中午,外面下著雨。同時(shí)來了三大桌的客人,三四十個(gè)人。另外還有一些小桌的客人。沒有人買單時(shí)需要幫忙上菜,當(dāng)時(shí)我從二樓上菜完下來。有人叫買單,匆匆跑過去看那位女士以為和剛剛來一起的兩桌,就算在兩桌的了??腿俗吡?,后來一位男士下來買單。我說兩桌的已經(jīng)由一位女士買了。及時(shí)發(fā)現(xiàn)錯(cuò)了,但已經(jīng)解釋不了了??腿嗽陂T外,但老板不允許我出去追回解釋清楚。最后,另一桌的就沒買到單。當(dāng)時(shí)真的慌了,好無助。所有人都看著我,老板拉下臉說:別追,追了扣你工資。?哪桌沒買???多少啊?我看下,沒買的自己墊著。今天中午客人又不多還買錯(cuò)啊,現(xiàn)在服務(wù)員那么多不需要你幫忙她們。要不是看在你是老鄉(xiāng),早就不要你做。這是我聽過最難聽的話。當(dāng)時(shí)那個(gè)難過得無法用言語來說,一直勸自己一定不要掉眼淚,讓別人看笑話了。可是眼眶都紅了,抽泣聲。。。。同事安慰道:沒事的,每個(gè)人都會(huì)犯錯(cuò)的,之前某某某做了那么久不也算錯(cuò)過。之后老板比較和氣點(diǎn)和我說了下,也許算是安慰吧。
只是心有余悸,一直覺得自己站在自己的立場上覺得那次自己還是可以追回來的,就不會(huì)自己賠那么多。后來有次和朋友聊天說到這件事情,他說:老板會(huì)做生意,確實(shí)不能去追。這讓我想想,要是站在他老板的立場的確不可以去追,“顧客是上帝”本身就是自己的錯(cuò),去追的話對店的聲譽(yù)有影響。
當(dāng)時(shí)難過得想馬上離開那里,不然又讓大家看見我哭著。當(dāng)時(shí)還說晚上就不來了,不做了。除此之外還有幾次老板說了很傷人的話,還記得我剛來幾天時(shí),問了下老板菜價(jià)。他說:來了那么久還不知道價(jià)格啊。越想越不想干下去,后來幾天也一直糾結(jié)這個(gè)問題。晚上下班時(shí)間早一般都會(huì)和同事出去吃夜宵或者逛街,同事安慰我說:沒關(guān)系的,老王(他們稱呼老板)生氣的時(shí)候什么話都講得出的,我以前剛來時(shí)也是這樣啊,也想過不做。但認(rèn)真想想也沒那個(gè)必要,再說你是暑假工剛來。想了了幾天也就沒想這個(gè)問題,之后買單時(shí)更加謹(jǐn)慎。
在這里上班幾個(gè)同事們挺照顧我的,這點(diǎn)真的很感謝。剛來時(shí)覺得這里的員工還是挺團(tuán)結(jié)的,但時(shí)間久了漸漸的感覺到了他們的矛盾。在這里呆的時(shí)間不長,很多以前的事,現(xiàn)在的事就都知道了。也許是總有部分人愛八卦吧,即使不感興趣知道也就會(huì)知道了。
本以為我這次工作和以往一樣每天自己上班時(shí)和老板的交集比較少,但這個(gè)老板他是很多事要親力親為(據(jù)說是因?yàn)橐恢睕]有找到個(gè)有能力的經(jīng)理)這點(diǎn)我也挺敬佩的,因?yàn)檫@樣他和員工接觸的時(shí)間長就會(huì)比較了解員工以及店里的情況。同事們會(huì)說老板小氣,但想想有幾個(gè)老板是很大方的。對員工小氣,對客人假裝大方。這是正常現(xiàn)象。第二點(diǎn),他也經(jīng)常和員工聚在一起玩,這點(diǎn)也是不錯(cuò)的。另外每個(gè)月還可以帶員工出去游玩一次,這樣也可以搞好員工之間的關(guān)系。不過有點(diǎn)不足之處,有一點(diǎn)點(diǎn)失誤就會(huì)直接說員工的不是,或者生意淡的時(shí)候也說員工的不是,這容易造成員工心里埋怨。
最初來到這個(gè)環(huán)境時(shí)覺得員工之間相處的應(yīng)該不錯(cuò),時(shí)間久了就漸漸發(fā)現(xiàn)一些矛盾,雖然表面上挺好的,但實(shí)際都有點(diǎn)矛盾。無論是服務(wù)員之間還是廚房里廚師之間,我剛來不久就聽到她們的抱怨聲,就聽到各種壞話,各種說別人的不是。(那時(shí)候最喜歡和廚房的洗碗阿姨一起,因?yàn)楹退黄鹁筒恍杪犉渌麊T工的不是)以及她們不想留下來的想法。后來廚房換了一兩個(gè)廚師,據(jù)客人反映:菜的味道變了,比較不好吃了。也許和這也有關(guān)系吧。有幾回服務(wù)員之間就吵起來了,之后又一個(gè)個(gè)跑到我這里來說三道四的。對此我也只是笑笑而已,也許會(huì)跟著應(yīng)付幾句,只是覺得她們好小孩子似的。之后服務(wù)員也走了一些,又來了新的。老顧客一來都知道換了員工。
最后是這里的管理,有次客人看我們忙的一團(tuán)亂的就說:你們這的管理太亂了。我們又何嘗不知道這管理亂呢,一到客人多的時(shí)候就像戰(zhàn)場一樣。雖說有一個(gè)領(lǐng)班的,但也是不懂怎么管。只是叫我們做事情,很多時(shí)候無法理解她怎么想的,沒法變通的人。不過有一點(diǎn)很值得我們佩服的是?她都會(huì)處在老板的立場考慮問題,很認(rèn)真的幫老板做事情,就是做事情很不錯(cuò),確實(shí)缺少一個(gè)管理人。
這里工作要感謝很多人,讓我更清楚的認(rèn)識了自己的不足之處,讓我體會(huì)一番真的實(shí)踐。無論是老板的責(zé)罵還是同事的鼓勵(lì),朋友的幫助都非常感謝,感謝這段路有你們的陪伴,你們的鼓勵(lì)。很記得我剛來時(shí)還沒有適應(yīng)不習(xí)慣,晚上下班就叫小朱帶我去走走散散心。他說:很多時(shí)候只不過就是一句話的問題。這句話一直記得,也許真的是我剛來時(shí)不愛在上班時(shí)和別人說話,一句話說中我的心聲。還有那次我被老板批評時(shí),你一直鼓勵(lì)我留下來。之后一段時(shí)間小三天天帶我出去兜風(fēng),出去吃夜宵。有次去唱歌,你聽我唱歌聲音挺大聲的,高音還唱得上去。你就問我:唱歌那么大聲,怎么平時(shí)說話聲音那么小呢?怕什么,人就要有自信。確實(shí)如此,有時(shí)候出于沒底氣,沒自信。這些話我一直會(huì)記得的,謝謝你們。
餐館的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇三
為了提高自己的實(shí)踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義,也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。
以前也想過,學(xué)我們會(huì)計(jì)專業(yè)的,也許以后最起碼存在那種機(jī)會(huì)去走向服務(wù)業(yè),所以,這短短的兩個(gè)月的經(jīng)歷,對我來說,無疑是一個(gè)很好的煅練,而且,專門機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部分會(huì)做與自己專業(yè)相符的工作,因而。、在工作的過程中, 我都在不斷的提醒自己,不斷的對自己要求,把手上的活,當(dāng)做是自己的本職工作,而老板常常強(qiáng)調(diào)的就是每個(gè)員工都必需要有認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度去做事,我也覺得這是以后無論做任何一份工作都會(huì)收到的要求,因?yàn)楣镜膯T工都是即訓(xùn)上崗,所以,一直沒有休息,而且在工作期間最大的體會(huì)就是,作為一個(gè)服務(wù)員,,最大的考驗(yàn)就是耐心,有的時(shí)侯,一個(gè)客人很難溝通,這個(gè)時(shí)侯,就不能只站在自己的角度去想它,而應(yīng)該站在對方的角度去看,去感受,慢慢的但有了冷靜的習(xí)慣,這也是在這很短的工作中得到的很大的體會(huì)。
我按照學(xué)校的要求,進(jìn)行了暑期社會(huì)實(shí)踐,到我們這的xxxx打工,xxxx是一個(gè)以經(jīng)營蛋糕,面包為主,以bbq、健身訓(xùn)練為輔的一個(gè)綜合性營業(yè)場所。
而我則被安排到了在二樓的西餐廳當(dāng)服務(wù)員,二樓主要是韓國著名雞肉料理。不知不覺,我在這為期一個(gè)月的打工生活就這結(jié)束了,這是我第一次真真正打工,感慨很多,在這里做服務(wù)員,我也真得學(xué)到了很多的東西...下面我就來談?wù)勛约旱那猩砀惺馨?.....
另外,我開始一直覺得自己作為一個(gè)假期工,那些長期工會(huì)欺負(fù)我,會(huì)什么都讓我自己做,所以開始去的時(shí)候總是小心翼翼,生怕出錯(cuò),可是事實(shí)并不是那樣,她們對我都很好,我身體不舒服,她們會(huì)給我買藥,幫我干活,幫我請假....所以我們很快就打成一片,成為無話不談的朋友了。真是一群可愛的小曼兒!哈哈...謝謝你們!謝謝你們教會(huì)我很多很多東西,有技術(shù)上的,有社會(huì)經(jīng)驗(yàn),真得是“三人行,必有我?guī)煛卑?!以前總認(rèn)為自己是大學(xué)生, 就自視清高,可是我現(xiàn)在覺得自己在她們面前是“書呆子”一個(gè),很多很多事情,真的是需要跟她們請教!所以我覺得,這也是我的收獲之一!
還有,就是以前花錢時(shí)從不覺得累,但掙錢時(shí)就不一樣了,由于在學(xué)校坐習(xí)慣了,突然站7.8個(gè)小時(shí)真得受不了,不過還好,后來都適應(yīng)了!哎...其實(shí)以前聽別人也說賺錢不容易,可是總沒有自己去親身的體會(huì),而這次,自己通過切身的體會(huì),真的是...是....三個(gè)字:不容易!所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),珍惜父母的勞動(dòng)成果,雖然我平時(shí)已經(jīng)比較節(jié)儉了,可是還是有時(shí)候會(huì)頭腦發(fā)熱,亂花錢,以后真得不能再這樣了,要理智消費(fèi)!另外,雖然,覺得累,但也考驗(yàn)了我的意志力,特別是在實(shí)在站不住的情況下,我不停的告訴自己:要堅(jiān)持一會(huì),這是一個(gè)難得的鍛煉的機(jī)會(huì)!有時(shí)候,人真得需要發(fā)揮主觀能動(dòng)性,每當(dāng)我這么想的時(shí)候,我就會(huì)真得堅(jiān)持下來!真得戰(zhàn)勝自己,所以總有一種成就感!
