食品工作感悟及心得(模板15篇)

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食品工作感悟及心得(模板15篇)
時間:2023-11-28 08:51:21     小編:筆硯

感悟是我們與世界互動和體驗的結(jié)果,是我們與他人分享和傾訴的資源。怎樣才能讓感悟更具有思想性和藝術(shù)性?范文中的感悟或許能夠給你帶來一些啟示,讓你更加深入地思考生活和人性。

食品工作感悟及心得篇一

有幸參加第二期全國基層監(jiān)管所負責人及業(yè)務(wù)骨干綜合業(yè)務(wù)培訓。聆聽了國家食品藥品監(jiān)督總局高級研修學院紀委書記羅杰教授,羅教授從立法的角度分析了全國食品藥品的現(xiàn)狀,從一個個的案例、一條條的法律條文做了深入細致的講解,感受頗深。

一、創(chuàng)新食品藥品監(jiān)管理念和方式,推進智慧監(jiān)管。

加快推進信息化建設(shè)為驅(qū)動,著力提高食品藥品監(jiān)管效能。加快推進“智慧食藥監(jiān)”項目建設(shè),建議構(gòu)建全縣統(tǒng)一的“食品藥品安全信息平臺”和大數(shù)據(jù)中心,提升食品藥品監(jiān)督管理信息利用和分析水平。實現(xiàn)各部門信息共享,形成聯(lián)動機制。積極推進食品藥品監(jiān)管隊伍建設(shè),完善網(wǎng)格化監(jiān)管,全面推行“雙隨機一公開”監(jiān)管方式,建立健全食品藥品追溯體系,完備快檢制度,全面推進“明廚亮灶”工程建設(shè),提高餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平。

著力加大打擊食品藥品違法犯罪力度。把源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控的“嚴”要求落實到全過程。開展對糧食、乳制品、食用油、水產(chǎn)品等重點品種,以及“餐桌污染”、藥品委托生產(chǎn)、中藥飲片、化妝品等重點專項整治。緊緊圍繞“四個最嚴”和“四有兩責”要求,堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控,進一步堅定方向,樹立法治思維,全面深化改革,創(chuàng)新監(jiān)管方式,落實監(jiān)管責任,提升監(jiān)管能力,有效管控風險,守住不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品藥品安全風險的底線,切實保障人民群眾飲食用藥安全,打造人性化服務(wù)。牢固樹立以人為本的服務(wù)理念。

二、落實“大學習、大調(diào)研、大討論”精神,全面提升全員素質(zhì)。

食品藥品的監(jiān)管理論性、實踐性強,不懂理論、不懂法律知識在實際執(zhí)法過程中可能要吃大虧。工商、質(zhì)檢、食藥三個部門整合后,對食藥監(jiān)管方面的知識亟待加強,加強業(yè)務(wù)學習是當前工作的重中之重,要強化敬業(yè)精神,在實踐中學習,在學習中實踐,熟練運用法律,依法嚴格監(jiān)管。我們市場監(jiān)管人就要有敬業(yè)精神,要明白自己在干什么,說明白了我們就是為人民服務(wù),在服務(wù)中實現(xiàn)自己的人生價值。要知道權(quán)力是人民群眾賦予的,只有從思想上升華到一定程度,全員素質(zhì)才能得到提升。

李克強總理詳解的三張施政“清單”,很好的闡述了我們的權(quán)力和責任:政府要拿出“權(quán)力清單”,明確政府該做什么,做到“法無授權(quán)不可為”;給出“負面清單”,明確企業(yè)不該干什么,做到“法無禁止皆可為”;理出“責任清單”,明確政府怎么管市場,做到“法定責任必須為”。要時刻牢記執(zhí)法為民宗旨,切實履行好食品藥品安全監(jiān)管職責,不斷提升處置和應(yīng)對食品藥品安全危機的能力和水平。

特別要在食品藥品安全風險分析體系建設(shè)、應(yīng)急管理制度建設(shè)、應(yīng)急處置上加大力度,確保公眾飲食用藥安全有效。要堅持預防為主、科學監(jiān)管,做到思想上始終清醒,意志上始終堅定,作風上始終務(wù)實,戒驕戒躁,開拓創(chuàng)新,以昂揚的銳氣和蓬勃的朝氣推動食品藥品監(jiān)管工作深入開展。

三、加強食品藥品監(jiān)管,嚴控食品藥品突發(fā)性事件。

現(xiàn)階段食品藥品安全防范工作不能掉以輕心,風險點都發(fā)生在基層,要堅持把保障人民飲食用藥安全作為第一中心任務(wù),積極建設(shè)食品藥品監(jiān)管服務(wù)文化、提升服務(wù)理念,安全責任重于山。食品藥品監(jiān)管部門作為政府食品藥品安全工作的“抓手”,要搭建工作平臺,形成有效機制,特別要在建章立制、責任落實、績效考核、工作保障、資源整合等方面狠下功夫。當前,食品藥品安全仍處于風險高發(fā)期和矛盾凸顯期,特別是近年來發(fā)生的多起嚴重食品藥品安全事件,在群眾中引起了一定程度的恐慌,影響較為惡劣,教訓十分深刻,為我們做好新時期食品藥品監(jiān)管工作敲響了一記警鐘。

食品藥品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理,發(fā)展水平不高,公眾對飲食用藥安全的需求與食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平之間的矛盾仍然比較突出。站在新的歷史起點,我們必須清醒地看到,做好食品藥品監(jiān)管工作,面臨的機遇前所未有,面臨的挑戰(zhàn)也前所未有。

我們一定要從講政治的高度,從實現(xiàn)好、維護好、發(fā)展好人民群眾根本利益的高度,從構(gòu)建社會主義和諧社會的高度,充分認識加強食品藥品監(jiān)管工作的重要性、艱巨性和復雜性,把食品藥品監(jiān)管工作擺上重要議事日程,切實增強危機感、緊迫感、責任感和使命感。要正確認識和把握監(jiān)管形勢,未雨綢繆,防患未然,時刻繃緊食品藥品安全監(jiān)管這根弦。

四、食品藥品監(jiān)管應(yīng)牢固樹立憂患意識。

國家對食品藥品安全的重視程度前所未有,的國家食安經(jīng)費就達到了700億,全國食品安全示范城市創(chuàng)建和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建更說明國務(wù)院對我們工作的重視。但擺在我們面前的現(xiàn)象還不容樂觀:我國的耕地面積占世界的百分之九,卻使用了全球百分之三十五的化肥,所以糧食質(zhì)量問題不容樂觀;食品摻假、虛假宣傳現(xiàn)象嚴重;食品添加劑超標嚴重。以上問題足以說明我們的監(jiān)管責任是多么的重,但我們監(jiān)管隊伍的監(jiān)管水平、監(jiān)管措施還有待提高。食品藥品監(jiān)管工作者樹立憂患意識,顯得比任何時候都更重要。憂患意識是一種責任意識,責任感是做好工作的前提。貪圖安逸、追求享受是嚴謹工作態(tài)度的天敵。憂患意識不是要整日愁眉苦臉,而是要在平時工作中時時警醒自己,自覺樹立一種大局意識。

通過學習,從思想上提高了認識,從業(yè)務(wù)上有了進步。在今后的工作中要立足崗位、創(chuàng)先爭優(yōu),抓實抓好食品藥品安全專項整治,全力保障群眾飲食用藥安全,努力踐行為民、務(wù)實、清廉的工作作風,為確保人民飲食用藥安全和地方經(jīng)濟發(fā)展貢獻力量。

食品工作感悟及心得篇二

新年伊始,我有幸參加了市食品藥品監(jiān)督管理局組織的市20xx年度的食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)全體公務(wù)員的培訓活動。此次培訓,在市局領(lǐng)導的高度重視下,市局人事科嚴密有序的組織下,取得了圓滿的成功。此次培訓歷時三天,雖然時間不長,但課程安排緊湊、時間分配合理、培訓內(nèi)容豐富、方式獨特,無論人員住宿的安排,就餐人員的分配,早操訓練的設(shè)計,拓展訓練的開展,聯(lián)歡活動的組織等環(huán)節(jié)都給人以耳目一新的感覺,讓每一位參訓人員深刻的感受到組織人員的認真、細心、周到。在這三天的時間里,我們來自同一系統(tǒng)不同單位的近百名學員,相互關(guān)心、相互學習、相互幫助,大家增進了了解,建立了深厚的友誼。

短短三天的培訓,使我受益匪淺、感慨頗多,深刻認識到此次培訓的重要性。時代在進步,社會在發(fā)展,科技進步日新月異,知識更新日益加快,學習如逆水行舟不進則退。如果不學習、不愛讀書就會缺少活力、迷迷糊糊,難以適應(yīng)工作的需要,很難履行好黨和政府賦予我們的神圣職責——確保廣大人民的飲食用藥安全。所以我認為市局安排的此次培訓,無論對于新錄用的公務(wù)員還是老同志,無論是一般的非領(lǐng)導人員,還是具有領(lǐng)導職務(wù)的公務(wù)員都是非常有必要的,這次培訓為每一位參訓者提供了一個學習的機會、交流的平臺、成長的階梯、進步的基石。這次培訓給我的感受很多,我總結(jié)了以下三點:

一、加強學習提高素質(zhì)。

這次學習培訓,周業(yè)柱、吳慈生等幾位教授那淵博的知識,精深的理論功底和犀利的社會洞察力,使本人深感學習的重要性。每一位公務(wù)員都要樹立終身學習的理念,做到“活到老,學到老?!睂W習最重要的是要加強理論學習。一定要馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想的學習,用發(fā)展的馬列主義來武裝頭腦,指導工作。同時還要學習本職工作所必備的知識,學習現(xiàn)代經(jīng)濟、科技、法律法規(guī)等方面的知識。另外,還要學習一些歷史、地理、人文等方面的知識,努力使自己成為一名“博而?!睆秃闲腿瞬拧T趯W習方式方法上。一是要擠時間學習,特別是要利用業(yè)余時間。由于食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)剛成立不久,人少事多,一人多用的現(xiàn)象十分普遍,很難抽出時間學習,這就要求我們需要充分利用業(yè)余時間進行學習。尤其要利用好晚上和節(jié)假日時間進行學習。二是要理論聯(lián)系實際、學以致用。要結(jié)合自身的思想實際和工作實際,樹立正確的世界觀、人生觀價值觀。要學會理論指導實踐,提高分析問題、解決問題的能力。最后,我們不僅要向書本學習,還要向?qū)嵺`學習、向群眾學習、向他人學習。同時,我們還可以通過報紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)等方式進行學習,不斷地增長知識,擴大視野。

