總結(jié)是一個(gè)自我成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)，我們可以從中發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)點(diǎn)和不足。要寫(xiě)一篇好的總結(jié)，首先要對(duì)所總結(jié)的內(nèi)容有全面而準(zhǔn)確的了解。這些總結(jié)范文涵蓋了不同領(lǐng)域和不同主題，具有很高的參考價(jià)值。
學(xué)做可樂(lè)雞翅篇一
今年暑假，按計(jì)劃，我要向媽媽學(xué)做一道菜可樂(lè)雞翅。
說(shuō)干就干，我拿出剛買來(lái)的雞翅開(kāi)始操作：
第一步，用刀在雞翅上面劃兩刀，在鍋內(nèi)放入水，兩片生姜和兩勺料酒，把切好的雞翅放進(jìn)鍋中，一直到煮開(kāi)為止，再用清水把雞翅洗干凈。
第二步，把洗干凈的雞翅放入皿器中，再加入姜，鹽，生抽和料酒腌制20分鐘至30分鐘，這樣可以讓雞翅更加的入味，接著用廚房吸紙吸干雞翅里的水份。
第三步，也是最重要的一步，先往烏黑烏黑的平底鍋里倒入一些油，在把腌好的雞翅放入平底鍋，煎至兩面成金黃金黃的，撈出，鍋內(nèi)再倒入一勺油，再放入姜，八角，火紅火紅的小辣椒，茴香，這樣可以讓味道更好。最后，把煎好的雞翅再次放入鍋中，倒上一罐可樂(lè)，兩勺生抽，一勺老抽，此時(shí)此刻香氣撲鼻，香氣醞釀了整個(gè)房子，我的口水也已經(jīng)垂涎三尺了，等大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火，直到鍋內(nèi)的汁水快收干，再加入一點(diǎn)鹽就可以出鍋。
出鍋之后，最令人激動(dòng)的就是開(kāi)始品嘗了，咬一口，松松的，脆脆的，比肯德基的好吃多了，好吃得愛(ài)不釋手，我二話不說(shuō)，迅雷不及掩耳之勢(shì)，狼吞虎咽地吃了起來(lái)，過(guò)了一會(huì)兒，一盤可樂(lè)雞翅被我一掃而光。
俗話說(shuō)萬(wàn)事開(kāi)頭難，這是我第一次做可樂(lè)雞翅，過(guò)程深深地印在了我的腦海里，明白了做菜也需要技巧的，更懂得了父母對(duì)我的愛(ài)。
學(xué)做可樂(lè)雞翅篇二
你會(huì)做可樂(lè)雞翅嗎?下面是本站小編精心為您整理的學(xué)做可樂(lè)雞翅隨筆，希望您喜歡!
不經(jīng)意間，我嘗到了阿姨做的可樂(lè)雞翅，那味道，真是讓我垂涎欲滴，今天我就來(lái)做可樂(lè)雞翅，嘗嘗我的手藝。我首先把材料分配好，有：鹽、油、味精、可樂(lè)和雞翅。我開(kāi)始做菜了!我的心里不知道有多么的興奮呢!我先把雞翅放在干凈的水里沖洗，沖洗五分鐘，接著，再把油倒入鍋?zhàn)永?，然后再把新鮮的雞翅放到里面翻炒，誒?我突然心想：這個(gè)油發(fā)出“滋哩滋哩的聲音，”會(huì)不會(huì)濺到手上把我的手弄破呢?但是我不管三七二十一，任然繼續(xù)做菜。我突然忘記這道菜最最重要的東西，它可是“主角”，沒(méi)了它，這道菜即使做得很好，可是白做，我想你們已經(jīng)知道了，那就是——可樂(lè)。
我又把可樂(lè)到緊急吃力一起炒個(gè)幾分鐘，又放了一點(diǎn)鹽和味精。哇!菜做好了，我把它放到盤子里，端上去給爸爸、媽媽和奶奶品嘗，這時(shí)奶奶說(shuō)：“嗯，好香呀，!”當(dāng)他們咬了一口之后，我就迫不及待的說(shuō)道：“味道怎么樣，怎么樣啊?”爸爸說(shuō)：“味道蠻好的?！眿寢尳又f(shuō)道：“肉很嫩，可樂(lè)完完全全的在雞翅里面?！甭?tīng)了他們的夸獎(jiǎng)，我心里美滋滋的，像灌了蜜似的，一樣甜。在這一天里我很開(kāi)心，因?yàn)槲业玫搅税职帧寢尯湍棠痰目洫?jiǎng)，以后我還要更上一層樓，把可樂(lè)雞翅做得更好。
周日，我跟著媽媽學(xué)做菜，第一次當(dāng)起了小廚師。因?yàn)槲移綍r(shí)對(duì)肉類情有獨(dú)鐘，所以這次選擇的菜色是“可樂(lè)雞翅”。瞧，我是不是典型的“食肉一族”。
做菜要先把配料備齊：打扁的蒜頭，切片的姜，醬油，一瓶可樂(lè)，雞精，鹽，20個(gè)雞翅。
在媽媽這位“食神”精心的指導(dǎo)下。首先，把鍋熱一熱，再下食用油，待油也熱得差不多的時(shí)候，下蒜頭和姜片翻炒幾下。其次，往鍋里倒入洗凈的雞翅、醬油、鹽、雞精，并倒入一瓶可樂(lè)，跟著炒幾下，接著往里面加入溫水，最好蓋過(guò)雞翅。最后，就是等待美味可口的可樂(lè)雞翅上場(chǎng)。
在等待的時(shí)間里，媽媽告訴我：“如果想要速度快點(diǎn)，最好直接放高壓鍋里壓，但是得把握好時(shí)間，不過(guò)放鍋里慢慢悶，香味更醇厚”。
20幾分鐘過(guò)去，香噴噴的雞翅出鍋了，學(xué)著媽媽平時(shí)做菜的樣子，往上面撒點(diǎn)蔥花，那真是有畫(huà)龍點(diǎn)睛的效果，雞翅味道如何，還要等到學(xué)校與同學(xué)們一起分享后，才知道!
