有時候,我們會面對許多不確定的情況和困難??偨Y要具備可操作性,即通過總結能夠得出改進和提升的方向。情感表達需要我們關注溝通的雙方,以求達到雙方的情感需求。
廚藝大賽主持稿篇一
【合】:大家下午好。
a:歡迎大家在這個周六來到杏林學院廚藝大賽現(xiàn)場,不管是睛天、雨天、陰天,知道你們幸福就是最美麗的一天,不管是昨天、今天、明天,知道你們快樂就是的一天;祝你們快樂永久,不止今天。
我是今天的主持人———。
b:人之所以努力是因為有目標,人之所以勤奮是因為有方向,人之所以執(zhí)著是因為有希望,我們之所以快樂成長,是因為來到了我們現(xiàn)場。
我是今天的主持人——。
a首先感謝我們這次比賽的主辦方杏林學院信息科學部學生會,還有特別鳴謝鐘秀三樓食堂的對本此活動的大力支持。
b:以及來自我們各個班級的參賽隊伍、和我們的現(xiàn)場觀眾朋友們。
合:非常感謝你們的到來!
a:古人有云“自古達人輕富貴,倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)”。
a:那今天就讓我們喜迎,杏林學院廚藝大賽即將激烈角逐的賽事。
b:首先我為大家榮幸的介紹來到我們本次比賽的評委老師和嘉賓。
他們分別是:xxxxx。
a:讓我們用熱烈的掌聲歡迎他們的到來,并其向他們作為今天的評委表示歡迎。
b:好的,看我們各參賽小組都已然勝券在握,信心百倍啊,話不多說下面我宣布合:廚藝大賽正式開始!
a:各組準備好了沒有,計時人員準備好了沒?觀眾同學們,你們準備好了沒?)。
b:好!現(xiàn)在,我宣布,比賽……。
【合】:現(xiàn)在開始!
廚藝大賽主持稿篇二
尊敬的嘉賓,親愛的同學們:
大家下午好!
煎炒蒸煮出世間百味,油鹽醬醋蘊生活真諦。在這春意盎然的.五月,帶著對美食的熱愛與詮釋,歡迎大家來到第二屆“海狼”美食節(jié)之廚藝大賽決賽的現(xiàn)場。我是今天大賽的主持人段生茂。
北京昌平大宅門迎祥商務酒店后臺主廚xxx,歡迎您。
湘滿樓總經(jīng)理危浩,歡迎您。
以及我們熱情洋溢的十名大眾評委,歡迎你們。
經(jīng)過前兩場緊張激烈的初賽角逐,6位選手在40名參賽選手中脫穎而出。讓我們祝賀進入決賽的這6位選手,同時期待他們今天更出色的表現(xiàn)。
相信大家已經(jīng)迫不及待想要品嘗他們的獨門廚藝了吧?別急,在大快朵頤之前,請由我為大家說明本次大賽的賽制規(guī)則:
我們的決賽分為兩輪,首先進行的是第一輪比賽。每位選手有35分鐘的制作時間,制作完畢后由專業(yè)及大眾評委品嘗,并由三位專業(yè)評委打分決定名次,最后成績前三名的選手可進入決賽第二輪。
好的,看我們的參賽選手都已然勝券在握,信心百倍啊。好!我宣布,比賽現(xiàn)在開始!評委們可以到制作區(qū)進行觀摩哦。
2:05-2:40比賽進行中。
美食出爐。
美食當前,豈能面不改色?香飄萬里,豈能端坐如山?讓我們來看看這一輪選手做的怎么樣吧!
有請專業(yè)評委試菜并評分。
有請工作人員計分。
評分過程。
緊張的評分環(huán)節(jié)告一段落,下面我來宣布一下各位選手的得分情況:1號選手xxx得分。
評分結束。
恭喜本輪最終勝出的三位選手是x號***、x號***、x號***,同時也感謝其他幾位優(yōu)秀選手的精彩表現(xiàn)和色香俱全的美食!感謝評委老師的辛苦評分,讓我們稍作休息,十分鐘后,我們馬上進入緊張刺激的決勝環(huán)節(jié)!
歡迎大家來到我們即將開始的決賽第二輪,第二輪比賽的賽制規(guī)則如下:
同樣每位選手有35分鐘的制作時間,不同的是,這次制作的菜品只能利用指定材料,這就更加考驗選手們的精湛廚藝了。制作完畢后,由三位專業(yè)評委以及十位大眾評委現(xiàn)場進行投票,專業(yè)評委的一票相當于三票的作用,以投票結果的多少決出我們本次比賽的一二三等獎,并頒發(fā)豐厚的獎品。
好的,現(xiàn)在計時開始!
2:50-3:25pm比賽進行中。
美食出爐。
哇,看著這一盤盤的美味佳肴,我真是有點忍不住想嘗一口了。下面進入投票環(huán)節(jié)。請各位評委把自己最喜歡的選手編號寫在票上,投入投票箱中?,F(xiàn)在請工作人員宣讀。
評分結束。
到了最激動人心的時刻,現(xiàn)在我宣布比賽的最后成績。恭喜x號選手xxx以x票獲得季軍,x號選手xxx以x票獲得亞軍,x號選手xxx以x票獲得本次比賽的冠軍,讓我們以最熱烈的掌聲祝賀他們!
