每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。
寫美食作文的開頭篇一
一大清早，我們就去了菜市場(chǎng)，買了新鮮的牛肉、小白菜、小蔥。
回到家里，我們先把牛肉切成片，剁成肉餡，媽媽說：“剁肉的時(shí)候一定要小心，別把手剁傷了，肉要剁得均勻，剁得越細(xì)越好?！蔽野讯绾玫娜怵W放到盤子里，放到一邊。接著拿起小白菜，把小白菜洗干凈，用刀把小白菜來回切，切好后，放到另一個(gè)盤子里。又開始切蔥和姜，小蔥很辣，辣的我都流出了眼淚，這讓我想到我的媽媽天天為我做飯，很辛苦。
下面就是最重要的調(diào)餡了，我們把鹽、醬油、料酒、耗油，還有蔥花，放到肉餡里，還放了一個(gè)雞蛋，然后朝一個(gè)方向攪拌，因?yàn)閶寢屨f：“這樣調(diào)的餡會(huì)很香”。但是攪拌很不容易，我用筷子使勁攪拌，手很累，媽媽鼓勵(lì)我說：“加油！你要堅(jiān)持住，才會(huì)吃到可口的美食。”然后我就加大力量，終于把肉餡攪拌的又軟又黏糊了。
最后一步，往鍋里倒水，等水開之后，我們就開始煮肉丸了。我用勺子把肉餡團(tuán)成一個(gè)個(gè)小肉球，好像一顆顆小石頭，放到鍋里。我一開始很怕燙，就把肉丸一個(gè)個(gè)扔進(jìn)鍋里，結(jié)果水濺了出來，差點(diǎn)傷到我。后來我就不害怕了，因?yàn)閶寢尭嬖V我：“把勺子放到水里，水就不會(huì)濺出來了。”我聽了媽媽的話，順利的把肉丸都放到了鍋里，又加了點(diǎn)鹽，再把切好的小白菜放進(jìn)去，蓋上鍋蓋，就等著丸子出鍋了。
新鮮的丸子出爐了，當(dāng)我把香噴噴的肉丸湯端上來時(shí)，爸爸已經(jīng)等的迫不及待了，他先嘗了一口，說：“實(shí)在太好吃了，我從來沒吃過這么好吃的肉丸?！蔽业男睦飿烽_了花。這次學(xué)做菜，我印象最深的是切蔥，讓我感受到媽媽的辛苦，所以我要好好孝順?gòu)寢尅?/p>
寫美食作文的開頭篇二
金犬辭舊歲，瑞豬迎新春。一年一度的春節(jié)又要到了！過了小年，家家戶戶都開始準(zhǔn)備年貨。
今天，姥姥教我炸果子，它是北方過年的一種傳統(tǒng)美食。
姥姥先用面粉加水把面和好，并特別強(qiáng)調(diào)，和面時(shí)一定要加黃酒！因?yàn)檫@樣炸出來的果子才會(huì)酥脆。一個(gè)小時(shí)后，等醒完了面，姥姥把面拿出來反復(fù)揉，我試了下，面像膠水一樣總是沾手，起初很難揉，姥姥說，等面揉得光滑細(xì)膩且不沾手時(shí)，面就揉好了！
揉好面后，我把它切成小塊搟了起來，等搟到像墊板那么薄時(shí)，再每五毫米切一段，六段切一個(gè)長方形的面片。切完之后，拿著中間的兩根翻轉(zhuǎn)一下，就把果子編好了！就像我們編麻花辮一樣。等果子全編完，油熱之后，就可以下鍋炸了！
一個(gè)個(gè)果子放入沸騰的油鍋里，仿佛在歡快地跳舞，炸開的果子好像公主展開了的裙擺。等果子變成金黃色的時(shí)候，就可以出鍋了！炸熟了的果子吃起來焦香酥脆，滿口留香，回味無窮！
姥姥說，果子纏繞在一起，代表團(tuán)團(tuán)圓圓、果實(shí)累累，象征著來年都有收獲！此刻，這滿滿的果子便給我?guī)砹撕芏嗍斋@：只有付出辛勞，才能收獲美好！
寫美食作文的開頭篇三
今天是立夏節(jié)。在立夏節(jié)里，總是要吃一些有特色的美食，有茶葉蛋、米鴨蛋、腳骨筍、田螺等。其中，我最喜歡的就是茶葉蛋和腳骨筍了。
立夏蛋
茶葉蛋，因?yàn)樵诹⑾某?，也叫立夏蛋。大家可能?huì)想，為什么要在立夏吃蛋？那是因?yàn)榈?，也代表了古人的美好愿望。正所謂立夏吃只蛋，氣力多一萬。立夏蛋的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單：首先把蛋放進(jìn)鍋里，加一點(diǎn)適當(dāng)?shù)乃?。然后，再放一些茶葉。接著，加上老酒、醬油、茴香等。在蓋上蓋子，用小火燜30分鐘。就大功告成了。做好的立夏蛋，會(huì)帶有一種淡淡的茶香。把蛋殼剝開，會(huì)看見一道顏色深，一道顏色淡的蛋白。一口咬下去，咸中帶甜，軟軟的，可好吃了。
腳骨筍
這腳骨筍可算是我們奉化的特產(chǎn)了！而且腳骨筍喻有立夏吃竹筍，腳骨健健過之意。腳骨筍做的方式有很多：有烤筍，水煮筍……而我喜歡烤筍的腳骨筍，做起來也挺簡(jiǎn)單的。先把鎖放進(jìn)高壓鍋里，再加一些咸菜和一些調(diào)料。然后用小火燜30分鐘就可以啦！吃下去，咸咸的，可好吃了。
這些就是我們奉化在立夏時(shí)吃的特色美食，實(shí)際上不止這些。想吃的話，就邀請(qǐng)大家來奉化體驗(yàn)獨(dú)特的立夏習(xí)俗吧。
