合同的內容可以根據(jù)雙方的實際需求進行協(xié)商和訂立。在編寫合同時，應嚴格遵守相關法律法規(guī)和合同約定。合同是法律意義上的約束文件，以下范文可以幫助你更好地了解合同的要素和結構。
消毒餐具合同書篇一
委托方與加工方在平等、自愿基礎上，經(jīng)友好協(xié)商簽訂此協(xié)議，以資共同遵守：
委托方希望根據(jù)下列條件委托加工方__產(chǎn)品，有關產(chǎn)品訂單將按本協(xié)議規(guī)定向加工方發(fā)出。
加工方希望根據(jù)下列條件為委托方加工__產(chǎn)品，有關產(chǎn)品將按本協(xié)議規(guī)定完成。
委托方為___產(chǎn)品之唯一商標持有人及享有有關產(chǎn)品專利權。
第一、每月訂單。
1、委托方必須提前_天以傳真方式給加工落實訂單數(shù)量。訂單內容指明提貨時間。
2、加工方在收悉訂單后，必須在___內以傳真書面向委托方確認訂單。
3、除非雙方經(jīng)過同意，否則在訂單被加工方確定接納后，委托方不能中止訂單而加工方必須履行訂單。
4、委托方必須最遲在加工方開工前五天向加工方提供訂單所需的原材料及包裝材料。
5、加工方收到足夠及質量合格之材料日與成品出貨日不少于_天因原材料及包裝材料數(shù)量不足，質量不合格或延遲提供所需物料而造成停工或延其的一切損失由委托方承擔。
原材料及包裝材料安排。
6、原材料及包裝材料的進庫質量檢驗工作由委托方委派代表全權負責。
加工費。
7、含增值稅的加工費為人民幣__.于此協(xié)議簽訂日起計至________年____月____日，可以雙方同意下，根據(jù)情況作出調整。
8、委托方將負責產(chǎn)品的驗收工作、安排運輸事宜、及支付相關運費和保險費。
9、委托方負責提供合適的原材料及包裝材料，并免費向加工方運送所需原材料及包裝材料，委托方自行安排處理有關材料的運輸事宜，及支付相關運費和保險費。
第二技術及工藝。
成品各項理化指標由委托方提供，加工方嚴格按照____工藝進行加工。首次加工由委托方負責加工過程中成品各項理化指標的在線檢測和品質控制。加工方只要按照上述要求加工并達到附件一中的品質指標要求，加工方對產(chǎn)品質量即沒有任何責任。產(chǎn)品其它質量責任則由委托方承擔，除非：
產(chǎn)品含有非配方所含的其他物質;。
產(chǎn)品內含有玻璃、青鐵、砂子等異物;。
第三付款條件。
1、首次加工費，委托方在產(chǎn)品生產(chǎn)完成____日后全數(shù)匯至加工方的銀行戶頭。
2、加工方必須在委托方付款之后_個工作天內向委托方開具增值稅發(fā)票。
有關知識產(chǎn)權、專利及商標的侵權責任。
3、非經(jīng)委托方書面同意，加工方或任何人不能使用委托方的商標、商號或泄露加工方為委托方的產(chǎn)品代加工商。
第四雙方責任。
加工方根據(jù)委托方確認的配方及工藝要求加工上述產(chǎn)品，必須保質保量、按期完成委托方的加工任務指標，委托方負責上述加工產(chǎn)品由原材料到所有包裝品的采購，如原材料沒有按生產(chǎn)計劃到位而影響生產(chǎn)，委托方將負全部責任。
第五協(xié)議終止。
1、其中一方可提前九十天以書面形式通知對方解除此協(xié)議。
2、如任何一方違反以上條約，另一方有權根據(jù)本協(xié)議規(guī)定，提早三十天以書面形式通知對方解除此協(xié)議。
3、協(xié)議終止后，委托方必須于協(xié)議終止后五個工作天之內提走所有屬于委托方之剩余的產(chǎn)品，原材料及包裝材料，否則加工方有權自行處理有關物料。
第六協(xié)議期限。
本協(xié)議從雙方簽字、蓋章之日起計算有效期________年。經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以補充協(xié)方方式延長協(xié)議期限。
委托方：___加工方：___。
代表人簽字：___代表人簽字：___。
代表人姓名：___代表人姓名：___。
___有限公司___有限公司。
________年____月____日________年____月____日。
消毒餐具合同書篇二
為了使廚房有一個舒適，干靜，清爽的工作環(huán)境，廚房部每個員工包括廚師長在內都必須清楚其本崗位的責任與衛(wèi)生工作的配合。
二：廚房部個員工的責任與清潔工作分配和檢查。
1：廚房部人員上班時敏覺的做好準備物品處理工作，做好一切備貨的材料和衛(wèi)生工作，指導和現(xiàn)場操作給下屬觀看以及出品的主要特點，提高他們的工作技術，同時保護好廚房部的衛(wèi)生操作完畢后立即清理。
2：保持個人形象和衛(wèi)生，下班之前做好廚房的衛(wèi)生整體，要關好煤氣及電源，檢查好方可下班。
3：廚房部人員上班之前要檢查物品的變味，變質和加工，提前預備好出品量，每天要做到勤洗廚房的各個廚具，用具的干凈確保廚房的食品衛(wèi)生，大件物品多加留意，比如：雪柜和地面下水道的問題，保證不能有積壓污水以免水質發(fā)臭，冰柜要清洗干凈，抹靜水份保持溫度0——12度。
4：廚房部人員到位后，每天照常檢查食物質量，保證每道出品的質量和口味，同時要指導學徒工作且?guī)ь^做好營業(yè)前的食品加工工作，衛(wèi)生工作，重要的要保證崗位的本職工作范圍之內的雪柜，墻面，地面，抽風，微波爐等衛(wèi)生循環(huán)。
5：學徒上班后積極做好營業(yè)前的基本工作，打掃好衛(wèi)生這塊的工作，并無條件協(xié)助各個廚師的一切配合，臨下班前，全面要求廚房的整齊物品以及各個廚具的衛(wèi)生，保持干凈，明亮。
6：廚房部洗碗工要極力配合各個廚師的洗刷工作，要對本工作的餐具進行嚴格的消毒，對餐具，盤，碗所有的物品要進行盤點，做到最底的消耗量，盡量避免餐具，以及盤，碗的損壞，清洗時要手輕，不得亂丟碰壞盤，碗洗刷完后放回原處要放回消毒的要盡快消毒，不要造成衛(wèi)生上的問題，在用水的工程中要注意下水道的堵塞問題。
7：廚房部門員工臨下班前要認真對待下班前的衛(wèi)生工作，例如：對煤氣，水，電源的開關和設備的檢查，要檢查每個關閉情況，確保安全方可離開。
8：以上職責廚房部人人有責，必須共同維護遵守與服從，否則發(fā)現(xiàn)問題給予嚴重警告和開除處理。
保專項整治工作取得良好效果。
消毒餐具合同書篇三
供方：
需方：
供需雙方本著公平、互利的原則，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特訂立本合同，以便供需雙方共同遵守執(zhí)行。