下面有請工作人員為獲獎選手頒獎!
頒獎進行中。
讓我們用熱烈的掌聲,再次對各位獲獎選手表示衷心的祝賀!
轉眼兩個小時過去了,我們的比賽也講接近尾聲。是啊,每個人的心中都有自己心心念念的味道,每種味道的背后都是一個故事。故事不斷,就像我們對故鄉(xiāng)的思念,對親人的牽掛會一直存在心間。同學們,讓我們用心發(fā)現(xiàn)身邊的美食,盡情書寫你的情感故事。
感謝今天的參賽選手們、感謝今到場的嘉賓、感謝為我們提供餐具食材的食堂工作人員。
現(xiàn)在我宣布,第二屆“海狼”美食節(jié)之廚藝大賽決賽,到此結束!謝謝大家!再見!
廚藝大賽主持稿篇三
【合】:大家下午好。
a:歡迎大家在這個周六來到杏林學院廚藝大賽現(xiàn)場,不管是睛天、雨天、陰天,知道你們幸福就是最美麗的一天,不管是昨天、今天、明天,知道你們快樂就是最好的一天;祝你們快樂永久,不止今天。
我是今天的主持人———。
b:人之所以努力是因為有目標,人之所以勤奮是因為有方向,人之所以執(zhí)著是因為有希望,我們之所以快樂成長,是因為來到了我們現(xiàn)場。
我是今天的主持人——。
a首先感謝我們這次比賽的主辦方杏林學院信息科學部學生會,還有特別鳴謝鐘秀三樓食堂的對本此活動的大力支持。
b:以及來自我們各個班級的參賽隊伍、和我們的現(xiàn)場觀眾朋友們。
合:非常感謝你們的到來!
a:古人有云“自古達人輕富貴,倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)”。
a那今天就讓我們喜迎,杏林學院廚藝大賽即將激烈角逐的賽事。
b:首先我為大家榮幸的介紹來到我們本次比賽的評委老師和嘉賓。
他們分別是:
a讓我們用熱烈的掌聲歡迎他們的到來,并其向他們作為今天的評委表示歡迎。
b好的,看我們各參賽小組都已然勝券在握,信心百倍啊,話不多說下面我宣布合:廚藝大賽正式開始!!
a各組準備好了沒有,計時人員準備好了沒?觀眾同學們,你們準備好了沒?)。
b好!現(xiàn)在,我宣布,比賽……。
【合】:現(xiàn)在開始!!
第一環(huán)節(jié)結束。
a:美食已經(jīng)出爐,各就各位,都準備好了,面有請評委試菜并點評。
第二比賽環(huán)節(jié)部分。
a各組準備好了沒有,計時人員準備好了沒?觀眾同學們,你們準備好了沒?)。
b好!現(xiàn)在,我宣布,第二輪比賽……。
【合】:現(xiàn)在開始!!
第二輪結束。
a這一輪里選手們也是大顯身手,更加展現(xiàn)了不凡廚藝啊。
b是的看著這一盤一盤美味我都忍不住想去嘗一口了。
a話不多說。有請我們的評委團上前試吃。
b請各位觀眾保持安靜耐心等候所有賽事結束。
a全部選手比賽完畢,現(xiàn)在給時間給我們的工作人員,統(tǒng)計分數(shù),查看名次。請大家耐心等候。
a最公平、公正、公開的原則,讓我們以熱烈的掌聲有請——老師來為大家揭曉本次比賽的獲獎名單:
b南通大學杏林學院廚藝大賽。
a獲得最佳外觀獎的是:
b讓我們用熱烈的掌聲有請獲獎者上臺領獎,掌聲有請。
a有請老師給選手們頒獎。。請老師留步和選手合影留念)。
a獲得最具特色獎的是:
b讓我們用熱烈的掌聲有請獲獎者上臺領獎,掌聲有請。
a有請老師給選手們頒獎。。請老師留步和選手合影留念)。
b感謝老師和老師為我們獲獎選手頒獎。
a下面我宣布獲得季軍(三等獎)是:
(讓我們用熱烈的掌聲有請獲獎者上臺領獎,掌聲有請有請______給選手們頒獎。。請老師留步和選手合影留念)。
b:感謝老師。
a:亞軍(二等獎)是:讓我們用熱烈的掌聲有請獲獎者上臺領獎,掌聲有請有請老師給選手們頒獎。。請老師留步和選手合影留念)。
b:感謝老師。
b:感謝老師。
a:讓我們用熱烈的掌聲,再次對各位獲獎選手表示衷心的祝賀。
b:我們的比賽已經(jīng)接近尾聲了,
a;是啊,如此精彩火熱的場面,讓人意猶未盡;。
結束語部分。
a感謝今天的參賽選手們;。
b;也感謝今天到場的嘉賓和感謝為我們提供餐具的食堂三樓食堂。
a:好了,同學們……,杏林學院廚藝大賽到此結束。
廚藝大賽主持稿篇四
大家上午好。
曼妙的春風卷著羅衫款款地拂來。
在這春意盎然,野花飛舞的日子里,我們背上行囊,遠離了家鄉(xiāng)。
告別了滿含深情的故鄉(xiāng),我們在此相聚一堂,共敘科大輝煌。
載著對故鄉(xiāng)的思念與祝福。
帶著對科大的熱愛與贊美。
在科大六十年校慶之際。
我們喜迎山東科技大學第二屆“食行科大,美味鄉(xiāng)情”廚藝大賽。
古老的華夏大地養(yǎng)育了一代又一代的英豪。
