計劃不僅是在工作、學習中的重要工具，對于生活的方方面面都是至關重要的。那么，如何制定一份完美的計劃呢？首先，我們需要明確我們的目標和愿望，只有明確了我們想要的是什么，我們才能制定出適合我們的計劃。其次，我們需要考慮我們的資源，包括時間、財務和人力資源等。計劃不僅要符合我們的目標，還要考慮資源的合理利用，以避免人力和物力浪費。然后，我們需要將計劃分解為具體的步驟和行動，確保每個階段都合理、可行。最后，我們需要設定一些適當的檢查點和時間節(jié)點，以監(jiān)控和評估我們計劃的執(zhí)行情況，及時做出調整和改進。只要我們按照這些步驟來制定計劃，相信我們一定可以制定出一份較為完美的計劃。有了好的計劃，我們可以更好地規(guī)劃和安排工作，下面是一份針對計劃的范文，希望能對大家有所幫助。
客房主管個人工作計劃篇一
客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。此次感謝領導的信任，任命我為客房部經理助理一職，在感覺壓力的同時也動力十足。身為客房部經理，在上月還沒有完成的工作項目的情況下，將在這個月的計劃中進行，這是我的十月份工作計劃請檢閱！
根據我們酒店的自身特點，針對以后的客房部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點，不足之處，請領導給予指點：
1.提高員工服務質量，強化員工服務意識，對新員工和后進員工做好輔導工作，并協(xié)同部長、主管制作出培訓計劃，做好員工的定期培訓工作，并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務業(yè)的“十字方針”。對表現優(yōu)異的員工設立優(yōu)秀/高級服務員，以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
有針對性的對客房進行清潔整理和保養(yǎng)維護，提高客房衛(wèi)生質量及客房設備設施的使用壽命，由于我們客房內出現部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設施表層頑污頑漬等相關問題。已上報工程部協(xié)調采購部購買清潔養(yǎng)護所需物料，例如：不銹鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟、墻紙膠等相關保養(yǎng)清潔用品。
3.控制物耗、開源節(jié)流：強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物耗管理責任制：從10月1號開始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務員，根據其樓層開房數量核對其物耗情況，部長督導服務員每日盤點，客房主管每周盤點，月底客房部統(tǒng)一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時，對其所轄樓層部長將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹立全員推銷意識，（例：客房消費品、洗衣服務、加床、麻將出租等房費額外收費項目）增加酒店客房部的營業(yè)額。并且近期制作出《客房部經營分析表》，對客房物耗情況、客房消費品收入情況、pa組的物耗情況。全部上表上墻，提高員工的責任心及工作積極性。
4.客房部下屬pa部：pa部因工作須經常出入公共區(qū)域應強調其儀容儀表，禮貌禮節(jié)。將督導其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質量，由于所負責區(qū)域人流量大，必須實行走動式管理，發(fā)現問題及時解決；對衛(wèi)生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃。
5.客房部下屬總機與房務中心的管理：做為酒店幕后一線員工--話務員,應提升其服務質量,培訓普通話及禮貌用語,并強調其工作區(qū)域要保持安靜，確保話務服務質量；爭取使每一位話務工作人員,對客做到普通話標準,聲音婉轉,服務熱情.并及時與前廳部、樓層等相關部門班組做好協(xié)調溝通，滿足客人服務需要，確保酒店整體服務水平得以快速有效的發(fā)揮。
客房主管個人工作計劃篇二
客房部是酒店的一個非常重要部門，它是連接酒店管理部門、酒店前臺、以及酒店客人的一條紐帶?？头坎康墓芾硎蔷频旯芾碇械囊粋€重要組成部分，客房部管理的好壞，將直接影響酒店的形象以及酒店的營業(yè)狀況。鑒于客房部在酒店管理中的重要作用，應做好以下工作：
一、認真了解酒店狀況，便于執(zhí)行管理層的管理思路。
了解酒店管理者的管理思路，如：客房部、前廳部、洗衣房的對接工作。以便于客房部很好的執(zhí)行。
了解管理層的管理模式?？头坎繎ㄆ谙蚓频旯芾韺訁R報客房部的工作；可通過書面或口頭的形式。如：客房部衛(wèi)生等情況、員工辭職、招聘等。
二、了解客房部情況、便于對客房部的管理。
了解酒店客房狀況，如房間數量、位置、客房物品是否完好。并做記錄。了解客房部員工的具體情況，如哪些以前曾經從事過客房部工作。哪些是從未接觸過的新員工，以便在以后的客房部員工培訓過程中有針對性。
1、新員工入職培訓：對于新入職的員工，需向新員工全面詳細介紹酒店狀況、公司制度及客房部制度。并且必須進行技能和素質培訓，培訓原則是：主管帶頭、以老帶新。且培訓后，需對培訓內容進行逐一檢查，對于不達標的員工應在主管的督促下進一步強化培訓，直到達標為止。對于始終不達標的員工，客房部有解聘的權力。
在職員工培訓：客房部應定期組織在職員工進行培訓（培訓頻率大概1到2周一次），培訓之后也需要對培訓內容進行抽查。另外，為了提高客房部員工的整體素質，客房部還可以舉行技能競賽等活動，以提高員工的熱情和積極性。
2、應做好月、周、日。
如客房部員工排班情況、休息情況等細化到日，需要每天舉行晨會，由主管或領班主持，主管需了解遲到、到會員工數量等客房部員工需向領班或主管匯報工作情況，以及工作中遇到的問題晨會結束后，主管或領班根據客房入住情況及上班員工數量，合理安排清掃任務，應做到公平、公正、高效對于客房部員工，在清掃過程中如遇到特殊情況，應及時向領班或主管進行匯報，不得隱瞞清掃結束后，須由領班或主管對清掃房間進行檢查，檢查合格方為空凈房樓層服務人員應將每天清掃情況記錄，交由領班或主管進行核查以便于領班或主管核查當天發(fā)生的特殊情況。
3、應制定公平、公正、合理的的獎懲制度。對于做的好的員工，將給與獎勵，如休息獎勵、口頭嘉獎等。對于不能很好完成工作的員工。應給與口頭警告、扣工資等懲罰。另外，對于房間衛(wèi)生不干凈、客人投訴、遲到早退等員工，主管應采取相應的措施。
三、參與制定客房部管理規(guī)范及制度。
參與制定客房部管理規(guī)范，如上下班時間、員工工作流程、員工獎懲制度、員工培訓制度等。
四、了解前廳部與客房中心的工作對接情況，以便和前廳部更好的配合工作——如對接流程、對接方式等。
