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酒店前廳接待崗位職責(zé)簡(jiǎn)寫(xiě)篇一
一、前廳部經(jīng)理
崗位名稱：大堂經(jīng)理或前廳部經(jīng)理
直接上級(jí)：房務(wù)總監(jiān)或酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理
直接下級(jí)：大堂副理或前廳部主管
工作范圍：全面負(fù)責(zé)前廳部的管理工作，檢查監(jiān)督下屬員工的服務(wù)工作?？己酥笜?biāo)：營(yíng)業(yè)收入服務(wù)品質(zhì)衛(wèi)生品質(zhì)
崗位職責(zé)：
1、根據(jù)酒店前廳部總監(jiān)或總經(jīng)理、副總經(jīng)理的指示，制定、實(shí)施具體工作計(jì)劃，完成各項(xiàng)營(yíng)業(yè)任務(wù)。
2、協(xié)助制定前廳部各項(xiàng)規(guī)章制度和崗位職責(zé)，負(fù)責(zé)本部門(mén)員工考勤、考核和獎(jiǎng)
懲。
3、配合公司進(jìn)行員工的培訓(xùn)工作，并定期對(duì)本部門(mén)員工的業(yè)務(wù)技能進(jìn)行檢查、評(píng)比、考核。
4、熟悉酒店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，了解廚房基本制作流程，掌握潛艇服務(wù)規(guī)程。
5、與廚師長(zhǎng)配合、監(jiān)督檢查食品衛(wèi)生，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，確保衛(wèi)生安全。
6、掌握市場(chǎng)信息，了解賓客需求，做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作，及時(shí)妥善
處理賓客的有關(guān)投訴，事后把情況反映給廚房和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
7、協(xié)調(diào)本部門(mén)和其他各部門(mén)的關(guān)系，抓好本部門(mén)主管、領(lǐng)班和員工的思想工作，安排工作任務(wù)，并監(jiān)督、檢查實(shí)施情況。
8、督導(dǎo)員工的服務(wù)規(guī)程、儀容儀表、清潔衛(wèi)生及工作紀(jì)律的落實(shí)，保證優(yōu)質(zhì)服
務(wù)水準(zhǔn)。
9、主持本部門(mén)工作會(huì)議，檢查、督導(dǎo)本部門(mén)各項(xiàng)工作并積極向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情
況，交換意見(jiàn)。
10、負(fù)責(zé)申購(gòu)前廳部所需物品并對(duì)領(lǐng)用發(fā)放工作進(jìn)行控制，防止浪費(fèi)
11、保證前廳部的設(shè)施設(shè)備完好，并定期進(jìn)行衛(wèi)生大掃除。
12、注意收集客人意見(jiàn)，及時(shí)處理有關(guān)投訴，并建立重要賓客檔案。
二、大堂副理
崗位名稱：大堂副理或前廳部主管
直接上級(jí)：前廳部經(jīng)理
直接下級(jí)：前廳部長(zhǎng)或前廳領(lǐng)班
崗位職責(zé)：
1、執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，全面負(fù)責(zé)本轄區(qū)的日常工作，合理調(diào)度人員，實(shí)
行規(guī)范服務(wù)，保持優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平。
2、配合前廳部經(jīng)理，擬定各項(xiàng)前廳制度、計(jì)劃，并負(fù)責(zé)具體實(shí)施。
3、抓好各部長(zhǎng)的業(yè)務(wù)思想工作，安排工作任務(wù)，并監(jiān)督、檢查實(shí)施情況。
4、了解員工出勤，考核員工的日常工作表現(xiàn)，了解掌握員工的思想狀況，做好
思想工作，特殊的要想前廳部經(jīng)理匯報(bào)。
5、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部門(mén)上下級(jí)關(guān)系，及同其他部門(mén)的溝通、合作。
6、掌握市場(chǎng)信息，了解賓客的需求，做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作，并及時(shí)
反映給廚房及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
