作品賞析是提高文學(xué)鑒賞能力的重要方法，它可以讓人更好地理解和欣賞文學(xué)作品。了解常用的修辭手法可以使我們的文章更富有表現(xiàn)力，下面簡要介紹一下幾種常見的修辭手法?？偨Y(jié)是在一段時間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結(jié)呢？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
宴會的策劃書篇一
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位老師,親愛的同窗們:。
大家晚上好!
斗轉(zhuǎn)星移,光陰似箭,四年彈指一揮。今宵我們歡聚一堂,為明日的離別踐行。首先,我向大家介紹出席今晚畢業(yè)聚餐的領(lǐng)導(dǎo)和老師有:院長趙曉紅教授,黨總支書記張建華教授,副院長范學(xué)剛教授,副院長李益彬教授,黨總支副書記商林威教授,以及四年以來為我們的成才和成長付出辛勤勞動和汗水的全體老師。讓我們再次以熱烈的掌聲歡迎他們的到來。
四年前,我們從四面八方來到了大學(xué)的菁菁校園。四年的同窗生活,我們同心并肩,一同走過許多風(fēng)風(fēng)雨雨的日子?；貞浤感６蛇^的四年美好光陰,品味四年的悲歡離合,追隨殘留的天真爛漫,怎能不讓我們思緒萬千,百感交集。明天,我們就要辭別母校,步入社會,開始用年輕的生命書寫青春。雖然我們在人生的道路上會有不同的選擇,在人生的道路上會有不同的際遇,但是,社會雕琢出來的痕跡絲毫也不會沖淡我們之間那永久的同窗友情,師生友情。
明天我們就要踏上新的征程,立足新的工作崗位。在以后的人生旅途中,我們將謹(jǐn)記恩師教誨,秉承“明德、博學(xué)、篤行、創(chuàng)新”的校訓(xùn),努力工作,不斷學(xué)習(xí),迎難而上,為實現(xiàn)自身的價值而不懈奮斗。
在十年,二十年,三十年之后,當(dāng)我們細(xì)細(xì)的回想著一切時,我們?nèi)詴浀媚禽驾夹@里的良師益友,仍會記得那青春歲月里的成長故事。“十年寒窗苦,今朝凌云志”,我們即將踏上新的征程,用今天的出色書寫新的青春樂章!
古人云:無酒,何以逢知己,無酒,何以訴離情。都說分手的酒最烈,但我們相信,師生的情更濃。讓我們舉起杯,為了我們這四年的相聚;為了我們的相約;為了我們輝煌燦爛的明天,干杯!
最后衷心的祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)和老師身體健康、工作順利,家庭幸福;祝愿各位同窗前程似錦、一帆風(fēng)順,心想事成。
謝謝大家!
宴會的策劃書篇二
高立的孔雀口巾造型花高于其他口巾花，把主人的座位置于顯見的位置，傳達(dá)著主與次的信息，并顯示主人的尊貴。副主人口巾花選用漂亮的蝴蝶，其余賓客口巾花選用多款花型，給予賓客以花色紛呈的感覺。尊貴的主賓緊鄰主人的右側(cè)，副主賓緊挨主人的左側(cè)，副主陪在主人的正下方，“我心永恒”選用鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷用于餐具，強(qiáng)化瓷餐具細(xì)白如玉，質(zhì)高玉潔，麗而不驕，貴而不奢，在臺面上表現(xiàn)出冷靜大方，尊貴高雅?？晏自谶@里不僅保潔衛(wèi)生，還能構(gòu)成不同色彩和圖案，點綴和烘托臺面主題和氛圍。酒杯選用晶亮透美的玻璃制品，不同大小和款型，隱示著不同酒杯的不同用途，供客人根據(jù)需要選用。
公用筷架置放在正、副主人的正前方各一個，筷架上分別置放公用筷子勺子，便于熱情的主人敬菜方便。置放公用筷子勺子，象征賓主間的友情，并帶給賓客用餐時的美好的視覺環(huán)境。
潔白的椅套，系上夢幻海洋一樣的藍(lán)色紗巾,藍(lán)花圖案勾勒出桌群、味碟的花邊,仿佛在娓娓道來泰坦尼克的真愛永恒。
婚宴菜肴數(shù)目通常以八個菜象征發(fā)財，以十個菜象征十全十美，以十二個菜象征月月幸福。我們再看“我心永恒”這份清新雅麗藍(lán)色海洋筵席菜單：
一道道味美色濃的菜肴，一定會帶給賓—客尊貴高雅的禮遇，賞心悅目的感受，觸籌交錯的氛圍，讓主人和賓客共同擁—有一個難忘的時光。
宴會的策劃書篇三
策劃主題宴會是近年來餐飲行業(yè)逐漸興起的一項營銷活動。主題宴會是通過一個或多個歷史文化或其他主題為吸引標(biāo)識，向顧客提供宴會所需的菜肴、基本場所和服務(wù)禮儀的宴請方式。它的最大特點是圍繞既定的主題來營造氣氛，宴會的菜品、服務(wù)、色彩、燈光、裝飾以及活動都為主題服務(wù)，使主題成為顧客容易識別的特征和產(chǎn)生消費(fèi)行為的刺激物。通過獨特的主題策劃、空間藝術(shù)設(shè)計，為賓客營造濃郁的宴會氛圍。
宴會主題的本質(zhì)是文化，一個好的主題宴會本身所具有的文化主題的高度凝結(jié)，形成一類主題文化的中心，同時也是傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化的凝結(jié)。參加宴會者在追求美味佳肴的同時，更希望獲得良好的文化熏陶及感官享受，因而，對宴會中的主題設(shè)計也提出了更高的要求，為能真正時時體現(xiàn)宴會鮮明主題，并有較強(qiáng)的文化內(nèi)涵，臺面設(shè)計是主題宴會設(shè)計成功的關(guān)鍵。宴會臺面設(shè)計是針對宴會主題，運(yùn)用一定的心理學(xué)和美學(xué)知識，采用各種手段將各種宴會臺面用品進(jìn)行合理擺設(shè)和裝飾點綴，使整個宴會臺面形成完美的餐桌組合藝術(shù)形式的實用藝術(shù)創(chuàng)造。通常主題宴會臺面設(shè)計有兩種操作，第一種是先收集素材（如各類餐具），再根據(jù)材料凝練主題；第二種是先構(gòu)思主題，再圍繞主題收集，包括設(shè)計制作與之相配套的餐具、布件、造景（插花）等，本次宴會主題已經(jīng)確定，所以按照第二種模式設(shè)計。
結(jié)合實際，選定主題。
圍繞主題，精心配置。
1.臺布與餐巾的選擇搭配。
每個主題宴會都有其特定的主題，因此，必須選擇與之相配的裝飾，例如餐臺布件顏色、款式必須以此為基準(zhǔn)。圍繞選定的主題，在主要布件顏色方面，本設(shè)計特意選擇有光澤的暗玫紅色和亮麗檸檬黃色組合，這是因為一方面在中國傳統(tǒng)文化中這兩款顏色屬華麗富貴色，配得上國粹藝術(shù)，也配得上梅蘭芳的藝術(shù)造詣及人格品質(zhì)；另一方面，鑒于整體構(gòu)思在臺面上要營造戲院看戲氛圍，這兩款顏色既符合戲院的場景布置，又是京劇戲服中經(jīng)常使用的顏色。如此一來，顏色不僅能與主題、氛圍融合，相互映襯，而且由于顏色本身亮度較強(qiáng)，能達(dá)到突出臺面、吸引眼球的作用。暗玫紅色臺布面料光澤感強(qiáng)，表面清爽，大面積使用既艷麗又不失穩(wěn)重，餐巾選用檸檬黃色加桌布同色滾邊設(shè)計，即可使黃色起到跳色作用，又可通過滾邊使得檸檬黃顏色不過于張揚(yáng)，又與桌布和諧一致，上下呼應(yīng)，增強(qiáng)桌面布件的藝術(shù)美感及協(xié)調(diào)性。
2..餐具用品的選擇搭配。
餐具不僅是客人進(jìn)行餐飲消費(fèi)時必需的用品，同時也可起到美化餐臺、渲染主題的作用。現(xiàn)在市場上各種材質(zhì)、各種風(fēng)格、各種形狀的餐酒具越來越多，讓人目不暇接，但漂亮、高檔并不一定適合，這就要求在設(shè)計選用時緊扣主題。由于批量很小，批量生產(chǎn)的可能性較小，一般只能選擇已有產(chǎn)品，本次主題宴會設(shè)計的臺面選擇了如下餐具：
（1）瓷器類。
