總結(jié)是對過去的回顧,是未來的規(guī)劃的基礎,它具有非常重要的意義??偨Y(jié)要緊扣主題,突出重點,避免在總結(jié)中出現(xiàn)無關(guān)緊要的東西。在總結(jié)范文中,我們可以看到一些典型的錯誤和不足之處,從而避免自己犯同樣的錯誤。
初中教學管理制度篇一
為進一步加強學校常規(guī)管理,規(guī)范辦學行為,保證學校的教學秩序,提高教育教學質(zhì)量,更好的推動學校各項工作順利開展,結(jié)合實驗中學實際特擬訂本制度。
1、全體教職工務必增強工作責任感,以人民教師的職業(yè)道德標準嚴格要求自己,自覺遵守學校的作息時間、考勤制度。
2、教學人員必須認真履行工作職責,堅守工作崗位,凡未準假而不上課、不輔導、不參加學校會議、教研活動及學校要求參加的其他活動者視為曠課。
3、值周領(lǐng)導、值日教師不負責任,漏記曠課、遲到、早退等須在值日當天補記,否則分別扣發(fā)雙方漏記的相應課時。
1、學校實行領(lǐng)導值周、教師值日制度。值周領(lǐng)導、值日教師必須堅持早、午提前半小時(夏季提前一小時)到校,檢查和維持校園紀律、衛(wèi)生、安全,教師原則上無特殊情況按工作時間到校。
2、考核實行周公布、月小結(jié)、學期結(jié)束匯總,納入教師年度考核。
(一)請假制度。
1、鼓勵出滿勤,力求不請假或少請假。
2、因公或因病或因事確需請假的,不超過3天,由教導處批準;3天以上由校長或?qū)W校研究批準。
3、無論什么事由,一天以上請假均須事先出具請假條,在請假條上注清代課人、班別、課別,履行正式請假手續(xù),獲準后方可離崗。如需續(xù)假,手續(xù)同上。假期一結(jié)束,應立即前住準假的部門銷假。口頭請假、電話請假等原則上無效。但突發(fā)性疾病患者或遇急事者可委托他人或電話請假,并在來校后立即補辦請假手續(xù)。
4、未履行書面正式請假手續(xù),擅自離崗者;履行手續(xù)但未被批準而離崗者;未履行續(xù)假手續(xù)而逾期者;履行了續(xù)假手續(xù)但未被批準而逾期者,均以缺勤計。
5、因病請假3天以上,需持就診醫(yī)院建休證明和請假報告,在銷假時補交就診醫(yī)院住院結(jié)算單復印件,否則以缺勤曠課擅自離崗計。
6、采取各種不正當手段騙假的,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按缺勤、曠課加倍處罰,并在晉級、晉職、人事聘用、年終考核等方面給予處罰,直至年度考核定為不稱職等級。
7、婚假、喪假、產(chǎn)假均按上級有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,嚴禁超假。
8、因公出差、經(jīng)學校安排的報名、學習、考試等屬公假,以出勤論。學校嚴格控制學生在校期間教師離崗學習。
9、節(jié)假日(寒暑假除外)加班及公差(不含節(jié)假日補課、報名、學習、考試、調(diào)休及其他有償加班)可抵銷同等天數(shù)的病事假。
10、公差、公假要登記事由并公示。
11、請假時造成教學任務耽擱,提倡缺課補課,可補上同班級教師請假的課程,年終績效不扣發(fā)。
12、因曠課、擅離崗位、空班、私自調(diào)課造成的事故,一切責任由曠課、擅離崗位或私自調(diào)課者自負,并追究值周領(lǐng)導、值日教師相應責任。
(二)考勤制度。
1、鼓勵出滿勤,杜絕遲到、早退、缺勤現(xiàn)象。
2、因公出差不扣發(fā);事假按每請一節(jié)課5元累計?;榧?、喪假、產(chǎn)假按國家規(guī)定辦理,若超過規(guī)定假期(含寒暑假、節(jié)假)每超一天扣30元。
3、未履行正式書面請假手續(xù)或雖履行手續(xù)但未準假而缺勤者,按每曠一節(jié)課10元計。
4、學校會議、教研活動、政治學習、業(yè)務學習及學校要求參加的其他活動的考勤由教導處實施,因事、因病請假者,按課時每請一次扣發(fā)5元計算,遲到、早退,每三次算曠課一節(jié),扣發(fā)10元,未履行請假手續(xù)缺會一次,扣發(fā)10元。
5、升旗、課間操班主任應到場,請假以5次計曠課一課時。
(三)考課制度。
1、提倡按課表上課,杜絕遲到、早退、中途離堂和私自調(diào)課現(xiàn)象。
2、每請假一節(jié)課,年終考核扣發(fā)績效工資5元;每曠教一節(jié)課,扣發(fā)10元。
3、凡上課遲到、早退、中途離堂,每三次算曠課一節(jié),扣發(fā)10元。
4、調(diào)課必須經(jīng)過教導處批準。嚴禁私自調(diào)課,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),調(diào)課雙方分別扣發(fā)10元。、
5、每周公布所有教師調(diào)課總節(jié)數(shù),記入教師業(yè)務檔案。
6、鼓勵請假教師自行安排好自己的課,事假及一天以內(nèi)的病假必須自行安排課程,需寫請假條的,要在請假條上注清代課人、班別、課別,以便學校查課。接受代課任務(上課或看堂)者有遲到、早退、中途離堂或空堂現(xiàn)象的,按本制度第2、3、4條論計。
7、考課采用教導處抽考與班干記錄相結(jié)合的方式,違規(guī)現(xiàn)象教導處及時公示批評。
1、開學前(期初)教學檢查在開學前三天,期中教學檢查在每學期第十周,期末教學檢查在中心學校期末評估前一天。
2、學期初各教研組和教師制定好新學期工作計劃、教研組計劃、班主任工作計劃等,學期結(jié)束時做好工作總結(jié)形成書面材料,存檔備查。
3、加強對課堂教學的管理和指導,實行隨堂聽課制度,每學期聽課不少于8節(jié)。
4、教研組要組織富有實效的評課活動,每學期各教研組集中組織的公開課不少于一次,每少一次扣發(fā)教研組長10元。
5、按照規(guī)定時間、地點將教師業(yè)務手冊、班主任工作手冊、備課筆記、教研組材料等送檢,逾期以缺檢計,每次扣發(fā)10元。
初中教學管理制度篇二
1、例會每周將召開一次,與會成員應提前5分鐘到場。會議由副主席主持,并負責點名;另外,綜合部應專人負責會議記錄。
2、例會內(nèi)容為及時匯報近期工作情況、總結(jié)近期工作中的得失、點評內(nèi)部成員近期工作表現(xiàn),并制定下一步工作安排。
3、每次例會由綜合部制定簽到表,登記到會成員,與會者不得無故遲到、早退或缺席。
4、會議期間,將所有所有通訊工具設置為無聲,并保持會場秩序;每次會議由紀檢部部長、副部長做紀律觀察員,監(jiān)督紀律。
5、例會時,與會成員應做好會前準備工作,并做好會議記錄,有不明之處及時指出。
6、著裝整潔,精神飽滿,須佩戴工作證件。
7、保持會議室的安靜和衛(wèi)生,并于會后予以打掃。
二、監(jiān)督、考核制度:
1、建檔:
對于每一個加入校學生會的成員,均建立一份工作檔案,對其工作履歷加以登記,以確認其工作。
2、活動監(jiān)督:
為了進一步強化校學生會各職能部門工作的嚴謹性、系統(tǒng)性,主席團成員將對各部門開展的各項活動進行監(jiān)督和考評,具體考評由主席團負責實施。
(1)學校的每次活動,綜合部將派出至少兩名成員分別做出客觀詳盡的活動記錄,其相關(guān)部門負責人必須將每次活動或任務安排情況詳細記錄,活動和任務結(jié)束后,負責人必須將完成情況加以記錄,并及時向主席團上交總結(jié)并撰寫寫一份校園快訊。
(2)綜合部將設專人對每次的活動記錄統(tǒng)一存檔。
(3)活動記錄將作為學期考評時評價各部門工作情況的重要參考。
3、校學生會各職能部門負責人工作標準。
1、校學生會的負責關(guān)系是:成員、部長、副部長、主席、副主席、主席團。
2、校學生會的各項事務的解釋權(quán)在主席團。
3、各部部長要負責統(tǒng)籌規(guī)劃部內(nèi)的各項工作與活動,各部部長在每學期開學第一周內(nèi),必須將學期計劃、制度完善交到綜合部。部內(nèi)的每個成員有責任督促部長完成。在每項具體的工作和活動正式開始之前,都必須擬定詳細的計劃,工作和活動結(jié)束后,必須有詳細的總結(jié),及時寫出校園快訊。
四、請假及考勤制度:
1、請假制度:
(1)事前填寫請假條,事后不得補寫假條。
(2)所有成員請假條均由副主席審批。
(3)因公事請假需由副主席簽名,不記入考勤。
(4)遲到、早退、請假累計達三次者,記一次曠勤。
(5)成員每曠勤3次者給予一次處分。
2、考勤制度:
(1)校學生會的各項會議與活動,全體成員必須按時準時參加,不得無故遲到、早退或缺席,有特殊情況必須向部長遞交請假條,以待批準,未經(jīng)批準,遲到、早退累計達3次者記1次曠勤。
(2)在校學生會的工作與活動中,成員必須自覺佩戴工作證件,以代表成員身份,不佩戴者記一次曠勤。
五、校學生會干部的任免制度:
1、主席、副主席有權(quán)任免副部長以及副部長以下級成員。
2、主席團全體成員有權(quán)任免部長及部長以下級人員,有權(quán)給予不合格成員予以解聘。
3、校學生會成員禁止做的事項:
(1)工作不認真,搞形式主義,敷衍了事;
(2)不遵守校學生會制度、行為散漫、無組織性、無紀律性;
(3)不服從校學生會安排,搞個人主義;
(4)有意破壞校園公共設施;
(5)在公共場所打架、滋生是非;
4、校學生會內(nèi)部處分形式:
批評d?警告d?記過d?除名。
5、校學生會成員均有權(quán)監(jiān)督、建議其他成員。
初中教學管理制度篇三
學校教學常規(guī)管理主要指教學秩序、教學環(huán)節(jié)、教學評價、教學科研與教學改革四個方面的管理。加強教學常規(guī)管理,是建立正常教學秩序、開展教學研究和教學改革、提高教學質(zhì)量、完成學校教育任務的基本保證。
在教學常規(guī)管理的實施中,必須端正教育思想,將教學思想的確立與教學過程的管理、教學結(jié)果的評價統(tǒng)一起來;必須實行民主管理,強化激勵機制,注重發(fā)揮全員參與管理的積極性。通過教學常規(guī)管理的實施,進一步促使學校教學管理水平和教師的自身素質(zhì)、教學管理能力的不斷提高,實現(xiàn)教學管理的正?;⒁?guī)范化、科學化。
一、教學常規(guī)管理的基本要求
1、各教研組、全體教師應認真學習教學常規(guī),經(jīng)常對照,做好自查,根據(jù)常規(guī)提出的標準和要求,規(guī)范教師的教學工作。
2、各教研組、及全體教師,每學期初都應根據(jù)學校對教學工作提出的總體目標和具體要求,認真制訂教學工作計劃和“寓德于教”計劃,落實好完成教學任務的各項措施,并在整個教學過程中切實實施計劃,期末認真做好總結(jié),材料及時歸檔。
3、全體教師必須認真抓好教學過程的六個基本環(huán)節(jié):
(1)備課:每堂課前都要認真寫好教案(教齡3年以下的教師需寫詳案),充分做好教學的各項準備。不上無準備課,杜絕不備課、無教案進教室上課現(xiàn)象,提倡各學科教師利用網(wǎng)絡收集備課資料,拓展備課內(nèi)容。語文、數(shù)學、英語、理化、九年級思品等學科需超前2課時備課,其余學科一般需超前一周備課。語文、數(shù)學、英語、理化等學科每篇教案后應附有學生預習要點、方法等。教師應認真做好課后備課工作,認真撰寫教學反思,一學期教學反思不得少于教案總數(shù)的三分之一。教案前附有計劃和進度表。
(2)上課:教師應嚴格按課表上課或組織學生開展活動,不得私自調(diào)課、停課或擅自改上自修課。教師因公出、因請假或其它原因需調(diào)課、停課者,須提前一天提出,經(jīng)教務處調(diào)動;確實需臨時調(diào)課的,須向教務處補辦手續(xù)。杜絕上課遲到或提前下課壓堂現(xiàn)象,督促學生做好“兩操-鍛煉”,教師要愛護學生,不譏諷、嘲笑和侮辱學生,不體罰或變相體罰學生。課堂教學目標明確,重點突出,難點講清,內(nèi)容正確,板書工整,語言規(guī)范,表達清晰,課堂結(jié)構(gòu)安排合理。教學方法、手段擇宜而用,提倡啟發(fā)式、討論式、探究式教學方法,提倡利用現(xiàn)代化教學設備組織教學。樹立“以生為本”的教學觀念,課堂教學體現(xiàn)學生主體性、自主性、民主性;重視學生學習興趣,學習方法,學習習慣和創(chuàng)新思維能力的培養(yǎng)。落實“雙基”,培養(yǎng)能力,發(fā)展智力,切實提高課堂教學效益。上課期間禁止接打手機、禁止抽煙、禁止酒后上課。
(3)作業(yè)布置與批改:各科教師都應按照教學的需要,精選和設計作業(yè)。初中生每天課外書面作業(yè)量控制在規(guī)定時間內(nèi),必須培養(yǎng)學生良好的作業(yè)習慣,強調(diào)格式,強調(diào)訂正。作業(yè)必須由教師自行認真批改,掌握情況,及時反饋(原則上不超過1天),及時調(diào)整,改進教學,杜絕只有布置,而不批改或不及時批改的現(xiàn)象,杜絕布置重復性、機械性作業(yè),提倡各學科教師進行作業(yè)面批。
(4)預習和復習:教師應根據(jù)學科的特點和教學內(nèi)容的需要,認真布置好學生每天的預復習工作,要提出具體要求,給予具體指導,并且落實檢查,培養(yǎng)學生良好的學習習慣。提倡各學科教師布置學生利用網(wǎng)絡收集學習資料,拓展學習內(nèi)容作為預習和復習的要求。
(6)考試:全體教師都應按照教務處要求,認真做好復習、命題、打印、監(jiān)考、閱卷、結(jié)分、統(tǒng)計、分析、講評工作。學校規(guī)范期末考試及各類階段性測試,同學科同年級統(tǒng)一評分標準,統(tǒng)一閱卷,嚴格考場紀律,限時做好統(tǒng)計和教學質(zhì)量分析,各種表格上交等考試的常規(guī)工作。杜絕由于監(jiān)考教師缺乏責任心影響考試秩序的現(xiàn)象,禁止擅離試場,或在試場內(nèi)做與監(jiān)考無關(guān)的事情。要保證考試期間的正常秩序,有監(jiān)考安排的教師一般不能請假,沒有監(jiān)考安排的教師須正常到校工作。
4、全體教師都應積極地投入教學研究和教學改革之中,要求:
(1)聽課:積極開展互相聽課、評課活動,研討和改進課堂教學方法,可以在同學科內(nèi)聽課,也可以跨年級、跨學科聽課。任課教師都應歡迎和接納其他教師聽課。每學期每位新教師需聽課20節(jié)以上,校長、教務主任需聽課40節(jié)以上,其余教師需聽課15節(jié)以上(含指導新教師聽課),聽課記錄本要記載完整,每節(jié)聽課后都有簡短的評語或交流。
(2)開課:根據(jù)各教研組確立的課堂教學改革的專題或重點,主動爭取,積極上好交流課、研討課、示范課以及新教師的匯報課等,不斷探索和總結(jié)課堂教學改革的經(jīng)驗和方法,每半個月完成一篇教學手跡,涌現(xiàn)一批積極改進課堂教學方法,在全縣有影響的骨干教師。
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初中教學管理制度篇四
第一條為了加強對學校計算機信息網(wǎng)絡的安全保護;維護中小學校的穩(wěn)定和正常秩序,根據(jù)《中華人民共和國計算機信息系統(tǒng)安全保護條例》,《計算機信息網(wǎng)絡國際聯(lián)網(wǎng)安全保護管理辦法》等有關(guān)規(guī)定,制定本措施。
第二條嚴格執(zhí)行國家及地方制定的信息安全條例。
第三條聯(lián)網(wǎng)的中小學校必須設立專職網(wǎng)絡安全管理員,網(wǎng)絡安全管理員應定期參加由公安部門組織的計算機安全培訓。
第四條堅持執(zhí)行對發(fā)布信息的人員進行登記,并對所提供的信息內(nèi)容按照有關(guān)規(guī)定進行審核的制度,上網(wǎng)信息日常檢查制度,安全事故和案件報告制度,黑客入侵和有害信息上報制度,對員工和用戶進行安全教育培訓制度。
第五條建立同公安機關(guān)計算機安全監(jiān)察部門的通報聯(lián)系制度,及時通報有關(guān)計算機信息系統(tǒng)的案件和事故情況,協(xié)助公安機關(guān)查處與本單位有關(guān)的案件和事故;在重要,敏感時期,要堅持24小時值班制度,開通值班電話,保證與當?shù)毓矙C關(guān)的熱線聯(lián)系,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
