通過寫心得體會，我們可以對自己的目標(biāo)進行審視和評估，找到實現(xiàn)目標(biāo)的更有效的方法和途徑。寫好總結(jié)可以提高學(xué)習(xí)和工作的效率和質(zhì)量。以下是小編為大家整理的心得體會范文，供大家參考。
幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇一
處在生長發(fā)育階段的孩子，對營養(yǎng)的需求非常廣泛?，F(xiàn)代家庭的生活條件優(yōu)越，理應(yīng)不存在營養(yǎng)問題。但在實際上，我們卻看到由于家長對孩子的寵愛遷就，致使孩子任性嬌慣，只吃想吃的，結(jié)果飲食中出現(xiàn)了許多這樣那樣的問題——許多孩子都有挑食的習(xí)慣。喜歡吃的猛吃，看到不喜歡的飯菜就搖頭，有的一看見不喜歡的菜就會惡心、嘔吐……營養(yǎng)攝入不平衡、不全面，對孩子的身體、智力發(fā)育造成不良影響。作為幼教工作者，為了讓孩子健康成長，必須讓孩子注意全面飲食，克服挑食的毛病。在《大綱》中也明確提出要培養(yǎng)幼兒良好的飲食等生活習(xí)慣，要密切結(jié)合幼兒的生活進行營養(yǎng)和保健教育。
怎樣才能糾正孩子挑食的毛病呢?必須堅持正面引導(dǎo)，耐心教育。以前在我們班上就有這么一個挑食的小姑娘，她吃飯不吃菜只喝菜湯，我向她媽媽了解情況，她媽媽告訴我她在家也是這樣。剛開始的時候，我就滿足她的要求，只盛湯不盛菜，慢慢的我給她少盛一些菜并告訴她：“老師盛的菜不多我相信你一定能吃完?！惫凰酝炅?。后來我就慢慢的加多菜量。經(jīng)過一個學(xué)期的培養(yǎng)，她終于不再挑食了。
這學(xué)期我又接了一個中班，發(fā)現(xiàn)班上的孩子普遍都有挑食現(xiàn)象。針對這一問題，我就在介紹飯菜時給孩子們講一些營養(yǎng)方面的小常識，不僅告訴孩子菜的名稱，由什么做的，我還給孩子講這些東西里含有哪些營養(yǎng)元素，對身體有什么好處。如果身體缺了這種營養(yǎng)元素會得什么病。例如吃紅燒牛肉，里面有白蘿卜，有很多孩子都不喜歡吃。我就告訴孩子吃白蘿卜潤肺，吃了不容易咳嗽;再如吃肉珠小人參(即肉末炒胡蘿卜)我就告訴孩子胡蘿卜里有維生素a如果小朋友身體里缺維生素a就會得夜盲癥，到了晚上眼睛會看不清東西，眼睛干澀，癢痛，還會使皮膚粗糙。我還告訴孩子不能只吃你想吃的，還應(yīng)吃你該吃的，要均衡飲食，你不喜歡吃的東西也要吃，因為你的身體需要這些營養(yǎng)。如果身體缺這些營養(yǎng)就會生病，你不喜歡吃的可以少吃但不可以不吃。
可能有人就要問了，這么小的孩子你給他講那么多的知識他能聽懂嗎?我的答案是肯定的，因為孩子的可塑性很強，接受力也很強。只要你堅持耐心教育，他們是可以接受的。我對班上的孩子進行一段時間的培養(yǎng)教育，孩子們挑食的壞習(xí)慣在不斷的改變并逐步養(yǎng)成了良好的飲食習(xí)慣。
但還需強調(diào)一點，孩子的不良飲食習(xí)慣僅靠老師單方面的努力還是不行的，家長也要積極配合老師的工作，引導(dǎo)孩子形成良好的飲食習(xí)慣。在家庭膳食中，為幼兒的全面營養(yǎng)做些努力。要教育、幫助孩子明白一個道理，從小養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，才能健康成長。
家長不要遷就孩子偏食的毛病還要注意自己的言語行動。不要經(jīng)常告訴別人，尤其是當(dāng)著孩子的面說“我的孩子不愛吃什么”時間一長，這會在無意間強化孩子的挑食。
父母自己的飲食習(xí)慣和結(jié)構(gòu)要科學(xué)。孩子飲食結(jié)構(gòu)上的合理、均衡在很大程度上取決于父母的飲食習(xí)慣和結(jié)構(gòu)。孩子隨時隨地在觀察和學(xué)習(xí)父母，有時在餐桌上父母無意中會說：“這個菜真難吃!”“今天又吃這個菜，我最不喜歡吃了?！边^了不久，父母可能發(fā)現(xiàn)孩子也不吃這個菜了。
孩子的飯菜定時定量供應(yīng)。吃飯多少孩子說了算，這是極其普遍的現(xiàn)象。結(jié)果是孩子要么吃的太少營養(yǎng)不良，要么吃的太多，營養(yǎng)過剩造成肥胖。要規(guī)定飲食次數(shù)及兩餐之間的間隔時間，一般混合食物停留在胃中約4小時左右，故兩餐間隔以4小時為宜。讓孩子養(yǎng)成定時定量進餐的習(xí)慣既可保證營養(yǎng)攝入又避免孩子對喜愛食物無控制的暴食，孩子吃“傷”后會產(chǎn)生厭惡，也容易引起挑食。
少吃零食。零食對幼兒食欲的影響是有目共睹的。家長愛子心切，當(dāng)孩子不吃飯時就給他吃零食以補充“營養(yǎng)”。但零食營養(yǎng)并不全，不能滿足孩子生長發(fā)育的需要，有的垃圾食品孩子吃多了，反而對身體有害。而且不定時的吃零食會增加腸胃的工作負擔(dān)，影響消化功能，使?fàn)I養(yǎng)吸收差。時間久了會導(dǎo)致孩子營養(yǎng)不良，生長發(fā)育遲緩。還有些家長喜歡帶孩子到麥當(dāng)勞、肯德雞去吃號稱美味又營養(yǎng)的洋快餐。這些快餐是不是真的可以提供每日所需的均衡營養(yǎng)呢?據(jù)醫(yī)學(xué)營養(yǎng)家近來研究發(fā)現(xiàn)，洋快餐富含高蛋白、高脂肪和高糖分，但鈣和多種維生素的含量都較低而這些恰恰是兒童腦組織發(fā)育所必需的營養(yǎng)成分。此外，大多數(shù)洋快餐都含有較多的食品調(diào)味劑和添加劑長期食用會造成鋅缺乏癥。
為了孩子們的健康成長，幼兒營養(yǎng)膳食應(yīng)引起廣泛的重視并且需要家庭和幼兒園攜手努力。
幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇二
我們走過了充滿感動和堅強的20__年，對我個人而言，這是體驗的一年。經(jīng)歷著感動、告別、收獲、感激和努力，尤其在參加工作后，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持和幫助下，無論在生活還是工作方面都讓我重新審視了自己以往做人做事的態(tài)度和方式，得以成長。在此，我真誠的像各位老師和領(lǐng)導(dǎo)表達深深的謝意，感謝大家在這段時間給予我足夠的寬容、鼓勵和幫助。以下就我參見工作來的思想工作學(xué)習(xí)進行以下三方面的簡要回顧和總結(jié)。
一、轉(zhuǎn)變與提升。
剛剛走出校園的我，沒有任何的工作經(jīng)驗。特教工作對我雖然極具吸引力，但還是非常陌生，和其他老師們相比存在較大差距。雖是食品專業(yè)畢業(yè)生，但由于對孩子具體情況不了解，一度對工作不知如何著手。這在通過大家的幫助和與各個部門的孩子的近距離接觸中，逐漸進入工作狀態(tài)，自己也有了自信和做好工作的決心。
二、工作回顧。
幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒健康放在工作的首位，幼兒膳食營養(yǎng)工作是一項非常重要的工作。為此，我們實施了營養(yǎng)膳食科學(xué)管理辦法，以確保幼兒的營養(yǎng)均衡、促進幼兒的身體健康。
1、制定科學(xué)、合理、平衡的膳食計劃。
合理營養(yǎng)是創(chuàng)設(shè)健康膳食環(huán)境的主要目標(biāo)，是促進幼兒生長發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的必要條件。合理營養(yǎng)體現(xiàn)在膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營養(yǎng)素，任何一種營養(yǎng)素也不可能具備全部營養(yǎng)功能。所以，我們把各種食物合理調(diào)配，使具有不同營養(yǎng)特點的食物在膳食中占有適當(dāng)比例，從而保證幼兒的營養(yǎng)需要和膳食供給平衡、各種營養(yǎng)素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。
2、科學(xué)烹調(diào)是保證膳食質(zhì)量和保存食物營養(yǎng)成分的重要環(huán)節(jié)。
科學(xué)烹調(diào)對食物的消化、吸收、利用和提高其營養(yǎng)價值均有重要作用。洗：仔細沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農(nóng)藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營養(yǎng)素的流失。