考慮到是中餐宴會，且主題傳統(tǒng)，有強(qiáng)烈的民族特色，因此選擇比較高檔的骨瓷餐具，在顏色方面為凸顯樸感，選擇現(xiàn)代感相對不突出的本白底色，為與桌面同意，餐盤印花選擇淡粉色系，這樣既可降低顏色沖突，增加協(xié)調(diào)性。在花型方面，由于主題是“梅蘭芬芳春滿園”‘因此，理想餐盤應(yīng)是高潔蘭花或小巧臘梅。在形狀方面，考慮到既能秉承傳統(tǒng)，又能有所創(chuàng)新，為打破中餐臺圓桌面、圓盤、圓轉(zhuǎn)芯的老格局，特意選擇了方形導(dǎo)圓角餐桌及配套墊盤，這樣既有立體感、層次感，又平添了富于變化的藝術(shù)美感。
（2）酒具類。
基于同樣考慮，酒具選擇上選用傳統(tǒng)中式三杯三件套，考慮到整個餐臺設(shè)計擬走較為高檔路線，因而選用水晶杯，不僅漂亮，且杯子本身紋理增加了一定的立體感。
（3）筷架及筷子、席面羹。
雖然筷子、筷架、席面羹只是一個小小的擺件，卻是各客席位所必需，各位食客都會看、會用，而且也直接影響整個臺面的美觀、協(xié)調(diào)，這也使得這些物品配置需精心選擇，結(jié)合宴會主題，本設(shè)計選用木制帶梅花圖案的配套物件，進(jìn)一步為整體協(xié)調(diào)統(tǒng)一做好鋪墊。
（4）餐巾折花造型。
（5）餐椅的布置。
主題宴會餐臺設(shè)計與布置常用餐椅可選用優(yōu)質(zhì)原木，通常可采用增加椅套、坐墊等進(jìn)行裝飾配套。
主題插花或主題造景設(shè)計。
如果說鮮明主題是宴會臺面設(shè)計的“魂”那么主題插花或主題造景就是突出主題、支撐主題的骨。
3.周圍造景的延伸與完善。
正如紅花還需綠葉襯得道理，僅僅有中間的舞臺未免使主題造景顯得單調(diào)，菜單的設(shè)計主題宴會菜單對宴會臺面不僅有點綴、推銷作用，而且還是主題宴會的重要標(biāo)志，可以反映不同宴會的情調(diào)與特色。因此，也是宴會設(shè)計過程中的一個重要環(huán)節(jié)，需要從風(fēng)格、色彩、主題等方面體現(xiàn)諸多考慮，精心設(shè)計。
宴會菜單的設(shè)計應(yīng)緊扣主題文化。
第一，菜單的核心內(nèi)容，即菜式品種的特色、品質(zhì)必須反映文化主題的飲食內(nèi)涵和特征，這是主題菜單的根本，否則菜單就沒有鮮明的主題特色。如蘇州的“菊花蟹宴”，這是以原料為主題，就必須圍繞“螃蟹”這個主題。宴席中匯集清蒸大蟹、透味醉蟹、子姜蟹鉗、蛋衣蟹肉、鴛鴦蟹玉、菊花蟹汁、口蘑蟹圓、蟹黃魚翅、四喜蟹餃、蟹黃小籠包、南松蟹酥、蟹肉方糕等菜點，可謂“食蟹大全”。浙江湖州的“百魚宴”，圍繞“魚”來做文章，糅合四面八方、中西內(nèi)外各派的風(fēng)味。“普天同慶宴”是以歡慶為主題，整個菜單圍繞歡聚、同樂、吉祥、興旺，渲染喜慶之氣氛。
宴會的策劃書篇四
1、時間：
2、地點：
3、估計來賓人數(shù)（共計人）。
4、估計酒席數(shù)量（預(yù)定xx桌，備x桌）。
5、選擇壽宴地點（大堂間，包房間）。
6、確認(rèn)中、晚餐酒席菜單、價格（個菜，單價元/桌，晚餐個菜，單價元/桌）。
7、酒水消費(fèi)確定。
8、確認(rèn)娛樂、茶座、客房消費(fèi)及時間。
二）前廳準(zhǔn)備（整個宴會大廳突出壽文化，以壽為主題的掛畫，飾物為主。）。
1、壽宴場地布置，餐具布置。
（1）背景、拱門、紅毯、壽字、彩帶、拉花（主席背景板為黑都八壽圖，大大的壽字居其中）。
（2）壽星服裝（壽字服、龍袍等等）。
（3）主桌鮮花2桌。
（4）糖、煙、小吃、飲料。
（5）壽桃、壽糕點。
（6）香檳塔一座，香檳一支。
（7）噴物（禮炮6支）。
（8）40個粉紅氣球。
（9）壽星及家人、貴賓胸花各一。
（10）貴賓簽到處布置（筆、本、臺、花）。
（11）迎賓牌、迎賓小姐。
（12）壽宴現(xiàn)場音響效果。
（13）壽星休息房一間。
（14）車位安排。
（15）大堂吧、多功能廳：娛樂、茶水、麻將。
（16）夜總會大堂卡拉ok，麥克風(fēng)，投影儀。
（17）預(yù)定晚宴。
2、其他：
（1）金牌司儀。
（2）攝像，照相人員安排。
（3）記錄刻錄光盤1張vcd。
3、確認(rèn)幫忙的親友，并明確分工（名單另附）。
4、確認(rèn)壽宴當(dāng)天要發(fā)言人的準(zhǔn)備情況。
（1）主持人發(fā)言準(zhǔn)備情況。
（2）壽星發(fā)言。
（3）貴賓及家人發(fā)言準(zhǔn)備。
三）后廚準(zhǔn)備：（略）。
一）壽宴儀式序曲音樂：鞭炮聲音。
尊敬的老壽星楚爺爺，以及親愛的親朋好友，大家晚上好！
春秋迭易，歲月輪回，九十年前的今天，隨著一聲啼哭，一位可愛的嬰兒出生了……九十年以后的今天，我們歡聚在這里，在這祥和歡樂的時刻，我懷著對老人的一片真誠祝福心情，代表大家祝福楚老壽比南山，福如東海，健康長壽。同時，也請允許我代表老壽星及其家屬，向在座的各位至以最熱烈的歡迎和衷心的感謝?。ㄕ坡暎?。
都說“人生七十古來稀”，如今，楚老走過了九十個念頭，風(fēng)風(fēng)雨雨九十年，閱盡人間滄桑，她一生中積累的最大財富是她那勤勞善良的樸素品格，她那寬厚待人的處世之道，九十年風(fēng)風(fēng)雨雨，九十載生活蒼桑。歲月的淚痕消消地爬上了他的額頭，將老人家的雙鬢染成白霜。大千世界里，親人們把心中的話語都灑向老人那寬厚慈愛的胸膛。
二）晚輩列隊，祝福壽星音樂：三只小熊。
在他的精心操勞與呵護(hù)下，兒女們都已經(jīng)成家立業(yè)，盡享幸福與歡樂，孫兒們的事業(yè)也一順百順，財源廣進(jìn)，他們都為老人贏得了無尚的榮光?，F(xiàn)如今老壽星一家是全家合歡，正可謂愛人親，兒女孝，女婿賢，孫女強(qiáng)。（正在上場排隊型）這正是：人丁興旺，真的是家和萬事興呀?？粗銈兤錁啡谌诘囊患胰耍歼@么開心、這么精神，老壽星有孝順的兒女相半左右，我們每一位親朋都為之感動?。ㄓ屑胰舜慝I(xiàn)捧花）。
讓我們一起說一聲，“您辛苦了”，恭祝老壽星，福如東海，日月昌明，松鶴長春，春秋不老，古稀重新，歡樂遠(yuǎn)長！在這里我謹(jǐn)代表所有的嘉賓，祝愿老人家增福增壽增富貴，添光添彩添吉祥。
楚爺爺今天是非常的高興，他說今天大家都來了，真是很熱鬧，最開心的是在外地工作的兒女們都趕回來了！
介紹家人：
三）獻(xiàn)祝詞，拜壽儀式音樂：豐碩的早晨。
現(xiàn)在請各位面向壽星啊，看看你們親愛的爸爸媽媽爺爺奶奶、外公外婆，他們的頭發(fā)上已有了白雪的痕跡，臉上有了歲月的風(fēng)霜，為了家族的延續(xù)和繁榮，他們飽經(jīng)滄桑為的是要在風(fēng)雨中為你們支撐起一片藍(lán)天！現(xiàn)在就讓我們懷著對老人家的感激之情，用深深的拜禮來表達(dá)我們的感恩之心：
好友獻(xiàn)祝詞，拜壽儀式：一拜，祝老壽星福如東海、壽比南山；二拜，祝老壽星日月昌明、松鶴長春；三拜，祝老壽星笑口常開、天倫永享。
子女（女婿）獻(xiàn)祝詞，拜壽儀式：一拜，祝老壽星身體健康、長命百歲；二拜，祝老壽星萬事如意、晚年幸福；三拜，祝老壽星生日快樂、后福無疆。
孫兒獻(xiàn)祝詞，拜壽儀式：一拜，祝老壽星吉祥如意、富貴安康；二拜，祝老壽星事事順心、幸福長伴；三拜，祝老壽星笑口常開、身體安康。
曾孫兒獻(xiàn)祝詞，拜壽儀式：一拜，祝老壽星壽比天高、福比海深；二拜，祝老壽星日月同輝、春秋不老；三拜，祝老壽星生日快樂、福星高照。
第一拜：如黃金，祝壽星生日快樂，歲月鎦金；第二拜：如白銀，祝壽星身體健康笑盈營；第三拜：如珍珠，祝壽星多福多壽全家福。我們看到壽星和他的老伴眼里已是幸福的淚花！
朋友們，讓我們把掌聲送給壽星孝順的家人吧！
（請老壽星的女兒、女婿為壽星、外婆獻(xiàn)茶）。
四）送蛋糕儀式音樂：祝你生日快樂。
我們壽星孝順的兒孫們給親愛的爸爸媽媽、爺爺奶奶們準(zhǔn)備了美味可口的蛋糕（蛋糕上場），讓我們以熱烈的掌聲有請到場的孫子、孫女們每人手持一只紅燭并點燃，甜美的蛋糕象征了香醇深厚親情，溫馨燦爛的燭光溫暖了我們的心，在這里衷心的祝愿壽星3先生生日快樂，福祿壽三星高照，大吉大利，祝君平安！所有的孩子、朋友們，讓我們一起共同唱起那首經(jīng)典美妙的歌曲，齊唱《生日快樂歌》。祝壽星生日快樂！