一、供方向需方提供足夠需方經(jīng)營所需的消毒餐具，每套含：共計件，均用食品級衛(wèi)生吸熱收縮膜封裝，每箱套，需方向供方交納押金元整。
二、需方每次到供方公司自提餐具，并將相應的使用過的餐具帶回給供方。
三、價格及結帳方式：每套人民幣元，每次提貨以現(xiàn)金方式全額結算，并以供方發(fā)貨套數(shù)為依據(jù)。
四、供方責任、義務：
1、供方向需方提供符合食（飲）具衛(wèi)生標準規(guī)定要求的消毒餐具，如有發(fā)現(xiàn)質量問題，供方無條件更換。
2、每套消毒餐具非質量問題拆開即為使用，不得重復清洗。
3、需方每月月底查清庫存。
4、需方有責任保證供方餐具完整。如有破損或丟失，供方按所收消毒使用費的千分之十八對需方認損。超出認損范圍之外，需方按成本價賠償。賠償價為骨碟2.00元/只，碗1.80元/個，口杯1.20元/個，湯匙0.50元/只，玻璃酒杯1.20元/只，筷子0.60元/雙，周轉箱36.00元/只，箱蓋10元/只。
5、合同期內，需方不得同時使用其他品牌產(chǎn)品。
六、需方停業(yè)、歇業(yè)、遷址經(jīng)營時，可提出終止合同，需方應將餐具退回供方清算，供方退還需方所交納的押金。
七、供需方約定其它事項：
八、本合同有效期自年月日起至年月日止，經(jīng)雙方簽字生效。
九、本合同一式兩份，供需雙方各執(zhí)一份。
十、供需雙方若有一方違約，守約方可追究違約方的法律責任。
供方（簽章）：
需方（簽章）：
消毒餐具合同書篇四
第一段：引言（字數(shù)：150）。
餐具是我們日常生活中不可缺少的用品，確保它們的清潔和衛(wèi)生對我們的健康至關重要。然而，餐具消毒卻是一個被忽視而又重要的環(huán)節(jié)。在經(jīng)歷了一些小插曲和學習之后，我收獲了許多關于餐具消毒的心得體會。在這篇文章中，我將分享我對餐具消毒的認識以及一些實用的建議，希望能給讀者帶來一些啟發(fā)和幫助。
第二段：認識餐具消毒的重要性（字數(shù)：250）。
首先，我們需要認識到餐具消毒的重要性。食物是我們日常生活中攝入細菌和病毒最主要的方式之一。如果餐具沒有得到充分的消毒，其中的細菌和病毒有可能會感染我們，導致各種健康問題。因此，餐具消毒不僅僅是一種衛(wèi)生習慣，更是一種保護自己健康的行為。
第三段：正確的餐具消毒方法（字數(shù)：300）。
其次，正確的餐具消毒方法是確保餐具衛(wèi)生的關鍵。首先，我們應該將餐具清洗干凈，包括用洗潔精和熱水清洗餐具表面和內部。接著，我們可以選擇合適的消毒方式，如徹底沸騰的煮沸消毒、使用高溫高壓消毒器械或選擇具備殺菌功能的餐具消毒液。最后，干燥是至關重要的一步，因為濕潤的環(huán)境有利于細菌滋生。通過正確的消毒步驟，我們可以徹底地去除餐具上的細菌和病毒，保證食物的安全。
第四段：個人心得和實踐建議（字數(shù)：350）。
在我的實踐中，我發(fā)現(xiàn)有一些關鍵的點可以幫助我們更好地消毒餐具。首先，選擇一個好的餐具消毒液非常重要，我推薦選擇那些具備殺菌功能的產(chǎn)品。其次，定期更換餐具消毒液是必要的，因為長時間使用會導致細菌產(chǎn)生抗藥性。此外，餐具的儲存也需要注意，干燥通風的環(huán)境是最好的選擇。值得一提的是，不同材質的餐具可能需要不同的消毒方式，我們需要根據(jù)具體材質的特點來選擇。
第五段：總結和展望（字數(shù)：150）。
總結一下，餐具消毒遠比我們想象的重要。通過正確的餐具消毒方法和一些實際操作的建議，我們可以保護自己的健康，避免食物中的細菌和病毒感染。然而，我們也需要承認餐具消毒只是一個環(huán)節(jié)，正確的飲食習慣和食品存儲同樣重要。在未來，我希望能看到更多的人意識到餐具消毒的重要性，將其作為生活中不可或缺的一部分。通過共同努力，我們可以創(chuàng)造一個更加健康和衛(wèi)生的生活環(huán)境。
消毒餐具合同書篇五
1、幼兒餐后餐具立即清洗消毒，做到使用一次、清洗消毒一次。
2、負責餐具消毒保教人員應身體健康、工作認真。
3、餐具清洗消毒必須嚴格按規(guī)定的程序操作，熱力消毒程序：一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔。
4、餐具消毒應達到下列要求：
熱力消毒：煮沸蒸汽100℃，時間10分鐘。
5、消毒完畢的餐具，應立即放于清潔的櫥、柜內保潔、防止再污染，并做好記錄。
配菜衛(wèi)生制度。
1、檢查食品質量，不新鮮食品、腐敗變質和有毒有害食品不切配。
2、食品不著地存放，以銷定量及時加工切配，幼兒園不存放食品，當天食品，當天用完。
3、切配水產(chǎn)品的刀、砧板、抹布，刮清洗凈后再切配其他食品。
4、食品容器清潔衛(wèi)生，配菜盆與出菜盆分開，并能明顯區(qū)分。
5、工具用具清潔，做到刀不銹，砧扳不霉，加工臺面、抹布干凈。生熟食品切配工具分開使用、存放。
6、冰箱專人管理，定期化霜、清理，經(jīng)常檢查食品質量，各類食品分類存放，生食品與半成品隔開存放。
7、配菜結束后，刀、砧板、抹布、工具、用具、容器清洗干凈，配菜臺面、菜架、食品櫥整理干凈，地面拖清，保持室內清潔衛(wèi)生。
消毒餐具合同書篇六
隨著社會一步步向前發(fā)展，用到協(xié)議的地方越來越多，簽訂協(xié)議可解決或預防不必要的糾紛。一起來參考協(xié)議是怎么寫的吧，以下是小編整理的餐具消毒合作協(xié)議，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
姓名（甲方）：＿＿＿＿＿＿ 身份證號：＿＿＿＿＿＿＿＿
家庭 住址：＿＿＿＿＿＿＿＿ 電 話：＿＿＿＿＿＿＿＿
姓名（乙方）：＿＿＿＿＿＿ 身份證號：＿＿＿＿＿＿＿＿
家庭 住址：＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 電 話：＿＿＿＿＿＿＿＿
甲乙雙方本著公平，平等，互利的原則，根據(jù)《中華人民共和國合伙企業(yè)法》等相關法律，訂立合伙協(xié)議，以茲雙方共同遵守：
本合伙依法組成合伙企業(yè)，由甲乙方負責辦理工商登記等相關手續(xù)
甲乙雙方自愿合伙經(jīng)營萬佳潔具有限公司
1、盈利分配按甲乙雙方的投資比例分配
3、入伙分紅：每月＿＿日，進行上月經(jīng)營上月分配，出上月經(jīng)營報表
