方案是指一種用于解決具體問題或?qū)崿F(xiàn)特定目標(biāo)的計劃或方法。它是在充分了解問題背景、需求和資源的基礎(chǔ)上,經(jīng)過深思熟慮、權(quán)衡利弊后制定的行動方案。面對具體的情境或任務(wù),我們可以考慮多種不同的方案,然后根據(jù)實際情況選擇最合適的方案來解決問題或達(dá)成目標(biāo)。方案的有效性和可行性對于實現(xiàn)成功至關(guān)重要,因此,在制定方案的過程中,我們需要綜合考慮各種因素,確保方案能夠在預(yù)設(shè)的時間和資源限制下取得良好的效果。方案的實施需要合理安排時間和資源。我們希望這些方案能夠?qū)δ膯栴}提供一些新的思路和啟示。
食堂原材料采購方案篇一
食堂原材料的采購關(guān)乎著食堂用餐人員的食品安全,因此簽訂食堂原材料采購。
合同。
需要格外注意,以下是在本站小編為大家整理的食堂原材料采購合同范文,感謝您的閱讀。
采購方:(以下簡稱甲方)。
供應(yīng)方:(以下簡稱乙方)。
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《中華人民共和國合同法》等法律法規(guī),甲乙雙方本著平等自愿、誠實守信、互惠互利的原則,經(jīng)雙方友好協(xié)商,就乙方向甲方職工食堂供貨事宜達(dá)成協(xié)議如下,雙方必須共同遵守。
一、采購內(nèi)容及履行期限。
為保障甲方職工食堂的正常運(yùn)行,乙方按照協(xié)議規(guī)定向甲方提供。
1、蔬菜類;。
2、水產(chǎn)類;。
3、雞鴨豬牛羊肉類;。
4、禽蛋類;。
5、副食調(diào)料類等貨物。
合同期限:暫定壹年,自20xx年3月1日至20xx年3月1日。
二、批次訂貨與臨時訂貨。
批次供貨:甲方每(日/周/月)向乙方訂貨一次,乙方收到訂貨單后安排供貨。臨時訂貨:甲方因臨時需要,有權(quán)在批次訂貨時間外臨時向乙方訂貨,訂貨方式可以是書面形式也可以是口頭形式,如臨時口頭訂貨,乙方在送貨時有權(quán)要求甲方以書面方式予以確認(rèn)。
三、交貨時間及相關(guān)事宜。
1、批次訂貨以訂貨單為準(zhǔn),臨時訂貨以通知為準(zhǔn)。
2、乙方須向甲方提供相關(guān)有效證件的復(fù)印件(身份證、健康證、衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證等相關(guān)證件)。
3、乙方按照甲方指定的食品名稱、規(guī)格、數(shù)量要求在規(guī)定的時間內(nèi)將貨物送到甲方職工食堂。乙方所提供的貨物必須做到無毒無害、符合國家食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定,并提供相關(guān)票據(jù)。如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生質(zhì)量問題,甲方有權(quán)立即退貨,乙方應(yīng)做到及時調(diào)換,造成失誤中毒或名譽(yù)損失,乙方負(fù)擔(dān)全部責(zé)任。
4、禁止以下食品送入甲方職工食堂。
2、含有毒、有害物質(zhì)或微生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)的;。
3、非定點屠宰及未經(jīng)動檢部門檢驗合格并蓋章的肉類及其制品,超過保存期的食品;。
4、病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品;。
5、摻假、摻雜、偽造、影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的含有未經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)使用的添加劑,農(nóng)藥殘留含量超標(biāo)的。
四、價格確定。
1、乙方供應(yīng)的水產(chǎn)類、雞鴨豬牛羊肉類、禽蛋類、副食調(diào)料類等貨物價格不得高于市場價格,蔬菜類貨物價格隨行就市,可根據(jù)市場價實行浮動。
2、乙方價格高于市場其他商戶同類同質(zhì)的食品價格,甲方有權(quán)按市場最低價付款;乙方不得隨意提價或以次充好,如有此類行為,甲方有權(quán)終止本協(xié)議。
3、乙方在送貨時,由甲方廚師、庫管員負(fù)責(zé)檢查驗收。甲乙雙方要遵守交貨時間,互相積極配合。
3、無論甲方所購買的食品數(shù)量多少,乙方應(yīng)無條件為甲方送貨。
4、乙方必須是固定專人長期送貨,不得指派來路不明的臨時人員送貨。
五、付款方式。
甲方按月采取支票)方式支付,以甲方實際購買的種類和數(shù)量據(jù)實結(jié)算。乙方必須提供詳細(xì)的物品銷售清單與甲方收貨單核對,無誤后,乙方出具發(fā)票,甲方予以付款。
六、違約責(zé)任。
1、由于乙方所提供材料的質(zhì)量問題導(dǎo)致甲方食堂發(fā)生食物中毒事件時,除賠償甲方經(jīng)濟(jì)損失外,并負(fù)相應(yīng)法律責(zé)任。
2、乙方如不誠信經(jīng)營,甲方將隨時取消乙方的供貨權(quán),另行定點采購。
3、對私抬食品價格,不能確保食品質(zhì)量兩次及以上的,甲方有權(quán)解除乙方的供貨資格,結(jié)算時甲方有權(quán)扣回多付款項。
爭端的解決。
1、乙方違反本協(xié)議造成甲方人員傷害的,向甲方支付違約金4萬元并賠償甲方人員損失。
2、合同履行過程中發(fā)生的任何爭議,若雙方不能通過友好協(xié)商方式加以解決,可以向管轄區(qū)法院提起訴訟。
3、在法院審理期間,除提交法院審理的事項外,合同其他事項和條款仍應(yīng)該繼續(xù)履行。
七、其它。
1、合同履行期間,所有經(jīng)甲乙雙方簽署確認(rèn)的文件(包括會議紀(jì)要、補(bǔ)充協(xié)議、往來信函)均為本合同的有效組成部分,其生效日期為雙方簽字蓋章或確認(rèn)之日期。
2、除甲方事先書面同意外,乙方不得部分或全部轉(zhuǎn)讓其應(yīng)履行的合同義務(wù)。
3、本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力,從甲乙雙方簽訂之日。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理,切實保障在校師生的身體健康和生命安全,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等法律法規(guī)規(guī)定,結(jié)合我園實際,特與食品原料定點單位簽訂協(xié)議如下:
一、食品原料采購點必須持有工商營業(yè)執(zhí)照、有效衛(wèi)生許可證和技術(shù)監(jiān)督部門頒發(fā)的有效證件,負(fù)責(zé)向幼兒園食堂提供米、面、油等主要食品。油必須是正規(guī)廠家通過qs質(zhì)量認(rèn)證的桶裝油。
三、食品原料供應(yīng)點要有充足的貨源,且數(shù)量多,品種全供食堂選擇。同等產(chǎn)品的價格必須低于市場價,保證向?qū)W校提供優(yōu)質(zhì)價廉的產(chǎn)品。
四、食品采購點要樹立服務(wù)意識,虛心聽取食堂意見,自覺接受幼兒園的監(jiān)督管理,保證幼兒園食品衛(wèi)生安全。如因質(zhì)量問題出現(xiàn)不安全事故要承擔(dān)全部責(zé)任。
五、幼兒園食堂管理部門要嚴(yán)把食品采購關(guān),教育和管理食堂從業(yè)人員到定點單位采購食品。定期組織對食品采購點進(jìn)行評估,如不履行協(xié)議,幼兒園單方面有權(quán)終止協(xié)議。
七、本協(xié)議一式二份,雙方各持一份,自簽字之日起生效。有效期至年月日止。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
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食堂原材料采購方案篇二
自貢市人力資源和社會保障局?jǐn)M對機(jī)關(guān)食堂生鮮食物采取比選專業(yè)經(jīng)銷商(以下簡稱經(jīng)銷商)統(tǒng)一配送方式進(jìn)行采購,現(xiàn)邀請符合資質(zhì)條件的經(jīng)銷商按要求參加比選。
自貢市人力資源和社會保障局機(jī)關(guān)食堂生鮮食物采購配送。
肉、禽、魚、瓜果、蔬菜等。
參加比選經(jīng)銷商資質(zhì)條件及需提供資料。
1.具備與采購配送內(nèi)容相關(guān)的《工商營業(yè)執(zhí)照》;
2.具備與采購配送內(nèi)容相關(guān)的《食品流通許可證》;
3.企業(yè)和法人三年內(nèi)未被列入失信名單。
(二)需提供資料要求。
1.工商營業(yè)執(zhí)照(即:社會統(tǒng)一信用代碼證書,正、副本復(fù)印件加蓋單位公章);
2.食品流通許可證復(fù)印件加蓋單位公章;
7.法人身份證(復(fù)印件加蓋單位公章);8.法定代表人授權(quán)參加本次比選活動的合法代表,提供法人委托書、受托人身份證復(fù)印件加蓋單位公章。
各參與比選的經(jīng)銷商必須在20xx年12月19日14:50分前,按規(guī)定要求將參加比選的相關(guān)資料加蓋單位公章并密封后送達(dá)指定地點。逾期不再收取比選資料。
自貢市人力資源和社會保障局(匯東路428號)七樓勞動關(guān)系科。
聯(lián)系人:
電話:
20xx年12月19日下午15時,自貢市人力資源和保障局七樓小會議室。
比選原則。
我局將組成比選組對參加的經(jīng)銷商提交的相關(guān)材料進(jìn)行審查,經(jīng)審查合格的`經(jīng)銷商,采取現(xiàn)場三輪報價,以最終報價折扣最低(市場價的百分比)的作為本次采購的成交供應(yīng)商。若出現(xiàn)報價折扣相同的情況,則以注冊資金最高的經(jīng)銷商為中標(biāo)經(jīng)銷商。
食堂原材料采購方案篇三
采購方:(以下簡稱甲方)供應(yīng)方:(以下簡稱乙方)。
根據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》及國家有關(guān)規(guī)定,甲乙雙方本著平等、誠實守信、互惠互利的原則,經(jīng)友好協(xié)商,就乙方向甲方供貨事宜達(dá)成協(xié)議如下,雙方必須共同遵守。
第一條:采購內(nèi)容及履行期限。
為保障甲方食堂的正常運(yùn)行,乙方按照協(xié)議規(guī)定向甲方提供1、糧油類;2、蔬菜類;3、水產(chǎn)類;4、豬牛羊肉類;5、禽蛋類;6、水果類;7、副食調(diào)料類等貨物。
根據(jù)甲方需求,乙方為甲方提供。
合同期限:暫定壹年,自年月日至年月日。
