食品衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案(模板21篇)

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食品衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案(模板21篇)
時(shí)間:2023-11-29 18:49:08     小編:飛雪

總結(jié)是一種有效的反思和思考方式,有助于我們追求進(jìn)步。寫好總結(jié)還要注意語法和拼寫的正確性??偨Y(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料,它可以促使我們思考,我想我們需要寫一份總結(jié)了吧??偨Y(jié)具有回顧過去、反思經(jīng)驗(yàn)、提煉規(guī)律的功能。以下是一些經(jīng)典總結(jié)案例,讓我們一起來學(xué)習(xí)借鑒。

食品衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案篇一

為確保我園師生的身體健康和生命安全,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定,必須切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,加強(qiáng)對食品生產(chǎn)、護(hù)送飯菜各環(huán)節(jié)的管理,杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生和流行,現(xiàn)將有關(guān)安全應(yīng)急工作預(yù)案如下:

1、為保證全園師生的生命安全和生活質(zhì)量,伙食團(tuán)嚴(yán)格執(zhí)行園內(nèi)制定的各項(xiàng)管理制度:即《食品衛(wèi)生制度》、《崗位責(zé)任制度》、《獎懲制度》等。

2、工作人員必須持身體健康合格證上崗,每天上班前要清理個(gè)人衛(wèi)生,操作和分飯時(shí)要戴口罩和手套,并且穿戴潔白色衣帽。

3、嚴(yán)格把好采購、保管、操作三個(gè)關(guān)口,采購的食物要新鮮,肉類要到經(jīng)畜牧局檢疫的定點(diǎn)攤位購買;保管要符合要求,各種食品要分類存放,生熟食品要分開冷藏,堅(jiān)決不進(jìn)“三無”產(chǎn)品。

4、把衛(wèi)生工作列入議事日程,制定切實(shí)可行衛(wèi)生管理責(zé)任目標(biāo),把食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生管理工作明確職責(zé),責(zé)任到人,把食品安全工作作為安全工作的頭等大事長期抓好、抓落實(shí)。

5、每餐的.食物烹調(diào)后要保留樣品,48小時(shí)后才能取消,以備檢查,每餐的食物要先試嘗后沒有什么異樣方能提供給學(xué)生,而且每餐的留樣要有記載。

6、操作間做到每日清掃,每周大清掃,保證墻壁、地面清潔無污垢;餐具每日做到一洗、二清、三消毒(煮沸15分鐘以上,再放入消毒柜),存放柜要保持清潔。

7、隨時(shí)提高警覺,注意每個(gè)環(huán)節(jié)把好關(guān),非工作人員不得擅自出入工作地,定時(shí)地對工作人員進(jìn)行政治學(xué)習(xí)和素質(zhì)培養(yǎng)。

1、一旦發(fā)現(xiàn)有什么異常情況,一邊向衛(wèi)生監(jiān)督部門和園領(lǐng)導(dǎo)反應(yīng),同時(shí)馬上與醫(yī)院和有關(guān)部門聯(lián)系或打120急救中心。

2、充分作好調(diào)查、登記事情的經(jīng)過原因,盡快配合有關(guān)部門找出隱患的根源,盡快地核實(shí)情況,要查個(gè)水清落實(shí)。

3、即時(shí)與父母、家屬聯(lián)系,主動配合父母及有關(guān)單位,爭取早日查出事故原因,要把危害控制在最小范圍。

食品衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案篇二

為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂飲食安全工作,認(rèn)真貫徹“安全第一,預(yù)防為主”的方針,切實(shí)保障廣大師生的人身安全,有效應(yīng)急處置學(xué)校內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故,確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行,最大限度地減輕事故造成的損失,切實(shí)保障師生的生命安全,維護(hù)學(xué)校和社會穩(wěn)定,促進(jìn)學(xué)校教育的健康發(fā)展,根據(jù)《突發(fā)事件應(yīng)對法》、《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《山東省重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》。特制訂本應(yīng)急預(yù)案。

1.機(jī)構(gòu)設(shè)置:

組長:陳曉英

成員:蔣紹波、楊明紅、劉金霞于聰威及各班班主任

2.機(jī)構(gòu)職責(zé):

全面領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,根據(jù)上級文件精神及學(xué)校實(shí)際,研究制訂工作意見,并對辦公室、預(yù)防檢查小組工作提出指導(dǎo)性意見。統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理,協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援,控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作,落實(shí)整改措施,盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。定期組織學(xué)校食品衛(wèi)生安全、研討,形成評估和反饋意見,并負(fù)責(zé)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評價(jià)。

1.完善制度。對照上級有關(guān)文件精神和食品衛(wèi)生要求,對本校食品衛(wèi)生安全制度進(jìn)行全面修訂完善。

2.強(qiáng)化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下,由總務(wù)處分管主任牽頭,以各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn),結(jié)合學(xué)校其它安全工作,進(jìn)行定期和不定期的督查,督查結(jié)果以通報(bào)形式反饋到相關(guān)部門和責(zé)任人。

3.落實(shí)職責(zé)。校長為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人,分管主任為直接責(zé)任人,各分管主任和食堂負(fù)責(zé)人分別在自己的內(nèi)負(fù)責(zé),學(xué)校、校長及相關(guān)負(fù)責(zé)人考核實(shí)行食品安全事故一票否決制。

4.加強(qiáng)教育。加強(qiáng)對廣大師生特別是食堂和學(xué)校商店的食品衛(wèi)生知識的宣傳教育,通過舉辦專題培訓(xùn)班、知識講座等形式,豐富衛(wèi)生知識,增強(qiáng)衛(wèi)生意識,提高自覺性和責(zé)任感。

5.添置設(shè)備。學(xué)校要對照配備標(biāo)準(zhǔn),逐步落實(shí)食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。

1.報(bào)告制度。(蔣紹波負(fù)責(zé))食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時(shí)報(bào)告。具體為:發(fā)現(xiàn)少量(5人以下)輕度癥狀(如腹瀉)及時(shí)向?qū)W校分管校長報(bào)告,由學(xué)校分管校長報(bào)辦公室備案;發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重食品衛(wèi)生事故(指出現(xiàn)嚴(yán)重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)相同癥狀的群體發(fā)病5人以上的情況,下同),應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)小組組長報(bào)告,領(lǐng)導(dǎo)小組組長向區(qū)教體處及市場監(jiān)督局報(bào)告,同時(shí)立即啟動學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中根據(jù)實(shí)際情況建立定時(shí)報(bào)告制度。

2.救援措施。(徐威龍負(fù)責(zé))一旦發(fā)生較嚴(yán)重學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故,在接到領(lǐng)導(dǎo)小組指令前,由校長負(fù)責(zé)救援指揮。學(xué)校校長應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷,立即啟動學(xué)校應(yīng)急預(yù)案,按照預(yù)備方案,各就各位,組織救援行動。初步摸清癥狀,群體發(fā)病的還應(yīng)徹底排查發(fā)病人員,并建立動態(tài)性名冊,防止遺漏。

3.醫(yī)療求援。(劉金霞負(fù)責(zé))學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故,應(yīng)立即向黃嵐鎮(zhèn)衛(wèi)生院發(fā)出醫(yī)療求援,并撥打“120”醫(yī)療搶救電話,及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救,主動向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況,做好秩序維護(hù)等工作。

4.聯(lián)系家長。(楊明紅負(fù)責(zé))學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故,應(yīng)及時(shí)與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系,如實(shí)說明發(fā)病情況,不盲目猜測,做好學(xué)生家長思想安撫,防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處,及時(shí)解答家長提出問題,力所能及地為家長做好服務(wù)工作。

5.病源保護(hù)。(朱柳欣負(fù)責(zé))學(xué)校發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故后,應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品,以便及時(shí)查找致病原因。

6.人員調(diào)度。(陳曉英負(fù)責(zé))事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長陳曉英統(tǒng)一調(diào)度,辦公室具體安排,明確分工,落實(shí)職責(zé),聽從指揮,確保到位。

7.信息公開。(于聰威負(fù)責(zé))保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán),及時(shí)、準(zhǔn)確做好信息公開,并如實(shí)向上級部門匯報(bào),不瞞報(bào)、謊報(bào)。對一些謠傳也要及時(shí)澄清,避免不必要的誤解。

1.對導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究。

2.對事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。

3.對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。

食品衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案篇三

編制此事故應(yīng)急處理預(yù)案的主要目的是及時(shí)控制危險(xiǎn)源,搶救受傷人員,組織員工正確救援和安全撤離,消除危險(xiǎn)后果。它的指導(dǎo)原則是:安全第一,預(yù)防為主,自救為主,外援為輔,統(tǒng)一指揮,當(dāng)機(jī)立斷。預(yù)案的編制是為了有效地控制事故和突發(fā)事件,為了使事故不至于擴(kuò)大蔓延,最大限度地減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失。

采石場位于市區(qū)鄉(xiāng)村,為企業(yè),主要產(chǎn)品,礦山現(xiàn)有人員人,其中管理人員人(專、兼職安全員人),礦山采礦許可證號為,開采方式為露天開采,生產(chǎn)規(guī)模為萬噸/年,礦區(qū)面積為平方公里,距縣(鄉(xiāng))公里,屬縣鄉(xiāng)管轄,礦山公路與公路相連,位于公路側(cè),相距公路約米。具體位置詳見附圖1《采石場所處位置平面示意圖》。采石場以開采面朝向?yàn)榍懊妫墒瘓鲋苓叚h(huán)境為:左側(cè)(向)米為。右側(cè)(向)米為。前方(向)米為。后面(向)米為。

4.1主要危險(xiǎn)、有害因素。

根據(jù)采石場的工作特點(diǎn),主要存在以下危險(xiǎn)、危害。

(1)工人常處于2m以上工作面進(jìn)行作業(yè),容易發(fā)生高處墜落。

(2)炸藥從炸藥庫運(yùn)出的途中,裝藥和放炮過程中,未爆炸或未爆炸完全的炸藥在裝卸礦巖的過程中都有可能發(fā)生火藥爆炸。

(3)在鑿巖作業(yè)、爆破作業(yè)、人工裝車作業(yè)、鏟運(yùn)裝車作業(yè)時(shí),因高處浮石脫落、工具從高處跌落、物體拋擲等均可造成物體打擊。

(4)在空壓機(jī)、風(fēng)鉆、破碎機(jī)、絞車、傳送帶等傳動機(jī)械的外露部分,如齒輪、傳動軸、鏈條、覆帶沒裝防護(hù)裝置,直接與人體接觸引起夾擊、碰撞、剪切、卷入、絞、碾、割、刺等機(jī)械傷害。

