在總結(jié)中,我們可以明確目標、找出問題、制定計劃。首先,要明確總結(jié)的目的和范圍,確定要總結(jié)的內(nèi)容和重點,以便有針對性地進行總結(jié)。小編為大家準備了一些總結(jié)的常見問題和解決方法,希望對大家有所幫助。
食品安全工作工作總結(jié)篇一
今年是《中華人民共和國食品安全法》頒布實施三周年為更好的普及食品安全法律法規(guī)和科普知識,增強游客及員工的食品安全意識,按照《黃山風(fēng)景區(qū)20xx年開展食品安全宣傳周活動方案》的具體要求,賓館認真部署,并緊密圍繞“共建誠信家園,同鑄食品安全”宣傳活動主題,突出宣傳重點,有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動?,F(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下:
圍繞此次食品安全宣傳周活動結(jié)合嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作、“共建誠信家園,同鑄食品安全”,按照“結(jié)合實際、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求,我館制定了詳細的宣傳周活動實施方案,利用各種宣傳手段,通過開展宣傳咨詢活動、食品安全培訓(xùn)、食品檢查整改活動,通過電子顯示屏打印宣傳標語、設(shè)立義務(wù)咨詢臺、印發(fā)宣傳小冊子等方式,進行全方位、多視角、多角度的宣傳,以吸引廣大游客員工的關(guān)注,最大程度的擴大宣傳面,大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的社會氛圍。
在賓館門外廣場設(shè)立義務(wù)咨詢臺進行現(xiàn)場咨詢和發(fā)放宣傳小冊子,讓過往的游客更多的了解宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識。
通過食品安全宣傳周活動,普及了食品安全科普知識,增強了群眾的自我保護意識和維權(quán)意識,整個酒店上下,人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。
食品安全工作工作總結(jié)篇二
一是健全領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)。鎮(zhèn)黨委、政府把食品安全工作納入重要議事日程,深入貫徹落實省、市、縣食品安全的會議精神,強化領(lǐng)導(dǎo),落實職責(zé)。成立了以鎮(zhèn)長為組長的“顏單鎮(zhèn)食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組”,制定了《顏單鎮(zhèn)創(chuàng)立食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)實施方案》,分管全鎮(zhèn)安全工作的副鎮(zhèn)長陳文寶主持督辦創(chuàng)立工作,并抽派工作本事強的衛(wèi)生院院長梁建軍參與食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的日常事務(wù)管理,同時,各村(居)相應(yīng)成立了食品安全工作站,加強對食品安全監(jiān)管的領(lǐng)導(dǎo)和綜合協(xié)調(diào),解決了食品安全工作“誰來管”的問題。二是健全規(guī)章制度。我鎮(zhèn)把食品安全納入規(guī)范化管理,先后出臺了食品安全相關(guān)文件和管理制度職責(zé)9個,同時建立和落實聯(lián)席會議制度,定期組織相關(guān)職能部門、各村(居)召開食品安全工作會議,通報食品安全信息,共同研究解決食品安全監(jiān)管過程中的困難和問題,確保了在食品安全工作中有安排、有部署、有計劃、有制度、有落實,解決了食品安全工作“怎樣管”的問題。
了食品安全目標職責(zé)書,并將其納入年度考核資料,確保食品安全工作落實在最基層,全鎮(zhèn)按照“縱向到底、橫向到邊、上下聯(lián)動、有序高效”的監(jiān)管要求,創(chuàng)新監(jiān)管模式,完善了監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),在全鎮(zhèn)10個村、1個居委會全部建立了工作站,將全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管重心下移到村(居)及村民小組,構(gòu)建起食品安全監(jiān)管職責(zé)網(wǎng),較好地解決了食品安全工作“管理難”的問題。
四是加大經(jīng)費投入。目前為止鎮(zhèn)政府已安排創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)專項經(jīng)費近3萬元,重點用于宣傳培訓(xùn)、配置了專門的電腦、相機等硬件設(shè)施,確保創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)工作的順利推進。
深入廣泛的宣傳教育是做好食品安全工作的基礎(chǔ)。我鎮(zhèn)將食品安全宣傳教育工作作為重點來抓,針對我鎮(zhèn)特點,從宣傳資料、形式方面不斷創(chuàng)新,豐富培訓(xùn)資料。
一是加強動員。自開展創(chuàng)立活動以來,我鎮(zhèn)先后3次召開了動員大會、工作會議。由鎮(zhèn)長、黨委委員等主要領(lǐng)導(dǎo)作動員及階段工作總結(jié),部署階段工作任務(wù)和要求。經(jīng)過多次的動員發(fā)動,不斷強化部門單位、村(居)的工作意識,加快工作的推進。
二是統(tǒng)一宣傳。為搞好食品安全宣傳,鎮(zhèn)政府對食品安全宣傳工作實行統(tǒng)一部署,統(tǒng)一經(jīng)費,統(tǒng)一印制,統(tǒng)一分發(fā)。從創(chuàng)立活動以來,深入開展了食品安全宣傳進農(nóng)村、進社區(qū)、進學(xué)校的三進活動,把《食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的異常規(guī)定》等法律法規(guī)及食品安全知識帶到千家萬戶,大大增強了廣大群眾的食品安全意識。同時投入專項整治工作宣傳經(jīng)費,制作了大型宣傳標牌、標語等,并分布張掛于場鎮(zhèn)及各村居顯眼處,同時向農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市、小食雜店等食品經(jīng)營者和各居民戶印發(fā)食品安全知識小冊子、《創(chuàng)立食品安全鎮(zhèn)廣大群眾齊參與公開信》、食品安全知識宣傳單張等2萬多份。另外還請縣級食品安全相關(guān)職能部門深入我們顏單鎮(zhèn),利用趕集的日子,開展豐富多彩的食品安全咨詢活動,讓人民群眾了解食品安全基本知識,掌握鑒別真假食品的基本方法,提高群眾的食品安全維法意識和防范本事,并經(jīng)過鎮(zhèn)有限電視網(wǎng)絡(luò),開辟電視宣傳專欄,連續(xù)2個多月滾動播出食品安全宣傳片段和創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)動態(tài)。經(jīng)過深入開展食品安全宣傳工作,在全鎮(zhèn)營造出了“人人參與食品安全、人人重視食品安全”的良好氛圍。
三是強化培訓(xùn)。為提高食品安全科學(xué)監(jiān)管水平,我鎮(zhèn)對村(居)食品安全工作小組成員、村(居)食品安全信息員、協(xié)管員全面進行了食品安全崗位職責(zé)、政策法規(guī)、應(yīng)急方案、日常工作指引培訓(xùn)。此外為提高從業(yè)人員的食品安全意識,我鎮(zhèn)對全鎮(zhèn)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品流通行業(yè)、食品生產(chǎn)加工行業(yè)及餐飲業(yè)消費行業(yè)的經(jīng)營者進行了全面培訓(xùn),共舉辦培訓(xùn)班4期,培訓(xùn)人數(shù)達200余人。
1、完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量準入制度,打造“放心農(nóng)產(chǎn)品”工程。糧、油、肉、水等農(nóng)副產(chǎn)品是百姓生活的重中之重,把好源頭的監(jiān)管職責(zé)重大,為禁止和限制高毒農(nóng)藥在糧油、果蔬上使用,我鎮(zhèn)在馬路村、三虹村建立了“無公害農(nóng)產(chǎn)品標準化示范基”,設(shè)立了投入用品使用登記制度,從源頭上提高無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,先后打造出“晟盛精制大米”、“劉蕩鯽魚”、“劉蕩中華鱉”等無公害品牌農(nóng)產(chǎn)品。此外,我鎮(zhèn)還在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)實行生豬、家禽和水產(chǎn)等大宗初級農(nóng)產(chǎn)品的市場準入制度,確保了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。在實施市場準入制度方面我們把好了三個關(guān),第一關(guān)是培訓(xùn)關(guān),加大對《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的培訓(xùn)力度,全面培訓(xùn)村(居)干部、市場管理人員、檢測人員、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者達3000余人,第二關(guān)是源頭質(zhì)量關(guān),我鎮(zhèn)全面建立生產(chǎn)管理檔案和防疫用藥檔案制度,采取產(chǎn)地抽檢、農(nóng)戶送檢等方式,對蔬菜、家禽進行上市前農(nóng)藥殘留檢測,加強對獸藥(漁藥)、添加劑等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管力度,建立購銷臺帳,未發(fā)現(xiàn)違規(guī)生產(chǎn)、銷售和使用農(nóng)業(yè)投入品現(xiàn)象。第三關(guān)是銷售質(zhì)量關(guān),加強對銷售的蔬菜、禽類、水產(chǎn)品、豬肉的監(jiān)測力度,對不合格農(nóng)產(chǎn)品采取協(xié)議式(簽訂銷毀承諾書),進行銷毀和公示。實施市場準入制度以來,蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品的抽檢率達96%以上。
2、加大食品加工作坊的專項整治,確保加工環(huán)節(jié)食品安全。主要是加大食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管和整治力度。衛(wèi)生、工商等部門聯(lián)合對面食加工小作坊、熟食品加工小作坊等進行了政策法規(guī)培訓(xùn),加強行業(yè)監(jiān)督指導(dǎo)。同時對全鎮(zhèn)12家食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊實行了普查登記,并全面建立了監(jiān)管檔案。與鎮(zhèn)內(nèi)食品加工企業(yè)和小作坊100%簽訂食品安全承諾書。
3、狠抓流通領(lǐng)域食品監(jiān)管,建設(shè)食品安全流通網(wǎng)絡(luò)。
一是穩(wěn)步推進食品市場準入制度。工商部門積極推進食品市場準入制,狠抓食品準入工作的規(guī)范管理。經(jīng)過巡查,規(guī)范市場食品檢測、索證索票、臺帳登記等各項制度;目前全鎮(zhèn)所有的食品副食店和超市已100%建立索證索票、進貨臺帳制度和食品市場準入制度。
二是經(jīng)過嚴把豬肉的經(jīng)營主體關(guān)、進貨質(zhì)量關(guān)和嚴厲查處違法經(jīng)營行為等措施,確保豬肉100%來自定點屠宰企業(yè)。
三是經(jīng)過檢查持有營業(yè)執(zhí)照的市場主體的合法和有效性、加大督查力度、建立監(jiān)管檔案等措施,徹底解決小食雜店、食品小攤點無照經(jīng)營問題。
