學(xué)會(huì)管理情緒是保持心理健康和積極心態(tài)的關(guān)鍵，良好的情緒管理能力有助于提高生活質(zhì)量。每個(gè)人都有自己的寫作方式，沒(méi)有固定的模式可循。總結(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的總結(jié)呢？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
廚藝大賽主持稿篇一
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位來(lái)賓，親愛(ài)的老師們，同學(xué)們：
大家下午好
一方水土一方人一方廚藝天下聞
酸甜苦辣嘗盡人生百味，鍋碗瓢盆奏出和諧樂(lè)章。
今天，陽(yáng)光明媚，我們喜迎小河學(xué)校九年級(jí)組的小小廚師廚藝大賽。
現(xiàn)在，請(qǐng)容許我介紹出席本次大賽的嘉賓和評(píng)委,他們是：(主持人輪流介紹主席臺(tái)上的領(lǐng)導(dǎo))
讓我們用熱烈的掌聲歡迎他們的到來(lái)!(掌聲)
本次廚藝大賽以“弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)美食，活躍校園文化氛圍”為目的，我們的口號(hào)是“炫青春、嘗美味、吃健康、愛(ài)生活”下面由我來(lái)簡(jiǎn)單介紹本次大賽的流程。
比賽共分為兩個(gè)環(huán)節(jié)：
第一環(huán)節(jié)：完成規(guī)定菜：尖椒土豆絲。限時(shí)15分鐘。第二環(huán)節(jié)：完成特色菜：選手自己選擇最為拿手的家鄉(xiāng)菜(控制在15分鐘之內(nèi))。要求有特色，有創(chuàng)新，有立意。特色菜是一個(gè)加分環(huán)節(jié)，選手根據(jù)自己的水平自備原料。下面由我來(lái)介紹本次大賽的評(píng)分細(xì)則。
評(píng)分從色、香、味、營(yíng)養(yǎng)及操作四個(gè)方面進(jìn)行評(píng)價(jià)，每項(xiàng)10分，總計(jì)40分
(1)、色10分：要求色澤鮮艷、自然、美觀，無(wú)異色。色澤不正、配色不當(dāng)，酌情扣5至15分，如使用人造色素的整個(gè)菜肴不予判分，做零分處理。
(2)、香10分：無(wú)異味，無(wú)糊味，無(wú)腥味。不符合以上要求可酌情扣5至15分。
(3)、味10分：要求味道純正、主味突出、特色鮮明、質(zhì)感恰當(dāng),無(wú)特殊味道(如某一調(diào)味品之類的)。不符合以上要求可酌情扣10至20分。
(4)、營(yíng)養(yǎng)及操作10分：要求搭配合理、富有營(yíng)養(yǎng)、動(dòng)作嫻熟、配合默契。不符合以上要求可酌情扣5至15分。各隊(duì)最后得分去掉最高分和最低分后取平均分。
各位選手已經(jīng)躍躍欲試，觀眾們也期待已久了，讓們馬上進(jìn)入正題，首先掌聲有請(qǐng)甲組選手閃亮。各組自我介紹，依次登場(chǎng)。
現(xiàn)在進(jìn)行比賽的第一個(gè)環(huán)節(jié)——“規(guī)定菜：尖椒土豆絲”各選手準(zhǔn)備就緒，比賽開(kāi)始!
采訪參賽選手：
1、你對(duì)本次廚藝大賽有何感受?
2、你們做的這道菜的主題是什么?(拉班歌)
好，時(shí)間到，同學(xué)們，第一輪激烈的比賽已經(jīng)結(jié)束，
現(xiàn)在有請(qǐng)禮儀上菜，
有請(qǐng)?jiān)u委品嘗并亮分。宣布成績(jī)
知識(shí)競(jìng)賽發(fā)獎(jiǎng)品
第二輪比賽開(kāi)始
總評(píng)
集體品菜
頒獎(jiǎng)
宣布比賽結(jié)束
二】評(píng)委點(diǎn)評(píng)：
【四】公布成績(jī)：
【男】：各參賽選手已經(jīng)完成了他們的作品，下面有請(qǐng)點(diǎn)評(píng)我們本次活動(dòng)。
【女】：感謝精彩點(diǎn)評(píng)與寶貴的建議。結(jié)束語(yǔ)：
【男】：短短2個(gè)小時(shí)的比賽已經(jīng)結(jié)束了，相信通過(guò)這次比賽，我們每一個(gè)人都能對(duì)中華美食文化有一個(gè)更深的了解。
【女】：讓我們生活的這個(gè)世界因美食而更加豐富多彩，讓我們生活的這個(gè)世界因有你的祝福而更加和諧,健康.
【男】：同學(xué)們?cè)僖?jiàn)
廚藝大賽主持稿篇二
【合】：大家下午好。
a:歡迎大家在這個(gè)周六來(lái)到杏林學(xué)院廚藝大賽現(xiàn)場(chǎng)，不管是睛天、雨天、陰天，知道你們幸福就是最美麗的一天，不管是昨天、今天、明天，知道你們快樂(lè)就是最好的一天;祝你們快樂(lè)永久，不止今天。
我是今天的主持人———。
b:人之所以努力是因?yàn)橛心繕?biāo)，人之所以勤奮是因?yàn)橛蟹较?，人之所以?zhí)著是因?yàn)橛邢Ｍ覀冎钥鞓?lè)成長(zhǎng)，是因?yàn)閬?lái)到了我們現(xiàn)場(chǎng)。
我是今天的主持人——。
a首先感謝我們這次比賽的主辦方杏林學(xué)院信息科學(xué)部學(xué)生會(huì)，還有特別鳴謝鐘秀三樓食堂的對(duì)本此活動(dòng)的大力支持。
b:以及來(lái)自我們各個(gè)班級(jí)的參賽隊(duì)伍、和我們的現(xiàn)場(chǎng)觀眾朋友們。
合：非常感謝你們的到來(lái)!
a：古人有云“自古達(dá)人輕富貴，倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)”。
a那今天就讓我們喜迎，杏林學(xué)院廚藝大賽即將激烈角逐的賽事。
b：首先我為大家榮幸的介紹來(lái)到我們本次比賽的評(píng)委老師和嘉賓。
他們分別是：
a讓我們用熱烈的掌聲歡迎他們的到來(lái)，并其向他們作為今天的評(píng)委表示歡迎。
b好的，看我們各參賽小組都已然勝券在握，信心百倍啊，話不多說(shuō)下面我宣布合：廚藝大賽正式開(kāi)始!!
a各組準(zhǔn)備好了沒(méi)有，計(jì)時(shí)人員準(zhǔn)備好了沒(méi)?觀眾同學(xué)們，你們準(zhǔn)備好了沒(méi)?)。
b好!現(xiàn)在，我宣布，比賽……。
【合】：現(xiàn)在開(kāi)始!!
第一環(huán)節(jié)結(jié)束。
a：美食已經(jīng)出爐，各就各位，都準(zhǔn)備好了，面有請(qǐng)?jiān)u委試菜并點(diǎn)評(píng)。
第二比賽環(huán)節(jié)部分。
a各組準(zhǔn)備好了沒(méi)有，計(jì)時(shí)人員準(zhǔn)備好了沒(méi)?觀眾同學(xué)們，你們準(zhǔn)備好了沒(méi)?)。
b好!現(xiàn)在，我宣布，第二輪比賽……。
【合】：現(xiàn)在開(kāi)始!!
