總結(jié)不僅僅是總結(jié)成績(jī),更重要的是為了研究經(jīng)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)做好工作的規(guī)律,也可以找出工作失誤的教訓(xùn)。這些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)是非常寶貴的,對(duì)工作有很好的借鑒與指導(dǎo)作用,在今后工作中可以改進(jìn)提高,趨利避害,避免失誤。寫總結(jié)的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編整理的個(gè)人今后的總結(jié)范文,歡迎閱讀分享,希望對(duì)大家有所幫助。
文明餐桌活動(dòng)總結(jié) 文明餐桌活動(dòng)總結(jié)篇一
我們成立了校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了“文明餐桌行動(dòng)”活動(dòng)方案,召開教師會(huì)議將方案?jìng)鬟_(dá)給每位教師,再由教師利用班會(huì)時(shí)間向?qū)W生宣傳。
我們?cè)谑程脩覓煨麄鳁l幅,張貼“文明餐桌行動(dòng)”承諾書及“文明餐桌行動(dòng)”告示牌,并在專用公示欄內(nèi)對(duì)采購(gòu)食用油的生產(chǎn)廠家、購(gòu)買商家、生產(chǎn)日期、購(gòu)買日期、數(shù)量等定期公示,為文明餐桌行動(dòng)營(yíng)造良好的氛圍。
我們通過開展豐富多彩的活動(dòng)讓文明餐桌行動(dòng)深入、持久開展。主要活動(dòng)有:“文明用餐、以儉養(yǎng)德”的師生簽名活動(dòng);校園專題廣播;主題班隊(duì)會(huì),班會(huì)上同學(xué)們充分詮釋了諸葛亮的“靜以修身,儉以養(yǎng)德,非淡泊無(wú)以明志,非寧?kù)o無(wú)以致遠(yuǎn)”的思想;“文明餐桌行動(dòng)”宣傳小報(bào)展;文明就餐標(biāo)兵評(píng)選等。
儉為德首,勤儉可以塑造人,素質(zhì)可以成就人,“文明餐桌行動(dòng)”的開展,不但讓孩子們知道了節(jié)約糧食,文明用餐的重要性,養(yǎng)成了良好的就餐習(xí)慣,還打造了我校和諧文明的用餐文化,我們一定會(huì)長(zhǎng)期堅(jiān)持下去,讓文明就餐的種子在孩子們心中生根、發(fā)芽。
文明餐桌活動(dòng)總結(jié) 文明餐桌活動(dòng)總結(jié)篇二
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同行、女士們,先生們:
大家好!
首先,我代表酒店全體員工,對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)、同行和朋友們的到來(lái)表示熱烈的歡迎!對(duì)行業(yè)主管部門給予我們的一貫厚愛、支持與關(guān)心表示衷心的感謝!作為餐飲行業(yè)的代表在會(huì)上發(fā)言,我深感榮幸也倍覺責(zé)任重大。
從今年4月份起酒店大力響應(yīng)市文明辦、市食品藥品監(jiān)督管理局開展文明用餐活動(dòng)的號(hào)召,高度重視,積極行動(dòng),按照文件精神的要求,深入細(xì)致的開展了文明餐桌推廣活動(dòng),在活動(dòng)的過程中,酒店的服務(wù)水平、酒店的品牌美譽(yù)度均得到提高,文明用餐的風(fēng)氣也逐步在酒店用餐的大多數(shù)客人身上得到體現(xiàn),文明餐桌行動(dòng)的效果明顯。
在酒店推廣文明餐桌行動(dòng)過程中,我想有四個(gè)方面值得我們總結(jié),現(xiàn)在跟大家匯報(bào)如下:
一、思想上高度重視,是酒店成功推廣文明餐桌的根本動(dòng)力
