酒店餐飲部愛崗敬業(yè)演講稿(專業(yè)18篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-27 21:50:11
酒店餐飲部愛崗敬業(yè)演講稿(專業(yè)18篇)
時間:2023-11-27 21:50:11     小編:FS文字使者

通過演講稿,演講者可以清晰地表達自己的觀點,并與聽眾進行有效的交流和互動。演講稿需要經過多次修改和改進,以確保語言的精煉和內容的完整。探索演講的無限可能,這些范文為我們提供了廣闊的思維空間和創(chuàng)造力的啟示。

酒店餐飲部愛崗敬業(yè)演講稿篇一

尊敬的各位領導、各位同事:

大家好!

我叫xxx,我想大家對我都有一個大概的了解,我就不在滔滔不絕的來介紹自己了,不浪費大家的寶貴時間了,如果你還不認識我,不了解我,我們私下多溝通,開個玩笑,面對這么嚴肅的競爭,心情很激動,適當?shù)姆潘梢幌滦那?。好,言歸正傳,今天我要競聘的崗位是餐飲部經理一職。

走上這個競聘演講臺,心情莫名的激動,感謝酒店領導的良苦用心,給我們提供這次公平公正競爭上崗的機會,競爭上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機會,使我成長很快,對我個人的膽量、口才、氣質提高都有很好的幫助,我希望每一位員工都能珍惜機會,勇敢的站在臺上來參加競聘演講,不論成敗,都會收獲很多。我要競聘的是餐飲部經理的崗位。

競聘這個崗位,我是有一定的信心的,酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲部經理必需塑造餐飲文化,使員工的思想觀念轉變,從“要我干”變成“我要干”,以良好的心態(tài),熱情為客人服務,讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,我相信先進的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績來,我開展工作的重點將會是“工作態(tài)度與服務理念”兩個方面,如果我能競選成功,我會從以下幾點做起:

過去有的經營者認為菜品質量第一,服務質量第二,而實踐證明:服務第一、菜品次之。假如,一桌非常豐盛可口的菜肴,讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務,她板著面孔,一言不發(fā),一副你愛吃不吃的姿態(tài),酒杯中的酒沒了又不及時添加,菜碟中的殘渣已滿又不去更換,您想那會是什么氣氛,就是素質再高的客人也不想再來第二次了。只有廚房與樓面配合好,相互彌補工作中的不足,才能發(fā)揮整個餐飲的優(yōu)勢,所以,要求我們一定不能將生活中的個人情緒帶入工作中來,一走進工作場所,我們就要全心全意的用心為客人服務,也就是要有一個良好的工作態(tài)度。

熱情、主動、微笑是我們對客人應具有的基本工作態(tài)度,微笑的魅力―――它是世界上最廉價的投資,卻能獲得豐厚的回報。微笑是自信的象征,微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn),微笑是和睦相處的反映,微笑是心理健康的標志。我們可每天在班前會上講一個笑話,調整大家的心態(tài),每天對著鏡子微笑一分鐘,微笑是我們服務人員所具備的基本素質,我們需把微笑帶給客人與同事。

良好的工作態(tài)度與服務意識,需要平時不斷的對員工進行培訓及員工之間交流經驗,對員工服務意識的教育必須做到及時,隨時隨地展開教育,在部門評選先進,學習先進,提倡互幫互助,共同提高的團隊意識,使餐飲部員工更好的對客服務。只有一流的員工才能提供一流的服務,客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質服務,不會在乎餐飲部經理是誰,我們的觀念應該是員工服務顧客,經理服務員工,所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工,并不是經理人,經理的工作主要是經管和協(xié)調員工,使員工更好的對顧客去表現(xiàn),相信我能帶好這個團隊。

我們酒店業(yè)不能把服務停留在口號階段,“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號,“顧客是上帝”,我們能把顧客當兄弟就不錯了,要重視顧客,真正把顧客擺在心上,用心的為客人服務,不斷推舊出新,引客回頭,我們才能顧客盈門。

謝謝大家!

酒店餐飲部愛崗敬業(yè)演講稿篇二

任何企業(yè)員工是否能做到愛崗敬業(yè)是這家企業(yè)是否可以持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的前提之一,所以企業(yè)一般會舉辦一些愛崗敬業(yè)的主題演講,酒店行業(yè)也不例外。接下來由本站小編為大家推薦酒店餐飲部員工。

希望對你有所幫助!

尊敬的酒店領導、來賓和各位親愛員工兄弟們:

大家下午好!

非常感謝部門以及班組領導對我的信任,安排我參加這次酒店組織的《展現(xiàn)員工風采演講比賽》,既是對我個人成長的關心和愛護,也是對我工作的一次監(jiān)督和生活的展現(xiàn),更是對瀟湘華天酒店工作的高度重視和支持。我將利用本次演講的契機,認真回顧檢查自己履行職責的工作以及生活態(tài)度,誠懇聽取上級領導的審議和批評,不斷改進工作,更好地履行職責。

xx年8月23日那是一個難忘的日子這天在我腦海記憶中最為深刻。因為這天我背裹著希望來到了瀟湘華天,我成為了這個溫暖大家庭的一員,受到了領導和同事們熱情歡迎和真誠寬待。此刻,我充滿了驕傲和自豪。

我是餐飲部的一名員工,一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶,也不是在直接對客服務的明檔,是一名普通得不能在普通的配菜工,職業(yè)沒有高低貴賤之分,崗位也同樣如此,我保持了我良好的心態(tài),以穩(wěn)定我對待工作平穩(wěn)的發(fā)揮,因為我充滿自信,對自己,對生活,對將來,那是因為我的腦子里永遠都有著一種堅定無比的信念。

我一直都在不斷的告訴自己:“失敗的原因只會有一個,那就是半途而廢!成功的準則也只有一個,那就是堅定不移的不懈努力!”

在每個人的心靈深處都珍藏著一份信念鼓勵你走向成功。因為只有了信念,才能拔起擎天的巨木,才能升騰冷漠的生命,才能裸露許多靈魂,以及在長長的黑夜襲來時也有耐心期待天光。

我用我的信念不斷在影響著周圍的人群,讓他們也能感染到這份擔負著歷史責任的榮耀()。

親愛的朋友啊,就算你留戀開放在水中嬌艷的水仙花,也別忘記,在幽寂偏僻的山谷的角落里,野百合也有春天。

廚師,是一個龐大的集體,是一個有很強凝聚力的戰(zhàn)斗隊伍,象酒店任何部門任何班組一樣,都是酒店這個大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱里哺育下不斷成長,象兄弟姐妹一樣和各個部門各班組共同進步。它充滿了戰(zhàn)斗力,也充滿了激情和渴望。酒店開業(yè)前期的準備工作中,是他們的身影,來回在酒店的各個位置,布草,家電,設備以及擺設,都費勁力氣讓他們揮灑著汗珠,讓他們無怨無悔的散發(fā)著男性的荷爾蒙,充斥在周圍的空氣當中。

開業(yè)前后,宋總廚召集各廚房廚師長和精干,一面是給廚師隊伍組織專業(yè)培訓,另一方面,不斷對菜品進行研討和出新。備貨,備料大家有是干勁十足的,加班,加點那是司空見慣的?!扒趭^敬業(yè),業(yè)精技高,追求完美,嚴字當頭,永爭第一。”咱們的企業(yè)精神不斷的激勵著我們不斷努力,不斷做到精益求精,不斷的做到更好…華天的菜品,歷來為湖南的食客津津樂道,所謂品牌帶動品質,品質推動品牌,口味帶動口碑,口碑傳播口味。菜品的出品質量得到領導和廣大食客的認可,咱們對客服務的禮節(jié)禮貌都是被一致認同和贊揚的,咱們業(yè)余生活自己編輯排版的宣傳板報就是我們對待這份工作和職責熱愛的另一種表現(xiàn)方式。我們有付出,我們有努力,我們有用心,所以我們有收獲。如今瀟湘華天的餐飲欣欣向榮的景象是咱們大家有目共睹的。

太陽總在有信念的地方升起,月亮也總在有信念的地方朦朧,信念是永恒的微笑,使你的心靈永遠充滿激情,使你的雙眼永遠清澈明亮。廚師就像一顆星,沒有太陽那樣熱烈,沒有月亮那樣溫柔,沒有朝霞那樣眩目,沒有白云那樣高遠,不同于明星那樣耀眼,不同于教師那樣讓人尊敬,不會同于police那樣讓人崇敬和敬仰,也不會同于護士那樣被人親切的稱為“天使”,但是,這樣的人群就是這樣的默默的,無私的,無怨無悔,與世無爭,總是在一個不顯眼的角落里,默默的奉獻那份光和熱。

人活著總要有追求,活得有價值有意義,價值何在?意義何在?生命是可貴的,可貴在使別人活得更美好;生命是有價值的,生命的價值在于對親愛的祖國作貢獻。而我們華天人,咱們?yōu)t湘人,就應該堅定不移的堅持自己的信念,完成自己的歷史責任,共同建設好咱自己的家,讓她更龐大。為此,我執(zhí)著追求,追求信念希望能點燃心靈之火。生命的價值不在炫耀和享受,而在于精神上的充實和事業(yè)上的成功。沒有戰(zhàn)士誰也當不了將軍;沒有水平,誰也當不了船長;沒有各崗各位的分工,就沒有酒店的各個方面的欣欣向榮。我既然選擇了廚師這條道路,就要堅定不移地走下去。為酒店餐飲繁榮昌盛奉獻我微薄的力量。

為了堅持信念,實現(xiàn)理想,就須孜孜不倦的努力。廚師技術長流水,烹飪學識博大精深。因此,學習上要執(zhí)著追求,上下求索。不斷的學習其深刻地認識到自己的淺薄與無知,故而不斷地自我鞭策,不斷努力。這是我對自己成長的要求。

親愛的員工兄弟姐妹們,還記得集訓隊時我們共同走過的時光嗎?是那么的讓人值得留戀和回憶;還記得那晚一次接著一次的緊急集合嗎?是那么的讓人覺得刻苦銘心;還記得實習時咱們共同學習一起努力的日子嗎?是那么的讓人感覺充實和難以忘懷;還記得開荒時我們一同流淌的汗水嗎?是那么的讓人洶涌澎湃,熱情高漲;還記得開業(yè)時咱們跳躍的心情嗎?是那么的興奮激動和充滿著激情```是緣分,是信念,是激情讓我們同在一片天空,共同努力,學習,見證了自己和酒店的共同成長。

路是人走出來的,不管是康莊大道,還是羊腸小道,如果沒有經過坎坷曲折付出的辛勤勞動和汗水,沒有堅強的意志,沒有準備吃苦的精神是不會有什么成就的。我相信,我自己胸膛的那團火焰定會熊熊燃燒。我會和所有廚師以及全體兄弟同仁一道,奉獻我們全部的青春,智慧和力量,投入到華天,投入到瀟湘,和她一起成長,一起強大,一起感受榮耀,一起見證輝煌!

