教案包括教學(xué)目標、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)過程、教學(xué)方法、教學(xué)評價等要素，是教師教學(xué)的重要準備工作。教案的評價標準應(yīng)該明確，以便教師對教學(xué)效果進行有效的評估。教案范文中的優(yōu)點和不足可以幫助教師們更好地反思和改進教學(xué)設(shè)計。
健康教案健康蔬菜篇一
《3——6》兒童發(fā)展指南》指出，教師要引導(dǎo)幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。幫助幼兒了解食物的營養(yǎng)價值，引導(dǎo)他們不偏食、少吃或不吃不利于健康的食品。通過播放"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片展示，幼兒為蔬菜涂上顏色培養(yǎng)孩子對蔬菜的喜愛。知道身體的生長發(fā)育離不開吃蔬菜的多少，了解常見蔬菜的名稱、特征和作用。
1.認知目標：認識常見的蔬菜，能說出蔬菜的名稱以及基本特征。
2.能力目標：初步了解常見蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。
3.情感目標：初步養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習(xí)慣。
難點：養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習(xí)慣。
"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片、常見的蔬菜圖片與實物圖。
1.情景導(dǎo)入：以"多吃蔬菜身體好"故事視頻導(dǎo)入課題，并提問：小朋友們，剛才視頻中你們看到什么呀？他們在做什么？它們可愛不？通過提問的方式，引導(dǎo)幼兒認識常見蔬菜。（5分鐘）。
2.認識哪些蔬菜：出示圖片，引導(dǎo)幼兒描述蔬菜的基本特征，告訴幼兒這些蔬菜對身體的益處。（8分鐘）例如：
紅彤彤、酸酸甜甜、紅燈籠；含有很多維生素，防中暑，治牙齦出血，美容?？梢宰霾艘部梢援斔詥选?/p>
（2）黃瓜：翠綠、脆。涼拌青瓜可以減肥。有些人還用來敷面美容。
（3）胡蘿卜：紅，可以預(yù)防近視，人吃了不會那么快老喔。
（4）小白菜：可以幫助我們提供營養(yǎng)、強身健體。可以減肥，預(yù)防肥胖癥。
（5）南瓜：幫助食物消化，預(yù)防便秘。
（7）蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。
3.引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子們吃過哪些蔬菜美食呢？
孩子各抒己見，老師適當引導(dǎo)。展示美食圖片。（3分鐘）。
4.展示蔬菜實物，讓幼兒根據(jù)老師的提示選出對應(yīng)的實物。
5.給孩子發(fā)放蔬菜卡通圖片和模型，請幼兒為手上蔬菜上顏色。培養(yǎng)對蔬菜的感情與喜愛。（4分鐘）。
方案一：帶領(lǐng)孩子觀看蔬菜園。
方案二：模擬蔬菜超市，自主選擇，進行營養(yǎng)搭配。引導(dǎo)幼兒將所學(xué)知識應(yīng)用到生活中，養(yǎng)成合理膳食的習(xí)慣，增強學(xué)習(xí)的興趣。
健康教案健康蔬菜篇二
：聯(lián)系廚房。
1、我們每天中午吃的菜從哪里來的？
2、這些菜是廚師們直接放到鍋里燒就可以了嗎？
3、是一種一種燒，還是幾種菜混在一起燒的？
4、你們知道我們今天廚房買了什么菜，中午吃什么嗎？
5、介紹今天外出的地方。及注意事項。
1、今天廚房間都買了什么菜？
2、觀察廚師們是怎么加工各種菜的。
3、幼兒可尋問廚師這些菜今天打算做什么？
1、你在廚房看到了什么菜？和菜場里的菜有什么不一樣？
2、這些菜廚師是怎么加工的？（洗、切……）。
3、猜一猜今天會吃什么菜？你是怎么知道的。
