9.總結(jié)是對自身成長與發(fā)展的一種自我審視和反思情感表達需要我們關(guān)注自己和他人的情感需求，并尊重彼此的差異。8、在看范文時，要注意挑選適合自己的部分進行參考。
大學(xué)生寒假餐廳實踐心得篇一
今天是一個非常特殊的日子，既是寒假社會實踐結(jié)束的日子，也是見證我們這一個月成長匯報演出。養(yǎng)好了身體，我決定來參加最后的匯報演出，當(dāng)我見到隊友們的時候，隊友們依舊是那天晚上的歡呼聲，讓我很是驚喜。
一陣問候過后，我馬上加入了大合唱排練隊伍，有一位隊友說：“我們團隊終于到齊了?！甭牭竭@話我心里很愧疚，沒能與隊友們肩并肩作戰(zhàn)。能彌補的，就是與隊友們一起打最后一場戰(zhàn)!在排練的時候，每個人都是那么的認真，沒有一個人在偷懶，這仿佛與第一天進入社區(qū)成了一個鮮明的對比，一個月前我們無頭無尾的去做活動，做任務(wù)，一個月后，我們帶著默契，帶著成熟的思想，去做任何事情。這些是這一個月的變化，真的很感謝寒假社會實踐。
時間一點一點的在流動，晚上七點我們就要開始“打戰(zhàn)”了，隨著領(lǐng)導(dǎo)的到來，晚會也拉開了序幕，先是一場精彩的開場舞，隨后便是我們這一個月寒假社會的足跡。音樂是一首《不再見》“離別沒說再見，你是否心酸。轉(zhuǎn)身寥寥笑臉，不甘的甘愿?！币曨l里一張張代表的回憶的照片，意味著我們即將要離別，我不禁留下了眼淚，我不想離別。
雖然只是短短一個月，回憶卻好像泉水一般，緩緩流進我的心間。主持人的謝幕詞，觀眾們的鼓掌聲，隊友們的不舍得，在最后一首大合唱《真心英雄》歌聲中結(jié)束了。我們沒有再見，只是為了以后更好的相聚!
【二】。
全球性經(jīng)濟危機的直接影響就是給大學(xué)畢業(yè)生的就業(yè)問題雪上加霜，為適應(yīng)不久將來的工作競爭壓力，我參加了這次的寒假實踐。
我現(xiàn)在還是個大二的學(xué)生，知道我沒有什么工作經(jīng)驗，雖然上面學(xué)校的任務(wù)比較緊但是老師仍然花很長時間細心的來教我如何組裝手輪、如何正確使用鉆床并使鉆出的孔符合生產(chǎn)尺寸、如何調(diào)試機器等。在學(xué)校實習(xí)的時候就領(lǐng)略到了這行工作的辛苦，所以我覺得在工廠生產(chǎn)線上更不用提了。雖然心里知道自己不是真正準備在這個行業(yè)長期走下去，也產(chǎn)生過放棄的念頭，但每次看到同學(xué)老師們對手頭工作的那種專注之情時，我還是咬牙堅持著，并且告訴自己能行!
在接下來的一段時間里，在老師的細心教導(dǎo)下，了解到了企業(yè)所生產(chǎn)的部分產(chǎn)品的型號、工作原理等。
理論偏離或聯(lián)系不上實踐是擺在我們面前的最大問題。我們的教育應(yīng)該與社會實踐更多得結(jié)合起來,采用理論和實踐的辦學(xué)模式,做到課堂教育與社會實踐的關(guān)系，寒假實踐與平時實踐的關(guān)系，社會實踐廣度與深度的關(guān)系，分別同過課堂,寒假和實踐把我們所學(xué)的和運用想結(jié)合起來,才能更完全的掌握.
從寒假實踐到現(xiàn)在已經(jīng)有20來天了，唯一的體會就是不容易，干這一行挺辛苦的，需要持之以恒的堅持，有的人會半途而廢，而堅持下來的就是精英，現(xiàn)在缺的就是吃苦耐勞的人才?？偠灾?，這次的寒假實踐收獲挺大，相信在接下來的時間里，我們會收獲更多。昨天院長來我們工作室，詢問了我們生活以及學(xué)習(xí)上的幫助，我們倍感溫暖，我們銘記學(xué)校的校訓(xùn)，今天我以寒假為榮，明天寒假以我為榮，我會加油的。
【三】。
七天的社會實踐，我從初期準備階段滿懷憧憬的開始，到實踐期間親身經(jīng)歷的深刻體會，再到臨行時依依不舍的結(jié)束，實踐的每一天都讓我感慨萬分，收獲良多。在暑期社會實踐活動籌備階段之前，我就經(jīng)常聽師兄說起過。每次聽完師兄師姐們講起社會實踐時，那份快樂幸?？偸茄笠缭谀樕?。于是我決定要參與到暑期社會實踐活動，我一定要親身的去感受那份快樂。通過社會實踐我可以趁此機會鍛煉自己，提高各方面的能力;同時我也可以收獲真摯的友情，建立真正的良好長久友誼。還有就是想借此機會提前接觸社會，向當(dāng)?shù)氐木用駧ノ覀凕c滴的愛心，向社會奉獻我們大學(xué)生應(yīng)有的微薄力量。
從報名參與這次暑期社會實踐活動開始，我就做好吃苦耐勞的準備，為了這次期盼已久的實踐，就算再苦再累我都要堅持?，F(xiàn)在實踐結(jié)束了，整個實踐的過程中，雖然有時我覺得自己做得不是很優(yōu)秀，但我對自己的表現(xiàn)還是滿意的。
吃苦耐勞的思想準備是真正投入到暑期社會實踐活動的基本前提。所以，實踐團組織為讓大家做好思想方面的準備，從模擬階段開始就對隊員們嚴格要求，并對紀律方面制定了嚴格的規(guī)章制度。由于我是被分配到調(diào)研小組，其工作的主要職責(zé)是通過調(diào)查問卷的形式了解當(dāng)?shù)氐囊恍┙逃闆r，這是這次實踐活動其中的一大項目。要進行調(diào)研，光靠我們調(diào)研組的幾名成員是遠遠不夠的，我們還需要大家每一名實踐隊員的幫忙。由于在惠城那邊是由我來負責(zé)這里的調(diào)研工作，我盡量根據(jù)大家各自工作之余的時間來安排調(diào)研的人員。七月的天氣烈日炎炎，大家都是浸泡在汗水中工作的，但大家還是任勞任怨。我想，大家的努力是我們模擬調(diào)研能夠取得成功的一大因素。當(dāng)然，團長的調(diào)配以及之前的模擬調(diào)研都使我們工作起來又減少了許多的麻煩。還有就是大家的積極服從安排很大的促進了這次的調(diào)研成功。所以說，一個組織如果沒有了紀律，就如一盤散沙沒有了水，怎樣都捏不成一團泥。
就這樣，模擬階段嚴格的團隊紀律制度讓我們從思想上做好了吃苦耐勞的準備，為真正的暑期社會實踐活動打好思想基礎(chǔ)。
歷經(jīng)一周的模擬社會實踐之后才開始我們真正的暑期社會實踐活動。鐵定的紀律是團長們組織領(lǐng)導(dǎo)好所有成員的堅強后盾，所有紀律中強調(diào)最多的是要與團隊集體活動，嚴禁單獨行動并且要注意形象。從頭到尾，他們給大家灌輸這種大局觀念，漸漸地讓我們形成了強烈的意識。毋庸置疑，這給我們真正的署期社會實踐活動做好了思想的準備。
工作開展之后，我們赴惠來實踐服務(wù)團的惠城小分隊主要的工作職責(zé)有：項目調(diào)研和義教活動。為了能使大家參與到每個活動中，團長在每天晚上的小會議后總是重新安排人員的工作，讓大家都能盡可能的參加各項工作，得到不同方面的鍛煉，提高全方面的能力。
義教活動，是我們小分隊本次活動的主要工作之一。由于大家都是第一次踏上講臺為小朋友們授課，經(jīng)驗不足讓我們顯得捉襟見肘。一是不知怎么辦。于是我們只能通過花多一點時間在備課上來彌補我們經(jīng)驗的不足。但是時間也就只能在休息時間中爭取了。于是這個星期里在深夜依然有同學(xué)在積極努力的備課。除了經(jīng)驗不足，另外一個難題是我們每次的授課對象都在變動，因為我們是上的補習(xí)班，班上的同學(xué)年齡大小不一，學(xué)的進度參差不齊，這更是給我們備課增加了不少難度。所以，平時的那種系統(tǒng)的教學(xué)形式已經(jīng)不可能適用了。由此，我們只能確定每次上課的主題，然后圍繞主題來進行備課。就這樣，每次上課都讓我們積累不同的經(jīng)驗。到了后面兩天，經(jīng)驗積累多了，我們在備課上所消耗的精力和時間也就慢慢減少了。
這對我來說是一個挑戰(zhàn)，但是，當(dāng)我走進教室站在講臺上，臺下的所有的渴望的眼睛都望著我，臉上流露出開心的笑容，注視著我的一舉一動，我心里久久震撼不靜，備課時所有的疲倦和抱怨也便煙消云散了。是孩子們的活潑可愛讓我忘記了辛勞疲憊，是孩子們的天真好學(xué)讓我克服重重障礙，也是孩子們對我的尊重讓我意識到我的存在。
