教案的編寫應(yīng)符合教學大綱和課程標準的要求。教案的編寫要靈活運用多媒體技術(shù)和信息技術(shù)，提供多樣化的教學資源和學習工具。以下是小編為大家收集的精品教案，供同行們參考學習。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)設(shè)計師篇一
1.初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學進餐的好習慣。
2.嘗試自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。
3.主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設(shè)計進行恰當?shù)脑u價。
活動準備：
各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片。
活動過程：
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1.導入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。
2.談吃自助餐的經(jīng)驗：挑選食物的注意點。(教師加以總結(jié))。
3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(把食物圖片貼在盤子里)。
4.和身邊的伙伴交流所選的食物。
5.挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6.營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進行小結(jié)。
二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。
1.營養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：(分五層)。
a.介紹第一層。
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)設(shè)計師篇二
我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的幼兒吃東西不合理，往往是想要吃的東西吃東西，不喜歡吃的東西就一點也不吃，不懂得什么食物吃了有營養(yǎng)什么沒營養(yǎng)，所以我抓住這一現(xiàn)象上一節(jié)大班健康活動營養(yǎng)設(shè)計師。目的是讓幼兒初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系，讓幼兒理解合理、科學的搭配。這次活動我分了三大環(huán)節(jié)去完成的。
1、初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系，讓幼兒理解合理科學的搭配。
2、嘗試為自己設(shè)計一份營養(yǎng)中餐，對食物的搭配感興趣。
各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙。
一、我最喜歡吃的食物。
1、導入主題：（大家好！歡迎進入快樂食物王國，在這里有各種各樣的食物，請你們隨便挑選，盡情吃吧！）。
2、幼兒選擇自己喜歡的食物，教師出示圖片。
二、營養(yǎng)寶塔。
1、你們都有自己喜歡吃的'食物，如果讓你隨便吃，想吃多少就多少，你一次吃多少？
2、你平時有像這樣吃過嗎？引導幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗大膽表達。
3、你覺得哪些食物可以多吃點，哪些食物應(yīng)該少吃？為什么？引導幼兒討論。
4、我們來聽聽食物王國的營養(yǎng)博士是怎么說的。（我們吃的食物就像一座營養(yǎng)寶塔……）。
5、師幼共同談?wù)搶I養(yǎng)寶塔的認識。
2、提供各種食物圖片，幼兒選擇食物，制作一份營養(yǎng)中餐食譜。選取幾份比較典型的食譜，引導幼兒討論設(shè)計得是否合理，是否利于健康，給設(shè)計合理的中餐食譜加蓋健康笑臉。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)設(shè)計師篇三
我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的幼兒吃東西不合理，往往是想要吃的東西吃東西，不喜歡吃的東西就一點也不吃，不懂得什么食物吃了有營養(yǎng)什么沒營養(yǎng)，所以我抓住這一現(xiàn)象上一節(jié)大班健康活動營養(yǎng)設(shè)計師。目的是讓幼兒初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系，讓幼兒理解合理、科學的搭配。這次活動我分了三大環(huán)節(jié)去完成的。
1、初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系，讓幼兒理解合理科學的搭配。
2、嘗試為自己設(shè)計一份營養(yǎng)中餐，對食物的搭配感興趣。
各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙。
（一）我最喜歡吃的食物。
1、導入主題：(大家好!歡迎進入快樂食物王國，在這里有各種各樣的食物，請你們隨便挑選，盡情吃吧!)。
2、幼兒選擇自己喜歡的食物，教師出示圖片。
（二）營養(yǎng)寶塔。
1、你們都有自己喜歡吃的食物，如果讓你隨便吃，想吃多少就多少，你一次吃多少?
