總結是一個思考和反思的過程，可以幫助我們更好地塑造自己的人生目標和價值觀。完美的總結需要我們對過去的成功和失敗進行客觀的評估和總結。以下是小編為大家收集的總結范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
餐飲企業(yè)飯店疫情防控應急預案篇一
為進一步做好秋冬季疫情防控準備，明確新型冠狀病毒感染肺炎疫情綜合防控工作職責，強化聯防聯控工作機制，做實做細各項工作措施，扎實有效防范應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，結合我鎮(zhèn)實際，特制定本預案。
一、指導思想。
以書記批示，以及國務院、省、市、區(qū)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作有關會議精神為指導，認真貫徹落實對新型冠狀病毒感染肺炎疫情防疫工作的`統(tǒng)一指導，建立健全防疫體系，加強對防疫活動的管理，預防、控制疫病，保護人體健康，維護公共衛(wèi)生安全。
二、工作原則。
切實落實防控工作責任制，聯防聯控，形成防控合力，做到早發(fā)現、快報告、嚴處理。落實各項防控措施，做好人員、技術、物資和設備的應急儲備工作，有效預防和控制疫病的發(fā)生和流行。
三、領導組織機構。
領導小組下設有：防控指揮辦公室、疫情排查報告組、疫情處置組、宣傳組及后勤保障組。
(一)防控指揮辦公室。
負責應急工作的協(xié)調、指揮和報告工作;收集匯總各防控處置組的調查信息，進行綜合分析，并報告，包括鎮(zhèn)內新型冠狀病毒疫情動態(tài)、趨勢、防控措施、防控效果評估、防控工作存在的問題及下階段工作建議等;負責對新型冠狀病毒的業(yè)務指導、防控知識及醫(yī)療常識培訓等工作;統(tǒng)籌安排現場流行病學調查處理，密切接觸者標本的`采集及包裝運輸送樣工作。負責新型冠狀病毒疫情事件發(fā)生態(tài)勢判斷及對突發(fā)事件進行決策，負責全面領導、組織、協(xié)調各防控組成員，部署防控處置工作。(黨政辦公室、衛(wèi)生院。)。
負責組織村街對疑似患者、重點區(qū)域返(來)廣人員、上級推送人員及密切接觸人員排查，掌管報告和審核工作，實行24小時值班制，對信息進行統(tǒng)計和分析，并及時向防控指揮辦公室匯報工作進展情況，向區(qū)衛(wèi)健局等上級部門報告新型冠狀病毒疫情信息動態(tài)。(應急管理辦公室、黨建辦、退役軍人服務中心)。
(三)疫情處置組。
負責對新型冠狀病毒疫情采取及時有效措施，對疫點或疫區(qū)進行管控并隨時和終末消毒處理，負責培訓各村衛(wèi)生室消毒處理，控制疫情進一步蔓延。負責流行病學調查、危害評估等工作;根據防控工作的需要，負責及時提出需要儲備的藥品、消殺用品等應急物資品目錄;對不配合接受隔離治療的患者，必要時由我鎮(zhèn)派出所依法協(xié)助采取強制措施。(綜合行政執(zhí)法隊、衛(wèi)生院、派出所。)。
(四)維穩(wěn)宣傳組。
負責會同相關部門制定新型冠狀病毒疫情期間的新聞宣傳報道和輿論引導方案，負責鎮(zhèn)微信公眾號、微信矩陣宣傳管理，指導村街及相關部門做好疫情的信息發(fā)布、防控知識的宣傳教育等工作;負責開展新型冠狀病毒疫情應急知識普及、心理危機干預及防控技術支持;消除公眾恐慌，維護社會穩(wěn)定，以利于疫情的控制。(行政綜合服務中心)。
(五)后勤保障組。
負責新型冠狀病毒疫情控制所需設施、設備、藥品、檢驗試劑、現場工作人員防護用品等物資的儲備和調運工作，以滿足疫情處置需要。(黨政綜合辦公室)。
四、防控措施。
(一)提高意識，落實責任。
各科室、村街、有關部門及要進一步提高意識，落實新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作責任制，落實好排查制度，做到早發(fā)現、早報告、早診斷、早處置，切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情的防控工作。
(二)積極宣傳提高疫病防控能力。
加強值班值守工作，嚴格落實在崗值班制度，做好防疫護具、消毒藥品等采購和儲備。發(fā)現疫情地區(qū)人員和車輛要及時上報鎮(zhèn)排查報告組及組織部。二是加強區(qū)域防控信息宣傳。各村額吉要密切關注政府權威部門]發(fā)布的相關信息，及時通過宣傳欄、電子屏、微信矩陣、廣播等多種渠道，宣傳疫情預防等知識，引導群眾積極參與疫情防控工作。
(三)是強化消毒清潔防控手段。
加強衛(wèi)生保潔、病媒消殺工作，生活垃圾做到日產日清。對公共場所及高頻次接觸的設施設備要重點清潔和定期消毒，強化人員流動密集公共區(qū)域通風消毒殺菌，確?？諝饬魍ā４褰止ぷ魅藛T要加強自身防控，正確佩戴防護口罩，勤洗手，接觸生活垃圾的清潔人員應戴橡膠手套等，以身示范做好疫病防范工作。
(四)強化應急值守與應急保障。
要切實落實24小時專人值班和領導帶班制度，及時接聽和處置疫情舉報信息，確保信息暢通，有效應對，規(guī)范處置。
五、工作要求。
今年秋冬季，新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作形勢嚴峻，各科室、村街、鎮(zhèn)直部門要切實提高警惕，嚴加防范，發(fā)現有疫情及相關情況要立即向鎮(zhèn)排查報告組、鎮(zhèn)指揮辦公室報告，扎實做好防控工作，務必做到守土有責、守土盡責。
餐飲企業(yè)飯店疫情防控應急預案篇二
組長：
副組長：
成員：
下設隔離組、消殺組、防護用品保障組、維護穩(wěn)定組等工作組，具體負責各項疫情防控工作。
(一)隔離組
組長：
成員：
職責：負責對需對觀察隔離的員工設置專門的隔離區(qū)，并提供必要的生活保障。負責定時向區(qū)防疫指揮部報告每日情況。
(二)消殺組
組長：
成員：
職責：負責按照相關規(guī)定對企業(yè)內部各類場所開展環(huán)衛(wèi)保潔、開窗通風、專業(yè)消殺等工作。
(三)防護用品保障組
組長：
成員：
職責：負責采購、儲備應急物資和防護用品。
(四)維護穩(wěn)定組
組長：
成員：
職責：負責廠區(qū)、宿舍和各出入口及隔離區(qū)的安全保衛(wèi)工作;負責做好人員情緒穩(wěn)定工作，開展疫情防控知識的宣傳教育和引導。
本預案適用于發(fā)生新冠肺炎疫情后，企業(yè)做好疫情報告，同時配合各相關部門做好預防、控制等應急處理工作，防止疫情擴散蔓延。
企業(yè)一旦發(fā)生新冠肺炎疫情，立即啟動本預案，采取以下應急措施：
(一)疫情報告
員工出現發(fā)熱、干咳、乏力、呼吸困難等呼吸道癥狀人員或疑似人員時都應立即向屬地疫情防控指揮部和縣級衛(wèi)生疾控部門報告。
(二)疫情處置
1.當發(fā)現體溫超過37.3℃，并有疑似新型冠狀病毒感染癥狀的人員時，應第一時間就地實行隔離，做好詳細信息登記，由當地衛(wèi)生院按要求轉運至定點醫(yī)院進行篩查、診治。
2.企業(yè)在接到區(qū)疫情防控指揮部的確診通告后，應立即全面停止生產活動，禁止人員外出或外來人員進入。
3.配合衛(wèi)健、疾控等相關部門，對密切接觸人員進行登記、建檔，并在指定隔離區(qū)進行醫(yī)學觀察14天，每天早、晚監(jiān)測2次體溫;其他人員加強體溫監(jiān)測，每天測溫不少于2次。未經區(qū)疫情防控指揮部同意，不得解除隔離。
(三)疫情管控
1.對確診或疑似人員到過的場所及用過的物品，應迅速、嚴密、徹底地做好封存，由區(qū)疾控部門負責檢測、消殺、處理。其他人員應盡可能不進入確診或疑似人員發(fā)病地點，以防傳染。
2.每天按要求進行消殺，消殺范圍包括辦公、廠房、宿舍、食堂等人員密集場所的地面、物體表面，及隔離人員排泄物與分泌物、生活垃圾。
(四)后勤保障
1.安排好被隔離人員的生活必須品的配給。
2.組織排查對必須的防護用品庫存量和核算近期使用量，提前采購、合理庫存。
餐飲企業(yè)飯店疫情防控應急預案篇三
為保護幼兒生命安全，促進幼兒健康成長，為幼兒園工作的首要任務，也是每一位教育工作者的重大職責和義務。為確保幼兒安全，在發(fā)生火災時，能迅速、高效、有序地組織幼兒避險，最大限度地減少幼兒傷亡和財產損失，根據《中華人民共和國消防法》《消防法實施細則》等法律、法規(guī)和上級教育行政部門及消防部門的要求，結合幼兒園實際情景，特制定本預案。
一、組織機構。
成立消防應急組織機構，落實人員分工，明確職責要求。
(一)成立由園長、保健人員、各班班主任組成的防火領導小組;。
(二)后勤人員組成滅火行動組，進取協(xié)助專業(yè)滅火人員的.工作;。
(三)各班教師、保育員負責疏散引導幼兒;。
(四)保健大夫協(xié)助醫(yī)療人員負責救護工作。
二、日常工作的要求。
(一)設定防火的報警點。防火領導小組要定期檢查、不斷完善防火設施，消防栓處于開啟狀態(tài)，綠色通道標志明顯，每班配有緊急疏散圖。
(二)幼兒在園活動時，活動室前后門、走廊門必須處于打開狀態(tài)，各通道必須堅持暢通;。
(三)食堂的操作間、加工間堅持通風。排油煙機要定期清洗，不留油垢;。
(四)加強對幼兒和工作人員防火安全知識的教育與培訓，工作人員做到會使用滅火器。結合教育資料進行防火演習，使其掌握緊急情景下的逃生技能。
三、報警和火災應急處理。
(二)報警的同時，開啟消防電源，打開應急照明設施和安全疏散標志;。
(三)消防人員到達前，由滅火行動組盡力控制火勢蔓延;。
(七)不得組織幼兒滅火;。
(八)及時報告主管單位領導。
餐飲企業(yè)飯店疫情防控應急預案篇四
當前正處于疫情防控關鍵期，也是春節(jié)后各單位復工復產、人員返崗的密集時期，集團公司各級組織要把思想和行動統(tǒng)一到習近平總書記重要講話和中央政治局常委會會議精神上來，統(tǒng)一到全省新型冠狀病毒感染的肺炎疫情聯防聯控領導小組會議精神上來，認真貫徹落實唐仁健省長在三言財經上的批示和李沛興副省長要求，深刻吸取2起發(fā)生在企業(yè)的聚集性疫情事件教訓，認清疫情防控的嚴峻形勢，進一步增強政治意識、大局意識、憂患意識和責任意識，按照“誰用工、誰管理、誰負責”原則和“外防輸入、內防擴散”的要求，切實加強組織領導，認真研究部署、采取有力措施，狠抓責任落實，把人民生命安全和健康放在第一位，科學有序做好全公司復工疫情防控和應急處置工作，切實做到“守土有責、守土擔責、守土盡責”。
(一)強化組織領導
成立集團公司復工疫情防控工作領導小組
組長：
副組長：
成員：
成員單位：集團公司黨群各部門、機關各部室、各單位黨委(總支)、行政。領導小組的主要職責：全面貫徹落實中央、省委和地方政府關于堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)一系列決策部署和工作安排，切實履行企業(yè)主體責任、“一把手”的第一責任和各崗位的防控責任，及時研究部署和安排落實復工疫情防控工作及各項安全生產工作，有效防控疫情及生產安全事故，切實保障人民群眾生命安全和身體健康。
(二)嚴格落實全員健康管控
一是要依據省市區(qū)最新防控要求，合理安排公司員工及時返銀。白銀市域內(三縣兩區(qū))返回員工不再執(zhí)行居家隔離措施。省外、市外返銀員工返崗前要對其前14天本人外出情況、與病人接觸情況等流行病學史及本人與同住人員身體健康狀況等進行摸排登記，在確保安全的情況下方可返崗。針對新招聘員工，嚴格核查其過去14天內流動情況并做好登記、健康監(jiān)測等工作，在確保安全的情況下辦理入職手續(xù)。
尚在湖北、浙江、河南、廣東等重點疫情防控地區(qū)還未返銀的員工暫緩返回，具體返回時間等待通知。各單位要對上述員工密切跟蹤，“一對一、人盯人”建檔登記，隨時掌握其具體住址、具體行程及日常測溫、個體防護等措施落實情況。
二是安排落實建設項目復工及生產崗位勞務人員返崗。各單位項目部要通知項目乙方負責人及有關技術管理人員盡快返銀，有計劃、有步驟地做好項目復工和生產崗位勞務人員返崗的各項準備工作，制定和落實好用工人員返銀計劃，落實好參建人員特別是頻繁流動的勞務用工的實名制考勤和流向管理。對項目乙方返銀人員及生產崗位勞務返崗人員嚴格核查其過去14天內流動情況并做好登記、健康監(jiān)測等工作，在確保安全的情況下辦理入職手續(xù)。盡快做好在白銀本地招聘項目乙方勞務人員工作。用工不夠，需要輸入勞務的單位，要有計劃的與輸出地溝通，原則上應采取線上招聘方式，保障工人及時到崗，不得到疫情嚴重地區(qū)開展招聘活動，不得從疫情嚴重地區(qū)新招聘員工。