切：根據(jù)幼兒消化機能尚未發(fā)育健全的特點，菜肴制作時原料要切得細、碎，盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以減少營養(yǎng)素的流失。
配：既配質(zhì)量，配色、香、味、形，更注重配營養(yǎng)，葷素搭配，粗細搭配。燙。根據(jù)菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個身就撈起，保持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。
烹：減少營養(yǎng)素流失的烹調(diào)原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素c平均保存率為60—70%，而胡蘿卜素的保存度則可達到76—96%。急炒時加熱時間不宜過長，以免水溶性蛋白質(zhì)的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過程中，這些水溶性蛋白質(zhì)會逐漸凝固，加熱時間愈長，凝固得越硬，會影響口感及營養(yǎng)素的利用。
調(diào)：烹調(diào)時不宜過早加鹽，煮豆、燒肉時加鹽太早，會使原料中的蛋白質(zhì)凝結(jié)過早，不易吸水膨脹而碎爛；燒湯時加鹽過早，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)過早凝結(jié)而影響湯汁的濃度。味精的調(diào)味也很講究，一般在菜肴將起鍋時放入最好。
三、展望。
1、本學(xué)期我們的孩子主食主要是各類粥及不同配菜的面線糊，2—6歲的幼兒喜愛花樣面點與各種配菜，喜愛色香味形均佳的飯菜，愛吃帶餡的。新一年希望在滿足營養(yǎng)的前提下，根據(jù)孩子的需要，增加主食的種類：如營養(yǎng)飯、花卷、包子等。并能根據(jù)各個部門孩子的具體情況，分析其營養(yǎng)素，為不同部門的孩子準(zhǔn)備不同的營養(yǎng)餐。
2、科學(xué)合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關(guān)鍵。新學(xué)期我們根據(jù)需要，希望能成立了有家長參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會，每月開一次會，聽取各方意見，及時改進，不斷提高膳食質(zhì)量。
3、優(yōu)雅的環(huán)境可以使孩子心情愉快，增強腸胃的蠕動及消化液的分泌，增進食欲，促進消化。注意營造和諧的進餐氣氛，不強迫幼兒進食。要求孩子定時定量、定地點進餐，細嚼慢咽；要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準(zhǔn)備；要創(chuàng)設(shè)良好的相互模仿與學(xué)習(xí)的環(huán)境，讓他們在進餐過程中養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，促進身心健康。
4、增加每日用餐意見表，可由各班老師填寫上交。根據(jù)當(dāng)天當(dāng)午餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進行評分。這種及時反饋的意見表有利于幼兒園的膳食營養(yǎng)工作。使“幼兒歡心、家長放心、老師開心、阿姨舒心、領(lǐng)導(dǎo)寬心”是我們努力的目標(biāo)。
幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇三
第一段為介紹本次幼兒園營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)的背景和目的，第二段為培訓(xùn)內(nèi)容和收獲，第三段為實踐經(jīng)驗和感悟，第四段為培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣的必要性和方法，最后一段為總結(jié)和展望。
作為一名幼兒教育工作者，我們時刻關(guān)注著幼兒的健康成長。飲食是孩子成長的重要部分，而正確的飲食知識又需要有權(quán)威的指導(dǎo)，因此各地的幼兒園紛紛開展?fàn)I養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)，我也參加了本次培訓(xùn)。本次培訓(xùn)的目的是讓我們能夠更好地了解幼兒的營養(yǎng)需求和特點，掌握健康膳食的原則和方法。
培訓(xùn)內(nèi)容包括了幼兒期的生長發(fā)育規(guī)律、能量、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、水的需求和來源等方面的知識介紹，并在這些知識基礎(chǔ)上，詳解了如何制定合理的膳食計劃，如何觀察幼兒的食欲、注意飲食衛(wèi)生等等。培訓(xùn)中不僅有理論講解，還有實際操作環(huán)節(jié)，從幼兒的實際飲食情況出發(fā)，制定并嘗試了多種合理的膳食方案。
通過本次培訓(xùn)的學(xué)習(xí)，在實踐上的體驗也讓我收獲頗豐。我發(fā)現(xiàn)，幼兒的飲食偏好確實存在一定的規(guī)律性，有些孩子天生就不愛吃蔬菜水果，而營養(yǎng)學(xué)專家告訴我們可以嘗試合理的搭配，混搭出幼兒更為喜愛和適宜的膳食模式。此外，培訓(xùn)中再次強調(diào)了飲食安全的重要性，要對的食材選擇、存儲和烹飪嚴格把控，好讓幼兒少遭你的食品安全之苦。
營養(yǎng)學(xué)專家不僅介紹了如何制定合理的膳食計劃，還講了如何引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。正如我們都清楚知道的，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣是門長期的功課，需要從幼兒期開始逐步培養(yǎng)。而其中的關(guān)鍵在于，給孩子提供正確的、多樣化的、新鮮的、有營養(yǎng)的食物，同時讓孩子從小時起明白食物安全、環(huán)保、節(jié)約的重要性。
在總結(jié)本次學(xué)習(xí)的收獲之外，我們也認識到了，培養(yǎng)幼兒健康的飲食習(xí)慣既是個人家庭的責(zé)任和義務(wù)，也是全社會的重要任務(wù)。所以，我們通過開展這樣的營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)，不僅能夠完善自身的職業(yè)技能，還可以在接下來的工作實踐中，向幼兒和家長們提供更加周到的服務(wù)，幫助更多的孩子健康成長。
幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇四
幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中明確指出：“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位?！岸⒆幽芊裨谟變簣@里健康成長，關(guān)鍵在于幼兒園是不是能夠每天為孩子提供合理的膳食。
為進一步加強幼兒園膳食管理，及時了解家長對幼兒園伙食的意見和建議，我園參照“20_年_市幼兒園收費標(biāo)準(zhǔn)”，堅持依法辦園，辦滿意園為宗旨，制定營養(yǎng)膳食管理辦法，以確保幼兒的營養(yǎng)均衡，促進幼兒的身體健康。
一、制定科學(xué)、合理的膳食計劃。
科學(xué)合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關(guān)鍵。根據(jù)需要成立由家長代表組成的膳食委員會，參與幼兒食譜的制定(幼兒食譜的制定由三個年齡段教師、膳委會成員輪流來安排，并確保每月都有一周是膳委會成員制定，最終食譜定量由園兼職保健員與食堂工作人員討論后在每周五上報教育局配送中心統(tǒng)一配送)，并且做到每月一次膳食委員會，聽取多方意見，及時改進，不斷提高膳食的質(zhì)量。
二、嚴格要求，確保膳食質(zhì)量。
1.抓好膳食質(zhì)量“三把關(guān)工作”。一是把好衛(wèi)生消毒關(guān)：食堂人員人員每天嚴格根據(jù)食堂衛(wèi)生消毒操作要求，做好各項消毒和記錄，注重消毒實效，防止再污染。二是把好驗菜關(guān)：保證每天的食品新鮮又健康。三是把好加工烹飪關(guān)：嚴格按照烹飪加工程序，做到粗細搭配、葷素搭配，色香味俱全，激起幼兒食欲，確保幼兒吃得放心、吃得健康。
2.每月召開膳食委員會會議，對本月膳食情況進行公示、結(jié)算，做到幼兒伙食費用的公開化、透明化。