再者,在那我也確實(shí)學(xué)到了一些知識,比如說比薩的做法,可樂,冰激凌,漢堡包的配料什么的,以及各種咖啡,奶茶,奶昔等等...雖然有些只是理論上的學(xué)習(xí),可是我覺得這是很難得的機(jī)會(huì),一般人是不能這樣去了解,去接觸的,所以我覺的這些都是一些很寶貴的財(cái)富,我確確實(shí)實(shí)的去體會(huì)了,感同深受了,所以印象深,感觸深,心里真得很開心??! 最后,我想再說一下自己對服務(wù)行業(yè)的感覺,在那里打工的這一個(gè)月,所遇到的人大部分是比較有素質(zhì)的,可是總有一些人是那么的橫,雖說“顧客是上帝”,但也不能拿著錢如此的折騰別人,看著別的小女孩被為難,甚至被氣哭,我真是感到人與人是那么的不一樣,為什么不能多尊重別人一下呢?哪怕一個(gè)善意的微笑,一個(gè)理解的眼神,就足以讓我們的心情保持一天的晴朗!而一句惡言惡語則會(huì)讓我們心情陰霾一天!所以,學(xué)會(huì)尊重別人,理解別人,你也會(huì)覺得別人對自己也是友好善意的!你的生活會(huì)變的多彩,美妙!
我還想再談一下當(dāng)我拿到那僅有的幾張票票時(shí)的感受,當(dāng)時(shí),真得是激動(dòng)萬分,因?yàn)槟钱吘故俏易约旱膭趧?dòng)成果,手里緊握著那些錢,感覺自己像個(gè)小大人一樣,可以自己賺錢,可以靠自己賺取生活費(fèi),雖然微不足道,但足以讓我激動(dòng)好一會(huì)了,這種感覺很美妙!! 總之,這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心??!我所收獲的只有我自己知道! 在短短一個(gè)月的打工生涯中,我覺得我不僅僅是學(xué)到了一些知識,更重要的是練就了自己的韌性,讓自己明白了很多道理,很多看似簡單的道理,也為我自己踏入社會(huì)作好鋪墊,人,總是需要去磨練,去拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信,但我一直相信:既然給你做人的機(jī)會(huì),那么就要好好的把握!
還有,我依然覺得,學(xué)校的生活和社會(huì)的生活是有很大不同的,學(xué)校的關(guān)系還是比較單純的,同學(xué)們的友誼也是比較真的!另外,學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)也是如此的難得,所以,珍惜和把握現(xiàn)在,只有這樣,才能對得起所以關(guān)心自己的人!
因而。結(jié)束工作的時(shí)侯,心里就有一種很渴望的感覺,明白了自己與社會(huì)所需的要求,因?yàn)楝F(xiàn)在畢業(yè)求職,特別是對于像自己一般的人,更多的時(shí)侯是社會(huì),職業(yè)選擇自己,面是不是更多的自己去選擇職業(yè),這應(yīng)該就是所謂的先就業(yè)再擇業(yè)吧。
以上就是我署假的實(shí)習(xí)報(bào)告,可能并不是一份很規(guī)范報(bào)告,但確確實(shí)實(shí)我這兩個(gè)月工作中的感受,也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口,但我認(rèn)為,無論任何一種償試,都是對自己以后很寶貴的充實(shí)。
不管怎么說,我覺得這次打工的經(jīng)歷會(huì)永遠(yuǎn)印在我的腦海里,而且我相信以后這樣的機(jī)會(huì)還會(huì)有很多,我一定會(huì)多爭取,多鍛煉,不斷提高自我!挑戰(zhàn)自我??!雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐,但我認(rèn)為是一次成功的,有用的,受益匪淺的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的!
因而。結(jié)束工作的時(shí)侯,心里就有一種很渴望的感覺,明白了自己與社會(huì)所需的要求,因?yàn)楝F(xiàn)在畢業(yè)求職,特別是對于像自己一般的人,更多的時(shí)侯是社會(huì),職業(yè)選擇自己,面是不是更多的自己去選擇職業(yè),這應(yīng)該就是所謂的先就業(yè)再擇業(yè)吧。
餐館的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇四
剛?cè)サ那皫滋煳以谇芭_干服務(wù)員,客人來了先給客人拿菜單,客人點(diǎn)好單后再給客人報(bào)一遍他所點(diǎn)的東西,以免出現(xiàn)錯(cuò)誤。然后找串拿到后廚叫給師傅,烤好后師傅會(huì)按鈴以作提示。服務(wù)員在前臺聽到后會(huì)很快到后廚取烤好的東西給客人端上,并告訴客人:您的某某東西好了,請慢用,有什么事您支聲就好了!有時(shí)候店里的客人多了,就會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤,比如說客人后加的東西沒有加單,跑單等等,老板就會(huì)毫不客氣的訓(xùn)斥你。有時(shí)候也并非服務(wù)員的錯(cuò)誤,服務(wù)員告訴站吧臺的經(jīng)理加單,經(jīng)理卻忘了而后出現(xiàn)脫單現(xiàn)象,那么無論說什么都是服務(wù)員的錯(cuò)。老板說什么都要聽,對錯(cuò)都不重要了聽就好了。我學(xué)會(huì)了忍耐,學(xué)會(huì)了多干活少說話。
人在矮檐下不的不低頭??!沒有必要為了一時(shí)心快和老板起爭執(zhí)??!應(yīng)有大肚能容天下事的氣量,心有多大就能干多大的事。用明亮的眼去看世界,它真的好美麗。用心去體會(huì),你會(huì)得到意想不到的感覺!生活其實(shí)很真很美很真實(shí)?。∮卸嗌偃藳]有工作,有多少人天天為了一家的生計(jì)而奔波。有多少小孩沒有書讀,有多少人背井離鄉(xiāng)尋找生活源泉??!和他們相比我是幸福的,我是快樂的。我有書讀,我有家里幫我,給我錢花,不知道憂愁為何物的我現(xiàn)在知道掙錢是多么的不易。我是那么的不知足??!總想什么都靠別人來幫我,現(xiàn)在我知道了誰也不能一輩子都幫你,伴在你左右的只有空氣,只有自己才可以讓自己依靠??!
在店里干了不幾天后廚的廚師因有病要走,但是沒有找到新的人來干,她就提出讓我進(jìn)后廚學(xué)徒先頂幾天。老板沒有辦法就同意了,我學(xué)了一天多師傅就走了。在一天多的時(shí)間我學(xué)會(huì)了客人常點(diǎn)的一些搶拌菜、土豆泥、雞蛋糕、疙瘩湯等等。就這樣我在后廚頂了幾天,新來了師傅我就不做了。但是老板叫我在后廚打下手,我同意了,其實(shí)我并不想在后面干,后廚的溫度在37、38度左右,還很悶,只要排風(fēng)打開就老大噪音了。但是我沒有選擇的權(quán)利啊!我在后面要幫燒烤師傅殺鴿子和鵪鶉,剛開始我真的好害怕,活生生的鴿子就在一瞬間就沒有了生命,在二十分鐘左右就成為了人口中的美味了。心中很不忍啊但是沒有辦法,世間有很多的不舍?。〉菦]有部分不去失去,有些東西是沒有選擇的余地的。
實(shí)踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對于人才的要求就會(huì)越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。
很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識,為的都是將來走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
餐館的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇五
大學(xué)的第一個(gè)學(xué)期飛一般地過去了,寒假來臨了。雖然寒假不是很長,但也需要借助寒假這個(gè)機(jī)會(huì)來鍛煉一下自己?,F(xiàn)在的社會(huì)最重視的并不是文憑,而是個(gè)人的能力加上社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。于是,我便抱著一種以學(xué)習(xí)社會(huì)經(jīng)驗(yàn),鍛煉個(gè)人能力的態(tài)度,在長沙市五一新村找到了一份寒假工。那是一個(gè)名為“瀏陽家菜館”的餐館,我在那里當(dāng)服務(wù)員。
因?yàn)橐郧皬膩頉]有接觸過這種工作,所以,剛開始的時(shí)候我什么都不懂,一問三不知。眼看著別人忙前忙后的,自己只能傻傻的站在旁邊干著急,幫不上忙。別人煩,自己也煩。甚至感覺有些蒼白。沒有電視可看,每天就只能對著菜單看。后來,慢慢的感覺熟悉了,做起事來也就應(yīng)手些了。我的工作套路大概是這樣的:我11點(diǎn)開始站崗,站在門口擺放著的蒸菜的籠子后邊,等待著客人來點(diǎn)菜。那個(gè)時(shí)候,我真的希望每天都是大晴天,因?yàn)檎驹陂T口一陣陣刺骨的寒風(fēng)吹來真不是個(gè)滋味。中午十二點(diǎn)到兩點(diǎn)是客流的高峰期,客人來點(diǎn)菜就要把菜端進(jìn)里面的餐桌上,然后用飯盆將飯裝好,還有拿飯碗和湯勺等餐具給客人,然后又站在蒸籠前等著下一位客人的光臨。有時(shí)候,一次來兩三個(gè)客人時(shí),會(huì)搞得手忙腳亂的,過了高峰期,我便可以坐下來休息一會(huì)兒,到了下午四點(diǎn),左右就要開始打掃衛(wèi)生了,從下午五點(diǎn)到晚上九點(diǎn),又是一個(gè)客流高峰期,不過因?yàn)轱堭^開在兩棟寫字樓旁,服務(wù)的主流是公司的白領(lǐng)和民工們,所以晚邊的客人就少一些,再加上晚上很多人是來吃火鍋的,工作自然就輕松許多,在空閑的時(shí)間就可以吃晚餐。
作為一名服務(wù)員,有不少的禮貌禮節(jié)和儀容儀表需要遵守的,餐廳服務(wù)員的主要職責(zé)是負(fù)責(zé)菜肴的傳送工作,在服務(wù)過程中,需要做到精神飽滿,并且熱情和藹地面對顧客們。耐心地滿足顧客的所有合理要求,急顧客所需。這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中,讓顧客覺得物有所值,給顧客留下美好的印象。在這一點(diǎn)上,我絲毫沒有馬虎,而且我在面對顧客要求的其他服務(wù)時(shí),能夠迅速準(zhǔn)確地完成。并且在動(dòng)作、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精,給領(lǐng)導(dǎo)們留下了很好的印象,也讓顧客十分地滿意。見到許多的老顧客光臨就是最好的證明了?。m然這里是小區(qū),但開這種蒸菜館的有很多家,所以,能守住大部分的老顧客是要有技巧的事情。)所以,我認(rèn)為我的服務(wù)態(tài)度和水平是值得肯定的!一份付出,一份收獲。有付出就會(huì)有回報(bào),這些話說得是實(shí)在。
踏踏實(shí)實(shí),認(rèn)認(rèn)真真地做好自己該做的事,負(fù)起自己應(yīng)盡的責(zé)任,感覺心里面好舒坦。
雖然自己盡心盡力地在做事,但是棘手的問題依然會(huì)有,有時(shí)候,因?yàn)榭腿说牡胤娇谝魧?shí)在太重,說什么也聽不清,還好大家都特別的友善,鼎力相助,幫忙辨認(rèn)客人的要求,不然我都不知道該如何是好。出門靠朋友,這句話使得真是確切。任何一份工作并不是一開始就能完全掌握和了解的',必須多向他人學(xué)習(xí),三人行,必有我?guī)?。善于觀察和思考,看別人是怎么做的,而不是等著別人來告訴自己該怎么做,這才是正確的做法。因?yàn)殡m然大家都很樂意幫助自己,但是如果任何事都要他人的提點(diǎn)和幫助的話,那么自己的能力就得不到鍛煉和提升,又談什么將來怎么怎么樣。在這個(gè)競爭力強(qiáng)的社會(huì),自己有本事才是硬道理!還有要相信自己,勤于動(dòng)手,勤于動(dòng)口,不斷琢磨和不斷積累經(jīng)驗(yàn)。正所謂,吃得苦中苦,方為人上人。寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來。相信自己一定能行,沒有什么事解決不了的。
