餐廳收銀員社會實踐心得(專業(yè)20篇)

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餐廳收銀員社會實踐心得(專業(yè)20篇)
時間:2023-11-27 09:20:19     小編:筆塵

寓言是一種通過虛構(gòu)的故事來教育人的文學(xué)形式,常常具有深刻的寓意。良好的總結(jié)應(yīng)具備簡明扼要、準確全面的特點,能夠準確傳達出所總結(jié)的信息。以下是成功人士總結(jié)的經(jīng)驗教訓(xùn),值得我們借鑒反思。

餐廳收銀員社會實踐心得篇一

在購物時,我們會看到許多收銀員們在忙碌地工作,他們是超市、商場以及其他零售業(yè)的重要一員,他們接待我的不只是商品,還有友善與耐心。在這樣的角色中扮演了一段時間后,我想分享一下自己在這個職位中的社會實踐心得與感悟。

第二段:認識收銀員的重要性。

在零售行業(yè)中,收銀員在整個購物體驗中起著非常重要的作用,他們要處理不同的顧客需求和支付方式。因此,作為一名收銀員,我們需要對客戶的服務(wù)態(tài)度秉持friendshipfirst、businesssecond的態(tài)度,這遠遠不止是一句口號,更是一種對顧客負責的態(tài)度。

第三段:提高客戶服務(wù)能力。

在工作的過程中,每個收銀員都需要具有良好的服務(wù)態(tài)度,同時要迅速、準確地操作電腦等相關(guān)設(shè)備,以完成客戶的支付需求。學(xué)習交流、積極主動地嘗試和適當?shù)刂鲃右龑?dǎo),贏得顧客的好評。因此,在此的工作實踐中,我們要學(xué)會如何更好地自我提升、服務(wù)每一位顧客。投入熱情,以認真細致的態(tài)度為每一位顧客提供最好的服務(wù),才能贏得顧客的信賴和回頭客。

第四段:有效溝通與團隊協(xié)作。

收銀員從工作開始要不斷地接觸不同的人,包括很多身份存在,所以有效溝通能力就是必須的能力。無論是在同事之間,在顧客之間,無論是遇到個性強烈的客戶,還是其他挑戰(zhàn),都必須依靠溝通交流解決。要學(xué)會傾聽、主動積極地反思和溝通,才能在團隊中協(xié)力完成交業(yè)務(wù)。只有這樣,才能跟同事和諧相處,減少工作中的沖突。

第五段:結(jié)語。

收銀員是零售業(yè)中的一個重要人物,他們工作的沉重與壓力讓人欽佩,但是同時,也讓人深切的認識到,做好服務(wù)的重要性。社會實踐讓我在工作中深刻地體會到,工作不是生活的全部,但良好的服務(wù)態(tài)度、顧客換的滿意,是這個世界上最為珍貴的財富。在工作的上的不斷錘煉過程中,我深深體驗到了職業(yè)素養(yǎng)和工作技能的提升,我相信,憑借著自己在此工作中的努力與經(jīng)驗,也能夠在未來的工作生涯中有所收獲。

餐廳收銀員社會實踐心得篇二

1、在業(yè)務(wù)上財務(wù)部門管理,在紀律上屬前廳部門管理。

2、負責吧臺區(qū)域的清潔衛(wèi)生,熱情待客,接受客人的訂餐電話和點菜記錄。

3、負責保管所領(lǐng)用的菜單、結(jié)賬單、收據(jù)、發(fā)票等,做到單據(jù)連號使用,一張不缺。備足現(xiàn)金零鈔,營業(yè)結(jié)束后,統(tǒng)計當天營業(yè)收入,填寫營業(yè)日報表,菜單加菜單等單據(jù)及時上交財務(wù)室審核。

4、正確掌握現(xiàn)金、支票、信用卡、簽單等結(jié)帳方式和程序。

5、熟悉各菜價、酒水價,做到迅速、準確結(jié)帳,不出差錯,避免錯帳、跑帳和逃帳,有錯帳、漏帳不準隱瞞,應(yīng)當及時上報。

6、嚴禁私自打折掛帳、私自為賓客打折、降低收費價格,不得私自挪用公款。

7、保證錢款安全,隨時鎖好收款機和錢柜,營業(yè)款及時上繳財務(wù)部,不得私自帶款離崗。

8、做好上下和值班的交接工作,堅持“上不清、下不接”。

9、遵守財務(wù)保密制度,不得向無關(guān)人員透露公司財務(wù)機密。認真做好每天的現(xiàn)金盤點和香煙盤點,發(fā)現(xiàn)問題及時報告。

10、遇有疑難帳務(wù),須耐心向顧客解釋或虛心請教上級。

11、認真完成每月酒水、香煙的盤點工作,如有誤差需如實上報不得隱瞞或私下調(diào)整報表,一經(jīng)查實將予以處罰直至開除。

12、不斷學(xué)習,加強自己的業(yè)務(wù)知識,提高自己的服務(wù)技能。

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餐廳收銀員社會實踐心得篇三

一、Introduction(引言)。

作為餐廳收銀員的實習生,我有幸在這家著名餐廳進行了為期三個月的實習。這段時間不僅令我收獲了寶貴的工作經(jīng)驗,還鍛煉了我的溝通能力和解決問題的能力。在這篇文章中,我將分享一些我在實習期間的體會和心得,以及我為將來運用所學(xué)的經(jīng)驗的計劃。

二、Body(主體)。

1.在為期三個月的實習中,我學(xué)到了很多關(guān)于餐飲行業(yè)的知識和技能。首先,我學(xué)會了如何運用收銀機,處理顧客的訂單,并準確地計算和找零。這要求我有較高的數(shù)字識別能力和細致的操作技巧。通過反復(fù)的練習,我逐漸掌握了這些技能,并能夠在繁忙的餐廳環(huán)境中迅速、準確地完成工作。

2.其次,作為餐廳收銀員,與顧客的溝通至關(guān)重要。我學(xué)會了與各種類型的顧客進行交流,并在處理問題時保持禮貌和耐心。有時候,顧客可能會對訂單產(chǎn)生疑問或發(fā)現(xiàn)錯誤,作為收銀員,我需要及時解決問題,以保持顧客滿意度。這也鍛煉了我的應(yīng)變和解決問題的能力。

3.此外,我還學(xué)會了團隊合作的重要性。在餐廳工作中,每個人的工作都是相互依賴的。作為收銀員,我需要與后廚、服務(wù)員和其他員工保持良好的溝通和協(xié)調(diào),以確保訂單的準確性和顧客的滿意度。通過與團隊合作共事,我意識到團隊合作的重要性,并學(xué)會了尊重和傾聽他人的觀點。

4.在實習期間,我還遇到了一些挑戰(zhàn)。例如,繁忙時段的工作壓力和顧客投訴的處理等。但是,通過與同事和經(jīng)理的交流和指導(dǎo),我逐漸學(xué)會了如何應(yīng)對這些挑戰(zhàn),并提高自己的工作效率。這些經(jīng)歷使我更加堅定了我的職業(yè)規(guī)劃,并決心將所學(xué)的經(jīng)驗應(yīng)用到未來的工作中。

三、Conclusion(結(jié)論)。

通過這次實習,我不僅學(xué)到了餐飲行業(yè)的知識和技能,還體會到了工作中的團隊合作和溝通的重要性。這次實習讓我更加明確了自己的職業(yè)規(guī)劃,并為將來的職業(yè)發(fā)展做好了準備。我相信,通過不斷學(xué)習和實踐,我將能夠成為一名出色的餐廳收銀員,并為顧客提供更好的服務(wù)。

四、FuturePlan(未來計劃)。

在未來的工作中,我打算運用在實習中學(xué)到的經(jīng)驗和技能來提高自己的工作效率和服務(wù)質(zhì)量。首先,我將繼續(xù)學(xué)習和熟悉各種收銀機的操作,以求更加高效和準確地完成工作。其次,我將繼續(xù)培養(yǎng)自己與顧客和團隊成員的良好溝通和合作能力,以能更好地處理問題和服務(wù)顧客。此外,我還計劃深入了解餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢和先進的技術(shù)應(yīng)用,以保持自己的競爭力。

五、Conclusion(結(jié)束語)。

總之,這次實習是我職業(yè)生涯中的重要一步。通過實踐和反思,我學(xué)到了很多關(guān)于餐廳收銀員的知識和技能,并成長為一個更加成熟和自信的個體。我相信,我所獲得的經(jīng)驗和心得將對我的未來職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極的影響。我期待著能夠?qū)⑦@些經(jīng)驗運用到未來的工作中,為餐飲行業(yè)做出更多的貢獻。

餐廳收銀員社會實踐心得篇四

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同仁大家好:

我叫李x,是家樂店收銀員一名入職不久的新員工,雖說是新員工,但在公司工作也將近三個月時間了。轉(zhuǎn)眼間快到年底了,來到本公司的這幾個月里,我不僅學(xué)會了很多專業(yè)知識,而且也學(xué)會了人與人之間的交往,特別是怎樣與顧客溝通。這對我來說是莫大的財富,?因為曾經(jīng)我是個不善于交流不愛與人溝通的孩子。

或許對大家來說,收銀是件很容易的事,收銀員只負責收銀,其他方面不用多考慮。剛開始我也是這么認為的,不過后來等我成為一名超市員工的時候我才發(fā)現(xiàn)并不是想象中的那么簡單。我們不只是收銀,每天早上我們來到店里首先打掃衛(wèi)生,然后再開會,然后才開始一天的工作。工作時我們也不僅僅只是簡單的收銀,在面對顧客時要真心的為顧客服務(wù),特別是在顧客到收銀臺的那一刻我們自始至終都要把最美的微笑最好的心情帶給顧客,在與顧客交流的過程中禮貌用語更不可少。如:“您好,歡迎光臨"“請稍等,請拿好”“請慢走,歡迎下次光臨”。

在工作的這短短的幾個月中,雖然有時會有些失落,不過,也有過很多的歡喜,特別是每次聽到顧客說這小女孩的態(tài)度真好,我心里就特開心......還有,每次有不懂得問題時,老員工都會積極的告訴我應(yīng)該怎么做這都使我特別感動。其實做什么工作都會遇到困難,難免有些失落,不過只要我們能積極的去問努力的去學(xué)習,我相信沒有什么做不好的。

自己雖然做收銀的工作并不長,自己的技術(shù)水平跟專業(yè)素質(zhì)還有待提高,但我覺得只要我們用心去學(xué)習,就一定能克服困難。更重要的是我們要樹立良好的企業(yè)形象,因為我們不僅僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作中遇到不懂問題更要積極的向老員工請教學(xué)習。

在工作的這段期間中,我覺得對顧客的服務(wù)態(tài)度是極為重要的。作為服務(wù)行業(yè)中的一員,讓顧客滿意而歸是我們對自身的要求。這就需要我們時刻保持好良好的情緒,做到熱情耐心的對待每一位顧客,在工作中不要將自己的小情緒帶進來,特別是當顧客對你發(fā)火時,我們一定要面帶微笑真誠的向顧客解釋。結(jié)賬過程中,當商品標價與電腦不符時,我們要及時通知課組人員并進行核實,然后要積極向顧客解釋并請顧客耐心等待。還有,就是一定要運用微笑服務(wù),微笑是最為迷人的表情,一個微笑不費分文卻給予甚多,懂得對生活微笑的人,將會擁有美麗的人生。

我們每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應(yīng)提供不同的服務(wù),因為這一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務(wù),要讓顧客體會到親切感,即使在服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤?,那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。

在工作之余,自己還應(yīng)該多學(xué)習關(guān)于商品和財會方面的專業(yè)知識,雖然自己的業(yè)務(wù)水平離工作的實際要求還有一定的差距,不過我相信態(tài)度決定一切只要自己用心去做努力去學(xué)習,就一定能克服困難,成為一名優(yōu)秀的收銀員。

雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,在別人看來是那么微不足道,可是從中卻教會人很多道理,提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學(xué)習,不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧。“只有學(xué)習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。哪怕是普通的一個收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!

請各位領(lǐng)導(dǎo)相信我,我一定可以把它做的更好!