1、需有正當理由方可退伙
2、不得在合伙不利時退伙
3、退伙需提前＿＿個月告知其他合伙人，并經(jīng)合伙人同意
4、中途退伙，需賠償前期材料設備等人民幣＿＿萬元
5、未經(jīng)合伙人同意擅自退伙，給合伙人造成損失的，應進行補償
1、允許合伙人轉讓自己的出資，轉讓時其他合伙人有優(yōu)先轉讓權
3、內部轉讓，需通知其他合伙人
1、對合伙負責人及合伙事業(yè)進行監(jiān)督
2、每月15日，可檢查合伙賬冊，及經(jīng)營情況
1、合同期屆滿
2、全體合伙人同意終止合伙關系
3、合伙事業(yè)違反法律被撤銷
4、法院根據(jù)當事人請求，判決解散
5、合伙事業(yè)完成或不能完成
2、固定資產(chǎn)和不可分開物，可作價賣給合伙人或第三人，其價款參與分配
合伙人簽字（甲方）：＿＿＿＿ 日期： 年 月 日
合伙人簽字（乙方）：＿＿＿＿ 日期： 年 月 日
消毒餐具合同書篇七
甲方：
乙方：
為了讓消費者用餐用上消毒碗、放心碗，讓碗關愛消費者的健康，是我們大家的心愿。本著一切為用戶創(chuàng)造健康，和雙方互利互惠的原則，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商達成如下協(xié)議：
一、甲方責任：
1、應配合遵守政府部門、衛(wèi)生部門的相關文件精神，配合乙方做好消毒碗的使用、管理等工作。
2、根據(jù)用量，合理調配，合理存量。原則上天送天用，達到乙方的用量需求，不得存留七天以上。防止保質期失效。
3、收送員配合，簽收送碗數(shù)、收碗數(shù)和丟失數(shù)，做到數(shù)據(jù)準確，便于雙方結算服務費。
4、在出現(xiàn)因餐具問題并產(chǎn)生客訴的情況下，我方第一時間本著為雙方利益著想的態(tài)度積極處理問題，盡量減少雙方損失。
二、乙方責任：
1、遵守國家現(xiàn)行有關食品衛(wèi)生法，食（飲）具消毒衛(wèi)生管理規(guī)范，并接受了衛(wèi)生餐飲具的質量監(jiān)督和管理。
2、保證消毒餐具衛(wèi)生質量的達標，如因餐具的破損或未拆膜消毒碗具存在質量問題時，甲方承擔事件發(fā)生所產(chǎn)生的所有費用。
3、提供相關部門的相關文件復印資料。
4、有義務調整待用碗的`比例，以確保“放心碗、消毒碗”的保質期。
5、負責消毒碗盤底、清查、復核和結算工作。
三、品種數(shù)量：
四、費用收?。?/p>
根據(jù)甲乙雙方協(xié)商，甲方向乙方收取服務費。套餐碗每套人民幣0.60元/套。
五、結算方式：月結，即每月結算一次，每月初1-3號按實結付。由甲方委派專職人員憑雙方簽字認可收送單結付。
六、合同期內，不允許單方面終止合同，一方未經(jīng)另一方同意終止合同的行為視為違約，按本合同第八款執(zhí)行。
七、本合同經(jīng)簽字生效后，雙方有違反本合同條款者均為違約行為，被違約方除執(zhí)行合同相應條款外，另有權向違約方收取本合同合同期內預計金額5%的違約金，即（飯店日營業(yè)產(chǎn)生的費用×合同第十款的時間天數(shù)）×5%。
八、根據(jù)乙方需求，甲方按指定地點擺放。乙方要求甲方送貨及時，如果不及時送貨，扣除當天營業(yè)額的損失（特殊情況除外）。
九、以上合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。其它未盡事宜雙方友好協(xié)商解決。一經(jīng)雙方簽字，具有法律效力。合同期滿經(jīng)雙方協(xié)商甲方可優(yōu)先續(xù)約.
十、合同有效時間：從年月日至年月日合同有效期為月。
甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：
法定代表人：法定代表人：
委托代理人：委托代理人：
簽訂日期：年月日簽訂日期：年月日
消毒餐具合同書篇八
隨著時間的推移，我們用到合同的地方越來越多，合同協(xié)調著人與人，人與事之間的關系。那么大家知道合同的格式嗎？下面是小編收集整理的消毒餐具代理合同，希望能夠幫助到大家。
供方：
需方：
供需雙方本著公平、互利的原則，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特訂立本合同，以便供需雙方共同遵守執(zhí)行。
一、供方向需方提供足夠需方經(jīng)營所需的消毒餐具，每套含： 共計 件，均用食品級衛(wèi)生吸熱收縮膜封裝，每箱 套，需方向供方交納押金 元整。
二、需方每次到供方公司自提餐具，并將相應的使用過的.餐具帶回給供方。
三、價格及結帳方式：每套人民幣 元，每次提貨以現(xiàn)金方式全額結算，并以供方發(fā)貨套數(shù)為依據(jù)。
四、供方責任、義務：
1、供方向需方提供符合食（飲）具衛(wèi)生標準規(guī)定要求的消毒餐具，如有發(fā)現(xiàn)質量問題，供方無條件更換。
2、每套消毒餐具非質量問題拆開即為使用，不得重復清洗。
3、需方每月月底查清庫存。
4、需方有責任保證供方餐具完整。如有破損或丟失，供方按所收消毒使用費的千分之十八對需方認損。超出認損范圍之外，需方按成本價賠償。賠償價為骨碟2.00元/只，碗1.80元/個，口杯1.20元/個，湯匙0.50元/只，玻璃酒杯1.20元/只，筷子0.60元/雙，周轉箱36.00元/只，箱蓋10元/只。
5、合同期內，需方不得同時使用其他品牌產(chǎn)品。
六、需方停業(yè)、歇業(yè)、遷址經(jīng)營時，可提出終止合同，需方應將餐具退回供方清算，供方退還需方所交納的押金。
七、供需方約定其它事項：
八、本合同有效期自 年 月 日起至 年 月 日止，經(jīng)雙方簽字生效。
九、本合同一式兩份，供需雙方各執(zhí)一份。
十、供需雙方若有一方違約，守約方可追究違約方的法律責任。
供方（簽章）：
需方（簽章）：
法人代表：
法人代表：
委托代理：
委托代理：
地址：
地址：
電話：
電話：
年 月 日
年 月 日
消毒餐具合同書篇九
公用餐具在使用前應當遵守國家制訂的操作規(guī)范及衛(wèi)生要求,嚴格按照洗消程序進行消毒:第一步是用熱水洗去食物殘渣(水溫以50~60℃為宜);第二步是溫水加食物清洗劑清洗,去除殘留油脂等(水溫以30℃左右為宜);第三步是沖洗,即用清潔衛(wèi)生的清水沖洗掉餐具上的殘留物;第四步是消毒,采用物理法殺滅餐具上的殘留病原微生物(如病菌、病毒等);第五步是保潔,即將洗凈消毒后的餐具、容器、用具移入保潔設施內備用,以防止再污染。