酒店餐飲部愛崗敬業(yè)演講稿篇三

讓我們滿懷激情和希望,愛崗敬業(yè),用自己的青春和血汗筑起心中美好夢想的高樓。下面就由本站小編為你帶來酒店餐飲部。

希望你喜歡。

尊敬的各位領導、評委,親愛的同事們,大家好:

今天我演講的題目是《平凡的崗位,傾心的奉獻》。

任何平凡的崗位都是展示各種才華的舞臺。在本職崗位上恪盡職守、埋頭苦干,是一種奉獻,是一種真誠自愿的付出,是一種愉悅人心的獲得;是一種純潔高尚的精神,更是一種升華自我的境界??倓詹渴程檬呛笄诠ぷ鞯闹刂兄兀龊檬程蒙攀彻ぷ?,服務好公司全體員工,保障公司正常運營,這是工作的出發(fā)點和落腳點。

食堂工作是辛苦的。不要說每天有成堆的餐具要洗滌;也不要說每天有凌亂的餐桌要收拾;更不要說在放假期間,別人已經休息了,而食堂員工仍繼續(xù)堅守崗位。食堂原定標準為175人/餐次,但目前實際用餐人數(shù)約為450人/餐次,竟超出250%之多!雖然超負荷,可是食堂目前仍然保持正常運轉,這其中的奧秘是什么呢?我們再回首公司遭遇歷史上最強的臺風,船塢移位,設施設備受損嚴重,公司領導看在眼里,急在心頭。緊急會議部署各部門抽調骨干通宵值班巡查,確保將強風造成的損失降到最低。為了給值班人員加夜宵,廚師長要求需留下3名服務人員,其他人正常下班。可是久久沒有一個人離去,“我留下吧,你家里還有寶寶需要照顧”,“不,我留下,你明天早班4點多就得起床,哪能扛得住”餐廳服務員愛崗敬業(yè)演講稿3篇餐廳服務員愛崗敬業(yè)演講稿3篇。爭執(zhí)不下,廚師長只好指定人員。他們在困難目前首先想到的是別人,辛苦的是自己。這一幕幕正是“團結協(xié)作、無私奉獻”的中遠船務企業(yè)文化精神的生動體現(xiàn)!

食堂工作是默默無聞的。當餐廳的地面光明如鏡,人們何曾想到食堂的同事在其中付出了多少;當員工捧著熱氣騰騰、可口的飯菜時,人們又何曾想到操作間同事們勞碌的身影!食堂服務人員就像一只蠟燭,當人們看到耀眼的燭光時,而往往忽略了燃燒自己軀體的蠟燭。每當看著員工吃著可口的飯菜,臉上露出滿意的笑容時,我們內心無比的欣慰和滿足。雖然我們的工作默默無聞,但我們值得!

食堂工作是光榮的。光榮的根源在于,我們時時處處都在為公司全體員工服務。

我們做每一件事情,都直接或間接地在為公司的發(fā)展做貢獻餐廳服務員愛崗敬業(yè)演講稿3篇演講稿。我們?yōu)榇硕械綗o限的光榮。正是寄于這種光榮,我們百倍地努力,忘我地工作;正是寄于這種光榮,我們的同事帶病堅持工作。

我們不能馳騁疆場,轟轟烈烈;但我們可以立足崗位,兢兢業(yè)業(yè)。小草雖小,一樣能鋪成遼闊無垠的大草原。平凡的崗位,讓我們傾心的奉獻,我們一樣能走向不平凡!

“五.一”節(jié)快到了,酒店時刻準備為客人提供優(yōu)質服務工作,我們酒店的員工,要以微笑服務增值我們的服務質量,當你向客人微笑的時候,所表達的意思就是:“見到你我很高興,很愿意為您服務?!蔽⑿w現(xiàn)了這種良好的心境,同時也給客人一種愉悅的心情。記得有一次我查房,當時天氣好冷,正好遇上客人大聲在對服務員說:“我們不夠棉被用,快點給我加一張?!狈諉T聽后,微笑著說:“對不起,請稍等,我馬上給您加被?!边@時我微笑著上前說:“非常感謝您的光臨,很不好意思,請稍等片刻,馬上會給您加被?!笨腿艘宦?,馬上緩和了語氣說:“謝謝你們餐廳服務員愛崗敬業(yè)演講稿3篇餐廳服務員愛崗敬業(yè)演講稿3篇?!彼晕⑿Ψ詹粌H彌補了服務工作上的過失,更重要的是起到了向客人推介酒店的作用,為酒店樹立良好的口碑,真是一舉兩得啊。

微笑服務并不意味著只是臉上掛笑,而應是真誠地為客人服務。你試想一下,如果一個服務員只會一味地微笑,而對客人內心有什么想法,有什么要求一概不知,一概不問,那么這種微笑有什么用呢?因此,微笑服務,最重要的是在感情上把客人當作親人、朋友,與他們同歡喜,共憂傷,成為客人的知心朋友。

我從事服務行業(yè)已有多個年頭了,深知微笑在服務行業(yè)中是至關重要的。曾記得美國一家百貨商店的人事經理說過,她寧愿雇傭一個沒上完小學但卻有愉快笑容的女孩子,也不愿雇傭一個神情憂郁的哲學博士餐廳服務員愛崗敬業(yè)演講稿3篇演講稿。這充分說明了微笑已成為了我們生活中的一種技能。

微笑服務,它給人一種親切、熱情的感覺,潛移默化地對客人起著有效的感情上的溝通。微笑加上適當?shù)木凑Z,會使客人感到寬慰;即使在服務中出現(xiàn)一點小問題,客人也會采取寬容、諒解的態(tài)度,這時微笑服務就展示了它無窮的魅力———此時無聲勝有聲。

的確,微笑服務已成為一種每位客人都理解的通俗性歡迎語言。世界出名酒店管理集團都有一條共同的經驗,即作為一切服務程序靈魂與指導的十把金鑰匙中最重要的一把就是微笑。微笑是最有價值的商品之一。我們的酒店不僅提供高質量服務,還免費提供微笑,才能招攬顧客餐廳服務員愛崗敬業(yè)演講稿3篇餐廳服務員愛崗敬業(yè)演講稿3篇。

總之,微笑服務是酒店接待服務中永恒的主題,是酒店服務一刻不可放松的必修課,是與客人溝通最好的橋梁。

微笑服務可以使客人產生賓至如歸之感,“笑迎天下客,滿意在國際”,保持微笑服務的人,走到哪里都是受歡迎的,誰都喜歡同其打交道。微笑著贊揚他人使對方感到你的誠心,微笑著批評他人使對方感到你的善意,微笑著拒絕他人使對方體諒你的難處。順便問一句:“你今天對客人微笑了沒有?”讓我們用微笑服務來創(chuàng)造更多的經濟效益吧,讓我們共同為酒店的目標而共同努力奮斗吧!

我是來自滿滿海鮮肇源店的服務員孫美玉,我今天演講的題目是“我的滿滿我的家”。提起家,我想在腦海中浮現(xiàn)的是自己出生,成長的那個地方。一位著名的詩人曾經這樣寫到“家是心靈??康母蹫?,是人們撫平創(chuàng)傷的良藥,他更是人類心靈情感的寄托和歸宿”餐廳服務員愛崗敬業(yè)演講稿3篇演講稿。可見人們對家有著特殊的深厚情感,為了使家的明天更加美好,人們付出了畢生的精力全心拼搏在自己的崗位上,當我加入到滿滿這個大家庭的時候,就是被她的服務宗旨所深深吸引。兩年來的工作讓我對她的認知越來越深,她有著創(chuàng)新的服務理念、完善的管理制度,更重要的是堅守著誠信對客的為商之道。

顧客需求在不斷變化,我們的超值服務在不斷創(chuàng)新。我們用《一生有你》改編的生日快樂歌,其寓意是---感謝滿滿的一路上有你們支持。我們的生日歌不知感動了多少人,因為我們平凡歌聲中透著真誠,我們不滿足于現(xiàn)在,因為企業(yè)要發(fā)展、要進步。逆水行舟不進則退,歷史的年輪滾滾向前,肇源滿滿的航船已經駛過了2年的風風雨雨,兩年來,滿滿人用務實的作風,大膽的創(chuàng)新,以及優(yōu)秀的企業(yè)文化,讓這顆種子茁壯成長。

一個企業(yè)的蓬勃發(fā)展,同樣需要每一個員工腳踏實地、真抓實干,需要每個員工愛崗敬業(yè)、視店如家。在滿滿,管理者勤勤懇懇、以身作則,以積極進取的敬業(yè)精神感染著每一位員工餐廳服務員愛崗敬業(yè)演講稿3篇餐廳服務員愛崗敬業(yè)演講稿3篇。我們的領導沒有保安他去車場指揮,傳菜人員缺少,他去頂替,他就這樣一直默默付出著,我們看在眼里,疼在心里。我們也愿意成為滿滿的一塊磚,哪里需要哪里搬!