通過這次親身體驗(yàn)工作,我發(fā)現(xiàn)工作與在校園中學(xué)習(xí)有很大的不同,大學(xué)的學(xué)習(xí)是以理論學(xué)習(xí)以及實(shí)踐體驗(yàn)學(xué)習(xí)為主,作為一名大學(xué)生,我們的天職就是學(xué)習(xí),我們要高質(zhì)量、全面的學(xué)習(xí),但現(xiàn)實(shí)的教育資源給我們學(xué)生提供的現(xiàn)實(shí)體驗(yàn)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)很少,因此,我們要勇于“走出去”放大膽子去需找機(jī)會(huì),勇于迎接挑戰(zhàn)。機(jī)會(huì)不會(huì)平白無故地?cái)[在我們面前,即使會(huì)碰一鼻子的灰,我們也要一如既往地闖下去,總會(huì)等到開花結(jié)果的那一天!能在別人面前表現(xiàn)自己的本領(lǐng)是一件值得驕傲的事,所以,無論工作是卑微或是偉大,我們都要用一顆最真誠的心去對待,認(rèn)真地履行好自己應(yīng)盡的職責(zé),用最友善的態(tài)度面對人和事物。
來的。不積小流無以成江海,不積跬步無以致千里。不要把小事想得太渺小,也不要把大事想得太偉大而遙不可及,做每一件事都要抱著平常心去面對,這樣就沒有什么害怕的了,膽子一定要放大些,不要擔(dān)心這擔(dān)心那的,要勇敢的去做自己想做的事,說自己想說的話,要學(xué)會(huì)表達(dá)自己。
餐館的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇六
飯店作為服務(wù)行業(yè),從業(yè)職員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此,應(yīng)大力進(jìn)步員工素質(zhì)。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。飯店向來把客人的利益放在首位,目前在業(yè)內(nèi),也有人士指出,應(yīng)提升員工利益的地位。由于員工直接對客服務(wù),只有員工的需求得到了滿足,才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工,服務(wù)于客人,在滿足客人需要的條件下,為酒店?duì)幦∽畲蟮睦?。一樣,由于飯店是服?wù)業(yè),由于現(xiàn)在尋求想客人提供人性化服務(wù),所以,我們飯店內(nèi)部管理中,也應(yīng)當(dāng)實(shí)施人性化管理。由于我們的基層員工是直接面向客人的,他們服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系我們飯店的整體形象。而員工利益的滿足程度,又影響員工上班的工作效力。所以,有一個(gè)人性化的內(nèi)部管理,有一個(gè)人性化的企業(yè)文化,更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理,總監(jiān)走近員工,走進(jìn)員工的生活,不是一件壞事。
世界一個(gè)必經(jīng)步驟。每項(xiàng)操縱,每個(gè)動(dòng)作,每個(gè)表情,我們都能應(yīng)當(dāng)給出一個(gè)根據(jù)。規(guī)范化的管理,有益于員工的服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)步和飯店管理水平的進(jìn)步,全面化的管理更是必不可少的。記得我們在接待vip之前,總監(jiān)總是三番四次的跑我們飯店。一次,我對總監(jiān)說,您是否是不放心我們,干嘛非得重復(fù)的看?回答是:不是不放心,是確保萬無一失!小到室溫的多少,背景音樂的大小,墻角的衛(wèi)生,植物的擺放、色彩的搭配,及其燈光的完好和安全通道的順暢,這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查,其范圍要觸及到四周幾個(gè)營業(yè)區(qū)域。
在這里還應(yīng)當(dāng)提下投訴的題目。我在飯店實(shí)踐時(shí),我們經(jīng)理常常說,這段時(shí)間我們沒有投訴,非常好。我感覺這個(gè)觀點(diǎn)不好。很多客人在對服務(wù)不滿意時(shí),都不投訴的。其實(shí)不是說我們的服務(wù)沒有缺點(diǎn)。有投訴才有進(jìn)步,我們應(yīng)主動(dòng)向客人了解我們的服務(wù)效果。認(rèn)真虛心先容客人的意見,我們接受投訴的目的不是處罰員工,而是對我們的經(jīng)營管理敲響警鐘。
另外還想夸大下心態(tài)題目。作為飯店職員,良好的心態(tài)相當(dāng)重要。不要怨天尤人,應(yīng)當(dāng)謝天謝地,飯店給了你這個(gè)發(fā)揮你能力的機(jī)會(huì)。我大學(xué)期間,最值得我尊敬的一名老師在我實(shí)踐期間給我說過這樣一句話作為一個(gè)有遠(yuǎn)景的員工,一定不能計(jì)較眼前的細(xì)小得失,否則難以成大氣。
同時(shí)實(shí)踐中,感覺旅游專業(yè)的學(xué)生凝聚力很強(qiáng)。一起實(shí)踐的不同班級的同學(xué)都非常團(tuán)結(jié)。畢業(yè)的學(xué)長都非常的照顧我們。使我們再一次感遭到學(xué)校帶給我們的暖和。在實(shí)踐中,通過郵件、電話,很多人也給了我們很多鼓勵(lì)。
餐館的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇七
一、嚴(yán)格按照國家財(cái)經(jīng)政策和公司財(cái)務(wù)制度的規(guī)定辦理現(xiàn)金收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù),認(rèn)真審核原始憑證。
二、按規(guī)定留存庫存現(xiàn)金,超過部分及時(shí)存入銀行,不得以“白條”抵庫,不得坐支。
三、加強(qiáng)支票的管理,嚴(yán)格按支票簽發(fā)程序簽發(fā)支票,不得簽發(fā)空白支票,及時(shí)督促報(bào)銷。
四、根據(jù)審核過的憑證,登記現(xiàn)金日記帳、銀行日記帳,做到日清日結(jié),并在月底對庫存現(xiàn)金進(jìn)行盤點(diǎn),做到帳實(shí)相符。
五、及時(shí)核對銀行各帳戶余額表與銀行日記賬金額,編制各賬戶的銀行余額調(diào)節(jié)表,報(bào)財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人審簽,負(fù)責(zé)現(xiàn)金銀行日記賬打印、銀行對賬單及余額調(diào)節(jié)表裝訂事項(xiàng)。
六、負(fù)責(zé)現(xiàn)金、有價(jià)證券、印鑒章的保管工作,做好銀行支付憑證使用記錄和注銷,下班時(shí)鎖好保險(xiǎn)箱,并加密碼。
七、登記各種借款、銀票的增減變動(dòng)情況,提前向部門負(fù)責(zé)人、融資崗位通報(bào)到期的業(yè)務(wù)。
八、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
餐館的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇八
大一上學(xué)期一眨眼就過去了,大學(xué)的生活跟高中的生活差別很大,一開始真的挺不習(xí)慣的,不一樣的學(xué)習(xí)方式,更多的個(gè)人時(shí)間,沒有了老師的督促,在生活和學(xué)習(xí)中都更多的依靠自己和同學(xué)。大學(xué)里更加重視課本知識和親身實(shí)踐教育,在這個(gè)寒假我就準(zhǔn)備進(jìn)行一次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
現(xiàn)在已經(jīng)是一名大學(xué)生的我,在過去的9年歲月里還從來沒有憑借自己的雙手掙過一毛錢,我跟其他的同學(xué)也說出了想要趁著寒假打工的想法。都已經(jīng)是大學(xué)生了,要出的打工的同學(xué)很多,大過年的,工作也很好找。我連同其他的2名同學(xué)在離家不遠(yuǎn)的一個(gè)飯館找到了工作。
下午4點(diǎn)30點(diǎn)完名又開始了下午的忙碌,還是一樣的擦桌子擺餐具,迎賓。由于開水房里的熱水器壞掉了,所以我要跑到后廚的殺雞的地方去打開水。從5點(diǎn)30開始吃飯的客人陸續(xù)的來了這個(gè)點(diǎn)我還能應(yīng)付自如,到了7點(diǎn)那真是一個(gè)高峰,人不算多,大廳坐了8桌人,但偏偏他們是差不多同時(shí)要上菜,準(zhǔn)備酒精爐或者電磁爐、熱飲料、煮姜絲可樂、跑到遙遠(yuǎn)的廚房盛飯、為客人找店里不多的湯勺……這些在后期我可以很自如的干完的事情在我打工的第一天完完全全讓我亂了陣腳,酒精爐的酒精會(huì)不會(huì)燒到我的手?要煮姜絲可樂,那姜絲在哪?湯勺都是放在哪里的?這些當(dāng)時(shí)完全不知道,再加上大廳四處都是“服務(wù)員!”“服務(wù)員!”“服務(wù)員!”的叫著,我的腦子那個(gè)晚上都是暈頭轉(zhuǎn)向的,到了8點(diǎn)30左右的時(shí)候都到了那種客人大聲的說三個(gè)的話我都會(huì)自動(dòng)答一聲“有什么是么?”然后客人茫然地看著我,我灰溜溜的站回我的位置。到了9點(diǎn)5我們的晚飯被端到了大廳,依舊跟中午一樣是兩碗大雜燴,這個(gè)時(shí)候我感覺渾身不對勁,腿的軟了,坐在桌子前看著菜,雖然很餓但是也吃不了多少。大廳還殘留了兩三桌客人沒有走,雖然看到我們在吃飯,但是他們還是會(huì)一會(huì)“服務(wù)員倒水!”,一會(huì)“服務(wù)員再拿2瓶啤酒來!”。練吃飯的時(shí)間都不會(huì)安安生生的吃飯,休息。結(jié)束一天的工作之后我和結(jié)伴的同學(xué)一起回家,一邊走一邊交流工作經(jīng)驗(yàn),一起疼惜我們那酸痛的腿。
打我有印象以來我在上大學(xué)以前就沒有被燙傷過,結(jié)果在打工的時(shí)候又一次因?yàn)椴恍⌒淖笫值拇竽粗副痪凭珷t燙了一個(gè)泡,兩只手上的小傷口就沒有斷過,我也不知道那些傷口是怎么來的,但是隔幾天就會(huì)有一個(gè)傷口,創(chuàng)可貼天天換,天天貼。身體上受點(diǎn)傷也沒什么,精神上也天天被摧殘,這讓我最受不了。
在我打工的最后一天我愣是被一群無恥的家伙氣得夠嗆。最早他們那個(gè)包廂的兩位女士到了柜臺說要買單,于是我就跑到他們包廂去數(shù)他們喝了多少瓶酒(我們都是直接提一件到包廂,最后結(jié)賬的時(shí)候數(shù)還有幾瓶酒沒開),看到他們還有四瓶酒沒開就跟柜臺報(bào)了8瓶,她們也就買了單。過了xx年人就破口大罵,愣是要呆在里面聊天,沒辦法,我們只能給那幾個(gè)晚上的客人調(diào)了個(gè)包廂。
我在那個(gè)餐館里一共做了24天,過年也是在店里過的,這24天我干的活比我之前干的活的總和還多,受的委屈也遠(yuǎn)超過之前的總和,但是我也收獲了很多東西。首先最最直接的收獲就是24天加上過年三天三倍工資一共拿到了000+00紅包的工資,然后就是學(xué)會(huì)了忍,不管別人做什么不能立刻發(fā)脾氣,都要先忍著,繼續(xù)做自己的事情,這樣很多人就不會(huì)繼續(xù)煩你,如果還被人繼續(xù)打擾那就要據(jù)理抵抗,理性的解決問題,再有就是深刻體會(huì)到賺錢不易,累死累活這么多天才00的報(bào)酬。其他的事情都很累人,還是好好讀書相比之下最輕松!