第二輪結(jié)束。
a這一輪里選手們也是大顯身手，更加展現(xiàn)了不凡廚藝啊。
b是的看著這一盤一盤美味我都忍不住想去嘗一口了。
a話不多說(shuō)。有請(qǐng)我們的評(píng)委團(tuán)上前試吃。
b請(qǐng)各位觀眾保持安靜耐心等候所有賽事結(jié)束。
a全部選手比賽完畢，現(xiàn)在給時(shí)間給我們的工作人員，統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù)，查看名次。請(qǐng)大家耐心等候。
a最公平、公正、公開(kāi)的原則，讓我們以熱烈的掌聲有請(qǐng)——老師來(lái)為大家揭曉本次比賽的獲獎(jiǎng)名單：
b南通大學(xué)杏林學(xué)院廚藝大賽。
a獲得最佳外觀獎(jiǎng)的是：
b讓我們用熱烈的掌聲有請(qǐng)獲獎(jiǎng)?wù)呱吓_(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)，掌聲有請(qǐng)。
a有請(qǐng)老師給選手們頒獎(jiǎng)。。請(qǐng)老師留步和選手合影留念)。
a獲得最具特色獎(jiǎng)的是：
b讓我們用熱烈的掌聲有請(qǐng)獲獎(jiǎng)?wù)呱吓_(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)，掌聲有請(qǐng)。
a有請(qǐng)老師給選手們頒獎(jiǎng)。。請(qǐng)老師留步和選手合影留念)。
b感謝老師和老師為我們獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)。
a下面我宣布獲得季軍(三等獎(jiǎng))是：
(讓我們用熱烈的掌聲有請(qǐng)獲獎(jiǎng)?wù)呱吓_(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)，掌聲有請(qǐng)有請(qǐng)______給選手們頒獎(jiǎng)。。請(qǐng)老師留步和選手合影留念)。
b：感謝老師。
a:亞軍(二等獎(jiǎng))是：讓我們用熱烈的掌聲有請(qǐng)獲獎(jiǎng)?wù)呱吓_(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)，掌聲有請(qǐng)有請(qǐng)老師給選手們頒獎(jiǎng)。。請(qǐng)老師留步和選手合影留念)。
b：感謝老師。
b：感謝老師。
a：讓我們用熱烈的掌聲，再次對(duì)各位獲獎(jiǎng)選手表示衷心的祝賀。
b：我們的比賽已經(jīng)接近尾聲了，
a;是啊，如此精彩火熱的場(chǎng)面，讓人意猶未盡;。
結(jié)束語(yǔ)部分。
a感謝今天的參賽選手們;。
b;也感謝今天到場(chǎng)的嘉賓和感謝為我們提供餐具的食堂三樓食堂。
a：好了，同學(xué)們……，杏林學(xué)院廚藝大賽到此結(jié)束。
廚藝大賽主持稿篇三
女：美女帥哥們！
合：大家晚上好啊!
女：感謝各位親們?cè)诎倜χ袇⒓咏裉爝@個(gè)比賽，相信今天在場(chǎng)的有很多都是吃貨吧。
男：不管你是個(gè)吃貨還是準(zhǔn)吃貨，今兒個(gè)來(lái)這兒可算是來(lái)對(duì)了。
女：是的，這里有豐富的食材。
男：這里有充足的道具。
女;這里還有好玩的游戲。
男：現(xiàn)在就等你、你、還有你，為我們大展身手!
女：廚藝大賽，重磅登場(chǎng)。
合：美食，由你掌握!
女：好了，首先讓我為大家介紹今天比賽的評(píng)審團(tuán)，他們是。
男：哇噢，個(gè)個(gè)嘴都很挑啊，選手們要加油。
女：還有，本次比賽我們很榮幸地邀請(qǐng)到了作為我們的特約嘉賓，感謝x的參與。
男：接下來(lái)要給大家介紹的這位，大家既熟悉又陌生，他就是“西安交大西區(qū)小康橋食堂廚師長(zhǎng)”，今天見(jiàn)本尊了~歡迎廚師長(zhǎng)給今天的`選手們講話。
女：謝謝廚師長(zhǎng)大叔~好了，說(shuō)了這么多，各位選手都等不及要露兩手了~不過(guò)別著急，我們先看一下今天比賽的規(guī)則。
男：首先，本次大賽分為上下兩個(gè)半場(chǎng)，由于條件有限，所以每組選手在自己的操作臺(tái)上完成熱菜的前期準(zhǔn)備和水果拼盤之后，再按次序在烹飪臺(tái)上完成菜品的制作?？傆脮r(shí)不超過(guò)35分鐘。選手菜品將依據(jù)“色香味”三方面由評(píng)審團(tuán)給出分?jǐn)?shù)。
女：當(dāng)然了，在我們參賽選手做菜的時(shí)候呢，我們親友團(tuán)也不能閑著啊。我們會(huì)從每組參賽選手的親友團(tuán)中選出一個(gè)同學(xué)參與游戲，獲勝便可以為選手加分。而我們的選手的最終得分由親友團(tuán)加分和裁判評(píng)分構(gòu)成，我們將按最終的分?jǐn)?shù)排名，頒發(fā)一等獎(jiǎng)一名，二等獎(jiǎng)兩名，三等獎(jiǎng)兩名，人氣獎(jiǎng)一名，其余選手獲廚師獎(jiǎng)，此外，現(xiàn)場(chǎng)觀眾也不要羨慕，只要你回答對(duì)問(wèn)題，就有精美小禮物相送哦。
男：獎(jiǎng)品是不是很誘人呢?我們還有驚喜給您!在本次比賽的最后，我們小康橋食堂的師傅們將會(huì)給大家露上兩手，送上一份“超級(jí)大餐”，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)!
女：好了!話不多說(shuō)，有請(qǐng)我們上半場(chǎng)的參賽選手入場(chǎng)!
女：好的!看來(lái)我們各組選手都已然勝券在握、信心百倍啊!到底他們廚藝如何呢?我們拭目以待!
男：現(xiàn)在我宣布：廚藝大賽上半場(chǎng)，正式開(kāi)始!
女：感謝評(píng)審團(tuán)的精彩點(diǎn)評(píng)，現(xiàn)在我們稍事休息，輕松一下，進(jìn)行游戲環(huán)節(jié)。
女：好了，現(xiàn)在大家都清楚了游戲規(guī)則吧，那還等什么，趕快開(kāi)始吧!
男：好了，輕松過(guò)后，我們比賽繼續(xù)!
女：我們下半場(chǎng)的選手都躍躍欲試有點(diǎn)等不及了，比賽現(xiàn)在開(kāi)始!
女：這一輪里選手們也是大顯身手啊，更加展現(xiàn)了不凡的廚藝!
男：看著這一盤盤的美味我都忍不住想去嘗一口了
女：話不多說(shuō)，有請(qǐng)我們美食評(píng)審團(tuán)上前點(diǎn)評(píng)試吃!
女：截止目前，我們所有參賽選手的成績(jī)都已經(jīng)出來(lái)了，現(xiàn)在請(qǐng)我們的工作人員為我們統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù)，排出最終名次。
男：各位選手也不要太緊張，大家別忘了，我們還有一個(gè)人氣獎(jiǎng)，現(xiàn)在讓我們聽(tīng)聽(tīng)你們的吶喊!喊出你們支持的那組!讓我們看看誰(shuí)的人氣!