五）全家許愿音樂：祈禱。
現(xiàn)在請我們的壽星和老伴以及每一位親朋，大家手牽著手圍成一個圈，一起在燭光中許愿，我們的壽星是福星高照，讓我們將許下的美好愿望乘著歌聲的翅膀，飛向遠(yuǎn)方！
六）分享甜蜜音樂：初雪。
好了，現(xiàn)在有請老壽星吹滅生日蠟燭，現(xiàn)在請壽星把蛋糕象征性的分給各位來賓，讓大家一起享受這生日的快樂！
這正是喜看親朋站堂前，只愿家風(fēng)代代傳。讓我們一起點燃生日蠟燭，唱起生日歌，共同祝愿老壽星增富增壽增富貴，添光添彩添吉祥。一家人歡聚一堂，共享天倫之樂，共創(chuàng)美好未來。
七）照全家福音樂：巴比倫河。
請攝像師為老壽星全家照張全家福。（照完后請老壽星談?wù)劯邢耄。?/p>
八）、老壽星回贈祝愿詞（外婆）音樂：浪漫音樂。
九）、結(jié)束語暨壽宴開始：音樂：祝福你。
百善孝為先，尊敬老人是我們中華民族五千年文化的傳統(tǒng)美德，孝敬老人是我們義不容辭的責(zé)任，親情的愛是偉大的，也是無私的，她沉沁于萬物之中，充盈于天地之間。
宴會的策劃書篇五
在與新人溝通中，得知兩人已經(jīng)相識7年多，雖然之間的故事平平淡淡，卻有著無數(shù)美好的點滴蘊(yùn)藏其中。主題婚禮“從me到we”不僅代表兩個人共同攜手走過的路程，也反映出這對新人對愛情的珍惜。
婚禮儀式流程。
1、司儀登臺:在這親情與摯愛會聚的季節(jié)，我們共同相逢在一起來見證一對有情人終成眷屬，在這幸福的時刻，對于現(xiàn)場所有的朋友來說，我相信每一個人的心情都是快樂的，因為在此我們將要共同見證一份浪漫的愛情故事——“從me到we”主題婚禮將要上演……（舞臺一側(cè)放置司儀桌，司儀以旁白形式開場）。
2、伴隨司儀的話語，兩個花童緩緩將花門的紗幔向兩側(cè)拉開，一位身穿雪白婚紗的天使，我們的新娘出現(xiàn)在鮮花拱門內(nèi)。在充滿愛和期盼的目光注視下，深情款款的向我們走來。（1號追光燈配合）。
3、在甬道的中央——鮮花立柱下遇到了等候在那里的帥氣的新郎（此時2號追光燈跟隨），二位新人就這樣默默的相對，星空下他們用眼眸中流出的光華詮釋著愛的真諦，明了彼此是對方愛的歸宿，更是情的依托。
4、婚禮的鐘聲敲響了，男孩牽起女孩的手，邁著幸福的步履，帶著收獲的喜悅，懷著對未來的憧憬，攜手走向舞臺。（泡泡機(jī)釋放）。
1、會場內(nèi)大屏幕開始播放兩人的愛情故事mv，新郎與新娘共同為來賓講解兩人的情感歷程。7年的時間，兩人一路攜手走來，有過歡笑，也有過悲傷，此時已登上神圣的婚禮殿堂，共同回憶起那昨日的浪漫，更加懂得珍惜今天的幸福。（兩臺追光燈追隨二位新人，當(dāng)mv結(jié)束后全場燈光點亮）。
2、愛情宣言——在這如夢如幻的時刻，讓我們共同聆聽二位新人來自心底的約定和新婚誓言（這一刻我們將承諾給彼此一生的幸福，這一刻我們的諾言就將成為現(xiàn)實……）。
3、夢幻之光——兩種熒光液都是透明的，但是兩種熒光液相融合之后，就變成了絢麗的色彩。新郎先倒第一杯，大家看到的只是透明色，但當(dāng)新娘將她手上的那瓶熒光液倒入酒杯之后熒光液才有了顏色。寓意是，有了新娘的陪伴，新郎的生活才變得多姿多彩，同時也讓來賓更深地感受到了“從me到we”的婚禮主題。
4、手印泥——兩個掌印好似一對翅膀，一個人的生活并不完美，我們每個人就好像是背著一只翅膀的天使，只有遇到生命中的另一半時便可展翅高飛。
1、親情——司儀請雙方父母代表上臺致辭，新人向兩位母親獻(xiàn)上一對體重熊，和自己出生時一樣的重量，上面分別有兩位新人的照片，當(dāng)兩位母親抱起這對可愛的小熊時，便可回想起新人剛出生時的模樣。
2、友情——致感激禮嘉賓代表致詞。
3、愛的傳遞——水晶燭臺，（全場燈光變暗，由1號追光燈追向雙方母親，由雙方母親將愛火傳遞給新人，2號追隨新人）這是母愛的傳遞；這是母親對孩子美好生活的祝愿……”（此時兩臺追光燈會到一起）。
點燃幸福燭火（兩顆承諾的心燃亮在同一瞬間……）；許愿（面對攜手點燃的愛情燭火，許下今生今世的愿望……）全場燈光變亮。
4、蝴蝶放飛——傳說新人將愿望告訴手中蝴蝶而后將蝴蝶放飛，蝴蝶會把愿望告訴天使，使其愿望實現(xiàn)。（泡泡機(jī)配合）。
5、共飲交杯酒（由伴郎把精心裝飾的交杯酒盛上，泡泡機(jī)配合）在今后的歲月中，我們將同甘共苦，相濡以沫，在愛的路上灑滿陽光。
1、蛋糕（新人對自己新生活的剪彩，泡泡機(jī)配合）。
2、倒香檳酒塔（愛情之水源遠(yuǎn)流長，泡泡機(jī)配合）。
邀請所有來賓共同舉杯，愿大家與我們一同分享今天的幸福與快樂。
新婚典禮到此禮成，喜宴開始，有請新人及父母入席。
嘉賓掌聲歡送新人退場。
二位新人在歡快的樂曲中走到臺下，接過婚禮督導(dǎo)師遞過的花籃，里面裝有可愛的糖果和禮物，沿途分發(fā)給兩側(cè)的來賓。
戶外婚禮的場地裝飾布置，是婚禮成敗的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在婚禮策劃案中要著重關(guān)注。必要的舞臺，背景裝飾，增添氣氛，烘托效果的場景布置，音響，燈光的安排。結(jié)合環(huán)境特點，特殊的造型修飾等，共同作成了一個溫馨浪漫，清新自然，獨具特色的婚禮現(xiàn)場，草坪婚禮的基本格調(diào)應(yīng)該以西式風(fēng)格為主，在婚禮的設(shè)計上要根據(jù)實地的條件和新人的特點，來指定方案。
戶外草坪婚禮的婚前準(zhǔn)備事項和以前的婚禮大致上是一般無二的，不過還是有幾個要注意或者說新人可以按照實際情況自己調(diào)節(jié)的環(huán)節(jié)的。
1.親朋好友可同乘大巴一同前往目的地。
2.在婚禮開始前兩個小時左右布置好場地，親朋好友到場后，可在此合影留念。
3.新娘的化妝應(yīng)在現(xiàn)場完成，可根據(jù)現(xiàn)場的光線，氣氛來具體設(shè)計新娘的造型特點。
4.事先準(zhǔn)備好所需鮮花，禮儀用品，現(xiàn)場樂隊，禮儀小姐等必要的用品和人員，調(diào)試好音響燈光。
5.婚禮開始，當(dāng)音樂響起，在主持人的介紹下，先走向紅地毯的是童男童女手拿白鴿一直到臺上，然后是六位伴娘手捧鮮花緩緩地走上來，站在通道的兩邊，這時我們的新娘身披婚紗和新郎上場，音樂響起，所有的目光度注視著兩位新人，童男童女把手中的白鴿交給兩位新人，兩位新人在主持人的串詞下放飛手中的白鴿，這時草地兩邊的氣球跟著放飛，大量的白鴿也在這時起飛，證婚人致詞，主婚人致詞，新人致詞(主要在今后想對對方說的話)交換信物，這時吹起泡泡機(jī)，讓滿天的泡泡帶著他們的理想飛上藍(lán)天。
6.儀式結(jié)束，可轉(zhuǎn)到酒店里，親朋在酒店等待，這是新郎新娘從花門緩緩走進(jìn)，手牽著手，走向臺上，兩位新人向來賓行拜禮，接吻，這時臺四周放起冷艷火，拋捧花，少男少女爭搶捧花，主持人與接到捧花的人進(jìn)行對話，婚宴開始，兩位新人敬酒點煙。
7.婚禮，婚宴的時間在2小時左右為宜，席間可安排卡拉ok演唱等助興活動。
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宴會的策劃書篇六
學(xué)生時代的生活總是美好又難忘的，畢業(yè)就意味著要和朝夕相處幾年的同學(xué)分離，各奔東西。而畢業(yè)宴會就是一次正式的告別，無論對于老師還是今后要各自奮斗地學(xué)子們都具有重要的意義，是一份寶貴的回憶。
我們今天的宴會設(shè)計實際上就是最后一次聚餐形式的晚會，而畢業(yè)聚餐是比較容易組織的集體活動之一，相較于畢業(yè)旅行等活動對同學(xué)的生活安排影響較低，因此同學(xué)的到場率比較高，更加受到大家的喜愛。
（一）場地：許昌學(xué)院新餐廳三樓。
（二）選擇原因：
1、在學(xué)校內(nèi)部，方便師生聚餐。