2、你平時有像這樣吃過嗎?（引導幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗大膽表達。）。
3、你覺得哪些食物可以多吃點，哪些食物應(yīng)該少吃?為什么?（引導幼兒討論。）。
4、我們來聽聽食物王國的營養(yǎng)博士是怎么說的。(我們吃的食物就像一座營養(yǎng)寶塔……)。
5、師幼共同談?wù)搶I養(yǎng)寶塔的認識。
2、各種食物圖片，幼兒選擇食物，制作一份營養(yǎng)中餐食譜。選取幾份比較典型的食譜，引導幼兒討論設(shè)計得是否合理，是否利于健康，給設(shè)計合理的.中餐食譜加蓋健康笑臉。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)設(shè)計師篇四
1、培養(yǎng)幼兒不挑食不偏食的良好飲食習慣。
2、使幼兒初步了解身體生長需要多種營養(yǎng)，這些營養(yǎng)是從各種食物中獲得的。
3、激發(fā)幼兒尊重他人勞動成果的情感。
4、幼兒嘗試營養(yǎng)配餐，初步了解食物如何搭配更有營養(yǎng)。
三、我的營養(yǎng)食譜。
1、設(shè)計一張營養(yǎng)食譜，向同伴介紹。
2、選擇幾份典型的食譜，引導幼兒討論他們設(shè)計得是否合理，是否有利于健康。經(jīng)討論合格的食譜教師蓋上"健康印章"。
在教學《營養(yǎng)配餐》時，我結(jié)合課本中主題圖呈現(xiàn)出我國運動員積極備戰(zhàn)2008年奧運會的圖片，緊緊圍繞“運動員的飲食搭配”這一情境激發(fā)學生的學習興趣，在此基礎(chǔ)上，引入了營養(yǎng)配餐的活動，并給學生提供一些營養(yǎng)成分的小資料，再通過讓學生幫自己設(shè)計菜譜，了解到配菜的`方法和策略，并且讓學生課前收集營養(yǎng)成分和營養(yǎng)配餐的資料，在課堂上展開交流，整個課堂氣氛活躍，小組討論、匯報都興致勃勃，參與熱情很高。配菜時注意營養(yǎng)搭配，學生在生活中并不太熟悉，學完了知識后，學生由衷地發(fā)出了感嘆“原來食品搭配也有那么多的數(shù)學知識呀！”這樣的設(shè)計，不僅貼近學生的生活水平，符合學生的需要心理，而且也給學生留有一些想像的空間和期盼，使他們將數(shù)學知識和實際生活聯(lián)系得更緊密。讓數(shù)學教學充滿生活氣息和時代色彩，真正調(diào)動起學生學習數(shù)學的積極性，培養(yǎng)他們的自主創(chuàng)新能力和解決問題的能力。
在這節(jié)課中，有些環(huán)節(jié)也些處理不當?shù)牡胤饺纾簳r間分配不夠合理在于學生設(shè)計的食譜與小明設(shè)計的食譜都出現(xiàn)相同的問題，各種營養(yǎng)成分不能滿足12歲兒童成長的需要，沒能及時抓住時機利用學生的資源，讓學生自己思考如何使這份食譜有營養(yǎng)份量又合適，提高學生學生主動性。對于一些配餐方面缺乏創(chuàng)新的指導，例如無肉類，如何補充脂肪、蛋白質(zhì)等，如何又營養(yǎng)份量又合適品種又多等等。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)設(shè)計師篇五
活動目標：
1、認識各種粗糧，知道粗糧含有豐富的營養(yǎng)，有益于我們的身體健康。
2、通過閱讀畫面，觀察制作粗糧點心以及品嘗粗糧，進一步感知粗糧的基本特征，知道它們的名稱。
3、積極參與統(tǒng)計活動，知道要完成老師布置的任務(wù)。
4、初步了解健康的小常識。
5、體驗游戲的快樂。
活動準備：
與保健和廚房聯(lián)系好，安排制作幾種粗糧小點心（玉米窩窩頭、黑麥饅頭、煎餅、包子等），《幼兒用書》人手一冊，小碗、勺子人手一個。
活動過程：
一、觀察廚房人員制作粗糧小點心，認識幾種粗糧食品。
――教師帶領(lǐng)幼兒進入廚房加工間，先引導幼兒與廚房人員打招呼。
――引導幼兒觀察廚房人員準備好的面團，提問：這些做點心的原料都是粗糧，你知道這些粗糧叫什么名字嗎？是什么顏色的？帶領(lǐng)幼兒講述粗糧的名稱。
――請廚房人員介紹粗糧的名稱，邊看廚房人員做，并聽介紹。
二、閱讀《幼兒用書》，感知各種豐富的粗糧食品。
三、開展討論活動，知道吃粗糧的好處，感知粗糧的營養(yǎng)價值。
――教師：為什么要吃粗糧？吃粗糧對我們身體有什么好處？
――鼓勵幼兒結(jié)合自己的經(jīng)驗講述自己對粗糧的認識。
――教師小結(jié)：吃粗糧可以鍛煉牙齒，讓我們大便暢通，讓我們變得漂亮等，經(jīng)常吃粗糧有利于身體健康。
四、交流《粗糧調(diào)查統(tǒng)計表》，感知豐富的粗糧食品。
五、品嘗粗糧食品，感知體驗粗糧食品。
六、進一步探索各種各樣的粗糧食品。
活動反思：
本次活動旨在讓幼兒了解生活中常見的粗糧食物，并能了解粗糧食物的'營養(yǎng)價值。