四是在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展農(nóng)村食品安全示范店建設(shè)活動,做到證照、臺賬、票證、食品信息公示欄“四齊全”。
五是構(gòu)建食品經(jīng)營“網(wǎng)格化”監(jiān)管格局。工商部門創(chuàng)新監(jiān)管模式,建立健全了“網(wǎng)格化”監(jiān)管方式,實行分片分組、定員定崗、縱橫結(jié)合的監(jiān)管;建立食品企業(yè)信用分類動態(tài)監(jiān)管系統(tǒng),將食品經(jīng)營企業(yè)劃分為a、b、c三類信用等級并實行分類監(jiān)管,收效顯著。
4、強化食品衛(wèi)生監(jiān)督,確保餐飲消費安全。
一是認真開展餐飲消費專項整治工作。自今年2月以來,衛(wèi)生部門認真開展餐飲消費安全專項整治工作,制訂了《顏單鎮(zhèn)餐飲消費安全專項整治工作方案》,加大整治餐飲和食品經(jīng)營企業(yè)的力度,強化學(xué)校的食品安全管理。加大對“五小”單位整治力度,經(jīng)過積極的宣傳、教育和政策指導(dǎo),對經(jīng)整改后貼合發(fā)證條件的小餐飲單位和食品經(jīng)營企業(yè)及時辦理衛(wèi)生許可證,對經(jīng)多次查處仍不整改的違法經(jīng)營者,堅決予以取締。對所有餐飲單位發(fā)放了《做好餐飲安全工作告知書》,簽訂《餐飲消費安全承諾書》,指導(dǎo)各單位建立原料進貨索證和臺帳制度。強化了對健康證、生產(chǎn)經(jīng)營場所衛(wèi)生消毒的監(jiān)管,發(fā)出衛(wèi)生監(jiān)督意見書50多份。
二是深入實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度。衛(wèi)生部門對轄區(qū)內(nèi)的餐飲、團體食堂全面實施量化分級管理制度,幫忙企業(yè)建立衛(wèi)生管理檔案,強化企業(yè)內(nèi)部管理。目前,全鎮(zhèn)餐飲單位衛(wèi)生量化分級管理到達95%以上、團體食堂單位衛(wèi)生量化分級管理到達100%;100%建立食品原料進貨索證和驗收制度。
三是認真做好各類大型活動的食品衛(wèi)生保障工作。衛(wèi)生部門積極做好節(jié)前食品消費和高考、中考食品安全保障工作,并做好場鎮(zhèn)大型群眾性活動衛(wèi)生保障工作。經(jīng)過提前介入、密切聯(lián)系供餐單位、制定衛(wèi)生監(jiān)督要點、完善“三防”設(shè)施、監(jiān)督環(huán)境清潔、完善管理制度以及駐點監(jiān)督檢查等措施,高標準完成了食品衛(wèi)生保障任務(wù)。四是加強餐飲業(yè)和學(xué)校、托幼機構(gòu)飯?zhí)秘撠?zé)人、廚師和采購人員的衛(wèi)生知識培訓(xùn),就食品衛(wèi)生管理、加工操作、原料采購、索證制度及臺帳的建立等資料進行了強化培訓(xùn),收到了實效。
一是上下聯(lián)動,通力合作,職能部門各司其職,組織開展各項專項食品安全執(zhí)法行動,為創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)供給執(zhí)法保障。如4月份,鎮(zhèn)食安辦會同縣衛(wèi)生執(zhí)法中隊、工商所、藥監(jiān)局等單位一齊,對我鎮(zhèn)的藥店、食店副食店、餐飲店等進行了拉網(wǎng)的排查、5月又組織衛(wèi)生、畜牧、農(nóng)業(yè)、工商等部門,對全鎮(zhèn)的食品加工業(yè)、生豬定點屠宰等進行聯(lián)合執(zhí)法和規(guī)范整治,6月組織開展夏季整治流動食品攤檔、水資源保護區(qū)內(nèi)無證照餐飲店的整治,7月又開展食品安全衛(wèi)生知識培訓(xùn)活動,8月份開展防制食物中毒專項行動取締流動食品攤檔5宗,查處無衛(wèi)生許可證的餐飲單位2家等,規(guī)范了市場秩序,根除了食品安全隱患。
二是建立完善的群眾監(jiān)督網(wǎng),加強群眾監(jiān)督。調(diào)整和充實了全鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員和村級食品安全信息員隊伍,賦予食品安全工作職責(zé),并制定了相應(yīng)的工作制度;同時依托工商消協(xié)組織,在全鎮(zhèn)建立了鎮(zhèn)村兩級消費者維權(quán)聯(lián)絡(luò)站,并向社會公示了食品安全監(jiān)管部門的舉報電話,擴大了監(jiān)督范圍,保證了監(jiān)督渠道的暢通。
今后的工作打算:
食品安全工作是一項綜合、系統(tǒng)性社會工程,我鎮(zhèn)創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)工作雖然取得階段性成果,但與上級部門的要求和廣大人民群眾對食品安全的期望還有必須差距。今后我鎮(zhèn)將進一步整頓和規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序,不斷探索食品安全工作的長效機制,為保障廣大人民群眾的飲食安全,建設(shè)和諧社會作出應(yīng)有的貢獻,重點做好以下幾方面工作:
一是不斷完善食品安全協(xié)調(diào)和監(jiān)管機制,使食品安全監(jiān)管工作制度化、經(jīng)?;?,建立定期排查食品安全隱患制度,加強基層監(jiān)管力量,確保民眾食品安全。
二是進一步加強流通領(lǐng)域的監(jiān)管。要進一步落實分類監(jiān)管機制和企業(yè)自律制度,有針對性地加強對食品經(jīng)營企業(yè)和個體工商戶的信用動態(tài)監(jiān)管,深入開展食品安全專項整治行動等。
三是加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量監(jiān)管。要嚴格實施食品質(zhì)量安全市場準入制度,全面取締無證照生產(chǎn)小作坊,推行集中生產(chǎn),加大查處食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量違法行為。
四是加強農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管。進一步完善農(nóng)產(chǎn)品市場準入制度,加強動物防疫檢疫機構(gòu)和隊伍建設(shè),提高畜禽及其產(chǎn)品的檢驗檢疫和質(zhì)量安全管理水平。
五是加大執(zhí)法力度,將食品安全執(zhí)法工作經(jīng)常化,全面清理鎮(zhèn)內(nèi)無證照經(jīng)營、亂擺賣和流動經(jīng)營食品行為。
六是加強食品安全的宣傳培訓(xùn)和信息化管理工作,大力開展食品安全宣傳培訓(xùn)工作,營造全鎮(zhèn)關(guān)注食品安全的良好環(huán)境。
食品安全工作工作總結(jié)篇三
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各企業(yè)提升食品安全監(jiān)管水平。自專項整治行動開展以來,我們所共查處食品類案件1xxxx,其*查處食品無照經(jīng)營戶1xxxx,查處劣質(zhì)奶粉案件xxxx,銷售冒牌酒xxxx,元,元。
一、統(tǒng)一思想,明確責(zé)任。
我們認真學(xué)習(xí)、深刻領(lǐng)會周金伙局長關(guān)于“十條措施”和市局七項制度的要求,充分認識食品安全是關(guān)系人民群眾切身安全利益和社會安定的大事,在中秋、國慶期間節(jié)日市場食品安全專項整治的基礎(chǔ)上,進一步加強對食品安全整治工作的部署和落實,結(jié)合省局的“十個提升”要求,強化對食品安全整治工作的督促、檢查和知道,確保市場監(jiān)管重心下移,將食品安全監(jiān)管工作納入片區(qū)管理,加強日常巡查和監(jiān)管,按照屬地管轄原則和“五定”方案把食品安全監(jiān)管工作層層分解、落實到每個崗位,做到任務(wù)到片區(qū),責(zé)任到監(jiān)管員。
二、加強重點,抓好落實。我們根據(jù)轄區(qū)實際,確定監(jiān)管重點區(qū)域、重點市場、重點商品,按照“六查六看六打擊”及“五個一律”、“五個一批”的要求,積極開展食品安全整治工作。在其他專項整治取得較好的效果的基礎(chǔ)上,對糧食、肉類、水產(chǎn)類、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、調(diào)味品等八大類日用消費品進行集中整治,加強對城鄉(xiāng)結(jié)合部、邊遠山村和農(nóng)村市場等薄弱環(huán)節(jié)進行監(jiān)管,防止制假窩點,以次充好、假冒猥劣商品下鄉(xiāng)轉(zhuǎn)移,確保入市上柜食品的質(zhì)量。
三、加強監(jiān)管,抓好專項整治行動。
(一)開展中秋、國慶期間節(jié)日市場食品安全專項整治。
我們緊密結(jié)合2004年紅盾行動要求,切實加強中秋國慶期間節(jié)日市場的巡查監(jiān)管工作。按照省局要求把食品安全和商標廣告作為監(jiān)管執(zhí)法的重點,而重中之重是要突出抓好食品安全的監(jiān)管,不折不扣地落實周金伙局長在省局食品安全監(jiān)管工作會議上提出的“十條措施”.同時組織力量落實市工商局《中秋國慶節(jié)日市場食品安全專項整治同意行動方案》中各個階段的工作,打出聲威、打出形象、打出實效。在節(jié)前我們組織檢查,共出動2xxxx次,5車次,檢查相關(guān)經(jīng)營戶3xxxx,查獲三無月餅76塊,過期調(diào)味品21瓶。
我們認真做好節(jié)日期間值班、政務(wù)請示、報告工作。我所節(jié)日期間實行24小時值班制度,認真受理消費者投訴。對值班人員嚴格要求,在崗在位、切實負責(zé),確保通訊暢通。從9月27日至10月7日堅持每日報送制度,確保節(jié)日市場消費安全。
(二)貫徹省局關(guān)于“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法行為的監(jiān)管力度專項整治。
根據(jù)省局《關(guān)于適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法經(jīng)營行為的監(jiān)管力度的通知》要求,為一發(fā)懲處食品違法經(jīng)營行為,嚴格規(guī)范食品經(jīng)營者的行為,加強流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)督管理,保護人民群眾身體健康和生命安全,城關(guān)工商所現(xiàn)就適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施,加大對銷售不合格食品違法行為監(jiān)管力度。
1、認真做好宣傳工作,采取宣傳欄、黑板報、宣傳單等形式深入廣泛宣傳,利用文明學(xué)校與個私協(xié)會召開經(jīng)營者會議,印發(fā)了200xxxx份宣傳材料進行宣傳。通過宣傳,讓廣大群眾參與到查處無照經(jīng)營的活動中,形成對無照經(jīng)營違法行為的高壓態(tài)勢,創(chuàng)造良好的執(zhí)法環(huán)境。
2、我們成立了無照經(jīng)營專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組,以片區(qū)為單位,分片分組對片區(qū)的經(jīng)營者進行開展治理整頓工作。首先積極發(fā)動建立群眾線索,舉報、反映無照經(jīng)營的違法行為。其次分區(qū)域、有重點有計劃地加大巡查力度。實行預(yù)警查處機制,發(fā)現(xiàn)無照經(jīng)營的的先發(fā)催辦通知書,超過期限未辦理營業(yè)執(zhí)照的,再由辦案組立案查處。對已立案查處的無照經(jīng)營戶進行回訪,督促其盡快辦理營業(yè)執(zhí)照。
3、在清理整頓無照經(jīng)營活動中,按照市局“五個一律”、“五個一批”的要求嚴格執(zhí)法,對無照經(jīng)營食品類的經(jīng)營者堅決取締。城關(guān)所共出動25xxxx次,檢查41xxxx,共查獲無照經(jīng)營戶1xxxx,依法立案查處1xxxx,元,發(fā)出178份催辦通知書,補辦執(zhí)照率達10xxxx.