第六條安全管理員必須定期檢查安全情況。
第七條重要的網(wǎng)絡和信息系統(tǒng)應當采取備份措施,應當有處理突發(fā)事故的應急措施和災難恢復措施。
第八條不得利用國際聯(lián)網(wǎng)制作,復制,查閱和傳播下列信息:
(一)煽動抗拒,破壞憲法和法律,行政法規(guī)實施的;
(二)煽動顛覆國家政權(quán),推翻社會主義制度的;
(三)煽動分裂國家,破壞國家統(tǒng)一的;
(四)煽動民族仇恨,民族歧視,破壞民族團結(jié)的;
(五)捏造或者歪曲事實,散布謠言,擾亂社會秩序的;
(六)宣揚封建迷信,淫穢,色情,賭博,暴力,兇殺,恐怖,教唆犯罪的;
(七)公然侮辱他人或者捏造事實誹謗他人的;
(八)損害國家機關(guān)信譽的;
(九)其他違反憲法和法律,行政法規(guī)的。
第九條必須具有高級管理員權(quán)限的管理人員方能獲知進入主機的密碼。主機密碼必須由數(shù)字,合法的符號和英文字母組成,必須為8位數(shù)。主機密碼必須每月更換一次。
初中教學管理制度篇五
為進一步貫徹落實黨的教育方針,深入推進素質(zhì)教育,規(guī)范學校教學管理,推動課堂教學研究,正確引導教學改革,優(yōu)化中小學教學管理,全面提高教育教學質(zhì)量,特制訂本常規(guī)。
本常規(guī)的指導思想是:以科學發(fā)展觀為指導,規(guī)范教學行為,強化教學管理,推進課程改革,提高師生素質(zhì),促進全區(qū)中小學教育教學質(zhì)量的全面提升。
本常規(guī)是按照新的課程教學理論以及教育教學規(guī)律要求制訂的通常性、基本性和基礎性的教學工作規(guī)范。
初中部分
一、課程與教學計劃
1.學校嚴格執(zhí)行國家實施課程方案及省教育廳課程設置方案,開齊課程,開足課時,完成教學目標。
2.學校能開發(fā)適合本校特色的校本課程,豐富和完善有特色的“三級”課程體系,特別要注重開發(fā)綜合實踐活動課程資源、自主選修活動課程資源,并緊密結(jié)合教學內(nèi)容與學生生活以及現(xiàn)代社會和科技發(fā)展的聯(lián)系。
3.學校、教研組、備課組及教師個人分別制訂教學工作計劃,確定課堂教學改進行動研究方向和重點及制定落實措施,破解影響教育教學發(fā)展的疑難問題。教學工作計劃內(nèi)容一般應包括:對學生、教科書等情況的分析;學期或?qū)W年的教學目標;教學進度;改進教學的措施以及教學中應注意的問題;教學業(yè)務學習以及有關(guān)教學活動的安排;教改實驗和課題研究計劃等。對教學工作計劃的落實情況,學校必須進行階段性檢查和總結(jié),并將結(jié)果納入教師的業(yè)績考核中。
4.對教學工作計劃的執(zhí)行情況,學校進行階段性檢查和總結(jié),并將結(jié)果納入教師的業(yè)績考評中。
二、教學管理
1.學校在教學計劃、集體備課、課堂教學、作業(yè)設置、自主選修、閑暇教育、質(zhì)量檢測、教學常規(guī)管理的監(jiān)督與評價等方面不斷建立健全制度,探索有效措施。
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2.認真落實市各學科課堂教學建議。注重過程性管理,特別在如何推進教學常規(guī)檢查、反饋、改進與落實上下狠功夫,把教學常規(guī)的要求落實在平日。每學期至少3次教學常規(guī),結(jié)果即時匯總,即時反饋,及時改進。
3.學校領(lǐng)導以教學為中心,堅持領(lǐng)導干部深入教學第一線制度。除正校長外,所有教學業(yè)務干部必須兼課。校長每周聽課不少于5節(jié),副校長、教導主任每周聽課不少于2節(jié)。計劃聽課要有點評和評課紀實,推門聽課要有整體評價。實行蹲組包級制度。重視教學及教科研的過程管理,深入教研組參加教學研究活動。每月至少2次參加學科教研活動,有針對性地對教師進行指導,對包靠弱科實行跟蹤調(diào)研。
4.學校積極倡導教師閱讀教育名篇名著,定期開展讀書交流活動,進行讀書成果展示,教師撰寫教育隨筆。
5.建立健全教師專業(yè)成長檔案。教師專業(yè)成長檔案包括:教學質(zhì)量、公開課、優(yōu)質(zhì)課、班主任工作、發(fā)表的教科研論文、考核成績、獲獎情況以及學校領(lǐng)導、教師、學生、家長對該教師的評價等。
三、課堂教學
課堂教學必須與教科研相結(jié)合,與學生管理相結(jié)合,與信息技術(shù)相結(jié)合。
(一)備課。
1.實行先周備課。
2.堅持集體備課,做到一備課程標準與教材、二備學生、三備習題、四備教法、學法。。堅持“一課兩備(集體備課與個人備課)、兩評(自評與互評)、兩反思(得與失)”制度搞好集體備課。學校備課組要根據(jù)課時安排,隨時進行集體備課,做到三個統(tǒng)一(統(tǒng)一進度、統(tǒng)一導學案、統(tǒng)一達標題);學校教研組每周至少進行1次集體備課,除了定主備人外,應提前做好分工,所有參與集體備課的人都有事可做,如課前預習設計人、課內(nèi)探究設計人、資料收集人等。即要求在集體備課前,人人有事干;在集體備課研討中,人人能發(fā)言,人人有貢獻。要采取靈活實用的方式,構(gòu)建起各自的課時、單元(模塊)、學期、學段知識樹,使知識樹的構(gòu)建成為集備的重要內(nèi)容之一。同時要求“兩到位”:全員到位、包組領(lǐng)導到位。教師在消化整理集體備課內(nèi)容基礎上,修改完善個人備課方案,認真使用好導學教案,并形成自己富有個性化的教學案。
3.確保備課質(zhì)量。備課要充分體現(xiàn)“345”自主高效課堂教學流程的要求,突出吃透教材、課程標準,落實“市各學科課堂教學建議”。備課中注重情景設置、學生活動的設計、能力培養(yǎng)和教學基本過程的設計,重點突出在如何組織指導學生的“學”上下功夫。備課內(nèi)容全面、充實、豐富,無漏備。教學環(huán)節(jié)的設計與課堂教學環(huán)節(jié)基本吻合。大集備的學科教師要對原有教案、學案進行必要的增加、刪改,做到實用高效。物理、化學、生物有實驗教學設計。提倡使用電子備課,每學科制作一定數(shù)量的實用、有效的多媒體課件。
(二)課堂教學。
1.課堂教學充分體現(xiàn)“345”自主高效課堂教學流程的要求。學校能深入推進濰坊市
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初中教學管理制度篇六
為了加強教學管理,規(guī)范教學行為,保證正常的教學秩序,適應基礎教育課程改革的需要,全面推進素質(zhì)教育,提高教學質(zhì)量。根據(jù)《安徽省普通中學教學常規(guī)管理若干意見(試行)》和安慶市教育局《關(guān)于加強中學教學常規(guī)管理的意見》的精神結(jié)合我校實際制定《鞠隱初中教學常規(guī)管理制度》,希全體老師認真學習并貫徹執(zhí)行。
一 、教學目標流程管理
(一)計劃
每學期開學的預備周,教師要制定好教學工作計劃和教學進度安排表,并按時交教務處接受檢查。教學工作計劃應體現(xiàn)如下內(nèi)容:
1.上學期或上學年學生學習本科課程基本情況分析。
2.本學期本課程的教學目標、任務和要求。
3.本學期本課程教材內(nèi)容的分析。
4.本學期改進教學提高教學質(zhì)量的具體措施。
5.制訂教學進度,明確章節(jié)教學的課題課時、起訖時間以及實驗等教學活動的內(nèi)容和時間。
(二)備課
1.備大綱、備教材、備學生確定講課方案。
2.按課時編寫教案。教案應體現(xiàn)教學目標、教學重點、教學難點、教學過程、教學手段。無教案不得上課,無教案上課視為教學事故。
3.每課時應有雙教案,即備課組集體教案和個人自備教案。
4.按照教學程序設計板書。
5.精心選編作業(yè)和訓練題。
6.統(tǒng)一要求、統(tǒng)一進度、統(tǒng)一練習、統(tǒng)一教案。
7.定期或不定期的進行備課筆記的檢查,對不認真?zhèn)湔n的教師作批評教育、通報。
(三)上課
1.認真執(zhí)行教案,努力挖掘貫徹教材意圖,出示教學目標,落實基礎,明確重點,培養(yǎng)能力。
2.以學生為主體,提倡啟發(fā)式、討論式,不僅使學生會,還要使學生會學,同時注意學生非智力因素的培養(yǎng)。
3.講究教學藝術(shù),語言清楚、準確、得體,音量適中,力求普通話,板書規(guī)范。 4.教學環(huán)節(jié)嚴密,注意采取提問、練習、觀察等方式,取得反饋信息,及時調(diào)整教學過程。
5.從實際效果出發(fā),盡可能利用學校擁有的現(xiàn)代化教學手段加強直觀教學。
6.課堂提問應有一定的質(zhì)量,提問時應給學生回答問題的思考時間,必要時給予適當啟發(fā),并及時給予得體的評價。
7.準時上課,按時下課,不坐著講課,中途不離課堂。上課遲到、提前下課、中途離開課堂均為教學事故。
(四)作業(yè)
1.各科應根據(jù)《課程目標》和教材的要求,布置一定數(shù)量的課堂作業(yè)和課后作業(yè)(具體要求見《金橋初中作業(yè)量化標準》)。
2.課堂作業(yè)應及時,認真批閱;課后作業(yè)也應及時檢查、批閱。
3.學生作業(yè)中的錯誤要及時訂正。作業(yè)中反映出來的共性的錯誤,要認真及時講評。
4.要求學生作業(yè)格式規(guī)范,書寫工整,獨立按時完成。
(五)輔導
1.課前讀
(1)按時進班,組織學生及時進入課前讀狀態(tài)。
(2)課前讀時,教師要有計劃地檢查學生對背誦的相關(guān)內(nèi)容的掌握程度
(3)及時解答學生的相關(guān)問題。
(六)考試
1.復習。每學期組織期中、期末兩次大的考試??记耙獛椭鷮W生系統(tǒng)復習,不得采用簡單劃范圍,暗示題目或泄露試卷內(nèi)容等不良作法。上述行為均為教學事故。
2.命題。要根據(jù)《課程目標》、教材和學生的實際命題。 既要考查學生掌握基礎知識的情況,又要考查學生的能力。
3.監(jiān)考。根據(jù)教務處的安排,按時、認真監(jiān)考,中途不得離開考場。發(fā)現(xiàn)學生考試作弊要報告教務處。中途離開考場為教學事故。
4.閱卷??荚嚭髴谝?guī)定的時間內(nèi),嚴格按照得分標準,以自行或流水作業(yè)方式閱卷。如以不正當?shù)氖侄翁岣咚贪嗉壍木砻娉煽?,應為嚴重的教學事故。
5.分析。試卷批閱后,應及時分析,填寫試卷分析表,認真講評試卷,采取查漏補缺的措施。
(七)總結(jié)
每學期結(jié)束,認真總結(jié)一學期的教學工作,肯定成績,坦陳不足,設法補救。并按時把教學總結(jié)交教務處接受檢查。
(八)教學過程發(fā)生教學事故,視情節(jié)給予通報批評等嚴肅處分。
二、教育教學結(jié)果管理
(一)中考獎懲
依據(jù)學校制定的《金橋初中中考目標獎勵辦法》、《鞠隱初級中學職高招生工作獎勵方案》于年終兌現(xiàn)獎金。
(二)評比優(yōu)秀班主任與授課教師
依據(jù)《金橋初中班主任考核方案》、《鞠中教師工作量考核方案》、《鞠隱初中職工年度考評細則》進行評比、表彰與獎勵。
(三)名師獎
獲市級骨干教師、學科帶頭人稱號的:獎勵該教師每月40元(年終兌現(xiàn))。
(四)競賽獎與教研成果
參見《金橋初中教研制度》。
樅陽縣金橋初級中學
2017.9.5
為進一步加強我校教學工作管理的科學性和實效性,建立正常、穩(wěn)定的教學秩序,促進教學工作規(guī)范化,提高教育教學的水平和質(zhì)量,依據(jù)上級教育行政部門的有關(guān)法規(guī)和新課程標準的要求,結(jié)合我校教學工作實際制定本常規(guī)管理制度。內(nèi)容包括總則、教學管理常規(guī)、教師教學常規(guī)、學生學習常規(guī)和教科研常規(guī)五部分。
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初中教學管理制度篇七
店村初中常規(guī)教學管理制度 為貫徹落實全縣教育工作會議精神,進一步規(guī)范我校常規(guī)教學,提高教學質(zhì)量,特制定本制度。
一、教學計劃
教學計劃是控制教學和提高質(zhì)量的必要條件。
1、開學一周內(nèi)每位教師寫出學期教學計劃。制訂計劃的依據(jù)是:課標、考綱、教材、學情。計劃內(nèi)容為:學期教學總體目標、教材分析(包括習題)及學情分析、措施、教學進度表等。 2、各學科要認真規(guī)劃新授、復習的階段和界定目標、任務,要恰當安排必修、選修教材的教學,把握各年級應達到的教學水平。
3、各科各年級教學計劃,經(jīng)教務處審簽后方可實施。
4、每制定一種計劃在學期考核時按5課時工作量計算,每缺少一種計劃扣績效工資20元。
二、備課制度
認真?zhèn)湔n是提高課堂教學質(zhì)量的基礎和前提。
1、研讀教材:教師要研究掌握課程標準、考試說明和教材,適當參考有關(guān)資料,領(lǐng)會課標意圖,研究各單元、章節(jié)和課題在全書的地位和內(nèi)在聯(lián)系,精選習題。確定教學目標,并且能靈活而有創(chuàng)造性地使用教材和參考資料。
1
2、了解學情:教師要了解學生的特點、興趣、思想狀況、知識水平、學習方法、學習習慣及應掌握的預備知識,完成規(guī)定教學活動的準備。
3、選擇教法:教師要根據(jù)教學目的、任務、教材特點和學生實際,選擇適當?shù)慕虒W方法和有效的教學手段,設計好各個教學環(huán)節(jié)。教法要體現(xiàn)以學生為中心的主體性教育思想,要突出學生活動設計。
4、教案設計:教案是認真?zhèn)湔n的產(chǎn)物,要充分體現(xiàn)教學過程和教學方法。教案要求書寫工整、條理清楚、繁簡適當、內(nèi)容完整。
教案分單元教案、課時教案、教后反思及改進意見
(2)課時教案的內(nèi)容一般應包括:教學目標、教材重點、難點、課型(新授課、講評課、復習課)、教法、教學過程(導入、出示目標、引導學生自學、精講、課堂訓練、板書設計、課堂小結(jié)和課后反思等。物理、化學、生物等實踐性比較強的學科還要說明教具和實驗準備。課時教案必須注明“總第幾課時”,否則教務處檢查時每課時按0.8課時記載。
5、單元結(jié)束后寫出教后反思及改進意見。
2
6、不論單元備課,還是課時備課,均要超前一周進行。
7、教務處檢查記載辦法:
(3)每缺少一次單元備課,按缺少2課時記載;
(4)每缺少一次單元教后及教后反思改進措施,按缺少2課時記載;
8、教案檢查結(jié)果獎罰辦法:
一、二、三等獎分別為100元、80元、60元;品德、歷史、地理、生物、體育、音樂、美術(shù)等周二課時學科教案一、二、三等獎分別為80元、60元、50元。
(2)語文、數(shù)學、英語周五課時學科教案每缺一課時扣績效工資3元;物理、化學周三課時學科教案每缺一課時扣績效工資5元;品德、歷史、地理、生物、體育、音樂、美術(shù)等周二課時學科教案每缺一課時扣績效工資6元。
三、上課制度
3
課堂教學是教學的基本形式,是教學過程的中心環(huán)節(jié),上好每節(jié)課,提高課堂效益是提高教學質(zhì)量的關(guān)鍵。
1、課堂紀律:教師要按時上、下課,課前1分鐘在教室門前等待上課或檢查學生的課前準備,上課鈴響立即上課,做到不遲到、不早退、不曠課;無教案不準上課;不準隨意改變授課計劃,刪減教學內(nèi)容;課堂上不準隨意離開教室;不得擅自調(diào)課或提前下課、停課;上課不得講與課內(nèi)容無關(guān)的其他事情;不準辱罵、變相體罰或體罰學生。
2、一堂好課的基本要求:(1)教學思想正確先進;(2)教學目標明確具體;(3)教學內(nèi)容準確清晰;(4)教學方法恰當;(5)教學結(jié)構(gòu)合理;(6)教學基本功扎實 ;(7)教學效果良好。
3、新授課的一般程序及要求