從收到行業(yè)管理部門下達(dá)文明餐桌行動(dòng)的文件后,酒店迅速組織召開了文明餐桌動(dòng)員大會(huì)進(jìn)行宣傳發(fā)動(dòng),并訂制了大量文明餐桌相關(guān)宣傳品,展示于餐飲的各個(gè)區(qū)域,大力渲染文明用餐氛圍。酒店制訂了《餐飲公司文明餐桌行動(dòng)實(shí)施方案》,成立了由酒店高管組成的文明餐桌行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,明確規(guī)定了各部門各成員的工作職責(zé)和工作要求,工作布置具體,責(zé)任分工明確。文明餐桌行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組成員每日對(duì)相關(guān)工作逐項(xiàng)檢查,并責(zé)令活動(dòng)開展不得力部門迅速整改,確保文明餐桌活動(dòng)有序開展。在食品安全管理方面,配備了專職的食品安全主管,健全了出品安全工作流程,完善了相關(guān)管理制度,對(duì)餐飲衛(wèi)生的各個(gè)流程進(jìn)行管理和監(jiān)控。正是酒店從上到下在主觀意識(shí)上都對(duì)文明餐桌行動(dòng)的推廣認(rèn)識(shí)深刻、態(tài)度端正,成為酒店成功推廣文明餐桌的根本動(dòng)力。
二、培訓(xùn)上下真功夫,為引導(dǎo)客人文明用餐打下過硬基礎(chǔ)
在推廣文明用餐的過程中,我們加大了培訓(xùn)力度。一方面我們外請(qǐng)了專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師對(duì)營(yíng)業(yè)員進(jìn)行飲食科學(xué)搭配知識(shí)培訓(xùn),要求營(yíng)業(yè)員熟背“健康飲食金字塔”,在客人點(diǎn)菜時(shí)進(jìn)行合理點(diǎn)菜;另一方面,每天在班前班后會(huì)上,對(duì)員工進(jìn)行餐桌文明知識(shí)宣貫,文明用餐禮儀培訓(xùn),在所有餐飲對(duì)客服務(wù)區(qū)域營(yíng)造“微笑服務(wù)、尊重有禮”的文明禮儀氛圍,通過這些培訓(xùn),員工的精神面貌、職業(yè)素養(yǎng)均有較大的改變,對(duì)客服務(wù)規(guī)范,服務(wù)效率提高,為引導(dǎo)客人文明用餐打下過硬基礎(chǔ)。
三、硬件上加大投入,是落實(shí)文明餐桌行動(dòng)的有力保障
今年我們酒店投入資金100多萬(wàn)元,改善了各大廚房的衛(wèi)生設(shè)施,新增加了大型專用冷庫(kù),消毒間,食品留樣間等,進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量,確保食品安全,這些專業(yè)的硬件設(shè)施的完善為落實(shí)文明餐桌行動(dòng)提供了有力保障。
我們酒店在推廣文明餐桌活動(dòng)的過程中,雖然取得了一定的成果但也存在著許多不足,為了讓這項(xiàng)活動(dòng)長(zhǎng)期有效的進(jìn)行下去,在以后的工作中,我們將把推廣文明餐桌行動(dòng)作為一項(xiàng)長(zhǎng)期固化的工作進(jìn)行下去,在拓寬餐飲文化內(nèi)涵,提升餐飲服務(wù)品質(zhì),創(chuàng)新文明餐桌形式,加大文明用餐宣傳方面做更多的工作,以鞏固文明餐桌行動(dòng)的效果。
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同行,作為餐飲企業(yè),我們有責(zé)任有義務(wù),為文明岳陽(yáng),和諧岳陽(yáng),盡一份心,出一份力。市委市政府、市行業(yè)管理部門對(duì)餐飲行業(yè)的大力支持為我們創(chuàng)造了良好的發(fā)展環(huán)境,我們要把握文明餐桌活動(dòng)這一契機(jī),乘勢(shì)而上,規(guī)范管理,明確責(zé)任,創(chuàng)優(yōu)服務(wù)。借此機(jī)會(huì),我也代表酒店莊嚴(yán)向社會(huì)承諾,我們會(huì)始終把確保食品質(zhì)量和安全作為頭等大事,切實(shí)承擔(dān)起保證食品安全的責(zé)任。我們將一諾千金,牢記心中使命,堅(jiān)持以誠(chéng)信贏市場(chǎng),用道德作口碑,為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)、安全的食品。我們將大力普及餐桌文明知識(shí),推廣餐桌文明禮儀,倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為,打造特色餐飲文化,為營(yíng)造良好社會(huì)風(fēng)尚作出自己應(yīng)作的貢獻(xiàn)。
謝謝大家!