女：感謝工作人員，最激動(dòng)人心的時(shí)刻來(lái)了，讓我們來(lái)看看今晚誰(shuí)才是我們的食神!(宣布排名)女：恭喜以上所有的獲獎(jiǎng)選手!下面有請(qǐng)?jiān)簞?wù)主任何老師為我們頒發(fā)一等獎(jiǎng)。
男：有請(qǐng)食堂黃經(jīng)理為我們第二名頒獎(jiǎng)
女：最后有請(qǐng)宗濂書院學(xué)生會(huì)主席陳伊凡為我們頒發(fā)三等獎(jiǎng)和人氣獎(jiǎng)(合影留念)
女：感謝頒獎(jiǎng)嘉賓，同時(shí)讓我們?cè)俅斡脽崃业恼坡晫?duì)各位獲獎(jiǎng)選手表示衷心的祝賀!
女：到現(xiàn)在，我們的比賽即將接近尾聲，感謝今天的所有參賽選手和他們的親友團(tuán)
男：也感謝今天到場(chǎng)的嘉賓和所有為這次大賽辛苦付出的臺(tái)前幕后工作者們，更要感謝今天為我們提供素材、工具及場(chǎng)地的我們交大西區(qū)食堂——小康橋。
女：最后，讓我們一起歡呼，看看食堂大叔們給我?guī)?lái)的超級(jí)大餐吧!
男：大家吃好玩好啊!
廚藝大賽主持稿篇四
合:早上好!
男：金風(fēng)送爽。
女：丹桂飄香。
男：我們剛剛送走祖國(guó)xx周歲華誕，今天又迎來(lái)了學(xué)校第六屆科技節(jié)隆重開(kāi)幕。
女：我們提出的口號(hào)是：科學(xué)生態(tài)文明。
男：科技節(jié)，學(xué)校將開(kāi)展一系列豐富多彩的科技活動(dòng)和比賽，我們又在科技世界中盡情遨游、愉快暢想。
女：那到底有哪些展演和競(jìng)賽?大家一定很想知道吧?
男：那可有不少呢!有科普電影大家看、讀讀科普書、制作科技電子小報(bào)、科普?qǐng)@地展、小制作、小發(fā)明評(píng)比，“小小實(shí)驗(yàn)家”科學(xué)體驗(yàn)活動(dòng)、科技植物園參觀等等活動(dòng)，希望同學(xué)們積極參加。
女：每一項(xiàng)活動(dòng)的蓬勃開(kāi)展離不開(kāi)校領(lǐng)導(dǎo)的支持和幫助，讓我們用熱烈的掌聲歡迎蔣校長(zhǎng)致辭。
男：下面請(qǐng)少年科學(xué)院代表李xx同學(xué)上臺(tái)講話。
女：接下來(lái)由少年科學(xué)院的同學(xué)們，發(fā)射火箭，請(qǐng)同學(xué)、老師們一起倒數(shù)三個(gè)數(shù)，預(yù)備——3，2，1，發(fā)射。
男：伴隨火箭的升空，本屆科技節(jié)正式開(kāi)幕，預(yù)祝我校第六屆科技節(jié)取得圓滿成功!
(燃放鞭炮)。
女：請(qǐng)同學(xué)們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下有秩序地回班。
廚藝大賽主持稿篇五
尊敬的各位朋友、同仁：大家好！
又一屆廚藝大賽大幕即將拉開(kāi)，確切地說(shuō)這是唐朝酒店第三次舉辦類似的活動(dòng)。第一次廚藝大賽是各店廚師長(zhǎng)之間的較量，開(kāi)了唐朝酒店廚藝大賽的先例。從去年開(kāi)始改為全體員工參加的廚藝比賽，并正式命名為第一屆唐朝杯廚藝大賽，今年的比賽就成為了第二屆唐朝杯廚藝大賽了。
我真得很期待每年的廚藝大賽活動(dòng)，在這期間我們大家可以大飽眼福，而有的同志比我們大家還幸運(yùn)，可以大飽口福。
我將去年比賽的情況和實(shí)拍的照片掛進(jìn)了我的博客中，引來(lái)了許多朋友的贊嘆，他們打電話對(duì)我說(shuō)，在網(wǎng)上看到這些菜肴照片就大流口水，并問(wèn)我他們能不能參加每年唐朝杯廚藝大賽的特邀評(píng)委（格些寧想切了），我的回答是：“你們沒(méi)有機(jī)會(huì)了，唐朝酒店的評(píng)委工作不是一般人能夠勝任的，那是要有一定級(jí)別的人，要懂這一行的人，如我們的廚師長(zhǎng)、各店經(jīng)理們，要有一定的專業(yè)水平才能公正、合理的評(píng)選出美味佳肴。”
我想精美的佳肴是做出來(lái)的，而不是拍出來(lái)的。今https:///天我們的選手一定會(huì)創(chuàng)造出比去年更好看、更精致、更可口的菜肴。
最后預(yù)祝大賽取得圓滿成功！
廚藝大賽主持稿篇六
張：敬愛(ài)的老師，親愛(ài)的同學(xué)們。
合：大家晚上好。
孔：在這放飛夢(mèng)想的夜晚，我們?nèi)紵械膲?mèng)想;。
張：在這絢麗多彩的時(shí)代，我們奉獻(xiàn)青春和理想。
孔：今天，我們相聚在這里，享受緣分帶給我們的歡樂(lè)，享受這段美好時(shí)光。
張：今天，我們相聚在這里，一起用心來(lái)感受真情，用愛(ài)來(lái)融化冰雪。
孔：今天，我們相聚在這里，敞開(kāi)你的心扉，釋放你的激情。
張：今天，我們相聚在這里，這里將成為歡樂(lè)的海洋，讓快樂(lè)響徹云霄。
孔：在這里讓我們一起來(lái)感受生活的紅紅火火;。
張：在這里讓我們一起來(lái)品嘗生活的甜甜美美。
孔：下面我宣布，齊齊哈爾大學(xué)化工學(xué)院創(chuàng)造協(xié)會(huì)廚藝大比拼比賽合：現(xiàn)在開(kāi)始。
張：首先請(qǐng)?jiān)试S我介紹蒞臨此次大賽的各位來(lái)賓，他們是。
化工學(xué)院學(xué)生工作指導(dǎo)老師。
孔：校創(chuàng)造協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。
張：化工學(xué)院團(tuán)委副書記。
孔:化工學(xué)院社團(tuán)聯(lián)合會(huì)主席。
張：化工學(xué)院社團(tuán)聯(lián)合會(huì)主席。
孔：化工學(xué)院學(xué)生會(huì)自律會(huì)主任。
張：化工學(xué)院學(xué)生會(huì)權(quán)益部部長(zhǎng)。
孔：小狀元餐廳經(jīng)理。
張：讓我們?cè)俅我詿崃业恼坡暁g迎各位嘉賓的到來(lái)。
孔：本次比賽所用廚具及用品由小狀元餐廳xx提供!