(1)課前備課:教師要認真學習課程標準,深入鉆研和挖掘教材,廣泛搜集各方面的教學信息,把握學生的實際,確立具體的教學目標,設計出操作性強、行之有效的教學程序以及有利于學生理解、鞏固新知識的習題。
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初中教學管理制度篇八
1、建立健全安全管理組織,明確職責,責任到人。
2、實行白天、夜晚值班放哨制度。
3、節(jié)假日實行值日放哨制度。
4、門衛(wèi)實行24小時值班制度。
5、建立定期對師生加強法律法規(guī)宣傳教育制度。
6、制定學生安全防范制度,構(gòu)建學校、家庭、社會安全監(jiān)督網(wǎng)絡。
7、住宿區(qū)實行聯(lián)戶聯(lián)防值班制度。
9、制定民事糾紛調(diào)解,學生違紀違規(guī)處理制度。
10、建立與清溪派出所警校共建聯(lián)絡制度,優(yōu)化學校安全環(huán)境。
初中教學管理制度篇九
第一章總則第一條、為全面貫徹黨的教育方針,培養(yǎng)同學成為有理想、有道德、有文化、有紀律的社會主義事業(yè)的建設者、成為共產(chǎn)主義的接班人,不斷增加社會責任感,提高文明程度,養(yǎng)成良好的學習習慣和生活習慣,根據(jù)《中學生日常行為規(guī)范》、《漁陽中學學生日常行為規(guī)范》和《天津市中小學禮儀常規(guī)》等要求結(jié)合本班實際,為了更好地規(guī)范班級成員的行為,形成一個健康向上、團結(jié)互助的集體氛圍,特制定如下班規(guī)。
第二條、凡我1301班學生都要自覺遵守本規(guī)定,我班要依據(jù)本規(guī)定開展教育活動,是同學逐步從“他律”到“自律”。對違反本規(guī)范的同學班委會要根據(jù)情況給予批評、教育。
第三條、班委會成員要掌握本規(guī)定的內(nèi)容,充分發(fā)揮示范作用,主動依據(jù)本規(guī)定嚴格要求自己、教育同學。
第二章基本規(guī)范。
第一節(jié)、熱愛祖國遵紀守法。
第四條、維護國家與共產(chǎn)黨的榮譽,尊敬國旗、國徽,會唱國歌,升降國旗、奏唱國歌時要肅立、脫帽、行注目禮,少先隊員行隊禮。
第五條、堅持四項基本原則,關(guān)心國家大事,堅持讀書看報、收聽收看新聞,為國家和社會貢獻出自己的一份力量。
第六條、遵紀守法,遵守社會公德,履行公民義務。
第二節(jié)、1301班同學責任。
第七條、熱愛漁陽中學,維護漁陽中學級1301班的榮譽。樹立以漁陽、1301班為榮的思想。
第八條、熟悉校規(guī)及班規(guī)、遵守學校及班級的記律,服從學校及老師、班委會的管理。
第三章、思想和儀表第一節(jié)穿著行為。
第九條、思想進步,品行端正;嚴格遵守校紀校規(guī),熱愛集體,關(guān)心他人,與同學相處融洽。一切聽從老師安排,如違反有關(guān)規(guī)章應謙虛接受批評,并做出書面檢查。(500-20xx字思想認識)。
第十條、愛護公物,保護環(huán)境,語言文明,不講粗話臟話;熱情大方,謙虛謹慎,文明誠信,尊師敬老。第十一條、言談舉止要文明,發(fā)言有分寸,尊重和維護他人的正當權(quán)益。不罵人、不打架、不給其他同學取綽號。
第十二條、依照學校規(guī)定穿著,注意儀表的整潔大方;樸素節(jié)約,不攀比、顯擺身外之物。女同學不戴首飾進教室,男同學不留長發(fā)。
第二節(jié)、學生義務。
第十三條、學校里不允許做與學習無關(guān)的事情。學生不允許看與學習無關(guān)的雜志、漫畫等低級趣味的讀物。
第十四條、愛護公共環(huán)境和公共財物,不亂拋垃圾,不亂涂亂劃/畫。
第四章、衛(wèi)生。
第一節(jié)、自行車管理。
第十五條、在校內(nèi)絕對不允許騎自行車、滑行,自行車不允許停放在教工車棚或校外,否則嚴懲不怠。
第十六條、校內(nèi)停放的自行車,必須懸掛漁陽中學的車牌,凡停放車輛均必須鎖車。
第十七條、值日生均必須擺放好車子,后框與線持平。
第二節(jié)、值日生職責。
第十八條、輪到值日生早上6:30到校,由組長負責,認真打掃衛(wèi)生,盡到自己的職責和義務并把清潔工具擺放整齊。
第十九條、大掃除聽從老師和衛(wèi)生委員安排,盡心盡責做好本職工作,責任到人,做的不好的重做,由老師、衛(wèi)生委員和班長驗收。
第二十條值日生必須保證教室內(nèi)外一天整潔,由組長負責,如發(fā)現(xiàn)地上有廢紙應及時撿掉,衛(wèi)生器具必須保持整齊。
第二十一條、離開教室時注意關(guān)閉門窗、電扇、電燈等電器。第二十二條、電腦負責人應負責電腦的一切事務。
第二十三條、絕對禁止吃口香糖。
第五章、紀律。
第一節(jié)、課上紀律。
第二十四條、按時就座等候上課,自覺遵守課堂紀律,認真聽講,不做小動作,不講空話。
第二十五條、上課認真聽講,不說小話,不接下言。
第二十六條、自習課上不做與學習無關(guān)的事情,不講話,不許在教室中來回走動、喝水,如有損壞公物者,應予以賠償。
第二節(jié)、課下紀律。
第二十七條、課間時間不要在教室里大聲喧嘩或在教室走廊上相互追逐、推搡。
第二十八條、放學時間不要在學校里玩(如打球等)應立刻回家。中午時間也不允許。
第二十九條、不在教室內(nèi)打牌或進行其他影響他人正?;顒拥男袨?。
第三十條、放學后進行正當?shù)幕顒?,在家堅持學習,可閱讀健康有益的課外書籍和觀看科學性的電視節(jié)目。不去網(wǎng)吧和機室及其他娛樂場所。
第三十一條、班干部要盡到各自責任。
第三節(jié)、出勤。
第三十二條、按照學校作息表,按時到校,早上7:300到校。要求全體同學不遲到、不早退,如有特殊情況必須要向班主任請假。
第三十三條、學校里的任何活動(課間操、活動課)認真做“兩操”;要同學及時參加,不遲到、不早退,無故不得缺席。
第六章、學習。
第三十四條、遵守課堂紀律,依照教師的安排進行課堂活動,做好應做筆記,并按時完成作業(yè)。
第三十五條、上課積極回答問題、不要打斷老師的上課。同學之間應相互幫助,共同進步。
第三十六條、作業(yè)要及時收交,絕對不準抄襲。由各課代表負責,把作業(yè)不交的同學的名單及時上報班主任、任科老師和班長。
第三十七條、課后要求每一位同學都學會提問,向老師或同學虛心請教。
第三十八條、及時完成作業(yè),及時完成老師要求。
第三十九條、課前認真預習,課后努力復習。
初中教學管理制度篇十
班級是學校對學生進行管理、實施教育的基本單位,加強班級管理和班級建設是學校工作的重要任務。為創(chuàng)兵團一流中學,必須實現(xiàn)我校班級管理的正規(guī)化、科學化、制度化,為此特制定本制度。
第一條:班級管理必須以黨和國家關(guān)于教育的有關(guān)方針、政策為指導,以上級教育行政部門和學校有關(guān)規(guī)章制度為依據(jù)。
第二條:班主任是班級工作的組織者、領(lǐng)導者。班主任要按照國家頒布的《中學班主任工作的暫行規(guī)定》和我校頒布的《班主任工作條例》為依據(jù)抓好班級工作。班主任要對本班學生的思想品德、學習、身體等全面負責,副班主任要分擔班級工作的具體任務,以減輕班主任的工作負擔。
第三條:各班必須成立班委會和相應的團隊組織,要提倡學生自治自理,要充分發(fā)揮班干部的作用,充分發(fā)揮共青團員、少先隊員的模范帶頭作用。
第四條:班級必須形成正確的輿論,樹立正氣,對不良現(xiàn)象敢于批評,敢于揭發(fā),不歧視后進生。
第五條:為了加強我校的班級管理,提高班級管理水平,促進后進班的轉(zhuǎn)化,我校將對班級劃分等級,實行等級目標管理。
第六條:每周對班級進行檢查評定,每學期初評一次,一學年考評優(yōu)秀班級,班主任可樹為學校優(yōu)秀班主任,并在晉級評職時優(yōu)先考慮。
第七條:評定主要通過班級自查、年級組、學校的各項定期和不定期檢查結(jié)果綜合評定。檢查內(nèi)容包括班貌班風建設,班級各項活動開展情況,各項任務的完成情況等。
初中教學管理制度篇十一
班長:負責班級全面工作。每周召開一次班會,制訂工作計劃。做好班會記錄。
學習委員:負責溝通師生之間的信息交流,向有關(guān)教師反映學生對教學的意見,組織班級學生開展各類學習活動。
衛(wèi)生委員:負責班級責任區(qū)集體勞動的安排及監(jiān)察并及時反饋信息。
體育委員:負責開展經(jīng)常性的體育活動及組織參加各種體育比賽。
文娛委員:負責開展班級的文藝活動,豐富課余生活。(文娛委員每學期必須組織一次班級文藝活動)。
一、每天按時上下學,不遲到、不早退,有病有事要請假,請假需書面假條或有家長親自打電話。
二、早上到校就進教室,交作業(yè)、早讀,不在教室打鬧、走動。尊重小干部的督促。
三、每天的清潔掃除認真、迅速,在規(guī)定的時間內(nèi)完成。虛心聽取值日干部的`意見。
四、著裝整潔大方,個人衛(wèi)生保持好。每天佩帶好紅領(lǐng)巾。接受值日生的監(jiān)督。
五、上課鈴一響后,10秒鐘內(nèi)在位置上靜息好,如果上課鈴二響后老師沒來,課代表去叫,其他同學認真靜息,紀律委員記錄人名。
六、上課專心聽講,積極開動腦筋思考問題,積極發(fā)言、不插話,發(fā)言要舉手。
七、碰見老師同學主動問好。主動關(guān)心幫助老師和同學。
八、保持自己課桌的清潔和自己座位下小區(qū)域的清潔。
九、認真負責地做好崗位份內(nèi)事。虛心接受值日干部和同學監(jiān)督。
十、出操、升旗、集會以及放學排隊都應做到快、靜、齊,嚴禁拖拉、推搡、打鬧、喧嘩。
十一、課間和午間不做危險游戲。上下樓梯靠右行,不在樓道、教室追逐打鬧,爬課桌凳,攀窗戶,嚴禁把樓梯扶手當滑梯!
十二、課堂作業(yè)抓緊時間完成,未完成就自覺完成了再離校。
十三、放學時不亂跑、不瘋打,不在學校和街邊逗留﹑玩耍,不到同學家串門。
十四、下課時,教師宣布。
十五、虛心接受老師批評,嚴禁與老師頂撞,有錯誤應積極改正。
十六、對于老師安排的任何事都不能推諉、拖拉,應積極服從安排。
十七、每周周末做好個人衛(wèi)生(洗頭、洗澡、剪指甲)。
十八、注意維護班級的形象,時刻嚴格要求自己,做到清、靜、美。
1、班級環(huán)境要求。
(1)、教室前黑板上方正中掛國旗。
(2)、勞動、衛(wèi)生等方面的工具一律擺放在教室后內(nèi)墻角。
(3)、獎狀、錦旗一律掛在教室后黑板上方,做到整齊、美觀。
(4)、“課程表”、“作息時間表”、“值日生表”等貼在規(guī)定位置。墻壁、講臺、課桌等不得亂貼、亂畫。
(5)、教室黑板報內(nèi)容每月更換一次,圍繞當月主題。
(6)教室保持良好的通風和整潔。
2、值日生責任。
(1)監(jiān)護班級各項環(huán)境設施、設備。
(2)開啟和關(guān)閉教室里的燈和門窗。
(3)督促同學擺好課桌椅、保持整齊排列,負責講臺的清潔衛(wèi)生,做到每節(jié)課后講臺保持潔凈。
(4)值日生交接時,要認真閱讀有關(guān)記錄和班主任意見。
(1)公物保管由班長負責,登記后張貼上墻。
(2)公物領(lǐng)借、歸還應及時主動,并能嚴格按制度辦事,不任意挪用其它班公物。
(3)公物應安放整齊、協(xié)調(diào)和諧、清潔美觀、有條不紊。
此方案自公布之日起實施,希望同學們嚴格遵守,認真履行,爭做一名優(yōu)秀的小學生。從而為自己爭光,為班級爭光,為學校爭光,為家庭爭光,為社會爭光。
中心小學四年級班委會。
20xx年03月12日。
初中教學管理制度篇十二
一、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣1、按時作息。積極參加早操、課間操活動。2、養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣,努力做到“六勤”、“六不”?!傲凇睘椋呵谒⒀?、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤曬被褥。“六不”是指:不喝生水,不吃不潔變質(zhì)食物,不吸煙、酒,不亂用毛巾、茶杯,不隨地吐痰,不亂扔果皮殼、紙屑雜物。3、保護視力,做到養(yǎng)成良好的用眼習慣,認真正確地做眼保健操;教室座位每月調(diào)換一次。不要躺著看書;不要在光線暗弱或強光下看書寫字;不要在行進途中或坐在動蕩的車船里看書;不要把字寫得太小、過密;不要邊吃飯邊看書或電視。4、不要用指沾唾液翻課本,不把筆銜在嘴里。
二、學校環(huán)境衛(wèi)生制度1、總務處、團委、班主任要把檢查衛(wèi)生工作排在每天的第一件事處理,用自己高尚的思想意識影響學習形成良好的衛(wèi)生習慣。2、實行每周一大掃,每天一小掃的衛(wèi)生制度,并做好保持工作。各班級衛(wèi)生區(qū)的安排要進一步明確,每天打掃一次要落實(早讀后),周一下午放學后進行全校性衛(wèi)生大掃除,值日老師要落實檢查。做到學校環(huán)境無果皮、紙屑、煙蒂、痰跡、雜草、碎磚垃圾,泡泡糖渣等。3、室內(nèi)門窗玻璃齊全,窗明幾凈,墻壁無污跡灰塵,地面無紙屑雜物,桌凳整齊,各類物件安置有序。4、嚴格服從分管老師安排,搞好寢室衛(wèi)生,每天起床后要打掃寢室和宿舍樓衛(wèi)生區(qū),整理內(nèi)務,保持整潔,不亂放用品,不亂扔臟物、不向室內(nèi)、走廊、樓下亂倒水。5、教室內(nèi)要有掃帚、廢紙簍、拖把等清潔衛(wèi)生器具。6、設立流動紅旗,將衛(wèi)生評比情況納入量化項目。7、團委檢查各班的衛(wèi)生情況,發(fā)現(xiàn)問題要及時反饋并給予解決。8、全體學生要樹立衛(wèi)生保持的意識,形成發(fā)現(xiàn)臟物就清理的良好風氣。
三、教學衛(wèi)生:教室面積要合理,室內(nèi)課桌凳、黑板、講臺、燈光照明要符合衛(wèi)生學要求,課程安排要有利于學生健康,符合學生用眼要求,嚴格控制學生的.學習負擔,嚴格控制課時,課外作業(yè)和考試次數(shù)。教師要文明執(zhí)教,衣著整潔,儀表端莊,公共場合不準穿拖鞋、短褲、背心,不拖留課堂。批改作業(yè)要細致,批注字跡要清楚,板書要工整,講課聲音要適中,上課時不對著學生咳嗽、打噴嚏,不抽煙。學生上課坐姿要端正,自然,書寫時,頭要正,背要直,眼睛距紙面一尺左右,定期調(diào)整座位,防止學生變成斜視。
四、體育衛(wèi)生:鍛煉時先做好準備活動,有病的學生要停止鍛煉,根據(jù)學生性別、年齡特點和體育活動能力分組進行不同要求的鍛煉。生理負擔能力差的學生進行保健性鍛煉。
初中教學管理制度篇十三
保持食堂干凈、整潔,具有良好的環(huán)境衛(wèi)生,是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學校食堂食品衛(wèi)生安全,特制定食堂衛(wèi)生檢查制度。
(一)、食堂管理人員要隨時檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生,并作好檢查記錄。
(二)、學校分管領(lǐng)導或行政值周領(lǐng)導至少每天不定時檢查一次食堂的衛(wèi)生情況,并作好記載。
(三)、檢查內(nèi)容:
1.食堂內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生:地面是否有殘留的食物殘渣等垃圾,地面坑洼處是否積有污水,潲水桶是否加蓋。水池內(nèi)外、排污地溝等處有無堵塞,是否有飯菜殘渣。灶臺,操作臺等處是否干凈、整潔。
2.從業(yè)人員的個人衛(wèi)生:從業(yè)人員是否做到“四勤”,是否正確穿戴工作衣帽,有無戴首飾上崗,有無在工作區(qū)或操作間吸煙,有無在操作間內(nèi)高聲喧嘩,有無不良衛(wèi)生習慣,分發(fā)食物時是否戴一次性口罩和一次性手套。
3.食堂的“三防”設施有無損壞情況,是否充分發(fā)揮“三防”設施的功能和作用。
4.從業(yè)人員是否按流程進行規(guī)范操作,做到生熟、葷素分開,有無不規(guī)范操作現(xiàn)象。
5.庫房是否通風、整潔、整齊、明亮。更-衣室衣物掛放是否整潔有序。
6.餐具用具是否每次用后清洗、消毒,是否按規(guī)定和要求進入配餐間存放保潔。
二、餐具消毒管理制度