文明餐桌活動(dòng)總結(jié) 文明餐桌活動(dòng)總結(jié)篇三
學(xué)校食堂關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展,關(guān)系到師生員工的切身利益。本周,由理工院朱久娟老師帶領(lǐng)52名學(xué)生干部組成了督導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)檢查了學(xué)校的食堂的文明情況,現(xiàn)就出現(xiàn)的情況總結(jié)如下:
1、在食堂中,我們發(fā)現(xiàn)有部分同學(xué)購(gòu)餐時(shí)不排隊(duì),我們督導(dǎo)組的同學(xué)會(huì)主動(dòng)上前告訴他們買飯時(shí)排隊(duì),督導(dǎo)組的副組長(zhǎng)并安排指定同學(xué)監(jiān)督巡查。
2、除此之外,我們還對(duì)食堂購(gòu)餐給現(xiàn)金而不刷卡的情況進(jìn)行了檢查。對(duì)于不刷卡的同學(xué),我們也進(jìn)行了思想方面的說(shuō)服教育,告訴他們學(xué)校食堂刷卡也是確保同學(xué)們能獲得最大的利益,以免出現(xiàn)問題時(shí)找不到證據(jù)。
3、同學(xué)們就餐完畢后,均能積極主動(dòng)的將餐具送到指定的回收地點(diǎn),這既減輕了食堂人員的工作負(fù)擔(dān),也方便了其他的同學(xué)。并且從這點(diǎn)上還能看出,之前的食堂文明督導(dǎo)工作已經(jīng)見了成效。
4、在食堂就餐時(shí),我們發(fā)現(xiàn)個(gè)別同學(xué)將自己的手機(jī)、錢包等個(gè)人貴重物品放到旁邊的座位上或是離身體遠(yuǎn)的位置,我們見到后會(huì)主動(dòng)上前提醒那些同學(xué)看管看好自己的個(gè)人物品,不要隨意亂放,以免發(fā)生不必要的經(jīng)濟(jì)損失。
5、食堂是校園文明的地方,食堂中禁止吸煙和飲酒。針對(duì)于此情況,我們發(fā)現(xiàn)同學(xué)們遵守的很好,沒有出現(xiàn)在食堂中吸煙、喝酒等不文明情況。
通過我們一周的檢查,下面我們給同學(xué)們提出了幾點(diǎn)在食堂就餐時(shí)的要求:
1、愛惜糧食,杜絕浪費(fèi)。節(jié)約糧食是尊重他人勞動(dòng)的表現(xiàn),也是我們高尚人格的體現(xiàn)。
2、保持良好的就餐秩序,排隊(duì)就餐。整齊有序的隊(duì)伍儼然成為學(xué)校餐廳里的一道亮麗風(fēng)景線。
3、自覺回收餐具。吃完飯后把餐具順帶到餐具回收處,既減輕了餐廳人員的工作負(fù)擔(dān),又方便了其他同學(xué)。
4、大家吃飯時(shí)都自覺保持桌面衛(wèi)生,吃晚飯后都隨手把贓物帶走。
5、大家都不在隨地亂扔餐巾線或者食物殘?jiān)樗藙?chuàng)造清潔舒適的環(huán)境。
6、為了自己的財(cái)產(chǎn)安全,也為了他人的方便,請(qǐng)不要用書包或其他物品占座。
7、不隨地吐痰,不在餐廳內(nèi)吸煙喝酒。
食堂的良好秩序,需要大家與食堂方面的共同努力。“播種的是習(xí)慣,收獲的是品格”。請(qǐng)大家在以后的生活中繼續(xù)發(fā)揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,文明就餐,從我做起,從現(xiàn)在做起。讓我們以養(yǎng)成良好社會(huì)公德,樹立大學(xué)生良好形象為目標(biāo),共同為營(yíng)造一個(gè)文明有序溫馨的就餐環(huán)境而努力!