寫美食作文的開頭篇四
今年的暑假，因?yàn)橐咔榉磸?，我在家都呆膩了。為了給自己找點(diǎn)樂趣，我決定，今天由我來給家里做飯。
我做的菜是土豆絲炒胡蘿卜青椒絲、牛肉炒青菜以及番茄雞蛋湯，我覺得自己的搭配簡(jiǎn)直色香味俱全。
首先我把土豆和胡蘿卜去皮，又把青椒中的芯挖出去，放入冷水中清洗后，我拿起媽媽為我買的兒童菜刀將他們都切成了絲狀。就在我以為準(zhǔn)備完畢的時(shí)候媽媽提醒我要再洗一遍，因?yàn)橥炼估锩嬗械矸?，如果不洗干凈土豆就?huì)粘在鍋上，果不其然，第二次放入水中的土豆水還是渾濁不堪。準(zhǔn)備完畢后我終于開始做飯了，先將鍋燒開倒入適量的色拉油，而后將已切好的土豆絲、胡蘿卜絲、青椒絲倒入鍋中，一頓翻炒后，加入少量的水、鹽巴和糖，大火收汁，第一道菜就出爐了。不知道你們有沒有流口水呢？
第二道菜是牛肉炒青菜，這是一道揚(yáng)州人都會(huì)的家常菜，我今天便來挑戰(zhàn)一下，首先在熱鍋中依次放入辣椒醬，生抽和生姜片，等到小廚房充滿香氣時(shí)把牛肉倒進(jìn)鍋內(nèi)，大約五分鐘后，再將洗干凈切成小段的嫩青菜和牛肉一起煮，待到小青菜稍微變色就?；?。好了，這第二道菜也大功告成了。
最后一個(gè)那自然是番茄雞蛋湯啦。先將番茄洗凈切成片狀，然后在熱鍋里加入清水，這時(shí)放入番茄，看著番茄在鍋里一點(diǎn)點(diǎn)的融化，清水也逐漸變成誘人的紅色，我拿起雞蛋對(duì)著鐵鍋一敲，將順勢(shì)流下的蛋液帶入鍋中，在鍋鏟的攪拌下，蛋液在鍋中形成了一個(gè)個(gè)蛋花，于是這最后的湯也做好了。
雖然在我做菜的過程中手忙腳亂，有時(shí)候甚至要求助于媽媽，但是結(jié)果是好的。通過這次做菜我真是體會(huì)到做母親的不容易，而這頓午飯也變得異常美味。
寫美食作文的開頭篇五
寒假期間，老師布置了一道別樣的寒假作業(yè)一一學(xué)做一道菜！我很憂愁，從來沒有做過菜，不知從何下手。媽媽看見我愁眉苦臉，知道實(shí)情后，對(duì)我說“學(xué)做一道菜嘛，很簡(jiǎn)單的，我教你吧。土豆炒肉絲怎么樣？”
“好啊，謝謝媽媽?！蔽腋吲d地回答。
媽媽拿來了四個(gè)土豆。給了我三個(gè)，自己留了一個(gè)?！暗谝徊绞且淹炼沟钠は鞯?。”說著，給我做了一個(gè)示范。我依樣畫葫蘆也削了起來。“第二步是要把土豆切成絲。”媽媽拿著手中的那個(gè)土豆，切成一片一片的，再切成絲。我也跟著切起來?？汕械膶?shí)在是太不像樣了：不是切成了皇太后（厚），就是切成了薄薄片。
也罷，可不能半途而廢??！“第三步把肉洗干凈，再切成一片一片的?！薄斑@肉怎么這么難切??！軟軟的！”我抱怨著?！皠e怨氣啊，我們慢慢來，這可不是一時(shí)能夠?qū)W好的?！痹趮寢尩墓膭?lì)下，我重新切起來。
“第四步，再把蔥子切好……”
“最后一步就是炒了。我們先在鍋中倒入少許的油?！蔽乙勒諎寢尩闹噶钊プ??？赡怯蛯?shí)在是太不聽話了，在鍋里跳起舞來?！拔覀兿劝讶饨z放進(jìn)去，翻炒一下，然后再放進(jìn)土豆絲?！芭尽钡囊宦曂炼菇z把油蓋住了?！胺?到7分鐘左右。在放入適量的醬油，鹽、味精等調(diào)味料?！薄按蠊Ω娉??！蔽腋吲d地說。我把菜放在餐桌上。弟弟看見了，“口水直流三千尺”，恨不得一口氣把它吃個(gè)精光。
晚飯，我嘗到了自己的手藝，它雖然沒有山珍海味那么美味，但它卻是我親手做的，讓我永生難忘。
寫美食作文的開頭篇六
手抓餅，顧名思義大概就是指它美味到令人忘記油漬，而迫不及待地抓起食之。做為全家中除了還在咿呀學(xué)語的寶寶外，恐怕只有我不會(huì)做菜了。所以鄙人為了向全家證明我的非凡廚藝天賦，便痛下決心要學(xué)做菜，手抓餅便是我的第一步了。
平底鍋、各類蔬菜、果醬……準(zhǔn)備好材料，便要開始今天的正題了。
這不，一張白白嫩嫩的跟個(gè)大胖小子似的手抓餅皮，便從冰箱徐徐飄散的冷氣中露出了他胖乎乎的大腳丫子。而在拿出皮后，切記不可過久放置，否則，便會(huì)使手抓餅跟一攤粘人的橡皮泥般，很難從塑料膜上拿出。
接著，需以迅雷不及掩耳之速，將皮置于已燒熱的鍋中，調(diào)好火候，靜候出鍋了。只見那還算文靜的小子，在平底鍋的強(qiáng)勢(shì)進(jìn)攻下漸漸煩躁起來，不時(shí)發(fā)出“輟鋇哪稚。
食物的盛宴，拉開了序幕――“輟―”大致是一勺不到的油，先放鍋上加熱片刻，接著等油在鍋中隱隱不再冒泡時(shí)，放入早已備好的雞蛋，隨著原本還在鍋中到處亂跑的雞蛋漸漸安分下來，逐步成形后，將其倒入盤中，撒上一勺左右的番茄醬，真是色香俱全??！此時(shí)，萬事俱備，只欠手抓皮出鍋了。