學校食堂使用的餐具、容器、用具不僅用量大、周轉(zhuǎn)快,而且與進餐者直接相關(guān),如果餐具及容器、用具不潔,被病原微生物污染,通過就餐環(huán)節(jié),病菌或病毒就會進入體內(nèi),造成腸道傳染病或食物中毒事故、食源性疾病的發(fā)生與流行。為認真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《傳染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。
(一)、餐具洗消程序
公用餐具、容器、用具在使用前應當遵守國家制訂的操作規(guī)范及衛(wèi)生要求,嚴格按照洗消程序進行消毒:第一步是用熱水洗去食物殘渣(水溫以50~60℃為宜);第二步是溫水清洗,去除殘留油脂等(水溫以30℃左右為宜);第三步是消毒,可采用物理的或者化學法殺滅餐具上的殘留病原微生物(如病菌、病毒等);第四步是沖洗,即用清潔衛(wèi)生的清水沖洗掉餐具上的殘留藥物;第五步是保潔,即將洗凈消毒后的餐具、容器、用具移入保潔設施內(nèi)備用,以防止再污染。
(二)、餐具洗滌消毒人員應掌握的常用消毒方法
餐具如何進行消毒呢?目前國內(nèi)外餐具消毒方法一般有兩類:一類是物理消毒法,即利用熱力滅殺原微生物常用的有煮沸、蒸汽、紅外線等;另一類是化學消毒法,就是利用化學消毒劑滅殺滅病原微生物。但后一類有一定副作用,對人體有不同程度的危害,所以國家對用于餐具的化學消毒劑實行嚴格管制,必須經(jīng)省以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)審查批準方能生產(chǎn)、使用。目前,經(jīng)國家批準常用于餐具的消毒毒劑有滅菌片、te-101片、84肝炎消毒液等。其中,滅菌片有含氯量高、穩(wěn)定易保存,入水后易崩解等優(yōu)點,成為餐具消毒的首選毒劑。以上兩類中,以物理消毒法最理想。
幾種常用餐具消毒方法的主要衛(wèi)生要求:
(1)煮沸消毒法。消毒鍋應呈桶狀、鍋底稍平,水量適度,以竹籃盛裝餐具,當水沸時,將餐具放入其中,待水再沸時,取出備用,就是沸進沸出。
(2)蒸汽消毒法。這是較常用的方法之一,其法多種多樣,有簡易蒸汽消毒法、鍋爐蒸汽法、電熱蒸汽消毒法等,一般要求消毒溫度在80℃上,保持30分鐘即可。
(3)滅菌片或te-101片消毒法。按每片藥物兌自來水0.5公斤的比例配制消毒液,然后將洗凈的碗盤等餐具放入消毒液內(nèi),浸泡3-5分鐘。
(4)84肝炎消毒劑消毒法。用自來水配制成1%84肝炎消毒液(即每公斤自來水加入84肝炎消毒劑10毫升),將洗凈的餐具放入消毒液中浸泡3-5分鐘,取出備用,配制均用自來水,不得用熱水。
(三)、加強餐具洗滌消毒工作的管理
食堂指定人員負責餐具容器、用具洗滌消毒工作的日常管理,做到消毒經(jīng)常化。并可通過以下檢查方法檢查其工作質(zhì)量:
(1)感官檢查。首先檢查洗滌人員是否按洗滌程序操作,有無弄虛作假,省略消毒程序;
(2)檢查消毒設備是否正常,如消毒池是否漏水,有無消毒液,消毒柜的溫度等;最后檢查備用餐具的衛(wèi)生質(zhì)量,一般來講,衛(wèi)生質(zhì)量較好的餐具應當是內(nèi)外壁和底部無油膩,呈現(xiàn)本色。
三、從業(yè)人員健康檢查制度
學校食堂從業(yè)人員的健康,直接影響師生的健康。為此,特制定食堂從業(yè)人員的健康檢查制度。
(一)、食堂從業(yè)人員必須政治思想好,心理素質(zhì)好,有健康的身體,責任心強。
(二)、食堂從業(yè)人員由學校一年一聘,學年初,學校與食堂從業(yè)人員簽定聘任合同。
(三)、食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗,食堂從業(yè)人員每年到法定機構(gòu)體檢一次,體檢符合要求,由疾控中心發(fā)給健康證,方可從事食堂工作。
(四)、食堂從業(yè)人員一旦患上傳染性疾?。〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性成滲性皮膚病等)不得從事食堂食品加工和銷售工作。
(五)、從業(yè)人員個人衛(wèi)生應做四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服,保持良好的個人衛(wèi)生習慣。
(六)、從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗,不能戴首飾上崗。
(七)、每天早上上崗前由學校行政領(lǐng)導或食堂負責同志對從業(yè)人員進行認真檢查,凡是個人衛(wèi)生不符合要求的,不得上崗。
四、食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度
學校食堂從業(yè)人員必須了解食品衛(wèi)生知識,學校必須對食堂從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓,確保學校食堂的食品衛(wèi)生。為此,特制定學校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度。
(一)、食堂從業(yè)人員應堅持學習《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生知識,增強衛(wèi)生意識和安全法律意識。
(二)、學校每學期對食堂從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓二次,做到時間落實,人員落實,培訓內(nèi)容落實。
(三)、食堂從業(yè)人員必須積極認真參加培訓,認真作好學習記錄。
(四)、每次培訓之后,組織食堂從業(yè)人員進行一次培訓衛(wèi)生知識考核,凡不及格者,進行補考。如補考不及格,不予聘用。
(五)、學校應收集好培訓資料,作好培訓記錄,將考試試卷收集好,整理存檔備案。
五、食品采購驗收制度
為了保證食品衛(wèi)生安全,加強過程管理,驗收食物時一定要堅持"一看二聞三手感"的原則,有問題的食物堅決不能使用。
(一)、定性包裝食物的驗收
1.驗包裝上內(nèi)容是否與檢驗報告內(nèi)容相符;
2.驗生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,如果已超過保質(zhì)期的決不能收;
3.驗包裝是否有廠名、廠址;
4.驗食物外觀:有無破損、污損、變形、雜物、霉變等;
5.嗅氣味,是否有異味;
6.手感,是否有異樣
(二)、非定性包裝食物的驗收
1.看:是否有腐爛、霉變的食物;
2.聞:是否有異味;
3.手感受有無異樣;
4.蔬菜是否新鮮。
六、原料采購索證登記制度
學校食堂的原料采購是保證學校食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為了保證學校師生食品衛(wèi)生安全,按照《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定,特制定食堂原料采購索證制度:
(一)、食堂采購人員采購原材料時,為保證全校師生的食品衛(wèi)生安全,必須定點采購食品。
(二)、不采購不符合食品衛(wèi)生標準的食品和原料。
(三)、不采購無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應的食品及原材料。
(四)、采購農(nóng)貿(mào)市場的食品及原材料應當新鮮,價格合理,并按每天食譜所定數(shù)量合理采購,嚴禁購買病死畜禽等動物食品。
(五)、采購食品,必須向食品經(jīng)營者索取營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和食品檢驗合格證復印件,有的食品要有qs標志(質(zhì)量安全認證)。
(六)、食品采購回來,要有二人以上的人驗收,并有驗收記載。
(七)、凡無人驗收或無驗收記錄,均視為不符合衛(wèi)生標準的食品,食堂不得加工、使用。
七、操作間管理制度
操作間是烹調(diào)食品的重要場所,也是保證食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定操作間管理制度。
(一)、負責烹調(diào)加工的廚師要認真學習《食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生知識,提高其法制意識和食品衛(wèi)生安全意識。
(二)、廚師要加強業(yè)務學習,熟悉各種烹調(diào)技藝,提高業(yè)務能力。
(三)、廚師要根據(jù)不同食物的特性,采取合理的烹調(diào)方式,盡量不破壞食物的營養(yǎng)價值。
(四)、烹調(diào)的菜肴盡量做到色、香、味等感官性狀俱佳,增進用餐者食欲。
(五)、學校食堂嚴禁加工涼菜、涼面、野生菌和皮蛋。四季豆、土豆等蔬菜的干煸,需經(jīng)高溫煮熟燒透后才能食用。烘、燒、炒要掌握火候,且數(shù)量不宜過多,要翻鏟均勻,使其熟透。
(六)、操作人員在加工時要嚴格按衛(wèi)生要求操作,養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣,加工食品時不能對著飯菜咳嗽、打噴嚏,不能用手摳鼻屎、耳垢,上廁所后要洗手。
(七)、食品調(diào)味時要嚴格按烹調(diào)衛(wèi)生要求進行,切忌用手指直接沾湯品嘗,不能用湯勺、鍋鏟盛湯汁放入口中品嘗。
(八)、制作好的成品菜要直接用清潔、衛(wèi)生消過毒的容器盛裝,不能用抹布或圍裙擦試容器。
(九)、成品菜不能直接放在地上,防止異物帶入容器對食品造成第二次污染。
(十)、抹布、鍋蓋、防蠅罩等要保持清潔,分類使用。
(十一)、充分發(fā)揮"三防"設施的功能和作用。
(十二)、操作臺上的調(diào)味品要分類擺放,并及時加蓋。
(十三)、未經(jīng)食堂管理人員允許,從業(yè)人員不能隨意換崗,不得隨意增減廚師。 (十四)、煮熟的飯菜要及時進入配菜間。
八、粗加工管理制度
學校食堂粗加工區(qū)管理得好,不僅能保證師生的食品衛(wèi)生安全,而且也能有效預防食品中毒。為此,特制定食堂粗加工區(qū)管理制度。
(一)、分設肉類(包括水產(chǎn)品)和蔬菜原料洗滌池,并且有明顯標志。
(二)、加工肉類(包括水產(chǎn)品)的操作臺、用具和容器必須與加工蔬菜的操作臺、用具、容器分開使用,并且有明顯標識,防止交叉污染。
(三)、盛裝過肉類(包括水產(chǎn)品)的容器,不得盛裝蔬菜和加工好的食品,用后必須及時消毒、清洗后,才能盛裝蔬菜和加工好的食品。
(四)、加工過肉類(包括水產(chǎn)品)的操作臺和砧板及容器,必須及時消毒、清洗晾干。
(五)、加工過蔬菜的操作臺和砧板及容器,要及時清洗、晾干。
(六)、保持粗加工區(qū)的清潔衛(wèi)生,保持上下水管暢通,及時清掃地面殘留的廢棄物等垃圾。
(七)、菜買回來和未加工完的蔬菜不能直接放置于地上,要放在攤晾架上,使其通風透氣,防止霉爛變質(zhì)。
九、食品試嘗留樣管理制度
食品試嘗留樣,是預防師生食品中毒的有效措施,是檢驗是否是食物中毒的重要依據(jù)。為確保師生食品衛(wèi)生安全,特制定食品留樣試嘗制度。
(一)、每餐堅持飯菜留樣,并在留樣容器盒上標明菜名、日期、時間等。
(二)、飯菜留樣應留足數(shù)量(不少于100克),儲存于專用冰箱,溫度保持在2-8攝氏度左右。
(三)、每天堅持飯菜試嘗,由管理人員指定專人分別進行試嘗,并按《食品留樣試嘗情況登記表》進行逐項登記。
(四)、飯菜留樣必須堅持48小時。
(五)、學校分管領(lǐng)導不定期進行抽查并按食堂當天菜譜記載情況,逐一對照檢查,若發(fā)現(xiàn)食堂沒有堅持飯菜試嘗留樣,應按學校安全責任目標管理和食堂衛(wèi)生責任追究制度,追究相關(guān)人員責任。
十、配餐間管理制度
配餐主要是對成品飯菜進行分發(fā)的場所,配餐間清潔衛(wèi)生的好壞直接影響到食物的衛(wèi)生質(zhì)量,特制定配餐間管理制度。
(一)、充分利用"三防"設施,保持配餐間的清潔衛(wèi)生,發(fā)揮其對餐具、容器、用具的保潔功能。
(二)、工作人員進入配餐間前著裝要整潔,手經(jīng)過消毒后,戴上一次性手套、口罩才能分發(fā)飯菜。
(三)、工作人員在操作時不能對著成品飯菜咳嗽、打噴嚏,不能用手摳鼻屎、耳垢,上廁所要洗手。
(四)、分發(fā)飯菜時,先檢查盛裝飯菜的容器是否清潔、衛(wèi)生,經(jīng)過清洗、消毒的容器不能用圍裙或抹布擦拭容器。
(五)、成品飯菜不能直接放在地上,要放在操作臺或架子上。
(六)、未經(jīng)允許,從業(yè)人員不能隨意換崗,非配餐間的工作人員,在配餐時不得隨意出入配餐間。
(七)、領(lǐng)取飯菜的老師不得進入配餐間,飯菜由配餐間工作人員送出配餐間。
十一、庫房管理制度
學校食堂的庫房是儲存食品原料的重要場所,規(guī)范的庫房管理也是保證師生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定食堂庫房管理制度。
(一)、食堂的庫房必須保持清潔,每天清掃,保護良好的環(huán)境衛(wèi)生。
(二)、庫房要保持干燥、通風、整潔,防止物資因受潮而霉爛變質(zhì)。
(三)、食堂庫房應設專人管理,做到隨手關(guān)門,非庫房管理人員不得任意進出。
(四)、任何人員不私自動用庫房內(nèi)的物品,保管員應提高警惕,做好防火防盜工作。
(五)、庫房物品應按標記標識有序存放,食品與非食品不得混放或混裝,食品必須隔墻15厘米,離地面20厘米。
(六)、在庫房內(nèi),不得存放有毒有害物品,如滅蠅、滅鼠藥、農(nóng)藥及個人用品。
(七)、超過保質(zhì)期或霉爛變質(zhì)食品要及時銷毀,不得存放在庫房內(nèi)。
(八)、食品原材料進出庫房必須有完整的.記錄。
十二、食堂衛(wèi)生責任追究制度
學校食堂衛(wèi)生工作是學校安全工作的一件大事,關(guān)系到學校全體師生的健康與生命安全,關(guān)系到學校教育教學秩序穩(wěn)定。為了保證師生的食品衛(wèi)生安全,特制定學校食堂衛(wèi)生責任追究制度。
(一)、學校食堂食品衛(wèi)生安全由總務處負責。每天作好進出庫登記,精制飯菜存放不得超過2小時,每天由管理人員指定專人分別進行試嘗,并作好飯菜試嘗記錄。
(二)、每天堅持作好飯菜留樣和記錄,飯菜留樣應存放于冰箱,溫度應在2-8攝氏度,具體管理由總務處負責。
(三)、班主任負責本班學生的食品衛(wèi)生安全。班上準備肥皂,要求學生飯前便后用肥皂洗手半分鐘以上。
(四)、一旦發(fā)生食物中毒,立即報告學校安全領(lǐng)導小組,再由學校安全領(lǐng)導小組報教育局和市疾控中心,并組織人員將中毒師生送往醫(yī)院,進行搶救。
(五)、粗加工區(qū),操作間,配餐間要分別落實專人負責管理和指導,每間確立固定的員
工,嚴格按流程進行操作,并做到分工明確,責任到人,避免出現(xiàn)混崗和食品交叉污染。
(六)、食堂管理人員指定專人負責餐具、容器用具消毒和保潔工作,要求嚴格按《餐具用具消毒制度》進行消毒和保潔。
(七)、凡不負責任,檢查不力,不按要求操作,造成食物中毒事故,學校將按有關(guān)規(guī)章制度追究其責任,造成嚴重后果的,報有關(guān)部門追究其刑事責任。
十三、伙食管-理-員職責
(一)、負責職工的政治思想工作和業(yè)務學習,合理地配備炊事人員,明確分工,分清責任,促使全體人員各負其責,團結(jié)合作。
(二)、根據(jù)季節(jié)特點,市場供應情況和師生的承受能力,合理安排學生膳食,努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量制訂具體地操作規(guī)程。
(三)、每周兩次對伙食質(zhì)量進行檢查,加強成本核算,厲行節(jié)約,反對浪費。
(四)、搞好民主管理伙食,每月召開一次消費者代表會議征求對伙食的意見,堅持改革,不斷提高伙食質(zhì)量。