廚藝大賽主持稿篇七
【男】：親愛(ài)的'老師，同學(xué)們。
【女】：大家。
【合】：晚上好！
【男】：春風(fēng)如醇酒，著物物不知。
【女】：火紅的五月春意盎然，奔放的五月五彩斑斕。
【男】：四海才俊赴廬州展中華文化；
【女】：五湖學(xué)子聚工大秀華夏美食。
【男】：倉(cāng)廩足而知稟賦，衣食足而知榮辱。
【女】：自古以來(lái)，飲食文化就與本土文化緊密相連，世代相傳。
【男】：源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華美食哺育了一代又一代的華夏兒女。
【女】：文化悠久的中華美食享譽(yù)全球。
【男】：在這到處鶯歌燕舞，更有潺潺流水之樂(lè)，在這百花爭(zhēng)艷競(jìng)相怒放之時(shí)；
【女】：我們喜迎，合肥工業(yè)大學(xué)校園美食文化節(jié)“弘揚(yáng)民族文化，倡導(dǎo)健康飲食”廚藝大賽。
【男】：今天，出席我們本屆校園美食文化節(jié)“弘揚(yáng)民族文化，倡導(dǎo)健康飲食”廚藝大賽的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓有：（主持人輪流介紹主席臺(tái)上的領(lǐng)導(dǎo)）。
【女】：讓我們?cè)僖淮斡脽崃业恼坡暁g迎到場(chǎng)的嘉賓。
【男】：此次活動(dòng)由合肥工業(yè)大學(xué)學(xué)生會(huì)生活部，合肥工業(yè)大學(xué)電氣與自動(dòng)化工程學(xué)院學(xué)生會(huì)主辦，對(duì)象面向我校所有同學(xué)。
【男】：我們希望將“健康與文化”帶進(jìn)校園、帶進(jìn)生活、帶到大家的身邊，實(shí)現(xiàn)“健康與你我同行”的目標(biāo)。
【女】：在此，我們還要感謝恒安集團(tuán)對(duì)我們此次活動(dòng)的大力支持。
【合】：現(xiàn)在開(kāi)始！
廚藝大賽主持稿篇八
a：尊敬的各位老師、各位嘉賓：
b：現(xiàn)場(chǎng)的觀眾同學(xué)們；
【合】：大家下午好。
a：歡迎大家在這個(gè)周六來(lái)到杏林學(xué)院廚藝大賽現(xiàn)場(chǎng)，不管是睛天、雨天、陰天，知道你們幸福就是最美麗的一天，不管是昨天、今天、明天，知道你們快樂(lè)就是的一天；祝你們快樂(lè)永久，不止今天。
我是今天的主持人———。
b：人之所以努力是因?yàn)橛心繕?biāo)，人之所以勤奮是因?yàn)橛蟹较颍酥詧?zhí)著是因?yàn)橛邢Ｍ?，我們之所以快?lè)成長(zhǎng)，是因?yàn)閬?lái)到了我們現(xiàn)場(chǎng)。
我是今天的主持人——。
a：首先感謝我們這次比賽的主辦方杏林學(xué)院信息科學(xué)部學(xué)生會(huì)，還有特別鳴謝鐘秀三樓食堂的對(duì)本此活動(dòng)的大力支持。
b：以及來(lái)自我們各個(gè)班級(jí)的參賽隊(duì)伍、和我們的現(xiàn)場(chǎng)觀眾朋友們。
合：非常感謝你們的到來(lái)！
a：古人有云自古達(dá)人輕富貴，倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)”。
a：那今天就讓我們喜迎，杏林學(xué)院廚藝大賽即將激烈角逐的賽事。
b：首先我為大家榮幸的介紹來(lái)到我們本次比賽的評(píng)委老師和嘉賓。
他們分別是：
a：讓我們用熱烈的掌聲歡迎他們的到來(lái)，并其向他們作為今天的評(píng)委表示歡迎。
b：好的，看我們各參賽小組都已然勝券在握，信心百倍啊，話不多說(shuō)下面我宣布。
a：各組準(zhǔn)備好了沒(méi)有，計(jì)時(shí)人員準(zhǔn)備好了沒(méi)？觀眾同學(xué)們，你們準(zhǔn)備好了沒(méi)？）。
b：好！現(xiàn)在，我宣布，比賽……。
【合】：現(xiàn)在開(kāi)始！
廚藝大賽主持稿篇九
【女】：火紅的四月春意盎然，奔放的四月五彩斑斕。
【男】：在這到處鶯歌燕舞，更有潺潺流水之月，在這百花爭(zhēng)艷竟相怒放之時(shí)。
【女】：我們?cè)谶@里舉行太和二中校園廚藝大賽。
【男】：在這放飛夢(mèng)想的夜晚，我們?nèi)紵械膲?mèng)想。
【女】：在這絢麗多彩的時(shí)代，我們奉獻(xiàn)青春和理想。
【男】：在這里讓我們一起來(lái)感受生活的紅紅火火。
【女】：在這里讓我們一起來(lái)品嘗生活的甜甜美美。
【男】：四海才俊展示中華文化。
【女】：二中學(xué)子大秀華夏美食。
【男】：今天，我們相聚在這里，享受緣分帶給我們的歡樂(lè)，享受這段美好時(shí)光。
【女】：今天，我們相聚在這里，一起用心來(lái)感受真情，用愛(ài)來(lái)融化冰雪。
【男】：今天，我們相聚在這里，敞開(kāi)你的心扉，釋放你的激情。
【女】：今天，我們相聚在這里，這里將成為歡樂(lè)的海洋，讓快樂(lè)響徹云霄。
【男】：太和二中校園廚藝大賽正式開(kāi)始，今天出席廚藝大賽的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓有：
【女】：接下來(lái)宣讀評(píng)分細(xì)則和本次大賽的流程。
【女】：今天的比賽更加體現(xiàn)出創(chuàng)造一個(gè)充滿陽(yáng)光活力的氣氛。
【女】：在這里，散發(fā)著水墨的清香，跳動(dòng)著青春的脈搏。
【男】：在這里，有我們對(duì)生活的激情，更有我們對(duì)未來(lái)的渴望。
【女】：因?yàn)?，我們始終相信。
【合】：明天會(huì)更好！
【男】：太和二中校園廚藝大賽到此結(jié)束。
【女】：朋友們?cè)僖?jiàn)！【互動(dòng)環(huán)節(jié)】。
廚藝大賽主持稿篇十
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓、評(píng)委和選手們：
大家上午好!
人在旅途、夢(mèng)回夢(mèng)波，我們?cè)诿利惖纳綎|日照，為您主持中國(guó)碧波太公宴廚藝大賽，向全世界的中國(guó)廚師發(fā)出最盛情的邀請(qǐng)：碧波太公宴，有您更精彩!
幾個(gè)多月的緊張籌備，大賽終于進(jìn)入倒計(jì)時(shí)了，碧波太公宴鏘鏹有力的腳步正朝我們飛奔而來(lái)!