課前，我讓幼兒在家長的帶領(lǐng)下品嘗、了解生活中的粗糧食物，讓幼兒積累了一些經(jīng)驗?；顒又校變簩ζ穱L各種粗糧食品非常感興趣并能大膽表達自己吃粗糧的感受。特別在扮演粗糧食物的游戲中，幼兒表現(xiàn)得非常積極，部分幼兒還能說出一些粗糧食物的營養(yǎng)價值。我還適當補充了有代表性的粗糧食物對人身體的好處，讓幼兒更加明確多吃粗糧的益處，從而愛上各種粗糧小吃。
課后，我覺得以下方面有待改進:我在活動中呈現(xiàn)的粗糧實物或圖片不夠豐富，可在平時分享粗糧的過程中，進一步拓展幼兒對粗糧的認識。其次，我在讓幼兒品嘗、討論粗糧食物后，將粗糧和細糧做一下簡單的對比，可能會讓幼兒更加明確生活中常見的粗糧食物。再次，用材料制作粗糧食物的環(huán)節(jié)中，主要材料是橡皮泥，如果提供更豐富的材料，如廢舊報紙、各種材質(zhì)的瓶子，幼兒的作品可能會更好地表現(xiàn)各種粗糧的特征，也利于幼兒用自己制作的道具參與延伸活動（“粗糧小吃店”的游戲）。
我覺得健康活動應(yīng)該滲透在日常生活中，教師隨機教育的能力對此非常重要，多多嘗試、思考能幫助我提高這方面的能力。另外，家園聯(lián)系也很重要，與家長溝通好了，能讓我們在材料準備和經(jīng)驗準備上更加從容，讓我們的活動效果更好。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)設(shè)計師篇六
活動目標：
1、培養(yǎng)幼兒大膽創(chuàng)作的能力。
2、鍛煉幼兒小肌肉的活動能力。
活動準備：
海綿印章（有蘋果、小魚、烏龜?shù)刃螤睿?、水彩筆、水粉、棉簽、皺紋紙條、彩色粘貼紙（三角形、圓形、正方形）、膠水等各種操作材料；教師設(shè)計的服裝作品；舊衣服《節(jié)奏明快的音樂》。
活動流程：引起興趣--觀察討論--設(shè)計創(chuàng)作--作品展示--活動延伸。
活動過程：
一、引起孩子興趣。
1、教師隨音樂進行服裝表演，幼兒欣賞。
首先，教師展示衣服的正面圖案：藍色的河水、紅色的小魚、黃色的小烏龜。然后請幼兒欣賞衣服背面圖案：一只小烏龜背著三角形、圓形、正方形的果子。衣服的下面是用彩條裝飾成的小草裙。
2、提問：老師的衣服和服裝店里的一樣嗎？
幼兒：不一樣。
教師：這是老師自己設(shè)計的.衣服！
二、觀察討論。
1、幼兒觀察。
教師：你知道老師衣服上的圖案是怎么設(shè)計的嗎？
幼兒自由討論。
欣欣說：你衣服上的小魚、小烏龜是用印章印的。
松松說：你的小草裙是用皺紋紙做成的。
小雨說：三角形、圓形是貼上的。
教師拿一個及時貼做成的三角形說：那你們知道這叫什么嗎？
幼兒說：不知道。
教師說：它叫及時貼，這些三角形、圓形就是老師用及時貼剪成的。用拇指和食指用力搓開，粘貼在衣服上就行了。
教師：這些是老師制作的，你們還可以想一些新的制作方法來嘗試一下。
三、設(shè)計創(chuàng)作。
1、請幼兒自由選擇自己喜歡的材料來設(shè)計衣服。
教師：你們想不想來設(shè)計衣服?。?/p>
幼兒：想?。〗處煟含F(xiàn)在你想用哪一種材料制作你就坐在哪一組中。
2、教師為你們準備了印章組（有蘋果、小魚、小烏龜?shù)扔≌?；各種顏色的水粉），粘貼組（有三角形、圓形、正方形、長方形的彩色粘貼紙），繪畫組（水彩筆），彩條組（皺紋紙條、膠水）。
3、幼兒制作，教師巡視指導。
教師示范著說：用拇指和食指在紙邊用力搓，然后用兩只手把紙揭開粘在衣服上，再用手按一按，就完成了。
4、在創(chuàng)作過程中，制作比較快的幼兒可以到一個空地試穿衣服，并相互交流、相互欣賞。
四、作品展示。
1、作品介紹：每位幼兒都穿上自己所設(shè)計的服裝來相互介紹。
2、（音樂起）進行服裝表演，大膽展示自己的作品。
教師：小朋友，你們設(shè)計的衣服真漂亮！我們跟隨音樂進行服裝表演好嗎？
五、活動延伸。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)設(shè)計師篇七
活動背景：
隨著人民生活水平的提高，家長為孩子提供的飲食也越來越富有營養(yǎng)，但依然有許多家長抱怨孩子不能好好吃飯，孩子的健康不能得到保證，原因是許多幼兒有一些不良的飲食衛(wèi)生習慣，如：不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時大便等。為了使孩子們明白食物在體內(nèi)消化吸收的過程，養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習慣，學習保護自己的健康，我創(chuàng)編了《小豆子的旅行》教材并設(shè)計了本次活動。
活動目標：
1、讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內(nèi)消化吸收過程。
