食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告大全(18篇)

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食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告大全(18篇)
時(shí)間:2023-11-29 06:46:25     小編:琴心月

報(bào)告的目的是向別人匯報(bào)某項(xiàng)工作或研究的結(jié)果。編寫(xiě)報(bào)告時(shí),應(yīng)注意語(yǔ)言表達(dá)的準(zhǔn)確性和專業(yè)性,避免使用過(guò)多的行話和術(shù)語(yǔ)。小編為大家搜集了一些報(bào)告模板,可以方便你開(kāi)始寫(xiě)作。

食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇一

出生年月:1986年5月。

工作經(jīng)驗(yàn):應(yīng)屆畢業(yè)生。

畢業(yè)年月:20xx年6月。

最高學(xué)歷:碩士。

畢業(yè)學(xué)院:東北林業(yè)大學(xué)。

居住地:浙江省溫州市甌海區(qū)。

籍貫:新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇地區(qū)庫(kù)車縣。

求職概況/求職意向。

職位類型:全職。

期望月薪:面議。

期望地點(diǎn):浙江省杭州市,,

期望職位:研發(fā)。

意向概述:想在生物類外企公司里做研發(fā)。

教育經(jīng)歷。

時(shí)間院校專業(yè)學(xué)歷。

20xx年9月-20xx年6月東北林業(yè)大學(xué)微生物學(xué)碩士。

工作經(jīng)歷/社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷。

時(shí)間工作單位職務(wù)。

20xx年6月-20xx年1月溫州中環(huán)環(huán)境檢測(cè)研究院有限公司科長(zhǎng)。

聯(lián)系方式。

電子郵箱:

手機(jī):

qq/msn:

食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇二

工作年限:3年婚姻狀況:未婚。

戶口:深圳市身高:--。

居住地:廣東省深圳市現(xiàn)任職位:總監(jiān)助理。

待遇要求:5000--8000/月到崗時(shí)間:面談。

希望地區(qū):深圳市廣州市東莞市。

希望崗位:經(jīng)理助理行政助理物流管理。

自我評(píng)論。

性格開(kāi)朗,善于溝通,做事認(rèn)真,能堅(jiān)持,性格執(zhí)著,樂(lè)于主動(dòng)學(xué)習(xí)。工作經(jīng)驗(yàn)。

某公司-03--04。

公司性質(zhì):農(nóng)林牧副漁。

擔(dān)任職位:總監(jiān)助理。

離職原因:--。

工作職責(zé)和業(yè)績(jī):

最高學(xué)歷:本科。

專業(yè)名稱:生物技術(shù)。

技能專長(zhǎng)。

技能專長(zhǎng):

熟練英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě),熟練操作office辦公軟件。熟練使用生物學(xué)常用的pcr及色譜儀等大型儀器。

食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇三

只寫(xiě)主要操作步驟,不要照抄實(shí)習(xí)指導(dǎo),要簡(jiǎn)明扼要。還應(yīng)該畫(huà)出實(shí)驗(yàn)流程圖(實(shí)驗(yàn)裝置的結(jié)構(gòu)示意圖),再配以相應(yīng)的文字說(shuō)明,這樣既可以節(jié)省許多文字說(shuō)明,又能使實(shí)驗(yàn)報(bào)告簡(jiǎn)明扼要,清楚明白。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述,實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理等。原始資料應(yīng)附在本次實(shí)驗(yàn)主要操作者的實(shí)驗(yàn)報(bào)告上,同組的合作者要復(fù)制原始資料。

對(duì)于實(shí)驗(yàn)結(jié)果的表述,一般有三種方法:。

1.文字?jǐn)⑹?根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶⒃假Y料系統(tǒng)化、條理化,用準(zhǔn)確的專業(yè)術(shù)語(yǔ)客觀地描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果,要有時(shí)間順序以及各項(xiàng)指標(biāo)在時(shí)間上的關(guān)系。

2.圖表:用表格或坐標(biāo)圖的方式使實(shí)驗(yàn)結(jié)果突出、清晰,便于相互比較,尤其適合于分組較多,且各組觀察指標(biāo)一致的實(shí)驗(yàn),使組間異同一目了然。每一圖表應(yīng)有表目和計(jì)量單位,應(yīng)說(shuō)明一定的中心問(wèn)題。

3.曲線圖。

應(yīng)用記錄儀器描記出的曲線圖,這些指標(biāo)的變化趨勢(shì)形象生動(dòng)、直觀明了。

在實(shí)驗(yàn)報(bào)告中,可任選其中一種或幾種方法并用,以獲得最佳效果。

討論。

根據(jù)相關(guān)的理論知識(shí)對(duì)所得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行解釋和分析。如果所得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果和預(yù)期的結(jié)果一致,那么它可以驗(yàn)證什么理論?實(shí)驗(yàn)結(jié)果有什么意義?說(shuō)明了什么問(wèn)題?這些是實(shí)驗(yàn)報(bào)告應(yīng)該討論的。但是,不能用已知的理論或生活經(jīng)驗(yàn)硬套在實(shí)驗(yàn)結(jié)果上;更不能由于所得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果與預(yù)期的'結(jié)果或理論不符而隨意取舍甚至修改實(shí)驗(yàn)結(jié)果,這時(shí)應(yīng)該分析其異常的可能原因。如果本次實(shí)驗(yàn)失敗了,應(yīng)找出失敗的原因及以后實(shí)驗(yàn)應(yīng)注意的事項(xiàng)。不要簡(jiǎn)單地復(fù)述課本上的理論而缺乏自己主動(dòng)思考的內(nèi)容。

另外,也可以寫(xiě)一些本次實(shí)驗(yàn)的心得以及提出一些問(wèn)題或建議等。

結(jié)論。

結(jié)論不是具體實(shí)驗(yàn)結(jié)果的再次羅列,也不是對(duì)今后研究的展望,而是針對(duì)這一實(shí)驗(yàn)所能驗(yàn)證的概念、原則或理論的簡(jiǎn)明總結(jié),是從實(shí)驗(yàn)結(jié)果中歸納出的一般性、概括性的判斷,要簡(jiǎn)練、準(zhǔn)確、嚴(yán)謹(jǐn)、客觀。

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食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇四

3、鞏固顯微鏡的使用。

革蘭氏染色是1884年丹麥病理學(xué)家christaingram氏創(chuàng)立的,是細(xì)菌學(xué)中最重要的.鑒別染色法。

染色步驟分為四個(gè)部分:

1、初染:加入堿性染料結(jié)晶紫固定細(xì)菌圖片;

2、媒染:加入碘液,碘與結(jié)晶紫形成一種不溶于水的復(fù)合物;

3、脫色:利用有機(jī)溶劑乙醇或丙酮進(jìn)行脫色;

g-和g+細(xì)胞壁的比較:

1、陽(yáng)性(g+)菌細(xì)胞壁特點(diǎn):細(xì)胞壁厚,只有一層,主要由肽聚糖構(gòu)成,肽聚糖含量高,結(jié)構(gòu)緊密,脂類含量低。當(dāng)乙醇脫色時(shí),細(xì)胞壁肽聚糖層孔徑變小,通透性降低,結(jié)晶紫和碘的復(fù)合物被保留在細(xì)胞壁內(nèi),復(fù)染后仍顯紫色(如芽孢桿菌)。

2、陰性(g-)菌細(xì)胞壁特點(diǎn):細(xì)胞壁薄,由兩層構(gòu)成,內(nèi)壁層和外壁層,細(xì)胞壁中脂類中脂類物質(zhì)含量較高,肽聚糖含量較低,網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)交聯(lián)程度低,乙醇脫色時(shí)溶解了脂類物質(zhì),通透性增強(qiáng),結(jié)晶紫與碘的復(fù)合物易被乙醇抽提出來(lái),因此,革蘭氏陰性菌細(xì)胞被脫色,當(dāng)復(fù)染時(shí),脫掉紫色的細(xì)胞的細(xì)胞壁又著上紅色(例如大腸桿菌)。

1、菌種:大腸桿菌、枯草芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌。

2、溶液和試劑:革蘭氏染液、草酸銨結(jié)晶紫染液、碘液、95%乙醇、番紅復(fù)染液、水。

3、儀器及其他用品:酒精燈、載玻片、顯微鏡、接種環(huán)、試管架、濾紙、滴管。

1、取一個(gè)載玻片,將其洗凈并沿一個(gè)方向擦拭干凈,直至液體不再其上收縮為止;將接種環(huán)整平,用灼燒過(guò)的接種環(huán)在混勻的菌種中取菌,按常規(guī)方法圖片,應(yīng)涂大,不宜過(guò)厚。