滿滿海也是我們的驕傲,是我們滿滿的一大特色、一個亮點餐廳服務員愛崗敬業(yè)演講稿3篇演講稿。他更是集團與店面溝通的橋梁。滿滿海提供了更寬廣的知識面,讓我們了解企業(yè)的文化,明確企業(yè)的發(fā)展方向,提供了不斷進取的業(yè)務知識,從鮮明的案例中攝取經驗和教訓,從而讓我更好的服務于顧客、滿意于顧客。滿滿海讓我受益匪淺,你讓我學會了揚長避短,向著自己的目標前進。

滿滿你就像煙花一樣千姿百態(tài),絢麗奪目,你像松樹長青不老、傲然屹立;你像高山氣勢磅礴、雄偉壯麗;你像小溪涓涓流水、川流不止;你像大海海納百川、波瀾壯闊;你像大地底蘊深厚,不動不搖,你何以能這樣?因為你的文化、你的思想、你的進步。

一枝獨秀不是春,百花齊放春滿園。讓我們在企業(yè)領導的帶領下以認真、快、堅守承諾的工作作風;以緒滿滿十年輝煌,樹滿滿外埠標桿為動力,堅持顧客滿意、員工受益、企業(yè)收益、社會公益的使命;和誠信對人,學習創(chuàng)新的經營理念,全力打造品牌餐飲,進入中國餐飲百強。

我愛你我的滿滿我的家。

酒店餐飲部愛崗敬業(yè)演講稿篇四

各位領導,各位同事:

下午好。我叫xx,xx歲,來自xx分行。先后在市分行個金部,保全部、公司部,市場部各業(yè)務條線工作過,現(xiàn)在對公經營中心任。

我的優(yōu)點是:

1、肯學習、能學習。我利用業(yè)余時間考取注冊會計師證。我從不懂國際業(yè)務到熟練掌握審單、融資等各項國際業(yè)務產品,成為客戶心目中的專家。

2、肯干事、能干事;我認真干好工作。

中的每一件事,近年來市分行國際業(yè)務取得較快發(fā)展,截止底,行國際結算量、中間業(yè)務收入同業(yè)排名第二,結售匯量同業(yè)排名第一,均優(yōu)于安徽省建行同業(yè)指標。

3、肯嘗試、能嘗試。在分行創(chuàng)新思想的指導下,我敢于嘗試新業(yè)務,辦理了全省第一筆網上結匯、出口信用項下短期貸款、跨境人民幣海外代付業(yè)務等一系列新產品。

如果我成為一名風險主管,我將按照《分行二級分行風險主管工作規(guī)則》的要求,結合《分行風險主管績效考核辦法》做好評級、授信審批、分類、日常風險管理、內控管理評估、風險報告等一系列工作,在認真履職同時,處理好兩種關系:

1、處理好風險管理與業(yè)務發(fā)展的關系。

風險管理的'本意是經營風險,風險條線和業(yè)務條線執(zhí)行的是統(tǒng)一的風險偏好和政策標準,兩個條線的目標是一致的,因此風險管理要為業(yè)務的可持續(xù)發(fā)展把好關,奠定好基礎。

2、處理好獨立與協(xié)助的關系風險主管履行職責應保持獨立性,對風險總監(jiān)負責,但同時風險主管也是在所在二級分行主要負責人領導下開展工作,風險主管應主動加強溝通處理好協(xié)助工作和獨立履職的關系。

如果我成為一名風險主管,我將“恪盡職守不辱使命加強學習提高素質廉潔自律用權為公”,謝謝大家。

酒店餐飲部愛崗敬業(yè)演講稿篇五

今天很高興能站在這里競聘,首先簡單的。

自我介紹。

一下,我叫,來自廣東,畢業(yè)于——公安高等??茖W校,受好:聽歌、文學、體育,今年22歲,來本店已有4年,曾做過餐飲pa,傳菜部服務員,樓面服務員,西餐廳服務員,傳菜部領班,樓面領班,桑拿領班,ktv領班,活動中心負責人到現(xiàn)在。本人忠于企業(yè),踏踏實實工作,帶著不以物喜,不以己悲的心態(tài)永往直前,敢想敢做。

自酒店10月份安排我接手餐飲經理以來,我在餐飲嚴重缺乏人員的情況下更加努力的工作,克服重重困難,較理想的完成了餐飲部規(guī)定的目標任務,現(xiàn)對我的工作做出簡單的總結。(完成任務情況略)。

其次,我成功的組建了一支團結的、年青的、敢想敢做的新隊伍,成功的推出了一天營業(yè)額高達10萬元的圣誕節(jié)和ktv包房全滿的團圓宴,雖然我們在服務過程中還存在很多不足,但我相信這只是一個過程、一個階段。

我國餐飲行業(yè)是一個完全競爭的行業(yè),市場空間巨大,行業(yè)壁壘低,隨著國民經濟穩(wěn)定增長,城鎮(zhèn)居民可支配收入增加。旅游發(fā)展等相關行業(yè)的發(fā)展也將進一步帶動我國餐飲行業(yè)的發(fā)展。但是我國餐飲業(yè)競爭激烈,行業(yè)秩序和規(guī)范正在形成過程中,相關人才缺乏與食品、餐飲衛(wèi)生等相關的標準和法律法規(guī)還不完善,企業(yè)經營主體的安全意識和品牌意識不足,餐飲行業(yè)缺乏全國性的品牌,行業(yè)秩序還主要靠企業(yè)自律,我主要從如下幾個方面分析:

一、經營原則,經營靠智慧,成功靠策劃。

始終堅持以客戶滿意為導向的經營原則,將改善和提高飯菜質量和服務質量放在第一位,利用資源創(chuàng)造熱點。如何挖掘現(xiàn)有資源,注入新的活力,創(chuàng)造新的賣點,再添新的經濟增長點,是目前酒店在激烈的市場競爭中要立于不敗之地,必須考慮和研究的課程。

1、對目前中餐吧臺的牛奶和啤酒的專柜,進行促銷使用權。例如:牛奶專柜的使用權以2-3萬元/年,賣給一個經銷商承包。

2、酒店要積極的企業(yè)、客商、家屬區(qū)、游客提供針對性的服務和產品,也自然會分享到豐富的客源和快速增長的社會效益和經濟效益。

二、后廚管理與成本控制。

后廚的管理是整個餐飲管理中重要的組成部份之一,后廚管理具體的內容客人看不到只能通過廚房出品的菜系來判斷好壞,如后廚管理混亂,推不出好的菜系將直接影響到餐廳的聲譽,因此后廚管理不僅僅是物色一個好的廚師長,而是加強對人事管理、人員素質管理、成本控制管理等重要的核心環(huán)節(jié)。

1、對人員的業(yè)務進行考核,采用嚴格的考核制度,實行末尾淘汰制,每月對員工、廚師進行業(yè)務及素質考核,對分數(shù)最低的進行淘汰。這樣一是為了保持企業(yè)活動,二是為了搞好競爭環(huán)境。

2、經營性的推陳出新是經營上的需要,也是促進廚師技術不斷提高,為企業(yè)增加魅力。由廚師長組織骨干力量,定期研發(fā),推出新菜,定期派出廚師到其他酒店進行學習交流,引進新菜肴、新菜系,豐富自家品種。

3、利潤來源于采購及所有環(huán)節(jié)的有效成本控制,所以成本控制的好壞將導致酒店競爭力的大小,那么成本控制的不好就直接影響到酒店的效益,只有建立一個有效的成本控制體系,將是我們利益的有利保障。

4、采購部的管理是成本控制的重要源頭,應當建立嚴格的采購制度,嚴把驗收關,對部門的物品質量、價格、數(shù)量做好嚴格的記錄,讓采購和驗收互相制約、互相監(jiān)督。

5、后廚廚師要做到對物質特盡其用,堅決反對原料的浪費,應本著粗料細作,細料精作的原則,對原料進行加工。

6、后廚要加強貯藏管理,每天把冰箱庫存情況送到廚師長,倉庫每半月盤點一次,做到不積壓、不浪費,每天除填寫采購驗收、庫存、點單數(shù)目報表外,對于變質原料,必須經廚師長同意后方可處理,并填寫報損單。

我們只有在不斷的改革,不斷的思考和開研,才能使我們的餐飲管理得到完善和進步,才能找出我們自己的軌道,打造出我們自己的品牌。

酒店餐飲部愛崗敬業(yè)演講稿篇六

演講稿的格式由稱謂、開場白、主干、結尾等幾部分組成。在現(xiàn)實社會中,演講稿對我們的作用越來越大,還是對演講稿一籌莫展嗎?下面是小編精心整理的酒店餐飲部經理競聘演講稿,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

今天很高興能站在這里競聘,首先簡單的自我介紹一下,我叫xxx,來自廣東,畢業(yè)于——公安高等??茖W校,受好:聽歌、文學、體育,今年22歲,來本店已有4年,曾做過餐飲pa,傳菜部服務員,樓面服務員,西餐廳服務員,傳菜部領班,樓面領班,桑拿領班,ktv領班,活動中心負責人到現(xiàn)在。本人忠于企業(yè),踏踏實實工作,帶著不以物喜,不以己悲的心態(tài)永往直前,敢想敢做。

自酒店10月份安排我接手餐飲經理以來,我在餐飲嚴重缺乏人員的情況下更加努力的工作,克服重重困難,較理想的完成了餐飲部規(guī)定的目標任務,現(xiàn)對我的工作做出簡單的總結。(完成任務情況略)

其次,我成功的組建了一支團結的、年青的、敢想敢做的新隊伍,成功的推出了一天營業(yè)額高達10萬元的圣誕節(jié)和ktv包房全滿的團圓宴,雖然我們在服務過程中還存在很多不足,但我相信這只是一個過程、一個階段。