(5)車輛駕駛員違規(guī)操作,作業(yè)人員違規(guī)進(jìn)入運(yùn)輸作業(yè)范圍內(nèi)可能發(fā)生車輛傷害。

(6)露天采場邊坡開挖后,破壞了巖體內(nèi)部初始應(yīng)力平衡,在次生壓力場作用下壓力重平衡引起大規(guī)模位移的滑坡,它是采場坍塌的一種形式。

(7)空壓機(jī)儲罐屬壓力容器,如發(fā)生超壓、使用不當(dāng)、焊接裂紋、腐蝕破壞等可能發(fā)生容器爆炸。

(8)礦區(qū)用電場所,如變壓器、配電房、電動空壓機(jī)、破碎機(jī)、辦公室可能發(fā)生觸電。

(9)爆礦后立即進(jìn)入采場,可能因炮煙造成中毒和窒息。

(10)礦區(qū)的空壓機(jī)、破碎機(jī)等用電設(shè)備、配電間、變壓器、辦公室等可能發(fā)生火災(zāi)。

4.2可能導(dǎo)致的危險(xiǎn)和危害在采場的主要危險(xiǎn)、危害性中,坍塌、火藥爆炸、容器爆炸可能造成設(shè)備設(shè)施、建筑物的破壞和人員傷亡,甚至可能造成群死群傷;高處墜落、機(jī)械傷害、物體打擊、車輛傷害、觸電、中毒和窒息、火災(zāi)可能造成人員傷亡,火災(zāi)還可能造成設(shè)備設(shè)施、建筑物的損壞,甚至可能引發(fā)森林大火。

5.1應(yīng)急狀態(tài)下的應(yīng)對辦法。

5.1.1預(yù)警(未造成人員傷害或設(shè)備財(cái)產(chǎn)損失的局部坍塌、爆炸等)火藥a)值班人員(或現(xiàn)場人員)應(yīng)立即向采石場應(yīng)急總指揮報(bào)告現(xiàn)場狀態(tài),提出救援意見,請求有關(guān)工程技術(shù)人員來現(xiàn)場分析原因等b)同時(shí)指令現(xiàn)場操作人員立即停止工作,切斷電源,撤離現(xiàn)場至安全地帶,清點(diǎn)人數(shù)。c)做好事故現(xiàn)場的警戒工作。

5.1.2現(xiàn)場應(yīng)急(已造成個(gè)別人員受傷,財(cái)產(chǎn)遭受一定損失的事故)a)值班人員(或現(xiàn)場人員)應(yīng)立即向采石場應(yīng)急總指揮報(bào)告現(xiàn)場狀況,提出救援意見,視情況請求公安、消防、醫(yī)療等救援。應(yīng)急總指揮應(yīng)立即趕赴事故現(xiàn)場,履行職責(zé)。b)現(xiàn)場人員應(yīng)立即撤離到安全區(qū)域。c)通知周邊單位、人員撤離到安全區(qū)域。d)組織人員進(jìn)行警戒,非救援人員不得進(jìn)入危險(xiǎn)區(qū)域。e)清點(diǎn)現(xiàn)場人員人數(shù),搶救傷員,搜尋失蹤人員。f)根據(jù)實(shí)際情況,按應(yīng)急總指揮的指令開展救援工作。

5.1.3全體應(yīng)急(大面積坍塌,造成多人受傷甚至死亡,人員下落不明,火勢難以控制,可能引發(fā)森林大火等)a)值班人員(或現(xiàn)場人員)應(yīng)立即向采石場應(yīng)急總指揮報(bào)告現(xiàn)場狀況,提出救援意見,請求公安、消防、醫(yī)院等單位的.救援或請求萍鄉(xiāng)市安全生產(chǎn)救援救護(hù)中心的救援。采石場應(yīng)急總指揮應(yīng)立即趕赴事故現(xiàn)場,履行職責(zé)。b)現(xiàn)場人員應(yīng)立即撤離到安全區(qū)域。c)通知周邊單位、人員撤離到安全區(qū)域。d)組織人員進(jìn)行警戒,非救援人員不得進(jìn)入危險(xiǎn)區(qū)域。單位清點(diǎn)現(xiàn)場人員人數(shù),搶救傷員,搜尋失蹤人員。e)組織人員滅火、救災(zāi)工作。f)按應(yīng)急總指揮的指令開展救援工作。

5.2應(yīng)急救援操作程序表。

6.1應(yīng)急救援指揮系統(tǒng)總指揮:礦長聯(lián)絡(luò)員:安全員兼職救援救護(hù)隊(duì)。

6.2指揮機(jī)構(gòu)職責(zé)和組成6.2.1指揮領(lǐng)導(dǎo)小組。

6.2.1.1指揮領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)a)如發(fā)生重、特大安全事故,負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)上級主管部門應(yīng)急救援工作b)組織制定并實(shí)施安全事故的應(yīng)急救援工作。c)統(tǒng)一安排救援設(shè)備、人員、物資、器材。d)適時(shí)批準(zhǔn)啟動救援預(yù)案和終止緊急狀態(tài)。e)組織落實(shí)上級主管部門交辦的其它工作。

6.2.1.2指揮部組成人員總指揮:副指揮:成員:

6.2.2應(yīng)急救援小分隊(duì)職責(zé)a)事故發(fā)生后,負(fù)責(zé)對事故現(xiàn)場進(jìn)行保護(hù),維護(hù)事故發(fā)生區(qū)域內(nèi)治安、交通秩序。b)迅速查明事故的性質(zhì)、類別、影響范圍等基本情況,制定救援方案,報(bào)指揮部審定后實(shí)施。c)疏散事故影響區(qū)域的人員到安全地帶。d)配合上級救援部門開展現(xiàn)場搶險(xiǎn)救災(zāi),傷員救治及轉(zhuǎn)送工作。e)承辦指揮部負(fù)責(zé)人及上級救援部門交辦的其它工作。

6.3各成員職責(zé)。

6.3.1總指揮緊急情況發(fā)生時(shí),根據(jù)應(yīng)急等級,下達(dá)應(yīng)急救援指令,組織所屬單位和人員采取正確的救援措施,保證現(xiàn)場人員生命和設(shè)施、財(cái)產(chǎn)的安全,必要時(shí)指令關(guān)閉企業(yè)的重要部門,并立即向鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣、市主管領(lǐng)導(dǎo)和鄉(xiāng)、縣、市安全生產(chǎn)主管部門報(bào)告。

6.3.2聯(lián)絡(luò)員及時(shí)與現(xiàn)場人員和其他單位指揮聯(lián)系,及時(shí)向萍鄉(xiāng)市安全生產(chǎn)救援救護(hù)中心求援,及時(shí)傳達(dá)總指揮的救援指令,及時(shí)向總指揮匯報(bào)現(xiàn)場事態(tài)發(fā)展的狀況。6.3.3應(yīng)急救援小分隊(duì)指揮根據(jù)總指揮下達(dá)的應(yīng)急救援指令,組織車輛和救援物資趕赴現(xiàn)場救援。

6.3.4司機(jī)負(fù)責(zé)車輛準(zhǔn)備,運(yùn)送員工和救援物資到現(xiàn)場。

6.3.5爆破器材保管人員按指令轉(zhuǎn)移爆破器材到安全區(qū)域,并負(fù)責(zé)看管。

6.3.6公安局有關(guān)人員現(xiàn)場指導(dǎo)救援、維持秩序。

6.3.7醫(yī)務(wù)急救人員負(fù)責(zé)備好急救藥品、器械、救治傷員。

6.3.8供電部門人員按救援指令切斷或接通有關(guān)線路的電源。

6.3.9其他人員做好準(zhǔn)備工作,按指令進(jìn)入救援現(xiàn)場。

7.1應(yīng)急行動。

7.1.1最初應(yīng)急反應(yīng)當(dāng)緊急情況發(fā)生時(shí),值班人員(或現(xiàn)場人員)根據(jù)事故狀態(tài),確定最初的應(yīng)急級別(即預(yù)警、現(xiàn)場應(yīng)急、全體應(yīng)急)后,應(yīng)立即報(bào)告應(yīng)急主控中心,啟動相應(yīng)的應(yīng)急措施。

7.1.2全體應(yīng)急反應(yīng)事故應(yīng)急一旦定級或升級時(shí),采石場應(yīng)急總指揮應(yīng)立即向鄉(xiāng)、縣、市領(lǐng)導(dǎo)、鄉(xiāng)、縣、市安全生產(chǎn)主管部門報(bào)告,并向萍鄉(xiāng)市安全生產(chǎn)救援救護(hù)中心求援。

7.2應(yīng)急能力根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況,應(yīng)急總指揮可隨時(shí)調(diào)動所需要人員、車輛和救援物資?,F(xiàn)場配備了滅火器只,汽車輛。

7.3防護(hù)行動當(dāng)事故處于預(yù)警狀態(tài)時(shí),應(yīng)在保證人員生命安全的前提下,采取相應(yīng)的救援措施。當(dāng)事故處于現(xiàn)場應(yīng)急或全體應(yīng)急時(shí),首先應(yīng)組織現(xiàn)場人員立即撤離到安全區(qū)域,同時(shí)通知周邊單位人員也撤離到安全區(qū)域,并組織人員對事故現(xiàn)場封鎖,防止其他人員進(jìn)入危險(xiǎn)區(qū)域。

8.1有關(guān)說明(要求)本事故應(yīng)急預(yù)案的內(nèi)容和程序應(yīng)作為采石場安全教育的內(nèi)容之一,使相關(guān)單位和人員能熟悉整個(gè)程序并掌握其要領(lǐng)。

8.2培訓(xùn)和演練企業(yè)每年應(yīng)至少組織一次規(guī)模較大的演練,要將遠(yuǎn)離危險(xiǎn)源和危險(xiǎn)設(shè)施的人員,如高級應(yīng)急管理人員和安監(jiān)部門的管理人員一同邀請作為觀察員監(jiān)督整個(gè)演練過程。預(yù)案在演習(xí)過程中,企業(yè)一定要讓熟悉危險(xiǎn)設(shè)施的操作工和相關(guān)的管理人員共同參與。

8.3恢復(fù)現(xiàn)場在演練結(jié)束后,演習(xí)人員應(yīng)在現(xiàn)場指揮的統(tǒng)一調(diào)度下,對現(xiàn)場進(jìn)行恢復(fù)。

8.4總結(jié)演練后,采石場應(yīng)對整個(gè)預(yù)案進(jìn)行核對和檢查,對演習(xí)中發(fā)現(xiàn)的問題,提出解決方案,將解決方案修訂于預(yù)案中,并及時(shí)通知所有與事故應(yīng)急預(yù)案有關(guān)的單位和人員,下次演習(xí)時(shí)按修訂預(yù)案進(jìn)行。

事故的防范措施包括組織防范措施、技術(shù)防范措施、管理防范措施按與其相關(guān)的規(guī)定、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

