制定計(jì)劃可以幫助我們更有效地管理時(shí)間,提高時(shí)間利用率。一個(gè)好的計(jì)劃應(yīng)該具備可行性,考慮到各種可能性和變數(shù)。以下是一些成功人士分享的關(guān)于計(jì)劃制定的經(jīng)驗(yàn)和建議。
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書全文完整篇一
風(fēng)行茶飲誕生于臺(tái)北市大安區(qū),秉持用心做好每一杯茶,讓每一位顧客感受更健康、更美味茶飲的想法,風(fēng)行茶飲在短短五年內(nèi),由臺(tái)大商圈內(nèi)的小小一間珍珠奶茶店發(fā)展成為在臺(tái)灣擁有近兩百家門店的精品時(shí)尚茶飲連鎖公司。仰慕大陸源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶飲文化,深感大陸飲料市場(chǎng)雖百家爭(zhēng)鳴,風(fēng)行茶飲在____年入駐大陸市場(chǎng),旨在通過(guò)提供精品茶飲連鎖加盟服務(wù),讓更多的國(guó)人籍由加盟店體驗(yàn)優(yōu)質(zhì)臺(tái)灣茶飲文化。就是在這樣的背景下,小編撰寫了這一開奶茶店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,希望對(duì)創(chuàng)業(yè)者有所幫助。
(二)項(xiàng)目介紹。
“品牌是質(zhì)量的保證”。雖然有的人說(shuō)不迷信品牌,但他們內(nèi)心還是認(rèn)同這一說(shuō)法的。開一個(gè)品牌奶茶店會(huì)讓消費(fèi)者喝得更放心,同時(shí)品牌效應(yīng)一方面可以幫助創(chuàng)業(yè)者減小很多創(chuàng)業(yè)阻力。風(fēng)行茶飲堅(jiān)持始終堅(jiān)持品質(zhì)與健康,成為奶茶連鎖加盟的頂尖知名品牌的產(chǎn)品開發(fā)原則,調(diào)制出健康、美味、放心、最好喝的奶茶是風(fēng)行一直以來(lái)的追求。
(三)市場(chǎng)前景。
目前,奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,是年輕勢(shì)力、都市白領(lǐng)最喜歡的飲品之一,喝奶茶已經(jīng)變成了一種時(shí)尚潮流。而且隨著奶茶的深入人心,他們對(duì)奶茶的需求量會(huì)更大,奶茶市場(chǎng)將更加廣闊。而且奶茶沒有淡旺季之分,一年四季都可以做,市場(chǎng)的起伏不會(huì)太大,收益四季均有保證。風(fēng)行茶飲的目標(biāo)消費(fèi)者是年輕勢(shì)力和都市白領(lǐng),契合奶茶的主流消費(fèi)群。其細(xì)分市場(chǎng)是中端市場(chǎng),凸顯品質(zhì)。隨著人們生活水平的提高,他們對(duì)品質(zhì)的要求也越來(lái)越高,質(zhì)量低劣、口味單一的奶茶必然會(huì)被淘汰,奶茶趨向于品質(zhì)化是必然趨勢(shì)。
二、行業(yè)分析。
(一)行業(yè)現(xiàn)狀。
奶茶所屬的飲品行業(yè)不停地發(fā)展,各式各樣的產(chǎn)品層出不窮,而奶茶因?yàn)榉N類繁多,口味多變,發(fā)展得更是迅猛。隨著臺(tái)灣珍珠奶茶的出現(xiàn),奶茶迅速風(fēng)靡全國(guó),各種奶茶店也如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的大街小巷。奶茶經(jīng)過(guò)十幾年的演變發(fā)展,消費(fèi)者對(duì)于奶茶的消費(fèi)更加趨于理性,也更注重奶茶的品質(zhì)。這使得奶茶店的發(fā)展有所放緩,投資者對(duì)于奶茶的品質(zhì)也有了更多的考究。奶茶店發(fā)展迅速也意味著奶茶競(jìng)爭(zhēng)的激烈。奶茶也朝著兩個(gè)相反的方向發(fā)展:一是中低檔奶茶店為贏得更多顧客,售價(jià)低,打價(jià)格戰(zhàn);另一個(gè)就是高檔奶茶店拼品質(zhì),質(zhì)量?jī)?yōu)、環(huán)境好、價(jià)格高。兩者各有其消費(fèi)群,但是奶茶的消費(fèi)者更多的是中等階層的人。因此一個(gè)價(jià)格適中,品質(zhì)有保證的奶茶店會(huì)更受消費(fèi)者的青睞。
(二)swot分析。
優(yōu)勢(shì)分析。
(1)奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,即時(shí)消費(fèi)。而且奶茶店的大部分產(chǎn)品既可以做冷飲又可以做熱飲,一年四季都有市場(chǎng)。
(2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個(gè)方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時(shí)又有“吃”的樂趣,其他飲品提供的添加物單一,無(wú)法與奶茶媲美。
(3)門面可大可小,一次性投入小,風(fēng)險(xiǎn)低,投資回報(bào)周期短,回報(bào)率高。
(4)開奶茶店的技術(shù)門檻低,操作簡(jiǎn)單,培訓(xùn)幾天就可以進(jìn)行操作,而且需要操作人員少,一般三個(gè)左右就可以了。
(5)風(fēng)行奶茶有10幾個(gè)系列100多種特色產(chǎn)品,產(chǎn)品種類繁多,可選擇性強(qiáng)。風(fēng)行奶茶有奶茶類、果汁類、茶飲類、沙冰類,還有咖啡系列。
(6)風(fēng)行奶茶有品牌與質(zhì)量的保證,堅(jiān)持“零奶精、零果粉”的產(chǎn)品開發(fā)原則。
劣勢(shì)分析。
(1)奶茶店資金技術(shù)門檻低,既是一個(gè)優(yōu)勢(shì),也是一個(gè)劣勢(shì)。因?yàn)橘Y金技術(shù)門檻低,能夠開奶茶店的人也多,奶茶市場(chǎng)很容易達(dá)到飽和狀態(tài),競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)集中在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)上。
(2)奶茶的附加價(jià)值低,不能挖掘出讓人記憶深刻的內(nèi)涵。
(3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買奶茶的消費(fèi)者一般都符合就近原則,他們不會(huì)為喝一杯奶茶而跑很遠(yuǎn)。
(4)店鋪產(chǎn)品的好壞,直接取決于他采用的原料品質(zhì)的好壞。而且原料來(lái)源透明,成功的店很容易被別人復(fù)制,店鋪經(jīng)營(yíng)難以長(zhǎng)久。
(5)由于媒體的宣揚(yáng),消費(fèi)者對(duì)奶茶的認(rèn)知存在誤差,認(rèn)為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。
(6)沒有研發(fā)原料的能力,只能被動(dòng)接受廠家提供的原料,使自家的產(chǎn)品沒有獨(dú)特性。
機(jī)會(huì)分析。
隨著風(fēng)行奶茶的不斷宣傳推廣,風(fēng)行奶茶強(qiáng)調(diào)的“健康、美味、放心”已經(jīng)在部分消費(fèi)者心目中形成比較深刻的印象,并以此為質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量奶茶。因而,風(fēng)行奶茶加盟者只要在開店過(guò)程中不遺余力地宣傳強(qiáng)調(diào)這一概念,使它深入人心,消費(fèi)者就會(huì)把它當(dāng)做評(píng)價(jià)奶茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)其他品牌做不到這一點(diǎn)的時(shí)候,他們自然而然就會(huì)選擇風(fēng)行奶茶。“健康、美味、放心”是風(fēng)行奶茶的usp,即獨(dú)特的消費(fèi)主張。
威脅分析。
(1)奶茶店質(zhì)量參差不齊,中低檔奶茶店的價(jià)位比較低,對(duì)部分消費(fèi)者有一定的吸引力。