尚在湖北、浙江、河南、廣東等重點疫情防控地區(qū)還未返銀的人員暫不返銀，具體返回時間等待通知。
三是強化返崗員工防控疫情措施。返崗員工上班及上下班途中需佩戴口罩，自覺接受單位體溫檢測，人與人之間盡量保持1、5米以上距離，不得將工作服穿回家中；各單位針對返崗人員每人每天應進行三次體溫檢測(上班前、崗中、下班前)，并做好相關記錄，員工每天上班離家前，應對自身體溫進行自測，發(fā)現體溫異常(超過37、3℃)應及時就診并及時上報所在單位；對于在崗體溫異常人員要及時發(fā)現、跟蹤監(jiān)測、及時就診隔離，及時掌握其活動軌跡，摸排接觸人群，并做好相應記錄。四是嚴格落實居家隔離觀察的要求。各單位要“一對一，人盯人”督促居家隔離觀察人員主動與街道社區(qū)和小區(qū)“三聯一?！比藛T溝通，嚴格落實省市區(qū)關于居家隔離觀察的相關要求，對符合解除隔離觀察條件的及時協(xié)調辦理解除手續(xù)。
(三)嚴格落實全員宣傳培訓教育工作
各單位要采用各種非集中形式，加強復工全員衛(wèi)生健康、新型冠狀病毒防治知識和安全生產培訓教育，例如通過網課、微信、qq、廣播等平臺開展宣傳培訓，倡導健康生活方式、勤洗手、勤通風、公共場所戴口罩，及時疏解員工對疫情的焦慮恐懼情緒，引導員工科學理性認識疫情，掌握防護要點，增強防護意識和安全生產意識，支持并配合好疫情防控工作，同時做好各項安全生產工作。
(四)嚴格落實外來流動人員管控措施
堅持“誰接待、誰管理、誰負責”原則，各單位要指定專人做好外來辦事人員信息登記、體溫測量、督促佩戴口罩等工作。外來辦事人員獲準進入后，盡量減少活動范圍與接觸人員，由接待人員陪同到指定場所辦公、休息和就餐。對外來進廠車輛及設備設施嚴格落實消殺措施，并做好登記，嚴防輸入性疫情。疫情解除前，不安排員工到疫情嚴重地區(qū)出差。
(五)嚴格落實重點場所經常性預防措施
一是各單位要加強環(huán)境衛(wèi)生整治，及時收集清運垃圾，定期對廁所、衛(wèi)生潔具、門把手、電梯及按鈕等公用設施進行消毒。加強員工食堂衛(wèi)生管理和餐廳的通風、預防性消毒。生產作業(yè)現場、辦公場所、員工休息室、澡堂、衛(wèi)生間、生產設施、員工食堂、員工宿舍、通勤車等場所，注意通風換氣，每日消毒不少于兩次，主要場所配備廢棄口罩專用垃圾桶并做好每日消毒處理。二是各單位要結合安全生產集中整治工作，做好作業(yè)現場、設備設施、關鍵裝置及重點部位的隱患排查治理工作，發(fā)現隱患及時消除。
(六)加強人員聚集管理
一是各單位要按照“非必須、不舉辦”的原則，最大限度減少集體性室內活動，一律取消非必須舉辦的群眾聚集活動，并檢查、督促員工在所有工作場所，全程佩戴符合疫情要求的口罩；二是推行分餐制、盒飯制、延長用餐時間、分批錯峰用餐、送餐等方式，盡量避免員工集中用餐，就餐時員工應相隔1米以上；三是提倡網上辦公，在條件允許的情況下，可安排員工通過電話、網絡等靈活方式在家上班完成相應工作。
(七)加強疫情防控管理
各單位要嚴格按照集團公司防范應對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作方案要求，建立自控機制，成立由“一把手”擔任組長的疫情防控領導小組，每天對本單位的疫情防控工作進行監(jiān)督檢查，并向集團公司疫情防控工作領導小組辦公室進行報告，由集團辦向所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道統(tǒng)一報送相關情況。同時積極落實屬地政府各項疫情防控工作要求，主動配合鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道做好外來人員篩查、檢查工作。
(八)做好信息告知與診療管理
各單位要向員工發(fā)布就診信息，員工發(fā)現身體異常時，及時向指定人員報告。主動與街道社區(qū)和小區(qū)“三聯一?！比藛T溝通，妥善指導患病員工就診。每天向本單位員工轉發(fā)本地、本社區(qū)街道和本單位疫情信息，提示出行風險。
(九)做好應急值守及應急處置工作
一是各單位要嚴格落實領導干部在崗帶班制度，每天領導干部及管理人員必須提前到崗，并保證每天有一名班子成員帶班值守，嚴格落實24小時值班值守及突發(fā)事件信息報告制度，發(fā)現疫情及生產安全事故及時組織處置，防止疫情和事故擴大。二是各單位要建立完善疫情防控應急預案，發(fā)現員工出現發(fā)熱、咳嗽、乏力等可疑癥狀時，督促其佩戴口罩、就近就醫(yī)，并為其就醫(yī)提供必要的幫助；員工被診斷為疑似患者或者被確診隔離治療后，立即啟動應急預案，做好有關場所消毒和密切接觸人員的排摸、隔離觀察，配合當地衛(wèi)健部門開展相關調查處置工作。
(一)各單位要根據集團公司方案要求，結合自身實際，制定更加詳細地復工疫情防控方案，進一步明確生產作業(yè)現場、辦公室、員工休息室、食堂、澡堂、衛(wèi)生間、宿舍、通勤車輛等公共區(qū)域及相關人員的具體管控措施，明確責任人，并建立好相關臺賬記錄。
(二)全公司各級領導干部特別是主要領導干部要提高政治站位，清醒認識當前面臨的嚴峻形勢，切實增強責任感和緊迫感，在嚴格落實疫情防控各項要求的同時抓好各項安全生產工作，處理好疫情防控與生產經營秩序穩(wěn)定的關系，充分發(fā)揮好黨員領導干部帶頭作用，堅守崗位、靠前指揮，堅定不移把黨中央各項決策部署落到實處，堅決克服麻痹、松懈思想和僥幸心理。
(三)集團公司和各單位要建立以“一把手”為第一負責人的疫情防控工作體系，建立健全各項疫情防控應急措施，保障合理購入應急物資、消殺用品、防護物品等，做好突發(fā)情況應對準備，合理安排生產計劃，堅決杜絕疫情發(fā)生。
(四)集團公司疫情防控工作領導小組辦公室，兩級生產裝備、安全管理、技術改造、項目管理、紀檢監(jiān)察等部門要監(jiān)督、跟蹤、督導各單位開展復工疫情防控工作。對政治站位不高、措施不力、敷衍塞責、防控缺位、發(fā)生病毒感染或者生產安全事故的，將嚴肅追究相關責任人責任。
餐飲企業(yè)飯店疫情防控應急預案篇五
為統(tǒng)籌疫情防控和經濟社會發(fā)展，進一步優(yōu)化餐飲業(yè)疫情防控措施，做好餐飲業(yè)復工復業(yè)，特制定本指引。
(一)繼續(xù)暫停各類集體聚餐(宴席)活動。
(二)顧客進入餐飲服務單位，應戴口罩，測體溫或出示“安康碼”。餐飲單位發(fā)現有發(fā)熱、咳嗽等癥狀、安康碼為黃色、紅色和未戴口罩人員，應拒絕進入餐飲場所。顧客除就餐期間外，其余時間必須戴口罩。
(三)每間包廂只開1桌，顧客隔位相坐，面對面距離不小于1米，每桌人數不超過10人。大廳減少桌椅擺放，餐桌實際使用數量不超過平時的50%，餐桌之間距離不小于1米，顧客隔位、錯位相坐，面對面距離不少于1米。
(四)每桌每批次顧客用餐后立即對桌椅進行消毒，再安排下一-批次，間隔時間不低于20分鐘。
(五)建立就餐人員登記臺賬，每桌登記至少1名顧客的姓名、聯系方式、就餐時間。
(六)要文明就餐，提倡分餐、使用公筷公勺，給予每桌客人雙筷勺或公筷公勺。
餐飲服務單位負責人為第一責任人，制定完善疫情防控工作措施和應急預案，明確疫情防控工作職責。從業(yè)人員每天進行晨檢和體溫監(jiān)測，全程佩戴口罩，嚴禁有發(fā)熱、咳嗽等癥狀的從業(yè)人員上崗。定時對就餐場所、電梯間等公共場所設施進行消毒保潔，保持食品加工場所和就餐場所的空氣流通。
嚴禁圈養(yǎng)、宰殺、制售活禽，按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》的要求食品加工制作食品。
商務部門要落實餐飲行業(yè)管理責任，市場監(jiān)管部門要落實食品安全監(jiān)管責任，衛(wèi)生健康部門要落實防疫工作指導責任。各有關部門要各司其職、密切配合，形成聯動機制，共同推動餐飲業(yè)復工復業(yè)。
2022最新版應急預案。
應急預案6個步驟。
餐飲企業(yè)飯店疫情防控應急預案篇六
為應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情對我市餐飲業(yè)造成的不利影響，避免人員聚集就餐可能引發(fā)的疫情防控風險，做好疫情防控期間有序有力推動餐飲企業(yè)復工復產工作，幫助餐飲企業(yè)應對疫情、渡過難關，現將有關事項通知如下：
堅持一手抓疫情防控，一手抓復工復產。根據《商務部辦公廳國家衛(wèi)生健康委辦公廳關于印發(fā)零售、餐飲企業(yè)在新型冠狀病毒流行期間經營服務防控指引的通知》(商辦流通函〔2020〕43號)，切實做好經營服務規(guī)范、經營場所環(huán)境、服務提供、設備管理、采購進貨管理、顧客管理、外賣服務等方面的衛(wèi)生防疫措施，營造健康安全的消費環(huán)境。各縣(市)區(qū)商務主管部門依據《福建省分區(qū)分級差異化疫情防控和有序復工復產工作導則》，結合本地區(qū)疫情防控特點和要求，聯合市場監(jiān)管部門，制定《實施細則》，為餐飲企業(yè)復工提供操作指引，指導餐飲企業(yè)做好復工工作。要加大政策宣傳力度，走訪重點餐飲企業(yè)，了解企業(yè)困難，幫扶企業(yè)復工復產。市商務局將下發(fā)餐飲業(yè)復工操作指引，為各(縣)市區(qū)提供參考。要落實企業(yè)主體責任，各餐飲經營單位須成立防控工作小組，制定規(guī)范、安全的疫情防控實施方案，建立各項操作守則，做好信息采集工作。
一要認真落實《中共福建省委辦公廳福建省人民政府辦公廳關于印發(fā)〈福建省關于應對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情扎實做好“六穩(wěn)”工作的若干措施〉的通知》(閩委辦〔2020〕3號)、《福州市人民政府印發(fā)〈關于幫助中小微企業(yè)應對疫情共渡難關若干措施〉的通知》(榕政綜〔2020〕22號)，落實加大信貸支持力度、降低企業(yè)融資成本、開通金融服務便捷通道、減免中小企業(yè)房租、中小企業(yè)稅費減免政策等政策，幫助中小微餐飲企業(yè)渡過難關。二要落實《福州市人民政府辦公廳印發(fā)關于應對疫情促進商業(yè)消費增長措施的通知》(榕政辦〔2020〕19號)，引導限額以上餐飲企業(yè)調整經營策略和模式，幫助限上餐飲企業(yè)與互聯網訂餐平臺加強合作，開展線上訂餐、線下自提和無接觸配送服務。三要宣傳指導餐飲企業(yè)用好餐飲電商平臺的金融支持政策。餓了么、美團等針對餐飲業(yè)推出了金融支持。餓了么口碑將向部分全國連鎖餐飲企業(yè)提供總額10億元專項扶持資金。美團出臺了“七項商戶幫扶措施”，在全國范圍內啟動3.5億元專項扶持資金支持商戶恢復經營。福州晚報將聯合本地銀行，為福州餐飲企業(yè)提供貸款等服務。
一要積極引導大中型餐飲企業(yè)開展團餐供應。為避免復工企業(yè)人員聚集就餐，防止群體性聚餐可能引發(fā)的風險，要積極推動大中型餐飲企業(yè)開展團餐供應配送服務和外賣和外帶銷售。
二要推動餐飲企業(yè)與餐飲電商平臺開展合作，幫助餐飲企業(yè)開辟新的銷售模式，拉動餐飲消費;通過線上下單預約、線下定時自提、無接觸配送的方式避免人群聚集;大力倡導極速“線上建店”，將傳統(tǒng)堂食需求、生鮮采購需求引入線上餐飲、線上零售新服務區(qū)域，實現運營轉型。
三要組織開展“無接觸外賣月”活動，引導餐飲商戶開展無接觸外賣業(yè)務，推動餐飲企業(yè)開展家庭套餐、預制菜品(半成品快食)線上銷售，幫助餐飲企業(yè)走出困境。為避免人員聚集堂食可能引發(fā)的疫情防控風險，目前已有500多家餐飲企業(yè)參與“無接觸外賣月”活動。
餐飲企業(yè)飯店疫情防控應急預案篇七
1.成立疫情防控應急領導小組，飯店總經理為應急小組組長，全面統(tǒng)籌落實疫情防控工作。
3.成立專門的消毒小組和督查小組，負責飯店內各區(qū)域的消毒和檢查落實工作，并建立消毒、檢查等臺賬，做到有據可查、有跡可循。
4.保持公共場所空氣流通，禁止使用中央空調。
5.保持環(huán)境衛(wèi)生整潔，及時清理垃圾。
6.顧客和在崗人員必須佩戴口罩，不佩戴口罩人員一律不得進入單位，對口罩、手套等常用防疫用品進行集中回收處置管理。
7.嚴禁開展聚集類活動。
8.在顯著位置處通過led屏播報或張貼病毒防控宣傳材料。
二、顧客服務。
9.在入口處對顧客進行體溫測量并記錄，凡是超過。
37.3℃的，并伴有發(fā)熱、干咳、乏力等癥狀的，禁止入內并第一時間上報屬地疫情防控管理單位。