(三)治理“餐桌污染”實行商品質(zhì)量快速檢測工作專項整治
我們立足城關(guān)地區(qū)作為永春縣的經(jīng)濟文化中心,共開展了xxxx有關(guān)的檢查行動,出動3xxxx次,檢查有關(guān)個體經(jīng)營戶、企業(yè)7xxxx.對市、縣局部署的需重點檢查的商品進行嚴格監(jiān)控,在城關(guān)農(nóng)貿(mào)市場建立商品購銷帳,實行信譽卡制度,同時進行檢查,嚴厲查處仿冒知名商品特有的名稱、包裝、裝潢、企業(yè)名稱的行為,仿冒偽造產(chǎn)地等質(zhì)量標志的行為,嚴厲查處利用新產(chǎn)品上市節(jié)日促銷,巨獎銷售,營銷策劃等對商品進行虛假宣傳的誤導(dǎo)行為,嚴厲打擊囤積居奇、哄抬物價、欺行霸市,擾亂和破壞糧油市場秩序的行為。如今年1月份,我局對城東街陳某的批發(fā)店例行檢查的`時候,在其倉庫發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人冒用他人廠名廠址的“五糧液”酒40瓶,我們根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》對其違法行為進行處罰。
(四)糧食市場、陳化糧監(jiān)管工作
我們按照“屬地管轄”原則,按片區(qū)責(zé)任對轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營者,糧食倉儲進行檢查。我們成立了糧食市場監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,會同糧食、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、教委、建委等有關(guān)部門加強對糧食購銷企業(yè)、個體加工作坊購進的糧食進行清查,發(fā)現(xiàn)涉嫌劣質(zhì)大米立即就地封存,及時送相關(guān)機構(gòu)檢測。
我們按照“屬地管轄”原則,按片區(qū)責(zé)任對轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營者,糧食倉儲進行檢查。我們成立了糧食市場監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,會同糧食、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、教委、建委等有關(guān)部門加強對糧食購銷企業(yè)、個體加工作坊購進的糧食進行清查,發(fā)現(xiàn)涉嫌劣質(zhì)大米立即就地封存,及時送相關(guān)機構(gòu)檢測。
(五)開展劣質(zhì)大米、水果市場的專項整治
我們充分發(fā)揮工商聯(lián)絡(luò)員在監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的作用,密切關(guān)注消費者對大米、水果等質(zhì)量的投訴情況,一旦發(fā)現(xiàn)線索立即跟蹤核查,依法處理。檢查嚴厲打擊打蠟上色或使用有毒有害物質(zhì)加工以次充好的劣質(zhì)水果。堅決查處違法使用冒牌水果標貼的行為,加強對水果批發(fā)市場的追蹤,深挖造假加工窩點。檢查水果經(jīng)營主體資格,堅決取締無照經(jīng)營行為。
四、強化服務(wù)意識,推行長效監(jiān)管,確保執(zhí)法服務(wù)雙到位。
圍繞服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展這一大局,立足我所職能,結(jié)合轄區(qū)實際,積極探討、制定各種長效監(jiān)管措施,通過市場監(jiān)管和行政指導(dǎo)相結(jié)合,促進了地方經(jīng)濟健康規(guī)范發(fā)展。
1、推行企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員制度,加強與企業(yè)的聯(lián)絡(luò)溝通。通過分行業(yè)、有計劃地開展企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員的培訓(xùn)工作,擴大培訓(xùn)面,提高培訓(xùn)層次,力爭今年在6xxxx以上的企業(yè)建立工商聯(lián)絡(luò)員。并以企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員為載體,把行政指導(dǎo)具體內(nèi)容和措施貫穿到日常監(jiān)管執(zhí)法和服務(wù)中,推行各種工商專業(yè)指導(dǎo)。
2、建立了紅盾維權(quán)網(wǎng)絡(luò),增強監(jiān)管新力量,延伸監(jiān)管服務(wù)觸角。以轄區(qū)內(nèi)已設(shè)立的洋上村紅盾維權(quán)站、工業(yè)園區(qū)紅盾維權(quán)站和新發(fā)超市、國泰商場、遠大電器紅盾維權(quán)站為基礎(chǔ),進一步完善維權(quán)站規(guī)范的日常監(jiān)管制度和工作機制,拓展工作范圍和職責(zé),充分發(fā)揮其在服務(wù)企業(yè)、消費者、市場監(jiān)督等方面的作用。同時加強對聯(lián)絡(luò)員的法律法規(guī)知識、工商業(yè)務(wù)知識及有關(guān)商品質(zhì)量知識培訓(xùn),積極培育“紅盾維權(quán)站聯(lián)絡(luò)員”,拓展工商行政管理職能,擴大監(jiān)管面和服務(wù)面。
3、積極開拓思路,探索服務(wù)企業(yè)新途徑。以依托開發(fā)區(qū)建設(shè)管委會設(shè)立的縣“探花山-榜德”開發(fā)區(qū)紅盾維權(quán)站為陣地對企業(yè)的工商注冊登記,商標使用注冊、廣告行為等進行指導(dǎo),向企業(yè)提供各種注冊、變更登記及年檢表格。同時,探索由開發(fā)區(qū)建設(shè)管委會對新開業(yè)及變更、年檢的企業(yè)進行地址勘察:工業(yè)園區(qū)企業(yè)在開業(yè)、變更登記及年檢時,先由工業(yè)園區(qū)管委會指定二個以上的維權(quán)站成員進行現(xiàn)場地址勘察,勘察結(jié)果加蓋工業(yè)園區(qū)管委會公章后,作為企業(yè)經(jīng)營地址情況的有效證明文件,進一步方便園區(qū)內(nèi)企業(yè)。
4、開展共建規(guī)范市場活動。進一步完善共建規(guī)范市場的各項規(guī)章制度,明確市場開辦者、經(jīng)營者、監(jiān)管者等各自的職責(zé)和關(guān)系。指導(dǎo)、督促市場開辦者履行商品安全第一責(zé)任人的職責(zé),進一步完善商品質(zhì)量管理制度和監(jiān)控流程。并以點及面,引導(dǎo)經(jīng)營者文明經(jīng)商、誠信經(jīng)營。
食品安全工作工作總結(jié)篇四
為切實做好學(xué)校校園及周邊食品安全工作,嚴防食品安全事故發(fā)生,根據(jù)市市場監(jiān)督管理局等四部門《關(guān)于印發(fā)20xx年市學(xué)校校園及周邊食品安全“護苗”行動實施方案的通知》文件的要求,高度重視,認真部署,現(xiàn)就有關(guān)工作總結(jié)如下:
一是成立局長任組長、分管副局長為副組長、各中隊長為組員的中小學(xué)校校園及周邊“食品安全護苗行動”工作領(lǐng)導(dǎo)小組,及時傳達學(xué)習(xí)省、和市專項行動會議精神和工作部署,組織召開了專項行動動員會,并制定了《20xx年學(xué)校校園及周邊食品安全“護苗行動”行動實施方案》,進一步明確責(zé)任分工,落實責(zé)任主體。
二是多次召開會議,全面?zhèn)鬟_貫徹各級食品藥品安全工作會議和文件精神,明確了目標任務(wù),明確了責(zé)任人和責(zé)任股室,層層落實“護苗”行動期間食品安全工作。
一是組織執(zhí)法人員進行了食品安全方面法律法規(guī)及實務(wù)操作培訓(xùn),確保了此項工作順利開展。
二是積極開展食品安全宣傳教育活動,在校園周邊、臨時攤區(qū)和社區(qū),發(fā)放宣傳資料,提高公眾自我保護意識個防范能力。
清理整治無固定經(jīng)營場所的街邊流動飲食攤販是城管執(zhí)法部門在食品安全整治行動中的工作重點。一是深化網(wǎng)格化管理,落實“門前四包”責(zé)任制,督促經(jīng)營業(yè)主自覺維護公共衛(wèi)生和環(huán)境秩序;二是采取錯時延時、定人定崗等辦法,加大對嚴重影響校園周邊市容環(huán)境和存在食品安全隱患的無證無照流動食品攤檔、占道經(jīng)營的大排檔的執(zhí)法力度,形成高壓態(tài)勢;三是堅決取締危害食品安全的無證設(shè)攤、無照經(jīng)營小攤。
一是加強對食品經(jīng)營戶的日常監(jiān)控,嚴厲打擊無證經(jīng)營行為,建立長效聯(lián)動機制,不定期對城區(qū)內(nèi)流動飲食攤販進行專項整治,對不符合要求的責(zé)令其限期整改,整改不到位的,堅決予以取締。
二是進一步做好宣傳工作,大力宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全科普知識,引導(dǎo)群眾樹立正確的食品安全觀念和消費方式。
三是積極配合和參與相關(guān)職能部門開展的食品安全整治行動,確保流動攤點食品安全形勢進一步好轉(zhuǎn)。
食品安全工作工作總結(jié)篇五
為確保20xx年中秋、國慶節(jié)日期間流通環(huán)節(jié)食品安全,維護社會穩(wěn)定,讓廣大人民群眾過一個歡樂、祥和的節(jié)日,根據(jù)《德陽市旌陽區(qū)食品安全委員會辦公室關(guān)于加強中秋國慶節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作的通知》的文件精神,結(jié)合我村轄區(qū)實際,以對人民群眾高度負責(zé)的態(tài)度,在全村范圍內(nèi)開展了“兩節(jié)”食品安全宣傳、排查,現(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下:
接到通知后,xx村黨支部高度重視,立即召開工作會議,研究落實文件精神。按照雙節(jié)期間市場整治規(guī)范工作的要求,結(jié)合創(chuàng)國衛(wèi)活動,節(jié)前安全大檢查等形式有機的結(jié)合了起來,安排了人、車,不間斷的進行巡查,利用車載外放喇叭進行宣傳。在xx村文體中心散發(fā)宣傳資料等多種形式,大力宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全科普知識等,提高公眾自我保護意識和維權(quán)意識,廣泛動員公眾積極參與社會監(jiān)督。全面客觀地報道食品安全問題,弘揚正面典型,曝光反面案例,教育和引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營樹立法制意識、安全意識、責(zé)任意識和道德誠信意識。同時,及時發(fā)布食品安全警示信息,引導(dǎo)公眾理性消費,通過廣泛宣傳,進一步強化了廣大消費者的食品安全意識和自我保護能力。
在巡查過程中,我村巡查人員主要以我轄區(qū)的城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村集貿(mào)市場及校園周邊為重點區(qū)域,以節(jié)日食品、乳制品、肉制品、食用油為重點檢查項目,以農(nóng)村壩壩宴、超市、副食店、食品加工坊為重點對象進行了監(jiān)督檢查。
此次專項整治行動,我村共出動巡查人員20余人次,執(zhí)法車輛10余臺次,重點檢查了全村范圍內(nèi)3家微小型食品加工商戶。未發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)現(xiàn)象。
食品安全工作工作總結(jié)篇六
為認真貫徹落實《州民政局辦公室關(guān)于做好2020年養(yǎng)老機構(gòu)食品安全黨政同責(zé)目標任的通知》的文件要求,進一步鞏固食品安全行動成果,扎實推進安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn),堅決遏制較大及以上事故發(fā)生,切實做好當(dāng)前安全生產(chǎn)工作,現(xiàn)將食品安全工作開展情況總結(jié)如下:
為把此次食品安全工作落到實處,達到高標準、嚴要求。一是明確細化了股室責(zé)任和責(zé)任人,層層簽訂了目標責(zé)任書,并設(shè)立辦公室,負責(zé)推進敬老院食品安全生產(chǎn)工作的開展。
結(jié)合上級有關(guān)文件要求,因疫情原因委托敬老院院長對社會福利中心、敬老院進行拉網(wǎng)式安全大排查,共查出兩項問題:一是中心敬老院廢棄食品處理不妥當(dāng);二是:中心敬老院排污溝堵塞?,F(xiàn)以當(dāng)場整改完畢。
大力開展是食品安全生產(chǎn)宣傳,通過宣傳欄、橫幅標語等形式,對食品安全生產(chǎn)活動進行宣傳,使院民、單位都對食品安全生產(chǎn)高度重視,同時加強對安全生產(chǎn)法律法規(guī)和安全知識的宣傳,營造主題為“生命至上、安全發(fā)展”的社會氛圍。
通過這次食品安全生產(chǎn)行動,確實發(fā)現(xiàn)一些隱患和問題,在今后的工作中,應(yīng)當(dāng)進一步建立健全食品安全生產(chǎn)制度。對安全生產(chǎn)工作常抓不懈,加大宣傳教育力度,強化安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查;將進一步貫徹落實上級對安全生產(chǎn)工作的指示精神,明確責(zé)任,加大力度,把敬老院及單位的安全生產(chǎn)工作深入扎實、堅持不懈的開展下去,抓出特色,抓出成效,確保全局、敬老院安全生產(chǎn)形勢的穩(wěn)定。
食品安全工作工作總結(jié)篇七
根據(jù)xx縣食安辦的相關(guān)精神,我局全面加強旅游景區(qū)、星級酒店、旅行社和星級農(nóng)家樂的食品安全工作的監(jiān)管力度,不斷提升我縣旅游行業(yè)食品安全水平,保障了游客飲食安全,現(xiàn)將工作情況匯報下:
我局把食品安全治理工作擺在20xx年度重要議事日程,成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由局長**任組長,副局長**任副組長帶隊督查,其他成員為組員。明確工作職責(zé),強化監(jiān)管責(zé)任,細化工作措施,落實餐飲服務(wù)單位企業(yè)主體責(zé)任,消除監(jiān)管盲點,確保旅游景區(qū)、星級酒店餐飲服務(wù)食品安全和游客飲食安全。
食品安全專項整治活動,重點整治餐飲設(shè)施不完善,制度不健全,責(zé)任不落實,無證照經(jīng)營、銷售假冒偽劣、非法添加和濫用食品添加劑的違法犯罪活動。整治重點旅游景區(qū)區(qū)域,將星級賓館、xx觀光茶園、xx局去作為重點整治區(qū)域。確保旅游景區(qū)、星級酒店的餐飲服務(wù)單位嚴格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全制度和操作規(guī)范;確保加工制作場所整潔,防止鼠、蠅、蟲對食物的污染效措施有力;餐廚垃圾和廢棄物是按規(guī)定存放并及時處理;落實食品安全管理制度、崗位責(zé)任制以及食品原料采購索證索票、進貨驗收和臺帳登記制度;嚴厲查處采購和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物及其制品的違法行為;查處以次充好,使用假冒偽劣食物行為;嚴防使用劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味料、工業(yè)用鹽和濫用食品添加劑的行為;嚴禁制作加工存在食品安全隱患的野菜、野果。
整治工作注重疏堵結(jié)合,主動幫扶,嚴格監(jiān)管與教育培訓(xùn)相結(jié)合,變事后監(jiān)管為事前服務(wù),寓監(jiān)管于服務(wù)之中。加強從業(yè)人員培訓(xùn)的力度,積極推廣有效的經(jīng)營理念,現(xiàn)場進行技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)工作,根據(jù)各店實際,為餐飲服務(wù)單位提供制度建設(shè)、布局流程、分區(qū)標識、食品貯存管理等方面的指導(dǎo),對設(shè)施設(shè)備不完善的餐飲服務(wù)單位強化幫扶、加強督查力度,促進改善硬件條件,提升自律意識,規(guī)范經(jīng)營管理,促進景區(qū)餐飲服務(wù)單位合法經(jīng)營。針對節(jié)假日期間的整治工作我局制定了督查檢查方案,明確職責(zé),分工負責(zé)、落實到人。對發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為及時查處整改到位。
加強對旅游景區(qū)和星級酒店食品安全的防控,我局要求各涉旅單位和企業(yè)加大對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食物中毒事故和突發(fā)事件的防控力度,進一步健全應(yīng)急處置機制,如發(fā)生食物中毒和突發(fā)事件,要依法履行職責(zé),積極有效應(yīng)對,在第一時間予以控制和妥善處置,降低事故影響和損失,并在規(guī)定時間內(nèi)按程序報告。落實旅游高峰期值班制度,要求值班人員嚴格履行崗位職責(zé),保證24小時通訊暢通,及時妥善處理群眾舉報投訴,防患于未然。
通過報刊、網(wǎng)絡(luò)、電視和短信提醒等宣傳方式,加大面向旅游景點等餐飲服務(wù)從業(yè)人員和公眾的宣傳教育力度,普及食品安全法律法規(guī)和飲食安全知識,增強餐飲服務(wù)單位的自律意識,提高廣大人民群眾的食品安全意識和自我保護能力。專人24小時值班,及時接受群眾舉報咨詢,引導(dǎo)安全、健康的消費,減少食源性疾病的發(fā)生,確保游客飲食安全。
食品安全工作工作總結(jié)篇八
近年來,市工商局分局認真貫徹落實食安會及市工商局有關(guān)食品安全工作的部署及《食品安全法》等法律法規(guī),始終把確保人民群眾生命安全和身體健康作為工作的根本出發(fā)點,充分發(fā)揮工商行政管理職能作用,制定方案、周密部署、狠抓落實,以高度的責(zé)任心做好流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作,現(xiàn)將工作匯報如下。
《食品安全法》于20xx年6月1日起實施。為認真貫徹《食品安全法》,我局組織人員對《食品安全法》及相關(guān)條例、細則進行學(xué)習(xí),結(jié)合我局情況,采取了集中和分散的形式進行培訓(xùn)。各工商所又針對《食品安全法》的具體內(nèi)容,在加強所內(nèi)人員自身學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上,部署了工商所進街道社區(qū)宣傳工作,深入到街道社區(qū)進行了廣泛宣傳,共印發(fā)宣傳材料1000多份,明確了食品經(jīng)營者的申辦條件和要求,明確了食品經(jīng)營者法定義務(wù)等法律責(zé)任。同時在網(wǎng)絡(luò)上、工商所宣傳欄等位置發(fā)布各類食品安全知識,并多次組織個私協(xié)會員進行現(xiàn)場培訓(xùn)。
我局緊緊圍繞工商行政管理工作職能,以流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作為重中之重,以查辦各類食品違法案件為手段,采取食品監(jiān)管長效機制和各項專項整治行動相結(jié)合得方法,以創(chuàng)新監(jiān)管機制為突破口,切實轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),銳意進取,扎實工作,有力地打擊了各種食品違法行為,為營造放心滿意的食品市場和消費環(huán)境做出了積極的努力。
1、嚴格市場準入、加強監(jiān)督管理。對申請辦理營業(yè)執(zhí)照的食品相關(guān)市場主體,嚴格市場準入,涉及辦理后置食品相關(guān)許可證的,審批人員在辦理過程中通過口頭、書面等多種方式告知經(jīng)營者。同時加強市場巡查和監(jiān)督管理,實行“寬進嚴管”,重點清查無照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營以及超過規(guī)定期限仍未申辦食品相關(guān)許可證的經(jīng)營戶,確保市場主體健康、規(guī)范發(fā)展。
2、加大市場巡查,嚴格行政執(zhí)法。經(jīng)檢股、各工商所加強轄區(qū)內(nèi)市場巡查,采取股、所聯(lián)動,分片監(jiān)管,落實責(zé)任,增加巡查次數(shù),加大執(zhí)法力度,重點檢查超市、副食店等流通領(lǐng)域食品經(jīng)營戶。對銷售假冒偽劣、“仿名牌”、“傍名牌”以及銷售不合格、過期變質(zhì)食品等違法行為進行專項檢查,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴格查處。同時積極發(fā)揮12315消費者投訴舉報服務(wù)網(wǎng)絡(luò)作用,確保消費者投訴有人管、有人查,營造安全、放心的食品流通市場。
3、開展校園周邊、農(nóng)村市場專項檢查。突出重點,開展食品安全專項整治,以規(guī)范食品經(jīng)營行為為著力點,針對校園周邊、農(nóng)村食品市場等重點區(qū)域,加大食品安全專項執(zhí)法力度。
(一)對食品安全監(jiān)管工作調(diào)查研究不夠,工作上創(chuàng)新不夠,沒有朝氣。
(二)執(zhí)法人員不足,監(jiān)管力度欠缺,對整個食品市場的排查監(jiān)管不能完全覆蓋。
(三)缺乏專業(yè)檢驗工具和手段,一線人員只能依靠肉眼和經(jīng)驗判斷,效率較低。
在下一步工作中,我們將在市局、區(qū)委、區(qū)政府的堅強領(lǐng)導(dǎo)下,認真開展食品安全市場監(jiān)管工作,讓黨委政府放心,讓人民群眾滿意,讓市場主體信任。
一是進一步完善各項食品安全監(jiān)管工作制度,不斷建立健全食品安全監(jiān)管新機制。
二是繼續(xù)加強對食品經(jīng)營者的培訓(xùn),推進經(jīng)營者落實自律制度。
三是繼續(xù)加強食品安全日常監(jiān)管,在做好食品安全監(jiān)管“基本功”的同時,提升食品安全監(jiān)管效率。
四是積極配合食品藥品監(jiān)督管理局等相關(guān)部門,聯(lián)合執(zhí)法,互聯(lián)互通、齊抓共管,努力做好食品安全監(jiān)管工作。
食品安全工作工作總結(jié)篇九
為動員全社會關(guān)心、支持和參與食品安全工作,普及食品安全知識,營造良好的食品放心消費環(huán)境,按照區(qū)食安辦關(guān)于加強食品安全宣傳工作的要求,xx局認真組織部署,結(jié)合食品生產(chǎn)企業(yè)的實際情況,有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳活動?,F(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下:
xx局高度重視食品安全宣傳活動,圍繞今年食品安全宣傳活動,我局制定了詳細的宣傳活動實施方案,充分利用報紙、電視、和平質(zhì)監(jiān)信息交流平臺等各種宣傳載體,通過開展宣傳咨詢、食品安全培訓(xùn)等活動,以懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料等形式,進行全方位、多視角、多角度的宣傳,以吸引廣大人民群眾的關(guān)注,最大程度的擴大宣傳面,大力營造“人人關(guān)心、重視食品安全”的社會氛圍。
一、在20xx年食品安全宣傳周活動中,xx局緊緊圍繞“社會共治同心攜手維護食品安全”的主題,組織開展了豐富多彩、形式多樣、社會廣泛參與的宣傳教育活動,引導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)牢固樹立法律、道德、誠信意識,全面落實食品安全主體責(zé)任,為維護人民群眾身體健康、促進社會和諧提供堅實保障。