(2)奶茶是可替代產(chǎn)品,消費(fèi)者可以選擇其他飲品來(lái)代替奶茶。因而開風(fēng)行奶茶店不僅要和其他奶茶的競(jìng)爭(zhēng),還要與其他種類的飲品進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。
三、產(chǎn)品介紹。
風(fēng)行奶茶開發(fā)了十多種系列,一百多種產(chǎn)品,分冷、溫、熱三種,一年四季都有市場(chǎng)。而且風(fēng)行奶茶每季都會(huì)推出新品,作為本季主打,保證產(chǎn)品的更新?lián)Q代。風(fēng)行奶茶點(diǎn)餐牌可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和銷售情況進(jìn)行自由調(diào)整。
四、店面選址。
店面的選址除大學(xué)周邊外,還可以放眼于區(qū)域經(jīng)濟(jì)、收入水平、規(guī)劃、人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢(shì),著眼于商圈的客流、購(gòu)買力的質(zhì)量和數(shù)量以及商鋪本身的品質(zhì),從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。具體參考如下:
區(qū)域店址選擇:商業(yè)區(qū)購(gòu)物中心/大型超市/商業(yè)步行街、餐飲區(qū)風(fēng)味美食街、娛樂區(qū)游樂場(chǎng)/大型娛樂廣場(chǎng)/旅游勝地、校園區(qū)高等院校/中、小學(xué)、商務(wù)區(qū)寫字樓。
選擇店鋪有四大要素需要注意:
第一:客流的含金量選址一定要注意人流量、消費(fèi)群以及購(gòu)買力等,客流的大小直接影響到收入的多少。
第二:選址的前瞻性關(guān)注市政規(guī)劃、拆遷改造等政策性變動(dòng)把冷僻之地變成黃金地段,開發(fā)中的地段的商機(jī)。
第三:商鋪的性價(jià)比不同的地段、周邊環(huán)境、交通條件等,店租的差距較大,要充分考慮店鋪的性價(jià)比,對(duì)進(jìn)駐商業(yè)廣場(chǎng)的加盟商來(lái)說(shuō),除了考慮租金價(jià)格外,更要注意商場(chǎng)的管理和經(jīng)營(yíng)模式。
第四:聯(lián)盟化零為整與擁有好地段的商家聯(lián)營(yíng),分租空間,這樣既可以擁有好的位置又可以節(jié)省不少費(fèi)用。
五、店面人員規(guī)劃。
店面人員在三四個(gè)會(huì)比較好,分早、中、晚三班,交叉輪流。一般店面操作人員要保證兩個(gè)以上,早上和晚上人流稀少,可以只安排一個(gè)人值班。針對(duì)店面的業(yè)績(jī)情況還可以制定一個(gè)獎(jiǎng)懲制度,根據(jù)店員的業(yè)績(jī)來(lái)給她們適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)和懲罰,這樣可以激發(fā)她們工作的積極性。
六、營(yíng)銷策略。
在開業(yè)和節(jié)假日的時(shí)候,做一些活動(dòng)可以吸引消費(fèi)者的注意,提高銷售額。在生意平淡的時(shí)候也可以做些活動(dòng),利用各種手段刺激市場(chǎng),增加銷量。風(fēng)行奶茶公司制定了一系列促銷手冊(cè),上面有全年的節(jié)假日活動(dòng)案例,不知怎樣做活動(dòng)的店面負(fù)責(zé)人可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)膮⒖肌?/p>
七、財(cái)務(wù)收支情況。
前期投資品牌加盟費(fèi):20000。
質(zhì)保金:5000元。
設(shè)備費(fèi)用:9000元。
裝修費(fèi):11000元。
首次原材料購(gòu)入:8000元。
合計(jì):35000元。
月投入原料費(fèi):15000元/月。
租金:2500元/月。
人員薪金:1200元/人_2=2400元。
設(shè)備損耗:80元/月。
水電等雜費(fèi):1000元/月。
合計(jì):20980元。
平均消費(fèi)4元/人。
日收入:1200元。
月收入:36000元。
利潤(rùn)額月純利:15020元。
年純利:180240元。
八、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理。
(一)收到假鈔:最好準(zhǔn)備一個(gè)驗(yàn)鈔機(jī),不僅50元、100元的要驗(yàn),20元的也有假鈔,驗(yàn)一下比較好。還要防止某些人在付錢的時(shí)候做手腳。
(二)漏單:人多的時(shí)候,客人催也不要慌,防止某些人拿了飲品不付錢。
(三)偷盜:做好防盜措施,有條件的可以裝一個(gè)監(jiān)控?cái)z像頭。
九、中長(zhǎng)期規(guī)劃。
一家店成功以后,會(huì)選擇再多開幾家,如果幾家都成功之后,會(huì)進(jìn)一步選擇做風(fēng)行奶茶的代理,形成規(guī)模效應(yīng)。
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書全文完整篇二
甜品,也叫甜點(diǎn),是一個(gè)很廣的概念,大致分為甜味點(diǎn)心和廣式的糖水。甜品,一般不會(huì)被當(dāng)作正餐,通常作為下午茶的小食。下面,小編為大家分享甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,希望對(duì)大家有所幫助!
一、創(chuàng)業(yè)設(shè)想。
在松江大學(xué)城內(nèi)開設(shè)一家honey甜品店,主要經(jīng)營(yíng)西式甜品,品種:各類奶茶,咖啡,果汁,牛奶,茶類。各類西式蛋糕,面包,冰激淋,冰激淋蛋糕,刨冰,布丁,龜苓膏等。四個(gè)季節(jié)都有不同的主營(yíng)產(chǎn)品和新品推出。經(jīng)營(yíng)宗旨:甜美,健康,時(shí)尚,優(yōu)惠。
二、市場(chǎng)分析。
松江大學(xué)城內(nèi)有松江大學(xué)城內(nèi)含上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué)、上海對(duì)外貿(mào)易學(xué)院、上海立信會(huì)計(jì)學(xué)院、東華大學(xué)、上海工程技術(shù)大學(xué)、華東政法大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)上海視覺藝術(shù)學(xué)院七所學(xué)校。大學(xué)城內(nèi)的商業(yè)區(qū)域,許多餐廳衛(wèi)生狀況讓人擔(dān)心,但學(xué)生限于無(wú)其他選擇,面對(duì)商店、餐廳的價(jià)格壟斷和服務(wù)、衛(wèi)生品質(zhì),學(xué)生消費(fèi)只能任人宰割。
我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,能夠很快的切入這塊市場(chǎng),我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析,我們可以開拓這個(gè)市場(chǎng)。心甜專業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品,堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法,建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,讓消費(fèi)者從認(rèn)識(shí)我到愛我,買我。以下是一些調(diào)查結(jié)果及分析:
(一)你的性別是:
(二)在平時(shí)吃甜品的人中的年齡段為:
(三)喜歡的甜品類型是:
(四)喜歡什么風(fēng)格的甜品店:
(五)經(jīng)常在什么時(shí)間吃點(diǎn)心:
(六)你經(jīng)常去甜品店的原因是。
(七)甜品店有哪些活動(dòng)你會(huì)喜歡?
(八)你能接受一分點(diǎn)心的最高價(jià)格為:
(九)排除季節(jié)問題你會(huì)喜歡喝:
(十)購(gòu)買點(diǎn)心的依據(jù)是什么?
(十一)在吃點(diǎn)心時(shí)會(huì)飲用的飲料嗎?若會(huì),你會(huì)選擇什么飲料?