3.將每周菜譜公布在公示欄，讓家長清楚孩子在園的膳食結(jié)構(gòu)。并通過家園的有效溝通，更好的提升幼兒的膳食質(zhì)量，使幼兒健康成長。
三、班級進餐環(huán)節(jié)的管理。
伙食管理不僅做到從源頭上把關(guān)，更注重幼兒飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。因此，餐前準(zhǔn)備、餐前幼兒活動，進餐管理等各環(huán)節(jié)對班級老師提出了具體的職責(zé)、環(huán)節(jié)要求，做到管理的細節(jié)化。
幼兒園膳食管理關(guān)系每一位幼兒、每一個家庭，是家長、社會較為關(guān)注的一件事情。本學(xué)期的膳食管理，不僅讓家長更多地參與到管理中，提高了幼兒園膳食工作的透明化、規(guī)范化、科學(xué)化。更為進一步規(guī)范幼兒園的辦學(xué)行為，推進學(xué)前教育現(xiàn)代化進程奠定了基礎(chǔ)。
當(dāng)然，在幼兒膳食管理工作中，還存在一些不足之處，例如根據(jù)“20_年度學(xué)校工作考核細則”食堂管理中食堂年盈虧率不超過4%的規(guī)定，我們將在下學(xué)期的工作中作出調(diào)整改進。
幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇五
通過這次培訓(xùn)，使我對我的工作有了更進一步的了解，對工作有了很大的提高，我覺得這次培訓(xùn)的內(nèi)容很切合實際。
通過__老師對孩子性格分析的幾點，讓我知道了如何應(yīng)對一些生活中常見但又處理不好的問題。知道面對不同性格的孩子要采取不同的方法，讓孩子盡快適應(yīng)新的環(huán)境，從而愛上幼兒園，愛上這個溫暖的大家庭。為了幫助幼兒盡快適應(yīng)新的環(huán)境，老師要多與孩子溝通，提醒家長送孩子時應(yīng)注意的問題，適當(dāng)給孩子獎勵。
通過培訓(xùn)中途看到其他老師的才藝展示，我意識到自己還有很多的東西要學(xué)，在工作過程中要虛心向他人求教，不斷地完善自己。
關(guān)于如何抓班級常規(guī)，我學(xué)到了：
1、要在日常生活中做起，讓幼兒養(yǎng)成良好的習(xí)慣。
2、老師要不厭其煩地去說、去做、去引導(dǎo)幼兒。
3、老師要給幼兒做示范，只有老師做的合格，幼兒才會有意識的規(guī)范動作。
4、老師要勤與家長溝通交流，從而完善幼兒日常生活規(guī)范。
通過培訓(xùn)，讓我對弟子規(guī)有了新的認識，這門課程主要講的是在家、出外求學(xué)、待人、接物等日常行為規(guī)范，也知道了弟子規(guī)的講課流程。
本次培訓(xùn)對我影響很大，讓我意識到自己工作中的不足以及工作上一下新的知識學(xué)習(xí)。知道在日常生活中藥虛心向他人學(xué)習(xí)，彌補自己工作中的不足，工作要耐心、細心。我會不斷地努力學(xué)習(xí)，虛心求教，爭取把自己的工作做好，每天都有進步，做一名合格的幼兒班主任。
幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇六
幼兒膳食營養(yǎng)是幼兒健康成長的基礎(chǔ)，對于幼兒園教師來說，不僅要關(guān)注幼兒的學(xué)習(xí)和生活，還要關(guān)注他們的飲食營養(yǎng)。隨著現(xiàn)代生活飲食結(jié)構(gòu)的改變，幼兒的食品選擇也受到了影響。因此，幼兒園教師需要不斷更新膳食營養(yǎng)知識，才能保證幼兒的飲食健康和營養(yǎng)均衡。
第二段：重視膳食營養(yǎng)。
營養(yǎng)均衡的飲食對幼兒成長發(fā)揮著非常重要的作用。作為幼兒園教師，我們不僅需要提供營養(yǎng)豐富的飲食，還需要了解幼兒們的食欲和口味。為此，我們需要掌握一些基本的膳食營養(yǎng)知識，例如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和微量元素等。同時，我們還需要關(guān)注幼兒的飲食習(xí)慣和口味偏好，定期進行飲食調(diào)查，并針對不同的季節(jié)提供相應(yīng)的食品，來保證幼兒的膳食營養(yǎng)均衡。
第三段：多樣化的食品選擇。
我們應(yīng)該避免讓幼兒的飲食單調(diào)化，而應(yīng)該關(guān)注到幼兒園餐桌上的多樣性。我們可以將每周的菜譜與幼兒進行討論，了解他們對食品的偏好，并通過增加新穎的食品、新烹飪方式和多種口味的搭配來增強幼兒的食欲。例如可以添加各種色彩的水果、蔬菜、配合淡湯煮飯、燉魚、蒸雞蛋等具有多樣性的食品，開拓幼兒的味覺，并慢慢培養(yǎng)幼兒優(yōu)質(zhì)膳食選擇和口味習(xí)慣。
第四段：合理搭配營養(yǎng)。
在日常飲食中，我們也需要用心思來合理搭配食品。幼兒在餐飲中需要平衡的能量和營養(yǎng)元素，而不是單純的低脂、低糖或者只是純素食。作為幼兒園教師，我們應(yīng)該提供多樣化的膳食，創(chuàng)造流行的和開胃的餐食?？梢蕴峁┬┧s糧、天然蔬菜、乳制品、蛋類、葡萄干、豆類、牛肉、糙米和海藻等豐富營養(yǎng)的食品，讓幼兒能夠得到全面的營養(yǎng)。
第五段：結(jié)尾。
總之，了解幼兒的口味、飲食習(xí)慣和消化系統(tǒng)特點，了解基本的膳食營養(yǎng)知識，有計劃地安排食物和菜品，使食品的各種營養(yǎng)相互補充，并慢慢地培養(yǎng)幼兒的飲食調(diào)節(jié)能力，將有助于幼兒體質(zhì)的發(fā)育和健康成長。幼兒園教師們應(yīng)該聯(lián)合起來，不斷更新膳食營養(yǎng)知識，在為幼兒提供高質(zhì)量膳食的同時，積極傳遞和推廣有效的飲食知識，提高幼兒們的營養(yǎng)素質(zhì)。
幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇七
幼兒園是一個兒童智力和體能發(fā)展的重要階段，在這個階段，孩子的營養(yǎng)攝入對于身體健康發(fā)育及智力成長都至關(guān)重要。然而，由于幼兒園員工對于兒童營養(yǎng)學(xué)知識的了解不足，導(dǎo)致一些錯誤的喂養(yǎng)方式影響到孩子的健康成長。為此，本人參加了一次幼兒園營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)，并從中受益匪淺，現(xiàn)將我的心得體會分享給大家。
第二段：培訓(xùn)課程學(xué)習(xí)。
在此次營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了很多有關(guān)兒童營養(yǎng)學(xué)的知識，比如，如何根據(jù)孩子的年齡、性別、身高體重等因素，合理安排兒童的飲食和營養(yǎng)需求；如何制定健康的膳食計劃，避免過多的糖分和脂肪酸鹽等不健康成分；如何為孩子提供足夠的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等必須營養(yǎng)素，以促進其身體健康發(fā)育。這些內(nèi)容對于我們幼兒園員工來說是非常重要的，因為我們需要為孩子提供安全、健康、均衡的飲食。
第三段：注意事項。
在學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)的過程中，我們也了解到了一些重要的注意事項。比如，在兒童飲食方面需要注意食物的安全性，避免食物過于油膩或含有不健康成分，如咖啡因等。此外，我們還需要為孩子提供定量的食物，避免過度營養(yǎng)和食物浪費的同時，避免孩子不夠飽腹或攝取不足的營養(yǎng)。這些注意事項實際上非常實用，能夠幫助我們更好地為兒童提供合適的飲食，保證他們的身體健康。
第四段：實踐應(yīng)用。
在接受完營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)后，我們幼兒園開始著手應(yīng)用學(xué)到的知識。我們根據(jù)不同孩子的情況，為他們制定了不同的膳食計劃，設(shè)計了一些健康、美味、吸引孩子的餐點，比如色彩豐富、口感多樣的水果沙拉；蛋白質(zhì)成分豐富的雞蛋煎餅等等。此外，我們也開始對每日食物的營養(yǎng)值進行統(tǒng)計，確保孩子們可以在飲食中攝取足夠的營養(yǎng)成分。實踐應(yīng)用的結(jié)果非常令人滿意，孩子們不僅喜歡上了新鮮多樣的飲食，而且身體健康情況都出現(xiàn)了明顯的改善。
第五段：總結(jié)。