2、學習簡單的自我保護方法。
3、培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習慣。
活動準備：
(1)圖片及小豆子旅行的故事錄音。
(2)健康知識卡片、消化圖。
活動過程：
一、觀看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能今天，有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它會看到些什么，里面會發(fā)生什么事呢?請小豆子來告訴我們。
(1)放第一段食物從口腔到食管的錄音。
提問：小豆子從哪里進去?看到了什么?
(2)放第二段，了解胃的功能。
提問：胃有什么作用?
小豆子在胃里還看見了什么?
我們怎樣來保護我們的胃呢?
小結(jié)：以后我們要注意，少吃冷、硬的東西，少吃零食，不吃不干凈的東西，不能吃得太飽，也不能餓壞了胃，要吃飽早飯少喝冷飲。
(這一部分的目標是讓幼兒在了解胃的功能的基礎(chǔ)上知道不良的飲食習慣會使胃生病。)。
(3)放第三段，提問：小豆子到哪里去?(小腸)小腸有什么用呢?
小豆子在小腸里看到些什么呢?
小豆子為什么沒有從小門里出去呢?
(這一部分的目標是讓幼兒知道食物沒有被磨碎就不能被身體吸收利用。)。
(4)第四段錄音。
提問：小豆子又到了哪里呢?
大腸里都是些什么呢?什么叫殘渣?能不能讓殘渣長時間在體內(nèi)呢?
小結(jié)：我們小朋友要定時大便。
在觀察圖片基礎(chǔ)上討論如何保護各消化器官例：
(1)如何保護牙齒，保持牙齒的鋒利。
(2)食管旁邊有一把小鎖，平時是關(guān)閉。如邊吃飯邊講，就會把食物嗆入氣管。
(3)大腸里的殘渣都是些臟的東西，所以大便以后要洗手。
(這一部分的目標是通過形象的圖片進一步了解各器官的功能及消化的順序。)。
三、進行健康知識有獎?chuàng)尨鸹顒?，把幼兒分成四隊?/p>
準備些圖片，上面有的行為是對的，有的是錯的，當教師出示圖片時馬上搶答對還是錯?為什么?回答得又多又對者為優(yōu)勝。
教學反思：
本活動選取的內(nèi)容接貼近幼兒的生活，深受孩子們的歡迎。活動的設(shè)計做到動靜結(jié)合，由淺入深，從感知到體驗，層層深入，并把科學知識與健康、語言、藝術(shù)等領(lǐng)域內(nèi)容進行有機地整合，給孩子開創(chuàng)了廣闊的學習空間。下面談?wù)劷虒W后的幾點體會。
一、優(yōu)點：
1、運用課件輔助教學，優(yōu)化教學過程。
為了讓孩子能更直觀、逼真、有系統(tǒng)地了解食物在人體內(nèi)的旅行過程，以及食物進入消化器官后的消化情況，我準備了活潑生動的多媒體課件，積極調(diào)動幼兒的各種感官進行主動探索學習，讓幼兒看看、聽聽、說說，在輕松活潑的氣氛中掌握科學知識，達到寓教于樂的目的。
2、利用材料創(chuàng)設(shè)情境，體驗游戲樂趣。
活動中，教師觀察到幼兒已掌握了食物旅行的過程，并初步了解各消化器官的名稱及作用，便設(shè)置了游戲活動—“食物的旅行”。先請小朋友品嘗自己喜歡的食物——小蛋糕，讓小朋友體會小蛋糕到人體的各個消化器官中去旅行一次，然后讓幼兒合作拼一幅完整的消化系統(tǒng)圖這是小朋友非常感興趣的環(huán)節(jié)，既滿足了幼兒動手的需要，又提高了幼兒合作能力，整個游戲過程中幼兒熱情高漲，興趣濃厚，每個幼兒都積極參與，在愉快的氛圍中把活動推向了高潮。同時，在孩子們玩得意味猶盡時，教師及時地拋出新問題，使活動向更深層次發(fā)展，達到了活動目標。
二、存在問題。
在教學活動中教師如何傾聽、觀察、捕捉幼兒的信息，并使之成為豐富和調(diào)節(jié)活動的資源，讓活動中的指導更具體、更有針對性，有待加強培養(yǎng)、訓練。此外，在活動中應(yīng)給與孩子更多的拓展思維，還可以利用現(xiàn)場的資源，讓幼兒與更多的同伴或老師交流。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)設(shè)計師篇八
活動目的：
1、理解事物對人體的重要性，知道均衡飲食身體好。
2、初步嘗試自己搭配營養(yǎng)均衡的自助餐。
活動準備：
1、馬、牛、羊、狗等動物的圖片。
2、各類食品的圖片。
3、食品小面包、花卷、小饅頭、各種各樣的水果塊，蔬菜片或絲、火腿、鵪鶉蛋等。
活動過程：
1、教師：這些小動物喜歡吃什么食物。（分別出示小狗、馬、羊、老虎、獅子的圖片，幼兒回答）。
2、與幼兒討論我們吃到的事物。
（1）、教師：你們都吃過那些東西呢？（請打開幼兒用書）。
幼兒回到，教師根據(jù)回答逐一將幼兒用書上的圖畫指給他們看。
（3）、幼兒討論并回答。