2、打開(kāi)酒精燈,用火焰固定,不宜烤得太狠,否則菌種呈假陽(yáng)性。

3、輕旋結(jié)晶紫染液滴管,將其旋出,滴加1滴草酸銨結(jié)晶紫染液覆蓋涂菌部位(輕晃使其完全覆蓋),染色40s。

4、染色完成后傾去染液,水洗至流出水為無(wú)色。

5、將玻片上殘留水用濾紙吸去,待其干燥。

6、在涂菌部位滴加碘液,覆蓋1min。

7、媒染完成后,傾去碘液,水洗至流出水無(wú)色。

8、將玻片上殘留水用濾紙吸去,待其干燥。

9、將載玻片放在白色筆記本上,用滴管滴加95%乙醇脫色,脫色30~40s,不宜脫色太狠,否則菌種呈假陰性。

10、脫色完成后立即用水洗去乙醇。

11、將玻片上殘留水用濾紙吸去,待其干燥。

12、滴加番紅復(fù)染液,染色4min。

13、染色完成后,水洗至流出水無(wú)色。

14、吸去殘留水并晾干。

15、用顯微鏡觀察并繪圖。

用以上步驟完成:大腸桿菌和枯草芽孢桿菌的混合圖片染色、大腸桿菌單獨(dú)菌種染色、金黃色葡萄球菌單獨(dú)菌種染色。

1、選用活躍生長(zhǎng)期菌種染色,老齡的革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌會(huì)被染成紅色而造成假陰性。

2、圖片不宜過(guò)厚,以免脫色不完全造成假陽(yáng)性。

3、脫色是革蘭氏染色是否成功的關(guān)鍵,脫色不夠造成假陽(yáng)性,脫色過(guò)度造成假陰性。

1、結(jié)果:

繪出高倍鏡下觀察的菌體圖像。

2、思考題:

(1)寫(xiě)出常見(jiàn)的革蘭氏陽(yáng)性菌與陰性菌,包括致病菌。

(2)革蘭氏染色的原理是什么?印象因素有哪些?

(3)如何驗(yàn)證你的染色結(jié)果是否正確?

食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇五

(1)了解普通光學(xué)顯微鏡的構(gòu)造及原理,掌握顯微鏡的操作及保養(yǎng)方法。(2)觀察、識(shí)別幾種原核微生物。真核微生物的個(gè)體形態(tài),學(xué)會(huì)生物圖的繪制。

二、實(shí)驗(yàn)器皿與材料。

(1)器皿:顯微鏡、擦鏡紙、二甲苯。

(2)材料:示范片:細(xì)菌三形(球狀、桿狀、螺旋狀)、弧狀(硫酸鹽還原菌)、絲狀(浮游球衣菌等)、細(xì)菌鞭毛及細(xì)菌莢膜。放線菌、顫藍(lán)細(xì)菌、微囊藍(lán)細(xì)菌或念珠藍(lán)細(xì)菌等。

三、實(shí)驗(yàn)步驟。

(1)將標(biāo)本片放在載物臺(tái)上,使觀察的目的物置于圓孔正中央。(2)將鏡頭換成低倍鏡,將粗調(diào)節(jié)器向下旋轉(zhuǎn)(或載物臺(tái)向上旋轉(zhuǎn)),眼睛注視物鏡。當(dāng)物鏡的尖端距離載玻片約0.5cm處時(shí)停止旋轉(zhuǎn)。

(3)左眼對(duì)著目鏡觀察,將粗調(diào)節(jié)器向上旋轉(zhuǎn),如果見(jiàn)到目的物,但不十分清楚,可用細(xì)調(diào)節(jié)器調(diào)節(jié),直至目的物清晰。此時(shí)找到目的物并移至中央。(4)換成高倍鏡,觀察目的物,旋轉(zhuǎn)細(xì)調(diào)節(jié)鈕,直至視野清晰。(5)觀察示范片,繪出其形態(tài)圖。

四、思考題。

(1)使用油鏡時(shí),為什么要先用低倍鏡觀察?答:為了找到目的物并移動(dòng)到中央。

(2)要使視野明亮,除采用光源外,還可采取哪些措施?

答:調(diào)大孔徑光闌,調(diào)整光源。如果是用反光鏡的顯微鏡,用凹面鏡可使視野明亮。

五、生物圖。

實(shí)驗(yàn)二、微生物培養(yǎng)基的配制與滅菌。

(1)熟悉玻璃器皿的洗滌和滅菌前的準(zhǔn)備工作。

(2)了解配置微生物培養(yǎng)基的基本原理,掌握配置、分裝培養(yǎng)基的方法。(3)學(xué)會(huì)各類物品的包裝、配置(稀釋水等)和滅菌技術(shù)。

二、實(shí)驗(yàn)器皿與材料。

(1)實(shí)驗(yàn)器皿:高壓蒸汽滅菌器、干燥箱、煤氣燈、培養(yǎng)皿、試管、刻度移液管、錐形瓶、燒杯、兩桶、藥物天平、玻璃棒、玻璃珠、石棉網(wǎng)、藥匙、鐵架、表面皿、ph試紙和棉花等。

(2)材料:牛肉膏、蛋白胨、nacl、naoh和瓊脂等。

三、實(shí)驗(yàn)原理。

培養(yǎng)基是微生物生長(zhǎng)的基質(zhì),是按照微生物營(yíng)養(yǎng)、生長(zhǎng)繁殖的需要,由碳、氫、氧、氮、磷、硫、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵及微量元素和水,按一定的體積分?jǐn)?shù)配置而成。調(diào)整合適的ph,經(jīng)高溫滅菌后以備培養(yǎng)微生物之用。由于微生物種類及代謝類型的多樣性,因而培養(yǎng)基種類也多,它們的配方及配制方法也各有差異,但一般的配制過(guò)程大致相同。

四、實(shí)驗(yàn)步驟。

1、取100ml蒸餾水倒入錐形瓶;

2、稱取牛肉膏0.5g,蛋白胨1g,nacl0.5g,瓊脂20g;3、用100g/lnaoh調(diào)節(jié)ph至7.2~7.4;4、蓋上棉塞,121℃下滅菌15~20min。

五、思考題。

焦;太低,培養(yǎng)基容易凝固。

(2)受熱要均勻,可以墊上石棉網(wǎng),要用玻璃棒不停緩慢攪拌。

答:將滅菌后的培養(yǎng)基按滅菌鍋內(nèi)不同位置,每處抽取數(shù)管標(biāo)號(hào),置25至30。

攝氏度培養(yǎng)一周左右進(jìn)行檢查,若培養(yǎng)基無(wú)什么變化說(shuō)明滅菌效果較好。

實(shí)驗(yàn)三、細(xì)菌的革蘭氏染色。

(1)了解細(xì)菌的涂片及染色在微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中的重要性。

(2)學(xué)會(huì)細(xì)菌染色的基本操作技術(shù),從而掌握微生物的一般染色法和革蘭氏染色法。

二、染色原理。

微生物細(xì)胞由蛋白質(zhì)、核酸等兩性電解質(zhì)及其他化合物組成。所以,微生物表現(xiàn)出兩性電解質(zhì)的性質(zhì)。兩性電解質(zhì)兼有堿性基和酸性基,在酸性溶液中解離出堿性基,呈堿性帶正電;在堿性溶液中解離出酸性基,呈酸性帶負(fù)電。經(jīng)測(cè)定,細(xì)菌等電點(diǎn)(pi)在2~5之間時(shí),大多以兩性離子存在,當(dāng)細(xì)菌在中性、堿性或偏酸性溶液中時(shí),細(xì)菌帶負(fù)電荷,所以容易與帶正電荷的堿性染料結(jié)合,故用堿性染料染色的為多。

微生物體內(nèi)各結(jié)構(gòu)與染料結(jié)合力不同,故可用各染料分別染微生物的各結(jié)構(gòu)以便觀察。

三、實(shí)驗(yàn)器皿、試劑、材料。

(1)器皿:顯微鏡、接種環(huán)、載玻片、酒精燈。

(2)試劑:草酸銨結(jié)晶紫染液、革蘭氏碘液、體積分?jǐn)?shù)為95%的乙醇、質(zhì)量濃度為5g/l的沙黃染色液等。

(3)材料:枯草桿菌、大腸桿菌。

四、實(shí)驗(yàn)步驟。

五、思考題。

(1)要得到正確的革蘭氏染色結(jié)果必須注意哪些操作?關(guān)鍵在哪幾步?為什么?