雖然，我們不能給孩子們在很短的時間內(nèi)灌輸許多的知識，不能真正的提高他們的知識水平，但是只要我們能引起他們學(xué)習(xí)的興趣也便足夠了。經(jīng)過社會實踐之后才知道，原來我們這樣的付出也能給孩子們帶去愛心和希望。愛，平凡而不平庸，有了愛就會有希望，我們的不經(jīng)意的愛心就帶給了小朋友對學(xué)習(xí)對大學(xué)的期望。
在整個社會實踐活動中，除了義教活動，我們小分隊開展的另外一個主要的活動是社會調(diào)研活動。為了考察當(dāng)?shù)氐慕逃O(shè)施情況和當(dāng)?shù)鼐用駛兊男l(wèi)生基本情況，將有用的信息總結(jié)出來，我們結(jié)合這些當(dāng)今比較關(guān)注的話題，對當(dāng)?shù)氐木用襁M行了社會調(diào)查。我們主要的調(diào)查方式是通過填寫調(diào)查問卷和當(dāng)面問詢。說實話，在烈日和當(dāng)?shù)鼐用癫唤獾难酃獾紫峦瓿擅糠菡{(diào)查問卷那可不是容易的事，加上語言上十分的不通，有時候解釋起來，真的是越說越亂，難上加難?？嗫嘣诼愤吪腔?，有時足夠的耐心和不斷的講解才能換來路人的配合調(diào)查。
也許，我們調(diào)查出來的結(jié)果不一定會全面或代表大眾的意思，但我們多少能夠?qū)⑵渲杏杏玫男畔w納總結(jié)起來。希望這些信息能對目前的情況有所幫助，有所改善。這算是我們大學(xué)生能夠為當(dāng)?shù)鼐用袼鶐サ奈⒈×α俊?/p>
僅有七天的社會實踐活動轉(zhuǎn)眼間就結(jié)束了，時間雖然很短，但我卻從中學(xué)到了許多東西，而其中的許多知識是在書本上不能學(xué)習(xí)而得到的。另外最重要的收獲，便是我在很短的時間內(nèi)種下了這么多份長久的友誼，大家在這段時間里互相幫助互相照顧，那種溫馨的場面讓我久久不能忘懷。大家一起吃苦，一起享受快樂，一起笑，一起挨批，可以這么說，整個實踐活動讓我滿載而歸。
暑期社會實踐活動真的讓我們學(xué)到很多很多，在這里我們學(xué)到了一些平時學(xué)不到的東西，雖然時間很短，實踐也結(jié)束了，但這段日子是那樣的快樂，相信我會一直想念這段時光到永遠。
社會實踐，讓我們青春的夢想展翅飛翔。
大學(xué)生寒假餐廳實踐心得篇二
黃主任：一是農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣，包括農(nóng)業(yè)機器推廣、農(nóng)業(yè)新產(chǎn)品推廣、農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)推廣和農(nóng)藥使用方法推廣等。二是下鄉(xiāng)考察，查看病蟲害，為農(nóng)民作指導(dǎo)工作。
2.志愿者：根據(jù)我們鄉(xiāng)的地理優(yōu)勢，你覺得我們適合種哪些農(nóng)產(chǎn)品?
黃主任：水稻是中浙優(yōu)一、八號，這兩種抗病較強，且又高產(chǎn)，米質(zhì)好;玉米是迪卡008和正大619。
3.志愿者：我們鄉(xiāng)主要農(nóng)作物有?
黃主任：甘蔗、木薯、玉米、水稻和桑蠶葉。
黃主任：實驗基地不足，信息閉塞，交通不便，資金和人才不足。希望國家調(diào)入更多人才，撥入足夠資金，為農(nóng)民百姓多組織一些農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)活動。
5.志愿者：農(nóng)業(yè)服務(wù)中心如何組織單位成員進行黨課學(xué)習(xí)和職業(yè)技能學(xué)習(xí)?
黃主任：中心工作人員都要定期進行思想政治、黨的理論和普法知識的學(xué)習(xí)，還要進行黨的理論考試。至于職業(yè)技能學(xué)習(xí)，中心工作人員每天都要接受培訓(xùn)，學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)新技術(shù)。
黃主任：積極配合當(dāng)?shù)攸h政工作，開展配套農(nóng)業(yè)經(jīng)營服務(wù)活動，以身作則。
黃主任：積極配合當(dāng)?shù)攸h政工作，開展配套農(nóng)業(yè)經(jīng)營服務(wù)活動，以身作則，努力為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供更多服務(wù)，爭取實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。
黃主任：我們將貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，深入民間，發(fā)揮黨的先進性，協(xié)調(diào)好官民關(guān)系，實現(xiàn)和諧發(fā)展，促進農(nóng)業(yè)又好又快發(fā)展。本次的采訪活動持續(xù)將近兩個小時，最后我們大學(xué)生志愿者還與中心主任合影留念，以紀念我們這次意義非凡的實踐活動。當(dāng)然，我們還有更重要的任務(wù)，那就是把黃主任的思想和更多農(nóng)業(yè)信息傳達給家家戶戶，為我們家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展出一份力。
通過這次采訪，我們對農(nóng)業(yè)服務(wù)中心有了進一步了解，多年來它為我們鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)發(fā)展作出了巨大貢獻。這是一個為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民百姓服務(wù)的機構(gòu)，中心工作人員本著“服務(wù)為民”的宗旨，全面貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，為農(nóng)民百姓解決了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的種種難題，為農(nóng)民百姓推廣農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新品種，大大推動了我們鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。通過這次實踐活動，我們也了解到了我們家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本概況。由于我們鄉(xiāng)水利條件好的.地理優(yōu)勢，當(dāng)?shù)刂饕苑N植業(yè)為主，養(yǎng)殖業(yè)為輔的發(fā)展模式。我們鄉(xiāng)正朝著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的方向努力。同時，我們也了解到，我們鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)發(fā)展還面臨著巨大困難，交通運輸，信息傳達，農(nóng)業(yè)技術(shù)等方面還需不斷完善。這就需要我們不斷努力創(chuàng)新，努力實現(xiàn)科技興農(nóng)。這次大學(xué)生志愿者活動，響應(yīng)了黨新農(nóng)村建設(shè)的號召，讓我們大學(xué)生深入基層，了解民情，深知民意，進一步了解農(nóng)村的發(fā)展建設(shè)，這為我們將來為農(nóng)村建設(shè)作貢獻奠定了基礎(chǔ)。這次實踐活動，我們把理論與實際相結(jié)合，在一定程度上提高了我們的實踐能力，思想上也得到了提升。從中我們學(xué)到了書本上沒有的知識，這有利我們開拓視野。在今后的學(xué)習(xí)中，我們將理論聯(lián)系實際，做到學(xué)以致用，努力完善自身，以更好地服務(wù)社會。