第二條:批次訂貨與臨時訂貨。
訂貨:甲方提前一天電話通知乙方送貨。
臨時訂貨:甲方因臨時需要,有權(quán)臨時向乙方訂貨。
第三條:交貨時間及相關(guān)事宜。
1、乙方必須將合法有效的營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證等原件送甲方查驗,將上述證件的復(fù)印件及單位經(jīng)營負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件一并交甲方備案。
2、乙方按照甲方指定的食品名稱、規(guī)格、數(shù)量等要求在規(guī)定時間內(nèi)將貨物送到甲方食堂。乙方供貨不符合要求的,甲方有權(quán)立即退貨。
3、禁止下列食品送入食堂:
(2)含有毒、有害物質(zhì)或微生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)的;。
(3)未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品,超過保存期的食品;。
(4)病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品;。
(5)摻假、摻雜、偽造、影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的含有未經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)使用的添加劑,農(nóng)藥(殘留)的。
4、價格確定:
乙方將通常所供貨物的《報價表》提供給甲方,甲方將每周到市場詢價,甲乙雙方根據(jù)市場價格的波動情況協(xié)商確定菜價,隨行就市。
5、乙方有義務(wù)向甲方提供甲方所需要的有關(guān)食品的資料。
6、乙方所提供食品的品種由甲方?jīng)Q定;乙方需每天向甲方提供當(dāng)日的食品價格,乙方如根據(jù)市場變化調(diào)整價格,必須事先通知甲方。
7、乙方在送貨時,由甲方廚師長和指定管理員負(fù)責(zé)檢查驗收。甲乙雙方要遵守交貨時間,互相積極配合。
8、乙方供貨物品重量要與實際相符,如發(fā)現(xiàn)乙方多次短斤少兩,甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行處罰性處置。
9、乙方必須是本人或固定一人長期送貨,不得指派來路不明的臨時人員送貨。
第四條:付款方式。
貨款按月結(jié)算,以甲方實際購買的種類及數(shù)量據(jù)實核算,由甲方財務(wù)部在次月5個工作日內(nèi)以電匯或轉(zhuǎn)賬的方式支付。乙方必須提供詳細(xì)的物品銷售清單與甲方的收貨單核對,無誤后,由乙方出據(jù)收款發(fā)票,甲方才予以付款,開具發(fā)票的稅費(fèi)由甲方承擔(dān)。對私抬食品價格,不能確保食品質(zhì)量兩次以上(含兩次)的,甲方有權(quán)解除乙方的供貨資格,結(jié)算時甲方有權(quán)扣回多付款項。(如甲方不能按時付款,乙方有權(quán)終止送貨并追收所欠貨款)。
第五條:突發(fā)食品衛(wèi)生事件。
保證供給甲方的貨物的衛(wèi)生與安全是乙方的義務(wù)和責(zé)任,乙方應(yīng)盡其可能履行義務(wù)和責(zé)任。當(dāng)發(fā)生非乙方原因?qū)е碌耐话l(fā)食品衛(wèi)生事件時,甲乙雙方各自承擔(dān)損失,但因乙方能盡到而未盡到責(zé)任的,乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。
第六條:違約責(zé)任。
乙方違反本協(xié)議規(guī)定造成甲方人員傷害的,向甲方支付違約金3萬元人民幣并賠償甲方人員損失。
第七條:協(xié)議生效。
1、本協(xié)議由雙方代表于年月日簽定,自簽定之日起生效。
2、本協(xié)議一式份,甲乙雙方各執(zhí)份,具有同等法律效力。
第八條:本協(xié)議未盡事宜由甲乙雙方友好協(xié)商解決。
違反本協(xié)議引起爭議,甲乙雙方應(yīng)盡量協(xié)商,協(xié)商不能達(dá)到一致時,甲乙雙方均有權(quán)向管轄區(qū)的人民法院提起訴訟。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
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食堂原材料采購方案篇四
為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理,切實保障在校師生的身體健康和生命安全,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等法律法規(guī)規(guī)定,結(jié)合我園實際,特與食品原料定點單位簽訂協(xié)議如下:
一、食品原料采購點必須持有工商營業(yè)執(zhí)照、有效衛(wèi)生許可證和技術(shù)監(jiān)督部門頒發(fā)的有效證件,負(fù)責(zé)向幼兒園食堂提供米、面、油等主要食品。油必須是正規(guī)廠家通過qs質(zhì)量認(rèn)證的桶裝油。
三、食品原料供應(yīng)點要有充足的貨源,且數(shù)量多,品種全供食堂選擇。同等產(chǎn)品的價格必須低于市場價,保證向?qū)W校提供優(yōu)質(zhì)價廉的產(chǎn)品。
四、食品采購點要樹立服務(wù)意識,虛心聽取食堂意見,自覺接受幼兒園的監(jiān)督管理,保證幼兒園食品衛(wèi)生安全。如因質(zhì)量問題出現(xiàn)不安全事故要承擔(dān)全部責(zé)任。
五、幼兒園食堂管理部門要嚴(yán)把食品采購關(guān),教育和管理食堂從業(yè)人員到定點單位采購食品。定期組織對食品采購點進(jìn)行評估,如不履行協(xié)議,幼兒園單方面有權(quán)終止協(xié)議。
七、本協(xié)議一式二份,雙方各持一份,自簽字之日起生效。有效期至年月日止。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
食堂原材料采購方案篇五
甲方:
乙方:
為明確責(zé)任,甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國合同法》和有關(guān)規(guī)定,經(jīng)平等協(xié)商一致,訂立此合同。協(xié)議內(nèi)容如下:
2.蔬菜要求新鮮,采摘期不超過二天。牌價按當(dāng)天菜場供應(yīng)市價的90%計算;。
3.運(yùn)輸由甲方自行解決。
4.貨款每星期結(jié)算一次,于每星期日通過銀行托付;。
5.合同期限為一年;。
6.甲方如不能按時付款,則處于每逾期一天按總價5%罰款;。
7.乙方如不能提供足夠數(shù)量和品種的蔬菜,則按不足部分的50%處于罰款;。
8.如任何一方終止合同,則應(yīng)付違約金3000元。
備注:本合同一式五份,雙方及其上級各一份,公證處一份,以示憑證;雙方已自覺遵守,不得違反。
甲方:
乙方:
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食堂原材料采購方案篇六
為更好提升食堂服務(wù),本著食材采購物美價廉、服務(wù)及時原則,制定本暫行方案。
采用集體研究,分類定點方式進(jìn)行采購,比價格比服務(wù),從有良好信譽(yù)的供應(yīng)商中擇優(yōu)選取。食材暫定分類為12大類(后期調(diào)整):蔬菜類、豬肉類、水產(chǎn)類、食用油類、大米類、調(diào)味干貨類、家禽畜牧類、零星食材類、水果類、飲品類、蛋品類、半成品類。
有意愿的供貨商于每月的20日之前到機(jī)關(guān)服務(wù)中心101室登記并索取分類報價品名表,須提供:營業(yè)執(zhí)照、法人身份證、商品流通許可等復(fù)印件,并簽字加蓋公司印章。
按實際發(fā)出的分類報價品名表填寫有效期內(nèi)定價價格,于每月24日前(遇節(jié)假日順延),將定價表紙質(zhì)版(2份)送至區(qū)大院機(jī)關(guān)食堂101室,逾期不再接收。注意事項:各供應(yīng)商報價自行密封,報價需蓋公章簽名。分類報價需完整,出現(xiàn)漏報、未報或更改品項內(nèi)容一律視為無效表格。
采購組集體研究確定供應(yīng)商:機(jī)關(guān)服務(wù)中心將抽調(diào)人員組成工作小組,對供應(yīng)商的各類報價進(jìn)行比較,選取比重數(shù)值最低的供貨商為最終供應(yīng)商,比重數(shù)值第二低的.為備用供貨商,以此類推。采購組于28日之前通知各選中供貨商,并于當(dāng)天下午簽訂合同(合同期為1個月)。
被選中供貨商在合同期間,嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)、數(shù)量關(guān),按照甲方指定的地點、時間配送到位,合同期間因質(zhì)量、數(shù)量、服務(wù)等問題被開單警告三次(含三次)即刻終止合同,今后無報價資格。
食堂原材料采購方案篇七
購貨單位:(以下簡稱甲方)供貨單位:(以下簡稱乙方)簽訂日期:簽訂地點:
工程名稱:
為了增強(qiáng)甲乙雙方的責(zé)任感,加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)核算,提高經(jīng)濟(jì)效益,確保雙方實現(xiàn)各自的經(jīng)濟(jì)目的,經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商,特訂立本合同,以便共同遵守。
第一條材料的名稱、品牌、規(guī)格、數(shù)量、單價。
說明:1、就簽訂日期,水泥單價295元/噸,當(dāng)價格單價上漲超過30元/噸,混凝土價格按原310元/m基價,上漲5元/m。
2、混凝土砂材料采用機(jī)械砂。
3、結(jié)算按實際供貨的m數(shù)計算。
第二條混凝土的有關(guān)質(zhì)量技術(shù)要求。
2.2原材料質(zhì)量:必須符合國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并提供配合比及原材料檢驗報告。
第三條供貨時間。
3.1因商品混凝土所具有的產(chǎn)品特性,所以,乙方要根據(jù)甲方的電話或傳真通知確定的供貨時間安排生產(chǎn)。
3.2合同附件約定的供貨時間為計劃供貨時間,本合同履行過程中,甲方根據(jù)工程進(jìn)度情況,確定具體的供貨時間后及時通知乙方。
甲方:
乙方:
食堂原材料采購方案篇八
經(jīng)過雙方友好協(xié)商,依據(jù)《_____》,雙方同意簽訂以下合同條款,以便雙方共同遵守,履行合同。