(五)、嚴格食堂衛(wèi)生制度,監(jiān)督執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制,防止食物中毒,確保師生身心健康。
(六)、抓好食堂考勤,做好考勤記錄,做到獎懲兌現(xiàn)。
(七)、負責炊具的購置和維修。
(八)、組織開飯工作,維持飯場秩序。
(九)、完成領(lǐng)導交辦的其他任務。
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為了認真落實上級對食堂管理的要求精神,把學校食堂工作擺上議事日程,切實將學校工作落到實處,加大對學校食堂監(jiān)管力度,確保全校教師就餐安全,學校工資的流暢,建立一下制度。
一.建立組織機構(gòu)
學校食堂監(jiān)管領(lǐng)導小組
組長: 成員:
學校食堂管理領(lǐng)導小組
組長:
組員:
二、建立學校食堂管理制度
(-)、
1、 嚴格按時上下班。
2、 上班時間必須穿好工作服,戴好口罩和工作帽。
3、 在師生就餐時間不得就餐,必須在師生離開食堂后再
統(tǒng)一在食堂內(nèi)就餐。
4、 嚴禁從食堂帶離任何物品。
5、 如需住在學校住宿的由學校統(tǒng)一安排,宿舍內(nèi)嚴禁留宿他人。(尤其是本校學生)
6、 嚴格遵守學校規(guī)章制度和作息時間,服從安排,和諧相處。
7、 所有工作人員在上班期間(星期一至星期五)不得在
校外兼職。
8、 要把食品安全放在第一位,嚴格按照規(guī)定操作,如有違反安全要求造成安全事故的一律追究法律責任。
9、 廚房的安全和日常工作統(tǒng)一由廚師負責,儲藏室由專人負責,另外再設一個大組長,三個小組長分別管理;大組長管理日常工作(所有的關(guān)門關(guān)燈、工作安排、協(xié)調(diào)人際關(guān)系),小組長分別負責一樓、二樓、小學。
10、 每周由大組長組織會議一次(總結(jié)上周工作和安排下周工作),每周跑步兩次由廚師負責。
11、 嚴格請假制度。
12、 各項工作都由專人負責(留洋、衛(wèi)生等),各自一定堅守自己的工作。
13、 食堂職工必須嚴格遵守簽訂的合同要求。凡是有違反以者,每人每次扣罰一百元。有連續(xù)兩次違反者作為自動解聘。
(二)、學校從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康檢查制度
1、從事食品操作人員上崗前必須到區(qū)疾病預防控制部門進行健康檢查,合格并取得健康證者方可上崗,工作時要佩戴或隨身攜帶健康證。
2、本制度執(zhí)行責任人每年組織本單位食品操作人員進健康檢查,并掌握結(jié)果。
3、本制度執(zhí)行責任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況,如有關(guān)部門檢查時,發(fā)現(xiàn)無證上崗人員,除追究無證上崗人員責任外,還要追究本制度執(zhí)行責任人責任。
(三)、學校食堂衛(wèi)生檢查制度
1、建立健全食堂衛(wèi)生清掃制度,堅持環(huán)境衛(wèi)生清潔制度;
2、主管領(lǐng)導定期檢查(每周二到三次);
3、食堂負責人(學校后勤處)自查;
4、衛(wèi)生領(lǐng)導組成員抽查(不定期);
5、按標準嚴要求,不留死角;
6、查出問題,立即解決。
(四)、學校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度
1、建立健全教師餐廳衛(wèi)生清掃制度,堅持清潔制度不放松,并定期檢查;
2、餐廳設防蠅、防鼠、防塵設施,消滅“四害”;
3、餐廳地面保持清潔(無水、無油跡、無塵土、無垃圾);
4、餐廳服務人員要經(jīng)常保持儀表整潔,勤洗頭,洗澡,勤剪指甲,工作時間不得吸煙;
5、餐廳服務人員出外辦事前,必須脫下工作服,帽等,回來后用流水洗手;
6、餐廳服務人員上崗必須佩戴有效的健康證。
(五)、學校防投毒措施
1、加強門衛(wèi)管理,嚴格執(zhí)行校門出入登記制度;
2、嚴把采購、儲存、加工、供應等各項環(huán)節(jié)的安全關(guān);
3、烹飪原料專人專管,其他人未經(jīng)允許不得擅自入內(nèi)。
4、廚房內(nèi)除本單位工作人員外,任何人不能隨便進入,工作人員離開時要鎖門;
5、定期對教職工進行食品安全知識培訓,增強教職工防投毒意識;
6、各環(huán)節(jié)由專人負責,學校衛(wèi)生管理領(lǐng)導小組定期對預防投毒措施落實情況進行檢查,發(fā)現(xiàn)隱患要及時糾正,出現(xiàn)安全事故要追究具體管理人及主管人員責任。
(六)、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度
(七)、餐具,用餐清洗消毒制度
2、確認餐具已洗凈后,將餐具置于待消毒的餐具存放架上;
3、將待消毒后的餐具置于餐具消毒設施中消毒;
4、將消毒后的餐具置于餐具保潔柜中待用;
(八)、烹調(diào)加工管理制度
1、進入烹調(diào)間的人員必須攜帶健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證;
2、進入烹調(diào)間的人員必須穿戴工作服、帽;
3、所有使用的容器、用具必須洗凈、消毒。
4、食品加工前應檢查是否有感官異常;
5、進入烹調(diào)間的食品必須洗凈,盛裝食品的容器必須放在指定臺案上,不得放置地面;
6、炸制食品的食用油不得反復使用二次以上;
7、各崗位工作時必須隨時清掃地面、案臺;
8、廢棄物應置于污物桶內(nèi)并將污物桶加蓋;
9、無防蠅窗紗的窗戶不得打開;
10、個人物品不得帶入烹調(diào)間;
11、負責人定期檢查各崗位人員操作情況。
四、加大食品安全宣傳力度
利用板報、班會等形式向?qū)W生宣傳食品衛(wèi)生小常識,提高學生食品安全意識,增長學生安全防范能力。營造普及食品安全知識氛圍,最大限度防止食品中毒事件發(fā)生。
五、學校食品安全應急處理預案
為了及時處理和控制食物中毒事故,保障本校生的身體健康,特制定學校食物中毒預案。
當共同就餐人員在就餐后的一段時間內(nèi)同時出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀時,應懷疑食毒。此時,第一發(fā)現(xiàn)人應立即向?qū)W校食物中毒領(lǐng)導小組長報告,組長在接到報告后,應立即向區(qū)教育局、食藥監(jiān)管部門報告,并通知領(lǐng)導小組成員即到崗,安全事故緊急預案馬上啟動。
二〇一一年九月十九日
1食堂職工守則
1. 認真參加政治學習和各種有關(guān)會議,不斷提高自己的思想覺悟。
2. 服務育人,牢固樹立為教學第一線服務的思想,急師生所急,想師生所想,虛心接受全校師生、員工的監(jiān)督和批評,努力把工作做好。
3. 遵守學校和食堂的各項規(guī)章制度,服從工作分配,遵守勞動紀律,按時上下班。上班時間不得擅離職守或作其他私事。事假、病假應向廚師長和組長、總務處主任辦理請假手續(xù)。
4. 衛(wèi)生工作是食堂工作的生命線,也是一項經(jīng)常性工作,遵守食堂衛(wèi)生制度。
5. 食堂人員工作期間必須穿工作服,戴工作帽。
6. 每個同志都要發(fā)揚主人翁精神,同志間要互相關(guān)心,互相尊重,互相幫助,要互相諒解,相互協(xié)調(diào);要愛護公物,保護好餐具,節(jié)約用水用電。
7. 全體食堂人員不準自己買菜、回剩菜拿回家,要做到“空手進,空手出”。
8. 不準在切菜、燒菜、分菜時吸煙或大聲談笑,不準在食堂內(nèi)作一切與食堂工作無關(guān)的事。
9. 食堂人員有權(quán)謝絕非食堂人員進入食堂廚房。
10. 為師生服務時要態(tài)度和藹、親切,平等待人,堅決杜絕不正之風,對外來客人更應主動熱情,服務周到。
2食堂職工管理制度
1、食堂從業(yè)人員要有高度的工作責任感和事業(yè)心,遵紀守法,遵守職業(yè)道德;必須具有高度的安全防范意識,確保自身安全及食堂安全。
2、食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗,食堂從業(yè)人員每年到法定機構(gòu)體檢一次,體檢符合要求,由疾控中心發(fā)給健康證,方可從事食堂工作。
5、食堂從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗,不準攜帶危險物品、有毒有害物品進食堂。
6、每天早上廚師長和組長、負責人對從業(yè)人員進行認真檢查,凡是個人衛(wèi)生不符合要求的,不得上崗。
2
3環(huán)境衛(wèi)生制度
1、環(huán)境衛(wèi)生劃片分工,責任到人,每天按保潔區(qū)進行衛(wèi)生清掃,保持內(nèi)外環(huán)境整潔。
2、食品生產(chǎn)經(jīng)營場所有防蠅、防塵、防鼠措施,并與有毒有害場所保持規(guī)定的距離。
3、設備布局合理,存放整齊有條理。容器、用具、工具、臺面、機械設備保持清潔。
4、室內(nèi)無積塵、無蛛網(wǎng),地面不濕、不滑、無油泥,保持干燥清潔,墻壁、房頂無油污、無霉斑、無滴水。
5、垃圾和廢棄物存放在專用容器中,并加蓋密閉。每天清除、清洗。
4食品采購衛(wèi)生制度
1、采購食品在具有合法經(jīng)營的場所定點,并按要求簽訂購物合同。
2、不采購質(zhì)量不新鮮、腐敗變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、蟲蛀、有毒有害、摻假摻雜、超過保質(zhì)期限及其他不符合食品衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的食品。
3、采購食品及其原料,按照國家有關(guān)規(guī)定索取檢驗合格證或者化驗單。
4、采購的定型包裝食品,在包裝標識上必須有按照規(guī)定標出品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號或者代號、規(guī)格、配方或者主要成份、保質(zhì)期限、食用或者使用方法等內(nèi)容。食品包裝標識必須清楚,容易辨識。在國內(nèi)市場銷售的食品必須有中文標識。
5食品質(zhì)量驗收員職責
1. 每天及時按采購員購入的蔬菜、實物進行驗收。
2. 驗收的項目有:需要的數(shù)量、采購的數(shù)量、品種、質(zhì)量、斤量、價格、金額、發(fā)票日期。無誤后把蔬菜分類交食堂人員,并及時蓋章簽好名字。
3. 在驗收中若發(fā)現(xiàn)問題可向采購員提出問題,或向總務處反映情況,督促其改正后再簽字。
4.因驗收不認真或發(fā)現(xiàn)問題不報產(chǎn)生嚴重后果的,將追究其法律責任。
6倉庫保管衛(wèi)生制度
1、食品倉庫必須專用,清潔衛(wèi)生、通風、干燥,食品分類存放,離地離墻,具有貨架、墊倉板,并有防鼠、防蠅、防塵設施。
2、做好食品進倉時的質(zhì)量驗收工作,不符合有關(guān)衛(wèi)生要求的食品不入庫。
3、做好食品數(shù)量、質(zhì)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進、發(fā)貨登記,并按類別、品種掛牌,注明品名、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,做到先進先出,易壞先用。
4、食品與非食品不混放,與藥物、有強烈氣味的物品不同庫儲存。嚴禁有毒有害物品帶放人倉庫。
5、肉類、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品冷藏儲存。冰箱、冰庫內(nèi)保持清潔,經(jīng)常檢查定期化霜,保持霜薄氣足。冰箱、冰庫內(nèi)生食品、半成品、成品嚴禁混放。
6、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、超過保質(zhì)期等的情況及時報告主管領(lǐng)導,及時處理。
7、散裝食品、食品原料必須放在加蓋的容器內(nèi),并用標簽指明品種。
8、做好防鼠、防蟑螂、防蟲、防蠅工作。
7倉庫管-理-員崗位職責
1、具體負責學校食堂倉庫的管理工作,做好倉庫收發(fā)、記收賬,自覺接受學校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組的檢查。
2、倉庫保管員應積極索取相關(guān)食品證件,認真登記賬目,妥善保管食品,做到賬目清晰、帳物相符。認真按照食品采購要求檢查所采購食品原料,不合格的不予入庫,索證不完全的應要求相關(guān)人員補索相關(guān)證件方可準予入庫。所索證件應按檔案管理要求分類粘貼,裝訂歸檔,妥善保存,以備查驗。
3、倉庫管-理-員有權(quán)拒收“三無”產(chǎn)品、有毒、有害、腐爛變質(zhì)、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物和感官異常的食品、過期食品。嚴格執(zhí)行食堂進出貨制度,倉庫保管員、采購人、總務處主任三方簽字方可。貨物必須過秤驗收。嚴禁劣質(zhì)食品進食堂,確保食品優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、實惠。一旦發(fā)現(xiàn)問題要立即向總務處主任匯報,不得隱瞞事實;可疑貨品必須及時退換。
4、保持倉庫內(nèi)外環(huán)境的整潔,及時進行倉庫的通風和防潮。負責倉庫內(nèi)所有物品的保管和使用登記,建立健全物品使用登記臺帳。對倉庫的物品進行分庫分類分架存放,進行標識。
5、倉庫管-理-員每日應檢查食品原料的衛(wèi)生質(zhì)量,保持庫房清潔,要控制庫存食品或原料的數(shù)量,并實行先進先出和左進右出,保持食品和原料新鮮。如因監(jiān)管不力,出現(xiàn)食物中毒事故,根據(jù)相關(guān)法律條文追究和承擔相應責任。
6、索取的證件主要包括有效衛(wèi)生許可證、食品及食品原料的生產(chǎn)許可證、批次檢驗報告或質(zhì)量報告書、動物檢疫合格證、肉品質(zhì)量合格證等。
7、學習并掌握食品原料采購的基本知識,了解相關(guān)食品衛(wèi)生法律、法規(guī)。
8、月末倉庫保管員對庫存材料進行盤點,填制“食堂庫存材料月底盤存表”,配合學校膳食監(jiān)督小組每月對庫存材料的盤查。
8蒸飯工職責
1、服從安排,愛崗敬業(yè),協(xié)作精神強,有事請假,隨叫隨到。
2、負責食堂飯的供應,每日按食堂班組計劃領(lǐng)取相應糧食蒸飯,嚴禁短斤缺兩。
3、工作前要仔細檢查蒸飯箱的完好程度和工作情況,嚴禁干燒,工作時間不得擅離崗位,嚴禁無人操作,發(fā)生故障及時切斷電源報修。
4、淘米要干凈,做到無糠,無沙粒、泥塊等雜質(zhì),確保蒸飯質(zhì)量,米飯要軟硬適中,杜絕生米飯出現(xiàn),保證供應。
5、每天及時更換蒸飯箱內(nèi)的水,保證蒸箱衛(wèi)生。
6、嚴禁在飯箱內(nèi)蒸煮其他食品。
6、搞好環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生,工作場地要經(jīng)常打掃,保持清潔衛(wèi)生,操作和開飯時不準吸煙,個人衛(wèi)生要勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣服、勤剪指甲、勤換工作衣帽和袖套。講究個人衛(wèi)生,保證飲食衛(wèi)生,防止食物中毒。
9食品調(diào)料、添加劑使用管理制度
1、烹調(diào)食品時不得使用亞硝酸鹽。
2、食品調(diào)料、添加劑要到正規(guī)的食品添加劑商店購買,并索取產(chǎn)品檢驗合格證,化驗單和使用說明書,對產(chǎn)品標簽沒有衛(wèi)生許可證編號,沒有廠名、廠址,沒有使用范圍、使用量等說明內(nèi)容的添加劑不能購買。
3、加工烹調(diào)食品必須使用食品添加劑時要在使用前看清其產(chǎn)品標簽和說明書,標簽模糊不清的或來源不明的添加劑不得使用。