2、符合學(xué)生消費(fèi)水平。
3、場地面積大，可以同時容納200人左右就餐。
4、即將離開母校，可以讓學(xué)生最后回味一次熟悉的味道。
1、桌子使用中式圓桌，圍繞圓桌擺放座椅，根據(jù)宴會人數(shù)安排，每張桌子坐10個人，每5張桌子圍成一個圓，大概圍4個圓左右。桌與桌之間留有過道，中間留的空隙供大家活動。
2、桌子前面擺放舞臺，臺上具備麥克風(fēng)若干、投影機(jī)、音響、簡單柔和的燈光，門口設(shè)有迎賓桌，迎賓處有筆以及簽到紅紙。
3、桌布和椅套采用米色，米色是介乎于駝色和白色之間的一種都市色彩，它具有駝色的優(yōu)雅大氣，但又比駝色多了幾分清爽宜人；它具有白色的純凈浪漫，但又比白色多了幾分溫暖和高貴。
1、主要采用中餐宴會臺面，使用圓桌和中式餐具進(jìn)行擺臺設(shè)計，桌上放置筷子，骨碟，湯碗，湯勺，杯子。各種餐具要距離間隔適當(dāng)，美觀大方。
2、每個桌子中間擺放一個小巧的花瓶，內(nèi)插幾只玫瑰或百合，要注意花瓶的高度，以免阻擋人們的視線?；蛘呖梢杂酶苫ù骢r花作為裝飾，既不必?fù)?dān)心花香掩蓋菜肴的香氣，又可重復(fù)使用。
酒水飲料：紅酒、白酒、啤酒、開水、果粒橙等。
備注。
17:00入場。
17:30儀式開始，老師發(fā)言，學(xué)生代表發(fā)言。
17:40。
逐桌派學(xué)生代表向主桌老師及班委敬酒，感謝四年的指導(dǎo)與照顧18:00酒席開始。
時間可以根據(jù)現(xiàn)場具體情況自由掌控。
與餐廳相關(guān)負(fù)責(zé)人聯(lián)系，掌握畢業(yè)生與宴會有關(guān)的情況。比如宴會就餐人數(shù)，臺數(shù)，開餐時間，菜式品種，出菜順序。
明確分工，安排學(xué)生會成員進(jìn)行宴會前及宴會中、宴會后的服務(wù)工作。
宣傳部：進(jìn)行宴會現(xiàn)場布置。用氫氣球吊有帶字卡片。
紀(jì)檢部：簽到登記和引導(dǎo)工作。
體育部：就餐過程中的服務(wù)工作。
文藝部：負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)現(xiàn)場氣氛。
生活部：負(fù)責(zé)宴會結(jié)束后的收臺檢查和清理現(xiàn)場的工作。
宴會的策劃書篇七
1廳內(nèi)裝飾著重于可愛方面，可以懸掛一些小氣球、風(fēng)車、小孩子的照片、卡通貼畫等，營造出童真時代的氣氛。
2餐具要準(zhǔn)備好兒童餐具，比方說：塑料勺、塑料碗、塑料杯子等兒童餐具。
3提前準(zhǔn)備好寶寶椅和嬰兒床。
4)準(zhǔn)備一些兒童玩具和小泥人，可以發(fā)給小朋友。
5背景音樂準(zhǔn)備一些歡快的兒歌。
6廳外門口搭建簽到臺準(zhǔn)備喜錢箱，可以準(zhǔn)備一些紅包以備客人用。
7菜品主要排一些甜食，盤頭裝飾可以以小泥人或是雕刻為主。
8準(zhǔn)備蛋糕車、蛋糕刀、蠟燭等。
1廳內(nèi)裝飾要懸掛壽字，再加一些氣球點綴一下；
2廳內(nèi)背景音樂準(zhǔn)備一些優(yōu)雅高貴的音樂。
3菜品主要排一些易消化和軟食類的菜品，菜品裝飾要有壽桃或是壽字裝飾，菜量要稍大點。
4廳外門口搭建簽到臺準(zhǔn)備喜錢箱，可以準(zhǔn)備一些紅包以備客人用。
1廳內(nèi)裝飾以氣球和紗類裝飾為主營造浪漫青春氣氛。
2背景音樂準(zhǔn)備歡快的流行歌曲。
3準(zhǔn)備蛋糕車、蛋糕刀、蠟燭等。
4廳外門口搭建簽到臺準(zhǔn)備喜錢箱，可以準(zhǔn)備一些紅包以備客人用。
5菜品準(zhǔn)備一些甜食類的，菜量要大。
1按照生日類型準(zhǔn)備相應(yīng)的物品做好餐前準(zhǔn)備工作。
2提前與客人確認(rèn)好要喝的酒水和飲料并做好準(zhǔn)備。
3提前調(diào)試好音響和設(shè)施設(shè)備。
4搭建好簽到臺準(zhǔn)備喜錢箱和紅包。
5開餐前十五分鐘打開空調(diào)。
6安排好各桌開餐人員。
7準(zhǔn)備好蛋糕車、蛋糕刀、蠟燭等。
8檢查桌面及備餐臺餐具。
9檢查酒水分配情況。
10把筷套撤掉。
11椅子按餐位對齊。
12備足熱水及毛巾站立迎賓(根據(jù)客人要求適時倒紅酒)。
待客人全部就坐好之后，與客人點好人數(shù)通知廚房起菜，這時詢問客人生日蛋糕儀式什么時候上。
注意事項：上生日蛋糕時要提前與客人溝通好蛋糕上要插幾顆蠟燭，之后找四五個服務(wù)員推著車唱著生日歌幫客人慶祝生日，過程中要向客人道賀，說一些祝福的話。之后協(xié)助客人完成蛋糕其他儀式。
宴會的策劃書篇八
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位親人、朋友們：
其次，我要感謝我身邊的這個男人。謝謝他愿意來到我身邊，愿意和我共度余生。有一段很美麗的話是這樣說的：“于千萬人中遇見你所遇見的人，于千萬年中，在廣裹無涯的荒野里，沒有早一步，也沒有晚一步，剛巧趕上了。那也沒別的話可說，唯有輕輕地問一句：哦，你也在這里嗎?”感謝上天讓我遇到了心愛的人，不管未來有多遠(yuǎn)，不管時間由多長，我相信我們的感情會始終如一，我們會牽著彼此的手，一步步走下去。
現(xiàn)在我們有了自己的家庭，也是我們盡孝心報答父母的時候了。請爸爸媽媽放心，我們一定會以你們?yōu)榘駱?，營造屬于我們自己的小家庭，我們會成為最幸福的夫妻，我們家會是幸福快樂的一家。
最后，請大家一起分享我們的快樂，讓我們用酒杯說出彼此最誠摯的祝福！祝愿大家萬事如意，心想事成！干杯！
宴會的策劃書篇九
首先,熱列歡迎和衷心感謝各位親戚朋友,父兄,叔伯及村委干部的光臨,參加練元錦女士八十一歲生日壽宴，練元錦女士感到無比欣慰,其親屬也深感榮幸,為了使宴會,順利,有序,歡愉的進(jìn)行.煩請各位賓客注意以下事項:。
1、由于宴會地方離公路較近,望各位賓客必須注意安全,尤其是帶有小孩的親朋好友們必須要注意照看自己的孩子,不要讓小孩單獨在公路上玩耍,包括大家自身出入也要小心.
2、各位賓客在用餐前后在各接待廳用茶,同各界賓客交流,接待室有零食,香煙,茶水等供各位賓客享用,如有問題和需要可問我們的接待人員.
3、用餐時,大家按柜臺編排席位的序號和自己的名字對號入席,每輪就餐前15分有我們的工作人員在宴席前供候.如有不明之處,可隨時問工作人員.
4、3:00分準(zhǔn)時舉行開蛋糕儀式,望大家集中舊屋廣場.
5、如有任何突發(fā)事件,可找現(xiàn)場工作人員解決,工作人員解決不了的問題可再找副總指揮陳宜壽.
宴會時間流程各內(nèi)容安排。
二十四日。
8:00分部份工作人員到指定地點(預(yù)設(shè)在陳共生家)集合幫忙,準(zhǔn)備午餐.
11:30分全部工作人員就餐.
12:30分全部工作人員開會,會議由副總指揮(陳宜福/陳宜壽)主持,總指揮(陳共生陳文生)安排任務(wù).
下午工作人員全部就位開始工作(由酒店人員到家安排廚具).
5:00分部份賓客及工作人員用餐.
二十五日。
一、11:00分宴會開始儀式,請全部到場的賓客集中在舊屋廣場,儀式的內(nèi)容安排如下:(約30分----50分鐘左右)。
1主持人:姜禹彬(作引子)。
2兒女代表(陳共生,陳國玲)講話.(主要以主人的身份歡迎大家)。
3嘉賓(村干部:周高華)講話.
4孫輩代表(陳宜福)講話.
5主持人:介紹宴會概況,各種節(jié)目安排,及賓客注意的問題.
儀式結(jié)束后,活動開始,賓客自由活動,第一輪賓客可準(zhǔn)備對號列席.第二輪賓客可在場參加我們活動組安排的活動節(jié)目,也可在接待廳休息用茶.
二、第一輪入席時間為12:00分,安排樓坡,佳秀窩,狐貍窩,芒果平等….父兄叔伯列席.約300人,共30席.
三、第二輪入席時間為1:30分,安排重要嘉賓和內(nèi)親人員聯(lián)席設(shè)四席,其余親戚朋友,約10席.部份父兄叔伯及部份工作人員約6席,共20席.