我國餐飲行業(yè)是一個完全競爭的行業(yè),市場空間巨大,行業(yè)壁壘低,隨著國民經濟穩(wěn)定增長,城鎮(zhèn)居民可支配收入增加。旅游發(fā)展等相關行業(yè)的發(fā)展也將進一步帶動我國餐飲行業(yè)的發(fā)展。但是我國餐飲業(yè)競爭激烈,行業(yè)秩序和規(guī)范正在形成過程中,相關人才缺乏與食品、餐飲衛(wèi)生等相關的標準和法律法規(guī)還不完善,企業(yè)經營主體的安全意識和品牌意識不足,餐飲行業(yè)缺乏全國性的品牌,行業(yè)秩序還主要靠企業(yè)自律,我主要從如下幾個方面分析:

一、經營原則,經營靠智慧,成功靠策劃

始終堅持以客戶滿意為導向的經營原則,將改善和提高飯菜質量和服務質量放在第一位,利用資源創(chuàng)造熱點。如何挖掘現(xiàn)有資源,注入新的活力,創(chuàng)造新的賣點,再添新的經濟增長點,是目前酒店在激烈的市場競爭中要立于不敗之地,必須考慮和研究的課程。

1、對目前中餐吧臺的牛奶和啤酒的專柜,進行促銷使用權。例如:牛奶專柜的使用權以2-3萬元/年,賣給一個經銷商承包。

2、酒店要積極的企業(yè)、客商、家屬區(qū)、游客提供針對性的服務和產品,也自然會分享到豐富的客源和快速增長的社會效益和經濟效益。

二、后廚管理與成本控制

后廚的管理是整個餐飲管理中重要的組成部份之一,后廚管理具體的內容客人看不到只能通過廚房出品的菜系來判斷好壞,如后廚管理混亂,推不出好的菜系將直接影響到餐廳的聲譽,因此后廚管理不僅僅是物色一個好的廚師長,而是加強對人事管理、人員素質管理、成本控制管理等重要的核心環(huán)節(jié)。

1、對人員的業(yè)務進行考核,采用嚴格的考核制度,實行末尾淘汰制,每月對員工、廚師進行業(yè)務及素質考核,對分數(shù)最低的進行淘汰。這樣一是為了保持企業(yè)活動,二是為了搞好競爭環(huán)境。

2、經營性的推陳出新是經營上的需要,也是促進廚師技術不斷提高,為企業(yè)增加魅力。由廚師長組織骨干力量,定期研發(fā),推出新菜,定期派出廚師到其他酒店進行學習交流,引進新菜肴、新菜系,豐富自家品種。

3、利潤來源于采購及所有環(huán)節(jié)的有效成本控制,所以成本控制的好壞將導致酒店競爭力的大小,那么成本控制的不好就直接影響到酒店的效益,只有建立一個有效的成本控制體系,將是我們利益的有利保障。

4、采購部的管理是成本控制的重要源頭,應當建立嚴格的采購制度,嚴把驗收關,對部門的物品質量、價格、數(shù)量做好嚴格的記錄,讓采購和驗收互相制約、互相監(jiān)督。

5、后廚廚師要做到對物質特盡其用,堅決反對原料的浪費,應本著粗料細作,細料精作的原則,對原料進行加工。

6、后廚要加強貯藏管理,每天把冰箱庫存情況送到廚師長,倉庫每半月盤點一次,做到不積壓、不浪費,每天除填寫采購驗收、庫存、點單數(shù)目報表外,對于變質原料,必須經廚師長同意后方可處理,并填寫報損單。

我們只有在不斷的改革,不斷的思考和開研,才能使我們的餐飲管理得到完善和進步,才能找出我們自己的軌道,打造出我們自己的品牌。

酒店餐飲部愛崗敬業(yè)演講稿篇七

尊敬的各位領導,同志們:

大家好!

我是xxx,來自行檢a科,我要演講的主題是《愛崗敬業(yè),我無怨無悔》。

有人認為熱愛一份工作不違規(guī)、違紀、違法就是做到了。其實不然,愛崗位體現(xiàn)在許多方面。

作為一名安檢工作人員我們應該如何去珍惜崗位?安檢可以說是一個平凡的崗位,卻也是一個需要很大責任心的崗位,所謂干一行、愛一行,專一行、精一行,“能吃苦方為志士,肯吃虧不為癡人?!弊鳛橐幻胀ǖ陌矙z工作人員,我們苦的滋味勝過咖啡,我們對自己職業(yè)的摯愛,天地可昭;我們對航空發(fā)展、空防安全的關注,超越自身。多少艱苦的日子,我們咬緊牙,挺直身,伴著自己傾注體力和精力的事業(yè),走了一程又一程;多少歡喜的日子,我們朝出夕歸,和著自己工作的收獲、成果,笑了一回又一回。在這一刻,我們體會到了付出的價值,我們也深感國家、社會、人民對我們的需要和認可。為此,我們興奮、自豪,同時我們更加珍惜和熱愛!因為,祖國需要我們,人民需要我們,我們微小的付出,為國家、為人民保障了生命和財產安全,讓全社會收獲了財富。我們用心經營著這份事業(yè),我們感到能在這一承載光榮與重任的崗位上傾注精力,奉獻青春,再苦再累也值得!然而,能夠堅定地為自己的崗位付出時間、精力、青春,能夠在頭腦中樹立正確的愛崗敬業(yè)的信念卻需要一定的勇氣、魄力和奉獻精神。我們應該做到不拋棄不放棄,體諒企業(yè)的難處,立足本職崗位干好各項工作,不可消極怠工的混著日子,要加強政治學習提高思想覺悟,牢固樹立:機場要發(fā)展,要做貢獻,機場有困難,我們要有沖在前的思想。熟練掌握業(yè)務技能,要不計得失赴一線,遵章守紀保安全。尤其我們年輕人,年輕不是張揚,年輕不是瘋狂,年輕即是寬廣年輕即是擔當,寬廣是因為我們用有人生的最佳時刻要把他用在正地方,擔當是我們眼前的一切是多少老一輩機場人創(chuàng)下的這份家業(yè)的重擔要落在我們肩上,不能毀在我們手里,不僅要擔當我們還要把他做大做強。

質量永無止境,安全工作只有起點,沒有終點,在崗一分鐘,就要安全六十秒。記得剛踏上安檢工作崗位的第一天,師傅就告訴我說“你選擇了安檢,就意味著選擇了責任?!笔前?,國家的安全是國泰,民眾的安全是民安,為了國泰民安,為了千萬個家庭團圓,為了億萬旅客的平安,我們必須信守承諾,以把握安全檢查質量為關鍵環(huán)節(jié),將每一個危險因素攔截在地面,將每一個事故隱患消滅在萌芽狀態(tài),安全放飛每一個航班,為祖國守護一片祥和安寧的藍天!

“不積跬步,無以至千里;不積小流,無以成江?!?。只有踏踏實實,把工作視為自己的美好追求,我們要認清崗位的基石屬性,在感恩中體現(xiàn)珍惜;要認清崗位的平臺屬性,在演好角色中體現(xiàn)珍惜;要認清崗位的競爭屬性,在不懈怠的工作中體現(xiàn)珍惜;要認清崗位的必要屬性,像螺絲釘一樣在閃光中體現(xiàn)珍惜。

當前機場正在以科學發(fā)展觀精神為契機,建立和諧機場,營造和諧安檢氛圍的形勢下,我們深感責任重大,任重道遠。我們還有什么理由不以滿腔的熱情投入到崗位工作中去呢?奉獻社會,是時代對青年的召喚,機場的蓬勃發(fā)展需要我們,機場的安全穩(wěn)定需要我們。我們不應該彷徨,不應該遲疑,立刻行動起來吧!努力拼搏,開拓創(chuàng)新,愛崗敬業(yè),無私奉獻,從我做起,用自己的青春和汗水給我們機場的改革與發(fā)展添上色彩斑斕的一筆。只有靠我們的辛勤工作,才會有更加燦爛的今天和明天。擰在一起,我們就是一道閃電,一束火繩;聚在一起,我們就是整個太陽,整個星空;站在一處,我們就是用心靈結成的信念不倒的墻。

我的演講完畢,謝謝大家!

酒店餐飲部愛崗敬業(yè)演講稿篇八

尊敬的各位評委、各位領導、同志們:

大家好!

我是廣州三組的一名乘列車員,我叫應屆畢業(yè)生求職網,出生在美麗的精河縣,非常榮幸能在這里為大家講述我的從業(yè)心路歷程。

我護士專業(yè)畢業(yè),因為戀家的關系,一畢業(yè)我就義無反顧的回到家鄉(xiāng),在我們鎮(zhèn)上的醫(yī)院里做一名普通的護士,懷著一顆熱情的心投入到我的第一份工作中,為家鄉(xiāng)人民減輕病痛,實現(xiàn)了我學習護士的愿望,讓我有了不小的成就感。不過,過了一段時間,離家太近的關系,父母的關心被我理解成了太多的嘮叨,加上我希望到大城市里體驗生活,于是我來到了烏魯木齊開始闖蕩。

我進入武警醫(yī)院工作過一段時間,那里也有老師和同事的幫助與指導,進入大醫(yī)院才發(fā)現(xiàn)我在工作中還有很多不足和欠缺,不是因為恐懼,而是渴望新的嘗試,于是我選擇了離開。

當我穿上這身鐵路乘務員制服時,我很欣慰,我覺得我找到了一份我想要的工作。首先實現(xiàn)了我“走南闖北”的夢想,我相信我在這里可以見到很多人,很多事,可以增加自己的人生閱歷。我的父母就是在這條鐵道上,坐上列車,遠離家鄉(xiāng),扎根到了新疆,所以我的工作又是充滿故事,回憶和情感的。