數(shù)據(jù)來(lái)源問卷星。
由以上調(diào)查,我們可以分析知道:一般吃甜品的人群中,16歲至22歲的人占主要地位,因此,我們選地在松江大學(xué)城,主要針對(duì)大學(xué)生這個(gè)客源。在店面的裝修方面,我們選擇溫馨家居型的,但是可以開設(shè)小的包房主題(復(fù)古典雅,質(zhì)樸簡(jiǎn)約,另類潮流),作為給顧客過(guò)生日,周末桌游地點(diǎn)。營(yíng)業(yè)時(shí)間可以初步定為:10:00~22:00。產(chǎn)品的價(jià)格普遍定在30元以下,生日蛋糕等產(chǎn)品列外。本店注重產(chǎn)品的開發(fā),每一季節(jié)都要有新的口味,產(chǎn)品推出,每次節(jié)日期間要推出優(yōu)惠活動(dòng)??腿伺R走時(shí)要關(guān)注顧客的意見和想法。
三、(一)經(jīng)營(yíng)方案。
原料專業(yè),放心更多。
honey與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
(二)品種豐富,選擇更多。
眾口難調(diào)。honey甜品店要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
(三)營(yíng)養(yǎng)全面,健康更多。
honey甜品店經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外,還有在我國(guó)南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對(duì)愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過(guò)食補(bǔ)養(yǎng)顏。
(四)服務(wù)規(guī)范,滿意更多。
honey員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè),服務(wù)統(tǒng)一使用普通話,建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。
(五)人事與管理。
1、人事。
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格。
(2)下管一級(jí):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理,下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo),盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見解。
(4)營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性。(5)公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。
4、管理隊(duì)伍。
投資是一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
5、管理制度。
建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則,考核制度和獎(jiǎng)懲制度。
6、風(fēng)險(xiǎn)分析。
(1)在松江大學(xué)城內(nèi)有許多的餐飲業(yè),競(jìng)爭(zhēng)會(huì)相當(dāng)激烈。但是本店以下午茶,外賣,優(yōu)惠的價(jià)格,包間桌游為主要特色來(lái)吸引在校學(xué)生。
(2)在預(yù)想期內(nèi)不能回本可能會(huì)導(dǎo)致資金周轉(zhuǎn)不靈。則進(jìn)行抵押貸款,度過(guò)困難期。
(3)作為安全需要,要買保險(xiǎn):?jiǎn)T工身險(xiǎn)和財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)。
四、(一)財(cái)務(wù)融資資金預(yù)算:
1)房租:0。5萬(wàn)元左右,付三壓一,就是2萬(wàn)。
2)裝修:8萬(wàn)。
3)桌子,椅子,冰箱,空調(diào),鍋碗瓢盆等,2萬(wàn)。
4)進(jìn)貨:5000元。
5)燈箱:5000元。
6)開業(yè)辦証2000元。
7)備用金:10000元。
8)統(tǒng)計(jì)13萬(wàn)元。
(二)融資計(jì)劃。
1、通過(guò)上海市優(yōu)惠政策得到融資:
大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)四項(xiàng)優(yōu)惠政策根據(jù)國(guó)家和上海政府的有關(guān)規(guī)定,海地區(qū)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、無(wú)償貸款擔(dān)保及部分稅費(fèi)減免四項(xiàng)優(yōu)惠政策,具體包括:
高校畢業(yè)生(含大學(xué)專科、大學(xué)本科、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的,自批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)日起,1年內(nèi)免交個(gè)體戶登記注冊(cè)費(fèi)、個(gè)體戶管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外,如果成立非正規(guī)企業(yè),只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記,即可免稅3年。
自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生,向銀行申請(qǐng)開業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為7萬(wàn)元,并享受貸款貼息。上海市設(shè)立了專門針對(duì)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生的創(chuàng)業(yè)教育培訓(xùn)中心,免費(fèi)為大學(xué)生提供項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和指導(dǎo),幫助大學(xué)生更好地把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)“天使基金”最高30萬(wàn)。
大學(xué)生開辦企業(yè)可獲5萬(wàn)—30萬(wàn)元支持,即使奮斗失敗也無(wú)需賠償損失。為了激發(fā)“天之驕子”的創(chuàng)業(yè)激情,申城專門設(shè)立了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)“天使基金”。
“天使基金”將根據(jù)學(xué)生的申報(bào)計(jì)劃,嚴(yán)格評(píng)估學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,然后確定實(shí)際支持金額。這筆資金將以股權(quán)形式投入到學(xué)生企業(yè)中,獲利部分將成為創(chuàng)業(yè)者的利潤(rùn),而一旦創(chuàng)業(yè)失敗也無(wú)需學(xué)生還款。
在創(chuàng)業(yè)之前,專門機(jī)構(gòu)還將對(duì)學(xué)生科技創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),使其迅速擁有“老總”素質(zhì),相關(guān)部門還將為大學(xué)生免費(fèi)提供代理工商注冊(cè)登記、納稅申報(bào)、發(fā)票管理等服務(wù)。
2、通過(guò)父母,親戚等得到融資。
五、(一)。
通過(guò)調(diào)查,餐飲業(yè)的投資回收期為1年以內(nèi)。營(yíng)銷規(guī)劃產(chǎn)品定位。
(二)定價(jià)策略。
每款產(chǎn)品價(jià)格定在30元以內(nèi),符合大學(xué)生的消費(fèi)觀念以及考慮到大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)能力。其中生日蛋糕等的加個(gè)另外結(jié)算。店內(nèi)常備各種小禮物,如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費(fèi)滿100元的顧客可獲贈(zèng)卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈(zèng)6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購(gòu)買優(yōu)惠卡,每卡售價(jià)9元,持卡者可永久享受購(gòu)買店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品8。8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來(lái)贏得穩(wěn)定的顧客群。
(三)薪酬計(jì)劃。
兩名店長(zhǎng):3000元/月兩名甜點(diǎn)師:3000元/月四名學(xué)徒:1200元/月。
六名服務(wù)員兼職收銀員:1800元/月(四)。
廣告方式。
到各大校園貼海報(bào),發(fā)送優(yōu)惠券和傳單,制作可愛的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。honey店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。
(五)營(yíng)銷策略。
六、(一)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)總結(jié)經(jīng)營(yíng)思路。
本店的產(chǎn)品是針對(duì)年輕人消費(fèi)群體的,主要是大學(xué)生,放眼上海市,松江大學(xué)城是最好的地址選擇。吃甜品的人中大多數(shù)人是會(huì)選擇下午的時(shí)間來(lái)消費(fèi),因此營(yíng)業(yè)時(shí)間定為10:00至22:00。店面裝修的風(fēng)格定為溫馨家居型,其中還要開設(shè)各類主題的包房,來(lái)符合不同人群的風(fēng)格。店內(nèi)聘請(qǐng)2名店長(zhǎng),2名甜點(diǎn)師,6名學(xué)徒幫手,6名服務(wù)員兼職收銀員。根據(jù)上海市大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策貸款來(lái)獲得資金,剩余的通過(guò)長(zhǎng)輩融資獲得。本店要以科學(xué)的方式來(lái)管理店鋪,使員工工作開心,發(fā)揮自身的最大效率。
(二)honey的發(fā)展。
根據(jù)本店實(shí)力,honey以上海外貿(mào)學(xué)院和上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué)這2個(gè)市場(chǎng)為起點(diǎn),放眼松江大學(xué)城7個(gè)院校,逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步:
1、立足附近。
填補(bǔ)松江大學(xué)城內(nèi)的上海外貿(mào)學(xué)院和上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué)市場(chǎng)的空白,把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范,穩(wěn)步發(fā)展。
2、占領(lǐng)松江大學(xué)城市場(chǎng),建立連鎖機(jī)制。
當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后,根據(jù)需求在松江大學(xué)城開設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
3、走向上海市場(chǎng),開放加盟經(jīng)營(yíng)。
在松江大學(xué)城市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn),有了一定流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)知名度,掌握一定市場(chǎng)運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn),申請(qǐng)到產(chǎn)品自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)之后,在上海市內(nèi)擴(kuò)張連鎖店,開放加盟經(jīng)營(yíng)。