想于此，我便又腳不沾地地奔向平底鍋前，看著那早已脫去白色大衣的大胖閨女，此時(shí)披上了一件金燦燦的舞裙，好一位亭亭玉立的千金大小姐，呼出一口氣，幸好來得及時(shí)，否則這大小姐恐怕要被焦成街頭小小乞丐了。
輕輕搖晃著鍋柄，再以一個(gè)輕拋，手抓餅在空中劃過一條金黃的弧線，便穩(wěn)穩(wěn)地落入了盤中，再清洗兩片生菜，夾入手抓餅中，這難纏的手抓餅倒也大功告成了。
輕輕地將皮的一半翻折過來，遮在黃綠相間的菜葉中，小抿一口，番茄醬摻和著雞蛋的鮮香，生菜的清脆爽口，緩緩流入口中，那滋味可不是我夸，真得算是“此餅只應(yīng)天上有”了。
手抓餅給予的點(diǎn)點(diǎn)溫暖，似乎還在口中來回縈繞，點(diǎn)點(diǎn)清香，回味無窮，它的現(xiàn)身，似為這寒冷的冬日帶來些許溫度。
軟軟的……似是冬日中的那一抹陽。
寫美食作文的開頭篇七
新年快要到了，媽媽買來了做雪花酥的材料。我一聽到這個(gè)消息，心里樂開了花，便趕緊和媽媽說：“媽媽，做雪花酥的時(shí)候能不能我自己炒呀？”媽媽欣然同意了。
快要做雪花酥了，媽媽特別叮囑我開鍋的時(shí)候一定要用小火，要不然就炒糊了。
做雪花酥的材料有：黃油、棉花糖、乳粉、餅干、蔓越莓干。
我首先把黃油放進(jìn)不粘鍋內(nèi)，小火加熱黃油融化成黃色水晶一樣的顏色。然后加入棉花糖炒成粘稠的樣子，之后再依次加入乳粉、餅干和蔓越莓干，迅速翻炒出拉絲的感覺。炒完后把它們倒入模具里，用搟面杖壓平，再放入冰箱里冷藏二十分鐘即可成型。最后把成型的一大塊雪花酥切成長三厘米寬二厘米左右的小長方體，再給每一塊雪花酥包裝上好看的糖紙就完成了。
真沒想到，在短短三十分鐘內(nèi)，就可以做出這么多美味的雪花酥。其實(shí)，有些事情并沒有那么難，只要我們勇于嘗試并且找到了方法，再難的事情也會(huì)變得簡(jiǎn)單。
小小的雪花酥代表著我們對(duì)未來生活的期待與向往，希望在新的一年里，我們的生活就像雪花酥一樣甜甜蜜蜜！
寫美食作文的開頭篇八
我的家鄉(xiāng)位于江蘇省南通市，被譽(yù)為“長壽之鄉(xiāng)”和“全國文明城市”，有著許許多多的特色美食。它就是如皋這個(gè)美麗的小城鎮(zhèn)。
如皋有特色的美食就是早茶了。蟹黃包是把螃蟹黃和肉包起來。放在蒸籠里蒸。每當(dāng)你掀開蒸籠，一股熱氣和流黃的香味爭(zhēng)先恐后地鉆入你的鼻子里。里面的黃已經(jīng)滲到包子皮上了，看起來讓人更有食欲。吃蟹黃包也是有講究的。先撕開一個(gè)小口，黃就會(huì)了流出來，讓人垂涎欲滴。然后把醋從小口灌進(jìn)包子里，在放幾根生姜，咬一口，皮薄肉多，飄著淡淡的醋香和蟹黃香，讓你吃了一口還想吃。
接著，就是燒餅了。做燒餅的人手臂永遠(yuǎn)都是紅通通的，你知道為什么嗎？因?yàn)樗麄円褤{好的燒餅貼在爐子的邊上烤，動(dòng)作既準(zhǔn)又快，不然一不小心可能就會(huì)被燙著喲。燒餅要趁熱吃。剛烤好的燒餅皮十分酥脆。咬一口又脆又香，像是家的味道。
還有就是配粥小菜，香腸了。每逢過節(jié)，人們總喜歡灌幾根香腸掛起來，要吃的時(shí)候切成片，里面的肉有肥有瘦，吃起來咸咸甜甜的，再喝一大口小米粥，這就是簡(jiǎn)單的幸福。
看到這你是不是已經(jīng)“口水直流三千尺”了？那還楞著干嘛，來一場(chǎng)說走就走的旅行，品一品“舌尖上的如皋”吧！
美食的作文05-24
美食的作文03-30
美食類作文09-03
寫美食作文的開頭篇九
“吱—”的一聲，從油鍋里傳出了微甜的香味。那個(gè)香氣啊，香飄十里，過路的人紛紛都上前來買。
沒錯(cuò)，這正是寧波的油贊子。油贊子的味道有很多，但我最最喜歡的是咸味中的海苔油贊子。
海苔油贊子是把新鮮海苔混入發(fā)酵好的面粉里，再揉一揉，搓一搓，最后，把面團(tuán)拉成麻花形，放入滾熱的油鍋中。這是我最喜歡的時(shí)候，因?yàn)?，我馬上能吃到噴噴香的海苔油贊子啦！
“手中拿著油贊子，臉上掛著微微笑”。這是我奶奶那邊聽來的童謠，我奶奶就位在鼓樓附近，她時(shí)常沒事給我去買油贊子，好讓我放學(xué)吃。一口咬下去，“咔啦”一聲，那兩條緊緊纏在一起的油贊子，就被我這一口一分為二了。
小時(shí)候嘴饞，時(shí)不時(shí)就把罐子打開，摸出海苔味的油贊子，那偷吃的感覺是最開心，也是最好吃的。有一次，我偷吃的時(shí)候，被奶奶發(fā)現(xiàn)了。奶奶沒有告訴我，到了晚上，她把手放在我的耳邊，頭湊過來，對(duì)我輕聲說：“白天偷吃什么啦！”我心“咯咚”一下，跳了起來。我不懷好意地笑了。奶奶拍著我，仰著頭說“哦，又吃油贊子啊！”說時(shí)遲，那時(shí)快，我瞄準(zhǔn)時(shí)機(jī)手又偷出了塊油贊子，我和奶奶都樂呵呵地笑了。