當客人入住時，當客房中心接到總臺入住電話，客房中心需做好迎接客人的準備，直到將客人領到房間位置。在客人入住過程中，客房中心人員須禮貌、耐心的解決客人遇到的問題，不得與客人爭吵。客人退房時，總臺通知客房中心查房，客房人員需仔細、全面的檢查房間消費情況、物品損壞情況等。及時、全面、仔細的向總臺匯報。另外，客房部應該的注意事項：如不能在客人不經過同意的情況下進入客人房間、不得在客房中心大聲喧嘩等等。
五、了解客房部與洗衣房的工作流程，以便于客房部清洗物品的及時性、有效性如：向洗衣房送洗物品的時間等。
與洗衣房的對接中，客房部應在每天固定的時間，向洗衣房溝通大概退房的房間數量、需要清洗的被單、布草情況，以便于洗衣房能夠很好的安排工作。
六、了解客房部與倉庫的物品領取情況，以便更好的規(guī)劃客房用品情況。如領取流程等。
應了解客房部向倉庫領取客房用品的流程、時間以及向倉庫提交客房用品使用情況。對于客房部急需使用的物品，客房部應如何及時向倉庫報備。
具體時間安排：
三、四，大概需要一周左右的時間。其余部分大概需要兩到三天左右時間。
對于以上工作安排，可同時進行，且需在不影響客房部正常工作的情況下執(zhí)行。
一、加大成本控制力度，建立成本質量控制分析制度。
通過分析比較xx年營業(yè)費用中各項指標，我們認為在開源節(jié)流方面，成本控制工作應該更加細化。今年，我部將建立成本分析控制體系，要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記，效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗，平均每月有x萬多元，每間房每天一次性用品耗用成本為x元，約占房間成本的x。從6月份起，我們要求樓面要加強一次性用品用量控制，要對一次性用品耗用量作月度比較分析，查疏補漏，降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、*的清洗工作，專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果，不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析，降低藥劑成本。
xx年，我部各項維修費用達xx萬元，占到全年營業(yè)費用的。今年，我部在保證客房設備設施正常使用的同時，嚴格控制維修成本，對需要更換的部件由主管或領班確認，做好更換部件使用情況的登記，每月匯總維修單與工程部核對，反饋質量效果，降低維修成本。
二、細化責任，實行分管主管領班負責制。
今年，我們將加強部門管理，各領班主管對所管區(qū)域的人、財、物、工作效率、財產、設備設施維修、客賠事項復核等工作實行全面負責，并到場監(jiān)督，減少投訴率，對所管區(qū)域服務質量方面的問題，主管領班承擔連帶責任，作為每月工作質量考核的參考依據。
三、激發(fā)員工工作熱情，試行員工工作獎勵機制。
今年，我部在對員工工作質量考核時，將嘗試新的獎勵機制，將在工作紀律、工作態(tài)度、服從意識、服務規(guī)范等基本考核項目良好的基礎上，設立“工作效率獎——指工作準確，快速，基本無投訴”、“衛(wèi)生質量獎——指房間設備設施正常，衛(wèi)生干凈，做床美觀，配備正確”、“團結服從獎——指服從上級工作安排，團結友愛同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質量、團結服從方面表現出色，基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式，以贊賞來激發(fā)員工工作熱情，出租率是客房部收益考核的主要指標。
經初步測算，xx年，我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為xx元，平均房價為x元，出售一間房的毛利為xx元。通過比較分析，我們初步設想對總臺試行銷售獎勵機制。以月度經營指標中計劃出租率為基數，結合平均房價，按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額，增加總臺員工主動銷售意識，調動員工售房積極性。
四、做好常客信息收集及服務回訪工作。
對酒店?？汀⒋罂蛻?，我們將加大對他們的關注，逐步建立回訪制度，對?？?、長住客在房價上可適當給予更大折扣，以優(yōu)惠措施來留住老客戶。
1、員工的心態(tài)調整問題。
由于開業(yè)前工程改進問題比較多，員工的工作量相對比較少，致使員工形成一種散漫的心態(tài)，在開業(yè)以后大部分的員工心態(tài)還未能及時調整過來。
2、客房的衛(wèi)生質量。
經過這一周對ok房的檢查，發(fā)現在客房質量還存在一些細節(jié)問題，以至于影響整個ok房的質量。
3、做房的流程。
在跟進做房時發(fā)現員工沒有嚴格的按照客房的工作流程進行，使得員工在時間和體力上都比較消耗。
4、工作車上物品的擺放及工具的清潔。
發(fā)現員工的工作車上物品擺放沒有按照標準進行擺放，如：無干濕抹布的區(qū)分;在下班后沒有及時對工作車上的工具進行清洗。
針對上周工作中出現的不足現對本周進行計劃：
1.盡量做好與員工之間的溝通與交流，幫助員工調整好心態(tài)，使員工盡快投入到工作中去。
2.加強對員工的崗位培訓，嚴格按照客房的衛(wèi)生標準進行做房。
3.繼續(xù)跟進做房，發(fā)現問題及時與員工進行溝通討論，嚴格按照客房的工作流程進行工做。
4.隨時檢查員工的工作車整理及物品擺放，下班后檢查工具的清洗及擺放。
客房主管個人工作計劃篇三
通過分析比較某某年營業(yè)費用中各項指標，我們認為在開源節(jié)流方面，成本控制工作應該更加細化。今年，我部將建立成本分析控制體系，要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記，效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗，平均每月有萬多元，每間房每天一次性用品耗用成本為元，約占房間成本的。從6月份起，我們要求樓面要加強一次性用品用量控制，要對一次性用品耗用量作月度比較分析，查疏補漏，降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、制服的清洗工作，專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果，不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析，降低藥劑成本。
某某年，我部各項維修費用達某某萬元，占到全年營業(yè)費用的某某。今年，我部在保證客房設備設施正常使用的同時，嚴格控制維修成本，對需要更換的部件由主管或領班確認，做好更換部件使用情況的登記，每月匯總維修單與工程部核對，反饋質量效果，降低維修成本。
今年，我們將加強部門管理，各領班主管對所管區(qū)域的人、財、物、工作效率、財產、設備設施維修、客賠事項復核等工作實行全面負責，并到場監(jiān)督，減少投訴率，對所管區(qū)域服務質量方面的問題，主管領班承擔連帶責任，作為每月工作質量考核的參考依據。