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書全文完整篇三
目前,二三線城市的大型奶茶店還比較少,市場(chǎng)相對(duì)空白,所以在這里開一家大型奶茶店競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)更強(qiáng)。并且,奶茶店的前期投資不高,風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低,創(chuàng)業(yè)者選擇經(jīng)營(yíng)此類奶茶店,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
采用租賃的形式,租下50平方米左右的店面,啟動(dòng)費(fèi)用大約在5-10萬(wàn)元。
奶茶的設(shè)備設(shè)施主要包括沙發(fā)、桌子、音響設(shè)備、以及煮奶茶所需全套設(shè)備。共計(jì)2萬(wàn)元。
奶茶店要準(zhǔn)備用于奶茶店開業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)的流動(dòng)資金,預(yù)計(jì)3萬(wàn)元。
所以,大型奶茶店的整體預(yù)算大約在15萬(wàn)左右。
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書怎么寫?發(fā)展計(jì)劃是奶茶店計(jì)劃書中極為重要的一環(huán),發(fā)展計(jì)劃主要包括三個(gè)方面。
依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況,創(chuàng)業(yè)者需要結(jié)合當(dāng)前的物價(jià)情形,對(duì)于商品價(jià)格的制定予以綜合衡量。
奶茶店經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)可分為人事類費(fèi)用(主要包括薪資、獎(jiǎng)金)、設(shè)備類費(fèi)用、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和廣告宣傳費(fèi)等,創(chuàng)業(yè)者要針對(duì)過(guò)去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。
為了達(dá)到設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),創(chuàng)業(yè)者必須對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源,開展人員培訓(xùn),都是我們必須考慮的。
經(jīng)營(yíng)者需要根據(jù)市場(chǎng)做出計(jì)劃調(diào)動(dòng)、價(jià)格調(diào)動(dòng)、以及適時(shí)地進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,維護(hù)新老顧客。
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書全文完整篇四
范文可以參考一下一、企業(yè)概況創(chuàng)立xxx食品貿(mào)易有限公司,工商注冊(cè)資金50萬(wàn)元。
經(jīng)營(yíng)范圍:批發(fā)兼零售,定型包裝食品、飲料、罐頭、副食調(diào)料、保健食品、日用百貨、文教用品、服裝。
主要從事食品貿(mào)易活動(dòng)。
主要代理、經(jīng)銷食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。
主要銷往各類大型超級(jí)市場(chǎng),連鎖超市,批發(fā)給同類貿(mào)易公司及流通市場(chǎng)。
公司建有網(wǎng)站,能夠同客戶進(jìn)行交流。
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的個(gè)人清況我是xxx食品貿(mào)易有限公司的法人代表。
今年44歲,女。
大專文化。
己婚(丈夫?yàn)楣珓?wù)員,女兒上學(xué)〕,原在yyy罐頭食品廠工作。
熟悉食品生產(chǎn)的各項(xiàng)工藝流程及環(huán)節(jié)‘并在銷售科做業(yè)務(wù)主管工作,在國(guó)有企業(yè)轉(zhuǎn)制中成為失業(yè)人員,我選擇了創(chuàng)業(yè),并做我熟悉的事,進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
三、市場(chǎng)評(píng)估a)進(jìn)入市場(chǎng)銷售,首先要有行業(yè)中的一線品牌,主要兩點(diǎn):(一)進(jìn)入市場(chǎng)用品牌產(chǎn)品帶動(dòng)其他產(chǎn)品。
(二〕消費(fèi)者需要名牌產(chǎn)品。
但品脾產(chǎn)品,利潤(rùn)不豐厚。
在10%左右。
例:上海川崎食品有限公司、粵花罐頭系列產(chǎn)品。
b)代理二線品牌,首先是優(yōu)秀的品質(zhì),同時(shí)在價(jià)格上能夠同一線品牌產(chǎn)品爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額,并能有足夠的利潤(rùn),在33%左右。
例:浙江紹興咸亨食品有限公司的腐乳系列產(chǎn)品。
c)代理經(jīng)銷本地產(chǎn)品。
利用本市消費(fèi)者的心理。
稍費(fèi)熟悉的老品牌,有祖定的客源。
利潤(rùn)在20%左右。
例:天津賓士食品有限公司的海河牌罐頭系列產(chǎn)品。
d)銷售其他商貿(mào)公司銷售的成熟產(chǎn)品。
例:河北怡達(dá)罐頭休閑系列產(chǎn)品。
e)開發(fā)市場(chǎng)空白點(diǎn)。
利用企業(yè)注冊(cè)的商標(biāo)。
英禾牌系列跪菜幼頭。
例:金針菇、鮮落菇、小竹筍等。
成都蜀望峪頭食品有限公司。
(該企業(yè)具備生產(chǎn)出口產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn))按國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局的生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)(區(qū)別與其它企業(yè)用企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的產(chǎn)品。
在各執(zhí)法機(jī)構(gòu)抽查產(chǎn)品品質(zhì)中,成分不過(guò)關(guān))保證讓產(chǎn)品質(zhì)量。
保證消費(fèi)者的食用安全。
蔬菜類端頭生產(chǎn)季節(jié)性很強(qiáng),大的企業(yè)〔因不是滾動(dòng)生產(chǎn))不適宜生產(chǎn)加工。
而小的企業(yè)又無(wú)法達(dá)到高壓殺菌的工藝及增加原料調(diào)選的成本。
使用保鮮劑往往造成二載化硫超標(biāo)。
危害人的食用健康,是執(zhí)法部門堅(jiān)決打擊的重點(diǎn),保證質(zhì)最的產(chǎn)品是站穩(wěn)市場(chǎng)的根本。
同時(shí),該系列自有品牌的產(chǎn)品也是本公司今后進(jìn)行經(jīng)首活動(dòng)中的根基產(chǎn)品,也是林利的主要商品,并具有品牌意義。
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書全文完整篇五
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且采購(gòu)不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事,可能會(huì)讓我們因此失掉好多的長(zhǎng)期顧客,千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中的注意事項(xiàng),會(huì)在另外一篇中列出。
1、封口機(jī)。
(賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣)帶有計(jì)數(shù)器,你每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無(wú)論電源有沒有接通,是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封?。辉偕晕⒂昧δ笠幌?,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜。
一道大口子。
3、杯子。
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會(huì)賣封口膜、吸管等,賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售)一般是20xx個(gè)一箱,不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái),不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管。
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細(xì)找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機(jī)。
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽(yáng)等亂。
七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢也不貴,這個(gè)沒啥多說(shuō)的,最好到大商場(chǎng)里買,售后服務(wù)比較好。
6、飲水機(jī)。
為了節(jié)約成本,我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。
7、容器。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來(lái)盛,這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買,不過(guò)要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
二、奶茶店選址。
1、奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門喝你一杯奶茶,在學(xué)校餐廳里開店。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫,決不吃虧。
有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中,還會(huì)有許多同學(xué)會(huì)問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。
4、學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。
三、奶茶食譜。
珍珠奶茶、麥香奶茶、堅(jiān)果奶茶、薄荷茶、香蕉奶茶、暖姜奶茶玫瑰奶茶……。
四、開辦流程。
3、業(yè)務(wù)的開展:開始1—2個(gè)月可能沒有什么顧客,一般采取制作報(bào)價(jià)單,不要急于求成,事情一點(diǎn)一點(diǎn)做,顧客一個(gè)一個(gè)找,貨一點(diǎn)一點(diǎn)進(jìn),最好不要求全求多,產(chǎn)品一點(diǎn)一點(diǎn)的積累,做小本生意的,一不小心就要賠,自己學(xué)會(huì)要精于打算,宗旨就是掙錢。和顧客的關(guān)系要維持一個(gè)度,要盡力維護(hù)客戶的利益,站在客戶的利益上幫他購(gòu)買產(chǎn)品,這樣才能讓他更信任你,你才有更多的掙錢的機(jī)會(huì)。
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奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書全文完整篇六
本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語(yǔ)”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn),用一年的時(shí)間打響“茶物語(yǔ)”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過(guò)調(diào)查試點(diǎn)后,把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng),獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴(kuò)大市場(chǎng)占有額,形成連鎖“茶物語(yǔ)”奶茶店。