這個(gè)寒假是我最忙的一個(gè)長假,這次的打工讓我收獲了很多,以后的長假我也不會(huì)閑著,社會(huì)沒那么簡單,在我正式踏入社會(huì)之前還需要更多的歷練??!
餐館打工的假期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告xx年的大學(xué)生活轉(zhuǎn)眼間在歡聲笑語中結(jié)束,大學(xué)的生活是很愜意的,當(dāng)跨進(jìn)大學(xué)的第一步,心里幻想著自己心目中的大學(xué)。但半個(gè)學(xué)年的大學(xué)生活又沒有想象中那么舒適,反而讓自己有了緊張感,為畢業(yè)后干什么而緊張,我意識到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假即將而至。
經(jīng)過幾天的修正,當(dāng)剛回到家的興奮與愜意漸漸淡去,我回想了一下自己半年的學(xué)習(xí)生活,雖然在學(xué)校里的生活平靜而快樂,可我卻看到了“危機(jī)”——就業(yè)危機(jī),因此而為將來而感到緊張。
大學(xué)只是溝通校園與社會(huì)的橋梁,是我們進(jìn)入社會(huì)前繼續(xù)充實(shí)自己知識的“深加工廠”。最終我們要面臨社會(huì)和市場無情的競爭與淘汰,僅僅依靠校園里的知識是不夠的。于是,我開始思考怎樣才能讓自己的寒假這個(gè)短暫的時(shí)間里面學(xué)到學(xué)校學(xué)不到的東西。同學(xué)們都在努力的通過各種機(jī)會(huì)來磨礪和充實(shí)自己,而我也不能落后。
于是我來到了一個(gè)小餐館,我在的餐館雖然小,但是客流量很多。因?yàn)槟抢锔浇袀€(gè)醫(yī)院,因此來這吃飯的人大多數(shù)都是病人或病人的家屬。我是在廚房里幫師傅打下手的,我剛?cè)ゲ欢嗌?。師傅很和藹的跟我說慢慢學(xué),我點(diǎn)點(diǎn)頭說好的。大冷天的我卻熱得冒汗,廚房里的油煙味很濃,師傅跟我說最多的一句話是習(xí)慣就好。有人說在你的生活里有了好人,也就有了壞人。餐館的小老板很兇,經(jīng)常叫我干本不是我干的活。他會(huì)在我不是很忙的時(shí)候去洗碗,洗完了要掃地等等,做不好會(huì)挨罵。但是我覺得做好了也會(huì)挨罵,我只能低聲下氣的忍著。當(dāng)時(shí)我想也許這就是社會(huì),冷酷無情......
很快就出了狀況,餐館賣的主要湯,每一盅賣得很貴。所以每次師傅喊我?guī)兔訙珪r(shí)我都很小心很小心,可是那天我打翻了八十盅湯,當(dāng)那八十盅湯灑在地上時(shí)我唯一的預(yù)感就是我這個(gè)月的工資就這樣被我灑走了。接下來就是師傅的一頓罵,他第一次那樣罵我。恨不得把我全家都罵個(gè)遍,我也只能底頭任他罵天了。罵完到第二天上班照樣對著我笑,這是我在那里唯一慰籍。接下來的日子還是在小老板的罵聲中度過,他的言辭越加鋒利,我就越加心平氣和的面對。因?yàn)槲矣X得我的將來要走的路那么長,遇到形形色色的人會(huì)越來越多。這也是磨練的一種方式。我領(lǐng)到人生第一份工資走出那里的時(shí)候,沒有想象中的那么喜悅,卻帶著些許的凄涼。
現(xiàn)在回想起在那里的那段生活,沒有苦恨,只剩下平和。它只是給我上了一節(jié)課,比在大學(xué)里的課更精彩別樣罷了。那里現(xiàn)在每天還會(huì)很多各色各樣病人,但是他們都有同樣的特征那就是為親人的病痛而愁。再想想以后我們每個(gè)人都也會(huì)遇到的生老病死,也慢慢淡然了。人生也就這樣了。在實(shí)踐中經(jīng)歷著,在經(jīng)歷中得到了經(jīng)驗(yàn)。
這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,在社會(huì)實(shí)踐的這段時(shí)間內(nèi),我們接觸各種各樣的人和事,這些都是在學(xué)校里無法感受到的,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不會(huì)有人會(huì)告訴你這些,你必須要知道做什么,要自己地去做,而且要盡自已的努力做到最好。這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識的更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。
餐館服務(wù)員寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告xx年的大學(xué)生活轉(zhuǎn)眼間在歡聲笑語中結(jié)束,大學(xué)的生活是很愜意的,當(dāng)跨進(jìn)大學(xué)的第一步,心里幻想著自己心目中的大學(xué)。但半個(gè)學(xué)年的大學(xué)生活又沒有想象中那么舒適,反而讓自己有了緊張感,為畢業(yè)后干什么而緊張,我意識到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假即將而至。
經(jīng)過幾天的修正,當(dāng)剛回到家的興奮與愜意漸漸淡去,我回想了一下自己半年的學(xué)習(xí)生活,雖然在學(xué)校里的生活平靜而快樂,可我卻看到了“危機(jī)”——就業(yè)危機(jī),因此而為將來而感到緊張。
大學(xué)只是溝通校園與社會(huì)的橋梁,是我們進(jìn)入社會(huì)前繼續(xù)充實(shí)自己知識的“深加工廠”。最終我們要面臨社會(huì)和市場無情的競爭與淘汰,僅僅依靠校園里的知識是不夠的。于是,我開始思考怎樣才能讓自己的寒假這個(gè)短暫的時(shí)間里面學(xué)到學(xué)校學(xué)不到的東西。同學(xué)們都在努力的通過各種機(jī)會(huì)來磨礪和充實(shí)自己,而我也不能落后。
于是我來到了一個(gè)小餐館,我在的餐館雖然小,但是客流量很多。因?yàn)槟抢锔浇袀€(gè)醫(yī)院,因此來這吃飯的人大多數(shù)都是病人或病人的家屬。我是在廚房里幫師傅打下手的,我剛?cè)ゲ欢嗌?。師傅很和藹的跟我說慢慢學(xué),我點(diǎn)點(diǎn)頭說好的。大冷天的我卻熱得冒汗,廚房里的油煙味很濃,師傅跟我說最多的一句話是習(xí)慣就好。有人說在你的生活里有了好人,也就有了壞人。餐館的小老板很兇,經(jīng)常叫我干本不是我干的活。他會(huì)在我不是很忙的時(shí)候去洗碗,洗完了要掃地等等,做不好會(huì)挨罵。但是我覺得做好了也會(huì)挨罵,我只能低聲下氣的忍著。當(dāng)時(shí)我想也許這就是社會(huì),冷酷無情......