四、3:00分開切蛋糕儀式.1老人吹生日蠟燭,許愿.2主持人引說放生日歌,大家共生日歌.3切,分蛋糕(由壽星老人執(zhí)刀開切后,由工作人員分切,賓客從右至左排隊拿蛋糕.
五、3:30分敬茶儀式.
六、4:00分演講攝像儀式.(壽星老人身下各親人對攝像機(jī)演講,給老人祝福)。
七、合影.
入席地點計劃分配。
1陳文生家二樓客廳設(shè)三席,一樓外客廳設(shè)三席,內(nèi)客廳設(shè)兩席,共八席.
2陳共生家二,三樓四個小廳各設(shè)一席,一樓左大廳設(shè)四席,共八席.右大廳設(shè)接待廳,一樓客廳后房一個設(shè)柜臺,一個設(shè)掛禮處.
3舊屋設(shè)十四席,舊屋大廳作為中心點,設(shè)四席,為重要嘉賓以及內(nèi)親聯(lián)席.共三十席.
4三個地點各設(shè)廚房一個,供酒店工作人員使用.
生日宴會工作人員安排。
一、監(jiān)事周彩鳳,賴英,姜漢森,潘盛英,謝滿光,陳國玲,李偉東,陳寶玲。
二、總指揮陳共生，陳文生。
三、副總指揮陳宜福，陳宜壽。
四、總管陳宜龍。
五、柜臺及助理人員(陳允祥,姜漢森)。
六、廚房組陳允尚組長，監(jiān)事1名，組員5名―10名.
七、接待組周梅組長,副組長3名，監(jiān)事1名，組員10名.
八、采購組陳文區(qū)組長，監(jiān)事1名，組員3名-5名.
九、服務(wù)組陳宜新組長，組員5名-8名.
十、清潔組林珍組長，組員6名.
十一、攝像組姜禹彬組長，陳春花助理.老人陪護(hù)：陳國玲老人服裝:陳寶玲。
十二、活動組姜宇金組長,陳春花,陳宜棟,陳冬娜。
十三、保安組組長1名，組員4名。
宴會的策劃書篇十
從前，有一只小貓叫貝貝。
這一天，他來到一棵大樹下，想起去年為小虎用用過的生日宴會，那天百鳥齊唱，百靈鳥的歌聲最為動聽，我們手拉著手一起吹滅了蠟燭。想起來多么美好??！咦？今天不就是小勇的生日嗎！他找來樂樂、咪咪、豆豆，告訴他們今天小勇過生日，說出了自己的想法，大家都舉雙手贊成。他們擺好石桌石凳，在大樹掛了許多小燈籠，貝貝說：“咪咪，快去叫小動物們來吧！千萬別叫小勇等大家到齊了，再去叫。”“好的?！睒窐氛f：“誰去買生日蛋糕？”豆豆說：“我去吧。”“好的?！?/p>
到了晚上，森林里的小動物們都來齊了，大家都各就各位，只有主任的位子還空著。貝貝說道：“大家稍等一下?！闭f完他馬上來到小勇家，敲開門后，還沒等小勇說，就把它帶到了大樹下。來到后，小勇問：“今天是什么日子呀！”貝貝說：“今天是你的生日呀！”小勇這才想起來，他望著大家激動地說不出話來。
那天晚上，他們唱歌跳舞玩得很高興。
四年級:小豆唱歌。
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宴會的策劃書篇十一
在與新人溝通中，得知兩人已經(jīng)相識7年多，雖然之間的故事平平淡淡，卻有著無數(shù)美好的點滴蘊(yùn)藏其中。主題婚禮“從me到we”不僅代表兩個人共同攜手走過的路程，也反映出這對新人對愛情的珍惜。
婚禮儀式流程。
1、司儀登臺:在這親情與摯愛會聚的季節(jié)，我們共同相逢在一起來見證一對有情人終成眷屬，在這幸福的時刻，對于現(xiàn)場所有的朋友來說，我相信每一個人的心情都是快樂的，因為在此我們將要共同見證一份浪漫的愛情故事——“從me到we”主題婚禮將要上演……（舞臺一側(cè)放置司儀桌，司儀以旁白形式開場）。
2、伴隨司儀的話語，兩個花童緩緩將花門的紗幔向兩側(cè)拉開，一位身穿雪白婚紗的天使，我們的新娘出現(xiàn)在鮮花拱門內(nèi)。在充滿愛和期盼的目光注視下，深情款款的向我們走來。（1號追光燈配合）。
3、在甬道的中央——鮮花立柱下遇到了等候在那里的帥氣的新郎（此時2號追光燈跟隨），二位新人就這樣默默的相對，星空下他們用眼眸中流出的光華詮釋著愛的真諦，明了彼此是對方愛的歸宿，更是情的依托。
4、婚禮的鐘聲敲響了，男孩牽起女孩的手，邁著幸福的步履，帶著收獲的喜悅，懷著對未來的憧憬，攜手走向舞臺。（泡泡機(jī)釋放）。
1、會場內(nèi)大屏幕開始播放兩人的愛情故事mv，新郎與新娘共同為來賓講解兩人的情感歷程。7年的時間，兩人一路攜手走來，有過歡笑，也有過悲傷，此時已登上神圣的婚禮殿堂，共同回憶起那昨日的浪漫，更加懂得珍惜今天的幸福。（兩臺追光燈追隨二位新人，當(dāng)mv結(jié)束后全場燈光點亮）。
2、愛情宣言——在這如夢如幻的時刻，讓我們共同聆聽二位新人來自心底的約定和新婚誓言（這一刻我們將承諾給彼此一生的幸福，這一刻我們的諾言就將成為現(xiàn)實……）。
3、夢幻之光——兩種熒光液都是透明的，但是兩種熒光液相融合之后，就變成了絢麗的色彩。新郎先倒第一杯，大家看到的只是透明色，但當(dāng)新娘將她手上的那瓶熒光液倒入酒杯之后熒光液才有了顏色。寓意是，有了新娘的陪伴，新郎的生活才變得多姿多彩，同時也讓來賓更深地感受到了“從me到we”的婚禮主題。
4、手印泥——兩個掌印好似一對翅膀，一個人的生活并不完美，我們每個人就好像是背著一只翅膀的天使，只有遇到生命中的另一半時便可展翅高飛。
1、親情——司儀請雙方父母代表上臺致辭，新人向兩位母親獻(xiàn)上一對體重熊，和自己出生時一樣的重量，上面分別有兩位新人的照片，當(dāng)兩位母親抱起這對可愛的小熊時，便可回想起新人剛出生時的模樣。
2、友情——致感激禮嘉賓代表致詞。
3、愛的傳遞——水晶燭臺，（全場燈光變暗，由1號追光燈追向雙方母親，由雙方母親將愛火傳遞給新人，2號追隨新人）這是母愛的傳遞；這是母親對孩子美好生活的祝愿……”（此時兩臺追光燈會到一起）。
點燃幸福燭火（兩顆承諾的心燃亮在同一瞬間……）；許愿（面對攜手點燃的愛情燭火，許下今生今世的愿望……）全場燈光變亮。
4、蝴蝶放飛——傳說新人將愿望告訴手中蝴蝶而后將蝴蝶放飛，蝴蝶會把愿望告訴天使，使其愿望實現(xiàn)。（泡泡機(jī)配合）。
5、共飲交杯酒（由伴郎把精心裝飾的交杯酒盛上，泡泡機(jī)配合）在今后的歲月中，我們將同甘共苦，相濡以沫，在愛的路上灑滿陽光。
1、蛋糕（新人對自己新生活的剪彩，泡泡機(jī)配合）。
2、倒香檳酒塔（愛情之水源遠(yuǎn)流長，泡泡機(jī)配合）。
邀請所有來賓共同舉杯，愿大家與我們一同分享今天的幸福與快樂。
新婚典禮到此禮成，喜宴開始，有請新人及父母入席。
嘉賓掌聲歡送新人退場。
二位新人在歡快的樂曲中走到臺下，接過婚禮督導(dǎo)師遞過的花籃，里面裝有可愛的糖果和禮物，沿途分發(fā)給兩側(cè)的來賓。
戶外婚禮的場地裝飾布置，是婚禮成敗的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在婚禮策劃案中要著重關(guān)注。必要的舞臺，背景裝飾，增添氣氛，烘托效果的場景布置，音響，燈光的安排。結(jié)合環(huán)境特點，特殊的造型修飾等，共同作成了一個溫馨浪漫，清新自然，獨具特色的婚禮現(xiàn)場，草坪婚禮的基本格調(diào)應(yīng)該以西式風(fēng)格為主，在婚禮的設(shè)計上要根據(jù)實地的條件和新人的特點，來指定方案。
戶外草坪婚禮的婚前準(zhǔn)備事項和以前的婚禮大致上是一般無二的，不過還是有幾個要注意或者說新人可以按照實際情況自己調(diào)節(jié)的環(huán)節(jié)的。
1.親朋好友可同乘大巴一同前往目的地。
2.在婚禮開始前兩個小時左右布置好場地，親朋好友到場后，可在此合影留念。
3.新娘的化妝應(yīng)在現(xiàn)場完成，可根據(jù)現(xiàn)場的光線，氣氛來具體設(shè)計新娘的造型特點。
4.事先準(zhǔn)備好所需鮮花，禮儀用品，現(xiàn)場樂隊，禮儀小姐等必要的用品和人員，調(diào)試好音響燈光。
5.婚禮開始，當(dāng)音樂響起，在主持人的介紹下，先走向紅地毯的是童男童女手拿白鴿一直到臺上，然后是六位伴娘手捧鮮花緩緩地走上來，站在通道的兩邊，這時我們的新娘身披婚紗和新郎上場，音樂響起，所有的目光度注視著兩位新人，童男童女把手中的白鴿交給兩位新人，兩位新人在主持人的串詞下放飛手中的白鴿，這時草地兩邊的氣球跟著放飛，大量的白鴿也在這時起飛，證婚人致詞，主婚人致詞，新人致詞(主要在今后想對對方說的話)交換信物，這時吹起泡泡機(jī)，讓滿天的泡泡帶著他們的理想飛上藍(lán)天。
6.儀式結(jié)束，可轉(zhuǎn)到酒店里，親朋在酒店等待，這是新郎新娘從花門緩緩走進(jìn)，手牽著手，走向臺上，兩位新人向來賓行拜禮，接吻，這時臺四周放起冷艷火，拋捧花，少男少女爭搶捧花，主持人與接到捧花的人進(jìn)行對話，婚宴開始，兩位新人敬酒點煙。
7.婚禮，婚宴的時間在2小時左右為宜，席間可安排卡拉ok演唱等助興活動。
宴會的策劃書篇十二
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、女士們、先生們、朋友們：
有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎。今天，我們懷著無比激動的心情迎來了第六屆泉州旅游節(jié)的召開。在此，我謹(jǐn)代表中共鯉城區(qū)委、鯉城區(qū)人民政府和熱情好客的鯉城人民，再次向在百忙中撥冗光臨本屆盛會的各級領(lǐng)導(dǎo)、各位貴賓、海內(nèi)外各界朋友表示最熱烈的歡迎和最衷心的感謝!