今天，可是個(gè)特別的日子，因?yàn)槔蠇屢涛易瞿檬趾貌丝蓸?lè)雞翅了。事不宜遲，我和老媽一起去超市購(gòu)買材料去。
可樂(lè)雞翅非常好吃但是制作起來(lái)可不是很簡(jiǎn)單哦。首先要把所有的材料準(zhǔn)備好，切姜片時(shí)，手不會(huì)使勁，切出的姜片上厚下薄，老媽說(shuō)菜刀用起來(lái)是有技巧的，還要掌握好手上的力道。我想真是看起來(lái)容易做起來(lái)難啊!我把雞翅放在盆里沖洗了幾遍，然后把鍋里盛滿水，點(diǎn)著了爐子，當(dāng)水燒開(kāi)后放入雞翅，放了幾片姜和蔥，煮了一分鐘后撈出瀝干。
我把炒鍋拿到水池洗，結(jié)果弄的水花四濺，老媽責(zé)怪我笨手笨腳的，手上一點(diǎn)勁都沒(méi)有，說(shuō)我缺乏鍛煉，又開(kāi)始嘮叨了。重頭戲開(kāi)始了，上鍋點(diǎn)火，倒入油，放了幾勺糖，等油熱了糖變了顏色，再放入雞翅，當(dāng)我把雞翅倒入熱的油鍋時(shí)，“嗤啦’’，油花四濺，嚇的我把鏟子放下，躲的老遠(yuǎn)，老媽拿起鏟子翻炒起來(lái)，當(dāng)雞翅翻炒成金黃色的時(shí)候，我倒入了一瓶可樂(lè)，放入料酒、老抽、姜、蔥、八角，大火燒開(kāi)后用小火燉10分鐘，等到湯汁濃稠就可以出鍋了。好期待啊!
看著色香味俱全的雞翅端上桌，我的口水都要流出來(lái)了。老媽先吃了一個(gè)，說(shuō)很好吃，就是糖放多了。我迫不及待的放進(jìn)嘴里一個(gè)，真是外焦里嫩，美味啊。雖然這次是在媽媽的指導(dǎo)下完成的，但是相信我以后會(huì)越做越棒的。
俗話說(shuō)萬(wàn)事開(kāi)頭難，這是我第一次做飯，過(guò)程深深地印在了我的腦海里，明白了做飯也是需要技巧的，更懂得了父母對(duì)我的愛(ài)!
學(xué)做可樂(lè)雞翅篇三
今天早上我起來(lái)的時(shí)候，媽媽對(duì)我說(shuō)，今天中午我們吃可樂(lè)雞。我期待著今天中午?？斓街形缌?，媽媽對(duì)我說(shuō)下樓去買一瓶可樂(lè)。我只好下樓去買了一瓶百事可樂(lè)回來(lái)了。我上學(xué)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)我媽媽已經(jīng)嗯，把雞翅給腌好了。媽媽又把可樂(lè)雞翅煎了煎，開(kāi)始準(zhǔn)備炒了。媽媽倒上可樂(lè)，媽媽已經(jīng)炒好。
我們開(kāi)始吃了，媽媽做的可樂(lè)雞翅太好吃了，我還沒(méi)吃過(guò)癮就吃完了。
學(xué)做可樂(lè)雞翅篇四
媽媽平時(shí)工作很忙，我想在三八婦女節(jié)那天為媽媽煮一道既有創(chuàng)意又美味的菜——可樂(lè)雞翅。
在婦女節(jié)的前兩天，我央求媽媽叫我做可樂(lè)雞翅。媽媽滿口答應(yīng)，并與我一起到樓下的超市買做菜要用的材料：姜、蔥、蒜、鹽、醬油、雞翅和可口可樂(lè)。首先，媽媽讓我把雞翅洗干凈，用鹽和醬油腌三十分鐘。再把鍋燒熱，到點(diǎn)油，把雞翅放進(jìn)去和姜蔥一起用大鏟炒，把雞翅炒得兩面金黃，因?yàn)槲沂堑谝淮文苗P，所以有一種說(shuō)不出的緊張。接著，媽媽教我倒適當(dāng)?shù)目蓸?lè)進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋煮。為了防止雞翅煮糊，我時(shí)不時(shí)打開(kāi)鍋蓋，用鍋鏟翻一下。但鍋蓋太熱了，差點(diǎn)把我的手燒傷，媽媽教我用濕毛巾抓住把柄，把他掀開(kāi)。差不多煮好了，我把蔥放了進(jìn)去炒了炒，立刻撈了上來(lái)。
媽媽嘗了嘗，贊揚(yáng)道：“美味極了！兒子的廚藝真好！”我聽(tīng)了，心里美滋滋的，想：婦女節(jié)那天，我一定要做得更好！
學(xué)做可樂(lè)雞翅篇五
再過(guò)幾天就是我的生日了，我要過(guò)一次與眾不同的生日……這次，我先學(xué)做一樣菜品吧！
我把這個(gè)想法告訴了媽媽，媽媽想了一會(huì)說(shuō)：“好吧，前提是你不浪費(fèi)。”“是，保證不浪費(fèi)！”我說(shuō)道。但是做什么呢？我想起家里還有一瓶可樂(lè)，就做“可樂(lè)雞翅”吧！
