教案的編寫需要注重教學(xué)步驟的合理安排，使學(xué)生能夠融會貫通。教師應(yīng)當(dāng)不斷反思和調(diào)整教學(xué)策略，提高教學(xué)的有效性。接下來是一些經(jīng)過實(shí)踐驗(yàn)證的教案樣例，可以幫助教師更好地理解教學(xué)設(shè)計(jì)的重要性。
蔬菜中班教案篇一
菜對孩子們來說有時節(jié)是美味，有時卻難以下咽。但老師如果用故事去引導(dǎo)或提高菜色的品質(zhì)，那么對于鼓勵幼兒多吃菜是能起到非常重要的作用的，在一段時期的誘導(dǎo)和鼓勵，幼兒不僅是改善了挑食現(xiàn)象，還對菜的種類和顏色產(chǎn)生了濃厚的興趣，為此我們一起發(fā)出了這資助找菜看菜營養(yǎng)系列活動。
1、通過收集，觀察、實(shí)驗(yàn)以及品嘗，讓幼兒了解菜的種類和顏色是多種多樣的，植物的每一部分都可能是一種菜，使幼兒對植物的生長產(chǎn)生濃厚的興趣。
2、知道菜的營養(yǎng)非常豐富，對人體有很多好處。
1、你能找出多少種蔬菜？
2、你知道這些蔬菜是植物身體的哪一部分嗎？
3、哪種菜的心和外皮一樣，哪種不一樣？
在植物角內(nèi)展示一些蔬菜的圖片，將同一類的分在一起。
1、在植物角內(nèi)擺放各種蔬菜及橫切片，在種類選擇上要分別有根、莖、葉、花四種菜。
2、美工區(qū)內(nèi)可投放菜的圖片，或添色活動，請幼兒通過繪畫進(jìn)一步了解菜形菜色。
3、在家長園地中展示內(nèi)容網(wǎng)絡(luò)圖，請家長在活動前幫忙收集各種蔬菜及圖片。
4、在自家餐桌中也可加菜，讓幼兒了解各種菜的味道，鼓勵幼兒嘗試沒吃過的菜。
5、到菜市場去參觀，尋找沒吃過的菜。
蔬菜中班教案篇二
設(shè)計(jì)思路：
在秋天這一豐收的季節(jié)里，我們開展了《香香的蔬菜》這一小主題，讓孩子充分感受了蔬菜的多種多樣，并以多媒體課件為載體，以動畫形象的蔬菜寶寶給孩子直觀形象的感受，通過生動形象的蔬菜寶寶吸引孩子們，讓孩子們與課件中的蔬菜寶寶產(chǎn)生互動，進(jìn)而引發(fā)他們發(fā)現(xiàn)蔬菜原來是如此豐富多彩，如此令人入迷，與自己的生活有如此密切的關(guān)系。讓孩子在欣賞的過程中，自發(fā)生成裝扮蔬菜寶寶的愿望。在看看、聞聞、做做、嘗嘗中，讓孩子們一起經(jīng)歷一個令人興奮、愉悅的主動學(xué)習(xí)的歷程。
活動目標(biāo)：
1、知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。
2、感受蔬菜的多種多樣。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識。
活動重難點(diǎn)：
活動準(zhǔn)備：
青菜寶寶過生日的課件、幼兒收集的各種蔬菜、剪好的五官以及各種裝飾材料；蔬菜蛋糕1個。
活動過程：
一、討論。
你是怎么過生日的？（朋友來祝賀）。
二、課件“青菜娃娃過生日”
“我是青菜娃娃，今天，我特別高興，因?yàn)榻裉焓俏业纳?，我得去?zhǔn)備準(zhǔn)備，等會兒有許多的朋友都要來為我慶祝生日?！保ㄇ嗖送尥蓿?/p>
“青菜娃娃在家嗎？”“誰呀？”“我是紫紫的茄子寶寶?！薄罢堖M(jìn)?！?/p>
“青菜娃娃在家嗎？”“誰呀？”“我是紅紅的、小白兔最愛吃的蔬菜寶寶，請你猜猜我是誰？”“我是紅紅的、小白兔最愛吃的寶寶。”“請進(jìn)。”“青菜娃娃在家嗎？”“誰呀？”“請你猜猜我是誰，我是胖胖、綠綠的的蔬菜寶寶，？”“我是燈籠辣椒?！薄罢堖M(jìn)請進(jìn)。”三個寶寶走到青菜娃娃面前：“青菜寶寶，祝你生日快樂?！鼻嗖藢殞殹爸x謝，請坐請坐?！?/p>
三、說說我知道的蔬菜。
剛才有哪些蔬菜寶寶來給青菜寶寶過生日了？那你們說說，還有哪些蔬菜也要來給青菜寶寶過生日呢，快把它們請出來。（幼兒用一句話來介紹自己帶來的蔬菜。）。
四、打扮蔬菜。
那我們把蔬菜寶寶打扮得漂漂亮亮的，和青菜寶寶一起過生日，好不好？
幼兒用各種材料裝扮蔬菜寶寶。
五、給“青菜娃娃”慶祝生日。
1、“祝青菜寶寶生日快樂。”
2、我們給青菜寶寶送上一首好聽的歌。
3、一起分享蔬菜蛋糕。
蔬菜中班教案篇三
1、了解、認(rèn)識一些常見蔬菜的名稱，知道多吃蔬菜有利于身體的健康。
2、通過洗刷、分切蔬菜，增強(qiáng)幼兒的勞動、合作、分享意識。
3、體驗(yàn)分享的快樂。
4、大膽說出自己的理解。
5、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識。
1、幼兒自帶的各種蔬菜。
2、切蛋糕的刀、叉。
一、組織教學(xué)，引起興趣：
教師出有關(guān)蔬菜的謎語，幼兒進(jìn)行猜謎。
二、認(rèn)識蔬菜的外型，了解蔬菜的名稱。
1、幼兒以“請朋友”的方式，介紹自己帶來的蔬菜。
2、教師根據(jù)幼兒的介紹，通過比較，總結(jié)各種蔬菜的名稱、外型。
3、請幼兒為各種蔬菜進(jìn)行分類，如：有葉的、無葉的，或是根據(jù)蔬菜瓜果的顏色進(jìn)行分類。
三、知道多吃蔬菜的好處。
“你們愿意與蔬菜朋友做朋友嗎?”“為什么?”