本屆旅游節(jié)，是泉州市首次由市轄區(qū)單獨承辦的一次歷史性大節(jié)日，是各位領(lǐng)導(dǎo)、各界賢達(dá)、親朋好友共話友誼、共襄盛舉、共謀發(fā)展的一次歷史性大聚會。我們相信，有各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)，有海內(nèi)外各界朋友的大力支持和積極參與，以“展示多元文化，彰顯名城風(fēng)采”為主題的第六屆泉州旅游節(jié)，一定能夠辦成一個全面展示泉州市及鯉城區(qū)改革開放成就和豐富旅游資源的展示盛會，一個加強(qiáng)與海內(nèi)外各界朋友溝通聯(lián)系、增進(jìn)友誼、擴(kuò)大合作的交流盛會，一個異彩紛呈、令人難忘的旅游盛會，一個推動旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展、互利互動共榮的收獲盛會。
現(xiàn)在，我提議，讓我們共同舉杯，為第六屆泉州旅游節(jié)的圓滿成功，為各位領(lǐng)導(dǎo)、各位貴賓、各位朋友的光臨，為大家的身體健康、事業(yè)發(fā)達(dá)、合家幸福，干杯!
宴會的策劃書篇十三
也就是在家里舉行的宴會。相對于正式宴會而言，家宴最重要的是要制造親切、友好、自然的氣氛，使赴宴的賓主雙方輕松、自然、隨意，彼此增進(jìn)交流，加深了解，促進(jìn)信任。通常，家宴在禮儀上往往不作特殊要求。
為了使來賓感受到主人的重視和友好，基本上要由女主人親自下廚烹飪，男主人充當(dāng)服務(wù)員;或男主人下廚，女主人充當(dāng)服務(wù)員，來共同招待客人，使客人產(chǎn)生賓至如歸的感覺。如果要參加宴會，那么你就需要注意，首先必須把自己打扮得整齊大方，這是對別人也是對自己的尊重。還要按主人邀請的時間準(zhǔn)時赴宴。除酒會外，一般宴會都請客人提前半小時到達(dá)。如因故在宴會開始前幾分鐘到達(dá)，不算失禮。但遲到就顯得對主人不夠尊敬，非常失禮了。當(dāng)走進(jìn)主人家或宴會廳時，應(yīng)首先跟主人打招呼。同時。對其他客人，不管認(rèn)不認(rèn)識，都要微笑點頭示意或握手問好;對長者要主動起立，讓座問安;對女賓舉止莊重，彬彬有禮。
入席時，自己的.座位應(yīng)聽從主人或招待人員的安排，因為有的宴會主人早就安排好了。如果座位沒定，應(yīng)注意正對門口的座位是上座，背對門的座位是下座。應(yīng)讓身份高者、年長者以及女士先入座，自己再找適當(dāng)?shù)淖蛔隆Ｈ胱笞硕苏?，腳踏在本人座位下，不要任意伸直或兩腿不停搖晃，手肘不得靠桌沿，或?qū)⑹址旁卩徸伪成?。入座后，不要旁若無人，也不要眼睛直盯盤中菜肴，顯出迫不及待的樣子。可以和同席客人簡單交談。用餐時應(yīng)該正裝，不要脫外衣，更不要中途脫外衣。一般是主人示意開始后再進(jìn)行。就餐的動作要文雅，夾菜動作要輕。而且要把菜先放到自己的小盤里，然后再用筷子夾起放進(jìn)嘴。送食物進(jìn)嘴時，要小口進(jìn)食，兩肘向外靠，不要向兩邊張開，以免碰到鄰座。不要在吃飯喝飲料、喝湯發(fā)出聲響。
用餐時，如要用擺在同桌其他客人面前的調(diào)味品，先向別人打個招呼再拿;如果太遠(yuǎn)，要客氣地請人代勞。如在用餐時非得需要剔牙，要用左手或手帕遮掩，右手用牙簽輕輕剔牙。喝酒的時候，一味地給別人勸酒、灌酒，吆五喝六，特別是給不勝酒力的人勸酒、灌酒，都是失禮的表現(xiàn)。如果宴會沒有結(jié)束，但你已用好餐，不要隨意離席，要等主人和主賓餐畢先起身離席，其他客人才能依次離席。
2。便餐。
也就是家常便飯。用便餐的地點往往不同，禮儀講究也最少。只要用餐者講究公德，注意衛(wèi)生、環(huán)境和秩序，在其他方面就不用介意過多。
3。工作餐。
是在商務(wù)交往中具有業(yè)務(wù)關(guān)系的合作伙伴，為進(jìn)行接觸、保持聯(lián)系、交換信息或洽談生意而用用餐的形式進(jìn)行的商務(wù)聚會。它不同于正式的工作餐、正式宴會和親友們的會餐。它重在一種氛圍，意在以餐會友，創(chuàng)造出有利于進(jìn)一步進(jìn)行接觸的輕松、愉快、和睦、融洽的氛圍。是借用餐的形式繼續(xù)進(jìn)行的商務(wù)活動，把餐桌充當(dāng)會議桌或談判桌。工作餐一般規(guī)模較小，通常在中午舉行，主人不用發(fā)正式請柬，客人不用提前向主人正式進(jìn)行答復(fù)，時間、地點可以臨時選擇。
出于衛(wèi)生方面的考慮，最好采取分餐制或公筷制的方式。在用工作餐的時候，還會繼續(xù)商務(wù)上的交談。但這時候需要注意的是，這種情況下不要像在會議室一樣，進(jìn)行錄音、錄像，或是安排專人進(jìn)行記錄。非有必要進(jìn)行記錄的時候，應(yīng)先獲得對方首肯。千萬不要隨意自行其事，好像對對方不信任似的。發(fā)現(xiàn)對方對此表示不滿的時候，更不可以堅持這么做。工作餐是主客雙方“商務(wù)洽談餐”，所以不適合有主題之外的人加入。如果正好遇到熟人，可以打個招呼，或是將其與同桌的人互作一下簡略的介紹。但不要擅作主張，將朋友留下。萬一有不識相的人“賴著”不走，可以委婉地下逐客令“您很忙，我就不再占用您寶貴時間了”或是“我們明天再聯(lián)系。我會主動打電話給您”。
宴會的策劃書篇十四
一、公司年會策劃方案之年會主題：
廣州公司年度年終總結(jié)會以及公司新年的發(fā)展方向。
二、公司年會策劃方案之年會時間。
__年1月18日下午14點30分至22點00分。
會議時間：14:30——18:30。
晚宴時間：18:30——22:00。
三、公司年會策劃方案之年會地點。
國貿(mào)酒店多功能宴會廳。
公司全體員工。
五、公司年會策劃方案之流程與安排。
年會的流程與安排包括以下兩部分：
(二)晚宴安排以及年會創(chuàng)意節(jié)目表演。
六、公司年會策劃方案中關(guān)于年會準(zhǔn)備及相關(guān)注意事項：
(一)年會的通知與宣傳：公司辦公室于今天向機(jī)關(guān)各部門及各項目部發(fā)出書面的《關(guān)于__年度年終總結(jié)會的通知》，對本次年會活動進(jìn)行公示和宣傳，達(dá)到全員知悉。
(二)條幅的制作。
(三)物品的采購：抽獎禮品、生肖禮品、游戲獎品、大會席位人名牌(會議用)、筆、紙、員工席位卡(晚宴用)、會場布置所需用品、游戲所用物品、抽獎箱;會議所需礦泉水、晚宴所需、各類干果小食品。
(四)現(xiàn)場拍照人員安排，做好大會以及活動拍攝工作。
七、公司年會策劃方案之年會籌辦任務(wù)。
主要包含：會務(wù)前期人員，中期協(xié)調(diào)工作人員，會議階段主持人，晚宴階段主持人，物品購置，會場布置、條幅、證書、人名臺制作、鮮花預(yù)定、現(xiàn)場拍照的人員。
宴會的策劃書篇十五
為了倡導(dǎo)公司“家”文化的企業(yè)理念，增強(qiáng)員工的歸屬感，從而進(jìn)一步構(gòu)成良好的企業(yè)向心力和凝聚力。讓每一位“__人”都能感受到“__”大家庭的溫暖，到達(dá)情感留人的目的。特制定如下員工生日福利方案。
1、公司從細(xì)節(jié)著手，關(guān)心、激勵員工本人。
2、利用此次機(jī)會，傳遞公司文化、增強(qiáng)員工歸屬感。
1、帶薪假期。
員工生日當(dāng)天可提前下班2小時，按正常出勤計考勤。
2、生日賀卡。
公司設(shè)計制作統(tǒng)一格式的賀卡。賀卡上印刷有公司的標(biāo)志以及對員工的生日祝福并有公司領(lǐng)導(dǎo)的親筆簽名。生日賀卡由綜合管理部統(tǒng)一管理，并在員工生日的前一天送給員工。