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大學(xué)生寒假餐廳實踐心得篇三
常生華教師和王先之教師，主要指導(dǎo)我們——草地資源調(diào)查與規(guī)劃以及草地培育學(xué)，這兩門課程的實習(xí)，為期四天。
每一天早上，我們七點半吃過早飯后，八點半在教室集合，教師們會將一天的實習(xí)資料做一個詳細的講解介紹，并且對可能發(fā)生的狀況，都對我們做了簡單的講解，以至于到時候不會措手不及。
第一天一大早我們集合好隊伍，下溝調(diào)查草地植被特征，這種野外實驗大家都很喜歡，興致很高，兩個多公里的路程并不覺得很遠，我們在教師的帶領(lǐng)下，頂著毒辣的烈日，背著重重的金屬樣方框和樣圓圈，走過農(nóng)田，穿越村舍，沿著一條不足一尺的小路，來到了一個溝谷，分別在坡面和溝底的平地上做樣方測定了草地植被的種類、高度、密度、冠幅等一些指標，并把植物剪下來裝在紙袋里回實驗室測定生物量。實驗的過程中，小組分工明確，大家協(xié)作互助，很快完成了實驗資料。
第二天我們走訪了試驗站附近的農(nóng)戶，分別調(diào)查了農(nóng)戶基本信息、農(nóng)作物投入與產(chǎn)出、農(nóng)戶勞動力與機械使用情景、家畜養(yǎng)殖投入與產(chǎn)出等幾個方面，看似簡單的問卷調(diào)查，卻難倒了不少人，一個原因是語言不通，在一個就是很多問題比較專業(yè)，農(nóng)戶不必須聽得懂，這就需要一個技巧，如何把一個專業(yè)詞語說的通俗易懂。
實習(xí)資料結(jié)束之后，我們整理實習(xí)得到的數(shù)據(jù)資料，撰寫實習(xí)報告，利用測到的草地植被的特征指標密度、高度以及生物量來計算草地特征值及溝底和坡面植被的相似度以及植被群落演梯度，評估草地生產(chǎn)力并對草地的現(xiàn)狀進行分析。
這次的實習(xí)很好的鞏固了我們的理論知識，還開闊了我們的視野，使我們理解了很多以前沒有認識到或沒有明白的問題，最主要的是我認識許多我以前經(jīng)?？吹蕉胁徽J識的植物，也培養(yǎng)了我們對科學(xué)研究的嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度、對生活吃苦耐勞的精神和團隊的協(xié)作精神。在實習(xí)的過程中大家互相幫忙、互相諒解，組員之間團結(jié)協(xié)作，分工明確，很好的完成了實習(xí)的任務(wù)，雖然實習(xí)過程比較辛苦，可是大家依然微笑著應(yīng)對遇到的每一個困難，大家在笑聲中掌握知識、鍛煉耐力，它我們帶來的歡樂和知識令我們難以忘懷，實習(xí)給我們留下了很多完美的回憶。經(jīng)過這次實習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自我的許多不足之處，如自我的專業(yè)知識不夠扎實，交際本事較弱，處理突發(fā)事件的本事不足等等。這些不足，我將會努力的克服，培養(yǎng)各方面的本事，提高自身的綜合素質(zhì)，爭取自我進一步更好的發(fā)展。
大學(xué)生寒假餐廳實踐心得篇四
從學(xué)校走出來的那一刻，我們便肩負著這樣或是那樣的職責(zé)和重擔(dān)，這是我們這個年齡該有的一樣?xùn)|西。
有一句名人名言這樣說道：“在學(xué)校能學(xué)到的只是人生知識的5%，而另外的95%則完全依靠我們?nèi)ピ谏鐣腥嵺`?！钡牡拇_確，我們能夠想想，學(xué)校的書本上有講到我們應(yīng)當(dāng)如何在錯綜復(fù)雜的社會洪流中如何處理好人際關(guān)系、如何做好接人待物嗎沒有!是的，我們要想在日后的生活學(xué)習(xí)和工作中立足于不敗之地，必須去親身努力實踐，感受到在勞動的過程中我們能夠感受的到的那種不一樣的崇高。
在冷瑟的寒風(fēng)中，便開始了我的寒假實踐：在我們家鄉(xiāng)，有著一年一度在正月十五鬧紅火過“社火節(jié)”的傳統(tǒng)。正直今年是龍年，全縣的人們在體育場里，舉行聲勢浩大的節(jié)目表演。主旨在于報告全縣人民，各鎮(zhèn)各鄉(xiāng)在這一年里的豐碩成果。由于參演人數(shù)眾多，所以每鄉(xiāng)鎮(zhèn)都需要較多的勞動力去幫忙他們抗旗頭和標語。這看似簡單的工作，做起來并不是那樣的一帆風(fēng)順。早晨8點準時集合，然后便是在縣城主干道上抬上旗頭和標語一向到體育場。由于那天的風(fēng)比較大，大家都是面紅耳赤的直哆嗦。
我們扛的是4人一組的旗頭，可是竹竿較細，在風(fēng)大的情景下能夠把竹竿壓彎，這便需要我們?nèi)ビ猛饬Π阉稣?。這樣的天氣，這樣的場面，是我近幾年沒有遇到的。冷風(fēng)刮的面頰像刀割一般，手則是凍的麻木沒有知覺，眼睛里基本都是黃色的被風(fēng)刮起來的塵土，簡直跟挖土窯洞的人差不多了。
在這期間，我們幾個人曾開玩笑說：“再也不干這事了，掙得這錢真是不容易”。的確是這樣，等這一天的節(jié)目表演結(jié)束后，我回家洗頭時，用了兩遍洗頭膏都沒有起沫，可想而知這是怎樣的艱苦。雖然這只是小小的一次鍛煉，可是讓我親身感受到了錢的來之不易，這也只是表面的，物質(zhì)上的。更深層次的我們能夠想到如果我們不去做這些，我們在家里能夠舒舒服服的，那么肯定會有其他人去做，那我們就比別人幸運嗎也不是這樣的。
我們能夠享受，可是我們必須要有基礎(chǔ)，有必須的經(jīng)濟來源讓我們能夠奢侈那么一段時間。而今的我們大家，都是學(xué)生，經(jīng)濟來源也基本是父母，我們都20幾歲了，在上個世紀已經(jīng)能夠獨立了，在外國已經(jīng)能夠獨自過活，可是，那里還是中國，教育方式和文化的差異讓我們遲一步進入社會，去了解它。所以，在有限的時間里，我們能夠做的事情本來就不多，更需要我們?nèi)プ?，并且去做的好?/p>
而在離開學(xué)還有一段時間里，做了自我在寒假里的第二次社會實踐：我當(dāng)了一次售貨員。我們學(xué)營銷專業(yè)的也就是去做銷售，本來心里設(shè)想的應(yīng)對顧客要微笑，然后利用所學(xué)的那些《消費心理學(xué)》、《公共關(guān)系學(xué)》里面的知識去應(yīng)用于實際，但這也只是設(shè)想，等自我親身去體驗的時候，我們會發(fā)現(xiàn)夢想和現(xiàn)實的差距是多么的離譜。做的是零售，所以顧客也比較多，能夠說是薄利多銷。來來往往的不只是需要我們有冷靜的頭腦，更重要的還有一顆平常心態(tài)和熱情心。
記得在一次銷售過程中，由于顧客買的東西比較多，等賣完東西時顧客看了我一眼，我也同樣用疑惑的眼神對視著，等待了兩秒多鐘，他說：“我需要一個塑料袋!”這時的我，突然有一種不適應(yīng)的感覺，是自我的服務(wù)不周到，更是自我想的太少，沒有急顧客之所急。如是在日后也出現(xiàn)這樣的毛病，豈不是失去了一大批的顧客源這是我對那件事情后自我的感悟，也是對日后工作時對自我的警示。應(yīng)當(dāng)為顧客多想，因為顧客就是上帝!還有一次由于顧客比較多，找零時，顧客買了1.5元的物品，給了我5元，我想的找3.5元時，顧客突然給了我5角，當(dāng)時我便不知所措了，其實也蠻可笑的，只是小小的加了五角，我便不明白找顧客多少錢，我慌張了幾秒。
最終總算草草收尾。也許是我的第一次應(yīng)對零售，也許是我對自我沒有自信，但這也給了我很大的觸動，我們可能在日后面臨更多的復(fù)雜的情形，需要我們更加冷靜的去思考，但這些的前提，便是我們的基礎(chǔ)知識很扎實，不要到那時才懂書到用時方恨少的道理。
這一寒假的時間我沒有虛度，學(xué)到了很多對自我有用的知識，但我懂，更多的是需要自我的用心悟，用自我的心去感受社會的千變?nèi)f化，也許每個人的人生之路并不平坦，可是如果我們少了許多的彎路，多了自我能夠把握的人生軌跡，那么相信我們的明天會更完美!