在啟動(dòng)儀式開(kāi)始之前，我榮幸地向大家介紹，出席今天啟動(dòng)儀式的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，他們是：日照市旅游局副局長(zhǎng)張榮英局長(zhǎng)，日照碧波大酒店總經(jīng)理李宗華先生，北京烹飪協(xié)會(huì)終身會(huì)長(zhǎng)、ifba國(guó)際餐飲協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)杜長(zhǎng)友會(huì)長(zhǎng)，ifba國(guó)際餐飲協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)，宮廷菜大師，國(guó)家a級(jí)考評(píng)員，華人餐飲名人論壇客座教授李光遠(yuǎn)大師。
出席活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、裁判、企業(yè)家還有：
張榮英日照市旅游局副局長(zhǎng)
李宗華日照碧波大酒店總經(jīng)理
唐琴日照市旅游局行業(yè)管理科科長(zhǎng)
杜長(zhǎng)友北京烹飪協(xié)會(huì)終身會(huì)長(zhǎng)、ifba國(guó)際餐飲協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)。
李光遠(yuǎn)ifba國(guó)際餐飲協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)，宮廷菜大師，國(guó)家a級(jí)考評(píng)員，華人餐飲名人論壇客座教授。
趙惠源北京東方食藝烹飪學(xué)校校長(zhǎng)，“中國(guó)食雕第一龍”創(chuàng)始人，世界華人健康飲食協(xié)會(huì)副主席。
陳緒榮鄉(xiāng)土菜大王、國(guó)際烹飪文化藝術(shù)家，北京百年榮記飲食文化發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)、ifba國(guó)際餐飲協(xié)會(huì)常務(wù)主席。
孔祥道亞洲廚王，國(guó)家一級(jí)評(píng)委、中華伊尹飲食文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)菜(zgc)文化傳播中心專家、世界華人健康飲食協(xié)會(huì)主席。
王圣奎人民大會(huì)堂國(guó)宴大師，亞洲華人名廚聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)、世界華人健康飲食協(xié)會(huì)副主席。
張培榮國(guó)際食神、國(guó)家一級(jí)評(píng)委、北京正才國(guó)際餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)、ifba國(guó)際餐飲協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)，世界華人健康飲食協(xié)會(huì)副主席。
高速建中國(guó)烹飪大師，國(guó)際評(píng)委，中國(guó)海參首席代表、山東海參制作表演吉尼斯世界紀(jì)錄創(chuàng)造者。
張東升中國(guó)烹飪大師，高級(jí)技師，國(guó)際評(píng)委，淄(zi)博飯店烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)。
王金福山東省飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。
廚藝大賽主持稿篇十一
芳菲的三月，帶著暖暖的陽(yáng)光向我們走來(lái)。為培養(yǎng)廣員工的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營(yíng)養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩、吃出夢(mèng)想，院護(hù)理部特此舉辦這次以"弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)美食,活躍醫(yī)院文化氣氛”為目標(biāo)的廚藝賽活動(dòng)。
主辦單位：瑞安市婦幼保健院護(hù)理部。
協(xié)辦單位：共青團(tuán)瑞安市婦幼保健院團(tuán)總支。
活動(dòng)主題：弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)美食活躍醫(yī)院文化氣氛。
報(bào)名時(shí)間：20xx年2月28日3月5日。
比賽時(shí)間：20xx年3月7日13：3016:00。
活動(dòng)地點(diǎn)：行政樓停車場(chǎng)（備：九樓）。
參賽對(duì)象：全體職工。
參賽要求：以科室為單位，每隊(duì)2人進(jìn)行參賽。
參賽評(píng)：
一、五色水果拼：
本環(huán)節(jié)比賽每隊(duì)兩人制作一道果拼，各參賽隊(duì)員必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成制作，操作時(shí)間為10分鐘，完成立即進(jìn)行統(tǒng)一評(píng)分。
二、風(fēng)暴餃子：
本環(huán)節(jié)比賽每隊(duì)兩人在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)包餃子，越多分?jǐn)?shù)越高，操作時(shí)間為10分鐘，完成后立即進(jìn)行統(tǒng)一評(píng)分。要求餃子外形完整，花樣外觀不限。
第一環(huán)節(jié)與第二環(huán)節(jié)中每隊(duì)參賽的兩名人員可以相同，但不得在比賽過(guò)程中隨意更替。八支隊(duì)伍為一組，一組同時(shí)開(kāi)始比賽，超時(shí)隊(duì)伍扣分。
1、每輪各隊(duì)分別同時(shí)進(jìn)行比賽，不得相互詢問(wèn)干擾。
2、結(jié)束后，依次由每隊(duì)選手對(duì)自己的作品進(jìn)行展示與介紹（不超過(guò)1分鐘），然后由評(píng)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。在比賽過(guò)程中可安排游戲，避免出現(xiàn)空?qǐng)?。還可以邀請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)職工參加有獎(jiǎng)問(wèn)答活動(dòng)，讓家參與其中，活躍氣氛體現(xiàn)溫暖氛圍，并且發(fā)放小禮品給優(yōu)勝者。
3、頒獎(jiǎng)：根據(jù)總評(píng)分規(guī)則評(píng)出一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名、，最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)2名及優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名。
兩個(gè)環(huán)節(jié)比賽，第一環(huán)節(jié)60分，第二環(huán)節(jié)40分，總分100分。
第一環(huán)節(jié)（果拼）評(píng)打分以“色、形、名”為原則打分，每項(xiàng)20分。每道菜式的操作時(shí)間規(guī)定菜為10分鐘，超時(shí)扣分。
1、色：要求色澤鮮艷，悅目，有一定的觀賞性，能引人注目。
2、形：要求有一定的形態(tài)美，器皿干凈，搭配賞心悅目。
3、名：要求用于命名的詩(shī)、詞必須與果拼的色、形相稱，且內(nèi)容健康，雅俗共賞。
第二環(huán)節(jié)（包餃子）評(píng)打分以數(shù)量、外觀為原則打分。數(shù)量30分，外觀10分。
其它。
1、每個(gè)環(huán)節(jié)比賽10分鐘完成,不鼓勵(lì)提前完成，提前完成不加分，如超時(shí)將扣分，（5分鐘以內(nèi)扣5分，5分鐘以上取消比賽資格）。
2、比賽分環(huán)節(jié)進(jìn)行，最后統(tǒng)一公布總分?jǐn)?shù)。
1、報(bào)名2、比賽場(chǎng)地的確定。
3、確定主持人4、提前做好邀請(qǐng)?jiān)u的工作。