勤勞的人們在這片土地上創(chuàng)造奇跡。
中國飲食文化已經(jīng)綿延170多萬年。
經(jīng)過萬年的傳承與發(fā)展,我們擁有了一份傲人的飲食文化。
我們的文明未曾隨歷史的浪濤失去。
如今,在廣闊的土地上中華文明衍生出美味多姿的飲食文化。
今天,來自五湖四海的學子們齊聚科大,秀出各地美食風采。
下面,請容許我介紹出席本屆“食行科大,美味鄉(xiāng)情”廚藝大賽的領導和嘉賓。
廚藝大賽主持稿篇五
a:尊敬的各位老師、各位嘉賓:
b:現(xiàn)場的觀眾同學們;
【合】:大家下午好。
a:歡迎大家在這個周六來到杏林學院廚藝大賽現(xiàn)場,不管是睛天、雨天、陰天,知道你們幸福就是最美麗的一天,不管是昨天、今天、明天,知道你們快樂就是的一天;祝你們快樂永久,不止今天。
我是今天的主持人———。
b:人之所以努力是因為有目標,人之所以勤奮是因為有方向,人之所以執(zhí)著是因為有希望,我們之所以快樂成長,是因為來到了我們現(xiàn)場。
我是今天的主持人——。
a:首先感謝我們這次比賽的主辦方杏林學院信息科學部學生會,還有特別鳴謝鐘秀三樓食堂的對本此活動的大力支持。
b:以及來自我們各個班級的參賽隊伍、和我們的現(xiàn)場觀眾朋友們。
合:非常感謝你們的到來!
a:古人有云自古達人輕富貴,倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)”。
a:那今天就讓我們喜迎,杏林學院廚藝大賽即將激烈角逐的賽事。
b:首先我為大家榮幸的介紹來到我們本次比賽的評委老師和嘉賓。
他們分別是:
a:讓我們用熱烈的掌聲歡迎他們的到來,并其向他們作為今天的評委表示歡迎。
b:好的,看我們各參賽小組都已然勝券在握,信心百倍啊,話不多說下面我宣布。
a:各組準備好了沒有,計時人員準備好了沒?觀眾同學們,你們準備好了沒?)。
b:好!現(xiàn)在,我宣布,比賽……。
【合】:現(xiàn)在開始!
廚藝大賽主持稿篇六
尊敬的各位評委、各位老師、各位選手,同學們:
大家下午好!
今天,由經(jīng)濟與管理學院承辦的渭南師范學院首屆導游模擬大賽將在此舉行。我代表學院對各位評委老師的到來表示熱烈的歡迎和衷心的感謝,對各位參賽選手表示誠摯的祝福。
隨著我國旅游事業(yè)的蓬勃發(fā)展,“導游”這一職業(yè)也顯得越來越重要。有句話說得好:“風景美不美,全靠導游一張嘴”。在我們的旅游途中有一個好的導游,會消除很多旅游途中的困惑和麻煩,增添許多收獲和樂趣。
此次導游模擬大賽不僅對于培養(yǎng)優(yōu)秀的導游人才、促進對導游角色的理解、增加同學們的旅游知識、鍛煉同學們的能力和豐富大家的課余生活有重要作用,并且對于展示同學們的才華、提升我校文化水平也將起到積極地作用。
現(xiàn)在,就請我們的參賽選手盡情的挑戰(zhàn)自我、展示自我,并在其中提高自我。相信今天的每位選手都會有精彩的表現(xiàn),預祝他們?nèi)〉脙?yōu)異的成績。
最后,再次感謝大力支持此次活動的組織、領導,以及各位評委老師和同學們。在此,我預祝此次活動圓滿成功!
現(xiàn)在我宣布:渭南師范學院第一屆導游模擬大賽正式開幕!
下面我介紹一下本次參加評審的各位老師和本次大賽的規(guī)則以及評分標準:首先,參加此次大賽的評審老師,他們是:
…………..
…………..
再次感謝他們的到來!
廚藝大賽主持稿篇七
尊敬的各位朋友、同仁:大家好!
又一屆廚藝大賽大幕即將拉開,確切地說這是唐朝酒店第三次舉辦類似的活動。第一次廚藝大賽是各店廚師長之間的較量,開了唐朝酒店廚藝大賽的先例。從去年開始改為全體員工參加的廚藝比賽,并正式命名為第一屆唐朝杯廚藝大賽,今年的比賽就成為了第二屆唐朝杯廚藝大賽了。
我真得很期待每年的廚藝大賽活動,在這期間我們大家可以大飽眼福,而有的同志比我們大家還幸運,可以大飽口福。
我將去年比賽的情況和實拍的照片掛進了我的博客中,引來了許多朋友的贊嘆,他們打電話對我說,在網(wǎng)上看到這些菜肴照片就大流口水,并問我他們能不能參加每年唐朝杯廚藝大賽的特邀評委(格些寧想切了),我的回答是:“你們沒有機會了,唐朝酒店的評委工作不是一般人能夠勝任的,那是要有一定級別的人,要懂這一行的人,如我們的廚師長、各店經(jīng)理們,要有一定的專業(yè)水平才能公正、合理的評選出美味佳肴?!?/p>
我想精美的佳肴是做出來的,而不是拍出來的。今https:///天我們的選手一定會創(chuàng)造出比去年更好看、更精致、更可口的菜肴。
最后預祝大賽取得圓滿成功!