文明餐桌活動(dòng)總結(jié) 文明餐桌活動(dòng)總結(jié)篇四
為響應(yīng)關(guān)于文明餐桌行動(dòng)的號(hào)召,城東小學(xué)以“文明餐桌,從我做起”為主題,開展了文明餐桌的系列活動(dòng),旨在弘揚(yáng)節(jié)約糧食、尊重勞動(dòng)、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德,營(yíng)造和諧文明的用餐文化,把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念轉(zhuǎn)變成師生的自覺行動(dòng)。
活動(dòng)期間,學(xué)校以節(jié)儉用餐、安全用餐、文明用餐為行動(dòng)指南,利用班級(jí)黑板報(bào)、主題班會(huì),國(guó)旗下講話,校園廣播等形式專題宣傳文明餐桌活動(dòng),著力宣傳文明餐桌行動(dòng)的重要意義和基本規(guī)范,使師生樹立文明飲食觀念,在校園內(nèi)形成節(jié)儉用餐、文明用餐的良好風(fēng)尚;同時(shí),學(xué)校教學(xué)樓前的電子屏上也有這方面內(nèi)容。,內(nèi)容為:“倡導(dǎo)節(jié)約,愛惜糧食,文明用餐,從我做起”。提醒師生時(shí)刻注意節(jié)儉,講究衛(wèi)生。
完善了學(xué)校食堂各項(xiàng)工作制度,落實(shí)責(zé)任。把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中,切實(shí)落實(shí)到食堂管理實(shí)踐中,為師生提供一個(gè)安全、衛(wèi)生、文明、和諧的就餐環(huán)境。另外,對(duì)食堂工作人員進(jìn)行定期培訓(xùn),每天落實(shí)各類工作:提供營(yíng)養(yǎng)菜譜,合理搭配菜品;對(duì)食堂工作進(jìn)行定期和不定期的檢查,采購(gòu)放心食材,確保師生安全用餐。
1.通過國(guó)旗下講話對(duì)全校師生進(jìn)行“愛惜糧食,文明用餐”的教育,向?qū)W生講解了有關(guān)勤儉節(jié)約的知識(shí),一句“天育物有時(shí),地生財(cái)有限”,道出了生產(chǎn)糧食的極為不易。厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi),不僅關(guān)系到對(duì)社會(huì)資源的珍視,更意味著對(duì)他人勞動(dòng)的尊重,古人尚且懂得“粒粒皆辛苦”的道理,我們學(xué)生和老師更不能浪費(fèi)糧食,糟蹋社會(huì)資源。
2.每班開展一次“文明餐桌,從我做起”為主題的班會(huì)。各班組織開展了“飲食與健康”、“粒粒皆辛苦”、“文明就餐,從我做起”等主題班會(huì)課,通過主題班會(huì)活動(dòng)的教育,使學(xué)生在活動(dòng)中得到啟發(fā),逐漸懂得營(yíng)養(yǎng)和愛惜糧食的重要性,懂得節(jié)約糧食是每個(gè)公民應(yīng)盡的.義務(wù),浪費(fèi)是一種可恥的行為。
3.開展了手抄報(bào)比賽。為了讓同學(xué)們真正做到節(jié)約糧食,開展了以“文明用餐、節(jié)約糧食”為主題的手抄報(bào)比賽活動(dòng),同學(xué)們踴躍參加,動(dòng)手制作了一幅幅生動(dòng)又有教育意義的手抄報(bào)。經(jīng)過評(píng)選,評(píng)出了一、二、三等獎(jiǎng)共10名,通過此次活動(dòng),同學(xué)們懂得了節(jié)約糧食的重要性,紛紛表示:“節(jié)約糧食,從我做起,從身邊的小事做起,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣?!?/p>