5、采購(gòu)及準(zhǔn)備物件（水果刀、刨子、雕刀）。
6、序號(hào)牌的制作。
7、醫(yī)藥箱。
8、打分牌。
水果xx元。
餃子皮及餡料xx元。
工具xx元。
小禮品xx元。
獎(jiǎng)金一等獎(jiǎng)1名元。
二等獎(jiǎng)2名元三等獎(jiǎng)3名元。
最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)2名xx元優(yōu)勝獎(jiǎng)若干名xx元。
廚藝大賽主持稿篇十二
“民以食為天”，眾所周知，中華美食文化博大精深，有蘇軾酷愛(ài)的蒜蓉生蠔，有東坡先生秘制的東坡肉，有杜甫的“五柳魚”，還有令齊桓公贊不絕口的“魚中有羊”。吃了太多的西紅柿炒番茄后，我提議舉辦一個(gè)家庭廚藝大賽，參賽人員：1號(hào)媽媽，2號(hào)爸爸。
1號(hào)選手媽媽拿出了她的殺手锏—豆腐干炒肉。你瞧，豆腐干整整齊齊，絲毫沒(méi)有破碎；豬肉肥瘦相間，混合了溫潤(rùn)的豆香和粗暴的辛辣，吃在口里就像瑟瑟秋風(fēng)里的'熱奶茶，簡(jiǎn)直太滿足了！
2號(hào)選手爸爸不甘落后，拿出他的必殺技—香煎金倉(cāng)魚。你瞧，滋滋冒油的魚皮金黃金黃的，就像早晨的第一縷陽(yáng)光，伴隨著灼熱進(jìn)入了我的口腔。哇，外焦里嫩，回味無(wú)窮，配上野心勃勃的孜然，就好似漆黑的夜空有了星星的點(diǎn)綴，孤獨(dú)的野草有了花兒的陪伴，完美！
如果我和弟弟也有參賽資格的話，我們一定用橘子泡面艷壓全場(chǎng)，只是媽媽擔(dān)心我們把廚房炸了，讓我們做了評(píng)委。大飽口福后，我和弟弟宣布，今天的贏家是—姐弟組合！因?yàn)闁|西都被我們吃光啦！
廚藝大賽主持稿篇十三
運(yùn)動(dòng)背景：一方面為了響應(yīng)主管老師對(duì)院級(jí)社團(tuán)每年至少要舉辦幾次運(yùn)動(dòng)的請(qǐng)求，另一方面也是為了豐厚同學(xué)們的校園生活，擴(kuò)張《我的大學(xué)》校園記者站的影響，讓更多的同學(xué)領(lǐng)會(huì)我們，支撐我們，并參加我們，在齊心協(xié)力壯大我們社團(tuán)隊(duì)伍的同時(shí)，讓自己的能力得到磨煉。
運(yùn)動(dòng)目標(biāo)：為了磨煉我們學(xué)生的組織和諧能力，豐厚大學(xué)生的業(yè)余生活，改良餐廳的伙食質(zhì)量，加強(qiáng)各個(gè)餐廳間的交換學(xué)習(xí)。
運(yùn)動(dòng)意義：為了讓學(xué)生體驗(yàn)生活，，從而讓學(xué)生意識(shí)到食堂師傅們的辛勤，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的思想教導(dǎo)。
運(yùn)動(dòng)目標(biāo)：讓學(xué)生對(duì)食堂的飯菜偶爾的不合口表現(xiàn)了解，對(duì)食堂師傅們的辛勤表現(xiàn)感謝，緩解下學(xué)生與餐廳之間的抵觸。
運(yùn)動(dòng)光陰：2011年4月23日下午兩點(diǎn)。
運(yùn)動(dòng)地點(diǎn)：一餐和二餐之間。
運(yùn)動(dòng)對(duì)象：全院同學(xué)。
資源需要：七個(gè)餐廳各自備好土豆，青椒，蓮藕，蔥、姜和蒜，瘦肉，水果，等。
運(yùn)動(dòng)開(kāi)展：(—)運(yùn)動(dòng)籌辦階段。
宣策部負(fù)責(zé)海報(bào)的繪制和張貼，繪制報(bào)名表，評(píng)委名單，禮儀小姐報(bào)名表，評(píng)委評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)表(責(zé)任人---部長(zhǎng))。
外聯(lián)部負(fù)責(zé)拉援助(責(zé)任人----部長(zhǎng))。
組織部負(fù)責(zé)組織前期報(bào)名(責(zé)任人----部長(zhǎng))。
攝影部負(fù)責(zé)全程跟蹤拍照(責(zé)任人---部長(zhǎng))。
(二)運(yùn)動(dòng)舉辦階段。
初賽：
1、做菜常識(shí)問(wèn)答和水果拼盤(各餐廳自主選擇水果，做完可向同學(xué)拍賣，拍賣所得歸各餐廳所有)。
2、測(cè)試問(wèn)題見(jiàn)附件1。
決賽：(參賽人數(shù)為7名廚師長(zhǎng)，21名參賽選手，14名監(jiān)督員，每場(chǎng)共計(jì)42人)。
情勢(shì)：以系為單位，一個(gè)系對(duì)應(yīng)一個(gè)餐廳，組成七個(gè)小隊(duì)。每隊(duì)由一名廚師長(zhǎng)，同一個(gè)系的3名參賽選手，和不同系的兩名監(jiān)督人員組成。廚師長(zhǎng)首要負(fù)責(zé)指揮，操作全有選手自行完成。
1、運(yùn)動(dòng)起頭前，廚師長(zhǎng)可與各自的組員們自行交換，加強(qiáng)配合的默契度，然后做出一桌菜肴，三素三葷(其中兩素兩葷為共同菜，一素一葷為各自自選的本餐廳個(gè)特征餐)。
2、現(xiàn)場(chǎng)制作菜肴的光陰限制為兩小時(shí)。
3、由禮儀小姐將菜肴端給評(píng)委品評(píng)。
4、每組選出一組代表做解說(shuō)員，首要負(fù)責(zé)介紹本組菜的特征，向評(píng)為拉票，然后評(píng)委再給出評(píng)分。
互動(dòng)環(huán)節(jié)：
1、學(xué)生可有秩序地參觀做菜的歷程，并可向各餐廳廚師長(zhǎng)提問(wèn)，就各餐廳的實(shí)際情況提出建設(shè)性意見(jiàn)，以期互利互惠。
2、現(xiàn)場(chǎng)對(duì)觀眾進(jìn)行提問(wèn)，隨機(jī)抽取榮幸觀眾，答對(duì)者，予以嘉獎(jiǎng)，容許其品評(píng)一道菜肴。
3、運(yùn)動(dòng)收?qǐng)龊螅筷?duì)可選擇自行選擇拍賣自己所做菜肴，所獲金額歸本隊(duì)成員所共有。
(三)運(yùn)動(dòng)后續(xù)階段。
公示比賽效果，頒發(fā)獎(jiǎng)品。
運(yùn)動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算：
注意事項(xiàng)：
1、鼓吹要進(jìn)班，提倡到班鼓吹。
2、要不要經(jīng)過(guò)初賽環(huán)節(jié)，視報(bào)名人數(shù)而定。
3、籌辦好六個(gè)表：選手參賽報(bào)名表，學(xué)生監(jiān)督表，禮儀小姐報(bào)名表，評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)表，大賽評(píng)委名單和做菜知識(shí)問(wèn)答表。
4、保持好秩序。
主辦單位：《我的大學(xué)校園記者站》。
協(xié)辦單位：院社聯(lián)。
援助單位：策劃之家網(wǎng)、大學(xué)生精英論壇。
附件。
1、決賽評(píng)分細(xì)則。
(1)個(gè)人衛(wèi)生，精力面貌。
(2)刀工熟練，切菜工整。
(3)做菜可否，作作料適中。
(4)做菜用時(shí)，搭配合理。
(5)色澤外觀，食品衛(wèi)生。
(6)口味適中，咸淡合適。
(7)菜肴介紹，口齒清楚。
(8)學(xué)生投票成績(jī)。
廚藝大賽主持稿篇十四
二、活動(dòng)目的：
通過(guò)策劃舉辦這次廚藝大賽活動(dòng)，希望可以鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力和動(dòng)手能力，培養(yǎng)同學(xué)對(duì)廚藝、對(duì)生活的興趣，豐富同學(xué)們的大學(xué)生活;同時(shí)加強(qiáng)同學(xué)對(duì)廚藝的了解，為學(xué)院愛(ài)好廚藝以及有廚藝方面特長(zhǎng)的同學(xué)提供展現(xiàn)自己的舞臺(tái);通過(guò)家鄉(xiāng)菜加強(qiáng)不同地區(qū)的同學(xué)之間的了解，知道各地的飲食習(xí)慣，以便更好的溝通;展示湘南學(xué)院法學(xué)系學(xué)生的風(fēng)范，弘揚(yáng)法學(xué)系師生激情張力，以食會(huì)友;并希望借這次活動(dòng)，可以鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)能力，此外，在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識(shí)，讓同學(xué)的食得美味，食得營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，可以學(xué)習(xí)一下廚藝。