（4）、教師小結(jié)：不同的事物有不同的營養(yǎng)成分，而我們的身體需要多種營養(yǎng)才能長得結(jié)實又健康。米飯、饅頭、面包可供給身體熱量，吃了身體才有勁；牛奶盒肉類提供給身體蛋白質(zhì)，讓我們的身體更有能量；水果、蔬菜含有豐富的維生素、纖維素，可清理腸道，使我們更健康。
3、自助餐會。
（1）、教師：每種事物都有不同的營養(yǎng)，我們來做小營養(yǎng)師，為自己搭配一頓自助餐吧！
（2）、教師先請兩三位幼兒搭配一頓午餐。
（3）、在集體面前點評。
（4）、幼兒拿好自己的餐盤選擇食品，然后進餐教師巡回指導。
4、總結(jié)。
教師：我們身體需要各種各樣的營養(yǎng)成分，因為各種事物都要吃，要養(yǎng)成不挑食的好習慣，這樣身體才會長得堅實又健康。
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幼兒園大班健康教案營養(yǎng)設(shè)計師篇九
1、初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學進餐的好習慣。
2、嘗試自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。
3、主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設(shè)計進行恰當?shù)脑u價。
各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片。
1、導入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。
2、談吃自助餐的經(jīng)驗：挑選食物的注意點。（教師加以總結(jié)）。
3、幼兒為自己挑選一份自助餐。（把食物圖片貼在盤子里）。
4、和身邊的伙伴交流所選的食物。
5、挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6、營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的.情況進行小結(jié)。
1、營養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：（分五層）。
a、介紹第一層。
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)設(shè)計師篇十
1．初步了解營養(yǎng)與成長的關(guān)系。
3．讓幼兒學習關(guān)注自己的健康，逐漸養(yǎng)成不挑食，不偏食的良好習慣。
活動準備。
食物的圖片膳食金字塔圖食物粘圖紙筆。
活動過程。
1．觀察食物圖片，讓幼兒一個一個說出圖片上的食物。
2．問幼兒最愛吃什么，吃自己喜歡的東西會吃多少。
3．讓幼兒說什么東西是該多吃，什么東西是應(yīng)該少吃的。
4．讓幼兒將發(fā)的圖片按自己的理解貼上膳食金字塔。
5．老師解釋膳食金字塔，再讓幼兒重新放這些之前擺放的食物，期間問幼兒問題。
6．讓幼兒自己設(shè)計一張健康的晚餐膳食。
活動自然結(jié)束。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)設(shè)計師篇十一
活動過程：
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1.導入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。為了歡迎你們的到來，我們哈哈餐廳特意準備了美味的自助餐。
3.幼兒為自己挑選一份自助餐。（請你取一個盤子去挑選事物，注意了，挑選好后趕緊回到座位，和你的好朋友說一說你挑選了哪些事物）4.和身邊的伙伴交流所選的食物。
5.挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6.營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進行小結(jié)。
二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。
小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有許多營養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫助我們清除體內(nèi)垃圾，促進食物消化，所以也必須多吃一些。
歸納兒歌：“肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃”d．每天還應(yīng)該給身體補充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