今年，我部在對員工工作質量考核時，將嘗試新的獎勵機制，將在工作紀律、工作態(tài)度、服從意識、服務規(guī)范等基本考核項目良好的基礎上，設立“工作效率獎——指工作準確，快速，基本無投訴”、“衛(wèi)生質量獎——指房間設備設施正常，衛(wèi)生干凈，做床美觀，配備正確”、“團結服從獎——指服從上級工作安排，團結友愛同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質量、團結服從方面表現出色，基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式，以贊賞來激發(fā)員工工作熱情，出租率是客房部收益考核的主要指標。
經初步測算，某某年，我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為某某元，平均房價為某某元，出售一間房的毛利為某某元。通過比較分析，我們初步設想對總臺試行銷售獎勵機制。以月度經營指標中計劃出租率為基數，結合平均房價，按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額，增加總臺員工主動銷售意識，調動員工售房積極性。
對酒店常客、大客戶，我們將加大對他們的關注，逐步建立回訪制度，對?？?、長住客在房價上可適當給予更大折扣，以優(yōu)惠措施來留住老客戶。
客房主管個人工作計劃篇四
經過幾代管理人員不斷努力，現在客房部已形成一套管理制度和操作流程，酒店客房主管工作計劃。但面對客人越來越多個性化需求，面對越來越多90后員工成為服務生力軍，僅僅靠一成不變管理制度和操作流程顯然是不夠，最重要還是管理人員加強工作責任心，優(yōu)化管理模式，有效實行層次管理，落實貫徹執(zhí)行力，以“控制質量為主線”按計劃，有步驟抓好各項管理工作。
1、深入學習貫徹執(zhí)行力，培養(yǎng)扎實工作作風，注重管理工作實效。
執(zhí)行力最關鍵在于管理者對各項工作有效執(zhí)行，他們對工作執(zhí)行好壞，直接影響到客人滿意度，直接關系到決策目標實現與否。為提高執(zhí)行能力，部門將努力堅持做到“三多”，“三快”加創(chuàng)新。
（1）、管理人員堅持多到現場，多關注細節(jié)，多關心員工。
（2）、管理人員堅持快速傳遞信息，快速解決問題，快速培訓員工。
（3）、管理人員要創(chuàng)新性開展工作，首先要意識創(chuàng)新，管理人員要不斷學習更新知識，用敬業(yè)精神勇于進行管理探索與實踐，在實踐中完善，在完善中提高。
2、深化服務，完善設施，確保對客服務質量。
（1）、深入認識服務內涵，培養(yǎng)員工主動為客人著想服務意識，養(yǎng)成“好客、善良、為他人著想”行為習慣。
（2）、加強服務接待工作計劃性，分清各層級人員所負責任，控制好動態(tài)管理質量。對較大型或重要服務接待工作預先做好詳細服務工作計劃，多考慮細節(jié)要求，做好具體分工和職責，明確服務工作要求和崗位職責。
（3）在公司領導支持和工程部配合下要進一步做好客房服務設備設施維修保養(yǎng)工作，提高對客服務效率，提升整體格調和競爭力。
3、強化節(jié)流意識，加強物品管理，盡最大能力控制營業(yè)成本。完善成本管理控制制度，以規(guī)章制度嚴格管理全員日常所發(fā)生費用；做實對物資設備維護，使人人都有物品折舊概念，加強對物品能耗有效調控；杜絕各類能源浪費，要求部門各班組責任到人節(jié)約分厘，節(jié)約開支降低能耗。
4、明確職責，層層把關，確保衛(wèi)生工作質量。
（1）、17年上半年考慮將客房衛(wèi)生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門工作間，要求每個員工能熟練掌握，對房間衛(wèi)生檢查實行“三級制”，首先是清潔者自查，解決在操作上存在問題；其次是領班細查，解決在標準上存在問題，保證每間房是合格產品；最后是主管抽查，解決在普遍上存在問題，并有針對性進行培訓。
5、提高警惕，常備不懈，確保部門安全管理質量。我們要時刻牢記“預防為主，常備不懈”保安工作方針和“預防為主，防消結合”消防工作方針，，堅持內緊外松，認清從化地區(qū)特別是公司周邊社會治安形勢，而且在部門內培育個個都是保安員，安全管理人人有責氛圍。
6、轉變觀念，按部就班，確保部門維修保養(yǎng)質量。
（1）、客房部將根據開房高低規(guī)律，有計劃進行周期衛(wèi)生清潔工作，并做好相應檔案記錄。
結合部門員工“同吃、同工作、朝夕相處”主要工作特點，部門要始終把對員工工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己，以身作則工作作風，多作批評和自我批評，加強與員工溝通，培養(yǎng)良好工作氛圍，工作計劃《酒店客房主管工作計劃》要定期開展了“員工談心活動”，虛心征詢員工對部門管理建議和看法，坦誠相對，知無不言，言無不盡，增強相互之間信任，同時要教導員工相處之道，要學會相互尊重、相互包容、和諧共處、團結協(xié)作，從而形成良好工作、生活氛圍。
（1）、強化新員工基本功訓練。
（2）重視崗位培訓，持之以行抓好班前班后會工作。
業(yè)精于勤而荒于嬉，要保持良好服務水準，離不開在職崗位培訓。為此，要定期舉行班組會議，和每天班前班后會，并做到每周一次小結、每月進行一次班組總結會，以加強員工與管理人員溝通和了解，互通情況，統(tǒng)一思想、提高認識、明確做法、及時糾正和解決工作中出現問題。有效加強了班組建設，加深理解，較大地提高了班組合作意識，整體服務水平得到較好發(fā)揮。
（3）、適應公司未來更新改造后發(fā)展方向，做好后備力量培養(yǎng)。
（1）、加強溝通互動，利用日常管理工作中出現問題進行探討，提高學習積極性，鉆研業(yè)務，培養(yǎng)過硬操作技術和扎實工作作風，進一步鞏固和提高整體管理水平。
（2）、加強內部管理，抓好質量控制工作，強化“細節(jié)決定成敗”服務工作意識，樹立“顧客至上，服務第一”宗旨，精化為賓客服務每一個細節(jié)，不斷完善管理操作流程，把操作程序化、服務標準化和管理規(guī)范化落實到實際服務管理工作上，扎實基礎管理工作。
（3）、繼續(xù)完善成本控制制度，在不影響部門開房情況下，以全面科學數據分析來擬定節(jié)能措施，同時在員工隊伍大力倡導節(jié)約節(jié)能之風，謀求最大利潤。
（4）、加強團體建設，組織開展員工思想教育活動，增強相互間信任，正確處理管理與被管理關系，多做正面宣傳，樹立良好職業(yè)風尚，增強企業(yè)凝聚力和員工歸屬感。
（5）、加強后備骨干力量發(fā)掘和培養(yǎng)工作，進一步強化崗位成材競爭意識，抓好業(yè)務操作培訓和考核，以及人力成本控制，培養(yǎng)一職多能，訓練有素梯隊型員工隊伍，走可持續(xù)發(fā)展道路。
（6）、加強維修保養(yǎng)工作。
（1）、加強業(yè)務技能學習才能發(fā)現問題實質，并希望公司給予部門一些優(yōu)秀先進員工給予外出培訓、學習、觀摩機會。
（2）、加強質量意識，將認為不是問題問題認為很正常習慣看成問題，，同時反應要快。對問題敏感性要加強，不要養(yǎng)成被動整改問題習慣。