廚藝大賽主持稿篇八
舉辦單位:吉首大學張家界學院社團聯(lián)合會。
承辦單位:吉首大學張家界學院真知實踐協(xié)會。
活動時間:xx年3月中旬——4月月中旬。
參賽人員:吉首大學張家界學院各學部學生。
報名要求:以班級、老鄉(xiāng)會、寢室等形式組隊(每隊4人,其中:一名主廚,一名副廚,兩名助手)進行參賽。
活動地點:吉首大學張家界學院第一食堂二樓。
示意圖:
二:背景概述。
吉首大學張家界學院真知實踐協(xié)會的宗旨是:培養(yǎng)和鍛煉會員的社會實踐能力和提升自身素質(zhì)的綜合性學生社團。本著“實踐出真知,真知服務實踐”的指導思想。我協(xié)會力求創(chuàng)新、新穎的活動特色,以社團文化藝術節(jié)為契機,結合協(xié)會的特點,舉辦此次“廚藝大比拼”。
三:活動目的。
放飛的三月,帶著暖暖的陽光向我們走來。為培養(yǎng)同學們的飲食情趣,使健康飲食、特色飲食深入人心,吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。我協(xié)會特策劃舉辦此次以“活躍校園文化氣氛,健康生活,吃出美味”為主題的廚藝大比拼活動。
四:活動意義。
此次活動,意在培養(yǎng)在校大學生的動手能力,向全校師生推行一種“熱愛勞動,珍惜糧食,愛我校園”的思想。希望能夠通過此次活動,拉進食堂與同學之間的距離,加強食堂后勤與同學的交流、信任和理解;同時鍛煉同學們的動手能力,讓同學們通過親自動手,感受到食堂后勤的不易,讓同學們更加珍惜他人的勞動成果,理解我們食堂的工作人員。
通過開展深受大學生喜愛和積極參與的廚藝大賽來豐富校園文化生活,展現(xiàn)當代大學生的風采。
五:前期準備。
1、外聯(lián)部聯(lián)系中快餐飲,與第一食堂二樓老板取得合作合同。(附1)。
2、需要一套音響(向體育老師借可移動的音響或者小蜜蜂擴音器)。
3、確定主持人:(待定)。
4、宣傳部貼出海報(活動主題,報名時間,參賽對象,要求。)。
5、執(zhí)行部在梅園前報名,制作報名表,報名限額為15支隊伍,報滿為止。各隊根據(jù)報名次序,命名隊伍編號。填寫所做菜品需要的原料,發(fā)放廚藝大賽注意事項表(附2)。
6、報名表:
編號。
姓名。
組隊方式。
主廚電話。
7、財務部收集各隊所需原料提前一天購買(保質(zhì)期短的原料當天比賽購買)。
8、辦公室記錄各部門執(zhí)行情況,做好詳細登記。制作比賽隊伍號碼牌。
9、組織部負責聯(lián)系參賽隊伍,及時通知參賽隊伍參賽事宜。
六:活動流程。
比賽分為兩個環(huán)節(jié):
第一環(huán)節(jié):刀工比拼。
各隊派出一名代表,切土豆絲,相同的質(zhì)量,選手在3分鐘的時間內(nèi)切完所有土豆,裁判根據(jù)土豆絲的均勻情況以及形狀進行評分(10-20分)選手超出規(guī)定時間30秒扣一分,60秒二分,以次類推。
第二環(huán)節(jié):烹飪比拼。
本環(huán)節(jié)將占本次比賽的重頭分,80分。各參賽隊伍將按照各自準備的菜式,進行烹飪。菜式可以是個各選手自選最具代表性的家鄉(xiāng)菜,展現(xiàn)家鄉(xiāng)風情,形式不限,可自由發(fā)揮。操作時間為15分鐘。15支參賽隊伍將會按照編號五支隊伍一起進行比賽。10到菜全部做完后裁判將會根據(jù)各菜的色、香、味、形、名。進行評分。
七:評分標準。
比賽的兩個環(huán)節(jié),第一環(huán)節(jié)20分。裁判根據(jù)選手的刀工進行給分,最高20分,最低10分。(大眾評選不參與)第二環(huán)節(jié)裁判根據(jù)色、香、味、形、名進行給分。
1、色:要求色澤鮮艷,悅目,有一定的觀賞性,能引人注目。
2、香:要求香味撲鼻,能增進食欲。
3、形:要求有一定的形態(tài)美,器皿干凈,搭配賞心悅目。
4、味:要求五味調(diào)和,有一定特點。(有地方特色的菜式,我們將請參賽隊做出介紹)。
5、名:要求用于命名的菜式要與菜式的色、香、味、形相稱,且內(nèi)容健康,儒雅共賞。
編號(01)。
比分。
色(料理顏色)16。
香(料理香味)16。
味(料理特色)16。
形(料理外形)16。
名(料理名稱)16。
刀工得分20。
總分。
裁判評分完后決出本次比賽的前三名,33名大眾評委將對三隊的菜式進行嘗試,每位大眾評委手中有一個乒乓球,將投給最喜歡的那道菜,結果將產(chǎn)生本次活動的一等獎,二等獎,三等獎。