（出示圖片）喝了牛奶，我們會···（長個子、身體強壯）這是什么？豆腐是用什么做的？你還吃過哪些豆制品）小結(jié)：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以“每天都要吃一點”。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)設(shè)計師篇十二
我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的幼兒吃東西不合理，往往是想要吃的東西吃東西，不喜歡吃的東西就一點也不吃，不懂得什么食物吃了有營養(yǎng)什么沒營養(yǎng)，所以我抓住這一現(xiàn)象上一節(jié)大班健康活動營養(yǎng)設(shè)計師。目的是讓幼兒初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系，讓幼兒理解合理、科學的搭配。這次活動我分了三大環(huán)節(jié)去完成的。
1、初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系，讓幼兒理解合理科學的搭配。
2、嘗試為自己設(shè)計一份營養(yǎng)中餐，對食物的搭配感興趣。
3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。
各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙。
一、我最喜歡吃的食物
1、導入主題：（大家好！歡迎進入快樂食物王國，在這里有各種各樣的食物，請你們隨便挑選，盡情吃吧?。?/p>
2、幼兒選擇自己喜歡的食物，教師出示圖片。
二、營養(yǎng)寶塔
1、你們都有自己喜歡吃的食物，如果讓你隨便吃，想吃多少就多少，你一次吃多少？
2、你平時有像這樣吃過嗎？
引導幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗大膽表達。
3、你覺得哪些食物可以多吃點，哪些食物應(yīng)該少吃？為什么？
引導幼兒討論。
4、我們來聽聽食物王國的營養(yǎng)博士是怎么說的。
（我們吃的食物就像一座營養(yǎng)寶塔……）
5、師幼共同談?wù)搶I養(yǎng)寶塔的認識。
三、我是營養(yǎng)設(shè)計師
2、提供各種食物圖片，幼兒選擇食物，制作一份營養(yǎng)中餐食譜。選取幾份比較典型的食譜，引導幼兒討論設(shè)計得是否合理，是否利于健康，給設(shè)計合理的中餐食譜加蓋健康笑臉。
小百科：營養(yǎng)，指人體為了維持正常的生理、生化、免疫功能及生長發(fā)育、代謝、修，補等生命活動而攝取和利用食物養(yǎng)料的生物學過程。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)設(shè)計師篇十三
1、知道海帶里含有隊人體有益的營養(yǎng)成分，愿意接受它。
2、大膽與同伴交流自己的已有經(jīng)驗和感受。
3、幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對以后的成長會具有一定的幫助。
4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。
1、涼拌海帶1份，干海帶、水發(fā)海帶若干。
2、幼兒用書。
1、請幼兒品嘗涼拌海帶，喚起已有的經(jīng)驗。
教師：剛才小朋友們品嘗的食物是什么？好吃嗎？
2、出示一條完整的'干海帶，請幼兒看一看、摸一摸、聞一聞。
教師：剛才小朋友們品嘗到的美味就是它做成的，你們認識它嗎？
幼兒回答后教師小結(jié)：海帶生長在海里。因為它對我們的身體有益，人們就把它制作成各種各樣的美味食品。
3、出示水發(fā)海帶，請幼兒說一說于海帶有什么不一樣。
教師：小朋友們，說說我們吃到的海帶和剛才摸到的海帶有哪些不同之處。
幼兒回答后教師小結(jié)：剛才我們摸到的海帶是人們?yōu)楸阌诒４娑瞥傻母珊?，而我們吃海帶時，就要用水把干海帶泡軟，才能加工。
4、師生共同閱讀幼兒用書，了解海帶的營養(yǎng)價值。
教師：海帶有什么營養(yǎng)？吃了海帶，對我們的身體有哪些好處?
幼兒回答后教師小結(jié)：海帶里含有豐富的碘，是人體所需的營養(yǎng)成分之一。海帶里的微量元素還能為我們的大腦發(fā)育提供營養(yǎng)，讓小朋友變的頭腦聰明，身體更棒。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)設(shè)計師篇十四
1、感受父母長輩對自己的關(guān)愛已及他們的辛勞。
2、表達自己對家人的尊敬之情。
全家福照片、各種制作材料。
1)、出示全家福照片，讓幼兒說說照片上有誰?他們再干什么?