“你最喜歡吃什么蔬菜?”
教師小結(jié)：“多吃蔬菜可以使我們的身體變的棒棒的。”
四、分組進(jìn)行“蔬菜品嘗會”，幼兒合作洗刷、分切蔬菜。
1、幼兒和教師為蔬菜進(jìn)行分類。“哪些可以生吃，哪些需要吵熟了吃?！?/p>
2、師幼共同討論：可以直接生吃的蔬菜怎么辦?需要炒熟的蔬菜怎么辦?清洗后切了直接吃，讓食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。
3、師幼商討洗蔬菜時、切蔬菜時需要注意的問題。
4、幼兒分組進(jìn)行蔬菜的清洗。
5、幼兒進(jìn)行分享活動。
活動結(jié)束。
1、請幾名幼兒把洗干凈的蔬菜，送到食堂請奶奶、阿姨幫忙炒熟。
2、區(qū)域活動時進(jìn)行“蔬菜寫生”。
3、區(qū)域活動開辦“我們的菜場”的游戲。
在討論過程中，我不失時機(jī)地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營養(yǎng)成分，這種營養(yǎng)對人身體有什么作用，孩子們聽得津津有味。對有的營養(yǎng)成分名稱幼兒不太熟悉，就要求老師再說一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長。通過這種生動活潑的教學(xué)方式，孩子對常見蔬菜有了進(jìn)一步的了解，并增長了知識，課堂收到了良好的效果。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
蔬菜中班教案篇四
1、認(rèn)識四中常見蔬菜的外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類。
2、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。
3、培養(yǎng)幼兒對科學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行探索的興趣。
4、發(fā)展合作探究與用符號記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果的能力。
知道從蔬菜的食用部分，比較異同點(diǎn)，形成蔬菜概念。
與內(nèi)容有關(guān)的課件西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實(shí)物若干、展板一張蔬菜圖片與幼兒相等活動過程：
4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的？（大屏幕）（根、莖、葉、花、果實(shí)、種子）5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問題了。
6、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。
8、看圖中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。
9、這是什么？（土豆也叫地蛋或馬鈴薯）土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個關(guān)于土豆的兒歌：
老師說一遍，課下再教小朋友說。
12、問題：
（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？
（2）哪些蔬菜既能當(dāng)水果吃又能當(dāng)蔬菜吃？
（3）為什么稱蘿卜為土人參？
（4）發(fā)芽的土豆為什么不能吃？
（5）為什么要小朋友們多吃蔬菜？
13、小朋友都累了咱們來休息一下，做個游戲：找朋友小朋友拿著自己手中的圖片找自己的朋友。（老師講評）14、小朋友看這是什么？（出示蔬菜拼盤）回家和爸爸媽媽一起來制作蔬菜拼盤。
幼兒的興趣非常濃，能積極回答老師的問題，但在幼兒討論的這個階段，我應(yīng)該創(chuàng)設(shè)情景，讓幼兒體驗(yàn)。我會多看看多學(xué)學(xué)，讓以后的教學(xué)活動能夠更好。
蔬菜中班教案篇五
活動目標(biāo)：
1、幼兒認(rèn)識一定數(shù)量的蔬菜，能正確叫出它們的名字。
2、幼兒用完整的語句回答(如：這是青菜)。
3、通過觀察圖片，引導(dǎo)幼兒講述圖片內(nèi)容。
4、鼓勵幼兒大膽的猜猜、講講、動動。
活動準(zhǔn)備：
1、各式蔬菜(胡蘿卜，卷心菜，青菜，冬瓜，番茄，黃瓜，絲瓜等)。
2、早晨來園時各區(qū)角零星擺放著許多蔬菜，且本月主題活動為“好吃的東西”
活動過程：
1、指導(dǎo)語：小朋友，今天我們的房間里有許多蔬菜寶寶，我們?nèi)グ阉麄冋襾砗臀覀円黄鹱鲇螒蚝貌缓?“幼兒在各處尋找出蔬菜后一起圍坐一圈。
2、指導(dǎo)語：小朋友們這些寶寶都叫什么名字啊?