4.觀看文明餐桌的視頻。內(nèi)容是從怎樣排隊(duì)有序進(jìn)餐廳,到怎樣文明就餐,到吃完飯?jiān)鯓訑[放餐具,到怎樣排隊(duì)回教室整個(gè)就餐過程都作了細(xì)致而簡(jiǎn)潔的說(shuō)明。通過觀看視頻,倡導(dǎo)餐桌禮儀,維護(hù)用餐環(huán)境,講究用餐衛(wèi)生,營(yíng)造了文明就餐的氛圍,另一方面是為了逐步改變學(xué)生在就餐過程中挑食、浪費(fèi)、喧嘩等不文明現(xiàn)象,引導(dǎo)學(xué)生從小培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣。
5.通過“小手牽大手”的方式,將“文明餐桌”理念通過學(xué)生帶給家長(zhǎng),帶入家庭,影響更多的家庭參與進(jìn)來(lái),擴(kuò)大學(xué)校教育的輻射作用。
6.評(píng)選 “文明小標(biāo)兵”。通過一段時(shí)間的強(qiáng)化訓(xùn)練,學(xué)生的勤儉節(jié)約意識(shí)提高了,在吃飯方面也養(yǎng)成了較好的文明習(xí)慣,為了激勵(lì)學(xué)生,學(xué)校評(píng)選了每班一位的“文明小標(biāo)兵”。
總之,通過開展“文明餐桌活動(dòng)”,我校師生的文明意識(shí)增強(qiáng)了,文明習(xí)慣也在逐步養(yǎng)成。在今后的工作中,我們還將繼續(xù)加強(qiáng)文明餐桌的教育引導(dǎo),進(jìn)一步建立健全各種制度,強(qiáng)化各種監(jiān)督機(jī)制,促使此項(xiàng)活動(dòng)有效地開展下去,以不斷提升師生的文明水平!
文明餐桌活動(dòng)總結(jié) 文明餐桌活動(dòng)總結(jié)篇五
為進(jìn)一步深化拓展文明城市建設(shè)工作,提高市民文明素質(zhì),在全社會(huì)大力倡導(dǎo)勤儉節(jié)約、文明用餐、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、健康飲食的良好社會(huì)風(fēng)尚,根據(jù)《關(guān)于開展廣州市“文明餐桌”行動(dòng)的通知》工作部署,素社街開展了廣州市“文明餐桌”行動(dòng)工作。現(xiàn)將有關(guān)具體事項(xiàng)總結(jié)如下:
一是領(lǐng)導(dǎo)高度重視?!拔拿鞑妥馈毙袆?dòng)是今年全國(guó)城市文明程度指數(shù)測(cè)評(píng)的一項(xiàng)指標(biāo),街道領(lǐng)導(dǎo)充分認(rèn)識(shí)活動(dòng)的重要意義,切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),明確專人負(fù)責(zé),制定細(xì)化方案,有計(jì)劃、有步驟地推進(jìn)“文明餐桌”行動(dòng)的扎實(shí)深入開展。請(qǐng)做好相關(guān)活動(dòng)資料、圖片資料的整理歸檔備查工作。
二是明確職責(zé)。“文明餐桌”行動(dòng)涉及多個(gè)職能部門,各部門要結(jié)合自身行業(yè)特色和工作職責(zé),分工合作、相互支持、協(xié)同推進(jìn),形成行業(yè)自律、志愿者勸導(dǎo)、執(zhí)法部門監(jiān)督、氛圍營(yíng)造等多管齊下的工作局面,切實(shí)推進(jìn)“文明餐桌”各項(xiàng)工作廣泛深入地開展。