10.對入住的顧客必須實名登記，包括但不限于顧客姓名、性別、年齡、身份證號、聯系方式、顧客屬地信息、抵煙時間、抵達車次、座次/航班號、座位號、來煙預接觸單位個人及聯系方式、健康狀況、預離煙時間、預離煙車次、座次/航班號、座位號等，所有信息記錄應確保無誤，備案留存。
11.告知顧客服從和配合旅游星級飯店在疫情防控期間采取的各項措施，注意個人衛(wèi)生防護、維護公共衛(wèi)生。
12.配備測溫儀和一次性使用醫(yī)用口罩等防護用品，對不配合或干擾防疫措施的行為，依法報告公安部門。
13.嚴禁承辦任何聚會、聚餐活動，盡量采取外賣配送方式就餐減少堂食，對住店客人采取送餐上門服務方式，如進店就餐應間隔桌位就餐，就餐人員間隔距離不得少于1.5米。
14.推出并倡導“無接觸”網絡預訂服務。
15.完善并倡導刷卡支付、各種移動支付方式結算。
三、內部管理。
16.加強對員工的培訓，采集員工疫情控制期間的動態(tài)信息并登記匯總，有湖北居住史、旅行史以及與確診或疑似病例有過密切接觸的員工，必須嚴格進行14天集中隔離觀察。
17.在崗員工每天實行晨、午、晚體溫檢測制度，做好記錄和建檔工作，若員工體溫超過37.3℃，應要求員工回家觀察休息，一旦發(fā)現員工有發(fā)熱、干咳、乏力等疑似癥狀，應立即停止工作，及時到醫(yī)療機構就診。
餐飲企業(yè)飯店疫情防控應急預案篇八
公司成立由任組長，為副組長，相關部門負責人任成員的新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作領導小組。
組長：
副組長：
成員：
領導小組的主要職責：負責統(tǒng)一決策、組織、指揮公司新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控應對行動，下達應對處置工作任務，協(xié)調和協(xié)助各部門及地方政府開展應對處置工作。
1.2設立領導小組工作辦公室。
設立疫情防控領導小組工作辦公室，統(tǒng)籌協(xié)調疫情防控日常工作。
組長：
副組長：
成員：
領導小組辦公室的主要職責：密切關注項目全體參建人員健康狀況，每日收集和報告疫情防控情況，針對疫情防控工作中的問題及時向領導小組匯報，請示事件處理的指導意見和具體措施;督促、檢查和指導各職能部門落實新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的應對處理工作情況。
二、預防新型冠狀病毒防護措施。
2.1發(fā)病癥狀。
(1)發(fā)熱:以高熱癥狀為最典型(體溫一般高于37℃)。發(fā)熱的同時常伴有肌肉酸痛和全身乏力，不典型病例為低熱或者發(fā)熱不明顯。
(2)咳嗽、氣短:是較常見的癥狀，咳嗽一般以干咳為主，并伴有氣短和逐漸加重的呼吸困難，嚴重者出現呼吸加速，氣促，或明顯呼吸窘迫。
(3)其他伴隨的少見癥狀:包括頭痛、咯血和腹瀉。
2.2防護常識。
傳播途徑：
(1)直接傳播：病人噴嚏、咳嗽、說話的飛沫、呼出氣體近距離接觸直接吸入，可以導致感染。
(2)氣溶膠傳播：飛沫混合在空氣中，形成氣溶膠，吸入后導致感染。
(3)接觸傳播：飛沫沉積在物品表面，接觸污染手后，再接觸口腔、鼻腔、眼睛等粘膜，導致感染。
2.3具體防護措施。
2.3.1嚴把輸入關、預防關、應對關。對節(jié)后要返回公司的人員，所有人員需提前將個人情況信息報送給部，建立欲返人員信息登記表，逐個排查欲返人員信息，做專檔管理。
(1)春節(jié)前和近期已返回湖北地區(qū)的人員或途經湖北的相關人員，部要通知其暫緩回公司。
(2)近兩周內有湖北地區(qū)往來史，或與湖北地區(qū)人員密切接觸的返崗人員，部通知其暫緩回公司，要求上述人員進行不少于14天的居家隔離健康觀察，無異常后方可回職場。
(3)接觸已感染新型冠狀病毒人員的，應立即報告屬地衛(wèi)生防疫部門，按照疫情防控相關規(guī)定進行不少于14天的集中隔離醫(yī)學觀察，無異常后方可返回職場。
(4)對入場的管理人員及員工開展每日健康情況報告制度，建立項目人員健康臺賬。
2.3.2嚴格落實公司門禁制度，強化公司門禁管理。嚴禁任何外來人員進入，對于確有事宜進入公司的人員執(zhí)行體溫檢測制度，并對外來人員和車輛信息進行登記，發(fā)現體溫異常及可疑癥狀人員一律不得進入公司并及時報告疫情防控領導小組工作辦公室，并及時上報相關部門，確保疫情報告、處置信息溝通順暢，建立起聯防聯控的工作機制。
(3)增強責任意識，嚴格人員排查，控制人員流動。如需人員值守，要嚴格做好與外界的隔離工作，生活保障物資由專人外出采買，外出人員做好自身防護，出入時間、路線做好登記備案。
(4)加強現場管理，做好人員監(jiān)測。公司安排專人做為防疫專員，負責每天進出職場管理人員及員工的溫度檢測，逐一記錄并做好統(tǒng)計。
如出現發(fā)熱、咳嗽等癥狀的人員，馬上安排病人到就近的防控醫(yī)院就醫(yī)，如發(fā)現有“新型冠狀病毒感染的肺炎”或疑似“新型冠狀病毒感染的肺炎”病人時，職場停止使用、實行有效隔離，向公司及物業(yè)報告，并同時報告轄區(qū)防疫部門和相關行政主管部門。
(5)落實防護及消毒制度。洗手池配備洗手液，督促人員勤洗手，工作區(qū)勤通風，疫情結束前所有人員必須佩戴防護口罩，食堂采取分餐制。每天根據實際情況在食堂、辦公區(qū)各消毒一至二次，并做好項目消殺防疫記錄，責任落實到人。
(6)嚴把流動關。如無政府及物業(yè)方特殊要求，不在職場舉行大規(guī)模聚集性活動。非必要不組織管理人員前往外地出差，切實落實關于做好新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作的各項要求。
(7)做好宣教工作。充分利用宣傳欄等宣傳工具，加強對全體工作人員關于新型冠狀病毒感染的肺炎知識教育、宣傳解釋工作，切實做好工作人員的情緒安撫及防控工作，維持好正常的生產生活秩序，避免產生恐慌情緒。
三、突發(fā)新型冠狀病毒應對處置措施。
3.1信息報告。
(1)發(fā)生新型冠狀病毒肺炎事件后，應立即向防疫工作領導小組報告，并及時向附近的疾病預防控制機構或者醫(yī)療機構報告。
(2)當發(fā)生較大及以上新型冠狀病毒肺炎事件時，防控工作領導小組需按規(guī)定向總經理報告。各應對救援工作組在防疫工作領導小組組長的統(tǒng)一指揮下，按照分工，相互配合、密切協(xié)作，共同開展應對處置和救援工作。由屬地政府統(tǒng)一協(xié)調指揮的傳染病突發(fā)事件，應遵其安排。
(3)報告內容：新型冠狀病毒肺炎名稱、發(fā)生地點、發(fā)生時間、波及人群或潛在的威脅和影響、報告單位、聯系人及通訊方式。并盡可能提供以下信息：新型冠狀病毒肺炎的性質、范圍、嚴重程度、可能范圍、已采取的措施，病例發(fā)生和死亡的分布及可能發(fā)展趨勢。
3.2應對處置措施。
3.2.1較大及以上新型冠狀病毒肺炎事件應對處置措施主要包括：
(1)發(fā)現傳染病人、疑似傳染病人時，必須在24小時內報告，并向當地衛(wèi)生主管部門、疾病控制中心報告。
(2)對傳染病人、疑似傳染病人在做好自身保護的前提下，應及時將其送往醫(yī)療急救中心(醫(yī)療部門)進行救治。發(fā)現人應盡可能避免與患者直接接觸或擴距離接觸，并離開患者生活、工作的房間或辦公室等場所。在現場附近把守，防止人員進出，等待應對組織其他人員的到來。
(3)對傳染病人、病毒攜帶者、疑似傳染病病人污染的場所、物品，做好消毒處理，必要時請疾病控制中心進行專業(yè)消毒。對發(fā)生確診或可疑病人的疫區(qū)、空間、交通工具、病人接觸過的物品、嘔吐物、排泄物，進行有效消毒;對不宜使用化學消殺藥品消毒的物品中，采取其他有效的消殺方法;對價值不大的污染物，采用在指定地點徹底焚燒，深度掩埋(2米以下)，防止二次傳播。
(4)與傳染病人或疑似病人密切接觸者，應隔離進行臨床觀察。對需觀察隔離的員工設置專門的隔離區(qū)，負責安排好被隔離人員的生活必需品的配給。食堂采買要避開毒源，保證食品的安全性。
(5)對易感人群應采取應對接種，預防性用藥，群體防護措施。需要進行隔離的病人、疑似病人和密切接觸者，應主動配合有關衛(wèi)生部門采取醫(yī)療措施。
(6)照顧患者時應佩戴口罩防護服等，口罩用后要統(tǒng)一回收處理，與患者接觸后應用肥皂等徹底清洗雙手。
(7)充分考慮發(fā)生傳染病疫情及群體性不明原因疾病期間可能帶來的人手緊缺問題，合理調配人力資源，保證正常生活、工作秩序。
(8)及時公布本次發(fā)生疾病的傳播方式，傳播規(guī)律，有效的預防方法，如何正確對待，使全體員工進一步了解相關疾病的預防知識。以消除員工的恐懼心理，穩(wěn)定員工情緒，保證正常經營、生活秩序。
(9)禁止非本公司人員乘坐本公司車輛，隨時對公司所屬車輛進行消毒。根據需要派出專用車輛參加救援工作。
(10)做好患者親友的接待、安撫工作。
3.2.2一般新型冠狀病毒肺炎事件應對處置措施主要包括：
(1)號召全體人員養(yǎng)成良好的`衛(wèi)生習慣，保持辦公、生活場所的衛(wèi)生。
(2)控制人員出入，同時對出入人員進行健康狀況檢查，發(fā)現疑似感染人員立即隔離觀察。在公司入口設立體溫檢查點，進出人員進行體溫檢查。尤其是對外來訪問人員檢查體溫，發(fā)放口罩，并進行登記。
(3)消毒滅菌。冠狀病毒對熱敏感，56℃30分鐘、乙醚、75%酒精、含氯消毒劑、過氧乙酸和氯仿等脂溶劑可以有效滅活原病體。對衛(wèi)生間、辦公區(qū)、食堂、會議室等進行消毒，定時打開門窗自然通風，改善室內空氣質量。公司內禁止露天堆放垃圾，及時清理垃圾，杜絕污染。
(4)盡量做到和同事保持一米遠的距離，另外，單設的隔離房間，東西越少越好，戴好口罩，做好通風;在隔離期間，注意多飲水。
(5)加強食堂衛(wèi)生管理，入口處設置洗手點，服務人員使用口罩，公用器具采用消毒柜消毒，員工存放碗筷的柜子定期進行消毒清洗。單獨碗筷單獨消毒。洗碗池保持清潔衛(wèi)生。食材方面，不要吃活禽、野味，保護營養(yǎng)均衡。
(6)衛(wèi)生間使用完畢之后，做消毒和通風。完善衛(wèi)生間洗手池、洗手液烘干器等設施，加強衛(wèi)生管理，保持廁所清潔衛(wèi)生。每天清潔所有高頻接觸的物體表面，如柜臺、桌面、門把手、洗手間固定裝置、廁所、手機、健盤、平板電腦和床旁桌子。另外，清潔可能帶血、體液和/或分泌物或排泄物的任何表面。
(7)公司全體人員，每天上午上班前和下午下班前測量人員體溫。出現發(fā)熱人員，體溫超過37℃，伴有全身不適癥狀，及時進行隔離觀察，并及時按規(guī)定流程上報工作領導小組及相關部門。
3.3擴大響應。
在當前應對措施難以應對，可能造成感染擴散或重大人員傷亡或財產損失時，疫情防控工作領導小組應及時請示公司總經辦調整響應級別，向上級主管部門請求支援，同時充分尋求政府或救援機構的支援。
四、物資保障。
防疫物資發(fā)放由疫情防控工作領導小組辦公室統(tǒng)一進行發(fā)放，相應物資采購由部負責。
五、通信與信息。
通訊聯絡通過手機、微信方式進行。防疫領導小組及領導小組辦公室全體均配備有手機，各執(zhí)勤人員配置了對講機。
上報各級單位聯系方式：
物業(yè)方：聯系電話：
聯系電話：
聯系電話：
餐飲企業(yè)飯店疫情防控應急預案篇九
20_公司企業(yè)疫情應對防控保障工作應急預案為貫徹落實市政府、市交通委、市總工會、集團公司和公司等上級主管部門關于做好新型冠狀病毒疫情防控工作的部署及要求，切實做好我公司傳染病疫情防控工作，及時妥善處理有關突發(fā)事件，保障員工身體健康、維護公司安全穩(wěn)定，確保疫情防控工作有序開展，特制定本應急預案。
一、指導思想根據中華人民共和國傳染病防治法突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例等有關法律法規(guī)，按照“高度重視、依法防控、積極應對、科學處置”的原則，進一步提高專項應急處置能力，全力降低和控制疫情的傳播及蔓延，科學、規(guī)范、有序的做好集團公司疫情應對及防控工作。
二、組織領導一成立工作領導小組成立公司疫情應對防控應急保障工作領導小組以下簡稱“領導小組”擔任。
組長黨委書記，總經理副組長紀委書記、副總經理成員__部門;各單位黨政負責人;領導小組辦公室設在公司信息與應急指揮中心主任由指揮中心負責人監(jiān)兼任，副主任為公司疫情應對防控應急保障聯系人。
二領導小組職責公司疫情應對防控應急保障工作領導小組負責組織領導公司各部門、各單位開展疫情防控工作，并對疫情防控全局工作進行統(tǒng)籌協(xié)調、對疫情防控重點工作進行研究決策、對疫情防控工作落實成效進行監(jiān)督指導。