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3.5元左右,和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng),具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售,如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對(duì)本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為奶茶店的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過(guò)把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了奶茶店長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)?;疽茫?、學(xué)會(huì)品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址,要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競(jìng)爭(zhēng),以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低運(yùn)營(yíng)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,學(xué)生多,消費(fèi)也會(huì)多。另外,補(bǔ)充一點(diǎn),買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問是好地方。
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地,針對(duì)年輕人的觀念,要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購(gòu)的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:
1、封口機(jī)。
帶有計(jì)數(shù)器,一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣,每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無(wú)論電源有沒有接通,這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜。
一般賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售,選購(gòu)時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
3、冰柜。
一般購(gòu)買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子。
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售,一般是2000個(gè)一箱,不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái),不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對(duì)于在店里消費(fèi)用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購(gòu)買太多,才會(huì)讓人有好奇的心理。
5、吸管。
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機(jī)。
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢也不貴,這個(gè)最好到大商場(chǎng)里買,售后服務(wù)比較好。
7、飲水機(jī)。
為了節(jié)約成本,我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。
8、容器。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來(lái)盛,這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買,不過(guò)要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
社會(huì)發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的,奶茶店要管理好這種資源,更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處,我們對(duì)本店的人員安排如下:段天森,店長(zhǎng),并負(fù)責(zé)原料采購(gòu)工作,保證原料的采購(gòu)質(zhì)量,并控制好庫(kù)存,及要保證店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉,謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作,統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。馬元,勤快、手巧、膽大細(xì)心,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,即奶茶的調(diào)制,保證作業(yè)的速度,以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后,店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候,會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才,注意一點(diǎn),寧愿要笨點(diǎn)的,不要太精明的,因?yàn)樘鞯娜菀追垂?,招聘方面為了以后不?huì)發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。
需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在未來(lái)有增長(zhǎng)的趨勢(shì)?,F(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的奶茶店又沒有推廣。所以本奶茶店要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時(shí)地借鑒。
1、廣告。
奶茶店的知名度,我們會(huì)通過(guò)傳單的方式讓顧客了解“茶物語(yǔ)”,在店門口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計(jì)劃。
a.辦理會(huì)員,25元/人,一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理,會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折,而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物。
b.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
c.采用情侶杯具和吸管,情侶來(lái)時(shí),可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
d.在各種節(jié)日時(shí),推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng),以此吸引顧客。
e.在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt,不僅歡愉了顧客,同時(shí)可以提高本店的知名度。
3、價(jià)格。
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià),其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出,在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。
4、隊(duì)伍管理。
各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長(zhǎng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)。
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌,不能對(duì)顧客發(fā)脾氣。
1、原則。
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值。
2、初期投資。
這一時(shí)期,資金主要用于設(shè)備購(gòu)買,產(chǎn)品原料采購(gòu),店面租金,前期宣傳等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣3萬(wàn)元左右。
b、裝修:包括招牌、門墻等1000元。
d、開業(yè)費(fèi)用:包括注冊(cè)、開業(yè)營(yíng)銷、員工培訓(xùn)等共15000元。
e、月運(yùn)營(yíng)管理成本:約3920元(1)房租費(fèi):2500元(2)水電費(fèi):120元(3)電話及上網(wǎng)費(fèi):300元(4)進(jìn)貨費(fèi):包括交通設(shè)備使用費(fèi),計(jì)1000元。
開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表,第二、三年按季制作。
3、第二期投資。
這一階段我們的“茶物語(yǔ)”要具有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場(chǎng)占有很好的份額并且會(huì)有很好的前景。我們的店面會(huì)有很大的擴(kuò)展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入,如銀行的信貸。
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時(shí)間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常運(yùn)營(yíng)時(shí)間(上午10:00)。本店隨著未來(lái)店面的擴(kuò)張或運(yùn)營(yíng)額的增加會(huì)保險(xiǎn)投入。
假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷戰(zhàn)略,兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后,如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話,計(jì)劃在未來(lái)一至兩年內(nèi)擴(kuò)大運(yùn)營(yíng)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式,同時(shí)在店內(nèi)配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果奶茶店運(yùn)營(yíng)額依然穩(wěn)定的話,考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面。
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書全文完整篇七
近年來(lái),珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍,短短幾年便以一種不可擋的氣勢(shì)風(fēng)靡中國(guó)市場(chǎng)。作為一個(gè)投資小、門檻低、消費(fèi)人群廣、回收成本快的行業(yè),它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個(gè)人創(chuàng)業(yè)榜首位。而且,在商機(jī)無(wú)限的現(xiàn)代社會(huì),奶茶的時(shí)尚引力、繁多口味、獨(dú)特口感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步,引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)的主流。但是,要注意幾點(diǎn):