先讓幼兒自己報出蔬菜的名字，如果有不認(rèn)識的蔬菜，老師可以根據(jù)它的特征告訴菜名。如，這個蔬菜寶寶穿著橘黃的衣服，梳著綠辮子，它叫胡蘿卜。
3、由教師說出蔬菜特征。幼兒回答是什么蔬菜之后取蔬菜交給老師，并大聲報出菜名，如，有個蔬菜寶寶十分害羞，它說我穿綠色連衣裙，我的身材很苗條，但我的皮膚不好，長滿了小豆豆……它是誰呀?由幼兒根據(jù)特征找出黃瓜后，大聲說出”這是黃瓜!“注意：在游戲過程中，老師是挨個讓幼兒去找蔬菜而不是一擁而上。
教學(xué)反思：
通過主題活動中的師生、生生的互動，孩子們的熱情很高，都積極地動腦、動手，在與同伴和老師的交流中，各種能力都得到了提高，從而認(rèn)識了各種蔬菜，了解了蔬菜的營養(yǎng)，產(chǎn)生了愛吃蔬菜的情感。在逛蔬菜超市的活動中，幼兒的興趣很濃，一邊看，一邊高興地談?wù)?，在直觀的觀察，動手摸、玩的過程中獲得了知識和經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)了情感體驗(yàn)，但是由于活動場所過小，幼兒有些擁擠，影響了觀察和交流的效果，活動場所再大些會更好。
蔬菜中班教案篇六
1.了解幾種常見蔬菜的營養(yǎng)價值。
2.能根據(jù)顏色特征給蔬菜分類。
3.喜歡并愿意吃多種蔬菜，不挑食。
4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5.了解健康的小常識。
了解蔬菜的營養(yǎng)價值及愿意吃多種蔬菜，不挑食。
1.胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。
2.蔬菜百寶箱(里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實(shí)物)，幼兒人手一個蔬菜卡片。
3.蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。
(一)教師請幼兒猜謎語，調(diào)動幼兒參與活動積極性。
1.教師：圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營養(yǎng)多，既能當(dāng)菜吃，又能當(dāng)水果。(謎底：西紅柿)2.教師：紫色的樹，開紫花，紫色的果果里盛芝麻。(謎底：茄子)。
(二)出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。
1.教師：平時你吃過什么蔬菜?請幼兒上來說說。
2.教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些?
3.幼兒互相討論，發(fā)言，根據(jù)幼兒發(fā)言從蔬菜百寶箱里出示相應(yīng)的蔬菜。
4.教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個家?
4.利用各種蔬菜，幼兒人手一個蔬菜卡片，讓幼兒根據(jù)蔬菜顏色、特征進(jìn)行分類。(如把青菜、菠菜送回一個"家"，因?yàn)樗鼈兌际蔷G色的)。
(三)根據(jù)各種蔬菜事物，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值。
1.教師：你們喜歡吃哪些蔬菜?為什么?
2.幼兒自由發(fā)言，表達(dá)自己的想法3.教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎么說的。
(四)欣賞手偶表演。
胡蘿卜精靈：我長得紅紅的，身體里有豐富的維生素a，小朋友吃了我，眼睛更明亮。
大蒜精靈：我的本領(lǐng)可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細(xì)菌，保護(hù)你身體的健康。
芹菜精靈：我長得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。
所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有著很高的營養(yǎng)成分，其中，顏色越深的蔬菜營養(yǎng)價值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營養(yǎng)價值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食，因?yàn)楦魃卟艘钆涫秤?，這樣才可以使蔬菜中的營養(yǎng)素起到互補(bǔ)作用。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰明、健康。
幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說說悄悄話。
(五)聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信，改善幼兒的'偏食、挑食現(xiàn)象。
小朋友你們好!你們聽，廚房的蔬菜在講著悄悄話呢!只聽蘿卜說：現(xiàn)在的小朋友，連看都不看我一眼。其實(shí)，不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營養(yǎng)價值。這時，豆腐接上了茬兒：我被稱為營養(yǎng)之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎么辦呀?說著說著就在一旁哭泣起來。這時只聽見盤子里的幾塊雞骨頭插話了：現(xiàn)在的人最喜歡我們，你們看看那么大一只雞，一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了!說完，又洋洋得意地笑起來。蔬菜們正七嘴八舌地議論著，忽聽菜案上的白菜站起來大聲說：看這樓上的大壯，才5歲，體重就70多斤了，都是因?yàn)榭偝贼~、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不會像大壯那樣，連上一個臺階都?xì)獯跤醯?這時，老成持重、最有主見的韭菜站出來說：其實(shí)偏食的毛病都是小朋友無意中養(yǎng)成的。韭菜的話得到蔬菜們的一致贊同。接著大家分頭討論總結(jié)說：親愛的小朋友們，請記住我們的勸告吧，為了你們的健康，少吃一點(diǎn)肉，多吃點(diǎn)兒蔬菜吧!親愛的小朋友，一定要記住哦!