答:應(yīng)注意干燥時(shí)不要用火燒太久。關(guān)鍵在于涂片,涂片的時(shí)候要注意涂均勻,并且兩個(gè)菌的量也要差不多,否則太厚的地方脫色就不均勻了。

食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇六

姓名:付同學(xué)性別:女。

出生日期:1985年11月民族:漢

畢業(yè)院校:哈爾濱工業(yè)大學(xué)政治面貌:中共黨員。

人才類型:普通求職畢業(yè)日期:6月

求職意向。

求職類型:全職。

應(yīng)聘職位:與污水環(huán)境處理、清潔能源菌種開(kāi)發(fā)和分子生物學(xué)相關(guān)職位。

希望地點(diǎn):沈陽(yáng)市大連市。

希望工資:月薪[—3000]rmb。

自我評(píng)價(jià)。

本科及碩士研究生期間一直擔(dān)任班長(zhǎng)職務(wù)職,能夠很好的協(xié)調(diào)老師和學(xué)生之間的關(guān)系,組織,理解和溝通能力強(qiáng);在學(xué)生會(huì)任職,積極組織參加學(xué)校和學(xué)院組織的各種活動(dòng),任勞任怨,具有良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí);科研過(guò)程中能夠獨(dú)立思考并解決實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題,熟練使用各種水質(zhì)檢測(cè)和分子生物學(xué)相關(guān)儀器。

教育背景。

9月—6月承德師專人力資源管理大專助理人力資源師(三級(jí))。

203月北大縱橫新員工入職培訓(xùn)及如何做好一名銷售員。

實(shí)踐經(jīng)歷。

2009年7月參加哈爾濱工業(yè)大學(xué)城市水資源與水環(huán)境國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),分別在內(nèi)蒙古的海拉爾和大清溝保護(hù)區(qū)進(jìn)行實(shí)地考察和采樣工作。

所獲獎(jiǎng)勵(lì)。

語(yǔ)言能力。

英語(yǔ)讀寫(xiě)熟練級(jí)別:六級(jí)。

計(jì)算機(jī)能力。

熟練使用cad、powerpoint等軟件。

聯(lián)系方式。

聯(lián)系電話:1xxxxxxxxx。

聯(lián)系地址:廣州市天河區(qū)。

電子信箱:9xxxxxxxx@。

食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇七

畢業(yè)院校:哈爾濱工業(yè)大學(xué)政治面貌:中共黨員。

人才類型:普通求職畢業(yè)日期:20xx年6月

求職意向。

求職類型:全職。

應(yīng)聘職位:與污水環(huán)境處理、清潔能源菌種開(kāi)發(fā)和分子生物學(xué)相關(guān)職位。

希望地點(diǎn):沈陽(yáng)市大連市。

希望工資:月薪[20xx—3000]rmb。

自我評(píng)價(jià)。

本科及碩士研究生期間一直擔(dān)任班長(zhǎng)職務(wù)職,能夠很好的協(xié)調(diào)老師和學(xué)生之間的關(guān)系,組織,理解和溝通能力強(qiáng);在學(xué)生會(huì)任職,積極組織參加學(xué)校和學(xué)院組織的各種活動(dòng),任勞任怨,具有良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí);科研過(guò)程中能夠獨(dú)立思考并解決實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的.問(wèn)題,熟練使用各種水質(zhì)檢測(cè)和分子生物學(xué)相關(guān)儀器。

教育背景。

20xx年9月—20xx年6月承德師專人力資源管理大專助理人力資源師(三級(jí))。

20xx年3月北大縱橫新員工入職培訓(xùn)及如何做好一名銷售員。

實(shí)踐經(jīng)歷。

20xx年7月參加哈爾濱工業(yè)大學(xué)城市水資源與水環(huán)境國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),分別在內(nèi)蒙古的海拉爾和大清溝保護(hù)區(qū)進(jìn)行實(shí)地考察和采樣工作。

所獲獎(jiǎng)勵(lì)。

語(yǔ)言能力。

英語(yǔ)讀寫(xiě)熟練級(jí)別:六級(jí)。

計(jì)算機(jī)能力。

熟練使用cad、powerpoint等軟件。

聯(lián)系方式。

聯(lián)系電話:1xxxxxxxxx。

聯(lián)系地址:廣州市天河區(qū)。

電子信箱:9xxxxxxxx@。

食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇八

一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?/p>

1.初步掌握高倍顯微鏡的使用方法。

2.觀察高等植物的葉綠體在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的形態(tài)和分布。

二、實(shí)驗(yàn)原理。

高等植物的葉綠體呈橢球狀,在不同的光照條件下,葉綠體可以運(yùn)動(dòng),改變橢球體的方?。

蘚,其小葉內(nèi)葉綠體橢球體的形狀不完全一樣。

活細(xì)胞中的細(xì)胞質(zhì)處于不斷的流動(dòng)狀態(tài),觀察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng),可以用細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的。

葉綠體的運(yùn)動(dòng)做為標(biāo)志。

三、材料用具。

蘚類的葉,新鮮的黑藻,顯微鏡,載玻片,蓋玻片,滴管,鑷子,刀片,培養(yǎng)皿,鉛筆。

四、實(shí)驗(yàn)過(guò)程(見(jiàn)書(shū)p30)。

1.制作蘚類葉片的臨時(shí)裝片。

2.用顯微鏡觀察葉綠體。

3.制作黑藻葉片臨時(shí)裝片。

4.用顯微鏡觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)。

五、討論。

1.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的葉綠體是否靜止不動(dòng),為什么?

2.葉綠體的形態(tài)和分布與葉綠體的功能有什么關(guān)系?

3.植物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)處于不斷的流動(dòng)狀態(tài),這對(duì)于活細(xì)胞完成生命活動(dòng)有什么。

意義?

4.用鉛筆畫(huà)一個(gè)葉片細(xì)胞,標(biāo)出葉綠體的大致流動(dòng)方向。

食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇九

1微生物室接種、培養(yǎng)、鑒定等有傳染性風(fēng)險(xiǎn)操作必須在無(wú)菌室內(nèi)進(jìn)行,非本室工作人員嚴(yán)禁入內(nèi)。

2微生物室工作人員,在所有的細(xì)菌培養(yǎng)處理過(guò)程中都應(yīng)戴乳膠手套,穿隔離衣,戴口罩,采取正確的自我保護(hù)措施。

3拒收不符合要求的培養(yǎng)基、培養(yǎng)管等。

4必須在生物安全柜內(nèi)進(jìn)行細(xì)菌暴露性操作,嚴(yán)防操作產(chǎn)生可能含有高濃度的致病菌或真菌的氣溶膠。

5嚴(yán)格執(zhí)行微生物實(shí)驗(yàn)室技術(shù)操作規(guī)范、操作規(guī)程,自覺(jué)參加有關(guān)知識(shí)培訓(xùn),及時(shí)更新知識(shí)。6防止接觸用于培養(yǎng)的塞子和膠帶等可能含有高濃度的致病菌的一切物體。

7及時(shí)處理在培養(yǎng)過(guò)程中產(chǎn)生的污染物,嚴(yán)防病原微生物的擴(kuò)散,微生物實(shí)驗(yàn)室的廢棄物必須高壓滅菌。

8發(fā)現(xiàn)可疑高致病性病原微生物時(shí),必須立即向室負(fù)責(zé)人報(bào)告。

9發(fā)生實(shí)驗(yàn)室生物安全事故時(shí)立即按生物安全事故處理預(yù)案執(zhí)行。

食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十

《醫(yī)學(xué)免疫學(xué)與微生物學(xué)》是由醫(yī)學(xué)免疫學(xué)和醫(yī)學(xué)微生物學(xué)兩門(mén)獨(dú)立的學(xué)科合成的一門(mén)課程。該課程是醫(yī)科類各專業(yè)各層次學(xué)生必修的重要的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課,也是中央廣播電視大學(xué)高等醫(yī)學(xué)??谱o(hù)理專業(yè)統(tǒng)設(shè)必修的一門(mén)基礎(chǔ)課。

醫(yī)學(xué)免疫學(xué)是研究人體免疫系統(tǒng)的組成、結(jié)構(gòu)和功能;抗原物質(zhì)的種類、特性;以及機(jī)體免疫系統(tǒng)與抗原物質(zhì)作用產(chǎn)生免疫應(yīng)答的規(guī)律、免疫應(yīng)答的生理和病理效應(yīng)、免疫學(xué)技術(shù)應(yīng)用等內(nèi)容的一門(mén)學(xué)科。醫(yī)學(xué)免疫學(xué)從早期微生物學(xué)的抗感染免疫開(kāi)始,現(xiàn)已發(fā)展為一門(mén)獨(dú)立學(xué)科,其研究領(lǐng)域也早已超出抗感染免疫范疇,而涉及臨床和基礎(chǔ)研究的各個(gè)領(lǐng)域,如超敏反應(yīng)、自身免疫病、移植免疫、腫瘤免疫等。但本課程的教學(xué)內(nèi)容只涉及基礎(chǔ)免疫學(xué)理論;臨床免疫學(xué)部分只涉及超敏反應(yīng)有關(guān)內(nèi)容。學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中應(yīng)注重基本理論、基本知識(shí)的學(xué)習(xí),并力爭(zhēng)用所學(xué)知識(shí)去理解、聯(lián)系臨床問(wèn)題。