代表、政協(xié)委員、行風(fēng)監(jiān)督員、食品生產(chǎn)企業(yè)代表、質(zhì)量安全志愿者、媒體記者等50余人深入xxxx乳業(yè)有限公司生產(chǎn)一線,開展現(xiàn)場觀摩活動。目的是讓大家近距離參觀乳制品生產(chǎn)過程,了解食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理控制手段以及食品安全技術(shù)保障相關(guān)措施。從20xx年開始,我市大力實施包括“放心奶、放心饅頭、放心豬肉和放心餐館”等“放心食品”系列工程建設(shè),區(qū)委、區(qū)政府并且將這項工作列入我區(qū)今年20項民心工程。xx部門作為推進放心奶工程建設(shè)主責(zé)單位之一,采取有力措施扎實推進“放心奶”工程建設(shè),使其成為著力提高人民群眾生活質(zhì)量的一項重要舉措,成為提高乳制品質(zhì)量,增強人民群眾對乳制品消費信心的重要手段。通過本次活動,能夠加強食品安全監(jiān)管部門、乳制品生產(chǎn)企業(yè)與廣大消費者的溝通和交流,能夠展示質(zhì)監(jiān)部門從嚴監(jiān)管、對食品安全問題“零容忍”的決心,能夠增強食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任意識,能夠增進消費者對食品安全的信心。
準,統(tǒng)一了新型疑難案件的法律適用意見,為依法懲治危害食品安全犯罪編織了嚴密的刑事法網(wǎng),對于進一步加大對危害食品安全犯罪的打擊力度,在全社會形成預(yù)防和嚴懲危害食品安全犯罪的良好氛圍,將發(fā)揮重要作用。
三、加大培訓(xùn)力度,強化安全意識。為貫徹落實國務(wù)院食安辦《食品安全宣傳教育工作綱要(20xx-20xx年)》的要求,進一步規(guī)范食品企業(yè)的生產(chǎn)行為,督促企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任,提高質(zhì)量安全意識。我局組織轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)的主要負責(zé)人、質(zhì)量管理人員參加了為期40個學(xué)時的集中培訓(xùn)學(xué)習(xí)。培訓(xùn)學(xué)習(xí)的重點是:《食品安全法》、《質(zhì)量發(fā)展綱要(20xx-20xx年)》以及《關(guān)于進一步明確食品、食品添加劑生產(chǎn)許可審查條件的意見》等相關(guān)文件。通過培訓(xùn),進一步強化了企業(yè)負責(zé)人的法律意識,開闊了企業(yè)生產(chǎn)管理者的管理視野,改變了企業(yè)在生產(chǎn)質(zhì)量管理中的'經(jīng)驗主義觀念,消除了企業(yè)食品質(zhì)量安全管理的盲點,提高了食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全自律意識,增強了食品生產(chǎn)企業(yè)的社會責(zé)任感,同時對企業(yè)健全和完善內(nèi)部質(zhì)量管理制度、提高管理水平也起到積極的推動作用。參加培訓(xùn)的企業(yè)負責(zé)人紛紛表示,培訓(xùn)班舉辦得非常及時,通過認真學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī),統(tǒng)一了思想,認清了形勢,要把食品質(zhì)量安全主體責(zé)任落到實處,同時要在企業(yè)內(nèi)部開展食品安全法律法規(guī)宣傳學(xué)習(xí)活動,提高全員質(zhì)量安全意識與責(zé)任意識,共同創(chuàng)造良好的食品生產(chǎn)環(huán)境。
四、在食品生產(chǎn)企業(yè)中,開展道德領(lǐng)域突出問題進行專項教育治理活動以及“誠敬做產(chǎn)品”活動。一是組織食品生產(chǎn)企業(yè),開展食品安全法律法規(guī)、行業(yè)道德倫理等方面的培訓(xùn)、加強質(zhì)量誠信教育,弘揚誠實守信的行業(yè)道德,加快質(zhì)量誠信體系建設(shè)。二是發(fā)動“質(zhì)量安全志愿者”等群眾性質(zhì)量管理活動,提高人民群眾食品安全參與意識,發(fā)動社會力量參與食品安全監(jiān)管,共同構(gòu)筑食品安全防線,形成食品安全全民共治的格局。三是利用信息交流平臺等宣傳載體,深入企業(yè)、社區(qū)廣泛宣傳《食品安全法》、《最高人民法院最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》等食品安全法律法規(guī)。普及食品安全知識,提高百姓食品安全意識和科學(xué)應(yīng)對風(fēng)險的能力,引導(dǎo)消費者科學(xué)消費。四是加大執(zhí)法檢查力度,開展食品安全專項整治“百日”大行動,嚴厲打擊食品非法添加和使用非食用物質(zhì)、制售假冒偽劣食品等違法行為,進一步凈化我區(qū)食品市場,使食品安全違法犯罪行為得到有效遏制,全區(qū)人民群眾的食品安全得到切實保障。
下一步,我局將進一步加大食品安全宣傳力度,普及食品安全消費常識,增強了廣大人民群眾的食品安全意識,提高食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全保障水平。
食品安全工作工作總結(jié)篇十
為了全面貫徹黨的教育方針和學(xué)校衛(wèi)生工作條例,監(jiān)測學(xué)生健康狀況,對學(xué)生進行健康教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣,改善學(xué)校的衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件,提高師生的.健康水平,做好服務(wù)育人的工作,本學(xué)期做了如下工作:
學(xué)校衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組多次召開會議,就學(xué)校衛(wèi)生工作要點和一些突發(fā)的重要工作及時布置安排,各部門各負其責(zé),使學(xué)校衛(wèi)生工作有了強大的支持力,另外學(xué)校還投入相當(dāng)?shù)馁Y金用于添置常用器械和藥品。
健康教育課納入課表正常運行,做到有計劃、有進度、授課認真,測試規(guī)范,并組織開展兩次教研活動。有計劃性、針對性地開展健康教育宣傳,本學(xué)期共開展健康教育講座三次,黑板報宣傳二次,畫廊宣傳牌二塊,橫幅宣傳一次。開展健康知識宣傳活動,做好學(xué)生預(yù)防接種及師生常見病的防治工作。教育學(xué)生注意用眼衛(wèi)生,認真做好眼保健操和廣播操;加強個人衛(wèi)生教育,進行個人衛(wèi)生習(xí)慣抽查,以養(yǎng)成講衛(wèi)生光榮,不衛(wèi)生恥辱的新風(fēng)尚。對學(xué)生進行一次健康體檢,建立健康檔案。做好青春期衛(wèi)生知識宣教,開展衛(wèi)生知識專題講座。班主任及任課老師輔導(dǎo)、督促學(xué)生勤剪指甲,勤洗手、正確做好廣播操和眼保健操。
組織學(xué)生參加一年一度的學(xué)生體檢工作,做到準備充分,秩序井然,順利完成任務(wù),體檢結(jié)束后,認真做好近視眼、沙眼、齲齒、寄生蟲營養(yǎng)不良等常見病及傳染病的防治工作,做好資料的統(tǒng)計匯總。防近工作持之以恒,本學(xué)期三月份的防近周我們進行了專題防近講座和橫幅宣傳,給每位視力低下的學(xué)生發(fā)了一份“愛眼、護眼”家校聯(lián)系卡,家校結(jié)合共同防治近視。醫(yī)務(wù)室與大隊部聯(lián)手定期檢查學(xué)生眼保健操,讀寫姿勢,并組織全體教師學(xué)習(xí)教學(xué)衛(wèi)生要求,在課教學(xué)中關(guān)心每個學(xué)生的生長發(fā)育,身心健康。傳染病防治細致扎實,秋冬季是許多呼吸道傳染病的好發(fā)時期,流感和其它呼吸道傳染病都有可能因為氣溫的急劇變化而出現(xiàn)反季節(jié)流行。為了抵御任何傳染病的侵襲,我們嚴守把關(guān),通過發(fā)放學(xué)生每天病缺登記表來密切關(guān)注學(xué)生身體狀況,以便能隨時起動傳染應(yīng)急預(yù)案。本學(xué)期,我校斷斷續(xù)續(xù)出現(xiàn)了幾例“水痘患者”,我們在第一時間內(nèi)向上級衛(wèi)生部門進行了通報,對傳染源作了及時且嚴格的隔離,并實行了每日晨檢和疫情報告制度,同時要求出現(xiàn)傳染源的班級每天進行消毒。為了引起在校每個人的重視,利用集體晨會對全校師生進行了專題培訓(xùn)。致使我校在較短時間內(nèi)控制了疫情的發(fā)展。
環(huán)境衛(wèi)生長抓不懈。本學(xué)期我們迎接了督導(dǎo)檢查,通過多種形式開展衛(wèi)生知識宣傳。利用黑板報、宣傳窗、電視臺、國旗下話、班隊活動課等陣地進行衛(wèi)生知識宣傳,按規(guī)定開設(shè)衛(wèi)生健康教育課。實行衛(wèi)生崗位責(zé)任制,搞好校園環(huán)境衛(wèi)生,營造健康優(yōu)美的育人環(huán)境。劃分衛(wèi)生包干區(qū),責(zé)任落實到班級,每天兩掃。制定師生“人人參與保潔”衛(wèi)生責(zé)任區(qū),每周一大掃,保持校園環(huán)境潔美觀,辦公室、專用教室衛(wèi)生責(zé)任落實到人和班級,要求做到整潔美觀教室窗明幾凈。教育學(xué)生自覺遵守《小學(xué)生日常行為規(guī)范》。繼續(xù)做好滅“四害”工作,做到專人負責(zé),措施落實。衛(wèi)生檢查辦法:大隊部成立衛(wèi)生檢查評比小組,每天下午放學(xué)后檢查,并在黑板上公布檢查結(jié)果,每周一在全校會上公布衛(wèi)生獲獎班級。室內(nèi)外和保潔區(qū)做到一日三打掃,每周一大掃,保持地上無紙屑、雜物,室內(nèi)窗明幾凈物品擺放整齊,拖把、抹布洗凈擰干掛在指定的地方。學(xué)生個人衛(wèi)生每周選擇不同的項目檢查一次,學(xué)校隨時抽查。始終保持園校環(huán)境清潔優(yōu)美。班級的衛(wèi)生工作情況作為班主任考核、評比先進班級等依據(jù)之一。
xx年年過去了,在這一年里,我們認真地完成了上級領(lǐng)導(dǎo)交給的各項任務(wù)。做了以下工作:
我社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)對環(huán)境衛(wèi)生工作非常重視,把社區(qū)環(huán)境衛(wèi)生工作作為一項重要工作來抓。針對環(huán)境衛(wèi)生工作的社區(qū)性、綜合性、流動性、突出性、經(jīng)常性等多種特點,結(jié)合社區(qū)的實際情況,因地制宜地以樓院為基礎(chǔ)。建立了專職保潔系統(tǒng),做到了每個樓院有一到兩名保潔員,社區(qū)轄區(qū)內(nèi)有兩名專職保潔員,保證監(jiān)督了垃圾的日常清運工作,成立了有42人組成的志愿者服務(wù)隊,保證了整個社區(qū)衛(wèi)生清潔情況。
為了社區(qū)衛(wèi)生工作在提高一步,我社區(qū)多次召開志愿者隊伍及低保人員會議,多次由閆主任帶頭組織低保人員對社區(qū)環(huán)境衛(wèi)生進行大的整治。由社區(qū)干部帶領(lǐng),分組包片地對社區(qū)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生進行地毯式的清理,對衛(wèi)生死角、墻上樓道內(nèi)張貼的小廣告多次清除,共清理垃圾幾十車,小廣告幾千塊。
通過幾次衛(wèi)生環(huán)境大的整頓,社區(qū)環(huán)境有了明顯的改觀,基本做到了各樓院環(huán)境整潔,下水暢通。公廁內(nèi)無蠅、蛹、無滿溢,垃圾入桶,無亂搭亂建現(xiàn)象,受到了廣大居民的好評。
為了搞好樓道內(nèi)的衛(wèi)生,保持樓道內(nèi)清潔,我們招集了樓院長及單元長集中學(xué)習(xí)了有關(guān)治理衛(wèi)生環(huán)境的宣傳材料,讓他們對各自的樓院、單院衛(wèi)生進行檢查監(jiān)督,有需要社區(qū)出面解決的衛(wèi)生問題及時向社區(qū)反應(yīng),便于我們工作,以免出現(xiàn)衛(wèi)生方面的遺漏。