7、負(fù)責(zé)前廳服務(wù)所需物品、用具的日常管理工作。負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)安全設(shè)施、設(shè)備
和措施、職責(zé)等實(shí)行檢查及布置，確保前廳工作的安全。
公司地址：河北省平泉縣濱河路
電話：0314--6059999
三、
前臺(tái)接待崗位職責(zé)
崗位名稱：前臺(tái)接待員
直接上級(jí)：前廳部部長(zhǎng)或領(lǐng)班
崗位職責(zé)：
1、服從接待處經(jīng)理、主任之工作安排。
2、異常特殊事情必須向上級(jí)匯報(bào)。
3、隨時(shí)接受上司委派之任何工作。
4、做好關(guān)于客人資料之收集和存檔工作,并對(duì)有關(guān)資料進(jìn)行核查。
5、接待賓客、及時(shí)處理客人在酒店內(nèi)遇到的困難和要求,提供相應(yīng)的服務(wù)的必
要的協(xié)助。
6、提供查詢服務(wù),但切記不要隨便將客人資料告知他人。
7、打印各種營(yíng)業(yè)報(bào)表。
8、注意酒店內(nèi)的各種宣傳活動(dòng)。
9、推銷客房及酒店各項(xiàng)設(shè)施及服務(wù)。
10、參加接待員例會(huì),有問(wèn)題及時(shí)解決,發(fā)揚(yáng)主人翁精神和責(zé)任感。
四、大堂迎賓
崗位名稱：大堂迎賓員
直接上級(jí)：前廳部部長(zhǎng)或領(lǐng)班
崗位職責(zé)：
1、迎賓員進(jìn)口處禮貌地迎接客人，引領(lǐng)客人到適當(dāng)座位。協(xié)助拉椅，以使客
人入座。
2、通知區(qū)域區(qū)域服務(wù)員，以便及時(shí)關(guān)上菜單及其它服務(wù)。
3、清楚子解餐廳所有座位的位置及容量。確保適當(dāng)?shù)娜藬?shù)在相應(yīng)的坐位上。4、平均分配客人到不同的區(qū)域，平衡工作量。
5、記錄客人的意見(jiàn)及投訴，及時(shí)匯報(bào)直屬餐廳經(jīng)理，以便處理。
6、接受客人的預(yù)訂或婉言謝絕客人的預(yù)訂。
7、負(fù)責(zé)存放衣帽、雨傘等物品。
8、接聽(tīng)電話、通知受話人。
公司地址：河北省平泉縣濱河路
電話：0314--6059999
酒店前廳接待崗位職責(zé)簡(jiǎn)寫(xiě)篇二
酒店前臺(tái)員工崗位職責(zé)
1、與交班人準(zhǔn)確詳細(xì)交接，包括：現(xiàn)金、信用卡單據(jù)、支票、押金單、收據(jù)、借據(jù)、發(fā)票等與錢款相關(guān)事宜，手工帳、電腦帳、應(yīng)始終保持一致，并做好交接記錄：待結(jié)房、客人交代事項(xiàng)應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)交代應(yīng)注意事項(xiàng)。
2、按照酒店規(guī)定禮貌收取客人的預(yù)付款，收到錢款必須唱票和驗(yàn)鈔，并正確填寫(xiě)預(yù)付金確認(rèn)單，請(qǐng)客人簽字確認(rèn)，及時(shí)輸入電腦,與各部門(mén)配合好工作.3、正確使用pos機(jī),為客人辦理信用卡結(jié)賬的工作.結(jié)帳時(shí),客人所有消費(fèi)項(xiàng)目,包括房?jī)?nèi)有償物品以及其他收銀點(diǎn)轉(zhuǎn)下來(lái)的消費(fèi)金額等清楚地填寫(xiě)在“住客分戶賬”單上，與電腦手工帳相符，并讓客人簽字確認(rèn)，找錢須唱票，多開(kāi)發(fā)票須征得經(jīng)理同意，并收取稅金。
4、客人退房時(shí)要等房務(wù)中心通知可以退房后方可退房，報(bào)下的房?jī)?nèi)消費(fèi)、遺失、損壞等情況，要認(rèn)真仔細(xì)的聽(tīng)清楚，并及時(shí)記錄在消費(fèi)清單上并輸入電腦，若報(bào)下的房間還未退，先將消費(fèi)金額輸入電腦，等客人退房時(shí)一并結(jié)賬。
5、嚴(yán)格執(zhí)行開(kāi)免費(fèi)房制度,要由執(zhí)行總經(jīng)理簽字認(rèn)可方可開(kāi)房,免費(fèi)房到次日中午12:00就要催房(如有改變,要有上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)通知)，并收取押金每間200元，房?jī)?nèi)無(wú)損失、遺失、消費(fèi)時(shí)，退房時(shí)則全額退還。
6、每日接班后檢查話務(wù)系統(tǒng),及時(shí)關(guān)閉未關(guān)的電話,除指定的部門(mén)可以開(kāi)外線外，其他部門(mén)若開(kāi)需經(jīng)前臺(tái)經(jīng)理批準(zhǔn)，總臺(tái)員工不得隨意使用外線電話，接聽(tīng)私人電話控制在3分鐘之內(nèi)，若有違反按違紀(jì)處理，且賠償酒店話費(fèi)損失。