醫(yī)學(xué)微生物學(xué)主要研究細(xì)菌、病毒、真菌等病原微生物的生物學(xué)性狀和致病性。其內(nèi)容包括病原微生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、抗原物質(zhì)、抵抗力、遺傳變異和培養(yǎng)條件、致病物質(zhì)、所致疾病、致病機(jī)制和免疫性,以及傳染病的預(yù)防、診斷和治療原則等內(nèi)容。本課程按系統(tǒng)可分為細(xì)菌學(xué)、病毒學(xué)和其他微生物學(xué)三部分。而細(xì)菌學(xué)和病毒學(xué)又分為總論和各論??傉摬糠纸榻B微生物的共性,屬于基本知識(shí),即重點(diǎn)內(nèi)容。各論內(nèi)容介紹各種微生物的個(gè)性。由于微生物的種類非常繁多,所以會(huì)感到微生物學(xué)的知識(shí)比較龐雜和零散,難以記憶。學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)要注意按系統(tǒng)掌握重點(diǎn)內(nèi)容,以總論部分內(nèi)容為綱,將各論知識(shí)有機(jī)地串在總論知識(shí)的綱上,便于記憶。教師在輔導(dǎo)時(shí)也應(yīng)注意聯(lián)系臨床病例幫助理解和記憶。

根據(jù)高等教育專科培養(yǎng)應(yīng)用型人才目標(biāo)的要求,本門(mén)課程注重基本知識(shí)和基本理論的介紹,同時(shí)也適當(dāng)增加了學(xué)科進(jìn)展方面的知識(shí),以拓寬學(xué)生的知識(shí)面。同時(shí),醫(yī)學(xué)免疫學(xué)和醫(yī)學(xué)微生物學(xué)都是實(shí)踐性和應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科,因此在教學(xué)中必須既重視理論,又重視實(shí)踐。地方電大應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際教學(xué)條件開(kāi)設(shè)全部或選開(kāi)部分實(shí)驗(yàn)課程,使學(xué)員通過(guò)在顯微鏡下觀察細(xì)菌標(biāo)本,實(shí)際操作細(xì)菌標(biāo)本的涂片染色以及基本的免疫學(xué)檢測(cè),加深對(duì)微生物的感性認(rèn)識(shí)和對(duì)免疫學(xué)理論的理解,為學(xué)習(xí)后期臨床醫(yī)學(xué)課程打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

中央廣播電視大學(xué)高等醫(yī)學(xué)護(hù)理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃規(guī)定,《醫(yī)學(xué)免疫學(xué)和微生物學(xué)》課程為5學(xué)分,在第二學(xué)期開(kāi)設(shè)。課內(nèi)總學(xué)時(shí)為90學(xué)時(shí),其中電視講課18學(xué)時(shí),實(shí)驗(yàn)27學(xué)時(shí)。學(xué)生應(yīng)切實(shí)抓住時(shí)間,保證自學(xué)的學(xué)時(shí)數(shù),做好電視課前的預(yù)習(xí)和課后的復(fù)習(xí)、練習(xí)。只有這樣,才能保證學(xué)習(xí)的效果和良好的考試成績(jī)。

和醫(yī)學(xué)免疫學(xué)與微生物學(xué)同期開(kāi)設(shè)的課程有人體生理學(xué)、醫(yī)用生物化學(xué)。這些課程均為本課程的基礎(chǔ)。第三、四學(xué)期開(kāi)設(shè)的病理學(xué)、病理生理學(xué)、藥理學(xué)和醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)與本學(xué)科內(nèi)容也有聯(lián)系。因此學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中,可能會(huì)遇到某些概念及疾病的理解涉及上述相關(guān)課程的內(nèi)容,可參考有關(guān)學(xué)科的教科書(shū)。

二、教學(xué)資源。

(一)文字材料。

由白惠卿、陳育民、安云慶主編,北京醫(yī)科大學(xué)中國(guó)協(xié)和醫(yī)科大學(xué)聯(lián)合出版社出版,第二版。

第一篇免疫學(xué)共10章。其中1-5章為機(jī)體免疫系統(tǒng)的組成和功能,按免疫器官、免疫細(xì)胞和免疫分子(免疫球蛋白、補(bǔ)體、細(xì)胞因子)的順序排列。6-7章介紹抗原系統(tǒng)。8-9章介紹免疫系統(tǒng)識(shí)別抗原物質(zhì)后產(chǎn)生免疫應(yīng)答的過(guò)程、規(guī)律及生理和病理效應(yīng)。第10章介紹免疫學(xué)應(yīng)用,主要包括免疫學(xué)防治和免疫學(xué)診斷的原理和方法。

第二篇醫(yī)學(xué)微生物學(xué)共27章(章節(jié)序號(hào)與免疫學(xué)章節(jié)序號(hào)連續(xù)排列),按學(xué)科內(nèi)容又分為細(xì)菌學(xué)、病毒學(xué)和其他微生物學(xué)三部分。其中11-17章為細(xì)菌學(xué)總論,介紹細(xì)菌的生物學(xué)性狀、致病性和免疫性、消毒滅菌、細(xì)菌感染的實(shí)驗(yàn)室診斷等有關(guān)細(xì)菌學(xué)的基本知識(shí)。18-23章是細(xì)菌學(xué)各論內(nèi)容。24-27章是病毒學(xué)總論,介紹病毒學(xué)的基本知識(shí),包括病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)、感染與免疫、感染的防治和實(shí)驗(yàn)室診斷等內(nèi)容。28-32章介紹病毒學(xué)各論的內(nèi)容。其他微生物的內(nèi)容自33-37章,分別介紹了支原體、衣原體、立克次體、螺旋體和真菌的基本知識(shí)。

該書(shū)是與主教材《醫(yī)學(xué)免疫學(xué)與微生物學(xué)》配套使用的輔導(dǎo)用書(shū)。全書(shū)37章與主教材編排相同,每章(“其他微生物學(xué)部分”測(cè)試題集中排在第37章后)均由重點(diǎn)難點(diǎn)內(nèi)容、測(cè)試題和參考答案三部分組成。學(xué)生可在學(xué)習(xí)教材的同時(shí)學(xué)習(xí)輔導(dǎo)教材相應(yīng)章節(jié),以便更好地抓住重點(diǎn),理解難點(diǎn),并通過(guò)課后練習(xí)和自測(cè),加深理解,鞏固大綱要求應(yīng)掌握的基本知識(shí)。

(二)音像教材。

教學(xué)錄象:共18講。其中免疫學(xué)7講,由首都醫(yī)科大學(xué)免疫學(xué)系安云慶教授主講;微生物學(xué)11講,由首都醫(yī)科大學(xué)免疫學(xué)系陳海倫副教授主講。每講50分鐘。錄象內(nèi)容是主講教師講授的本門(mén)學(xué)科重點(diǎn)內(nèi)容。微生物學(xué)部分還包括一些形態(tài)學(xué)的圖片和照片,以增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)。學(xué)生在看錄象教材之前,應(yīng)先預(yù)習(xí)、自學(xué)教科書(shū)和學(xué)習(xí)指導(dǎo)中相關(guān)章節(jié)內(nèi)容,課后應(yīng)做練習(xí)以鞏固所學(xué)知識(shí)。

(三)網(wǎng)上教學(xué)。

網(wǎng)上有與文字教材相對(duì)應(yīng)的各章節(jié)輔導(dǎo)。每章主要包括學(xué)習(xí)建議、知識(shí)結(jié)構(gòu)圖、概念簡(jiǎn)釋、重點(diǎn)難點(diǎn)內(nèi)容介紹、思考練習(xí)和參考答案等內(nèi)容,分8次播出。第一次介紹概述、免疫器官和免疫細(xì)胞(1-2章)。第二次介紹免疫球蛋白(3章)。第三次抗原與hla(6-7章)。

第四次介紹免疫應(yīng)答、超敏反應(yīng)及免疫學(xué)應(yīng)用(8-10章)。第五次醫(yī)學(xué)微生物概述(11-17章)。

第六次介紹微生物各論(18-23章,28-32章)。第七次介紹病毒學(xué)各論(24-27章)第八次介紹其他微生物(33-37章)。

三、教學(xué)安排。

本課程課內(nèi)總學(xué)時(shí)為90。電視講課18學(xué)時(shí),每周播出一講。電視復(fù)習(xí)課2學(xué)時(shí)。教學(xué)內(nèi)容按照一學(xué)期18周,每周5學(xué)時(shí)進(jìn)行安排。學(xué)生應(yīng)結(jié)合自己的實(shí)際情況適當(dāng)增加自學(xué)時(shí)間。下表所列安排可供參考。