八:獎品獎勵。
一等獎:榮譽證書以及獎金150。
二等獎:榮譽證書以及獎金100。
三等獎:榮譽證書以及獎金50。
九:財務預算:略。
不可預計資金:100元。
總預計:1030元。
廚藝大賽主持稿篇九
【女】:火紅的四月春意盎然,奔放的四月五彩斑斕。
【男】:在這到處鶯歌燕舞,更有潺潺流水之月,在這百花爭艷竟相怒放之時。
【女】:我們在這里舉行太和二中校園廚藝大賽。
【男】:在這放飛夢想的夜晚,我們?nèi)紵械膲粝搿?/p>
【女】:在這絢麗多彩的時代,我們奉獻青春和理想。
【男】:在這里讓我們一起來感受生活的紅紅火火。
【女】:在這里讓我們一起來品嘗生活的甜甜美美。
【男】:四海才俊展示中華文化。
【女】:二中學子大秀華夏美食。
【男】:今天,我們相聚在這里,享受緣分帶給我們的歡樂,享受這段美好時光。
【女】:今天,我們相聚在這里,一起用心來感受真情,用愛來融化冰雪。
【男】:今天,我們相聚在這里,敞開你的心扉,釋放你的激情。
【女】:今天,我們相聚在這里,這里將成為歡樂的海洋,讓快樂響徹云霄。
【男】:太和二中校園廚藝大賽正式開始,今天出席廚藝大賽的領導和嘉賓有:
【女】:接下來宣讀評分細則和本次大賽的流程。
【女】:今天的比賽更加體現(xiàn)出創(chuàng)造一個充滿陽光活力的氣氛。
【女】:在這里,散發(fā)著水墨的清香,跳動著青春的脈搏。
【男】:在這里,有我們對生活的激情,更有我們對未來的渴望。
【女】:因為,我們始終相信。
【合】:明天會更好!
【男】:太和二中校園廚藝大賽到此結束。
【女】:朋友們再見!【互動環(huán)節(jié)】。
廚藝大賽主持稿篇十
同志們:
我宣布,津門餐飲業(yè)全國各大菜系烹飪技術大賽現(xiàn)在開幕。
這次“津門餐飲業(yè)全國各大菜系烹飪技術大賽”是根據(jù)寶龍副市長的創(chuàng)意和多次具體指示舉辦的。這次大賽的目的是:貫徹落實市八次黨代會提出的“與時俱進,力爭上游,搶抓機遇,跨越發(fā)展”的要求,堅持“繼承、發(fā)揚、開拓、創(chuàng)新”的方針,博采全國各大菜系之精華,創(chuàng)新發(fā)展津菜體系,弘揚中華傳統(tǒng)飲食文化,繁榮天津餐飲市場,增強城市功能和吸引力,提高文化品位,促進天津烹飪和旅游業(yè)的發(fā)展。
本次大賽活動共安排了魯菜賽、川菜賽、粵菜賽、蘇、閩、浙、徽和湘菜賽、津菜賽、西餐比賽和面點比賽11場賽事,每場比賽之后,還將舉辦本菜系的理論研討和技藝講座,組織形式多樣,活動內(nèi)容豐富多彩。本次大賽預計將有近千名選手分別參加每種菜系的熱菜、冷拼、果蔬雕、中式面點和西式烹調(diào),包括頭盤、主菜、甜品(冷熱飲)、西式面點等單項比賽。比賽結束后,還將評出的各大菜系獲獎菜品在南市食品街進行集中展示,并將評出的特色菜和特色店召開總結表彰大會,予以表彰。全部賽事活動,從現(xiàn)在起至明年一月大體完成。
寶龍副市長盡管工作很忙,但表示每場賽事都要盡量參加,這足以說明對這次大賽的關心和重視。
出席今天開幕式領導有:世界烹飪聯(lián)合會、中國烹飪協(xié)會名譽會長姜習、世界烹飪聯(lián)合會、中國烹飪協(xié)會會長張世堯、市委常委、副市長夏寶龍、市人大副主任羅遠鵬、市政協(xié)副主席張好生、主管商業(yè)的老市長魯學政、李長興、市政府副秘書長姜喜瑞、市委商工委副書記、市商委主任李泉山、副主任卞瑞明、市勞動和社會保障局副局長刁九健,市烹飪協(xié)會會長楊春生,出席開幕式的還有市商口有關各局、社、集團公司的領導,各區(qū)、縣主管商業(yè)的區(qū)、縣長、商委(經(jīng)貿(mào)委)主任,市、區(qū)私企協(xié)會會長和餐飲企業(yè)的負責人,市委宣傳部、市經(jīng)委、市科協(xié)、市旅游集團、市機關行政事務管理局和市總工會、團市委、市婦聯(lián)作為特邀單位也參加了開幕式。此外,我們還邀請了山東省濟南市的代表參加我們的開幕式并對首場魯菜系比賽進行點評和指導。同時,還有新聞界的朋友參加開幕式并對比賽給予具體指導。讓我們以熱烈的掌聲表示真誠的歡迎和衷心的感謝。
今天開幕式的議程有五項:
首先,請?zhí)旖蚴猩虡I(yè)委員會主任李泉山致開幕詞;
二、請濟南市烹飪協(xié)會常務理事、魯菜大師李培雨致賀詞;