食品加工用抹布、毛巾:首先用加入食品用洗滌劑的熱水搓洗干凈,在煮沸消毒30分鐘,曬干后保潔存放備用。
刀具:加工完畢后清洗至光亮整潔,豎立保潔存放。
菜墩、砧板:加工完畢后清除表面的油污、雜物,用沸水浸泡5分鐘以上,豎立晾放,保持清潔。
案板:先除去表面的油污、雜物,再用干凈的抹布抹洗干凈。案板反面要經(jīng)常擦洗。
盆、筐、其它用具:加工完畢后擦洗干凈,豎立或反放,保持干凈。
餐具如何進行消毒呢目前國內外餐具消毒方法一般有兩類:一類是物理消毒法,即利用熱力滅殺原微生物常用的有煮沸、蒸汽、紅外線等;另一類是化學消毒法,就是利用化學消毒劑滅殺滅病原微生物。但后一類有一定副作用,對人體有不同程度的危害,所以國家對用于餐具的化學消毒劑實行嚴格管制,必須經(jīng)省以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機構審查批準方能生產(chǎn)、使用。目前,經(jīng)國家批準常用于餐具的消毒毒劑有滅菌片、te-101片、84肝炎消毒液等。其中,滅菌片有含氯量高、穩(wěn)定易保存,入水后易崩解等優(yōu)點,成為餐具消毒的'首選毒劑。以上兩類中,以物理消毒法最理想。
幾種常用餐具消毒方法的主要衛(wèi)生要求:。
(1)煮沸消毒法。消毒鍋應呈桶狀、鍋底稍平,水量適度,以竹籃盛裝餐具,當水沸時,將餐具放入其中,待水再沸時,取出備用,就是沸進沸出。
(2)蒸汽消毒法。這是較常用的方法之一,其法多種多樣,有簡易蒸汽消毒法、鍋爐蒸汽法、電熱蒸汽消毒法等,一般要求消毒溫度在80℃上,保持30分鐘即可。
(3)滅菌片或te-101片消毒法。按每片藥物兌自來水0.5公斤的比例配制消毒液,然后將洗凈的碗盤等餐具放入消毒液內,浸泡3-5分鐘。
(4)84肝炎消毒劑消毒法。用自來水配制成1%84肝炎消毒液(即每公斤自來水加入84肝炎消毒劑10毫升),將洗凈的餐具放入消毒液中浸泡3-5分鐘,取出備用,配制均用自來水,不得用熱水。
食堂指定人員負責餐具容器、用具洗滌消毒工作的日常管理,做到消毒經(jīng)?；２⒖赏ㄟ^以下檢查方法檢查其工作質量:。
1)感官檢查。首先檢查洗滌人員是否按洗滌程序操作,有無弄虛作假,省略消毒程序;。
2)檢查消毒設備是否正常,如消毒池是否漏水,有無消毒液,消毒柜的溫度等;最后檢查備用餐具的衛(wèi)生質量,一般來講,衛(wèi)生質量較好的餐具應當是內外壁和底部無油膩,呈現(xiàn)本色。
消毒餐具合同書篇十
合同編號:甲方提供原材料。
乙方必須使用甲方提供規(guī)定的原材料，乙方應在_________年_________月_________日將服飾成品交甲方檢驗合格完成，甲方提供乙方使用的原材料與實際單耗為標準。
甲方：_________乙方：_________。
一、委托加工項目1、委托加工產(chǎn)品：_________2、數(shù)量：以甲方下單為準3、單價：_________4、交貨期限：按乙方接單日起()天內交貨。具體時間以訂單為準。5、甲方提供、商標、吊牌、防偽標識。
二、質量要求及技術標準：1、乙方嚴格按照甲方提出的質量要求進行加工，參照【生產(chǎn)通知單、樣衣、工藝制單】為標準，于_________年_________月_________日制作出大貨樣衣，經(jīng)甲方確認后封樣，該樣品由甲方保存，方可大貨生產(chǎn)。2、技術標準按照《企業(yè)質量問題細則》見附件及國家標準。如企業(yè)質量細則標準中有低于國家標準或者與國家標準不符的，按國家標準執(zhí)行。
三、乙方對質量負責的范圍及局限;1、顏色、尺碼規(guī)格的確認2、繡花、印花、其他特殊工藝的確認3、裁剪工藝、縫紉工藝、的確認4、其他質量問題的確認、5、回修率不能超過8總生產(chǎn)量，如有超過范圍按每件扣款五元。
四、技術資料、圖紙?zhí)峁┺k法及保密要求1、甲方提供服裝款式、標志圖案等紙樣的技術資料2、乙方必須對甲方提供的服裝款式、紙樣等技術資料進行保密，不得向任何人泄漏任何相關資料，也不得在甲方訂單之外利用甲方提供的資料自行加工、銷售。3、未經(jīng)甲方許可，乙方不得留存服裝樣品及相關的技術資料五.包裝要求及交貨地點、運輸方式1、乙方嚴格按照甲方的要求進行內、外包裝及發(fā)運包裝2、甲方指定交貨地點_________3、運輸方式為_________運費由_________負擔。
六.結算方式：
七、違約責任：
7、乙方不得以任何方式或途徑與甲方客戶直接聯(lián)系，乙方若有此行為，甲方有權終止加工合同，若由此造成甲方損失，甲方有權追究其違約法律責任。
甲方代表簽名：
乙方代表簽名：
簽定合同日期：年月日
消毒餐具合同書篇十一
1、所有餐具（包括碗、筷、盆、瓢、刀具等）每天使用后應及時清洗處理，以免招引蚊蠅污染。
2、餐具清洗消毒專人負責，按一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔的順序操作。
3、餐具清洗時必須先用優(yōu)質洗滌劑混合開水（或溫水）浸泡10分鐘以上，然后再清洗，并用流水反復沖洗，至少三次。
4、沖洗后的餐具必須倒置于蒸汽箱內，使其干燥，并嚴防再與其他物品接觸，以免污染。
5、所有餐具（包括碗、筷、盆、瓢、刀具等）每天必須蒸汽消毒（20分鐘），消毒好后放置在保潔柜內，防止再次污染。
6、對餐具衛(wèi)生狀況小學將不定期抽查，抽查結果跟工友的工資、聘任掛鉤。
7、上級部門檢查中，餐具消毒達不到要求（由從業(yè)人員造成）的，一次責令改正，兩次辭退。
8、每次抽查必須做好檢查記錄，及時存檔。
消毒餐具合同書篇十二
委托方：___________(以下簡稱甲方)。
被委托方：______________(以下簡稱乙方)。
甲方委托乙方加工_______________產(chǎn)品，為維護甲乙雙方的利益，經(jīng)雙方協(xié)商，就有關代加工事宜達成如下協(xié)議，以供雙方共同遵守。
甲方委托乙方為其加工系列產(chǎn)品，加工數(shù)量、款式(或開發(fā)信息)、標準、質量要求由甲方提供，價格由雙方協(xié)商確定，另在訂單上詳述。
第二條甲方責任。
1.按計劃分季度委托乙方為其加工甲方____產(chǎn)品。
3.向乙方提供加工品款式(或開發(fā)信息)、數(shù)量、技術要求、交貨時間等。
4.負責向乙方提供甲方商標各種組合、內外包裝及標有商標的包裝及印刷品等與乙方加工品有關的內容。