然后就說到了我的實習,我們自己在鍋爐上把開水燒好,推著車給每位旅客送水,乘務間很冷,工作也有艱辛,但我們的心情就像鍋爐燒的很旺的火一樣開心。

轉眼實習完之后,我被分到廣州隊三組,這里的工作環(huán)境比實習的時候好很多,這讓我知道在艱苦環(huán)境下實習,確是有深層含義的。但是不管在哪工作,無論換什么環(huán)境,我都會好好珍惜現(xiàn)在這份工作。

在工作中,我一下體驗到了百種滋味,在車長的關懷和同事的幫助下,也學會了很多東西:有些乘客真的素質會很差,不過只要你態(tài)度好,心放寬一點,忍忍就過去了。另外就是溝通的重要,只要你跟旅客的宣傳工作做到位了,就可以少做很多繁瑣的工作。例如宣傳垃圾桶的位置或注意垃圾要裝好,你就不用掃很多次車廂了。還有與旅客的交談中,是可以學到很到東西的,各地的風俗啊、地理人文啊等等,最重要的一點是,還可以緩解車廂緊張郁悶的氣氛,讓更多的歡聲笑語充斥車廂,提高著每個人旅途的開心指數(shù)。

從第一次車的工作生疏,手忙腳亂,到第二次的慢慢熟悉,再到后來的`漸漸上手。幾次的犯錯,雖然只是小小的,卻教會我凡事都要認真做。很多事情盡管看似很小很簡單,但是一旦做起來,就絕不是看起來的那么簡單,是要花費挺多的汗水精力才完成的漂亮。似乎簡單,但是要保證不出錯,就需要十二分的認真加上百分百的小心,對于平時粗枝大葉的我來說是一個很大的考驗,更是一種鍛煉。

工作中的艱辛和汗水讓我為出行的旅客提供了便捷與服務,得到旅客的稱贊是我喜歡這份工作源泉。

最后,我再次感謝關心我的領導和同事,我非常榮幸能和你們一起精誠協(xié)作,為廣州三組這個大家庭添光增彩。

謝謝大家。

酒店餐飲部愛崗敬業(yè)演講稿篇九

尊敬的領導、同事們:

大家好!

任何平凡的崗位都是展示各種才華的舞臺。在本職崗位上恪盡職守、埋頭苦干,是一種奉獻,是一種真誠自愿的付出,是一種愉悅人心的獲得;是一種純潔高尚的精神,更是一種升華自我的境界??倓詹渴程檬呛笄诠ぷ鞯闹刂兄?,做好食堂膳食工作,服務好公司全體員工,保障公司正常運營,這是工作的出發(fā)點和落腳點。

食堂工作是辛苦的。不要說每天有成堆的餐具要洗滌,也不要說每天有凌亂的餐桌要收拾,更不要說在放假期間,別人已經休息了,而食堂員工仍繼續(xù)堅守崗位。我們再回首公司遭遇歷史上最強的臺風,船塢移位,設施設備受損嚴重,公司領導看在眼里,急在心頭。緊急會議部署各部門抽調骨干通宵值班巡查,確保將強風造成的損失降到最低。

為了給值班人員加夜宵,廚師長要求需留下3名服務人員,其他人正常下班??墒蔷镁脹]有一個人離去,“我留下吧,你家里還有寶寶需要照顧”,“不,我留下,你明天早班4點多就得起床,哪能扛得住”。爭執(zhí)不下,廚師長只好指定人員。他們在困難目前首先想到的是別人,辛苦的是自己。這一幕幕正是“團結協(xié)作、無私奉獻”的xx企業(yè)文化精神的生動體現(xiàn)!

食堂工作是默默無聞的。當餐廳的地面光明如鏡,人們何曾想到食堂的同事在其中付出了多少;當員工捧著熱氣騰騰、可口的飯菜時,人們又何曾想到操作間同事們勞碌的身影!食堂服務人員就像一只蠟燭,當人們看到耀眼的燭光時,而往往忽略了燃燒自己軀體的蠟燭。每當看著員工吃著可口的飯菜,臉上露出滿意的笑容時,我們內心無比的欣慰和滿足。雖然我們的工作默默無聞,但我們值得!

食堂工作是光榮的。光榮的根源在于,我們時時處處都在為公司全體員工服務。我們做每一件事情,都直接或間接地在為公司的發(fā)展做貢獻。我們?yōu)榇硕械綗o限的光榮。正是寄于這種光榮,我們百倍地努力,忘我地工作;正是寄于這種光榮,我們的同事帶病堅持工作。

我們不能馳騁疆場,轟轟烈烈;但我們可以立足崗位,兢兢業(yè)業(yè)。小草雖小,一樣能鋪成遼闊無垠的大草原。平凡的崗位,讓我們傾心的奉獻,我們一樣能走向不平凡!

謝謝大家!

酒店餐飲部愛崗敬業(yè)演講稿篇十

各位領導,各位評委,在座的各位朋友:

我是來自某某農行的,我的演講題目是《愛崗敬業(yè)》。

中國是一個農業(yè)大國,農業(yè)的經濟發(fā)展,農村的社會穩(wěn)定,農民的生活富裕,與我們每個人都息息相關。農行作為農業(yè)經濟發(fā)展的強大后盾,肩負著祖國和人民的期望,背負著不可推卸的責任。作為一名農行人,對“三農”更有深厚的感情。我們要愛崗敬業(yè),用合規(guī)的行動,做好日常工作的點點滴滴,讓我們攜起手來,用感恩傳頌服務佳話,用合規(guī)譜寫敬業(yè)贊歌!

記得兒時,一首古詩道出了農民的艱辛和我們一日三餐的來之不易,“鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”。是啊,是農民朋友面朝黃土背朝天的勞作,才換為我們餐桌上的美味佳肴!作為基礎產業(yè)的生產者,農民是我們真正的衣食父母!在農行的信貸、儲蓄等主要業(yè)務中,我們常常會看到他們,黝黑的皮膚,樸實的話語,有幾分憨厚,又有幾分純樸!讓我們帶著感恩的心回報他們:也許一個微笑,就能給他們帶來溫暖;也許一個手勢,就能給他們帶來欣喜;也許一份耐心,就能給他們帶來智慧......也許我們只是舉手之勞,卻給他們帶來了方便、快捷、熱情的服務,同時也會給我們帶來可觀的效益!的確,農行的發(fā)展,不僅僅是面對農民朋友,對其他的客戶,同樣需要我們優(yōu)質的服務!誠信為本,客戶至上,只有這樣才會給銀行與客戶帶來雙贏,與客戶互利,才會讓我們走得更遠!

服務是我們熱情的臉,合規(guī)才是我們真正的魂!在金融行業(yè),合規(guī)是準繩,合規(guī)是警鐘,合規(guī)是意識,合規(guī)是習慣!俗話說得好,沒有規(guī)矩不成方圓!合規(guī)是我們全體員工經營理念、價值理念、職業(yè)道德行為規(guī)范的總和,是我們每一個崗位的操作規(guī)范和嚴格要求。在銀行創(chuàng)造效益的同時,我們也要規(guī)避風險,綜觀中外層出不窮的金融案件,十案九違規(guī),是“人為財死,鳥為食亡”的貪心作怪,也是合規(guī)意識不強,執(zhí)行不力的后果。合規(guī)不是“緊箍咒”而是“安全帶”。時刻把“安全帶”系在心上,“萬金手中過,合規(guī)心中留”,一定會給每個農行人帶來幸福美滿的未來,與國家和儲戶也大有裨益。合規(guī)不是掛在墻上,寫在文件上的簡單條文,而是實實在在滲透到我們工作的點點滴滴,滲透在每個數(shù)字,每一張傳票,每一個抉擇中。比如一線柜員每天與現(xiàn)金打交道,更是每個環(huán)節(jié)都不能疏忽,時刻用合規(guī)嚴格要求自己,比如“現(xiàn)金收入先收后記賬”,“現(xiàn)金付出是先記賬后支付”,“一日三碰庫”,“離柜退屏,收單鎖箱”等等,這樣合規(guī)的操作要求,對每個崗位都很重要,上萬,上百萬,上千萬,甚至上億的鈔票從我們手中滑過,合規(guī)違規(guī)兩重天哪!將合規(guī)制度變成意識,將意識變成習慣,對我們銀行工作者是多少重要啊!讓我們銘記:細節(jié)決定成敗,合規(guī)創(chuàng)造價值,責任成就事業(yè)!

讓我們用感恩的心回報客戶,回報社會,想客戶所想,急客戶所急,用我們的實際行動傳頌一段段美好的服務佳話;讓我們用合規(guī)的操作,創(chuàng)造效益,防患風險,為人生的成功,為祖國的建設,用合規(guī)的行為譜寫一曲曲敬業(yè)的贊歌!

酒店餐飲部愛崗敬業(yè)演講稿篇十一

尊敬的各位領導、同事們:

大家好!