三、請世界烹飪聯(lián)合會、中國烹飪協(xié)會名譽會長姜習講話;
四、請世界烹飪聯(lián)合會、中國烹飪協(xié)會會長張世堯講話;
五、請中烹?yún)f(xié)名譽會長姜習、中烹?yún)f(xié)會長張世堯和市委常委、副市長夏寶龍同志為開幕式剪彩。
開幕式結束,請領導和同志們參觀指導魯菜系比賽。
注:參觀完比賽后,請遠道的領導到鴻起順飯館就餐
廚藝大賽主持稿篇十一
芳菲的三月,帶著暖暖的陽光向我們走來。為培養(yǎng)廣員工的飲食情趣,使健康飲食、特色飲食深入人心,吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩、吃出夢想,院護理部特此舉辦這次以"弘揚中國傳統(tǒng)美食,活躍醫(yī)院文化氣氛”為目標的廚藝賽活動。
主辦單位:瑞安市婦幼保健院護理部。
協(xié)辦單位:共青團瑞安市婦幼保健院團總支。
活動主題:弘揚中國傳統(tǒng)美食活躍醫(yī)院文化氣氛。
報名時間:20xx年2月28日3月5日。
比賽時間:20xx年3月7日13:3016:00。
活動地點:行政樓停車場(備:九樓)。
參賽對象:全體職工。
參賽要求:以科室為單位,每隊2人進行參賽。
參賽評:
一、五色水果拼:
本環(huán)節(jié)比賽每隊兩人制作一道果拼,各參賽隊員必須在規(guī)定時間內(nèi)完成制作,操作時間為10分鐘,完成立即進行統(tǒng)一評分。
二、風暴餃子:
本環(huán)節(jié)比賽每隊兩人在規(guī)定的時間內(nèi)包餃子,越多分數(shù)越高,操作時間為10分鐘,完成后立即進行統(tǒng)一評分。要求餃子外形完整,花樣外觀不限。
第一環(huán)節(jié)與第二環(huán)節(jié)中每隊參賽的兩名人員可以相同,但不得在比賽過程中隨意更替。八支隊伍為一組,一組同時開始比賽,超時隊伍扣分。
1、每輪各隊分別同時進行比賽,不得相互詢問干擾。
2、結束后,依次由每隊選手對自己的作品進行展示與介紹(不超過1分鐘),然后由評進行點評。在比賽過程中可安排游戲,避免出現(xiàn)空場。還可以邀請現(xiàn)場職工參加有獎問答活動,讓家參與其中,活躍氣氛體現(xiàn)溫暖氛圍,并且發(fā)放小禮品給優(yōu)勝者。
3、頒獎:根據(jù)總評分規(guī)則評出一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名、,最佳創(chuàng)意獎2名及優(yōu)秀獎若干名。
兩個環(huán)節(jié)比賽,第一環(huán)節(jié)60分,第二環(huán)節(jié)40分,總分100分。
第一環(huán)節(jié)(果拼)評打分以“色、形、名”為原則打分,每項20分。每道菜式的操作時間規(guī)定菜為10分鐘,超時扣分。
1、色:要求色澤鮮艷,悅目,有一定的觀賞性,能引人注目。
2、形:要求有一定的形態(tài)美,器皿干凈,搭配賞心悅目。
3、名:要求用于命名的詩、詞必須與果拼的色、形相稱,且內(nèi)容健康,雅俗共賞。
第二環(huán)節(jié)(包餃子)評打分以數(shù)量、外觀為原則打分。數(shù)量30分,外觀10分。
其它。
1、每個環(huán)節(jié)比賽10分鐘完成,不鼓勵提前完成,提前完成不加分,如超時將扣分,(5分鐘以內(nèi)扣5分,5分鐘以上取消比賽資格)。
2、比賽分環(huán)節(jié)進行,最后統(tǒng)一公布總分數(shù)。
1、報名2、比賽場地的確定。
3、確定主持人4、提前做好邀請評的工作。
5、采購及準備物件(水果刀、刨子、雕刀)。
6、序號牌的制作。
7、醫(yī)藥箱。
8、打分牌。
水果xx元。
餃子皮及餡料xx元。
工具xx元。
小禮品xx元。
獎金一等獎1名元。
二等獎2名元三等獎3名元。
最佳創(chuàng)意獎2名xx元優(yōu)勝獎若干名xx元。
廚藝大賽主持稿篇十二
主持稿由主持人于節(jié)目進行過程中串聯(lián)節(jié)目的串聯(lián)詞。如今的各種演出活動和集會中,主持人往往成了主角,而主持人在臺上所表演的主持稿,則是集會的靈魂之所在。以下是小編為大家整理的畢業(yè)四十周年聚會主持稿,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
女:美女帥哥們。
合:大家晚上好啊!