篇二:超市收銀員工作總結(jié)

我從事超市收銀工作的時間不是太長,自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學(xué)習,端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請教和學(xué)習,能踏實、認真地做好本職工作,為超市的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻。現(xiàn)針對自己在工作中遇到的問題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會,也算是對自己工作的一個總結(jié)吧。

(一)作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員,我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律。收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公-款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進行收銀作業(yè)時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機,以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜現(xiàn)象。在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。

因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素,也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異?,F(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關(guān)的經(jīng)營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。

(2)認真做好商品裝袋工作。將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié),不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。

(3)注意離開收銀臺時的工作程序。離開收銀臺時,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前,如還有顧客等侯結(jié)算,不可立即離開,應(yīng)以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結(jié)賬;并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。

上面就是我在實際工作中的一點想法,請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事批評指正。

篇三:超市收銀員個人工作總結(jié)

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

我是一名入職不久的新員工,雖說是新員工,但在公司已經(jīng)有將近三個月的工作時間了。轉(zhuǎn)瞬之間已經(jīng)到年底了,在這三個月的時間里,我有歡喜,也有過失落。自己不但學(xué)得了很多專業(yè)知識,同時也學(xué)會了人與人之間的交往,這對自己來說是十分寶貴的。同時也是自己取得的巨大進步。

也許超市工作對大家來說,都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負責收銀,其他員工各司其職,不會有什么難的。我以前也是這么認為的,可是現(xiàn)在看來,等我自己成為一名超市員工的時候,我才感覺到其中很多的困難,并不是想象中那么簡單,我想說,其實做什么工作都會遇到困難,沒有一項工作是簡單易做的,只有努力才能夠做好!

通過近三個月的工作和學(xué)習,賣場的工作我也可以應(yīng)付自如了,或許這些話有些自滿,但當有狀況發(fā)生時,組里的人都會向我伸出援助之手的。這是我心中不經(jīng)萬分感動。這這三個月的時間里,自己一直保持著工作室的熱情,心態(tài)也是一平和為主。我深深的知道,作為一名賣場的工作人員,堅決不可以把個人的情緒帶到工作中來。顧客永遠是對的,這是我們工作的宗旨,所以我們要以會心的微笑去接待每一個顧客,縱然顧客有事無理取鬧,我們也要做到沉著冷靜,保持好自己的心態(tài),盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。

雖然自己做收銀工作時間不是太長,自身的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還待提高,到自己覺得只要用心去做,努力去學(xué)習,就能夠克服困難。我們要樹立良好的形象,因為我們不僅僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作期間我們要積極的想老員工請教和學(xué)習,能夠踏實認真的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對自己在工作遇到的問題,探討自己的心得和體會,也算對自己的一個工作總結(jié)吧。

在這段工作期間,自己感覺到還有很大的不足,對于自己的業(yè)務(wù)水平和技能還有待提高,這樣才能在方便顧客的同時也方便我們自己的工作,是我們的工作效率有所提高。當然自己覺得對顧客的服務(wù)才是最重要的,作為服務(wù)行業(yè)的一員,我們能做的就是服務(wù)顧客,讓胡克滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素質(zhì),做到熱情耐心的接待好每一個顧客,不要在工作中自己的小情緒帶進來,這樣會讓你在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩,為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾,我們必須要保持好自己的心態(tài)。

在工作之余,自己還應(yīng)該多學(xué)習關(guān)于商品和財會方面的專業(yè)知識,我們只有不斷的學(xué)習,不斷的提高,不斷的進步,才能立足于如今如此競爭激烈的'社會之中,這也是我們?yōu)樽约核龅臏蕚?,只有做好這些,有足夠的資本,才能這這份崗位中脫穎而出,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績,這并不是一件易事。

時光飛逝,雖然自己在這份崗位中之工作了短短三個月時間,但給自己的的感受卻很深,無路實在自己做人方面,還是在自己的工作當中都給了自己很大的幫助,在今后的工作當中自己應(yīng)該多學(xué)習多進步,做好做精自己的工作。為了美好的明天,我們努力吧。

篇四:《超市收銀員工作總結(jié)》

時光飛速而逝,整日中有收獲,有經(jīng)驗,有,有教訓(xùn),但我自身而言是充實的,我融入了超市大集體中。

從事超市收銀工作不長的新人,我的自身素質(zhì)和離工作要求還有的差距,但我能夠克服努力學(xué)習,端正工,向有經(jīng)驗的人員請教和學(xué)習,能踏實,地本職工作,為超市的發(fā)展了應(yīng),現(xiàn)在自身工作中遇到的問題有如下心得與體會,也算對工作的總結(jié)吧。

二?工作好商品裝袋工作,將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀員工作的環(huán)節(jié),不要以為該項工作是最容易不過的,往往該項工作做的不好,而使顧客掃興而歸,裝袋作業(yè)的控制程序是:時刻為顧客著想,以顧客為優(yōu)先。

三?注意離開收銀臺時的工作程序,要將“暫停收款”牌收銀臺上,用鏈條將收銀員通道攔住,將現(xiàn)金鎖入收銀機抽屜里,鑰匙隨身帶走或交到值班班長保管,對了暫停收款要以禮貌的請后來的顧客到的收銀臺結(jié)賬,并為等候的顧客結(jié)賬后方可離開。

四?與微笑和的對消費者。人常說顧客上帝,這句話一點也說錯,的服務(wù)了,整個超市才會的發(fā)展,親和力,于他人親近了。消費者才會如一家人,才會與超市為家,才能的招來顧客,月的工作經(jīng)歷讓我成熟讓我理解超市的經(jīng)營理念,我只希望以我之心,以我之努力換來超市,的。

最后我要團結(jié)在超市周圍,取長補短,的實踐能力,工作能力,交際能力,溝通能力,為我超市發(fā)展而努力,為本職工作而努力。

篇五:超市收銀員工作總結(jié)

時間飛逝來書院都已將盡三年了,眼看著書院從灰塵四起的叮鐺建設(shè)中到現(xiàn)在賓客的絡(luò)繹不絕,同事們忙碌的身影隨處可見.而我一直都擔任著收銀工作.回頭看看,從當初的手工入賬到現(xiàn)在的千里馬系統(tǒng)入賬,從我一個人收銀到現(xiàn)在四個人的編制,從最初的對內(nèi)接待簽單掛賬到現(xiàn)在的刷卡、現(xiàn)金、支票等結(jié)賬方式的頻繁出現(xiàn),從最初的被培訓(xùn)到現(xiàn)在的培訓(xùn)新人,想想在此過程中我也在不斷地學(xué)習著、總結(jié)著、規(guī)整著.

篇一:商場收銀員年終總結(jié)

我是一名入職不久的新員工,雖說是新員工,但在公司已經(jīng)有將近二個多月的工作時間了。轉(zhuǎn)瞬之間已經(jīng)過去了好長時間,在這二個月的時間里,我有過歡喜,也有過失落。自己不但學(xué)得了很多專業(yè)知識,同時也學(xué)會了人與人之間的交往,這對自己來說是十分寶貴的。同時也是自己取得的巨大進步。

也許世紀百悅的工作對大家來說,都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負責收銀,其他員工各司其職,不會有什么難的。我以前也是這么認為的,可是現(xiàn)在看來,等我自己成為商場員工的時候,我才感覺到其中很多的困難,并沒有想象中那么簡單,那么容易,我想說,其實做什么工作都會遇到困難,沒有一項工作是簡單易做的,只有努力才能夠做好!

通過近二個月的工作和學(xué)習,商場的工作我也可以應(yīng)付自如了,或許說這些話有些自滿,但當有狀況發(fā)生時,公司的同事都會向我伸出援助之手。這使我心中不經(jīng)萬分感動。在這二個月的時間里,自己一直保持著對工作?的熱情,心態(tài)也是以平和為主。我深深的知道,作為一名世紀百悅的工作人員,堅決不可以把個人的情緒帶到工作中來。顧客永遠是對的,不能與顧客發(fā)生任何的不愉快,所以我們要以會心的微笑去接待每一位顧客,縱然顧客有時會無理取鬧,但我們也要做到沉著冷靜,保持好自己的心態(tài),盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。

雖然自己做收銀工作的時間不是太長,自身的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還有待提高,但是自己覺得只要用心去做,努力去學(xué)習,就能夠克服任何困難。我們要樹立良好的形象,因為我們不僅僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作期間我們要積極的向老員工請教和學(xué)習,能夠踏實認真的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對自己在工作中遇到的問題,探討自己的心得和體會,也算是對自己的一個工作總結(jié)吧。

在這段工作期間內(nèi),自己感覺到還有很大的不足,對于自己的業(yè)務(wù)水平和技能還有待提高,這樣才能在方便顧客的同時也方便我們自己的工作,使我們的工作效率有所提高。當然自己覺得對顧客的服務(wù)才是最重要的,作為服務(wù)行業(yè)的一員,我們能做的就是服務(wù)顧客,讓顧客滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素質(zhì),做到熱情耐心的接待好每一位顧客,不要在工作自己的小情緒帶進來,更不能在工作時間內(nèi)聊天、嬉戲,這樣會讓自己在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩,為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾,我們必須要保持好自己的心態(tài)。

在工作之余,自己還應(yīng)該多學(xué)習關(guān)于自己工作方面的專業(yè)知識,自己只有不斷的學(xué)習,不斷的提高,不斷的進步,才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中,這也是我們?yōu)樽约核龅臏蕚?,只有做好這些,有足夠的資本,才能在這份崗位中脫穎而出,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績,這并不是一件易事。

時光飛逝,雖然自己在這份崗位中工作了短短二個多月的時間,但給自己的的感受卻很深,無論是在自己做人方面,還是在自己的工作當中都給了自己很大的幫助,在今后的工作當中自己應(yīng)該多學(xué)習多進步,做好做精自己的工作。為了美好的明天,我們努力吧。

篇二:酒店收銀員培訓(xùn)心得

時間過得真快,現(xiàn)價段的培訓(xùn)又過去了,在這里我要再次感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)教師給我一個良好學(xué)習機會。

現(xiàn)價段的培訓(xùn)是工作崗位中的一個重要環(huán)節(jié),是酒店企業(yè)文化的一個主要內(nèi)容,包括技能理論培訓(xùn),軍事訓(xùn)練及相關(guān)知識的統(tǒng)一學(xué)習,在近期的培訓(xùn)中,我深刻理解到崗位服務(wù)知識要學(xué)習致用,把所學(xué)的東西運用到工作當中。

現(xiàn)對當前階段性的培訓(xùn)總結(jié)如下:

一技能培訓(xùn):

1.了解賓客入住酒店的要熱情接待各方來賓,為客人提供良好的服務(wù),搞好住客關(guān)系。

2。熟悉接待和問訊工作程序及應(yīng)掌握的業(yè)務(wù)和知識面,處理住客延期住宿,制定前臺有關(guān)統(tǒng)計報表。

3.管理并制作房卡編號時進行郵件分類,分發(fā)報紙,提代叫醒服務(wù)。

4.熟練掌握業(yè)務(wù)知識操作技能,負責有關(guān)住房、房價散客或團隊安排。

5.掌握客人入住時收銀工作。

6。了解客人結(jié)帳時,收銀員掌握結(jié)帳方式。

二、軍事訓(xùn)練

1.培養(yǎng)吃苦耐勞的精神,發(fā)揚革命前輩不怕苦,不怕累的優(yōu)良傳統(tǒng);

2.加強賞的身體訓(xùn)練,養(yǎng)成良好的生活習慣,得于今后工作;

3.全面培養(yǎng)學(xué)員的綜合素質(zhì),例題發(fā)展,相互提高共同進步;

通過學(xué)習,我了解更專業(yè)性的服務(wù)和工作環(huán)境,有責任心,有耐心,為我的新工作崗位打基礎(chǔ)。

篇三:收銀員的工作體會收獲

前臺是酒店服務(wù)的窗口。我的崗位是前臺收銀員,主要負責酒店客房、餐飲等各項帳務(wù)的結(jié)算,為酒店運行起著舉足輕重的作用。在此我想談?wù)剮啄陙韽氖率浙y工作的心得。