現(xiàn)在回憶起來，真沒有吃過那么好吃的油贊子了。
寫美食作文的開頭篇十
河南是我出生長大的地方。說到河南，我有很多話要說，尤其是河南的美食。
說到豫菜，我就想到了回面。
回面是河南省的特色食品，歷史悠久。它是一種傳統(tǒng)小吃，因其美味和經(jīng)濟(jì)效益而在中原和全國享有盛譽(yù)。洛陽的水墊，開封的饅頭，鄭州的回面，是河南三大名小吃。
每天中午和晚上，街上會(huì)開大大小小的面館，店里的回面味道四溢，讓人忍不住吃一碗?；勖嫔蟻淼臅r(shí)候，顧客拿著面，拿起筷子，拌好，就“呼呼”吃了。不一會(huì)兒，一碗回面就吃干凈了。
回面的味道取決于它的湯、面和輔料。湯是用細(xì)嫩的羊肉和羊骨頭煮五個(gè)多小時(shí)。先用大火煮，再用小火煮。骨油煮出來，煮出來的湯又白又亮，就像牛奶一樣，所以有人叫它白湯。
面條是用優(yōu)質(zhì)的高筋白面，用溫開水調(diào)成很軟的面團(tuán)，反復(fù)揉捏使其堅(jiān)韌，放置一段時(shí)間，然后卷成四指寬，20厘米長的面片，外面涂上植物油，分塊包裝，用塑料紙覆蓋備用。當(dāng)你想吃的時(shí)候，你可以把它拉成面條，這樣你就可以品嘗它。
輔料包括海帶絲、豆腐絲、粉絲、香菜等。上菜時(shí)，取出香菜、辣椒油、糖蒜等配菜。一碗好吃的回面就是這樣做出來的。
我愛河南的回面，也愛河南的大膽味道。
寫美食作文的開頭篇十一
寫一種美食的作文
寫一種美食的作文（一）
俗話說“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味佳肴，你看：柳州螺螄粉、桂林米粉、南寧老友粉，而融水，卻是濾粉。是我們?nèi)谒闹娘L(fēng)味小吃。
下面我給大家介紹融水的特色美食――濾粉。濾粉味兒好，看相也好，一條條白花花的粉絲侵在白色的湯里，一個(gè)香香脆脆的燒介、綠色的蔥花、米黃色的碎肉末、紅通通的辣椒，白花花的米粉散落其間，真是令人垂涎三尺、回味無窮啊！因是現(xiàn)做的，既新鮮又衛(wèi)生很受本地人的喜愛。濾粉的做法很簡(jiǎn)單：來了客人，先將糯米和粳(jing)米按比例混合，浸泡軟后磨成米漿，米漿是稀的但又不能太稀，用鐵皮做一個(gè)小桶，兩邊有把可握持，底部鉆有很多小孔，將米漿倒入小鐵桶內(nèi)，桶底放一塊薄板墊著，煮時(shí)將底部薄板抽走，米漿就通過小孔自然地漏入燒開的鐵鍋內(nèi)。滾過兩次后就熟了，撈起，澆上肉末、湯汁，再加點(diǎn)花生末、蔥花、香菜、喜歡吃辣的客人還可以放點(diǎn)辣醬，最后，在加上湯水就可以吃了。一碗色香味俱全的濾粉就做成了。吃濾粉也挺有意思。吃濾粉時(shí)，我喜歡先把配料撈一撈，把配料撈均勻以后，一大夾一大夾的，張開嘴巴，“噓”地一下吸進(jìn)嘴里，真是順滑爽口呀！吃燒介，我先用牙簽插進(jìn)燒介里，用舌頭舔一舔它的“粗”味道，再細(xì)細(xì)地咀(ju)嚼，品嘗它的“細(xì)”味道。暑假的一天，我和外婆在融水老家的一家濾粉店吃濾粉，我先把配料撈均勻，由于撈得太用力了，湯濺到了我眼睛，我趕緊用力的眨了眨眼睛，湯隨著眼淚被擠了出來，在來吃濾粉。當(dāng)我夾起那燒介時(shí)，淘氣的燒介跳進(jìn)湯里，我再次夾起燒介時(shí)，它又頑皮的跳進(jìn)湯里。一連來了好幾回，都夾不了，婆婆對(duì)我說：“你想辦法怎樣讓它不會(huì)掉進(jìn)湯里，不就好了嘛，還夾來夾去的，真麻煩?！甭犃似牌诺脑?，我立即想到了用筷子插進(jìn)燒介里，這樣就不會(huì)掉了。外婆和我開心的笑了，外婆說：“以后做什么事情都要想辦法才對(duì)??！” 融水的小吃――濾粉有悠久的歷史了，在柳州地區(qū)很出名。濾粉很像榨粉，因?yàn)榉劢z是過濾出來的，所以故稱濾粉。
這就是我融水老家的風(fēng)味小吃 ――濾粉。
寫一種美食的作文（二）
俗話說得好“民以食為天”，我對(duì)這句話非常贊成。我可以封自己為“小小美食家”，因?yàn)槲覍?duì)菜頗有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨、內(nèi)蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面……在這么多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的，便是蘇州的松子桂魚。
當(dāng)你第一眼看到松子桂魚一定有種想吃的念頭。其實(shí)我第一次吃松子桂魚也是這樣的，說實(shí)話它那涂滿紅紅番茄醬的身體，和里面那金黃色的皮，誰見了都會(huì)嘴饞。