我拿出雞翅，為了避免浪費(fèi)，我先烹飪一只雞翅。我把雞翅放進(jìn)鍋里翻炒一會(huì)兒，再放鹽、蔥等調(diào)味品。又炒了一會(huì)兒，我倒上了可樂(lè)，經(jīng)過(guò)了半個(gè)小時(shí)的等待。我打開(kāi)了鍋，“天哪！變成可樂(lè)雞翅干了！”
我回到客廳，坐到沙發(fā)上，漸漸的眼睛在眼眶里打轉(zhuǎn)。媽媽看了，讓我回到廚房，要手把手教我。
媽媽仔細(xì)的講，我認(rèn)真的聽(tīng)、做。我做出了一只成功的可樂(lè)雞翅，媽媽讓我自己做，我又做出一盤成功的可樂(lè)雞翅，看來(lái)我會(huì)做了！
“耶！”我大叫一聲，媽媽說(shuō)：“做飯雖難，但看到自己的成果也無(wú)比開(kāi)心?！蔽页灾约鹤龅目蓸?lè)雞翅，感到非常開(kāi)心。
學(xué)做可樂(lè)雞翅篇六
先把雞翅洗干凈，然后在上面劃刀，用生抽和鹽腌一會(huì)兒。媽媽又準(zhǔn)備了蔥、姜備用。二十分鐘后，媽媽開(kāi)始做了。先在鍋里倒油，等油七成熱的時(shí)候，放入雞翅煎到兩面金黃，放入蔥、姜翻炒，倒入可樂(lè)淹住雞翅就可以了。小火慢燉，等可樂(lè)收汁。大概二三十分鐘左右，色澤艷麗，香味誘人的可樂(lè)雞翅就出鍋了。拿起一個(gè)咬一口，鮮嫩多汁讓人愛(ài)不釋手，一大盤兒就被我和姐姐吃完了。
學(xué)做可樂(lè)雞翅篇七
今天中午我媽媽給我做可樂(lè)雞翅吃，我最喜歡吃可樂(lè)雞翅了。
每次一吃差不多把整盤給吃光，可樂(lè)雞翅是用可樂(lè)和雞翅做的，我喜歡吃肉所以說(shuō)喜歡吃紅燒肉、可樂(lè)雞翅、大盤雞這些的，不過(guò)其中我最喜歡的就是可樂(lè)雞翅了。那可樂(lè)雞翅看上去油膩膩的，不過(guò)它的味道很好吃。每次做可樂(lè)雞翅時(shí)我都可以喝到可樂(lè)，因?yàn)槲覌寢屪隹蓸?lè)雞翅時(shí)會(huì)留半瓶的一半的可樂(lè)。我都會(huì)將它倒進(jìn)杯子里，然后邊吃可樂(lè)雞翅邊喝。我差不多已經(jīng)會(huì)做這道菜了，因?yàn)橛幸淮巫隹蓸?lè)雞翅的時(shí)候，媽媽讓我?guī)退觯驗(yàn)樗鋈ベI東西。我要練得更熟練一點(diǎn)，這樣就可以自己給自己做了。
我永遠(yuǎn)忘不了這香噴噴的可樂(lè)雞翅，我希望天天都可以吃。
學(xué)做可樂(lè)雞翅篇八
今天，我和爸爸一起學(xué)。
爸爸熟練地說(shuō)：“先把雞翅沖洗干凈，把生姜、大蔥都洗干凈。其中，生姜很難洗，它里面的臟東西有點(diǎn)洗不到，怎么辦呢？有一個(gè)方法就是，用小刀從生姜中間的裂縫切下去，分開(kāi)再洗。”接著，我按照爸爸的說(shuō)法，把黃黃的生姜切成薄片，把綠色的大蔥切成一段一段的，把每只雞翅的正反面都切上兩刀?！盀槭裁匆陔u翅的正反面都切上兩刀呢？”我奇怪地問(wèn)。爸爸告訴我，這樣能讓雞翅更加入味，而且能更好地去掉它的血沫。()。
材料準(zhǔn)備好后，我在鍋里放了水、雞翅、蔥段、姜片、料酒。所有材料都在一起煮，一直煮到水沸騰的時(shí)候才可以。水終于開(kāi)了，泡沫在鍋中翻開(kāi)了花。我把雞翅撈上來(lái)了，剛要把油倒進(jìn)鍋里。爸爸告訴我說(shuō)：“倒油前必須把鍋擦干，如果不擦干的話，油就會(huì)飛濺上來(lái)，把手燙傷的。”油倒好之后，我把雞翅放進(jìn)鍋里翻炒，不一會(huì)兒，白嫩的雞翅就變得金黃油亮。爸爸一邊當(dāng)監(jiān)工，一邊叮囑我說(shuō)：“必須把雞翅兩邊都炒黃了才行?？蓸?lè)倒入鍋中，要把雞翅淹住?！弊詈?，我再放入蔥、料酒、姜片、鹽，一起煮。這時(shí)，聞到鍋里飄散出來(lái)的濃郁的雞翅香味，饞得我直流口水。爸爸看到我這樣子，樂(lè)不可支地說(shuō)：“別心急，等到湯汁濃稠的時(shí)候就可以起鍋了?！?/p>
學(xué)做可樂(lè)雞翅篇九
星期天，媽媽買來(lái)雞翅和可樂(lè)，興致勃勃地對(duì)我說(shuō)：“今天讓你爸教你怎么樣？認(rèn)真做哦，下次就是你自己?jiǎn)为?dú)做咯！”我聽(tīng)了，迫不及待的想嘗試一下！