事故的處置包括處置方案,處置程序由上一級應(yīng)急方案或由專業(yè)人員及隊(duì)伍執(zhí)行。

由采石場指揮人員根據(jù)搶險(xiǎn)、搶修工程量大、小和危害程度決定由本單位獨(dú)立完成或請求由萍鄉(xiāng)市安全生產(chǎn)救援救護(hù)中心組織,本單位積極配合進(jìn)行。

由專業(yè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)實(shí)施,本單位積極配合。

發(fā)生重大事故,可能對外人群(包括居民或相鄰單位人員)安全時(shí),指揮部應(yīng)立即和當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門聯(lián)系,引導(dǎo)外人群迅速撤離到安全地點(diǎn)。疏散的方向、距離和集中地點(diǎn),根據(jù)不同事故做出具體規(guī)定。

食品衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案篇四

學(xué)校無小事,安全最重要。特別是食品安全,為保證全校用餐師生的生命安全,提高學(xué)校在突發(fā)事件前的應(yīng)急能力。特制定本預(yù)案。

組長:

副組長:

成員:

領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé):

(1)組長全面組織協(xié)調(diào)各職能部門開展工作,副組長全力抓好食堂工作,并指導(dǎo)總務(wù)處制訂食堂各類制度、協(xié)議,各職能部門按措施要求做好工作。

(2)領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)對全校師生員工的食品安全教育,傳授安全預(yù)防與救助知識,制定和檢查安全工作措施落實(shí)情況。在指揮各職能部門有序開展工作,及時(shí)配合各級有關(guān)部門開展調(diào)查工作。

(3)組織師生學(xué)習(xí)并執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《食物中毒事故處理辦法》等有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的法律、法規(guī)、在食品和食堂用料的采購、存儲、加工和供應(yīng)等各個(gè)環(huán)節(jié),加強(qiáng)管理和監(jiān)督。

(4)監(jiān)督及督促總務(wù)處做好食物采購及餐具、用具的消毒工作。

(5)表各班主任應(yīng)密切注意本班學(xué)生的動向,一發(fā)現(xiàn)有異常情況必須立即報(bào)告學(xué)校,以免錯(cuò)過這最佳時(shí)機(jī)。

(1)由總務(wù)處負(fù)責(zé)定期組織學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行身體健康檢查,進(jìn)行食品衛(wèi)生,營養(yǎng)知識,食品加工知識的培訓(xùn),嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食堂從業(yè)人員培訓(xùn)上港制度。凡未取得健康證和未參加食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)或培訓(xùn)不合格的人員一律不得從事學(xué)校食品的工作。(責(zé)任人:總務(wù)主任、食堂主任)。

(2)由副組長、總務(wù)處、食堂主任一起制訂食堂管理的各項(xiàng)制度,并貫徹落實(shí)。

(3)由食堂主任、總務(wù)主任負(fù)責(zé)把好食物采購關(guān),由行政值周教師及炊事班長負(fù)責(zé)把好食物驗(yàn)收關(guān)。同時(shí)嚴(yán)格采購食品索證,入庫驗(yàn)證,領(lǐng)用驗(yàn)收,制作把關(guān)的管理制度,嚴(yán)禁采購不符合食品衛(wèi)生要求的食品及食品調(diào)料。(責(zé)任人:食堂主任、總務(wù)主任、行政值周、炊事班長)。

(4)與送貨人簽訂食品購銷合同,明確雙方職責(zé),確保所采購食物的質(zhì)量,從源頭杜絕中毒事件的發(fā)生。(責(zé)任人:總務(wù)主任、食堂主任)。

(5)由炊事班長負(fù)責(zé)做好食品留樣工作。

(6)加強(qiáng)學(xué)校小店經(jīng)營食品的管理,杜絕小店出售兩次加工食品和過期及三無食品,總務(wù)主任和行政值周每周至少一次抽查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出,及時(shí)匯報(bào)。(責(zé)任人:總務(wù)主任、行政值周)。

(1)學(xué)校一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒事件,第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即向?qū)W校報(bào)告,并協(xié)同學(xué)校做好應(yīng)急事件的處理。

(2)學(xué)校應(yīng)在最短的時(shí)間內(nèi)向上級教育行政部門報(bào)告,同時(shí)向所在地衛(wèi)生行政部門或疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報(bào)告。

(3)迅速將食物中毒者送到就近醫(yī)院救治,對群體性不明原因疾病患者及傳染病患者,應(yīng)嚴(yán)格按照疾病控制機(jī)構(gòu)的要求,做好病人的隔離,救治、消毒處理等工作。

(4)配合衛(wèi)生監(jiān)督部門做好中毒現(xiàn)象及事發(fā)現(xiàn)場的衛(wèi)生監(jiān)督檢查及相關(guān)人員的鞏固調(diào)查,中毒患者的個(gè)案調(diào)查。

(5)配合衛(wèi)生監(jiān)督部門封存或銷毀導(dǎo)致食品中毒的食品及其原料,在衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導(dǎo)下,對中毒現(xiàn)場,食品加工場地。食物用工具、用具設(shè)備進(jìn)行清洗消毒,完善衛(wèi)生消毒設(shè)施,使其達(dá)到食品衛(wèi)生要求。

(6)由班主任同中毒學(xué)生家長聯(lián)系,并協(xié)助學(xué)校做家長的思想工作,使中毒事件得以妥然處理。

食品衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案篇五

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,直接關(guān)系到我校師生員工的切身利益,關(guān)系到社會穩(wěn)定和學(xué)生的健康成長.因此,食品衛(wèi)生安全工作是我校安全工作的重中之中.我校認(rèn)真貫徹上級有關(guān)部門關(guān)于中小學(xué)食品衛(wèi)生安全工作的通知精神,開展各種行之有效的食品衛(wèi)生安全教育活動,提高全校師生食品衛(wèi)生安全意識和防范能力,不斷完善我校食品衛(wèi)生管理制度和安全防范措施;落實(shí)食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)工作責(zé)任制和崗位工作人員責(zé)任制;確保我校校園穩(wěn)定和師生安全.

1、建立食品衛(wèi)生安全工作制度.做到有章可循,以人為本,做到用制度來管理人和事.

2、成立食品衛(wèi)生安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組.

組 長:劉仁君

副組長:劉仁新

成 員:劉仁豐 劉傳華 王圣才

3、制定我校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急方案.

4、健全食品衛(wèi)生教育制度.

及時(shí)清除校園食品衛(wèi)生隱患,做到防范于未然,也使學(xué)生受到了自我教育。

6、建立健全食品衛(wèi)生監(jiān)督制度。實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生管理目標(biāo),主管后勤的副校長牽頭,各班主任組成的食品衛(wèi)生管理監(jiān)督小組。進(jìn)行“小吃”、“食品衛(wèi)生教育活動”大檢查。

7、建立校園周邊小賣店食品安全衛(wèi)生安全協(xié)議書,落實(shí)責(zé)任,確保食品安全,杜絕“三無”食品。

8、設(shè)立食品衛(wèi)生管理工作意見箱。定期召開食品衛(wèi)生安全座談會,聽取意見,發(fā)揮師生參與和管理作用。

9、健全食品衛(wèi)生安全重大事故報(bào)告制度。

10、建立食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)報(bào)等級。

為加強(qiáng)食品安全,科學(xué)、規(guī)范、有效地開展學(xué)校營養(yǎng)餐食品安全事故應(yīng)急工作,最大限度地減少學(xué)校營養(yǎng)餐工程食品安全事故可能造成的危害,結(jié)合我校的實(shí)際,制定本預(yù)案。

一、工作原則

1、全程預(yù)防、全程控制:本預(yù)案所稱營養(yǎng)餐工程食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件,是指在實(shí)施營養(yǎng)餐工程中發(fā)生的事件,造成安全事故時(shí)啟動應(yīng)急預(yù)案。

2、明確職責(zé)、落實(shí)責(zé)任:學(xué)校要按照“校長統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分管人員具體負(fù)責(zé)、各教師協(xié)調(diào)配合”的食品安全工作機(jī)制,實(shí)行分級管理、分級響應(yīng),落實(shí)各自職責(zé)。

3、及時(shí)反應(yīng)、快速行動:學(xué)校對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應(yīng),及時(shí)啟動應(yīng)急預(yù)案,嚴(yán)格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延,有效開展應(yīng)急救援工作,認(rèn)真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。

二、領(lǐng)導(dǎo)小組

組 長:宋玉奇

副組長:魏海緒 李平安

成 員:全體教師

領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)有:

(1)啟動學(xué)校重大食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急預(yù)案;

(2)領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)事故應(yīng)急處置工作;

(3)負(fù)責(zé)事故應(yīng)急處置事項(xiàng)的決策;

(4)負(fù)責(zé)上報(bào)與事故相關(guān)的重要信息;

(5)審議批準(zhǔn)學(xué)校應(yīng)急處置工作報(bào)告等;

(6)向教育系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急指揮部報(bào)告事故救援情況。

三、運(yùn)行體系

1、監(jiān)測

學(xué)校建立統(tǒng)一的食品安全事故監(jiān)測、報(bào)告網(wǎng)絡(luò)體系,建立通暢的信息監(jiān)測和通報(bào)網(wǎng)絡(luò),通過日常監(jiān)測和抽檢,加強(qiáng)對營養(yǎng)餐配餐、儲存、留樣及其器具消費(fèi)等環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管,做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決,形成統(tǒng)一、科學(xué)的食品安全信息評估和預(yù)警體系。

2、報(bào)告

學(xué)校建立、健全食品安全事故報(bào)告系統(tǒng),按照食品安全事故報(bào)告的有關(guān)規(guī)定,主動監(jiān)測,及時(shí)報(bào)告。報(bào)告時(shí)間不得超過事發(fā)后1小時(shí),不得遲報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)和漏報(bào)。報(bào)告程序是班主任——校長,同時(shí)由學(xué)校向鄉(xiāng)中心學(xué)校報(bào)告,以便及時(shí)施救。

3、處置措施

(1)發(fā)生一般突發(fā)群體食物中毒事件。學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組啟動本應(yīng)急預(yù)案,配合鄉(xiāng)中心學(xué)校及村醫(yī),采取相應(yīng)的防范措施,做好應(yīng)急處置工作。

(2)發(fā)生重大突發(fā)事件,啟動本應(yīng)急預(yù)案,及時(shí)報(bào)告鄉(xiāng)中心校,并及時(shí)通知120,等待救援,并在上級有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)下開展工作。

報(bào)告的'主要內(nèi)容包括:事件的種類、發(fā)生的時(shí)間、地占、范圍、程度、后果、采取的措施和需要解決的問題等。

(3)食品安全事故善后處置工作結(jié)束后,學(xué)校事故應(yīng)急小組總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),提出改進(jìn)應(yīng)急救援工作的建議,完成應(yīng)急救援總結(jié)報(bào)告。