再說說它的做法，首先把桂魚從尾部順著骨頭往上劈。把魚肉和魚骨分離。兩面都劈到頸部。然后把中間那跟骨頭砍掉不要了。接著把魚肉身上的小刺再去掉，現(xiàn)在桂魚只剩頭和兩大片肉了。把半邊肉平放在砧板上斜著改刀，只能切到魚皮的位置然后再轉(zhuǎn)過來切。正好是個(gè)叉叉的樣子。大家見過豬腰吧？就是那種改刀方法，要是不會(huì)的話就把魚大片一點(diǎn)劈一下也行。但不要劈的太深。以免油炸的時(shí)候把魚身炸破了；接著把料酒。鹽。味精。生姜。蔥放到里面淹一個(gè)小時(shí)。然后用干芡粉把整條魚都沾上()。特別是魚肉的空隙一定要把它沾上。放油鍋里炸；油溫大概在七八分熱的樣子，也就是油上有些冒黑煙了。油溫高呢可以使魚的表面結(jié)一層殼。這樣不會(huì)把魚肉里面炸老。而且表面很脆。最好是準(zhǔn)備兩只鍋；另一只鍋現(xiàn)在可以燒汁。倒油。倒入番茄沙司。一條魚大概要放半瓶。放入白糖。放少量鹽。不要放味精不然很難吃。然后放少量水進(jìn)去。接著放玉米青豆。松仁。然后勾芡。最后再加點(diǎn)白醋。把魚拉出來澆到上面去就好了。
說完做法在說說味道，想必吃過的朋友都知道松子桂魚外酥里嫩，酸酸甜甜。
寫一種美食的作文（三）
俗話說得好:“民以食為天”中國的飲食文化是極為豐富的，各地都有獨(dú)特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。
羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的。制作時(shí)先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時(shí)，店家會(huì)給你一個(gè)大碗和兩個(gè)饃。
吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細(xì)越好，泡起來才更入味，通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時(shí)配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陜西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。
看著這碗羊肉泡饃，就像一件完美而又杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目。看著看著我仿佛看到羊肉湯變成了大海，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋布的小島，而翠綠的蔥末就像點(diǎn)綴在小島上郁郁蔥蔥的樹木。
羊肉泡饃的香味也十分誘人，那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處彌漫，它就像一只無形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
這時(shí)我也顧不上什么紳士風(fēng)度，狼吞虎咽地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極!如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。湯鮮而不膻，羊肉肥而不膩，泡饃細(xì)膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味，粉條爽滑可口，這就是我對(duì)羊肉泡饃的評(píng)價(jià)。一股腦吃完這些，全身發(fā)熱，頭上也冒汗了，總之就一個(gè)字:“爽!”
羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也很悠久，也許是因?yàn)樗枪懦俏靼驳拿园?。羊肉泡饃早在周朝就有了，那時(shí)叫做羊羹。關(guān)于它還有一個(gè)有趣的傳說。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時(shí)生活貧困，流落長安街頭。一天，他身上只剩下兩塊干饃，十分干硬無法下咽。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來，吃得渾身發(fā)熱，饑寒全消，后來他當(dāng)上了皇帝，這一美食就出了名。
羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛，許多國際友人也爭(zhēng)先品嘗，一飽口福。羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表”。