1、經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場(chǎng)的。
2、品質(zhì)要好,口感是否保持一致。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。
1、公司名稱:
2公司業(yè)務(wù):
3、公司宗旨:以學(xué)生為主要客戶群,專一市場(chǎng)經(jīng)營(yíng),用更好的產(chǎn)品,更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),吸引更多的客戶。
4、經(jīng)營(yíng)目標(biāo):在經(jīng)營(yíng)初期,我們主要目標(biāo)是進(jìn)入目標(biāo)市場(chǎng),隨著市場(chǎng)不斷做大,我們的目標(biāo)是占據(jù)更多的校園市場(chǎng)份額。
5、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):奶茶品種繁多,可供顧客選擇的空間大,又不乏特色:,制作奶茶的速度快,口感較好,價(jià)格合理,服務(wù)周到。并能根據(jù)消費(fèi)群體的不同及季節(jié)差異,推出不同產(chǎn)品。
1、市場(chǎng)情況介紹:經(jīng)過(guò)我們的調(diào)查,學(xué)生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數(shù)的71.3%,而不喜歡的只有總數(shù)的16%,可見奶茶消費(fèi)量是具有較高潛力的。
2、目標(biāo)市場(chǎng)分析:進(jìn)入二十一世紀(jì),復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出。被認(rèn)為是時(shí)尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們?cè)谶@一領(lǐng)域扮演著越來(lái)越重要的角色,其市場(chǎng)份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,經(jīng)營(yíng)學(xué)生專一市場(chǎng)正是立足于對(duì)這一信息的準(zhǔn)確把握。作為學(xué)生消群體,她們對(duì)口味的追求越來(lái)越高,對(duì)于事物的新鮮越加敏感,對(duì)于品質(zhì)的要求越來(lái),而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠,難以達(dá)到消費(fèi)者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加難做,所以我們所要做的首先是做好消費(fèi)者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析,其次做相應(yīng)的方法刺激消費(fèi)。
3、顧客需求分析:經(jīng)調(diào)查,學(xué)生對(duì)于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn)。一是產(chǎn)品;二是服務(wù)。對(duì)于某些學(xué)生來(lái)說(shuō),他們熱衷于市場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品,而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品,但不管是怎樣的消費(fèi)者,他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異,消費(fèi)者對(duì)奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。
1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:目前,已有的奶茶店有口渴了、街客、避風(fēng)塘等四五家奶茶店,這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似,且在產(chǎn)品開拓上沒有什么創(chuàng)新。還有的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶,如香飄飄、優(yōu)樂美、立頓等。
不斷增加,消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來(lái)越廣,選擇余地越來(lái)越大,產(chǎn)品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場(chǎng)。奶茶系高脂肪、高熱量食品。當(dāng)今社會(huì)的審美觀念及較為風(fēng)行的減肥趨勢(shì)無(wú)疑讓部分奶茶消費(fèi)者忍痛割愛,對(duì)其說(shuō)“no”。
產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃:本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證,產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精,口味不斷創(chuàng)新,并根據(jù)消費(fèi)群體不同,推出不同產(chǎn)品。隨著銷售不斷增加,在產(chǎn)品開拓上不斷增多,從而占據(jù)更多的市場(chǎng)份額。不斷的創(chuàng)新與突破,真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時(shí)尚的休閑食品。多種輔助項(xiàng)目選擇,輕松經(jīng)營(yíng)。
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書全文完整篇八
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情景來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概貼合消費(fèi)本事,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。異常地,針對(duì)年輕人的觀念,要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。異常注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情景進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能研究產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。那里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購(gòu)的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,并且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,異常是店面小的步行街區(qū),要研究另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:
1、封口機(jī)。
帶有計(jì)數(shù)器,一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣,每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無(wú)論電源有沒有接通,這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封?。辉偕晕⒂昧δ笠幌?,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜。
一般賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售,選購(gòu)時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,并且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不細(xì)心把杯子插破。從用料方面研究,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
3、冰柜。
一般購(gòu)買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子。
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售,一般是2000個(gè)一箱,不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,并且杯子很重要,必須要多跑幾家,認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái),不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心境,并且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),必須會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對(duì)于在店里消費(fèi)用的杯子,能夠盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,并且,能夠有多種款式,每種款式量不要購(gòu)買太多,才會(huì)讓人有好奇的心理。
5、吸管。
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,能夠買幾小包,可是會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)所以丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自我手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,能夠用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機(jī)。
為了節(jié)儉成本,我們能夠選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,能夠動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。
8、容器。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要適宜的容器來(lái)盛,這些東西能夠按自我的喜好來(lái)購(gòu)買,可是要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書全文完整篇九
3.目標(biāo)市場(chǎng)的描述和預(yù)測(cè)。
4.盈利能力預(yù)測(cè)和預(yù)計(jì)能提供的利益。
1詳細(xì)的市場(chǎng)分析和描述。
2.項(xiàng)目概述。
1.目標(biāo)市場(chǎng)顧客的描述與分析。
2.市場(chǎng)容量和趨勢(shì)的分析、預(yù)測(cè)。
3.競(jìng)爭(zhēng)分析和各自的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。
1.各階段的發(fā)展戰(zhàn)略。
2.通過(guò)項(xiàng)目戰(zhàn)略來(lái)實(shí)現(xiàn)預(yù)期的計(jì)劃和目標(biāo)。
1.收入來(lái)源。
2.收支平衡點(diǎn)和正現(xiàn)金流。
3.市場(chǎng)份額。
4.產(chǎn)品開發(fā)介紹。
1.關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)分析。
2.應(yīng)急計(jì)劃。
總體的資金需求。