很快就出了狀況,餐館賣的主要湯,每一盅賣得很貴。所以每次師傅喊我?guī)兔訙珪r(shí)我都很小心很小心,可是那天我打翻了八十盅湯,當(dāng)那八十盅湯灑在地上時(shí)我唯一的預(yù)感就是我這個(gè)月的工資就這樣被我灑走了。接下來就是師傅的一頓罵,他第一次那樣罵我。恨不得把我全家都罵個(gè)遍,我也只能底頭任他罵天了。罵完到第二天上班照樣對著我笑,這是我在那里唯一慰籍。接下來的日子還是在小老板的罵聲中度過,他的言辭越加鋒利,我就越加心平氣和的面對。因?yàn)槲矣X得我的將來要走的路那么長,遇到形形色色的人會(huì)越來越多。這也是磨練的一種方式。我領(lǐng)到人生第一份工資走出那里的時(shí)候,沒有想象中的那么喜悅,卻帶著些許的凄涼。
現(xiàn)在回想起在那里的那段生活,沒有苦恨,只剩下平和。它只是給我上了一節(jié)課,比在大學(xué)里的課更精彩別樣罷了。那里現(xiàn)在每天還會(huì)很多各色各樣病人,但是他們都有同樣的特征那就是為親人的病痛而愁。再想想以后我們每個(gè)人都也會(huì)遇到的生老病死,也慢慢淡然了。人生也就這樣了。在實(shí)踐中經(jīng)歷著,在經(jīng)歷中得到了經(jīng)驗(yàn)。
這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,在實(shí)踐的這段時(shí)間內(nèi),我們穿街走戶接觸各種各樣的人和事,這些都是在學(xué)校里無法感受到的,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不會(huì)有人會(huì)告訴你這些,你必須要知道做什么,要自己地去做,而且要盡自已的努力做到最好。這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識的更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。
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餐館的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇九
一、管理學(xué)校全部現(xiàn)金收付及支票的使用。
二、認(rèn)真執(zhí)行《會(huì)計(jì)法》,嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)制度和支付金額范圍的規(guī)定,辦理收付、報(bào)銷手續(xù),對憑證不實(shí),有權(quán)拒付。
三、根據(jù)規(guī)定,按銀行帳戶設(shè)置銀行日記帳,現(xiàn)金日記帳,日清月結(jié),做到準(zhǔn)確無誤。
四、認(rèn)真執(zhí)行現(xiàn)金管理制度,每天結(jié)帳,庫存現(xiàn)金不超過銀行規(guī)定的限額。
五、認(rèn)真開好轉(zhuǎn)帳支票和現(xiàn)金支,票,及時(shí)處理暫收暫付款項(xiàng)。
六、按時(shí)做好工資和獎(jiǎng)金等發(fā)放工作,收好管好雜費(fèi)、代辦費(fèi),按學(xué)期向每個(gè)學(xué)生結(jié)算,并張榜公布。
七、熟悉各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度和開支標(biāo)準(zhǔn),仔細(xì)審核收付的每一張單據(jù)憑證,做到每一筆收付都符合制度標(biāo)準(zhǔn)。
八、與主管會(huì)計(jì)相互配合,相互監(jiān)督,各司其職,共同為學(xué)校管好財(cái),用好財(cái)。
九、做好安全防盜工作,各種支票手續(xù)現(xiàn)用現(xiàn)辦。
十、積極參加總務(wù)處組織的各種活動(dòng)、會(huì)議,做好學(xué)校安排的臨時(shí)性工作。
十一、嚴(yán)肅考勤紀(jì)律,參加會(huì)議及出差按上級通知和學(xué)校安排為準(zhǔn)。
十二、團(tuán)結(jié)協(xié)作,力爭學(xué)校資金正常運(yùn)行。
餐館的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十
1、 認(rèn)真執(zhí)行國家財(cái)經(jīng)法規(guī)、現(xiàn)金管理制度,遵守公司的財(cái)務(wù)管理制度。
2、 遵守財(cái)務(wù)人員職業(yè)道德,堅(jiān)持實(shí)事求是、廉潔奉公的工作原則。
3、 保守公司商業(yè)機(jī)密,不經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)同意,不許泄露公司的會(huì)計(jì)信息。
4、 負(fù)責(zé)貨幣資金的`收付和管理工作。
5、 負(fù)責(zé)每天辦理各項(xiàng)經(jīng)營收入的收款工作,每日逐筆核對收入款的到賬情況,收到款在第一時(shí)間開出收據(jù)并交會(huì)計(jì)開送貨單。
6、 出納員直接收到的現(xiàn)金銷售款,要在第一時(shí)間存入公司指定賬戶,不能挪用公款和私自外借,如有以上問題公司將嚴(yán)懲不怠。
7、 每日根據(jù)憑證逐筆登記現(xiàn)金、銀行存款日記賬,賬簿一律采用訂本式,做到記賬準(zhǔn)確、整潔、日清月結(jié)。不得隨意更換、涂改賬簿。
8、 支出報(bào)銷、借款時(shí),要對原始單據(jù)進(jìn)行審核,符合報(bào)銷程序和管理制度、金額準(zhǔn)確后才能付款。不見會(huì)計(jì)、市場部經(jīng)理的簽字,出納不得付款。無論經(jīng)理是否簽字同意,借款要本著前賬不清,后賬不借的原則。
9、 負(fù)責(zé)每日清點(diǎn)庫存現(xiàn)金,核對現(xiàn)金日記賬,保證賬實(shí)相符,保證現(xiàn)金安全。如出現(xiàn)現(xiàn)金長短款要及時(shí)查明原因,原因不明出納要負(fù)責(zé)賠償。
10、 服從領(lǐng)導(dǎo)安排,及時(shí)配合會(huì)計(jì)做好其他日常工作。
餐館的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十一
4、根據(jù)銀行到賬記錄及時(shí)登記到賬憑證,并反饋給相關(guān)業(yè)務(wù)部門。
5、負(fù)責(zé)費(fèi)用支付,及銀行查賬。
6、在上級的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下定期完成量化的工作要求,并能獨(dú)立處理和解決所負(fù)責(zé)的任務(wù);
1、財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)專業(yè)本科以上學(xué)歷,有會(huì)計(jì)上崗證;
2、2年以上財(cái)務(wù)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;
3、良好的學(xué)習(xí)能力、獨(dú)立工作能力和財(cái)務(wù)分析能力;
4、工作細(xì)致,責(zé)任感強(qiáng),有良好的溝通能力和抗壓能力。
餐館的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十二
為了拓展自身的知識面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì),能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐-走進(jìn)贛州市金源休閑餐廳。
實(shí)踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。
只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。
因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。
前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對于人才的要求就會(huì)越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。
在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生,我問他們?yōu)槭裁?他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧!
我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)-晚上8:30分上班,雖然時(shí)間長了點(diǎn)但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接簇了社會(huì),了解了未來.
在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,有時(shí)要做一些清潔的工作,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評價(jià)。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。
或許工作中運(yùn)用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨,實(shí)際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì),但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。
餐館的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十三
我在酷暑中迎來了作為大學(xué)生的第一個(gè)暑假,當(dāng)然,也是我第一次經(jīng)歷社會(huì)實(shí)踐。對于一個(gè)大學(xué)生而言,敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。雖天氣炎熱,我毅然踏上了社會(huì)實(shí)踐的道路。
親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。
并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。實(shí)踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。
理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。
因?yàn)槲覍W(xué)的是醫(yī)學(xué),大學(xué)第一年學(xué)的都是基礎(chǔ)知識,根本不可能去醫(yī)院或者疾控中心等需要醫(yī)學(xué)生的地方,所以這次我選擇了離家較近的一家餐館打工,由最簡單的服務(wù)生做起,不斷積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。
在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!
在這次實(shí)踐中,我感受很深的一點(diǎn)是,在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況。