一、產(chǎn)品清單及付款方式。
1.產(chǎn)品清單及價格(此表須與招標(biāo)文件一致,可附后)。
設(shè)備名稱?_____________________;
設(shè)備型號?_____________________;
數(shù)量?_________________________;
單價?_________________________;
合計?_________________________。
中標(biāo)總價格(大寫)__________________。
2.付款方式。
全部設(shè)備驗收合格后的七日內(nèi),甲方向乙方支付合同總金額的______%即____________元人民幣整。若延期付款,甲方每一天應(yīng)向乙方繳納延期額的千分之一作為罰金。
合同總金額______%的余款即____________元人民幣作為質(zhì)保金,若設(shè)備運(yùn)行正常,質(zhì)保金在驗收完成一年后的七日內(nèi)一次性無息給付。
二、交貨時光及地點。
1.交貨時光:?(投標(biāo)文件承諾時光)。若延期交貨。乙方每一天應(yīng)向甲方繳納延期額的千分之一作為罰金。
因不可抗拒力所導(dǎo)致的交貨,服務(wù)及付款延遲等按照《_____》有關(guān)條文處理。
2.交貨地點:送貨上門,安裝調(diào)試。
三、保修條款。
乙方針對本項目的售后服務(wù)保修措施祥述(投標(biāo)文件承諾資料)。
下例狀況不屬保修范圍:
1.不可抗力引起的損害;
2.用戶電力系統(tǒng)故障(如接地不良,電壓超過規(guī)定范圍等)引起的損壞;
3.用戶私自維修引起的損壞;
4.用戶自行造成的機(jī)械損壞(用戶正常使用除外);
5.其它不屬于供應(yīng)商負(fù)擔(dān)的保修事宜。
四、相關(guān)權(quán)利及義務(wù)。
2.甲方有權(quán)監(jiān)督乙方對所交付設(shè)備進(jìn)行安裝調(diào)試,并督導(dǎo)完成;
4.甲方在合同規(guī)定期限內(nèi)履行付款職責(zé);
6.甲方對乙方的技術(shù)及商業(yè)機(jī)密予以保密;
7.乙方有權(quán)按照合同,要求甲方支付相應(yīng)款項;
8.乙方有權(quán)在實施安裝調(diào)試時,提出合乎情理的協(xié)助要求;
9.雙方指定聯(lián)系人,所有保修過程均應(yīng)由雙方經(jīng)手人簽字紀(jì)錄。
五、爭議。
雙方本著友好合作的態(tài)度,對合同履行過程中發(fā)生的違約行為進(jìn)行及時的協(xié)商解決,如不能協(xié)商解決可透過法律訴訟解決。
六、其它。
1.本合同一式四份,甲乙雙方各執(zhí)一份,政府采購管理辦公室一份,政府采購中心一份;
2.本合同自簽訂之日起生效;
4.其它未盡事宜,由雙方友好協(xié)商解決,并參照《_____》有關(guān)條款執(zhí)行。
食堂原材料采購方案篇九
根據(jù)____________________________工程瀝青混合料施工要求,經(jīng)甲乙雙方議定:由乙方為甲方提供乳化瀝青原材料,并制定以下條款供雙方共同遵照執(zhí)行。
一、供應(yīng)原材料名稱、數(shù)量、價款及供貨時間。
二、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
符合部頒相應(yīng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),滿足該工程施工要求。
三、交貨及驗收方式。
乙方提供原材料,甲方用瀝青灑布車自行運(yùn)輸,數(shù)量由甲乙雙方共同計量驗收。進(jìn)場原材料經(jīng)過甲方收料員目測驗收及試驗員抽檢后發(fā)現(xiàn)有不合格現(xiàn)象的,該部分原材料由乙方自費(fèi)清理出場并不得參與結(jié)算。
四、結(jié)算方式。
乙方履行完本合同規(guī)定各項原材料數(shù)量后,將該項原材料所有票據(jù)交由甲方結(jié)算,掛帳后甲方即按該項原材料合同金額的一定比例70%向乙方支付,余額部分30%工程結(jié)束二月內(nèi)支付。結(jié)算時乙方必須出據(jù)正規(guī)發(fā)票。
五、合同解除。
如乙方不能履行本合同或履行不完全,甲方隨時有權(quán)解除合同。
六、違約責(zé)任。
一方違約給對方造成損失的,付對方合同金額的5%作為違約金并賠償雙方相應(yīng)的損失。
七、爭議解決。
雙方如有爭議,以協(xié)商解決為主,必要時采用其它法定途徑。
八、生效日期
本合同自雙方簽字(蓋章)起生效。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
食堂原材料采購方案篇十
為提高公司餐飲服務(wù)質(zhì)量,xxx靈生物藥品有限公司擬對職工食堂進(jìn)行公開招標(biāo),歡迎符合條件的`餐飲企業(yè)前來投標(biāo)。
xxx靈生物藥品有限公司職工食堂招標(biāo)。
xxxx。
1、主要負(fù)責(zé)保靈公司職工午餐和日常來客招待用餐;
2、日均用餐人數(shù)約500人;
4、承包時間:承包合同半年一簽,根據(jù)考核經(jīng)營情況及員工滿意度考慮續(xù)簽,要求每季度對廚師進(jìn)行調(diào)整,試用期1個月。
5、承包經(jīng)營期間,除餐廳水、電、天然氣費(fèi)用需承包人自行承擔(dān)外,排煙等基礎(chǔ)設(shè)施以及餐桌、餐具廚具等現(xiàn)有設(shè)備由承包經(jīng)營者管理并無償使用,如有損壞照價賠償。
(1)獨立法人資格,具有食品藥監(jiān)局發(fā)放的餐飲服務(wù)許可證和個人健康證;
(3)具有良好的商業(yè)信譽(yù)和財務(wù)狀況;
提交資料:
(1)投標(biāo)報名登記表;
(2)法人代表授權(quán)委托書(如非法人代表本人參加);
(3)法定代表人及授權(quán)代理人身份證復(fù)印件;
(4)營業(yè)執(zhí)照、組織代碼、稅務(wù)登記副本,餐飲許可證、擬派人員健康證掃描件;
上述資料加蓋公章的電子掃描件發(fā)送至xxxx。
報名登記成功后招標(biāo)文件電子版免費(fèi)發(fā)送至投標(biāo)單位報名登記電子郵箱,逾期不再受理。
見招標(biāo)文件。
食堂原材料采購方案篇十一
在參考國家《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)民法典》以及其他法律的基礎(chǔ)上,經(jīng)雙方協(xié)商一致,特制定本合同,具體條款如下。
二、質(zhì)量技術(shù)要求及驗收方法:乙方必須提供有效《產(chǎn)品合格證》、《質(zhì)量保證書》、《質(zhì)量檢驗報告》等并經(jīng)由甲方、監(jiān)理及建設(shè)單位現(xiàn)場驗收確認(rèn)。
三、交(提)貨地點、方式:乙方負(fù)責(zé)運(yùn)輸,將貨物送達(dá)到甲方工程所在地靖邊長慶基地施工現(xiàn)場內(nèi)。
四、乙方責(zé)任:
1、所供材料的品種、規(guī)格不符合本合同規(guī)定時,甲方有權(quán)拒收,并由乙方應(yīng)負(fù)責(zé)退、換;。
2、乙方必須按合同規(guī)定的產(chǎn)品數(shù)量交貨,否則甲方有權(quán)扣除部分材料款;。
3、乙方須按照原廠包裝標(biāo)準(zhǔn)包裝,包裝破損甲方有權(quán)拒收。
五、質(zhì)量要求及說明:要求乙方供電線均為________牌,并且要求為國標(biāo)產(chǎn)品,如未能甲方質(zhì)量要求,甲方有權(quán)拒收。
六、結(jié)算方式:供貨結(jié)束并驗收合格后,依據(jù)實際發(fā)生的數(shù)量,乙方開具正式稅務(wù)發(fā)票進(jìn)行現(xiàn)金結(jié)算。
七、違約責(zé)任:違約方賠付對方合同總金額的________%。
八、合同約定:甲、乙雙方信守合同,如發(fā)生爭議可提交靖邊縣仲裁委員會仲裁。
九、本合同一式兩份,經(jīng)雙方法定代表人或法定代表人授權(quán)的委托代理人簽章后生效。(若此合同為法定代表人授權(quán)的委托代理人,必須將授權(quán)書附后,方可簽訂合同。)。
食堂原材料采購方案篇十二
服務(wù)范圍:機(jī)關(guān)單位食堂、事業(yè)單位食堂、行政機(jī)構(gòu)的團(tuán)膳。
難點之一。為減輕單位后勤負(fù)擔(dān),規(guī)避食堂用人風(fēng)險,提高用餐服務(wù)質(zhì)量,單位食堂運(yùn)營通常采取對外托管形式。現(xiàn)在先給您介紹以下食堂的主要托管形式。
全托管模式食堂人員的招聘調(diào)配、勞動合同、社保等由托管單位負(fù)責(zé),其管理費(fèi)用及利潤定額包干,飲食制作由托管單位靈活安排,使用的原材料由托管單位采購。人員工資、福利由發(fā)包單位負(fù)責(zé),食堂日常支出的費(fèi)用按標(biāo)準(zhǔn)定期劃撥,定期接受審查、審核。此模式比較適合未設(shè)食堂專管理機(jī)構(gòu)人員的,且用餐人數(shù)50人以下的單位,它有利于減輕單位后勤負(fù)擔(dān)和成本控制,便于從瑣碎的事務(wù)中解脫出來,但不便于飲食質(zhì)量的控制。
半托管模式食堂人員的招聘調(diào)配、勞動合同、社保等由托管單位負(fù)責(zé),其管理費(fèi)用及利潤定額包干(一般按人員的工資額的20%提?。?。人員工資、福利、考核、飲食原材料費(fèi)用及采購由發(fā)包單位負(fù)責(zé),日常飲食按供應(yīng)的原材料制作。
此模式對設(shè)有食堂專門管理機(jī)構(gòu)/人員的,且用餐人數(shù)50-80人的單位比較適合,它有利于食堂財務(wù)管理和飲食質(zhì)量的保障,但不便食堂成本控制,比較容易造成浪費(fèi)。
飯?zhí)贸邪J绞程谜w承包,承包單位自主運(yùn)營和管理,發(fā)包單位不參加管理和不直接貼補(bǔ)費(fèi)用,單位免費(fèi)提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備,有條件者并提供廚房員工宿舍,免費(fèi)提供水、電、燃料費(fèi)用。其他食堂費(fèi)用均從飲食銷售中盈取,飲食價格參照市場價格適當(dāng)折扣。
單位食堂菜譜推薦。
一)周一。
1、早餐:豆?jié){1杯、菜肉蒸包100克-200克、桔子1個。
2、午餐:宮爆雞丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋湯、饅頭。
3、晚餐:清燉排骨冬瓜、小白菜粉絲、柿椒炒雞蛋、紅小豆大米粥、饅頭。
二)周二。