我把雞翅清洗干凈，在雞翅的兩面劃了兩三道口子，爸爸說(shuō)那樣可以更加入味；然后再清洗，去除血水再控干放入盆中；接著在盆中放入適量的料酒和醬油，腌制大約十分鐘左右。
一切準(zhǔn)備就緒，雞翅就可以下鍋啦！我先將油放入鍋中熱鍋，放入蔥、生姜和八角油炸，再把雞翅放入油鍋，用筷子不停地翻轉(zhuǎn)，直到雞翅兩面都炸成金黃色。緊接著將可樂(lè)嘩啦啦地倒入鍋中，再放入料酒和醬油、少許鹽！我不停地翻炒，時(shí)不時(shí)問(wèn)爸爸：“老爸，行了嗎？”當(dāng)然，每次爸爸的回答都是“不”，五分鐘過(guò)去了，十分鐘過(guò)去了，香味彌漫著整個(gè)屋子，爸爸說(shuō)：“再翻炒兩分鐘就差不多了！”終于ok了，可樂(lè)雞翅裝盤啦！
看著盤中那誘人的美食，我的口水已“飛流直下三千尺”啦！廢話不多說(shuō)，趕緊吃一個(gè)，哇！好香！和肉眼看到的是一模一樣的，醬汁是甜甜的，肉汁是嫩嫩的！我連忙讓爸爸媽媽來(lái)品嘗美味佳肴，他們邊吃邊“我家閨女真能干，可樂(lè)雞翅做的太好吃了！”我聽(tīng)了美美的笑了！
學(xué)做可樂(lè)雞翅篇十
上午，嬸嬸問(wèn)我們：“你們吃不吃可樂(lè)雞翅正好家里有雞翅”“我想吃”“我也是”我和弟弟回答，嬸嬸是個(gè)勤快的人，也是個(gè)手巧的人。她下樓買了一小罐可樂(lè)，準(zhǔn)備就緒！
嬸嬸系好圍裙，把火打開(kāi)后調(diào)到中火，加入一些油，先把雞翅放入鍋中煎好，五分鐘后加入可樂(lè)，再放一些醬油。隨著油鍋里噼里啪啦的沸騰著，雞翅“出爐了”哇！一個(gè)個(gè)雞翅向外呈現(xiàn)出玻璃醬色。特別好看，十分漂亮。
我迫不及待的用筷子加了一個(gè)，開(kāi)始狼吞虎咽起來(lái)。嗯，不錯(cuò)。可樂(lè)的酸酸甜甜加上雞翅的嫩滑，融合在一起，挺不錯(cuò)的。
學(xué)守則規(guī)范做文明學(xué)生。
基層干部?jī)蓪W(xué)一做總結(jié)。
簡(jiǎn)論可口可樂(lè)與百事可樂(lè)的品牌視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)。
做三學(xué)三好美少年征文。
黨支部?jī)蓪W(xué)一做會(huì)議記錄。
“學(xué)啟超家教，做優(yōu)秀家長(zhǎng)”主題征文活動(dòng)。
支部委員會(huì)會(huì)議記錄兩學(xué)一做。
學(xué)做可樂(lè)雞翅篇十一
我媽媽的拿手菜有很多，比如可樂(lè)雞翅。白菜炒肉，炒土豆絲，整其中我最愛(ài)吃的就是可樂(lè)雞翅了，我喜歡吃，可樂(lè)雞翅主要是雞道菜非常誘人。光是讓人?？戳司痛瓜讶吡?，每當(dāng)我過(guò)生日，我媽總是給我做，可樂(lè)雞翅，每次我都早早的拿著碗筷在桌子旁等著當(dāng)菜端上來(lái)，我總是第一個(gè)下快吃，每一次媽媽做菜時(shí)，我都在旁邊看著。我的兩只眼睛緊緊的盯著雞翅一邊看媽媽忙來(lái)忙去一邊咽口水，看的次數(shù)多了，我都知道怎么做了，守吧，剛從冰箱里的雞翅解凍然后放入水中煮煮熟了放進(jìn)一個(gè)鍋里倒入可樂(lè)然后加適量的鹽醬油，蒜等調(diào)料，然后開(kāi)始吵炒好裝盤，昂，一道色香味俱全的可樂(lè)雞翅就出爐了。吃可樂(lè)雞翅的時(shí)候。我都是細(xì)嚼慢咽舍不得浪費(fèi)一點(diǎn)美味，一口咬下去雞翅的香味中還摻雜著一點(diǎn)可樂(lè)的甜味，讓人贊嘆不已，每次吃可樂(lè)雞翅，我都無(wú)比享受這人間美味，我媽媽的可雞翅吃完讓人嘴唇留香。
學(xué)做可樂(lè)雞翅篇十二
周六的一天，爸爸媽媽都外出工作了，我只好一個(gè)人在家用電子產(chǎn)品消磨時(shí)光。到了中午，爸爸媽媽都沒(méi)有回來(lái)，我覺(jué)得太餓了，已經(jīng)到了饑腸轆轆的地步。忽然，從我腦海里蹦出一道美味——可樂(lè)雞翅。因?yàn)槲铱磱寢屪鲞^(guò)可樂(lè)雞翅，方法很簡(jiǎn)單，我決定試一試。