5.甲方有權對乙方的生產(chǎn)標準、產(chǎn)品質量進行檢查監(jiān)督，并提出意見和建議，確認的樣品驗收貨品。
6.甲方按照甲乙雙方確定的樣板和標準進行驗收貨品。
7.甲乙雙方嚴守商業(yè)秘密。
本合同所簽訂的上述加工品的商標及圖案文字為甲方所有，乙方不得為他人生產(chǎn)或提供。
甲方不得將乙方設計生產(chǎn)的樣版提供給其他生產(chǎn)商。
第三條乙方責任。
1.嚴格按照甲方的委托內容及要求從事代加工活動。
2.甲方確定的款式、數(shù)量、質量及生產(chǎn)期限等標準打版進行生產(chǎn)，生產(chǎn)標準符合____________質量要求，不得以任何形式和理由超過訂單數(shù)量和品種。
3.負責原材料的采購、驗收、供應，并按照甲方確定的原材料質量要求進行。
4.嚴格管理甲方提供的商標、包裝及印刷品，因乙方管理不善，造成甲方商標、飾品及包裝等丟失，應承擔相應法律責任。
5.不得將甲方提供的款式用于其他商標生產(chǎn)。
6.嚴守甲方的商業(yè)秘密。
7.對生產(chǎn)的產(chǎn)品實行三包，三包標準按國家有關規(guī)定執(zhí)行。
第四條付款方式及交貨地點。
甲方確定委托加工款式、數(shù)量、標準后，與乙方簽訂委托加工通知單，并于簽訂之________日起一星期內乙方支付總貨款的________%作為預付款，乙方提供的貨品經(jīng)甲方驗收進倉后財務核實即付款，交貨地點為甲方庫房。
第五條知識產(chǎn)權條款。
1、在雙方協(xié)作生產(chǎn)過程中，甲方提供技術圖紙，與其相應的技術及其衍生技術的知識產(chǎn)權歸甲方所有。乙方應在甲方許可的技術范圍內進行生產(chǎn)，不得將有由此技術生產(chǎn)的產(chǎn)品銷售給其他方。如出現(xiàn)此情況，乙方應賠償甲方相應的損失。
2、乙方應保證生產(chǎn)過程中所購買的原材料均為正品，若產(chǎn)品因生產(chǎn)原材料出現(xiàn)知識產(chǎn)權糾紛情況，與甲方無關，乙方應承擔相應的責任并賠償相應損失。
第六條驗收標準。
雙方在下訂單之前確定生產(chǎn)品種樣品，甲、乙雙方以此及在生產(chǎn)過程中，質量主管之監(jiān)督要求(以書面內容要求為準)作為驗收標準。甲方在乙方送貨到指定地點之日起________日內必須對產(chǎn)品進行驗收。
第七條違約責任。
1.因乙方未按甲方要求的時間交貨，乙方應每天承擔此批貨總價______%的違約金;如甲方?jīng)]按合同要求提貨，乙方有權扣除甲方訂金。
2.如乙方擅自生產(chǎn)或銷售甲方產(chǎn)品及包裝、印刷品等，一經(jīng)查證，無論數(shù)量多少乙方應付甲方人民幣______萬________元違約金，并追究乙方法律責任。
3.凡違反本合同之其他各項條款的，責任方應承擔此批貨價值______%的違約金。
4.甲、乙雙方如有一方違約，除追究違約責任外，另一方有權終止本合同。因甲方提供的商標及授權手續(xù)不完備或虛假產(chǎn)生的法律責任由甲方承擔，甲方賠償因此給乙方帶來和經(jīng)濟損失。
第八條合同有效期限本委托加工合同期限為______個月，自______年______月______________日至______年______月______________日止，生產(chǎn)期限以甲方計劃通知單確定為準。
第九條合同如遇爭議，甲乙雙方可協(xié)商解決，達不成協(xié)議的可向廣州仲裁委員會申請仲裁。
第十條本合同正本一式二份，經(jīng)雙方當?shù)厝舜砗炞稚w章后生效。
第十一條其他未盡事宜另行訂立。
甲方：______________乙方：_______________。
代表人：_____________代表人：_____________。
日期：________________日期：_______________
消毒餐具合同書篇十三
一、燒煮前檢查食品質量，不得燒腐敗變質食品。
二、烹調食品應當燒熟煮透，中心溫度不得低于70°，防止里生外熟，尤其應注意引起食物中毒。
三、熟制品應盡可能現(xiàn)燒現(xiàn)吃，在烹飪后至食用前超過2小時存放的食品，應當高于60°或低于10°的'條件下存放，烹調后的食品要保潔存放，并應與食品原料或半成品分開放置。
四、燒煮出來流程合理，無交叉污染，生熟菜分層或分臺放置，生熟食品容器有明顯標記，不得混用，用后清洗消毒，定位保潔存放。
五、食堂嚴加工涼菜、涼面、四季豆等蔬菜的干煸，需。
經(jīng)高溫煮熟透后才能食用，烘、燒炒要掌握火候，且數(shù)量不宜過多，要翻鏟均勻。
六、操作人員在加工時要嚴格按衛(wèi)生要求操作，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣，加工食品時不能對飯菜咳嗽、打噴嚏，上廁所后要洗手。
七、盛裝調料的容器要保持清潔衛(wèi)生，定期清洗消毒，無油垢，調料內無異物。
八、不得用炒菜勺子嘗味。
九、抹布、鍋蓋、防蠅等要保持清潔分類使用。
十、操作臺上的調味品要分類擺放，并及時加蓋。
消毒餐具合同書篇十四
一、正規(guī)渠道采購食品及原料，必須時定點采購，所采購的食品及原料必須符合國家有關食品衛(wèi)生標準，并應向供貨商索取食品及原料的衛(wèi)生質量保證書。
二、肉類原料必須索取獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗合格證，并符合國家標準一級鮮度，水產(chǎn)類原料必須是新鮮的或冷凍的'，組織有彈性，骨肉緊密接連的水產(chǎn)品，蔬菜原料必須新鮮，風味正常無病蟲害，無農藥污染腐爛。
三、采購各類定型包裝食品，需自供方索取生產(chǎn)商的食品衛(wèi)生許可證及檢驗合格證明。
四、采購食品添加劑和洗潔精，需向供方索取省級衛(wèi)生行政部門頒發(fā)衛(wèi)生許可證。
五、有專人員負責食品驗收并做食品驗收記錄。
消毒餐具合同書篇十五
1、檢查箱子質量，內容主要包括箱體是否破損，如發(fā)現(xiàn)存在的問題即時修理。
2、包裝箱由專人全程負責清洗。
3、粗洗一般在餐具清洗完成后，利用粗洗用水進行，要求將箱子內外油殘渣物清洗干凈。
4、清洗以后的’包裝箱，要求箱體以蓋子分開，箱體成碼。
5、在餐具侵泡用水完成對箱子侵泡消毒。
6、箱子經(jīng)浸泡以后，利用漂洗用水玩成對箱子的清洗。
7、將清洗干凈以后的箱子有抹布擦拭干凈，進入包裝箱消毒。