在社會(huì)上要善于與別人溝通是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機(jī)會(huì),使我與別人對話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場,這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰一生下來什么都會(huì)的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。
我在端菜時(shí)一不小心,把盤子給打翻了,菜也撒了一地,可是老板卻沒有怪我,只是叫我以后小心點(diǎn)。老板的好讓我以后的工作更加刻苦,更加小心翼翼,做事越來越勤快,還受到顧客和老板的多次夸獎(jiǎng)。
通過這次事件讓我知道:不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì),決不能走馬觀花,要對自己負(fù)責(zé)。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質(zhì)量。
只有知道自己的缺點(diǎn),才能在以后的學(xué)習(xí)生活中不斷改善,不斷提高自己,完善自己。在以后的學(xué)習(xí)或者生活上我都要嚴(yán)格要求自己,努力克服自己的缺點(diǎn),認(rèn)真做事,踏實(shí)做人。
餐館的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十四
1、出納人員必須按照全國統(tǒng)一會(huì)計(jì)制度和上級主管部門的補(bǔ)充規(guī)定,設(shè)置和使用會(huì)計(jì)科目。
2、會(huì)計(jì)年度自公歷一月一日起至十二月三十一日止。
3、出納人員要認(rèn)真審核原始憑證,原始憑證必須蓋有填制單位的公章(或填制人簽名或蓋章);日期;經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)內(nèi)容;大小寫金額必須相符;同時(shí)要有經(jīng)辦人和單位財(cái)務(wù)主管人簽名。對違反國家規(guī)定的,應(yīng)拒絕辦理,內(nèi)容不全手續(xù)不完備數(shù)學(xué)差錯(cuò),所附票證與報(bào)銷金額不符,以及書寫不規(guī)范等,均應(yīng)退回補(bǔ)填,更正或重填。遇有偽造單據(jù),涂改憑證,虛報(bào)冒領(lǐng)款項(xiàng)的行為,應(yīng)及時(shí)報(bào)請領(lǐng)導(dǎo)處理。
4、根據(jù)原始憑證及時(shí)填制記帳憑證,記帳憑證必須附有原始憑證(結(jié)帳和更正錯(cuò)誤的記帳憑證可以不附原始憑證)。填制會(huì)計(jì)憑證的字跡必須清晰、工整、不得潦草。會(huì)計(jì)憑證應(yīng)當(dāng)及時(shí)傳遞,不得積壓。記帳憑證必須具備:填制憑證的日期;憑證編號;經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)摘要;會(huì)計(jì)科目;金額;所附原始憑證張數(shù);填制人蓋章或簽名,收款和付款記帳憑證還應(yīng)當(dāng)由出納人員蓋章或簽名。記帳憑證應(yīng)當(dāng)連續(xù)編號。
5、出納人員要按照規(guī)定設(shè)置銀行存款日記帳、現(xiàn)金日記帳,采用訂本式帳簿。啟用帳簿應(yīng)在封面上寫明單位名稱和帳簿名稱并填寫啟用表。登記帳簿要按要求進(jìn)行記錄,做到數(shù)字準(zhǔn)確、摘要清楚、登記及時(shí)、字跡工整。如記錄發(fā)生錯(cuò)誤,不準(zhǔn)涂改、挖補(bǔ)、刮擦或用藥水消除字跡,要按照《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作規(guī)范》要求進(jìn)行更正?,F(xiàn)金日記帳和銀行存款日記帳要逐日結(jié)出余額并與庫存現(xiàn)金核對無誤。
6、熟練掌握各種收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及各項(xiàng)費(fèi)用支出范圍和標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格把關(guān),發(fā)票要填制完整、真實(shí)。作廢時(shí)應(yīng)當(dāng)加蓋“作廢”戳記,連同存根一起保存,不得撕毀、發(fā)票使用完,必須妥善保管,以備查驗(yàn)。
7、單位收入現(xiàn)金應(yīng)于當(dāng)日送存開戶銀行。
8、支付現(xiàn)金,可以從本單位現(xiàn)金庫存中支付或者從開戶銀行提取,不得從本單位的現(xiàn)金收入中直接支付(即坐支)。
9、單位從開戶銀行提取現(xiàn)金的,應(yīng)當(dāng)寫明用途,由本單位財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人簽字蓋章,予以支付。
10、不準(zhǔn)用不符合財(cái)務(wù)制度的憑證頂替庫存現(xiàn)金;不準(zhǔn)單位之間相互借用現(xiàn)金,不準(zhǔn)謊報(bào)用途套取現(xiàn)金;不準(zhǔn)利用銀行帳戶代其他單位和個(gè)人存入或支取現(xiàn)金;不準(zhǔn)將單位收入的現(xiàn)金以個(gè)人名義存入儲(chǔ)蓄,不準(zhǔn)保留帳外公款(即小金庫)。
11、切實(shí)加強(qiáng)固定資產(chǎn)管理,嚴(yán)把固定資產(chǎn)增減關(guān),凡涉及固定資產(chǎn)增加的原始憑證必須在填制完固定資產(chǎn)增加憑單后,方予以報(bào)銷。
12、每月要按時(shí)交納水費(fèi)、電費(fèi)、電話費(fèi)等費(fèi)用。
餐館的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十五
1、負(fù)責(zé)公司網(wǎng)銀匯款,對賬相關(guān)事宜。
2、負(fù)責(zé)跟銀行對接工作。
3、負(fù)責(zé)公司員工社保,考勤等相關(guān)事宜。
4、負(fù)責(zé)辦公用品和清潔消耗用品的發(fā)放,統(tǒng)計(jì)及計(jì)劃申購。
5、負(fù)責(zé)公司安排的對外聯(lián)絡(luò)工作及領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
餐館的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十六
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大一上學(xué)期一眨眼就過去了,大學(xué)的生活跟高中的生活差別很大,一開始真的挺不習(xí)慣的,不一樣的學(xué)習(xí)方式,更多的個(gè)人時(shí)間,沒有了老師的督促,在生活和學(xué)習(xí)中都更多的依靠自己和同學(xué)。大學(xué)里更加重視課本知識和親身實(shí)踐教育,在這個(gè)寒假我就準(zhǔn)備進(jìn)行一次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
現(xiàn)在已經(jīng)是一名大學(xué)生的我,在過去的19年歲月里還從來沒有憑借自己的雙手掙過一毛錢,我跟其他的同學(xué)也說出了想要趁著寒假打工的想法。都已經(jīng)是大學(xué)生了,要出的打工的同學(xué)很多,大過年的,工作也很好找。我連同其他的2名同學(xué)在離家不遠(yuǎn)的一個(gè)飯館找到了工作。
下午4點(diǎn)30點(diǎn)完名又開始了下午的忙碌,還是一樣的擦桌子擺餐具,迎賓。由于開水房里的熱水器壞掉了,所以我要跑到后廚的殺雞的地方去打開水。從5點(diǎn)30開始吃飯的客人陸續(xù)的來了這個(gè)點(diǎn)我還能應(yīng)付自如,到了7點(diǎn)那真是一個(gè)高峰,人不算多,大廳坐了8桌人,但偏偏他們是差不多同時(shí)要上菜,準(zhǔn)備酒精爐或者電磁爐、熱飲料、煮姜絲可樂、跑到遙遠(yuǎn)的廚房盛飯、為客人找店里不多的湯勺……這些在后期我可以很自如的干完的事情在我打工的第一天完完全全讓我亂了陣腳,酒精爐的酒精會(huì)不會(huì)燒到我的手?要煮姜絲可樂,那姜絲在哪?湯勺都是放在哪里的?這些當(dāng)時(shí)完全不知道,再加上大廳四處都是“服務(wù)員!”“服務(wù)員!”“服務(wù)員!”的叫著,我的腦子那個(gè)晚上都是暈頭轉(zhuǎn)向的,到了8點(diǎn)30左右的時(shí)候都到了那種客人大聲的說三個(gè)的話我都會(huì)自動(dòng)答一聲“有什么是么?”然后客人茫然地看著我,我灰溜溜的站回我的位置。到了9點(diǎn)15我們的晚飯被端到了大廳,依舊跟中午一樣是兩碗大雜燴,這個(gè)時(shí)候我感覺渾身不對勁,腿的軟了,坐在桌子前看著菜,雖然很餓但是也吃不了多少。大廳還殘留了兩三桌客人沒有走,雖然看到我們在吃飯,但是他們還是會(huì)一會(huì)“服務(wù)員倒水!”,一會(huì)“服務(wù)員再拿2瓶啤酒來!”。練吃飯的時(shí)間都不會(huì)安安生生的吃飯,休息。結(jié)束一天的工作之后我和結(jié)伴的同學(xué)一起回家,一邊走一邊交流工作經(jīng)驗(yàn),一起疼惜我們那酸痛的腿。
打我有印象以來我在上大學(xué)以前就沒有被燙傷過,結(jié)果在打工的時(shí)候又一次因?yàn)椴恍⌒淖笫值拇竽粗副痪凭珷t燙了一個(gè)泡,兩只手上的小傷口就沒有斷過,我也不知道那些傷口是怎么來的,但是隔幾天就會(huì)有一個(gè)傷口,創(chuàng)可貼天天換,天天貼。身體上受點(diǎn)傷也沒什么,精神上也天天被摧殘,這讓我最受不了。
在我打工的最后一天我愣是被一群無恥的家伙氣得夠嗆。最早他們那個(gè)包廂的兩位女士到了柜臺說要買單,于是我就跑到他們包廂去數(shù)他們喝了多少瓶酒(我們都是直接提一件到包廂,最后結(jié)賬的時(shí)候數(shù)還有幾瓶酒沒開),看到他們還有四瓶酒沒開就跟柜臺報(bào)了8瓶,她們也就買了單。過了20分鐘她們又跑出來說她們還有2瓶酒沒開,于是另外一個(gè)同事就去看了一下,確實(shí)還有2瓶沒開,于是柜臺就又退給她們兩瓶酒的錢。事實(shí)上是他們一共喝了10瓶還剩2瓶,我后來去確認(rèn)了之后又去跟她們要她們應(yīng)付的酒錢,就為了那20塊錢,那兩個(gè)女人就在大廳里跟我唇槍舌戰(zhàn),反正最后就是一句話,“單買完了,酒也喝了,買錯(cuò)單是酒店的責(zé)任跟我們犯不著!”她們都這么說了,那我作為一個(gè)服務(wù)員也不能去再做什么,也就算了。到了下午3點(diǎn)多,那個(gè)包廂晚上的客人來了,可是那個(gè)包廂里還有三個(gè)人沒走,我們就進(jìn)去和他們溝通,可是那三個(gè)喝的酩酊大醉的中年人就破口大罵,愣是要呆在里面聊天,沒辦法,我們只能給那幾個(gè)晚上的客人調(diào)了個(gè)包廂。
我在那個(gè)餐館里一共做了24天,過年也是在店里過的,這24天我干的活比我之前干的活的總和還多,受的委屈也遠(yuǎn)超過之前的總和,但是我也收獲了很多東西。首先最最直接的收獲就是24天加上過年三天三倍工資一共拿到了1000+100紅包的工資,然后就是學(xué)會(huì)了忍,不管別人做什么不能立刻發(fā)脾氣,都要先忍著,繼續(xù)做自己的事情,這樣很多人就不會(huì)繼續(xù)煩你,如果還被人繼續(xù)打擾那就要據(jù)理抵抗,理性的解決問題,再有就是深刻體會(huì)到賺錢不易,累死累活這么多天才1100的報(bào)酬。其他的事情都很累人,還是好好讀書相比之下最輕松!
這個(gè)寒假是我最忙的一個(gè)長假,這次的打工讓我收獲了很多,以后的長假我也不會(huì)閑著,社會(huì)沒那么簡單,在我正式踏入社會(huì)之前還需要更多的歷練啊!