教學(xué)內(nèi)容周電視課。

次(文字教。

材)。

第1-2章。

免疫學(xué)概述、免疫。

網(wǎng)上。

課后練習(xí)輔導(dǎo)網(wǎng)上。

輔導(dǎo)。

器官、免疫細(xì)胞免疫球蛋白補(bǔ)體系統(tǒng)細(xì)胞因子。

(1)沉淀反應(yīng):?jiǎn)螖U(kuò)散測(cè)免疫球蛋白含量(試劑盒)。

醫(yī)學(xué)免疫學(xué)第3章3第4章4第5章第6-7。

5章6。

第8-9章。

網(wǎng)上作業(yè)。

1(2)凝集試驗(yàn):間接凝集抑制試驗(yàn)。

輔導(dǎo)測(cè)妊娠尿hcg(試劑盒)。

網(wǎng)上。

抗原、主要組織相。

輔導(dǎo)容性抗原系統(tǒng)醫(yī)學(xué)免疫學(xué)(3)elisa試驗(yàn):測(cè)血清乙肝表面抗。

與微生物學(xué)原(試劑盒)注:免疫應(yīng)答、超敏反。

網(wǎng)上作業(yè)2或次日看結(jié)果應(yīng)。

輔導(dǎo)第10章免疫學(xué)應(yīng)用。

醫(yī)學(xué)微生物學(xué)(概述)微生物學(xué)概述細(xì)菌學(xué)實(shí)驗(yàn)網(wǎng)上醫(yī)學(xué)免疫學(xué)。

細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)輔導(dǎo)與微生物學(xué)第11章(1)顯微鏡油鏡頭使用5作業(yè)3構(gòu)10。

第12-13章。

細(xì)菌的生長(zhǎng)、繁殖、代謝、遺傳與。

(2)細(xì)菌基本形態(tài)觀察(3)細(xì)菌特殊結(jié)構(gòu)觀察。

變異第14章細(xì)菌的致病性12第15章抗菌免疫131。

4第16-17章第18-23章。

消毒與滅菌細(xì)菌學(xué)各論。

網(wǎng)上輔導(dǎo)6網(wǎng)上輔導(dǎo)7。

病毒學(xué)各論。

網(wǎng)上輔導(dǎo)。

教材第1733-37。

四、教學(xué)媒體播出及使用信息。

4(2)革蘭染色法。

(4)細(xì)菌培養(yǎng)性狀觀察:菌落類型、色素、溶血。

第24-1。

527章。

病毒學(xué)總論16。

第28-32章。

五、教學(xué)環(huán)節(jié)。

1.自學(xué)為主:本課程以自學(xué)為主。學(xué)員通過(guò)自學(xué)文字教材、收看電視課程或錄象、參加網(wǎng)上輔導(dǎo)、完成作業(yè)、參加實(shí)驗(yàn)和小組討論等多種途徑完成本課程的學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)進(jìn)度可參考教學(xué)安排表,結(jié)合自己的具體情況安排。

2.輔導(dǎo):網(wǎng)上輔導(dǎo)分8次。同學(xué)們平時(shí)也可通過(guò)電子郵件、電話等進(jìn)行答疑。教學(xué)點(diǎn)的面授輔導(dǎo)可以集中在實(shí)驗(yàn)課時(shí)個(gè)別輔導(dǎo)或酌情安排集中輔導(dǎo)。

3.作業(yè):本課程安排作業(yè)4次。免疫學(xué)作業(yè)兩次,微生物學(xué)作業(yè)兩次。以作業(yè)本形式下發(fā)給每位學(xué)員。作業(yè)成績(jī)占本課程總成績(jī)的12%。中央電大將不定期地抽查學(xué)生作業(yè),檢查作業(yè)的完成及批改情況。

4.實(shí)驗(yàn):各教學(xué)點(diǎn)可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際條件選做4-5個(gè)教學(xué)大綱規(guī)定的實(shí)驗(yàn)并完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。成績(jī)低于5分者不得參加本課程的期末考試。實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)見(jiàn)《中央廣播電視大學(xué)醫(yī)科統(tǒng)設(shè)課程實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)匯編》。

5.教學(xué)研討:本學(xué)期暫定一次網(wǎng)上教學(xué)研討,具體時(shí)間屆時(shí)在網(wǎng)上發(fā)布。

六、教學(xué)組織建議。

(一)自學(xué)。

遠(yuǎn)程教育的學(xué)生以自學(xué)文字教材為主要學(xué)習(xí)形式。要學(xué)會(huì)讀書(shū),書(shū)要反復(fù)讀,用心讀,才能理解、掌握。

(二)電視課。

1.受電視課程學(xué)時(shí)的限制,電視錄象課程每一講內(nèi)容都高度凝練,信息量集中在最重要的內(nèi)容上,不能涵蓋全部考核內(nèi)容,也不像在課堂上講課會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào)、重復(fù)所講內(nèi)容。2.免疫學(xué)內(nèi)容理論性較強(qiáng),各種名詞、概念層出不窮,對(duì)大多數(shù)學(xué)生來(lái)說(shuō)都是極為陌生的。因此期望聽(tīng)一講電視課程即能聽(tīng)懂記住大部分內(nèi)容幾乎是不可能的。

3.由于本門(mén)課程的相關(guān)基礎(chǔ)課程如生理學(xué)、生物化學(xué)與本門(mén)課程同期開(kāi)設(shè),而關(guān)系密切的病理課程在后期開(kāi)設(shè),所以在學(xué)習(xí)中會(huì)遇到一些概念或疾病不易理解??措娨曊n主要是解決讀書(shū)中遇到的問(wèn)題,加強(qiáng)印象。

(三)輔導(dǎo)。

教學(xué)點(diǎn)的輔導(dǎo)答疑可以在實(shí)驗(yàn)課時(shí)進(jìn)行個(gè)別輔導(dǎo)或酌情安排集中輔導(dǎo)??刹捎脝l(fā)式、討論式、答疑式的教學(xué),注意培養(yǎng)學(xué)員分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。集中輔導(dǎo)的時(shí)間不宜超過(guò)總學(xué)時(shí)的1/3。

本課程輔導(dǎo)教學(xué)中應(yīng)注意下列問(wèn)題:

1.《醫(yī)學(xué)免疫學(xué)與微生物學(xué)》雖是兩門(mén)學(xué)科,但免疫學(xué)是由研究病原微生物及抗傳染免疫發(fā)展起來(lái)并形成一門(mén)新的學(xué)科。免疫學(xué)的新理論隨著分子生物學(xué)研究的不斷深入而日益更新,但本專業(yè)學(xué)生應(yīng)著重基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí),并應(yīng)注意聯(lián)系微生物學(xué)內(nèi)容,將有助于理解免疫學(xué)理論。

2.微生物學(xué)是兼有形態(tài)學(xué)和機(jī)能學(xué)的課程,研究病原微生物的形態(tài)等生物學(xué)性狀是為了解其致病機(jī)制,而最終目的是為臨床傳染病的預(yù)防、診斷和治療服務(wù)。因此,學(xué)習(xí)微生物學(xué)應(yīng)以病原微生物的致病性為核心,將形態(tài)和機(jī)能有機(jī)聯(lián)系,有助理解和記憶種類龐雜的各種病原微生物。

3.免疫學(xué)和微生物學(xué)都是實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科,并和臨床有密切聯(lián)系。因此學(xué)習(xí)中應(yīng)注意聯(lián)系臨床病例,學(xué)會(huì)用所學(xué)的免疫學(xué)和微生物學(xué)知識(shí)解決臨床的實(shí)踐問(wèn)題,真正做到學(xué)以致用。

原微生物又可引起多種臨床疾病。因此必須通過(guò)歸納的方法,建立整體觀念,從整體認(rèn)識(shí)疾病的角度去歸納可能的各種病原微生物。

5.在掌握病原微生物共性的基礎(chǔ)上理解不同病原微生物的特性。病原微生物種類繁多,而每種微生物都有其形態(tài)、培養(yǎng)、抗原性、抵抗力、致病性、免疫性、診斷、預(yù)防、治療等諸多方面的特點(diǎn),令人難以記憶。因此在學(xué)習(xí)中一定要分門(mén)別類地按系統(tǒng)去掌握共性。在此基礎(chǔ)上,再去記憶個(gè)別重點(diǎn)微生物的特殊之處。要注意抓綱舉目。綱目即共性,屬于總論部分的內(nèi)容,可用其為線索將各論不同細(xì)菌的特點(diǎn)即個(gè)性串聯(lián)在一起,萬(wàn)不可雜亂無(wú)章地、零散地記憶。