2)、觀察班中一個幼兒的家庭照片，讓幼兒了解父母長輩辛勞的一天。
鼓勵幼兒大膽表述家人對自己與眾不同的關(guān)愛。
——“你們愛自己的爸爸、媽媽、爺爺、奶奶嗎”
“怎樣讓他們知道你們很愛他們呢?”
引導幼兒用制作心意卡、寫信、畫畫、自編兒歌等形式來表達感謝之情。
鼓勵幼兒在贈送禮物時，對家人說一句悄悄話，表達感謝之情。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)設(shè)計師篇十五
1、在游戲中繼續(xù)感知分類，認識區(qū)別大小。
2、初步積累按事物的某一特征進行擺放的生活經(jīng)驗。
1、圖片：水果。
2、水果筐子、橘子、蘋果、梨若干。
一、觀看圖片：水果。
1.教師：你們看到了哪些水果?
2.提問：水果店里的水果是怎么擺放的.?
(引導幼兒說出分類擺放的相關(guān)經(jīng)驗。)。
二、擺放水果。
1.教師：今天，我們也來開個水果店，好嗎?
可是，橘子、梨、蘋果這樣亂七八糟放在一起能開水果店嗎?
(引導幼兒說出：橘子、梨、蘋果分別放在三個筐子里。)。
2.幼兒分放水果，教師觀察。
引導幼兒邊放邊說：蘋果蘋果在一起，梨和梨在一起，橘子橘子在一起。
3.教師：現(xiàn)在，水果店里整齊多了。但是，大蘋果和小蘋果的價錢是不一樣的，
而且我今天想買大蘋果送給朋友，可是大蘋果、小蘋果放在一起，我挑起來真是麻煩。
那怎么辦呢?
(引導幼兒說出把同種水果按大小分開放。)。
4.幼兒按大小分類，最終分成六筐水果。
三、游戲：買水果。
1.教師當老板，幼兒買水果，一人可以買1-3個水果。
2.說說自己買了幾個大或小的什么水果。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)設(shè)計師篇十六
在日常的午餐中我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的孩子不愛吃蔬菜，有的甚至一點蔬菜都不吃。雖然蔬菜隨處可見，種類繁多，是小朋友經(jīng)常接觸到的一種食物，可是它的營養(yǎng)以及對人身體的好處卻不是很了解。因此有必要引導幼兒對蔬菜有正確的認識，加深對蔬菜的喜愛，并養(yǎng)成健康向上，不挑食的飲食好習慣。鼓勵幼兒多吃蔬菜有益健康。針對這些問題，特設(shè)計本活動。
1、認識常見蔬菜的名稱及外形特征，簡單了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。
2、嘗試給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力。
3、蔬菜好吃有營養(yǎng)，教育幼兒不要挑食。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識。
重點：讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，不愛吃蔬菜、挑食對身體不好。
難點：有些蔬菜不能直觀的給幼兒展示。
1、一些常見的蔬菜實物，卡片畫，自制一些蔬菜頭飾。
2、幼兒提前在家里或者和家長一起去市場了解一些蔬菜的知識。
1、讓小朋友戴上蔬菜的頭飾跳一段“蔬菜寶寶舞”，激發(fā)幼兒的興趣。
老師：“這多的蔬菜寶寶呀，老師都看花眼了，讓不出來是什么疏菜了，小朋友能自己說出來自己頭上戴的是什么蔬菜嗎？”（幼兒自己說蔬菜的名字）。
老師：“哇！小朋友真聰明，認識這么多的蔬菜呢，有的老師還不認識呢。那你們都喜歡吃哪一種蔬菜呢？”（幼兒回答）。
老師：“小朋友們還知道這些蔬菜的哪個部分是可以吃的嗎？”然后用準備好是蔬菜實物逐一說明，引導幼兒了解蔬菜可以食用的部分是不一樣的。
2、通過做游戲，讓幼兒學會蔬菜的簡單分類。
給每個小朋友發(fā)一個蔬菜實物或者蔬菜卡片，然后讓幼兒根據(jù)蔬菜的食用部分去找朋友。（在活動的過程給與及時的糾正，加深幼兒的印象。）。
利用輕松、活潑的游戲，讓小朋友在活動過程中不僅能正確地對蔬菜進行分類，并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛的蔬菜寶寶形象。
3、通過角色表演，讓幼兒形象的了解多吃蔬菜的好處。
扮演蔬菜的幼兒依次做簡單的動作，邊做自我介紹。白菜寶寶：我是白菜寶寶，小朋友要和我做朋友，只要吃了我以后，天天大便很舒暢。菠菜寶寶：你們認識我嗎？我叫菠菜寶寶，你想變得強壯有力氣嗎？小朋友吃了我以后，就會身體棒棒，少生病，記住了，大力水手吃菠菜。西紅柿寶寶：我是西紅柿寶寶，你看我長得多漂亮，渾身紅通通，小朋友吃了我以后，也會變得漂亮、帥氣。
只要幼兒明白多吃蔬菜對身體的好處，他們的偏食習慣是能夠慢慢地糾正過來的。
幼兒回家后，可一和家長一起榨一些美味的蔬菜汁，進一步了解蔬菜的營養(yǎng)，讓幼兒對蔬菜持續(xù)不斷的對蔬菜產(chǎn)生興趣。
由于硬件設(shè)施的限制，不能更好的展示蔬菜的特征及營養(yǎng)價值。
有一部分幼兒不愛吃蔬菜可能是味覺系統(tǒng)還沒發(fā)育完全，對某些蔬菜的氣味適應(yīng)不了，我們應(yīng)多和家長溝通，爭取把蔬菜做的更美味一些，讓小朋友早日愛上蔬菜。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)設(shè)計師篇十七
1.主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設(shè)計進行恰當?shù)脑u價。
2.嘗試自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。
各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片。
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1.導入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。