4、調(diào)料罐必須有用量標記,標明罐內(nèi)調(diào)料的品名。操作人員在不明調(diào)料的來源時,不得使用。
10餐具清洗消毒衛(wèi)生制度
1、當餐收回餐具,當餐清洗消毒,不隔餐隔夜。
2、清洗消毒餐具按一刮二洗三清四消毒五保潔順序操作。
3、消毒水溫不到,蒸氣溫度、藥物濃度不夠不消毒。
4、清洗消毒后的餐具。必須符合餐具衛(wèi)生要求,放于清潔櫥內(nèi)保潔。防止再污染。
5、消毒柜必須專人使用管理,每餐前洗凈的餐具必須按要求規(guī)范消毒。
6、清洗消毒完畢將清洗池、消毒池等沖洗干凈,并將地面清掃干凈。
7、存放殘渣的容器必須專用,加蓋密閉,當天清除干凈,并保持容器外表清潔。
8、下水道保持通暢,防止積水發(fā)酵有異味。
11配菜衛(wèi)生制度
1、檢查食品質(zhì)量,不新鮮食品、腐敗變質(zhì)和有毒有害食品不切配。
2、食品不著地存放,以銷定量及時加工切配,暫時不用或用不完的新鮮食品及時放入冰箱保存。嚴禁食品大量加工成半成品放人冰箱內(nèi)備用。
3、切配水產(chǎn)品的刀、砧板、抹布,刮清洗凈后再切配其他食品。
4、食品容器清潔衛(wèi)生,配菜盆與出菜盆分開,并能明顯區(qū)分。
5、工具用具清潔,做到刀不銹,砧板不霉,加工臺面、抹布干凈。
6、冰箱專人管理,定期化霜、清理,經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,各類食品分類存放,生食品與半成品隔開存放。
7、配菜結(jié)束后,刀、砧板、抹布、工具、用具、容器清洗干凈,配菜臺面、菜架、食品櫥整理干凈,地面拖清,保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
12燒煮、烹調(diào)衛(wèi)生制度
1、檢查食品質(zhì)量,變質(zhì)食品和不符合衛(wèi)生要求的食品不烹調(diào),不燒煮。
2、食品燒熟煮透、燒熟煎透、防止里生外熟,熟食品放在經(jīng)過消毒的清潔容器、餐具中。
3、剩余熟食品放入熟食專用冰箱內(nèi)保存,隔頓、隔夜存放超過四小時的熟食品及外購熟食回鍋燒透后供應。
4、炒菜、燒煮食品勤翻動并燒透,炒鍋、炊具用后勤洗刷,保持清潔。
5、抹布專用并保持清潔,不用抹布揩碗盤,滴在盤邊湯汁用消毒布揩。
6、根據(jù)用膳人數(shù)計劃燒飯,剩飯防止變質(zhì),并注意防蠅防塵。
7、工作結(jié)束調(diào)料加蓋,調(diào)料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、臺面清洗整理干凈,地面清掃后拖凈。
8、廚房、烹調(diào)間地面保持不濕、不滑無油膩,干凈清潔。
13總務處主任工作職責
l、負責食堂管理工作,在總務主任領(lǐng)導下做好炊事人員的思想工作,搞好食堂的常規(guī)管理,調(diào)動食堂工作人員的積極性。
2、與食堂庫管、炊事班長一起,抓好食堂的賬務管理,管好票證,堅持現(xiàn)金、票證和實物管理三不見面,健全食堂購物驗收制度、票證、購買、保管流通制度等。按時上報反映食堂運行情況的報表。
3、經(jīng)常深入廚房,與食堂工作人員同心協(xié)力,辦好師生食堂,不斷提高伙食質(zhì)量,增加主付食的花色品種,做到經(jīng)濟實惠,滿足師生生活需求。
4、加強管理,精打細算,節(jié)約燃料,節(jié)約水電,杜絕浪費,組織管理好廚房炊具和設備,安排做好食堂清潔工作。
5、負責食堂基建維修進行質(zhì)量監(jiān)督,配合竣工驗收和經(jīng)費決算。
6、組織好食堂的安全保衛(wèi)工作,做好防火防盜工作,確保食堂財產(chǎn)和人身安全。
一、食品衛(wèi)生管理制度
1.堅決貫徹執(zhí)行《食品安全法》、食品衛(wèi)生標準和管理辦法等法規(guī)、規(guī)范。
2.制定食堂衛(wèi)生管理制度、落實管理人員,健全 食品衛(wèi)生安全管理網(wǎng)絡。單位設立專職或兼職管-理-員,自上而下形成管理網(wǎng)絡,責任到部門、人。
3.制訂完善的衛(wèi)生制度,衛(wèi)生制度包括:環(huán)境保潔制度、食品采購保管制度、個人衛(wèi)生及操作衛(wèi)生制度。餐具、工具、容器洗滌消毒制度,食品粗加工、切配、燒煮烹調(diào)(加工)、熟菜加工操作、食品(成品)留樣等衛(wèi)生制度和獎懲制度。
4.實行崗位責任制,單位設立定期與不定期的衛(wèi)生檢查制度,檢查時隨帶記錄?。ū恚?,對各部門的衛(wèi)生情況作較詳細的記錄,提出整改意見,衛(wèi)生工作與考核經(jīng)費掛鉤。
5.加強食品從業(yè)人員的衛(wèi)生知識教育。制訂從業(yè)人員食品衛(wèi)生教育的培訓計劃,針對每個食品加工操作崗位進行培訓,內(nèi)容包括食品安全法規(guī)、衛(wèi)生知識教育和各崗位加工操作規(guī)程等。定期考核,提高職工的素質(zhì)。新參加工作的人員應先經(jīng)過衛(wèi)生培訓,經(jīng)考核合格后上崗。
臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須先進行體檢,取得健康證后方可參加工作。凡患有痢疾、傷害、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者),活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其它有礙食品安全的疾病的,不得參加接觸直接入口食品的工作。
二、從業(yè)人員個人衛(wèi)生制度
1.食品從業(yè)人員必須取得有效健康培訓證,每年體檢一次,合格者方可上崗。
2.必須穿戴淺色清潔工作服、帽,頭發(fā)不露帽外,專間操作人員應規(guī)范佩戴口罩,不戴戒指,不留長指甲,不涂指甲油。
3.食品從業(yè)人員在操作前和接觸不潔物品后,應洗手;接觸直接入口食品之前,應洗手消毒。不得穿戴工作服、帽進入廁所。
4.操作食品時不吸煙、不挖鼻孔、掏耳朵,不得對著食品打噴嚏,不得出現(xiàn)與食品加工無關(guān)的行為。
5.應做到勤洗手,勤剪指甲,勤理發(fā)洗澡,勤換洗工作服、帽。不隨地吐痰,不亂丟廢棄物。
三、食品加工衛(wèi)生制度
1.所有原輔料投產(chǎn)前必須經(jīng)過檢驗,不合格的原輔料不得投入生產(chǎn)。
3.直接入口食品應有專用包裝間,使用符合衛(wèi)生要求的包裝材料,包裝人員的手在包裝前要清洗消毒。
4.生產(chǎn)加工用具、容器、設備必須經(jīng)常擦洗、保持清潔,直接接觸食品用的工具、容器必須消毒。
5.食品原料、半成品、成品存放時避免交叉污染,用于食品原料、半成品、成品的容器、用具要明顯區(qū)分,不得混用。
6.經(jīng)常保持生產(chǎn)環(huán)境整潔,班前、班后必須清掃,不得堆放雜物、垃圾。
7.不用非食品袋及容器存放食品及原料。
8.保持貯存場所清潔,庫房經(jīng)常開窗通風,保持干燥,做好防鼠、防蟲、防蠅及防蟑螂工作。
四、食品貯存管理制度
1.庫存食品臺帳項目清楚,標明進貨日期、保持期、數(shù)量,做到先進先用、易壞先用。
2.食品分類、分架、隔墻、離地存放。
3.散裝易霉食品勤曬,儲存容器加蓋密封。
4.肉類、水產(chǎn)、蛋品等冷藏儲存,并貼有標志,生食品、半成品和熟食品應分柜存放。
5.食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。
6.定期檢查、及時處理變質(zhì)或超過保持期限的食品。
五、食品冷藏衛(wèi)生制度
1.根據(jù)食品工業(yè)的種類選擇冷凍或冷藏法保存食品。動物 —3—
性食品應置于冷庫或冰箱中保存;果蔬類食品、隨即要用的食品應置于冷藏箱內(nèi),在4℃左右溫度下短期保存。
2.冷庫或冰箱應經(jīng)常檢查制冷性能,由專人負責定期除霜和除去冰塊、清洗和消毒,使其保持整潔,無異味、臭味。
3.進出食品應有記錄,做到先進先出先用,己腐敗或不新鮮的食品不得放入冷庫或冰箱內(nèi)保存;己解凍的食品原料不宜再次冷凍。
4.冷庫中的種類食品應分開存放,生熟食品不得混放;食品不得與非食品一起冷凍或冷藏。
5.保證冷凍、冷藏設施正常運轉(zhuǎn),貯存溫度符合要求。冷庫或冰箱因停電或故障導致儲存的食品解凍,在重新冷凍前要進行清理。
六、環(huán)境衛(wèi)生及除“四害”制度
1.食品生產(chǎn)經(jīng)營單位必須有與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模相適應的封閉式垃圾容器,并做到垃圾日產(chǎn)日清。
2.室內(nèi)外環(huán)境清潔,無蚊蠅、老鼠孽生,防蠅、防鼠、防塵及滅蟑螂設施有效。
3.地面清潔,下水道通暢,無積水。
4.營業(yè)場所整潔、無灰塵,墻壁、門窗及天花板無霉斑,無涂層脫落或破損。
5.有油煙排放設施,并保持排氣罩清潔,不滴油。
七、熟食間衛(wèi)生制度
—4—
1.制作熟食做到專間專人,專用刀具、案板、容器、抹布、衡器。
2.每天清洗兩次,每周大洗一次,做到無蠅、無塵、無雜物,玻璃光亮、環(huán)境整潔。
3.做到刀板、容器、衡器每次使用前進行清理消毒。
4.操作人員個人衛(wèi)生須做到四勤,穿戴潔白工作衣帽,操作前洗手消毒。
5.熟食勤燒、勤銷,做到當天燒當天銷售,過夜隔市回鍋銷售,不出售變質(zhì)食品。
6.銷售熟食做到售貨人員與操作人員分開,售貨人員的手不準接觸熟食,包裝材料要符合衛(wèi)生要求。
7.工具消毒要求:堿水洗、清水過、消毒水消毒。
8.熟食間內(nèi)必須有配備空調(diào)機和紫外線滅菌燈。
八、飲食衛(wèi)生制度
1.加工前應檢查食品原料衛(wèi)生質(zhì)量,不合格原料不選用,不切配,不烹調(diào)。不得生產(chǎn)經(jīng)營超過保質(zhì)期食品、腐敗變質(zhì)食品及其他違禁食品。
2.熟食間(冷菜間)做到專室、專人、專用刀板、抹布、容器及餐具都應生熟嚴格分開。
3.接觸熟食的冰箱、刀板、抹布、盆、秤及操作人員的手必須清洗消毒。
4.廚房用工具、容器等使用后及時清洗、廚房環(huán)境保持整 —5—
潔。
5.熟食品應燒熟煮透,當餐未用完的食品應及時冷藏,隔餐隔夜及外購的熟食品應先回鍋再出售。
6.操作人中員應穿戴清潔的工作衣、帽,注意生熟分開操作,防止食品受到污染。
九、食品原料采購制度
1.食堂采購員必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品及其原料。并按照國家有關(guān)規(guī)定,索取銷售發(fā)票,批量采購索取衛(wèi)生許可證同批次的食品衛(wèi)生檢驗檢疫合格證或檢驗報告單,并記錄在案。
2.相對固定食品采購的場所,以保證其質(zhì)量。
3.計劃采購,不積壓。
4.禁止采購以下食品:
(2)未經(jīng)衛(wèi)生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品;
(3)超過保質(zhì)期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品;
(4)其它不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。
十、消毒衛(wèi)生制度
1.餐具、菜具、熟食容器餐后立即進行有效的清洗消毒,做到使用一次,清洗消毒一次。
—6—
2.負責餐具消毒的工作的專職人員應身體健康、工作認真。
3.餐具清洗消毒必須嚴格按一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔的順序操作。
4.餐具消毒應達到下列要求:
煮沸:餐具浸沒水中煮沸5 分鐘;
蒸汽:流動蒸汽持續(xù)10 分鐘;
藥物:在規(guī)定濃度下浸泡3 一5 分鐘。
5.消毒完畢的餐具、茶具應立即貯存于清潔的專用保潔櫥柜內(nèi),防止再污染。
6.清洗消毒水池不得與其他用途水池混用。
7.泔腳、垃圾應密封存放,日產(chǎn)日清。
學校飲食從業(yè)人員崗位責任制
一、采購員崗位責任制
1.采購食品時應向供方提出質(zhì)量要求,并且查看食品質(zhì)量,索取合格證或檢驗報告單。
2.腐敗變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、蟲蛀、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品不能采購。
二、驗收員崗位責任制
1.檢驗所購食品有無合格證或檢疫證明。
2.腐敗變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、蟲蛀、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品不驗收。
3.驗收記錄妥善保存以備查考。
三、倉庫保管員崗位責任制
1.做好食品數(shù)量、質(zhì)量,進、發(fā)貨登記,做到先進先出,易壞先用。
2.定型包裝食品按類別、品種上架堆放,掛牌注明食品質(zhì)量及進貨日期。
3.散裝易霉食品勤曬,儲存容器加蓋密閉。
4.肉類、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品冷藏儲存。
5.食品與非食品不混放,消毒藥品等有強烈氣味的物品,不能與食品同庫儲存。
6.倉庫經(jīng)常開窗通風,保持干燥。
7.冰箱、冷庫要經(jīng)常檢查,定期化霜,保持霜薄氣足。
8.經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等及時處理。
9.做好防鼠、蟲及防蟑螂工作。
10.分工包干定期大掃除,保持倉庫室內(nèi)外清潔。
四、粗加工崗位責任制
1.清洗加工食品先檢查質(zhì)量、腐敗變質(zhì)、有毒有害食品不加工。
2.肉類、水產(chǎn)品等易腐敗食品不落地存放。
3.葷素食品分池清洗,洗過水產(chǎn)品的沖刷干凈后才能洗肉類食品。
4.肉類清洗后無血、毛、污,魚類洗后無鱗、鰓、內(nèi)臟。
5.活禽宰殺放血完全,去凈羽毛、內(nèi)臟和頭、爪。
6.蔬菜按“一揀、二洗、三切”的順序操作,洗后無泥沙雜草。
7.食品盛器用后沖洗干凈,葷素食品分開使用。
8.加工結(jié)束將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。
五、配菜崗位責任制
1.檢查食品質(zhì)量,腐敗變質(zhì)和有毒有害食品不切配。
2.絞肉機等機械設備用后拆開沖洗干凈。
3.特用食品洗凈或上漿后放入冰箱保存。
4.工具用具做到刀不銹,砧板不霉,加工臺面,抹布干凈。
5.食品容器、盛器清潔,點菜牌、木夾子等不接觸食品。
6.切配水產(chǎn)品的刀、砧板、抹布、刮洗干凈后再切配其他食品。
7.冰箱專人管理,定期化霜。經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,半成品與原料分開存放。
8.配菜結(jié)束拖清地面,工具、用具清洗干凈,保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
六、燒煮烹調(diào)崗位責任制
1.食品質(zhì)量,變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤。
2.食品充分加熱、防止里生外熟。
3.隔頓、隔夜、外購熟食回燒后供應。
4.炒菜、燒煮食品勤翻動,勤洗刷炒鍋。
5.烘烤食品受熱均勻、蜜糖、麥牙糖使用前經(jīng)消毒處理。
6.擦拭生、熟食品的抹布應分開,不用抹布揩碗盤、滴在盤邊湯汁用消毒布揩。
7.根據(jù)用膳人數(shù)計劃燒飯,剩飯攤開用紗布蓋好。
8.工作結(jié)束調(diào)料加蓋,工具用具、灶上、灶下、地面清掃洗刷干凈。
七、冷盤配制崗位責任制
1.熟食鹵菜先檢查食品質(zhì)量,原料不新鮮不加工。
2.食鹵菜當日使用當日加工,售多少加工多少。