我從冰箱里拿出可樂(lè)、雞翅、生姜、蔥、老抽等，然后拿著菜譜準(zhǔn)備一步一步照著做。第一步：焯水。以前我看媽媽燒可樂(lè)雞翅不洗，而是生的倒進(jìn)沸水里煮?，F(xiàn)在看了菜譜，終于知道這一步原來(lái)叫焯水。依照書(shū)上說(shuō)的先放半鍋水，我打開(kāi)水龍頭，水龍頭唱起了歌，發(fā)出了“嘩嘩”的.聲音，將水燒開(kāi)，看到鍋里“咕嘟咕嘟”地冒泡了，再把雞翅放入水中，頓時(shí)，雞翅們一起發(fā)出了“撲通撲通”的聲響，等著水煮沸后，我把水倒掉，把雞翅撈了起來(lái)，然后把雞翅瀝干。第二步：煎。菜譜上說(shuō)要把雞翅兩面炸黃，我照著它做，把油倒了進(jìn)去，油在熱鍋里燒，沒(méi)有聲音，可我一直擔(dān)心油在鍋里會(huì)炸起來(lái)，可是又不能不倒油?。∮谑俏议]著眼睛把油倒了進(jìn)去，奇怪的是油在鍋中并沒(méi)有“砰砰”炸起來(lái)，看起來(lái)是那么溫順，我滿懷歡喜的把雞翅放進(jìn)了鍋里，雞翅剛放到鍋里，只聽(tīng)“啪”！地跳出一尺高的油花，嚇得我趕緊往后躲，又不敢不管鍋里的雞翅，生怕它糊了，只好小心翼翼地拿著鏟子，在鍋里翻來(lái)翻去，雞翅像一只行動(dòng)敏捷的小魚(yú)，怎么翻也翻不到它，最后我瞄準(zhǔn)它們，一鏟下去，把那狡猾的雞翅制服，花了很長(zhǎng)時(shí)間才把雞翅煎成金黃色。第三步：煮。我把雞翅、可樂(lè)、姜片、蔥花、老抽倒了進(jìn)去，放在鍋里煮了十幾分鐘，香氣撲鼻的可樂(lè)雞翅就大功告成，我嘗了一口，真好吃??！
爸爸媽媽回來(lái)，看到我做的可樂(lè)雞翅，連嘗都沒(méi)有來(lái)得及嘗，就夸個(gè)不停。爸爸還給我的可樂(lè)雞翅拍了照片，發(fā)到班級(jí)的qq群里，引來(lái)贊聲一片，爸爸媽媽開(kāi)心得合不攏嘴，我感覺(jué)他們比我還高興。
學(xué)做可樂(lè)雞翅篇十三
可樂(lè)雞翅是以雞翅和可樂(lè)為主料制作而成的美食。味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，咸甜適中，又保留了可樂(lè)的香氣。大家喜歡吃可樂(lè)雞翅嗎?小編今天就教教大家可樂(lè)雞翅的做法，快來(lái)看看吧!
購(gòu)買時(shí)最好選擇發(fā)黃發(fā)干的雞翅，色澤肉色發(fā)亮，沒(méi)有斷骨，表面沒(méi)有淤血;不要買鮮亮發(fā)白、水分太多的雞翅，這雞翅用火堿水浸泡過(guò)，雞翅吸收了大量水分，增重20%左右，顯得更肥些?；饓A還能漂白雞翅表面的黑色素，使雞翅看上去更干凈，而且不容易變質(zhì)。
但火堿有強(qiáng)腐蝕性，嚴(yán)禁在食品中使用。
雞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大部分為蛋白質(zhì)和脂肪，吃多了會(huì)導(dǎo)致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長(zhǎng)期食用易導(dǎo)致身體亞健康。
科學(xué)調(diào)查認(rèn)為，雞肉食用量對(duì)人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，由于人們一天中會(huì)食用各種食物，平均起來(lái)，雞肉中的膽固醇含量最高。膽固醇會(huì)極大增加心腦血管疾病的誘發(fā)幾率，如果老年人、女性每天都吃雞肉，那么勢(shì)必會(huì)有多余的膽固醇存積在體內(nèi)，這不但不利于健康，也會(huì)增加心臟病、腦血栓誘發(fā)的幾率。
另外某些不法商販在雞飼料中添加激素，導(dǎo)致雞肉中激素殘留，也會(huì)影響人體健康。
孕婦食用了含有激素的雞，會(huì)導(dǎo)致回奶、過(guò)度肥胖;未成年人還會(huì)導(dǎo)致性早熟。
科學(xué)調(diào)查認(rèn)為，雞肉和牛肉、豬肉比較，雞肉缺乏維生素b16、維生素c、維生素d，并還可能含有激素殘留，長(zhǎng)期食用易造成孕婦回奶。
所以，想真正補(bǔ)身體，建議還是多吃些有營(yíng)養(yǎng)的水果蔬菜，最好減少吃雞肉了!