通過這次幼兒園營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)，我們幼兒園員工都受益匪淺。我們不僅學(xué)會了有關(guān)兒童營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識，也了解了一些實際的應(yīng)用技巧和注意事項。通過將所學(xué)知識付諸實踐，我們成功地為幼兒提供了更健康、更均衡的飲食，同時也保證了他們的身體健康。我們相信，在不久的將來，幼兒園的各位老師也會越來越重視兒童營養(yǎng)學(xué)的學(xué)習(xí)與應(yīng)用，為孩子們的成長帶來更多的健康和快樂。
幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇八
幼兒園是孩子接受教育的重要階段，而飲食健康也是孩子成長過程中的重要環(huán)節(jié)。為了提升幼兒園教師的營養(yǎng)學(xué)知識，近期我們學(xué)校組織了一次幼兒園營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)，我深有感觸地認為這對我們未來的教學(xué)工作具有很大的指導(dǎo)意義。以下便是我在參加本次培訓(xùn)后的心得體會。
第一段：感受到飲食健康的關(guān)鍵性。
在培訓(xùn)過程中，我們了解到了不同食物類別對孩子健康成長的影響。有些食物含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素，能夠提高孩子的免疫力；有些則含有大量的熱能，特別是高糖食品，過多的攝入不僅會導(dǎo)致孩子肥胖，也極易引發(fā)疾病。在學(xué)習(xí)中我深切地感受到了飲食健康對于孩子成長的重要性。
第二段：了解孩子飲食偏好。
在幼兒園教學(xué)當(dāng)中，我們發(fā)現(xiàn)孩子們對不同食品的喜好很重要。本次培訓(xùn)中，我們探討了幼兒的飲食習(xí)慣，并針對孩子食品口味提出了許多建議。例如，注重孩子對各種蔬菜、水果的認識、口感，不斷嘗試不同的制作方法，為他們制造出更多營養(yǎng)美味的健康食品。這些方法不僅可以提高孩子們對蔬菜、水果的好感度，還可以培養(yǎng)孩子們健康的飲食習(xí)慣。
第三段：營養(yǎng)餐制定具有時效性。
培訓(xùn)中還有關(guān)于營養(yǎng)餐制定的內(nèi)容。根據(jù)教師們的反饋，課程中對于制定營養(yǎng)餐的注意點、營養(yǎng)價值分析、餐飲安全衛(wèi)生管理和意外應(yīng)急處理方法等方面進行了深入講解。參加培訓(xùn)后，我們認識到營養(yǎng)餐制定具有時效性：不同階段的營養(yǎng)攝入需求是不同的，因此，需要教師們時刻關(guān)注營養(yǎng)餐計劃是否符合孩子們的成長階段。
第四段：從童心出發(fā)理解孩子。
教育工作者不僅需要了解孩子的飲食偏好，更要從童心的角度理解孩子們。在本次培訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了如何通過童話故事及教材中的例子，直觀而生動地傳達飲食相關(guān)的知識，從而引導(dǎo)孩子們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。通過深刻的教學(xué)實踐，我們可以慢慢感受到孩子們的心理，更好地幫助他們發(fā)展健康的飲食習(xí)慣。
第五段：結(jié)語。
作為一名幼兒教師，我們需要不斷學(xué)習(xí)進步，提升自己的專業(yè)知識以切實為孩子們做好飲食指導(dǎo)。本次營養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)，讓我更深入地認識到了飲食健康對孩子成長的重要性；我也更清楚地了解到了幼兒園營養(yǎng)餐制定的時效性，以及如何從童心出發(fā)理解孩子的飲食偏好。我充滿信心，相信今后在幼兒園教學(xué)工作中，我能夠更加敏感、理解孩子，給孩子們提供更加有益的飲食建議，更好地幫助孩子們成長。
幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇九
9月11日，何老師對我們進行了幼兒園數(shù)學(xué)領(lǐng)域的培訓(xùn)。她首先給我們講明了幼兒園數(shù)學(xué)教學(xué)的六大知識點：數(shù)、量、形、時間、空間和邏輯推理，這使我豁然開朗。其次，她也給我們滲透了數(shù)學(xué)教學(xué)的一些方法，我受益匪淺。何老師指出，讓數(shù)學(xué)活動貫穿于幼兒一日生活、游戲、運動中比單純的數(shù)學(xué)集體活動和操作活動效果要好。歸納起來，大致有以下幾點方法：
一、讓數(shù)學(xué)活動在區(qū)角活動中更具趣味性區(qū)角活動是幼兒園教育活動的重要組織形式，它具有自主性、選擇性、靈活性等特點，針對幼兒數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)及區(qū)角學(xué)習(xí)的特點，可以設(shè)計數(shù)學(xué)活動區(qū)，如：下棋、接龍、“鋪路”、“單雙數(shù)小火車”、“看鐘點卡撥時鐘”、“多功能活動板—蝶戀花”等，有目的地組織幼兒對同伴的操作情況進行評價，使幼兒在評價的過程中，鞏固數(shù)學(xué)知識，進一步梳理自己已有的經(jīng)驗，并學(xué)習(xí)將數(shù)學(xué)知識運用于日常生活中。
二、多媒體技術(shù)在數(shù)學(xué)教學(xué)中的運用。
幼兒的思維處于具體形象思維，幼兒學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的積極性，一定程度上取決于他們對學(xué)習(xí)素材的興趣，現(xiàn)實的、有趣味性的容易激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的愿望，所以必須在數(shù)學(xué)知識的抽象性和幼兒思維的形象性之間架起一座橋梁，而多媒體課件正是這樣一座橋梁。對于幼兒來說，一個生動的教學(xué)情境就能很好的激起他們的學(xué)習(xí)興趣。例如，在教學(xué)“分類”時，在導(dǎo)入部分創(chuàng)設(shè)一個生動活潑的情境：調(diào)皮的猴子用魔棒把大象伯伯的房間弄亂了，它很不高興，動畫型的故事情節(jié)吸引了幼兒的興趣和注意，通過剛才的故事提出問題思考：大象伯伯為什么不開心呢?你有什么辦法可以幫助大象伯伯嗎?組織幼兒討論，從而揭示課題，生動形象的信息刺激著幼兒的感官，把幼兒帶入趣味性故事情境中。除了故事情境的導(dǎo)入外，應(yīng)用多媒體還能創(chuàng)設(shè)各種有趣而生動的教學(xué)情境，以激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。如，在小班教學(xué)“上下前后”時，可以向幼兒介紹，今天老師帶了幾位星星朋友來和我們一起做游戲，接著運用信息技術(shù)動態(tài)的星星們，配合精彩的聲音效果，一一說出自己的方位，請幼兒來找它們，幼兒覺得新鮮又好奇，回答很積極，學(xué)習(xí)的興趣被激發(fā)出來了。信息技術(shù)在幼兒數(shù)學(xué)課堂上的運用給幼兒帶來了無限的樂趣，使他們學(xué)到了許多書本上無法傳授的知識，為幼兒營造了一個寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境。
三、游戲在數(shù)學(xué)活動中的運用。
綱要中指出：“寓教育于游戲之中?！庇螒蚴怯變鹤钕矚g的活動，也是幼兒園教師在教學(xué)過程中最常用的一種方法。利用游戲形式進行數(shù)學(xué)知識的學(xué)習(xí)，能夠有效地激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，提高幼兒思維的積極性，使幼兒在輕松愉快的情緒中學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)。例如：在“小超市”這一活動中，請幼兒扮演超市的售貨員，根據(jù)顧客要求的數(shù)量來取物品，幼兒會非常投入。與此同時，在游戲中不知不覺地掌握了點數(shù)的方法?？傊?，在培訓(xùn)的過程中，我慢慢悟出了一點門道。今后要在實際教學(xué)當(dāng)中努力去實踐，將培訓(xùn)所得融會貫通在課堂當(dāng)中，不斷總結(jié)，不斷反思，爭取能更好地駕馭幼兒園的數(shù)學(xué)課堂。
幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇十