四、其他

1、學(xué)校對全體師生加強(qiáng)食品安全知識的教育,不斷提高廣大師生的安全意識和責(zé)任意識,最大限度減少學(xué)校食品安全事故造成的危害,保障廣大師生身體健康和生命安全。

2、本預(yù)案自發(fā)布之日起實(shí)施。

食品衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案篇六

山西金峰建設(shè)工程有限公司。

以人為本,預(yù)防為主;分級負(fù)責(zé),明確職責(zé);依法規(guī)范,科學(xué)應(yīng)對。2、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)2.1機(jī)構(gòu)設(shè)置:

1)項(xiàng)目部成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組:組長:王愛英副組長:李宏、李寶福。

組員:申軍偉、岳振強(qiáng)、李彩玲、彭曉宇、盧興旺。

2)醫(yī)療救護(hù)組:當(dāng)發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時(shí),應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援,撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況,做好秩序維護(hù)等工作。2.2機(jī)構(gòu)職責(zé):領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé):

全面領(lǐng)導(dǎo)工地食品衛(wèi)生安全工作,根據(jù)上級文件精神及工地實(shí)際,研究制訂工作意見。

統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理,協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援,控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作,落實(shí)整改措施,盡快恢復(fù)工地正常施工秩序。宣讀上級有關(guān)文件和本辦制訂的各項(xiàng)文件、通知,指導(dǎo)各相關(guān)人員進(jìn)行應(yīng)急培訓(xùn),實(shí)施應(yīng)急處理預(yù)案。

接到事故報(bào)告,立即向領(lǐng)導(dǎo)小組(組長)報(bào)告,隨時(shí)掌握應(yīng)急處理進(jìn)展情況,協(xié)調(diào)各方關(guān)系,具體負(fù)責(zé)人員調(diào)度,組織后勤保障,保障應(yīng)急處理工作的有序進(jìn)行。

工地成立突發(fā)公共衛(wèi)生事件領(lǐng)導(dǎo)小組,具體負(fù)責(zé)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的日常預(yù)防與控制工作。

5.2人力資源保障。

在食品衛(wèi)生事故應(yīng)急救援工作中做出顯著成績的集體和個(gè)人,由領(lǐng)導(dǎo)小組提出申請,報(bào)經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后給予表彰和獎勵。對導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究;對事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究;對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。

山西金峰建設(shè)工程有限公司。

食品衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案篇七

為了有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除學(xué)校(幼兒園)突發(fā)食品衛(wèi)生事件的危害,保障學(xué)校、幼兒園師生身體健康與生命安全,維護(hù)正常的教學(xué)秩序和社會安定團(tuán)結(jié),沙田鄉(xiāng)聯(lián)校特制定本預(yù)案。

一、各中小學(xué)、幼兒園要成立由一把手負(fù)責(zé)的學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。領(lǐng)導(dǎo)小組要以極端負(fù)責(zé)的態(tài)度,制定切實(shí)有效的措施及預(yù)案,把這項(xiàng)工作扎扎實(shí)實(shí)地抓緊抓好。

二、各中小學(xué)、幼兒園要明確職責(zé),健全機(jī)制,逐級簽訂學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書,層層落實(shí),責(zé)任到人。

三、學(xué)校(幼兒園)對食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急工作應(yīng)遵循預(yù)防為主、常備不懈的方針,貫徹統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級負(fù)責(zé)、反應(yīng)及時(shí)、措施果斷、依靠科學(xué)、加強(qiáng)合作的原則,確保食品衛(wèi)生安全法規(guī)的貫徹落實(shí)。

四、學(xué)校要建立食品留樣制度。一旦發(fā)生學(xué)生食物中毒或疑似食物中毒事件,應(yīng)及時(shí)報(bào)告鄉(xiāng)聯(lián)校(電話:)。聯(lián)校有關(guān)人員要在第一時(shí)間到達(dá)事發(fā)地點(diǎn),并報(bào)告縣衛(wèi)生局、縣教育局,及時(shí)救護(hù),封閉現(xiàn)場,監(jiān)督檢查,監(jiān)測檢驗(yàn)。

五、學(xué)校在學(xué)生食物中毒或疑似食物中毒事件得到控制后,要將該事件的和處理結(jié)果及時(shí)向聯(lián)校報(bào)告,聯(lián)校應(yīng)在2小時(shí)內(nèi)向縣局匯報(bào)。

六、學(xué)校發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事件時(shí),對隱瞞緩報(bào)或者謊報(bào)的,阻礙救治工作進(jìn)行的,拒不服從上級指揮調(diào)度的,要按《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》的有關(guān)規(guī)定,對學(xué)校主要負(fù)責(zé)人及相應(yīng)事件人進(jìn)行嚴(yán)肅處理。對發(fā)生重、特大食物中毒(中毒100人或死亡一人以上)事件,構(gòu)成犯罪的將依法追究刑事責(zé)任。

食品衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案篇八

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》,及時(shí)有效地處置學(xué)校發(fā)生重大食品衛(wèi)生安全事故,最大限度地減少師生傷亡,維護(hù)學(xué)校的安全穩(wěn)定,保障學(xué)校教育教學(xué)工作的正常進(jìn)行。結(jié)合學(xué)校工作實(shí)際,特制定本預(yù)案:

一、食物中毒事故范圍。

本預(yù)案所指食物中毒事故,是指由學(xué)校組織的師生活動中飲水、食用食品之后,所出現(xiàn)的嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒癥狀。

二、應(yīng)急救援處理領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)及其職責(zé)1.領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。

組長。

電話。

副組長。

成員。

全體中層。

2.工作小組。

隊(duì)長。

電話。

副隊(duì)長。

指揮。

xx總體組織指揮,協(xié)調(diào)聯(lián)系各有關(guān)部門。

一隊(duì)成員。

xx及小學(xué)樓全體教職員工,負(fù)責(zé)組織小學(xué)部全體師生。

二隊(duì)成員。

xx及中學(xué)樓全體教職員工,負(fù)責(zé)組織中學(xué)部全體師生。

三隊(duì)成員。

xx負(fù)責(zé)組織5號樓全體人員。

四隊(duì)成員。

xx及學(xué)生服務(wù)處人員,負(fù)責(zé)組織10號樓全體人員。五隊(duì)成員。

xx帶領(lǐng)總務(wù)處、物業(yè)等相關(guān)人員搶險(xiǎn)救災(zāi)及后勤保障。六隊(duì)成員。

xx搶救、照顧傷員。

3.學(xué)校設(shè)立24小時(shí)值班電話:xx。

職責(zé):食物中毒事故發(fā)生后,迅速啟動預(yù)案,組成臨時(shí)救援指揮部,組織指揮有關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)場救援和善后處理工作;負(fù)責(zé)向當(dāng)?shù)睾蜕霞夐T匯報(bào)事件有關(guān)情況;負(fù)責(zé)具體方案、措施等重大問題的決策和處理,并組織落實(shí)、協(xié)調(diào)、調(diào)查和處理等;應(yīng)急救援處理機(jī)構(gòu)要安排值班人員,保持24小時(shí)通訊暢通。

三、具體應(yīng)急措施方案。

1.一旦發(fā)現(xiàn)師生有類似食物中毒癥狀(進(jìn)食過某種同樣食物后,短時(shí)間內(nèi)多數(shù)人出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、頭痛、乏力、發(fā)熱、抽搐等相似癥狀)時(shí),立即啟動食物中毒應(yīng)急機(jī)制,相關(guān)部門作好應(yīng)急處置工作。

2.根據(jù)情況迅速打“120”或“110”請求支援,配合醫(yī)院積極組織救治,按照就近相對集中的原則進(jìn)行搶救。

3.向疾病控制部門、衛(wèi)生監(jiān)督部門和教育行政部門報(bào)告學(xué)生中毒情況、發(fā)生的時(shí)間、中毒癥狀及主要人數(shù)。4.事故發(fā)生后學(xué)校要保持穩(wěn)定,嚴(yán)格控制消息渠道,注意工作方式,及時(shí)通知家長并作好溝通,避免引起恐慌。5.保護(hù)好現(xiàn)場,保持原有的狀況,對可疑食物進(jìn)行封存,以備有關(guān)部門查驗(yàn)。

6.認(rèn)真配合衛(wèi)生部門做好事故處理,待現(xiàn)場調(diào)查結(jié)束后,按照專業(yè)人員要求進(jìn)行消毒處理。

7.協(xié)助衛(wèi)生部門作好調(diào)查工作及后勤保障工作。食物中毒事故都屬于以外事件,具有突發(fā)性,在處理過程中,要服從命令,聽從指揮,要把傷害降低到最小程度。全校班主任、認(rèn)可教師和各處室領(lǐng)導(dǎo)要按照應(yīng)急工作預(yù)案的各項(xiàng)工作部署,認(rèn)真做好交通事故的處理和救援工作,并主動開展宣傳教育,穩(wěn)定師生情緒,積極穩(wěn)妥地處理好食物中毒事故,為廣大師生營造一個(gè)安全的學(xué)習(xí)環(huán)境。

食品衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案篇九

學(xué)校衛(wèi)生和飲食安全是學(xué)校安全工作的.重要組成部份,良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境是青少年健康成長的重要條件,而保障學(xué)校的衛(wèi)生和飲食安全則是其中的基礎(chǔ)。作為學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是:監(jiān)測學(xué)生健康狀況;對學(xué)生進(jìn)行健康教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣;改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件;加強(qiáng)對傳染病、學(xué)生常見病的預(yù)防和治療。因而為了保障廣大師生的身體健康,以保證正常的教育教學(xué)秩序,要求各校要高度重視學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作,特制定本預(yù)案:

組長:

副組長:

成員:

1、全程預(yù)防、全程控制:本預(yù)案所稱食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件,是指在學(xué)校食堂餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患以及學(xué)校負(fù)責(zé)組織提供的集體用餐導(dǎo)致的學(xué)校師生食物中毒事件。造成以上食品安全事故時(shí)啟動應(yīng)急預(yù)案。

2、明確職責(zé)、落實(shí)責(zé)任:學(xué)校按照“校長統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)、各部門協(xié)調(diào)配合”的食品安全工作機(jī)制,實(shí)行分級管理、分級響應(yīng),落實(shí)各自職責(zé)。

3、科學(xué)決策、群防群控:學(xué)校建立組織,實(shí)行科學(xué)民主決策,依法規(guī)范應(yīng)急救援工作,確保應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。要加強(qiáng)學(xué)校日常監(jiān)測、堅(jiān)持群防群控,及時(shí)分析、評估和預(yù)警。對可能引發(fā)的食品安全事故,做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制。