3）、做好管理人員之間、員工之間交流和協(xié)調，互相交換意見。以尋求相互理解，相互支持，相互幫助，達到共同進步目。
（4）、進一步強調信息傳遞高效、暢通性。工作指令和任務必須在規(guī)定時間內完成，工作要講效率。
（5）、加強重復問題整改，越是難整改問題越是要想辦法堅決整改。
客房主管個人工作計劃篇五
客房部是酒店的一個非常重要部門，它是連接酒店管理部門、酒店前臺、以及酒店客人的一條紐帶。客房部的管理是酒店管理中的一個重要組成部分，客房部管理的好壞，將直接影響酒店的形象以及酒店的營業(yè)狀況。鑒于客房部在酒店管理中的重要作用，應做好以下工作：
一、認真了解酒店狀況，便于執(zhí)行管理層的管理思路。
了解酒店管理者的管理思路，如：客房部、前廳部、洗衣房的對接工作。以便于客房部很好的執(zhí)行。
了解管理層的管理模式。客房部應定期向酒店管理層匯報客房部的工作；可通過書面或口頭的形式。如：客房部衛(wèi)生等情況、員工辭職、招聘等。
二、了解客房部情況、便于對客房部的管理。
了解酒店客房狀況，如房間數量、位置、客房物品是否完好。并做記錄。了解客房部員工的具體情況，如哪些以前曾經從事過客房部工作。哪些是從未接觸過的新員工，以便在以后的客房部員工培訓過程中有針對性。
1、新員工入職培訓：對于新入職的員工，需向新員工全面詳細介紹酒店狀況、公司制度及客房部制度。并且必須進行技能和素質培訓，培訓原則是：主管帶頭、以老帶新。且培訓后，需對培訓內容進行逐一檢查，對于不達標的員工應在主管的督促下進一步強化培訓，直到達標為止。對于始終不達標的員工，客房部有解聘的權力。
在職員工培訓：客房部應定期組織在職員工進行培訓（培訓頻率大概1到2周一次），培訓之后也需要對培訓內容進行抽查。另外，為了提高客房部員工的整體素質，客房部還可以舉行技能競賽等活動，以提高員工的熱情和積極性。
2、應做好月、周、日工作計劃。如客房部員工排班情況、休息情況等。細化到日，需要每天舉行晨會，由主管或領班主持，主管需了解遲到、到會員工數量等。客房部員工需向領班或主管匯報工作情況，以及工作中遇到的問題。晨會結束后，主管或領班根據客房入住情況及上班員工數量，合理安排清掃任務，應做到公平、公正、高效。對于客房部員工，在清掃過程中如遇到特殊情況，應及時向領班或主管進行匯報，不得隱瞞。清掃結束后，須由領班或主管對清掃房間進行檢查，檢查合格方為空凈房。樓層服務人員應將每天清掃情況記錄，交由領班或主管進行核查。以便于領班或主管核查當天發(fā)生的特殊情況。
3、應制定公平、公正、合理的的獎懲制度。對于做的好的員工，將給與獎勵，如休息獎勵、口頭嘉獎等。對于不能很好完成工作的員工。應給與口頭警告、扣工資等懲罰。另外，對于房間衛(wèi)生不干凈、客人投訴、遲到早退等員工，主管應采取相應的措施。
三、參與制定客房部管理規(guī)范及制度。
參與制定客房部管理規(guī)范，如上下班時間、員工工作流程、員工獎懲制度、員工培訓制度等。
四、了解前廳部與客房中心的工作對接情況，以便和前廳部更好的配合工作——如對接流程、對接方式等。
當客人入住時，當客房中心接到總臺入住電話，客房中心需做好迎接客人的準備，直到將客人領到房間位置。在客人入住過程中，客房中心人員須禮貌、耐心的解決客人遇到的問題，不得與客人爭吵?？腿送朔繒r，總臺通知客房中心查房，客房人員需仔細、全面的檢查房間消費情況、物品損壞情況等。及時、全面、仔細的向總臺匯報。另外，客房部應該的注意事項：如不能在客人不經過同意的情況下進入客人房間、不得在客房中心大聲喧嘩等等。
五、了解客房部與洗衣房的工作流程，以便于客房部清洗物品的及時性、有效性如：向洗衣房送洗物品的時間等。
與洗衣房的對接中，客房部應在每天固定的時間，向洗衣房溝通大概退房的房間數量、需要清洗的被單、布草情況，以便于洗衣房能夠很好的安排工作。
六、了解客房部與倉庫的物品領取情況，以便更好的規(guī)劃客房用品情況。如領取流程等。
應了解客房部向倉庫領取客房用品的流程、時間以及向倉庫提交客房用品使用情況。對于客房部急需使用的物品，客房部應如何及時向倉庫報備。
具體時間安排：
三、四，大概需要一周左右的時間。其余部分大概需要兩到三天左右時間。
對于以上工作安排，可同時進行，且需在不影響客房部正常工作的情況下執(zhí)行。
客房主管個人工作計劃篇六
酒店經過了xx年的風風雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業(yè)市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化，時常出現工程問題影響對客的正常服務，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經濟創(chuàng)收的重要部門之一，也是利潤的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧，同時灌輸酒店*領導的指示，強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經濟效益。
今年是奧運年，中國將會有世界各國人士來到中國，面對世界各國人士突如其來的“進攻”，作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關，前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當地安全局進行報告，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號，本部也將響應酒店領導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規(guī)劃。
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
計劃每個月對部門員工進行一次質檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改，在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。
客房主管個人工作計劃篇七
一、加大成本控制力度，建立成本質量控制分析制度。
通過分析比較xx年營業(yè)費用中各項指標，我們認為在開源節(jié)流方面，成本控制工作應該更加細化。今年，我部將建立成本分析控制體系，要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記，效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗，平均每月有x萬多元，每間房每天一次性用品耗用成本為x元，約占房間成本的x。從6月份起，我們要求樓面要加強一次性用品用量控制，要對一次性用品耗用量作月度比較分析，查疏補漏，降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、制服的清洗工作，專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果，不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析，降低藥劑成本。