大學(xué)生寒假餐廳實踐心得篇五
對于一個大學(xué)生來說，家教應(yīng)該是比較常見和適合的假期兼職工作。同樣，為了能在這個假期充分利用自己大學(xué)生的身份和知識，我在這次的寒假中兼職了一份家教工作。并從中收獲了經(jīng)驗和報酬。
回顧這段經(jīng)歷，雖說是當(dāng)其他人的家教，但收獲更大成長的是我也說不定。當(dāng)然，畢竟是一份工作，無論是在心理還是教育方面，我都做了充分的準備和努力！現(xiàn)將我自身的心得體會總結(jié)如下：
作為一名家教，我深刻的感受到自己要面對的壓力不僅僅是教育小孩那么簡單。在工作方面，我們不僅要面對需學(xué)生，同時也要面對家長。既然請來家教，家長自然是希望有成果，希望孩子能得到提升。為此，家長們都希望能看到成果。
而學(xué)生這邊則不同，畢竟是假期，很多學(xué)生都更希望能好好的去玩，所以在學(xué)習(xí)上不上心的情況也比比皆是。
為此，我在教育工作中積極發(fā)揮自身的溝通能力，一邊和學(xué)生交流、認識，并一次展開了解和教學(xué)，另一方面也與家長溝通，在分析學(xué)生情況的同時，也給予了一些建議，給學(xué)生合理的安排學(xué)習(xí)時間。
在教育中，我認識了一些學(xué)生，通過接觸，我感受到他們其實并不是對那些科目不理解，更多的是因為其他方面的`原因跟不上。為此，在教學(xué)上，我也盡量采取有趣的方式，并積極與自己的學(xué)生溝通，了解他的想法。這讓我的這次的家教工作還算是比較順利。
但此次也并非是毫無困難和辛苦的！因為自身的不熟練，我每天都要花很多的時間去備課，甚至在深夜的時候還在想要怎么教好下個章節(jié)。對我而言，這并不僅僅是一份假期的兼職，更是對自己學(xué)生的責(zé)任！為此，我在教育上也花費了很多努力。
此次，我通過自己的努力取得了工作的報酬，但更重要的是，通過作為家教老師的經(jīng)歷，我鍛煉了自己的膽量和交流能力，也實踐了許多教育的方法。這對我而言，比現(xiàn)在收獲的這些報酬更加重要。
在未來的道路上，我會更加努力的學(xué)習(xí)，鍛煉自己！并在今后的道路上積極前進，終有一天，我會站在更大的舞臺上，發(fā)揮自己的知識和力量創(chuàng)造更加出色的結(jié)果！
初出學(xué)校我什么都不懂，還想著好歹是個大學(xué)生，找的余地多了去了，真正敬禮才會明白自己有多么不知天高地厚。在這一個月的磨練中，我將之前自傲的想法拋去，我現(xiàn)在還有的學(xué)呢！
在這次的寒假實踐中我并做什么特別重要的工作，基本上就是一些簡單但是重復(fù)麻煩的事情，一天的工作看著并不是累人的，但是做下來需要長久的專注力，還要有細致的耐心，敏銳的觀察力缺一不可。剛剛開始工作時，我并沒有放在心上，就覺得做這點工作簡直小菜一碟，但是每次上交任務(wù)時總是被挑出來的錯誤真的很刺眼，我才明白每一件工作都有難處和值得鉆研。我這時才知道作為一名學(xué)生在學(xué)校是一件多么幸福的事情，但是我在這里進行社會實踐也不能半途而廢，這不是我的處事方式。
在接下來的實踐生涯中，我開始專注于工作，不再有別的想法，找到這份工作中的規(guī)律，如何在保持質(zhì)量的前提下漸漸加快速度完成任務(wù)。我從一開始工作小白到現(xiàn)在比之正式工作員工也不落下風(fēng)，中間我退縮過，但是還是付諸更大的努力完成任務(wù)，作為我在假期中春節(jié)的禮物。在這次實踐過后，我對這個月的工作進行總結(jié)，對自己有了更加深刻認識，社會實踐鍛煉了我，也成就了我。
“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎么能見彩虹?！痹谌松穆猛旧?，沒有人會輕而易舉的成功，越早的看到自己的不足，就會更加明白努力的重要性。這次的社會實踐不僅在心理層面鍛煉了我，還學(xué)習(xí)了更多的關(guān)于工作方面的知識，積累了很多經(jīng)驗，更重要的是讓我高考過后膨脹的心態(tài)真真正正的冷靜了下來，不再有那種天第一，我第二的想法。在今后的生活中，我會以一個更加成熟的心態(tài)面對學(xué)習(xí)，成長為一名有利于社會的人。
大學(xué)生寒假餐廳實踐心得篇六
為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了我這個假期的社會實踐-走進贛州市金源休閑餐廳。
因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。
要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實踐，心得體會《》。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰(zhàn)。
前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學(xué)其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。
在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。
而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力！
記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對我從未面對過的一切。
記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是，學(xué)生的實際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實踐中，這一點我感受很深。在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。
或許工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。有時候我會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢？這是社會與學(xué)校脫軌了嗎？也許老師是正確的，雖然大學(xué)生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認的事實。
但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問題有了有課堂上地認真消化，有平時作業(yè)作補充，我比一部人具有更高的起點，有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一名新世紀的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。
畢竟，3年之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。
自從走進了大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我......
大學(xué)生寒假餐廳實踐心得篇七
嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，因本人是文科生，需要有更多的體驗，更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校，接觸社會的機會很少，趁著寒假有這樣一個節(jié)日，好好大干一場。
二、實習(xí)時間。
三、實習(xí)地點。
xx飯店。
四、實習(xí)內(nèi)容。
隨著期末考試的結(jié)束，期盼已久的寒假終于來了?；氐郊依锸且环N久違的溫馨氣氛。在吃過晚飯后，父母問我打算如何度過這個寒假，一開始還沒有什么具體的想法，后來決定去飯店當(dāng)服務(wù)員。作為一名大一新生，對繽紛色彩的大學(xué)生活充滿好奇。在大學(xué)的第一個寒假里，我希望能有一個好的開始。對于我們學(xué)生而言我想這是一種磨練，因為在我國教育里學(xué)到的大都以理論知識為主，真正學(xué)到的實踐知識卻不多。理論加實踐是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個社會實踐的平臺。于是，我開始了假期打工生涯。
第一天進去做事感覺很奇怪，因為以前一直是以消費者的身份進的飯店，這次卻是一個服務(wù)員。首先想到的就是要把心態(tài)調(diào)整好。
平時來飯店吃飯時不覺得什么，來打工的才知道原來都不是那么簡單，每個細節(jié)都要弄好。我第一天是試工，雖然很多不懂，但我很積極，很投入，老板還算滿意，畢竟是我的社會實踐第一步。盡管感覺很累，但過得很充實的。
我每天的工作時間是早上8點上班直到晚上8點。我們每天的工作就是在客人來之前把房間打掃干凈，幫客人倒酒，換餐盤之類的雜活。一天下來到處酸痛，剛開始真有點受不了。雖說顧客就是上帝，但有時候難免會遇到糾纏的客人。所以服務(wù)生的工作看起簡單，但做起來還真是挺麻煩的。