4、及時(shí)反應(yīng)、快速行動:學(xué)校對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應(yīng),及時(shí)啟動應(yīng)急預(yù)案,嚴(yán)格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延,有效開展應(yīng)急救援工作,認(rèn)真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。

本預(yù)案適用于發(fā)生在我校食品中毒重大、較大、一般突發(fā)事件。

1、學(xué)校根據(jù)上級要求,成立學(xué)校食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組,出現(xiàn)安全事故時(shí),由食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮應(yīng)急處置工作。

領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)有:

(2)領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)事故應(yīng)急處置工作;

(3)負(fù)責(zé)事故應(yīng)急處置事項(xiàng)的決策;

(4)負(fù)責(zé)上報(bào)與事故相關(guān)的重要信息;

(5)審議批準(zhǔn)學(xué)校應(yīng)急處置工作報(bào)告等;

(6)向區(qū)教育系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急指揮部報(bào)告事故救援情況。

1、學(xué)校要認(rèn)真搞好校園的環(huán)境衛(wèi)生和綠化工作,保持整潔、幽靜、良好的校園環(huán)境,要建立衛(wèi)生掃除制度。

2、要按規(guī)定開設(shè)健康教育課,對學(xué)生進(jìn)行健康教育。

3、要建立學(xué)生體質(zhì)健康管理制度,每年對學(xué)生進(jìn)行體格檢查,建立學(xué)生健康狀況檔案。

4、教育學(xué)生不隨便吃零食,培養(yǎng)學(xué)生良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

5、食堂工作人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做到勤洗手、勤剪指甲;勤洗澡理發(fā),勤洗衣服。半寄宿制學(xué)校和幼兒園的食堂工作人員要經(jīng)過培訓(xùn),每年要體檢一次并取得健康合格證方可上崗。

6、食堂食物要求專人管理,專庫存放,要建標(biāo)立卡。嚴(yán)把食物采購關(guān),要認(rèn)真落實(shí)伙食管理程序,填寫伙食流程表,堅(jiān)持飯菜留樣,把試喂雞工作落到實(shí)處。食堂禁止出售變質(zhì)食品、四季豆、野生菌和涼拌菜。各校(幼兒園)要加強(qiáng)對飲用水的管理,堅(jiān)決杜絕食物中毒事故的發(fā)生。

7、要保持食堂衛(wèi)生。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時(shí)時(shí)清掃,做到干凈整潔,無蠅蚊、蟑螂等。學(xué)生餐具要按要求消毒。

1、學(xué)校要認(rèn)真落實(shí)“三查”制度,值周教師和班主任如發(fā)現(xiàn)學(xué)生有異常情況應(yīng)及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)反映,及時(shí)采取果斷措施進(jìn)行處理。

4、聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生事故,應(yīng)及時(shí)與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系,如實(shí)說明發(fā)病情況,不盲目猜測。要做好學(xué)生家長的思想安撫,防止過激行為發(fā)生。耐心解答家長提出的問題,盡力為家長做好服務(wù)工作。

5、病源保護(hù)。學(xué)校發(fā)生事故后,應(yīng)立即封存食物樣品,保護(hù)好現(xiàn)場,以便有關(guān)部門現(xiàn)場進(jìn)行調(diào)查、核實(shí)、取證、采樣。

1、學(xué)校食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急處置工作實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。

2、學(xué)校對全體師生加強(qiáng)食品安全知識的教育,不斷提高廣大師生的安全意識和責(zé)任意識。

食品衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案篇十

學(xué)校無小事,安全最重要。特別是食品安全,為保證全校用餐師生的生命安全,提高學(xué)校在突發(fā)事件前的應(yīng)急能力。特制定本預(yù)案。

組長:xx。

副組長:xx。

成員:xx。

領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé):

(1)組長全面組織協(xié)調(diào)各職能部門開展工作,副組長全力抓好食堂工作,并指導(dǎo)總務(wù)處制訂食堂各類制度、協(xié)議,各職能部門按措施要求做好工作。

(2)領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)對全校師生員工的食品安全教育,傳授安全預(yù)防與救助知識,制定和檢查安全工作措施落實(shí)情況。在指揮各職能部門有序開展工作,及時(shí)配合各級有關(guān)部門開展調(diào)查工作。

(3)組織師生學(xué)習(xí)并執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《食物中毒事故處理辦法》等有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的法律、法規(guī)、在食品和食堂用料的采購、存儲、加工和供應(yīng)等各個(gè)環(huán)節(jié),加強(qiáng)管理和監(jiān)督。

(4)監(jiān)督及督促總務(wù)處做好食物采購及餐具、用具的消毒工作。

(5)表各班主任應(yīng)密切注意本班學(xué)生的動向,一發(fā)現(xiàn)有異常情況必須立即報(bào)告學(xué)校,以免錯(cuò)過這最佳時(shí)機(jī)。

(1)由總務(wù)處負(fù)責(zé)定期組織學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行身體健康檢查,進(jìn)行食品衛(wèi)生,營養(yǎng)知識,食品加工知識的培訓(xùn),嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食堂從業(yè)人員培訓(xùn)上港制度。凡未取得健康證和未參加食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)或培訓(xùn)不合格的人員一律不得從事學(xué)校食品的工作。(責(zé)任人:總務(wù)主任、食堂主任)。

(2)由副組長、總務(wù)處、食堂主任一起制訂食堂管理的各項(xiàng)制度,并貫徹落實(shí)。

(3)由食堂主任、總務(wù)主任負(fù)責(zé)把好食物采購關(guān),由行政值周教師及炊事班長負(fù)責(zé)把好食物驗(yàn)收關(guān)。同時(shí)嚴(yán)格采購食品索證,入庫驗(yàn)證,領(lǐng)用驗(yàn)收,制作把關(guān)的管理制度,嚴(yán)禁采購不符合食品衛(wèi)生要求的食品及食品調(diào)料。(責(zé)任人:食堂主任、總務(wù)主任、行政值周、炊事班長)。

(4)與送貨人簽訂食品購銷合同,明確雙方職責(zé),確保所采購食物的質(zhì)量,從源頭杜絕中毒事件的發(fā)生。(責(zé)任人:總務(wù)主任、食堂主任)。

(5)由炊事班長負(fù)責(zé)做好食品留樣工作。

(6)加強(qiáng)學(xué)校小店經(jīng)營食品的管理,杜絕小店出售兩次加工食品和過期及三無食品,總務(wù)主任和行政值周每周至少一次抽查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出,及時(shí)匯報(bào)。(責(zé)任人:總務(wù)主任、行政值周)。

(1)學(xué)校一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒事件,第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即向?qū)W校報(bào)告,并協(xié)同學(xué)校做好應(yīng)急事件的處理。

(2)學(xué)校應(yīng)在最短的時(shí)間內(nèi)向上級教育行政部門報(bào)告,同時(shí)向所在地衛(wèi)生行政部門或疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)報(bào)告。

(3)迅速將食物中毒者送到就近醫(yī)院救治,對群體性不明原因疾病患者及傳染病患者,應(yīng)嚴(yán)格按照疾病控制機(jī)構(gòu)的要求,做好病人的隔離,救治、消毒處理等工作。

(4)配合衛(wèi)生監(jiān)督部門做好中毒現(xiàn)象及事發(fā)現(xiàn)場的衛(wèi)生監(jiān)督檢查及相關(guān)人員的鞏固調(diào)查,中毒患者的個(gè)案調(diào)查。

(5)配合衛(wèi)生監(jiān)督部門封存或銷毀導(dǎo)致食品中毒的食品及其原料,在衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導(dǎo)下,對中毒現(xiàn)場,食品加工場地。食物用工具、用具設(shè)備進(jìn)行清洗消毒,完善衛(wèi)生消毒設(shè)施,使其達(dá)到食品衛(wèi)生要求。

(6)由班主任同中毒學(xué)生家長聯(lián)系,并協(xié)助學(xué)校做家長的思想工作,使中毒事件得以妥然處理。

食品衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案篇十一

及時(shí)有效預(yù)防、控制食物中毒和消除各類食品安全事故的危害,提高快速反應(yīng)和緊急處理的能力,最大限度地減少食品安全事故對人民群眾造成的危害,保障人民群眾身體健康與生命安全。

二、報(bào)告。

任何單位和個(gè)人發(fā)現(xiàn)食物中毒事件應(yīng)急時(shí)(2小時(shí)內(nèi))向建管處相關(guān)部門報(bào)告。

三、處置。

1、由相關(guān)人員將食品安全事故立即報(bào)告站食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組,由領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一組織、統(tǒng)一安排、統(tǒng)一處理。

2、立即派專人到事發(fā)地保護(hù)好現(xiàn)場、疏散群眾、維持好秩序并設(shè)立臨時(shí)警示標(biāo)志。

3、根據(jù)傷亡情況上報(bào)相關(guān)職能部門,并請求他們立即出示現(xiàn)場共同處理。

4、采取果斷措施,立即將傷員輸送到附近的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行搶救,并根據(jù)傷情請求上級醫(yī)療機(jī)構(gòu)共同救助,同時(shí)開展病人的初診、轉(zhuǎn)診和應(yīng)急醫(yī)療救治工作。

5、妥善安置好傷員和遇難同志的親屬,做好解釋和安撫工作。

6、采取邊調(diào)查、邊處理、邊搶救、邊核實(shí)的方式,確保迅速有效地控制食品衛(wèi)生安全。

7、協(xié)助相關(guān)部門開展食品安全的調(diào)查工作。

四、要求。

1、必須服從站領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一調(diào)度、做到令行禁止。

2、事發(fā)地單位要在第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場,立即啟動預(yù)案,及時(shí)向上級報(bào)告相關(guān)情況。

3、凡因工作不到位,不履職盡責(zé),不服從安排和指揮的單位和個(gè)人根據(jù)情況給予相應(yīng)的處分和經(jīng)濟(jì)制裁。

五、站食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組成員和站應(yīng)急處理分隊(duì)。

1、領(lǐng)導(dǎo)小組成員:

組長:

副組長:

成員:

2、醫(yī)療救護(hù)應(yīng)急小組:

組長:

隊(duì)員:

3、防疫應(yīng)急小組:

組長:

副組長:

成員:

4、后勤保障組:

組長:

副組長:

成員:

食品衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案篇十二

一、強(qiáng)化平時(shí)教育,防患于未然。

二、阻止學(xué)生在樓梯、走廊等處搶跑、追逐。

三、各班(校)組織學(xué)生群體性活動或外出活動,必須向校長室請示、報(bào)告,并有有效的安全防范措施。

四、建立教師首見責(zé)任制,活動的組織者或第一個(gè)執(zhí)警者或首位發(fā)現(xiàn)突發(fā)事件的教師,為第一責(zé)任人。如發(fā)現(xiàn)學(xué)生身體受到意外傷害時(shí),應(yīng)立即報(bào)告學(xué)校突發(fā)事件應(yīng)急處理小組,并及時(shí)送傷害者到醫(yī)院診治。