電視課應(yīng)以學(xué)生在家里或在教學(xué)點(diǎn)收看為主,在輔導(dǎo)課上可以結(jié)合電視課中的內(nèi)容組織教學(xué)和答疑活動(dòng)。

食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十一

微生物常用的其他染色法及用途染色方法用途。

與特殊結(jié)構(gòu)表現(xiàn)不同染色性,擁有鑒別。這些方法適用于細(xì)菌或真菌的莢膜、細(xì)。

讓復(fù)染劑染成紅色的細(xì)菌稱革蘭陰性菌。用于幫助鑒別細(xì)菌,選擇有效的抗生素。

原核細(xì)胞型微生物古菌等古菌域。

細(xì)菌、藍(lán)細(xì)菌、放線菌、支原體、衣原體、立可次原核生物界。

體、螺旋體等細(xì)菌域真核細(xì)胞型微生物單細(xì)胞藻類、原生動(dòng)物等原核生物界。

真菌(酵母菌、霉菌、覃菌等)真菌界。

植物界真核生物域。

動(dòng)物界。

第二章微生物的生理與代謝。

不同培養(yǎng)基上細(xì)菌生長(zhǎng)現(xiàn)象及意義。

無(wú)鞭毛菌沿穿刺線生長(zhǎng)液體培養(yǎng)基混濁生長(zhǎng)保存菌種。

菌膜生長(zhǎng)增菌。

沉淀生長(zhǎng)。

病原微生物的危害等級(jí)劃分與標(biāo)準(zhǔn)。

分類。

標(biāo)準(zhǔn)。

四類。

在通常情況下不會(huì)引起人類或者動(dòng)物疾病的微生物。

三類。

能夠引起人類或者動(dòng)物疾病,但一般情況下對(duì)人、動(dòng)物或者環(huán)境不構(gòu)成嚴(yán)重危害,傳播風(fēng)險(xiǎn)。

有限,實(shí)驗(yàn)室感染后很少引起嚴(yán)重疾病,并且具備有效治療和有預(yù)防措施的微生物。

二類。

能夠引起人類或者動(dòng)物嚴(yán)重疾病,比較容易直接或者間接在人與人、動(dòng)物與人、動(dòng)物與動(dòng)物。

間傳播的微生物。

一類。

能夠引起人類或者動(dòng)物非常嚴(yán)重疾病的微生物,以及我國(guó)尚未發(fā)現(xiàn)或者已經(jīng)宣布消滅的微生。

生物安全實(shí)驗(yàn)室的分級(jí)。

分級(jí)。

處理對(duì)象。

對(duì)人體、動(dòng)植物或環(huán)境危害較低,不具有對(duì)健康成人、動(dòng)植物致病的致病。

(bsl—1)。

因子。

二級(jí)生物安全實(shí)驗(yàn)室。

對(duì)人體、動(dòng)植物或環(huán)境具有中等危害或具有潛在危險(xiǎn)的致病因子,對(duì)健康成(bsl—2)。

對(duì)人體、動(dòng)植物或環(huán)境具有高度危害性,通過(guò)直接接觸或氣溶膠使人傳染上。

(bsl—3)。

嚴(yán)重甚至是致命疾病的致病因子。通常有預(yù)防措施和治療措施。

對(duì)人體、動(dòng)植物或環(huán)境具有高度危害性,通過(guò)氣溶膠途徑傳播或傳播途徑不。

(bsl—4)。

主要區(qū)別點(diǎn)。

熱導(dǎo)熱介質(zhì)。

空氣。

水或蒸汽。

適用對(duì)象。

金屬、玻璃與其他畏濕耐高溫不畏焦化。

棉織品、水液等不畏濕耐高溫物品。

物品。

作用溫度。

高(160~180℃)。

低(60~134℃)作用時(shí)間。

長(zhǎng)(1~5小時(shí))。

短(3~60分鐘)。

常用的方法。

干烤、燒灼、焚燒等。

巴氏消毒法、煮沸法、流通蒸汽消毒法、間。

歇滅菌法、高壓蒸汽滅菌法等。

食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十二

1.初步掌握高倍顯微鏡的使用方法。

2.觀察高等植物的葉綠體在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的形態(tài)和分布。

二、實(shí)驗(yàn)原理。

高等植物的葉綠體呈橢球狀,在不同的光照條件下,葉綠體可以運(yùn)動(dòng),改變橢球體的方。

蘚,其小葉內(nèi)葉綠體橢球體的形狀不完全一樣。

活細(xì)胞中的細(xì)胞質(zhì)處于不斷的流動(dòng)狀態(tài),觀察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng),可以用細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的。

葉綠體的運(yùn)動(dòng)做為標(biāo)志。

三、材料用具。

蘚類的葉,新鮮的.黑藻,顯微鏡,載玻片,蓋玻片,滴管,鑷子,刀片,培養(yǎng)皿,鉛筆。

四、實(shí)驗(yàn)過(guò)程。

1.制作蘚類葉片的臨時(shí)裝片。

2.用顯微鏡觀察葉綠體。

3.制作黑藻葉片臨時(shí)裝片。

4.用顯微鏡觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)。

五、討論。

1.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的葉綠體是否靜止不動(dòng),為什么?

2.葉綠體的形態(tài)和分布與葉綠體的功能有什么關(guān)系?

3.植物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)處于不斷的流動(dòng)狀態(tài),這對(duì)于活細(xì)胞完成生命活動(dòng)有什么。

意義?

4.用鉛筆畫(huà)一個(gè)葉片細(xì)胞,標(biāo)出葉綠體的大致流動(dòng)方向。

食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十三

姓名。

實(shí)驗(yàn)一、···培養(yǎng)基的配制和高壓蒸汽滅菌。

一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?/p>

二、實(shí)驗(yàn)原理。

三、實(shí)驗(yàn)材料(實(shí)際用到哪些試劑、材料、玻璃器皿等都要寫(xiě)出,包括數(shù)量)。

四、實(shí)驗(yàn)步驟(按照實(shí)際步驟填寫(xiě),切忌抄襲)。

五、注意事項(xiàng)(自己總結(jié)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的注意點(diǎn))。

六、思考題。

1、簡(jiǎn)述培養(yǎng)基的配制原則?

2.為什么濕熱滅菌比干熱滅菌法更有效?

3.高壓蒸汽滅菌時(shí),為什么要先將滅菌鍋鍋內(nèi)的冷空氣完全排盡?

實(shí)驗(yàn)二自生固氮菌的分離純化。

(這是個(gè)綜合實(shí)驗(yàn),請(qǐng)大家回顧三周來(lái)的所有操作步驟,將其整理成連貫完整的一份報(bào)告,注意每次實(shí)驗(yàn)的銜接,不要把其他的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目寫(xiě)進(jìn)來(lái),但也不要漏寫(xiě)該實(shí)驗(yàn)的相關(guān)步驟。)。

一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?/p>

二、實(shí)驗(yàn)原理。

三、實(shí)驗(yàn)材料(整個(gè)綜合實(shí)驗(yàn)有涉及到的材料都要列出)。

四、實(shí)驗(yàn)步驟(詳敘每周所做的'相關(guān)步驟)。

五、注意事項(xiàng)(自己總結(jié)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的注意點(diǎn))。

六、思考題。

1、劃線分離時(shí),為什么每次都要將接種環(huán)上多余的菌體燒掉?劃線為何不能重疊?

2、如何從自然界中分離自己所需要的純培養(yǎng)?

實(shí)驗(yàn)三平板培養(yǎng)測(cè)數(shù)法。

一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?/p>

二、實(shí)驗(yàn)原理。

三、實(shí)驗(yàn)材料(實(shí)際操作有涉及到的材料都要列出)。

四、實(shí)驗(yàn)步驟(詳敘相關(guān)步驟)。

五、實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

六、注意事項(xiàng)(自己總結(jié)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的注意點(diǎn))。

七、思考題。

1、平板菌落計(jì)數(shù)法中,為什么溶化后的培養(yǎng)基再冷卻至45℃左右才能倒平板?

2、本次實(shí)驗(yàn)是否成功?如果失敗,試分析原因。

實(shí)驗(yàn)四簡(jiǎn)單染色。

一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?/p>

二、實(shí)驗(yàn)原理。

三、實(shí)驗(yàn)材料(包括菌種、染料、玻璃器皿)。

四、實(shí)驗(yàn)步驟。

五、實(shí)驗(yàn)結(jié)果(黏貼染色結(jié)果圖片并描述所觀察到的細(xì)菌的顯微形態(tài))。

六、思考題。

1、簡(jiǎn)單染色要獲得成功,有哪些問(wèn)題需要注意,為什么?