(在項目人員可由項目負(fù)責(zé)人提前把賀卡帶回，生日前一天送出。)。
3、生日蛋糕。
在員工生日當(dāng)天，綜合管理部提前給員工訂好蛋糕，在當(dāng)天午后就餐之時與同事共同慶祝，共同分享。每位同事用便簽紙寫上自己的祝福，貼到公告欄上。如員工生日當(dāng)天恰逢節(jié)假日，可提前舉行。
(在項目人員能夠由項目負(fù)責(zé)人組織慶祝，生日蛋糕費(fèi)用公司可報銷。)。
4、合影留念。
過生日員工與所有同事合影留念，并由公司制作相框，贈送給員工。
四、費(fèi)用預(yù)算。
公司員工生日實際狀況：公司現(xiàn)有員工106人，公司計劃每人每次生日花費(fèi)240元，生日蛋糕約200元，群眾活動約40元。一年共需25000元。
五、附件。
略
宴會的策劃書篇十六
20xx年已經(jīng)到來，為展現(xiàn)公司日新月異、蓬勃發(fā)展的良好風(fēng)貌，增進(jìn)友誼、增強(qiáng)凝聚力，公司決定于x年x月x日舉辦一場聯(lián)歡會來答謝各位員工一年來辛勤的工作與默默付出。
增加公司于員工之間的凝聚力。
辦公區(qū)大會議室。
（1）年會策劃及準(zhǔn)備期（x月x日至x月x日）：本階段主要完成通知、節(jié)目收集、主持人確定。
（2）年會協(xié)調(diào)及進(jìn)展期（x月x日至x月x日）：本階段主要完成節(jié)目安排表、禮儀小姐確定、音響確定、物品購買。
（3）年會倒計時期（x月x日）：本階段主要完成年會全過程確定（包括節(jié)目單確定）。
（4）年會正式演出時間：x年x月x日晚x：x至x：x。
1、及時通報名、電話報名、現(xiàn)場報名。
2、聯(lián)系人：x。
3、聯(lián)系方式：x。
1、年會節(jié)目要求：x。
歌曲類：
（1）喜慶、祥和、熱烈的歌曲；
（2）青春、陽光、健康、向上；
（3）與以上主題相關(guān)的原創(chuàng)歌曲。
2、舞蹈類：
（1）積極向上、寓意深刻的藝術(shù)性舞蹈；
（2）具有高科技時代氣息的創(chuàng)意性舞蹈。
（3）喜聞樂見的街舞、現(xiàn)代舞、健美操、武術(shù)等；
（4）相關(guān)歌曲的伴舞。
3、曲藝類：
（1）喜慶、熱鬧反映生活的的相聲、小品；
（2）經(jīng)典的傳統(tǒng)曲藝類節(jié)目（戲曲、話劇、評書等）；
（3）其它類型的曲藝節(jié)目（樂器類）。
4、每個部門所報節(jié)目不限；
5、提倡跨部門組合報名；
1、參會人員入場。
2、主持人宣布年會開始。
3、總經(jīng)理、董事長、講話；對年終做總結(jié)、表彰員工。
4、表彰：各部門負(fù)責(zé)人做度工作總結(jié)與計劃、對優(yōu)秀員工予以表彰、為優(yōu)秀員工發(fā)獎。
5、優(yōu)秀員工發(fā)言。
6、聯(lián)歡會節(jié)目表演。
7、互動小游戲。
8、閉幕詞。
宴會的策劃書篇十七
1、對舊年的回顧，對新年的展望。
2、表彰優(yōu)秀員工，鼓勵員工之間互相合作。
3、通過年會活動，增強(qiáng)員工對企業(yè)的歸屬感。
4、通過精神與物質(zhì)的表彰，調(diào)動員工對自身的積極性和認(rèn)可度，從而達(dá)到讓員工主動與企業(yè)長久戰(zhàn)略靠攏的目的。
1、簽到（留下手機(jī)號并領(lǐng)取抽獎卡）
2、企業(yè)歷程回顧（宣傳片的播放）
3、大屏倒計時年會正式開始（最好做開場節(jié)目）
第一部分：年會總結(jié)
1、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)致辭（精簡、激勵、烘托氣氛）
2、年會總結(jié)會（由各部門發(fā)言）
第二部分：頒獎儀式
1、企業(yè)副領(lǐng)導(dǎo)致辭（精簡、激勵、烘托氣氛）
2、優(yōu)秀員工獎勵及頒獎（15名，優(yōu)秀員工代表感言，由講話領(lǐng)導(dǎo)頒獎）
第三部分：活動環(huán)節(jié)
1、游戲環(huán)節(jié)：水果蹲（此游戲共選擇3組。由優(yōu)秀員工及抽獎幸運(yùn)員工參與1組，由現(xiàn)場選擇2組）
2、頒獎環(huán)節(jié)及抽取3等獎（3位，由優(yōu)秀員工抽取視優(yōu)秀員工人數(shù)待定。）優(yōu)秀員工獎勵
3、游戲環(huán)節(jié)：誰是臥底（此游戲共分2組優(yōu)秀部門中選取幸運(yùn)員工組成1組，由現(xiàn)場選擇1組）
4、抽取2等獎（2位，由優(yōu)秀部門代表抽?。┏修k方領(lǐng)導(dǎo)分享及祝愿
5、游戲環(huán)節(jié)：泡泡糖（此游戲共分3組，全部由現(xiàn)場抽取）
6、抽取1等獎（1位，由承辦方領(lǐng)導(dǎo)抽?。?/p>
7、游戲環(huán)節(jié)：臺上打仗，臺下支援（此游戲分2組，全場隨機(jī)抽取）
8、抽取特等獎（1位，有承辦方領(lǐng)導(dǎo)抽?。?/p>
9、特別幸運(yùn)獎（10位，與會人員在自己就坐的座位下面尋找暗號，能對接上暗號的為幸運(yùn)獎）
10、活動結(jié)束，大家同唱一首歌（歌曲由主辦方選擇大家會唱的，有氣氛的歌曲）
第四部分：午宴
1、午宴開始，領(lǐng)導(dǎo)舉杯，至祝酒辭，大家同飲
2、結(jié)束時，領(lǐng)導(dǎo)至總結(jié)講話。
至此活動結(jié)束。
策劃方準(zhǔn)備明細(xì)：
1、年會場地選擇在公司工廠內(nèi)部（提前考察場地，制定布置方案）
2、如果企業(yè)沒有宣傳片，協(xié)助拍攝制作。
3、提供年會所需燈光調(diào)配，配備燈光師。（此項可視實際情況待定）
4、年會主持人（可和委托方商議，由委托方推薦主持人。如果委托；方?jīng)]有合適人選，我方推薦優(yōu)秀活動主持兩名。）
5、會場工作人員（涉及到音響調(diào)控，燈光調(diào)控，音樂調(diào)控，設(shè)備調(diào)控等人員）
委托方準(zhǔn)備明細(xì)：
1、參會人員總?cè)藬?shù)（350人）
2、企業(yè)宣傳片的準(zhǔn)備（如果沒有，策劃方可提供協(xié)助拍攝企業(yè)宣傳片）
3、年會獎品（如果沒時間準(zhǔn)備，可由委托方提議，我方代為購買。
主體游戲介紹：
一、水果蹲游戲介紹
游戲目的：熱身、活躍氣氛
游戲規(guī)則：
1、主持人選取6名以上同事，站成一排；
2、主持人為每位同事分發(fā)一個印有水果名的圍裙；
5、被喊到的同事，繼續(xù)以上口令“yy（該同事自己的代號）蹲，yy（該同事自己的代號）蹲，yy（該同事自己的代號）蹲完zz（該同事希望哪位同事接著蹲，就喊他的代號，備注：yy不能再丟還給）蹲”，依次下去，到后面蹲的節(jié)奏會越來越快。
6、蹲錯（被喊到代號卻沒有及時反映的同事、沒有被喊到代號卻蹲的同事、喊已經(jīng)淘汰的代號的同事、或丟還代號的同事）或反映遲鈍的同事立即淘汰，最后留下的兩人為贏家。
7、要求：每位游戲參與者的口令洪亮、動作到位、反映靈敏，否則視為失敗，予以“淘汰”。
二、誰是臥底游戲介紹：
游戲人數(shù)：最好7個游戲者，1個臥底，若干不明所以圍觀者。游戲規(guī)則：在場7個人中6個人拿到相同的一個詞語，剩下的1個拿到與之相關(guān)的另一個詞語。每人每輪只能說一句話描述自己拿到的詞語（不能直接說出來那個詞語），與不能讓臥底發(fā)現(xiàn)，也要給同胞以暗示。每輪描述完畢，7人投票選出懷疑是臥底的那個人，得票數(shù)最多的人出局，倆個人一樣多的話，待定（就是保留）。若有臥底撐到剩下最后三人，則臥底獲勝，反之，則大部隊獲勝。
三、泡泡糖游戲介紹：
游戲介紹