創(chuàng)意背景和項(xiàng)目簡(jiǎn)述由于目前的大學(xué)只統(tǒng)一地為大學(xué)生提供大一大二的教材,大三大四的教材只能自行去購(gòu)買,極為麻煩,然而大三大四的教材基本屬于專業(yè)課范圍,實(shí)用性較強(qiáng),努力學(xué)好專業(yè)知識(shí)將會(huì)為大學(xué)生今后的就業(yè)做出良好的鋪墊,另一方面,目前市場(chǎng)的書店有限,而且尋自己所需的書籍特別麻煩,提前擁有所需教材,就可以提前掌握相應(yīng)的專業(yè)知識(shí),在學(xué)習(xí)的競(jìng)爭(zhēng)上就有了一定的優(yōu)勢(shì)。淘書網(wǎng)不僅在第一時(shí)間提供學(xué)期用書的相關(guān)信息,而且將這類舊書廉價(jià)出售,并且送貨上門,貨到付款??蛻舨挥贸鲩T,只需登陸我們的網(wǎng)站,搜索需要的書目,關(guān)于這本書的詳細(xì)信息就會(huì)顯示出來(lái),然后輸入自己的相關(guān)信息,就可以滿足客戶的需求。我們承諾河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院校園內(nèi)24小時(shí)內(nèi)即可收到書籍。方便、快捷、廉價(jià)、準(zhǔn)確是我們的四大特色,也是我們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
目標(biāo)市場(chǎng)的描述和預(yù)測(cè)。
我們的市場(chǎng)主要來(lái)自大三大四的學(xué)生,而他們大部分都沒有上課所需全部教材。這并不是因?yàn)樗麄儾辉敢馊ベI,而是對(duì)于大三大四的學(xué)生來(lái)說(shuō),買新書完全沒有必要,可以去復(fù)印一本,價(jià)格又便宜,也可以去圖書館借書,另外還可以參考老師的課件。但是這些雖然便宜方便,但今后都不容易保存,以后若需要用到這方面專業(yè)知識(shí)了,還的翻翻書找找,所以舊書對(duì)大三大四的學(xué)生來(lái)說(shuō)是最好的選擇了。
盈利能力預(yù)測(cè)和預(yù)計(jì)能提供的利益。
據(jù)調(diào)查,大三大四學(xué)生平均每人每年需要購(gòu)買教材的標(biāo)價(jià)在200元左右,我們?nèi)粢砸徽圪I進(jìn),三折賣出的話便可以盈利40元,每年大概有10050人愿意購(gòu)買教材,所以每年期望盈利為402000元,減去年服務(wù)器租金、稅收、倉(cāng)庫(kù)租金以及宣傳等費(fèi)用,期望純收益為350000元。
詳細(xì)的市場(chǎng)分析和描述。
我們所開發(fā)的是大學(xué)校園淘書網(wǎng),在校園書網(wǎng)方面,暫時(shí)沒有像我們這樣目的性。
較強(qiáng)的網(wǎng)站,所以很有發(fā)展前景。我們針對(duì)的是大學(xué)二三年級(jí)的學(xué)生,并且出售的是他們上課所需的教材,這方面的信息我們會(huì)提前掌握,因此市場(chǎng)是有需求的,又因?yàn)樘幱谶@三個(gè)年級(jí)的學(xué)生都要自行買書。初期在河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院龍子湖校區(qū)試行,這里有十大院系,市場(chǎng)較廣。
我們計(jì)劃在每學(xué)期末或者每學(xué)年末考試之后就去購(gòu)書,但是在此之前,我們會(huì)向?qū)W院打聽下學(xué)期教材使用情況,然后確定去購(gòu)進(jìn)哪種類型的書,只有這樣,才可以領(lǐng)先其他競(jìng)爭(zhēng)者,然后為了獲得更多的書目,我們以一折的高價(jià)收購(gòu)舊書,并托運(yùn)回倉(cāng)庫(kù),然后就是根據(jù)網(wǎng)上的購(gòu)買信息,將舊書送至預(yù)定顧客,賺取一定的費(fèi)用。一旦在這個(gè)學(xué)院成功了,就可以向其他院甚至其他學(xué)校推廣了,因?yàn)樵谶@一行,市場(chǎng)越大,收益才會(huì)明顯。
項(xiàng)目概述。
我們的產(chǎn)品是來(lái)自大二大三的教材以及送貨上門的服務(wù),這些舊書在平常的書店分布不均勻,有些書店有這些書,有些書店沒有,這樣大大加重了學(xué)生們買教材的負(fù)擔(dān),為了方便學(xué)生,我們通過(guò)互聯(lián)網(wǎng),將教材(舊書)的信息發(fā)布到網(wǎng)上去,只要他們登陸我們的網(wǎng)站,留下相關(guān)的信息,就可以買到書了,而且在河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院學(xué)校園內(nèi),不到24小時(shí)就可以收到書了。十分方便快捷省錢。
目標(biāo)市場(chǎng)顧客的描述與分析。
我們的顧客來(lái)自于大三大四的學(xué)生,他們當(dāng)中80%的人擁有電腦,而且每天都上網(wǎng),在這部分人群中,家庭條件應(yīng)該都不算太差,因此購(gòu)買一本舊書的幾元錢應(yīng)該是沒問題的,對(duì)于其他沒有電腦的同學(xué)來(lái)說(shuō),大部分是家庭情況不好的,學(xué)習(xí)的主動(dòng)性就很強(qiáng),竟然有這么廉價(jià)的舊書,當(dāng)然也會(huì)選擇購(gòu)買,所以我們的目標(biāo)市場(chǎng)還是具有發(fā)展?jié)摿Φ摹?/p>
市場(chǎng)容量和趨勢(shì)的分析、預(yù)測(cè)不需要,21%。
需要教材無(wú)所謂需要教材,55不需要%無(wú)所謂,24%。
競(jìng)爭(zhēng)分析和各自的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。
我們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在:
一、為學(xué)生服務(wù)。
二、廉價(jià)。
三、方便快捷。
四、準(zhǔn)確。
五、庫(kù)存足。
但是我們?nèi)悦媾R著不少壓力:
一、對(duì)于有經(jīng)驗(yàn)的書店經(jīng)營(yíng)管理者來(lái)說(shuō),他們肯定會(huì)在第一時(shí)間在公寓收集舊書。
二、我們剛剛進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng),書籍的購(gòu)買成為了一大難題。
四、由于教師的不穩(wěn)定性,不同的教師喜歡不同的教材,沒有統(tǒng)一性。五、如果用的是新教材,表明今年這部分學(xué)生就不會(huì)來(lái)買舊書了,銷售額就會(huì)減少;由于買教材的同學(xué)一半都會(huì)選擇在開學(xué)那段時(shí)間購(gòu)買,所以,其他時(shí)間的銷售額一般會(huì)很低,甚至趨于零。
各階段的發(fā)展戰(zhàn)略。
在項(xiàng)目發(fā)展的,也就是項(xiàng)目的宣傳階段,我們要做的就是將宣傳盡量做到每個(gè)寢室,且對(duì)前50名購(gòu)書的同學(xué)有優(yōu)惠,讓大家相信我們的確是服務(wù)于大家的;在項(xiàng)目發(fā)展的,也就是項(xiàng)目的推廣階段,這時(shí)候,我們將派相關(guān)人士過(guò)去進(jìn)行考察,然后計(jì)劃在各個(gè)學(xué)校招聘代理,形成全國(guó)連鎖的經(jīng)營(yíng)模式,并且完成網(wǎng)上支付功能,使得付款更加方便;在項(xiàng)目發(fā)展的,也就是項(xiàng)目的網(wǎng)站階段,這時(shí)候,我們不僅僅局限于舊書的銷售,而且可以延伸到各個(gè)領(lǐng)域,由于可以通過(guò)銷售舊書來(lái)提高網(wǎng)站的知名度。
收入來(lái)源。
收入主要來(lái)源于出售舊書的差價(jià),然而,本項(xiàng)目與其他項(xiàng)目最大的區(qū)別就在于本項(xiàng)目的賣書的最高峰是開學(xué)的那一段時(shí)間,之后買書的人就會(huì)很少了,所以可以在其他的時(shí)間找份其他的工作來(lái)做。
收支平衡點(diǎn)和正現(xiàn)金流。
產(chǎn)品開發(fā)介紹。
本網(wǎng)站由自己自主開發(fā),主要編程語(yǔ)言為java,全面面向大學(xué)生,如果有機(jī)會(huì)的話還望有關(guān)專家進(jìn)行指導(dǎo)。
市場(chǎng)份額。
初期的市場(chǎng)份額要達(dá)到30%,即有3015位客戶購(gòu)買我們的舊書,銷售額為7.06萬(wàn)元;中期市場(chǎng)份額在本校要達(dá)到50%,即有5250位客戶購(gòu)買我們的舊書,銷售額為12萬(wàn)元,在本省其他學(xué)校要達(dá)到10%,即有25000位客戶購(gòu)買我們的舊書,銷售額為50萬(wàn)元;后期市場(chǎng)份額在河南省達(dá)到30%,即有75000位客戶購(gòu)買我們的舊書,銷售額為100萬(wàn)元,由于要延伸到其他領(lǐng)域,到時(shí)候的利潤(rùn)會(huì)更加的高。
關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)分析。
對(duì)于我們項(xiàng)目來(lái)說(shuō)初期的風(fēng)險(xiǎn)主要表現(xiàn)在:
財(cái)務(wù)和市場(chǎng)運(yùn)作。作為大學(xué)生的我們都沒有創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷,所以碰壁較多,而且流動(dòng)資金的不充足也可能導(dǎo)致整個(gè)項(xiàng)目的失敗,而且對(duì)市場(chǎng)的運(yùn)作不夠了解,怎樣才能更好的在市場(chǎng)上擁有屬于自己的天地,還是我們值得探究和學(xué)習(xí)的地方。中期的風(fēng)險(xiǎn)主要在于:管理和政策。因?yàn)槟菚r(shí)候我們已經(jīng)將市場(chǎng)推廣到了整個(gè)河南省,代理商也會(huì)相應(yīng)的增多,如何有效地管理,增加業(yè)績(jī)將會(huì)成為一大障礙,而且隨著市場(chǎng)的擴(kuò)大,一旦國(guó)家推出某政策說(shuō)今后的學(xué)習(xí)都改成在線學(xué)習(xí),那我們的舊書銷售就會(huì)急劇下降,我們的主要收入來(lái)源就一天不如一天了。
后期的風(fēng)險(xiǎn)主要在于:財(cái)務(wù),技術(shù),市場(chǎng),管理,競(jìng)爭(zhēng),資金撤出以及政策。管理和政策同上,這里就不多說(shuō)了,我們的大部分財(cái)務(wù)都變成了用來(lái)出售的實(shí)物,所以公司一旦發(fā)生緊急情況,需要現(xiàn)金的時(shí)候可能就會(huì)出現(xiàn)問題,導(dǎo)致公司強(qiáng)行發(fā)行股票,或者低價(jià)出售一部分硬資產(chǎn)解決問題,后期的網(wǎng)站會(huì)做的比較大,而且設(shè)計(jì)的領(lǐng)域比較廣泛,競(jìng)爭(zhēng)就會(huì)比較激烈,所以在技術(shù)上不能落后,必須走在社會(huì)前沿,這樣才能使公司有優(yōu)勢(shì),處于有利的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,最后要說(shuō)的就是關(guān)于資金撤出的問題:如果公司做失敗了,如何使公司的損失降到最低是資金撤出主要關(guān)注的問題,畢竟做任何事情都不會(huì)百分之百成功,要為自己留一條后路。
應(yīng)急計(jì)劃。
1、如果遇到專業(yè)上的問題,請(qǐng)教關(guān)于這方面的專家,讓他們?yōu)槲覀兎治鲋笇?dǎo);
4、如果是公司失敗了,有兩條去路,一條是確實(shí)這個(gè)產(chǎn)品已經(jīng)被市場(chǎng)淘汰了,那就放棄;另一條就是并沒有被市場(chǎng)淘汰,而是自己的問題,那么就對(duì)整個(gè)公司進(jìn)行改革創(chuàng)新,改頭換面,以另一種姿態(tài)出現(xiàn)在社會(huì)市場(chǎng)上。
管理團(tuán)隊(duì)。
介紹項(xiàng)目的管理團(tuán)隊(duì),其中要注意介紹各成員與管理項(xiàng)目有關(guān)的教育和工作背景(注意管理分工和互補(bǔ));介紹領(lǐng)導(dǎo)層成員,創(chuàng)業(yè)顧問以及主要的投資人和持股情況。
8.假定項(xiàng)目能夠提供利益總體的資金需求。
1.本項(xiàng)目初期的資金需求如下:(龍子湖校區(qū)試行)購(gòu)書費(fèi)用:600*20=12000元域名及主機(jī)年租賃費(fèi):5000元自行車:500元問卷調(diào)查、宣傳海報(bào)和宣傳單:120元房屋年租賃費(fèi):500(元)*12(月)=6000元共計(jì):23520元這項(xiàng)統(tǒng)計(jì)表明,如果所購(gòu)書全部銷售出去,則試行階段結(jié)束,并且在擁有網(wǎng)站使用權(quán)(一年)和一定的知名度上賺取約1.3萬(wàn)元。
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書全文完整篇十
隨著奶茶越來(lái)越受消費(fèi)者的歡迎,國(guó)內(nèi)奶茶店的數(shù)量開始成倍增加。不過(guò),就小編觀察,現(xiàn)今的奶茶店都是面積在20平米左右的小型店鋪,其無(wú)法滿足人們聊天、聽音樂等需求,所以,考慮到未來(lái)奶茶店的走向,計(jì)劃即將在二三線城市開設(shè)的奶茶店面積在50平米左右,位于商業(yè)區(qū),地理位置優(yōu)越。