(六)活動延伸：
幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜。
本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調(diào)動幼兒參與活動積極性，結(jié)合蔬菜實(shí)物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，環(huán)節(jié)組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。
蔬菜中班教案篇七
1、認(rèn)識四中常見蔬菜的外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類。
2、知道蔬菜營養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。
3、了解生病給身體帶來的不適，學(xué)會預(yù)防生病的方法。
4、培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說普通話。
知道從蔬菜的食用部分，比較異同點(diǎn)，形成蔬菜概念。
1、今天有趙老師與小朋友們一起來上課，小朋友們高興嗎？（高興）。
4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的？（大屏幕）（根、莖、葉、花、果實(shí)、種子）。
5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問題了。
6、猜謎語：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。（西紅柿）誰能說一說西紅柿是什么樣子的？（顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。
8、看圖中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的'葉。
9、這是什么？（土豆也叫地蛋或馬鈴薯）土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個關(guān)于土豆的兒歌：老師說一遍，課下再教小朋友說。
10、考考小朋友：小朋友們，平時吃我的哪一部分（屏幕）。
本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調(diào)動幼兒參與活動積極性，結(jié)合蔬菜實(shí)物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，環(huán)節(jié)組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。
蔬菜中班教案篇八
1.知道幾種常見的蔬菜的名稱與外形特征。
2.感受蔬菜的多種多樣。
3.學(xué)習(xí)有序、仔細(xì)的觀察圖片，理解圖片，并用較清楚的'語言描述圖片內(nèi)容。
4.鼓勵幼兒敢于大膽表述自己的見解。
5.萌發(fā)對文學(xué)作品的興趣。
1、擬人化的蔬菜棍偶(在青菜上貼上眼睛、嘴巴，打扮成老奶奶和辣椒一家)。
2、各種各樣的蔬菜模型。
3、生日蛋糕。
說出蔬菜的名稱。
1.(一)情景導(dǎo)入：青菜奶奶的生日。
--(出示青菜奶奶棍偶)放輕音樂，青菜奶奶入場：大家好!猜猜我是誰?我是青菜奶奶，今天我特別高興!因?yàn)榻裉焓俏业纳?，我得去?zhǔn)備準(zhǔn)備，等會兒我的許多蔬菜寶寶都要來給我過生日。(關(guān)音樂，擺蛋糕)。
辣椒爸爸媽媽寶寶棍偶自我介紹。
(二)請幼兒根據(jù)你以有的經(jīng)驗(yàn)回憶生活中的蔬菜。(利用蔬菜模型認(rèn)識各種各樣的蔬菜。)。
(三)打扮蔬菜，并請小朋友介紹蔬菜名稱，能夠清楚的說出為什么喜歡。
(四)品嘗蔬菜，通過品嘗了解蔬菜的味道。
(五)給青菜奶奶慶祝生日：(通過說祝福語，進(jìn)一步加深蔬菜名稱。)。
(六)教師小結(jié)：(你們喜歡蔬菜嗎?蔬菜里面有很多維生素，多吃蔬菜身體好。)。
2.中班科學(xué)活動教案：蔬菜一家子教案(附教學(xué)反思)。
蔬菜中班教案篇九
1、知道不同的蔬菜有不同的生長方式。
2、按照蔬菜的食用部分，對蔬菜進(jìn)行簡單的分類。
3、培養(yǎng)幼兒的合作能力和記錄能力。