綠化方面,我社區(qū)建立健全了各項機構(gòu),制定了綠化計劃及目標,根據(jù)我們的計劃及目標認真完成綠化、美化的日常養(yǎng)護管理,防止病蟲害及人為方面的損害。
另外,我社區(qū)還開展了以滅蟑、滅鼠的除四害工作,今年發(fā)放蟑螂藥40余包,鼠藥5包。社區(qū)里蟑、鼠密度已按國家規(guī)定基本達標。
總之,環(huán)境衛(wèi)生工作是一項重要工作,因為是和社區(qū)百姓生活密切相關(guān)的,我們一定會盡心盡職長抓不懈,在去年工作中還存在不足,我們會在今后的工作中總結(jié)經(jīng)驗,逐步完善環(huán)境衛(wèi)生工作,給居民創(chuàng)造一個整潔、優(yōu)美的生活環(huán)境。
食品安全工作工作總結(jié)篇十一
我區(qū)小型和作坊式食品生產(chǎn)加工企業(yè)所占比例很大,除了規(guī)模小、管理亂、條件差外,員工文化素質(zhì)低、法制意識差、生產(chǎn)設(shè)備簡陋也是普遍存在的問題,以致于他們不知法、不懂法、不守法,生產(chǎn)上偷工減料、濫用添加劑、甚至使用有害原輔料進行加工生產(chǎn),最終讓偽劣食品充斥市場,產(chǎn)生危害。對此我們加強了對食品企業(yè)從業(yè)人員的培訓(xùn)和宣傳教育,建立了食品企業(yè)業(yè)主定期培訓(xùn)機制,定期向食品企業(yè)宣傳法律法規(guī),宣貫最新食品監(jiān)管政策,宣講食品相關(guān)標準。20xx年共舉辦食品企業(yè)業(yè)主培訓(xùn)4期,培訓(xùn)企業(yè)200多家,培訓(xùn)人員300多人,通過培訓(xùn),提高了企業(yè)的法律意識、自控能力和規(guī)范行為。
按照我區(qū)生產(chǎn)加工領(lǐng)域食品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查實施辦法,20xx年度共抽查了全區(qū)71家食品生產(chǎn)企業(yè),產(chǎn)品共277個批次,產(chǎn)品種類包括肉制品、豆制品、調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、糕點、飲料、酒類、葡萄酒、茶葉、餅干、炒貨、糖果、膨化食品、大米、食用植物油、蔬菜制品、食品添加劑、蛋制品、糧食加工品、水果制品、淀粉及淀粉制品、水產(chǎn)制品等22類食品。檢驗結(jié)果如下:合格243批次,不合格34批次,產(chǎn)品抽查合格率為87%,不合格率12%。不合格指標有衛(wèi)生指標、理化指標、食品添加劑、食品標簽、凈含量等不符合有關(guān)標準規(guī)定。從抽查結(jié)果看,全區(qū)食品質(zhì)量水平還有待提高,食品消費還存在隱患,食品安全形勢不容樂觀,生產(chǎn)領(lǐng)域食品監(jiān)管還需進一步加強。
我們針對企業(yè)在不同時期都會形成一些傾向性問題的現(xiàn)象,確定了食品質(zhì)量安全監(jiān)管的重點產(chǎn)品、重點時段、重點對象和重點區(qū)域,如按產(chǎn)品制定《涉油食品專項整治方案》、《涉乳食品整治方案》、《糕點制品專項抽查方案》等檢查方案,按時段制定《兩節(jié)期間食品質(zhì)量安全整治方案》等,并按地域確定了重點監(jiān)管地區(qū),每年開展食品質(zhì)量安全專項整治活動不少于4次。對食品專項整治經(jīng)常抓、抓經(jīng)常,反復(fù)抓、抓反復(fù),力爭一個時期解決一個突出問題,相對集中時間,實施重點整頓,正確處理經(jīng)常管與突擊抓的關(guān)系,正確處理事前整治和事后處罰的關(guān)系,使違規(guī)企業(yè)的行為在沒有形成市場危害時就得到解決,增強了監(jiān)管工作的預(yù)見能力。
我們在視情采取教育和整治措施的同時,對那些屢教不改、違法行為嚴重的企業(yè)決不姑息。對從事食品違法行為的生產(chǎn)者實行重處,對提供食品違法行為線索的舉報者實行重獎,始終保持對食品違法行嚴打的高壓態(tài)勢。在工作中嚴格遵循執(zhí)法必嚴、違法必究的原則,努力維護法律法規(guī)的嚴肅性,為食品生產(chǎn)加工企業(yè)逐步向健康規(guī)范的軌道提供了強力支撐。20xx年,共辦理食品違法案件20余件,罰沒款達34.3余萬,有力地打擊了食品生產(chǎn)領(lǐng)域的違法違規(guī)生產(chǎn)者,有效地遏制了區(qū)域內(nèi)食品質(zhì)量安全事件的發(fā)生。
我局和各街辦建立了食品安全聯(lián)絡(luò)制度,我局每季度定期召開食品安全通報會議,及時通報全區(qū)食品監(jiān)督抽查信息和食品安全執(zhí)法案件,建立了分局和街辦的食品安全信息交流平臺,保證了執(zhí)法人員和街辦工作人員互通信息,相互配合,為確保食品安全和打擊違法經(jīng)營、無證生產(chǎn)食品提供了有力保證。
食品安全工作工作總結(jié)篇十二
為確保我縣食品安全,保障人民群眾身體健康和生命安全,根據(jù)《羅江縣人民政府室公室關(guān)于印發(fā)羅江縣xx年食品藥品安全工作要點的通知》(羅府辦發(fā)[xx]50號)和《羅江縣人民政府室公室關(guān)于印發(fā)羅江縣嚴厲打擊食品非法添加行為加強食品添加劑監(jiān)管專項行動方案的通知》(羅府辦發(fā)[xx]43號)等文件要求,我局高度重視,把食品安全工作納入了重要議事日程,精心組織,認真實施?,F(xiàn)對xx年食品安全工作進行總結(jié)如下。
為了加強食品安全工作的組織和領(lǐng)導(dǎo),農(nóng)業(yè)局成立了由局長任組長、副局長任副組長,政策法規(guī)股、科教質(zhì)量股、執(zhí)法大隊、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股、植保站、土肥站、農(nóng)技站、種子站、經(jīng)作站負責(zé)人為成員的農(nóng)產(chǎn)品食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。同時明確職責(zé),做到各司其職、各負其責(zé)。政策法規(guī)股、執(zhí)法大隊負責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全各項執(zhí)法檢查工作的牽頭和協(xié)調(diào)工作,植保站、農(nóng)技站、種子站、經(jīng)作站負責(zé)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高效安全生產(chǎn)技術(shù)的指導(dǎo)工作,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股負責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)督和抽樣監(jiān)測工作,土肥站負責(zé)產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測工作,科教質(zhì)量股負責(zé)相關(guān)培訓(xùn)和宣傳工作。各股站按照職責(zé)分工做好相關(guān)工作,做到既分工又合作,共同做好食品安全工作。
我局認真開展執(zhí)法檢查,對農(nóng)業(yè)投入品農(nóng)藥、肥料、種子加強日常檢查力度,重點是打擊生產(chǎn)、經(jīng)營和使用禁用高毒高殘留農(nóng)藥行為、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為,同時在春秋兩季開展農(nóng)資打假專項集中整治,防止偽劣農(nóng)資和禁用投入品進入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。
7月上旬我局還開展了為期10天,以水溶肥料和植物生長調(diào)節(jié)劑為重點的農(nóng)資專項整治行動。此次行動共檢查水溶肥料品種35個,檢查植物生長調(diào)節(jié)劑品種7個,對部分所售產(chǎn)品存在問題的經(jīng)營戶給予了警告和問題產(chǎn)品禁止銷售的處罰。
xx年我局在食品安全工作中共出動執(zhí)法人員113次,出動檢查經(jīng)營企業(yè)151家次,檢查市場73個次,立案8起,已辦結(jié)6起。
xx年,我局對農(nóng)資經(jīng)營戶進行了法律、法規(guī)及專業(yè)知識培訓(xùn)3次,共培訓(xùn)人員246人次,并對農(nóng)資經(jīng)營人員進行了專業(yè)知識和相關(guān)法律法規(guī)的考試,對考試合格者發(fā)放從業(yè)資格證。通過加強培訓(xùn)和執(zhí)行持證上崗制度,提高了農(nóng)資經(jīng)營者的守法意識和專業(yè)知識,保證了從業(yè)素質(zhì)。
食品安全工作工作總結(jié)篇十三
上半年,工信局在縣委縣政府及縣食品安全委員會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各食品企業(yè)的密切配合下,開展了扎實有效的食品安全生產(chǎn)工作,確保了食品企業(yè)安全生產(chǎn)。我局全面貫徹落實《食品安全法》和國務(wù)院、省、市、縣有關(guān)食品安全的方針政策,嚴格落實食品安全管理措實,認真開展安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查,努力消除食品安全隱患,進一步規(guī)范和促進了全縣食品行業(yè)健康發(fā)展,現(xiàn)將上半年工作情況總結(jié)如下:
“民以食為天,食以安為本?!笔称钒踩a(chǎn)工作關(guān)系到廣大人民群眾的生命健康。一直以來,我局高度重視食品安全生產(chǎn)工作,將食品安全當(dāng)做頭等大事來抓。年初我局召開了專題會議,及時傳達了上級有關(guān)會議精神,同時就本年度的工作做了專門的安排部署。本局實行主管領(lǐng)導(dǎo)親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓的工作方式,成立了安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,明確了工作分工,設(shè)立了辦公室,制定了學(xué)習(xí)計劃,制定了工作方案,并及時下發(fā)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè);確定了由循環(huán)經(jīng)濟股具體負責(zé)食品安全工作,負責(zé)日常檢查和督導(dǎo),通過以上工作進一步靠實了目標責(zé)任,為食品安全生產(chǎn)工作的有序開展提供了組織保障。
1、向生產(chǎn)企業(yè)宣傳食品安全。我局將食品安全宣傳教育工
作貫穿于企業(yè)的日常監(jiān)管工作之中,積極開展宣傳教育活動,利用到企業(yè)開展工作的各種機會,向企業(yè)宣傳了《食品安全法》等法律法規(guī)和各級政府打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治的相關(guān)會議精神,宣傳了全縣重誠信、重質(zhì)量、重安全的食品生產(chǎn)經(jīng)營典型企業(yè)、監(jiān)管部門和個人事跡,要求企業(yè)健全食品安全領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),完善制度,落實責(zé)任制;要求企業(yè)通過舉辦培訓(xùn)班、出板報、宣傳欄、懸掛橫幅、書寫標語等形式,向企業(yè)職工廣泛開展安全宣傳和教育培訓(xùn),不斷提高企業(yè)職工食品安全的責(zé)任意識。 2、向社會公眾宣傳食品安全。我局認真組織開展“安全生產(chǎn)月”活動,并于20xx年6月11日至17日開展“食品安全宣傳周”活動。在活動中我局安排濱河酒業(yè)、隴金油脂等公司在縣城主要街道上懸掛橫幅,并于6月14日組織所有食品企業(yè)在縣城中心廣場參加集中宣傳活動,活動中設(shè)置咨詢臺、展板,散發(fā)了宣傳材料。在宣傳活動中以《食品安全法》及其《實施條例》等法律法規(guī)的宣傳為重點,宣傳了我縣20xx年安排的10項食品安全綜合治理措施和成果。宣傳了地溝油等有毒有害食品的辨別方法與應(yīng)急常識。通過宣傳,增強了人民群眾對食品安全工作的參與意識,提高了識別假冒偽劣食品的能力,扎實推進了食品放心工程的實施,將有效的推動食品安全專項整治工作的深入開展。