第一段：介紹背景和目的（200字）。
近年來，兒童膳食營養(yǎng)問題越來越引起人們的關(guān)注。為了提高家長和教師的膳食營養(yǎng)意識，我參加了一次關(guān)于兒童膳食營養(yǎng)培訓(xùn)。這次培訓(xùn)旨在加強對兒童膳食平衡的理解，并為參與者提供一些實用的方法和工具來保證兒童膳食的多樣性和全面性。接下來，我將分享一些我在培訓(xùn)中學(xué)到的心得體會。
第二段：兒童膳食平衡的重要性（250字）。
在培訓(xùn)中，我們了解到兒童膳食平衡對兒童的生長發(fā)育和健康至關(guān)重要。不同營養(yǎng)素的攝入能夠滿足兒童各個方面的需求，包括智力發(fā)育、免疫系統(tǒng)的功能和體力活動的支持。在培訓(xùn)中，我了解到兒童需要多樣的食物，如蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，才能獲得全面的營養(yǎng)。了解到這些重要性后，我會更加重視兒童膳食平衡，確保他們能夠獲得全面且均衡的營養(yǎng)。
第三段：培訓(xùn)中學(xué)習(xí)到的實用方法（300字）。
在培訓(xùn)中，我們學(xué)到了許多實用的方法和工具來確保兒童膳食的多樣性和全面性。其中一個重要的方法是引入各種新鮮的水果和蔬菜，以增加兒童膳食的多樣性。培訓(xùn)中還介紹了如何通過食物的顏色和形狀來吸引兒童的注意力，并讓他們更愿意嘗試新的食物。我們還了解到了一些健康食譜的制作方法，以及如何合理安排兒童的餐食，以確保他們獲得全面的營養(yǎng)。通過這些實用方法的學(xué)習(xí)，我相信我將能夠更好地滿足兒童的膳食需求，并幫助他們養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。
第四段：培訓(xùn)對我的影響（250字）。
參加這次兒童膳食營養(yǎng)培訓(xùn)對我產(chǎn)生了深遠的影響。首先，我改變了自己的飲食習(xí)慣，并開始注重自己和家人的膳食平衡。我增加了新鮮水果和蔬菜的攝入量，并減少了高糖和高鹽食品的攝入。其次，我開始與家長和教師分享我在培訓(xùn)中學(xué)到的知識和經(jīng)驗，以幫助他們更好地關(guān)注兒童膳食的營養(yǎng)平衡。最重要的是，我認識到只有加強對兒童膳食問題的關(guān)注和培訓(xùn)，才能更好地保護兒童的整體健康。
第五段：總結(jié)和展望（200字）。
通過這次兒童膳食營養(yǎng)培訓(xùn)，我深入了解了兒童膳食平衡的重要性，學(xué)到了許多實用的方法和工具，并且改變了自己的飲食習(xí)慣。我希望將來能繼續(xù)參加相關(guān)的培訓(xùn)，并將所學(xué)知識傳遞給更多的人，以幫助他們更好地關(guān)注兒童膳食營養(yǎng)問題，保護兒童的健康成長。我相信，通過共同努力，我們能夠為兒童提供更健康、更平衡的膳食環(huán)境，促進他們的全面發(fā)展。
幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇十一
很榮幸參加了第二次“立德修身”培訓(xùn)課程，在短短幾天的學(xué)習(xí)中，感受頗深，升華了自己的道德情操。
通過幾天的課程，每天頌讀《弟子規(guī)》、《孝經(jīng)》等以及義工以身體力行的感染，知道老祖宗留下的寶貴財富彌足珍貴，在幾千年的傳承中看出了古人的智慧。
然而現(xiàn)在我們生活中已忽略了民族的傳統(tǒng)文化，也正是因為我們摒棄了優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化又沒有建立起新的理想和信念，以至于現(xiàn)今社會不斷出現(xiàn)各種失信失禮的問題。在這樣一個社會環(huán)境下，我們應(yīng)讓優(yōu)良傳統(tǒng)重新回歸。
“入則孝，出則悌”孝敬父母，尊敬兄長，對幼兒園的孩子來說是首先應(yīng)該具備的品質(zhì)。身為一名幼兒教師，我們的一言一行對幼兒都有潛移默化的作用。言傳身教對于我們來說很重要，從自身做起，做到“禮、孝”并將這些傳統(tǒng)文化傳承于孩子，對他們進行愛心、孝心的教育。讓孩子懂得尊敬父母長輩，關(guān)心體貼父母，做力所能及的勞動，讓孩子在接受傳統(tǒng)文化知識的同時，形成良好的行為習(xí)慣及個性品質(zhì)。
古為今用，是我們學(xué)習(xí)文化傳統(tǒng)的唯一目的，并將文化傳承給下一代，用真誠坦蕩的心照亮孩子也照亮自己。讓孩子成長，也讓自己成長。
幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇十二
今年夏天的基層教師培訓(xùn)與往年最大的不同是增加了一個“讀書俱樂部”。每位老師都推薦了一本書，并做了介紹。雖然只持續(xù)了四個小時，卻讓我讀了28本精彩的書。這個“讀書會”真的讓我受益匪淺：哲學(xué)、教育學(xué)、心理學(xué)、漫畫；有些教人理解事物，有些教人成為老師，有些教人嘲笑生活，有些教人成為一個好妻子和好母親.
一群女人，從24歲到44歲，從做女人到做媽媽，不分年齡，把看到的最好的書介紹給大家，讓我們的讀書俱樂部看起來那么豐富多彩！
進師范的第一天，我們學(xué)習(xí)了大學(xué)語文韓愈的文章《師說》?！肮耪弑赜袔?，故傳道授業(yè)解惑?！薄皩W(xué)而優(yōu)則仕，為人師表?！薄！皩W(xué)而優(yōu)則仕”和“身體健康”是教師實踐的資本，是“教師”的根本紐帶。要教學(xué)生一杯水，老師必須有一桶水。這是社會、學(xué)校、家庭幾千年來達成的共識，也是教育發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律。從目前的發(fā)展來看，每當(dāng)面對孩子的問題，老師都想有“一桶水”。不，應(yīng)該說一桶水遠遠不夠。相反，他們應(yīng)該有一條“無盡的河”，這樣他們才能滿足那些充滿疑惑和好奇的目光，成為一個值得孩子信任和尊重的老師。培訓(xùn)經(jīng)驗摘錄！
讀書可以使人獲得真知灼見，明白是非，堅定心智。蘇霍姆林斯基認為：“自言自語，訴諸良心，才是真正的自我教育。只有那些想從這些財富中為自己的心靈吸收最寶貴的東西的人，才能達到思想和生活的崇高境界。我認為，每個年輕人只有找到一本在一生中留下深刻印記的書，才能達到教育的目的?！?/p>
老師需要知識?！秾W(xué)習(xí)的革命》指出：“我們孩子將要生活的世界正在以比我們學(xué)?？焖谋兜乃俣劝l(fā)生變化。”如果老師不能堅持閱讀，開闊視野，增長知識，不僅教不好學(xué)生，還會因為學(xué)生的落后而阻礙他們的發(fā)展。可見，閱讀是教師的基礎(chǔ)。
老師需要學(xué)習(xí)。閱讀是教師的一種生活。作家朱勇說：“(閱讀)就像呼吸和吃飯一樣自然。所以真正的學(xué)者是不會宣傳自己讀書多的?！弊x書的女人最美。她不讀書，40歲就慘了，毫無疑問會成為一個落后的教育家。
讀書是甜蜜的。記得大學(xué)的時候，宿舍有個舍友愛看書。除了上課吃飯睡覺，其余時間都在看書。在我的枕頭和書包里，人從來沒有離開過書，書也從來沒有離開過人。書籍成了一個可以讓你“為伊憔悴”的愛人，要么在大樹下，要么在藤椅上，坐著或躺著，唱著或小聲說話，擁有自由的心靈和飽滿的興趣。
讀書很辛苦。讀書是一項艱苦的工作，夏天受蚊蠅干擾，冬天受嚴寒侵襲。不是所有的書都是你愛讀的。生活中，有你不喜歡甚至厭煩的人和事，但有時候只是你要相處的人和你要做的事。讀書也是如此。我深有體會。比如有些參考書比較難，比較枯燥，但是作為老師，不看參考書顯然不能適應(yīng)工作；比如有些哲學(xué)經(jīng)典抽象深奧，往往讓人敬而遠之，卻逃不過《馬克思政治經(jīng)濟學(xué)原理》，《毛澤東思想概論》等。但是想象一下，如果沒有這些考試，我對這些哲學(xué)一無所知，所以思考往往缺乏深度。
蘇霍姆林斯基曾經(jīng)說過：“你應(yīng)該每天看書，和書做一輩子的朋友。這是一條整天不停流淌的汩汩溪流，它豐富了思想的河流?！焙煤脤W(xué)習(xí)，磨練自己。
在職四年期間，完成了學(xué)前教育自學(xué)考試，共通過13門課程。在這艱難的自學(xué)過程中，我不僅獲得了全面而豐富的知識，也磨練了意志，讓我深刻體會到了“劍鋒利，梅花香自苦寒來”的含義。
在漫長而艱辛的自學(xué)之旅中，有一股強大的內(nèi)在動力推動著自己取得積極的進步。為了自學(xué)，我疏遠了電視和游戲。每當(dāng)我考試，我每天都陪著書。在業(yè)余時間，我見過很多教育專家：杜威、陶行知、陳鶴琴、張宗麟、奧爾夫.