目前,二三線城市的大型奶茶店還比較少,市場(chǎng)相對(duì)空白,所以在這里開一家大型奶茶店競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)更強(qiáng)。并且,奶茶店的前期投資不高,風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低,創(chuàng)業(yè)者選擇經(jīng)營(yíng)此類奶茶店,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
采用租賃的形式,租下50平方米左右的店面,啟動(dòng)費(fèi)用大約在5-10萬(wàn)元。
2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用。
3、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買費(fèi)用。
奶茶的設(shè)備設(shè)施主要包括沙發(fā)、桌子、音響設(shè)備、以及煮奶茶所需全套設(shè)備。共計(jì)2萬(wàn)元。
4、流動(dòng)資金。
奶茶店要準(zhǔn)備用于奶茶店開業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)的流動(dòng)資金,預(yù)計(jì)3萬(wàn)元。
所以,大型奶茶店的整體預(yù)算大約在15萬(wàn)左右。
中極為重要的一環(huán),發(fā)展計(jì)劃主要包括三個(gè)方面。
1、商品價(jià)格制定計(jì)劃。
依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況,創(chuàng)業(yè)者需要結(jié)合當(dāng)前的物價(jià)情形,對(duì)于商品價(jià)格的制定予以綜合衡量。
2、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃。
奶茶店經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)可分為人事類費(fèi)用(主要包括薪資、獎(jiǎng)金)、設(shè)備類費(fèi)用、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和廣告宣傳費(fèi)等,創(chuàng)業(yè)者要針對(duì)過(guò)去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。
3、人員計(jì)劃。
為了達(dá)到設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),創(chuàng)業(yè)者必須對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源,開展人員培訓(xùn),都是我們必須考慮的。
4、營(yíng)銷計(jì)劃。
經(jīng)營(yíng)者需要根據(jù)市場(chǎng)做出計(jì)劃調(diào)動(dòng)、價(jià)格調(diào)動(dòng)、以及適時(shí)地進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,維護(hù)新老顧客。
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書全文完整篇十一
一、基本情況:
1、企業(yè)名:飄香奶茶店。
2、行業(yè)類型:零售。
3、組織形式:個(gè)體工商戶。
主要經(jīng)營(yíng)范圍:工程學(xué)院的商業(yè)街,這里是人流的中心集合處。
4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):南昌大學(xué)附近區(qū)域。
面積:占地大概100平方米。
選擇該地點(diǎn)的理由:因?yàn)閷W(xué)院里沒有一家專營(yíng)奶茶的店,該地點(diǎn)是人流的集中地帶,交通方便,市場(chǎng)前景非常廣闊。
5、成員組成:操作工一名,服務(wù)員兩名。
二、立項(xiàng)概述:
我是一名大學(xué)生,專業(yè)是市場(chǎng)營(yíng)銷,從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣。現(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛好和向往,一直希望能夠開一家屬于自己的奶茶店,以此來(lái)增加自己的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時(shí)的啟迪,使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn),資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解,決定要謹(jǐn)慎從事,三思而行,因?yàn)檫@有一定的風(fēng)險(xiǎn)的,加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。隨著居民生活水平的不斷提高,如今大學(xué)生的消費(fèi)越來(lái)越高。追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,所以我打算要銷售一些奶茶產(chǎn)品,為大學(xué)生提供休閑娛樂的場(chǎng)所,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場(chǎng)調(diào)查。
奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
奶茶,發(fā)展趨勢(shì)很好,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點(diǎn):
1、經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場(chǎng)的。
2、品質(zhì)要好,口感是否保持一致。通過(guò)接觸眾多同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味。
四、對(duì)其它奶茶店的調(diào)查:
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價(jià)格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書全文完整篇十二
本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“coco”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn),用一年的時(shí)間打響名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過(guò)調(diào)查試點(diǎn)后,把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng),獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴(kuò)大市場(chǎng)占有額,形成連鎖奶茶店。
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書全文完整篇十三
飲料是快速消費(fèi)品里重要的部分,市場(chǎng)容量之大,競(jìng)爭(zhēng)之激烈一直被視為快速消費(fèi)品的一個(gè)熱點(diǎn)產(chǎn)業(yè),中國(guó)的飲料市場(chǎng)不僅是本土企業(yè)征戰(zhàn)的“主場(chǎng)”,更是各大世界品牌角逐的“客場(chǎng)”,這注定是一場(chǎng)持久而激烈,浩大而經(jīng)典的戰(zhàn)爭(zhēng)。
中國(guó)軟飲料業(yè)具有世界上任何一個(gè)國(guó)家所無(wú)法比擬的潛在消費(fèi)市場(chǎng),目前,軟飲料行業(yè)發(fā)展迅速,20xx年中國(guó)軟飲料市場(chǎng)上果汁飲料、茶飲料再加上純凈水和碳酸飲料占據(jù)了85%以上的份額,品牌集中度高,且戰(zhàn)事頻繁。
20xx年夏,果蔬汁、茶飲料和功能性飲料成為消費(fèi)者主要購(gòu)買的三種類飲品,低糖或無(wú)糖飲料將是主流趨勢(shì),也成為廠家開發(fā)高端產(chǎn)品的契機(jī)。預(yù)計(jì)到20xx年,全球果汁及碳酸飲料將增至730億升,那時(shí),競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈,未來(lái)產(chǎn)品品質(zhì)及創(chuàng)新是飲料企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素,只有那些擁有資源優(yōu)勢(shì),品牌優(yōu)勢(shì),生產(chǎn)特色產(chǎn)品,且內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理水平較高,達(dá)到規(guī)模效益的企業(yè)才能獲得較高的收益水平。
在追逐產(chǎn)銷量的擴(kuò)張帶來(lái)短期利益的同時(shí),企業(yè)仍需兼顧效率、研發(fā)能力以及內(nèi)部管理的規(guī)范等長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,注重內(nèi)涵增長(zhǎng)。對(duì)于廣大的投資者來(lái)說(shuō),不容忽視的是,成本的增加將在一定程度上影響軟飲料行業(yè)的發(fā)展。在世界經(jīng)濟(jì)一體化的情形下,軟飲料行業(yè)的成本壓力,將會(huì)越來(lái)越大。
在市場(chǎng)準(zhǔn)入壁壘低、競(jìng)爭(zhēng)激烈的。軟飲料市場(chǎng),國(guó)外品牌對(duì)中國(guó)本土飲料的沖擊力度將會(huì)加大;與此同時(shí)中國(guó)飲料企業(yè)走出國(guó)門的阻力將會(huì)減小。起步晚、基礎(chǔ)薄的中國(guó)軟飲料業(yè)如何面對(duì)新型條件下的競(jìng)爭(zhēng)挑戰(zhàn)?誰(shuí)能夠認(rèn)準(zhǔn)行業(yè)發(fā)展脈絡(luò)、把握市場(chǎng)先機(jī)、掌握產(chǎn)品營(yíng)銷策略,誰(shuí)就能夠在這個(gè)充滿無(wú)限商機(jī)、風(fēng)險(xiǎn)與利益共存的大市場(chǎng)上成為真正的贏家。
2、
外賣飲料行業(yè)可以說(shuō)是一種時(shí)尚業(yè)。
所以它的產(chǎn)品主要滿足青少年消費(fèi)者心理層次的需求,這點(diǎn)是很重要的。研究新、奇、靚麗的飲料來(lái)滿足青少年消費(fèi)者的心理需求。外在包裝,明星效應(yīng),直接轉(zhuǎn)化為青少年的心理需求:流行,跟風(fēng),一點(diǎn)點(diǎn)的虛榮心。因此開外賣飲料店,可以不加盟,但必須解決包裝問題,裝潢要亮麗,時(shí)尚,人員要年輕化,店里要有嘻哈音樂,這對(duì)店的成敗非常關(guān)鍵。
鮮果多甜品飲料店,借助”外賣飲料”市場(chǎng)強(qiáng)大的發(fā)展趨勢(shì),打造時(shí)尚,新鮮,專業(yè)的品牌外賣店。從品牌。形象。技術(shù)。服務(wù)等多方面優(yōu)勢(shì)迅速占領(lǐng)市場(chǎng)。逐步完成品牌加盟的戰(zhàn)略設(shè)想。
3、
短時(shí)間內(nèi),占領(lǐng)太原外賣型杯裝飲料市場(chǎng),迅速建立品牌,開始以加盟連鎖的形式擴(kuò)張。
4、
5、
一、投資預(yù)算及方案金額。
店面初始投資包括以下幾個(gè)部分:
a:形象店投資共14萬(wàn)。
[1]店鋪?zhàn)饨穑?萬(wàn)。
[2]裝修費(fèi)用:3萬(wàn)。
[4]原材料和工具:1萬(wàn)。
[5]流動(dòng)資金:1萬(wàn)。
b:外買店投資共5萬(wàn)。
[1]店鋪?zhàn)饨穑?萬(wàn)。
[2]裝修費(fèi)用:5000。
[3]設(shè)備投資:2萬(wàn)。
[4]原材料和工具:5000。
6、:
改變傳統(tǒng)封口塑料杯的包裝形式,采用帶蓋硬塑料杯。并設(shè)計(jì)多種色彩的包裝杯,給人們帶來(lái)時(shí)尚健康的感覺。
憑包裝杯可以在任何一家門店無(wú)限量續(xù)杯。
7、:
經(jīng)過(guò)太原市場(chǎng)調(diào)查以一天200杯銷量。
計(jì)算單杯利潤(rùn)2.5元×200杯/天×365天=182500元。
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