一、對顧客笑臉相迎

客人走進酒店后,看到我們熱情的笑臉,才會有親切感,才能體味到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)帳服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)砸孕δ樝嘤嘈旁贌o理的客人也沒有道理發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”嘛!。

二、“急客人之所急,想客人之所想?!?/p>

前臺服務(wù)人員每天都會接觸到不同類型的客人,針對不同類型的客人我們應(yīng)提供不同的服務(wù),其服務(wù)宗旨是不變的“把賓客當作我們的上帝”。服務(wù)準則“讓客人方便是服務(wù)的最高準則,客人的需求是服務(wù)最高命令,永不說‘no’”。對酒店的???,我們提供禮貌細微的服務(wù),首先要了解客人的習慣,比如客人一般在幾點退房,我們可以提前把帳務(wù)整理好,等客人來時直接退房即可,這樣一來,即能為客人節(jié)省時間,又能讓客人感覺到在我們酒店頗受重視,相信下次客人來濟南時依然會選擇我們名雅。

三、不要對客人做出沒有把握的許諾。

當客人的需求需由其他部門或個人的協(xié)助下完成時,就應(yīng)該咨詢清楚后再作決定,因為客人想得到是準確的答復(fù)。但無論如何這并不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,關(guān)鍵是讓客人明白他的問題不是你可以馬上獨立解決的,而你確實在盡力幫助他。

許多客人在前臺要求多開發(fā)票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營點消費,計入房費項目,這樣既能為酒店增益,又能滿足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。

四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結(jié)帳,令客人滿意。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關(guān)系。

五、不斷學(xué)習,不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧。

篇四:商場收銀員培訓(xùn)心得

我是一名超市收銀員,天天與鈔票和商品打交道,服務(wù)對象則是每一位顧客。對于這一行的酸甜苦辣,我有著相當多的體會,趁此機會說出來,希望更多的顧客能理解我們的工作,多給我們一些支持。

工作準則:顧客永遠是對的

xx年的五一勞動節(jié),是我上崗的第一天。雖然經(jīng)過了正規(guī)培訓(xùn),可突然面對排著長隊、拎著商品的顧客,缺少“實戰(zhàn)經(jīng)驗”的我頭腦還是有點發(fā)懵。顧客不停地催促聲讓我的心里不停地打鼓,抬眼看看長長的隊伍,我盡量穩(wěn)定住自己的情緒,反復(fù)默念培訓(xùn)時的操作規(guī)程,心態(tài)一平和,手腳也漸漸麻利起來。

這時,一位中年女士堅持說我少找給她50元錢,我反復(fù)回憶,錢明明遞到她手上了呀?可這位顧客不聽我的解釋,仍然堅持己見。為了辨明真-相,我只好暫時停下手中的工作,讓領(lǐng)班帶我和她一起到監(jiān)控室看錄像,錄像顯示,錢確實已找,是顧客順手將錢揣進了衣兜。雖然顧客向我道了歉,但一上崗就遇到這樣的事情讓我感到很委屈,眼淚也不爭氣地流了下來。領(lǐng)班親切地教導(dǎo)我:“誰都免不了有失誤,記住:工作中,顧客永遠是對的?!?/p>

我們的職責不僅僅是簡單的收付款,還要負責監(jiān)督工作

防損:工作的重要環(huán)節(jié)

雖然收銀員的本職工作是收付款,但同時也要執(zhí)行重要的防損任務(wù)。比如商品實際價格與打印價格不相符時,要及時核對,知曉促銷商品價格差異等。一次,有位顧客手提著一袋打好價簽的蘋果來收銀臺付款,我在用條碼槍掃商品價簽時,發(fā)現(xiàn)不對頭,四斤左右的蘋果,價格怎么才1元6角?我對顧客說:“麻煩您重新去稱一下,這價格好像不對?!鳖櫩褪植焕斫猓骸斑@價格不是已經(jīng)打好了嗎?難道你認為是我做了手腳?”為了打消他的顧慮,我耐心地進行了解釋:我們的職責不僅僅是簡單地收款,還要負責監(jiān)督工作,希望您能夠理解,并給予配合。最終,顧客平息了怨氣,將商品重新復(fù)秤。

在平凡的工作中,我逐漸體會到為顧客服務(wù)的樂趣所在,更重要的是學(xué)會了怎樣與人溝通

體會:服務(wù)于人其樂無窮

一個優(yōu)秀的收銀員要在工作中做到“忙而不亂”,這并不容易。特別是節(jié)假日,每天要接待幾百名顧客,不僅要求收銀員心理素質(zhì)好,能靈活處理問題,而且還要準確答復(fù)顧客對各種商品價格的詢問。兩年的工作實踐讓我摸索出了一些收銀竅門,如小孩交錢要仔細,青年交錢快又準,老年交錢有耐心,聽到抱怨不要爭等。

其實,干我們這一行挺辛苦的,工作顯得枯燥又乏味。但在平凡的工作中,我逐漸體會到為顧客服務(wù)的樂趣所在,更重要的是學(xué)會了怎樣與人溝通。

職業(yè)準則收銀員應(yīng)做到“四勤”

口勤:平時接待顧客要接一答二照顧三,在接待顧客時有迎聲,做到唱收唱付,及時回答顧客的疑問。

手勤:掃條碼準、裝商品快,迅速準確地完成每一次客單。

眼勤:對捆-綁商品、促銷商品了如指掌,一看便知;散裝商品實物與價單是否相符一看便知。充分做好防損監(jiān)督工作。

腳勤:顧客交款時需要更換商品,需要收銀員提供幫助的,要及時給予更換。殘留在收銀臺前的物品,應(yīng)及時提醒防損員歸還。

篇五:超市收銀員工作心得體會

我從事超市收銀工作的時間不是太長,自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學(xué)習,端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請教和學(xué)習,能踏實、認真地做好本職工作,為超市的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻?,F(xiàn)針對自己在工作中遇到的問題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會,也算是對自己工作的一個總結(jié)吧。

餐廳收銀員社會實踐心得篇五

從前輩中我還學(xué)到:做收銀要仔細,不能開小差、分心。收銀員在提供結(jié)賬服務(wù)時不僅要快捷,而且必須準確。不可將低價位的商品,以高價打出,損害顧客利益;也不可將高價位的商品,以低價位打出,損害企業(yè)的利益。對于掃描不出的商品,應(yīng)輸入商品的代碼,在輸入時應(yīng)看清數(shù)字,杜絕錯誤。另外還學(xué)了很多其他的知識,比如顧客使用不同的銀行卡應(yīng)如何操作,人民幣的識別與防偽,會員卡的作用,退換貨的一些相關(guān)知識,返券期間應(yīng)如何操作,遇到問題之后該如何處理等等。在沒有進行實習的時候,我曾以為收銀員的工作很簡單,就是把顧客所選物品的價款結(jié)清。實際上,雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作,但這不是收銀工作的全部,不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。有時收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象,所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要。超市作為一個經(jīng)營實體,其經(jīng)營特點決定了超市收銀工作必須配合整個超市的經(jīng)營工作,以達到超市利潤最大化。對于一些在價格上難纏的顧客,我們收銀員仍然會向他們微笑著,略微做下解釋,讓他們耐心等待著。

2、心得體會。

第一,服務(wù)態(tài)度,與客戶的關(guān)系至關(guān)重要。

做為一個服務(wù)行業(yè),顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求,把與客戶的關(guān)系管理做好。

第二,創(chuàng)新注入新活力。

創(chuàng)新是個比較流行的詞語,經(jīng)商同樣需要創(chuàng)新。根據(jù)不同層次的消費者提供不同的商品。

第三,誠信是成功的根本。

誠信對于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本,如果沒有誠信,倒閉是遲早的,誠信,我的理解就是人對人要誠實,真誠才能得到很好的信譽。

第四,付出才有收獲。

通過這次實習讓我深刻的感受到了社會競爭的激烈。當今的時代,競爭機制已經(jīng)滲入社會各個領(lǐng)域和人生的整個過程,學(xué)習生活工作無一例外。因此,我覺得我們有必要在擇業(yè)和就業(yè)前就要強化自身的競爭意識。我們要在正確自我評價的基礎(chǔ)上,充分相信自己的實力,敢于通過競爭去達到理想的目標。另外,還必須從社會進步和深化改革的角度來加深對競爭機智的認識,強化自身的競爭意識,自覺的正視社會現(xiàn)實,轉(zhuǎn)變觀念,作好參加競爭的心理準備。但要想在求職與擇業(yè)中取得優(yōu)勢,僅僅敢于競爭還不夠,還必須善于競爭。善于競爭體現(xiàn)在具備良好的心理素質(zhì),勢力和良好的狀態(tài)。每個大學(xué)生結(jié)束大學(xué)生活,離別母校,踏上社會之前,都將面臨一個重要的心理準備,就是要轉(zhuǎn)變角色,拋開浪漫和幻想,認識自己所處的真實地位和嚴酷的社會現(xiàn)實,實事求是地面對就業(yè)這樣一個現(xiàn)實。

總之,這次實習對我以后踏入工作崗位是非常有益的。除此之外,我還學(xué)會了如何更好的與別人溝通,如何更好的陳述自己的觀點如何說服別人認同自己的觀點。相信這些寶貴的經(jīng)驗會成為我今后成功的重要基石。感謝南城百貨超市給我這個鍛煉自己體驗社會的舞臺,使我有機會走出學(xué)校來了解社會,最后感謝劉老師對我的關(guān)心和鼓勵。

餐廳收銀員社會實踐心得篇六

作為一名收銀員,我曾經(jīng)在超市、餐廳、快遞站等不同場所實踐過,通過自己的觀察和體會,我深刻認識到了一個收銀員在日常工作中所能承擔的社會責任和作用。在這篇文章中,我想分享我在實踐中的心得體會,探討收銀員和社會之間的關(guān)系。

第二段:承擔社會責任。

收銀員的職責并不僅僅是處理價格和收款。在我所工作的場所,我們需要與客戶溝通交流,提供專業(yè)的服務(wù),解答客戶問題,幫助他們選購合適的商品,并且務(wù)必保持微笑和禮貌。這些都是我們的職責和義務(wù),但同時,它也是我們承擔著社會責任的表現(xiàn)。收銀員是公司和客戶之間的橋梁,我們需要以正確的態(tài)度、方法和方式來執(zhí)行這一重要的工作使客戶感到愉悅。這也是我們作為收銀員的驕傲所在。

第三段:掌握專業(yè)技能。

作為一名收銀員要想做好工作,除了良好的服務(wù)態(tài)度和責任心,掌握必要的專業(yè)技能也是必不可少的。我們需要熟練掌握收銀系統(tǒng),記住商品信息并熟悉優(yōu)惠政策,確保結(jié)帳無誤。另外,我們還需要掌握一定的溝通技巧,以便能夠適應(yīng)不同的客戶需求,尤其是對于老年人或言語不通的外國顧客,我們需要更多的耐心和細致。

第四段:處理突發(fā)事件。

在收銀員的工作中,我們也會遇到各種突發(fā)情況,比如客人需要退貨、價格出現(xiàn)錯誤等等,這些都需要我們準確處理并給予恰當?shù)慕鉀Q方案。在這種情況下,我們需要快速反應(yīng)并態(tài)度誠懇,使客戶感受到公司對于服務(wù)的重視程度。同時也需要保持客戶信息隱私并遵守公司的規(guī)章制度,避免出現(xiàn)不必要的糾紛和問題。

第五段:體悟作為收銀員的成長。

在我的實踐中,我發(fā)現(xiàn)收銀員這個職業(yè)也是一個成長的過程。通過與客戶的交流,我了解到不同人的想法和需求,對人性和社會也有了更深刻的認識。在面對冷漠或無賴的客人時,我也學(xué)會了如何保持冷靜和熱情,真正理解了服務(wù)的意義所在。除此之外,這個職業(yè)也鍛煉了我的責任心和專業(yè)技能,提升了我的執(zhí)行力和溝通能力。這些經(jīng)驗都在我職業(yè)生涯中產(chǎn)生了巨大的影響。

結(jié)尾:

在我所實踐的工作中,我深刻體會到了收銀員和社會之間的聯(lián)系和互動,感受到了服務(wù)的力量和價值。作為收銀員,我們需要承擔著重要的社會責任,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和盡職盡責。然而這個過程也是我們成長的過程,在實踐中我們會逐漸形成自己的職業(yè)素養(yǎng)和人生觀念。我相信在未來的工作生涯中,我會繼續(xù)以積極的態(tài)度和熱情去面對工作挑戰(zhàn),追求個人的成就與社會的價值。

餐廳收銀員社會實踐心得篇七

作為一個收銀員,我曾經(jīng)在超市工作了半年的時間。這段時間是我對社會進行實踐的一個良好機會。通過我的日常工作,我學(xué)到了許多關(guān)于社會的實際經(jīng)驗。在這篇文章中,我將分享我在這里所學(xué)到的幾個關(guān)于生活的心得體會。

第一段:感謝每一個客人。

工作中,我發(fā)現(xiàn)每一個顧客都有他們不同的需求,而有時候,這些需求可能會超出我們工作范圍,但作為一名職業(yè)人士,我們需要堅守職業(yè)道德,保持良好的服務(wù)態(tài)度。同時,我們也需要感激每一個顧客的到來,因為他們是我們工作的動力和來源。在生活中,我們也應(yīng)該學(xué)會感激身邊的每個人,尊重他們的存在并且珍惜他們的付出。

第二段:言行舉止影響形象。

在超市工作的這段時間,我深刻理解到一個人的言行舉止會直接影響到他的形象。每一個顧客對我們的印象不僅僅是商品的好壞,更關(guān)鍵的是我們整體形象的展現(xiàn)。因此,我們應(yīng)該注重個人素質(zhì)的提高,保持良好的言行舉止,讓自己成為一個獲得尊重的人。同樣地,在社會生活中,我們也需要關(guān)注自己的形象,注重言行舉止的修養(yǎng),在任何時候都能夠展現(xiàn)出自己的優(yōu)秀品質(zhì)。

第三段:傾聽他人的需求。

作為收銀員,我們通常是最后一個跟顧客接觸的人,也是第一個接受顧客反饋的人。在我的工作中,我發(fā)現(xiàn)不同的顧客有不同的要求。有一些顧客可能需要我們的幫助,有些顧客可能需要我們的耐心傾聽。在我跟很多顧客溝通交流中,我發(fā)現(xiàn)傾聽的能力是十分重要的。同樣的,在生活中,我們也需要學(xué)會傾聽身邊的人,理解他們的需求和心聲,從中獲得更多寶貴的經(jīng)驗。

第四段:工作中的機遇。

在我的工作中,除了收銀員的本職工作之外,我還有機會參與不同的會議和培訓(xùn),學(xué)習超市品牌和管理等各個方面的知識。這些經(jīng)驗和知識對我未來的職業(yè)生涯將會十分有益。同樣的,在社會實踐中,我們也可能會遇到各種機遇,這些機遇將會幫助我們獲得長期的進步和成功。

第五段:如何應(yīng)對困難。

在我工作的過程中,我也面臨過許多困難,比如只有一只手可以使用的顧客、誤解和指責等。這些情況需要我們耐心處理,并且從中總結(jié)經(jīng)驗。學(xué)會應(yīng)對這些問題需要我們堅強的心態(tài)和相關(guān)的技能。在生活中,我們也可能會遇到各種困難,學(xué)會應(yīng)對和克服這些困難將會讓我們更具信心面對未來。

總之,作為一名收銀員,我的在社會實踐中學(xué)到的經(jīng)驗不僅僅涉及到我的工作,也包括我在生活和社會中獲得的經(jīng)驗。通過這個機會,我更好地理解了社會和生活的真諦。我相信這些實踐經(jīng)驗將會成為我未來成長的基石和寶貴資產(chǎn)。

餐廳收銀員社會實踐心得篇八

在大學(xué)期間多去參加一些社會實踐活動是非常好的,因為參加這些活動可以鍛煉到你的獨立工作能力,還能夠積累一些工作經(jīng)驗。接下來就跟本站小編一起去了解一下關(guān)于收銀員社會實踐心得吧!

為期兩個月的假期生活結(jié)束了,這個假期對于剛剛踏入大學(xué)生活的每個人來說都是特殊的,沒有了高三備考壓力,沒有了繁重的課負擔,所以我也做了人生的第一次嘗試,做收銀員,這是我人生第一次工作,讓我收獲了人生中的第一桶金,當然,我還學(xué)到了更多,體會了以前從未體會到的人生滋味!

當我去應(yīng)聘時腦中想了以前曾學(xué)到的各種法則,可是關(guān)鍵時刻都沒用上,真的挺緊張的,可是結(jié)果也不錯,跟著老收銀員學(xué)習了一整天,這一天里要一直站著,收著錢,說著“您好”,“歡迎下次光臨”的話,而且收銀員在離門不遠的地方站一整天把我從里到外都凍透了,回到家5點多我倒頭就睡一直睡到第二天早上,家里人很心疼都勸我不要做了,可是我不知怎么就是想試試,于是第二天我就學(xué)成出徒了,成為了一名真正的收銀員。

在這兩個月的收銀工作中我遇到了很多困難,剛上機時由于不熟練動作慢被人大罵,與顧客發(fā)生爭執(zhí)時被上司指責,收銀時由于馬虎失誤找錯錢導(dǎo)致還沒賺到就先賠進去,這些遭遇讓我很受挫折,心里很不好受,但我知道,如果說大學(xué)是半個社會那我現(xiàn)在所體會的就是真正的社會而且只是其中的冰山一角!所以當顧客指責我速度慢時我就努力爭取快一點,當顧客有時因為一些問題罵我時為了不與他們發(fā)生沖突我就低頭聽著從不還口,收銀時也會更加仔細,有時會想這還是我么被人無端大罵卻不還口,現(xiàn)在想來這也是一種成長吧!慢慢的我真的開始適應(yīng)這種生活,收銀速度都趕上了帶我的師傅,原來的指責聲都變成了夸贊聲,顧客夸我“手把快,服務(wù)態(tài)度好”聽到這些我真的很欣慰,從心底里往外的開心!我的付出有了回報,就像農(nóng)民看到自己的土地豐碩的果實一樣開心,幸福其中,最讓我感慨的要屬過年期間了,我們店大年三十還要工作到3點,過年就放兩天假,還是在我們要在過年期間每天工作12個小時的基礎(chǔ)上!當時我真的挺反對,所以又有了人生的第一次員工起義,雖然這次起義由于員工的不團結(jié)以失敗的結(jié)局告終了,但是這也是一次不錯的經(jīng)歷,這是也我過的最忙碌的一次年沒有走親訪友,只有工作,但卻很充實!和同事們的相處也很愉快!

拿到工資的那一刻我心里真的很復(fù)雜,有開心,有激動,有不舍,也有欣慰,很多很多滋味涌上心頭!真的很感激這次工作,他給了我很多在學(xué)校家里所學(xué)不到的東西!所以只要有機會我還會去工作!下個假期我又會做些什么呢,很期待,但是我知道無論做什么,我都會成長!

不知不覺,在超市工作也已經(jīng)一個多月了。從剛開始的生疏到后來慢慢的熟練,也經(jīng)歷了一番磨練,這期間感觸頗多,我不僅學(xué)會了很多專業(yè)知識,而且也學(xué)會了人與人之間的交往,特別是怎樣與顧客溝通。這對我來說是莫大的財富,因為曾經(jīng)我是一個多么不善于與人溝通的孩子。

在局外人看來,收銀是件很容易的事,收銀員只負責收銀,其他方面不用多考慮。剛開始我也是這么認為的,不過后來等我成為一名超市員工的時候我才發(fā)現(xiàn)并不是想象中的那么簡單。我們不只是收銀,每天早上我們來到店里首先要開會,然后才開始一天的工作。

上崗時我們要做好上崗5部曲,工作時我們也不僅僅只是簡單的收銀,在面對顧客時要真心的為顧客服務(wù),特別是在顧客到收銀臺的那一刻我們自始至終都要把最美的微笑最好的心情帶給顧客,在與顧客交流的過程中禮貌用語更不可少。如:“您好,歡迎光臨“請稍等,請拿好”“請慢走,歡迎下次光臨”。

在短短的一個多月收銀過程中,雖然有時會有些失落,不過,也有過很多的歡喜,特別是每次聽到顧客說這小女孩的態(tài)度真好,我心里就特開心……還有,每次有不懂的問題時,老員工都會積極的告訴我應(yīng)該怎么做這都使我特別感動。其實做什么工作都會遇到困難,難免有些失落,不過只要我們能積極的去問努力的去學(xué)習,我相信沒有什么做不好的。在工作的這段期間中,我覺得對顧客的服務(wù)態(tài)度是極為重要的。

作為服務(wù)行業(yè)中的一員,讓顧客滿意而歸是我們對自身的要求。這就需要我們時刻保持好良好的情緒,做到熱情耐心的對待每一位顧客,在工作中不要將自己的小情緒帶進來,特別是當顧客對你發(fā)火時,我們一定要面帶微笑真誠的向顧客解釋。

結(jié)賬過程中,當商品標價與電腦不符時,我們要及時通知課組人員并進行核實,然后要積極向顧客解釋并請顧客耐心等待。還有,就是一定要運用微笑服務(wù),微笑是最為迷人的表情,一個微笑不費分文卻給予甚多,懂得對生活微笑的人,將會擁有美麗的人生。

拿到工資的那一刻我心里真的很復(fù)雜,有開心,有激動,有不舍,也有欣慰,很多很多滋味涌上心頭!真的很感激這次工作,他給了我很多在學(xué)校家里所學(xué)不到的東西!所以只要有機會我還會去工作!下個假期我又會做些什么呢,很期待,但是我知道無論做什么,我都會成長!

從前輩中我還學(xué)到:做收銀要仔細,不能開小差、分心。收銀員在提供結(jié)賬服務(wù)時不僅要快捷,而且必須準確。不可將低價位的商品,以高價打出,損害顧客利益;也不可將高價位的商品,以低價位打出,損害企業(yè)的利益。對于掃描不出的商品,應(yīng)輸入商品的代碼,在輸入時應(yīng)看清數(shù)字,杜絕錯誤。另外還學(xué)了很多其他的知識,比如顧客使用不同的銀行卡應(yīng)如何操作,人民幣的識別與防偽,會員卡的作用,退換貨的一些相關(guān)知識,返券期間應(yīng)如何操作,遇到問題之后該如何處理等等。在沒有進行實習的時候,我曾以為收銀員的工作很簡單,就是把顧客所選物品的價款結(jié)清。實際上,雖然為顧客提供結(jié)賬服務(wù)是收銀員的基本工作,但這不是收銀工作的全部,不能簡單地把收銀工作等同于結(jié)賬工作。有時收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了超市的形象,所以收銀員的素質(zhì)和對顧客的服務(wù)很重要。超市作為一個經(jīng)營實體,其經(jīng)營特點決定了超市收銀工作必須配合整個超市的經(jīng)營工作,以達到超市利潤最大化。對于一些在價格上難纏的顧客,我們收銀員仍然會向他們微笑著,略微做下解釋,讓他們耐心等待著。

2、

心得體會。

第一,服務(wù)態(tài)度,與客戶的關(guān)系至關(guān)重要。

做為一個服務(wù)行業(yè),顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求,把與客戶的關(guān)系管理做好。

第二,創(chuàng)新注入新活力。

創(chuàng)新是個比較流行的詞語,經(jīng)商同樣需要創(chuàng)新。根據(jù)不同層次的消費者提供不同的商品。

第三,誠信是成功的根本。

誠信對于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本,如果沒有誠信,倒閉是遲早的,誠信,我的理解就是人對人要誠實,真誠才能得到很好的信譽。

第四,付出才有收獲。

通過這次實習讓我深刻的感受到了社會競爭的激烈。當今的時代,競爭機制已經(jīng)滲入社會各個領(lǐng)域和人生的整個過程,學(xué)習生活工作無一例外。因此,我覺得我們有必要在擇業(yè)和就業(yè)前就要強化自身的競爭意識。我們要在正確。