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半年的大學(xué)生活轉(zhuǎn)眼間在歡聲笑語中結(jié)束,大學(xué)的生活是很愜意的,當(dāng)跨進(jìn)大學(xué)的第一步,心里幻想著自己心目中的大學(xué)。但半個(gè)學(xué)年的大學(xué)生活又沒有想象中那么舒適,反而讓自己有了緊張感,為畢業(yè)后干什么而緊張,我意識到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假即將而至。
經(jīng)過幾天的修正,當(dāng)剛回到家的興奮與愜意漸漸淡去,我回想了一下自己半年的學(xué)習(xí)生活,雖然在學(xué)校里的生活平靜而快樂,可我卻看到了“危機(jī)”——就業(yè)危機(jī),因此而為將來而感到緊張。
大學(xué)只是溝通校園與社會(huì)的橋梁,是我們進(jìn)入社會(huì)前繼續(xù)充實(shí)自己知識的“深加工廠”。最終我們要面臨社會(huì)和市場無情的競爭與淘汰,僅僅依靠校園里的知識是不夠的。于是,我開始思考怎樣才能讓自己的寒假這個(gè)短暫的時(shí)間里面學(xué)到學(xué)校學(xué)不到的東西。同學(xué)們都在努力的通過各種機(jī)會(huì)來磨礪和充實(shí)自己,而我也不能落后。
于是我來到了一個(gè)小餐館,我在的餐館雖然小,但是客流量很多。因?yàn)槟抢锔浇袀€(gè)醫(yī)院,因此來這吃飯的人大多數(shù)都是病人或病人的家屬。我是在廚房里幫師傅打下手的,我剛?cè)ゲ欢嗌?。師傅很和藹的跟我說慢慢學(xué),我點(diǎn)點(diǎn)頭說好的。大冷天的我卻熱得冒汗,廚房里的油煙味很濃,師傅跟我說最多的一句話是習(xí)慣就好。有人說在你的生活里有了好人,也就有了壞人。餐館的小老板很兇,經(jīng)常叫我干本不是我干的活。他會(huì)在我不是很忙的時(shí)候去洗碗,洗完了要掃地等等,做不好會(huì)挨罵。但是我覺得做好了也會(huì)挨罵,我只能低聲下氣的忍著。當(dāng)時(shí)我想也許這就是社會(huì),冷酷無情。。。
很快就出了狀況,餐館賣的主要湯,每一盅賣得很貴。所以每次師傅喊我?guī)兔訙珪r(shí)我都很小心很小心,可是那天我打翻了八十盅湯,當(dāng)那八十盅湯灑在地上時(shí)我唯一的預(yù)感就是我這個(gè)月的工資就這樣被我灑走了。接下來就是師傅的一頓罵,他第一次那樣罵我。恨不得把我全家都罵個(gè)遍,我也只能底頭任他罵天了。罵完到第二天上班照樣對著我笑,這是我在那里唯一慰籍。接下來的日子還是在小老板的罵聲中度過,他的言辭越加鋒利,我就越加心平氣和的面對。因?yàn)槲矣X得我的將來要走的路那么長,遇到形形色色的人會(huì)越來越多。這也是磨練的一種方式。我領(lǐng)到人生第一份工資走出那里的時(shí)候,沒有想象中的那么喜悅,卻帶著些許的凄涼。
現(xiàn)在回想起在那里的那段生活,沒有苦恨,只剩下平和。它只是給我上了一節(jié)課,比在大學(xué)里的課更精彩別樣罷了。那里現(xiàn)在每天還會(huì)很多各色各樣病人,但是他們都有同樣的特征那就是為親人的病痛而愁。再想想以后我們每個(gè)人都也會(huì)遇到的生老病死,也慢慢淡然了。人生也就這樣了。在實(shí)踐中經(jīng)歷著,在經(jīng)歷中得到了經(jīng)驗(yàn)。
這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,在社會(huì)實(shí)踐的這段時(shí)間內(nèi),我們接觸各種各樣的人和事,這些都是在學(xué)校里無法感受到的,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不會(huì)有人會(huì)告訴你這些,你必須要知道做什么,要自己地去做,而且要盡自已的努力做到最好。這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識的更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。
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半年的大學(xué)生活轉(zhuǎn)眼間在歡聲笑語中結(jié)束,大學(xué)的生活是很愜意的,當(dāng)跨進(jìn)大學(xué)的第一步,心里幻想著自己心目中的大學(xué)。但半個(gè)學(xué)年的大學(xué)生活又沒有想象中那么舒適,反而讓自己有了緊張感,為畢業(yè)后干什么而緊張,我意識到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假即將而至。
大學(xué)只是溝通校園與社會(huì)的橋梁,是我們進(jìn)入社會(huì)前繼續(xù)充實(shí)自己知識的“深加工廠”。最終我們要面臨社會(huì)和市場無情的競爭與淘汰,僅僅依靠校園里的知識是不夠的。于是,我開始思考怎樣才能讓自己的寒假這個(gè)短暫的時(shí)間里面學(xué)到學(xué)校學(xué)不到的東西。同學(xué)們都在努力的通過各種機(jī)會(huì)來磨礪和充實(shí)自己,而我也不能落后。
于是我來到了一個(gè)小餐館,我在的餐館雖然小,但是客流量很多。因?yàn)槟抢锔浇袀€(gè)醫(yī)院,因此來這吃飯的人大多數(shù)都是病人或病人的家屬。我是在廚房里幫師傅打下手的,我剛?cè)ゲ欢嗌佟煾岛芎吞@的跟我說慢慢學(xué),我點(diǎn)點(diǎn)頭說好的。大冷天的我卻熱得冒汗,廚房里的油煙味很濃,師傅跟我說最多的一句話是習(xí)慣就好。有人說在你的生活里有了好人,也就有了壞人。餐館的小老板很兇,經(jīng)常叫我干本不是我干的活。他會(huì)在我不是很忙的時(shí)候去洗碗,洗完了要掃地等等,做不好會(huì)挨罵。但是我覺得做好了也會(huì)挨罵,我只能低聲下氣的忍著。當(dāng)時(shí)我想也許這就是社會(huì),冷酷無情。。。
這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,在實(shí)踐的這段時(shí)間內(nèi),我們穿街走戶接觸各種各樣的人和事,這些都是在學(xué)校里無法感受到的,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不會(huì)有人會(huì)告訴你這些,你必須要知道做什么,要自己地去做,而且要盡自已的努力做到最好。這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識的更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。
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開學(xué)的九月份如期而至,兩個(gè)月的暑期社會(huì)實(shí)踐時(shí)間結(jié)束了。一切仿佛就剛剛結(jié)束,隨時(shí)間的漫流也許不再想起這里的每個(gè)人,但在這里經(jīng)歷的事永遠(yuǎn)記得。
我是經(jīng)過一個(gè)好朋友的介紹來到了福州一家客家餐館,,老板是我們的老鄉(xiāng),菜也幾乎是我們老家的特色菜。自然店里也就好幾個(gè)廚師是老鄉(xiāng),于是更有了幾分親切感。但是出于自己以往每年當(dāng)暑假工的經(jīng)驗(yàn),總覺得自己是有點(diǎn)不被看好似的,但既來之則安之。初來乍到的生怕自己做錯(cuò)一點(diǎn)事,也想應(yīng)該勤快點(diǎn)做事,多做點(diǎn)少做點(diǎn)也沒關(guān)系的。
之前朋友介紹說老板對人挺好的,但第一天來見老板時(shí),就覺得有點(diǎn)不被待見的感覺(不過也可以理解,有哪個(gè)老板會(huì)很熱情的接見一個(gè)短期工)于是在后來的工作中我盡量都避免單獨(dú)和老板一起的場面,在他面前也盡量不說話,說話聲音也就小。其實(shí)在這里上班就怕老板,并不是怕客人不敢講話。于是有次和老板,同事們聚會(huì)時(shí),老板說的一句話一直記得:讀書的人,膽子怎么那么小呢?就想怎么這么說呢?正是因?yàn)樽x書在學(xué)校里,缺少鍛煉,缺少與社會(huì)上的人打交道。但當(dāng)時(shí)也就只是一笑而過,不多解釋什么。
我在這里剛開始的工作是買單結(jié)賬,我好朋友還說:挺好的,這個(gè)工作也比較輕松。老板說:不能算錯(cuò),不能少算,可以多算。你在這里做段時(shí)間就會(huì)明白的。(后來和好朋友聊天時(shí),向她請教了一些這店里的潛規(guī)則)自己很擔(dān)心會(huì)算錯(cuò),在吧臺里呆,整個(gè)精神要緊繃著。要看客人有沒有走了沒買單的,很多客人時(shí)不能買錯(cuò),買錯(cuò)了要自己負(fù)責(zé)。其實(shí)我就怕客人多的時(shí)候,自己慌張買錯(cuò)了單。但有次還是出錯(cuò)了,這次也是我這么多次打工中最為深刻的失誤。
7月13號中午,外面下著雨。同時(shí)來了三大桌的客人,三四十個(gè)人。另外還有一些小桌的客人。沒有人買單時(shí)需要幫忙上菜,當(dāng)時(shí)我從二樓上菜完下來。有人叫買單,匆匆跑過去看那位女士以為和剛剛來一起的兩桌,就算在兩桌的了。客人走了,后來一位男士下來買單。我說兩桌的已經(jīng)由一位女士買了。及時(shí)發(fā)現(xiàn)錯(cuò)了,但已經(jīng)解釋不了了。客人在門外,但老板不允許我出去追回解釋清楚。最后,另一桌的就沒買到單。當(dāng)時(shí)真的慌了,好無助。所有人都看著我,老板拉下臉說:別追,追了扣你工資。哪桌沒買啊?多少啊?我看下,沒買的自己墊著。今天中午客人又不多還買錯(cuò)啊,現(xiàn)在服務(wù)員那么多不需要你幫忙她們。要不是看在你是老鄉(xiāng),早就不要你做。這是我聽過最難聽的話。當(dāng)時(shí)那個(gè)難過得無法用言語來說,一直勸自己一定不要掉眼淚,讓別人看笑話了??墒茄劭舳技t了,抽泣聲。。。。同事安慰道:沒事的,每個(gè)人都會(huì)犯錯(cuò)的,之前某某某做了那么久不也算錯(cuò)過。之后老板比較和氣點(diǎn)和我說了下,也許算是安慰吧。
只是心有余悸,一直覺得自己站在自己的立場上覺得那次自己還是可以追回來的,就不會(huì)自己賠那么多。后來有次和朋友聊天說到這件事情,他說:老板會(huì)做生意,確實(shí)不能去追。這讓我想想,要是站在他老板的立場的確不可以去追,“顧客是上帝”本身就是自己的錯(cuò),去追的話對店的聲譽(yù)有影響。
當(dāng)時(shí)難過得想馬上離開那里,不然又讓大家看見我哭著。當(dāng)時(shí)還說晚上就不來了,不做了。除此之外還有幾次老板說了很傷人的話,還記得我剛來幾天時(shí),問了下老板菜價(jià)。他說:來了那么久還不知道價(jià)格啊。越想越不想干下去,后來幾天也一直糾結(jié)這個(gè)問題。晚上下班時(shí)間早一般都會(huì)和同事出去吃夜宵或者逛街,同事安慰我說:沒關(guān)系的,老王(他們稱呼老板)生氣的時(shí)候什么話都講得出的,我以前剛來時(shí)也是這樣啊,也想過不做。但認(rèn)真想想也沒那個(gè)必要,再說你是暑假工剛來。想了了幾天也就沒想這個(gè)問題,之后買單時(shí)更加謹(jǐn)慎。
在這里上班幾個(gè)同事們挺照顧我的,這點(diǎn)真的很感謝。剛來時(shí)覺得這里的員工還是挺團(tuán)結(jié)的,但時(shí)間久了漸漸的感覺到了他們的矛盾。在這里呆的時(shí)間不長,很多以前的事,現(xiàn)在的事就都知道了。也許是總有部分人愛八卦吧,即使不感興趣知道也就會(huì)知道了。
本以為我這次工作和以往一樣每天自己上班時(shí)和老板的交集比較少,但這個(gè)老板他是很多事要親力親為(據(jù)說是因?yàn)橐恢睕]有找到個(gè)有能力的經(jīng)理)這點(diǎn)我也挺敬佩的,因?yàn)檫@樣他和員工接觸的時(shí)間長就會(huì)比較了解員工以及店里的情況。同事們會(huì)說老板小氣,但想想有幾個(gè)老板是很大方的。對員工小氣,對客人假裝大方。這是正?,F(xiàn)象。第二點(diǎn),他也經(jīng)常和員工聚在一起玩,這點(diǎn)也是不錯(cuò)的。另外每個(gè)月還可以帶員工出去游玩一次,這樣也可以搞好員工之間的關(guān)系。不過有點(diǎn)不足之處,有一點(diǎn)點(diǎn)失誤就會(huì)直接說員工的不是,或者生意淡的時(shí)候也說員工的不是,這容易造成員工心里埋怨。