三領導小組辦公室職責按照工作領導小組統(tǒng)一部署，研究制定公司疫情應對防控保障應急預案。負責與上級單位溝通聯絡，及時傳達上級指示精神。負責公司疫情應對防控工作的具體實施，及時協(xié)調溝通領導小組各成員，確保本預案中各項疫情防控工作有效落實。負責公司對外疫情應對防控工作相關信息的接收、發(fā)布、匯總和報送工作，同時負責安排疫情應對防控期間信息上報人員的值守事宜。
四各部門、各單位職責按照工作領導小組統(tǒng)一部署，負責及時接收、傳達落實上級有關指示精神。并按照責任與業(yè)務分工，做好各部門、各單位針對本次疫情應對、處置、信息報送及監(jiān)督指導工作。
三、疫情防控應急保障措施在疫情未發(fā)生大范圍擴散前，公司疫情防控工作實行重點防控響應。如發(fā)生疫情大范圍擴散，由應急預案編制部門按照上級單位指示精神及時調整預案相關內容后，立即下發(fā)并通知有關部門和單位啟動相應應急保障工作機制。
一完善防控機制各單位要加強對疫情應對防控工作的認識，結合實際情況，有針對性的制定本單位疫情應對防控保障預案?！耙话咽帧币摽傌?，切實加強領導、明確分工、壓實責任，做到任務到崗，責任到人，確保疫情應對防控工作落到實處。
二加強疫情監(jiān)測監(jiān)測是疫情預防和控制工作中極為重要的一環(huán)，是早期發(fā)現病情，公司內部員工。采取有效防控措施的基礎，各單位要及時配備體溫監(jiān)測設備，每日崗前、崗后，對一線基層人員體溫情況進行監(jiān)測記錄，如有異常，嚴禁上崗，并按要求采取必要的隔離手段，觀察體溫變化情況。務必留存好過程資料，備查。
三強化防范措施1、各單位要認真落實消毒措施，結合本單位實際，定期對人員比較集中和密度較大的辦公區(qū)域、員工宿舍、食堂等場所，使用防控機構推薦的消毒劑和消毒方法進行消毒，消毒部位包括地面、桌椅、電腦、門把手等部位，并做好相關記錄。同時，要加強室內通風透氣，禁止組織和參加集會活動。
2、及時為員工采購和配發(fā)口罩、體溫計、洗手液、消毒液等安全防護物資，要充分考慮一線基層崗位的工作特點，有針對性的配備藥品和為無洗手條件崗位采購配發(fā)干洗手液、消毒濕巾、手套等物資，全力、全面的做好員工安全防護保障工作。
3、員工如出現發(fā)熱、咳嗽、流涕等異常情況時，需立即到醫(yī)院就醫(yī)，嚴禁帶病上崗。要密切關注病情變化，對疑似流感病例，需第一時間上報，并附詳細說明材料。同時需立即對接觸人群進行體溫監(jiān)測，必要時進行隔離觀察，對活動區(qū)域進行徹底消毒。
4、要加強重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)的監(jiān)管，特別是駐地食堂、保潔車輛停放場站要在落實消毒措施的基礎上，做好垃圾收集和消殺等相關工作。
5、各單位食堂在進行物資采購時，應做好人員防護，并避免進入活禽宰殺區(qū)域。同時，食堂內近期嚴禁進行活禽采購及宰殺，要盡量減少禽類食材的食用。烹飪禽類食品時，應確保食材熟透。蛋類食品要用流水洗凈外殼后，加熱烹熟食用。
6、結合目前疫情防控高壓態(tài)勢，合理安排、適時延后施工組織計劃，并將計劃報主管部室和公司領導審議。針對勞務入圍單位的人員出行情況，詳細建立臺賬，針對隊伍員工防護、駐地防控、問題處置等要參照公司預案，嚴格要求，督促落實，加強檢查，留存過程記錄。
7、各單位要根據本單位情況，細化落實方案，以發(fā)現疑似病例為主題，認真組織開展應急演練，進一步查缺補漏，完善應急保障機制，不斷提高突發(fā)事件處置能力。
8、充分發(fā)揮宣傳欄、公眾號作用，加強對疫情防護知識的宣傳科普，積極教育員工加強體育鍛煉，平衡膳食，不斷提高自身免疫力和抵抗力。提醒員工盡禁止到人員密集場所或參加各種活動。引導員工關注權威機構疫情信息報道，做到不傳謠、不信謠，切實做好員工心理疏導，避免引起恐慌情緒，確保集團各單位員工隊伍的安全穩(wěn)定。
9、認真貫徹落實防控期間各級、各部門要求的其他防控措施。
四落實疫情報告制度1、公司實行每日信息報告和“零”報告制度，信息報送以單位為主體進行報送。各單位需指定專人負責信息報送工作，信息報送聯系人手機須保證24小時開通。
2、各單位接到疫情防控應急響應啟動的通知后，須立即啟動本單位應急預案。即日起至疫情結束應在每日5時前如報送時間調整，按通知后的上報時間為準各單位設專人將附件1報送至公司疫情防控微信工作群;同時各部門設專人將附件2報送至公司疫情防控微信工作群;分公司等，目前__單位仍在為項目部作業(yè)或保障備勤的，每日將附件3報送至公司疫情防控微信工作群。疫情防控信息不得隱瞞、緩報、慌報，如遇突發(fā)情況可先口頭上報，再以文字形式報送事件詳細情況。由于上級單位對疫情防控信息統(tǒng)計上報的內容和要求會不定期更新，附件1、附件2、附件3如有調整，由領導小組辦公室調整完后，按更新后的模板進行上報。
領導小組辦公室應對各單位上報的疫情防控信息進行匯總后，經公司領導小組辦公室疫情應對防控聯系人審核確認后，按要求在指定時間內報送至相關上級單位。
四、預案管理一各單位根據本預案，要抓緊制定符合本單位實際情況的應急保障預案。
二如遇政策修改完善、上級單位指示或要求更新、機構調整或疫情發(fā)生較大變化，本預案將及時進行修訂。
三本預案自發(fā)布之日起正式實施。
公司防控新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作總結新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作開展以來，為貫徹落實中央以及各級黨委、政府關于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控部署，我公司高度重視、密切關注、及時應對、強化措施，保障廣大職工的生命和健康安全，確保公司生產經營平穩(wěn)有序，全力做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作。目前我司總體形勢良好，沒有發(fā)現新型冠狀病毒感染的肺炎病例?，F將有關開展情況匯報如下:一、主要工作及成效(一)強化組織領導，高位推進。春節(jié)期間，我公司召開黨委專題會議__次，對公司后續(xù)疫情防控工作進行了詳盡的安排部署。會上成立了以__公司黨委書記、董事長為第一組長，黨委副書記、總經理為組長的疫情防控工作領導小組，分管領導各司其職，強化風險意識，統(tǒng)籌協(xié)調公司的疫情防控工作。
(二)強化防控體系，嚴密布控。公司嚴格遵照上級有關文件精神及公司實際情況制定了__有限公司新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作方案，將領導小組的職能進一步細化，組建了4個工作組分別負責督導、協(xié)調、后勤和安全生產等具體工作，通過明確不同崗位的職責，使抗“疫”責任層層壓實，筑牢了疫情防控的機制防線。
(三)強化防范措施，動態(tài)管理。
三是定期開展對各處室、項目公司和產業(yè)園區(qū)防控措施落實情況的督查指導，對不認真履行職責的人員嚴肅處理，追究責任。
(四)強化后勤保障，充實儲備。為確保員工在正式上班時能夠安心工作，我公司統(tǒng)一采購了口罩、醫(yī)用酒精、消毒液、體溫槍等必備的防疫物資，要求員工進出辦公區(qū)域時需記錄體溫，嚴密監(jiān)控可能出現的疫情隱患。同時積極引導員工改變就餐方式及辦公方式，最大限度地減少人員流動和聚集，降低感染風險。
(五)強化宣傳教育，提高認識。通過電話、微信群、公司網站、宣傳欄等形式對疫情防控相關的醫(yī)用知識進行廣泛提醒傳播，確保全體干部職工及園區(qū)施工人員正確認識疫情、科學防范疫情，做到不信謠、不傳謠，關愛自己、關愛家人、關愛同事，主動引導輿論，維護大局穩(wěn)定。
二是加強對進出園區(qū)的人員和車輛的排查，對疫情隱患早發(fā)現、早處理;。
五是強化屬地聯動，積極配合當地政府疫情防控工作，如__項目響應新建區(qū)政府的要求成立防控小組，全面推進各項防疫工作，同時__產業(yè)園、工控工業(yè)產業(yè)基地等各個園區(qū)中有多家入駐企業(yè)和施工單位主動向紅十字會捐款，為抗擊疫情做出了力所能及的貢獻。
1.下一步我司一方面將進一步加大做好員工防護宣傳教育工作，進一步引起全體員工及家屬的高度重視。另一方面進一步做好我司新型冠狀病毒感染的肺疫情防控工作。
2.面對新型冠狀病毒感染的肺炎蔓延的嚴峻形勢，加強員工對新型冠狀病毒感染的肺炎發(fā)預防，是我司應盡的義務，確保全體員工平安度過病毒蔓延的嚴峻時期，是我司的責任，我司認識到位，部署及時，新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作有條不絮。
餐飲企業(yè)飯店疫情防控應急預案篇十
為科學、規(guī)范、有效地應對可能發(fā)生的新型冠狀病毒疫情，做到早預防、早發(fā)現、早報告、早隔離、早治療，保障人民群眾的生命安全與身體健康，結合我鎮(zhèn)實情，特制訂本應急預案。
本預案適用于__鎮(zhèn)行政區(qū)域內突發(fā)新型冠狀病毒疫情的應急處理工作。
二、處置原則。
1.以人為本，健全機制醫(yī)療衛(wèi)生機構應切實履行公共服務職能，把保障公眾健康和生命安全作為首要任務，最大程度地減少突發(fā)疫情的發(fā)生及其造成的人員傷亡和危害，把突發(fā)疫情應急工作與公共衛(wèi)生工作緊密結合起來。通過建立和完善應急機制，為應對突發(fā)疫情提供保障。
2.依法規(guī)范，措施果斷醫(yī)療衛(wèi)生機構要按照相關法律法規(guī)的規(guī)定，完善突發(fā)疫情應急體系，建立健全突發(fā)疫情應急處理工作制度，對突發(fā)疫情和可能發(fā)生的疫情做出快速反應，及時、有效地開展監(jiān)測、報告和處理工作。
3.統(tǒng)一領導，聯防聯控根據突發(fā)疫情的范圍、性質和危害程度，政府應對突發(fā)疫情防控工作進行統(tǒng)一領導，協(xié)調各單位各部門，聯防聯控，規(guī)范部署，積極處置，步調協(xié)調，行動有效，切實防控新型冠狀病毒疫情蔓延。
4.依法防控，科學應對依據相關法律法規(guī)和本方案規(guī)定，規(guī)范開展新型冠狀病毒疫情應急工作，充分運用先進科學技術，提高防控水平。
5.預防為主，常備不懈不斷提高疫情防范意識，健全全鎮(zhèn)新型冠狀病毒疫情應急體系和防控機制，做好人員、技術、設備及物資等應急準備工作，落實各項防控措施。加強監(jiān)測，及時研判新型冠狀病毒風險評估，對新型冠狀病毒疫情的狀況及時分析、適時預警、及早響應、快速處置，做到早發(fā)現、早報告、早處理。
6.加強宣傳，社會參與加強宣傳教育，提高公眾自我防護能力和社會責任意識。積極組織、動員公眾參與新型冠狀病毒疫情應對準備和應急處置等活動。及時、主動引導社會輿論，維護社會穩(wěn)定。
三、領導組織機構。
領導小組下設有：防控指揮辦公室、疫情報告組、疫情處置組、宣傳組及后勤保障組。
1.防控指揮辦公室。
負責應急工作的協(xié)調、指揮和報告工作;收集匯總各防控處置組的調查信息，進行綜合分析，并報告，包括鎮(zhèn)內新型冠狀病毒疫情動態(tài)、趨勢、防控措施、防控效果評估、防控工作存在的問題及下階段工作建議等;負責對新型冠狀病毒的業(yè)務指導、防控知識及醫(yī)療業(yè)務知識培訓等工作;統(tǒng)籌安排現場流行病學調查處理，密切接觸都標本的采集，環(huán)境和物品的衛(wèi)生學處理，實驗室檢測及包裝運輸送樣工作。負責新型冠狀病毒疫情事件發(fā)生態(tài)勢判斷及對突發(fā)事件進行決策，負責全面領導、組織、協(xié)調各防控組成員，部署防控處置工作。
2.疫情報告組。
負責掌管報告和審核工作，實行24小時值班制，對信息進行統(tǒng)計和分析，并及時向防控指揮辦公室匯報工作進展情況，向縣衛(wèi)健局等上級部門報告新型冠狀病毒疫情信息動態(tài)。
3.疫情處置組。
負責對新型冠狀病毒疫情采取及時有效措施，對疫點或疫區(qū)進行隨時和終末消毒處理，對醫(yī)療機構消毒技術檢查及培訓各村衛(wèi)生室消毒處理，控制疫情進一步蔓延。負責流行病學調查、危害評估等工作;根據防控工作的需要，負責及時提出需要儲備的藥品、消殺用品等應急物資品目;對不配合接受隔離治療的患者，必要時由我鎮(zhèn)派出所依法協(xié)助采取強制措施。
4.維穩(wěn)宣傳組。