自我評價。

的基礎(chǔ)上,充分相信自己的實力,敢于通過競爭去達到理想的目標。另外,還必須從社會進步和深化改革的角度來加深對競爭機智的認識,強化自身的競爭意識,自覺的正視社會現(xiàn)實,轉(zhuǎn)變觀念,作好參加競爭的心理準備。但要想在求職與擇業(yè)中取得優(yōu)勢,僅僅敢于競爭還不夠,還必須善于競爭。善于競爭體現(xiàn)在具備良好的心理素質(zhì),勢力和良好的狀態(tài)。每個大學(xué)生結(jié)束大學(xué)生活,離別母校,踏上社會之前,都將面臨一個重要的心理準備,就是要轉(zhuǎn)變角色,拋開浪漫和幻想,認識自己所處的真實地位和嚴酷的社會現(xiàn)實,實事求是地面對就業(yè)這樣一個現(xiàn)實。

總之,這次實習對我以后踏入工作崗位是非常有益的。除此之外,我還學(xué)會了如何更好的與別人溝通,如何更好的陳述自己的觀點如何說服別人認同自己的觀點。相信這些寶貴的經(jīng)驗會成為我今后成功的重要基石。感謝南城百貨超市給我這個鍛煉自己體驗社會的舞臺,使我有機會走出學(xué)校來了解社會,最后感謝劉老師對我的關(guān)心和鼓勵。

餐廳收銀員社會實踐心得篇九

餐廳作為服務(wù)行業(yè),從業(yè)職員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,并進一步影響服務(wù)收益。因此,應(yīng)大力進步員工素質(zhì)。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來把客人的利益放在首位,目前在業(yè)內(nèi),也有人士指出,應(yīng)提升員工利益的地位。由于員工直接對客服務(wù),只有員工的需求得到了滿足,才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工,服務(wù)于客人,在滿足客人需要的條件下,為酒店爭取最大的利益。一樣,由于餐廳是服務(wù)業(yè),由于現(xiàn)在尋求想客人提供人性化服務(wù),所以,我們餐廳內(nèi)部管理中,也應(yīng)當實施人性化管理。由于我們的基層員工是直接面向客人的,他們服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度,又影響員工上班的工作效力餐廳打工社會實踐心得體會精選3篇餐廳打工社會實踐心得體會精選3篇。所以,有一個人性化的內(nèi)部管理,有一個人性化的企業(yè)文化,更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理,總監(jiān)走近員工,走進員工的生活,不是一件壞事。

世界一個必經(jīng)步驟。每項操縱,每個動作,每個表情,我們都能應(yīng)當給出一個根據(jù)。規(guī)范化的管理,有益于員工的服務(wù)水準的進步和餐廳管理水平的進步,全面化的管理更是必不可少的餐廳打工。記得我們在接待vip之前,總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次,我對總監(jiān)說,您是否是不放心我們,干嘛非得重復(fù)的看?回答是:不是不放心,是確保萬無一失!小到室溫的多少,背景音樂的大小,墻角的衛(wèi)生,植物的擺放、色彩的搭配,及其燈光的完好和安全通道的順暢,這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查,其范圍要觸及到四周幾個營業(yè)區(qū)域。

另外還想夸大下心態(tài)題目。作為餐廳職員,良好的心態(tài)相當重要。不要怨天尤人,應(yīng)當謝天謝地,餐廳給了你這個發(fā)揮你能力的機會。我大學(xué)期間,最值得我尊敬的一名老師在我實習期間給我說過這樣一句話作為一個有遠景的員工,一定不能計較眼前的細小得失,否則難以成大氣。

餐廳收銀員社會實踐心得篇十

暑假的到來無疑是為大學(xué)的精彩生活中添加了一份不一樣的顏色,這份突如其來的色彩會根據(jù)我們自己的選擇來變成不同的顏色。在這個暑假,經(jīng)過了慎重的考慮,我決定好好的利用暑假的這段時光,做一些對現(xiàn)在,對未來都有意義的事情。

要說我們的未來,那么自然是要踏上社會。為了能更早的體驗到社會中的苦與累,我在朋友的推薦下,獨自來到了xxx超市進行暑假社會實踐。這個暑假,我的身份是——超市的收銀員!

過去的生活中,我從來沒有體驗過這樣的工作感,最多也只是去發(fā)發(fā)傳單而已。正式的站在收銀臺上,給了我不一樣的壓力和體驗。但是在剛開始工作的時候我就有信心,這份工作我一定能做好!

但現(xiàn)實并不會像想象中那樣美好,在這段工作的經(jīng)歷中,我學(xué)會了很多,體會到了很多,但是,收獲的也很多。

首先是在暑假的找工作上,這里我犯下了自己的第一個錯誤。本來看著街道上到處都是招暑假工的宣傳,我看了之后就自以為工作很多,沒有積極的去找。但是當真正的找起來的時候,我才發(fā)現(xiàn),很多的工作都已經(jīng)在短短的時間里招滿了人,很多想做的工作早就滿了!這是讓我最后悔的。但是后悔也不能解決問題,在經(jīng)過我的不懈努力之后,我最終還是在附近的一家超市找到了自己的工作。

一開始的時候,我并沒有很看好這份工作,但這份工作的情況確實很好。暑假的時候在超市工作,而且還是在一個固定的地方,即不怕太陽,也不用到處走來走去,在一開始的時候,我確實覺得這是一份簡單的工作。但是做為一名大學(xué)生,我也不得不承認,自己的經(jīng)驗實在是太少了。工作并沒有簡單一說,做多少工作,拿多少工資,這就是真理。

在超市的工作中,閑的時候還好,但是一旦忙起來,真是“三頭六臂”也不夠用,后面的顧客總是在催你快,但你自己有總是想算仔細點,畢竟對于商品不能算錯。一開始還不熟練的時候總是算的比較慢,給顧客留下了不好的印象,也給周圍的同事分了不少的壓力。

在工作之后給我的最大的感受就是累,沒有自己想象中那那樣輕松。雖然在空調(diào)底下,但是作為一名超市的收銀員,我們基本上是沒有坐下的機會的。來來往往的顧客,我們都得站著迎接,有的時候處理錯了還會有很多的麻煩??傊惶煜聛?,腿都是酸的,就和軍訓(xùn)了一天一樣。

在這樣的工作中,雖然每天都很累,但是也過得很充實。在工作中認識了很多的人,有些熟人也會在買東西的時候順帶來看看我。這個假期雖然忙碌,但是也不曾孤單。而且在這份工作中,我充分的鍛煉了自己的交流能力,面對來來往往的陌生人,甚至是外國人,我現(xiàn)在也不會感到慌張,這就是我最大的收獲之一。

現(xiàn)在短短的兩個月已經(jīng)過去,相信不少的同學(xué)也已經(jīng)完成了自己的社會實踐,也有了自己的收獲。在下一次的暑假里,我會做好充分的準備,再次投身到社會中,去感受,去思考。

餐廳收銀員社會實踐心得篇十一

不知不覺,在超市工作也已經(jīng)一個多月了。從剛開始的生疏到后來慢慢的熟練,也經(jīng)歷了一番磨練,這期間感觸頗多,我不僅學(xué)會了很多專業(yè)知識,而且也學(xué)會了人與人之間的交往,特別是怎樣與顧客溝通。這對我來說是莫大的財富,因為曾經(jīng)我是一個多么不善于與人溝通的孩子。

在局外人看來,收銀是件很容易的事,收銀員只負責收銀,其他方面不用多考慮。剛開始我也是這么認為的,不過后來等我成為一名超市員工的時候我才發(fā)現(xiàn)并不是想象中的那么簡單。我們不只是收銀,每天早上我們來到店里首先要開會,然后才開始一天的工作。

上崗時我們要做好上崗5部曲,工作時我們也不僅僅只是簡單的收銀,在面對顧客時要真心的為顧客服務(wù),特別是在顧客到收銀臺的那一刻我們自始至終都要把最美的微笑最好的心情帶給顧客,在與顧客交流的過程中禮貌用語更不可少。如:“您好,歡迎光臨“請稍等,請拿好”“請慢走,歡迎下次光臨”。

在短短的一個多月收銀過程中,雖然有時會有些失落,不過,也有過很多的歡喜,特別是每次聽到顧客說這小女孩的態(tài)度真好,我心里就特開心……還有,每次有不懂的問題時,老員工都會積極的告訴我應(yīng)該怎么做這都使我特別感動。其實做什么工作都會遇到困難,難免有些失落,不過只要我們能積極的去問努力的去學(xué)習,我相信沒有什么做不好的。在工作的這段期間中,我覺得對顧客的服務(wù)態(tài)度是極為重要的。

作為服務(wù)行業(yè)中的一員,讓顧客滿意而歸是我們對自身的要求。這就需要我們時刻保持好良好的情緒,做到熱情耐心的對待每一位顧客,在工作中不要將自己的小情緒帶進來,特別是當顧客對你發(fā)火時,我們一定要面帶微笑真誠的向顧客解釋。

結(jié)賬過程中,當商品標價與電腦不符時,我們要及時通知課組人員并進行核實,然后要積極向顧客解釋并請顧客耐心等待。還有,就是一定要運用微笑服務(wù),微笑是最為迷人的表情,一個微笑不費分文卻給予甚多,懂得對生活微笑的人,將會擁有美麗的人生。

拿到工資的那一刻我心里真的很復(fù)雜,有開心,有激動,有不舍,也有欣慰,很多很多滋味涌上心頭!真的很感激這次工作,他給了我很多在學(xué)校家里所學(xué)不到的東西!所以只要有機會我還會去工作!下個假期我又會做些什么呢,很期待,但是我知道無論做什么,我都會成長!

餐廳收銀員社會實踐心得篇十二

這個暑假與我以往的暑假有所不同,不再是學(xué)習課本知識,而是開始了我的社會實踐。我在飯店找了份工作,于是,我的暑假打工生活從此開始,我的社會實踐腳步從此踏出。

本著一顆不為利益,只為在實踐中磨練自己,在實踐中尋找自己的不足,更為在實踐中能成長自己的心,我開始工作,深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。

工作第一天,領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個新手什么都不會,似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧,我向別人求助了一下,拖地時,但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,總算是干凈了,擦擦額上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,這些活兒跟我們平時干的都不一樣,看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手,但我覺的很欣慰,讓我懂得了,生活中瑣瑣碎碎的事很多,但他們中都隱含著各自的規(guī)則,需要我們?nèi)プ袷?,去感受,不容一點的忽視懈怠,只有這樣,我們才能收獲許多,成長更多。

我欣喜地感覺到,通過社會實踐的磨練,讓我變得更加成熟、更加自信,我們有理由相信,當代青年大學(xué)生有實力承擔的起未來建設(shè)國家的重任,追求進步,刻苦求知,勤于實踐,全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動!

剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的,別認為服務(wù)工作是一份簡單的工作,為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生,我們證明了女生也可以干的一樣好。開始練我們端盤子,男傳菜員兩手各拿一個端盤,我們也不例外,端著盤子來回來去,有的菜品也很沉,就這樣走,一走就是一個小時,走的腿都酸了,酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,想從來沒穿過跟鞋的我們,更是一種煎熬??!工作時我感覺很累,而且很不適應(yīng),覺得有些堅持不下來,但最后還是咬牙挺過來了!

寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,盡管這樣的實踐不能代表什么,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力,有了這樣的體驗過后,當我們真正面對困難的時候,我們會發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜,千萬不要忽視每一件事的細微之處,因為往往事情的結(jié)果就在這樣一個不起眼的細節(jié)處決定成敗。社會實踐是艱苦的,但收獲是巨大的。實踐讓我的生活變的'多姿,實踐讓我們的人生變得多彩。

這家飯店是一家四的商務(wù)涉外飯店,每一個飯店都有好幾個崗位,各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等,而各崗位中又有小小的崗位組成,我的主要工作是餐廳服務(wù)員。

餐廳是飯店中的一個重要部門,是客人用膳的主要場所,也是飯店獲得經(jīng)濟效益、彈性的部門之一,它的服務(wù)特點是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù),個量大,時間長,需求多,為了滿足賓客的不同需求,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九點之后,但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒有的知識,也順利的將所學(xué)充分運用到實踐之中,做到了理論和實踐的結(jié)合。

每天上班時間不固定,每周都會給我們排班,有早班,中班還有晚班。上班時開會領(lǐng)班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程,還有今天客人訂好的包間,哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務(wù)上菜等等。11點開始站崗了,迎賓在門口等待來臨的客人,中午十二點到兩點是客流高峰期。4點半過去又開始打掃衛(wèi)生。晚上五點到九點又是一個客流高峰期。

在服務(wù)中,有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應(yīng)遵守的,餐廳服務(wù)員主要的職責是負責菜肴的傳送工作,在服務(wù)中要做到精神飽滿,并且熱情和藹地面對顧客們,耐心的滿足顧客的所有要求,急顧客所需,這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中,讓顧客覺得物有所值,給顧客留下美好的印象。

在這一點上,我絲毫沒有馬虎,它讓我在面對顧客需求等其它服務(wù)時,能夠迅速而準確的完成,而且在動作、表情等細節(jié)上也做到了精益求精,給領(lǐng)班留下了很好的印象,也讓顧客十分滿意。

由于我們飯店的假期工比較多,因為社會實踐是一筆財富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會有收獲。在社會實踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,它讓你開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。社會實踐是一種動力,在祖國需要的時候,我會無條件地把所學(xué)的知識和一切奉獻給祖國和人民。

走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗到自身知識的欠缺,能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合,才能真正發(fā)揮它的價值。在實踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩,我們需要虛心的向前輩向同行請教,不斷的充實自己壯大自己。

時光飛逝,不知不覺的就走完了大一的路程。又是一個長期的暑假,在這個暑假之前我已經(jīng)早早的為自己做好了假期安排,因為有兩個多月的假期,我計劃放假之后,用一個月的時間去找一份工作,體驗一下生活。剩下的一個月去上海媽媽那里玩耍??墒羌倨诘囊磺卸甲C明:“計劃趕不上變化?!笔虑榭偸鞘屡c愿違。但也是在這個暑假中讓我明白了好多好多學(xué)校里無法學(xué)到的東西。

記得第一次真正邁入社會體驗生活的時候還是在大一的那個寒假,那次寒假也許是上天的眷顧,也許是自己的運氣好,所以那次給我的印象是特別好,也特別深刻。一想起上次的經(jīng)歷,就好象在昨天,但是比起這次的體會又覺得是那么的美好,這次是那么的無奈。對社會、對人生有太多的感慨,盡管我才19歲。

記得那個寒假放假的第三天,我就在同學(xué)的帶領(lǐng)下,找到了人生中的第一份工作,在一家餐廳里做服務(wù)員,也許真的是上天的眷顧,也許是因為自己的勤奮,在餐廳,老板和其他同事對我都很好,因此除了一些基本的清潔外,是很輕松的,什么事他們都讓著我,我做錯了事他們也會用寬容的心包容我,還有一個和我差不多大的服務(wù)員對我情同姐妹,和我住的大嬸對我就像是自己的女兒,他們用自己的寬容、關(guān)愛等一切讓我覺得我就是生活在一個充滿愛的大家庭之中,沒有上下級之分,在一個月中我也沒有遇見特別挑剔的顧客,所以很輕松的我就到一個月了,拿著一個月僅有的400元錢,心里特別高興,因為這畢竟是自己人生中第一次用自己的雙手掙的。也因為在這樣寬松、融洽的環(huán)境里,我沒有體會到什么叫辛苦,也沒有體會到什么叫人心險惡,更沒有感到掙錢的不容易和生活的艱辛,除了在外不像在家里一樣方便、自由外,一切都是那么順利。感覺社會是那么的美好。

然而,這次假期卻讓我屢屢碰壁,以前沒有體驗過的,這次全都經(jīng)歷了。我第一次感到了生活的壓力和社會激烈的競爭。還有很多很多。

以前的我總是很天真,總以為世界這么大,竟然有找不到工作之理,聽起來就覺得滑稽可笑。我還以為只要自己塌實肯做就會有回報等等一些很天真的想法,就因為這個暑假自己親身經(jīng)歷的一些事情讓我改變了很多看法和觀點,也更多的了解了這個五彩繽紛而又錯綜復(fù)雜的社會。

餐廳收銀員社會實踐心得篇十三

在老師的教導(dǎo)中不難明白社會實踐的經(jīng)歷對大學(xué)生的學(xué)習是多么重要,畢竟僅僅待在溫室之中而不經(jīng)歷風雨的洗禮很難綻放出美麗的花朵,而且習慣了舒適生活的我們應(yīng)該如何做才能夠適應(yīng)社會上的各類挑戰(zhàn)呢?因此我在這個假期在一家餐廳打工并希望通過這種方式來鍛煉自己。

由于缺乏經(jīng)驗的緣故導(dǎo)致我在餐廳工作中只能夠從事服務(wù)員崗位,得益于服務(wù)員的門檻較低導(dǎo)致我經(jīng)過簡單的面試以后便開始工作,但通過工作中的表現(xiàn)讓我得知自己的能力是難以被人認可的,主要還是放不下架子導(dǎo)致對待服務(wù)工作沒有那么主動,殊不知與校園生活存在很大不同的職場生活可不會縱容自己的錯誤,所以在我有幾次工作沒能做好而被領(lǐng)導(dǎo)批評以后才認識到自身的不足,直到這時我才明白餐廳領(lǐng)導(dǎo)并不會如同老師那般包容自己的錯誤,這便意味著工作中犯錯以后需要及時進行更改并通過努力獲得領(lǐng)導(dǎo)的認可,因為工作沒做好而面臨被淘汰的危機明顯是得不償失的。

當時間不斷流逝的時候我在工作中的進步速度還是較為明顯的,從涉世未深的大學(xué)生成長為半個職場人士也讓我付出了不少努力,但我明白無論是工作中的努力還是實踐經(jīng)驗的積累都對自身的成長有好處,因為好逸惡勞導(dǎo)致這次餐廳工作沒做好的話也會讓我看不起自己的表現(xiàn),所以我在擺正心態(tài)以后便積極融入到餐廳的職場環(huán)境之中,除了做好日常的服務(wù)工作以外還會認真處理與同事間的關(guān)系,通過向?qū)Ψ秸埥虂韽浹a自己在經(jīng)驗方面存在的不足,事實上這種方式對我盡快融入職場環(huán)境之中有著很大的幫助。

讓人感到遺憾的是社會實踐終會有結(jié)束的那天,再加上我也不會在餐廳服務(wù)員崗位上工作一輩子自然得要有所準備才行,雖然工作結(jié)束以后能夠領(lǐng)到這段時間內(nèi)的報酬,但一想到即將從餐廳離去便對這些天的經(jīng)歷感到不舍,畢竟我在服務(wù)員工作中投入了不少的精力和情感自然不會輕易放棄,所以我能夠始終堅持并通過虛心學(xué)習的態(tài)度和踏實肯干的作風得到了領(lǐng)導(dǎo)的接納,但是直到這次社會實踐結(jié)束以后我才明白自己距離正式員工還有著很大差距。

雖然這個假期在自己漫長的人生中并沒有占據(jù)太大的份額,但這段時間的經(jīng)歷對于自身的成長而言無疑提供了很大幫助?,而且我也始終反思自己在服務(wù)員工作中的表現(xiàn)并希望能夠取得較大進展,也希望我能夠帶著這份信念到今后的學(xué)習之中并希望畢業(yè)以后再創(chuàng)佳績。

餐廳收銀員社會實踐心得篇十四

未能得到這個答案,我選擇直接去面對自己的疑惑。并利用這次的假期的時間,走入社會,通過在社會中的實踐體會來感受社會的生活。以下是我在此次實踐中的心得體會:

初入社會,其實我迷茫了好長一段時間。雖然對于自己的方向我也早在假期間就做了計劃,但真正的去實踐的時候卻又開始猶豫起來。但好在,因為有朋友的鼓勵,我最終還是邁出了這一步,并終于在xxx餐廳中作為一名服務(wù)員展開了這次的體會。

終于來到了自己的工作崗位,但社會工作的環(huán)境卻與我們有著巨大的差別。作為一名服務(wù)員,端茶送水是最基本的,而每到中午之后。絡(luò)繹不絕的客人更是讓人忙不過來。

其次,作為一名工作者,在這里我們遠沒有大學(xué)里自由,不僅要嚴格按照工作的要求去做,更要嚴謹仔細的做好每一件事。當你犯錯的時候,批評都已經(jīng)是很輕的處罰了。

起初,我真的很不適應(yīng)這樣的轉(zhuǎn)變,就好像從一個舒適的環(huán)境中突然到了嚴苛的環(huán)境。這樣的變化,也讓我在實踐剛開始的時候多次想過推出的念頭。但每每想到自己里下的豪言壯志,以及朋友和家人對我的鼓勵,我又繼續(xù)努力堅持了下來。

到后來,我漸漸的也適應(yīng)了這里的生活,并能夠跟上領(lǐng)導(dǎo)的要求,順利的完成自己的工作職責。對這里環(huán)境的適應(yīng),不僅讓我這場實踐能繼續(xù)下去,更讓我學(xué)會了堅持!這是一份非常珍貴的品質(zhì)。

工作中,因為自身經(jīng)驗的問題,起初我也犯下過一些錯誤。其中最讓我記憶深刻的,應(yīng)該就是上錯菜的事件!

記得那天因為在工作中忙暈了頭,一時間,我端著兩盤菜忘了分別是那一桌的客人,又不好意思回去問。結(jié)果憑著印象去放。結(jié)果,到最后結(jié)賬的時候才被客人發(fā)現(xiàn)問題,因此我也被嚴厲的批評了一頓。

這次的事情讓我徹底認識到了,對工作不能放松的道理,并且在后來的工作中,我也再沒讓自己犯下這樣的錯誤,哪怕是丟臉,也一定要保證工作的準確!

經(jīng)歷了這次實踐,我在工作中體會到了許多的人情世故,老板在工作中雖然對我們都很嚴格,但在工作結(jié)束之后卻有非常的和藹,還總是教導(dǎo)我,指點我的工作。此外,還有一起工作的同事們,雖然工作結(jié)束后大家就各自回去,但在工作中,我卻總能得到大家的照顧。

社會的工作教會了我許多大學(xué)中沒有接觸過的事情,也讓我對社會有了一些了解。相信在今后我能更加明確的找到自己前進的道路,并積極的朝著自己的目標前進!