最初來到這個(gè)環(huán)境時(shí)覺得員工之間相處的應(yīng)該不錯(cuò),時(shí)間久了就漸漸發(fā)現(xiàn)一些矛盾,雖然表面上挺好的,但實(shí)際都有點(diǎn)矛盾。無論是服務(wù)員之間還是廚房里廚師之間,我剛來不久就聽到她們的抱怨聲,就聽到各種壞話,各種說別人的不是。(那時(shí)候最喜歡和廚房的洗碗阿姨一起,因?yàn)楹退黄鹁筒恍杪犉渌麊T工的不是)以及她們不想留下來的想法。后來廚房換了一兩個(gè)廚師,據(jù)客人反映:菜的味道變了,比較不好吃了。也許和這也有關(guān)系吧。有幾回服務(wù)員之間就吵起來了,之后又一個(gè)個(gè)跑到我這里來說三道四的。對此我也只是笑笑而已,也許會(huì)跟著應(yīng)付幾句,只是覺得她們好小孩子似的。之后服務(wù)員也走了一些,又來了新的。老顧客一來都知道換了員工。
最后是這里的管理,有次客人看我們忙的一團(tuán)亂的就說:你們這的管理太亂了。我們又何嘗不知道這管理亂呢,一到客人多的時(shí)候就像戰(zhàn)場一樣。雖說有一個(gè)領(lǐng)班的,但也是不懂怎么管。只是叫我們做事情,很多時(shí)候無法理解她怎么想的,沒法變通的人。不過有一點(diǎn)很值得我們佩服的是她都會(huì)處在老板的立場考慮問題,很認(rèn)真的幫老板做事情,就是做事情很不錯(cuò),確實(shí)缺少一個(gè)管理人。
這里工作要感謝很多人,讓我更清楚的認(rèn)識了自己的不足之處,讓我體會(huì)一番真的實(shí)踐。無論是老板的責(zé)罵還是同事的鼓勵(lì),朋友的幫助都非常感謝,感謝這段路有你們的陪伴,你們的鼓勵(lì)。很記得我剛來時(shí)還沒有適應(yīng)不習(xí)慣,晚上下班就叫小朱帶我去走走散散心。他說:很多時(shí)候只不過就是一句話的問題。這句話一直記得,也許真的是我剛來時(shí)不愛在上班時(shí)和別人說話,一句話說中我的心聲。還有那次我被老板批評時(shí),你一直鼓勵(lì)我留下來。之后一段時(shí)間小三天天帶我出去兜風(fēng),出去吃夜宵。有次去唱歌,你聽我唱歌聲音挺大聲的,高音還唱得上去。你就問我:唱歌那么大聲,怎么平時(shí)說話聲音那么小呢?怕什么,人就要有自信。確實(shí)如此,有時(shí)候出于沒底氣,沒自信。這些話我一直會(huì)記得的,謝謝你們。
餐館的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十七
暑假如期而至,這個(gè)暑假是我大學(xué)生活的第一個(gè)暑假,時(shí)間雖然不是很長,但是我想在這個(gè)暑假充實(shí)自己。這樣不僅可以增加自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)掙點(diǎn)錢而且在人際交往等反方面也有很大幫助,體驗(yàn)一下真正的社會(huì)生活。因此我來到城鎮(zhèn)的一家餐館打工。雖然這與我所學(xué)專業(yè)沒有任何聯(lián)系,但是這也可以鍛煉人的語言組織能力、解決問題的能力。
上班第一天,大家都各自被分配好了任務(wù),便開始了新一天的工作,而且從早忙到晚,幾乎沒有多余的時(shí)間去關(guān)注外面的世界。天天背菜譜,背價(jià)格,站崗,迎客。后來,我認(rèn)識到,我們獲取信息的渠道有很多,不僅僅限于報(bào)紙,電視。每個(gè)人,或者說每個(gè)顧客都是活生生的新聞直播,從他們的穿著,你可以了解最新的時(shí)尚潮流,從他們的言談,你可以了解最新的新聞資訊。世界上沒有封閉的新聞,只有封閉的嘴巴,只要你會(huì)交流,會(huì)溝通,沒有什么事你會(huì)不知道。
在做這個(gè)工作時(shí),因?yàn)橐郧皬奈唇佑|過,什么都不懂,一問三不知,眼看著別人忙前忙后,自己只能傻傻的站在旁邊干看著,幫不上忙,最怕的是幫倒忙,別人煩,自己也煩,恨這樣的自己。所謂師父領(lǐng)進(jìn)門,修行靠個(gè)人,這話一點(diǎn)不假,師父沒有義務(wù)為你的錯(cuò)誤負(fù)責(zé),也沒有義務(wù)對你傾囊相授,他有他的脾氣,修為在個(gè)人,很多時(shí)候需要我們自己慢慢探索。任何一個(gè)人進(jìn)入任何一家公司,都是從新員工起步,一個(gè)公司的工作流程并不是從一開始就能掌握跟了解,必須多向別人學(xué)習(xí),三人行,必有我?guī)煟朴谟^察,看別人怎么做,而不是等別人來告訴你怎么做,不要依靠任何人,相信自己,勤動(dòng)手,勤動(dòng)口,不斷琢磨,不斷學(xué)習(xí)和不斷積累,吃得苦中苦,方為人上人。
在這個(gè)小小的餐飲店,你會(huì)發(fā)現(xiàn),人沒有三六九等,但顧客的素質(zhì)卻參差不齊,說話要注意措辭,素質(zhì)是自己的,借不到,別人也強(qiáng)加不了。在交往中,如果我們不能去改變什么,我們就要采用各種方法去適應(yīng)。要知道,他們的出現(xiàn)和存在是為了讓你了解,原來世界上有這種人,而幸好,你不是這種人。
許多人說娛樂圈是個(gè)大染缸,各形各色的人都有,其實(shí)餐飲業(yè)又何嘗不是呢,或者可以說,又有哪個(gè)行業(yè)不是呢,無論是什么地方,什么樣的人都會(huì)有,大家為了工作,為了生活,為了不同的目的走到一起,每個(gè)人都有自己的思想,個(gè)性,脾氣,要想與他們搞好關(guān)系,需要許多技巧,為人處世之道在于隱忍,少說話,多做事,管好自己,盡量不做有損他人利益的事。我信奉人之初,性本善,也不否認(rèn)人都是自私,關(guān)鍵在于如何把握一個(gè)度。不可忽視,小覷身邊的任何一個(gè)人,無論是什么時(shí)候,任何情況,都要真誠對人,熱誠待人,不要求別人有所回報(bào),只要求自己問心無愧,只要自己是真誠的,我們的心就會(huì)是殷實(shí)的。
經(jīng)過這次實(shí)踐的經(jīng)歷,讓我深刻的認(rèn)識到,不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì)。學(xué)習(xí)也應(yīng)如此,決不能走馬觀花,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。過程難免有忽略的時(shí)候,但這時(shí)的我們應(yīng)該抱有學(xué)習(xí)的態(tài)度主動(dòng)求教于他人,不放過任何一次學(xué)習(xí)的可能,因?yàn)樵偌?xì)微的工作都存在著它自身的價(jià)值和意義。
這次假期的社會(huì)實(shí)踐讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會(huì),領(lǐng)悟人生的真諦,創(chuàng)造人生的價(jià)值。樹立正確的人生觀,價(jià)值觀。學(xué)習(xí)職業(yè)道德好職業(yè)活動(dòng)中的法律知識,提高職業(yè)道德和法律意識,鍛煉實(shí)際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力。正確認(rèn)識當(dāng)前我國的就業(yè)形勢,樹立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀。
以上就是我在假期的社會(huì)實(shí)踐,它給我的身心帶來了很深的感受,對我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。通過這次的社會(huì)生活體驗(yàn),我真的感觸頗深,不論是老人還是小孩,不管是工人還是個(gè)體戶,都應(yīng)該熱情對待,更應(yīng)該牢記誠信兩個(gè)字,真正做一個(gè)誠實(shí)守信的人。
餐館的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇十八
這個(gè)暑假與我以往的暑假有所不同,不再是在家呆著,而是開始了我的社會(huì)實(shí)踐。我在飯店找了份工作,于是,我的暑假打工生活從此開始,我的社會(huì)實(shí)踐腳步從此踏出。本著一顆不為利益,只為在實(shí)踐中磨練自己,在實(shí)踐中尋找自己的不足,更為在實(shí)踐中能成長自己的心,我開始工作,深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。
當(dāng)今社會(huì)的競爭是人才素質(zhì)的競爭, 隨著人才被推向市場, 大學(xué)生的自我優(yōu)越感將逐漸消失, 發(fā)展方向更加撲朔迷離。 因此要適應(yīng)時(shí)代的要求, 不僅要具備豐富的專業(yè)知識和高超的業(yè)務(wù)水平, 更必須具備一定的綜合素質(zhì)。
大學(xué)生參加實(shí)踐活動(dòng), 對德智體本身來說是課堂教育的延續(xù)。大學(xué)生積極參加社會(huì)實(shí)踐,是高校思想政治教育的一條重要渠道, 使他們按著現(xiàn)代社會(huì)的要求健康成長。當(dāng)代大學(xué)生要成為現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才, 就不能閉門讀書, 而必須敞開大門, 走向社會(huì), 與工農(nóng)相結(jié)合,積極投身到改革的洪流中去。目前, 相當(dāng)部分的青年在注重實(shí)現(xiàn)自我的同時(shí), 往往忽視和拒絕貢獻(xiàn)社會(huì), 從而削弱了社會(huì)責(zé)任意識, 在自我與社會(huì)之間橫著一條不淺的鴻溝。社會(huì)實(shí)踐能萌生責(zé)任意識, 只有到實(shí)踐中去, 才能迸發(fā)出熾熱的社會(huì)責(zé)任感來, 才能為社會(huì)做貢獻(xiàn)。
工作第一天,也就是這家飯店開業(yè)的第一天。外面人來人往好不熱鬧,里面也是忙得熱火朝天,并且也因?yàn)槭情_業(yè)第一天的原因,所以人比較多。我們傳菜生就兩個(gè)人,而且又都是暑期工,所以菜基本都認(rèn)不得,每次上菜都要麻煩廚房的打磨工給我們報(bào)菜名,怪不好意思的。
第一天下班后那個(gè)累?。≌嫦氚央p腿直接給廢了。不過雖然累,但讓我明白了自己是多么渺小,自己能做的事是多么少,所以以后要更加努力的學(xué)習(xí)知識,豐富自我,完善自我。而且生活中的事都要靠自己去完成,去習(xí)慣,去適應(yīng)。
經(jīng)過前幾天的適應(yīng),慢慢的也就不感覺那么累了,之后的工作也能有序進(jìn)行,而且閑得時(shí)候還會(huì)幫服務(wù)員串筷套擺餐具,因?yàn)閹讉€(gè)服務(wù)員也都是短期工,所以合作也很愉快。
會(huì)使談話時(shí)有冷場,這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
(二).在社會(huì)中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中,我明白了自信的重要性。你沒有社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)沒有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來的,沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
(三).在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。開始放假的時(shí)候,知道要打假期工時(shí),自己就害怕了。自己覺得困難挺多的,自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因使自己覺得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如有的人所說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時(shí)間長了你自然就不怕了?!逼鋵?shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。
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