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部門經(jīng)理崗位職責(zé) 餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)篇一
2.嚴(yán)于律己、以身作則,具有強(qiáng)烈的上進(jìn)心與良好的綜合素質(zhì),以倶樂部的整體利益為出發(fā)點(diǎn),以激發(fā)員工工作潛能為工作重心,以創(chuàng)造良好的經(jīng)營效益為目的,全力搞好本部門經(jīng)營管理工作。
3.建立和健全部門管理制度,各崗位具體工作內(nèi)容、操作規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等,并監(jiān)督貫徹實施。
4.充分發(fā)揮下級工作人員的工作積極性、責(zé)任心,并不定期的抽查各崗位的工作情況,獎勤罰懶、賞罰分明。
5.以人為本,搞好本部門員工的思想工作,培養(yǎng)強(qiáng)烈的團(tuán)隊精神,強(qiáng)化員工對客人的服務(wù)意識,全面提高服務(wù)質(zhì)量。
6.積極聽取下級的工作匯報、意見、建議,民主的分析討論解決問題。
7.搞好本部門的物資財產(chǎn)管理,控制易耗物品的有效使用,節(jié)約成本開支,定期配合相關(guān)部門的檢查。
8.營業(yè)中保持與客人的良好關(guān)系,征求客人意見,處理客人投訴。
9.參加本部的每周辦公例會,搞好與其他部門之間的協(xié)調(diào)配合工作,起到本部門的承上啟下的作用。
部門經(jīng)理崗位職責(zé) 餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)篇二
1、負(fù)責(zé)分管區(qū)域的發(fā)行業(yè)務(wù)工作,擬訂并落實市場銷售計劃,管理、維護(hù)、開發(fā)銷售渠道,完成所負(fù)責(zé)區(qū)域產(chǎn)品的銷售任務(wù)和銷售回款目標(biāo)。
2、建立、維護(hù)所轄區(qū)域的客戶關(guān)系,進(jìn)行商務(wù)談判,提供解決方案,對潛在客戶進(jìn)行定期跟蹤,定期提交銷售進(jìn)度報告。
3、收集、整理、反饋區(qū)域市場數(shù)據(jù)及分析報告,并對公司提出有價值的改善方案,對公司的新項目開發(fā)提供市場支持,提出銷售策略、銷售政策的修訂建議。
4、掌握市場一手信息、所在區(qū)域市場的總發(fā)行量、同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)、區(qū)域的客戶情況、批發(fā)商的輻射能力,終端市場的培養(yǎng)和開發(fā)。
5、掌握客戶的經(jīng)營狀態(tài)、區(qū)域考生人數(shù),針對產(chǎn)品的考試時間、報名時間等相關(guān)信息及同類產(chǎn)品的發(fā)行政策。
6、負(fù)責(zé)展會圖書展示、銷售的相關(guān)事宜,對新書的印刷數(shù)量和圖書的重印提出建議,掌握發(fā)貨、回款、退貨情況。
7、配合相關(guān)部門做好本區(qū)域市場開發(fā)和產(chǎn)品推廣工作,了解相關(guān)選題的市場信息。
8、負(fù)責(zé)客戶管理,為客戶服務(wù),加強(qiáng)渠道忠誠度和銷售能力,避免市場風(fēng)險。
9、建立自己的區(qū)域臺賬和客戶庫存跟進(jìn)表,統(tǒng)計各個品種區(qū)域銷售數(shù)量。
10、上級領(lǐng)導(dǎo)交待的其他工作。
部門經(jīng)理崗位職責(zé) 餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)篇三
全面負(fù)責(zé)酒店日常的銷售工作的實施和管理,做好客戶開發(fā)和維護(hù)工作,確保酒店銷售工作的實施對酒店經(jīng)營提升。協(xié)作總經(jīng)理作好酒店銷售工作。
1、根據(jù)總經(jīng)理下達(dá)的銷售任務(wù)和指標(biāo),開展和實施酒店日常銷售工作。
2、協(xié)助總經(jīng)理制定酒店銷售計劃和客戶維護(hù)計劃并負(fù)責(zé)實施。
3、與各銷售渠道的溝通,及時處理合作中的各類問題。
4、根據(jù)不同的協(xié)議公司需求,制定所需的協(xié)議合同文本。
5、全面負(fù)責(zé)應(yīng)收賬款的核對和催繳工作。
6、全面掌握酒店銷售政策和制度,按要求執(zhí)行。
7、定期與總經(jīng)理溝通,就酒店的經(jīng)營現(xiàn)狀進(jìn)行分析,并按照分析結(jié)果制定新的銷售計劃。
8、負(fù)責(zé)中介傭金的核對工作。
9、負(fù)責(zé)酒店協(xié)議資料完整錄入pms系統(tǒng),并定期續(xù)簽和更新。
10、隨時掌握酒店每日的房態(tài)狀況,合理進(jìn)行流量控制,做到收益最大化。
11、配合區(qū)域執(zhí)行聯(lián)合銷售工作。
12、協(xié)助總經(jīng)理對前臺員工進(jìn)行酒店銷售政策、指標(biāo)、技巧等指導(dǎo)和培訓(xùn)。
13、完成上級指派的其他工作。
部門經(jīng)理崗位職責(zé) 餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)篇四
1.維持全店良好的后勤服務(wù),保障商場的正常銷售。
2.建立完善的管理制度,確保人、財、物的嚴(yán)格管理和供應(yīng)。
3.控制全店費(fèi)用預(yù)算和支出,加強(qiáng)成本觀念和效益觀念。
4.負(fù)責(zé)辦公區(qū)及生活區(qū)的環(huán)境布置和衛(wèi)生。
5.負(fù)責(zé)全店人事編制和管理,加強(qiáng)對員工的招聘、培訓(xùn)、考核等各項工作管理。
6.嚴(yán)格審核店內(nèi)各項預(yù)算和支出,做好物品的供應(yīng),保障商場的正常運(yùn)作。
7.建立健全保安的各項制度,做好消防、治安、防盜工作的指導(dǎo)和管理。
8.維護(hù)店內(nèi)各項設(shè)施,保證公司財產(chǎn)安全。
9.為店內(nèi)各部門提供良好的工作秩序和工作環(huán)境。
10.負(fù)責(zé)部門正、副主管的排班和業(yè)績考核。
11.負(fù)責(zé)搞好員工食堂及其他員工福利工作,做好后勤保障工作。
12.傳達(dá)公司政策及店長、副店長的各項指示,落實執(zhí)行情況。
13.負(fù)責(zé)與其他部門及總公司的溝通協(xié)調(diào)工作。
14.負(fù)責(zé)店內(nèi)輪值班,在正、副店長不在店內(nèi)時,根據(jù)授權(quán)代表店經(jīng)理作出決定,并在值班簿內(nèi)登記報告給店長。
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