人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經的人生經歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質的范文嗎？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。
介紹一道美食 蛋炒飯作文篇一
我捕捉到一縷飄香的空氣，身體順著氣味飄了過去。哇，在那兒！我激動地嗅著那味道。啊，軟軟的，綿綿的，還帶著一絲爽氣，我的嘴巴也都忍不住了，帶著清氣的米粒仿佛已經開始填滿了我自己的口腔……
我好像被一條無形的繩子拽到廚房，頓時，整個鼻腔中都是米香，欲罷不能，揮之不去。鍋中冒著熱氣，可以想象到一粒粒十分飽滿的米在云霧繚繞之中了。米粒與香料在鍋中翻滾，挨擠著，一粒粒好像很飽滿似的。
我走了出去，可那股引人的香味卻仍揮不去，在我鼻中亂躥，或濃或淡的氣味在我的鼻腔中跳起曼妙的舞來。
過了一會兒，一碗香氣撲鼻的蛋炒飯端了上來。一顆顆黃中透白的米粒在綠色菜葉的照映下顯得格外晶瑩剔透，上面仿佛還鋪著一層薄薄的油。雞蛋如同一塊塊黃金般點綴在飯粒與青菜上，顯得格外引人注意。
我的勺子懸在半空中，竟有些舍不得開動。過了許久，我才將勺子持起，輕輕滔上一口飯，小心翼翼地送入口中，細細嚼動起來。米隨著青菜與雞蛋，順著喉嚨滑下去，滑下去。那味道，溫暖又順滑。難道這不是人間的恩賜的嗎？我忍不住了，一口兩口將飯灌進嘴里，臉上還沾上了不少米粒。估計這個時候，我一定像一只貪吃的花貓一樣吧？
就這么吃著，品著，蛋炒飯的味道在我口中徘徊許久，時而香濃，時而清淡……
一碗蛋炒飯下肚，我心滿意足，那濃濃的味道還在我體內纏綿……
介紹一道美食 蛋炒飯作文篇二
說到揚州，大家自然會想起詩句“故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州”，自然也會想到揚州的“三把刀”。不過，“小小美食家”的我想起的就是揚州的美食了，其中，一道家喻戶曉的“揚州炒飯”就是我的最愛了。
揚州炒飯的制作步驟簡單。
第一步：要準備食材，有胡蘿卜、火腿、雞蛋、米飯(最好是隔夜飯);第二步：放入兩勺油，待油燒到八成熱時，調至中火，打入兩個雞蛋，火可千萬不能大，要不你就只能吃到糊雞蛋啦;第三步：大約半分鐘以后，雞蛋就成蓬蓬松松的了，然后倒入米飯和配料，配料可依自己的喜好放，不停的翻炒;第四步：調至大火，再加入少許油以防粘鍋，最后將適量地鹽、味精倒入，再炒一會兒，就可以了?！白?——啪!辟!”炒飯時，油星會不停往外跳，猶如流星一般，你可要小心別被“流星”燙傷哦!
新鮮出爐的揚州炒飯絕對讓人眼前一亮，黃澄澄的、亮晶晶的、香噴噴的，保證你吃了還想吃。
揚州炒飯又叫“碎金飯”，相傳是隋揚帝傳下來的呢!現在已名揚海內外，許多的外國友人都喜歡吃，據說美國前總統(tǒng)_還是“揚州炒飯”的忠實“粉絲”呢!
炒飯就像一個人的一生，米飯就是一個人，配料就是人生當中的各種小插曲，調料就是生活中的酸甜苦辣吧!