蔬菜圖片若干、疏菜整株與部分的課件、蔬菜分類統(tǒng)計(jì)表每組一張。
一、回憶蔬菜？
1、幫助幼兒回憶都吃過什么蔬菜？
2、是什么樣子的？
二、蔬菜是怎樣長出來的？
教師出示常見的具有代表性的幾種蔬菜如：西紅柿、白菜、土豆、藕請小朋友辨別一下是哪種蔬菜，并找出我們吃的部分。
教師出示蔬菜的整體余局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長方式。（有的長在土里；有的長在水里；有的吃地上的莖葉；有的吃底下的莖）。
分析與反思：看到整棵蔬菜的圖片，孩子們發(fā)出陣陣驚嘆：“原來西紅柿是長在樹上的”“土豆原來長在土里，土豆樹還開白色的花呢”“原來荷花的根就是藕呀”隨著孩子們的陣陣驚嘆聲，他們的好奇心被充分的激發(fā)出來，學(xué)習(xí)興趣也被充分的調(diào)動起來，達(dá)到了很好的教學(xué)效果。但是“圖片呈現(xiàn)”的方式總感覺遙遠(yuǎn)不真實(shí)，如果活動當(dāng)時能帶孩子參過一下菜園，相信孩子們的印象會更深刻，理解也會更透徹。
三、蔬菜分類。
出示多種整株蔬菜，請幼兒根據(jù)我們吃的部分進(jìn)行分類。大體分為（葉菜類、瓜果類、根莖類）。
幼兒分組討論確定記錄的方法，完成常見蔬菜分類統(tǒng)計(jì)表。
在幼兒分組完成蔬菜種類統(tǒng)計(jì)表這個環(huán)節(jié)，我給孩子們留下了充分發(fā)揮自主性的空間，每組幼兒可以共同討論并確定本組的記錄方法（有的繪畫、有的用符號代表）充分調(diào)動了孩子們的積極性，并且培養(yǎng)了他們相互合作的能力。
蔬菜中班教案篇十
一、活動目標(biāo)：
1、樂意想象有趣的蔬菜形象，體驗(yàn)想象和創(chuàng)編的快樂。
2、仔細(xì)觀察蔬菜的外形特征，能用語言大膽描述和創(chuàng)編。
3、學(xué)習(xí)兒歌，理解兒歌內(nèi)容。
二、活動重難點(diǎn)：
難點(diǎn)：仔細(xì)觀察蔬菜的外形特征，能用語言大膽描述和創(chuàng)編。
重點(diǎn)：學(xué)習(xí)兒歌，理解兒歌內(nèi)容。
三、活動準(zhǔn)備：
兒歌圖片（番茄、茄子、白蘿卜、玉米）。
兒歌錄音蔬菜圖片。
四、活動過程：
（一）出示兒歌圖片，幼兒看看、說說圖片內(nèi)容。
——看看，這些分別是什么蔬菜？
——你能用一句話說說蔬菜的樣子嗎？（形狀、顏色、味道等）。
（二）播放兒歌錄音，幼兒學(xué)習(xí)兒歌。
1、第一次播放錄音，幼兒初步感知兒歌。
——聽聽兒歌里是怎么說的？你最喜歡哪一句？
2、第二次播放錄音，幼兒初步理解兒歌。
3、第三次播放錄音，幼兒初步學(xué)念兒歌。
——我們一起跟著錄音來學(xué)一學(xué)、說一說吧！
（三）出示蔬菜圖片，鼓勵幼兒仔細(xì)觀察、大膽想象、創(chuàng)編兒歌。
——這些蔬菜有什么最特別的地方？要怎形容它呢？
——如果你要形容這些蔬菜，還可以怎么說呢？能不能像兒歌里那樣說一說？
（四）教師將幼兒創(chuàng)編的蔬菜兒歌用簡筆畫的形式記錄并帶領(lǐng)幼兒集體念兒歌。
（五）延伸活動：幼兒將自己創(chuàng)編的蔬菜兒歌畫下來，制作蔬菜兒歌圖書。
五、教具圖片：
蔬菜中班教案篇十一
1、了解、認(rèn)識一些常見蔬菜的名稱，知道多吃蔬菜有利于身體的健康。
2、通過洗刷、分切蔬菜，增強(qiáng)幼兒的勞動、合作、分享意識。
3、體驗(yàn)分享的快樂。
4、大膽說出自己的理解。
5、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識。
蔬菜中班教案篇十二
這個活動原來是健康領(lǐng)域的內(nèi)容，但通過我們老師精心的設(shè)計(jì)安排與其它領(lǐng)域進(jìn)行整合，讓小朋友們在唱歌，講故事，手工等等輕松愉快的活動中，掌握了蔬菜的各種秘密，逐步養(yǎng)成了良好的飲食習(xí)慣，但為了更好地把這個良好習(xí)慣保持下去。提供各種可以涼拌的蔬菜和調(diào)料，讓幼兒體驗(yàn)制作和成功的快樂，激發(fā)幼兒對蔬菜的興趣并愛吃蔬菜。在“蔬菜朋友”這一主題里，我們老師力圖從感情入手，調(diào)動幼兒內(nèi)在的積極性和興趣，所以今天我們就為小朋友提供這一活動，是想讓每位幼兒通過看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經(jīng)歷過程中，萌發(fā)喜歡蔬菜的情感，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長的好朋友。