餐廳文明標語。

餐廳員工守則。

餐廳收銀員社會實踐心得篇十五

餐廳作為服務(wù)行業(yè),從業(yè)職員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,并進一步影響服務(wù)收益。因此,應(yīng)大力進步員工素質(zhì)。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來把客人的利益放在首位,目前在業(yè)內(nèi),也有人士指出,應(yīng)提升員工利益的地位。由于員工直接對客服務(wù),只有員工的需求得到了滿足,才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工,服務(wù)于客人,在滿足客人需要的條件下,為酒店爭取最大的利益。一樣,由于餐廳是服務(wù)業(yè),由于現(xiàn)在尋求想客人提供人性化服務(wù),所以,我們餐廳內(nèi)部管理中,也應(yīng)當實施人性化管理。由于我們的基層員工是直接面向客人的,他們服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度,又影響員工上班的工作效力。所以,有一個人性化的內(nèi)部管理,有一個人性化的企業(yè)文化,更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理,總監(jiān)走近員工,走進員工的生活,不是一件壞事。

世界一個必經(jīng)步驟。每項操縱,每個動作,每個表情,我們都能應(yīng)當給出一個根據(jù)。規(guī)范化的管理,有益于員工的服務(wù)水準的進步和餐廳管理水平的進步,全面化的管理更是必不可少的餐廳打工。記得我們在接待vip之前,總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次,我對總監(jiān)說,您是否是不放心我們,干嘛非得重復(fù)的看?回答是:不是不放心,是確保萬無一失!小到室溫的.多少,背景音樂的大小,墻角的衛(wèi)生,植物的擺放、色彩的搭配,及其燈光的完好和安全通道的順暢,這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查,其范圍要觸及到四周幾個營業(yè)區(qū)域。

餐廳收銀員社會實踐心得篇十六

個人從青澀走向成熟的第一個驛站,是通向?qū)嶋H工作的第一個人生轉(zhuǎn)折點。

實習是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié),雖然并不是什么出眾的工作,不過是這社會最底層的平凡工作者,但同樣需要在自己的實習崗位上盡職盡責、不辭辛苦、勇于奉獻、辛勤勞動,最終實現(xiàn)自己的預(yù)定目標,不給學(xué)校丟臉,不給自己摸黑,用自己的能力證明,我們是一個強者,不論從工作還是學(xué)習。那么現(xiàn)在,就要好好說說體會的結(jié)果了!正如那些學(xué)長學(xué)姐們所說,在餐廳的工作的的確確很辛苦。長時間的站立,總是讓腿又酸又痛,而且,每一位客人都是一次挑戰(zhàn),形形色色的人,來了又走了,也讓我看到了社會的很多面,頗有感觸!這時總會有想要退縮的念頭浮現(xiàn)腦中,可心中又有一個強烈的聲音在說:“走是很容易,也沒人能攔你,可當你走了之后,就證明你輸了。學(xué)校強制我們?nèi)⒓由鐣嵺`不就是想鍛煉我們么?”實習讓我學(xué)會了什么叫生活,以前在家的'時候,衣來伸手飯來張口,根本就沒有想過這些東西是怎么來的,有的時候父母叫我多吃幾口飯,多穿幾件衣服,自己還嫌他們很羅嗦,很嘮叨。其實現(xiàn)在當自己有了一份工作的時候,才發(fā)現(xiàn)得來不易,要想有自己的房子,有自己的家,對于一個在外面飄蕩打工的人來說,是多么的不容易。實習讓我學(xué)會了隨機應(yīng)變,要不知道不同的客人有不同的接待方式,服務(wù)流程也不一樣。

比如:少數(shù)民族的回族,他們不吃豬肉,也不能在菜里面放豬油,要在下菜單的時候特比注明,上菜的時候也要特變注意,不能上錯了。很多菜比較燙手,但是沒辦法,菜是要上的,所以你要學(xué)會忍,你不能覺得燙就把菜丟掉,也不能把客人燙著,這是很重要的。無論何時,臉上都要保持一貫的微笑。

活,了解了艱難。我不得不從心里去感激實習教給了我這么多,不得不感激父母。

讓我無憂無慮的過了二十年,不得不感激學(xué)校的用心良苦。我想我會用自己的全。

知難而進、精益求精、嚴謹細致、積極進取的工作作風。在平時的工作中,對領(lǐng)。

導(dǎo)交辦的工作,從不討價還價,努力保質(zhì)保量完成;對自己份內(nèi)的工作也能積極。

對待,努力完成,做到既不越位,又要到位,更不失職。

餐廳收銀員社會實踐心得篇十七

走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗到自身知識的欠缺,能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合,才能真正發(fā)揮它的價值。在實踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩,我們需要虛心的向前輩向同行請教,不斷的充實自己壯大自己。

在這里,我成功地應(yīng)聘了傳菜員。傳菜員,顧名思義,就是將做好的菜送到每個餐桌上。這是我第一次打工,感慨頗多。在這了做傳菜員,也讓我真正的學(xué)到了很多在學(xué)校里學(xué)不到的東西。下面是我的切身感受。

這里工作是上午9點上班,工作到中午1點下班。下午4點上班,晚上9點下班。工作量有點大,一站就要站幾個小時,剛開始有點不適應(yīng),一天下來腿都麻得受不了?,F(xiàn)在想起來,我能堅持下來,真的感覺很欣慰。剛開始去,大家把我當新人看待,有些不接受我。所以我就十分小心地處理人際關(guān)系,能自己做的事情盡量自己完成,在完成自己的工作之余,盡量幫助同事。如在下班之后,主動幫助服務(wù)員整理碗筷和桌椅。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任,在實踐活動結(jié)束的時候,老板娘對我說很是舍不得我走。有一次生病期間,另外一個傳菜員主動代替我值班,讓我很感動??偟膩碚f,還是不虛此行的。

首先,我認識到,做一個領(lǐng)導(dǎo)者其實并不容易。我們的老板娘工作就特別辛苦。聽同事說,酒店剛開業(yè)的時候,老板娘一個人早上6點多就來到酒店,檢查蔬菜和肉類是否新鮮、出去買所缺的菜。晚上11點半才會給自己下班,一直要等到所有的顧客走完,所有的東西都收拾好,才會回家。即使是現(xiàn)在,老板娘也是比我們上班早,比我們下班晚,辛苦不言而喻。當然她做的當然不止這些,她要了解市場行情,推銷自己的酒店,還要處理好各種社會關(guān)系,工商、稅務(wù)、衛(wèi)生,樣樣需要打理好!還要考慮如何讓員工心甘情愿的工作,而不是薪甘情愿地工作,那樣工作沒積極性,要讓員工真正的去味自己的工作負責,而不是敷衍了事,這其實很難控制,因為主管總是比客觀難控制。我覺得老板娘總體做的很好,但仍有不足之處,不然怎么會有一些員工離開呢?所以需要改進。比如,在食宿上,條件確實不怎么樣的,我想如果能夠改進一些,那么員工的積極性肯定能夠大大的提高,就會踏踏實實的工作。從老板娘那里,我知道了,要想成功,要想飛得更高,走的更遠,就要求我們要做得更好,更加努力,付出常人所做不到的汗水。還要有敏銳的目光和開闊的視野。

還有,作為一個暑期工,又是一個人到離家這么遠的地方,一開始我擔心那里的長期工和本地人會欺負我。害怕與他們處理不好關(guān)系,害怕他們會嘲笑我是書呆子,不屑于與我交往。很多以前的同學(xué)在外打工的都告訴我在外面要注意自我保護,不要太相信別人,不然很容易被騙。經(jīng)過幾天的適應(yīng),我了解到,外面的人有好有壞,不能一概而論。者就需要我們有一雙雪亮的眼睛,能夠正確地分辨人心。有一個同事人就特別好,剛?cè)サ臅r候他就護著我,告訴其他同事不要欺負我,我特別感動。我很小心的處理與同事、與老板娘的關(guān)系。只要你真心去交往,別人是不會傷害你的。同時,我也深深體會到了三人行,必有我?guī)熝蛇@句話。我家在北方,與那里有太多的不同。有好多種的魚和植物我都沒見過。沒當我對這些東西感到好奇的時候,我同事總是很耐心的向我解釋,告訴我它們的種類和作用。讓我感到最神奇的是有一種魚,長了很多的牙齒,有一側(cè)沒有眼睛,而在它的頭頂上長出了一只眼睛,以前從未見過。

我體會到了錢的來之不易。以前,錢沒了就是直接向父母要,沒想過珍惜父母的勞動成果。只有親身經(jīng)歷過,才能真正明白勞動的不易。每當我工作中遇到不順利的事情和感到不堅持不下去的時候,我就告訴自己,我的學(xué)習機會和所有的一切,都是父母用汗水換來的。最終,我成功地完成了這次實踐活動。

在餐廳打工或許還說不上是掛職鍛煉,但可以說是勤工儉學(xué)的一種,他是一個人從青澀走向成熟的第一個驛站,是通向?qū)嶋H工作的第一個人生轉(zhuǎn)折點。

實習是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié),雖然并不是什么出眾的工作,不過是這社會最底層的平凡工作者,但同樣需要在自己的實習崗位上盡職盡責、不辭辛苦、勇于奉獻、辛勤勞動,最終實現(xiàn)自己的預(yù)定目標,不給學(xué)校丟臉,不給自己摸黑,用自己的能力證明,我們是一個強者,不論從工作還是學(xué)習。那么現(xiàn)在,就要好好說說體會的結(jié)果了!正如那些學(xué)長學(xué)姐們所說,在餐廳的工作的的確確很辛苦。長時間的站立,總是讓腿又酸又痛,而且,每一位客人都是一次挑戰(zhàn),形形色色的人,來了又走了,也讓我看到了社會的'很多面,頗有感觸!這時總會有想要退縮的念頭浮現(xiàn)腦中,可心中又有一個強烈的聲音在說:“走是很容易,也沒人能攔你,可當你走了之后,就證明你輸了。學(xué)校強制我們?nèi)⒓由鐣嵺`不就是想鍛煉我們么?”實習讓我學(xué)會了什么叫生活,以前在家的時候,衣來伸手飯來張口,根本就沒有想過這些東西是怎么來的,有的時候父母叫我多吃幾口飯,多穿幾件衣服,自己還嫌他們很羅嗦,很嘮叨。其實現(xiàn)在當自己有了一份工作的時候,才發(fā)現(xiàn)得來不易,要想有自己的房子,有自己的家,對于一個在外面飄蕩打工的人來說,是多么的不容易。實習讓我學(xué)會了隨機應(yīng)變,要不知道不同的客人有不同的接待方式,服務(wù)流程也不一樣。比如:少數(shù)民族的回族,他們不吃豬肉,也不能在菜里面放豬油,要在下菜單的時候特比注明,上菜的時候也要特變注意,不能上錯了。很多菜比較燙手,但是沒辦法,菜是要上的,所以你要學(xué)會忍,你不能覺得燙就把菜丟掉,也不能把客人燙著,這是很重要的。無論何時,臉上都要保持一貫的微笑。

一個月,雖然只是短短一個月,卻讓我學(xué)到了我前二十年都沒學(xué)到的東西,這就是社會的力量,短短的一個月,我仿佛長大了許多,知道了珍惜,懂得了生活,了解了艱難。我不得不從心里去感激實習教給了我這么多,不得不感激父母讓我無憂無慮的過了二十年,不得不感激學(xué)校的用心良苦。我想我會用自己的全部去回報這個社會的!我會勇于挑戰(zhàn),因為我會在挑戰(zhàn)中成長,在成長中拼搏,在拼搏中歷練,最后在歷練中成功!始終保持良好的精神狀態(tài),發(fā)揚吃苦耐勞、知難而進、精益求精、嚴謹細致、積極進取的工作作風。在平時的工作中,對領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作,從不討價還價,努力保質(zhì)保量完成;對自己份內(nèi)的工作也能積極對待,努力完成,做到既不越位,又要到位,更不失職。

餐廳收銀員社會實踐心得篇十八

在這次餐廳實習中,困難時刻嚴峻的考驗著我們。在餐廳工作的同時,也不可避免的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣,我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下,對餐廳的客房、前廳、銷售、財務(wù)和工程等部門都有了一定的了解。同時,我還主義積攢一些餐廳管理的資料,時刻充實自己對餐廳知識的儲備。

餐廳作為服務(wù)行業(yè),從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,并進一步影響服務(wù)收益。因此,應(yīng)大力提高員工素質(zhì)。以人力資源部為核心,為員工量身訂制生涯發(fā)展規(guī)劃。餐廳向來把客人的利益放在首位,目前在業(yè)內(nèi),也有人士指出,應(yīng)提升員工利益的地位。因為員工直接對客服務(wù),只有員工的需求得到了滿足,才能更好的服務(wù)于顧客。這樣立足于員工,服務(wù)于客人,在滿足客人需要的前提下,為酒店爭取最大的利益。同樣,因為餐廳是服務(wù)業(yè),因為現(xiàn)在追求想客人提供人性化服務(wù),所以,我們餐廳內(nèi)部管理中,也應(yīng)該實施人性化管理。因為我們的基層員工是直接面向客人的,他們服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度,又影響員工上班的工作效率。所以,有一個人性化的內(nèi)部管理,有一個人性化的企業(yè)文化,更能提升員工的素質(zhì)。讓總經(jīng)理,總監(jiān)走近員工,走入員工的生活,不是一件壞事。