1、早餐:甜牛奶、面包、果醬。
2、中餐:米飯、川魚片、肉片白菜、胡蘿卜。
3、晚餐:白切豬肉、油燜茄子。
三)周三。
1、早餐:黑米粥、刀切饅頭、荷包蛋。
2、中餐:米飯、炒豬肝、炒嫩黃瓜。
3、晚餐:米飯、紅燒鱔段、涼拌黃瓜。
四)周四。
1、早餐:黑米粥、刀切饅頭、荷包蛋。
2、中餐米飯、炒豬肝、炒嫩黃瓜。
3、晚餐米飯、紅燒鱔段、涼拌黃瓜。
五)周五。
1、早餐:粥、肉松、糖包、什錦醬菜。
2、中餐:米飯、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋湯。
3、晚餐:米飯、黃魚、炒四季豆單位食堂承包面臨的難題。
1、單位人員整體人數(shù)少,食堂規(guī)模小,肉類、蔬菜類食品日使用量小,致使定點配送困難,肉類、蔬菜類食品零買價格相對偏高。
2、單位一般是靈活自由就餐政策,又加之在市中心離家近,不會像工廠那樣強(qiáng)制員工定點就餐,這樣會導(dǎo)致用餐預(yù)約制度落實不到位,導(dǎo)致按標(biāo)準(zhǔn)制作餐飲比較困難,食堂實際用餐人次相對不穩(wěn)定,會偏少,質(zhì)量及數(shù)量供應(yīng)均會受到一定的影響,有時給食堂造成一些浪費(fèi),致使食品攤派原材料成本較高。3、因肉類、蔬菜類食品日使用量小,致使定點配送困難,零買無法索取正規(guī)發(fā)票,致使食堂消費(fèi)帳務(wù)處理困難。
1、鑒于食堂實際用餐人次少,食品原材料攤派成本較高,食堂經(jīng)費(fèi)建議按單位工作總?cè)藬?shù)和標(biāo)準(zhǔn)整體計提劃撥,由托管單位建帳代管,定期按程序接受審查、審核。
2、鑒于食堂用餐人數(shù)不穩(wěn)定,菜肴、營養(yǎng)配餐比較困難,日常食品原材料采購建議采取靈活方式安排,但整體費(fèi)用按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
3、鑒于食堂日常使用原材料無正規(guī)票據(jù),白條較多。為規(guī)范財務(wù)管理,方便帳務(wù)處理。食堂日常開支的費(fèi)用建議定期按標(biāo)準(zhǔn)從代管經(jīng)費(fèi)結(jié)算核帳,發(fā)票由托管單位出具。經(jīng)費(fèi)節(jié)余部分可安排職工福利和不定期改善食堂伙食。
4、為規(guī)范食堂經(jīng)費(fèi)和費(fèi)用開支的管理,建議制定食堂經(jīng)費(fèi)和費(fèi)用開支管理辦法,明確經(jīng)費(fèi)和費(fèi)用開支的標(biāo)準(zhǔn)、審批程序。
食堂原材料采購方案篇十三
裕豐膳食公司服務(wù)范圍:
1、食堂承包(承包:工廠企業(yè),事業(yè)單位,學(xué)校醫(yī)院職工食堂);
2、糧油蔬菜配送中心(米、油、蔬菜、配料、凍品批發(fā)配送);
3、快餐配送(學(xué)校、商場、車行、超市、酒店娛樂場所餐飲配送);
4、食堂策劃(食堂人工承包,菜譜搭配,餐費(fèi)的合理安排);
5、食堂廚房設(shè)備投資(新舊工廠廚房設(shè)備添置及更新?lián)Q代,我可司免費(fèi)為工廠飯?zhí)锰碇脧N房設(shè)備,每年折舊30%給廠方,合同滿三年所以設(shè)備無嘗歸廠方所有。)。
企業(yè)職員就餐食堂承包的3種模式為:固定就餐,半固定半自由,完全自由就餐。
2、員工固定就餐規(guī)劃。
餐類早、中、晚(三餐)伙食標(biāo)準(zhǔn)。
員工餐(二葷二素)選一葷一素—湯+飯7元/人/天。
二葷一素一湯+飯8元/人/天。
二葷二素一湯+飯9元/人/天。
三葷一素一湯+飯10元/人/天。
(1)運(yùn)作方式:(先試用一個月,滿意后再合作)。
2、統(tǒng)一用ic卡消費(fèi),可消費(fèi)正餐,也可在消費(fèi)正餐的基礎(chǔ)上再加餐(刷卡即可),不夠消費(fèi)時可自行充值。
(2)經(jīng)營方式:
1、承擔(dān)廚房場地租金及廚房內(nèi)的水、電、燃料費(fèi)用;
2、廚房設(shè)備、設(shè)施的維護(hù);
4、飯?zhí)貌蛷d刷卡記費(fèi)系統(tǒng)的提供及維護(hù);
5、嚴(yán)格履行承包合約、遵守各項條款;
6、生、鮮、干貨的集中采購配送及嚴(yán)格驗收;
7、菜單的搭配、菜品的烹調(diào)與分配;
8、準(zhǔn)時、保質(zhì)、保量的開餐;
9、廚房工作人員的招聘、管理及薪資;
10、餐廳及廚房周邊的清潔衛(wèi)生;
11、消防安全的'協(xié)作;
12、隨時接受貴司相關(guān)部門的監(jiān)督和改善建議;
13、其它相關(guān)未列出之細(xì)項,有待雙方協(xié)商,裕豐一定會全力配合;
1、提供餐廳、廚房場地;
2、我方駐貴司工作人員住宿的提供;
3、每日我司食堂采購食材的監(jiān)督;
4、衛(wèi)生、菜質(zhì)量的定期嚴(yán)格考核;
5、食堂的配合與支持;
(3)膳食統(tǒng)籌:
1、特色一:打菜窗口分菜系。
價格分別為:1(套餐方式)3、5元選一葷二素一湯,4、0元選二葷一素一湯,飯任食。
2(任選方式)菜品價格:1元、2元、3元、4元、5元不等。
2、特色二:炒邊分,每次小分量炒制,確保熱度、新鮮度。
我司工作人員實行統(tǒng)一分餐,菜邊炒邊分,確保飯菜熱度、新鮮度,堅持色、香、味俱全,實行干濕分開,冷熱分離,生熟分家原則,保證貴司員工享超值膳食和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
3、特色三:開設(shè)加餐窗口。
在供應(yīng)正餐的基礎(chǔ)上,另開設(shè)加餐窗口。價格為2、0元/份—5、0元/份不等,在貴司員工可自由選擇加餐與否及加餐標(biāo)準(zhǔn)。
1、早餐:多樣化,價格定為1—2元不等,以面點(油條/麻圓/包、花卷/饅頭)、炒粉、炒飯、配粥、豆?jié){例湯,及湯粉(面)、炒粉(面)等為主,每天至少提供5個品種任貴司員工自由干濕搭配。
4、特色區(qū):根據(jù)員工的飲食需求,我司還設(shè)立了蒸菜飯、燒臘飯、燉菜等特色窗口,供員自行選擇。
1、自由餐就是ic卡上隨時隨意在飯?zhí)眠x擇不同價位的窗口來消費(fèi)。
2、如果員工的餐費(fèi)不到一個月就用完了怎么辦?還有一套專為員工ic卡現(xiàn)金充值的系統(tǒng);員工自己可持ic卡及現(xiàn)金到充值處充值,現(xiàn)金充值處由食堂自行辦理。
3、企業(yè)給予飯?zhí)贸邪虩o保障營業(yè)額,承包商須加強(qiáng)飯?zhí)没锸迟|(zhì)量與服務(wù)管理,不斷推陳出新策劃適合員工需求的菜式,提高員工在飯?zhí)玫木筒吐?,才能達(dá)到盈利的目的。
4、企業(yè)管理簡單、明了,只要提供設(shè)備、場地、水電即可。
5、由于員工自由充值、自由消費(fèi),企業(yè)只要安排適當(dāng)管理監(jiān)督的人員即可,可為自己減少許多煩惱。
6、當(dāng)月的餐費(fèi)消費(fèi)不完,卡上的餐費(fèi)不會清零,可持續(xù)用完為止。
食堂原材料采購方案篇十四
雙方本著平等協(xié)商原則,就乙方向甲方提供食品原材料相關(guān)事宜達(dá)成以下協(xié)議,雙方必須共同遵守。
第一條:采購內(nèi)容及履行期限。
為保障甲方食堂的正常運(yùn)行,乙方按照協(xié)議規(guī)定向甲方提供______________________________。該合同______年度預(yù)算金額為:______元。自______日至______日履行。
第二條:批次訂貨與臨時訂貨。
批次訂貨:甲方每______(日/周/月)在《報價表》范圍內(nèi)向乙方訂貨一次,于______時前以書面方式向乙方發(fā)出訂貨單,乙方收到訂貨單后______時內(nèi)由指定人員簽字后以傳真方式向甲方確認(rèn)訂貨單。
臨時訂貨:甲方因臨時需要,有權(quán)在批次訂貨時間以外臨時向乙方訂貨,訂貨方式可以是書面方式也可以是口頭方式,如果是臨時口頭訂貨,乙方在送貨時有權(quán)要求甲方以書面方式予以確認(rèn)。
第三條:交貨時間及地點。
批次訂貨以訂貨單為準(zhǔn),臨時訂貨以通知為準(zhǔn)。乙方保證按照約定時間將甲方所訂的貨物送至甲方指定地點。如果因送貨地點錯誤、送貨時間延誤而造成甲方工作不便,乙方承擔(dān)違約責(zé)任。
第四條:價格確定。
甲乙雙方協(xié)商一致后可以對報價表貨物內(nèi)容進(jìn)行擴(kuò)充和縮減。
批次訂貨:乙方每日就《報價表》中所供貨物的價格向甲方電話確認(rèn),該價格為當(dāng)日新發(fā)地批發(fā)市場牌價的價格乘以供貨商承諾的下浮比率后的價格。以訂貨日確認(rèn)的價格作為該批次訂貨的結(jié)算價格。
臨時訂貨:臨時訂貨的貨物如在甲方附近市場采購,按照實際零售價格結(jié)算,實際零售價格以乙方出具的采購發(fā)票上標(biāo)明的價格為準(zhǔn);否則按照批次訂貨價格結(jié)算。
第五條:食品質(zhì)量、衛(wèi)生與安全。
乙方保證提供的貨物及服務(wù)均符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《北京市食品安全監(jiān)督管理規(guī)定》等國家法律法規(guī)及地方政府有關(guān)規(guī)定。
第六條:包裝要求。
第七條:貨物的儲藏。
乙方不對供應(yīng)甲方的貨物進(jìn)行長時間儲藏;所有提供給甲方的貨物,在乙方倉庫儲藏時間不得超過______小時;乙方保證所有外購的貨物自批發(fā)、采購地點運(yùn)至甲方指定地點的時間不超過______小時。乙方向甲方保證具有對各類貨物進(jìn)行冷凍儲藏或保鮮儲藏的設(shè)施,所有儲藏設(shè)施符合國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。乙方保證建立了嚴(yán)格的倉庫管理情況記錄檔案,詳細(xì)記載進(jìn)入、搬出貨物的種類、數(shù)量和時間。
第八條:貨物裝運(yùn)。
除甲方臨時訂貨外,乙方所供貨物必須使用廂式食品專用冷藏_____運(yùn)輸,不得敞露運(yùn)輸。乙方盡量避免將肉類(水產(chǎn)品)、水果和蔬菜拼箱混裝;如果采取拼箱混裝方式運(yùn)輸,乙方必須采取措施保證不發(fā)生凍害、_____、串味、脫水、變色、失去鮮度等問題。保證周轉(zhuǎn)包裝容器和運(yùn)輸_____的清潔衛(wèi)生和防止食品在運(yùn)輸過程中受到污染是乙方的責(zé)任。運(yùn)輸_____應(yīng)當(dāng)保持清潔,無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂,不得存放有毒、有害物品及個人生活用品。周轉(zhuǎn)包裝容器和_____在每次配送前應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。貨物裝卸必須做到輕裝輕卸。乙方負(fù)責(zé)將所有貨物運(yùn)至甲方指定地點,負(fù)責(zé)卸貨并搬運(yùn)至甲方指定堆放場地。