3.進冷盤間先洗手消毒,更換清潔的工作衣帽,戴口罩。
4.操作熟食前先將刀、砧板、臺面、稱盤等進行消毒。
5.操作過程中注意刀、砧板、抹布和手的消毒。
6.冷盤現(xiàn)用現(xiàn)配、隔頓隔夜的熟食、冷盤,不能再作鹵菜令盤供應。
7.鹵食裝盤后不交又重疊存放。
8.銷售熟食用工具取貨,手不接觸票證。
9.個人生活用品及雜物不帶入熟食專間。
八、餐具消毒崗位責任制
l.當天收回餐具,當天清洗消毒,不隔天隔夜。
2.餐具清洗消毒應按物理或化學消毒各自的順應操作。
3.水不開、蒸汽溫度、藥物濃度不夠不消毒。
4.消毒后的餐具放于保潔櫥內(nèi),防止再污染。
5.洗消完畢將洗碗消毒池及其他清洗消毒設備沖洗干凈。
九、制作點心崗位責任制
1.原料經(jīng)檢查挑選,發(fā)霉、蟲蛀、變質(zhì)原料不用。
2.操作前用肥皂洗手,穿戴清潔的工作衣帽。
3.制作點心前將刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干凈。
4.餡心用多少加工多少,剩余餡心放入冰箱儲存。
5.鮮蛋經(jīng)清洗消毒后使用。
6.添加劑按《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定使用。
7.裱花蛋糕在專間內(nèi)進行,工具、用具嚴格消毒。
8.工具、用具、容器、盛器生熟分開,成品容器專用。
9.成品放入清潔的食品櫥內(nèi),做到防蠅、防塵、防鼠。
10.工作結(jié)束將刀、案板、面缸、食品容器等到洗刷干凈。
初中教學管理制度篇十四
安全工作是現(xiàn)在班級管理的重頭戲,也是班主任最不好管的一件大事。為使我班安全工作落到實處,切實保證同學們安全的過好每一天,我班根據(jù)實際情況,特制出以下管理細則。
組長:羅光林。
成員:李萍、楊青春等科任老師、班長、紀安委員、信息員。
職責:學生報名時,班級安全工作小組對每位學生做到“五落實”:落實具體監(jiān)護人、落實聯(lián)系電話、落實來校返校交通工具、落實食宿方式、落實學生身體心理狀況,對有關(guān)情況進行詳細登記,并與學生家長簽定學校統(tǒng)一印制的學生安全管理責任書。班級安全工作小組要及時發(fā)現(xiàn)教室內(nèi)、宿舍內(nèi)電路、門窗、床鋪等安全隱患,并及時報告總務處,及時維修排除安全隱患。
紀安委員主要負責每天匯報同學們在校安全情況,與老師配合處理一些不安全隱患,協(xié)助老師展開思想教育。每天排查班級設施的安全,及時發(fā)現(xiàn)余震所造成的安全隱患。
信息員主要負責本組同學路途安全的管理及匯報工作(每周五放學回到家以后打電話匯報組員路途表現(xiàn)情況,每周日到校匯報)。信息員及時掌握學生思想動態(tài)、人員交往情況,及時發(fā)現(xiàn),及時發(fā)現(xiàn)并匯報路途不安全的隱患,及時報告,及時處理,將安全問題消滅在萌芽狀態(tài)。
1、每天晨誦前、夕會時,班級管理教師(或紀安委員)都要強調(diào)個人在校的安全;并抽適當時候?qū)W習學校各種制度。
2、每天早、中、晚,紀安委員要向班主任匯報班級安全情況;
3、每兩周召開一次紀安委員、信息員會議。對路途、在校不安全隱患進行摸底排查,并做好預防工作。
4、每周召開一次班委會會議,及時弄清學生的思想動態(tài)。
5、每周五最后一節(jié)課,利用15----20多分鐘進行安全教育,并要求每位學生做好記錄。
6、對未按時到校的同學,要問清其遲到(曠課)的原因,并多角度的進行思想教育。
7、對住校生、走讀生分別進行各方面安全教育。
8、班主任或班長充分利用每周一班會課,組織學習《小學生日常行為規(guī)范》、《小學生守則》、《安全協(xié)議書》等各項規(guī)章制度。
9、辦主任多與任課教師溝通,及時了解學生的上課表現(xiàn)及其他狀況。多角度的與家長溝通,及時了解學生在家的表現(xiàn),(如身體、心理等各方面狀況。)。
10、每周班主任定時上好安全課,要做到有教案、有總結(jié)。
11、對因病不能來校的學生,學生要寫50字的請假條,帶往本班,并給老師打電話說明情況;因病或其它需請假的學生,必須向班主任或跟班教師請假,填寫好請假條方可離校,并在保證的時間里按時返校。
11、實行校訊通報告制、簽到制。每周五排隊在門口刷卡后方可離校,回到家向班主任報告路途情況。每周日到校簽到,對沒有簽到,經(jīng)班級查實未到者,班委會立即與家長或其監(jiān)護人取得聯(lián)系,問清緣由。
初中教學管理制度篇十五
班長:負責班級全面工作。每月召開一次班委會,制訂工作計劃草案。做好班委會會議記錄。
副班長:協(xié)助班長做好工作,做好課堂考勤工作和學校以及學院活動的考勤。
學習委員:負責溝通師生之間的信息交流,向有關(guān)部門反映學生對教學的意見,組織班級學生開展各類學習活動和基本技能訓練。
勞動委員:負責班級職責區(qū)團體勞動的安排及監(jiān)察并及時反饋信息。
體育委員:負責開展經(jīng)常性的體育活動及組織參加各種體育比賽。組建并管理修改體育隊伍。
文娛委員:負責開展班級的文藝活動,豐富課余生活。(文娛委員每學期必須組織一次班級文藝活動)。
宣傳委員:做好班級活動及黑板報的宣傳工作,并及時宣傳時事信息。
(二)學生課堂常規(guī)。
1、課前認真做好上課準備,學習用品要整齊安放在課桌指定的位置。
2、聽見上課的預備鈴后,盡快安靜有秩序地進入教室,在自我的座位上靜候教師上課。教師走進教室,宣布上課后,班長發(fā)出“起立”口令,師生相互問好,在教師示意下,學生方可坐下。
3、遲到的學生在教師同意后,應輕手輕腳走進教室,不得妨礙同學上課。
4、上課時,精神飽滿,坐姿端正,自然挺胸,兩手放在規(guī)定的位置,不做小動作,未經(jīng)教師許可,不能隨便離開座位和教室。
5、上課時要專心聽講,進取思考問題。讀書做到心到、眼到、口到。努力掌握正確的學習方法,勇于提出問題,進取參加討論。發(fā)言、提問,要按規(guī)定的姿勢舉手,在教師指名后才能發(fā)言,發(fā)言時要姿勢端正,說普通話,聲音響亮,語句完整,并注意禮貌禮貌用語,發(fā)言完畢即自動坐下。
6、對教師布置的作業(yè)要認真、獨立完成,遇到困難時,如果經(jīng)過思考還是不懂,要主動請教師輔導。作業(yè)要整潔,格式貼合規(guī)范,做到按時交。
7、寫字要嚴格堅持“眼離書一尺,胸離桌一拳,握筆手指離紙一寸”的正確姿勢。
8、下課時,教師宣布“下課”,班長發(fā)出“起立”口令,在教師招呼后,學生方可平靜有序地走出教室。
9、值日生應督促全體同學堅持教室整潔,一下課就幫忙教師整理教具,擦凈黑板。
1、班級環(huán)境要求。
(1)、教室前黑板上方正中掛國旗。
(2)、勞動、衛(wèi)生等方面的工具一律擺放在教室后內(nèi)墻角。
(3)、獎狀、錦旗一律掛在教室后黑板上方,做到整齊、美觀。
(4)、“課程表”、“作息時間表”、“值日生表”等貼在規(guī)定位置。墻壁、講臺、課桌等不得亂貼、亂畫。
(6)教室堅持良好的通風和整潔。
2、值日班長(生)職責。
(1)監(jiān)護班級各項環(huán)境設施、設備。
(2)開啟和關(guān)掉教室里的燈、電扇和門窗。
(3)督促同學擺好課桌椅、堅持整齊排列,負責講臺的清潔衛(wèi)生,做到每節(jié)課后講臺堅持潔凈。
(4)認真記錄值班情景,并送班主任審閱?!?〗〖2〗〖3〗。
(5)值日班長(生)交接時,要認真閱讀有關(guān)記錄和班主任意見。
(1)公物保管由班主任負責,登記后張貼上墻。
(2)公物領(lǐng)借、歸還應及時主動,并能嚴格按制度辦事,不任意挪用其它班、室公物。
(3)班級公物師生應節(jié)儉使用、安全運作,不損壞、勤擦洗。
(4)公物應安放整齊、協(xié)調(diào)和諧、清潔美觀、有條不紊。
(5)公物有損壞應及時報告總務處,按有關(guān)規(guī)定處理。
(6)學校替各班添置的公物,一律包管到教室,按規(guī)定存放。
(7)每學期由總務處定期與不定期組織檢查。
(五)優(yōu)秀班團體的評選條件。
1、政治思想。
班團體有堅定正確的政治方向,樹立“勤奮、嚴謹、團結(jié)、創(chuàng)新”的良好班風。進取開展班隊活動,形式新穎,效果良好,班會每月不少于一次。全班同學在思想、學習、生活上互相幫忙,班團體凝聚力強。
班干部以身作則,有號召力,善于管理,班級管理制度健全,班級工作有目標,有計劃,有措施(必須有班務日志等書面材料);進取參加學校組織的各項活動,并取得必須的成績。
3、學風建設班級學風嚴謹,同學學習目的明確,學習態(tài)度認真,學習氣氛濃厚,能較好地完成各項學習任務。
4、基礎禮貌全班同學注重基礎禮貌建設和個人品德修養(yǎng),維護社會公德,尊敬師生,團結(jié)友愛;有良好的衛(wèi)生習慣。
5、組織紀律班級紀律嚴明,全班同學自覺遵守學校各項規(guī)章制度,自覺維護公共秩序、教學秩序和生活秩序。
質(zhì)的提高,堅持參加早鍛煉,社會實踐活動開展得有特色,雛鷹假日活動有特色。
7、評選材料。
評選材料全面真實,資料具體詳實,與實際情景沒有出入。
(六)學生評優(yōu)評先條件。
1、校“十佳”少先隊員評比條件:
現(xiàn)為少先隊員,熱愛.....,熱愛社會主義祖國,熱愛人民,立志成才,具有遠大夢想;勤奮學習,善于思考,進取實踐,敢于探索,具有創(chuàng)新精神;熱愛生活,樂觀向上,勇敢頑強,自強自立,具有堅強意志;熱愛勞動,勤儉節(jié)儉,誠實守信,團結(jié)互助,具有優(yōu)秀的品質(zhì),德、智、體、美全面發(fā)展,事跡能夠充分體現(xiàn)21世紀中國少年兒童的精神風貌。
2、?!叭谩睂W生評比條件:
思想品德好。
即熱愛社會主義祖國,熱愛人民,擁護.....,熱心為團體服務,進取參加勞動,尊敬師長,團結(jié)同學,遵守社會公德,自覺執(zhí)行《小學生守則》、《小學生日常行為規(guī)范》,在同學中能起模范作用。
學習好即為“四化”學習目的明確,學習態(tài)度端正,能較好地掌握各門功課的基礎知識和基本技能,學習成績優(yōu)良。
身體好即堅持鍛煉身體,進取參加文娛活動,有良好地衛(wèi)生習慣,身體健康,體育成績優(yōu)忍受。
3、校優(yōu)秀學生干部評比條件:
(1)職責心強,能進取協(xié)助教師開展各項工作。
(2)能帶頭遵守隊紀,隊章,在學習,勞動等方面起到良好的帶頭作用。
(3)組織本事強,能組織安排好班、隊活動并能單獨主持主題隊會。
(4)敢于大膽開展工作,抵制不良現(xiàn)象,制止各種違反校規(guī)的行為,團結(jié)幫忙同學,一齊前進。
4、優(yōu)秀少先隊員評比條件:
(1)學習老一輩革命家和英雄模范人物的事跡,以先進模范為榜樣,不斷激勵自我提高。
(2)樹立為祖國而學習的夢想,遵紀勤學,成績優(yōu)秀,全面發(fā)展。
(3)禮貌禮貌,團結(jié)互助,熱愛團體。
(4)愛動腦筋,愛科學,愛創(chuàng)造。
(5)進取參加少先隊組織的各項活動,并在少先隊活動中有主人翁精神。
(6)培養(yǎng)自我管理自我的本事,并在中隊管理方面有成績。
5、禮貌學生評比條件:
(1)尊敬師長,團結(jié)同學,自覺遵守《小學生日常行為規(guī)范》和《小學生一日常規(guī)》。
(2)熱愛團體,進取為班級服務,不做有損團體榮譽的事。
(3)在家中,孝敬父母,尊重長輩;尊重家長的勞動;替家長做力所能及的家務事;自我的事自我做;不挑吃穿。
(4)在一學期內(nèi)沒發(fā)生打架罵人、亂扔紙屑垃圾的事。
6、單項獎評比條件:
在學習、生活、勞動、體育、藝術(shù)等任何一方面有顯著提高或有突出成績的學生,經(jīng)過學生和教師共同評比,學校給予表彰。
初中教學管理制度篇十六
為使我班學生有一個更好的學習生活環(huán)境,本著職責到人的原則初一(1)班制定了一份班級個人平時表現(xiàn)獎懲制度,以保證班級工作順利進行。具體細則(以原始積分零分為準,優(yōu)則加分,劣則減分)如下:。
2、外出不請假的,每次扣1分。
3、遲到早退同學,每次扣1分。
5、自習課(午間休息、晚自習、早自習)紀律,負責人連續(xù)提醒個人兩次不聽者,扣1分,并在班級通報批評。屢教不改者,酌情加倍扣分。
6、每曠課一節(jié)扣5分,請假需有班主任簽字。否則當曠課計算;。
7、不按時完成作業(yè)的,每次扣1分;。
8.損壞班級、學校公物、踐踏草坪,每次扣1分;。
9.班干部帶頭違反班級紀律,雙倍扣分。
1.寢室衛(wèi)生不合格的,扣除值日人員各1分,寢室長扣除1分。
2.教室衛(wèi)生每一天掃3次,倒垃圾2次。衛(wèi)生區(qū)每一天打掃3次,未掃干凈或者少一次的組上每個成員各扣1分。并罰掃一周。
3.教室或衛(wèi)生區(qū)值日生一次不到位者,班級通報批評,兩次不到位者,積分扣2分。并罰掃地1個星期。
4.教室或衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生在值周教師檢查時被扣分的,職責到組上的全部人,相關(guān)職責人相應扣分2分。
5.帶零食進教室或在班級外的其它場所亂扔垃圾,破壞環(huán)境衛(wèi)生的,每次扣1分;。
6.不按時打掃衛(wèi)生的,值日遲到。每次扣1分;。
7.座位底下有垃圾,能查出職責人,則扣職責人1分,查不出則扣座位人1分。
1.做早操、課間操要做到快、靜、齊,散漫不及時排好隊的,扣積分1分。
2.教寢室紀律衛(wèi)生凡是受到值周教師批評的,口頭警告,并立即改正(如果扣分,有職責人主動承擔職責并理解處罰,找不到相關(guān)職責人,全部人理解處罰)。
3.晚就寢時抓到講話的,查寢不在的,扣1分,并處以相應的處罰。
1、罵人、說臟話、粗話,或叫侮辱性綽號的,引起同學反感的,每次扣1分;并罰打自己嘴巴50次。
2、不服從安排,無故不參加體育活動的,扣1分;。
3、敲詐勒索、打架、抽煙、偷竊他人物品的扣10分。
4、進入網(wǎng)吧、游戲機室等未成年人不得進入的場所每次扣5分。
5、考試作弊,扣5分。
6、寢室、教室物品損壞由個人承擔,沒有人承認由寢室全體成員承擔。
7、課上不能隨意借還物品,影響教師上課,否則扣2分。
8、攜帶不該帶的物品(手機、小靈通、不健康書籍、錄象帶等)到校的,扣2分。
9、上課鈴響后還沒有就座號的,下課時,未主動讓教師先走而自己先出教室者,扣2分。
10、穿人字拖鞋進教室者,兩操期間穿拖鞋者,扣2分。
1、連續(xù)一周無遲到早退、缺勤積分加2分。
2、連續(xù)一月無拖欠作業(yè),無課堂違紀現(xiàn)象積分加10分。
3、考試總分進入班級前10名或成績較上次級排行前進10名以上的加5分。
4、知錯能改,表現(xiàn)較前周有較大改善者加5分。
5、受到學校通報表揚者,加5分。
6、文體比賽,個人代表班級參加,依照參加態(tài)度、為班級爭得榮譽狀況和個人取得成績加5分。
7.被教師表揚者,每次加2分(負責人記錄)。
8.協(xié)調(diào)班級同學間矛盾者,每次加2分。
9.拾金不昧者加2分。
10.紀律被學校評優(yōu)秀,或者班團體加分了,全班同學可各加2分,紀律委員加3分。
扣分情景每周由班委會組織統(tǒng)計,并公布于班級公示欄內(nèi)。對于扣分情景較嚴重的制定以下懲罰措施。
一、一周內(nèi)扣分達15分者;。
1、由本人寫出書面檢查,寫出深刻檢討(不少于300字,說清對這件事的原因,為什么要這樣做,這樣做好不好,對這事的反省,對今后的打算)。
二、一周內(nèi)扣分達十五分者,或連續(xù)兩周扣分達十分者。
1、由本人寫出書面檢查,并在班會中作深刻檢討!(不少于500字,說清對這件事的原因,為什么要這樣做,這樣做好不好,對這事的反省,對今后的打算)。
2、請家長到校,與班主任商討教育方法!
三、一周內(nèi)扣分二十分以上者,或連續(xù)三周扣分達十分者;。
1、由本人寫出書面檢查,并在班會中作深刻檢討!(不少于800字,說清對這件事的原因,為什么要這樣做,這樣做好不好,對這事的反省,對今后的打算)。
2、請家長到校,接學生回家反省2-5天,反省清楚再由家長送來學校方能上課!嚴重的再交由學校政教處接處理!