7、團(tuán)隊(duì)結(jié)帳，一般在團(tuán)隊(duì)離店半小時(shí)前完成團(tuán)隊(duì)的結(jié)帳工作，注意通知房務(wù)中心是否還有遺漏的帳單，若有及時(shí)轉(zhuǎn)下，以免造成不必要的損失
8、客人要求延遲退房或免半日租時(shí)，最遲可延至下午13：00，若超過(guò)此時(shí)間需請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，并注明原因。
9、對(duì)押金不夠的房間在中午12點(diǎn)后，要積極催賬，密切注意此房間客人的動(dòng)向，并請(qǐng)房務(wù)中心配合，及時(shí)掌握此房間的房?jī)?nèi)消費(fèi)情況，如因工作失誤造成房間逃賬并無(wú)法收回的，由當(dāng)班員工負(fù)全責(zé)。
10、房費(fèi)最低押金不能少于房費(fèi)和房卡押金，要求高于房費(fèi)一倍以上押金，若少于這些，此房間若逃賬，當(dāng)班員工負(fù)責(zé)。
11、及時(shí)掌握酒店當(dāng)天接待情況，收取消費(fèi)金額。并牚握當(dāng)天值班經(jīng)理的值班等情況。
12、及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)賓客投訴。
13、總臺(tái)對(duì)客房房卡和鑰匙要妥善保管，清點(diǎn),保持清潔,不得隨意拿出,如損壞和遺失酌情賠償,寫(xiě)明原因,時(shí)間,在房卡遺失本上登記，做好房卡回收，要做準(zhǔn)確無(wú)誤,免費(fèi)房卡也要及時(shí)收回。
14、安放行李時(shí)，寫(xiě)好寄存卡交于客人和留底.賓客行李的寄存期限為3個(gè)月，超過(guò)期限不來(lái)領(lǐng)取，酒店有權(quán)自行處理。
15、做好酒店內(nèi)賓客郵件的接收和分發(fā)。當(dāng)班過(guò)程中，若有需要解決的問(wèn)題或是重要通知，要在交接本上記錄清楚，以防將事情延誤。
16、準(zhǔn)確了解和掌握最新房態(tài),對(duì)當(dāng)天可入住客戶做到心中有數(shù),根據(jù)退房和結(jié)帳情況及時(shí)修改登記記錄，并核實(shí)檢查有無(wú)過(guò)失，如遇有房態(tài)混亂情況，及時(shí)向上級(jí)管理人員匯報(bào)并采取必要的改正措施。
17、客人登記入住時(shí), 必須持有效證件登記方可入住.要讓顧客確認(rèn)登記單內(nèi)客及注意事項(xiàng)后并讓客人簽名.18、嚴(yán)格按照協(xié)議價(jià),常客價(jià),會(huì)員價(jià)及其他所標(biāo)的折扣為客開(kāi)房，低于自己權(quán)限以下的房?jī)r(jià)必須請(qǐng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。
酒店前廳接待崗位職責(zé)簡(jiǎn)寫(xiě)篇三
前廳接待崗位職責(zé)
⑴按酒店規(guī)定自查儀表儀容，準(zhǔn)時(shí)上崗；
⑵認(rèn)真閱讀交班記錄，完成上一班未完成工作；
⑶熱情接待各方來(lái)賓，為客人提供良好的服務(wù)；
⑷客人到店時(shí)，要主動(dòng)向客人問(wèn)好；
⑸為客人準(zhǔn)確快速地辦理入住登記手續(xù)，合理安排好各種房間；
⑹準(zhǔn)確掌握房態(tài)并及時(shí)與客房部核對(duì)房態(tài)；
⑺與各部門(mén)密切聯(lián)系，做好客人資料、信息的溝通；
⑻熟練掌握業(yè)務(wù)知識(shí)及操作技能，負(fù)責(zé)有關(guān)住房、房?jī)r(jià)、飯店服務(wù)設(shè)施的咨詢推銷工作；
⑼做好各類報(bào)表打印及統(tǒng)計(jì)工作；
⑽能獨(dú)立安排散客或團(tuán)隊(duì)的房間；
⑾檢查當(dāng)天團(tuán)隊(duì)房號(hào)，并與房態(tài)核實(shí)；
⑿靈活處理團(tuán)隊(duì)及散客增減房間及房?jī)r(jià)問(wèn)題；
⒀了解客情，做好突發(fā)事件的解決工作；
⒁認(rèn)真完成主管交給的各項(xiàng)工作，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)；
⒂準(zhǔn)確無(wú)誤地為客人提供叫醒服務(wù)；
⒃當(dāng)行李員不在崗時(shí)辦理外借物品手續(xù)；
⒄當(dāng)行李員不在崗時(shí)為客人辦理存、取行李手續(xù)
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