負責會同相關部門制定新型冠狀病毒疫情期間的新聞宣傳報道和輿論引導方案，指導廣播、電視、報刊、網絡及相關部門做好疫情的信息發(fā)布、防控知識的宣傳教育等工作;負責開展新型冠狀病毒疫情應急知識普及、心理危機干預及防控技術支持;協(xié)助自治縣衛(wèi)生健康局、鎮(zhèn)衛(wèi)生院開展病例及密切接觸者的追蹤、排查及宣教工作，消除公眾恐慌，維護社會穩(wěn)定，以利于疫情的控制。
5.后勤保障組。
負責新型冠狀病毒疫情控制所需設施、設備、藥品、檢驗試劑、現場工作人員防護用品等物資的儲備和調運工作，保障運輸車輛的正常運行，以滿足疫情處置需要;根據各工作組提出的資金需求及時向財政部門申請。
四、工作要求。
(一)加強組織領導。強化聯防聯控，做好相關輿情引導，提高公眾預防意識和預防能力。各村民委、鎮(zhèn)直各單位要強化組織領導，落實“一把手”負總責，親自抓疫情防控，細分任務、排好時間表、明確責任人，將防控工作一項一項抓好落實。嚴格值班值守及日報告、零報告制度，確保防控工作落到實處，取得實效。
(二)提高政治站位。充分認識新型冠狀病毒感染疫情防控工作的重要性。各村民委、鎮(zhèn)直各單位要提高政治站位，充分認識防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的緊迫性和重要性，始終把人民群眾生命安全和身體健康放在第一位，增強憂患意識、責任意識和底線意識，全面做實做細各項防控措施。嚴格落實早發(fā)現、早報告、早隔離、早治療，層層壓實責任，堅決克服麻痹大意思想，確保出現疫情及時響應處置。
(三)狠抓業(yè)務培訓。鎮(zhèn)衛(wèi)生院要加強對醫(yī)護人員的業(yè)務培訓，提升醫(yī)護人員對病例的識別能力和救治水平，并加強有關物資儲備，嚴格做好醫(yī)院院感以及個人防護，保障醫(yī)療安全。
(四)加強輿論引導?？茖W宣傳疫情防護知識，提高公眾自我保護意識，切實保障人民生命健康安全。對造謠傳謠、引發(fā)社會恐慌的行為依法嚴厲打擊，堅決維護社會大局穩(wěn)定。
五、本預案自印發(fā)之日起施行。
餐飲企業(yè)飯店疫情防控應急預案篇十一
（一）目的。認真貫徹黨中央、國務院和省委、省政府新冠肺炎疫情防控決策部署，嚴格按照國務院聯防聯控機制冷鏈食品新冠病毒防控工作要求，堅持問題導向和底線思維，進一步規(guī)范和做好冷鏈食品疫情防控和應急處置，堅決阻斷新冠病毒由物及人的傳播，結合工作實際，制定本預案。
（二）編制依據。《中華人民共和國傳染病防治法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、《河北省應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作領導小組辦公室轉發(fā)國務院應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯防聯控機制綜合組關于加強冷鏈食品新冠病毒核酸檢測等工作的緊急通知》（冀防領辦（20xx）213號）、《河北省應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作領導小組辦公室轉發(fā)國務院應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯防聯控機制綜合組關于印發(fā)冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南和冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒技術指南的通知》（冀防領辦（20xx）233號）等。
（三）適用范圍。適用于本省行政區(qū)域內冷鏈食品（含包裝物及環(huán)境，下同）生產、裝卸、運輸、貯存、銷售和餐飲各環(huán)節(jié)檢測出新冠病毒核酸陽性后的應對處置工作。
（四）工作原則。按照“統(tǒng)一領導，屬地管理，分工協(xié)作，快速處置，精準管控”的原則進行。
（一）縣市場供應與監(jiān)管組。在縣應對新冠肺炎疫情工作領導小組統(tǒng)一領導下，統(tǒng)籌協(xié)調有關成員單位分兵把守、密切配合，共同做好冷鏈食品新冠病毒防控應急處置工作。
（二）各部門分工
1.市場監(jiān)管部門。負責冷鏈食品生產經營環(huán)節(jié)的應急處置。加強冷鏈食品生產經營行為監(jiān)管，督促冷鏈食品生產經營者落實疫情防控主體責任，依法查處冷鏈食品疫情防控違法違規(guī)行為。發(fā)現被新冠病毒污染的食品后，監(jiān)督冷鏈食品生產經營者立即停售、封存相關貨物，對已售出的貨物追根溯源，及時通報相關部門，確保來源可查、去向可追。
2.交通運輸部門。負責冷鏈物流運輸疫情防控應急處置。督促冷鏈物流運輸企業(yè)嚴格落實單證查驗、信息登記、從業(yè)人員防護、運輸裝備消毒、操作規(guī)程等疫情防控措施。配合有關部門開展疫情防控應急處置工作。
3.衛(wèi)生健康部門。負責流行病學調查及處置，定期組織開展從業(yè)人員的核酸檢測工作，為處置人員防護、物品、環(huán)境和車輛清潔消毒等提供技術指導。
4.農業(yè)農村部門。負責畜禽定點屠宰企業(yè)（含冷庫）新冠肺炎疫情防控措施落實的監(jiān)督檢查。督促和指導畜禽定點屠宰企業(yè)嚴格落實主體責任，切實加強防控措施，提高疫情應急處置能力，在當地政府疫情防控領導小組的指揮下，做好新冠病毒肺炎的應急處置工作，有效避免疫情的傳播和擴散，維護正常生產經營秩序。
5.商務部門。充分發(fā)揮行業(yè)指導作用，督促農貿市場、海鮮市場、超市、餐飲業(yè)等冷鏈食品經營單位落實疫情防控措施，制定完善應急處置預案。發(fā)現冷鏈食品、人員、環(huán)境等新冠病毒核酸檢測陽性的，積極配合有關部門做好貨物封存、環(huán)境消殺、人員控制等應急處置工作。
冷鏈食品檢測出新冠病毒核酸陽性后，立即啟動應急預案。在縣應對新冠肺炎疫情工作領導小組領導下，強化各部門信息共享，加強協(xié)調聯動，及時、科學、有效開展應對處置工作。按照預案要求立即停止冷鏈食品生產經營和裝卸運輸，全力開展流向排查，分類進行無害化處理。對檢測呈陽性的環(huán)境，立即全面管控和徹底消殺。對可能接觸陽性物品和環(huán)境的人員，及時進行核酸檢測和健康篩查。對檢測呈陽性的人員，及時進行隔離診治、流調追蹤，防止疫情傳播和擴散。
（一）報告。在冷鏈食品中檢測到新冠病毒核酸陽性樣品后，2小時內書面報告本級和上一級應對新冠肺炎疫情工作領導小組，并通報本級衛(wèi)生健康部門和市場監(jiān)管部門。
（二）流行病學調查及處置?？h（區(qū))級疾控機構接到報告后，應當于24小時內完成初次流行病學調查，擴大事發(fā)場所內食品、環(huán)境核酸檢測范圍，對可能接觸檢測呈陽性物品的人員及時進行核酸檢測和健康篩查，對檢測呈陽性人員要及時隔離，并立即開展密切接觸者追蹤管理，防止由物及人的疫情傳播和擴散。發(fā)現病例或密切接觸者進入其他省份的，應當及時聯系相關省份協(xié)查并采取管控措施。對密切接觸者和密切接觸者的密切接觸者進行追蹤排查，及時進行新冠病毒核酸檢測和集中醫(yī)學觀察，發(fā)現新冠肺炎確診病例、疑似病例、無癥狀感染者要按照規(guī)定報告。各地疾病預防控制機構應將檢出的陽性樣品及時送省疾控中心進行復核，再由省疾控中心將樣品送至中國疾控中心開展病毒分離培養(yǎng)、基因測序等分析工作。
（三）食品無害化處理。新冠病毒核酸陽性食品和外包裝用有效氯1000～2000mg/l的含氯消毒劑進行噴灑或浸泡消毒30分鐘后，裝入雙層黃色醫(yī)療廢物收集袋，按感染性廢物處理。
物品在未處理前，應當保持冰箱、冰柜、冷庫等冷凍冷藏設備正常運行，以防止物品腐敗變質及可能的污染物擴散。
冷藏食品消毒處理前，需協(xié)調消防部門對冷庫、冰箱、冰柜的電路電源進行安全檢測，確保不發(fā)生火災等安全事故。由專業(yè)運輸車輛運送到指定地點，按照感染性廢物處理方式進行無害化處理，可用壓力蒸汽滅菌或焚燒。
對污染食品的同批次食品，應當在分析明確食品污染來源后，根據污染來源不同進行處理：
1.如為本地污染，其他地區(qū)同批次食品無需處理。
2.如為食品源頭污染，則同批次食品均需按照污染食品處理。
3.如無法確定污染來源，應當及時向當地聯防聯控機制報告污染食品批次及相關信息，并通報外地相關部門，由被通報地根據實際情況，綜合研判后采取相應措施。可參考以下處理措施：
（1）加大對其他地區(qū)同批次食品的抽檢，按抽檢結果進行處理；
（2）同批次食品均按照污染食品處理；
（3）在確保安全的前提下，對同批次食品加熱處理后限定使用，如在嚴格防護和規(guī)范操作的前提下做成熟食在規(guī)定場所使用等。
（四）環(huán)境消毒。食品清理后，應當及時對原存放環(huán)境進行消毒。有肉眼可見污染物時，應當先完全清除污染物后再消毒；無肉眼可見污染物時，可用有效氯1000mg/l的含氯消毒劑噴酒消毒。冰箱、冷庫等低溫設備設施，消毒前應當斷電恢復至室溫，再用有效氯1000～2000mg/l的含氯消毒劑噴灑或擦拭。
（五）人員防護。處置人員在轉運食品時，應當做好個人防護。建議穿戴工作服、一次性工作帽、一次性手套、防護服、kn95/n95及以上顆粒物防護口罩或醫(yī)用防護口罩、防護面屏或護目鏡、工作鞋或膠靴、防水靴套等。
處理過程中應當加強手衛(wèi)生，可選用速干手消毒劑或其他有效的手消毒劑進行手消毒。手部有明顯污染物時，應當在流動水下用洗手液（或肥皂)洗手，然后再進行手消毒；無明顯污染物時，可直接用手消毒劑揉搓雙手。
（六）運輸車輛消毒。清理轉運后，用有效氯1000~2000mg/l的含氯消毒劑對貨車等運輸工具進行噴灑消毒，達到消毒作用時間，用清水沖洗干凈。
（七）注意事項。轉運過程中，應避免碰觸其他物品；轉運后，應及時對周圍環(huán)境進行清潔消毒。
選擇合法有效的消毒劑，嚴格按照產品說明書使用。消毒劑具有一定的腐蝕性，達到消毒時間后，應當用清水擦拭或沖洗。
（一）強化組織領導。加強組織領導，將冷鏈食品疫情防控和處置工作作為常態(tài)化疫情防控的一項重要任務，主要領導要親自研究部署，分管領導要具體抓、抓具體。要配強人員隊伍，配齊實驗室設備，配足保障經費，確保冷鏈食品應急處置的各項工作順利開展。
（二）強化協(xié)調聯動。強化協(xié)調聯動，建立信息共享機制，定期通報檢測情況、會商研判、解決問題，真正擰成一股繩，不斷增強防控工作的前瞻性、精準性和有效性，確保在關鍵情況下能夠共同出擊，合力攻堅。
（三）強化企業(yè)主體責任。冷鏈食品生產經營儲存單位是冷鏈食品疫情防控的第一責任人，要全面落實疫情防控的各項措施和要求，依照法律法規(guī)、食品安全標準和兩個技術指南開展生產經營活動，不斷完善各項制度措施，積極配合相關部門做好應急處置工作。
（五）強化督導問效。加強對冷鏈食品新冠病毒核酸檢測工作督導，及時發(fā)現問題，督促整改落實。對有關部門、單位工作人員玩忽職守、謊報、知情不報，或拒不履行本預案規(guī)定的應急處置職責，致使國家利益和人民生命財產遭受重大損失的，按照有關法律法規(guī)規(guī)定，由本級或上級政府有關部門責令改正，對直接負責的專管人員和其他直接責任人依法給予處分，構成犯罪的，依法追究刑事責任。
本預案自印發(fā)之日起實施。
餐飲企業(yè)飯店疫情防控應急預案篇十二
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
成立xx企業(yè)疫情應急處置工作小組。
組?長：建議由企業(yè)法人擔任。
副組長：建議由各副總擔任。
成?員：建議由各部門負責人擔任。
下設隔離組、消殺組、防護用品保障組、維護穩(wěn)定組等工作組，具體負責各項疫情防控工作。
組?長：xxx???。
成?員：xxx。
職?責：負責對需對觀察隔離的員工設置專門的隔離區(qū)，并提供必要的生活保障。負責定時向區(qū)防疫指揮部報告每日情況。
組?長：xxx???。
成?員：xxx。
職?責：負責按照相關規(guī)定對企業(yè)內部各類場所開展環(huán)衛(wèi)保潔、開窗通風、專業(yè)消殺等工作。
組?長：xxx???。
成?員：xxx。
職?責：負責采購、儲備應急物資和防護用品。
組?長：xxx???。
成?員：xxx。
職?責：負責廠區(qū)、宿舍和各出入口及隔離區(qū)的安全保衛(wèi)工作；
負責做好人員情緒穩(wěn)定工作，開展疫情防控知識的宣傳教育和引導。