第九條:驗收與檢查。
乙方按照甲方訂單將貨物運(yùn)至甲方指定地點后,甲方人員應(yīng)及時對乙方貨物進(jìn)行驗收,甲方不得無故拖延。乙方是否盡到了保證食品衛(wèi)生、安全的義務(wù)。
第十條:貨款結(jié)算辦法。
貨款每月結(jié)算一次,甲方不得拖延付款。乙方憑當(dāng)期雙方確認(rèn)的報價表(或臨時供貨發(fā)票)、甲方訂貨單及雙方簽字的驗收登記表向甲方財務(wù)部門結(jié)算,甲方財務(wù)部門核對無誤后以支票形式向乙方支付貨款。
第十一條:突發(fā)食品衛(wèi)生事件。
保證供給甲方的貨物的衛(wèi)生與安全是乙方的義務(wù)和責(zé)任,乙方應(yīng)盡其可能履行義務(wù)和責(zé)任。當(dāng)發(fā)生非乙方原因?qū)е碌耐话l(fā)食品衛(wèi)生事件時,甲乙雙方各自承擔(dān)損失,但因乙方能盡到而未盡到責(zé)任的,乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。
第十二條:違約責(zé)任。
乙方延誤交貨時間,向甲方支付違約金為延誤批次貨物總價的______%。乙方違反本協(xié)議第五條規(guī)定造成甲方人員傷害的,向甲方支付違約金______萬元人民幣并賠償甲方人員損失。乙方違反本協(xié)議第十一條規(guī)定造成甲方人員傷害的,向甲方支付違約金______萬元人民幣并賠償甲方人員損失。
第十三條:協(xié)議生效。
1、本協(xié)議由雙方代表于______年______月______日在____________簽定,自簽定之日起生效。
2、本協(xié)議一式______份,甲乙雙方各執(zhí)______份,具有同等法律效力。
3、本協(xié)議未盡事宜,雙方友好協(xié)商解決。
甲方(簽章):_________乙方(簽章):_________。
食堂原材料采購方案篇十五
根據(jù)《中華人民共和國民法典》、《中華人民共和國食品安全法》及國家有關(guān)規(guī)定,甲乙雙方本著平等、誠實守信、互惠互利的原則,經(jīng)友好協(xié)商,就乙方向甲方供貨事宜達(dá)成協(xié)議如下,雙方必須共同遵守。
第一條:采購內(nèi)容及履行期限。
為保障甲方食堂的正常運(yùn)行,乙方按照協(xié)議規(guī)定向甲方提供____________________________________。根據(jù)甲方需求,乙方為甲方提供_________。
合同期限:暫定壹年,自_________年_____月_____日至_________年_____月_____日。
第二條:批次訂貨與臨時訂貨。
訂貨:甲方提前一天電話通知乙方送貨。
臨時訂貨:甲方因臨時需要,有權(quán)臨時向乙方訂貨。
第三條:交貨時間及相關(guān)事宜。
1、乙方必須將合法有效的營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證等原件送甲方查驗,將上述證件的復(fù)印件及單位經(jīng)營負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件一并交甲方備案。
2、乙方按照甲方指定的食品名稱、規(guī)格、數(shù)量等要求在規(guī)定時間內(nèi)將貨物送到甲方食堂。乙方供貨不符合要求的,甲方有權(quán)立即退貨。
3、禁止下列食品送入食堂:
(2)含有毒、有害物質(zhì)或微生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)的;。
(3)未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品,超過保存期的食品;。
(4)病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品;。
(5)摻假、摻雜、偽造、影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的含有未經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)使用的添加劑,農(nóng)藥(殘留)的。
4、價格確定:
乙方將通常所供貨物的《報價表》提供給甲方,甲方將每周到市場詢價,甲乙雙方根據(jù)市場價格的波動情況協(xié)商確定菜價,隨行就市。
5、乙方有義務(wù)向甲方提供甲方所需要的有關(guān)食品的資料。
6、乙方所提供食品的品種由甲方?jīng)Q定;乙方需每天向甲方提供當(dāng)日的食品價格,乙方如根據(jù)市場變化調(diào)整價格,必須事先通知甲方。
7、乙方在送貨時,由甲方廚師長和指定管理員負(fù)責(zé)檢查驗收。甲乙雙方要遵守交貨時間,互相積極配合。
8、乙方供貨物品重量要與實際相符,如發(fā)現(xiàn)乙方多次短斤少兩,甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行處罰性處置。
9、乙方必須是本人或固定一人長期送貨,不得指派來路不明的臨時人員送貨。
第四條:付款方式。
貨款按月結(jié)算,以甲方實際購買的種類及數(shù)量據(jù)實核算,由甲方財務(wù)部在次月_________個工作日內(nèi)以電匯或轉(zhuǎn)賬的方式支付。乙方必須提供詳細(xì)的物品銷售清單與甲方的收貨單核對,無誤后,由乙方出據(jù)收款發(fā)票,甲方才予以付款,開具發(fā)票的稅費(fèi)由甲方承擔(dān)。對私抬食品價格,不能確保食品質(zhì)量兩次以上(含兩次)的,甲方有權(quán)解除乙方的供貨資格,結(jié)算時甲方有權(quán)扣回多付款項。(如甲方不能按時付款,乙方有權(quán)終止送貨并追收所欠貨款)。
第五條:突發(fā)食品衛(wèi)生事件。
保證供給甲方的貨物的衛(wèi)生與安全是乙方的義務(wù)和責(zé)任,乙方應(yīng)盡其可能履行義務(wù)和責(zé)任。
當(dāng)發(fā)生非乙方原因?qū)е碌耐话l(fā)食品衛(wèi)生事件時,甲乙雙方各自承擔(dān)損失,但因乙方能盡到而未盡到責(zé)任的,乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。
第六條:違約責(zé)任。
乙方違反本協(xié)議規(guī)定造成甲方人員傷害的,向甲方支付違約金3萬元人民幣并賠償甲方人員損失。
第七條:協(xié)議生效。
1、本協(xié)議由雙方代表于_________年_________月_________日簽定,自簽定之日起生效。
2、本協(xié)議一式_________份,甲乙雙方各執(zhí)_________份,具有同等法律效力。
第八條:本協(xié)議未盡事宜由甲乙雙方友好協(xié)商解決。
違反本協(xié)議引起爭議,甲乙雙方應(yīng)盡量協(xié)商,協(xié)商不能達(dá)到一致時,甲乙雙方均有權(quán)向管轄區(qū)的人民法院提起訴訟。
甲方(簽章):_________乙方(簽章):_________。
食堂原材料采購方案篇十六
為嚴(yán)格執(zhí)行國家局__年內(nèi)部管理監(jiān)督工作要求,進(jìn)一步規(guī)范__中煙系統(tǒng)物資采購行為,加強(qiáng)對物資采購工作的管理監(jiān)督,按照《__年煙草行業(yè)整頓規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營秩序和加強(qiáng)內(nèi)部管理監(jiān)督工作要點》(國煙辦〔__〕89號)、《__中煙工業(yè)公司__年整頓規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營秩序和加強(qiáng)內(nèi)部管理監(jiān)督工作要點》(x煙工〔__〕118號)和國家局《關(guān)于開展物資采購專項檢查工作的實施方案》的要求,制定本實施方案。
一、指導(dǎo)思想。
二、檢查對象。
各卷煙廠、直屬公司、四個中心、機(jī)關(guān)各部門。
三、檢查范圍。
重點圍繞_年實施的煙用材料、煙機(jī)零配件、交通工具、一般設(shè)備及辦公自動化設(shè)備、燃料、10萬元及以上的防災(zāi)救災(zāi)物資、批量1萬元以上的辦公耗材(含軟件)等方面的大宗(大額)物資采購開展檢查。煙用材料包括專賣品和非專賣品卷煙材料,煙機(jī)零配件主要是煙草專用機(jī)械零配件。
四、檢查內(nèi)容。
開展物資采購專項檢查工作,著重檢查各項制度是否完善,決策程序是否規(guī)范,實施過程是否合規(guī),監(jiān)督檢查是否到位。
(一)管理制度完善性。
(二)決策程序規(guī)范性。
物資采購決策程序的履行情況。采購活動決策的依據(jù)、決策過程及民主決策等方面情況。
(三)實施過程合規(guī)性。
1、供應(yīng)商管理。供應(yīng)商管理實行企業(yè)內(nèi)控的資質(zhì)認(rèn)證制,包括供應(yīng)商資質(zhì)認(rèn)證、資質(zhì)復(fù)核與進(jìn)入退出機(jī)制。供應(yīng)專賣品卷煙材料的供應(yīng)商應(yīng)持有煙草專賣生產(chǎn)企業(yè)許可證。
2、采購計劃與預(yù)算。年度采購預(yù)算應(yīng)按規(guī)定程序?qū)徟?;采購計劃?jīng)過審批后實施;專賣品卷煙材料采購計劃按國家局、總公司下達(dá)的計劃編制執(zhí)行。
3、采購程序。符合招標(biāo)條件的采購項目應(yīng)當(dāng)進(jìn)行招標(biāo);招標(biāo)過程按照招標(biāo)投標(biāo)法及規(guī)定程序進(jìn)行;實施招標(biāo)以外采購方式的,應(yīng)得到批準(zhǔn)或授權(quán),并按照規(guī)定的程序進(jìn)行;采購部門應(yīng)組織對供應(yīng)商履約的驗收;按照規(guī)定流程和審批程序?qū)Ψ现Ц稐l件的采購項目支付采購資金。
4、痕跡管理。采購過程中有關(guān)檔案資料(記錄)的保存、銷毀按照規(guī)定進(jìn)行。
(四)監(jiān)督檢查到位性。
內(nèi)部監(jiān)督檢查部門按照規(guī)定及時進(jìn)行監(jiān)督活動并保存記錄;監(jiān)管情況納入企務(wù)公開范疇。
五、檢查時間和方法。