健康教案健康蔬菜篇三
1、認識幾種常見蔬菜。
2、知道吃蔬菜的好處，產(chǎn)生吃蔬菜的愿望。
3、初步了解健康的小常識。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、了解吃蔬菜對身體健康的影響，不挑食。
1、準備幾種常見蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、胡蘿卜等。
2、紙箱做的摸箱一個、盤子、筐子若干個。
3、供幼兒品嘗的菜肴：胡蘿卜絲拌芹菜。
4、小勺、盤子每人一份。
一、開始部分。
1、導(dǎo)入：小朋友說說自己知道的蔬菜。
二、基本部分。
2、說說我認識的蔬菜。
（1）將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒等。
（2）請幼兒看看、摸摸、聞聞、說說自己認識哪些蔬菜。
"班里來了這么多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎？"。
3、一起認識蔬菜。
（1）教師拿出芹菜和油菜，請認識它們的小朋友說出它們的名字，并說說它們長得什么樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。
教師引導(dǎo)幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)異同。
（2）請幼兒將自己小組的芹菜和油菜分別放到相應(yīng)的筐子里。
（3）同樣的方法認識西紅柿和菜椒。
4、游戲"蔬菜寶寶快出來"。
分別將芹菜、油菜、西紅柿、菜椒放入摸箱，請幼兒通過觸摸來判斷，并根據(jù)教師指令拿出相應(yīng)的蔬菜。
5、蔬菜香香真好吃。
（1）教師出示事先做好的胡蘿卜絲拌芹菜請幼兒說一說，這些是用什么菜做的？
（2）出示胡蘿卜、芹菜等簡單介紹。
（3）教師用擬人化的語言，激起幼兒想吃這些蔬菜的欲望。
"我是胡蘿卜寶寶，我會讓小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜寶寶，身上營養(yǎng)多多，我會讓小朋友的身體更棒。"。
（4）幼兒品嘗。鼓勵幼兒慢慢咀嚼、細細品嘗食物，說說它們的味道。
三、結(jié)束部分請小朋友將自己的勺子盤子送到指定位置。
健康教案健康蔬菜篇四
1．大膽與同伴交流自己知道的蔬菜。
2．進一步認識常見的蔬菜，感知蔬菜的不同特征。
3．嘗試對常見蔬菜進行分類。
4．嘗試用繪畫、折、剪貼等方式表現(xiàn)自己喜歡的蔬菜。
5．知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
備常見的蔬菜實物若干。創(chuàng)設(shè)"菜園里"的背景圖。提供各種美工材料。
一、談話激趣。
我們每天都需要吃蔬菜，你知道哪些蔬菜？
二、同伴交流。
引導(dǎo)幼兒用自己帶來的蔬菜圖片，結(jié)合自己的經(jīng)驗，與同伴交流自己知道哪些蔬菜，他們分別長得什么樣子，比一比，看誰知道的蔬菜。
教師展示各種蔬菜實物，引導(dǎo)幼兒看一看、說一說、它們的形狀、顏色、味道等。
四、美工創(chuàng)作。
提供各種美工材料，鼓勵幼兒運用繪畫、折、剪貼等方式表現(xiàn)自己喜歡的蔬菜。
由于課前有請家長配合做好經(jīng)驗準備，也由于這個活動課比較貼進幼兒生活，蔬菜在每個季節(jié)都是隨處可見，而且種類非常多，是孩子們在日常生活中經(jīng)常接觸的一種，所以這對孩子來說并不難，班上的孩子都能說出幾種常見的蔬菜名稱，有的孩子認識的.還不少，但是對各種蔬菜的特點描述的時候不能有效的組織語言完整的表達，只能簡單的說出各種蔬菜的顏色。
健康教案健康蔬菜篇五
1、了解不同的食物有不同的營養(yǎng)。
2、養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
各種葷菜、素菜、豆制品、米飯、水果、牛奶的圖片和盤子若干布置在貨架上。