三是加大宣傳。轄內(nèi)單位充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),大力宣傳開展“文明餐桌”行動(dòng)的有效舉措,大力宣傳“文明餐桌”行動(dòng)的好經(jīng)驗(yàn)好做法,大力宣傳“文明餐桌”行動(dòng)的實(shí)際成效;并充分利用各類社會(huì)宣傳陣地,加強(qiáng)社會(huì)宣傳,制作發(fā)布一批公益廣告和宣傳品,在全街形成立體式、多層次、多角度的宣傳聲勢(shì),為活動(dòng)的順利開展?fàn)I造濃厚氛圍。
一是開展“文明餐桌”宣傳活動(dòng),在街屬各餐飲行業(yè)主管部門要組織開展“文明餐桌”討論會(huì)、座談會(huì)、知識(shí)講座、主題活動(dòng)等,圍繞節(jié)儉用餐、文明用餐、安全用餐、衛(wèi)生用餐等主題進(jìn)行討論,闡明節(jié)約飲食不僅有利于環(huán)保低碳、而且有利于身心健康的道理。
二是開展餐飲禮儀普及活動(dòng),舉辦餐飲禮儀知識(shí)講座,邀請(qǐng)專家進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機(jī)關(guān)為市民群眾、師生和機(jī)關(guān)干部職工講授餐飲禮儀、飲食與健康等知識(shí),將精神文明建設(shè)融入市民日常生活。學(xué)校可結(jié)合經(jīng)典誦讀活動(dòng),組織學(xué)生閱讀有關(guān)禮儀常識(shí)和古今中外的名人講文明、勤節(jié)約的故事,在學(xué)習(xí)實(shí)踐中提高文明意識(shí),養(yǎng)成文明行為。
三是開展“文明餐桌”實(shí)踐活動(dòng),各餐飲企業(yè)要倡導(dǎo)合理消費(fèi),主動(dòng)提醒顧客根據(jù)人數(shù)點(diǎn)餐,引導(dǎo)消費(fèi)者“吃多少點(diǎn)多少、吃剩的請(qǐng)打包,千萬(wàn)避免浪費(fèi)”。推行文明服務(wù)用語(yǔ),鼓勵(lì)文明用餐,提醒顧客使用公筷,提醒顧客打包,提醒顧客請(qǐng)勿酒后駕車。各餐飲企業(yè)主管部門要加強(qiáng)監(jiān)管,督促餐飲企業(yè)遵守行業(yè)規(guī)范,真誠(chéng)服務(wù)顧客,尊重合法權(quán)益,做到誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),不欺詐顧客,不短斤少兩。貫徹落實(shí)《廣州市控?zé)熚鼰煑l例》,主動(dòng)張貼禁煙標(biāo)志,及時(shí)勸阻在非吸煙區(qū)的吸煙行為。各餐飲企業(yè)主管部門要積極向區(qū)文明辦推薦表彰一批參與“文明餐桌”行動(dòng)成效好、環(huán)境衛(wèi)生良好、人員和資質(zhì)達(dá)標(biāo)、制度和管理規(guī)范、服務(wù)與承諾方面兌現(xiàn)的餐飲企業(yè)和食堂,通過示范帶動(dòng)作用,推動(dòng)全區(qū)范圍內(nèi)形成儉以養(yǎng)德、文明用餐的良好風(fēng)尚。
一是全街舉行“文明餐桌”行動(dòng)啟動(dòng)儀式,發(fā)動(dòng)街屬各餐飲行業(yè)主管部門參與。向全街印發(fā)《關(guān)于做好廣州市“文明餐桌”行動(dòng)的通知》,發(fā)動(dòng)全街各餐飲企業(yè)積極參與“文明餐桌”行動(dòng)。
二是有序推進(jìn),各餐飲行業(yè)主管部門結(jié)合自身實(shí)際,創(chuàng)新活動(dòng)形式、載體和辦法,扎實(shí)推進(jìn)“文明餐桌”行動(dòng)廣泛深入地開展;各社區(qū)要積極配合活動(dòng)的開展,通過社區(qū)宣傳欄、網(wǎng)站等宣傳陣地做好“文明餐桌”行動(dòng)的宣傳報(bào)道,逐步掀起人人關(guān)注文明用餐、人人參與文明用餐、人人倡導(dǎo)文明用餐的活動(dòng)熱潮。
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