(一)自查階段(4-5月):各卷煙廠和直屬公司要依據(jù)本實施方案制訂本單位物資采購自查方案并開展自查。由于各單位檢查范圍涉及項目的分管部門不一,應(yīng)根據(jù)部門職責(zé)分工分別寫出煙用物資采購、零配件采購、行政性設(shè)備采購(含交通工具、一般設(shè)備、辦公自動化設(shè)備、辦公耗材及其他)的自查辦法并分別認(rèn)真自查。公司本部的相關(guān)自查由物資采購中心牽頭,辦公室等有關(guān)部門配合。原則上5月底前完成自查總結(jié)并上報公司整頓辦。
(二)全省檢查階段(6-7月):整頓辦和物資采購中心組織專項檢查組到各卷煙廠和直屬公司檢查。
(三)迎接國家局抽查階段(8-11月):在全省檢查的基礎(chǔ)上,查漏補(bǔ)缺,迅速整改,迎接國家局、總公司組織的專項檢查組的重點抽查。
六、檢查工作要求。
(一)提高認(rèn)識,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
各單位要認(rèn)真領(lǐng)會物資采購專項檢查的重要意義,切實加強(qiáng)對專項檢查工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。主要領(lǐng)導(dǎo)要高度重視,專項檢查辦法以及自查工作總結(jié)必須一把手簽字確認(rèn),保證自查結(jié)果的真實性;分管領(lǐng)導(dǎo)要具體抓,從檢查辦法的制定到具體實施,要實行全過程督導(dǎo)檢查,及時解決具體問題。職能部門和整頓辦共同牽頭,相關(guān)職能部門要積極支持、參與和配合,做到嚴(yán)密組織,突出重點,狠抓落實,確保本單位專項檢查工作有序開展,按時、按質(zhì)、按量完成檢查任務(wù)。
(二)組織實施,邊查邊改。
各單位要按照自查及整改方案組織實施自查和整改工作。對照國家法律法規(guī)和國家局有關(guān)物資采購規(guī)范性文件,完善本單位物資采購有關(guān)制度,建立物資采購規(guī)范管理的長效機(jī)制。對本單位_年實施的物資采購項目進(jìn)行清查,并針對存在的問題認(rèn)真自糾、整改、追責(zé)。自查不認(rèn)真,導(dǎo)致重大問題在上級抽查過程中暴露,除處理相關(guān)直接責(zé)任人外,還要追究單位領(lǐng)導(dǎo)人員的責(zé)任。
食堂原材料采購方案篇十七
學(xué)校食堂是學(xué)校后勤保障的重要環(huán)節(jié),也是學(xué)校安全防范的重要環(huán)節(jié),稍有不慎,就會給師生生命造成嚴(yán)重威脅,為了確保學(xué)校的安全穩(wěn)定,確保師生生命財產(chǎn)安全,確保鼓樓教育和諧、平安、穩(wěn)定發(fā)展,特制訂本方案。
1、建立學(xué)校食堂管理、檢查、監(jiān)督的長效機(jī)制,制定食堂管理辦法。
2、建立健全各種崗位責(zé)任制。
3、加大食品衛(wèi)生安全工作的宣傳、檢查力度,提高全員飲食安全意識。要求學(xué)校食堂張貼《食品衛(wèi)生法》制定食品衛(wèi)生管理辦法,建立健全必要的食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度,并接受所有師生的監(jiān)督與檢查。
4、加強(qiáng)內(nèi)部管理,所有食堂購買的貨物必須經(jīng)過具體責(zé)任人和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的檢查驗收,堵塞漏洞,杜絕隱患。有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、工作人員定期、不定期到食堂抽查相關(guān)食品質(zhì)量問題,發(fā)現(xiàn)問題,立即整改。
1、定購熟食品應(yīng)當(dāng)確認(rèn)生產(chǎn)經(jīng)營者有有效的食品衛(wèi)生許可證,把好食物采購關(guān)。嚴(yán)禁腐爛、變質(zhì)和超過保質(zhì)期限的食品入庫。
2、購買肉類及其制品時,必須購買衛(wèi)生免疫部門檢驗合格的。
3、嚴(yán)禁購買病死、毒死或死因不明的禽、畜及水產(chǎn)制品,嚴(yán)禁購買動物內(nèi)臟、下水,四季豆,發(fā)芽的土豆,從源頭上預(yù)防中毒事件。
4、使用的洗滌劑、消毒劑等應(yīng)當(dāng)對人體安全、無害。
1、廚房保持清潔、整齊。
2、餐具、食品容器干凈,并按規(guī)定消毒,放置有序。
3、食品生、熟分開,食品分區(qū)清洗。
4、飯菜符合衛(wèi)生要求,杜絕腐爛、變質(zhì)食品,防止食物中毒。
5、員工上崗須穿工作服,窗口服務(wù)人員需戴口罩、手套(一次性),佩戴工作證上崗。
6、糧、油、豬肉、雞、鴨等主要食品應(yīng)有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證、動植物檢疫合格證、衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)地,每天購進(jìn)的貨應(yīng)有發(fā)票或小票憑證。
7、建立食堂值班責(zé)任制,嚴(yán)防不法分子的破壞,增強(qiáng)防范意識。
食堂原材料采購方案篇十八
采購方:?????????????????????????(以下簡稱甲方)。
供應(yīng)方:????????????????????????(以下簡稱乙方)。
雙方本著平等協(xié)商原則,就乙方向甲方提供食品原材料相關(guān)事宜達(dá)成以下協(xié)議,雙方必須共同遵守。
第一條:采購內(nèi)容及履行期限。
為保障甲方食堂的正常運(yùn)行,乙方按照協(xié)議規(guī)定向甲方提供糧油類、蔬菜類、水產(chǎn)類、豬牛羊肉類、禽蛋類、水果類、副食調(diào)料類等貨物(見附表)。該合同年度預(yù)算金額為:?元。自?日至?日履行。
第二條:批次訂貨與臨時訂貨。
批次訂貨:甲方每?(日/周/月)在《報價表》范圍內(nèi)向乙方訂貨一次,于?時前以書面方式向乙方發(fā)出訂貨單,乙方收到訂貨單后?時內(nèi)由指定人員簽字后以傳真方式向甲方確認(rèn)訂貨單。
臨時訂貨:甲方因臨時需要,有權(quán)在批次訂貨時間以外臨時向乙方訂貨,訂貨方式可以是書面方式也可以是口頭方式,如果是臨時口頭訂貨,乙方在送貨時有權(quán)要求甲方以書面方式予以確認(rèn)。
第三條:交貨時間及地點。
批次訂貨以訂貨單為準(zhǔn),臨時訂貨以通知為準(zhǔn)。
乙方保證按照約定時間將甲方所訂的貨物送至甲方指定地點。如果因送貨地點錯誤、送貨時間延誤而造成甲方工作不便,乙方承擔(dān)違約責(zé)任。
第四條:價格確定。
甲乙雙方協(xié)商一致后可以對報價表貨物內(nèi)容進(jìn)行擴(kuò)充和縮減。
批次訂貨:乙方每日就《報價表》中所供貨物的價格向甲方電話確認(rèn),該價格為當(dāng)日新發(fā)地批發(fā)市場牌價的價格乘以供貨商承諾的下浮比率后的價格。以訂貨日確認(rèn)的價格作為該批次訂貨的結(jié)算價格。
臨時訂貨:臨時訂貨的貨物如在甲方附近市場采購,按照實際零售價格結(jié)算,實際零售價格以乙方出具的采購發(fā)票上標(biāo)明的價格為準(zhǔn);否則按照批次訂貨價格結(jié)算。
第五條:食品質(zhì)量、衛(wèi)生與安全。
乙方保證提供的貨物及服務(wù)均符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《北京市食品安全監(jiān)督管理規(guī)定》等國家法律法規(guī)及地方政府有關(guān)規(guī)定。乙方對提供貨物的質(zhì)量、衛(wèi)生、食品安全承擔(dān)全部責(zé)任。乙方保證提供的貨物均符合國家規(guī)定的質(zhì)量、衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)。乙方提供的貨物屬于實行生產(chǎn)許可證管理的,所供貨物必須經(jīng)過qs質(zhì)量認(rèn)證。
乙方必須按照國家有關(guān)規(guī)定就所供貨物向甲方提供以下索證資料:
鮮(凍)畜禽肉類及其制品生產(chǎn)商的衛(wèi)生許可證和屠宰資質(zhì)等有關(guān)證照,以及法定獸醫(yī)檢驗部門出具的相同批次產(chǎn)品的衛(wèi)生檢驗檢疫合格證明。
進(jìn)口貨物,提供口岸食品檢驗檢疫機(jī)構(gòu)出具的相同批次產(chǎn)品的檢驗合格證明。
食品添加劑,提供生產(chǎn)地省級衛(wèi)生行政部門發(fā)放的食品品添加劑生產(chǎn)衛(wèi)生許可證,以及相同批次產(chǎn)品的檢驗合格證或者化驗單;進(jìn)口食品添加劑,必須符合我國《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》和《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(gb2760)》的規(guī)定,提供口岸食品檢驗檢疫機(jī)構(gòu)出具的相同批次產(chǎn)品的檢驗合格證明。
定型包裝食品及食品原輔材料,提供生產(chǎn)商衛(wèi)生許可證和有關(guān)證照,以及相同批次產(chǎn)品的檢驗合格證或者化驗單。
納入許可管理的貨物,提供采購貨物的《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》,簡稱“qs”證;根據(jù)國質(zhì)檢執(zhí)[20__]644號通知,28大類產(chǎn)品必須提供《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》,分類界定不清的產(chǎn)品,需要省級以上質(zhì)量監(jiān)督部門提供的免檢證明,無證產(chǎn)品不予接受。
提供采購貨物的?“質(zhì)量檢驗報告”:提供產(chǎn)品在半年內(nèi)由國家質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)出具的“質(zhì)量檢驗報告”,自檢報告無效。
其它貨物合格證明資料:按照國家規(guī)定,個別產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)(廠商)必須具備的其它生產(chǎn)資格證明文件;根據(jù)北京市規(guī)定,個別產(chǎn)品在京銷售必須具備的其它資格證明文件。
禁止乙方向甲方提供以下食品及食品原輔材料(包括但不限于):
含有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染,可能對人體健康有害的;。
含有致病性寄生蟲、微生物的,或者微生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)的;。