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我局在安全生產(chǎn)檢查指導(dǎo)工作中,對食品企業(yè)尤為重視。結(jié)合日常的節(jié)假日安全檢查工作,及近期開展生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)風(fēng)險分類分級管理和打非治違專項行動,我局多次組織人員,深入企業(yè)車間、班組,采取查看檔案記錄,走訪企業(yè)員工,現(xiàn)場檢查指導(dǎo)等形式,對轄區(qū)內(nèi)的濱河酒業(yè)、銀河食品、愛味客、隴金油脂、亨江麥芽、新金威麥芽、豐源薯業(yè)等食品公司的食品安全工作進行了重點檢查。檢查了企業(yè)生產(chǎn)許可證辦理情況,企業(yè)建立原材料進貨臺賬及質(zhì)量查驗把關(guān)情況,企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量追溯體系建立及運行情況,生產(chǎn)條件的完善衛(wèi)生狀況情況,出廠檢驗和比對試驗情況,缺陷產(chǎn)品的召回及處理情況,質(zhì)量承諾履行情況,不符合質(zhì)量安全標準的整改情況等等。對現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)不符合要求的地方,提出了限期整改的處理意見。至目前,我局共出動執(zhí)法車輛4批次,檢查食品生產(chǎn)企業(yè)10戶、其中正常生產(chǎn)的有5戶,停產(chǎn)一年以上的2戶,季節(jié)性生產(chǎn)的`3戶。在檢查中,我局發(fā)現(xiàn)民樂縣林河果汁有限公司使用不符合食品安全標準的原料進行生產(chǎn)加工,其生產(chǎn)原料葡萄干屬農(nóng)產(chǎn)品廢棄物,且生產(chǎn)作業(yè)條件不符合衛(wèi)生標準,縣質(zhì)檢局在日常檢查中也發(fā)現(xiàn)上述情況,對該企業(yè)依法處以責(zé)令停產(chǎn)整頓的行政處罰。通過以上工作,將有效促進企業(yè)提高思想認識,增強誠信意識,加強食品安全管理。
食品安全是一項長期的工作,任重道遠。在經(jīng)濟利益的驅(qū)動下,一部分企業(yè)拋棄了誠信意識,喪失了道德底線,置人民群眾的生命健康于不顧,不惜以身試法,鋌而走險,使食品安全問題呈頻發(fā)趨勢;食品安全檢查涉及到技術(shù)環(huán)節(jié),我局日常檢查只能關(guān)注到直觀的衛(wèi)生問題,而對食品的有毒有害成份,添加濟的品質(zhì)含量等無法檢測,使檢查工作局限在表面上;我局是工業(yè)企業(yè)的綜合管理部門,但對安全生產(chǎn)工作承擔(dān)者指導(dǎo)性的職責(zé),對食品生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)的一些問題,因沒有法律法規(guī)的明確授權(quán),我局沒有行政處理的權(quán)限,屬生產(chǎn)領(lǐng)域的只能建議質(zhì)監(jiān)處理,流通鄰域建議工商處理,工作中放不開手腳,企業(yè)也太重視,檢查工作有時流于形式,沒有力度。
(一)、繼續(xù)加大宣傳力度,重點宣傳當(dāng)前通報的影響較大的食品企業(yè)的違法行為、危害后果及其法律責(zé)任,宣傳政府打擊違法犯罪的決心和力度,徹底打消企業(yè)的僥幸心理。
(二)、指導(dǎo)企業(yè)健全和完善安全生產(chǎn)的規(guī)章制度,組織機構(gòu)、生產(chǎn)臺賬;加快企業(yè)誠信體系建設(shè),引導(dǎo)企業(yè)注重品牌效應(yīng),以質(zhì)取勝。
(三)、加大行業(yè)監(jiān)管力度,嚴格檢查企業(yè)生產(chǎn)的方方面面,督促企業(yè)加強自查自糾,及時消除安全隱患。要會同質(zhì)監(jiān)、安監(jiān)等部門開展聯(lián)合執(zhí)法,嚴厲打擊食品安全違法行為,對違法企業(yè)予以媒體曝光,決不姑息。
(四)、嚴把市場準入關(guān),對不符合食品衛(wèi)生標準的企業(yè),不予審批立項;對在檢查中發(fā)現(xiàn)問題,不予整改或整改不力的企業(yè),我局將對其不予審報項目,不安排享受財政貼息、稅收減免等政府優(yōu)惠政策,通過多種舉措努力維護食品安全。
食品安全工作工作總結(jié)篇十四
20xx年度,我局深入貫徹《國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定》、《中華人民共和國食品安全法》和《國家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃》,按照市政府責(zé)任分工,依據(jù)《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生條例》等法律法規(guī),認真開展食品安全監(jiān)管工作,在管理建成區(qū)內(nèi)食品攤販、餐廚廢棄物處置等方面開展了大量的工作。
今年以來我局圍繞“民以食為天,食以安為先”的工作原則,認真宣傳《中華人民共和國食品安全法》和《河北省城市市容管理條例》和《冀州市餐廚廢棄物管理辦法》,認真宣傳食品安全對維護人民群眾身體健康和生命安全的重大意義。制作宣傳展牌五塊、印制各類宣傳頁3000余份,在冀州市影院廣場、迎賓市場多次開展宣傳工作,還利用電視媒體對亂扔亂倒、隨意占道等不衛(wèi)生、不文明行為予以公開曝光。
在食品安全方面我局建立了長效管理機制,成立了以局長為組長,副局長同三個中隊長為成員的“食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,以城管局執(zhí)法大隊為主體,抽調(diào)收費科三名成員,共計22人全面開展工作。制訂了詳細的工作方案,明確了工作目標和任務(wù)。
1、加強食品攤販監(jiān)管工作。目前市區(qū)范圍內(nèi)各類食品、肉食攤販90余個,為規(guī)范食品、肉食攤販的經(jīng)營場所,我們在市區(qū)內(nèi)不同區(qū)域或背街小巷確定了7個小型食品、肉食、蔬菜水果市場,規(guī)定凡經(jīng)營肉食、食品的攤販必須進入規(guī)定市場,嚴厲打擊和取締流動攤販。同時規(guī)定了經(jīng)營時間,根據(jù)季節(jié)的不同采用不同的時間段,既便于業(yè)主經(jīng)營,又便于衛(wèi)生、防疫等執(zhí)法部門檢查。清理、規(guī)范肉食、食品攤販35個,取締占道屠宰、占道加工5處,對12個違法占道經(jīng)營的食品、肉食攤販進行了行政處罰。
2、加強餐廚廢棄物管理。為進一步貫徹國家、省和衡水市、冀州市政府關(guān)于嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪活動的精神,全面加強我市食用油安全監(jiān)管,保障人民群眾身體健康,我局從源頭抓起,在全市市區(qū)范圍內(nèi)開展了拉網(wǎng)式大排查,排查的重點是各類飯店餐館、火鍋店、街頭食品攤販,學(xué)校、企事業(yè)單位和工地食堂等,對涉及排放餐廚廢棄物的單位及個體戶做到徹底排查,不存在死角、不落環(huán)節(jié)、不留盲區(qū)。在排查中特別注意發(fā)現(xiàn)利用餐廚廢棄物提煉“地溝油”的黑窩點,徹底摸清了餐廚廢棄物的流向,對隨意傾倒廢棄物的單位和個人及時進行了制止和規(guī)范。共排查餐飲業(yè)和企事單位及個體戶350個,對餐廚廢棄物搜集不合格的13個單位進行了限期整改。未發(fā)現(xiàn)利用餐廚廢棄物提煉“地溝油”的企業(yè)和黑窩點。
3、努力為市民創(chuàng)造良好的生活環(huán)境。為促進食品安全工作的良好局面,我局對冀州市肉食、蔬菜銷售情況,區(qū)域分布情況進行了詳細的調(diào)查。根據(jù)市民提出的見意,經(jīng)過綜合考察與分析,為方便群眾凈化美化城市環(huán)境,我局向市政府提出在朝陽大街北段和昌成路中段分別建設(shè)占地30畝與5畝的中小型食品、肉食、蔬菜水果綜合性批發(fā)和零售市場。目前已開始征地等前期工作,預(yù)計明年上半年投入使用。
食品安全工作工作總結(jié)篇十五
按照《區(qū)安委會辦公室關(guān)于報送20xx年食品安全總結(jié)工作的通知》文件要求,悅來鄉(xiāng)認真總結(jié),現(xiàn)將一年來食品安全監(jiān)管工作總結(jié)如下:
(一)完善組織機構(gòu)。成立以鄉(xiāng)黨委書記劉蘭香、鄉(xiāng)長楊小強為組長的食品安全監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組,分管副鄉(xiāng)長周新民任副組長,成員包括鄉(xiāng)安全生產(chǎn)辦公室主任帥羅和9個村安全協(xié)管員,辦公室設(shè)在鄉(xiāng)安全生產(chǎn)辦,進一步完善了食品安全組織機構(gòu),落實鄉(xiāng)政府主體責(zé)任,對全鄉(xiāng)開展食品安全檢查。
(二)安排年度工作部署。20xx年年初,悅來鄉(xiāng)召開年度工作部署會,對我鄉(xiāng)年度食品安全工作進行了全面部署,并在每季度工作會上安排好本季度工作。
(三)落實工作責(zé)任。20xx年年初,悅來鄉(xiāng)與上級簽訂20xx年食品安全目標責(zé)任書,并與全鄉(xiāng)9各村、2家食品加工企業(yè)、17家農(nóng)家樂、7家食品流通經(jīng)營企業(yè)、2所學(xué)校、醫(yī)院和獸防站簽訂了食品安全目標責(zé)任書,確保責(zé)任落實到位。
(一)定期、不定期進行食品安全檢查。一是每季度例行安全大排查,對全鄉(xiāng)境內(nèi)食品加工流通經(jīng)營企業(yè)、企業(yè)和學(xué)校食堂、農(nóng)家樂、小飯館進行安全檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時要求整改并上報。二是信息員每月向鄉(xiāng)上報告本村范圍內(nèi)巡查檢查的情況,并報告紅白喜事宴席準備情況,鄉(xiāng)安辦及時下村檢查。三是開展生豬屠宰加工行業(yè)專項整治行動。檢查了鄉(xiāng)肉聯(lián)廠、鄉(xiāng)內(nèi)生豬屠宰場點、鄉(xiāng)內(nèi)飼料銷售大戶、鄉(xiāng)內(nèi)獸藥銷售門市和鄉(xiāng)內(nèi)大型養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、養(yǎng)羊場。檢查了生豬屠宰檢疫制度、病死豬無害化處理制度。檢查了飼料添加瘦肉精及其違禁添加劑的使用情況,未發(fā)現(xiàn)一起違規(guī)違法行為。
(二)宣傳貫徹新《食品安全法》。
選擇群眾喜聞樂見、豐富多彩的宣傳形式,在各行政村、企業(yè)、學(xué)校開展生動活潑、富有實效的食品安全宣傳教育活動。
——開展食品安全知識“三進”活動。
1.食品安全知識進農(nóng)家。充分運用廣播、標語、圖片、墻報、宣傳資料等形式向廣大村民宣傳新《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》,目前發(fā)放宣傳資料共計478份,懸掛橫幅3幅。
2.食品安全知識進集鎮(zhèn)。利用趕場天向村民宣傳食品安全重要性和食品安全內(nèi)容,提高村民科學(xué)消費水平和鑒別、抵制問題食品的能力。
3.食品安全知識進學(xué)校。與學(xué)校合作,利用學(xué)校墻報、板報、班會活動、知識競賽、開設(shè)食品安全課等多種形式和載體,引導(dǎo)學(xué)生形成科學(xué)、安全、合理的飲食習(xí)慣,提高食品安全意識和防范能力。