寫美食作文的開頭篇十二
我有一個(gè)這個(gè)人的問題：氣味的美妙的香味沒有步，看到食物移動(dòng)的腿，心像貓一樣不舒服，口腔唾液流入線。我媽媽把我當(dāng)作一只貪婪的貓。
狼從沃爾瑪超市，風(fēng)中突然出現(xiàn)了一絲芹菜餃子的香味，我吞咽唾液，肚子然后發(fā)出一串杜鵑哭，我母親聽到一個(gè)微笑問我，如果你想吃點(diǎn)我拼命地點(diǎn)點(diǎn)頭。我打
生活嗅聞餃子在空中的氣味，看到一個(gè)餃子博物館，標(biāo)志上寫著唐餃子三個(gè)字。我對(duì)我媽媽說吃唐餃子。
來到餃子博物館，我們終于找到兩個(gè)空位坐下，屁股只是一個(gè)坐著，一個(gè)美麗的姑媽拿了一個(gè)菜單，問我們吃什么肉餃子，我隨便回答兩個(gè)兩個(gè)芹菜餃子。一個(gè)
姨媽然后唱：六桌客兩兩兩個(gè)芹菜餃子。
不到一分鐘，另一個(gè)阿姨拿著托盤，托盤上放著一個(gè)新鮮的餃子餡，抓住一個(gè)好的餃子皮。看起來很驚訝我像阿姨笑笑對(duì)我說，這是他們的餃子特色，餃子場(chǎng)景包，讓客戶可以看到，吃得放心，快樂。
阿姨的話讓我陷入思想。小于十分鐘，一碗香芹餃子末端，我看到一碗餃子像一條船，在湯里悠閑地浮動(dòng)，湯面浮上一層金黃辣油和綠色切好的蔥，非常好。深呼吸，鼻子的氣味使人充滿嘴。用筷子輕輕攪拌攪拌，碗餃立即活躍，像一個(gè)淘氣的小鴨，很可愛。這是很容易使用筷子文件夾一只有餃子仔細(xì)檢查，模糊可見的餃子皮嫩嫩紅嫩紅肉。把它放在嘴里，豬肉美味，芹菜香，讓我的胃口增加，一個(gè)功夫，一碗餃子打它下來。
看著我像一個(gè)魔鬼，出汗孩子，我媽媽責(zé)罵我，真的有點(diǎn)貪婪的貓。
寫美食作文的開頭篇十三
叮鈴鈴!服務(wù)員行駛著滑輪鞋上菜了，把顯眼的一大盤酸菜魚放進(jìn)了火鍋中，空中立即散發(fā)著一股誘人的香氣，我們一家立馬不約而同伸出筷子，去夾香嫩的魚片。
記得在一年級(jí)的時(shí)候，我嘗到了第一碗海鮮。我用筷子夾住魚肉，放進(jìn)嘴里，連忙吐出，心里暗叫不好吃。又把蟹殼打開，用筷子夾住蟹肉放入口中，又馬上吐出。心想：“海鮮真是一種令人惡心的食物?！?/p>
直到三年級(jí)，媽媽的朋友請(qǐng)客。我也跟了過去，前面幾樣菜上來了——真是一場(chǎng)美食的盛宴，我不停吃，直至吃飽。
突然，門被打開了，服務(wù)生走了進(jìn)來，我抬頭一看，頓時(shí)傻了眼——魚。
我的心里暗叫不好，我最討厭吃海鮮了。它渾身散發(fā)著一股惡臭，讓我吃不下去，誰知旁邊的叔叔阿姨拍手叫好。一位叔叔說：“好了!最后一道菜了!”全體瘋狂地轉(zhuǎn)動(dòng)餐盤，渴望吃到那條魚。
只聽見媽媽說：“蘭天，吃一些酸菜魚吧!”“什么!酸……”話還未說完，嘴里就進(jìn)了食物，慢慢咀嚼一會(huì)兒，口中充滿了鮮味與香辣的感覺，觸動(dòng)著味蕾，辣汁穿過喉嚨，感覺辣辣的味，只有一個(gè)字“爽!”
沒想到魚也那么好吃，可為什么以前就這么難吃?難道是年不更事……
從那以后，我愛上了酸菜魚的味道?？墒巧蠈W(xué)以后，就沒有時(shí)間吃了，偶爾媽媽燒魚，我吃了以后，又像以前一樣吐出，又是充滿著令我惡心的魚味。
想啊!那次久違的酸菜魚，我又想念它的味道了。
寫美食作文的開頭篇十四
我作為一個(gè)資深的吃貨，朋友圈里有一大堆的美食圖片，沒別的意思，只是單純地想炫耀一下。
第二天，我在上海的溫州路（真的有這個(gè)路名）附近吃了晚飯，每次上一次菜都會(huì)“咔嚓、咔嚓”地拍幾張才肯罷休。有時(shí)候爸爸都忍不住了，時(shí)不時(shí)用筷子碰碰我，不耐煩地問：“好沒好？”
“沒吶，別急！”
“還不急？飯菜都涼了。飯菜是用來吃的，不是用來拍的！給你10秒鐘，10秒內(nèi)還沒拍完，我就動(dòng)筷子了！10，9，8……”
“好吧，唉，真是的！”我只好關(guān)掉手機(jī)，戀戀不舍地看了一眼沒拍完的菜，嘆了一口氣。
后來，我就沒再發(fā)美食圖片了，因?yàn)槟赣H果真把我手機(jī)沒收了，也禁止我再發(fā)美食圖片了。唉，小學(xué)生本來就沒啥東西可秀的，好不容易假期里有美食圖片可以曬，記錄一下口福，卻不讓我曬，這不是“扼殺”我的靈感嗎？
寫美食作文的開頭篇十五
天藍(lán)得似墨水，地黃得如金幣，在這風(fēng)和日麗的天氣里，我們開始了美食diy實(shí)踐課程。
一眨眼的功夫，就該我做番茄炒雞蛋了，我既緊張又興奮地想，終于到我了，前幾年媽媽幫了我很多，而這次他終于不幫忙了，讓我獨(dú)立動(dòng)手。