本預案適用于發(fā)生新冠肺炎疫情后，企業(yè)做好疫情報告，同時配合各相關部門做好預防、控制等應急處理工作，?防止疫情擴散蔓延。
企業(yè)一旦發(fā)生新冠肺炎疫情，立即啟動本預案，采取以下應急措施：
員工出現發(fā)熱、干咳、乏力、呼吸困難等呼吸道癥狀人員或疑似人員時都應立即向屬地疫情防控指揮部和縣級衛(wèi)生疾控部門報告。
1.當發(fā)現體溫超過37.3℃，并有疑似新型冠狀病毒感染癥狀的人員時，應第一時間就地實行隔離，做好詳細信息登記，由當地衛(wèi)生院按要求轉運至定點醫(yī)院進行篩查、診治。
2.企業(yè)在接到區(qū)疫情防控指揮部的確診通告后，應立即全面停止生產活動，禁止人員外出或外來人員進入。
其他人員加強體溫監(jiān)測，每天測溫不少于2次。未經區(qū)疫情防控指揮部同意，不得解除隔離。
1.對確診或疑似人員到過的場所及用過的物品，應迅速、嚴密、徹底地做好封存，由區(qū)疾控部門負責檢測、消殺、處理。其他人員應盡可能不進入確診或疑似人員發(fā)病地點，以防傳染。
2.每天按要求進行消殺，消殺范圍包括辦公、廠房、宿舍、食堂等人員密集場所的地面、物體表面，及隔離人員排泄物與分泌物、生活垃圾。
1.安排好被隔離人員的生活必須品的配給。
2.組織排查對必須的防護用品庫存量和核算近期使用量，提前采購、合理庫存。
餐飲企業(yè)飯店疫情防控應急預案篇十三
為深入貫徹黨中央國務院和省、市、區(qū)委政府關于疫情防控各項決策部署，進一步做好我鎮(zhèn)進口冷鏈食品疫情防控工作，依據《中華人民共和國傳染病防治法》《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》等法律法規(guī)和《四川省應對秋冬季新冠肺炎疫情應急預案》《四川省冷鏈物流疫情防控工作方案》等有關規(guī)定，最大限度阻斷冷鏈食品儲存、加工、銷售環(huán)節(jié)的疫情傳播風險，保障公眾健康和公共衛(wèi)生安全，制定本預案。
本預案適用于全鎮(zhèn)范圍內進口冷鏈食品生產加工、流通銷售、倉儲運輸、餐飲服務等環(huán)節(jié)發(fā)現新冠病毒核酸檢測呈陽性，或外地通報核酸檢測陽性的進口冷鏈食品流入我鎮(zhèn)等情況的應急處置工作。發(fā)生應急情景時，立即按照本預案啟動應急處置程序，落實傳染源管控、切斷傳播途徑、保護易感人群等防控措施。本預案將根據疫情形勢的變化，適時更新。
本預案在鎮(zhèn)疫情防控指揮部統(tǒng)一指揮下，由鎮(zhèn)級各成員單位按照各自職責分工，有序組織實施應急處置工作。
根據冷鏈食品疫情發(fā)現的不同情形，分雙流鎮(zhèn)內發(fā)現、雙流鎮(zhèn)外通報兩類開展應急處置工作。
(一)突發(fā)情況一:
本地冷鏈物流環(huán)節(jié)核酸檢測發(fā)現陽性產品。
1.啟動響應。相關檢測機構在我雙流鎮(zhèn)轄區(qū)內對冷鏈食品生產經營、運輸儲存等環(huán)節(jié)檢測出陽性產品后，立即將情況報告區(qū)應急指揮部和區(qū)冷鏈物流疫情防控工作專班。由區(qū)應急指揮部研究決定是否啟動應急響應，并將處置情況逐級報送上級疫情防控應急指揮部。
2.響應措施
(1)衛(wèi)生院對密切接觸陽性產品的人員進行集中隔離醫(yī)學觀察。
(2)各單位按照區(qū)應急指揮部要求，開展產品布控、人員管控、溯源排查等。
(3)綜合行政執(zhí)法辦公室、農業(yè)綜合服務中心、公共事務服務中心等部門協(xié)調督促涉及的進口冷鏈食品生產經營主體、運輸車輛所在企業(yè)立即停止生產經營活動，啟動應急預案，做好配合工作。
(4)綜合行政執(zhí)法辦公室督促指導冷鏈食品生產經營企業(yè)做好生產經營場所內外交通管制和人員管控，避免無關人員出入。
(5)綜合行政執(zhí)法辦公室對涉及冷鏈食品開展溯源排查，檢查核實冷鏈食品生產經營主體資質，通過“川冷鏈”系統(tǒng)檢索或現場檢查進貨票據、供貨商資質、檢驗報告等情況，查詢涉疫食品進銷以及入境報關等情況，掌握同批次涉疫食品來源、流向和進銷存情況，對涉疫食品進行下架、封存處理。同時，將溯源情況報告上級市場監(jiān)管部門。
(6)各相關單位按職責協(xié)同開展涉及運輸車輛、人員等調查工作，查明軌跡路線。
(7)衛(wèi)生院配合相關檢測機構對生產經營場所內其他食品、從業(yè)人員、經營環(huán)境、運輸車輛采集樣本進行核酸檢測。如未發(fā)生病毒“物傳人”感染情形，衛(wèi)生院會同相關部門指導督促涉及的生產經營者對外環(huán)境、交通工具、融冰與污水進行終末消毒，組織專業(yè)力量對同批次食品及貯存凍庫進行徹底消毒，做好所涉食品無害化處理。如已發(fā)生病毒“物傳人”感染情形，衛(wèi)生院按照規(guī)定程序，迅速組織開展涉及人員排查、流調等綜合疫情防控各項工作。
(8)各有關部門(單位)在開展現場處理、溯源倒查、接觸者隔離觀察、醫(yī)療救治等過程中，發(fā)現違法犯罪行為的，依法移交查處，嚴厲打擊。
(二)突發(fā)情況二:
根據外地通報信息，本地流入部分批次陽性冷鏈食品。
1.啟動響應。雙流鎮(zhèn)疫情防控指揮部收到外地涉疫食品流入本地的信息通報后，立即將情況報告區(qū)應急指揮部和區(qū)冷鏈物流疫情防控工作專班，由區(qū)應急指揮部組織疾控、物流、食品安全專家研判決定啟動應急響應，部署安排相關部門(單位)前往涉及冷鏈食品生產經營場所，開展產品布控、人員管控、溯源排查等工作。
2.響應措施
(1)衛(wèi)生院會同綜合行政執(zhí)法辦公室配合上級部門按照程序組織檢測機構對涉及食品、從業(yè)人員、環(huán)境采集樣品開展核酸檢測。
(2)綜合行政執(zhí)法辦公室依據“川冷鏈”系統(tǒng)檢索或現場檢查進貨票據、供貨商資質、檢驗報告等情況，了解涉疫食品進銷以及入境報關等情況，掌握同批次涉疫食品來源、流向和進銷存情況，對涉及冷鏈食品去向溯源排查，將涉疫食品名稱、批號、數量、銷售日期、銷售者及聯系方式等通報上下游相關冷鏈食品、生產經營主體所在地市場監(jiān)管部門，實施封存、下架、召回處理，并視核酸檢測結果進行下一步處理。
(3)綜合行政執(zhí)法辦公室、農業(yè)綜合服務中心、公共事務服務中心等部門按職責協(xié)同開展涉及運輸車輛、人員等調查工作，查明軌跡路線。
(4)根據核酸檢測報告結果，開展后續(xù)處理工作。如檢測報告呈陰性，終止應急響應;如檢測報告呈陽性，按照突發(fā)情況一的相關規(guī)定開展應急處置。
疫點或疫情處置區(qū)內上述措施均已落實，陽性物品完成處置，病例已隔離治療，污染場所經終末消毒，14天內無新增確診病例或無癥狀感染者。根據上級應急指揮部指示，終止應急響應。
鎮(zhèn)級各單位及時向鎮(zhèn)疫情防控指揮部報告冷鏈食品應急處置進展和相關材料。鎮(zhèn)疫情防控指揮部應及時向區(qū)物防專班和區(qū)應急指揮部報告冷鏈食品應急處置進展和相關材料。各部門要遵守工作紀律，在區(qū)應急指揮部統(tǒng)一指揮下視情向社會發(fā)布冷鏈食品疫情防控相關情況，加強輿情正面引導，積極回應社會關切，提高群眾健康素養(yǎng)，營造良好社會氛圍。
餐飲企業(yè)飯店疫情防控應急預案篇十四
為科學有效地應對公司突發(fā)新型冠狀病毒肺炎疫情，最大限度地降低危害，確保員工身體健康、生命安全，保證正常的工作生活秩序，根據《中華人民共和國傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案》等文件精神，結合公司實際，制定本預案。
2、適用范圍。
本預案適用企業(yè)公司區(qū)域內突發(fā)新型冠狀病毒疫情的應急處理工作。
3、事件分級。
三級：我司周邊居民區(qū)出現疑似或者確診新型冠狀病毒肺炎;。
二級：我司員工出現疑似或者確診新型冠狀病毒肺炎;。
一級：我司新型冠狀病毒肺炎爆發(fā);。
4、組織。
成立餐飲配送服務有限公司新型冠狀病毒疫情指揮領導小組，統(tǒng)一領導、指揮全司新型冠狀病毒疫情處理工作。其組成如下：
組長：
副組長：
成員：
各單位成立疫情防控小組，小組成員由各單位部門人員組成，防控組由防控組、醫(yī)療防疫組，保障組、宣傳組組成。
防控組：由公司各部門組成，各相關部門由分管副總負責，負責對本分管理部門防控工作，負責執(zhí)行組織小組下達的命令。
醫(yī)療防疫組：負責組織制訂和修訂新型冠狀病毒疫情防控技術方案，統(tǒng)一組織實施防控應急措施，并組織對落實情況的督導檢查，提出完善應對策略和措施的建議，督促和檢查各項保障措施落實情況。
保障組：負責統(tǒng)籌和協(xié)調防控應急和醫(yī)療救助物資保障工作;評估和協(xié)調防控應急等物資供需、生產、儲備、運輸等事宜;協(xié)調安排防控應急和醫(yī)療救助物資保障專項資金。
宣傳組：負責疫情防控的宣傳報道和輿論引導工作;及時澄清事實;協(xié)助相關部門宣傳新型冠狀病毒疫情防控知識。
5、應對準備。
5.1預案及方案制定。
醫(yī)療防疫組組織各有關部門按照職責分工，組織制訂相應的新型冠狀病毒疫情應急預案、工作方案和技術規(guī)范。
5.2防護用品準備。
采購部負責按照醫(yī)療防疫組制定的方案采購防護物資，并交由防控組各相關部門，財務部制訂新型冠狀病毒疫情應急資金保障方案，安排落實疫情監(jiān)測、病人救治、病例和密切接觸者管理、檢驗檢疫、人員培訓、宣傳教育等應急工作所必需的資金。
5.3監(jiān)測。
5.4執(zhí)行。
醫(yī)院對不明原因肺炎病例監(jiān)測：同時具備以下4條,不能明確診斷為其它疾病的肺炎病例。(1)發(fā)熱(腋下體溫≥38℃);(2)具有肺炎的影像學特征;(3)發(fā)病早期白細胞總數降低或正常,或淋巴細胞分類計數減少;(4)經規(guī)范抗菌藥物治療3-5天,病情無明顯改善或呈進行性加重。
5.5信息管理與報告。
各部門發(fā)現符合不明原因肺炎定義的病例后,應立即報告領導小組并立即就醫(yī)。公司門衛(wèi)保安人員發(fā)現員工體溫異常時，應立即向部門領導匯報，由部門領導向領導小組副組長匯報。副組長將情況匯報至組長，并取得同意后，撥打120，由120專車將疑似疫情員工送至指定醫(yī)院。
6、疫情的分級反應。
6.1發(fā)生三級疫情時，開展常規(guī)監(jiān)測工作，做好不明原因肺炎監(jiān)測和報告工作。廣泛開展健康教育，提高群眾的防病意識和能力。啟動報第3頁共5頁告制度，各部門應嚴格按程序逐級報告，確保信息暢通。由行政管理部負責公司員工進出入廠區(qū)的體溫檢測工作，發(fā)現疑似病例及時采取有效的預防與控制措施,迅速切斷傳播途徑,控制疫情的傳播和蔓延，禁止員工進行廠區(qū)，按照5.4程序執(zhí)行，如屬非疫情或疑似疫情，將有關證明材料交復印件交至行政管理部，方可進入廠區(qū)，如確診，員工需按照醫(yī)院給出的治療方案積極配合，進行有效地治療。行政管理部通過宣傳面板、條幅、公眾號等宣傳途徑，大力宣傳、普及預防新型冠狀病毒肺炎的相關知識。6.2發(fā)生二級疫情時，除做好以上監(jiān)測工作和健康教育工作外，在發(fā)生新型冠狀病毒疫情后，積極救治病人，降低病死率，嚴格控制傳染源，切斷傳播途徑，防止疫情擴散。與發(fā)生疫情員工有親密接觸者(包含當班員工、換班員工等)要進行隔離醫(yī)學觀察;取消所有對外訪問及其它外部訪問工作，拒絕所有外來人員或者單位參觀工作;公司啟動執(zhí)行24小時領導值班制度。由應急小組組長將疫情的情況上報主管局及宿遷市疾控部門。6.3發(fā)生一級疫情時，除做好第一、二級疫情響應時所做的所有工作外，公司應采取相應的措施，減少公司上班人員數量，上班期間，人員禁止進出，由指揮小組組長向主管局及宿遷市疾控部門匯報，配合政府部門做好隔離及其它工作。
7、應急響應。
應急處理工作應實行邊調查、邊處理、邊核實，科學有序、及時第4頁共5頁有效控制事態(tài)發(fā)展的原則。本應急預案由行政管理部報總經理確定啟動。
8、事件的確認、終止及評估。
8.1事件的確認新型冠狀病毒感染的醫(yī)學觀察病例由政府指定定點醫(yī)院確認;。
8.2事件的終止經過疫情檢索，疫區(qū)內最后一例確診病人恢復后10天內無新發(fā)病例出現，相關政府批準部門，解除疫情應急狀態(tài)，轉入常規(guī)防治。
8.3事件的評估在處理疫情過程中，及時對控制措施的落實情況、效果及疫情動態(tài)進行分析與評估，以改進工作。
餐飲企業(yè)飯店疫情防控應急預案篇十五