xx年，我部各項維修費用達xx萬元，占到全年營業(yè)費用的xx。今年，我部在保證客房設備設施正常使用的同時，嚴格控制維修成本，對需要更換的部件由主管或領班確認，做好更換部件使用情況的登記，每月匯總維修單與工程部核對，反饋質量效果，降低維修成本。
二、細化責任，實行分管主管領班負責制。
今年，我們將加強部門管理，各領班主管對所管區(qū)域的人、財、物、工作效率、財產、設備設施維修、客賠事項復核等工作實行全面負責，并到場監(jiān)督，減少投訴率，對所管區(qū)域服務質量方面的問題，主管領班承擔連帶責任，作為每月工作質量考核的參考依據。
三、
激發(fā)員工工作熱情，試行員工工作獎勵機制。
今年，我部在對員工工作質量考核時，將嘗試新的獎勵機制，將在工作紀律、工作態(tài)度、服從意識、服務規(guī)范等基本考核項目良好的基礎上，設立“工作效率獎——指工作準確，快速，基本無投訴”、“衛(wèi)生質量獎——指房間設備設施正常，衛(wèi)生干凈，做床美觀，配備正確”、“團結服從獎——指服從上級工作安排，團結友愛同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質量、團結服從方面表現出色，基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式，以贊賞來激發(fā)員工工作熱情，出租率是客房部收益考核的主要指標。
經初步測算，xx年，我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為xx元，平均房價為xxx元，出售一間房的毛利為xx元。通過比較分析，我們初步設想對總臺試行銷售獎勵機制。以月度經營指標中計劃出租率為基數，結合平均房價，按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額，增加總臺員工主動銷售意識，調動員工售房積極性。
四、做好?？托畔⑹占胺栈卦L工作。
對酒店?？汀⒋罂蛻?，我們將加大對他們的關注，逐步建立回訪制度，對?？?、長住客在房價上可適當給予更大折扣，以優(yōu)惠措施來留住老客戶。
【篇er】。
一、落實層級管理，重視執(zhí)行力，不斷推進部門的管理制度建設。
經過幾代管理人員的不斷努力，現在客房部已形成一套管理制度和操作流程，酒店客房主管工作計劃。但面對客人越來越多的個性化需求，面對越來越多90后員工成為服務的生力軍，僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的，最重要的還是管理人員加強工作責任心，優(yōu)化管理模式，有效實行層次管理，落實貫徹執(zhí)行力，以“控制質量為主線”按計劃，有步驟抓好各項管理工作。
1、深入學習貫徹執(zhí)行力，培養(yǎng)扎實工作作風，注重管理工作實效。
執(zhí)行力最關鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)行，他們對工作執(zhí)行的好壞，直接影響到客人的滿意度，直接關系到決策目標的實現與否。為提高執(zhí)行能力，部門將努力堅持做到“三多”，“三快”加創(chuàng)新。
(1)、管理人員堅持多到現場，多關注細節(jié)，多關心員工。
(2)、管理人員堅持快速傳遞信息，快速解決問題，快速培訓員工。
(3)、管理人員要創(chuàng)新性的開展工作，首先要意識創(chuàng)新，管理人員要不斷學習更新知識，用敬業(yè)精神勇于進行管理的探索與實踐，在實踐中完善，在完善中提高。
2、深化服務，完善設施，確保對客服務質量。
(1)、深入認識服務的內涵，培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務意識，養(yǎng)成“好客、善良、為他人著想”的行為習慣。
(2)、加強服務接待工作的計劃性，分清各層級人員所負責任，控制好動態(tài)管理質量。對較大型的或重要的服務接待工作預先做好詳細的服務工作計劃，多考慮細節(jié)要求，做好具體的分工和職責，明確服務工作要求和崗位職責。
(3)在公司領導支持和工程部配合下要進一步做好客房服務設備設施的維修保養(yǎng)工作，提高對客服務效率，提升整體的格調和競爭力。
3、強化節(jié)流意識，加強物品管理，盡能力控制營業(yè)成本。完善成本管理控制制度，以規(guī)章制度嚴格管理全員日常所發(fā)生的費用;做實對物資設備的維護，使人人都有物品折舊概念，加強對物品能耗的有效調控;杜絕各類能源的浪費，要求部門各班組責任到人節(jié)約分厘，節(jié)約開支降低能耗。
4、明確職責，層層把關，確保的衛(wèi)生工作質量。
(1)、xx年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門工作間，要求每個員工能熟練掌握，對房間衛(wèi)生的檢查實行“三級制”，首先是清潔者的自查，解決在操作上的存在問題;其次是領班的細查，解決在標準上的存在問題，保證每間房是合格產品;最后是主管的抽查，解決在普遍上的存在問題，并有針對性進行培訓。
5、提高警惕，常備不懈，確保部門的安全管理質量。我們要時刻牢記“預防為主，常備不懈”的保安工作方針和“預防為主，防消結合”的消防工作方針堅持內緊外松，認清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安形勢，而且在部門內培育個個都是保安員，安全管理人人有責的氛圍。
6、轉變觀念，按部就班，確保部門的維修保養(yǎng)質量。
(1)、客房部將根據開房高低的規(guī)律，有計劃進行周期衛(wèi)生的清潔工作，并做好相應的檔案記錄。
二、重視員工需求，多關心員工，不斷加強員工隊伍建設。
結合部門員工“同吃、同工作、朝夕相處”的主要工作特點，部門要始終把對員工的工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己，以身作則的工作作風，多作批評和自我批評，加強與員工的溝通，培養(yǎng)良好的工作氛圍，工作計劃《酒店客房主管工作計劃》要定期開展了“員工談心活動”，虛心征詢員工對部門管理的建議和看法，坦誠相對，知無不言，言無不盡，增強相互之間的信任，同時要教導員工相處之道，要學會相互尊重、相互包容、和諧共處、團結協(xié)作，從而形成良好的工作、生活氛圍。
三、強化“工資是給員工今天的報酬，培訓是給員工明天的飯碗“這一人力資源管理的金科玉律，規(guī)范員工培訓工作，抓好現場培訓督導，促進崗位成材。
(1)、強化新員工基本功訓練。
(2)重視崗位培訓，持之以行抓好班前班后會工作。
業(yè)精于勤而荒于嬉，要保持良好的服務水準，離不開在職的崗位培訓。為此，要定期舉行班組會議，和每天班前班后會，并做到每周一次小結、每月進行一次班組。
總結。
會，以加強員工與管理人員的溝通和了解，互通情況，統(tǒng)一思想、提高認識、明確做法、及時糾正和解決工作中出現的問題。有效的加強了班組的建設，加深理解，較大地提高了班組的合作意識，整體服務水平得到較好的發(fā)揮。