介紹一道美食 蛋炒飯作文篇三
一天早晨，爸爸媽媽有事出去了，我沒吃早飯，肚子餓得“咕咕叫”，我突發(fā)奇想：以前我?？茨棠套龅俺达?，奶奶不讓我動手，今天我一定要自己做蛋炒飯 。
第一步，先從冰箱里拿出一個雞蛋，在桌子上一敲，再把蛋殼分開，“蛋寶寶”就流了出來。 第二步，用筷子飛快地攪拌，不一會，蛋清和蛋黃就從固體變成了液體。
第三步，把油化器打開 。
第四步，把攪拌好的蛋液放到鍋里，用鏟子炒一炒，正面炒好 后，把雞蛋翻過來，再用鏟子炒一炒。
第五步，放鹽，把火關掉。
第六步，倒上米飯，把火開到最大，等米飯至金黃色后，撒上蔥花、鹽、蒜葉，炒一會，關火。
一碗香噴噴的蛋炒飯就做好了。
嘗一口我做的蛋炒飯，雖然沒有奶奶做的好吃，但我的心里還是美滋滋的。
介紹一道美食 蛋炒飯作文篇四
媽媽的蛋炒飯媽媽做的蛋炒飯最好吃了，里面藏著媽媽的味道。
隔三岔五的早晨，就會有媽媽味蛋炒飯蠱惑我。
特別是冬天，躲在暖洋洋的被窩起不來，但只要聽到嗞嗞的響聲，聞到獨特的炒飯香味，那一準把我從床上勾引起來。
沖到桌前，匆匆坐下，端起那碗蛋炒飯，深吸了一口氣，哇！似三月的和風拂過臉頰，如叮咚的泉水流過心田，那種滿足無法說清。
迫不及待地拿起勺子，盛了一大口，塞進嘴里，我不禁喳巴起嘴，實在是天下第一美味??！胡蘿卜的甜，菜椒的脆，牛肉的嚼勁兒，讓我回味無窮！一股愛的氣息掠過心間，那種喜盈盈的幸福無法比喻。
媽媽總說蛋炒飯做起來十分簡單，而看她做蛋炒飯簡直就是一種藝術享受。瞧，她準備了兩枚雞蛋，些許菜椒丁、胡蘿卜丁、玉米粒、香菇末、香蔥末和牛肉丁。準備就緒，她熟練地架起油鍋，三番兩炒，那雞蛋像變了戲法似的金黃一色，香氣撲鼻，十分誘人。盛起雞蛋，又倒入一小勺油，油鍋旺旺，媽媽趕緊把香菇末和牛肉丁煸得香氣四溢。三起油鍋，倒入白花花的米飯和金燦燦的玉米，反復翻炒，只聽鍋鏟與鍋子發(fā)出美妙的音樂，多像貝多芬的交響曲。直至飯粒一粒粒散開如瑪瑙似珍珠晶瑩閃亮，媽媽才有條不紊地加入那些蔬菜和煸炒過的雞蛋、牛肉等。手法如此熟練，看得我眼花繚亂，羨慕不已，直嚷嚷著要嘗試一下。媽媽笑著說：熟能生巧，有一天，你會比媽媽做得更好。天哪，簡直不敢相信，天下還有誰的炒飯技術比媽媽更高超，還有什么美味比媽媽的蛋炒飯更值得回味。
不一會兒，那牛肉的鮮香混合著蔬菜的清香，彌漫了整個廚房，久久不愿散去。黃燦燦的雞蛋絲，綠油油的菜椒丁，橙色的胡蘿卜，醬色的牛肉，白色的米飯……一盤熱氣騰騰、五彩繽紛的蛋炒飯新鮮出爐啦！
看我如豬八戒似的吃著色香味俱全的蛋炒飯，媽媽說：“想吃就多吃點吧。胡蘿卜中有胡蘿卜素，對你的眼睛可有好處；菜椒中含有維生素，牛肉中有豐富的蛋白質……”聽著媽媽的話，心里熱乎乎的，不由又撐圓了肚子。
媽媽的蛋炒飯，走到哪里，都不會忘懷。媽媽，謝謝你！
介紹一道美食 蛋炒飯作文篇五
蛋炒飯上來了，它泛著金光，使人聯想到閃閃發(fā)光的愛心。爺爺看著它，眼角泛出了一絲淚光……
在我小時候，我特別愛吃爺爺燒的“家傳蛋炒飯”。一盤簡簡單單的蛋炒飯，卻要花費爺爺很多心血：早上，爺爺不辭辛勞地去菜場買最新鮮的食材。中午，爺爺獨自忙碌著：打蛋，洗蔬菜，準備米飯……
一切準備就緒，爺爺把打好的蛋和蔥花混在一起，加上鹽，一起倒進了放著油的鐵鍋里。一邊用筷子轉著圓圈，把蛋攪成碎塊，等蛋液全部都結起來。豌豆和青菜都一股腦兒地跳進鍋里，廚房間里頓時奏起了“噼里啪啦”的交響。
隔夜飯入鍋，爺爺用力把鍋子舉起來，上下晃動鍋子，讓蛋炒飯均勻地受到鐵鍋的炙烤。隨著炒飯的香味越來越濃郁，爺爺的額頭上也沁出了豆大的汗珠。不一會兒，只聽爺爺高聲叫著：“蛋炒飯好了……快來吃嘍！”盤子里的蛋炒飯表面鍍著的薄薄的油，讓整盤蛋炒飯都泛著金黃的光澤；蔥花和蛋、豌豆和青菜混合在一起，讓整盤蛋炒飯“黃”里有“綠”，像沙漠中點綴著綠洲，給人莫大的期待。一勺炒飯入口，油而不膩，早已分不清是飯裹著蛋，還是蛋裹著飯，只有一股濃香給味蕾帶來極致的享受。爺爺雖然滿頭大汗，但還是坐在旁邊微笑著看我吃，“孫子，好吃嗎？”“嗯”我滿嘴是飯，含糊不清的應了一聲，便繼續(xù)大快朵頤了。爺爺看我吃得開心，欣慰地笑了。