主持人喊“泡泡糖”大家要回應(yīng)“粘什么”，主持人隨機(jī)想到身體的某個部位，臺上的人就要兩人一組互相接觸主持人說的部位。比如，主持人說左腳心，那么臺上的人就要兩人一組把左腳心相接觸。而沒有找到同伴的人被淘汰出局。
1、主持人有請2組人員（如：15人/組，兩組同時進(jìn)行）上臺，人數(shù)為奇數(shù)。
2、參加游戲的人員可排成圓圈，背對圓心站好
3、當(dāng)大家準(zhǔn)備好時，主持人喊“泡泡糖”，大家要回應(yīng)“粘什么”，主持人隨機(jī)想到身體的某個部位，臺上的人就要兩人一組互相接觸主持人說的部位。
4、比如，主持人說左腳心，那么臺上的人就要兩人一組把左腳心相接觸。
5、而沒有找到同伴的人被淘汰出局。被淘汰出局的人有權(quán)利選擇另一位游戲成員一同出局，使隊伍始終保持奇數(shù)人數(shù)。
6、最后剩下的兩人勝出。
7、此游戲要注意，主持人喊出的身體部位要有一定的可實行性，要是不慎喊出上嘴唇，恐怕大家都得笑暈。
四。臺上打仗，臺下支援
現(xiàn)在請每組選出一位男士，上臺來體驗一次英雄的旅程。主持人描述一段場景，這是一個“諾曼底登陸”的故事，臺上這六位是要參加諾曼底登陸的英雄，但是在這次行動中，他們會隨時需要得到一些物品的幫助，有了這些物品，他們才能完成任務(wù)。那么下面，當(dāng)我說到一個物品時，臺下他這一組的`人就需要馬上從身邊找到這個東西，快速送到臺上來，送到他手里。臺上的人一拿到這個東西就馬上舉起手來，看誰最快，看哪一組的配合最好。臺上的人不許走動，也不許拿自己身上的東西，必須讓下面的人送上來。每一輪都記分（動作快的一組得1分，另一組不得分），最后得分最高的人勝出，他這一桌的所有人也都會有獎品！
宴會的策劃書篇十八
上菜順序，中餐一般講究:先涼后熱，先炒后燒，咸鮮清淡的先上，甜的味濃味厚的后上，最后是飯菜。有規(guī)格的宴席，熱菜中的主菜--比如燕窩席里的燕窩，海參宴里的海參，魚翅宴里的魚翅，應(yīng)該先上，即所謂最貴的熱菜先上。再輔以溜炒燒扒。
宴席里的大致順序是:。
水果-爽口，消膩。
此順序非一成不變，如水果有時可以算在冷盤里上，點心可以算在熱菜里上。
較濃的湯菜，應(yīng)該按熱菜上;貴重的湯菜如燕窩等要為熱菜中的頭道。
至于季節(jié)的考慮，則還有冬重紅燒，紅燜，紅扒和沙鍋，火鍋等;夏則清蒸，白汁，清炒，涼拌為主。此外顏色搭配，原材料的多樣化也應(yīng)考慮。
宴會的策劃書篇十九
首先,熱列歡迎和衷心感謝各位親戚朋友,父兄,叔伯及村委干部的光臨,參加練元錦女士八十一歲生日壽宴,,練元錦女士感到無比欣慰,其親屬也深感榮幸,為了使宴會,順利,有序,歡愉的進(jìn)行.煩請各位賓客注意以下事項:。
1、由于宴會地方離公路較近,望各位賓客必須注意安全,尤其是帶有小孩的親朋好友們必須要注意照看自己的孩子,不要讓小孩單獨在公路上玩耍,包括大家自身出入也要小心.
2、各位賓客在用餐前后在各接待廳用茶,同各界賓客交流,接待室有零食,香煙,茶水等供各位賓客享用,如有問題和需要可問我們的接待人員.
3、用餐時,大家按柜臺編排席位的序號和自己的名字對號入席,每輪就餐前15分有我們的工作人員在宴席前供候.如有不明之處,可隨時問工作人員.
4、3:00分準(zhǔn)時舉行開蛋糕儀式,望大家集中舊屋廣場.
5、如有任何突發(fā)事件,可找現(xiàn)場工作人員解決,工作人員解決不了的問題可再找副總指揮陳宜壽.
宴會時間流程各內(nèi)容安排。
二十四日。
8:00分部份工作人員到指定地點(預(yù)設(shè)在陳共生家)集合幫忙,準(zhǔn)備午餐.
11:30分全部工作人員就餐.
12:30分全部工作人員開會,會議由副總指揮(陳宜福/陳宜壽)主持,總指揮(陳共生陳文生)安排任務(wù).
下午工作人員全部就位開始工作(由酒店人員到家安排廚具).
5:00分部份賓客及工作人員用餐.
二十五日。
1主持人:姜禹彬(作引子。
2兒女代表(陳共生,陳國玲)講話.(主要以主人的身份歡迎大家。
3嘉賓(村干部:周高華)講話.
4孫輩代表(陳宜福)講話.
5主持人:介紹宴會概況,各種節(jié)目安排,及賓客注意的問題.
儀式結(jié)束后,活動開始,賓客自由活動,第一輪賓客可準(zhǔn)備對號列席.第二輪賓客可在場參加我們活動組安排的活動節(jié)目,也可在接待廳休息用茶.
二、第一輪入席時間為12:00分,安排樓坡,佳秀窩,狐貍窩,芒果平等….父兄叔伯列席.約300人,共30席.
三、第二輪入席時間為1:30分,安排重要嘉賓和內(nèi)親人員聯(lián)席設(shè)四席,其余親戚朋友,約10席.部份父兄叔伯及部份工作人員約6席,共20席.
四、3:00分開切蛋糕儀式.1老人吹生日蠟燭,許愿.2主持人引說放生日歌,大家共生日歌.3切,分蛋糕(由壽星老人執(zhí)刀開切后,由工作人員分切,賓客從右至左排隊拿蛋糕.
五、3:30分敬茶儀式.
六、4:00分演講攝像儀式.(壽星老人身下各親人對攝像機(jī)演講,給老人祝福。
七、合影.
宴會的策劃書篇二十
事先由服務(wù)人員安排妥當(dāng)，但有時需特別餐具的，如銀質(zhì)餐具等，得配合提供使用。
二、服務(wù)人員的分配。
通常男女服務(wù)員指定餐席責(zé)任區(qū)，并各加派服務(wù)生為助手；但均得與鄰席相互配合，即使不是所負(fù)責(zé)任區(qū)的客人有所交待，也應(yīng)為他（她）們服務(wù)。
三、上菜的技巧。
1.出菜的程序。
原則上等候客人入席后或遵照主人吩咐即端送菜肴上桌，上菜都從主人的左側(cè)方端上，飲料一律從右側(cè)方服務(wù)。上菜時先招呼主人使其略讓，以免沾染湯水（這樣的做法，是主人敬客盡量給予客人舒適愉快，端菜送肴的煩擾，總以自己承受），每道菜端上桌前，先置服務(wù)臺，將餐桌上的先一道菜轉(zhuǎn)移在主人面前或視第一道菜盤中剩菜無幾即行撤去，再將第二道菜擺妥，如是轉(zhuǎn)盤將新菜轉(zhuǎn)至上首主客面前，以示敬客之意。在程序上，必須按照原訂菜單次序出菜，不可輕易變更或顛倒，更不可漏少菜道，造成不能原諒的過失，務(wù)必做到出菜節(jié)節(jié)有序。
2.上菜的速度。
3.維持桌面整潔。
凡是帶骨或刺的菜肴，要適時撤除客人面前盛放殘肴骨皮的盤碟，換上清潔的盤碟，并及時用毛巾來換上干凈的小毛巾，既能保持各客座面前清新，也給予客人良好印象。
4.分菜的技巧。
有的菜肴需分食的，如羹湯之類，得協(xié)助分盛各口湯碗內(nèi)，用母匙先從主客人分配開始，再依次分配其他客人，最后才分給主人；分盛的分量需要經(jīng)驗，分配均勻，最好是每份勿盛太滿，以免弄得不夠，寧可使分畢時尚余留部分，即表現(xiàn)菜的分量充足，又可保留少許予主人敬客的余地。但也有的在配餐間就分盛在口湯碗內(nèi)，用托盤端送上桌的。
5.特別的服務(wù)。
(1)客人食盤用銀質(zhì)高腳托盤的，由服務(wù)人員右手操作用夾菜的大型叉匙分菜到客人食盤的，必須要熟練服務(wù)餐具的操作，用姆指與食指持著“叉”中指無名指小指緊握著“匙”夾菜，若能使用自如，姿勢優(yōu)美，被視為是第一流的服務(wù)法。
(2)有的菜如烤雞等菜肴，也許須用餐刀及菜夾在當(dāng)桌切開供客人分食的，也須熟練切分法，以免濺臟餐桌。尚有湯道有帶蓋的湯盆或沙鍋或缽盅類，揭蓋時在湯盆上方輕啟，即將蓋里朝上移去，以免蓋里蒸氣水分漏滴濕桌面及客人衣服的危險。
(3)上菜或上飲料時，應(yīng)全神留意，勿將飲料與湯汁傾倒在客人身上。盛飯、斟酒總是以80%之間的分量為宜，免得滿分泄漏盛器之外，保留余地使客人能保持食量與飲量，而頻頻斟添，更能表現(xiàn)其服務(wù)周到。
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