(3)、適應公司未來更新改造后的發(fā)展方向，做好后備力量的培養(yǎng)。
四、管理工作方面。
(1)、加強溝通互動，利用日常管理工作中出現的問題進行探討，提高學習的積極性，鉆研業(yè)務，培養(yǎng)過硬的操作技術和扎實的工作作風，進一步鞏固和提高整體管理水平。
(2)、加強內部管理，抓好質量控制工作，強化“細節(jié)決定成敗”的服務工作意識，樹立“顧客至上，服務第一”的宗旨，精化為賓客服務的每一個細節(jié)，不斷完善管理操作流程，把操作程序化、服務標準化和管理規(guī)范化落實到實際服務管理工作上，扎實基礎管理工作。
(3)、繼續(xù)完善成本控制制度，在不影響部門開房的情況下，以全面科學的數據分析來擬定節(jié)能措施，同時在員工隊伍大力倡導節(jié)約節(jié)能之風，謀求利潤。
(4)、加強團體建設，組織開展員工思想教育活動，增強相互間的信任，正確處理管理與被管理的關系，多做正面宣傳，樹立良好的職業(yè)風尚，增強企業(yè)的凝聚力和員工的歸屬感。
(5)、加強后備骨干力量的發(fā)掘和培養(yǎng)工作，進一步強化崗位成材的競爭意識，抓好業(yè)務操作培訓和考核，以及人力成本的控制，培養(yǎng)一職多能，訓練有素的梯隊型員工隊伍，走可持續(xù)發(fā)展的道路。
(6)、加強維修保養(yǎng)工作。
五、其他方面。
(1)、加強業(yè)務技能的學習才能發(fā)現問題的實質，并希望公司給予部門一些優(yōu)秀先進員工給予外出培訓、學習、觀摩的機會。
(2)、加強質量意識，將認為不是問題的問題認為很正常的習慣看成問題同時反應要快。對問題的敏感性要加強，不要養(yǎng)成被動整改問題的習慣。
3)、做好管理人員之間、員工之間的交流和協(xié)調，互相交換意見。以尋求相互理解，相互支持，相互幫助，達到共同進步的目的。
(4)、進一步強調信息傳遞的高效、暢通性。工作指令和任務必須在規(guī)定時間內完成，工作要講效率。
(5)、加強重復問題的整改，越是難整改的問題越是要想辦法堅決整改。
一、培養(yǎng)員工的觀察能力，提供個性化服務，創(chuàng)服務品牌隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經營理念與服務理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務的基礎上，提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快的速度提供服務，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘?部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣，來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓獎勵等，使這成為員工的自覺行動，從整體上促進服務質量的提高。
1.鼓勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現和受到客人表揚的服務員，部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng)，使其服務意識和服務質量更上一層樓，立足本崗位，爭創(chuàng)一流服務。
2.搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強現場管理，從一線服務中發(fā)現個性化服務的典型事例，進行搜集整理，歸納入檔。
3.系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進行推廣，在實踐中不斷補充完善，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務質量的一個標準，使模糊管理向量化管理過渡。
4.培訓獎勵：整理好的資料可以做為培訓教材，讓新員工一開始就了解工作的要求及學習目標，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高員工的認識。對于工作中表現突出的員工，部門以各種形式進行表彰獎勵，使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準，提供“五心”服務。
簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要。便：要讓客人從進店到出店，處處感受到方便?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷：服務員的反應要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解并作出應對，然后進行服務好：客人接受服務后要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即：服務。五心服務：為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。
二、外圍綠化環(huán)境整治，室內綠色植物品種更換自xx年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后，外圍綠化一直是由pa員工自行管理，由于缺乏技術和經驗，有些綠色植物養(yǎng)護的不太好，加上海南今年缺雨水，已出現枯死的現象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內，適當補栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶?，F在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達成協(xié)議，徹底解決這一問題。六、商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調。打算將商務樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。
三、減少服務環(huán)節(jié)，提高服務效率服務效率是服務的一個重要環(huán)節(jié)，很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛头斩际窍Ｍ鼙M快幫助其解決，而不是被推來推去，因此推行“一站式”服務勢在必行。客人入住酒店以后，對各種服務電話均不清楚，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數客人都不會認真看，需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼，而電話也總會被轉來轉去，如此很不方便客人，使客人對我們的服務滿意度大打折扣。我部將從減少服務環(huán)節(jié)來提高服務效率。
客房主管個人工作計劃篇八
崗位職責:。