可是漸漸地，我吃蛋炒飯吃膩了。
一個中午，爺爺同往常一樣給我做了一份蛋炒飯?？墒?，當爺爺又端上蛋炒飯時，我全然沒有了以前那樣對蛋炒飯的喜愛，隨意挑著筷子，卻沒吃下多少。對于爺爺的問題，也只是敷衍以對。突然，我忍不住我對爺爺說：“爺爺，蛋炒飯我吃膩了，以后能別燒了嗎？”爺爺一愣，繼而雙眼里有些失落，沒了以前那樣的神采，笑容也淡了。
帶著失落，爺爺回老家了……
忽然有一天，噩耗傳來：爺爺病重住院。我在爺爺住院的兩個月里，都沒吃到爺爺的蛋炒飯。直到那時，我才恍然覺得生活中缺了什么。
那是愛，那是爺爺對我的愛，就在那盤蛋炒飯中，平凡的食材卻綻放出極致的美味，簡單的樣子卻蘊藏著無限的深情。
為了彌補這種缺憾，我開始自學蛋炒飯：自己選食材，自己處理，自己炒……
終于，爺爺出院了，可以吃正常的食物了。我炒了一份蛋炒飯給爺爺，依舊是一陣又一陣“劈里啪啦”的交響……
蛋炒飯來了，它泛著金光，使人想到閃閃發(fā)光的愛心。爺爺看著它，眼角泛出了一絲淚光……
介紹一道美食 蛋炒飯作文篇六
冬日的太陽，是懶洋洋的，總要等到8:00才醒來。今天是星期天，我也是懶洋洋的，睜眼向外面一瞟，紅彤彤的陽光已趴在窗臺上正向屋子里瞄呢，仿佛在說，“小懶蟲，今天你終于比我起得遲了吧。”
我不去理太陽了，只覺得肚子有點餓，因為此刻早過了平日早餐的飯點，就扯開嗓子喊了兩聲媽媽，卻石沉大海似的，沒有一絲一毫的。看來有異常情況。
我一骨碌爬起來穿好衣服，發(fā)現餐桌上擺著一個紙條，上面寫著：“兒子，爸爸媽媽今天有事，你照顧好自己。鍋里面有大米，自己試著做一次蛋炒飯吧。加油！”然后是畫著兩個頭像，一個長頭發(fā)，一個短頭發(fā)的小人，真是有意思。
蛋炒飯是我最愛吃的，平日已在灶臺守候過無數次，看媽媽怎么樣把白米飯和雞蛋像變魔術一樣做成了蛋炒飯。盡管沒試過，不過也算是成竹在胸。再說我已經上了五年級，獨立做些事情也是必須的，不是有句話說：“世上無難事，只怕有心人”，我這個“有心人”到了應該表現的時候了。
說干就干。我先切一點蔥花，不用擔心我的水平，平時我可是有這樣的訓練——如果我看到案板上擺著什么切剩的菜，我總會拿起菜刀剁兩下，手起刀落，讓它們身首異外。久而久之，習以為常，雖然有點粗枝大葉，但交代自己，沒有問題。
然后拿了兩個雞蛋，咔吧咔吧打在碗里，像兩顆紅彤彤的太陽。我把太陽們用筷子攪碎了，就變成了一碗太陽。接著把煤氣灶打開，鍋里倒上油，油里面像住著一條龍，上下翻滾著，冒起了青煙。我把蛋液倒進了鍋里，嗤的一聲，油花飛濺，胳膊上和手上落了幾點，仿佛被馬蜂突然蜇了幾針似的，我一撂筷子，“媽呀”叫著撒腿就跑，就像小老鼠突然間遇到了惡老貓一樣恐懼。
稍等一會兒，等鍋里不再那么鬧騰了，我又躡手躡腳趨過去，只見雞蛋已經凝固，像是被魔法凍住的怪獸，再也不能張牙舞爪了。我用筷子小心地觸碰一下，一切安好，沒有動靜。于是，把那懸著心放回到肚里，用筷子把它們扒拉開，再把大米放到了鍋里。起初是一個團，米粒緊緊地擁抱著，慢慢地它們被熱氣滋潤得松開了各自的臂膀，變成一粒粒的了，加點鹽，倒上我最愛吃的醬油，大米粒變得金黃誘人，和雞蛋搭配著，很可口，很饞人的樣子。
我吃著自己做第一次做的蛋炒飯，雖然味道有點咸，但心里感覺美滋滋的，油然生出一股自豪感，感覺做了一件什么了不起的大事似的。這時候，我儼然覺得世上最美的滋味就是自己勞動的結晶了。
介紹一道美食 蛋炒飯作文篇七
還記得寒假的某一天中午，我犯下了一個超級大的錯——差一點把我家給燒了！