通過這次社會實踐，我找出自己的不足和差距所在。也明確自己在社會上的地位，為自己積累了一些社會經(jīng)驗。
同時也總結(jié)了一下飯店在經(jīng)營方面的漏洞。
在客流的高峰期時，工作質(zhì)量下降。這是由于工作量較大，服務(wù)員行動快慢，主廚急于將菜快速送上等所致而影響了菜的質(zhì)量與口味。想要解決這一問題，要打造廚房完備的團隊，根據(jù)各部客流的大小。精確安排各個工作的認識。
通過這次社會實踐我也認識了自己的很多不足，也學(xué)到很多在課堂上學(xué)不到的東西，這個寒假過得很有意義。在今后我還要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識更多，使自己未踏入社會就已體會更多方面。
大學(xué)生寒假餐廳實踐心得篇八
時光飛逝，x期技能訓(xùn)練也即將接近尾聲同時我們兩個月的假期也已經(jīng)過半，但是留在學(xué)校的我說實話不知道這一個月到底學(xué)到了什么。每次想讓自己每一天都過得充實一點，但想的雖好，做的卻往往不盡人意，但我還是會好好努力的。
總的來說這一個月把自己該過的技能都過了，這也算是一點小小的收獲吧。留校的這段時間不管怎樣或多或少的還是收獲了一些，也讓我更加明白不管是做什么首先得去努力，如果只想不做那就真的只是想想而已了。就像這次留校技能訓(xùn)練練得好的同學(xué)過了的就可以提前離校了，這都是各自努力的結(jié)果。當(dāng)然了等我們以后畢業(yè)走向社會也是如此只有真正有能力、有才華的人才會在現(xiàn)今社會得到更大的提升，否則只有被淘汰。
趁著我們現(xiàn)在還是學(xué)生，要敢想敢做，努力為自己的理想奮斗，有一句話說的'好，夢想還是要有的，萬一見鬼了呢，所以在正值奮斗的年紀要努力不退縮，想到什么就去做，在不久的以后你會感謝現(xiàn)在現(xiàn)在迎難而上的你。
大學(xué)生寒假餐廳實踐心得篇九
我極度期待下班回家和難以面對大眾的羞澀心情。喊話器毫不留情的將我是個生手的秘密公之于眾，還有周圍和我一樣在做促銷的那些老手們的好奇與嘲笑，好在超市的廠方專職促銷員大姐很照顧我，她仔細地給我講解了有關(guān)具體的事項和要注意的重點，比如說我決不能破壞超市的規(guī)矩。俗話說：“國有國法，家有家規(guī)?！弊匀?，作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。不管是誰，隨喊隨到。在超市做促銷員，有時還是很忙的。特別是周末，很多的供貨商都在周五送貨以便應(yīng)付周末的客流量，然后順便結(jié)帳。有時候，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來幫忙了。我是剛來的，對倉庫的布局不了解，好多次幫倒忙被領(lǐng)導(dǎo)罵。并且去了普通員工不該進去的機房重地被給予了嚴重警告。我要把各個柜臺的貨物分開，并分別送到各個貨架附近，如果是一般的貨物倒是沒什么，但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。超市進貨都是幾千箱飲料、幾百箱酒的，每卸一次都特別累，但是誰叫我是新來的，雖然是女的也還是難逃新人受欺負的厄運，只有這樣才能相安無事，大姐她當(dāng)初也是這樣過來的。
當(dāng)然在沒有貨要上的時候一定要找點事情做?！吧县洝?，說通俗點，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架就空了，這不僅影響了排面還會影響銷售，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。等到貨架上的貨物都補齊了，就站在排面前吸引顧客對你的產(chǎn)品產(chǎn)生興趣，我拿著托盤攔住路過的客人讓他們品嘗，并且重復(fù)我已經(jīng)重復(fù)了幾百遍的解說臺詞。如果沒有什么顧客，也沒有貨要補，那就抹貨架。貨架一段時間不抹后，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、是舊的，自然就不會買了。這樣不但給顧客留下了個壞印象，而且貨物也就賣不出去了。其實，抹貨架還有個好處：可以坐下來！這個很好，在超市是不可以坐下的，誰能連續(xù)站那么長時間??？所以，在沒有什么顧客而且沒有貨補時，可以抹貨架。
要在超市這個魚龍混雜的環(huán)境里順利生存我還總結(jié)了一個經(jīng)驗：巴結(jié)上司拉攏同事，間歇施點小恩小惠。饞嘴的員工的讒言也特別多，所以當(dāng)他們厚著臉皮向你討食的時候，原則上你是不應(yīng)該給他們偷吃的，因為如果偷吃的員工被抓負責(zé)該產(chǎn)品試吃的促銷員將一起受罰。但是如果你要清高而堅持自己的原則而拒絕他們，接下來你的路程將很難走下去。當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)來視察或者是暗訪的時候，有些話是不能說的而有些話是要放寬尺度去說，領(lǐng)導(dǎo)的臉皮三分薄，如果你把過低的銷量告訴他，他面子掛不住，但是你若虛報的數(shù)量過多，等到月終審核的時候就有苦頭吃了。因此，在超市里上班你不僅要維持好同事間的關(guān)系，巴結(jié)上司，還要積極主動的接近解禁顧客。你不能像無所事事木瓜那樣呆在那里，然后等著老板不滿意你的表現(xiàn)扣你工資或者將你開除。
積極的接近顧客，拉近與顧客的距離，耐心的推銷產(chǎn)品。不僅鍛煉了我的膽量、語言交流能力，而且鍛煉了心理洞察能力。只有膽大了才能冷靜，冷靜了才能很好地通過顧客的言語與表情察覺顧客的想法，然后再作出適當(dāng)?shù)幕貞?yīng)，不至于慌張得不知所措。我們必須主動努力才可能繼續(xù)干下去。在學(xué)校，每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力，雖然這也存在競爭，可校園里總少不了那份純真，那份真誠，一般不會招來嫉恨與報復(fù)?？墒窃谏鐣?，優(yōu)勝劣汰，你的成功就是別人的失敗，工作直接影響了他人的經(jīng)濟利益。在社會中接觸各種各樣的顧客、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，這一切都需要我們有經(jīng)驗去處理。盡管存在競爭，我們還得不斷學(xué)習(xí)別人優(yōu)秀的地方，這需要我們有經(jīng)驗去調(diào)整自己的心態(tài)。而這些經(jīng)驗需要日積夜累，而不是在畢業(yè)后讀本速成書便可成的。
這些事情很多同學(xué)沉浸于學(xué)習(xí)與消遣還未來得及思考，便忽略了社會實踐的重要性。
這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富?？偟膩碚f，在超市里做兼職是絕對有收獲的。
在這次假期的工作中，雖然只是在店做些瑣事也讓我懂得了理論與實踐相結(jié)合的重要性，獲益良多，這對我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大的幫助，從中讓我有很大的啟發(fā)：學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的。可是如果你只問耕耘不問收獲，那么你一定不會交到很多朋友。對待朋友，是不可能斤斤計較，不可以強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做什么事情都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學(xué)會和周圍的人溝通思想，關(guān)心別人，支持別人。無論什么事都不能靠別人，只有靠自己。但是這一切首先得擁有知識、能力還要有持之以恒的決心。
它讓我進入了社會，提前了解了社會，對這個社會提前有了認識，我以后在社會上就能少走點彎路。這次的我真的看到了自己的不足和優(yōu)勢，當(dāng)我認真工作起來就會很投入，但是當(dāng)我遇到挫折的時候我就會手足無措，畢竟還是學(xué)校里養(yǎng)著的學(xué)生，做起事情來一點不老道。
大學(xué)生寒假餐廳實踐心得篇十
為了提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。
我按照學(xué)校的要求，進行了暑期社會實踐，到我們這的喜事臨打工，喜事臨是一個以經(jīng)營蛋糕，面包為主，以bbq、健身訓(xùn)練為輔的一個綜合性營業(yè)場所。
而我則被安排到了在二樓的西餐廳當(dāng)服務(wù)員，二樓主要是韓國著名雞肉料理：比比客（bbq）。不知不覺，我在這為期一個月的打工生活就這結(jié)束了，這是我第一次真真正打工，感慨很多，在這里做服務(wù)員，我也真得學(xué)到了很多的東西。下面我就來談?wù)勛约旱那猩砀惺馨?.....