今天很高興能站在這里競聘,首先簡單的自我介紹一下,我姓姜,單名一征字,來自xx,畢業(yè)于xx公安高等專科學校,受好:酒店餐飲部經理競聘聽歌、文學、體育,今年22歲,來本店已有4年,曾做過餐飲pa、傳菜部服務員、樓面服務員、西餐廳服務員、傳菜部領班、樓面領班、桑拿領班、ktv領班、活動中心負責人等。本人忠于企業(yè),踏踏實實工作,帶著不以物喜,不以己悲的心態(tài)永往直前,敢想敢做。

自酒店10月份安排我接手餐飲經理以來,我在餐飲嚴重缺乏人員的情況下更加努力的工作,克服重重困難,較理想的完成了餐飲部規(guī)定的目標任務,現(xiàn)對我的工作做出簡單的總結。

其次,我成功的組建了一支團結的、年青的、敢想敢做的新隊伍,成功的推出了一天營業(yè)額高達10萬元的圣誕節(jié)和ktv包房全滿的團圓宴,雖然我們在服務過程中還存在很多不足,但我相信這只是一個過程、一個階段。

我國餐飲行業(yè)是一個完全競爭的行業(yè),市場空間巨大,行業(yè)壁壘低,隨著國民經濟穩(wěn)定增長,城鎮(zhèn)居民可支配收入增加。旅游發(fā)展等相關行業(yè)的發(fā)展也將進一步帶動我國餐飲行業(yè)的發(fā)展。但是我國餐飲業(yè)競爭激烈,行業(yè)秩序和規(guī)范正在形成過程中,相關人才缺乏與食品、餐飲衛(wèi)生等相關的標準和法律法規(guī)還不完善,企業(yè)經營主體的安全意識和品牌意識不足,餐飲行業(yè)缺乏全國性的品牌,行業(yè)秩序還主要靠企業(yè)自律,我主要從如下幾個方面分析:

一、經營原則,經營靠智慧,成功靠策劃。

始終堅持以客戶滿意為導向的經營原則,將改善和提高飯菜質量和服務質量放在第一位,利用資源創(chuàng)造熱點。如何挖掘現(xiàn)有資源,注入新的活力,創(chuàng)造新的賣點,再添新的經濟增長點,是目前酒店在激烈的市場競爭中要立于不敗之地,必須考慮和研究的課程。

1、對目前中餐吧臺的牛奶和啤酒的專柜,進行促銷使用權。例如:牛奶專柜的使用權以2-3萬元/年,賣給一個經銷商承包。

2、酒店要積極的企業(yè)、客商、家屬區(qū)、游客提供針對性的服務和產品,也自然會分享到豐富的.客源和快速增長的社會效益和經濟效益。

二、后廚管理與成本控制。

后廚的管理是整個餐飲管理中重要的組成部份之一,后廚管理具體的內容客人看不到只能通過廚房出品的菜系來判斷好壞,如后廚管理混亂,推不出好的菜系將直接影響到餐廳的聲譽,因此后廚管理不僅僅是物色一個好的廚師長,而是加強對人事管理、人員素質管理、成本控制管理等重要的核心環(huán)節(jié)。

1、對人員的業(yè)務進行考核,采用嚴格的考核制度,實行末尾淘汰制,每月對員工、廚師進行業(yè)務及素質考核,對分數(shù)最低的進行淘汰。這樣一是為了保持企業(yè)活動,二是為了搞好競爭環(huán)境。

2、經營性的推陳出新是經營上的需要,也是促進廚師技術不斷提高,為企業(yè)增加魅力。由廚師長組織骨干力量,定期研發(fā),推出新菜,定期派出廚師到其他酒店進行學習交流,引進新菜肴、新菜系,豐富自家品種。

3、利潤來源于采購及所有環(huán)節(jié)的有效成本控制,所以成本控制的好壞將導致酒店競爭力的大小,那么成本控制的不好就直接影響到酒店的效益,只有建立一個有效的成本控制體系,將是我們利益的有利保障。

4、采購部的管理是成本控制的重要源頭,應當建立嚴格的采購制度,嚴把驗收關,對部門的物品質量、價格、數(shù)量做好嚴格的記錄,讓采購和驗收互相制約、互相監(jiān)督。

5、后廚廚師要做到對物質特盡其用,堅決反對原料的浪費,應本著粗料細作,細料精作的原則,對原料進行加工。

6、后廚要加強貯藏管理,每天把冰箱庫存情況送到廚師長,倉庫每半月盤點一次,做到不積壓、不浪費,每天除填寫采購驗收、庫存、點單數(shù)目報表外,對于腐敗變質原料,必須經廚師長同意后方可處理,并填寫報損單。

我們只有在不斷的改革,不斷的思考和開研,才能使我們的餐飲管理得到完善和進步,才能找出我們自己的軌道,打造出我們自己的品牌。

酒店餐飲部愛崗敬業(yè)演講稿篇十二

尊敬的各位領導、各位同事:

大家好!

想在工作真的有收獲,就要主動付出,在生活中體現(xiàn)是最好的修行,修禪始于心體現(xiàn)于行。高僧化緣是在體驗感悟到的真諦以達到身心和一這就是道!做為管理者也是一樣的,若想成功的管理號自己范圍也是同等道理。

作為餐飲行業(yè)的管理者,我是從最基層做起的,所以我知道每上一個臺階就如同上高山拜佛一樣要一步一個腳印,踏踏實實的做好每一件事情,每一份工作,這樣才才有機會走上最高峰,才能見到最美麗的風景!

走入社會這所大學我就選擇餐飲服務行業(yè)做我的精修課程,在這門課業(yè)當中我學會了如何做人、做事、交朋友!每件經歷的事情都讓我有所感悟,有所收獲,不同級別的工作更是上我學會了做人、做事,特別是做一個管理者,要想做好工作就必須多面、換角度看問題,才能更好的解決企業(yè)與員工、員工與員工之間的矛盾。

在不同級別工作中正真體會到了努力靠個人、成功靠團隊!左右提攜,上下同欲,才是團隊不倒的基石!在東方長春建立17年的歷史長河中,劉總、王總及各位店長都用時間證明了他們對東方的忠誠,他們?yōu)闁|方的發(fā)展奠定了不可代替的基石,他們在東方奉獻了自己的青春,為了企業(yè)放棄了花前月下,為了企業(yè)放棄了很多佳節(jié)的天倫之樂做為管理者,將來有一天我如果能真的做上店長,我一定以他們?yōu)榘駱樱磺笞詈?,但求更好?/p>

老子講,道生一,一生二,二生三,三生萬物,道是什么?其實就是零,天地萬物,唯大道不變,這是我們這個宇宙的規(guī)則,所以作為店長也要經常的去注重發(fā)現(xiàn)人才,知人善用。

所以店長能否競選成功我都要感謝你,感謝你給了我生活和工作的舞臺,讓我再次代表沒有機會走上這個舞臺的每一位東方人說聲“謝謝,偉大的東方餃子王,祝福你的腳步越來越穩(wěn)健,我愿做你最忠實的孩子,跟隨你的腳步成長、前行!偉大的東方飛翔吧!你不僅僅是你自己,你更是東方人的希望和快樂!”

酒店餐飲部愛崗敬業(yè)演講稿篇十三

尊敬的各位領導、同志們:

大家好!

我叫,是農行一名普通的窗口柜員,能參加這次演講,我感到十分的榮幸。今天我演講的題目是《愛崗敬業(yè)服務農行發(fā)展》。

“柜員”,這個看似平凡的工作崗位,是我們農行樹立形象、贏得群眾口碑的對外窗口。需要有很大的耐性和細心,容不得半點松懈,對客戶要耐心解釋,對工作要充滿熱情,能不能有效的開展好這份工作,直接影響著我農行的發(fā)展。記得有一位成功的企業(yè)家說過這樣一句話,把每一件簡單的事情做好就是不簡單,把每一件平凡的事情做好就是不平凡。這句話我一直記在心中,我要求自己要盡職盡責把平凡的工作做好,不斷學習,追求卓越,超越自我,為我行的發(fā)展奉獻自己的微薄之力。辦理好各項業(yè)務對銀行來說很關鍵,還要有一顆愛崗敬業(yè)、從容不迫的心。

在長期的工作中,我深刻認識到,敬業(yè)與奉獻、從容與幸福是密不可分、相輔相成的!首先,敬業(yè)是奉獻的思想基礎,只有對工作充滿了熱愛,才能獲得無盡的工作動力,從而提高奉獻能力!而奉獻是敬業(yè)的目標所在,并且不斷在行動上深化這敬業(yè)精神!再者,從容是幸福的決定因素之一,從容面對名與利,自身就會獲得滿足,知足則長樂!四者在整體上又有密切的聯(lián)系,只有心懷敬業(yè)精神,持有從容的態(tài)度,做好奉獻,最后就會獲得幸福!

印度大詩人泰戈爾說過:“花的事業(yè)是甜蜜的,果的事業(yè)是珍貴的,讓我干葉的事業(yè)吧。因為葉總是謙遜地垂著她的綠蔭的?!钡拇_,我也是一片平凡的綠葉,雖平凡但無悔,雖平凡但無私。作為一名普通的農行柜員,感到自己肩上的責任重大,“為人民服務”不僅僅是一句口號,那是需要努力的實踐工作去支撐的承諾!

為了提高實踐工作績效,從容的心態(tài)是必不可少的。從容的心態(tài)讓我們眼界更加高遠,對于目標就會看得更遠更真切。從容的.心態(tài)讓我們更加堅強,摒除不應該有的私心雜念,所謂壁立千仞無欲則剛,那么就會更加有工作的動力。從容的心態(tài)讓我們遠離喧囂浮華,所謂淡泊以明志,寧靜以致遠,這就是從容心態(tài)的作用,最凝練的表述!

朋友們,同事們,愛崗敬業(yè)不只是在槍林彈雨中的輝煌,也不只是在緊急危難時的高揚,它更應該是一種默默的奉獻,一種高尚的理念,一種強勁的精神力量。愛崗敬業(yè),誓言無聲!讓我們像雄鷹一樣,激情飛揚、意氣風發(fā),將夢想與激情傾注于愛崗敬業(yè),無私奉獻中。

最后,我希望我們所有農行人都能夠熱愛自己的本職工作,從容不迫的干好自己的本職工作,讓人生價值在我行的發(fā)展中充分發(fā)揮和升華。

酒店餐飲部愛崗敬業(yè)演講稿篇十四

大家好!