二、開拓進取扎實工作。

我們每一位公務(wù)員不僅要善言更要立行,做到言行一致,“言必行,行必果?!闭缡芯诸I(lǐng)導所說的,一個人學習的效果,不是看你說的如何,而是看你做的如何,你的行為通過你的學習改變了什么。目前,我們系統(tǒng)工作人員的主流是好的,絕大多數(shù)為黨和人民的事業(yè)兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨、埋頭苦干,但也有部分人背離了為人民服務(wù)的宗旨。形式主義、官僚作風、執(zhí)法不公、吃拿卡要等不良現(xiàn)象嚴重。這些行為都是人民群眾所深惡痛絕的,嚴重損害了機關(guān)工作人員的形象和黨與政府在廣大人民心目中位置。眼下,各單位正在開展機關(guān)效能建設(shè)活動,每一位工作人員都應(yīng)該認真履行自身的工作職責,勤奮工作,嚴格按照法律程序辦事,努力提高辦事效率,真正做到“嚴格執(zhí)法、熱情服務(wù)、廉潔勤政、務(wù)實高效?!鄙頌橐幻槿藛T更應(yīng)認識到自身工作的重要性,切實提高自身打擊假劣藥械的能力,確保廣大群眾放心用藥、用械。

三、創(chuàng)設(shè)和諧人際關(guān)系形成融洽團隊氛圍。

安徽行政學院的周業(yè)柱教授在團隊建設(shè)中講到的“人無完人,但集體可以是完美的?!边@句話很有道理。此次市局組織的拓展訓練活動,更好地培養(yǎng)了團隊合作的積極性,強烈感受到團隊合作的重要性。我認為機關(guān)工作要想步入新臺階,取得新進展、新突破,不僅需要擁有一個堅強有力、團結(jié)共進的領(lǐng)導班子,還需要打造一支求真務(wù)實、勤勞苦干的工作團隊。一個人的力量是有限的,但集體的力量是無限的,集體的智慧是無窮的。作為集體中的一員,只有先從我做起,樂與他人相處,不計較個人得失,吃苦在前、享樂在后,不爭名奪利,要學習他人長處,寬容他人短處,多交流,主動化解工作中的矛盾、隔閡等。我相信我們每一個人只要本著全心全意為人民服務(wù)這一宗旨,做到嚴以律己、寬以待人,定會得到大家的認可,必定會形成一個良好的人際關(guān)系群。切不可拉幫結(jié)派搞小團體。只有同事之間的關(guān)系融洽了,友誼加深了,在基礎(chǔ)上才能形成一個團結(jié)的、充滿活力的、有戰(zhàn)斗力的集體。

總之,這次培訓是我人生征途中的一個充電器、一個加油站、一盞航標燈……。我將以此次培訓為契機,加強學習、提高素養(yǎng)、與時俱進、開拓創(chuàng)新,使自身工作再上一個新臺階,不辜負領(lǐng)導對我的關(guān)懷和幫助。

食品工作感悟及心得篇三

食品安全是社會普遍關(guān)心的重要問題,下面是本站小編精心整理的食品安全工作。

心得體會。

范文,供大家學習和參閱。

為了保障廣大人民群眾的食品安全,**鄉(xiāng)黨委、政府高度重視,落實責任,切實抓好轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理工作。一年來,在縣食品安全委員會的正確領(lǐng)導和關(guān)心支持下,我鄉(xiāng)堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,深入貫徹落實科學發(fā)展觀,按照“統(tǒng)一領(lǐng)導、部門分工、社會參與、齊抓共管”的食品安全工作機制,以綜合改革為動力,不斷創(chuàng)新機制、規(guī)范管理,大力開展食品安全監(jiān)督檢查工作,使全鄉(xiāng)居民用上放心的食品,**年我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生任何食品安全事故,工作整體水平全面提升,現(xiàn)將**年度食品安全工作情況總結(jié)如下:

一、**年工作情況和工作措施。

(一)領(lǐng)導重視,部門協(xié)作,構(gòu)建食品安全監(jiān)管工作強大合力。

工作計劃。

建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機制制定工作制度食品安全監(jiān)管責任和責任追究制等并與各村簽定目標責任書。我鄉(xiāng)經(jīng)常召開鄉(xiāng)安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組成員會議,對全鄉(xiāng)食品安全工作進行研究分析,摸底調(diào)查作出部署,并要求各有關(guān)單位按照部門職責,分工合作,各司其職,深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營點進行食品安全大檢查,從生產(chǎn)銷售消費等渠道堵塞食品安全漏洞,確保我鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好,食品經(jīng)濟健康發(fā)展,食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高,人民群眾消費安全感進一步增強。

(二)加強宣傳,強化引導,營造食品安全宣傳的濃厚氛圍。

我鄉(xiāng)通過墻報標語、發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識,科學引導正確的消費觀,飲食觀,提高人民群眾自我保護能力。形成了全社會重視食品安全的良好氛圍,提高了群眾的食品安全意識。

(三)監(jiān)管到位,措施得力,扎實開展食品安全監(jiān)督檢查工作。

一年來,我鄉(xiāng)組織人員組成兩個工作組定期不定期對轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷售攤點、商店、學校等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。

1、嚴厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。協(xié)助相關(guān)部門針對糧肉、蔬菜、豆制品、酒飲料、兒童食品和保健食品等食品開展重點走訪檢查。要求各銷售點建立質(zhì)量檔案,從嚴審查生產(chǎn)條件,強化日常監(jiān)督。

2、把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照《農(nóng)藥管理條例》以及《危險化學品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,鄉(xiāng)涉農(nóng)的有關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營點進行整治,一旦發(fā)現(xiàn)一些經(jīng)營點無“鼠藥定點經(jīng)營許可證”經(jīng)營鼠藥,或不設(shè)立高毒農(nóng)藥專柜,不懸掛農(nóng)藥安全知識掛圖,鄉(xiāng)直相關(guān)部門堅決向其發(fā)出整改通知書,限期整改。此外還經(jīng)常對蔬菜進行檢查,杜絕農(nóng)藥殘留超標現(xiàn)象。

3、做好動物防治工作,從源頭上把好食品安全關(guān)。鄉(xiāng)黨委、政府把加強動物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程,明確各村的主要負責人作為動物防疫工作第一責任人,對本村動物疫病防治工作負總責。建立疫情報告制度,各駐村干部及村信息員負責本村重大動物疫病的信息收集、匯報,鄉(xiāng)食品安全領(lǐng)導小組辦公室負責分析疫情及發(fā)展態(tài)勢,及時提出防治計劃,切實落實各項防治措施。食品安全監(jiān)督辦公室重點對自釀酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、罐頭、食用油等食品進行“六查六看”。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品時,要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫,家禽類無病雞鴨上市。加強節(jié)日期間的食品安全工作。在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“中秋”、“國慶”期間,為讓全鄉(xiāng)人民過上一個安定愉快的節(jié)日,鄉(xiāng)政府切實加強組織領(lǐng)導,結(jié)合自身實際,對轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管工作認真謀劃,及早部署,全面檢查,牢固樹立“以人為本,安全第一,預防為主”的理念,對食品加工點經(jīng)營點進行徹底清查,有效凈化了節(jié)日食品市場,對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出,并采取切實有效的措施,消除各種安全隱患。

4、加強對農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我鄉(xiāng)要求各村食品安全協(xié)管員經(jīng)常對各村小食店雜貨店的糧、油、面、酒、乳制品、飲料、肉類和禽類等進行安全檢查,每次檢查做到登記到冊并填寫巡查日志。從銷售渠道上確保群眾的食品安全。

5、加強學校食堂及群體性聚餐的食品安全監(jiān)管。我鄉(xiāng)組織了食品安全領(lǐng)導小組成員經(jīng)常性對**小學、蘇雄中學的食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查,要求食堂保持整潔衛(wèi)生,健全衛(wèi)生管理制度,建立食品購銷渠道登記,確保學生健康。大力整治學校周邊小食店環(huán)境,消除食品安全隱患。群體性聚餐做到一聚一報,嚴格的聚餐申報制度,監(jiān)管到人,并對群體性聚餐進行跟蹤監(jiān)控,確保鄉(xiāng)民飲食健康。

二、20xx年的工作計劃。

為確保我鄉(xiāng)群眾食品安全,切實加強我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管,徹底消除食品安全隱患,在明年的工作中,我鄉(xiāng)將重點做好以下工作:

1、努力做好食品安全示范鄉(xiāng)工作,著力建立食品安全保障的長效機制。

2、加大“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“中秋”、“國慶”等重大節(jié)日期間的食品安全檢查工作,確保廣大群眾過一個安全祥和的節(jié)日。

3加強宣傳,通過廣播、橫幅、標語、村民大會等方式廣泛宣傳食品安全知識,科學引導正確的消費觀,提高人民群眾自我保護能力,形成全社會重視食品安全的良好氛圍。

4、加強監(jiān)管,對生產(chǎn)、加工、銷售、消費等環(huán)節(jié)進行重點檢查。尤其是加大力度,把工作重點放在監(jiān)管村肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來,加強對學校食堂、農(nóng)村雜貨店、小酒坊等銷售網(wǎng)點的檢查,堵塞漏洞。

5、發(fā)動群眾,分段監(jiān)管分片負責,實現(xiàn)食品安全群控群防。

6、積極配合有關(guān)部門建立完善食品安全的各項制度,建立健全食品安全。

應(yīng)急預案。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度進銷貨臺賬制度食品綜合評價、安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度為食品安全提供制度保障。

7、加強農(nóng)村群宴管理,堅持農(nóng)村群宴申報制度,加強對群宴工作人員的資質(zhì)審查,對農(nóng)村群宴進行跟蹤監(jiān)控,并做好資料收集。

**年以來,我鄉(xiāng)食品安全工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導下,在縣食藥局的精心指導下,鄉(xiāng)食藥監(jiān)所認真貫徹落實上級食品安全工作會議精神,有組織、有步驟地深入開展食品安全工作,傳導壓力,強化責任,加大宣傳力度,突出監(jiān)管整頓,建立長效機制,不斷夯實食品安全工作基礎(chǔ),積極營造放心、安全的食品市場環(huán)境,確保了全鄉(xiāng)食品市場的安全運行?,F(xiàn)就**年工作開展情況總結(jié)如下:

一、領(lǐng)導重視,保障有力。

一是以人為本,高度重視食品安全工作,鄉(xiāng)黨委、政府將食品安全工作納入議事日程,并將食品安全工作列入考核目標,作為全年重點工作來抓,并與村各成員單位簽訂了監(jiān)管工作責任書,明確了監(jiān)管工作職責、措施和任務(wù)。二是成立組織,切實加強領(lǐng)導。建立健全了以鄉(xiāng)長為組長,常務(wù)副鄉(xiāng)長為副組長的食品安全工作領(lǐng)導小組,下設(shè)辦公室,具體負責食品安全日常工作,確保了機構(gòu)、人員、力量保障到位。三是鄉(xiāng)政府主要領(lǐng)導及分管領(lǐng)導多次召開全鄉(xiāng)食品安全工作會議,認真安排部署全鄉(xiāng)食品安全工作,及時聽取食安委會各成員單位的工作開展情況匯報,并對各單位在工作開展中遇到的問題及時親臨現(xiàn)場進行調(diào)查、研究,及時予以解決。四是積極發(fā)揮食品安全監(jiān)管工作職能。加大了食品安全綜合協(xié)調(diào)和重大食品安全事故的查處力度,落實了食品安全風險監(jiān)測評估制度,暢通了信息報送渠道,在各村委會設(shè)定了食品安全信息員,各村委會實行月報制度。