實(shí)驗(yàn)五革蘭氏染色。

一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?/p>

二、實(shí)驗(yàn)原理。

三、實(shí)驗(yàn)材料(包括菌種、染料、玻璃器皿)。

四、實(shí)驗(yàn)步驟。

五、實(shí)驗(yàn)結(jié)果(黏貼染色結(jié)果圖片并判斷自己分離到的菌種是g還是g+-?)。

六、思考題。

1、革蘭氏染色要獲得成功,有哪些問(wèn)題需要注意,為什么?

2、什么情況下會(huì)導(dǎo)致結(jié)果出現(xiàn)假陽(yáng)性或假陰性?

實(shí)驗(yàn)六放線菌的印片染色法。

一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?/p>

二、實(shí)驗(yàn)原理。

三、實(shí)驗(yàn)材料(包括菌種、染料、玻璃器皿)。

四、實(shí)驗(yàn)步驟。

五、實(shí)驗(yàn)結(jié)果(黏貼染色結(jié)果圖片并描述放線菌的顯微形態(tài)特征)。

六、注意事項(xiàng)。

食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十四

姓名。

一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?/p>

二、實(shí)驗(yàn)原理。

三、實(shí)驗(yàn)材料(實(shí)際用到哪些試劑、材料、玻璃器皿等都要寫(xiě)出,包括數(shù)量)。

四、實(shí)驗(yàn)步驟(按照實(shí)際步驟填寫(xiě),切忌抄襲)。

五、注意事項(xiàng)(自己總結(jié)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的注意點(diǎn))。

六、思考題。

1、簡(jiǎn)述培養(yǎng)基的配制原則?

2.為什么濕熱滅菌比干熱滅菌法更有效?

3.高壓蒸汽滅菌時(shí),為什么要先將滅菌鍋鍋內(nèi)的冷空氣完全排盡?

(這是個(gè)綜合實(shí)驗(yàn),請(qǐng)大家回顧三周來(lái)的所有操作步驟,將其整理成連貫完整的一份報(bào)告,注意每次實(shí)驗(yàn)的銜接,不要把其他的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目寫(xiě)進(jìn)來(lái),但也不要漏寫(xiě)該實(shí)驗(yàn)的相關(guān)步驟。)。

一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?/p>

二、實(shí)驗(yàn)原理。

三、實(shí)驗(yàn)材料(整個(gè)綜合實(shí)驗(yàn)有涉及到的材料都要列出)。

四、實(shí)驗(yàn)步驟(詳敘每周所做的相關(guān)步驟)。

五、注意事項(xiàng)(自己總結(jié)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的注意點(diǎn))。

六、思考題。

1、劃線分離時(shí),為什么每次都要將接種環(huán)上多余的菌體燒掉?劃線為何不能重疊?

2、如何從自然界中分離自己所需要的純培養(yǎng)?

一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?/p>

二、實(shí)驗(yàn)原理。

三、實(shí)驗(yàn)材料(實(shí)際操作有涉及到的材料都要列出)。

四、實(shí)驗(yàn)步驟(詳敘相關(guān)步驟)。

五、實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

六、注意事項(xiàng)(自己總結(jié)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的注意點(diǎn))。

七、思考題。

1、平板菌落計(jì)數(shù)法中,為什么溶化后的培養(yǎng)基再冷卻至45℃左右才能倒平板?

2、本次實(shí)驗(yàn)是否成功?如果失敗,試分析原因。

實(shí)驗(yàn)四簡(jiǎn)單染色。

一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?/p>

二、實(shí)驗(yàn)原理。

三、實(shí)驗(yàn)材料(包括菌種、染料、玻璃器皿)。

四、實(shí)驗(yàn)步驟。

五、實(shí)驗(yàn)結(jié)果(黏貼染色結(jié)果圖片并描述所觀察到的細(xì)菌的顯微形態(tài))。

六、思考題。

1、簡(jiǎn)單染色要獲得成功,有哪些問(wèn)題需要注意,為什么?

實(shí)驗(yàn)五革蘭氏染色。

一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?/p>

二、實(shí)驗(yàn)原理。

三、實(shí)驗(yàn)材料(包括菌種、染料、玻璃器皿)。

四、實(shí)驗(yàn)步驟。

五、實(shí)驗(yàn)結(jié)果(黏貼染色結(jié)果圖片并判斷自己分離到的菌種是g還是g+-?)。

六、思考題。

1、革蘭氏染色要獲得成功,有哪些問(wèn)題需要注意,為什么?

2、什么情況下會(huì)導(dǎo)致結(jié)果出現(xiàn)假陽(yáng)性或假陰性?

實(shí)驗(yàn)六放線菌的印片染色法。

一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?/p>

二、實(shí)驗(yàn)原理。

三、實(shí)驗(yàn)材料(包括菌種、染料、玻璃器皿)。

四、實(shí)驗(yàn)步驟。

五、實(shí)驗(yàn)結(jié)果(黏貼染色結(jié)果圖片并描述放線菌的顯微形態(tài)特征)。

六、注意事項(xiàng)。

食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十五

為進(jìn)一步貫徹執(zhí)行《森林病蟲(chóng)害防治條例》和《植物檢疫條例》,落實(shí)《xx省林業(yè)廳文件》xx檢【20xx】第377號(hào)文件精神;提高林業(yè)有害生物防治目標(biāo)管理水平和防治成效,結(jié)合我局實(shí)際情況,森防站組織人員對(duì)全局各林場(chǎng)(所)的20xx年度林業(yè)有害生物防治目標(biāo)管理進(jìn)行了自檢自查,現(xiàn)將檢查結(jié)果匯報(bào)如下:

林業(yè)有害生物成災(zāi)率0‰,預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)準(zhǔn)確率分別為:93%,無(wú)公害防治率100%,種苗產(chǎn)地檢疫率100%,以上指標(biāo)均達(dá)到省“十二五”期間林業(yè)有害生物防治目標(biāo)管理規(guī)定的指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。

xx林業(yè)局20xx年防治作業(yè)總面積2819公頃,其中:有效防治面積2626公頃,預(yù)防面積193公頃,通過(guò)檢查驗(yàn)收,防治作業(yè)質(zhì)量均達(dá)到《規(guī)程》要求。

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),提高全民森防護(hù)林意識(shí),層層簽訂林業(yè)有害生物目標(biāo)管理責(zé)任狀,使各項(xiàng)指標(biāo)分解落實(shí)到人,開(kāi)展多形式、多途徑、多層次的宣傳活動(dòng)。認(rèn)真貫徹落實(shí)《森林病蟲(chóng)害防治條例》、《植物檢疫條例》和《吉林省森林植物檢疫實(shí)施辦法,》從而提高了廣大群眾的森防意識(shí)。

2、森防人員配備齊全,按要求配備專職森防測(cè)報(bào)員、兼職檢疫員、劃分責(zé)任區(qū),建立健全崗位責(zé)任制及工作標(biāo)準(zhǔn);嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家林業(yè)局頒布的《森林病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)管理辦法》。局森防站對(duì)上報(bào)數(shù)據(jù)進(jìn)行了嚴(yán)格核查,從而提高了數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、傳遞的時(shí)效性和結(jié)果的可靠性。

3、森防工作有保障措施,主管領(lǐng)導(dǎo)年初有安排、有布署,對(duì)上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門(mén)布置的各項(xiàng)工作任務(wù)都能落到實(shí)處,并制定了《xx林業(yè)局林業(yè)有害生物防治管理辦法》保證了林業(yè)有害生物目標(biāo)管理工作的順利開(kāi)展。

總之,通過(guò)自查,使我們?nèi)婕?xì)致地掌握了全年森防工作,進(jìn)一步總結(jié)了經(jīng)驗(yàn),為完成我局林業(yè)有害生物防治目標(biāo)管理指標(biāo)奠定了基礎(chǔ)。

食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十六

這次酸乳中微生物檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)給予了我許許多多的鍛煉,從最開(kāi)始實(shí)驗(yàn)課題的選取,實(shí)驗(yàn)材料的尋找,小組分工協(xié)作完成實(shí)驗(yàn),到最后實(shí)驗(yàn)報(bào)告的完善,一切都是我們小組共同努力的結(jié)果,所以說(shuō)這次大型實(shí)驗(yàn)給我們帶來(lái)的益處是無(wú)法估量的。