蔬菜中班教案篇十三
科學(xué)領(lǐng)域活動——籃子里的蔬菜。
活動目標(biāo)：知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。
感受蔬菜的多種多樣。
活動過程記錄：
形式：對話實(shí)錄式。
教師講述故事，引導(dǎo)了幼兒極大的興趣。興趣的焦點(diǎn)集中在自己曾吃過的各種蔬菜上。
老師：今天，老師帶來了一樣蔬菜。你們猜是什么？
幼兒：黃瓜、卷心菜、茄子……。
觀察與反思：
從平時的觀察中，發(fā)現(xiàn)孩子對每天午餐時發(fā)現(xiàn)好多小朋友有偏食現(xiàn)象有的說不吃這菜，有的不吃那種菜。所以此次設(shè)計(jì)教學(xué)選擇了“蔬菜”這一主題。從今天的談話中看幼兒對蔬菜的品種、味道有一定的經(jīng)驗(yàn)，但是對于什么是蔬菜是什么并不清楚，以至于一些幼兒將魚呀、肉呀、等等當(dāng)成了蔬菜，所以我建議孩子們回家先問問大人，讓孩子們懂得“問大人”也是一種很好的學(xué)習(xí)方法。
活動二。
社會領(lǐng)域活動——去菜場。
活動目標(biāo)：參觀菜市場，了解那里有品種繁多的蔬菜和其他食品，是人們買菜的地方。
能大膽地與人交往，參與買菜活動。
活動過程記錄：
形式：對話實(shí)錄式。
老師：你們看，這是什么？
幼兒：小白菜、西紅柿、茄子……。
老師：你們吃過這些菜嗎？
肖婧：我吃過南瓜，很甜的`。
敬澤：老師我吃過馬鈴薯、葫蘆瓜，好好吃的。
……。
老師：你們還喜歡吃什么蔬菜呀？為什么？
鴻雁：我喜歡吃紅蘿卜，因?yàn)榧t蘿卜很有營養(yǎng)。
昊煒：我喜歡吃青豆，吃了身體好。
老師：你們吃了那么多蔬菜，到底什么叫蔬菜呀？
幼兒：小白菜、馬鈴薯、黃瓜、茄子都是蔬菜。
老師：那魚和肉是不是蔬菜呢？
幼兒：不是的。
辰燁：魚和肉人家不叫它蔬菜的……。
觀察和反思。
在對孩子們參觀活動的觀察中發(fā)現(xiàn)，中班幼兒注意力不穩(wěn)定，易受干擾和影響，而且任務(wù)意識不強(qiáng)，許多孩子一到蔬菜攤就忘了自己來干什么的了。有些幼兒不專心，但也有些幼兒看到不認(rèn)識的蔬菜，便開始主動詢問攤主，表現(xiàn)得大方、主動。我想攤主的熱情好客是最主要的因素。從中我們根據(jù)年齡越小受外界干擾的可能越大，對活動前的準(zhǔn)備應(yīng)該考慮的全面、周到一些，使幼兒能獲得成功的體驗(yàn)。
活動三。
音樂活動——買菜。
活動目標(biāo)：繼續(xù)感受歌曲中的說唱情趣。
能有節(jié)奏地進(jìn)行說唱。
活動四。
數(shù)學(xué)活動——按顏色排序。
活動目的：學(xué)習(xí)按一二一二的規(guī)律排列物體，體驗(yàn)物體之間的空間關(guān)系。
嘗試用不同的組合形式按一、二、一、二的規(guī)律進(jìn)行排列，并會用語言表達(dá)。
活動五。
美術(shù)活動——好看的蔬菜。
活動目標(biāo)：會用團(tuán)、搓、壓的方法制作常見的蔬菜，能表現(xiàn)出各種各樣蔬菜的主要特征。
會運(yùn)用輔助材料（彩色皺紙、牙簽、剪刀等）制作蔬菜。
第二階段。
健康領(lǐng)域活動——好吃的芹菜。
活動目標(biāo)：知道芹菜多人體的作用，了解芹菜的多種吃法。
樂意吃芹菜，體驗(yàn)自己動手包芹菜餃子的樂趣。
活動二。
語言活動——蔬菜謎語。
活動目標(biāo)：會按物體的主要特征猜謎語，初步掌握猜謎的規(guī)律。
對物體特征有一定的概括能力及口語表達(dá)能力。
活動三。
美術(shù)活動——蔬菜花園。
活動目標(biāo)：能大膽嘗試用幾種蔬菜的切片在圓形或方形上進(jìn)行圖案造型。
能用對稱和色彩搭配的方法進(jìn)行構(gòu)圖。
活動四。
音樂活動——毛毛蟲和蔬菜。
活動目標(biāo)：能分辨兩段不同性質(zhì)的音樂，樂于參與音樂游戲，并能遵守游戲規(guī)則。
能聽音樂想象出毛毛蟲或蔬菜的動作，并用肢體語言表示。
up2活動五。
美術(shù)活動——蔬菜造型。
活動目標(biāo)：根據(jù)蔬菜的不同外形，進(jìn)行想象，合理搭配，創(chuàng)作出各種造型。
在制作過程中體驗(yàn)創(chuàng)造的樂趣。
第三階段。