另外，我開始一直覺得自己作為一個假期工，那些長期工會欺負我，會什么都讓我自己做，所以開始去的時候總是小心翼翼，生怕出錯，可是事實并不是那樣，她們對我都很好，我身體不舒服，她們會給我買藥，幫我干活，幫我請假。所以我們很快就打成一片，成為無話不談的朋友了。真是一群可愛的小曼兒！哈哈。謝謝你們！謝謝你們教會我很多很多東西，有技術(shù)上的，有社會經(jīng)驗，真得是“三人行，必有我?guī)煛卑?！以前總認為自己是大學(xué)生，就自視清高，可是我現(xiàn)在覺得自己在她們面前是“書呆子”一個，很多很多事情，真的是需要跟她們請教！所以我覺得，這也是我的收獲之一！
還有，就是以前花錢時從不覺得累，但掙錢時就不一樣了，由于在學(xué)校坐習(xí)慣了，突然站7。8個小時真得受不了，不過還好，后來都適應(yīng)了！哎。其實以前聽別人也說賺錢不容易，可是總沒有自己去親身的體會，而這次，自己通過切身的體會，真的是。是。三個字：不容易！所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的機會，珍惜父母的勞動成果，雖然我平時已經(jīng)比較節(jié)儉了，可是還是有時候會頭腦發(fā)熱，亂花錢，以后真得不能再這樣了，要理智消費！另外，雖然，覺得累，但也考驗了我的意志力，特別是在實在站不住的情況下，我不停的告訴自己：要堅持一會，這是一個難得的鍛煉的機會！有時候，人真得需要發(fā)揮主觀能動性，每當(dāng)我這么想的時候，我就會真得堅持下來！真得戰(zhàn)勝自己，所以總有一種成就感！
再者，在那我也確實學(xué)到了一些知識，比如說比薩的做法，可樂，冰激凌，漢堡包的配料什么的，以及各種咖啡，奶茶，奶昔等等。雖然有些只是理論上的學(xué)習(xí)，可是我覺得這是很難得的機會，一般人是不能這樣去了解，去接觸的，所以我覺的這些都是一些很寶貴的財富，我確確實實的去體會了，感同深受了，所以印象深，感觸深，心里真得很開心??！
最后，我想再說一下自己對服務(wù)行業(yè)的感覺，在那里打工的這一個月，所遇到的人大部分是比較有素質(zhì)的，可是總有一些人是那么的橫，雖說“顧客是上帝”，但也不能拿著錢如此的折騰別人，看著別的小女孩被為難，甚至被氣哭，我真是感到人與人是那么的不一樣，為什么不能多尊重別人一下呢？哪怕一個善意的微笑，一個理解的眼神，就足以讓我們的心情保持一天的晴朗！而一句惡言惡語則會讓我們心情陰霾一天！所以，學(xué)會尊重別人，理解別人，你也會覺得別人對自己也是友好善意的！你的生活會變的多彩，美妙！
我還想再談一下當(dāng)我拿到那僅有的幾張票票時的感受，當(dāng)時，真得是激動萬分，因為那畢竟是我自己的勞動成果，手里緊握著那些錢，感覺自己像個小大人一樣，可以自己賺錢，可以靠自己賺取生活費，雖然微不足道，但足以讓我激動好一會了，這種感覺很美妙??！
總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心??！我所收獲的只有我自己知道！在短短一個月的打工生涯中，我覺得我不僅僅是學(xué)到了一些知識，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡單的道理，也為我自己踏入社會作好鋪墊，人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎？雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機會，那么就要好好的把握！
還有，我依然覺得，學(xué)校的生活和社會的生活是有很大不同的，學(xué)校的關(guān)系還是比較單純的，同學(xué)們的友誼也是比較真的！另外，學(xué)習(xí)的機會也是如此的難得，所以，珍惜和把握現(xiàn)在，只有這樣，才能對得起所以關(guān)心自己的人！
不管怎么說，我覺得這次打工的經(jīng)歷會永遠印在我的腦海里，而且我相信以后這樣的機會還會有很多，我一定會多爭取，多鍛煉，不斷提高自我！挑戰(zhàn)自我??！雖然是我的第一次社會實踐，但我認為是一次成功的，有用的，受益非淺的社會實踐這將會對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的！
大學(xué)生寒假餐廳實踐心得篇十一
班級：xx。
姓名：xx。
學(xué)號：xx。
實踐單位：xx茶餐廳。
實踐時間：xx年1月25日至xx年2月15日。
一、社會實踐目的。
為了拓展自身知識面，擴大與社會的接觸面，增強個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能夠真正真正地走入社會，更快地適應(yīng)社會形式的變化，并且能夠在生活和工作中很好的處理問題，同時也可以打發(fā)這空虛無聊的漫長寒假，讓寒假充滿意義。
二、實踐內(nèi)容。
我的工作是在xx茶餐廳當(dāng)一名服務(wù)員，負責(zé)上菜。工作總共有兩個班，分為早晚班和中班。所謂早晚班就是早上9點上班，中午12：30下班，然后下午5：30上班，晚上11：00下班;而中班就是早上10點上班，晚上7：30下班。每天工作八小時，午飯和晚飯都在餐廳吃，吃飯時間為半小時。每天早上我們都要打掃，我們每個班有八個人，每個人都有各自負責(zé)的工作，而我的打掃任務(wù)就是負責(zé)擦餐廳里所有的桌子。晚班結(jié)束時依舊如此。
剛開始，我是抱著試試看的態(tài)度去找工作的。反正在家閑著也是閑著。正好看到一家茶餐廳要找人，我就去報名了。
首先，那老板讓我填了一張表，(就是介紹自己的)。然后，他詢問了我一些問題。得知我是大學(xué)生來做假期工的，他很是歡迎。他說他就喜歡招一些假期學(xué)生工，因為學(xué)生的素質(zhì)高，同時，也可以鍛煉一下學(xué)生自我。我聽了很是興奮，心中也暗自佩服那位老板。
果然，過了兩天我就接到電話，說讓我第二天九點去報到。我聽了非常激動，這是我的第一份工作，不管做什么，我都下定決心要做好。
第二天，我提前去了。同樣，我也看到很多和我一樣來報名。我很奇怪，因為她們中的大多數(shù)都和我一樣是學(xué)生，也有幾個是剛畢業(yè)的。我的心里不禁暗自高興。
由于茶餐廳是剛裝修好，還沒正式開業(yè)，所以店經(jīng)理就先讓我們幫忙打掃，互相認識，自我介紹一下，同時也熟悉熟悉環(huán)境，沒半天，我們大伙就打成一片了。畢竟都是同齡人，能聊的話題也很多。第二天，經(jīng)理給我們每人發(fā)了兩套工作服，以及工號牌，拿到工作服那一刻，我們所有人都很興奮，都在期待著開業(yè)。
終于，第三天，在一片炮竹聲中，xx茶餐廳開業(yè)了。那天，我是第二個班，而第一個班的人已早早站在門口當(dāng)起了迎賓小姐。我有些緊張，推開大門，我換上制服，開始了我第一天的工作。
不過沒多久，我就覺得腳很酸，想休息，但我們并不允許，也不可以在客人面前亂動，要維護好自己的形象及餐廳的形象。好不容易到了中午，可以吃飯了，不知為什么，平日里那并不怎么好吃的菜那天突然那么可口，(也許是站太久餓壞了吧。)下午，思想?yún)R報專題我和一個同事一起當(dāng)起了迎賓小姐。每當(dāng)有客人進來時，我們都要點頭并微笑著說“歡迎光臨?！碑?dāng)客人用完餐離開時，我們也要微笑著說“謝謝光臨。”
不知不覺，第一天的工作結(jié)束了。我似乎還沉浸在這興奮中，但晚上回到家，腳好酸好痛，都不能平伸，夜里疼得睡不著覺。不過熱情而年輕的我沒有絲毫感到累，我倒覺得這是一種激勵，明白了人生，甘無聊生活，接觸了社會，了解了未來。
在餐廳里雖然我是以傳菜為主的，但我不時還要做一些工作以外的事情，又是要做一些清潔工作，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做好，而且要盡自己的努力做到最好。一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力。
所以，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進的地方，也要學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自己的能力。
大學(xué)生寒假餐廳實踐心得篇十二
緊接著就開始了我生命中的第一份工作。第一天到快餐店報到心情是興奮而忐忑的，興奮自不必說，忐忑是因為我沒有一點工作經(jīng)驗，也不熟悉快餐店的經(jīng)營方式，更不必說業(yè)務(wù)員的工作范圍和要求。在經(jīng)理簡單介紹了我們要做的工作后，我們就換上工作服開工了。第一次工作，第一次跑業(yè)務(wù)，一起都是那么陌生，但既然想要經(jīng)驗也就只好硬著頭皮上了，反正凡事都有第一次。但理想與現(xiàn)實的差距又一次真實的擺在我面前：第一天我的業(yè)務(wù)量為“0”!這無疑是一次沉重打擊!但我知道這時候退縮是沒用的，只有努力去改變這個事實。第二天我期待的第一份訂單終于如愿的到手了，我當(dāng)時是那么激動，但在客人面前我還是克制住了。從此我信心大增，開始虛心向老業(yè)務(wù)員們請教經(jīng)驗，對自己的方式加以改善，慢慢地我的業(yè)務(wù)量開始增加，不久也有了自己的一些固定的老客戶，他們的支持更給了我莫大的工作動力。雖然到最后仍不能趕上老業(yè)務(wù)員的水平，但我對自己能做好這份工作有了堅定的信心，對自己的能力有了新的看法，這也是我這次工作得到的最大收獲!