為有序地做好新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作，有效控制疫情的擴散和蔓延，保障全鎮(zhèn)人民群眾的身體健康和生命安全，維護社會穩(wěn)定。依據《**縣新型冠狀病毒感染的肺炎防控應急處置方案》結合本鄉(xiāng)鎮(zhèn)實際特制定本工作預案。
(一)鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內的散發(fā)：指在同一鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內，出現散在分布的新型冠狀病毒感染的肺炎確診病例，病例間無流行病學關聯。
(二)鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內的暴發(fā)：指在同一行政村或集體單位內，14天內出現多新型冠狀病毒感染的肺炎確診病例，且呈現明顯的聚集性。
(三)鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內的流行：指在同一鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內，出現多起新型冠狀病毒感染的肺炎暴發(fā)疫情，多例病人傳播鏈不清楚，且呈現持續(xù)傳播。
(四)新型冠狀病毒感染的肺炎疑似病例、確診病例、高危病例、重癥病例以及輕癥病例、密切接觸者等的定義按照國家相關工作方案和技術方案執(zhí)行。
(一)鎮(zhèn)人民政府和村委會。
1.鎮(zhèn)人民政府在縣級政府的領導下，對轄區(qū)內的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作領導小組，領導小組下設疫情防控應急指揮部，負責制訂疫情防控工作實施方案，并組織開展防控工作，提供相關防控專項經費和物資保障，調配本鄉(xiāng)鎮(zhèn)各項資源，督導檢查各項防控工作落實情況。
2.村委會在鎮(zhèn)政府的領導下，在衛(wèi)生院專業(yè)人員的指導下，負責本行政村新型冠狀病毒感染的肺炎各項防控工作的落實。
(二)衛(wèi)生院。
在鎮(zhèn)政府的領導下，在上級衛(wèi)生健康部門的指導下，衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室負責本鎮(zhèn)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情監(jiān)測報告、病例轉診、防病知識宣教等工作，配合上級衛(wèi)生健康部門開展流行病學調查、落實現場專業(yè)防控措施及終末消毒工作。
(三)其他相關機構。
其他相關機構在鎮(zhèn)政府的統(tǒng)一領導下，各負其責，做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情相關防控工作。畜牧部門做好動物禽流感疫情防控監(jiān)測報告，并及時與衛(wèi)生計生部門溝通。
(一)未出現疫情或出現散發(fā)。
采取及時發(fā)現病例，控制續(xù)發(fā)病例發(fā)生的防控策略。
1.疫情的監(jiān)測和報告：發(fā)熱門診、村衛(wèi)生室按照衛(wèi)健委下發(fā)的新型冠狀病毒感染的肺炎監(jiān)測方案要求，發(fā)現武漢返鄉(xiāng)或武漢籍外來人員發(fā)熱、出現呼吸道癥狀后，立即向衛(wèi)生院報告。
2.病例救治：新型冠狀病毒感染的肺炎疑似病例及時將其轉送至上級定點醫(yī)院治療。衛(wèi)生院和村衛(wèi)生室要做好重癥病例早期發(fā)現和及時轉診的準備工作。
3.密切接觸者管理：對病例的密切接觸者采取居家醫(yī)學觀察，衛(wèi)生院和村衛(wèi)生室組織醫(yī)務人員做好醫(yī)學隨訪和體溫測量。鎮(zhèn)政府提供密切接觸者家庭基本生活保障。
4.在鎮(zhèn)政府和上級衛(wèi)生健康部門的指導下，衛(wèi)生院和村衛(wèi)生室醫(yī)務人員，以及負責衛(wèi)生防疫工作的人員積極參加新型冠狀病毒感染的肺炎防控知識及技術的培訓。
5.衛(wèi)生院指導本鎮(zhèn)內中小學、托幼機構、養(yǎng)老院等單位加強疫情監(jiān)測和晨午檢工作，對其他集體單位加強疫情監(jiān)測，必要時組織晨午檢工作。
6.鎮(zhèn)政府組織開展多種形式的健康宣傳教育活動，提高當地群眾對新型冠狀病毒感染的肺炎感防治的正確認識和自我防護能力。
(二)出現暴發(fā)。
采取以加強疫情監(jiān)測、發(fā)現和轉診、減少人員聚集和流動為主導的綜合性防控措施。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)散發(fā)病例防控措施的基礎上，重點做好以下工作。
1.加強主動監(jiān)測。衛(wèi)生院和村衛(wèi)生室組織醫(yī)務人員或村級指定的協(xié)管人員開展主動入戶醫(yī)學巡視，及時發(fā)現新型冠狀病毒感染的肺炎樣病例，盡快將病例向上級定點醫(yī)院轉診。
鎮(zhèn)政府組織教育等相關部門開展轄區(qū)內學校、托幼機構癥狀監(jiān)測和因病缺課監(jiān)測。集體單位指定專人負責了解本單位職工健康狀況，發(fā)現新型冠狀病毒感染的肺炎樣病例及時上報。
2.衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室積極配合上級疾控中心開展暴發(fā)疫情的流行病學調查和標本采集工作，協(xié)助對可能污染的環(huán)境和相關場所進行必要的消毒處理工作。
3.衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室組織醫(yī)務人員對密切接觸者進行登記和居家醫(yī)學觀察。
4.衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室組織醫(yī)務人員協(xié)助縣聯防聯控工作機制(指揮部)定期收集、匯總轄區(qū)內新型冠狀病毒感染的肺炎疫情及防控信息。
5.必要時，鎮(zhèn)政府取消或推遲鄉(xiāng)鎮(zhèn)內的大型集會，暫停鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市，減少社交、旅游等活動。強化放假學生的管理，避免學生聚集活動。
6.鎮(zhèn)政府組織宣傳部門加大宣教力度，督促各項防控措施的落實。
7.鎮(zhèn)政府為暴發(fā)疫情防控措施的實施提供保障，及時評估醫(yī)療衛(wèi)生資源需求，一旦資源不足，應及時向上級政府申請援助。
(三)鄉(xiāng)鎮(zhèn)出現流行。
采取以及時發(fā)現、轉診病例，防止疫情擴散為主導的綜合性防控措施。在防控鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內暴發(fā)措施的基礎上，重點做好以下工作。
1.在上級衛(wèi)生健康行政部門和醫(yī)療衛(wèi)生機構的支持下，對病例實行分類管理，加強病例救治。衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室組織醫(yī)務人員每日監(jiān)測工作，及時發(fā)現新型冠狀病毒感染的肺炎樣病例，并立即將病例向上級定點醫(yī)院轉診。
2.鎮(zhèn)政府組織專業(yè)人員每日收集、匯總和核實轄區(qū)內新型冠狀病毒感染的肺炎疫情及防控信息，并及時上報縣聯防聯控工作機制(指揮部)。
3.鎮(zhèn)政府取消鄉(xiāng)鎮(zhèn)內的大型集會，暫停集市活禽銷售、屠宰、加工，減少社交、旅游等活動。強化放假學生的管理，避免學生聚集活動。
4.加強居民外出管理，限制不必要的人員、交通工具的往來。采取衛(wèi)生檢疫措施，防范疫情擴散?？h防控指揮部及時向疫情流行鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民提供基本生活保障。
5.鎮(zhèn)政府加大宣教力度，在縣防控指揮部的指導、支持下，加強風險溝通工作，防止鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民出現恐慌。
自本工作方案下發(fā)之日起。
餐飲企業(yè)飯店疫情防控應急預案篇十六
為實現假日旅游市場“安全、有序、優(yōu)質、高效、文明”的目標，營造良好的旅游市場環(huán)境，根據國家、省、市有關假日工作指示精神和部署要求，結合我市旅游行業(yè)工作實際，特制定本工作指引。
(一)制定實施游客流量管控方案，嚴格按照“限量、預約、錯峰”的要求,采取網上預約方式入園，控制接待游客量不超過最大承載量75%。
(二)組織工作人員及消費者嚴格落實掃碼(包括查驗行程軌跡)、測溫、戴口罩等常態(tài)化防控措施。落實人員實名登記,根據網上實名制分時段、間隔性等方式安排游客入園。
(三)游客服務中心應放置防治新冠肺炎的宣傳資料，免費向市民游客發(fā)放，并通過網站、微信公眾號、提示牌、廣播、電子顯示屏等平臺及時提醒游客游覽期間疫情防控的注意事項。
(四)做好景區(qū)游客服務中心、購票窗口、出入口、游覽步道、觀景臺、衛(wèi)生間、停車場等公共場所的衛(wèi)生消毒，對景區(qū)密閉建筑、游樂設備、餐飲場所等進行通風換氣和清潔消毒，洗手、噴淋等設施應保持正常運行。做好景區(qū)垃圾分類處理。
(五)加強對旅游景區(qū)出入口、主要通道、重要參觀點、休息區(qū)、餐飲等容易形成人員聚集區(qū)域的巡視巡查和疏導管理，保持人員間距，嚴防游客擁擠和聚集;在必要情況下,應采取關閉景區(qū)、分流疏導游客等措施,確保游客安全。
(一)加強酒店、民宿公共場所管理，大堂或大廳控制人員聚集，嚴格落實掃碼(包括查驗行程軌跡)、測溫、戴口罩等常態(tài)化防控措施,做好員工和入住人員健康檢測，落實實名登記、信息填報制度。落實員工防護和疫情防控培訓，工作人員上崗必須嚴格洗手消毒，時刻佩戴口罩。
(二)落實客房通風消毒和衛(wèi)生管理制度，嚴格做到客房日用品“一客一換一消毒”;疫情期間建議停止空調通風系統(tǒng)的使用，盡量采用直接開窗通風，每天早、中、晚，至少三次，每次不少于1小時;定期對餐廳等公共區(qū)域、電梯按鍵等公共設施、廚房、過濾網等空調設施、熱水系統(tǒng)、拖把等潔具、非密閉式的污水泵井周邊等進行重點消毒。
(三)餐廳對循環(huán)使用的餐具進行高溫消毒,倡導公筷公勺,加大餐廳、茶室內餐桌間距，開展團體性、群眾性聚餐、宴會活動提倡每桌不超過10人，引導消費者適量點餐，杜絕浪費。
(四)溫泉設施實行預約服務、實名登記。溫泉池營業(yè)期間保持有新鮮溫泉水不斷補充，開展定時消殺工作。
(五)做好電梯、鍋爐等特種設備安全檢查,把好食品采購、存儲、加工等環(huán)節(jié),特別是接觸進口冷凍肉制品與水產品環(huán)境和產品的員工,必須佩戴手套、口罩等進行操作,保障食品安全。
(六)完善疫情防控應急預案，接待超過50人以上團隊客人，要及時向旅游主管部門報備;一旦發(fā)現疑似患者，要安排疑似患者在臨時隔離間等候并上報衛(wèi)生健康部門及行業(yè)管理部門。
(一)要了解和掌握旅游目的地和客源地疫情防控情況,將疫情防控和安全措施貫穿游客招徠、組織、接待各環(huán)節(jié)，落實熔斷機制，一旦旅游目的地被列為中高風險地區(qū)，未出發(fā)的團隊必須立即取消或更改旅游行程。
(二)已經在中高風險地區(qū)的旅游團隊,須暫停在當地的旅游活動。旅游團行程中出現發(fā)熱人員時,全團暫停行程,就地觀察,向當地疾病預防控制中心報告情況,配合衛(wèi)生部門對發(fā)熱病人進行調查和隔離觀察,并按照衛(wèi)生部門意見,確定其他人員是否繼續(xù)行程。
(三)做好行前游客信息采集以及出行前排查相關工作，合理確定團隊人數，提倡小規(guī)模旅游團隊，出團時盡可能安排游客分散就坐，旅游包車不低于25%的空座率，防止人員集聚。
(四)導游做好游客在乘車、入住、購票、游覽、就餐等環(huán)節(jié)的防控提醒，引導游客科學佩戴口罩，保持安全距離，做好個人防護。
(五)旅行社企業(yè)應加強營業(yè)場所管理，完善疫情防控方案以及應急預案，做好場所衛(wèi)生清潔、消殺和通風等工作，配備好防疫物資，同時加強員工健康管理，建立員工健康記錄表，每日進行體溫檢測，及時掌握員工健康狀態(tài)、出行軌跡等情況。