我現(xiàn)在書包里拿出了三個(gè)被草稿紙包得像粽子一樣的蛋。把他們的中部向碗弦上一磕，那里就被磕出了一條裂縫。把食指放在那兒，我用力一掰，只聽“咔”的一聲響，蛋清蛋白傾巢而出，流入碗中。就這樣我連斬三蛋，弄來一雙筷子，在蛋清蛋白中打著圓圈。蛋清蛋白扭成一團(tuán)吐著泡沫，不一會(huì)兒便融合成一些黃色液體。
接著，我來到鍋邊放了些油，把黃色液體倒入鍋中。我抓住鍋的把手，讓它斜來斜去，使蛋液不要集中在鍋底，以便更快地煎熟。等到蛋雙面焦黃的時(shí)候，我用鍋鏟將它切碎、起鍋。我再放入番茄，拼命翻炒，直到硬硬的番茄慢慢變軟，再加入一些水。讓番茄汁慢慢融入其中。最后放入焦黃的蛋與蠔油，繼續(xù)翻炒。直到它們合為一體，番茄炒蛋成功出爐。
做完菜我默默地想，今天的收獲可真大！不僅僅是我終于自己獨(dú)立做了一次菜，而且還發(fā)現(xiàn)，倒油并不是想的這么可怕，它不會(huì)跳起來刺瞎眼睛，更不會(huì)燙傷皮膚。
我興高采烈地邀請(qǐng)老師嘗了嘗，吳老師給了我一個(gè)很高的分?jǐn)?shù)――95分。于是，我?guī)е矏偟男那殚_始了搶食之旅……
寫美食作文的開頭篇十六
俗話說：一方水土養(yǎng)一方人。在我們溫州，是琳瑯滿目，食品更是數(shù)不勝數(shù)。為了迎接新年，我們大都開始準(zhǔn)備著很多東西了。
從除夕到正月十五，各種酒席鋪天蓋地。每桌酒席上都有獨(dú)具特色的佳肴：有螃蟹、血蛤、圓湯、年糕等等。這些美食靈驗(yàn)了一句話，就是溫州人可以不吃肉，但絕不可以不吃海鮮。
我們那兒的螃蟹腿可是非常有名，把活螃蟹殺了，但不煮熟，而是粘著精心調(diào)過的醬，那讓人吃了贊不絕口。這功勞大部分都?xì)w于這醬了，這醬加了醋、醬油、蒜蓉等調(diào)料。當(dāng)螃蟹沾著這點(diǎn)醬后，誘人的香味便會(huì)散發(fā)出來。嘗一嘗這鮮嫩而鮮美的螃蟹肉，入口即化，美味極了。所以這道菜是我們溫州的獨(dú)特美食。
還有一個(gè)小吃美食，也是過年南方人必吃的食物年糕。我們那兒樣式可多了：有炒年糕、煮年糕、炸年糕。那年糕的更是好吃，那味道細(xì)膩香甜，讓人咬一口還想再吃。因?yàn)槟旮馐沁^年時(shí)吃的，而且年糕意味著節(jié)節(jié)高、年年高。也是討個(gè)好彩頭呢。
溫州是一個(gè)以海鮮聞名的城市，血蛤、螃蟹等都是我們獨(dú)特的美食。我們這還有炒米粉、炸排骨，都是讓游客吃了念念不忘的味道。
這就是我們的美食，隨時(shí)歡迎你的到來。
寫美食作文的開頭篇十七
說到美食，就會(huì)想到各種美食的味道：酸、甜、苦、辣、咸、還有臭。接下來，聽我來講講各種味道都會(huì)有什么樣的感受。
說說這個(gè)酸味，你們首先會(huì)想到什么？沒錯(cuò)！檸檬，酸不溜嘰，吃起來并不好吃。如果不小心吃到一口，咝……嘴唇直發(fā)出一種特別特別難忘的感覺，這種感覺讓你直閉眼；過后，嘴唇還會(huì)隱隱作痛。
說說這個(gè)甜味，應(yīng)該是每個(gè)小孩子都最喜歡的味道。說到甜想到的必定是糖，吃一口，甜味能滋潤到我的心田。夾雜著酸味的甜，像番茄醬，相信有很多小孩也喜歡，酸酸甜甜的。
說說這個(gè)苦味，我想到了中藥，喝一口，苦得讓人嘔吐。不過中藥不是可以吃的食物，苦瓜是有苦味的食物，也并不好吃。想想太苦會(huì)讓人那么難受，那越王夫差臥薪嘗膽是怎么樣的一種感受啊？我想，越王夫差肯定吐過無數(shù)次。
說說辣的這個(gè)味道，至今都不敢想象。不過我就很喜歡挑戰(zhàn)極限，有好幾次我辣得嘴巴里像有團(tuán)火在燒，辣得舌頭直發(fā)麻，連喝了五六杯水。
再說說咸的味道，是不是想到了一種調(diào)味料，沒錯(cuò)，是我們每日都吃的鹽。記得小時(shí)候偷偷吃過一口鹽，咸得讓我在地上打滾，那種感覺讓我永遠(yuǎn)無法忘記。
最后我要說說許多人都不喜歡的味道——臭。臭這個(gè)味道很難和美食聯(lián)系起來，但說到臭豆腐、榴蓮，都是聞起來臭臭的，可吃起來是不是特別的香？
大家聽我說完都有什么感受呢？是不是也和我一樣感到每種味道都特別有意思呢？
寫美食作文的開頭篇十八
曾經(jīng)，我在樹上，看到過這樣一個(gè)故事。
在很久以前，有一個(gè)村莊經(jīng)常受到猩猩的騷擾，不是被偷衣服，就是回家時(shí)發(fā)現(xiàn)家中一片狼藉。一天，村民們發(fā)現(xiàn)了猩猩的愛好：喝甜酒。
于是，他們?cè)谏掷锓艥M了甜酒的大小杯子和壇子。
這天，猩猩們?nèi)?zhǔn)備去尋食，但都被甜酒香甜的氣味給吸引了過去。有幾只猩猩開始堅(jiān)決不喝，覺得這是人類的圈套。但是，又被另外幾只覺得喝一點(diǎn)沒事的猩猩給勸服了。