——開展食品安全知識培訓(xùn)
20xx年8月22日,召開了新《食品安全法》宣傳培訓(xùn)會,鄉(xiāng)全體機關(guān)干部、村三職干部和安全員、鄉(xiāng)境內(nèi)涉及食品安全企業(yè)和超市經(jīng)營代表參會,開展了食品安全法律法規(guī)知識集中培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
通過對重點品種和重點場所食品安全專項整治排查,與我鄉(xiāng)各食品加工流通經(jīng)營企業(yè)、飯店發(fā)放告知書,做好食品安全檢查登記,檢查食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗、索證索票,對2家食品加工企業(yè)檢查了相關(guān)產(chǎn)品加工設(shè)備設(shè)施;檢查2所學(xué)校食堂和8所企事業(yè)食堂食品安全管理員配備情況和食品安全管理制度建立情況;檢查26家餐飲服務(wù)單位餐具、飲具等食品用具使用、消毒和食品貨物衛(wèi)生情況;對18家超市、小商店執(zhí)行了食品進貨查驗、從業(yè)人員健康情況、庫存食品是否過期變質(zhì)檢查,要求各食品生產(chǎn)銷售單位按規(guī)定落實進貨查驗和查驗記錄,要求各食品生產(chǎn)銷售單位必須從正規(guī)渠道采購食品或食品原料,不得生產(chǎn)經(jīng)營侵權(quán)仿冒和“五無”食品,嚴禁生產(chǎn)經(jīng)營“兩超一非”等劣質(zhì)食品。排查做到了全了解全覆蓋,并建立相關(guān)臺賬,實行動態(tài)管理,在檢查過程中未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)現(xiàn)象,沒有發(fā)現(xiàn)食品衛(wèi)生安全隱患情況,更沒有發(fā)現(xiàn)“地溝油”、“地腳油”生產(chǎn)和使用情況。但因農(nóng)村食品市場,商販流動性大,無證小商販管理存在難度,仍需要長期堅持不懈的開展此項工作,并加大多區(qū)域、多部門聯(lián)動合作,逐步規(guī)范農(nóng)村食品市場,確保人民群眾食品安全。
根據(jù)食藥局對鄉(xiāng)廚管理培訓(xùn)相關(guān)規(guī)定,悅來鄉(xiāng)于20xx年1月14日-16日,對全鄉(xiāng)境內(nèi)鄉(xiāng)廚進行了摸底排查,了解相關(guān)情況,進行登記備案。對各村安全員、鄉(xiāng)廚進行了群體性聚餐管理申報程序培訓(xùn),強化各村對群體性聚餐的監(jiān)管、上報責(zé)任,同時要求承辦宴席者在舉辦宴席前簽訂《悅來鄉(xiāng)群體性聚餐安全承諾書》,嚴格按照承諾內(nèi)容進行宴席舉辦,并完善了《農(nóng)家宴請臺賬》,進行動態(tài)管理,切實保障農(nóng)村食品安全。一年來全鄉(xiāng)共檢查規(guī)模群體性聚餐10余次,均按相關(guān)規(guī)定和流程辦理,未發(fā)生食品安全事故。
一年來,我鄉(xiāng)食品安全方面沒有發(fā)生一起事故,更未發(fā)生群體性食品安全事件。但是,我們不能放松警惕,安全工作永遠在路上,我們只有以高度的重視和全方位部署,確保各項檢查落實整改到位,將安全生產(chǎn)的重要性烙在群眾心中,才能確保食品市場的安全。20xx年即將結(jié)束,我們將進一步做好“元旦”、“春節(jié)”期間的`全鄉(xiāng)食品安全方面的安全監(jiān)督管理工作,讓全鄉(xiāng)人民過上一個安全的、穩(wěn)定的、和諧的節(jié)日而奮斗。
食品安全工作工作總結(jié)篇十六
為貫徹落實《關(guān)于印發(fā)20xx年食品安全宣傳周活動方案的通知》文件精神,進一步做好西王莊學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,根據(jù)通知要求,學(xué)校圍繞宣傳活動主題,突出宣傳重點,有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動?,F(xiàn)將西王莊學(xué)校20xx年食品安全宣傳周活動開展情況總結(jié)如下:
我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動,專門成立了活動領(lǐng)導(dǎo)小組,負責(zé)組織、指導(dǎo)開展宣傳周活動。明確了具體實施人員,為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
圍繞此次食品安全宣傳周活動,按照“尚德守法,全面提升食品安全法制化水平”活動主題的要求,學(xué)校制訂了食品安全宣傳周活動方案,明確了相關(guān)任務(wù)和要求,并對照方案,充分利用各種宣傳手段,通過開展食品安全主題班會、國旗下的演講等活動,以印發(fā)宣傳材料等形式,進行全方位、多角度的宣傳,以吸引廣大師生的關(guān)注,最大程度的擴大宣傳面,大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。
今年的食品安全周宣傳活動,我校組織了一系列的活動,目的就是提升全校師生的食品安全意識,提高“尚德守法”的自覺性。
(一)全校發(fā)動,為使食品安全工作落在實處。我們采取周一國旗下講話的時機,對全校師生進行“食品安全真重要”的全校動員。讓大家知道,“尚德守法”的重要性,從我做起,從每個人身邊的人做起。
(二)舉辦了一次食品安全知識專題班會,設(shè)立了食品安全知識宣傳專欄,廣泛地向全體師生宣傳和普及了食品安全知識,增強了自我防范意識。
(三)全面鋪開,學(xué)校食品工作不能只抓點,不抓面。工作做到既抓點也抓面。班級的食品安全知識競賽。分年級進行的食品安全影片觀看。無不顯示,學(xué)校食品安全工作的全面鋪開和教育活動的深入。
(四)全面整治,在日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上,抓住重點品種、重點對象、重點區(qū)域和重要時段,深入開展專項整治,著力解決存在的突出問題。先后開展了食品安全專項檢查,特別是學(xué)校周邊攤點、小販。通過專題班會,有力地規(guī)范了學(xué)生在學(xué)校不能購買有害的、三無食品的新秩序,使我校食品安全工作水平有了進一步的提高。
總之,此次開展的食品安全宣傳周活動,食品安全知識在全校師生中得到了廣泛的普及,效果是顯著的。但同時我們也清醒地看到食品安全教育的重要性和長期性,今后,我校將一如既往地狠抓食品衛(wèi)生安全工作,確保西王莊學(xué)校不發(fā)生任何食品衛(wèi)生安全事件。
食品安全工作工作總結(jié)篇十七
自我分局承擔(dān)對食品、保健品、化妝品安全管理的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法組織開展對重大事故查處的職責(zé)以來,分局工作人員扎扎實實搞調(diào)研,實實在在抓協(xié)調(diào),同時大膽開拓,勇于創(chuàng)新,贏得了高平市委市政府的高度評價和各食品監(jiān)管單位的大力支持以及廣大群眾的普遍認可,但也存在一定的問題,比如我們的工作無法可依,發(fā)文辦事不具有權(quán)威性,有的單位認真落實,有的干脆置之不理,等等。那么,我們應(yīng)該如何去充分發(fā)揮我們的職能呢?根據(jù)近一年的工作實踐,提出自己粗淺的看法,供大家批評指正:
一、要深刻理解食品安全綜合監(jiān)督職能的內(nèi)涵,找準自己的職能定位我認為:我們對食品安全的監(jiān)督是一種高端的監(jiān)管,是對管理者的監(jiān)管。換言之,是對各食品安全監(jiān)管職能部門的監(jiān)督、監(jiān)察,對重大食品安全事故的調(diào)查與處理,而不是泛泛地去監(jiān)管,不是代替其他職能部門的職責(zé)去監(jiān)管。
二、要加強學(xué)習(xí)一是要對食品安全監(jiān)管方面的法律法規(guī)、規(guī)章要做到心中有數(shù),熟悉各監(jiān)管職能部門的職責(zé),找出各部門的法定職責(zé)沒有涵蓋、部門職能交叉、一個部門解決不了的問題,這樣在協(xié)調(diào)中,我們才不至于開不起腔,甚至開黃腔;二是要了解食品生產(chǎn)企業(yè)的概況及其工藝流程和監(jiān)管要點,各食品經(jīng)營企業(yè)和餐飲業(yè)所具備的衛(wèi)生設(shè)施及監(jiān)管要點,掌握易引起食物中毒事故的各種因素,并熟知其處理程序等等,這樣我們在處理食品安全事故時,才能做到定位準確、處理妥當(dāng)。
三、要樹立“抓領(lǐng)導(dǎo)、領(lǐng)導(dǎo)抓”的工作思路就目前而言,僅靠我們一個部門的努力把食品安全工作做好,是遠遠不行的,我們必須抓住領(lǐng)導(dǎo),讓領(lǐng)導(dǎo)重視,然后讓他們親自抓,這樣才能達到事半功倍的效果。那么,如何抓領(lǐng)導(dǎo)呢?這就需要我們?nèi)ド钊牖鶎痈阏{(diào)研,深入市場明察暗訪,從中發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,找到監(jiān)管盲點。
四、要樹立服務(wù)理念,克服急躁情緒做每一件事情以前,我們要提前制定工作方案,與各部門加強溝通,爭取其理解和支持,不要急于求成,以勢壓人。否則事倍功半,讓組織協(xié)調(diào)工作陷入困境。
五、逐步建立起一套完整的食品安全綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)工作機制用制度去規(guī)范,用制度去督促,用制度去約束,充分樹立自己的威信。
總之,食品安全綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)工作是一項艱巨而又復(fù)雜的系統(tǒng)工程,需要我們不斷地探索、不斷地挖掘、不斷地總結(jié),以求得食品安全監(jiān)督工作的更新、更高的發(fā)展。
食品安全工作工作總結(jié)篇十八
從xxxxx開始,我xxx就接到通知迎接xx食安委的創(chuàng)建檢查工作,在接到通知后xx從上到下高度重視,積極參與到xxx工作之中。在xxx作中我店也表現(xiàn)出了好的一面同時也暴露出不少問題,現(xiàn)將xxx工作總結(jié)如下:
xx接到通知后現(xiàn)場將檢查通知發(fā)放到微信群,根據(jù)具體工作時間于xx月xx日召開了xx專項會議,部署了具體的工作重點和注意事項。
各部門在會議召開后,積極行動打掃衛(wèi)生。廚師長親自干各部主管帶頭干各部員工積極干,對飯莊死角衛(wèi)生進行了全面清理,對冷庫、二級庫進行了統(tǒng)一規(guī)范。增添標識,更換涼菜房菜墩。在食藥局領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下對各項記錄進行了補記,規(guī)范了操作過程。這些工作的積極實施使飯莊煥然一新,整潔有序。在此次檢查中表現(xiàn)突出的個人xx,好的檔口:涼菜房。
在迎檢過程中雖然整體衛(wèi)生環(huán)境得到了提升但是也表現(xiàn)出一定的問題:
1、人員思想不夠重視,在xxxxxx仍有部分員工在佩戴口罩時不能正規(guī)佩戴,在xxxxx時對衛(wèi)生打掃不徹底。仍有主管在檢查期間申請請假,請假。
2、老思想,老習(xí)慣嚴重,對于檢查中針對的操作規(guī)范要求不習(xí)慣講理由。(比如掃把上案、水池混用、物品混放)。
此次創(chuàng)建的檢查是規(guī)范要求也是正確要求,各部要加大對員工規(guī)范操作的學(xué)習(xí)培訓(xùn),改掉老習(xí)慣嚴格按照操作規(guī)范要求開展工作。加強對各部主管責(zé)任心和管理意識的培訓(xùn),達到上查下管的正規(guī)模式。
正規(guī)化管理就是不懈的堅持,不懈的堅持就是我們要創(chuàng)造的未來。真切的希望各部認認真真學(xué)習(xí)培訓(xùn),切切實實抓好落實,踏踏實實干好本職。讓我們下步做到檢查就是平時,平時就是檢查。
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