二、廣泛宣傳,氛圍濃厚。

以新《食品安全法》的宣傳貫徹為契機,以維護群眾食品安全為出發(fā)點,以提高群眾對食品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標,以“五一”“十一”食品安全宣傳周等重大節(jié)慶日為時間節(jié)點,緊緊圍繞鄉(xiāng)域鄉(xiāng)情,創(chuàng)新工作思路,多方位、多角度開展食品宣傳工作。充分利用宣傳頁、宣傳條幅、培訓會、咨詢會、qq、微信等形式宣傳食品安全知識,發(fā)動群眾積極參與、監(jiān)督食品安,全鄉(xiāng)累計發(fā)放宣傳資料近500份,懸掛宣傳條幅20余條,張貼大小標語100多條,舉辦食品監(jiān)管員、食品從業(yè)人員培訓2次,在世紀大道舉行食品安全咨詢會1次,通過qq、微信等網(wǎng)絡(luò)平臺推送食品全全知識200余條,充分營造了全社會關(guān)心、支持、參與食品安全工作的濃厚氛圍。

三、全力整治,監(jiān)管到位。

一是建立動態(tài)監(jiān)控機制。為保障群眾身體健康,預防食品安全事故等突發(fā)事件的發(fā)生,我鄉(xiāng)對街道金三角酒店、香川菜館、聞香閣生態(tài)園、實惠餐廳、霍家鵝塊等大小餐館進行安全檢查,核查上崗人員的健康許可證,未辦理的要求立即辦理相關(guān)手續(xù),否則責令停業(yè)整頓。同時對謝集集貿(mào)市場、張集集貿(mào)市場、老豐港集貿(mào)市場中的食品小作坊如面粉加工坊、饃店、熟食店、蛋糕房、豆腐坊等,逐一走訪檢查并登記造冊,確保了全鄉(xiāng)食品行業(yè)及從業(yè)人員可管可控,有案可查,從源頭上保障廣大人民群眾的食品安全。

二是積極開展重點節(jié)點食品安全大檢查活動。在“五一”端午節(jié)、中秋節(jié)、“十一”期間,開展食品安全突擊檢查。組織鄉(xiāng)食品安全領(lǐng)導小組成員單位對超市、商店、飯店等食品市場進行大檢查,檢查的重點是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況,檢查表明,個別食品經(jīng)營單位存在著一些問題,如加工操作場間簡陋,食品處理區(qū)與相關(guān)場所混在一起,防蠅防塵設(shè)施不健全等等。檢查組對發(fā)現(xiàn)的問題當場給業(yè)主下發(fā)整改通知單,提出整改方案、措施,限期整改落實,對發(fā)現(xiàn)的過期、變質(zhì)食品予以當場銷毀。全年共開展安全生產(chǎn)檢查5次,發(fā)放安全生產(chǎn)整改通知單15份,銷毀過期、變質(zhì)食品30余公斤。

三是開展校園食品衛(wèi)生安全專項檢查。為切實保障廣大師生的飲食安全,全面推進校園食品管理,構(gòu)建校園食品安全監(jiān)管長效機制。我鄉(xiāng)對轄區(qū)內(nèi)的中、小學以及兩所幼兒園營養(yǎng)食堂進行定期和不定期的專項檢查。檢查的主要內(nèi)容:一是校園的食堂現(xiàn)狀,重點是食堂的設(shè)施情況、有無衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來源以及存在的問題;二是校園周邊商店、飲食攤點的安全情況,重點是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患。通過檢查落實專人負責校園食品衛(wèi)生,建立定點采購食品制度以及食品留樣登記制度,從而為進一步完善校園食品的整治規(guī)范措施提供全面的基礎(chǔ)資料。

四、健全制度,突出長效。

今年以來,我鄉(xiāng)先后制定并完善了食品安全工作方面的各項制度。鄉(xiāng)政府分別與全鄉(xiāng)23個村(街)、3個社區(qū)及相關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標責任書,與餐飲行業(yè)和農(nóng)村集體聚餐廚師簽訂了食品安全。

承諾書。

確保了用制度來保障安全。同時各村(街)分別明確一名村干部作為食品安全協(xié)管員和信息員構(gòu)建全鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。通過建立健全各項。

規(guī)章制度。

做到有章可循有據(jù)可依有序運作。

雖然我們在食品安全工作上取得了一定的成績,但還存在著一些問題,如食品安全監(jiān)管力度還需進一步加大,群眾的食品安全意識還需要進一步加強,農(nóng)貿(mào)市場和小作坊的衛(wèi)生狀況還需進一步規(guī)范,食品企業(yè)道德誠信和社會責任還需要進一步提高;食品行業(yè)市場準入門檻仍然不高等等。針對存在的問題,**年主要做好以下幾方面工作:

一、進一步完善食品安全各項規(guī)章制度,切實將相關(guān)制度落到實處。

根據(jù)我鄉(xiāng)食品安全工作需要,進一步制定完善相關(guān)工作制度,繼續(xù)與各村(街)簽訂目標責任書,與食品從業(yè)人員簽訂承諾書,力求各種規(guī)章制度行之有效,發(fā)揮應(yīng)有的作用,確保全鄉(xiāng)食品安全工作正常開展。

二、堅持以食品安全專項整治為重點,繼續(xù)實施食品放心工程。

食品安全專項整治是一項長期的工作,在認真總結(jié)和分析整治成效和經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,結(jié)合我鄉(xiāng)種養(yǎng)殖業(yè)、生產(chǎn)加工業(yè)、經(jīng)營流通業(yè)、餐飲業(yè)食品安全工作實際,積極配合上級各職能部門,制定切實可行的整治方案,特別是加強對重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重點品種和重點對象的集中整治。

三、繼續(xù)加大宣傳教育力度,營造全社會參與的工作格局。

繼續(xù)組織開展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動,進一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常識,增強食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和從業(yè)人員的法律責任和自律意識,同時也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權(quán)的基本程序,切實提高群眾的食品安全意識和防范能力,養(yǎng)成良好的消費觀念和消費習慣,自覺筑起食品安全防線;教育和指導農(nóng)村群眾科學使用低毒、高效、低殘留農(nóng)藥生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機食品;加大對農(nóng)村集體聚餐的監(jiān)管和指導力度,不斷提高社會各界對食品安全的關(guān)注程度,形成人人關(guān)注食品安全,人人參與食品安全的良好社會氛圍。

今年以來,**鎮(zhèn)人民政府按照《**市食品安全委員會辦公室關(guān)于進一步加強農(nóng)村食品安全治理工作的通知》(武食安辦[**年]2號)和《關(guān)于**年**市治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”實施方案的通知》(**辦[**年85]號)要求,在市食安辦的安排部署和各成員單位的共同努力下,與時俱進,從食品安全專項整治、食品抽檢、風險監(jiān)測、食品違法案件辦理、食品安全宣傳、監(jiān)督檢查等方面,結(jié)合我鎮(zhèn)實際,總結(jié)匯報如下:

根據(jù)《**市食品安全委關(guān)于開進一步加強農(nóng)村食品安全治理工作的通知》,**鎮(zhèn)迅速開展專項整治行動:

我鎮(zhèn)主要以個體經(jīng)營和墟市經(jīng)營,本次專項整治工作以糧、油、肉、水產(chǎn)品、蔬菜等“菜籃子”食用農(nóng)產(chǎn)品為重點檢查對象,截至**年10月28日,我鎮(zhèn)共出動執(zhí)法車1輛次,出動執(zhí)法人員4人次,檢查食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營戶2戶次,檢查墟市食用農(nóng)產(chǎn)品攤點8戶次,開展快速檢測22批次。

積極開展農(nóng)村食品安全“掃雷”專項行動,截至**年11月7日,我鎮(zhèn)會同各相關(guān)部門共出動執(zhí)法人員106人次,檢查各類食品經(jīng)營主體225戶次,其中校園周邊食品經(jīng)營戶31戶次;檢查食品生產(chǎn)企業(yè)40戶次,其中食品加工小作坊6戶次;檢查餐飲服務(wù)單位63戶次,其中學校食堂9戶次;開展食品快速檢測90批次,檢測合格率為100%。

2、為確保**年元旦食品安全,保護消費者和經(jīng)營者合法權(quán)益,根據(jù)《南平市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于加強**年元旦春節(jié)期間流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管工作的通知》(南食藥監(jiān)食流〔〕253號)文件精神,我鎮(zhèn)積極開展專項執(zhí)法檢查行動。共出動執(zhí)法人員9人次,檢查各類食品經(jīng)營主體97戶次,開展食品快速檢測12批次,檢測合格率為100%。

3、根據(jù)南平市食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于加強“五一”及汛期食品藥品安全監(jiān)管工作的通知》的工作要求,我鎮(zhèn)積極開展食品保障工作,努力營造讓群眾放心的食品安全氛圍,切實維護消費者合法權(quán)益。截至**年5月3日,共出動執(zhí)法人員6人次,檢查各類食品經(jīng)營主體45戶次,開展食品快速檢測12批次,檢測合格率為100%。

二、執(zhí)法辦案開展情況。

(二)在消委會的指導下與景區(qū)法庭合作,在**市場監(jiān)督管理所設(shè)立了景區(qū)旅游巡回法庭,專門快速處理涉及旅游消費權(quán)益案件。

(三)創(chuàng)建餐飲服務(wù)食品安全示范街取得明顯進展,共規(guī)范創(chuàng)建示范店11家,其中明廚亮灶示范店7家。

三、“兩節(jié)”流通環(huán)節(jié)食品市場監(jiān)管工作。

根據(jù)我鎮(zhèn)轄區(qū)特點,會同各相關(guān)部門突出對重點區(qū)域,重點場所,重點品種的檢查。一是對月餅市場開展專項檢查,嚴把月餅市場主體準入關(guān),監(jiān)督其嚴格落實進貨查驗和記錄制度,切實加強對月餅包裝、標識,生產(chǎn)日期,保質(zhì)期和有關(guān)月餅儲存條件等的監(jiān)督檢查。二是開展國慶節(jié)食品市場專項執(zhí)法檢查。我鎮(zhèn)突出乳制品、糧食制品、內(nèi)制品、食用油、豆制品、葡萄酒,白酒、飲料、罐頭、速凍食品、調(diào)味品、糕點,老年人食品、兒童食品等節(jié)日消費量大、消費者申訴舉報多以及群眾日常生活必需的食品品種,加大對農(nóng)村食雜店等重點場所的檢查,切實加強食品市場監(jiān)管力度。截至**年9月30日,共出動執(zhí)法人員9人次,檢查食品經(jīng)營單位45戶次,其中包括月餅經(jīng)營單位10戶次,開展墟市食品快速檢測16批次,未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。