五、重大傷害事件及時(shí)報(bào)告市教育局。

六、迅速調(diào)查事故發(fā)生的原因,并做好有關(guān)材料。

七、及時(shí)通知受傷害者的家長。

八、妥善處理事故。

食品衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案篇十三

學(xué)校突發(fā)治安,是應(yīng)對校外人員對學(xué)校正常教學(xué)秩序滋擾突發(fā)事件,控制事件發(fā)展,降低事故損失的有效措施。

一、完善防范機(jī)制,落實(shí)防范責(zé)任。

學(xué)校建立以xx副校長為組長的處置突發(fā)治安事件工作小組,構(gòu)建學(xué)校防范網(wǎng)絡(luò),明確職責(zé),落實(shí)到人。

1、建立嚴(yán)格的門衛(wèi)制度,確保24小時(shí)有人值班。

2、學(xué)校聘請的保安應(yīng)接受專門培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)能力,增加責(zé)任意識。

3、來人來訪必需查驗(yàn)登記,執(zhí)行好登記制度。

4、學(xué)校報(bào)警、監(jiān)控設(shè)備應(yīng)時(shí)刻處于正常運(yùn)行狀態(tài)。

5、學(xué)生進(jìn)校后一般不得中途離校,確有需要,應(yīng)出具出門證明。

6、學(xué)生不得攜帶管制刀具等違禁物品進(jìn)校。

7、如發(fā)現(xiàn)不良分子襲擾,應(yīng)立即制止、制服,并撥打“110”報(bào)警。

8、如遇恐怖事件,要盡力穩(wěn)住局勢,迅速疏散師生,并立即向公安機(jī)關(guān)和教育部門報(bào)案。

9、加強(qiáng)平時(shí)的平安教育,定期組織應(yīng)急疏散、救護(hù)演練。

外來暴力侵害事故。

若外來人員強(qiáng)行闖入學(xué)校,學(xué)校門衛(wèi)或保安人員不得放行,向其發(fā)出警告,并應(yīng)盡力將其驅(qū)逐。對不聽勸拒者或遇突發(fā)不良分子襲擊、行兇等暴力侵害時(shí),迅速與校領(lǐng)導(dǎo)取得聯(lián)系并拉響警報(bào)鈴,同時(shí)立即啟動如下應(yīng)急程序:

1、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)立即報(bào)警110請求援助。

2、校長指揮護(hù)校隊(duì)立即趕到出事地點(diǎn),應(yīng)首先采取有效措施全力制止、制服,使之停止侵害行為,和時(shí)控制事態(tài)、維護(hù)現(xiàn)場為公安部門勘察取證提供方便。同時(shí),平安專干xx組織教師安撫維護(hù)好學(xué)生,作好疏散撤離準(zhǔn)備,并視實(shí)際情況將學(xué)生緊急疏散撤離至平安區(qū)域。同時(shí),學(xué)校應(yīng)和時(shí)向教育局報(bào)告情況。

3、總務(wù)處負(fù)責(zé)聯(lián)系xx職工醫(yī)院,請求“120”支援。一名學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)總務(wù)后勤人員負(fù)責(zé)勸散圍觀群眾,分散堵塞進(jìn)入校門通道的車輛。一名值日教師佩帶標(biāo)志,負(fù)責(zé)到路口引路接“110”、“120”車輛。

4、校醫(yī)老師對受傷師生和時(shí)緊急止血、初步救治、護(hù)理。

5、一名學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)政教處或教導(dǎo)處積極配合公安部門做好調(diào)查取證工作。采取有效措施,做好善后處置工作。

xx學(xué)校。

20xx年5月。

食品衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案篇十四

按照上級有關(guān)部門關(guān)于學(xué)校突發(fā)事件“沉著應(yīng)付、措施果斷、快速反應(yīng)、高效處置”的總體要求。在認(rèn)真做好學(xué)校食品進(jìn)貨、加工、消毒、留樣等工作的基礎(chǔ)上,盡最大可能防止食物引起的中毒事件的發(fā)生,保障師生身體健康和生命安全,維護(hù)社會穩(wěn)定,特制定本預(yù)案。

一、建立食品中毒應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組。

組長。

成員校醫(yī)。

食品中毒應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)對食堂食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督管理,負(fù)責(zé)對學(xué)校衛(wèi)生安全工作進(jìn)行考核。統(tǒng)一指揮食品中毒事件處理工作,協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急求援,控制事態(tài)發(fā)展,并做好善后處理工作,落實(shí)整改措施,盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。

二、廣泛開展預(yù)防食物中毒宣傳教育。

廣泛深入地開展預(yù)防食物中毒的'宣傳,結(jié)合學(xué)校的實(shí)際情況,充分利用廣播、黑板報(bào)、宣傳畫和實(shí)物標(biāo)本等各種形式,宣傳普及有關(guān)的食品衛(wèi)生知識,減少食物中毒事件的發(fā)生。

三、食品中毒的預(yù)防措施:

1、建立健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度,并認(rèn)真落實(shí)到位。

2、進(jìn)一步加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理。嚴(yán)把索證關(guān)、驗(yàn)收關(guān)、消毒關(guān)。加強(qiáng)索證管理,凡供應(yīng)食品,必須索證,加強(qiáng)環(huán)節(jié)管理,注重提高環(huán)節(jié)管理質(zhì)量;加強(qiáng)餐具管理,嚴(yán)格清洗消毒程序。

3、對食堂工作人員開展經(jīng)常性的教育。重點(diǎn)進(jìn)行食品衛(wèi)生法制教育培訓(xùn),提高食堂工作人員衛(wèi)生意識和法制意識,做到持證上崗。

4、重視食堂的環(huán)境衛(wèi)生和食堂工作人員的個(gè)人衛(wèi)生,并定期對工作人員進(jìn)行體檢,發(fā)現(xiàn)有不適合從事食品工作的人員,應(yīng)及時(shí)調(diào)離工作崗位。

5、控制細(xì)菌的污染,按照食品分類低溫貯藏的衛(wèi)生要求貯藏食品,防止食品腐爛變質(zhì)。

四、食品中毒的應(yīng)急處理:

對食物中毒人員,癥狀屬輕微的,應(yīng)及時(shí)就地聯(lián)系醫(yī)院醫(yī)生對發(fā)病人員進(jìn)行應(yīng)急的對癥救治,做好病癥記錄并完好保存病人的吐瀉物。中毒嚴(yán)重者,應(yīng)及時(shí)送至就近的醫(yī)院,并攜帶詳細(xì)的病案記錄,學(xué)校及時(shí)調(diào)配車輛,以最短的時(shí)間送至醫(yī)院救治,必要時(shí)傳呼120將患者緊急送醫(yī)院救治。

五、協(xié)調(diào)調(diào)查,采取相應(yīng)措施:

中毒事件發(fā)生后,學(xué)校主動、及時(shí)向中毒人員了解就餐人數(shù)、所食食品、發(fā)病人數(shù)出現(xiàn)的癥狀,現(xiàn)場檢查就餐場所的衛(wèi)生狀況,衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證的辦理情況,分析中毒原因及可能造成中毒的食品,封存現(xiàn)場及可疑食品,追查食品及原料的來源,對病人的嘔吐物及可疑食品進(jìn)行取樣,送上級疫檢部門檢驗(yàn)。

六、食品中毒事件的總結(jié)報(bào)告:

發(fā)生食物中毒事件后,應(yīng)對事件的發(fā)生經(jīng)過后果,自覺查找工作存在的不足,進(jìn)行總結(jié)與完善,強(qiáng)化管理,杜絕類似事件的再次發(fā)生,同時(shí)向上級有關(guān)部門做出書面報(bào)告。

食品衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案篇十五

做好幼兒園食品衛(wèi)生安全工作,減少群體性食物中毒事件的發(fā)生,保障師幼的身體健康和生命安全,幼兒園本著為幼兒和教師的身體健康的目的出發(fā),在加強(qiáng)幼兒園常規(guī)管理的同時(shí),加強(qiáng)對食堂食品衛(wèi)生工作管理,應(yīng)對幼兒非正常中毒或疑似食物中毒事故,特制定本預(yù)案。

幼兒園成立應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組,由幼兒園主要領(lǐng)導(dǎo)任組長、副組長,成員等。具體狀況是:

組長:王蘭興。

副組長:李娟。

成員:李丹,宋振俠,陳支俠,王秀玲。

購入的食品存在質(zhì)量問題;食堂工作人員因操作不當(dāng)引起食物變質(zhì)、不貼合食用要求;及個(gè)別人的惡意下毒等原因造成食物中毒事故。

1、加強(qiáng)幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作的.管理,嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度,落實(shí)有效措施,職責(zé)到人,投入足量經(jīng)費(fèi)保障食堂衛(wèi)生器具、消毒工具及其他設(shè)備的添置和更新。

2、非食堂工作人員不得隨意進(jìn)入廚房。加強(qiáng)對食堂工作人員的培訓(xùn)、教育工作,嚴(yán)禁無健康證人員在學(xué)校食堂上崗工作。食堂工作人員應(yīng)按規(guī)定定期進(jìn)行體格檢查,做到持證上崗。

3、幼兒園食堂、食品供應(yīng)部門嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān),杜絕不潔、變質(zhì)及三無產(chǎn)品流入學(xué)校;規(guī)范食品加工、操作程序,做到燒熟煮透,加工好的食品及時(shí)放入密封間;嚴(yán)格生熟食品的管理,防止熟食二次污染;做好食物留樣工作,留樣食品務(wù)必按規(guī)定保留48小時(shí);嚴(yán)格操作環(huán)節(jié)中的消毒工作,消毒方法得當(dāng)、時(shí)間保證。

4、保障師生飲用水源,師生飲用水要有專人管理,存放環(huán)境整潔,加強(qiáng)日常檢查,一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì),立即停用;飲水機(jī)要定期消毒,供水商要求證照齊全。

5、用心開展對師生的食品衛(wèi)生教育。教育師生不吃無證攤販的不潔食物,培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

1、立即將中毒師生送就近醫(yī)院救治。同時(shí)向區(qū)教辦及衛(wèi)生監(jiān)督部門報(bào)告。

2、幼兒園安全領(lǐng)導(dǎo)小組立即介入事故的處理,并根據(jù)狀況,制定工作方案,落實(shí)人員分工。

3、幼兒園保健醫(yī)生做好食物中毒事件的專項(xiàng)登記工作,其資料包括:班級、人數(shù)、姓名、發(fā)病日期、主要癥狀、處理狀況等,并用心協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督部門做好調(diào)查工作,以利于有關(guān)部門采取措施、組織搶救、調(diào)查分析中毒原則和預(yù)防方法。若懷疑為投毒事件,應(yīng)立即向公安部門報(bào)案。