今天我演講的題目是《平凡的崗位,傾心的奉獻》。

任何平凡的崗位都是展示各種才華的舞臺。在本職崗位上恪盡職守、埋頭苦干,是一種奉獻,是一種真誠自愿的付出,是一種愉悅人心的獲得;是一種純潔高尚的精神,更是一種升華自我的境界??倓詹渴程檬呛笄诠ぷ鞯闹刂兄?,做好食堂膳食工作,服務好公司全體員工,保障公司正常運營,這是工作的出發(fā)點和落腳點。

食堂工作是辛苦的。不要說每天有成堆的餐具要洗滌;也不要說每天有凌亂的餐桌要收拾;更不要說在放假期間,別人已經休息了,而食堂員工仍繼續(xù)堅守崗位。食堂原定標準為175人/餐次,但目前實際用餐人數(shù)約為450人/餐次,竟超出250%之多!雖然超負荷,可是食堂目前仍然保持正常運轉,這其中的奧秘是什么呢?我們再回首公司遭遇歷史上最強的臺風,船塢移位,設施設備受損嚴重,公司領導看在眼里,急在心頭。緊急會議部署各部門抽調骨干通宵值班巡查,確保將強風造成的損失降到最低。為了給值班人員加夜宵,廚師長要求需留下3名服務人員,其他人正常下班??墒蔷镁脹]有一個人離去,“我留下吧,你家里還有寶寶需要照顧”,“不,我留下,你明天早班4點多就得起床,哪能扛得住”。爭執(zhí)不下,廚師長只好指定人員。他們在困難目前首先想到的是別人,辛苦的是自己。這一幕幕正是“團結協(xié)作、無私奉獻”的中遠船務企業(yè)文化精神的生動體現(xiàn)!

食堂工作是默默無聞的。當餐廳的地面光明如鏡,人們何曾想到食堂的同事在其中付出了多少;當員工捧著熱氣騰騰、可口的飯菜時,人們又何曾想到操作間同事們勞碌的身影!食堂服務人員就像一只蠟燭,當人們看到耀眼的燭光時,而往往忽略了燃燒自己軀體的蠟燭。每當看著員工吃著可口的飯菜,臉上露出滿意的笑容時,我們內心無比的欣慰和滿足。雖然我們的工作默默無聞,但我們值得!

食堂工作是光榮的。光榮的根源在于,我們時時處處都在為公司全體員工服務。我們做每一件事情,都直接或間接地在為公司的發(fā)展做貢獻。我們?yōu)榇硕械綗o限的光榮。正是寄于這種光榮,我們百倍地努力,忘我地工作;正是寄于這種光榮,我們的同事帶病堅持工作。

我們不能馳騁疆場,轟轟烈烈;但我們可以立足崗位,兢兢業(yè)業(yè)。小草雖小,一樣能鋪成遼闊無垠的大草原。平凡的崗位,讓我們傾心的奉獻,我們一樣能走向不平凡!

謝謝大家!

酒店餐飲部愛崗敬業(yè)演講稿篇十五

尊敬的各位領導、各位評委、各位朋友們:

你們好!

我叫,是來自×賓館×部的一名普通員工,我為大家演講的題目是《我愛這平凡的崗位》。

在漫漫的人生歷程中,多數(shù)人都是在平凡的生活中度過的。然而,有的人在平凡的崗位上做出了許多不平凡的事;有的人就在平凡中碌碌無為地消磨著歲月。任何事物都是從平凡中開始的,平凡的起點總是邁向成功的第一步。

今天,我們懷著無比喜悅的心情,聚集一堂,在這里召開“弘揚五四精神、展現(xiàn)時代風采的演講賽”。此時此刻,我們更加懷念那些為祖國、為人民謀幸福而長眠于地下的仁人志士。他們的愛國主義精神,將永遠激勵我們后來人為社會主義建設事業(yè)貢獻一切。我在服務員的這個崗位上已經工作有足足2年的時間,在這個平凡的崗位上使我得到了很多鍛煉,學會了很多知識。我熱愛這平凡的崗位,能夠有機會把我在工作中的心得和大家交流,我感到非常榮幸。

曾記得我還是一名學生的時候,每次在路邊高聳矗立的樓閣里,看到那些熱情微笑,舉止端莊大方的服務員,心中便不時涌起一個愿望,希望有一天,我也能夠穿上某家賓館的制服,那該多好。我很羨慕她們能夠工作在優(yōu)雅的環(huán)境里,服務于來自各國的賓客中間,多么像一座橋梁,一座架起中國人民和世界各國人民的友誼之橋。在我心中它是一項高尚,神圣而又意義深遠的職業(yè)!

風會錯過季節(jié),雨會錯過沙漠,可幸運的是,我沒有錯過命運中的`機遇,終于如愿以償?shù)牡健临e館做了一名服務員,我的心情像比賽贏得了冠軍一樣高興。然而過了一段時間后,我對這份工作的新鮮感便在每天重復的鋪床、吸塵、抹灰等工作中一點點的磨逝著,厭煩的情緒也隨之漸漸的產生,我怎么也沒想到心中一直向往的工作竟會是這樣,想象和現(xiàn)實相差的太遠了,使我真的有些招架不住了。

記得有一次,我在清掃房間衛(wèi)生時,發(fā)現(xiàn)客人的房間弄的非常臟、非常亂,于是我一邊捂著嘴,一邊硬著頭皮做打掃,嘴中還不時的低聲報怨,碰巧就在這時客人回來了,看到我有些不高興的說:“房間是我包住的,快點給我打掃?!甭牭娇腿说倪@番話,我像被針扎了一樣,委屈的丟下手中的清潔用具,哭著跑到休息室。領班看到后,就問我是怎么一回事,我哭著向她講述了這件事的經過,她聽后搖了搖頭,而后語重心長的對我說:“我們的工作就是為客人提供一個優(yōu)雅、整潔的環(huán)境,客人入住后,不只是購買了一個可供休息的地方,他們更要求在這里享受到的服務。換個角度,站在客人的位置上考慮問題,你就不會這樣委屈不平衡了。剛才你的行為是不對的,和我一起去和客人道歉解釋一下吧!”我有些不高興地望著她,心想:就算我錯了,知道就可以了,還要去道歉,多沒面子。我坐在椅子上沒有動。這時領班似乎看出了我的想法,微笑著鼓勵我說:“敢于正視自己的缺點和錯誤,向前跨出一步,你會有完全不一樣的心境和感受,同時也會得到一種嶄新的工作動力?!闭f完后她轉身出去了,剩我一個人呆坐在休息室里,想著班長對我說的這番話,又想起開始參加工作的誓言和信心,最后我還是鼓足了勇氣來到房間門口,打算主動向客人解釋道歉。可映入我眼簾的一幕卻是:領班正面帶微笑,而大方得體的對客人說:“您好先生,非常抱歉剛才那位服務員是新參加工作的,對您有冒犯之處請您多原諒,我代她向您道歉對不起?!彼呎f,邊恭敬的為客人送上了熱茶,而后又以嫻熟的服務技巧,為客人整理房間,這時客人有些不好意思的說:“都是我不好,把房間搞的太亂了,應該請你們原諒才對,代我向剛才那位服務小姐說聲對不起,請她別介意我剛才說話時的態(tài)度?!边@時站在門口的我臉一下子紅了起來,望著眼前剛剛發(fā)生的一切,感觸很多,不同的服務態(tài)度和處理方式得到了二種截然不同的效果,這使我深深懂得用“心”去為客人服務,不但客人滿意,我們自身也能夠從實踐工作中體味到這平凡崗位中的不平凡。

轉眼間,時光飛快流逝,雖然這件事已經過去很長一段時間了,但它卻始終深深的影印在我腦海里,不斷地鞭策我、鼓勵我克服在工作中碰到的種種困難,使我經受住了一次次的考驗。我們用規(guī)范得體的語言、甜美的笑容、端莊的儀表,為客人提供的服務,當風塵仆仆的客人入住賓館時,立時送上香巾,遞上熱茶和親切的問候,當在客人眼中看到一絲詢問的神情時,我們會馬上應聲答復:“您好先生,我能為您做些什么?”碰到多變的天氣,外地客人很容易氣侯不適應,這時我們會細心的提醒客人多加些衣服,或別忘記帶上雨具。這些細微的小事在工作中很多很多,但正是這些細微的小事,匯聚出我們獨具特色,細心體貼的服務。

一年多后,由于工作的需要,我受房務部的指派,擔當領班的職務,從那天起,我更加覺得肩上的責任重大,時刻嚴格要求自己、以身作則、吃苦在前、辦事公平、用自己的實際行動去影響和帶動班組成員。在樓層人員短缺,趕上清掃工作量又很大時,我主動放棄自己的休息時間,把集體的榮譽放在第一位。處處以大局為重,漸漸地,班組中奉獻愛崗的事跡越來越多,記得有一次,迎接一個很大型的衛(wèi)生檢查,碰巧趕上旅游旺季,工作任務量本來就很大,同時又需要我們對房間和公共區(qū)進行仔細徹底的清掃。當時我很擔心不能在規(guī)定的時間內完成工作任務,此時班組成員主動找到我說:“我們寧可不休息,也一定在規(guī)定的時間內完成工作任務,不會因為我們給集體帶來任何影響?!焙軜銓嵉脑挘w現(xiàn)了班組成員的主人翁意識和責任感在不斷的加強。最后我們不僅用漢水為賓館贏得了榮譽,維護了集體利益,也用行動證實了自己的價值。

幾許往事,歷歷在目,使我得到鍛煉的同時也磨煉了意志,經過在工作中的不斷摸索,我對自己的工作有了更深一步了解和認識。

為了確保房間的出租質量,我把每天查房存在的問題記錄下來,利用晨會的時間布置工作重點及注意事項,查房時除重點檢查昨日存在的問題外,還要繼續(xù)查找新問題。利用循環(huán)的檢查方式,為客人提供一個整潔、舒適、安全的環(huán)境。

在日常的服務過程中,每位服務員利用工作中的細心觀察,準確的掌握每位客人的不同生活習慣和滿足客人的不同要求。一位長住客人,入住在我樓,當服務員發(fā)現(xiàn)客人每天下班回來后總要到冰箱內找水喝,當班的每一位服務員都會在白天時提前為客人準備好,為他提供生活上的方便。還有一天晚間,客人拿出一件衣服,焦急的詢問我們能否幫助熨燙一下,當我們得知客人是因為白天公事很忙,未能將衣服送洗,晚上又要穿著它參加宴會,我們就主動想辦法借來熨斗,為客人將衣服燙好,并及時返還給客人,客人非常高興。在臨行前對我們說:“很感謝你們周到及時的服務,幫助我解決了困難,如果再來×,一定住在你們這里”。

幾年來的磨煉,我越來越發(fā)現(xiàn)這平凡的崗位深深地吸引著我。歲月悠悠,時光流轉,我對這份工作的熱愛也一天天的在增加。因為從件件的普通小事中,讓我清楚的看到和了解到服務工作中的閃光之處,許多的酸甜苦辣,讓我體味到人生的真諦和價值,說到這里,我禁不住要用心告訴大家。我愛——這平凡的崗位,這是我無悔的選擇!