開展“**年大王會獅健步行”餐飲保障工作,9月底,我鎮(zhèn)對“**年大王會獅健步行”的5個用餐點進行監(jiān)督檢查,下發(fā)《重大活動餐飲服務(wù)食品安全承諾書》及《**市重大活動衛(wèi)生監(jiān)督意見書》5份,為10月6號活動的順利召開做好后勤保障工作。

二、食品抽檢、風險監(jiān)測工作。

積極開展市場主體抽查監(jiān)管工作。我鎮(zhèn)協(xié)同所積極開展市場主體的抽查監(jiān)管工作,圓滿完成各項市場主體抽查監(jiān)管工作。我鎮(zhèn)會同相關(guān)部門出動執(zhí)法人員對南源嶺、**村、黃土村、城村村等開展逐戶摸底并登記造冊工作。對未取得許可的餐飲服務(wù)單位下發(fā)限期辦理通知書及辦理許可證一次性告知書,由此著手規(guī)范許可行為。二是督促其落實索證索票及進貨查驗制度,加大對采購、保管、使用食品添加劑的監(jiān)督檢查。本次專項整治行動共出動執(zhí)法人員9人次,摸清無證從事餐飲經(jīng)營活動的主體65戶次,下發(fā)限期辦理通知書及辦理許可證一次性告知書65份。

會同市農(nóng)業(yè)局開展蔬菜水果農(nóng)藥殘留監(jiān)測,切實從源頭上保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”,共抽檢蔬菜、水果樣品86份,經(jīng)檢測抽檢樣品全部合格。

對中考考點食堂開展監(jiān)督檢查工作。為確保**年中考工作順利進行,做好中考期間餐飲服務(wù)食品安全等工作,杜絕食物中毒、食源性疾病等事件發(fā)生,確保所有參考學生飲食安全。**鎮(zhèn)食安辦會同所對轄區(qū)考點**中學食堂開展監(jiān)督檢查工作,督促考生進餐單位嚴格按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)要求,落實好餐飲服務(wù)食品安全各項管理制度,嚴格規(guī)范操作。本次行動共出動執(zhí)法人員3人次,下發(fā)重大活動衛(wèi)生監(jiān)督意見書1份。

**年8月11日上午,適逢**鎮(zhèn)墟日,**鎮(zhèn)食安辦、所、**鎮(zhèn)生產(chǎn)安全辦、電力、海事、計生等多部門聯(lián)合,對參加趕墟人群進行宣傳,此次宣傳內(nèi)容主要有:《食品安全法》宣傳。

食品工作感悟及心得篇四

20__年4月19日,我有幸參加了由中國食品工業(yè)協(xié)會舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓課程。7天7夜緊張而快樂的培訓結(jié)束了,我長地舒了一口氣,我們從各個培訓專家的精采講課中學到了很多對今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識,但同時又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責任。解決食品安全問題任重而道遠,我們每個人都有義務(wù)為中國乃至全世界的食品安全貢獻自己的綿薄之力。

以下是我個人的一點體會同大家交流:

1.食品安全問題是全球性的問題:它不止存在于中國,在國外也同樣存在;不止不發(fā)達國家有,發(fā)達國家也一樣不少。食品安全問題不因經(jīng)濟的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同,它是全人類共同面對的問題,任何國家或個人都不能片面指責其它國家。

2.食品安全問題很可能造成跨國家跨地區(qū)的危害,任何人或任何國家都不太可能在危害發(fā)生后獨善其身。因為世界村的趨勢日趨明顯,地區(qū)商品的流通越來越全球化。

3.誠信是食品安全問題的根基,失去了誠信食品安全問題就無法從根本上徹底解決,食品安全問題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠信,才能構(gòu)筑食品安全的堅固堡壘。

4.掌握好食品安全基礎(chǔ)知識是做好食品安全的關(guān)鍵,不學習食品安全基礎(chǔ)知識就無法從科學的角度解決食品安全問題。

5.食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要,作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題,更要加強對本單位食品安全問題的全員培訓。

6.食品安全培訓師不但要作好本單位的食品安全培訓,更要將食品安全意識灌輸給全社會,讓每個人都逐漸提高食品安全意識,減少食品安全事件的發(fā)生。

學習后我們對食品安全問題的重要性有了更深刻的理解,結(jié)合我公司具體實際情況我認為:

1.應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員,成立食品安全問題領(lǐng)導小組由總工程師直接領(lǐng)導,從研發(fā)部、品管部、采購部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員,定期開會討論和解決公司內(nèi)的食品安全問題。

2.建立保證食品安全的各項規(guī)章制度,將食品安全事件同員工的績效掛勾。

3.每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓及考核,使公司持證安全師的比例達到10%以上,加強對職工食品安全知識的培訓,特別是對《食品添加劑使用衛(wèi)生標準gb2760-2007》及《食品安全法》進行深入的學習,每季度組織本單位全體員工對食品安全問題進行內(nèi)部或外部培訓。

4.重新對我公司設(shè)備布局和工藝流程對行風險評估,使之更趨合理、完善,防止食品安全事件的發(fā)生。

5.對研發(fā)、采購、生產(chǎn)、倉貯及運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進行食品安全風險估計并全程監(jiān)控,防止不安全事件的發(fā)生。

總之,通過這次培訓學習,我收獲了很多,不但初步掌握了食品安全知識,也啟發(fā)了我對實際工作中預防和處理食品安全問題的思路。“民以食為天,食以安為先”,讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬里城墻吧!

食品工作感悟及心得篇五

此次培訓讓我難忘,首先,漢川市各級領(lǐng)導對本次培訓的重視。在組織、安排、訓練這些過程中,充分感受到領(lǐng)導對這次培訓的重視。接著,承擔本次培訓任務(wù)的武漢體育學院謝朝忠教授就本次培訓提出了一些要求。開班儀式結(jié)束后緊接著就開始學習。我抓住這次機會,認真學習,應(yīng)該來說收獲還是良多的。從足球的基礎(chǔ)訓練,中國足球的現(xiàn)狀和發(fā)展,足球的基本規(guī)則、概念都深入了了解,給我們帶來了全新的足球理念,讓我們進一步了解足球,喜愛足球,熱愛足球,梳理了發(fā)展校園足球的決心。

夕陽的余暉散落在大地上,地平線上的晚霞火紅,像一條華麗的圍巾在天空蔓延?!岸 鼻宕嗟穆曇舸蚱屏艘雇淼膶庫o???,小學所有的孩子都已經(jīng)一個接一個的下了課,有說有笑的走出了校門。

看,男孩們跳出大門,向離學校不遠的空地走去。這是踢足球的好地方。一小片綠草生長在一個小空地上,周圍是稀疏的灌木,把這個場地變成了一個小足球場。剛下課的男生沖進“足球場”,用書包、帽子、外套搭起一個簡單的球門。匆匆擺好場地后,他們拉開架勢,準備比賽。男生的這種姿勢吸引了很多觀眾,包括男孩、女孩、兒童和成年人,他們對等待足球世界杯的開幕充滿好奇和興趣。球員們各就各位,就連那個穿紅色運動服的球員也挺直了身子,全神貫注地盯著球場。緊張情緒很快蔓延到體育場的每個角落。游戲開始了!中場激戰(zhàn)刺激了大家的表情???,那個金發(fā)守門員。他屏住呼吸,密切注視著飛行的足球,甚至忽略了膝蓋上的傷。他蹲下身子,手里拿著黑色皮手套壓在腿上,眼睛似乎盯著球。球跑到哪里,他的眼睛就跟到哪里。他很認真,全力保護目標,就好像士兵們在堅守堡壘一樣。邊線上的觀眾緊張地看著球場,不知道最終哪一方會贏得比賽。一個男孩和他的小弟弟一起看比賽。他們兄弟臉上的表情是如此專注、緊張和好奇。

他們身后那個紅蝴蝶結(jié)的女孩看起來很嚴肅,就像一個成年人。在女孩的右臂前,有一個金發(fā)男孩,他一直看著體育場的中央。坐在他旁邊的“小紅小紅帽”伸長了脖子,試圖探出身子,以免他看不清比賽。他身邊有一對男女,他們似乎并不在乎比賽的輸贏,只是想看看。最有意思的是大舅。他笑了笑,看起來有點調(diào)皮。我想知道他是否記得他的童年。競爭越來越激烈,小替補們都很期待。他們一定是在想,這樣的游戲里一定會有人被取代,這樣我才能發(fā)揮,才能發(fā)揮!

食品工作感悟及心得篇六

是上天的眷顧,讓我在回家鄉(xiāng)的時候與桐昆結(jié)緣。

一路走來,最初的青澀與不安已漸漸沉淀,在用心記錄生活點滴的同時,也同樣享受著家鄉(xiāng)每一天細微的變化。我喜歡現(xiàn)在的工作和生活方式,不管過程中是快樂還是辛苦,對于我來說,都是一種幸福。從剛進公司時的紡絲工經(jīng)歷,到現(xiàn)在的行政工作,其間參雜的是自己對工作的不斷體悟和認知。技能操作、車間管理、行政事務(wù)讓我懂得了不管身在什么樣的崗位,首先要學會融入進去,企業(yè)文化需要我們不斷學習和踐行。

和許多大學畢業(yè)生一樣,年輕的我們總是對工作有很多想法。行政工作中,我深刻認識到企業(yè)用人過程中招工困難與員工離職率居高不下的矛盾異常尖銳。雖然我們都知道員工的流失會給企業(yè)帶來較多的負面影響,諸如人力資源管理成本增加,企業(yè)員工連鎖式離職,企業(yè)團隊凝聚力下降等等,甚至還有可能影響到企業(yè)的外部形象。但是,這個問題很多時候卻是難以解決的,如何找好員工,留好員工對我們來說也就成為了一個課題。在收集了大量有關(guān)人力資源方面的資料后,我簡單地歸納了幾個方面:

一是建立良好的選人、用人制度?,F(xiàn)代企業(yè)制度的建立,對人力資源管理也提出了很多的要求,一套完善而行之有效的用人制度,是對企業(yè)人力資源管理的有力保障。只有建立了標準,用人、留人、晉升才會常態(tài)化。

二是做好員工職業(yè)生涯設(shè)計的指導。對員工做合理培訓并按照企業(yè)發(fā)展給員工不斷學習的機會,讓員工感受到企業(yè)時刻在想著自己,同時開展職業(yè)生涯管理,可以使員工尤其是知識型員工看到自己在企業(yè)中的發(fā)展道路,而不致于為自己目前所處的地位和未來的發(fā)展感到迷茫,從而有助于降低員工的流失率。