女:感謝各位親們在百忙之中參加今天這個比賽,相信今天在場的有很多都是吃貨吧。
男:不管你是個吃貨還是準吃貨,今兒個來這兒可算是來對了。
女:是的,這里有豐富的食材。
男:這里有充足的道具。
女:這里還有好玩的游戲。
男:現(xiàn)在就等你、你、還有你,為我們大展身手!
女:廚藝大賽,重磅登場。
合:美食,由你掌握!
女:好了,首先讓我為大家介紹今天比賽的評審團,他們是xx。
男:哇噢,個個嘴都很挑啊,選手們要加油。
女:還有,本次比賽我們很榮幸地邀請到了作為我們的特約嘉賓,感謝x的參與。
男:接下來要給大家介紹的這位,大家既熟悉又陌生,他就是“西安交大西區(qū)小康橋食堂廚師長”,今天見本尊了,歡迎廚師長給今天的選手們講話。
女:謝謝廚師長大叔,好了,說了這么多,各位選手都等不及要露兩手了,不過別著急,我們先看一下今天比賽的規(guī)則。
男:首先,本次大賽分為上下兩個半場,由于條件有限,所以每組選手在自己的操作臺上完成熱菜的前期準備和水果拼盤之后,再按次序在烹飪臺上完成菜品的制作??傆脮r不超過35分鐘。選手菜品將依據(jù)“色香味”三方面由評審團給出分數(shù)。
女:當然了,在我們參賽選手做菜的時候呢,我們親友團也不能閑著啊。我們會從每組參賽選手的親友團中選出一個同學參與游戲,獲勝便可以為選手加分。而我們的選手的.最終得分由親友團加分和裁判評分構成,我們將按最終的分數(shù)排名,頒發(fā)一等獎一名,二等獎兩名,三等獎兩名,人氣獎一名,其余選手獲廚師獎,此外,現(xiàn)場觀眾也不要羨慕,只要你回答對問題,就有精美小禮物相送哦。
男:獎品是不是很誘人呢?我們還有驚喜給您!在本次比賽的最后,我們小康橋食堂的師傅們將會給大家露上兩手,送上一份“超級大餐”,千萬不要錯過!
女:好了!話不多說,有請我們上半場的參賽選手入場!
(選手簡短&自我介紹&參賽宣言)
女:好的!看來我們各組選手都已然勝券在握、信心百倍啊!到底他們廚藝如何呢?我們拭目以待!
男:現(xiàn)在我宣布:廚藝大賽上半場,正式開始!
(觀眾互動&采訪選手&有獎問答)
男:美食當前,豈能面不改色?香飄萬里,豈能端坐如山?讓我們來看看上半場選手做得怎么樣1女:哇,每組的菜品都完成了,看著一道道美食擺在面前,我是真的很想吃啊,唉,還是有請我們的美食評審團為他們打分吧!有請禮儀小姐,觀眾也可以品嘗。
女:感謝評審團的精彩點評,現(xiàn)在我們稍事休息,輕松一下,進行游戲環(huán)節(jié)。
(上半場結束&親友團游戲)
男:吃吃喝喝了,現(xiàn)在運動運動哈!今天我們的游戲規(guī)則是,每組親友團推選一個人,然后抽簽分為兩組,分別喝下自己杯子里的溶液,然后雙方根據(jù)對方的表情來猜對方喝的是什么。正確率高的一方獲勝,并給自己代表的選手加5分哦,若平局則不加分。
女:好了,現(xiàn)在大家都清楚了游戲規(guī)則吧,那還等什么,趕快開始吧!
(游戲結束&下半場比賽開始)
男:好了,輕松過后,我們比賽繼續(xù)!
女:我們下半場的選手都躍躍欲試有點等不及了,比賽現(xiàn)在開始!
(觀眾互動&采訪選手&有獎問答)
女:這一輪里選手們也是大顯身手啊,更加展現(xiàn)了不凡的廚藝!
男:看著這一盤盤的美味我都忍不住想去嘗一口了。
女:話不多說,有請我們美食評審團上前點評試吃!
女:截止目前,我們所有參賽選手的成績都已經(jīng)出來了,現(xiàn)在請我們的工作人員為我們統(tǒng)計分數(shù),排出最終名次。
男:各位選手也不要太緊張,大家別忘了,我們還有一個人氣獎,現(xiàn)在讓我們聽聽你們的吶喊!喊出你們支持的那組!讓我們看看誰的人氣!
女:感謝工作人員,最激動人心的時刻來了,讓我們來看看今晚誰才是我們的食神!(宣布排名)女:恭喜以上所有的獲獎選手!下面有請院務主任何老師為我們頒發(fā)一等獎。
男:有請食堂黃經(jīng)理為我們第二名頒獎。
女:最后有請宗濂書院學生會主席陳伊凡為我們頒發(fā)三等獎和人氣獎(合影留念)。
女:感謝頒獎嘉賓,同時讓我們再次用熱烈的掌聲對各位獲獎選手表示衷心的祝賀!