他們先喝小杯的，一口下肚，甜甜的酒伴著酒香下肚，絲絲淡淡的香甜在他們的舌尖綻開，充斥著整個(gè)味蕾?！罢婧煤劝?！”其中一只猩猩嘆道。其他的猩猩附和道：“是呀，是呀，再喝一點(diǎn)吧！沒事的……”
是村民們利用甜酒打敗了猩猩嗎？
不，不是的，他們利用的是猩猩們身上存在的弱點(diǎn)——貪婪。而這同時(shí)，也是人性中的弱點(diǎn)。
當(dāng)考試時(shí)，我們會(huì)想：看一眼吧，就一眼，再一眼吧……但被抓到偷看時(shí)，卻是無窮悔意；當(dāng)有便宜占時(shí)，我們會(huì)想：沒事吧！主人不會(huì)知道的，再拿一點(diǎn)吧。但別人對(duì)我們?cè)u(píng)頭論足時(shí)，卻仍是無窮悔意；當(dāng)我們獲利時(shí)，為什么總想再次獲利？
不，那不是你憧憬美好未來，想更好的下一個(gè)，而是貪婪。
我們不應(yīng)該喝那么多甜酒，不應(yīng)受甜酒的誘惑，應(yīng)該抵制誘惑！
寫美食作文的開頭篇十九
一個(gè)人時(shí)，一碗簡(jiǎn)單的掛面，會(huì)讓人想起母親的味道，一瓶辣醬里也滿是親人的牽掛，更別說過年時(shí)的煎餅果子，蛋卷、春卷，端午的鴨蛋、粽子……這些味道早在童年時(shí)已經(jīng)深種內(nèi)心，當(dāng)離開家后再吃到這些記憶里的美味時(shí)，喜悅和悲涼交織，只能感嘆一聲：還是家里的好吃！
我的童年是在美食中度過的，因?yàn)槲矣幸粋€(gè)“萬能媽媽”，她為我操勞著美食，然而在眾多美食中，最令我記憶深刻的是媽媽的獨(dú)門絕技——鹵鴨下巴。只要你吃了一次絕對(duì)讓你回味無窮，還不經(jīng)感嘆道：“美味，真是太美味了”！這樣的美食真是百吃不厭，慢慢回想起來的時(shí)候還無法忘懷呢！
碰巧媽媽今天心情好，再加上我的軟磨硬泡，媽媽終于開了金口：“好，今天我來露兩手，”話一出口，我的臉上就浮現(xiàn)出了開心的笑容。
首先準(zhǔn)備好新鮮的鴨下巴，洗涼，倒入鍋中（一鍋?zhàn)詈檬?0個(gè)），然后倒入適當(dāng)?shù)挠?，使鴨下巴被炸的金黃金黃的不能有一點(diǎn)軟，把皮炸的酥脆，大約二三十分鐘后關(guān)火把鴨下巴拿出來，接著把鴨下巴冷卻，再重新把鴨下巴倒入鍋中，放適當(dāng)?shù)乃?、鹵水、生抽、配料，鹵制30到40分鐘，中間要不斷地翻炒，最后一鍋香氣迷人、色澤鮮艷的鴨下巴出鍋了。
拿一個(gè)嘗嘗，放入嘴中，鴨下巴的鹵水順著舌頭流入喉嚨，這美味的鹵水在舌尖中如火山爆發(fā)般涌了出來，這味，又辣又咸，簡(jiǎn)直堪稱一道世間罕見的美食。
或許每家做菜的味道是有所差異的，但不變的是味道里的情緒和相親相愛的親情。
寫美食作文的開頭篇二十
今天，太陽異常地明媚，我的心情也異常地雀躍，因?yàn)榻裉煲匍_美食大會(huì)。我擔(dān)心吃了早飯到水老師家什么好吃的也吃不下，所以一口飯沒吃，結(jié)果大家都和我一樣，于是，我們?cè)谒蠋熂襾砹藞?chǎng)“美食大屠殺”。
大家bring了一大堆“敵人”——美食，水老師為我們準(zhǔn)備了“戰(zhàn)場(chǎng)”——桌子，同學(xué)們帶來了一些“武器”——吸管、勺子。我們先介紹自己帶來的“敵人”，還沒介紹，我便一個(gè)勁地喊：“口水直下三千尺，請(qǐng)我張餐巾紙”了。
終于，熬過了介紹的環(huán)節(jié)，我們“大開殺戒”，津津有味地“殺”了起來，我?guī)淼呐殴?、徐婳帶來的的木糠杯，岑本杰帶來的超好喝奶茶、周煒豪做的蛋撻均人氣值超高。上“戰(zhàn)場(chǎng)”后，“幸存者”所剩無幾，水老師見狀提議來次“大胃王”比賽，我們不假思索地答應(yīng)了。邱宇豪又“殺”了一個(gè)排骨，我加快了銷毀木糠杯的速度，張晨俊往嘴里連塞了兩個(gè)蛋撻，他怎么咽得下去。我們男生用動(dòng)畫片里反派的臺(tái)詞喊道：“美食們的末日很快就會(huì)降臨！”“戰(zhàn)場(chǎng)”上“敵人們”尸橫遍野，水老師打掃了一下“戰(zhàn)場(chǎng)”，這下可空出了許多場(chǎng)地。5分鐘后，美食們“團(tuán)滅”（王者榮耀術(shù)語），我們完勝美食。邱宇豪“殺”了一大堆“敵人”，自己的“黑暗料理”連袋子也沒打開，真是名副其實(shí)的白吃者呀！
事后，我編了一首《美食曲》，曲曰：“今日美食屠殺，舉杯問蒼天，不知天上神仙，吃得味可鮮？”呃！我又打了個(gè)飽嗝。
【本文地址：http://www.aiweibaby.com/zuowen/1634475.html】