2.談吃自助餐的經(jīng)驗：挑選食物的注意點。(教師加以總結(jié))。
3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(把食物圖片貼在盤子里)。
4.和身邊的伙伴交流所選的食物。
5.挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6.營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進行小結(jié)。
二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。
1.營養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：(分五層)。
a.介紹第一層。
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)設(shè)計師篇十八
教學目標：
1、引導幼兒認識到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣的重要性；培養(yǎng)幼兒對飲食的科學態(tài)度。
2、幫助幼兒了解淺顯的營養(yǎng)學的知識，知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。認識到偏食會造成不良的后果。
3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習慣。
課前準備：
1、課件、蔬菜頭飾。
2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準備好快餐盤。
教學過程：
一、激發(fā)興趣。
1、小朋友們，這堂課我們先來看一組視頻（錄象：托班幼兒用餐，特顯飯菜，輕快的音樂）。
2、哪些菜是你最喜歡吃的？哪些菜你不喜歡吃呢？為什么不喜歡？
二、認識明理。
1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢！你們看，這是什么？（出示：豆腐、番茄、白菜）聽聽它們的自我介紹吧！
2、豆腐、番茄、白菜的自我介紹（豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會胖，還可以預防心臟病。白菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友白菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會影響消化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧！番茄：我有兩個名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個，我的本領(lǐng)可大著哩！我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢！）。
3、小結(jié)：聽了它們的介紹，你們愿意做他們的好朋友嗎？是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不要吃，這個也不好，因為它們含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。
三、深入生活。
1、如果平時不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧！
（1）（出示胖子）這個小朋友長得怎么樣？越胖越好嗎？為什么？（行動緩慢，做了一點兒事就氣喘吁吁，跳躍運動都做不起來，還容易生病，太胖了還會影響智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點？（鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜）。
（2）（出示：瘦子）這個小朋友長得怎么樣？他為什么這么瘦？他的表情怎么樣？（不開心）你從哪看出他不開心？是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心？你看他長得面黃肌瘦，一點兒也沒有精神，一副病態(tài)。
治??？給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素c，牙齒出血的毛病肯定會好的。
（4）不過，他還是很痛苦，因為（出示：我經(jīng)常便秘。）什么叫便秘？哪些小朋友也便秘過？有什么感覺？后來怎么辦的？除了吃藥以外，在食物上注意些什么？對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個痛苦了。看來，這個小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養(yǎng)，這樣身體才能長得棒！
2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的，幼兒園里的營養(yǎng)師不僅在菜上動了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。
3、怪不得，咱們小朋友長得多健康多有精神呀！你們看看，我們教室里哪個是健康小子？一起把他們請出來?。ㄒ魳?、鼓掌，健康女孩）跟大家說說，你們怎么長得這么健康？個個都是健康寶寶！大家可要向他們學習哦！通過這節(jié)課的學習，申老師相信，小朋友們以后一定會合理用餐身體棒！
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