用料雞翅500克、可樂(lè)一罐。將雞翅洗凈后切成塊，然后用鹽和料酒腌制片刻，將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出。鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可樂(lè)，旺火燒開(kāi)，改小火燒透入味，轉(zhuǎn)用大火收汁，待汁水稠濃后，滴入香油即可出鍋。
一公斤雞翅膀，一聽(tīng)可樂(lè)，半聽(tīng)醬油。一起放在鍋里用大火煮開(kāi)，然后用小火燉半小時(shí)。其他什么也不用，少許油，放入八角爆香，放雞翅，待雞翅變色后倒入可樂(lè)，基本沒(méi)過(guò)雞翅，大火至沸之后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘(10分鐘也可)，之后轉(zhuǎn)大火直至可樂(lè)基本蒸發(fā)只剩一層濃汁。然后盛盤，開(kāi)吃! 偷懶竅門：完全可以不放八角，甚至可以不放鹽。只有可樂(lè)和雞翅是必須的。也可以即放八角，姜少許，然后出鍋前放蔥等，完全隨意。
原料：雞翅膀，(喜歡吃雞骨頭的同志呢，可以嘗試著來(lái)點(diǎn)翅尖，全翅也將就啦)花椒， 干紅辣椒，蔥 ，姜 ，桂皮，八角等大料，醬油， 鹽 ，250ml的可樂(lè) 注意盡量買個(gè)頭小一點(diǎn)兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進(jìn)入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼后更加好吃。
開(kāi)始前，如果覺(jué)得自己對(duì)辣的承受能力沒(méi)那么強(qiáng)的話，不用辣椒也可以;先把翅膀斬小塊，一個(gè)翅中斬一刀，放在一個(gè)容器里，加醬油少許，鹽，蔥姜腌20分鐘到40分鐘。然后，拿一炒鍋熱好加油，油一般跟平時(shí)炒菜一樣的量就可以了。當(dāng)油6成熱的時(shí)候?qū)㈥尚K的辣椒，花椒，翻炒出味道，有的同志不習(xí)慣辣的話，就加幾顆花椒就可以了。再接著呢就放翅膀，這樣不會(huì)乍油。翻炒一會(huì)，是會(huì)出一點(diǎn)水分的，不過(guò)是正常的。看到水快干時(shí)就放可樂(lè)，可樂(lè)要溜鍋邊倒，這樣不容易起泡沫。大火讓可樂(lè)開(kāi)起來(lái)就改小火，放鹽調(diào)味道，開(kāi)始燉。不時(shí)看看情況，水快干的時(shí)候就改大火，讓可樂(lè)汁粘稠起來(lái)，不停的翻炒，就可以看到干辣椒籽和可樂(lè)汁都附在雞翅上的時(shí)候，就好了，不過(guò)要掌握火候。不要讓鍋糊，適當(dāng)時(shí)候可以改小火~~ 好了，美味可口的可樂(lè)雞翅膀出鍋啦!盛盤!