三是做好與有意向離職的員工的交流。諸如開展一次誠懇地對話,了解員工離職的真正原因,從中尋找企業(yè)管理中可能存在的問題和缺陷。同時要求員工妥善處理好工作交接事宜。一般來說,如果沒有敵對情緒或者敵對情緒被淡化以后,絕大多數(shù)員工能夠認真地交接好工作,甚至“扶上馬,送一程”,這顯然對于工作的正常延續(xù)具有極大的幫助。

四是加強基層管理隊伍建設(shè)。作為在生產(chǎn)一線直接與員工打交道的基層管理者,是管理員工流失的最重要的一環(huán),其管理方式和方法對員工的流失有著非常關(guān)鍵的影響。所以,這些人首先必須是多能工甚至是整個生產(chǎn)線的全能工,當有新工人補充時,班組長要充當好教練的角色,幫助新員工盡快適應(yīng)作業(yè)要求。

五是加強細節(jié)管理。

食品工作感悟及心得篇七

如何牢固確立“安全責任重于泰山”的思想,我認為,必須上下同心,講究科學,與時俱進,以人為本,切實貫徹落實《安全生產(chǎn)法》,真正做到把搞好企業(yè)的安全生產(chǎn)變?yōu)槿w員工的自覺行為和自我責任。下面結(jié)合安全生產(chǎn)管理的實踐,談一些個人的膚淺體會。

一、抓安全生產(chǎn)的指導思想必須從嚴。

安全生產(chǎn)嚴是愛,松是害,這個道理似乎人人都明白,但要真正做到,又似乎說起來容易做起來難。近幾年來,發(fā)生在我們身邊的事故及其血的教訓告訴我們一個道理,就是安全生產(chǎn)管理必須從嚴。曾不止一次地聽到有違章肇事職工對所受處罰不滿,也不止一次聽到安管干部抱怨對有些違章現(xiàn)象難以按章處罰。這就帶來一個問題,操作規(guī)程每一條、每一款都是血的教訓換來的,規(guī)章制度是大家舉手通過后定下來的,為什么到執(zhí)行時會出現(xiàn)埋怨情緒,為什么在生產(chǎn)現(xiàn)場“三違”現(xiàn)象還是經(jīng)常發(fā)生。一個很重要的原因,就是我們對安全生產(chǎn)重視程度和認識程度遠遠不夠,我們強調(diào)的是抓安全生產(chǎn)的指導思想必須從嚴,而不單單是出了事故處罰從嚴。

建筑施工企業(yè)員工從事的大都是苦、臟、累工作,在施工一線,完成施工任務(wù)目前主要依靠勞務(wù)工來完成,而勞務(wù)工由于他們接受安全生產(chǎn)教育的機會較少,許多人安全生產(chǎn)意識比較淡薄,作業(yè)過程中“三違”現(xiàn)象經(jīng)常出現(xiàn),管嚴了工效不高或者干脆走人不愿干;如果睜一眼、閉一眼那是對員工、對企業(yè)、對社會不負責任,也許今天不出事,很有可能在明天、后天就要出事?!耙坏嗡粼谟推坷铩边@樣的教訓實在是太多,我們不能非得從自己身上得到教訓不可,這樣的代價太大。因此,抓安全生產(chǎn)的指導思想必須從嚴,必須包括教育從嚴、管理從嚴、檢查從嚴、整改隱患從嚴、最后才是處罰從嚴。一個企業(yè),如果對待安全生產(chǎn)能夠從法律的高度來要求自己、約束自己,在必要的物質(zhì)基礎(chǔ)上滿足對安全生產(chǎn)的技術(shù)保障,加上平時能夠一以貫之地保持嚴格的管理和嚴肅認真的態(tài)度,這樣堅持數(shù)年,在全體員工中真正樹立起“安全第一”的思想,那么,對違章行為處罰時的“不滿”情緒自然就沒有市場,安管員在嚴格執(zhí)法時阻力也必然大大減小。因此只有在指導思想上從嚴,才會有組織結(jié)構(gòu)上的嚴密、規(guī)章制度上的嚴格、工作作風上的嚴謹,而這一切也是我們安全生產(chǎn)的基本保證。

二、抓安全管理的方法不能簡單化。

企業(yè)的規(guī)章制度一般都經(jīng)過幾上幾下的討論,廣泛征求各方面的意見,有些重要規(guī)章還需經(jīng)過職工代表大會通過,應(yīng)該說這些規(guī)章制度有其實施的群眾基礎(chǔ),但在實際生活中為什么還有這么多違章現(xiàn)象發(fā)生呢?反思的結(jié)論是我們的教育、宣傳和管理不到位。其中一個很重要的原因就是我們有些同志把管理上嚴格與工作方法的簡單化等同起來了。在這種簡單化的觀念支配下,以為搞管理訂一個制度就行,有問題開個會發(fā)個通知便完事,出了事情搞個處理決定,扣點獎金處罰一下就了結(jié)。把規(guī)章制度當作一柄尚方寶劍,遇到違章或者肇事的,管理者只要把劍毫不留情地砍下去就算是嚴格、認真了。而事實上,制度只能是一種約束,員工和管理者都受到它的約束,但作為管理者應(yīng)該明白自己的職責不僅是“管”,還必須“理”?!袄怼本褪且砸?guī)章制度為依據(jù),把企業(yè)內(nèi)部上下、左右、縱橫等各方面協(xié)調(diào)起來,理順關(guān)系,使企業(yè)這個機器圍繞一個目標運轉(zhuǎn)。說“管”是行政手段,那“理”就是做人的工作,做人的思想工作,這比簡單地給一個處分,給一定經(jīng)濟處罰要復雜得多,這就需要我們注入極大的耐心,花費更多的功夫,應(yīng)該說這也是我們管理者應(yīng)該投入主要精力的所在。在安全生產(chǎn)這個問題上,“嚴管”并不是我們的目的,而是要把與此相關(guān)的一切工作納入規(guī)范和制度的軌道,從而達到事先預防和控制的目的。要做到這一點,僅有行政手段是不夠的,這不僅是作為安全管理對象的人的思想情感紛繁多樣,還因為安全管理的內(nèi)容本身也復雜多變,這一點在我們港口物流企業(yè)尤為明顯,所以我們在強調(diào)安全管理從嚴的時候,決不能因此而導致工作方法的簡單化。

三、要以科學的發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)安全工作。

隨著企業(yè)改革轉(zhuǎn)制和市場經(jīng)濟的深化發(fā)展,公司的管理機制、用工渠道、分配辦法及其與社會的交往方式隨時隨地都在發(fā)生變化。體制變了,內(nèi)外環(huán)境變了,經(jīng)營方式變了,而傳統(tǒng)的管理模式卻改變不大。在安全生產(chǎn)管理上不能與時俱進,安全管理觀念、方式和手段明顯滯后。在實踐中,我們的體會是,管生產(chǎn)必須管安全毫無疑義,但管安全必須了解生產(chǎn)、了解現(xiàn)場環(huán)境變化。如在生產(chǎn)進度中,哪些環(huán)節(jié)是安全生產(chǎn)的危險源,哪些環(huán)節(jié)是安全生產(chǎn)的重點預控目標,以及作業(yè)現(xiàn)場的環(huán)境變化對作業(yè)人員、機械設(shè)備會產(chǎn)生怎樣的影響,應(yīng)該有怎樣的防范措施、保障制度等等,管理者必須要了解清楚,明確職責。

為了使我們在安全生產(chǎn)管理上所作的努力取得最佳效果,達到有效地防患于未然,最終實現(xiàn)安全生產(chǎn)管理的既定目標,還有一個重要方面,就是要發(fā)動群眾,群策群防,全員參與。有必要對《安全生產(chǎn)法》進行再學習、再宣傳、再教育,采取切實有效的辦法和措施,幫助和引導大家形成共識,實現(xiàn)思想上再統(tǒng)一、認識上再提高、防控責任上再明確。安全管理是一項長期的、復雜的系統(tǒng)工程,需要不斷探索、鞏固和創(chuàng)新,努力走出一條適應(yīng)本單位安全管理、操作性強的管理路子,時刻保持良好的、穩(wěn)定的安全生產(chǎn)局面,做到筑牢防線、長抓不懈、警鐘長鳴,為建設(shè)和諧企業(yè)、和諧社會做出新的貢獻。

食品工作感悟及心得篇八

食品促銷是商家常用的一種營銷策略,通過降價、贈品等方式,吸引消費者購買商品。作為消費者,我在過去的購物經(jīng)歷中也參與了不少食品促銷活動。這給我提供了一些心得體會和感悟,下面將以五段式文章的形式進行敘述。

食品促銷的誘惑力是毋庸置疑的。價格便宜、贈品豐富,吸引了大批消費者前來購買。例如,超市中常見的“買一送一”、“第二件半價”等促銷活動直接打動了我。這些優(yōu)惠不僅可以滿足我對實惠的需求,更能激發(fā)我購物的欲望。然而,我也意識到食品促銷的虛假之處。通過觀察發(fā)現(xiàn),有些商家將原本高價的商品通過提高原價后再打折,以迷惑顧客。因此,我在參與食品促銷時更加注重價格的比較和真?zhèn)蔚呐袛唷?/p>

盡管促銷活動便宜誘人,但作為消費者,我卻要面對一個權(quán)衡。我需要思考這些促銷商品是否真的符合我的需求。實際上,有時候這些促銷商品并不是我真正需要購買的,或者是我已經(jīng)有了足夠備份的庫存。在沖動購買的背后,我思考到實際情況,努力克制住自己購買的沖動。我想,在參與食品促銷時需要理性思考,避免受到誘導而購買不必要的商品。

盡管食品促銷價格低廉,但我始終認為消費者對產(chǎn)品的品質(zhì)有著基本的追求。有時候,促銷商品可能是過期、質(zhì)量不過關(guān)的產(chǎn)品。因此,在參與促銷活動前,我通常會注意閱讀商品的保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等信息,以確保購買的產(chǎn)品符合自己的需求和安全要求。同時,我也會了解一些促銷商品的品牌、制造商的信譽和資質(zhì),以保障購買產(chǎn)品的合法性和質(zhì)量。

食品促銷活動通常都是有時限的,比如“周末特價”、“今日限價”等。這給消費者帶來了時間管理的壓力。我深刻意識到,想要抓住食品促銷的好時機必須掌握時間。在這里,我學會了提前了解商家發(fā)布促銷信息的渠道和時間,如超市官網(wǎng)、社交媒體平臺等。同時,我也會在平時多關(guān)注商家的促銷活動,以便及時了解和把握購物的時機。

在參與食品促銷的過程中,我逐漸形成了一種消費觀念轉(zhuǎn)變。以前,我更注重價格和數(shù)量,追求少花錢多買到產(chǎn)品。而現(xiàn)在,我開始更注重品質(zhì)和實際需求,追求物有所值的購物體驗。促銷商品可以給我一種實惠的感覺,但如果質(zhì)量不好或者購買后浪費了,那么所謂的實惠只是一種虛假的平衡。因此,我逐漸改變了自己的購物策略,更注重產(chǎn)品的品質(zhì)和實用性,以及長期維持的消費體驗。