4、用心做好中毒師生的就醫(yī)陪護(hù)工作,及時(shí)聯(lián)系幼兒家長,如實(shí)向幼兒家長闡述事故經(jīng)過,并認(rèn)真做好幼兒家長的工作,爭取家長的配合、諒解。

5、保護(hù)現(xiàn)場、保留樣品。保護(hù)好現(xiàn)場和可疑食物,吃剩的食物不要急于倒掉,食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗,對病人的排泄物(嘔吐物、大便)要保留,以便衛(wèi)生部門采樣檢驗(yàn),為確定食物中毒帶給可靠的狀況。與保險(xiǎn)公司取得聯(lián)系,認(rèn)真做好理賠工作。

6.在查明狀況之前對可疑食物、水源應(yīng)立即停止食用。查明狀況后,對確定的引起食物中毒的食品,應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行處理。

7、聯(lián)系保險(xiǎn)等部門及時(shí)做好事故的善后處理工作,對有關(guān)職責(zé)人按規(guī)定作來源理。

食品衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案篇十六

貫徹“安全第一,預(yù)防為主”的思想,宣傳與普及安全教育知識,進(jìn)一步提升幼兒園對突發(fā)事件的處置潛力,確保師生生命安全。

本預(yù)案適用于本園發(fā)生食物中毒的狀況處理。

(一)應(yīng)急指揮人員名單。

1、負(fù)責(zé)人:國雪娟。

2、現(xiàn)場指揮人員:范德剛、史寧寧。

(二)現(xiàn)場措施。

a、對患兒的處理。

1、立即將患兒送醫(yī)院治療,教師要向醫(yī)生真實(shí)反映幼兒患病的癥狀,并陪同在幼兒身旁等待家長來院。

2、做好家長工作,如果食園外食物所致,立即與家長聯(lián)系,盡量爭取取樣。

3、把中毒危害控制在最小的范圍。

b、建立三級報(bào)告制度。

1、如發(fā)生食物中毒事故,保健老師應(yīng)及時(shí)向單位領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。

2、保健老師及時(shí)向衛(wèi)生防疫站和婦幼保健所報(bào)告。

c、配合行政部門對食物中毒事件的調(diào)查。

1、立即停止食品加工、供應(yīng)活動。

2、帶給留樣。

3、如實(shí)帶給有關(guān)材料,用心配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查事故、處理等工作。

(三)現(xiàn)場指揮。

處置事故現(xiàn)場指揮應(yīng)由在場最高級別的負(fù)責(zé)人擔(dān)任,并根據(jù)事故性質(zhì)、危害程度成立臨時(shí)的救援小組。等總負(fù)職責(zé)人到達(dá)現(xiàn)場后,詳細(xì)匯報(bào)事故狀況,由總職責(zé)人決定是否啟動應(yīng)急預(yù)案,將事故損失降到最低程度。

食品衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案篇十七

為了做好我校食品衛(wèi)生工作,保證全校師生的健康與安全,特制定本預(yù)案。

以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品衛(wèi)生法》,從維護(hù)廣大師生生命安全和學(xué)校穩(wěn)定大局出發(fā),積極主動地開展食品衛(wèi)生工作。

決策領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)組成由校長任組長,分管后勤副校長任副組長,吸收有關(guān)成員參加的學(xué)校食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,及時(shí)召開會議,研究制定我校防控食品衛(wèi)生事件工作的制度、措施、檢查等工作。

每天都有一位學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)晝夜值班,一旦有食品衛(wèi)生事件,值班領(lǐng)導(dǎo)就具體負(fù)責(zé)事件的組織管理和協(xié)調(diào)指揮,以有效應(yīng)對突發(fā)事件,維護(hù)校園穩(wěn)定,保證師生員工的身體健康和生命安全。

1、深入學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》和國務(wù)院《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》,讓全校師生增強(qiáng)日常預(yù)防常識,防止產(chǎn)生麻痹大意,過渡放松的思想。

2、利用校會、板報(bào)、廣播等形式宣傳防控食品衛(wèi)生事件的知識,養(yǎng)成飯前洗手,室內(nèi)通風(fēng)等良好生活衛(wèi)生和飲食習(xí)慣,倡導(dǎo)體育鍛煉,提高機(jī)體的防病能力。

1、各辦公室、教室、宿舍等要常開窗戶,保持空氣流通,及時(shí)清除垃圾,保持衛(wèi)生。

2、食堂要有衛(wèi)生許可證,工作人員要持上崗證、健康證,購買糧、油、菜等要生產(chǎn)合格證,填寫購買協(xié)議,隨時(shí)注意保質(zhì)期。食堂從業(yè)人員要勤用流動水洗手,穿戴整潔的工作衣、帽,并將長發(fā)置于帽內(nèi),不留長指甲、染指甲油、戴戒指加工食品,不準(zhǔn)在食品加工銷售場所吸煙。有礙食品衛(wèi)生的病癥者應(yīng)脫崗治療。食堂內(nèi)定期消毒,炒菜前摘干洗凈,糧油、調(diào)料放在防鼠臺上,菜類分架擺放,及時(shí)處理變質(zhì)和超保質(zhì)期的食品,刀、菜板用具要生熟分開,器具要消毒,注意安全用電,隨時(shí)注意關(guān)閉門窗,對餐廳衛(wèi)生要做到每餐一小掃,每天做一次徹底的清掃。

3、醫(yī)務(wù)室配備必要的消毒、治療藥品。

1、第一目擊人要及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào),小組成員立即到達(dá)現(xiàn)場,研究部署事件處理問題,向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),取得領(lǐng)導(dǎo)支持,撥打電話120和110采取急救措施。

2、嚴(yán)格門衛(wèi)管理,禁止閑散人員進(jìn)入。

3、維持好校園內(nèi)正常教學(xué)、生活秩序。

食品衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案篇十八

餐廳要認(rèn)真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于(食物中毒調(diào)查報(bào)告辦法)精神,以便及時(shí)采取防治措施。

(二)廣泛開展預(yù)防食物中毒宣傳教育。

廣泛深入地開展預(yù)防食物中毒宣傳,結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況,充分利用廣播、電視、報(bào)刊、黑板報(bào),宣傳畫和實(shí)物標(biāo)本等各種形式,宣傳普及有關(guān)衛(wèi)生知識,提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工衛(wèi)生管理水平,減少食物中毒發(fā)生。

(三)細(xì)菌性食物中毒預(yù)防措施。

(1)防止細(xì)菌對儀器污染:食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng),以及集體食堂,應(yīng)對食品加強(qiáng)衛(wèi)生管理,特別是肉類,魚類和奶類等動物性食品,要防止在生產(chǎn)加工和供銷過程中污染。須知到專車運(yùn)輸,低溫貯藏,工具售貨,食品從業(yè)人員要重視個(gè)人衛(wèi)生,定期進(jìn)行身體檢查,發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作病患者或帶病者,應(yīng)及時(shí)調(diào)換工作。

(2)控制細(xì)菌污染,控制細(xì)菌生長繁殖措施,主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏衛(wèi)生要求貯存食品,防止食品腐爛變質(zhì)。

(3)殺滅病原菌。殺滅病原菌措施主要是高溫滅菌,當(dāng)肉類食品深部溫度達(dá)80度時(shí),經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐熟食品和剩菜飯,在銷售或食用前必須充分加熱。

(四)化學(xué)性食物中毒預(yù)防。

(1)有些化學(xué)物質(zhì)與食用面堿、淀粉、食鹽等形狀相似,以常發(fā)生誤用,誤食而造成中毒。因此,對備有有毒化學(xué)物質(zhì)單位,要加強(qiáng)毒品管理,要嚴(yán)格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度,嚴(yán)禁把有毒化學(xué)物質(zhì)帶回家中使用。

(2)加強(qiáng)農(nóng)藥管理和使用。農(nóng)藥要專庫保管,不能與食品同倉存放,防止污染食品。并要嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用有關(guān)規(guī)定。

(3)包裝或盛放有毒化學(xué)物質(zhì)容器,不得用來包裝或盛放食品。

(五)有毒動植物中毒預(yù)防措施。

有毒動植物往往與某些可食食物相似,人們?nèi)绮患右宰R別而誤采食用,就會引起中毒,如有毒蕈類和野果等。因此,要加強(qiáng)宣傳,提高對有毒或無毒動植物識別能力,防止誤采誤食,對不能識別有毒動植物,須經(jīng)有關(guān)部門鑒定,確認(rèn)無毒才能食用。

2、由大堂副理撥打急救中心電話“120”呼救,等待醫(yī)務(wù)人員求援;。

3、經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品,由警方通知中毒者單位或親友;。

5、將中毒者私人物品登記、保管或按警方要求交給警方,并簽收;。

7、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時(shí)立即滯留,交警方處理;。

8、屬在酒店用餐客人,除做好以上工作外,還應(yīng)把客人用餐菜肴和餐具及殘?jiān)獯?,交由警方化?yàn)、鑒定。

食品衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案篇十九

為確保全體師生在校期間的食物衛(wèi)生安全,保證學(xué)校教育教學(xué)工作的順利開展,防范食物衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,確保食物衛(wèi)生安全事故發(fā)生時(shí)損失減少,危害低,使各口工作人員能快速、高效、合理有序地處置食物衛(wèi)生事故,根據(jù)上級有關(guān)部門文件與會議精神和相關(guān)法律法規(guī)要求,結(jié)合我校食物衛(wèi)生安全工作實(shí)際,制定本預(yù)案。

組 長: **

副組長:** ** **

組 員:** ** ** ** ** **

** ** ** ** 各班班主任和副班主任

組 長:負(fù)責(zé)定時(shí)召開食物衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)組會議,傳達(dá)上級相關(guān)文件與會議精神,部署、檢查落實(shí)食物衛(wèi)生安全事宜。

副組長:負(fù)責(zé)各具體負(fù)責(zé)組織對應(yīng)急預(yù)案的落實(shí)情況,未雨綢繆,做好準(zhǔn)備,保證完成校領(lǐng)導(dǎo)部署的各項(xiàng)任務(wù)。

領(lǐng)導(dǎo)組各成員具體負(fù)責(zé)和參與食物衛(wèi)生安全發(fā)生時(shí)全校各年級、各部門突發(fā)事件的處理、報(bào)告、監(jiān)控與協(xié)調(diào),保證領(lǐng)導(dǎo)小組緊急指令的暢通和順利落實(shí);做好宣傳、教育、檢查等工作,努力將食物衛(wèi)生安全事故減小到最低限度。

食物衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)下設(shè)通訊組、滅火組、搶救組、緊急疏散組,分別具體負(fù)責(zé)通訊聯(lián)絡(luò)、組織救火、搶救傷員、疏散師生等工作。