謝謝大家!

酒店餐飲部愛崗敬業(yè)演講稿篇十六

尊敬的各位評委、各位領導、同志們:

大家好!

今天,我演講的題目是《質監(jiān)事業(yè),我為你驕傲》。

德州,位于漂亮富饒的魯西北平原,在這里,有一支被人們譽為“質量衛(wèi)士”的質量技術監(jiān)督隊伍。改革創(chuàng)新使德州質監(jiān)事業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化,科學發(fā)展使德州質監(jiān)工作為地方經濟注入了新的活力。

逆境中奮進,奮進中探索,探索中創(chuàng)新,創(chuàng)新中發(fā)展。19xx年,當質監(jiān)事業(yè)的接力棒傳給新一屆領導班子時,德州質監(jiān)事業(yè)的決策者們確立了“打基礎、上臺階、創(chuàng)先進”的奮斗目標,—這是質監(jiān)事業(yè)的發(fā)展大計,這是德州質監(jiān)人的世紀宣言,一場全市質監(jiān)系統(tǒng)有史以來最大的一場改革開始了。

事業(yè)成敗,要害在人,通過改革,一大批德才兼?zhèn)涞哪贻p干部走上領導崗位,一大批勇于創(chuàng)新的專業(yè)人才被充實到工作一線,為這支隊伍注入了生氣。富于開拓,大膽實踐。立足實際,加強基礎建設、實現(xiàn)業(yè)務突破、確保兩個安全成為德州質監(jiān)工作新的主題。

德州發(fā)展我發(fā)展,我與德州共興衰,質監(jiān)工作的重心始終定位在政府所需、企業(yè)所盼的交匯點上。

看吧,在服務企業(yè)的第一線,處處閃耀著質監(jiān)人的身影,從一項項標準的制修定到一項項計量體系的`確認,從區(qū)域質量監(jiān)管的有效開展到全市名牌帶動戰(zhàn)略的全面實施;從一個個關系到國計民生質量違法案件的查處,到每一處特種設備安全事故隱患的排除,我們始—終懂得:發(fā)揮職能,服務經濟,情系人民,就是我們的天職,就是對人民賦予的權利的最好詮釋,就是質監(jiān)人最大的榮耀。

提升技術水平,堅實發(fā)展基礎,依靠自我積累、滾動發(fā)展,德州質監(jiān)系統(tǒng)一舉建成了全國技術等級最高的棉花實驗室和全省最大的食品通用實驗室。借助先進的技術力量,德州質監(jiān)事業(yè)獲得了跨越式發(fā)展,事業(yè)發(fā)展增幅位居全省質監(jiān)系統(tǒng)首位,實驗室建設應用水平躋身全省系統(tǒng)前列,創(chuàng)造了不發(fā)達地區(qū)的發(fā)達現(xiàn)象,成為全省系統(tǒng)的亮點。當省局叢大鳴局長和滿春重副市長為德州食品通用實驗室啟用揭牌時,德州質監(jiān)人深深地懂得,這揭開的是德州質監(jiān)發(fā)展史上新的篇章實現(xiàn)的幾代德州質監(jiān)人多年的夢想!奠定的是質監(jiān)事業(yè)發(fā)展新的里程!

有一種精神叫奉獻,有一種氛圍叫和諧。每一個亮點的背后都有一個堅強的支點,是全市質監(jiān)系統(tǒng)1000余干部職工的無私奉獻,支撐起德州質監(jiān)事業(yè)的輝煌。正是質監(jiān)人這無私的情懷,奏響了質監(jiān)事業(yè)發(fā)展的和諧之音,這和諧的旋律與德州的發(fā)展共鳴!譜寫了一曲新時代科學發(fā)展的凱歌!

昨日的成就已經成為記憶的珍藏,明天的輝煌才是德州質監(jiān)人新的渴望。

擁抱質監(jiān)事業(yè)新的曙光,讓我們?yōu)橘|監(jiān)人而自豪,為質監(jiān)事業(yè)而驕傲!

我的演講完畢,謝謝大家!

酒店餐飲部愛崗敬業(yè)演講稿篇十七

尊敬的各位領導、各位評委:

大家好!

我是xx號,今天,我站在這里做競聘演講,心情很激動,首先,感謝公司領導為我們創(chuàng)造了這次展示自己、提高自己,公平競爭的機會,我將倍加珍惜。同時,我也真誠地期望各位領導和各位同事能給予我大力的支持和鼓勵。我確信勤奮認真是我工作基礎,嚴肅塌實是我工作的準則。從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質可能還不是最佳人選,但深深知道人往高處走,只有不斷挑戰(zhàn)自己,戰(zhàn)勝自己才能實現(xiàn)自己的人生價值。

1、如果我能競聘經理上這一職,我將做好以下幾點:首先需要掌握一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力,它體現(xiàn)在二個方面,其一、能直接指導你的下屬的實務工作,其二、能夠代理你下屬的實務工作。

2、溝通能力,它包括本部門內的溝通,跨部門間的溝通,與上司與下屬之間的溝通,溝通的目的不是誰輸誰贏的問題,而是為了解決問題。

3、學會能力,因為你只有不停的學會,你才能更好的、更快的進步,才能跟上趕上社會的發(fā)展,人與人之間的競爭,不是你過去的能力怎樣,現(xiàn)在的能力怎樣?而是你現(xiàn)在學會怎樣,現(xiàn)在的學會是你未來競爭的根本。

4、管理能力,管理能力是一項綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的溝通協(xié)調能力,需要你的專業(yè)能力,也需要你的工作分配能力,等等。而要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時常去回顧你的工作,總結你的工作。

5、完成上級領導部署下來的各項其他事務。

只有企業(yè)這個大家庭成長了,我們才會有更好的提升自己的平臺.現(xiàn)在有一個這么寬廣的給我們施展夢想的舞臺,我就要向著這個舞臺最耀眼的地方沖刺!相信我總會成功的!

理論與實踐猶如一個人兩條腿走路,我已經不斷的在學會國內外先進的酒店餐飲管理知識及先進的服務理念,有理論沒實踐如一條腿走路,希望大家給我另一條腿---實踐,讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發(fā)展貢獻一份力量,請相信我的能力。我的演講到此結束,謝謝大家。

謝謝!

酒店餐飲部愛崗敬業(yè)演講稿篇十八

我們身處離城20多公里外的一個偏遠小鎮(zhèn)網點,我們遠離了城市的喧囂,情感的浮躁,沒有華燈溢彩,沒有燈紅酒綠。有的只是屬于農村特有的純樸與簡單,我們的心靈也隨著這片凈土得以凈化。我們團隊沒有專屬的上下班交通車,為了確保大家能按時上下班。同為柜員的斌哥主動申請用自家私車來接送我們,就憑這一年365天,不得有一天怠慢的精神。上班也得接,休假也得送。有幾個人能做到這份志矢不渝。

徐阿姨是我們的二級主管,每天除了做好自己分內的工作還要充當后勤般的角色,她總是像媽媽一樣呵護著我們一線的姑娘。一大早過來她都是先省了吃早餐而是擦桌,拖地,倒垃圾。工作一整天,我們的茶水從來都是她一人照看,每每想起身倒水,才發(fā)現(xiàn)杯中滿滿的全是愛。只要我們一有表現(xiàn)出腰酸背痛她總會站到我們身旁為我們舒筋按摩,她總是趁我們休假就悄悄為我們洗干凈擱在網點的工作服,太多太多細小的關懷處處窩心,太多太多貼心的照顧處處暖情。

在我們網點無論是一線的普通員工,還是中層的管理者,都始終如一秉承著一種認真負責的工作理念來投身于他們的崗位。記得惠農卡剛剛推出時,我們支行有幸被選中作為惠農小額貸款試點行,為了向不良貸款打一場攻堅戰(zhàn),我們網點主任帶領他們的貸款小組走村串戶,深入調查。在惡劣的鄉(xiāng)村環(huán)境中,有被農戶家狗咬過,在烈日的暴曬下中暑過,在寒風的襲擊下重病過。但他們從沒有因為艱辛而退縮過,沒有因為困難而放棄過,當我們看到勤勞善良的農民飽含著感激接過農行發(fā)放的小額農貸時,那一刻我們仿佛成了他們的救世主,我們仿佛看到那即將豐收的田野,那掛滿枝頭的碩果,那水中串躍的魚群……我們服務三農,并不高談闊論,我們服務百姓并非紙上談兵。,。我們的不斷努力,不僅贏得了大批的優(yōu)良客戶,也使我們的存款高速增長,同時也成為當?shù)刈罹哂懈偁幜Φ慕鹑跈C構。

是的,小草雖小,一樣能鋪成遼闊無垠的大地,溪流雖細,一樣能匯成浩淼如煙的大海,我們雖然年輕,但在農行發(fā)展的歷史上,已經載入我們這群兢兢業(yè)業(yè)的小員工我們雖然平凡,但在農行強大的客戶群里已經留有了我們這群小年輕深深的足跡我們心系農行癡情不改,情寄熱土無怨無悔,在農行革新的道路上,我們將一如既往地嚴格要求自己,用真心、真情和大家一道來描繪城鄉(xiāng)網點更加美好的明天。

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