1、幼兒參觀“貨架”。
2、提問：你認識這些東西嗎？
3、有什么東西不認識的可以問問你的好朋友，或請其他朋友幫幫你。
1、教師提問，幼兒回憶：在這些食物中，你最喜歡吃什么？為什么？
2、除了吃剛才你看到的食物外，平時你還吃什么？吃得最多的是什么？
3、你覺得什么東西最有營養(yǎng)？
5、教師總結(jié)一日三餐的合理搭配。
1、分六組，每組自選食物，搭配一份午餐。
2、相互介紹，共同討論如何進行合理地配餐。
3、師生一起評析幼兒的配餐情況。
4、幼兒調(diào)整配餐。
健康教案健康蔬菜篇六
2、通過親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。
1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）
2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子3、豐富詞匯：維生素
買菜認識、了解常見蔬菜烹飪品嘗收拾、整理針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行為，進而愛吃各種食物，均有著重要的影響。
2、認識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)（分別出示）師：這是菠菜，長得什么樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營養(yǎng)？菠菜里含有va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷儯鞘且驗樯眢w里缺少了va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有va嗎？青椒、南瓜、油菜里也含有va。還有一種蔬菜里面含有va你知道是什么菜嗎？請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常愿吃。對！是胡蘿卜。
師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，象vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。
師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀？咱們自己也來做一個菜嘗嘗好吧。烹飪過程（介紹大蒜的營養(yǎng)）對幼兒進行安全教育、隨機教育，共同分享勞動成果并學(xué)會收拾整理。
健康教案健康蔬菜篇七
1、有興趣地了解稻谷和麥子的不同特征和生長環(huán)境。
2、學(xué)習(xí)為故事畫插畫。
《稻谷和麥子》的圖夾文故事書若干本，記號筆、油畫棒，紙。
1、引起興趣，介紹作品名稱。
2、教師有表情地講述故事，幫助幼兒理解作品內(nèi)容。
（1）故事講了誰？
（2）稻谷和麥子為什么要分開??？
3、利用圖書，再次講述故事。
（1）稻谷和麥子打假后有沒有受傷？傷在哪里？
（2）是誰讓稻谷和麥子分開住的？
（3）稻谷住在什么地方？
（4）麥子又住在什么地方？
（5）他們倆分開后為什么又想念對方？
幼兒分組邊看圖書邊講述故事。
分組邊看圖書邊畫插圖。
沒畫完的我們以后區(qū)域活動中繼續(xù)畫。
附：故事《稻谷和麥子〉。
你認識稻谷和麥子嗎？
原先稻谷和麥子住在一起，
他們很調(diào)皮，天天打打鬧鬧。一天，稻谷一頭撞在麥子的'肚皮上。哎呀，不好了，麥子的肚皮裂開了一條縫，稻谷呢，脫下衣服一看，米粒頭上碰了一個缺口。泥土媽媽很生氣，讓他們分開住。從此，稻谷種在水田里，麥子種在旱地里，他們再也見不上面，就開始想念過去在一起的日子了?？盏牡胤阶層變鹤约禾懋?。
健康教案健康蔬菜篇八
1、通過比賽講述蔬菜種類，讓幼兒感受到秋天是蔬菜豐收的季節(jié)。
2、了解葷菜與素菜的合理搭配：葷菜少吃，素菜多吃。
幼兒畫的各種菜，菜籃子等。