在選擇雞翅的時(shí)候只要中翅，這樣回來(lái)也免了再去動(dòng)刀弄了滿手油膩。它的配料也很簡(jiǎn)單，一瓶可樂(lè)，幾許鹽和醬油。首先將雞翅放入煮開(kāi)的水中，焯2-3分鐘，這樣雞翅就比較容易好熟，也可以祛除草腥氣和過(guò)多的油脂。省略了腌制，因?yàn)閷?shí)在不想碰太多的'油膩。當(dāng)然想要更好的味道還是腌制一下下的好。腌制是用刀在雞翅上劃幾道口子，拿姜片擦抹雞翅，在放入鹽和料酒中20分鐘左右?，F(xiàn)在開(kāi)始掌勺了，把少許油，燒熱，慢火，把雞翅放進(jìn)去，小心的翻動(dòng)，待雞翅表面金黃的時(shí)候倒入可樂(lè)，加少許鹽和醬油蓋鍋就好了。
1.把雞翅切成塊，用鹽腌15分鐘，鍋里放油，油熱后放入蔥姜片和少許醬油，然后放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂(lè)，以沒(méi)過(guò)雞翅為主，開(kāi)后小火燉到湯汁濃厚，再開(kāi)大火，翻炒一下出鍋。
2.將雞翅用熱水抄一下， 然后倒入鍋中，加上可樂(lè)和姜片，可樂(lè)要高過(guò)雞翅，大火把可樂(lè)燒沸，然后小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開(kāi)大火，加上一點(diǎn)鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3.雞翅用可樂(lè)、醬油、糖腌30分鐘左右，再放入烤箱內(nèi)烤1-2個(gè)小時(shí)，轉(zhuǎn)面再烤30分鐘即可。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。做可樂(lè)雞翅要用一般的可樂(lè)，不要用低糖可樂(lè)，因?yàn)槟抢锩婕恿颂鹞秳?，加熱后?huì)有苦味。
學(xué)做可樂(lè)雞翅篇十四
平常，我都是看媽媽燒飯炒菜。今天，我要自己來(lái)燒一燒我最吃的——可樂(lè)雞翅。
我先輕輕地將油倒入鍋里，讓它加熱，再小心翼翼地將雞翅一個(gè)個(gè)放入油中，生怕油淺起來(lái)。我連忙拿起鍋鏟，讓雞翅逐個(gè)翻身?？呻u翅就像個(gè)淘氣小孩子，怎么也不聽(tīng)我的使喚，東滑一下，西溜一下，害我費(fèi)了好大勁，才把它們翻身完畢。又怕雞翅粘鍋，就這樣反復(fù)翻了好幾次，直到它們換上了黃衣裳，我再把之前切好的姜和蒜放入鍋內(nèi)爆炒。與此同時(shí)，倒入黃酒和醬油，雞翅頓時(shí)像變魔術(shù)一樣，換上了黑衣裳。這時(shí)，我的秘密武器要上場(chǎng)了，那就是干桔皮。因?yàn)榻燮?huì)讓這道菜更加有亮澤，還能有香味。最后，這道菜的配角要上場(chǎng)了，都說(shuō)是可以雞翅，當(dāng)然是可樂(lè)嘍！我倒入一些可樂(lè)，漫過(guò)雞翅，鍋里發(fā)出巨大的“嗞嗞嗞”聲，香味瞬間撲鼻而來(lái)。蓋上鍋蓋，讓它燒一會(huì)兒吧。
大火燒開(kāi)后，文火再燒。過(guò)了十幾分鐘，可樂(lè)難翅終于出鍋了。嘗著自己做的菜，心里別提有多樂(lè)?。?/p>
學(xué)做可樂(lè)雞翅篇十五
輔料。
姜2片。
蒜2瓣。
小蔥少許。
鹽適量。
醬油1大勺。
老抽1茶匙。
料酒少許。
1.準(zhǔn)備所需材料。
2.雞中翅洗凈，用牙簽在雞翅扎些小洞。
3.姜、蒜、小蔥切碎。
4.將雞翅放盤內(nèi)，再加入姜、蒜、小蔥。
5.然后加入鹽、醬油、老抽、料酒。
6.然后需要用手抓均腌制15分鐘。
7.先在鍋內(nèi)倒入食用油小火燒熱。
8.然后再將腌制好的雞翅放入鍋內(nèi)煎至。
9.加入適量的可樂(lè)燒開(kāi)，可樂(lè)和雞翅持平即可。
10.用小火燜至湯汁變濃時(shí)即可收火。
小貼士。
煎雞翅時(shí)用小火，以免雞翅糊底，加入可樂(lè)之后，如果覺(jué)得顏色不夠深，可再添加少許老抽調(diào)調(diào)色。
燜雞翅時(shí)，應(yīng)以慢火燜，才能發(fā)出香濃的.味道，而成膠原有效的成分，也必須以長(zhǎng)時(shí)間燒煮才可溶化。
盡量買個(gè)頭小一點(diǎn)兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進(jìn)入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。
學(xué)做可樂(lè)雞翅篇十六
家鄉(xiāng)的正餐大菜不計(jì)其數(shù)，風(fēng)味小吃也數(shù)不勝數(shù)。而我最百吃不厭的，還是出自老爸之手的"可樂(lè)雞翅"。
可樂(lè)雞翅做法非常簡(jiǎn)單。將雞翅沖洗干凈后劃幾個(gè)小口子，腌制半小時(shí)，讓雞翅充分入味后，放進(jìn)滾燙的油鍋里，加少許糖，適時(shí)地翻動(dòng)，等雞翅漸漸泛黃之后再倒入可樂(lè)，放入醬油，中火燉上十分鐘，待可以收汁后即可出鍋。