工作期間我也曾注意過老板的經(jīng)營方式，但卻不怎么認同。老板也跟我們談起過他的經(jīng)歷。老板初中學(xué)歷，初中畢業(yè)后就開始經(jīng)商，他家本來也是做些小買賣，他離開校園后就跟著父親的方式走，在商場租了個門面做箱包買賣。在做了七八年有了些積蓄后又開起了快餐店，直到現(xiàn)在?；蛟S是思想意識的禁錮，他在乎的只是自己怎么做而不太在乎顧客怎么想，認為自己做的顧客都會喜歡。在我們這批新業(yè)務(wù)員工作期間，我們負責(zé)的是去外面訂外賣，在同行中我們的優(yōu)勢并不大，這也是我們最關(guān)心的問題。開始時我們幾個業(yè)務(wù)員為了能提高業(yè)績就經(jīng)常去跟客戶反饋意見，最后總結(jié)出的結(jié)論是由于這種普通的快餐店廚師水平不高，客人吃過幾次總會膩了，因此我們的市場并不大。而且對于我們新市場的開發(fā)也不利。這里就有了我們業(yè)務(wù)員跟老板之間看不見的矛盾。老板總希望我們能給他盡量多的交訂單，而我們卻不能不有自己的打算，一次兩次拿到大訂單不難辦到，只要開發(fā)新市場就可以了，但我們必須考慮到我們的現(xiàn)實，這種普通水平的快餐想要在新市場中站住腳比較難。想要有進一步的發(fā)展就必須要有自己不同于其他人的亮點。我們也曾跟老板提議搞些特色菜或者請位水平高點的廚師，但都沒有被采納，老板認為這樣挺好的，不愿再做改變。于是我們也就只好按照老步子走。我想我們必須承認并且接受兩代人思想觀念之間的差距，單純作為一個臨時的業(yè)務(wù)員我也應(yīng)該尊重老板的意見，沒有必要去破壞他已有的意愿，還有一個原因就是我以前從沒接觸過如何做生意，因此我的意見也不一定是對的，畢竟沒有實踐就沒有發(fā)言權(quán)。
工作感想：
找工作不好找，在實際工作中也會遇到許許多多棘手的問題，我現(xiàn)在才明白其實真實的生活遠沒有想象中的那么簡單這里會有很多想象不到的問題，很多問題中又有復(fù)雜的關(guān)聯(lián)，這么想起來生活的確會很累。因此就必須提高自己處理問題的能力，讓復(fù)雜的問題簡單化，讓自己的生活簡單而又充實。想到這里我真的很羨慕那些懂得享受生活的人，我想那他們應(yīng)該早就看透了生活成為個中高手吧。
通過這次社會實踐我真正明白社會生活與校園生活的差距。校園畢竟是太小了，我們在學(xué)校學(xué)的是理論知識，我們必須要將所學(xué)的東西應(yīng)用到實際中才會發(fā)現(xiàn)它的價值。我們總以為在學(xué)校上課枯燥無味，總向往那些自語自在享受生活的人，總有著別人不知到的理想，總想著有一個輝煌的未來。但我現(xiàn)在開始明白，所有的想象都是虛無縹緲的，只有自己親身實踐過，才會有一個清醒的認識，才會正確地給自己定位，確立相對現(xiàn)實的目標。在實踐后才會發(fā)現(xiàn)自己所學(xué)的東西是多么有用，自己是多么的需要進一步充實，其實實踐也可以提高學(xué)習(xí)興趣的?！皩嵺`是檢驗真理的唯一標準”多少次說過這句話卻不去想它所包含的真正意義，直到實踐后才對這句名言有了更深的理解?，F(xiàn)在我也明白了人的潛力是需要自己去發(fā)掘的，太多的不自信只會把機會一次一次地從身邊趕走。通過實踐你可以發(fā)現(xiàn)自己從未發(fā)現(xiàn)的方面，或許是需要改正的習(xí)慣，更或許是某個被掩蓋的亮點。這次實踐也讓我堅定了堅持不放棄的信念，放棄就等于否定自己，自己對自己的否定幾乎幾十倍乃至上百倍的強于別人對自己的否定，這對一個人來說是相當(dāng)可怕的。
結(jié)語：
自己不去接觸社會就永遠不會知道社會的規(guī)則，依此類推，任何東西不去接觸就永遠不會了解它。在學(xué)生階段的我們需要了解的東西太多了，我們不能只靠書本去認識它們，這樣的認識太淺薄了，不能算是真正的認識。我們需要盡可能多的去接觸這個社會上的東西，俗話說人是社會的主人，我們要享有主人的權(quán)力就必須先了解社會，不然的話就很可能會被社會所左右，那樣的生活不會幸福安樂的，只會是痛苦和無奈的。
以上即為我本次社會實踐的過程和感受。與社會更多的接觸會給我們帶來更多的認識和啟發(fā)，多參加社會實踐對我們有百益而無害，我是這么認為的。
大學(xué)生寒假餐廳實踐心得篇十三
這個寒假我在一家中西餐餐廳進行了認識實踐，它雖然只是一間餐廳，但它擁有一百多名員工，它的運營管理是很科學(xué)、很值得我們?nèi)W(xué)習(xí)的。我對它的設(shè)施布置、倉庫管理的體會最深。
首先說明一下長春廚房制造是位于朝陽區(qū)工農(nóng)大路2632號(南湖公園二號門斜對面)，收到鋪租貴的因素影響，餐廳的規(guī)模不是很大。長春廚房制造是個情調(diào)非常不錯的地方，沒有俗氣的音樂，沒有大聲喧嘩，人們的說話聲像燈光一樣壓得很低。裝修以黑灰為主調(diào)，服務(wù)員一身黑色制服，更添神秘感。吃的東西比較豐富，西餐、日本料理和中餐都有，而且味道可口。
實踐期間，部門主要安排我學(xué)習(xí)宴會，會議服務(wù)程序。同時作為中餐廳一員，也須全面掌握餐廳對客服務(wù)程序，包括預(yù)定、點菜、傳菜、看臺、收銀、擺臺和收臺等一系列服務(wù)，同時也全面了解學(xué)習(xí)餐廳物品的保管與淡季節(jié)能方案的制定與實施。在這一過程中，我由一名在校學(xué)生，在思想上逐漸成長為一名酒店職業(yè)人。實踐結(jié)束時，無論從思想上，心理上，還是體能上，都得到了很大的鍛煉。對自己的所學(xué)的專業(yè)知識，掌握的更加牢固，對酒店業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展前景都有了一定的了解。下面就從以下幾個方面向老師匯報我的實踐收獲。
一、作為一名在校學(xué)生，能去認識實踐，是一次難得的機遇。使我們在掌握基本理論知識后，迅速的加以實踐運用。鞏固學(xué)習(xí)成果。同時能對所學(xué)知識有了更進一步的深化理解，便于更好的學(xué)習(xí)。這是學(xué)業(yè)上的優(yōu)勢。更為可貴的是，我們在實踐中成長的更加成熟，無論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中，時刻有老師、家長和同學(xué)關(guān)愛，生活可以說用無憂無慮來形容，很少接觸社會，也很少吃苦。在這次餐廳實踐中，困難時刻嚴峻的考驗著我們。在餐廳工作的同時，也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下，對餐廳的客房、前廳、銷售、財務(wù)和工程等部門都有了一定的了解。同時，我還主義積攢一些餐廳管理的資料，時刻充實自己對餐廳知識的儲備。
二、實踐期間，餐廳確實對自身成長起到了很大的促進作用。在實踐結(jié)束后，回首實踐全程，也發(fā)現(xiàn)此餐廳經(jīng)營過程中存在不少不利條件。感覺最不利于餐廳經(jīng)營管理的是餐廳淡旺季分明?；旧厦磕甑?0月到次年的5月為旺季，6月到9月為淡季。旺季時，住房率經(jīng)常100%，可是到了淡季，0%的住房率都存在。兩者相差懸殊，給餐廳經(jīng)營管理上帶來很大的困難。首先是人力資源的配備。往往出現(xiàn)，旺季時人力配備不足，淡季時，又存在人手浪費現(xiàn)象。這也是為什么這家餐廳聘請大量實踐生的原因。實踐生比例高的時候可達整個酒店員工人數(shù)的60%以上。這個差別明顯的淡旺季經(jīng)營，給餐廳管理，經(jīng)營銷售等帶來很大的不便，需要幾種不同的管理方案，畢竟淡旺季管理策略不同。而且淡季時，餐廳往往還需要“倒貼”成本在里面。極大的限制了酒店的長遠發(fā)展。但是這個淡旺季之分，卻是受整個海南大旅游市場影響，不是輕易改變的了的。如果從另一方面來說，淡旺季之分，也給餐廳帶來一個休養(yǎng)生息的機會。旺季時，設(shè)施設(shè)備的高速運轉(zhuǎn)，造成過度損耗，到淡季時，正好有個緩沖階段，加以保養(yǎng)。并且在淡季時，可以組織員工培訓(xùn)，加強員工的技能培訓(xùn)，以保證旺季時的服務(wù)效果。