這些大師們的思想深深打動了我，我驚喜的發(fā)現(xiàn)原來枯燥的文字在我眼中變得靈動起來，這讓我喜歡上了這些書。
自學(xué)增強了我的自信心。當(dāng)我遇到困難時，我會想起我堅持學(xué)習(xí)到深夜，我可以從那些書里汲取力量，找到克服困難的勇氣。
老師的工作又忙又瑣碎?？赡苡械睦蠋煏詴r間不夠為借口，放棄很多學(xué)習(xí)提升自己的機會。但我相信魯迅先生說的：“時間就像海綿里的水。只要你肯擠，總會有的。”在參加自考的過程中，我養(yǎng)成了自覺學(xué)習(xí)的習(xí)慣，體會到了從中學(xué)習(xí)的快樂。
幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇十三
膳食營養(yǎng)對于幼兒園的孩子來說是非常重要的。一個健康的飲食習(xí)慣能夠幫助幼兒吸收營養(yǎng)，增強身體素質(zhì)，并提高免疫能力。近年來，越來越多的幼兒園開始注重膳食的營養(yǎng)，而我也通過經(jīng)驗和學(xué)習(xí)，深入體驗到幼兒園膳食營養(yǎng)之重要性和實踐方法。在這篇文章中，我將會分享我的感悟和心得。
幼兒的身體需求更多樣，但是他們的胃口極其難以控制。所以，在設(shè)計幼兒園膳食菜單的時候，我們需要考慮到所有的因素。首先，需要充分了解幼兒的身體特性，確定他們的膳食要求和限制。在日常菜單的設(shè)置中，需要保證五谷雜糧、蔬菜水果、蛋蛋白質(zhì)的平衡。而且，食材的選擇也至關(guān)重要。我們需要精選有機、新鮮和安全的食材，保證食物的品質(zhì)健康。另外，菜式的搭配也要合理，創(chuàng)造出色的色香味，增加孩子的食欲和興趣，促進消化吸收。
三、如何保證膳食的安全和衛(wèi)生。
為了保證幼兒吃的食品是安全的和健康的，我們必須按照標(biāo)準(zhǔn)的操作程序和保證來自正規(guī)供應(yīng)商的食材。同時，為了防止食品受到外部環(huán)境的污染，我們需要嚴格控制食品的加工、儲存和運輸過程中的衛(wèi)生。另外，我們應(yīng)該定期檢查食品的質(zhì)量，檢查所有廚房的設(shè)施、設(shè)備、儀器和器具的衛(wèi)生狀況，以確保它們在完好和衛(wèi)生的狀態(tài)下使用。
四、如何讓幼兒喜歡吃健康食品。
讓幼兒喜歡吃健康食品是非常關(guān)鍵的。我們可以通過給他們創(chuàng)造各種幼兒喜愛的食物、增加食物的吸引力、調(diào)整食物的口感等方法來提高他們的食欲，同時讓他們愛上吃健康食品。而且，我們可以利用活動和教育手段來教育和引導(dǎo)孩子們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。例如，教他們?nèi)绾芜x購健康有機食品、如何知道食品的衛(wèi)生狀況等。
與家長之間的溝通十分重要。我們需要與家長們密切聯(lián)系，讓他們了解幼兒園膳食的情況。這可以通過在家長會上介紹食品的種類和制作方法，與家長建立熱線和微信，讓他們隨時了解菜單和營養(yǎng)情況等方式實現(xiàn)。這樣家長們將會相信幼兒園的膳食營養(yǎng)安全，更加積極地支持和信任我們，從而促進幼兒身心的發(fā)展。
六、總結(jié)。
一個健康的飲食習(xí)慣對于幼兒的成長至關(guān)重要。設(shè)計營養(yǎng)均衡的膳食菜單，保障食品健康安全，培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣和與家長的溝通是不可或缺的。雖然幼兒園膳食營養(yǎng)的規(guī)劃和實施需要付出一定的時間和努力，但是這種投入會為孩子的健康、成長和未來發(fā)揮巨大的正面影響。
幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇十四
很榮幸在這嚴熱的暑期里能結(jié)識到這么多來自郴州市各地幼兒園園長和骨干教師們，也很感謝市教育局和郴州師范為我們提供了一個這么好的學(xué)習(xí)平臺；讓我們能再次走進久別的教室學(xué)習(xí)深造；又能讓我們向更有經(jīng)驗的園長和骨干教師們學(xué)習(xí)，且相互交流溝通。通過這一段的理論學(xué)習(xí)，讓我們切身感受到了很多，受益非淺。
雖然僅只有20天的園長培訓(xùn)，但我對幼兒園園長這一職位有了新的認識：園長不僅肩負為人才培養(yǎng)奠基的艱巨任務(wù)，還是一所幼兒園的總策劃者。要辦好幼兒園、提高整體教育質(zhì)量，關(guān)鍵在于園長，從某種意見上講，一個好的園長就意味著一所好的幼兒園。
課堂里我有幸能聽到郴州師范政治高講黃成元老師向我們指明了教育現(xiàn)狀和教育事業(yè)的發(fā)展方向，讓我們認識到我們要一起為我國的教育事業(yè)做貢獻；也很感謝我們那么多的幼教先驅(qū)們能那么心胸寬廣與我們共同分享多年的幼教經(jīng)驗：有郴州市直機關(guān)幼兒園的彭園長，向我們講述了撰寫教學(xué)案例的典范，讓我們認識到教學(xué)案例并不是一謂的重復(fù)往日的內(nèi)容，為了完成一頁紙而矣，而是要將它當(dāng)作是一項創(chuàng)作，要用設(shè)計的理念去完成它，要精典又不失新異且真實；有郴州市實驗幼兒園的美術(shù)教學(xué)法王老師和舞蹈教學(xué)周老師，課堂氣氛生動活潑，那毫無保留的教學(xué)，很是咸悟；還有省直第二幼兒園向園長不辭勞苦百忙中趕到郴州給我們上課，讓我們對安全有了新的認識，安全大于天！
在所學(xué)課程里美術(shù)讓我感悟特多，所學(xué)到的也多，我接觸幼兒園的方方面面并不是很多，特別是美術(shù)教學(xué)這一塊，雖然自己是美術(shù)設(shè)計專業(yè)畢業(yè)的但結(jié)合幼兒繪畫教學(xué)的學(xué)習(xí)和思考并不多，對幼兒美術(shù)教育很是困擾，尤其是對將自己到美術(shù)中所學(xué)理論的專業(yè)的知識將其通俗化應(yīng)用到幼兒園的環(huán)境布置和美術(shù)教學(xué)這一塊開啟了方向，懂得了如何將美術(shù)中所要學(xué)的內(nèi)容找到一種合適的方式結(jié)合到幼兒教學(xué)中，要讓孩子們在玩的過程中學(xué)習(xí)，吸引它們愛上美術(shù)，不說搞創(chuàng)意，搞藝術(shù)，而是“玩”，玩畫畫，玩創(chuàng)意，玩創(chuàng)作，玩藝術(shù)。充分讓孩子們到“玩”的過程中感受線條、色彩、圖案等的趣味性，通過不同的技法如同一圖案用不同的方式不同的材料貼、拓、拼、粘、剪可以創(chuàng)造不同的作品，同時還可以感受到，同一物體的多變性。
在這次的培訓(xùn)中，對于一個“初出茅廬”的幼兒園管理者，我需要的是更多這樣的精神食糧。我相信，通過這次培訓(xùn)，所以的學(xué)員一定交出一份滿意的答卷。我們一定能學(xué)有所用，在工作中做到理論結(jié)合實際，把自己的幼兒園管理水平提升一個檔次，我希望，在不久的將來會有一批省級、市級示范性幼兒園“當(dāng)家人”是我們這期的同學(xué)。也希望在實踐一段時間以后，能再有機會參加；園長班的培訓(xùn)，讓自己的各種水平得到質(zhì)的飛躍。
幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇十五