1、秋天是個豐收豐收的季節(jié)，我們在中班的時候認識了許多的蔬菜，、綠葉的菜，現(xiàn)在大班了，講講我們新認識了哪些蔬菜！
2、a：我的火車就要開，蔬菜、蔬菜快上來！
b：青菜、青菜上來了！
a：我的火車就要開，蔬菜、蔬菜快上來！
c：蘿卜、蘿卜上來了！
3、統(tǒng)計每一組一共講了幾種蔬菜。運用各種方法進行數(shù)數(shù)。
2、幼兒自己選擇各種菜，并貼在菜籃子里。
3、統(tǒng)計自己的菜籃子里買了哪些菜，葷菜有幾種，蔬菜有幾種。
1、看看有這么多的菜籃子，你們知道誰的配的菜最有營養(yǎng)嗎？
2、還記得阿醫(yī)生老師說過什么嗎？（葷少、素多）。
3、那么我們一起來看一看，哪些菜配的有營養(yǎng)，哪些菜配的營養(yǎng)不合理？
5、讓我們一起去問問醫(yī)生老師吧！
健康教案健康蔬菜篇九
1、了解現(xiàn)在的很多蔬菜都是溫室里種出來的。
2、知道各種不同的蔬菜的成長需求是不同的。
：蔬菜的圖片、溫室的有關(guān)材料、紙、畫筆。
張奶奶到菜市場買菜，她最后買到了嗎？
為什么沒有買到？
他為什么愿意買那些蔬菜了呢？
教師通過圖片和電腦畫面，向幼兒介紹溫室栽培的技術(shù)。
討論：現(xiàn)在除了在溫室里種蔬菜外，我們還用什么樣的方法中出很多很多不同的蔬菜？
原來農(nóng)民伯伯這么厲害啊，可以種出這么多的菜。
現(xiàn)在張奶奶又遇到問題了，菜市場里有那么多菜，她不知道要選擇哪些？你們能幫助她嗎？
幼兒通過繪畫的方式來表現(xiàn)菜籃子。
拓展：欣賞完成的繪畫，統(tǒng)計所畫蔬菜的種類。
健康教案健康蔬菜篇十
1、繼續(xù)運用同種色或相似色進行漸變接色。
2、知道西紅柿是有營養(yǎng)的蔬菜，對人體有很多益處。
印有西紅柿輪廓的紙人手一份，油畫棒，彩圖西紅柿若干。
看看，這是什么蔬菜？西紅柿有什么營養(yǎng)？對我們有哪些好處？
1、觀賞西紅柿：怎樣的西紅柿是很新鮮的？（果實很飽滿不干癟，葉子和果實有很多水份，發(fā)著光亮。）。
2、分辨西紅柿：一個西紅柿里有幾種紅色，除了紅色還有什么顏色？
3、討論：怎樣使西紅柿畫得像真的一樣，很新鮮，很有水份。
4、嘗試涂一個西紅柿——教師涂朱紅，幼兒涂桔黃，使之自然過渡。
每個人選兩個顏色畫一個新鮮的西紅柿。
1、分辨顏色的深淺與過渡，創(chuàng)造性地進行選配，例如：有的是朱紅和桔紅，有的是桔紅和桔黃，有的是桔紅和中黃。
2、不斷觀察調(diào)整深淺的過渡。
哪些西紅柿看上去特別新鮮？它們是怎樣配色和涂色的？哪些西紅柿看上去有點像假的？
健康教案健康蔬菜篇十一
：1、通過請醫(yī)生講解的方式，讓幼兒了解到不同的菜有不同營養(yǎng)。
2、培養(yǎng)幼兒喜歡吃各種各樣的菜，葷、素都吃。
：聯(lián)系營養(yǎng)師。
一、請營養(yǎng)師為幼兒講述各種菜的不同營養(yǎng)。
二、營養(yǎng)師提問幼兒不同的菜有什么營養(yǎng)，答對有鼓勵。
三、幼兒提問營養(yǎng)師，你還想知道什么樣的菜有什么營養(yǎng)？
四、不同的菜有不同的營養(yǎng)，如果只吃一種菜，就只能得到一種營養(yǎng)，營養(yǎng)就不夠多了，身體也就長不好了。所以要學(xué)會吃各種各樣的菜，這樣才能長成一個健健康康的好寶寶。
健康教案健康蔬菜篇十二
1、熟悉了解葷菜、素菜與蔬菜的意思。
2、嘗試進行葷菜、素菜與蔬菜的分類。
：兩個大菜籃（葷菜、素菜），一個小菜籃（蔬菜）。
1、爸爸、媽媽買菜的時候，會買兩種菜，一種是葷菜，一種是素菜。
2、你們知道什么樣的菜是葷菜嗎？為什么？
3、我們在小菜場看到哪幾類的菜，屬于葷菜。（水產(chǎn)、海鮮、肉類、禽類）。
5、素菜的種類大，還是蔬菜的種類大？
6、素菜里除了蔬菜還有什么也是素菜？（豆制品）。
1、剪下廣告紙上的各種菜的圖案。
2、將剪下的圖案分類放到不同的菜籃子里。
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