世界一個必經(jīng)步驟。每一項操作,每一個動作,每一個表情,我們都能應(yīng)該給出一個依據(jù)。規(guī)范化的管理,有利于員工的服務(wù)水準的提高和餐廳管理水平的提高,全面化的管理更是必不可少的。記得我們在接待vip之前,總監(jiān)總是三番四次的跑我們餐廳。一次,我對總監(jiān)說,您是不是不放心我們,干嗎非得重復(fù)的看?回答是:不是不放心,是確保萬無一失!小到室溫的多少,背景音樂的大小,墻角的衛(wèi)生,植物的擺放、顏色的搭配,及其燈光的完好和安全通道的順暢,這不光是營業(yè)區(qū)域的檢查,其范圍要涉及到周圍幾個營業(yè)區(qū)域。在這里還應(yīng)該提下投訴的問題。我在餐廳實習時,我們經(jīng)理經(jīng)常說,這段時間我們沒有投訴,非常好。我感覺這個觀點不好。許多客人在對服務(wù)不滿意時,都不投訴的。并不是說我們的服務(wù)沒有缺點。有投訴才有進步,我們應(yīng)主動向客人了解我們的服務(wù)效果。認真虛心介紹客人的意見,我們接受投訴的目的不是處罰員工,而是對我們的經(jīng)營管理敲響警鐘。

另外還想強調(diào)下心態(tài)問題。作為餐廳人員,良好的心態(tài)至關(guān)重要。不要怨天尤人,應(yīng)該謝天謝地,餐廳給了你這個發(fā)揮你能力的機會。我中學(xué)期間,最值得我尊敬的一位老師給我說過這樣一句話“作為一個有前景的員工,一定不能計較眼前的細小得失,否則難以成大氣”。

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餐廳收銀員社會實踐心得篇十九

這個暑假與我以往的暑假有所不同,不再是學(xué)習課本知識,而是開始了我的社會實踐。我在飯店找了份工作,于是,我的暑假打工生活從此開始,我的社會實踐腳步從此踏出。

本著一顆不為利益,只為在實踐中磨練自己,在實踐中尋找自己的不足,更為在實踐中能成長自己的心,我開始工作,深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。

工作第一天,領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個新手什么都不會,似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧,我向別人求助了一下,拖地時,但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,總算是干凈了,擦擦額上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,這些活兒跟我們平時干的都不一樣,看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手,但我覺的很欣慰,讓我懂得了,生活中瑣瑣碎碎的事很多,但他們中都隱含著各自的規(guī)則,需要我們?nèi)プ袷兀ジ惺?,不容一點的忽視懈怠,只有這樣,我們才能收獲許多,成長更多。

我欣喜地感覺到,通過社會實踐的磨練,讓我變得更加成熟、更加自信,我們有理由相信,當代青年大學(xué)生有實力承擔的起未來建設(shè)國家的重任,追求進步,刻苦求知,勤于實踐,全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動!

剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的,別認為服務(wù)工作是一份簡單的工作,為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生,我們證明了女生也可以干的一樣好。開始練我們端盤子,男傳菜員兩手各拿一個端盤,我們也不例外,端著盤子來回來去,有的菜品也很沉,就這樣走,一走就是一個小時,走的腿都酸了,酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,想從來沒穿過跟鞋的我們,更是一種煎熬??!工作時我感覺很累,而且很不適應(yīng),覺得有些堅持不下來,但最后還是咬牙挺過來了!

寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,盡管這樣的實踐不能代表什么,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力,有了這樣的.體驗過后,當我們真正面對困難的時候,我們會發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜,千萬不要忽視每一件事的細微之處,因為往往事情的結(jié)果就在這樣一個不起眼的細節(jié)處決定成敗。社會實踐是艱苦的,但收獲是巨大的。實踐讓我的生活變的多姿,實踐讓我們的人生變得多彩。

這家飯店是一家四的商務(wù)涉外飯店,每一個飯店都有好幾個崗位,各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等,而各崗位中又有小小的崗位組成,我的主要工作是餐廳服務(wù)員。

餐廳是飯店中的一個重要部門,是客人用膳的主要場所,也是飯店獲得經(jīng)濟效益、彈性的部門之一,它的服務(wù)特點是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù),個量大,時間長,需求多,為了滿足賓客的不同需求,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九點之后,但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒有的知識,也順利的將所學(xué)充分運用到實踐之中,做到了理論和實踐的結(jié)合。

每天上班時間不固定,每周都會給我們排班,有早班,中班還有晚班。上班時開會領(lǐng)班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程,還有今天客人訂好的包間,哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務(wù)上菜等等。11點開始站崗了,迎賓在門口等待來臨的客人,中午十二點到兩點是客流高峰期。4點半過去又開始打掃衛(wèi)生。晚上五點到九點又是一個客流高峰期。

在服務(wù)中,有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應(yīng)遵守的,餐廳服務(wù)員主要的職責是負責菜肴的傳送工作,在服務(wù)中要做到精神飽滿,并且熱情和藹地面對顧客們,耐心的滿足顧客的所有要求,急顧客所需,這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中,讓顧客覺得物有所值,給顧客留下美好的印象。

在這一點上,我絲毫沒有馬虎,它讓我在面對顧客需求等其它服務(wù)時,能夠迅速而準確的完成,而且在動作、表情等細節(jié)上也做到了精益求精,給領(lǐng)班留下了很好的印象,也讓顧客十分滿意。

由于我們飯店的假期工比較多,因為社會實踐是一筆財富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會有收獲。在社會實踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,它讓你開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。社會實踐是一種動力,在祖國需要的時候,我會無條件地把所學(xué)的知識和一切奉獻給祖國和人民。

餐廳收銀員社會實踐心得篇二十

這個暑假剛一放假的第四天,我就乘火車到了上海,本想到了上海之后就去找一份工作干一個月,然后再帶上海去玩一個月??墒且驗樽疖囍惺睿眢w一直不適,在家輸了一周的液體。好了之后我去找工作,以為還會像寒假一樣那樣順利,結(jié)果找了好久都沒有找到,原因很多,主要有以下幾點:

1、因為上海是一個繁華的大都市,不管什么行業(yè),他的招聘要求都很高,很多地方都需要能聽懂上海話,能說上海話,可是我不會。

2、很多地方找人的都是一些服務(wù)型行業(yè),比如餐廳、超市等??墒沁@些地方都需要試用期一個月或半個月。

3、因為我是短期工,只做一個月,所以很多地方都不要。

還有很多很多原因,因此二十多天過去了,我依然沒有找到工作,加上上海持續(xù)的高溫天氣,我決定回四川,電話中我讓同學(xué)幫我在成都找一下工作,他也找到了,我滿懷希望的登上了從上海開往成都的火車,因為我到達成都是下午四點過,所以第二天一早,同學(xué)就領(lǐng)我去他給我找工作的地方,也是一家餐廳,包吃包住550一個月,干的好的話還有獎金,我說還可以。去的時候老板不在,我們等了一會兒,老板來了,待我同學(xué)說明情況的時候,可是那個老板很抱歉的說,昨天已經(jīng)找了一個人,不需要了,因為我坐火車,所以耽誤了兩天,當時我真的不知道是什么感覺,有失落,有沮喪,總之很復(fù)雜,我也不知道自己是帶著什么心情回到家里的,我也不知道這次的失敗是怪那個老板不講信用還是我自己沒有時間觀念,還是社會的殘酷。

因為在找工作期間,我住在同學(xué)家里,整天呆在他家里,總覺得不好。第二天,我自己出去找,找了一會兒,在另一家餐廳找到了一份服務(wù)員的工作,可是老板看我是學(xué)生,覺得我不能吃苦,不想要我,可是由于我的堅持,他決定讓我試用一天,看我行不行。我覺得這是一個來之不易的機會,我一定會好好的干,讓老板把我留下來。我下午開始上班,我做的特別努力,因為那是一家夜啤酒,中午12點上班,晚上不定時下班,但是一般來說,最早也得兩點過。

因為是體力勞動,規(guī)律又和平常不一樣,所以一天下來,我倒在床上便入睡了。以前從未覺得睡覺是這樣的'美好。第二天一覺醒來已經(jīng)是十一點過了,馬上又去上班,工作和頭一天一樣,可是覺得好累好累。但是我還是堅持著,到了下午四點過的時候,老板叫我談話,他告訴我說:“你不太適合這份工作。”然后給了我一天的工資,我當時真的好想哭,可是我沒有,我強裝堅強,我問他為什么,是不是我不夠好,不夠勤奮努力。他說:“像我們這種地方,晚上人本來就比較雜,昨晚你也遇到了,很多客人都刻意刁難你,這對你來說不好,并不是你不努力,不勤奮,在你試用這一天里,表現(xiàn)非常好,我也想讓你留下來,可是對你不好啊。他就沒有多說什么了?!?/p>

拿著一天的工資,我都不知道何去何從,連連的碰壁和打擊讓我覺得生活的不順,最后,我還是回到了同學(xué)家,我?guī)缀跏菐е耷桓嬖V他我被老板炒魷魚了,看著我這樣難過,他安慰我,如果他是一個女生,我真想好好哭一場,第二天我就帶著行李回家了。就這樣,我的假期體驗也告以段落了,雖然只有短短的一天,可是卻讓我明白了好多好多:

1、一個人初次出身社會我們要主動去適應(yīng)環(huán)境,熟悉周圍的人和物,而不是環(huán)境來適應(yīng)我們。

2、生活是很艱辛的,每一分所得都要雙倍的付出,除了能力、吃苦耐勞還需要機遇,更加知道了父母的不容易。

3、出門在外,沒有了父母的照顧,沒有了同學(xué)的幫助,要學(xué)會獨立自主,自己照顧自己。

生活真美好,豐富多彩,五色斑斕,這是我最初的認識。在父母的庇佑下的我們只是顯得那樣單純,那樣無知,像一只不曾受過操練的稚鷹充滿了膽怯。

而如今的我,對生活已有了截然不同的認識,生活在美好中還深深地駐扎著殘酷,在單純中還埋藏著讓人心冷的勾心斗角。

慢長的寒假已接近尾聲,回想這一個假期的社會實踐經(jīng)驗我既充滿了歡喜又有幾分不樂。大學(xué)的暑假,我們不在有一本本的作業(yè),一張張的試題,因此我選擇了打工。而今,正合是經(jīng)濟危機的廣布蔓延,找工作我就遇到了困難,只能干點體力活。不論在飯店還是其它的工廠,我們就是短工,沒有老服務(wù)員,老工人的那種嫻熟自在。至今讓我想到工作的第一天我心中仍會泛起幾分醋意,多累的活呀!我一個不曾有過社會經(jīng)歷的大學(xué)生能承受得住嗎?心中暗自給自己鼓勁。漫長的第一天終于結(jié)束,回到宿舍我直接躺到床上,不想睜開眼睛,不想吃飯。即便肚子已經(jīng)餓的咕咕叫了。打工的生活就這樣一天天過去,我也不像起初幾天那樣覺得疲憊。一個月過去了,懷攢著一個月的工資,我不在像從前那樣,花錢花的那樣瀟灑自如,不在像從前那樣渴了就喝幾元一瓶的百事可樂,想買什么就買什么。

我只干了一個月的活,剩余的幾天我回家了,或者是幫父母干點活,或者是在家休息休息迎接新一學(xué)期的來臨。

望著父母每天忙碌的身影,望著父母的背影已日漸銷瘦,我的心里很不是滋味。為何我從前不曾發(fā)現(xiàn)父母是這般勞累,他們厚實的肩膀已不如從前,而我已逐漸的長大,長大的我應(yīng)該為這個家做點什么了,不能讓父母再度的承擔一切。之前,聽著那些英雄父母的事跡,我也很是為之感動,但確從未真正認識到我的父母也在無時無刻為我們付出著。

記得那次,也是在我上大學(xué)要離開時父母拍拍我的肩膀說:``上大學(xué)了,看都比爸爸高了,要好好學(xué)習,勇敢面對一切困難,因為你已經(jīng)是個男子漢了。``坐在前行的列車上,望著父親越來越單薄的背影,我竟無知覺的掉下了眼淚,鼻子酸酸的。

社會真的很殘酷,它并不像韓國青春偶像劇那樣充滿著美好,而更多的是人們的勾心斗角,爾虞我詐。我真的長大了,知道該這樣面對生活。吃好的穿好的也許對別人來說真的很酷,但我不會了,因為打工使我明白了許多更重要的東西。

生活真的不易,父母更不易,而我會在即將來臨的第二學(xué)期改變自己,做一個有能力的人,一個無愧于父母的養(yǎng)育之恩的男子漢。

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