(宗濂書院院務主任何老師做活動總結,并給食堂黃經(jīng)理送錦旗)
女:到現(xiàn)在,我們的比賽即將接近尾聲,感謝今天的所有參賽選手和他們的親友團。
男:也感謝今天到場的嘉賓和所有為這次大賽辛苦付出的臺前幕后工作者們,更要感謝今天為我們提供素材、工具及場地的我們交大西區(qū)食堂——小康橋。
女:最后,讓我們一起歡呼,看看食堂大叔們給我?guī)淼某壌蟛桶?
男:大家吃好玩好啊!
廚藝大賽主持稿篇十三
承辦:煉焦團小組凈化團小組設備團小組煤儲備團小組。
活動主旨:為了豐富焦化青工生活,培養(yǎng)大家的動手能力,一展焦化廚神風采。焦化團支部聯(lián)合樂嘉餐飲為大家舉辦一次青工廚藝展示。并在活動期間邀請其他公司女職工參與活動,通過廚藝展示,不僅讓五湖四海的青工朋友們免費品嘗到異地家鄉(xiāng)菜,也為我廠青工和外部青工做個聯(lián)誼。
參加人員范圍:焦化全廠未婚及已婚員工,歡迎已婚員工家屬做現(xiàn)場指導。參加廚藝展示可攜帶助手并邀請老鄉(xiāng)參加,但是需要在報名表中體現(xiàn)屬那位展示者所邀請的。其他涉外單位的同上。
前期籌劃:
5月30日前,召開團支部例會,組織青工代表參加會議,成立廚藝展示活動策劃小組,做好活動部署。
6月3日--收集報名帖,征集特級廚師。
6月7日--與樂嘉餐飲聯(lián)系主材,場地,以及廚藝指導等問題。
6月8日--統(tǒng)計參與人數(shù),成立廚藝展示活動策劃小組統(tǒng)計報名人數(shù),并編排順序及分組。
6月9日--召開策劃小組會議,籌備廚藝展示場地,準備橫幅等。6月中下旬--召開特級大廚會,開始活動。
您想一展廚藝嗎?您想在異地就能吃到家鄉(xiāng)特色菜嗎?那么行動吧,向活動組發(fā)出您的報名帖,我們等候您的來電與來信。
廚藝大賽主持稿篇十四
尊敬的各位領導、各位嘉賓、評委和選手們:
大家上午好!
人在旅途、夢回夢波,我們在美麗的山東日照,為您主持中國碧波太公宴廚藝大賽,向全世界的中國廚師發(fā)出最盛情的邀請:碧波太公宴,有您更精彩!
幾個多月的緊張籌備,大賽終于進入倒計時了,碧波太公宴鏘鏹有力的腳步正朝我們飛奔而來!
在啟動儀式開始之前,我榮幸地向大家介紹,出席今天啟動儀式的領導和嘉賓,他們是:日照市旅游局副局長張榮英局長,日照碧波大酒店總經(jīng)理李宗華先生,北京烹飪協(xié)會終身會長、ifba國際餐飲協(xié)會榮譽會長杜長友會長,ifba國際餐飲協(xié)會名譽會長,宮廷菜大師,國家a級考評員,華人餐飲名人論壇客座教授李光遠大師。
出席活動的領導、嘉賓、裁判、企業(yè)家還有:
張榮英日照市旅游局副局長
李宗華日照碧波大酒店總經(jīng)理
唐琴日照市旅游局行業(yè)管理科科長
杜長友北京烹飪協(xié)會終身會長、ifba國際餐飲協(xié)會榮譽會長。
李光遠ifba國際餐飲協(xié)會名譽會長,宮廷菜大師,國家a級考評員,華人餐飲名人論壇客座教授。
趙惠源北京東方食藝烹飪學校校長,“中國食雕第一龍”創(chuàng)始人,世界華人健康飲食協(xié)會副主席。
陳緒榮鄉(xiāng)土菜大王、國際烹飪文化藝術家,北京百年榮記飲食文化發(fā)展有限公司董事長、ifba國際餐飲協(xié)會常務主席。
孔祥道亞洲廚王,國家一級評委、中華伊尹飲食文化研究會會長,中國菜(zgc)文化傳播中心專家、世界華人健康飲食協(xié)會主席。
王圣奎人民大會堂國宴大師,亞洲華人名廚聯(lián)合會會長、世界華人健康飲食協(xié)會副主席。
張培榮國際食神、國家一級評委、北京正才國際餐飲管理有限公司董事長、ifba國際餐飲協(xié)會榮譽會長,世界華人健康飲食協(xié)會副主席。
高速建中國烹飪大師,國際評委,中國海參首席代表、山東海參制作表演吉尼斯世界紀錄創(chuàng)造者。
張東升中國烹飪大師,高級技師,國際評委,淄(zi)博飯店烹飪協(xié)會副會長、行業(yè)協(xié)會秘書長。
王金福山東省飯店協(xié)會副會長。
【本文地址:http://www.aiweibaby.com/zuowen/15877950.html】