學期末,根據(jù)各同學的累積總分,評定三好學生,優(yōu)秀班干,操行禮貌學生,學習積極提高獎等榮譽稱號并記入學生檔案。此記錄將作為班主任學期末對班級同學打分、成績單評語的重要參考依據(jù)。此制度自頒布之日起生效。
初中教學管理制度篇十七
為保證學校正常教學秩序,保護學生健康成長,確保國家(校產(chǎn))不受損失,杜絕或盡量減少安全事故的發(fā)生,遵循“注意防范、自救互救、確保平安、減少損失”的原則,根據(jù)本地實際情況,制定本管理制度。
1、校長是學校安全工作的第一責任人,學校安全工作由校長領(lǐng)導下的安全工作領(lǐng)導小組(綜合治理領(lǐng)導小組)負責。各處、室向領(lǐng)導小組負責,實行責任追究制。
2、學校每月要對學生進行有關(guān)安全方面的知識教育,教育形式應多樣化;每班每周應有針對性的對學生進行安全教育。要對學生進行緊急突發(fā)問題處理方法、自救互救常識的教育。緊急電話(如110、119、122、120等)使用常識的教育。
3、建立重大事故報告制度。校內(nèi)外學生出現(xiàn)的重大傷亡事故一小時以內(nèi)報告教委安信科;學生出走、失蹤要及時報告;對事故的報告要形成書面報告一式三份,一份報教委安信科,一份報當?shù)毓才沙鏊?一份報鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府綜治辦,不得隱瞞責任事故。
4、建立健全領(lǐng)導值班、教師值日、保安值班巡邏、中青年教師護校隊制度;加強學校教育、教學活動的管理,保證學校的教學秩序正常;負責學校安全保衛(wèi)的人員要經(jīng)常和轄區(qū)的公安派出所保持密切聯(lián)系,爭取公安派出所對學校安全工作的支持和幫助。
5、加強對教師的師德教育,樹立敬業(yè)愛生思想,提高教學水平和質(zhì)量,隨時注意觀察學生心理變化,防患于未然,不得體罰和變相體罰學生,不得將學生趕出教室、學校。
6、外單位或部門借用學生上街宣傳或參加慶典活動以及參加其他社會工作,未經(jīng)市教委安信科分管安全副局長批準、校長辦公會同意,不得擅自組織參加。未經(jīng)上級有關(guān)部門批準,不得組織學生參加救火、救災等。
7、學校還要教育學生遵守學校規(guī)章制度,按時到校、按時回家,防止意外事故發(fā)生。
8、學校要定期對校舍進行安全檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時消除,情況嚴重的,一時難以消除要立即封閉,并上報當?shù)厝嗣裾褪薪涛残趴?、教委發(fā)展規(guī)化科。
9、學校要經(jīng)常檢查校內(nèi)圍墻、擋土墻、池塘、欄桿、扶手、門窗、樓梯以及各種體育、課外活動、消防、基建等設施的安全情況,對有不安全因素的設施要立即予以維修和拆除,確保師生工作、學習、生活場所和相應設施既安全又可靠。
為加強消防安全工作、保護公共財產(chǎn)、師生的生命及財產(chǎn)安全,把消防安全工作納入學校的日常管理工作之中,現(xiàn)特制定以下消防安全制度。
1、加強全校師生的防火安全教育。按《消防法》的要求,做到人人都有維護消防安全、保護消防設施,預防火災,報告火警的義務。要做到人人都知道火警報警電話119,人人熟知消防自防自救常識和安全逃生技能。
2、保障校內(nèi)的`各種滅火設施的良好。做到定期檢查、維護、保證設備完好率達到100%,并做好檢查記錄。
3、教學樓、辦公樓、學生宿舍樓安全出口、疏散通道保持暢通,安全疏散指示標志明顯、應急照明完好。
4、學生聚集場所不得用耐火等級低的材料裝修。
5、易燃、易爆的危險實驗用品、做到專門存放、由化學實驗員兩人同時加鎖開、關(guān)負責保管,在室內(nèi)必須有沙池、滅火器等。在利用易燃、易爆化學藥品做實驗時,教師必須在做實驗前向?qū)W生講清楚注意事項,并指導學生正確使用,防止火災事故發(fā)生。
6、圖書室、化學實驗室、物理實驗室、保管室、電腦室、夢想空間教室等場所嚴禁吸煙及使用明火,下班后工作人員要及時關(guān)好門窗,確保安全。
7、消防栓、防火器材等消防設施,要人人愛護。任何人不得隨意移動和損壞,違者要嚴肅處理。
8、加強用電安全檢查,保衛(wèi)科和總務處組織電工和保安必須經(jīng)常對校內(nèi)的用電線路、器材等進行檢查,如發(fā)現(xiàn)安全隱患,要及時進行整改、維護、確保安全。
9、學生宿舍內(nèi)嚴禁使用明火,禁止燒電爐、熱得快和手機充電器,點燃蠟燭、蚊香,嚴禁吸煙,嚴禁私拉亂接電線。不準私自接用任何家用電器。
10、校內(nèi)居住的教職工,必須以身作則,并且教育家屬及子女做好安全防火工作。
11、校內(nèi)住戶使用煤氣,要掌握正確使用方法,注意防漏氣、防爆、防火,使用后要關(guān)好氣閥,確保安全。
12、食堂必須使用合格的電壓力蒸飯器,每年要檢測,要定時檢查,食堂工人要持證上崗,嚴格按操作規(guī)程操作,液化氣罐與灶頭應有1.5米的安全距離,嚴防事故發(fā)生。
13、對因無視防火安全規(guī)定而造成不良后果者,要從重處罰,直至追究法律責任。
1、學校周邊環(huán)境治理涵蓋師生人身、食品衛(wèi)生、文化活動等方面,系綜合性治理,應取得社會各界的廣泛支持與通力配合。學校對周邊環(huán)境應密切關(guān)注與監(jiān)控。
2、各校在做好內(nèi)保工作的同時,應重視學校周邊環(huán)境的安全治理工作,應主動聯(lián)系轄區(qū)的派出所、街道居委會、工商管理、文化監(jiān)管等部門共同抓好治理工作。
3、保安和值日人員除做好校內(nèi)的巡視工作,還應注意對校園外附近環(huán)境的巡查,發(fā)現(xiàn)社會盲流、惡少對學生騷擾及各種事故,要針對不同情況及時報告“110”、“120”、“122”或附近派出所,保護學生的安全。
4、每天放學前,值日教師要提醒學生,注意交通等各項安全。
5、要教育學生自覺遵守社會公德以及各類法規(guī),維護社會公共秩序,敢于與壞人作斗爭,并掌握正確的維護方式和方法,提高學生的自護能力。
6、建立學校突發(fā)事件教師救護隊,高度警覺,隨時出動。
1、組織師生外出活動(社會實踐、社會調(diào)查、春游、秋游、參加公益活動、義務勞動、參觀訪問等)要制定有周密的計劃和安全措施,活動方案必須經(jīng)校領(lǐng)導審閱簽字同意并上報教委主管部門后方可實施。組織到外地或較遠活動的需經(jīng)市教委安信科分管安全副局長審批。
2、每次活動應有具體的責任人,注意人員年齡、身體狀況搭配。
3、活動的路線、地點,事前應進行實地勘查。
4、活動來往的交通工具應向?qū)I(yè)運輸部門租用,遵守乘車、乘船安全要求,行前要求營運部門對車(船)進行檢修。
5、每次活動都要有安全、保衛(wèi)、意外事故的應急預案。
6、野炊、爬山、野餐要注意防火、防食物中毒、防摔傷事故發(fā)生。
7、活動地附近有河流、水庫的,沒有組織措施或不具備安全條件的,不能讓學生下水。
8、凡外出參加各種活動,學校領(lǐng)導及安全小組成員必須對活動全過程進行監(jiān)控。
9、在活動中實行責任追究制,如遇安全事故,追究相關(guān)責任人的責任。
1、單位出入口設專職門衛(wèi),門衛(wèi)工作有專人管理,門衛(wèi)工作制度健全,責任明確。重要出入口設門衛(wèi)值班室,位置適當,視線開闊,墻體、門窗牢固。
2、出入口大門堅固安全,開啟靈活,鎖定方便。門區(qū)有照明設備,便于夜間觀察。門衛(wèi)值班室配備必要的值班用品、防衛(wèi)器械和消防、應急照明器材。
3、門衛(wèi)值班室應安裝報警電話,其中重點單位門衛(wèi)值班室有內(nèi)部自動報警設施,并與總值班室聯(lián)網(wǎng)。重要出入口門衛(wèi)人員要堅持24小時值班。
4、門衛(wèi)人員具有初中以上文化程度,身體健康,工作責任心強。夜間值班的門衛(wèi)人員應為男性工作人員。
5、門衛(wèi)人員值班時佩戴相關(guān)證件,文明執(zhí)勤,行為規(guī)范。
6、門衛(wèi)人員按單位規(guī)章制度認真檢查出入本單位的人員、車輛、物資等。對非本單位人員進入本單位的,要逐個查驗身份證件,嚴格登記手續(xù)。
7、年度內(nèi)門衛(wèi)人員無違紀、失職行為。
1、門衛(wèi)人員必須時刻提高警惕,嚴防不法分子混入學校進行犯罪活動。
2、來人、來客均須辦理登記、會客手續(xù),門衛(wèi)人員應認真查驗來人的合法身份證件,無身份證件、未經(jīng)校保衛(wèi)部門同意不得進入學校。
3、任何人從學校內(nèi)攜帶物資出門,應主動出示出門證件,否則門衛(wèi)人員有權(quán)查問、查看。對可疑物資可以暫時扣留,及時報告有關(guān)部門處理。
4、自行車進出校門,應主動下車推行,機動車減速慢行,外來車輛進校門,門衛(wèi)人員應先問明來意再開門,隨車人員必須辦理來客登記手續(xù)。
5、外來人員會見學生必須在課余時間進行,如果正在上課,必須先在門房等候。
6、嚴禁小攤小販進入校園賣東西。
7、門衛(wèi)及保安人員晝夜做好校內(nèi)巡邏工作,及時檢查辦公樓、實驗樓、電教樓防盜門的關(guān)鎖工作。
1、護校隊在學校安全領(lǐng)導小組領(lǐng)導下負責校內(nèi)的治安、防范、巡查、守護等工作和案件、事故發(fā)生時的現(xiàn)場保護工作。
2、平時負責對校內(nèi)的日、夜巡邏,節(jié)假日搞好護校工作。
3、不定期的對校內(nèi)開展安全檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時報告。
4、注意發(fā)現(xiàn)隱患部位,提出整改建議,協(xié)助校長室督促落實整改措施。
5、控制外來人員進出校門,嚴格來客登記制度,校內(nèi)學生進出校門注意查驗有關(guān)證件。對超過學校有關(guān)規(guī)定時間進出校門的學生應逐個登記,并將情況報告有關(guān)部門。
初中教學管理制度篇十八
為進一步加強學生紀律、衛(wèi)生、勞動等方面的管理,嚴格執(zhí)行學校各項規(guī)章制度,培養(yǎng)學生良好的學習習慣和風氣。根據(jù)教育部新近頒發(fā)的《中小學生守則》、《中學生日常行為規(guī)范》以及學校的管理制度,制定本細則。
1、嚴格執(zhí)行學生考勤制度,由紀律監(jiān)控委員會委員專司學生紀律管理,負責值日當天的考勤。每天每名同學每出勤一節(jié)為一分,每周累計xx分。一周全勤的獎勵xx分,一個月全勤獎勵xx分。
2、學生請假者,按照病假每節(jié)xx分、事假每節(jié)xx分從當月累計分中扣除。不請假者按照曠課論處,每節(jié)扣本周積分xx分。
3、每月累計兩次以上事假、三次以上病假者按照標準加倍扣分。
4、對于打架斗毆者,每發(fā)生一次扣當月累計分xx分,嚴重者扣xx分。兩次以上者扣當月積分的xx%。
5、對于遲到者,每遲到一次扣本周累積分xx分,連續(xù)遲到三次以上者扣xx分。
6、對于課堂上說話者每發(fā)現(xiàn)一次扣本周積分xx分,一天當中發(fā)現(xiàn)兩次以上者扣xx分。
7、對于吃零食者每發(fā)現(xiàn)一次扣本周積分xx分,在其座位周圍發(fā)現(xiàn)瓜子皮、糖紙、冰糕棒、飲料瓶子等視為其所為??燮浔局芊e分的xx分。
8、對于在管理中頂撞任課教師、不服從值日學生管理者扣本周積分xx分。并相應寫出檢討。
9、值日班長應嚴格執(zhí)行班級管理制度,對于玩忽職守、管理不到位的已經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣當天值日班長雙倍的罰分。
10、關(guān)于本制度的進一步處罰措施:當周累計扣分達到xx分,責令寫出檢查,通報學生家長;當周扣分達到xx分,通知其家長,嚴肅教育,當月累計達到xx分者,責令在班會上作檢討,并通知其家長,當月扣分達到xx分以上者,責令反省xx天,做檢討。
1、上課應該認真聽講,仔細考慮問題,按時完成老師布置的各種作業(yè)。積極復習,爭取在各種考試中取得優(yōu)異的成績。
3、作業(yè)完不成者每科每次扣xx分;作業(yè)抄襲者每發(fā)現(xiàn)一次扣xx分;。
4、考試成績不及格或達不到規(guī)定要求的每科扣當月積分的xx%;。
5、考試成績名次出現(xiàn)下降者每下降一個名次扣當月積分的xx分;。
6、考試成績每進步一個名次獎勵xx分。
7、對于考試中作弊者實行從嚴的處罰制度,扣積分的xx%,責令寫出檢討,反省三天。
8、對于在歷次考試中,連續(xù)兩次保持第一名的位次的獎勵xx分,連續(xù)兩次徘徊在倒數(shù)第一的位次的當月積分的xx分。對于在考試中取得單科第一名、第二名、第三名的依次獎勵6、3、xx分。對于在考試當中取得總分前十名的分別獎勵10、9、8、7、6、5、4、3、2、xx分。
9、被評為優(yōu)秀作業(yè)者每科每次獎勵xx分,記入當月管理積分。
10、每科每次作業(yè)獲得一個優(yōu)或者甲等作業(yè)獎勵xx分,良好或者乙等作業(yè)者獎勵xx分。
11、本制度由各學習小組負責落實,匯總后報學習委員進行統(tǒng)計。
1、學生應該積極參加勞動,認真值日。
2、應該值日卻在規(guī)定時間遲到者,扣本周積分的xx分;。
3、參加集體勞動時表現(xiàn)不好或者被學生干部、班主任老師點名批評者扣積分的xx分;。
4、平時勞動積極,值日完成好的獎勵xx分;組長獎勵xx分。
5、本項規(guī)定由班級勞動衛(wèi)生督查組具體負責落實。
1、每名同學每周積分的基礎分是xx分,考勤為xx分。
2、學生干部獎勵和處罰都是雙倍的標準;。
3、本積分作為學期末評選三好學生和優(yōu)秀班干部的重要依據(jù);。
4、當月積分達不到規(guī)定標準的嚴格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定,學生簽名后嚴格按照規(guī)定執(zhí)行。
初中教學管理制度篇十九
為了所有住宿同學的生命安全,為了所有住宿同學的身體健康,為了所有住宿同學的學習進步,創(chuàng)建一個和諧文明的大家庭,特制定宿舍管理制度如下:
1、宿舍是同學休息和學習的場所,任何人不得在宿舍內(nèi)外大喊大叫。
2、為了所有住宿生生命財物安全,任何非管理人員不得帶非住宿人員進入宿舍,更不得坐臥在他人床鋪上亂翻亂動,私自拿走別人東西。
3、住宿生臨時有事晚上不住宿,須持班主任簽字的假條向管理人員請假。從宿舍內(nèi)向外搬東西,須經(jīng)過管理老師同意,并做記錄后方可搬走。
4、所有住宿同學,不得私自亂拉電線,或使用不安全電器;電扇、電燈開關(guān)只有社長和當日值日生有權(quán)開關(guān),其他人不要隨便開啟。
5、所有住宿生上早操前須將開水壺放到食堂門口,早飯后提回宿舍。
6、午休11:50——14:00,晚上21:00——6:30任何人不得在宿舍大聲喧嘩,不得做與學習,休息及其它學校嚴令禁止的事情。
7、除午休11:50——14:00,晚上21:00——6:30外,任何人不得在宿舍逗留,特殊情況必須經(jīng)過管理老師批準。
8、值日生上早操時,打掃宿舍衛(wèi)生,將宿舍物品擺放整齊,經(jīng)管理人員檢查后方可離開;值日生晚飯后在食堂抬水,抬滿后經(jīng)管理人員檢查后方可離開。
9、宿舍社長堅持報告住宿同學午休,晚休表現(xiàn),對于宿舍內(nèi)出現(xiàn)的不和諧因素,須及時向管理人員回報,以便迅速處理。
10、對住宿生違犯管理制度處理意見:違犯以上任意一條,須認真抄寫宿舍制度五份送交管理老師以作自罰;對于不服從管理人員安排的送交班主任處,經(jīng)班主任和家長教育后回宿舍入??;回宿舍后仍有違犯宿舍制度現(xiàn)象,送交學校,并將違紀事項記入學籍檔案。
以上各條,望同學互相監(jiān)督,自覺遵守。我們有緣住在一起,我們要珍惜這個緣分,為創(chuàng)造一個文明健康的學習住宿環(huán)境而努力!
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