當(dāng)然在這次實(shí)驗(yàn)也暴露出了我們很多的問(wèn)題。實(shí)驗(yàn)前我們準(zhǔn)備的資料不充分,導(dǎo)致了我們實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)就手忙腳亂,實(shí)驗(yàn)用的原料比例我們都沒(méi)能很好的把握。不過(guò)隨后經(jīng)過(guò)我們的不懈努力,最終還是比較圓滿的完成了任務(wù)。實(shí)驗(yàn)中我們先對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行了制備,后來(lái)我們計(jì)量了菌落的總數(shù)并加以分析辨別。并對(duì)主要的菌種大腸桿菌、霉菌、酵母菌、致病菌,乳酸菌等進(jìn)行了測(cè)定和研究。本次實(shí)驗(yàn)我們忙中有樂(lè),十分的開(kāi)心。

這次實(shí)驗(yàn)還增強(qiáng)了我們小組之間配合的默契程度,我們小組分工合作,有條不紊,通過(guò)大家共同的努力,我們的實(shí)驗(yàn)完成的很快。而且也使我們每個(gè)人的動(dòng)手能力的'都得到了較好的鍛煉。實(shí)驗(yàn)中其他組做的實(shí)驗(yàn)也給予了我們很大的幫助,我們?cè)谒悸繁容^阻塞的時(shí)候,大家相互幫助,給了我們很多懇切實(shí)用的建議。并且在不懂的地方老師也耐心細(xì)致的給予了我們指導(dǎo),使我們受益匪淺。這段實(shí)驗(yàn)時(shí)光讓我覺(jué)得大家就是一個(gè)完美的大家庭,很好的團(tuán)結(jié)在了一起??梢哉f(shuō)這次實(shí)驗(yàn)不光對(duì)于我自己,對(duì)于我們整個(gè)班級(jí)都是一個(gè)很好的契機(jī)。讓我感覺(jué)我們的大家庭變得更加融合,更有凝聚力了。

總的來(lái)說(shuō)我們這次實(shí)驗(yàn)是比較成功的,但是我們?cè)趯?shí)驗(yàn)中也存在著很多錯(cuò)誤并且也走了不少?gòu)澛?。這給我們的警示是,在科研過(guò)程中要秉著嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的態(tài)度,在實(shí)驗(yàn)前做好周密的計(jì)劃,預(yù)想到各種狀況,避免錯(cuò)誤的出現(xiàn)。這樣才能更好完美的完成各自的任務(wù)。

對(duì)于這次實(shí)驗(yàn)我有一些建議,我覺(jué)得實(shí)驗(yàn)中應(yīng)該進(jìn)行多種產(chǎn)品的對(duì)比和比較,在進(jìn)行活性檢驗(yàn)時(shí)應(yīng)當(dāng)設(shè)置空白對(duì)照。這樣實(shí)驗(yàn)會(huì)更加嚴(yán)謹(jǐn),我們分析的數(shù)據(jù)也會(huì)更準(zhǔn)確,而且我覺(jué)得還可以放映一些相關(guān)的影視資料,讓我們更加深入的了解現(xiàn)代食品行業(yè)并根據(jù)現(xiàn)階段的發(fā)展情況確定實(shí)驗(yàn)的主流方向,使實(shí)驗(yàn)更接近現(xiàn)實(shí)工業(yè)生產(chǎn)。我覺(jué)得通過(guò)這些我們會(huì)更有針對(duì)性的完成實(shí)驗(yàn),并且有可能發(fā)現(xiàn)不同的問(wèn)題,并給出比較合理的處理手段和實(shí)現(xiàn)方式。

最后我還是很感謝這次實(shí)驗(yàn),因?yàn)槲覀儷@得了這樣一次機(jī)會(huì),一個(gè)可以證明自己能力的機(jī)會(huì)。我們相信我們能行,相信自己會(huì)把實(shí)驗(yàn)任務(wù)完成的很出色。我希望這樣的實(shí)驗(yàn)?zāi)懿粩嚅_(kāi)展下去,讓更多的同學(xué)了解微生物,了解我們豐富多彩的食品世界。

食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十七

工作年限:3年婚姻狀況:未婚。

戶口:深圳市身高:--。

居住地:廣東省深圳市現(xiàn)任職位:總監(jiān)助理。

待遇要求:5000--8000/月到崗時(shí)間:面談。

希望地區(qū):深圳市廣州市東莞市。

希望崗位:經(jīng)理助理行政助理物流管理。

自我評(píng)論。

性格開(kāi)朗,善于溝通,做事認(rèn)真,能堅(jiān)持,性格執(zhí)著,樂(lè)于主動(dòng)學(xué)習(xí)。工作經(jīng)驗(yàn)。

某公司-03--04。

公司性質(zhì):農(nóng)林牧副漁。

擔(dān)任職位:總監(jiān)助理。

離職原因:--。

工作職責(zé)和業(yè)績(jī):

最高學(xué)歷:本科。

專業(yè)名稱:生物技術(shù)。

技能專長(zhǎng)。

技能專長(zhǎng):

熟練英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě),熟練操作office辦公軟件。熟練使用生物學(xué)常用的pcr及色譜儀等大型儀器。

更多。

食品微生物實(shí)驗(yàn)報(bào)告篇十八

為加強(qiáng)醫(yī)院病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理工作,確保醫(yī)院平安目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),我院檢驗(yàn)科根據(jù)****省《病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理?xiàng)l例》的相關(guān)內(nèi)容,對(duì)醫(yī)院實(shí)驗(yàn)室安全管理工作進(jìn)行了自查,對(duì)涉及病原微生物菌(毒)種及樣本的人員進(jìn)行了培訓(xùn),提高他們生物安全的意識(shí),掌握必要的生物安全知識(shí)。

醫(yī)院檢驗(yàn)科根據(jù)《病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理?xiàng)l例》的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行學(xué)習(xí),并定期對(duì)有關(guān)生物安全各項(xiàng)規(guī)章制度的運(yùn)行情況進(jìn)行檢查,對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改。實(shí)驗(yàn)室所從事的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)均嚴(yán)格遵守有關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)驗(yàn)室技術(shù)規(guī)范、操作規(guī)程,并指定專人監(jiān)督檢查實(shí)驗(yàn)室技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程的落實(shí)情況。同時(shí),對(duì)檢查情況進(jìn)行詳細(xì)記錄,定期召開(kāi)會(huì)議討論工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,及時(shí)糾正。

因各方面條件限制我院現(xiàn)不能開(kāi)展病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物的`檢查,根據(jù)通知要求積極組織相關(guān)人員主要學(xué)習(xí)了:病原微生物實(shí)驗(yàn)室菌(毒)種的管理嚴(yán)格登記制度,收到菌(毒)種后立即進(jìn)行編號(hào)登記,詳細(xì)記錄菌(毒)種的名稱、來(lái)源、特性、用途、批號(hào)、傳代日期、數(shù)量。在菌(毒)種的管理,安全保衛(wèi)制度,安全保衛(wèi)措施,保管過(guò)程中,傳代、分發(fā)及使用,均應(yīng)及時(shí)登記,定期核對(duì)庫(kù)存數(shù)量。菌(毒)種在進(jìn)行銷毀時(shí),滅菌指示標(biāo)志,滅菌效果,同時(shí)做好銷毀登記等內(nèi)容。

在此次自檢中,我院實(shí)驗(yàn)室對(duì)以前制訂的處置意外事件的應(yīng)急指揮和處置體系,進(jìn)一步進(jìn)行了修訂,使之能滿足實(shí)際工作的需要。

針對(duì)當(dāng)發(fā)生自然災(zāi)害(如地震、水災(zāi)等)或設(shè)施出現(xiàn)故障時(shí),我們制定了可能遇到的緊急情況及其處理原則。

同時(shí)規(guī)范了菌(毒)種外溢在臺(tái)面、地面和其他表面的的處理原則、皮膚刺傷(破損)的處理原則、離心管發(fā)生破裂的處理原則并建立了意外事故報(bào)告制度。

在實(shí)驗(yàn)室的顯著位置張貼了實(shí)驗(yàn)負(fù)責(zé)人、實(shí)驗(yàn)室工作人員、消防、醫(yī)院、公安、工程技術(shù)人員、水、電氣維修部門(mén)電話。

組織檢驗(yàn)人員對(duì)《病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理?xiàng)l例》進(jìn)行全面系統(tǒng)的學(xué)習(xí),同時(shí)加強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)室的準(zhǔn)入制度的管理,標(biāo)明實(shí)驗(yàn)室類型、負(fù)責(zé)人及其聯(lián)絡(luò)方式。加強(qiáng)了個(gè)人安全防護(hù),并要求檢驗(yàn)人員嚴(yán)格遵守標(biāo)準(zhǔn)的操作規(guī)程進(jìn)行檢驗(yàn)。

通過(guò)這次對(duì)微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理工作自查,提高了全體檢驗(yàn)人員對(duì)微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全管理工作重要性的認(rèn)識(shí),加強(qiáng)管理,采取有效措施,確保實(shí)驗(yàn)室工作安全。

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