社會領(lǐng)域活動——蔬菜的家。
活動目標(biāo)：知道蔬菜是種植出來的，了解幾種蔬菜不同的生長方式。
感受農(nóng)民種植蔬菜的辛苦，體驗(yàn)收獲的喜悅。
活動過程記錄。
形式：對話實(shí)錄式。
老師：你吃過哪些蔬菜？
（幼兒紛紛踴躍發(fā)言，講了許多他們平時吃過的各種各樣的蔬菜。）。
老師：你們知不知道這些蔬菜從哪里來的呀？
幼兒1：我知道，是媽媽買的。
幼兒2：我吃的茄子是奶奶從超市買回來的。
幼兒3：我今天吃的青菜是小姨拿來的。
幼兒4：我們家的蔬菜是我奶奶家?guī)淼摹?/p>
幼兒5：是從食堂里買的。
……。
（孩子們你看看我，我看看你。這時許敬澤說：“是農(nóng)民伯伯種的?！保?。
觀察與反思。
從討論中，感到幼兒對蔬菜的經(jīng)驗(yàn)還是較豐富的，討論的積極性也較高。由于中班幼兒缺乏生活經(jīng)驗(yàn)，他們只知道蔬菜是從超市、蔬菜攤、菜市場里買來的，這也是較符合他們現(xiàn)有的生活經(jīng)驗(yàn)的。越來越多的孩子通過研究，對蔬菜產(chǎn)生了興趣，也漸漸知道了一些解決問題的方法，比如：問大人、問超市營業(yè)員、問蔬菜攤的小老板。這些都表明幼兒開始運(yùn)用“問”這一學(xué)習(xí)方法。
活動二。
科學(xué)領(lǐng)域活動——制造蔬菜。
活動目標(biāo)：喜歡種植，會播種菜種或移植菜苗。
認(rèn)真、細(xì)心地參加種植。
活動三。
音樂活動——小菜園。
活動目標(biāo)：能唱準(zhǔn)節(jié)奏，繼續(xù)感受讀唱的樂趣。
活動四。
體育活動——守菜園。
活動目標(biāo)：會雙腳靈活、協(xié)調(diào)地跳進(jìn)跳出。
會根據(jù)觀察靈活反應(yīng)。
活動五。
綜合活動——親子餐會。
活動目標(biāo)：通過家長和孩子們圍在一起，品嘗自己動手烹調(diào)、制作的蔬菜食品，體驗(yàn)親自做菜、品嘗的樂趣。
能說出自己帶來的蔬菜吃的哪一個部分。
進(jìn)一步感受蔬菜是我們的好朋友。
活動流程。
1、教師與幼兒一起討論，共同設(shè)計(jì)菜譜，選擇要用的材料，并引導(dǎo)幼兒自由組合小組，也可以根據(jù)幼兒的邀請參與到各組活動中。
2、分組做菜。各組幼兒在老師、家長的幫助下選擇所需要的蔬菜，動手進(jìn)行擇菜、洗菜、切菜、做菜等一系列活動。
3、介紹菜名。請各組推薦一兩名幼兒代表介紹本組制作的菜的特色及味道。
4、親自大餐。家長和孩子一起動手烹調(diào)、制作蔬菜食品，如：蔬菜沙拉，涼拌蔬菜、菜湯、蔬菜卷、菜包子等。體驗(yàn)親自做菜、品菜的樂趣。朋友幼兒愛吃蔬菜。
蔬菜中班教案篇十四
幼兒收集的各種蔬菜資料活動提示：
一、經(jīng)驗(yàn)交流(價值分析：大膽介紹自己知道的蔬菜，嘗試把蔬菜的名稱和營養(yǎng)裝進(jìn)節(jié)奏小火車?yán)铮泄?jié)奏地表達(dá)。)。
1、幼兒在集體面前介紹自己收集的蔬菜資料。
2、節(jié)奏火車：好吃的蔬菜幼兒有節(jié)奏的介紹自己喜歡的蔬菜。(生生互動，幼兒互相介紹)如：我喜歡吃菠菜，菠菜菠菜能補(bǔ)血。
3、聽著音樂介紹蔬菜。(引導(dǎo)幼兒邊拍節(jié)奏邊跟著音樂介紹)小結(jié)：節(jié)奏小火車開得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)模嬖V我們：原來菠菜可以補(bǔ)血、黃瓜可以美容，還有很多的蔬菜都有不同的營養(yǎng)價值。
二、做蔬菜湯(價值分析：用音樂的形式表達(dá)對蔬菜的喜愛，并嘗試用動作表現(xiàn)不同的蔬菜在鍋里煮的形式，有創(chuàng)編不同動作的愿望。)。
1、"小朋友介紹了這么多的蔬菜，我們一起來做一碗香香的蔬菜湯給客人嘗嘗。"(幼兒唱歌曲《蔬菜湯》，引導(dǎo)幼兒用好聽的聲音演唱)。
2、邊唱歌曲邊用動作表現(xiàn)蔬菜在鍋里煮的'動作。(引導(dǎo)幼兒大膽表現(xiàn))。
3、做"蔬菜湯"。
(1)幼兒操作做"蔬菜湯"(把自己喜歡蔬菜的圖片貼在"碗里"，做成一盆蔬菜湯)。
(2)把做的"蔬菜湯"端給客人老師嘗嘗。(引導(dǎo)幼兒大膽向客人老師介紹)。
(3)把幼兒做的"蔬菜湯"編到歌曲里。
小結(jié)：各種各樣的蔬菜放在一起煮的蔬菜湯既有營養(yǎng)又好喝，各種不同的蔬菜在鍋里跳舞的動作也是各不相同的，讓我們用好喝的蔬菜湯來招待客人吧。
三、活動延伸思考：還有哪些食物也有營養(yǎng)的?