1、監(jiān)督、指導、檢查客房部員工崗位責任制的落實及操作流程與客房質量標準；
3、負責協(xié)調客房部各項工作，與各相關部門經理做好工作溝通與合作；
5、協(xié)助領導完成酒店其他工作指令要求。
崗位要求:。
3、掌握熟悉客房管理、服務流程和質量標準。
4、具有組織協(xié)調能力、應變能力、經營能力以及文字表達能力和信息管理能力。
客房主管個人工作計劃篇九
了解酒店管理者的管理思路，如：客房部、前廳部、洗衣房的對接工作。以便于客房部很好的執(zhí)行。
了解管理層的管理模式。客房部應定期向酒店管理層匯報客房部的工作；可通過書面或口頭的形式。如：客房部衛(wèi)生等情況、員工辭職、招聘等。
二、了解客房部情況、便于對客房部的管理。
了解酒店客房狀況，如房間數量、位置、客房物品是否完好。并做記錄。了解客房部員工的具體情況，如哪些以前曾經從事過客房部工作。哪些是從未接觸過的新員工，以便在以后的客房部員工培訓過程中有針對性。
1、新員工入職培訓：對于新入職的員工，需向新員工全面詳細介紹酒店狀況、公司制度及客房部制度。并且必須進行技能和素質培訓，培訓原則是：主管帶頭、以老帶新。且培訓后，需對培訓內容進行逐一檢查，對于不達標的員工應在主管的督促下進一步強化培訓，直到達標為止。對于始終不達標的員工，客房部有解聘的權力。
在職員工培訓：客房部應定期組織在職員工進行培訓（培訓頻率大概1到2周一次），培訓之后也需要對培訓內容進行抽查。另外，為了提高客房部員工的整體素質，客房部還可以舉行技能競賽等活動，以提高員工的熱情和積極性。
2、應做好月、周、日工作計劃。如客房部員工排班情況、休息情況等。細化到日，需要每天舉行晨會，由主管或領班主持，主管需了解遲到、到會員工數量等?？头坎繂T工需向領班或主管匯報工作情況，以及工作中遇到的問題。晨會結束后，主管或領班根據客房入住情況及上班員工數量，合理安排清掃任務，應做到公平、公正、高效。對于客房部員工，在清掃過程中如遇到特殊情況，應及時向領班或主管進行匯報，不得隱瞞。清掃結束后，須由領班或主管對清掃房間進行檢查，檢查合格方為空凈房。樓層服務人員應將每天清掃情況記錄，交由領班或主管進行核查。以便于領班或主管核查當天發(fā)生的特殊情況。
3、應制定公平、公正、合理的的獎懲制度。對于做的好的員工，將給與獎勵，如休息獎勵、口頭嘉獎等。對于不能很好完成工作的員工。應給與口頭警告、扣工資等懲罰。另外，對于房間衛(wèi)生不干凈、客人投訴、遲到早退等員工，主管應采取相應的措施。
三、參與制定客房部管理規(guī)范及制度。
參與制定客房部管理規(guī)范，如上下班時間、員工工作流程、員工獎懲制度、員工培訓制度等。
四、了解前廳部與客房中心的工作對接情況，以便和前廳部更好的配合工作——如對接流程、對接方式等。
當客人入住時，當客房中心接到總臺入住電話，客房中心需做好迎接客人的準備，直到將客人領到房間位置。在客人入住過程中，客房中心人員須禮貌、耐心的解決客人遇到的問題，不得與客人爭吵?？腿送朔繒r，總臺通知客房中心查房，客房人員需仔細、全面的檢查房間消費情況、物品損壞情況等。及時、全面、仔細的向總臺匯報。另外，客房部應該的注意事項：如不能在客人不經過同意的情況下進入客人房間、不得在客房中心大聲喧嘩等等。
五、了解客房部與洗衣房的工作流程，以便于客房部清洗物品的及時性、有效性如：向洗衣房送洗物品的時間等。
與洗衣房的對接中，客房部應在每天固定的時間，向洗衣房溝通大概退房的房間數量、需要清洗的被單、布草情況，以便于洗衣房能夠很好的安排工作。
六、了解客房部與倉庫的物品領取情況，以便更好的規(guī)劃客房用品情況。如領取流程等。
應了解客房部向倉庫領取客房用品的流程、時間以及向倉庫提交客房用品使用情況。對于客房部急需使用的物品，客房部應如何及時向倉庫報備。
具體時間安排：
三、四，大概需要一周左右的時間。其余部分大概需要兩到三天左右時間。
對于以上工作安排，可同時進行，且需在不影響客房部正常工作的情況下執(zhí)行。
客房主管個人工作計劃篇十
一、加大成本控制力度，建立成本質量控制分析制度。
通過分析比較xx年營業(yè)費用中各項指標，我們認為在開源節(jié)流方面，成本控制工作應更加細化。今年，我部將建立成本分析控制體系，要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記，效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗，平均每月有x萬多元，每間房每天一次性用品耗用成本為x元，約占房間成本的x。從6月份起，我們要求樓面要加強一次性用品用量控制，要對一次性用品耗用量作月度比較分析，查疏補漏，降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、制服的清洗工作，專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果，不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析，降低藥劑成本。
xx年，我部各項維修費用達xx萬元，占到全年營業(yè)費用的xx。今年，我部在保證客房設備設施正常使用的同時，嚴格控制維修成本，對需要更換的部件由主管或領班確認，做好更換部件使用情況的登記，每月匯總維修單與工程部核對，反饋質量效果，降低維修成本。
二、細化責任，實行分管主管領班負責制。
今年，我們將加強部門管理，各領班主管對所管區(qū)域的人、財、物、工作效率、財產、設備設施維修、客賠事項復核等工作實行全面負責，并且到場監(jiān)督，減少投訴率，對所管區(qū)域服務質量方面的問題，主管領班承擔連帶責任，作為每月工作質量考核的參考依據。
三、激發(fā)員工工作熱情，試行員工工作獎勵機制。
今年，我部在對員工工作質量考核時，將嘗試新的獎勵機制，把在工作紀律、工作態(tài)度、服從意識、服務規(guī)范等基本考核項目良好的基礎上，設立“工作效率獎——指工作準確，快速，基本無投訴”、“衛(wèi)生質量獎——指房間設備設施正常，衛(wèi)生干凈，做床美觀，配備正確”、“團結服從獎——指服從上級工作安排，團結友愛同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質量、團結服從方面表現出色，基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式，以贊賞來激發(fā)員工工作熱情，出租率是客房部收益考核的主要指標。
經初步測算，xx年，我部平均每間房（不含折舊）的.出售成本為xx元，平均房價為xxx元，出售一間房的毛利為xx元。通過比較分析，我們初步設想對總臺試行銷售獎勵機制。以月度經營指標中計劃出租率為基數，結合平均房價，按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額，增加總臺員工主動銷售意識，調動員工售房積極性。
四、做好常客信息收集及服務回訪工作。
對酒店常客、大客戶，我們將加大對他們的關注，逐步建立回訪制度，對常客、長住客在房價上可適當給予更大折扣，以優(yōu)惠措施來留住老客戶。
客房主管個人工作計劃篇十一