隨著現(xiàn)代人們對健康的重視，幼兒園膳食營養(yǎng)也逐漸成為了關(guān)注的焦點。作為一個幼兒園老師，我有幸參加了此次膳食營養(yǎng)培訓(xùn)，從中受益匪淺，對營養(yǎng)搭配、烹飪技巧等方面有了更深的了解，這次活動讓我收獲頗豐。
第二段：營養(yǎng)搭配的重要性。
健康飲食是幼兒的重要保障，營養(yǎng)搭配是膳食安全的關(guān)鍵。通過本次培訓(xùn)，我了解到幼兒園膳食營養(yǎng)要均衡、多樣、適度，為了滿足幼兒生長和發(fā)育的營養(yǎng)需求，應(yīng)合理搭配主食、蛋白質(zhì)、蔬菜、水果等食材。在膳食搭配過程中要注重維生素、礦物質(zhì)等元素的平衡，避免偏重某一類食物而導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。
第三段：菜品烹飪技巧。
如何制作美味又有營養(yǎng)的食物，也是本次膳食培訓(xùn)的重點內(nèi)容。在培訓(xùn)過程中，我們了解到一些實用的菜品烹飪技巧。比如說，利用水果和蔬菜中的纖維素可以改善腸胃消化功能，同時又可以給食物添加自然的色彩；將各種食材搭配得當(dāng)，制作出營養(yǎng)又美味的烏雞湯、花菜炒蛋、番茄炒飯等菜品，深受家長和孩子們的喜愛。
第四段：營養(yǎng)餐具的選擇和使用。
膳食安全不僅僅在于食材的選擇和搭配，還與餐具選擇和使用密切相關(guān)。在培訓(xùn)中，我們了解到使用幼兒專用的營養(yǎng)餐具，比如餐盤、餐碗等，可以有效保障幼兒的飲食安全。對于幼兒園來說，還可以根據(jù)幼兒的年齡、發(fā)育狀況等因素，在菜品的擺盤和餐具的使用上注重細節(jié)，提高孩子們飲食的興趣和安全保障。
第五段：總結(jié)。
本次幼兒園膳食營養(yǎng)培訓(xùn)，讓我收獲頗豐。通過參加此次培訓(xùn)，我深刻理解了營養(yǎng)搭配與烹飪技巧上的許多要點，掌握了幼兒專用營養(yǎng)餐具的選擇和使用方法，同時也為我今后的教學(xué)工作提供了寶貴的指導(dǎo)思路。我會在今后的實踐過程中不斷總結(jié)經(jīng)驗和不足，為孩子們營造一個更加健康、愉快的成長環(huán)境。
幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇十六
在xx區(qū)教育局的精心組織安排下，在單位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，我參加了4月份的xxx培訓(xùn)。為期三天半的培訓(xùn)過程中，我聆聽了專家學(xué)者的報告，收獲頗豐。
這一次培訓(xùn)，首先聆聽了xxx師范大學(xué)教育科學(xué)學(xué)院副院長xx所做的《對學(xué)前兒童美術(shù)教育若干問題的.思考》專題報告，她告訴我們，幼兒美術(shù)活動重結(jié)果更重過程，教師應(yīng)給幼兒創(chuàng)設(shè)寬松愉快的氛圍，開展具有游戲傾向的美術(shù)活動，這樣才能調(diào)動幼兒的積極性。
活動中一句“誰正被造就，陶工還是陶壺”，讓我印象深刻，我的理解是：老師和幼兒都在被造就，老師通過給幼兒上課，各方面都有所提高，反過來，幼兒在活動中也學(xué)到了各種技能，形成了各種習(xí)慣的養(yǎng)成。
xx現(xiàn)代兒童美術(shù)館執(zhí)行館長xxx為我們做了《幼兒美術(shù)教育新概念與方法》的專題報告，并在現(xiàn)場示范美術(shù)水粉畫的操作過程，講解了他自己創(chuàng)新的借形想象美術(shù)創(chuàng)新方法。
中國早期兒童教育音樂舞蹈教育研究中心主任xxx為我們做了《音樂教學(xué)游戲化與幼兒學(xué)習(xí)品質(zhì)培養(yǎng)》的專題報告。她的報告幽默風(fēng)趣，通俗易懂，她給我們具體講解了如何通過音樂領(lǐng)域的有效教學(xué)，更好地幫助幼兒養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
雖然只有短短三天半的時間，我卻收獲了許多。在美術(shù)方面，要多給幼兒欣賞作品，無論是幼兒、老師或是大師的好的作品；在繪畫過程中更注重幼兒的繪畫時的興趣，將游戲融入到其中，給幼兒創(chuàng)設(shè)寬松愉快的氛圍，我想這樣的過程產(chǎn)生的結(jié)果一定是預(yù)想不到的。在美術(shù)的教學(xué)方法中，我也可以借鑒薛老師的借形想象，讓幼兒在想象中創(chuàng)作出不同的'作品。
在音樂方面，回顧原來的教授方法，有很多不足的方面。有的時候給幼兒預(yù)設(shè)的目標(biāo)太簡單，不知道怎樣一層一層加難度；有的時候給幼兒預(yù)設(shè)的目標(biāo)又太難，幼兒根本完成不了?；仡檟xx給我們的培訓(xùn)，我深刻的理解了音樂游戲。
每次教學(xué)都是在學(xué)習(xí)者認可前面一難度層次的學(xué)習(xí)已經(jīng)通過的情況下，才進行新的難度挑戰(zhàn)；并且在各種音樂教學(xué)活動中，如果教師能夠經(jīng)常有效地創(chuàng)設(shè)情境，讓幼兒能夠被合理的教學(xué)目標(biāo)所激發(fā)，通過自己的努力，在各不同種學(xué)習(xí)情境中都能夠不斷獲得新的成就，那么，在不斷獲取新的自我實現(xiàn)高峰體驗需求的驅(qū)動下，全身心投入學(xué)習(xí)自然就會成為他們自己主動追求的事情！同時，老師也培養(yǎng)了幼兒們的各種學(xué)習(xí)品質(zhì)，如注意力，觀察力，思維力，原有經(jīng)驗應(yīng)用能力，自我管理能力等等。
在培訓(xùn)中，看了xxx幼兒園和xxx一幼幼兒園的音樂課，她們主要就是讓幼兒自發(fā)地去感受音樂，去理解音樂，幼兒在享受音樂的同時提高了感受音樂的審美情趣和審美能力，同時也滿足了幼兒的求知、求成的需要，通過成功的學(xué)習(xí)經(jīng)驗又增強了幼兒的學(xué)習(xí)自信心和自我效能感。
幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇十七
這一個月的時間飛逝而過，我參加鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心幼兒園骨干教師省級培訓(xùn)班第一期的學(xué)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了。在這期培訓(xùn)班上優(yōu)秀的導(dǎo)師講課給了我一個新的視野，讓我像海綿一樣，不停的吸吮著水分；學(xué)員之間引領(lǐng)作用也讓我學(xué)會和堅強，讓我明白了時間的價值。
雖然培訓(xùn)中心的住宿條件很簡陋，周圍環(huán)境嘈雜，但是學(xué)員老師們?nèi)匀辉敢膺h道而來。在上導(dǎo)師大課時我們常常會爆出會心的笑聲，授課導(dǎo)師幽默的言談、夸張真實的例子讓大家忍俊不禁，但是笑過之后留給我們老師的是有感而觸的反思。
反思了以往工作中的不足，使我的教育教學(xué)觀念進一步得到更新，真是受益非淺。下面是我通過培訓(xùn)獲得的幾個方面的體會：