那天中午，爸爸讓我炒個蛋炒飯，按以往的經驗我先把蛋打好，蔥切好，就準備開始熱油了。我把火點燃，油倒進鍋后，就若無其事地跑去客廳，蹲在電視機前，開始看我喜歡的電視劇啦！
電視機像一面充滿魔力的鏡子，不一會兒就把我吸了進去，完完全全忘了鍋里還在熱油這事兒！
時間一分一秒地流走了，油鍋里冒出的濃煙熏得爸爸從房間里出來生氣地大吼：“周遠航，你燒的油都糊了！”我這才驚醒，像離弦的箭一樣沖進廚房。只見油煙像若干的魔爪一樣從鍋里伸出來，整個屋子里彌漫著刺鼻的味道！我急得面紅耳赤、不知所措：到底是用水潑呢，還是先關火？平時在安全平臺上學的安全知識，這會兒直急得全忘到了九宵云外！
爸爸眼見我手腳無措，狼狽不堪的樣子，急急忙忙地沖了過來，輕輕地一扭開關，把火關了。我趕緊按開油煙機，還沒等鍋完全冷卻就端起了鍋，那雙端鍋的手一直在顫抖，不知道是因為是太害怕還是太緊張！我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地把油倒進了垃圾桶，桶里的塑料袋馬上就皺成了一團，還好沒有燙到我！周遠航呀周遠航，你這是怎么了呀？差一點就把房子給點著了！我在心里默默地懊惱。
后來我只好守在鍋邊重新好好地做蛋炒飯，還炒了份土豆絲。爸爸說我做的少了，讓我再炒一點，我當時特別犟地說：“我只吃一半！”可沒想到我做得真是“完美”，自己就吃了兩大碗！
這兩碗蛋炒飯讓我明白：做事情一定要專注，不要像我這樣三心二意！還有就是遇事要冷靜，不能慌張，要不然啥事兒也干不好！同學們，可千萬不要犯我同樣的錯哦。
介紹一道美食 蛋炒飯作文篇八
時針快轉到點了，而老媽卻沒有半點要做飯的意思，我獻媚地跑過去，問:“老媽，都快點了，您怎么還不去展現您的廚藝呢?”老媽不輕不重地說道:“我臉上寫著煮飯婆三個字啦?誰要吃誰做去，反正我不干?！蔽倚ξ貙蠇屨f:“老媽，咱倆猜拳吧，誰輸誰做飯唄?！薄昂?”老媽干脆利落地答應了。
第一把我贏了，我“嘿嘿”一笑，可是接下的兩把我都輸了。唉!愿賭服輸，做吧。“我不求多，電飯煲里還有剩飯，你就做蛋炒飯吧。”“哦!”我有氣無力地回了一句。我做蛋炒飯很熟練 ，因為老媽“罷工”時我就用蛋炒飯糊口。
我打開冰箱，拿雞蛋時發(fā)現了兩根黃瓜和一把大蔥。頓時，我心花怒放，因為我可以把它們變成美味佳肴。我抱著這些新鮮食材走進廚房，開始了我的手藝活。我拿起雞蛋往桌上一磕 ，“啪”的一聲，雞蛋碎了，我雙手一掰，雞蛋來了個自由落體穩(wěn)落碗中，我拿出一雙筷子，開始攪拌起來。接著我打開灶臺上的火，把鍋放在上面。我把蛋液倒進鍋里，緊接著，我在鍋的一周倒了一圈油，之后我拿著鍋鏟翻炒起來，再把飯倒進鍋里，又使勁地翻炒。一塊塊的蛋片像金黃的花瓣，米飯像白玉，被鍋鏟不停地翻炒，真是金玉滿鍋呀!頓時，一股香味鉆進我的鼻翼，口水也不停地往外涌，我只得不停地吞口水。
看著這油膩的蛋炒飯，我決定添上一些不油膩的菜肴。于是，黃瓜成了我的首選。我把黃瓜先切成條，然后切成一個個小小的丁，這些丁像一個個大小不一的綠寶石。黃瓜長得也很好看，身材修長，顏色像新生的小白菜。美中不足的是它皮膚不夠光潔，上面有許許多多的小疙瘩。接著，我又把蔥切成一段一段的，來了一個帥氣的天女散花。
頓時，鍋里就充滿了綠意，一股香氣撲面而來。接著我灑了一些鹽，加了生抽翻炒幾下，香氣更加濃郁了，我都快要忍不住去吃了。
終于，蛋炒飯做好了。我先盛了一碗孝敬老媽。老媽嚼了一口，嘴巴就不動了，歪著頭，很疑惑的樣子。我心想:“完了，難道鹽放多了?或者忘放啥了?”結果老媽大叫一聲:“太好吃了，簡直就是人間美味呀，這真是你做的嗎?”“當然了，也不看看是誰做的?！薄巴?我的女兒可以當廚師了!”
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