各旅游企業(yè)要嚴格執(zhí)行專人值班制度和信息報告制度,保持足夠的應急力量,確保通信聯絡和信息渠道暢通,確保發(fā)生突發(fā)事件時,“聯得上、趕得到、辦得了”。要加強日常巡查和監(jiān)督檢查,對檢查中發(fā)現的問題,及時督促整改;遇有疫情突發(fā)事件和安全事故要按規(guī)定及時將有關情況上報市文廣旅體局和屬地政府部門。
本指引由xx市文廣旅體局市場管理科負責解釋。
餐飲企業(yè)飯店疫情防控應急預案篇十七
為有效預防和控制我縣可能出現的新冠病毒核酸陽性食品事件流行，指導疫情應急處置和預防準備工作，加強進口冷鏈食品“全覆蓋、無遺漏”閉環(huán)管理，阻斷進口冷鏈食品疫情傳播風險，最大程度防止疫情擴散和蔓延，保障人民群眾身體健康和生命安全，維護正常經濟社會秩序，根據國家和省市有關應對新冠肺炎疫情應急預案和工作指南，及其他有關法律、法規(guī)和政策規(guī)定，結合工作實際，制定本預案。
根據《冷鏈食品物防工作應急處置指南》，結合武義實際，提出相應的防控策略和應急處置措施，進一步明確工作要點，實施精準防控，最大程度防止新冠病毒通過冷鏈食品及其外包裝等物品由物到人傳播、擴散和蔓延，保障全縣人民群眾身體健康和生命安全。
（一）加強監(jiān)測，評估預警。密切關注各地冷鏈食品核酸檢測信息發(fā)布情況，跟蹤冷鏈食品物流動向，判斷是否流入我縣，在縣疫情防控辦統(tǒng)一領導下，市場監(jiān)管、衛(wèi)健、交通、公安、經商等部門加強信息溝通，密切配合。
（二）準備到位，有備無患。按照國家相關法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，以及相關的技術要求，在人、財、物、機制規(guī)范等方面開展冷鏈食品疫情應急準備工作。
（三）及時響應，精準處置。針對不同來源，設置不同風險等級、采取高中低風險差異化處置，及時啟動和動態(tài)調整響應級別，做到精準、果斷處置。根據冷鏈食品核酸檢測結果，研判風險，在縣疫情防控辦統(tǒng)一指揮下啟動流行病學調查和人員管控應急預案。
（四）加強宣教，聯防聯動。加強宣傳教育，提高有關企業(yè)、社會公眾的自我防護能力和社會責任意識，在做好常態(tài)化疫情防控前提下，積極組織、動員企業(yè)參與配合冷鏈食品疫情應急準備和處置等工作。
本預案適用于指導本縣冷鏈食品新冠肺炎疫情防控應急處置工作。
在縣疫情防控辦統(tǒng)一領導下，實行統(tǒng)一指揮、聯防聯控，進一步完善疫情防控冷鏈食品物防工作應急指揮體系，強化監(jiān)測預警、信息溝通、應急準備、響應處置等方面的工作職責，及時啟動應急處置工作措施。根據《武義縣人民政府辦公室關于調整武義縣冷鏈食品物防工作專班成員名單和工作職責的通知》（武政辦〔20xx〕84號）和《武義縣新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作指揮部關于健全完善縣指揮部工作體系的通知》（武疫情防指【20xx】3號），調整后的專班組成人員名單和專班各部門工作職責如下：
組成人員名單
總協(xié)調人：
組長：
副組長：
成員：
聯絡員：
各部門具體工作職責
（一）縣市場監(jiān)管局
為冷鏈食品物防專班牽頭部門，負責統(tǒng)籌全縣冷鏈食品物防工作；指導督促“浙冷鏈”系統(tǒng)應用；加強對進口冷鏈食品經營單位的監(jiān)督檢查；對違反進口冷鏈食品管理有關規(guī)定的經營單位依法予以查處。
（二）縣經濟商務局
負責涉及職責范圍內食品冷鏈物流企業(yè)、冷庫、大型超市的行業(yè)管理，督促指導有關經營者使用“物防”信息系統(tǒng)登記上傳信息，提供有關基礎數據，協(xié)助開展新冠病毒抽樣檢測和新冠病毒核酸陽性食品的應急處置工作。
（三）縣衛(wèi)生健康局
負責消殺、核酸檢測、應急預案等規(guī)范標準制定、技術指導、人員培訓；對核酸檢測結果及時匯總分析，提出針對性措施。
（四）縣公安局
負責打擊冷鏈食品各類違法犯罪行為。
（五）縣財政局
負責冷鏈食品物防工作相關的資金保障。
（六）縣交通運輸局
負責查驗進口冷鏈食品運輸車輛隨附的海關通關單證和消毒記錄，督促承運單位落實主體責任并實施相應疫情防控措施。
（七）縣大數據發(fā)展中心
負責相關部門之間的數據交換和共享，系統(tǒng)數據采集和應用提供支持。
（八）金華海關武義現場辦
打通與“浙冷鏈”系統(tǒng)的信息對接渠道，做好進口食品經營企業(yè)的日常管理。
接到本地疾控中心陽性報告、市物防專班通報或縣疫情防控辦指令，縣物防專班在第一時間啟動應急響應，進入應急響應狀態(tài)，進行風險研判，開展應急處置工作。
（一）先期處置
接到縣疾控中心冷鏈食品新冠病毒核酸檢測陽性報告后，立即分別報告至縣疫情防控辦、市物防專班，由衛(wèi)健部門將初篩陽性標本送市疾控中心復核。在復核結果確認前，縣物防專班快速部署開展溯源倒查。通過“浙冷鏈”系統(tǒng)檢索及現場核查的方式，對同批次涉事產品的來源、流向和進銷存情況予以核實確認。相關生產經營單位不在本轄區(qū)的，縣物防專班應立即向上級物防專班報告。
（二）科學確認檢測結果
冷鏈食品新冠病毒核酸初篩陽性復核確認后，縣物防專班應立即將溯源倒查情況以及涉事產品的入境信息材料報市物防專班。同時，應立即組織力量開展檢測、檢查工作。
（三）核實貨物信息
開展確認檢測工作時，重點針對包裝完整、所采樣部位可排除在國內受到新冠病毒污染的產品。市場監(jiān)管部門工作人員應佩戴執(zhí)法記錄儀，記錄確認產品包裝完整和入境貨物檢驗檢疫證明與包裝標示信息相符的全過程。核實相關生產經營單位進貨查驗記錄時，應確保貨物來源信息與“浙冷鏈”系統(tǒng)記錄的數據一致。若貨物來源信息與“浙冷鏈”系統(tǒng)記錄的數據不一致的，縣市場監(jiān)管局應立即開展調查，其他部門按規(guī)定各負其責，積極做好配合工作。
（四）確保采樣規(guī)范
衛(wèi)健部門開展確認檢測工作時，應完整記錄開箱、采樣、送樣等過程，并確保不會造成交叉污染。相關操作應保留可經后續(xù)調閱的檔案材料，包括視頻、照片、原始記錄等。整個過程要確保真實、完整、規(guī)范。
（五）確保結果準確
采集的樣本送市疾控中心進行檢測，嚴格按照有關技術指南進行操作，確保結果準確、可靠。
（一）應急處置單位應盡快調查清楚事件情況，以書面形式及時上報縣物防專班，并按專班下達的指令做好事件處置工作。
（二）情況報告應包括事件起因、涉及品種、范圍、對同批次涉事產品的來源、流向和進銷存情況，及相關產品的入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明及進貨憑證、就地封存情況等初步調查核實基本情況，以及簡要案情、采取措施等處置情況。
（一）對于確認檢測結果為陽性的，縣物防專班應將采樣和檢測情況連同確認產品包裝完整和入境貨物檢驗檢疫證明與包裝標示信息相符的視頻記錄等材料一并報上級物防專班確認。
（二）省內發(fā)現陽性冷鏈食品，嚴格落實“五步走”流程：一是當地檢測新冠病毒初篩陽性，第一時間由縣、市物防專班逐級報告省級物防專班，線上線下同步開展產品流向追溯并及時控制；二是市、省疾控中心復核確認結果后，由省衛(wèi)健委第一時間向省物防專班書面通報；三是省物防專班向省疫情防控辦報送涉事產品核查處置相關信息；四是由省疫情防控辦統(tǒng)一發(fā)布冷鏈食品新冠病毒核酸檢測陽性及后續(xù)處置信息；五是由省疫情防控辦向省外通報，待省疫情防控辦發(fā)布后，縣疫情防控辦再發(fā)布信息公告。接到外省通報陽性冷鏈食品流入我縣信息反饋，相關信息通報由縣疫情防控辦統(tǒng)一發(fā)布。
餐飲企業(yè)飯店疫情防控應急預案篇十八
為認真貫徹落實中央、省、市疫情防控工作的有關精神，認真做好全縣工業(yè)企業(yè)節(jié)后復工復產疫情防控工作，結合我縣實際，特制定本方案。
為有力有序有效開展企業(yè)復工復產疫情防控工作，決定成立縣工業(yè)企業(yè)節(jié)后復工復產疫情防控工作領導小組，具體名單如下組長xxx副組長xxx成員xxx聯絡員xxx工作職責負責建立企業(yè)復產、項目開工預審備案制度。加強對開工開業(yè)企業(yè)的統(tǒng)籌指導和服務保障，負責審核企業(yè)復工復產實施方案、疫情防控方案及應急預案，幫助解決實際困難，確保企業(yè)生產經營和疫情防控同步有序推進。
(一)建立復工復產備案制度。一是要成立由主要負責人牽頭的疫情防控領導小組，組成專班負責疫情防控工作。二是要結合企業(yè)實際情況和職工人員狀況，制定本企業(yè)的疫情防控工作方案和復工復產實施方案，細化防控措施，明確各級責任人。
(二)嚴格返崗人員疫情核查。要建立返崗職工“花名冊”，內容包括職工姓名、家庭住址及聯系方式、職工及家庭成員健康狀況、春節(jié)假期出行信息、是否接觸外省及重點疫區(qū)來鄆人員等，縣外來鄆人員暫不返崗。企業(yè)要向員工所在村居出具證明，做好職工工作時間和業(yè)余時間接續(xù)管理服務。
(三)做好防護物資和人員配備。一是要確保防疫物資充裕，按照返崗職工人數，科學合理配備口罩、手套、測溫儀等防護物品和洗手液、消毒水、酒精等消殺用品。二是要設置獨立隔離室，購置防護服、護目鏡、醫(yī)療器械等應急裝備，有條件的企業(yè)可配備必要的醫(yī)護人員，做好突發(fā)情況應對準備。
(四)組織消殺防疫和安全檢查。要提前對廠區(qū)內車間、食堂等公共場所和人員聚集場所的設施、設備進行消殺防疫，對生產設施設備進行安全檢查，企業(yè)要登記上報消殺部位臺賬。
擬復工復產的企業(yè)向所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)街區(qū)進行申報，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)街區(qū)初審核實后報縣新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作領導小組(指揮部)備案(為減少人員流動，所有材料一律以電子郵件發(fā)送)。
三
(一)建立職工體溫日檢測制度。要制作在崗職工監(jiān)測每日臺賬，在生產區(qū)、辦公區(qū)、宿舍區(qū)等點位設置檢測點，嚴格職工體溫檢測。
(二)落實崗位防疫措施。嚴格落實個人防護措施，工作期間全程佩戴口罩，做到勤洗手、不隨地吐痰、不亂扔垃圾，廢棄口罩等防疫物品統(tǒng)一回收、集中處理。合理安排輪崗排班，采取“小班制”模式，盡量減少單班在崗人數，暫停不必要的會議、所有聚會等活動，做到人員少流動、不聚集、不串崗。
(三)加強環(huán)境衛(wèi)生和就餐管理。企業(yè)要對所有場所每天至少消毒一次，重點區(qū)域增加消毒頻次。加強公共區(qū)域通風換氣，嚴格空調使用管理，保持空氣流通。各企業(yè)盡量安排好職工中午用餐，減少人員流動，加強就餐衛(wèi)生管理，保證食材安全、餐具衛(wèi)生，采取分時段供餐、分散就餐的方式，減少人員聚集。
(四)堅持日登記制度。企業(yè)每日要對進出車輛、人員、消殺防疫情況進行登記，對于到企業(yè)辦理業(yè)務的外來人員要特別關注，做好防護措施后方可進行接洽。
(五)妥善做好突發(fā)疫情應急處置。企業(yè)要制定應急處置預案，建立統(tǒng)一指揮、快速響應機制，落實應急值守、情況報告、物資調配、力量調動等措施。對出現發(fā)熱、干咳等癥狀的職工，要立即送進入隔離室進行隔離并上報所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)街區(qū)，及時安排赴醫(yī)療機構就診治療。
春節(jié)期間堅持生產的企業(yè)按照復工復產后的疫情防控要求嚴格執(zhí)行。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街區(qū)要嚴格落實屬地監(jiān)管責任，加強轄區(qū)內生產企業(yè)的督導檢查，確保企業(yè)嚴格執(zhí)行疫情防控要求。實行日報告制度，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街區(qū)每日下午1730前報送企業(yè)復工復產、用工及疫情防控工作情況，發(fā)送至郵箱xxx。
【本文地址：http://www.aiweibaby.com/zuowen/15435167.html】