三、餐廳作為服務(wù)行業(yè)，從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞，并進一步影響服務(wù)收益。因此，應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內(nèi)，也有人士指出，應(yīng)提升員工利益的地位。因為員工直接對客服務(wù)，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工，服務(wù)于客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店爭取最大的利益。同樣，因為餐廳是服務(wù)業(yè)，因為現(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù)，所以，我們餐廳內(nèi)部管理中，也應(yīng)該實施人性化管理。因為我們的基層員工是直接面向客人的，他們服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率。所以，有一個人性化的內(nèi)部管理，有一個人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理，總監(jiān)走近員工，走入員工的'生活，不是一件壞事。
世界一個必經(jīng)步驟。每一項操作，每一個動作，每一個表情，我們都能應(yīng)該給出一個依據(jù)。規(guī)范化的管理，有利于員工的服務(wù)水準的提高和餐廳管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的。記得我們在接待vip之前，總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次，我對總監(jiān)說，您是不是不放心我們，干嗎非得重復(fù)的看?回答是：不是不放心，是確保萬無一失!小到室溫的多少，背景音樂的大小，墻角的衛(wèi)生，植物的擺放、顏色的搭配，及其燈光的完好和安全通道的順暢，這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查，其范圍要涉及到周圍幾個營業(yè)區(qū)域。
在這里還應(yīng)該提下投訴的問題。我在餐廳實踐時，我們經(jīng)理經(jīng)常說，這段時間我們沒有投訴，非常好。我感覺這個觀點不好。許多客人在對服務(wù)不滿意時，都不投訴的。并不是說我們的服務(wù)沒有缺點。有投訴才有進步，我們應(yīng)主動向客人了解我們的服務(wù)效果。認真虛心介紹客人的意見，我們接受投訴的目的不是處罰員工，而是對我們的經(jīng)營管理敲響警鐘。
另外還想強調(diào)下心態(tài)問題。作為餐廳人員，良好的心態(tài)至關(guān)重要。不要怨天尤人,應(yīng)該謝天謝地,餐廳給了你這個發(fā)揮你能力的機會。我大學(xué)期間，最值得我尊敬的一位老師在我實踐期間給我說過這樣一句話“作為一個有前景的員工，一定不能計較眼前的細小得失，否則難以成大氣”。
同時實踐中，感覺旅游專業(yè)的學(xué)生凝聚力很強。一起實踐的不同班級的同學(xué)都非常團結(jié)。畢業(yè)的學(xué)長都非常的照顧我們。使我們再一次感受到學(xué)校帶給我們的溫暖。在實踐中，通過郵件、電話，很多人也給了我們很多鼓勵。以上就是我這次認識實踐的心得體會。
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大學(xué)生寒假餐廳實踐心得篇十四
進入大學(xué)還加也是我必須要利用的時間，在寒假期間我進入了一家飯店工作，簡單的工作卻是充滿了樂趣，因為這是我的實踐，也是我的成長，讓這次的寒假充滿了意義，有了不一樣的感覺更加充實。
能夠進入飯店工作可不是直接就進取的而是通過在網(wǎng)絡(luò)上尋找然后面試才通過的，我也沒想到就像做一個短工也需要面試，但是對我來說這樣的面試并沒有壞處，聽說我們畢業(yè)之后去參加面試找工作，現(xiàn)在的面試對我來說就是一次預(yù)演，就是一次練習(xí)，雖然這次的面試簡單但是我也體驗過了面試。
進入到了飯店，我開始了工作，因為我一直都在上學(xué)，可以說什么眼力勁，動手能力都不怎么樣，因為我并不會這些，只會默默的讀書，正應(yīng)為自己記的動手機會少所以我選擇了參加社會實踐，鍛煉自己，因為自己的工作能力不行，每次上菜都需要有人提醒，都需要別人催促，導(dǎo)致我在工作的時候經(jīng)常被訓(xùn)斥，以前的我從沒有受到過這樣的委屈，一種叫做難受的東西在心中醞釀，讓我久久不能放下，一些阿姨和我一起工作的同事看到了我的情況，就及時點醒我告訴我，工作就要主動，不能什么都被動的接收這樣的工作是不被領(lǐng)導(dǎo)說喜歡的，所以想要能夠做好工作就要做到手勤眼尖，邊做事請邊思考，這樣才能夠做好。
因為有了他們的提點讓我工作起來有了很大的進展也有了不同的結(jié)果，我的動手能力明顯強了很多也得到了很多經(jīng)驗對我來說都非常寶貴，雖然不是與專業(yè)相關(guān)的工作但是卻也都幫助很大，我發(fā)現(xiàn)很多行業(yè)都有一些相同之處，想要好工作只要我們把自己的工作完成，實現(xiàn)自己的任務(wù)目的之外還要學(xué)會釋放自己的理論知識，雖然有一定的區(qū)別但是卻能夠鍛煉，我學(xué)過消費這心理學(xué)這類營銷學(xué)知識，在工作中我考慮，消費中的消費心理，經(jīng)常會主動的給客戶幫助讓很多客戶都慢慢喜歡我的服務(wù)，對我的滿意度大大提升，我也從中收獲了很多，比如與人交流的能力得到極大的提高，自己的辦事效率也都變得更加高效快速，不在向以前一樣磨磨蹭蹭，做起事來要分多個簡短，能夠一氣呵成，知道了工作不能有拖延。
其實這次實踐的最大的收獲，就是我走出了大學(xué)人生的第一步，能夠跨出校門去學(xué)習(xí)去成長，不需要父母的庇護，不需要爸媽的教導(dǎo)，能夠自己養(yǎng)活自己，能夠獨立生活這是我的優(yōu)勢，對我來說是一個非常好的開始。短暫的寒假充實快樂，在今后的假期中我還會積極參與。
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大學(xué)生寒假餐廳實踐心得篇十五
此次的社會實踐，我選擇以打工的方式進行，一方面能達到自己的社會實踐目的，另一方面也能賺點生活費，減輕家庭的經(jīng)濟負擔(dān)。
在實踐之前，我首先要作出抉擇的是確定實踐地點。因為考慮到大城市比較容易找到工作，而且我在廣州那邊有熟人，于是我就確定了廣州作為實踐地點。接著要考慮的是找什么樣的工作。因為我從來真正工作過，所以不知找什么工作好，但我期待工作的心越來越強烈，認為什么工作都好，只要能不讓自己餓著就行。最后我要干的就是做好心理準備。
因為當(dāng)今大學(xué)生打工上當(dāng)受騙屢見不鮮，而且社會上好人、壞人也不容易分辨。既然我選擇了寒假打工，那么我就有上當(dāng)受騙的可能，所以要做好心理準備。不過我一直相信這世上好人還是很多的，所以只要自己小心謹慎點，一定會沒事的。于是，我調(diào)整好自己的情緒后，于1月10日上午坐車前往廣州一朋友那里。
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