總結(jié)起來,食品促銷活動在我購物經(jīng)歷中起到了重要的作用。通過參與這些活動,我學會了理性思考、權(quán)衡利弊、關(guān)注品質(zhì)、合理安排時間以及轉(zhuǎn)變消費觀念。這些心得體會和感悟,讓我在日常的購物中更加明智和理性,從而最大程度地滿足自己的需求,并獲得購物的樂趣和承受能力。

食品工作感悟及心得篇九

在杭州中萃近3個月的實習立刻就要結(jié)束,有一點欣喜,欣喜自己得到了一次成長;有一絲留戀,留戀那幫幫忙過我關(guān)心過我讓我成長的同事們;有一些期盼,期盼透過這次實習經(jīng)歷讓我在未來的學習工作中更成熟理性。因此,實習的總結(jié)也是很有必要的,回顧自己的得失,好給以后的路程中帶給一些借鑒指明一些方向。

實習,有很多人經(jīng)歷著這樣的尷尬:作為學生,總是覺得自己被忽視,實習期沒有事情可做,白白浪費時刻;作為企業(yè),覺得實習生完全不懂公司工作流程,無法把重要事務(wù)交托給他們。正因一早就有心理準備,在dop部實習時,很快克服了這種尷尬,基于dop的工作必須的復雜性和專業(yè)性,我所做的都是一些簡單而瑣碎的工作,因此,不敢說自己的業(yè)務(wù)技能有多大的提高,但是我在那里耳濡目染,學到更多的也是更受用的,是對工作的一種態(tài)度,一份職責心,一種信念。

“預測準、計劃優(yōu)、成本低”是我們dop的部門使命,6、7、8月份,也是公司銷量,部門擔子最重的月份,為了完成我們的工作目標,同事們自覺加班成了最平常最普通但是的事情,遇見調(diào)休也會打電話回來再囑咐一下工作,會爭論,會煩躁,但都是為了一致的目標,秉著絕不拖讓部門拖公司后腿,而要讓部門在公司更有影響力的信心在拼命戰(zhàn)斗。也許我無法擔負這種核心的任務(wù),但我也和同事們站在一齊,做好我自己,期望也能出一份力,盡管微不足道,也是一股勁。

二、工作用心主動,有工作意識。明白自己是來工作來實踐的,不是來混日子的。沒有任務(wù)時,我會主動去問同事有沒有什么我能夠做的,空閑時去公司內(nèi)部網(wǎng)看看公司的資料,透過這些資料熟悉公司的組織構(gòu)架,各部門職責以及公司新聞等,也是一種更好了解公司的途徑。正因同事們都很忙,我也不好意思在工作時打擾,因此都會在吃飯的空當問一些問題,或者在午休時讓同事教一下如何做哪張報表,種種。也有不少收獲。最后,感謝杭州中萃給我這次實習的機會,感謝dop的同事們在工作時給我的關(guān)心和幫忙,讓我在那里得到成長,收獲頗豐。

1、關(guān)于實習生培訓。實習生雖然不是公司正式員工,但是對實習生進行一些統(tǒng)一的培訓就應(yīng)說是必要的,正因,這不僅僅能夠讓實習生迅速快捷地熟悉公司狀況以及工作資料快速進入工作狀態(tài),更能培養(yǎng)實習生對公司的忠誠感和歸屬感,這些實習生也許也是公司未來的潛在力量。在2-3個月的實習中,公司給實習生安排2-3天的集中培訓可起到磨刀不誤砍柴工的效果。第1天,公司組織文化培訓。由人力部組織,讓實習生了解公司的成長路程、精英人物、光輝事跡,都很具有激勵作用,影像資料也能夠讓他們帶回家自己學習琢磨,讓實習生盡快融入公司的文化中。第2天,業(yè)務(wù)技能培訓。由實習生所在部門組織,讓實習生了解本部門在公司所處的主角、目標以及各功能組的詳細工作,準備一些案例資料給他們學習以便心中有數(shù),對具體技能要求能夠安排實習生自主學習。推薦相應(yīng)的課程、書籍來提高。我所在的dop部雖然有半天的培訓計劃,但是安排的比較倉促,我覺得各部門都就應(yīng)有一個事先比較詳細的培訓計劃,這樣也方便往后的實習生培訓,不需要耽誤工作時刻來制定培訓資料了,而且效果就應(yīng)會更好。

2、關(guān)于理解實習生的準備工作。除了培訓計劃之外,實習生到各部門前,就應(yīng)準備好實習生參加工作時的工作設(shè)備,比如說電腦、郵箱、資源使用權(quán)限等。鑒于此刻工作的網(wǎng)絡(luò)化和信息化,沒有這些基礎(chǔ)的設(shè)施是無法開展工作的,這方面的耽誤,也許會引起人力的浪費。因此人力部應(yīng)向各部門傳到達位,各部門用心配合。

3、關(guān)于實習生考核?;蛟S實習生更多的是自我約束,在實習期靠一份職責感和熱情對待工作,但,大棒+玉米的政策不僅僅僅只對正式員工起作用,對實習生的工作也能起監(jiān)督和激勵作用,大棒給人壓力,玉米給人動力,工作也因此會更加出色。具體的考核條例和獎勵措施尚待研究研究。我想公司憑借那么多年的人事經(jīng)驗,肯定能制定出有效力的政策。

這就是我對杭州中萃在實習安排中的3點推薦,期望公司能夠適當思考,合理采納,謝謝。

食品工作感悟及心得篇十

天下食物滋味萬千,不斷追求食品創(chuàng)新正是因為我們對美食的追求從未停歇。在食品創(chuàng)新的道路上,我積累了許多心得體會和感悟。首先,創(chuàng)新是食品發(fā)展的關(guān)鍵;其次,食品創(chuàng)新需要勤于觀察和思考;第三,創(chuàng)新需要主動解決問題;最后,創(chuàng)新離不開團隊合作。下文將圍繞這四個方面展開討論,分享我對食品創(chuàng)新的心得。

首先,創(chuàng)新是食品發(fā)展的關(guān)鍵。食品市場日新月異,消費者的需求也在不斷變化,只有不斷進行創(chuàng)新,才能滿足消費者的需求,保持競爭力。創(chuàng)新意味著推陳出新,對傳統(tǒng)的食品進行改良和創(chuàng)新,可以打造獨特的產(chǎn)品和品牌,提高消費者的認可度和忠誠度。例如,近年來流行的果蔬冰淇淋,以水果和蔬菜為原料,制作出獨特的口感和味道,迎合了健康飲食的潮流,深受消費者喜愛。

其次,食品創(chuàng)新需要勤于觀察和思考。作為一個食品創(chuàng)新者,我們需要時刻保持對市場和消費者的觀察。要注意消費者的需求和喜好,及時發(fā)現(xiàn)市場的機會和潛力。同時,還需要善于思考和總結(jié),從觀察中發(fā)現(xiàn)問題,然后進行創(chuàng)新。例如,一家餐飲連鎖公司在經(jīng)營中發(fā)現(xiàn),年輕人對快餐食品的要求越來越高,不再滿足于傳統(tǒng)的快餐口味。于是,該公司推出了一系列融合中西口味的創(chuàng)新菜品,受到了年輕人的喜愛,也取得了更好的銷售業(yè)績。

第三,創(chuàng)新需要主動解決問題。在食品創(chuàng)新的過程中,遇到問題是難免的。然而,問題不可怕,只要勇于面對和解決,就能推動創(chuàng)新的進步。當面對問題時,我們應(yīng)該耐心分析和思考,找出問題的根源,并提出解決方案。例如,某企業(yè)在生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的顏色不夠鮮艷,經(jīng)過一番調(diào)研和實驗,他們發(fā)現(xiàn)這是由于使用的天然食材導致的。于是,他們開始研發(fā)新的食材配方,并最終成功解決了這個問題。

最后,創(chuàng)新離不開團隊合作。在食品創(chuàng)新中,一個人很難做到全面的創(chuàng)新,需要有團隊合作的支持。團隊成員可以有不同的專長和觀點,通過不同角度的思考和交流,可以提供更多的靈感和思路。同時,團隊合作也能夠?qū)?chuàng)新的力量發(fā)揮到極致,共同解決問題,促進創(chuàng)新的實現(xiàn)。例如,在某公司的新產(chǎn)品研發(fā)過程中,由不同部門的工作人員組成的團隊緊密合作,通過多次試驗和反復調(diào)整,最終成功推出了一款獨特的食品產(chǎn)品。

總之,在食品創(chuàng)新的道路上,我收獲了許多心得體會和感悟。創(chuàng)新是食品發(fā)展的關(guān)鍵,勤于觀察和思考是食品創(chuàng)新的基礎(chǔ),而主動解決問題和團隊合作是食品創(chuàng)新的重要環(huán)節(jié)。只有不斷積累經(jīng)驗和不斷追求創(chuàng)新,才能推動食品行業(yè)的進步和發(fā)展,為消費者帶來更多美味和健康的選擇。

食品工作感悟及心得篇十一

新年伊始,我有幸參加了市食品藥品監(jiān)督管理局組織的市20__年度的食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)全體公務(wù)員的培訓活動。此次培訓,在市局領(lǐng)導的高度重視下,市局人事科嚴密有序的組織下,取得了圓滿的成功。此次培訓歷時三天,雖然時間不長,但課程安排緊湊、時間分配合理、培訓內(nèi)容豐富、方式獨特,無論人員住宿的安排,就餐人員的分配,早操訓練的設(shè)計,拓展訓練的開展,聯(lián)歡活動的組織等環(huán)節(jié)都給人以耳目一新的感覺,讓每一位參訓人員深刻的感受到組織人員的認真、細心、周到。在這三天的時間里,我們來自同一系統(tǒng)不同單位的近百名學員,相互關(guān)心、相互學習、相互幫助,大家增進了了解,建立了深厚的友誼。

短短三天的培訓,使我受益匪淺、感慨頗多,深刻認識到此次培訓的重要性。時代在進步,社會在發(fā)展,科技進步日新月異,知識更新日益加快,學習如逆水行舟不進則退。如果不學習、不愛讀書就會缺少活力、迷迷糊糊,難以適應(yīng)工作的需要,很難履行好黨和政府賦予我們的神圣職責——確保廣大人民的飲食用藥安全。所以我認為市局安排的此次培訓,無論對于新錄用的公務(wù)員還是老同志,無論是一般的非領(lǐng)導人員,還是具有領(lǐng)導職務(wù)的公務(wù)員都是非常有必要的,這次培訓為每一位參訓者提供了一個學習的機會、交流的平臺、成長的階梯、進步的基石。這次培訓給我的感受很多,我總結(jié)了以下三點:

一、加強學習提高素質(zhì)。

這次學習培訓,周業(yè)柱、吳慈生等幾位教授那淵博的知識,精深的理論功底和犀利的社會洞察力,使本人深感學習的重要性。每一位公務(wù)員都要樹立終身學習的理念,做到“活到老,學到老?!睂W習最重要的是要加強理論學習。一定要馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想的學習,用發(fā)展的馬列主義來武裝頭腦,指導工作。同時還要學習本職工作所必備的知識,學習現(xiàn)代經(jīng)濟、科技、法律法規(guī)等方面的知識。另外,還要學習一些歷史、地理、人文等方面的知識,努力使自己成為一名“博而?!睆秃闲腿瞬?。在學習方式方法上。一是要擠時間學習,特別是要利用業(yè)余時間。由于食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)剛成立不久,人少事多,一人多用的現(xiàn)象十分普遍,很難抽出時間學習,這就要求我們需要充分利用業(yè)余時間進行學習。尤其要利用好晚上和節(jié)假日時間進行學習。二是要理論聯(lián)系實際、學以致用。要結(jié)合自身的思想實際和工作實際,樹立正確的世界觀、人生觀價值觀。要學會理論指導實踐,提高分析問題、解決問題的能力。最后,我們不僅要向書本學習,還要向?qū)嵺`學習、向群眾學習、向他人學習。同時,我們還可以通過報紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)等方式進行學習,不斷地增長知識,擴大視野。

二、開拓進取扎實工作。

我們每一位公務(wù)員不僅要善言更要立行,做到言行一致,“言必行,行必果?!闭缡芯诸I(lǐng)導所說的,一個人學習的效果,不是看你說的如何,而是看你做的如何,你的行為通過你的學習改變了什么。目前,我們系統(tǒng)工作人員的主流是好的,絕大多數(shù)為黨和人民的事業(yè)兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨、埋頭苦干,但也有部分人背離了為人民服務(wù)的宗旨。形式主義、官僚作風、執(zhí)法不公、吃拿卡要等不良現(xiàn)象嚴重。這些行為都是人民群眾所深惡痛絕的,嚴重損害了機關(guān)工作人員的形象和黨與政府在廣大人民心目中位置。眼下,各單位正在開展機關(guān)效能建設(shè)活動,每一位工作人員都應(yīng)該認真履行自身的工作職責,勤奮工作,嚴格按照法律程序辦事,努力提高辦事效率,真正做到“嚴格執(zhí)法、熱情服務(wù)、廉潔勤政、務(wù)實高效?!鄙頌橐幻槿藛T更應(yīng)認識到自身工作的重要性,切實提高自身打擊假劣藥械的能力,確保廣大群眾放心用藥、用械。

三、創(chuàng)設(shè)和諧人際關(guān)系形成融洽團隊氛圍。

安徽行政學院的周業(yè)柱教授在團隊建設(shè)中講到的“人無完人,但集體可以是完美的?!边@句話很有道理。此次市局組織的拓展訓練活動,更好地培養(yǎng)了團隊合作的積極性,強烈感受到團隊合作的重要性。我認為機關(guān)工作要想步入新臺階,取得新進展、新突破,不僅需要擁有一個堅強有力、團結(jié)共進的領(lǐng)導班子,還需要打造一支求真務(wù)實、勤勞苦干的工作團隊。一個人的力量是有限的,但集體的力量是無限的,集體的智慧是無窮的。作為集體中的一員,只有先從我做起,樂與他人相處,不計較個人得失,吃苦在前、享樂在后,不爭名奪利,要學習他人長處,寬容他人短處,多交流,主動化解工作中的矛盾、隔閡等。我相信我們每一個人只要本著全心全意為人民服務(wù)這一宗旨,做到嚴以律己、寬以待人,定會得到大家的認可,必定會形成一個良好的人際關(guān)系群。切不可拉幫結(jié)派搞小團體。只有同事之間的關(guān)系融洽了,友誼加深了,在基礎(chǔ)上才能形成一個團結(jié)的、充滿活力的、有戰(zhàn)斗力的集體。

總之,這次培訓是我人生征途中的一個充電器、一個加油站、一盞航標燈……。我將以此次培訓為契機,加強學習、提高素養(yǎng)、與時俱進、開拓創(chuàng)新,使自身工作再上一個新臺階,不辜負領(lǐng)導對我的關(guān)懷和幫助。

食品工作感悟及心得篇十二

在當今社會,食品行業(yè)是一個非常競爭激烈的行業(yè)。為了在激烈的市場競爭中立于不敗之地,食品企業(yè)需要不斷進行創(chuàng)新。我在工作中也深切感受到了食品創(chuàng)新所帶來的巨大影響。通過與同事的合作、市場的觀察和自身的思考,我積累了很多關(guān)于食品創(chuàng)新的心得體會和感悟。

首先,食品創(chuàng)新是追求口味與品質(zhì)的完美結(jié)合。在不斷傳承經(jīng)典的同時,食品企業(yè)需要與時俱進,推陳出新。我所參與的一個項目就是針對傳統(tǒng)糕點進行創(chuàng)新,使其更適應(yīng)現(xiàn)代人的口味需求。在這個過程中,我們深入研究了傳統(tǒng)糕點的制作方法和原料,并結(jié)合了當下人們對健康和營養(yǎng)的要求,創(chuàng)造出了一款以粗糧為主要原料的糕點。通過精心的制作工藝和原料的精選,我們成功地將傳統(tǒng)糕點與現(xiàn)代人的口味需求相結(jié)合,獲得了市場的認可和好評。

其次,食品創(chuàng)新需要注重市場的觀察和洞察。市場是食品創(chuàng)新的源泉和方向指引,只有深入了解市場需求,才能有針對性地進行創(chuàng)新。在我所參與的另一個項目中,我們發(fā)現(xiàn)市場上缺乏一種適合快節(jié)奏生活的早餐食品,于是我們決定開發(fā)一款方便攜帶、易于食用的早餐包。為了確保產(chǎn)品的成功上市,我們進行了大量市場調(diào)研,了解了忙碌上班族在早餐選擇上的痛點和需求,進而確定了產(chǎn)品的包裝、口味和營養(yǎng)成分。最終,我們開發(fā)出的早餐包受到了消費者的熱烈歡迎,超出了市場預期。

此外,食品創(chuàng)新需要保持開放的心態(tài)和學習的態(tài)度。創(chuàng)新并非一蹴而就,而是需要不斷嘗試、修正和改進。在我們的創(chuàng)新過程中,有很多次嘗試失敗的經(jīng)歷。但是我們沒有灰心,而是通過分析失敗的原因和找到問題,不斷優(yōu)化產(chǎn)品的配方、工藝和包裝。在這個過程中,我們也要學會傾聽消費者的反饋和意見,以不斷改進和創(chuàng)新。正是通過這樣的態(tài)度和努力,我們才能不斷超越自我,引領(lǐng)食品創(chuàng)新的潮流。

進一步地,食品創(chuàng)新還需要團隊合作和溝通的力量。團隊是食品創(chuàng)新的核心和關(guān)鍵。在我所參與的各種創(chuàng)新項目中,我深刻體會到了團隊的力量。一個團隊的力量是無窮的,只有團隊成員相互合作、相互信任,才能發(fā)揮出最大的作用。在我們的創(chuàng)新項目中,每個團隊成員都有自己獨特的才能和優(yōu)勢,我們充分發(fā)揮了各自的特長,形成了一種“1+1>2”的力量,共同解決問題,完成了一次次創(chuàng)新的任務(wù)。在這個過程中,我們也積累了很多寶貴的工作經(jīng)驗,不僅學習了食品創(chuàng)新的知識和技能,也鍛煉了自己的團隊合作和溝通能力。

總結(jié)起來,食品創(chuàng)新是食品企業(yè)立足市場的重要手段。通過我的工作經(jīng)驗,我深刻感受到了食品創(chuàng)新所帶來的巨大影響。食品創(chuàng)新需要注重口味與品質(zhì)的完美結(jié)合,市場的觀察和洞察,保持開放的心態(tài)和學習的態(tài)度,以及團隊合作和溝通的力量。只有不斷創(chuàng)新、不斷超越自我,才能在競爭激烈的食品市場中立于不敗之地。

食品工作感悟及心得篇十三

食品工作是當下社會中廣為人知的一種職業(yè)。無論是餐飲行業(yè)還是食品加工領(lǐng)域,都需要大量的專業(yè)人才來確保食品安全和品質(zhì)。在我參與食品工作的過程中,我深深體會到了食品工作的重要性和挑戰(zhàn)性。以下是我對食品工作的五個連貫體會。

首先,食品工作需要嚴格遵守衛(wèi)生標準。作為從業(yè)人員,我們必須理解并合規(guī)操作食品安全和衛(wèi)生規(guī)范。在處理食材時,我們必須注意手部衛(wèi)生,確保使用干凈的器具和設(shè)備,并控制溫度以避免細菌滋生。此外,食品工作還涉及到儲存和運輸食品的過程,在這過程中我們必須確保恰當?shù)膬Υ鏈囟群蜁r間,以避免食品腐壞。只有通過嚴格遵守衛(wèi)生標準,我們才能生產(chǎn)出安全可靠的食品。

其次,食品工作需要不斷創(chuàng)新和提高。隨著時代的發(fā)展,人們對食品的需求也在不斷變化。作為食品從業(yè)人員,我們需要時刻關(guān)注市場動向,了解消費者的需求,以保持競爭力。在食品加工領(lǐng)域,創(chuàng)新是十分重要的。我們需要不斷嘗試新的食品配方和烹飪技巧,提供出更多樣化、更健康的食品選擇。同時,我們也需要不斷提高自己的專業(yè)技能,跟上時代的步伐,以適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展。

第三,食品工作需要良好的團隊合作。無論是餐廳的廚房工作還是食品加工的生產(chǎn)線工作,都需要團隊成員之間的良好合作。在廚房里,每個崗位都有自己的職責,只有團隊中的每個人都能勝任并密切配合,才能確保食品的順利生產(chǎn)。團隊合作還包括與供應(yīng)商和顧客之間的良好溝通,以確保食材的質(zhì)量和滿足顧客的需求。良好的團隊合作不僅能提高工作效率,還能增加工作的樂趣。

第四,食品工作需要細致和耐心。無論是烹飪還是食品加工,都需要細心和耐心。在烹飪過程中,我們必須掌握好火候和時間,確保食物的口感和顏色。在食品生產(chǎn)過程中,我們必須仔細檢查每一個環(huán)節(jié),以避免任何生產(chǎn)過程中的差錯。細致和耐心是食品工作中不可或缺的品質(zhì),只有如此,我們才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的食品。

最后,食品工作需要不斷學習和改進。食品工作是一個不斷學習的過程。在工作中,我們會碰到各種各樣的問題和挑戰(zhàn),只有通過學習和改進,才能更好地解決問題。我們需要關(guān)注食品行業(yè)的最新知識和技術(shù),參加培訓和研討會,以保持自身的競爭力。同時,我們也需要汲取同行業(yè)的經(jīng)驗和教訓,不斷反思和改進我們的工作方法和流程。只有持續(xù)學習和改進,我們才能不斷提高自己在食品工作中的能力和水平。