不同時代有不同的道德觀，不同職業(yè)有不同的道德內(nèi)涵，從古止今但無論哪個時代，也無論何種職業(yè)，道德觀念必有其共通的地方。教師作為社會的一分子，其道德內(nèi)涵必然融匯于整個社會公德之中；而教師的特殊職業(yè)與地位，則決定著師德必然對整個社會公德產(chǎn)生極大影響。德高為師，身正是范，師德是一個教師的靈魂。能否成為一個好教師，要有“捧著一顆心來，不帶半根草走”的精神，陶行知先生獻身教育無怨無悔，關(guān)鍵在于有一種精神。
放棄任何框框和本本，尊重孩子，讓他們盡情表露真性和夢想，然后教師進行觀察分析，再是順導(dǎo)性的教育，同時附上適當(dāng)?shù)膹娭坪陀媱潱@就是自然的教育。當(dāng)孩子們盡情地流露他們的本性，真的，善的，美的，于是，我們讓他們互融這種本性，這是一種巨大的能量，他能化解個別孩子的不良習(xí)性，能在一定程度上防御孩子們感染社會惡習(xí)。讓幼兒成為一個品德高尚的人，幼兒教育是起步，起步是最關(guān)鍵的。
如果說，尊重、理解幼兒需要教師有較高的素養(yǎng)的話，寬容幼兒則需要勇氣和更大的投入，這是針對幼兒認識的不穩(wěn)定而言。允許幼兒的認識反復(fù)的過程，需要我們有更大的耐性。寬容，不是放縱，更不是溺愛，它有著豐富的內(nèi)涵。寬容，是理解的繼續(xù)，也是理解最真實。最具體的體現(xiàn)。寬容應(yīng)該有多種形式，各種形式的確定必須根據(jù)“一把鑰匙開一把鎖”的原則。
寬容，還應(yīng)為幼兒排除不良因素的干擾，創(chuàng)造條件，指出實實在在的。讓幼兒“跳一跳”就可以達到的努力目標(biāo)，同時要因勢利導(dǎo)，用愛心感染幼兒，尊重、理解、寬容有機地結(jié)合，提高與孩子交流的深度、廣度和質(zhì)量，也使老師的愛心放大了更多倍。在與幼兒一起相處的日子，多一份愛心，少一點虛榮；多一份理解、幫助，少一點指責(zé)。批評；多一份寬容。耐心，少一點責(zé)難、懲罰！這樣會讓教師的職業(yè)道路更加美好。
應(yīng)該說，反思對于激發(fā)教師的自我提高動機，調(diào)動教師積極的自我思考與實踐，使其以主體身分投入其中，使教師的教育教學(xué)觀念、教育教學(xué)行為和能力有本質(zhì)性的提高來說，是一種比較有效的方法作為骨干教師首先在教育實踐中進行學(xué)習(xí)，并在實踐的不斷反思中二次學(xué)習(xí)。教師的自我思考、審視、反省、判斷、分析、概括、總結(jié)能使自己在今后的教學(xué)活動中更靈活的調(diào)整自己的教育策略，使教師的專業(yè)素質(zhì)在反思中不斷的，有效的提高和成長。
只有與時俱進，努力做一名終身學(xué)習(xí)型教師，才能成為一名合格的教師。所謂終身學(xué)習(xí)型教師，就是要堅持思考和學(xué)習(xí)，要不斷轉(zhuǎn)變教育觀念，更新儲備知識，摸索教學(xué)方法，尤其要加強學(xué)習(xí)并熟練運用現(xiàn)代化教學(xué)技術(shù)和手段。要做終身學(xué)習(xí)的教師，只有具備櫛風(fēng)沐雨，探幽發(fā)微的求索精神，才會厚積薄發(fā)，得心應(yīng)手，才會不負歷史的重任。
幼兒園教師營養(yǎng)膳食培訓(xùn)心得體會篇十八
1、緊緊圍繞學(xué)x新課程，構(gòu)建新課程，嘗試新教法的目標(biāo)，不斷更新教學(xué)觀念。注重把學(xué)x新課程標(biāo)準(zhǔn)與構(gòu)建新理念有機的結(jié)合起來，以全新的素質(zhì)結(jié)構(gòu)接受新一輪課程改革浪潮的“洗禮”。
2、通過學(xué)x新的《課程標(biāo)準(zhǔn)》，使自己逐步領(lǐng)會到“一切為了人的發(fā)展”的教學(xué)理念。樹立了學(xué)生主體觀，貫徹了民主教學(xué)的思想，構(gòu)建了一種民主和諧平等的新型師生關(guān)系，重視了學(xué)生獨立性，自主性的培養(yǎng)與發(fā)揮，收到了良好的效果。
二、教學(xué)工作。
教學(xué)工作是學(xué)校各項工作的中心，也是檢驗一個教師工作成敗的關(guān)鍵。半年來，在堅持抓好新課程理念學(xué)x和應(yīng)用的同時，我積極探索教育教學(xué)規(guī)律，充分運用學(xué)?，F(xiàn)有的教育教學(xué)資源，大膽改革課堂教學(xué)，加大新型教學(xué)方法使用力度，取得了明顯效果，具體表現(xiàn)在：
(一)發(fā)揮教師為主導(dǎo)的作用。
1、備課深入細致。平時認真研究教材，多方參閱各種資料，力求深入理解教材，準(zhǔn)確把握難重點。
2、注重課堂教學(xué)效果。針對低年級學(xué)生特點，以愉快式教學(xué)為主，不搞滿堂灌持以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)、教學(xué)為主線，注重講練結(jié)合。
3、內(nèi)外教學(xué)研討活動，不斷汲取他人的寶貴經(jīng)驗，提高自己的教學(xué)水平。向經(jīng)驗豐富的教師請教并經(jīng)常在一起討論教學(xué)問題。本年度外出聽課4節(jié)，在校內(nèi)聽課70節(jié)。在作業(yè)批改上，認真及時，力求做到全批全改，重在訂正，及時了解學(xué)生的學(xué)x情況，以便在輔導(dǎo)中做到有的放矢。
(二)調(diào)動學(xué)生的積極性。
在教學(xué)中尊重孩子的不同興趣愛好，不同的生活感受和不同的表現(xiàn)形式，使他們形成自己不同的風(fēng)格，不強求一律，讓學(xué)生在視、聽、觸覺中培養(yǎng)了創(chuàng)造性思維方式，變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”，極大地活躍了課堂氣氛，相應(yīng)提高了課堂教學(xué)效率。
(三)好后進生轉(zhuǎn)化工作。
任何學(xué)生都會同時存在優(yōu)點和缺點兩方面，后進生轉(zhuǎn)化成功與否，直接影響著全班學(xué)生的整體成績。
1、用發(fā)展眼光看學(xué)生。應(yīng)當(dāng)縱向地看到：后進生的今天比他的昨天好，即使不然，也應(yīng)相信他的明天會比今天好。
2、因勢利導(dǎo)，化消極因素為積極因素。
首先幫助后進生找到優(yōu)、缺點，以發(fā)揚優(yōu)點，克服缺點。其次以平常的心態(tài)對待：后進生也是孩子，厭惡、責(zé)罵只能適得其反，他們應(yīng)該享有同其它學(xué)生同樣的平等和民主，也應(yīng)該在稍有一點進步時得到老師的肯定。真正做到曉之以理，動之以情。
三、輔助班主任工作。
作為任課教師，對學(xué)生思想常抓不懈，經(jīng)常與班主任溝通聯(lián)系，了解學(xué)生的學(xué)x情況，協(xié)同對學(xué)生進行學(xué)x目的教育，激發(fā)學(xué)x興趣，培養(yǎng)刻苦學(xué)x的意志，教會學(xué)x方法，學(xué)好各門功課，并掌握學(xué)生的課業(yè)負擔(dān)量。
今后我要進一步加強政治業(yè)務(wù)學(xué)x，努力提高素質(zhì)，不斷更新觀念，發(fā)揚創(chuàng)新精神，使教學(xué)工作開展得越來越好。
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