8、包裝箱消毒間采用紫外線消毒與熱力消毒兩種方式同時進行。
1、充分保持包裝車間密封，干燥與衛(wèi)生。
2、所有進入包裝車間的工作人員必須經(jīng)過兩次更衣，并嚴格消毒。
3、在滿足“著裝要求”及“請你做到”規(guī)定前提下，方可進入包裝車間。
4、包裝車間全體人員必須持有衛(wèi)生防御部門簽發(fā)的健康證。
5、所有餐具進消毒，必須完成干燥方可上臺包裝。
6、在包裝過程中，工作人員必須要求檢查餐具質量，內容包括餐具本身質量與消毒質量。
7、過機器時要求餐具配置進行檢查，發(fā)現(xiàn)不合格或配置錯誤應及時打回。
8、包裝機開機要檢查機器的參數(shù)設置，如：溫度、速度。
9、經(jīng)收縮后的成品，要求檢驗員嚴格驗收，內容主要包括：
a、餐具配置：一般按5件配套，如非常規(guī)包裝，在生產(chǎn)以前根據(jù)要求生產(chǎn)計劃。
b、袋裝質量，包括外形是否美觀，膜是否密封，是否破損。
c、清洗消毒質量，成本中是否有雜物或油污，餐具是否光澤完好等。
10、驗收合格，檢查合格標示，然后裝箱。
11、裝箱以規(guī)定參數(shù)為準、加筷子，最后蓋上箱，密封后以五箱單位堆放在待入庫區(qū)。
1、檢查清洗機及烘干機設備狀況，發(fā)現(xiàn)設備存在問題，嚴禁開機。
2、檢查設備電源是否箱合要求，如電源不穩(wěn)定或電壓不足，嚴禁開機。
3、檢查鍋爐壓力，如果沒有達到規(guī)定壓力要求，通知鍋爐工送壓。
4、檢查餐具就位情況，與包裝間進行協(xié)調，確定過機餐具次序的安排。
5、開機由專人負責，粗洗工人安排負責配合餐具就位。
6、在機洗過程中，過機水溫與速度要注意。
7、水洗機出口一般安排兩人接機。
8、在烘干過程中，過機溫度和速度的控制。
9、烘干以后餐具完全干燥為準，如過機以后餐具帶水或濕潤，經(jīng)撿帶回過機。
10、烘干機出口由包裝車間負責接機，烘干完成，關閉完成，關閉機器，并進行例行保養(yǎng)。
1、使用的消毒應在保質期限內，并按照規(guī)定的溫度等條件x存。
2、嚴格按規(guī)定濃度進行配置，固體消毒劑應充分溶解，
3、配好的消毒液定時更換，濃度低于要求立即更換。
4、使用定時測量消毒液的濃度，保證消毒時間。
5、使消毒物品完全浸泡于消毒液中。
6、餐具消毒物品完全洗凈，3油污染影響消毒效果。
8、消毒后以潔凈水將消毒液沖洗干凈。
1、將浸洗先用冷水清洗干凈，以池壁不見油x，池底無雜物，池子外壁潔凈為標準。
2、在侵泡用池中注入冷水，浸泡池中加入消毒液。
3、將粗洗后分類的各種不同類型餐具分別投入，以免破損。然后進入漂洗、清洗、侵泡、清洗、烘干。
消毒餐具合同書篇十六
1、餐飲具洗刷消毒要以一刮二洗三沖四消毒五保潔的程序操作。
2、餐飲具使用前必須洗凈、消毒、符合國家有關衛(wèi)生標準，未經(jīng)消毒的餐飲具嚴禁使用。
3、洗刷餐飲具必須有專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。
5、消毒后的消毒餐飲具必須儲存在餐具專用保潔柜內備用。
6、已消毒和未消毒的餐飲具應分開存放，并在餐飲具儲存柜上有明顯標記。
7、餐飲具保結柜應每天清洗消毒，保持潔凈。
8、餐飲具消毒專人負責，按照有關消毒方法進行操作，并作好每次消毒登記記錄。
食堂使用的餐具、容器、用具用量大、周轉快，與就餐者的健康直接相關，如果餐具及容器、用具不潔，被病原微生物污染，通過就餐環(huán)節(jié)，病菌和病毒就會進入體內，造成腸道傳染病或食物中毒事故，為認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，制定餐具消毒和管理制度如下：
一、 餐具洗消程序
公用餐具、容器、用具在使用前應當遵守國家制定的操作規(guī)范及衛(wèi)生要求，嚴格按照洗消程序進行消毒：第一步是用熱水洗去食物殘渣（水溫以50-60℃為宜）；第二步是溫水清洗，去除殘留油脂等（水溫以30℃為宜）；第三步是消毒，可采用物理或化學法殺滅餐具上的殘留病菌、病毒等；第四步是沖洗，即用清水沖洗餐具上的殘留藥物；第五步是保潔，即將洗凈后的餐具、容器、用具移入保潔設施內備用，以防再污染。
二、 餐具消毒方法
1. 物理消毒法，即利用熱力殺滅病菌，常用的有煮沸、蒸汽、紅外線等。
2. 化學消毒法，即用化學消毒劑殺滅病菌，但這種方法有一定的副作用，對人體有一定程度的危害，因此用于餐具消毒的化學藥劑有嚴格要求，目前，經(jīng)國家批準的餐具消毒藥劑有：滅菌片、te-101片、84消毒液等。
3. 目前，在集體餐飲領域常見的'消毒方法有以下幾種：
（1） 煮沸消毒法。消毒鍋應為桶裝、鍋底稍平，水量適度，當水沸時，將餐具放入，待水再沸時，將餐具取出，即：沸進沸出。
（2） 蒸汽消毒法。這是最常用的消毒方法，一般要求消毒溫度80℃以上，保持30分鐘。
（3） 滅菌片消毒法。按每片兌自來水0.5公斤的比例配制消毒液，然后將洗凈的餐具放入，浸泡3-5分鐘。
（4） 84消毒法。按1%的比例配制消毒液，將洗凈的餐具放入浸泡3-5分鐘。
三、 消毒工作的管理
食堂制定人員負責餐具、容器、用具消毒工作的日常管理，做到消毒經(jīng)常化，并進行檢查：
1.感官檢查。首先檢查洗滌人員是否按照洗滌程序操作，有無弄虛作假，省略消毒程序。
2.檢查消毒設備是否正常，如消毒池是否漏水，有無消毒液，消毒柜的溫度等。
3.檢查消毒完成后餐具的衛(wèi)生質量，一般來講，衛(wèi)生質量較好的餐具應當是內外壁和底部無油膩，呈現(xiàn)本色。
消毒餐具合同書篇十七
甲方：
住所：
聯(lián)系電話：
乙方：
住所：
聯(lián)系電話：
甲方委托乙方加工_____________產(chǎn)品，為維護甲乙雙方的利益，經(jīng)雙方協(xié)商，就有關代加工事宜達成如下協(xié)議，以供雙方共同遵守。
甲方委托乙方為其加工系列產(chǎn)品，加工數(shù)量、款式（或開發(fā)信息）、標準、質量要求由甲方提供，價格由雙方協(xié)商確定。
第二條、甲方責任。
1、按計劃分季度委托乙方為其加工甲方______產(chǎn)品。
2、向乙方提供甲方生產(chǎn)授權委托手續(xù)、_____注冊證、授權書以及對商業(yè)秘密的專有合法證明等相關法律文件。
3、向乙方提供加工品款式（或開發(fā)信息）、數(shù)量、技術要求、交貨時間等。
4、負責向乙方提供甲方_____各種組合、內外包裝及其按計劃分季度委托乙方為其加工甲方____________產(chǎn)品。