總結(jié)起來,食品工作需要嚴格遵守衛(wèi)生標準,不斷創(chuàng)新和提高,良好的團隊合作,細致和耐心,以及不斷學習和改進。這些體會讓我對食品工作有了更深刻的理解和熱愛。通過食品工作,我認識到食物的重要性,它不僅關(guān)乎人們的生活和健康,更是連接人與人之間的紐帶。我希望通過自己的努力,為人們提供更加安全、健康、美味的食品。

食品工作感悟及心得篇十四

作為一個食品檢驗員,每天都會接觸到各種各樣的食品,面對大眾安全和健康的責任感,我不僅需要熟知食品安全相關(guān)的法律法規(guī)和標準,還需要不斷深入的學習和實踐經(jīng)驗。在這個職業(yè)中,我領(lǐng)略到了很多關(guān)于食品安全和整個社會的真相和責任。在這篇文章中,我將分享自己的感悟和體會。

第二段:責任重大。

我作為食品檢驗員,承擔著很大的責任。我必須確保每一件食品都是安全健康的,無害于人類身體健康。一旦未檢出的食品問題或者食品批次存在安全隱患,不僅會影響個人的身體健康,整個社會也會受到影響。同時,在日常檢驗過程中,我需要堅持自己的原則和道德操守,確保公司業(yè)務(wù)的正常運行,對行業(yè)做出貢獻。只有這樣,我才能在職業(yè)生涯中得到持續(xù)成功。

第三段:良好的姿態(tài)。

食品檢驗員必須保持著良好的姿態(tài)和態(tài)度,以處理日常工作中遇到的各種問題。我必須了解食品行業(yè)的一切,并且了解不同食品之間的差異。在工作中,我必須始終不動聲色、專注實干,并時刻準備面對突發(fā)情況。這樣,我才能保證所有的食品安全和符合相關(guān)標準。

第四段:持續(xù)學習。

食品檢驗員需要持續(xù)學習,以保持行業(yè)領(lǐng)先地位。我不斷學習管理和技術(shù)能力,切實地應(yīng)用于工作中,以鞏固自己的知識和工作能力。只有不斷學習和應(yīng)用,才能促進我在食品檢驗領(lǐng)域的突破和進步。

第五段:結(jié)論。

在這個行業(yè)中,我意識到食品對我們生活和健康的重要性。我們需要不斷提高自己的安全標準,承擔起自己的職責和責任。我也希望通過食品檢驗員的角色,為了社會大眾的幸福和健康做出自己的貢獻。通過不斷學習和經(jīng)驗交流,我相信我的工作能力會越來越優(yōu)秀,為社會做出更大的貢獻。

食品工作感悟及心得篇十五

__年上半年,在區(qū)委、區(qū)政府的堅強領(lǐng)導下,在區(qū)食安辦、市發(fā)改委的具體指導下,我局大力開展糧油食品安全日常和專項整治工作,促進全區(qū)糧油食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序不斷好轉(zhuǎn),有效地保證了“從田頭到餐桌”的糧油食品安全。現(xiàn)將__年上半年工作情況總結(jié)如下:

一、高度重視,明確責任。

區(qū)糧食局牢固樹立“以人為本、安全第一、健康至上”的理念,站在保穩(wěn)定、促發(fā)展,維護人民群眾身體健康和生命安全的政治高度,進一步提高了對加強食品安全工作重要性的認識。一是強化組織領(lǐng)導。我局成立了以局黨組書記、局長王慶為組長,相關(guān)科室人員為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組,認真貫徹落實上級關(guān)于食品安全工作指示精神,制定了食品安全監(jiān)督檢查工作目標計劃。二是明確目標任務(wù)。印發(fā)了全區(qū)糧食行業(yè)《食品安全監(jiān)督工作實施意見》,與各企業(yè)簽訂了糧油食品安全責任書,將糧油食品安全工作納入全年績效目標考核。三是強化值班制度。按照“一崗雙責”要求,進一步完善食品安全事故應(yīng)急預案,加強值班工作,堅持24小時值班制度,實行領(lǐng)導帶班制度,確保信息暢通,履職到位。

二、多措并舉認真履職加強監(jiān)管。

(一)開展“兩節(jié)、兩會”期間糧油專項整治活動。重點加大了對糧油加工、銷售企業(yè)等進行動態(tài)專項監(jiān)督檢查,確保節(jié)假日期間的食品質(zhì)量安全。

(二)加強收購資格審核。組織力量對全區(qū)轄區(qū)內(nèi)取得糧食收購許可證的46戶經(jīng)營企業(yè)(其中6戶為國有糧食購銷企業(yè))進行了資格審查,絕大部分糧食收購企業(yè)都達到了《糧食流通管理條例》對糧食收購資格的相關(guān)要求;按照國家糧食質(zhì)量標準和相關(guān)政策的要求對46戶企業(yè)的糧食倉儲能力和糧食檢測儀器進行了抽查,大部分企業(yè)按要求建蓋或租用了相應(yīng)的倉儲設(shè)施和配備了相應(yīng)檢測儀器,并能進行初步的糧油質(zhì)量檢驗。

(三)加強庫存糧食質(zhì)量檢查。根據(jù)《__省發(fā)展和改革委員會__省糧食局__省財政廳中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行__省分行〈關(guān)于改進和加強糧食庫存檢查切實做好__年檢查工作的緊急通知》(川糧發(fā)〔〕20號)文件精神,認真組織開展對全區(qū)各糧食購銷企業(yè)糧油安全“一符、四無、三專、四落實”的檢查工作。通過檢查國有糧食購銷企業(yè)不斷完善質(zhì)量監(jiān)控體系建設(shè),加強質(zhì)量管理工作,嚴格執(zhí)行國家相關(guān)糧食質(zhì)量標準及相關(guān)管理要求,從源頭抓起嚴把入庫質(zhì)量關(guān)。全區(qū)所有庫存糧油均嚴格按照國家糧油質(zhì)量標準和衛(wèi)生標準進行儲存,三級儲備糧油均有有資質(zhì)的糧油檢測機構(gòu)出具的檢驗報告;沒有發(fā)現(xiàn)氣味異常、霉變、發(fā)熱、結(jié)塊、嚴重蟲糧、油脂酸敗、變質(zhì)等問題。

(四)加強政策性糧油質(zhì)量管理。我局高度重視政策性糧油質(zhì)量管理的質(zhì)量管理,成立了政策性糧油質(zhì)量管理領(lǐng)導小組。對國家政策性糧食收儲企業(yè)執(zhí)行國家糧食購銷政策情況進行重點檢查,高度聚焦、嚴厲查處國家政策性糧食收儲和銷售出庫過程中可能存在的“買陳頂新”“先收后轉(zhuǎn)”“低收高轉(zhuǎn)”等各種“轉(zhuǎn)圈糧”問題。對軍供糧食及救災救濟民用糧,針對其政策性強的特點,各企業(yè)從源頭上嚴把糧食質(zhì)量安全關(guān),對所供應(yīng)的糧油從原糧采購、加工、包裝、儲存、運輸、銷售均進行全面質(zhì)量管理,所供應(yīng)的糧油均進行“一批、一檢、一報告”和索證、索票制度,并對建立經(jīng)營臺賬和質(zhì)量檔案等進行監(jiān)督檢查。

(五)完善食品安全監(jiān)管長效機制。根據(jù)與區(qū)政府簽訂的《達州市通川區(qū)__年食品安全工作責任書》和《通川區(qū)食品安全事故應(yīng)急預案》聯(lián)系本系統(tǒng)實際出臺了《通川區(qū)糧食局食品安全事故應(yīng)急預案》。建立健全應(yīng)對突發(fā)重大糧食質(zhì)量安全事故的救助體系和運行機制,規(guī)范指導應(yīng)急處理工作,有效預防、積極應(yīng)對,及時控制重大糧食質(zhì)量安全事故,高效組織應(yīng)急救援工作,最大限度地減少事故危害,保障人民身體健康與生命安全,維護正常的社會秩序。

三、強化宣傳,營造氛圍。

為進一步提高廣大人民群眾糧油識別能力,普及糧油安全科學知識,區(qū)糧食局加大了糧油安全宣傳力度。按照市、區(qū)食安辦安排,配合組織開展了“食品安全宣傳周”活動。一是實驗室開放日活動。6月23日,我局在糧油儲運公司吳家溝倉庫舉辦“尚德守法共治共享食品安全”為主題的食品安全宣傳活動,以“實驗室開放日”活動,邀請20多名市民參觀實驗室。市民們在區(qū)糧食局相關(guān)人員引導下,參觀了儀器室、物檢室、化驗室等,了解了質(zhì)監(jiān)室的歷史、檢測能力及糧油檢驗檢測情況。通過化驗室參觀、技術(shù)人員現(xiàn)場演示、樣品對比展示、化學小實驗等互動交流方式,讓各位市民零距離感受糧油質(zhì)量安全檢測全過程,親身體驗糧油安全檢測的科學嚴謹,感受質(zhì)檢工作人員一絲不茍的工作態(tài)度。同時也讓市民了解了我局在保障糧食質(zhì)量安全中所肩負的重要責任。使市民更加重視糧油安全、關(guān)注身體健康。二是戶外糧食科技宣傳。7月7日上午,我局在幫扶村金石鄉(xiāng)高興村,開展了“走基層、察實情、聽民意、解難題”專題調(diào)研活動。在現(xiàn)場擺放宣傳展臺、展版,發(fā)放消費指導、糧油食品安全科普宣傳材料等,現(xiàn)場發(fā)放宣傳資料200多份,直接向廣大村民宣傳普及糧油食品安全知識,演示了如何鑒別不合格糧油產(chǎn)品,講授了科學儲糧、綠色儲糧技術(shù)、科學節(jié)糧技術(shù),取得了良好的效果,提高了村民自我保護意識和能力,增強了節(jié)糧、愛糧意識,得到了村民的歡迎。

四、下半年的工作重點。

(一)加強業(yè)務(wù)學習,提高人員素質(zhì)。組織人員認真學習《食品安全法》、《糧食流通管理條例》、《糧食流通監(jiān)督檢查暫行辦法》以及《行政許可法》等相關(guān)法律法規(guī),領(lǐng)會內(nèi)容實質(zhì),不斷提高糧食監(jiān)督檢查人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作技能。

(二)加大對政策性用糧的監(jiān)管力度。一是對儲備糧的監(jiān)管,二是對軍糧供應(yīng)的監(jiān)管。

(三)突出重點,確保食品安全工作取得明顯成效。密切配合相關(guān)部門加強對市場的監(jiān)管,充分履行部門的職責,堅持定期和日常監(jiān)管與專項整治相結(jié)合,突擊檢查與有針對性檢查相結(jié)合,打擊無照經(jīng)營、欺行霸市、哄抬價格等不法行為,切實維護本地糧油市場秩序,落實各項應(yīng)急措施,確保全縣糧油市場安全可靠。

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