裝盤了的`雞翅色澤艷麗，紅紅的可樂(lè)包裹著一塊塊飽滿的雞翅，蒸騰的霧氣像輕紗一般漂浮在雞翅的上空，宛如絲帶般輕舞著?？諝饫飺诫s著淡淡的可樂(lè)的香氣，令人垂涎欲滴。
我看著那誘人的雞翅，連忙夾起一塊送進(jìn)嘴里：雞翅味道鮮美，咸甜適中，淡淡的可樂(lè)味道在舌尖揮之不散，唇齒留香，真是絕配??！
吃過(guò)晚飯，我上網(wǎng)查找了資料，才知道了可樂(lè)雞翅的由來(lái)：傳說(shuō)在中國(guó)大陸常用焦糖給燒雞上色，山東濟(jì)南的一個(gè)餐廳偶然打翻了可樂(lè)，倒進(jìn)紅燒雞翅里，廚師驚奇地發(fā)現(xiàn)用可樂(lè)上色更方便，并且具有特殊口感和迷人的香氣，于是可樂(lè)燒雞翅便由此傳開(kāi)。
這道色香味俱全的美食，相信你們也會(huì)喜歡的！
學(xué)做可樂(lè)雞翅篇十七
今年暑假，媽媽布置了我一個(gè)任務(wù)，就是學(xué)做幾樣菜。做什么好呢?我想到了我最愛(ài)吃的可樂(lè)雞翅。我還有個(gè)小私心，我還可以偷喝用不完的可樂(lè)。
外婆幫助我準(zhǔn)備好材料，有雞翅10個(gè)、蔥、姜、八角、桂皮等香料若干、醬油、油、料酒等。
首先，外婆讓我把雞翅洗干凈，用廚房用紙擦干，抹上料酒、醬油，用蔥姜腌半個(gè)小時(shí)?！斑@樣才會(huì)入味”，外婆說(shuō)。
等雞翅腌好了，取出來(lái)吸掉多余的水分。外婆帶著我開(kāi)火，倒油，然后把腌好的雞翅一個(gè)一個(gè)輕輕放進(jìn)去?！耙逯羶擅娼瘘S才香”，外婆又說(shuō)。這時(shí)，鍋里已經(jīng)飄來(lái)了陣陣香氣。我不由得咽了咽口水。
待全部煎完，可樂(lè)終于可以登場(chǎng)了。我迫不及待地打開(kāi)可樂(lè)，“嘩”地一下就把可樂(lè)倒了下去，沒(méi)過(guò)了雞翅。還好，還有小半瓶!“獎(jiǎng)勵(lì)你!”外婆說(shuō)。我趕緊舉起小半瓶可樂(lè)，美美地喝起來(lái)了，又打了個(gè)嗝，真爽!
然后就是蓋上鍋蓋，等待。十分鐘過(guò)去了，直到屋子里飄滿了可樂(lè)雞翅的香味，外婆才讓我打開(kāi)鍋蓋。雞翅已經(jīng)變成可樂(lè)色的了。“開(kāi)大火，收汁!”外婆命令道。然后我就看見(jiàn)濃稠的湯汁在鍋里咕嘟咕嘟冒泡泡，慢慢地就變少了，慢慢地就變成了啫喱狀的粘在雞翅上。在即將燒干的時(shí)候，“啪”，我就關(guān)掉了火。一份可樂(lè)雞翅就做好啦!
學(xué)守則規(guī)范做文明學(xué)生。
基層干部?jī)蓪W(xué)一做總結(jié)。
簡(jiǎn)論可口可樂(lè)與百事可樂(lè)的品牌視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)。
黨支部?jī)蓪W(xué)一做會(huì)議記錄。
“學(xué)啟超家教，做優(yōu)秀家長(zhǎng)”主題征文活動(dòng)。
支部委員會(huì)會(huì)議記錄兩學(xué)一做。
學(xué)做可樂(lè)雞翅篇十八
自從吃了媽媽做的可樂(lè)雞翅后，我變一直想親手做一份可樂(lè)雞翅嘗嘗，趁著這次實(shí)踐作業(yè)的機(jī)會(huì)，我就來(lái)做可樂(lè)雞翅！
終于到了中午，我準(zhǔn)備好了材料，來(lái)到廚房。在媽媽的幫助和指導(dǎo)下，我認(rèn)真地切好姜片，搗好大蒜，放入碗中。然后洗好雞翅，放入另一個(gè)碗中。接著我在鍋里倒上油，熱完油后，我便放入幾個(gè)雞翅試試。頓時(shí)，“油娃娃”們一下子歡跳起來(lái)，我趕緊跑到一邊去，生怕被油濺到似的。過(guò)了一會(huì)兒我便回去用鏟子將雞翅翻到另一面，“油娃娃”們又舞動(dòng)了起來(lái)。下面是關(guān)鍵的一步了，我只好小心翼翼的往鍋中倒了一些可樂(lè)，鍋里有事一陣排山倒海，我認(rèn)為已經(jīng)大功告成了，便蓋上鍋蓋，去休息了一會(huì)兒，等我回來(lái)看雞翅熟了沒(méi)有時(shí)。雞翅竟燒焦了，黑乎乎的，這哪里是雞翅，簡(jiǎn)直就是小“黑炭”??！我真不應(yīng)該做事三心二意的.。幸好只燒了幾個(gè)先試試，不然所有雞翅就跟著“遭殃”咯，變成難吃的“黑炭”雞翅。
第二次，我用了所有雞翅，沒(méi)有躲閃會(huì)濺起的油，接著，加入可樂(lè)后并不停的翻動(dòng)雞翅，使兩面都可以燒到，然后蓋上鍋蓋。這回我沒(méi)有去休息，而是時(shí)不時(shí)掀開(kāi)鍋蓋，看看雞翅的變化，最后一點(diǎn)兒可樂(lè)也蒸發(fā)了，可樂(lè)雞翅便開(kāi)鍋了！這可樂(lè)雞翅色澤油量，我忍不住吃了起來(lái)。嗯，味道不錯(cuò)，蠻好吃的，下次我還要做來(lái)吃。
通過(guò)這次實(shí)踐，我明白了做事不能三心二意，不然只會(huì)失敗。
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