(一)通訊組:組長:**(副校長)成員:**、**、**(火險(xiǎn)發(fā)生時(shí),負(fù)責(zé)立即電話報(bào)告學(xué)校消防安全工作組和上級相關(guān)部門,以快速得到指示,視火情撥打119,報(bào)險(xiǎn)救災(zāi))

(二)滅火組:組長:** (副校長)成員:** ** **(負(fù)責(zé)消防設(shè)施完善和消防用具準(zhǔn)備,負(fù)責(zé)檢查全校各辦公室、教室、圖書室、保管室、實(shí)驗(yàn)室、“兩基辦”、遠(yuǎn)教室等室的用電、用火安全;火險(xiǎn)發(fā)生,立即參加救火救災(zāi)工作)

(三)搶救組:組長:**(教務(wù)處主任)成員:**、** 、**(負(fù)責(zé)做好及時(shí)送往醫(yī)院的準(zhǔn)備工作,負(fù)責(zé)火險(xiǎn)發(fā)生時(shí)受傷師生及救火人員傷痛的緊急處理和救護(hù))

(四)緊急疏散組:組長:**(教務(wù)處副主任、安全管理員)

1、發(fā)現(xiàn)火情,在場人員要立即引導(dǎo)室內(nèi)人員進(jìn)行有序疏散,并迅速利用室內(nèi)的消防器材控制火情,爭取消滅于火災(zāi)初級階段。

2、如不能及時(shí)控制、撲滅火災(zāi),在場人員要立即采取措施妥善處理(如切斷電源等),防止火勢蔓延。

3、在場人員要以最快的方式向領(lǐng)導(dǎo)組組長或副組長匯報(bào),盡快增加援助人員,協(xié)力救火。

4、領(lǐng)導(dǎo)組組長或副組長接到報(bào)告后,要立即到達(dá)火情現(xiàn)場,并視火情撥打“ 119”報(bào)警求救。

1、火情發(fā)生后,按照滅火預(yù)案,管理人員及各工作人員要立即通知學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組組長或副組長,盡快增加援助人員,如發(fā)生重大火情,同時(shí)向“119”報(bào)警,并根據(jù)火情發(fā)生的位置、擴(kuò)散情況及威脅的嚴(yán)重程度逐個(gè)區(qū)域通知人員撤離。

2、管理人員及工作人員應(yīng)該正確引導(dǎo)撤離師生奔向疏散通道,并將正確的逃生方法告知負(fù)責(zé)同志,其余人員按照既定位置,按要求滅火,并進(jìn)行傷員搶救等工作。

3、為更好地應(yīng)付緊急情況,管理人員及工作人員必須一切聽從現(xiàn)場指揮部的指揮。

4、緊急疏散的負(fù)責(zé)同志必須接受基本滅火技術(shù)的培訓(xùn),正確掌握滅火的方法,切實(shí)保證逃生師生的。

**鄉(xiāng)中心小學(xué)

20xx年3月1日

食品衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案篇二十

為了有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除學(xué)校(幼兒園)突發(fā)食品衛(wèi)生事件的危害,保障學(xué)校、幼兒園師生身體健康與生命安全,維護(hù)正常的教學(xué)秩序和社會安定團(tuán)結(jié),沙田鄉(xiāng)聯(lián)校特制定本預(yù)案。

一、各中小學(xué)、幼兒園要成立由一把手負(fù)責(zé)的學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。領(lǐng)導(dǎo)小組要以極端負(fù)責(zé)的態(tài)度,制定切實(shí)有效的措施及預(yù)案,把這項(xiàng)工作扎扎實(shí)實(shí)地抓緊抓好。

二、各中小學(xué)、幼兒園要明確職責(zé),健全機(jī)制,逐級簽訂學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書,層層落實(shí),責(zé)任到人。

三、學(xué)校(幼兒園)對食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急工作應(yīng)遵循預(yù)防為主、常備不懈的方針,貫徹統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級負(fù)責(zé)、反應(yīng)及時(shí)、措施果斷、依靠科學(xué)、加強(qiáng)合作的原則,確保食品衛(wèi)生安全法規(guī)的貫徹落實(shí)。

四、學(xué)校要建立食品留樣制度。一旦發(fā)生學(xué)生食物中毒或疑似食物中毒事件,應(yīng)及時(shí)報(bào)告鄉(xiāng)聯(lián)校(電話:)。聯(lián)校有關(guān)人員要在第一時(shí)間到達(dá)事發(fā)地點(diǎn),并報(bào)告縣衛(wèi)生局、縣教育局,及時(shí)救護(hù),封閉現(xiàn)場,監(jiān)督檢查,監(jiān)測檢驗(yàn)。

五、學(xué)校在學(xué)生食物中毒或疑似食物中毒事件得到控制后,要將該事件的和處理結(jié)果及時(shí)向聯(lián)校報(bào)告,聯(lián)校應(yīng)在2小時(shí)內(nèi)向縣局匯報(bào)。

六、學(xué)校發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事件時(shí),對隱瞞緩報(bào)或者謊報(bào)的,阻礙救治工作進(jìn)行的,拒不服從上級指揮調(diào)度的,要按《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》的有關(guān)規(guī)定,對學(xué)校主要負(fù)責(zé)人及相應(yīng)事件人進(jìn)行嚴(yán)肅處理。對發(fā)生重、特大食物中毒(中毒100人或死亡一人以上)事件,構(gòu)成犯罪的將依法追究刑事責(zé)任。

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食品衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案篇二十一

學(xué)校衛(wèi)生和飲食安全是學(xué)校安全工作的重要組成部份,良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境是青少年健康成長的重要條件,而保障學(xué)校的衛(wèi)生和飲食安全則是其中的基礎(chǔ)。作為學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是:監(jiān)測學(xué)生健康狀況;對學(xué)生進(jìn)行健康教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣;改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件;加強(qiáng)對傳染病、學(xué)生常見病的預(yù)防和治療。因而為了保障廣大師生的身體健康,以保證正常的教育教學(xué)秩序,要求各校要高度重視學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作,特制定本預(yù)案:

副組長:高碧明丁衛(wèi)東。

成員:彭祖樹周松甘述龍張孝恩吳仕軍吳艷李志仕。

1.全程預(yù)防、全程控制:本預(yù)案所稱食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件,是指在學(xué)校食堂餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患以及學(xué)校負(fù)責(zé)組織提供的集體用餐導(dǎo)致的學(xué)校師生食物中毒事件。造成以上食品安全事故時(shí)啟動應(yīng)急預(yù)案。

2.明確職責(zé)、落實(shí)責(zé)任:學(xué)校按照“校長統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)、各部門協(xié)調(diào)配合”的食品安全工作機(jī)制,實(shí)行分級管理、分級響應(yīng),落實(shí)各自職責(zé)。

3.科學(xué)決策、群防群控:學(xué)校建立組織,實(shí)行科學(xué)民主決策,依法規(guī)范應(yīng)急救援工作,確保應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。要加強(qiáng)學(xué)校日常監(jiān)測、堅(jiān)持群防群控,及時(shí)分析、評估和預(yù)警。對可能引發(fā)的食品安全事故,做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制。

4.及時(shí)反應(yīng)、快速行動:學(xué)校對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應(yīng),及時(shí)啟動應(yīng)急預(yù)案,嚴(yán)格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延,有效開展應(yīng)急救援工作,認(rèn)真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。

本預(yù)案適用于發(fā)生在我校食品中毒重大、較大、一般突發(fā)事件。

1.學(xué)校根據(jù)上級要求,成立學(xué)校食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組,出現(xiàn)安全事故時(shí),由食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮應(yīng)急處置工作。

領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)有:

(2)領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)事故應(yīng)急處置工作;

(3)負(fù)責(zé)事故應(yīng)急處置事項(xiàng)的決策;

(4)負(fù)責(zé)上報(bào)與事故相關(guān)的重要信息;

(5)審議批準(zhǔn)學(xué)校應(yīng)急處置工作報(bào)告等;

(6)向區(qū)教育系統(tǒng)食品安全事故應(yīng)急指揮部報(bào)告事故救援情況。

1.學(xué)校要認(rèn)真搞好校園的環(huán)境衛(wèi)生和綠化工作,保持整潔、幽靜、良好的校園環(huán)境,要建立衛(wèi)生掃除制度。

2.要按規(guī)定開設(shè)健康教育課,對學(xué)生進(jìn)行健康教育。

3.要建立學(xué)生體質(zhì)健康管理制度,每年對學(xué)生進(jìn)行體格檢查,建立學(xué)生健康狀況檔案。

4.教育學(xué)生不隨便吃零食,培養(yǎng)學(xué)生良好的.食品衛(wèi)生習(xí)慣。

5.食堂工作人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做到勤洗手、勤剪指甲;勤洗澡理發(fā),勤洗衣服。半寄宿制學(xué)校和幼兒園的食堂工作人員要經(jīng)過培訓(xùn),每年要體檢一次并取得健康合格證方可上崗。

6.食堂食物要求專人管理,專庫存放,要建標(biāo)立卡。嚴(yán)把食物采購關(guān),要認(rèn)真落實(shí)伙食管理程序,填寫伙食流程表,堅(jiān)持飯菜留樣,把試喂雞工作落到實(shí)處。食堂禁止出售變質(zhì)食品、四季豆、野生菌和涼拌菜。各校(幼兒園)要加強(qiáng)對飲用水的管理,堅(jiān)決杜絕食物中毒事故的發(fā)生。

7.要保持食堂衛(wèi)生。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時(shí)時(shí)清掃,做到干凈整潔,無蠅蚊、蟑螂等。學(xué)生餐具要按要求消毒。

1.學(xué)校要認(rèn)真落實(shí)“三查”制度,值周教師和班主任如發(fā)現(xiàn)學(xué)生有異常情況應(yīng)及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)反映,及時(shí)采取果斷措施進(jìn)行處理。

4.聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生事故,應(yīng)及時(shí)與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系,如實(shí)說明發(fā)病情況,不盲目猜測。要做好學(xué)生家長的思想安撫,防止過激行為發(fā)生。耐心解答家長提出的問題,盡力為家長做好服務(wù)工作。

5.病源保護(hù)。學(xué)校發(fā)生事故后,應(yīng)立即封存食物樣品,保護(hù)好現(xiàn)場,以便有關(guān)部門現(xiàn)場進(jìn)行調(diào)查、核實(shí)、取證、采樣。

1.學(xué)校食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急處置工作實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。

2.學(xué)校對全體師生加強(qiáng)食品安全知識的教育,不斷提高廣大師生的安全意識和責(zé)任意識。

團(tuán)堡鎮(zhèn)長慶小學(xué)。

20xx年9月1日。

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