三、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)。
預(yù)計(jì)3月23或24日(視報(bào)名情況而定，報(bào)名人數(shù)多就分兩天舉行)，地點(diǎn)待定(教室或者第二食堂)。
四、參賽內(nèi)容及要求。
3或3人以下為一組，每組同學(xué)各自分工，每組必須有一名解說(shuō)員負(fù)責(zé)比賽環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)主題解答與解說(shuō)。選手自備材料及相應(yīng)炊具。
五、任務(wù)安排。
1.宣傳部負(fù)責(zé)海報(bào)的繪制和張貼;。
2.宿管生活部繪制報(bào)名表，評(píng)委名單，評(píng)委評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)表;。
3.組織部和各班班長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織前期報(bào)名;。
4.勞衛(wèi)部及文明督察部協(xié)助宿管生活部搞好賽后衛(wèi)生。
六、活動(dòng)過(guò)程。
1.安排選手就位，維持現(xiàn)場(chǎng)比賽秩序。選手在各自的場(chǎng)地進(jìn)行比賽，完成自己的參賽作品。
2.參賽作品完成后向評(píng)委匯報(bào)，由參賽選手將菜端給評(píng)委品評(píng)。
3.每組選出一名代表做講解員，主要負(fù)責(zé)介紹本組菜的特色，向評(píng)委拉票，然后評(píng)委再給出評(píng)分。
七、互動(dòng)環(huán)節(jié)。
1.學(xué)生可有秩序地參觀做菜的過(guò)程。
2.現(xiàn)場(chǎng)對(duì)觀眾進(jìn)行提問(wèn)，隨機(jī)抽取幸運(yùn)觀眾，答對(duì)者，予以獎(jiǎng)勵(lì)，允許其品評(píng)一道菜肴。
八、注意事項(xiàng)。
2.選手必須自己準(zhǔn)備好材料以及盛菜的碗;。
3.參賽活動(dòng)過(guò)程中注意用電安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故;。
3.參賽活動(dòng)結(jié)束后要及時(shí)打掃衛(wèi)生，保持場(chǎng)地干凈。
九、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。
1.專業(yè)評(píng)定：儀表舉止專業(yè)，著裝整潔、器具操作規(guī)范、設(shè)計(jì)新穎，富有創(chuàng)意。(10分)。
2.時(shí)間：做菜用時(shí)，安全操作。(10分)。
3.材料：新鮮，色澤鮮美。(10分)。
4.技術(shù)：刀工熟練，切菜工整。(10分)。
5.色香味：具有一定的美學(xué)價(jià)值，味道可口。(20分)。
6.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：有利健康，搭配合理。(10分)。
7.衛(wèi)生：個(gè)人衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，及賽后場(chǎng)地衛(wèi)生。(10分)。
8.菜名：與主菜材料相關(guān)聯(lián)但又獨(dú)特有創(chuàng)意。(10分)。
9.菜肴介紹：口齒伶俐，吐詞清晰。(10分)。
滿分100分，最后由評(píng)委和隨機(jī)抽的學(xué)生投票的成績(jī)綜合給出總分。
十、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置。
一等獎(jiǎng)1組，頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分;。
二等獎(jiǎng)2組，頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分;。
三等獎(jiǎng)3組，頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分。
因只是預(yù)計(jì)，所以獎(jiǎng)項(xiàng)還有調(diào)動(dòng)。預(yù)計(jì)推選一組參加院里決賽。
十一、經(jīng)費(fèi)預(yù)算。
廚藝大賽主持稿篇十五
舉辦單位：吉首大學(xué)張家界學(xué)院社團(tuán)聯(lián)合會(huì)。
承辦單位：吉首大學(xué)張家界學(xué)院真知實(shí)踐協(xié)會(huì)。
活動(dòng)時(shí)間：xx年3月中旬——4月月中旬。
參賽人員：吉首大學(xué)張家界學(xué)院各學(xué)部學(xué)生。
報(bào)名要求：以班級(jí)、老鄉(xiāng)會(huì)、寢室等形式組隊(duì)(每隊(duì)4人，其中：一名主廚，一名副廚，兩名助手)進(jìn)行參賽。
活動(dòng)地點(diǎn)：吉首大學(xué)張家界學(xué)院第一食堂二樓。
示意圖：
二：背景概述。
吉首大學(xué)張家界學(xué)院真知實(shí)踐協(xié)會(huì)的宗旨是：培養(yǎng)和鍛煉會(huì)員的社會(huì)實(shí)踐能力和提升自身素質(zhì)的綜合性學(xué)生社團(tuán)。本著“實(shí)踐出真知，真知服務(wù)實(shí)踐”的指導(dǎo)思想。我協(xié)會(huì)力求創(chuàng)新、新穎的活動(dòng)特色,以社團(tuán)文化藝術(shù)節(jié)為契機(jī)，結(jié)合協(xié)會(huì)的特點(diǎn)，舉辦此次“廚藝大比拼”。
三：活動(dòng)目的。
放飛的三月，帶著暖暖的陽(yáng)光向我們走來(lái)。為培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營(yíng)養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。我協(xié)會(huì)特策劃舉辦此次以“活躍校園文化氣氛，健康生活，吃出美味”為主題的廚藝大比拼活動(dòng)。
四：活動(dòng)意義。
此次活動(dòng)，意在培養(yǎng)在校大學(xué)生的動(dòng)手能力，向全校師生推行一種“熱愛(ài)勞動(dòng)，珍惜糧食，愛(ài)我校園”的思想。希望能夠通過(guò)此次活動(dòng)，拉進(jìn)食堂與同學(xué)之間的距離，加強(qiáng)食堂后勤與同學(xué)的交流、信任和理解;同時(shí)鍛煉同學(xué)們的動(dòng)手能力，讓同學(xué)們通過(guò)親自動(dòng)手，感受到食堂后勤的不易，讓同學(xué)們更加珍惜他人的勞動(dòng)成果，理解我們食堂的工作人員。
通過(guò)開(kāi)展深受大學(xué)生喜愛(ài)和積極參與的廚藝大賽來(lái)豐富校園文化生活，展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采。
五：前期準(zhǔn)備。
1、外聯(lián)部聯(lián)系中快餐飲，與第一食堂二樓老板取得合作合同。(附1)。
2、需要一套音響(向體育老師借可移動(dòng)的音響或者小蜜蜂擴(kuò)音器)。
3、確定主持人：(待定)。
4、宣傳部貼出海報(bào)(活動(dòng)主題，報(bào)名時(shí)間，參賽對(duì)象，要求。)。
5、執(zhí)行部在梅園前報(bào)名，制作報(bào)名表，報(bào)名限額為15支隊(duì)伍，報(bào)滿為止。各隊(duì)根據(jù)報(bào)名次序，命名隊(duì)伍編號(hào)。填寫所做菜品需要的原料，發(fā)放廚藝大賽注意事項(xiàng)表(附2)。
6、報(bào)名表：
編號(hào)。
姓名。
組隊(duì)方式。
主廚電話。
7、財(cái)務(wù)部收集各隊(duì)所需原料提前一天購(gòu)買(保質(zhì)期短的原料當(dāng)天比賽購(gòu)買)。
8、辦公室記錄各部門執(zhí)行情況，做好詳細(xì)登記。制作比賽隊(duì)伍號(hào)碼牌。