蔬菜中班教案篇十五
對象：中一班、中二班。
人數(shù)：40人39人。
預(yù)設(shè)時間：
二、主題來源：
人們每天的生活都離不開蔬菜，蔬菜中含有許多其他食物無法代替的營養(yǎng)成分，蔬菜的選擇往往影響著我們身體的健康與成長。
隨著家庭生活條件的不斷改善，所吃的食物也更豐富多樣，不可否認(rèn)雞、鴨、魚、肉等食品對幼兒的誘惑遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比蔬菜強(qiáng)烈的多，年輕的父母也認(rèn)為水果可以替代蔬菜的營養(yǎng)，幼兒的營養(yǎng)和健康受到前所未有的挑戰(zhàn)。因此我們開展了——“蔬菜朋友”這一主題活動。
在“蔬菜朋友”這一主題里，我們老師力圖從感情入手，調(diào)動幼兒內(nèi)在的積極性和興趣，所以今天我們就為小朋友提供這一活動，是想讓每位幼兒通過看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經(jīng)歷過程中，萌發(fā)喜歡蔬菜的情感，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長的好朋友。
三、過程預(yù)設(shè)。
（一）啟動階段。
1、經(jīng)驗(yàn)激活與喚醒。
（1）目標(biāo)：了解幼兒對“蔬菜”的已有認(rèn)識狀況；喚醒或激活幼兒同“蔬菜”相關(guān)的生活經(jīng)驗(yàn)；激發(fā)幼兒對“蔬菜”這一活動主題探究的興趣。
（2）預(yù)設(shè)活動：由《蔬菜屋》的故事導(dǎo)入，通過說說蔬菜、品嘗各種菜，講述蔬菜故事等，激活幼兒相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
2、建立主題探究網(wǎng)絡(luò)。
3、家園聯(lián)系。
（1）通過家長會，讓家長了解主題探究活動的內(nèi)容、范圍及意義。
（2）通過“愛心橋”，讓家長了解在主題“蔬菜”中可能需要配合的活動。如：帶幼兒到超市去看蔬菜、選購蔬菜、拓寬幼兒對蔬菜的了解等。
（3）書寫通知，告訴家長孩子們的探究進(jìn)程，求得家長的協(xié)助。
（二）實(shí)施階段。
1、活動任務(wù)說明。
引導(dǎo)和鼓勵幼兒運(yùn)用已有的經(jīng)驗(yàn)和技能，較持續(xù)地探索自己感興趣的問題；關(guān)注、鼓勵、支持幼兒的探究行為，引發(fā)幼兒對探究的興趣，并有實(shí)實(shí)在在的收獲。
2、可能的探究領(lǐng)域。
（1）蔬菜的種類，包括蔬菜的名稱、形狀、顏色和味道等。
（2）蔬菜的來源與生長。
（3）蔬菜的構(gòu)造與營養(yǎng)。
（4）蔬菜的加工。
3、可能的探究方式。
（1）座談：請保健老師與幼兒談?wù)勈卟说臓I養(yǎng)價值。
（2）觀察和品嘗：教師提供各種蔬菜讓幼兒了解它們的外觀、顏色及口味等。
（3）采訪：通過訪問阿姨、老師、超市營業(yè)員等，了解蔬菜的種類與特點(diǎn)。
（4）參觀：帶幼兒參觀菜園，初步了解蔬菜的來歷以及蔬菜的生長情況。
（5）動手操作：利用各種蔬菜切片，創(chuàng)造性地設(shè)計(jì)制作蔬菜拼盤。
（三）展示階段。
1、目標(biāo)。
（1）師生一起回顧探究的歷程，通過回憶、整理圖片資料、看錄像，歸納、整理，提煉有價值的研究成果，誘導(dǎo)幼兒思考和分析什么東西值得展示和如何展示。
（2）幫助幼兒嘗試用自己的方式介紹和展示自己研究的方式與成果，在此過程中學(xué)會交流、學(xué)會表達(dá)、學(xué)會分享，培養(yǎng)合作意識與合作精神。
（3）誘導(dǎo)幼兒對探索過程的得失進(jìn)行總結(jié)、反思，幫助幼兒對自己創(chuàng)作的作品進(jìn)行自我反思與評價，同時接受來自同伴和教師的評估，培養(yǎng)幼兒形成初步的評價意識和自我反思意識。
2、可能出現(xiàn)的展示形式。
（1）游戲展示：自辦蔬菜商店，模擬購物。
（2）美工活動：繪制“我們的菜園”
（3）利用蔬菜，現(xiàn)場加工制作蔬菜拼盤。
蔬菜中班教案篇十六
蔬菜湯》是香香的蔬菜主題中的一個數(shù)學(xué)活動，經(jīng)過活動讓孩子知道蔬菜湯會更有營養(yǎng)，孩子們也會經(jīng)常吃到媽媽做的美味湯，現(xiàn)在自己也要做湯了，雖是做做，但相信孩子在活動中還是樂此不彼的，本次活動教學(xué)目的是讓孩子們在教師創(chuàng)設(shè)的情景中認(rèn)識6以內(nèi)的數(shù)字，感知6以內(nèi)數(shù)量的多和少，符合了幼兒的數(shù)學(xué)是在生活中去學(xué)習(xí)，在生活中運(yùn)用。
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