5、甲方有權對乙方的生產(chǎn)標準、產(chǎn)品質量進行檢查監(jiān)督，并提出意見和建議，確認的樣品驗收貨品。
6、甲方按照甲乙雙方確定的樣板和標準進行驗收貨品。
7、甲乙雙方嚴守商業(yè)秘密。
9、甲方不得交乙方設計生產(chǎn)的樣版提供給其他生產(chǎn)商。
第三條、乙方責任。
1、嚴格按照甲方的委托內容及要求從事代加工活動。
2、甲方確定的款式、數(shù)量、質量及生產(chǎn)期限等標準打版進行生產(chǎn)，生產(chǎn)標準符合____________質量要求，不得以任何形式和理由超過訂單數(shù)量和品種。
3、負責原材料的采購、驗收、供應，并按照甲方確定的原材料質量要求進行。
4、嚴格管理甲方提供的_____、包裝及印刷品，因乙方管理不善，造成甲方_____、飾品及包裝等丟失，應承擔相應法律責任。
5、不得將甲方提供的款式用于其他_____生產(chǎn)。
6、嚴守甲方的商業(yè)秘密。
7、對生產(chǎn)的產(chǎn)品實行三包，三包標準按國家有關規(guī)定執(zhí)行。
第四條、付款方式及交貨地點。
甲方確定委托加工款式、數(shù)量、標準后，與乙方簽訂委托加工通知單，并于簽訂之日起_______星期內乙方支付總貨款的________作為預付款，乙方提供的貨品經(jīng)甲方驗收進倉后財務核實即付款，交貨地點為甲方庫房。
第五條、驗收標準。
雙方在下訂單之前確定生產(chǎn)品種樣品，甲、乙雙方以此及在生產(chǎn)過程中，質量主管之監(jiān)督要求（以書面內容要求為準）作為驗收標準。甲方在乙方送貨到指定地點之日起________日內必須對產(chǎn)品進行驗收。
第六條、違約責任。
1、因乙方未按甲方要求的時間交貨，乙方應每天承擔此批貨總價______%的違約金；如甲方?jīng)]按合同要求提貨，乙方有權扣除甲方訂金。
2、如乙方擅自生產(chǎn)或銷售甲方產(chǎn)品及包裝、印刷品等，一經(jīng)查證，無論數(shù)量多少乙方應付甲方人民幣______萬元違約金，并追究乙方法律責任。
3、凡違反本合同之其他各項條款的，責任方應承擔此批貨價值______%的違約金。
4、甲、乙雙方如有一方違約，除追究違約責任外，另一方有權終止本合同。因甲方提供的_____及授權手續(xù)不完備或虛假產(chǎn)生的法律責任由甲方承擔，甲方賠償因此給乙方帶來和經(jīng)濟損失。
第七條、合同有效期限。
本委托加工合同期限為______個月，自______年______月______日至______年______月______日止，生產(chǎn)期限以甲方計劃通知單確定為準。
第八條、合同如遇爭議，甲乙雙方可協(xié)商解決，達不成協(xié)議的可向___________委員會申請_____。
第九條、本合同正本一式______份，經(jīng)雙方代表簽字蓋章后生效。
甲方（簽字）：
簽訂地點：
_________年________月______日。
乙方（簽字）：
簽訂地點：
_________年________月______日。
消毒餐具合同書篇十八
按照公司經(jīng)營理念和管理模式，遵照國家有關勞動人事管理政策和公司其他有關規(guī)定制度，特制定本規(guī)定。
二、? 目的
本著“以人為本”原則，建立? 公平、公正、合理的薪酬管理制度，充分發(fā)揮所有員工的積極性，創(chuàng)造性，實現(xiàn)公司的經(jīng)營目標。
三、? 范圍
本制度適合于本公司員工薪酬支付與計算管理。
四、? 指導思想
4.1結合公司的經(jīng)營管理特點，建立起公司規(guī)范合理的工資分配制度。
4.2以員工崗位責任、勞動績效、勞動態(tài)度、勞動技能等指標結合考核員工報酬。
4.3構造適當工資檔次落實，調動公司員工積極性的激勵機制。
五、? 權責
5.1 本制度由總經(jīng)理負責起草、頒布、修訂、解釋并監(jiān)督施行，各部門共同執(zhí)行。
5.2 修訂由總經(jīng)理根據(jù)部門意見和公司經(jīng)營目標調整需要提報修改方案，經(jīng)董事長核準后，方可修訂。
5.3 此制度經(jīng)董事長批準后正式生效施行。
六、? 薪酬構成并定義
6.1薪酬構成
6.1.1 底薪：依據(jù)崗位責任、經(jīng)營風險、技術含量制定工資標準。
6.1.2 績效工資：按公司生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)績?yōu)榛鶖?shù)，以餐具數(shù)量（結算數(shù)量）為單位設定一定標準，為獎勵員工辛勤工作而設立的薪資項目。資金按系數(shù)設定。
6.1.3獎金：為表彰員工在某工作方面做出特殊成績或貢獻而設定一定金額作為獎勵。
6.2 員工薪酬模式：
6.2.1管理人員：固定底薪+生產(chǎn)績效工資=月薪
6.2.2配送司機 固定月薪
6.2.3質檢員：固定底薪+生產(chǎn)績效工資+獎金=月薪
6.2.4一線工人：固定底薪+生產(chǎn)績效工資=月薪
6.2.5營銷人員：底薪+營銷績效工資及其他補貼=月薪
營銷績效工資見業(yè)務考核與獎勵管理辦法。
6.3獎金及提成相關績效考核說明
6.2.3.1根據(jù)各部門工作任務，經(jīng)營指標，員工職責履行狀況，工作績效考核結果確立。
6.2.3.2績效考評由公司安排統(tǒng)一進行，與回款收入總額，特殊業(yè)績，貢獻相聯(lián)系。
七、? 扣除項目
7.1按公司相關處罰條例需要扣除項目。
7.2其它必要扣款。
八、? 支付方式
現(xiàn)金支付。
九、? 公司每月支付薪酬日為下月12號。
十、? 薪金作業(yè)流程
10.1財務部按照本制度標準進行測算。
10.2計算結果呈報總經(jīng)理批準后財務部發(fā)放。
10.3財務部將過程中的文件存檔。
1 本著相互尊敬 理解 學習的心態(tài)與家長、學生進行交流溝通，積極配合家長和學校老師培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的習慣。2 正確引導學生，協(xié)助家長調整好學生的心態(tài)、進行心理素質輔導；及時對學生進行安全教育。3 管理好學生的飲食衛(wèi)生 保證學生有充足的睡眠。
4 食品生熟要分開，不吃隔飯夜菜，加強飲食的管理。
5 就餐用具定時消毒，操作間非工作人員不得進入（包括學生）?