9、組織部負(fù)責(zé)聯(lián)系參賽隊(duì)伍，及時(shí)通知參賽隊(duì)伍參賽事宜。
六：活動(dòng)流程。
比賽分為兩個(gè)環(huán)節(jié)：
第一環(huán)節(jié)：刀工比拼。
各隊(duì)派出一名代表，切土豆絲，相同的質(zhì)量，選手在3分鐘的時(shí)間內(nèi)切完所有土豆，裁判根據(jù)土豆絲的均勻情況以及形狀進(jìn)行評(píng)分(10-20分)選手超出規(guī)定時(shí)間30秒扣一分，60秒二分，以次類推。
第二環(huán)節(jié)：烹飪比拼。
本環(huán)節(jié)將占本次比賽的重頭分，80分。各參賽隊(duì)伍將按照各自準(zhǔn)備的菜式，進(jìn)行烹飪。菜式可以是個(gè)各選手自選最具代表性的家鄉(xiāng)菜，展現(xiàn)家鄉(xiāng)風(fēng)情，形式不限，可自由發(fā)揮。操作時(shí)間為15分鐘。15支參賽隊(duì)伍將會(huì)按照編號(hào)五支隊(duì)伍一起進(jìn)行比賽。10到菜全部做完后裁判將會(huì)根據(jù)各菜的色、香、味、形、名。進(jìn)行評(píng)分。
七：評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。
比賽的兩個(gè)環(huán)節(jié)，第一環(huán)節(jié)20分。裁判根據(jù)選手的刀工進(jìn)行給分，最高20分，最低10分。(大眾評(píng)選不參與)第二環(huán)節(jié)裁判根據(jù)色、香、味、形、名進(jìn)行給分。
1、色：要求色澤鮮艷，悅目，有一定的觀賞性，能引人注目。
2、香：要求香味撲鼻，能增進(jìn)食欲。
3、形：要求有一定的形態(tài)美，器皿干凈，搭配賞心悅目。
4、味：要求五味調(diào)和，有一定特點(diǎn)。(有地方特色的菜式，我們將請(qǐng)參賽隊(duì)做出介紹)。
5、名：要求用于命名的菜式要與菜式的色、香、味、形相稱，且內(nèi)容健康，儒雅共賞。
編號(hào)(01)。
比分。
色(料理顏色)16。
香(料理香味)16。
味(料理特色)16。
形(料理外形)16。
名(料理名稱)16。
刀工得分20。
總分。
裁判評(píng)分完后決出本次比賽的前三名，33名大眾評(píng)委將對(duì)三隊(duì)的菜式進(jìn)行嘗試，每位大眾評(píng)委手中有一個(gè)乒乓球，將投給最喜歡的那道菜，結(jié)果將產(chǎn)生本次活動(dòng)的一等獎(jiǎng)，二等獎(jiǎng)，三等獎(jiǎng)。
八：獎(jiǎng)品獎(jiǎng)勵(lì)。
一等獎(jiǎng)：榮譽(yù)證書以及獎(jiǎng)金150。
二等獎(jiǎng)：榮譽(yù)證書以及獎(jiǎng)金100。
三等獎(jiǎng)：榮譽(yù)證書以及獎(jiǎng)金50。
九：財(cái)務(wù)預(yù)算：略。
不可預(yù)計(jì)資金：100元。
總預(yù)計(jì)：1030元。
廚藝大賽主持稿篇十六
同志們：
我宣布，津門餐飲業(yè)全國(guó)各大菜系烹飪技術(shù)大賽現(xiàn)在開(kāi)幕。
這次“津門餐飲業(yè)全國(guó)各大菜系烹飪技術(shù)大賽”是根據(jù)寶龍副市長(zhǎng)的創(chuàng)意和多次具體指示舉辦的。這次大賽的目的是：貫徹落實(shí)市八次黨代會(huì)提出的“與時(shí)俱進(jìn)，力爭(zhēng)上游，搶抓機(jī)遇，跨越發(fā)展”的要求，堅(jiān)持“繼承、發(fā)揚(yáng)、開(kāi)拓、創(chuàng)新”的方針，博采全國(guó)各大菜系之精華，創(chuàng)新發(fā)展津菜體系，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)飲食文化，繁榮天津餐飲市場(chǎng)，增強(qiáng)城市功能和吸引力，提高文化品位，促進(jìn)天津烹飪和旅游業(yè)的發(fā)展。
本次大賽活動(dòng)共安排了魯菜賽、川菜賽、粵菜賽、蘇、閩、浙、徽和湘菜賽、津菜賽、西餐比賽和面點(diǎn)比賽11場(chǎng)賽事，每場(chǎng)比賽之后，還將舉辦本菜系的理論研討和技藝講座，組織形式多樣，活動(dòng)內(nèi)容豐富多彩。本次大賽預(yù)計(jì)將有近千名選手分別參加每種菜系的熱菜、冷拼、果蔬雕、中式面點(diǎn)和西式烹調(diào)，包括頭盤、主菜、甜品(冷熱飲)、西式面點(diǎn)等單項(xiàng)比賽。比賽結(jié)束后，還將評(píng)出的各大菜系獲獎(jiǎng)菜品在南市食品街進(jìn)行集中展示，并將評(píng)出的特色菜和特色店召開(kāi)總結(jié)表彰大會(huì)，予以表彰。全部賽事活動(dòng)，從現(xiàn)在起至明年一月大體完成。
寶龍副市長(zhǎng)盡管工作很忙，但表示每場(chǎng)賽事都要盡量參加，這足以說(shuō)明對(duì)這次大賽的關(guān)心和重視。
出席今天開(kāi)幕式領(lǐng)導(dǎo)有：世界烹飪聯(lián)合會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)姜習(xí)、世界烹飪聯(lián)合會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張世堯、市委常委、副市長(zhǎng)夏寶龍、市人大副主任羅遠(yuǎn)鵬、市政協(xié)副主席張好生、主管商業(yè)的老市長(zhǎng)魯學(xué)政、李長(zhǎng)興、市政府副秘書長(zhǎng)姜喜瑞、市委商工委副書記、市商委主任李泉山、副主任卞瑞明、市勞動(dòng)和社會(huì)保障局副局長(zhǎng)刁九健，市烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊春生，出席開(kāi)幕式的還有市商口有關(guān)各局、社、集團(tuán)公司的領(lǐng)導(dǎo)，各區(qū)、縣主管商業(yè)的區(qū)、縣長(zhǎng)、商委(經(jīng)貿(mào)委)主任，市、區(qū)私企協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)和餐飲企業(yè)的負(fù)責(zé)人，市委宣傳部、市經(jīng)委、市科協(xié)、市旅游集團(tuán)、市機(jī)關(guān)行政事務(wù)管理局和市總工會(huì)、團(tuán)市委、市婦聯(lián)作為特邀單位也參加了開(kāi)幕式。此外，我們還邀請(qǐng)了山東省濟(jì)南市的代表參加我們的開(kāi)幕式并對(duì)首場(chǎng)魯菜系比賽進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和指導(dǎo)。同時(shí)，還有新聞界的朋友參加開(kāi)幕式并對(duì)比賽給予具體指導(dǎo)。讓我們以熱烈的掌聲表示真誠(chéng)的歡迎和衷心的感謝。
今天開(kāi)幕式的議程有五項(xiàng)：
首先，請(qǐng)?zhí)旖蚴猩虡I(yè)委員會(huì)主任李泉山致開(kāi)幕詞;
二、請(qǐng)濟(jì)南市烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)理事、魯菜大師李培雨致賀詞;
三、請(qǐng)世界烹飪聯(lián)合會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)姜習(xí)講話;
四、請(qǐng)世界烹飪聯(lián)合會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張世堯講話;
五、請(qǐng)中烹?yún)f(xié)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)姜習(xí)、中烹?yún)f(xié)會(huì)長(zhǎng)張世堯和市委常委、副市長(zhǎng)夏寶龍同志為開(kāi)幕式剪彩。
開(kāi)幕式結(jié)束，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同志們參觀指導(dǎo)魯菜系比賽。
注：參觀完比賽后，請(qǐng)遠(yuǎn)道的領(lǐng)導(dǎo)到鴻起順飯館就餐
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