1)負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查，保證客房接待的正常、順利進行，直接對客房部經理負責。
2)掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長的作用。善于說服動員，作耐心細致的思想工作。
3)根據具體的接待任務，組織、調配人力。對vlp接待，協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。
4)每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質量保持正常穩(wěn)定水平。
5)匯總核實客房狀況，及時向前臺提供準確的客房狀況報表。
6)對客房設施設備進行定期保養(yǎng)，保證房內設施完好，物資齊全完備。發(fā)現損壞或故障及時保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
7)主動接觸客人及陪同人員，了解客人特點和要求。
8)對班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助解決或幫助聯(lián)絡。
9)對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓。
10)經常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。
11)負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的。工作態(tài)度、勞動紀律和工作質量進行統(tǒng)計考評。
12)執(zhí)行客房部經理交給的其它任務。
2、公共區(qū)域主管職責：
1)負責對所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達到酒店的標準，保證服務質量符合酒店要求，直接對客房部經理負責。
2)掌握所屬員工的思想和工作情況。
3)負責安排公共區(qū)域服務班次、工作時間和假日輪休。
5)檢查當班員工的儀容儀表。檢查所轄區(qū)域是否整潔、美觀，發(fā)現問題及時糾正、處理。
6)檢查所轄區(qū)域的裝飾品、公用設施設備是否完善，保證能達到酒店的淘氣。
7)制定合理的清潔用品消耗限額，控制清潔用品的發(fā)放。
8)負責對與員工進行業(yè)務培訓。
9)指導和檢查地毯保養(yǎng)、蟲害控制、外窗清潔等專業(yè)工作。
10)完成客房部經理交給的各項臨時任務。
客房主管個人工作計劃篇十二
2、隨著員工自律性、服務意識的提高和部門運轉機制的成熟，將實施人性化管理，尊重員工意見，充分發(fā)揮員工的積極性，激勵員工表現自我，培養(yǎng)人才。
1、做好接待服務，讓客人賓至如歸；
2、做好清潔衛(wèi)生工作，為客人提供舒適的居住環(huán)境；
3、不斷地對員工進行培訓，提高服務質量個性化服務、無干擾服務。
1、收集市場信息，對客房的經營提出合理建議，提高客房營業(yè)收入；
2、培訓員工銷售意識，提高員工的銷售技巧，積極銷售酒店產品。
收集賓客意見，是提高酒店管理與服務水平，改善服務質量的重要途徑。
做好設備設施的維護保養(yǎng)工作，避免固定資產流失和減少設備設施的損壞，提高設備設施的效率。
1、建立設備設施檔案；
2、建立設備設施日常管理制度；
a、做好培訓工作。
b、制定保養(yǎng)制度。
c、做好相關記錄。
d、制定報損、賠償制度。
e、定期盤點。
3、做好設備設施的維修保養(yǎng)工作。
a、設備日常維修保養(yǎng)。
b、設備的逐級檢查。
c、設備的維修處理。
4、做好設備的更新改造工作。
a、常規(guī)維護。
b、部分更新。
c、全面改造。
在滿足客人要求的前提下，合理制定客用品、生財用品消耗額，控制物品消耗，減少浪費和流失，降低經營成本。
1、客房用品定額管理。
確定客用品的數量定額加強計劃管理。
a、一次性消耗品的消耗定額。
b、多次性消耗品的消耗定額。
c、確定客房用品的儲備定額。
2、客房用品的日常管理。
a、定期發(fā)放。
b、正確存放。
c、控制流失。
建立客用品管理責任制、樓層領班對服務員的控制、客房部對客用品的控制。
三級控制：中心庫房對客用品的控制、樓層主管部門對客用品的控制、防止盜竊行為。
d、推行“4r”做法減少、再利用、循環(huán)（重復使用）、替代品。
e、做好統(tǒng)計分析工作。
1、客人資料保密工作；
2、防盜工作；
3、防火工作；
4、意外事故的防范工作；
客房主管個人工作計劃篇十三
1、熱愛本職工作，敬業(yè)、愛業(yè)，自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。
2、接聽電話，答復住客咨詢或要求。
3、及時記錄住房、查房、退房時間，維修等情況，并與前廳校對報表、房狀。
4、協(xié)助客人入住，當班員工應在樓梯或門口迎候客人，引領進房，簡介房內設施（熱水、空調、網線、電話等）。
5、客房內各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴格按衛(wèi)生防疫部門要求（一沖、二洗、三消毒、四保潔），對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。
6、負責工作鑰匙的收發(fā)、保管，做好鑰匙領用記錄，嚴格執(zhí)行借出和歸還制度。
7、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情況，做好巡查記錄。
8、隨時做好樓面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共衛(wèi)生，保持樓層整潔。
9、做好設備報修工作。服務員首先到現場了解損壞情況，后報修。維修人員進入客房修理應有服務員在場。
10、做好設施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法，并根據天氣情況做好照明、空調等設備的開關和調節(jié)。
11、每天對轄區(qū)范圍內的設備運轉、電源開關、照明工具、地毯使用、墻壁清潔和開窗通風等情況進行了解，發(fā)現異常及時申報維護和修理。
12、負責客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留，違者嚴處。
13、工作人員夜間不得私自留宿他人，使用客房，發(fā)現者按掛牌價扣罰，并調離崗位。
14、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態(tài)，交清交班記錄。
15、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及建議及時反饋給客房主管經理。
16、愛惜客房財產，力行節(jié)約，按質按量的完成交辦的各項事宜，努力學習業(yè)務知識，不斷提高服務技能及服務水平。
【本文地址：http://www.aiweibaby.com/zuowen/15905570.html】