6 工作人員上崗須穿戴工作服并及時清洗。
7 廚房設備，居室用品及時進行消毒、整理；定時換洗床單。
8 認真做好自己的工作 有問題及時與家長聯(lián)系。
9 要嚴格要求，加強管理 確保這里的環(huán)境
1?-?總則
1?.?1為了規(guī)范職工食堂餐具清洗消毒保潔工作的管理，根據(jù)?《?中華人民共和國食品安全法?》?和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》，?結合公司職工食堂實際，制定本管理規(guī)定。
1?.?2本規(guī)定所稱的餐具清洗消毒保潔，指職工食堂?在?餐具清洗消毒保潔?的過程和標準?。
2?職責
本規(guī)定由職工食堂服務員負責執(zhí)行。
3內容
3.1?餐具清洗消毒保潔?操作人員要持健康證上崗。
3.2?食堂?每日用完后的'菜墩、菜刀必須放在適量的消毒液中進行浸泡，浸泡時間為15—30分鐘；不能進行浸泡的不銹鋼桌、不銹鋼架等用具必須定期用適量濃度消毒液進行擦拭。
3.3使用后的餐具要及時的清理殘渣，?餐具、用具在清洗消毒過程中須做到“一?刷?、二?洗?、三?沖?、四消毒?”，不得減少任何環(huán)節(jié)。
3.4回收分類：職工個人就餐完畢后，把餐具拿到殘物臺將剩飯倒入殘物回收桶中，服務員將餐具分類回收到洗消間交給洗碗工。
3.5去殘浸泡：洗碗工用百潔布刮掉?餐具表面上的大部分殘渣、污垢?，?放入浸泡池中浸泡?5?—?10?分鐘。
3.6刷洗沖洗：清洗時，在水池里放入?5?—?10/1000?的洗滌劑，將洗潔劑攪拌均勻，用鋼絲球將餐具刷凈。餐具清洗干凈后，用流動水將餐具內外沖凈殘留的洗滌劑，放入控水池把水控干。對每餐未使用的餐具，必須收回洗碗間用清水沖洗，進行消毒后，方可再用。
3.7消毒入柜：餐具?瀝干水汁?后，?將洗滌好的餐具放入消毒柜內進行消毒，?消毒后的餐具不得用毛巾、餐巾擦干。?消毒?后?的?餐具?統(tǒng)一放在?專用碗柜內?，擺放時底應朝上，口應朝下，擺放要整齊，避免與其他雜物混放，防止用具重復污染，并對?碗柜?定期清洗和消毒。
3.8保潔:餐具消毒、入柜結束后，鎖好柜門和洗消間門，避免人員流動引起污染，每餐售飯前半小時將已消毒餐具由固定通道傳送到售飯間。
4?檢查與考核
本規(guī)定執(zhí)行情況由食堂管-理-員進行檢查與考核。
5.附則
5.1本規(guī)定由總務管理處起草，解釋權歸總務管理處。
5.2本規(guī)定從發(fā)布之日起開始生效。
食堂使用的餐具、容器、用具不僅用量大、周轉快，而且與進餐者直接相關，如果餐具及容器、用具不潔，被病原微生物污染，通過就餐環(huán)節(jié)，病菌或病毒就會進入體內，造成腸道傳染病或食物中毒事故、食源性疾病的發(fā)生與流行。為認真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《傳染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。
一、餐具洗消程序
公用餐具、容器、用具在使用前應當遵守國家制訂的操作規(guī)范及衛(wèi)生要求，嚴格按照洗消程序進行消毒：第一步是用熱水洗去食物殘渣（水溫以50～60℃為宜）；第二步是溫水清洗，去除殘留油脂等（水溫以30℃左右為宜）；第三步是消毒，可采用物理的或者化學法殺滅餐具上的殘留病原微生物（如病菌、病毒等）；第四步是沖洗，即用清潔衛(wèi)生的清水沖洗掉餐具上的殘留藥物；第五步是保潔，即將洗凈消毒后的餐具、容器、用具移入保潔設施內備用，以防止再污染。
二、餐具洗滌消毒人員應掌握的常用消毒方法
餐具如何進行消毒呢？目前國內外餐具消毒方法一般有兩類：一類是物理消毒法，即利用熱力滅殺原微生物常用的有煮沸、蒸汽、紅外線等；另一類是化學消毒法，就是利用化學消毒劑滅殺滅病原微生物。但后一類有一定副作用，對人體有不同程度的危害，所以國家對用于餐具的化學消毒劑實行嚴格管制，必須經(jīng)省以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機構審查批準方能生產(chǎn)、使用。目前，經(jīng)國家批準常用于餐具的消毒毒劑有滅菌片、te-101片、84肝炎消毒液等。其中，滅菌片有含氯量高、穩(wěn)定易保存，入水后易崩解等優(yōu)點，成為餐具消毒的首選毒劑。以上兩類中，以物理消毒法最理想。
幾種常用餐具消毒方法的主要衛(wèi)生要求：
（1）煮沸消毒法。消毒鍋應呈桶狀、鍋底稍平，水量適度，以竹籃盛裝餐具，當水沸時，將餐具放入其中，待水再沸時，取出備用，就是沸進沸出。
（2）蒸汽消毒法。這是較常用的方法之一，其法多種多樣，有簡易蒸汽消毒法、鍋爐蒸汽法、電熱蒸汽消毒法等，一般要求消毒溫度在80℃上，保持30分鐘即可。
（3）滅菌片或te-101片消毒法。按每片藥物兌自來水0.5公斤的比例配制消毒液，然后將洗凈的碗盤等餐具放入消毒液內，浸泡3-5分鐘。
（4）84肝炎消毒劑消毒法。用自來水配制成1?肝炎消毒液（即每公斤自來水加入84肝炎消毒劑10毫升），將洗凈的餐具放入消毒液中浸泡3-5分鐘，取出備用，配制均用自來水，不得用熱水。
三、加強餐具洗滌消毒工作的管理
食堂指定人員負責餐具容器、用具洗滌消毒工作的日常管理，做到消毒經(jīng)?；?。并可通過以下檢查方法檢查其工作質量：1）感官檢查。首先檢查洗滌人員是否按洗滌程序操作，有無弄虛作假，省略消毒程序；2）檢查消毒設備是否正常，如消毒池是否漏水，有無消毒液，消毒柜的溫度等；最后檢查備用餐具的衛(wèi)生質量，一般來講，衛(wèi)生質量較好的餐具應當是內外壁和底部無油膩，呈現(xiàn)本色。
消毒餐具合同書篇十九
第一條餐飲具使用前必須清洗、消毒，符合國家有關衛(wèi)生標準。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用，制止重復使用一次性餐飲具。
第二條各食堂的不銹鋼餐盤和筷子由膳食處安排專人負責清洗和消毒；其他餐飲具由各食堂安排專人負責清洗和消毒。
第三條餐具、用具在清洗消毒進程中必須做到“一清、二洗、三消毒、四保潔”，不得減少任何環(huán)節(jié)。配備蒸飯消毒車用于蒸汽消毒，每次必須保證20分鐘以上，用消毒液消毒必須做到一洗、二消、三沖，確保消毒完全。
第四條洗刷餐飲具必須有洗滌、消毒專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類等其它的`水池混用。洗滌、消毒餐飲具所用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標準和要求。
第五條消毒后的餐飲具必須貯存在餐具專用保潔柜內備用，已消毒和未消毒的餐飲具應分開寄存，并在餐飲貯存柜上有明顯標記。餐具保潔柜應當定期清洗、保持潔凈，嚴禁寄存私人碗筷。
第六條洗碗間及消毒間必須保持整潔、衛(wèi)生、明亮，不得寄存有毒物品、有毒氣體、污物、易爆物品等。
第七條餐廳的菜墩、菜刀、和面機、絞肉機等用品，使用后必須立即沖洗擦凈，并按指定地點寄存。
第八條建立消毒記錄制度。每餐消毒終了后，認真填寫《食堂消毒記錄表》，并妥善保管，以備檢查之用。
范文二、
（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。
（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。
（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標準和要求。
（四）消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內備用。餐用保潔柜定期清洗消毒，避免污染。
（五）已消毒和未消毒的餐具應分開存放，存放柜上必須有明顯標志。
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