含有昆蟲或其它異物的;。
未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品;。
病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物及其制品;。
容器包裝污穢不潔,嚴(yán)重破損或運(yùn)輸工具不潔造成污染的;。
摻假、摻雜、偽造,影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的;。
用非食品原料加工的,加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的;。
超過保質(zhì)期限的;。
含有未經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)使用的添加劑的或者農(nóng)藥殘留超過國家規(guī)定容許量的;。
擅自加入藥物的食品及食品原料;。
未經(jīng)衛(wèi)生部批準(zhǔn)的新資源食品;。
未經(jīng)檢驗或檢驗不合格出廠的食品及食品原輔材料;。
無衛(wèi)生許可證者生產(chǎn)的食品及食品原輔材料(初級農(nóng)產(chǎn)品除外);。
不符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或者衛(wèi)生管理辦法的進(jìn)口食品及食品原輔材料;。
其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品及食品原輔材料。
甲方在協(xié)議執(zhí)行過程中的任何驗收、接收、確認(rèn)行為,均不免除乙方對貨物及服務(wù)的質(zhì)量、衛(wèi)生、食品安全應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任。
凡甲方指定品牌/生產(chǎn)商/產(chǎn)地的貨物,乙方必須保證貨物的品牌/生產(chǎn)商/產(chǎn)地與甲方要求一致。甲方對貨物的其他質(zhì)量要求詳見附件二《供貨和服務(wù)要求》。
第六條:包裝要求。
采用定型包裝的貨物,包裝必須符合國家對產(chǎn)品包裝的有關(guān)規(guī)定。屬于國質(zhì)檢執(zhí)[20__]644號通知范圍的28大類產(chǎn)品,產(chǎn)品包裝上必須提供qs標(biāo)識。包裝上必須有明確的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。
非定型包裝:為防止貨物損壞和污染,乙方提供的非定型包裝產(chǎn)品必須帶有包裝,甲方有權(quán)拒收未帶包裝的貨物。
除上述要求外,貨物包裝其他要求見附件二《供貨和服務(wù)要求》。
甲方須妥善保管好乙方供貨用的周轉(zhuǎn)包裝器具,如有缺失或損壞,甲方應(yīng)照價賠償。
第七條:貨物的儲藏。
乙方不對供應(yīng)甲方的貨物進(jìn)行長時間儲藏;所有提供給甲方的貨物,在乙方倉庫儲藏時間不得超過24小時;乙方保證所有外購的貨物自批發(fā)、采購地點運(yùn)至甲方指定地點的時間不超過24小時。
乙方向甲方保證具有對各類貨物進(jìn)行冷凍儲藏或保鮮儲藏的設(shè)施,所有儲藏設(shè)施符合國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。
乙方保證建立了嚴(yán)格的倉庫管理情況記錄檔案,詳細(xì)記載進(jìn)入、搬出貨物的種類、數(shù)量和時間。
第八條:貨物裝運(yùn)。
除甲方臨時訂貨外,乙方所供貨物必須使用廂式食品專用冷藏車輛運(yùn)輸,不得敞露運(yùn)輸。
乙方盡量避免將肉類(水產(chǎn)品)、水果和蔬菜拼箱混裝;如果采取拼箱混裝方式運(yùn)輸,乙方必須采取措施保證不發(fā)生凍害、腐敗、串味、脫水、變色、失去鮮度等問題。
保證周轉(zhuǎn)包裝容器和運(yùn)輸車輛的清潔衛(wèi)生和防止食品在運(yùn)輸過程中受到污染是乙方的責(zé)任。運(yùn)輸車輛應(yīng)當(dāng)保持清潔,無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂,不得存放有毒、有害物品及個人生活用品。周轉(zhuǎn)包裝容器和車輛在每次配送前應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。
貨物裝卸必須做到輕裝輕卸。
乙方負(fù)責(zé)將所有貨物運(yùn)至甲方指定地點,負(fù)責(zé)卸貨并搬運(yùn)至甲方指定堆放場地。
第九條:驗收與檢查。
乙方按照甲方訂單將貨物運(yùn)至甲方指定地點后,甲方人員應(yīng)及時對乙方貨物進(jìn)行驗收,甲方不得無故拖延。
交貨驗收標(biāo)準(zhǔn)詳見附件二《供貨和服務(wù)要求》,交貨驗收程序如下:
甲乙雙方人員核對訂貨單據(jù);。
乙方按照本協(xié)議第五條規(guī)定向甲方交驗索證資料;。
貨物驗收合格后,甲乙雙方在驗收登記表上簽字確認(rèn),驗收登記表作為支付依據(jù);。
甲方有權(quán)對乙方企業(yè)進(jìn)行不定期檢查,甲方檢查人員到達(dá)乙方企業(yè)(倉庫)時通知乙方,乙方應(yīng)為甲方人員提供檢查便利,甲方人員檢查內(nèi)容為:乙方是否按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《北京市食品安全監(jiān)督管理規(guī)定》等國家法律法規(guī)及地方政府有關(guān)規(guī)定為甲方提供服務(wù);乙方是否盡到了保證食品衛(wèi)生、安全的義務(wù)。
第十條:貨款結(jié)算辦法。
貨款每月結(jié)算一次,甲方不得拖延付款。
乙方憑當(dāng)期雙方確認(rèn)的報價表(或臨時供貨發(fā)票)、甲方訂貨單及雙方簽字的驗收登記表向甲方財務(wù)部門結(jié)算,甲方財務(wù)部門核對無誤后以支票形式向乙方支付貨款。
第十一條:突發(fā)食品衛(wèi)生事件。
保證供給甲方的貨物的衛(wèi)生與安全是乙方的義務(wù)和責(zé)任,乙方應(yīng)盡其可能履行義務(wù)和責(zé)任。
當(dāng)發(fā)生非乙方原因?qū)е碌耐话l(fā)食品衛(wèi)生事件時,甲乙雙方各自承擔(dān)損失,但因乙方能盡到而未盡到責(zé)任的,乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。
第十二條:違約責(zé)任。
乙方延誤交貨時間,向甲方支付違約金為延誤批次貨物總價的10%。
乙方違反本協(xié)議第五條規(guī)定造成甲方人員傷害的,向甲方支付違約金10萬元人民幣并賠償甲方人員損失。
乙方違反本協(xié)議第十一條規(guī)定造成甲方人員傷害的,向甲方支付違約金10萬元人民幣并賠償甲方人員損失。
第十三條:協(xié)議生效。
1、本協(xié)議由雙方代表于20__年?月?日在北京簽定,自簽定之日起生效。
2、本協(xié)議一式?份,甲乙雙方各執(zhí)?份,具有同等法律效力。
3、本協(xié)議未盡事宜,雙方友好協(xié)商解決。
x年xx月x日???x年xx月x日。
(蓋章)?(蓋章)。
食堂原材料采購方案篇十九
為了保障開學(xué)后師生身體健康,嚴(yán)控疫情發(fā)生,特制定以下師生用餐實施方案。
為避免集中選餐,食堂將餐品供應(yīng)方式暫時調(diào)整如下:
1、早點:
早點套餐標(biāo)準(zhǔn)6元/份,每人選擇一種流食(稀飯、豆?jié){等,可免費(fèi)續(xù)杯)、一種主食(包子饅頭等,每份一個)、兩種小菜。(如需其他需求費(fèi)用另行結(jié)算)。
2、中餐、晚餐:
中餐晚餐取消自選形式供餐和所有風(fēng)味小吃,統(tǒng)一實行套餐配餐方式(每餐提供1種套餐),每種套餐包含兩葷兩素,價格為統(tǒng)一12元/份,食堂制定科學(xué)合理的每日營養(yǎng)菜譜。
1、早點。
由于選用早點人數(shù)較少,暫時采用自由取餐方式供應(yīng)。
2、中餐晚餐。
(1)主食:中餐晚餐主食配餐統(tǒng)一由食堂工作人員專人負(fù)責(zé)分餐,并送至座位,學(xué)生下課進(jìn)行體溫測量和手部清潔消毒后到食堂按照座位就坐用餐。
(2)湯品:所有湯品統(tǒng)一由食堂人員進(jìn)行分配。
學(xué)生返校后進(jìn)入食堂用餐,全部采用單向座位進(jìn)行用餐,即單人單桌,不面對面。在此大原則下,特制訂以下座位安排方案:
1、第一批用餐學(xué)部(中餐11:30,晚餐5:00)。
小學(xué)部:教室內(nèi)用餐。
初中部(供160人):食堂二樓用餐;
中美(41人):食堂二樓用餐。
2、第二批用餐學(xué)部(中餐12:00,晚餐5:30)。
高一年段(共214人):食堂二樓用餐區(qū)用餐。
高二(1)—(4)班(共126人):第二餐廳用餐。
高二(5)、(6)班(共49人):大棚用餐區(qū)用餐。
高三年段、中英班(共168人):食堂一樓用餐。
3、所有學(xué)生應(yīng)在指定時間到指定用餐區(qū)域用餐,屆時將在座位上標(biāo)明學(xué)生指定座位,學(xué)生按照指定座位就坐用餐。
4、為了防止學(xué)生進(jìn)入食堂擁擠,按照推后下課的時間分批進(jìn)入食堂,例如高一一班、高一二班12:00下課到食堂,高一三班、高一四班推后五分鐘離開教室進(jìn)入食堂,依次類推,具體方案依據(jù)實際情況而定。
由于暫時取消自選餐品,學(xué)校將采取統(tǒng)一收費(fèi)方式進(jìn)行餐費(fèi)結(jié)算,結(jié)算方式如下:
1、早點:早點結(jié)算方式暫時不變。
2、中餐晚餐:采用統(tǒng)一繳交方式,家長將所有餐費(fèi)統(tǒng)一繳交給班主任,兩周結(jié)算一次,每半月開始前收取本周的餐費(fèi)(周日晚上為自選餐形式,不統(tǒng)一供餐)。
為了保證學(xué)生用餐環(huán)境,所有教職工采用錯峰用餐方式進(jìn)行用餐,行政后勤人員及無課老師于11:30統(tǒng)一到大棚用餐區(qū)用餐,有課老師統(tǒng)一12:00到食堂二樓教職工用餐區(qū)用餐。鼓勵教職員工自帶餐具打包返回各自辦公室用餐。
食堂原材料采購方案篇二十
本學(xué)期由_____為甲方食堂供應(yīng)_____。為了保護(hù)供需雙方的合法權(quán)益,并讓甲方用上安全衛(wèi)生的放心食品,確保甲方全體師生員工的'身心健康,經(jīng)甲、乙雙方共同協(xié)商后,特簽定供貨合同如下:
1、乙方必須將本公司(或本商店)合法有效的營業(yè)執(zhí)照,并向甲方提供本公司(或商店)的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件(供甲方備案)。
2、乙方必須按甲方指定的食品(原料、調(diào)料)品名、規(guī)格、數(shù)量等要求及時進(jìn)行供貨。乙方供貨不符合要求的,甲方有權(quán)立即退貨。
3、乙方所供食品(原料、調(diào)料)的衛(wèi)生、質(zhì)量及包裝等必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,如因食品(原料、調(diào)料)本身質(zhì)量問題而引起甲方出現(xiàn)食物中毒等食品安全事故,由乙方承擔(dān)一切法律責(zé)任及經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
4、乙方有義務(wù)向甲方提供甲方所需要的有關(guān)食品資料:
食品生產(chǎn)廠家的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、衛(wèi)生許可證復(fù)印件以及食品檢測報告等。
5、乙方向甲方供應(yīng)的食品(原料、調(diào)料)價格按照批發(fā)價或優(yōu)惠價確定。
6、貨款按月結(jié)清。
7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協(xié)商并進(jìn)行補(bǔ)充。
8、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。本合同執(zhí)行時間為一學(xué)期:自____年____月____日起至____年____月____日止,合同期滿另行續(xù)訂。
食堂原材料采購方案篇二十一
在局招標(biāo)框架內(nèi)由各鎮(zhèn)(區(qū)域)集中組織招標(biāo)采購的項目為:大米、食用油、調(diào)味品、蔬菜、豬肉、禽蛋類等。各單位自行組織項目為豆制品、海產(chǎn)品水產(chǎn)類、活河魚類、咸菜類、南北貨類、點心、凍品類、活禽類等,招標(biāo)要求與局集中招標(biāo)的要求一致。
根據(jù)上級并結(jié)合學(xué)校實際情況,所以大宗采購均重新招標(biāo),不續(xù)標(biāo)。說明如果招標(biāo)不成功,可以與有相應(yīng)資質(zhì)且信譽(yù)度好的供應(yīng)商協(xié)商,或不固定供應(yīng)商比質(zhì)比價自行采購。
鎮(zhèn)集中采購的大宗商品供貨商資質(zhì)以教育局招標(biāo)文件為準(zhǔn)。學(xué)校分散菜購的供應(yīng)商資質(zhì)則必須提供相應(yīng)經(jīng)營項目的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證及身份證等,所有供應(yīng)商送貨必須填送貨單并簽字,結(jié)算時必須提供正式票據(jù)。
根據(jù)往年的中標(biāo)情況,在確保學(xué)生食品質(zhì)量安全的前提下,設(shè)置食品安全控制線(下浮率上下限),投標(biāo)下浮率在此范圍內(nèi)含本級有效,下浮率最大的中標(biāo),若下浮率相同,可以抽簽決定一至二名供應(yīng)商。下浮率最低限額和最高限額如下:
(一)縣局組織的鎮(zhèn)集中采購項目:大米(粳米8%~12%,5055/9108米15%-20%)、食用油(金太陽、福臨門、金龍魚、魯花20%~25%)、調(diào)味品(20%~25%)、蔬菜(30%~40%)、豬肉(12%~18%)、禽蛋類(8%~12%),參照價格以縣局招標(biāo)公告為準(zhǔn)。
食堂原材料采購方案篇二十二
為使食堂工作進(jìn)一步規(guī)范化、制度化,使食堂能做到優(yōu)質(zhì)、安全、高效地服務(wù)于師生,特制定以下管理方案。
1、采購。食堂設(shè)采購一名,每天采購?fù)戤吅笳J(rèn)真填好采購單,并簽名。保管員用于月底盤點,管理員用于月底結(jié)帳,然后存檔。
2、驗收和保管。食堂設(shè)保管員1名,每日對照采購單,對所采購物品進(jìn)行核實驗收,驗收完畢后在采購單上簽名,并保留采購單,以便月底盤點。
3、制訂菜單和領(lǐng)用物品。食堂炊事員實行主、副廚值班輪流制。主廚負(fù)責(zé)根據(jù)當(dāng)天采購員采購原料及倉庫存儲,協(xié)同食堂管理員擬制當(dāng)天中、晚餐菜單及次日早餐計劃并予公布,然后領(lǐng)用各項所需材料,在領(lǐng)用單上簽名,以便月底結(jié)合采購單進(jìn)行盤點結(jié)帳。
4、飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準(zhǔn)備好。整個加工過程由主廚統(tǒng)一分工調(diào)配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。
5、就餐。就餐期間食堂內(nèi)部事務(wù)統(tǒng)一由食堂管理員進(jìn)行協(xié)調(diào)。負(fù)責(zé)打菜的職工要固定窗口。食堂管理員要根據(jù)就餐情況及時調(diào)配飯菜,如有飯菜不足情況要及時采取措施。
6、餐后清洗、清理與打掃。餐后,管理員組織分工,對餐桌、廚具、餐具進(jìn)行清洗,并分類放在固定位置,廚房、餐廳進(jìn)行打掃、沖洗;對剩余飯菜進(jìn)行適當(dāng)處理。
7、每周六要進(jìn)行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。每月底要對采購原料及使用原料進(jìn)行盤點,并列出當(dāng)月庫存物品清單及數(shù)量;每月底膳食委員會要和食堂管理員進(jìn)行當(dāng)月成本核算和帳務(wù)整理。
1、按時上、下班,堅守工作崗位,服從管理員安排,遇事要請假。無故遲到扣除當(dāng)天工資50%,無故礦工一次扣除當(dāng)月工資5%,病、事假扣除當(dāng)天工資。
2、樹立全心全意為師生服務(wù)的思想,講究職業(yè)道德。文明服務(wù),態(tài)度和藹,主動熱情,禮貌待人,熱愛本職,認(rèn)真負(fù)責(zé)。不斷鉆研業(yè)務(wù),努力提高自身業(yè)務(wù)水平。
3、養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣,各種廚具、餐具要固定放置,使用完畢后及時放回原處,各種物品不隨處亂放。
4、愛護(hù)公物。使用鍋爐、壓面機(jī)等械具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,清洗餐具、廚具要細(xì)心細(xì)致。
5、采購員要把好采購品質(zhì)量關(guān)和成本關(guān)。嚴(yán)禁采購腐爛、變質(zhì)食物;保管員要做到物品進(jìn)出帳目清楚,程序分明;炊事員要不斷鉆研業(yè)務(wù),多動腦筋,做到飯熟菜香,味美可口。并根據(jù)季節(jié)及飯菜特點、準(zhǔn)備足夠的飯菜,一方面使飯菜浪費(fèi)度降低到最小,又不會使飯菜不夠吃。
6、做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴(yán)守操作規(guī)程,生熟食品及加工用具要分類置放,防止污染;食堂無關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入廚房及保管室;易燃易爆物品要按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生,食堂工作人員離開廚房前,必須將廚房各種食品放置好,關(guān)好門窗,檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備、爐灶等,做好防火、防盜、防毒工作。
7、做好食堂衛(wèi)生工作。工作期間必須穿工作服,注意做好食品衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,個人衛(wèi)生工作,如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病,應(yīng)向管理員請假,離開食堂工作崗位。
8、食堂工作人員既要分工負(fù)責(zé),又要團(tuán)結(jié)協(xié)作,真誠待人,語言文明,工作期間不爭吵,不打鬧。
(一)食品衛(wèi)生。
1、不購買不新鮮食品,嚴(yán)禁購買及使用腐爛變質(zhì)的食物,以及其他感官性狀異常食物。
2、要做到生品與成品、熟品相隔離,成品與半成品相隔離,食品與雜物相隔離。冷藏時要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。
3、食物制作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵,以避免雜物混入食品。
4、隔餐食物如可食用,必須經(jīng)過回鍋加熱。
5、各種調(diào)料不宜久置,裝盛調(diào)料各種器具應(yīng)經(jīng)常洗滌。
(二)餐具、廚具衛(wèi)生。
1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗,保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類。
2、廚具和餐具要固定擺好。
(三)環(huán)境衛(wèi)生。
1、要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面,做到地面無雜物和積水。
2、儲藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng),儲藏間不得存放其他雜物及個人物件,物品存放要離地,隔墻,分類。
3、對食堂周圍的陰溝、角落、泔水桶,垃圾堆要經(jīng)常性清理,預(yù)防細(xì)菌感染食物。
4、對存放廚具,餐具的各個角落要經(jīng)常抹洗。
(四)食堂工作人員個人衛(wèi)生。
1、食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手,剪指甲;勤洗衣服,被褥;勤洗澡,理發(fā);勤換工作服。
2、在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動清水洗手,直接用手接觸入口食品之前(如抓粉條,切菜,加工面粉等)應(yīng)用熱水消毒。
3、不得在食品加工期間及銷售食品前抽煙,不正對食品咳嗽、打噴嚏,不隨處吐痰。
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