演繹是根據(jù)已知的規(guī)則、原則或前提，推導(dǎo)出新的結(jié)論或結(jié)論組合的過程?？偨Y(jié)應(yīng)該具備一定的邏輯性和條理性，讓讀者能夠清晰地理解和領(lǐng)悟其中的信息。這些范文可能涵蓋了一些你之前從未接觸過或思考過的內(nèi)容。
糕點(diǎn)促銷策劃書篇一
很多人都喜歡糕點(diǎn)類的食品，糕點(diǎn)類市場(chǎng)在市場(chǎng)上也占了一定的份額。下面是糕點(diǎn)促銷。
策劃書。
范文，歡迎參閱。
現(xiàn)在的時(shí)代是一個(gè)追求時(shí)尚的時(shí)代,幾乎每個(gè)人都講究個(gè)性突出、獨(dú)一無二，在個(gè)性化大行其道的年代，利用各種物品充分表達(dá)自我的同時(shí)，也增強(qiáng)了人與人之間的感情。diy時(shí)下一個(gè)比較流行的關(guān)鍵詞，英文doityourself(自己動(dòng)手)的縮寫。近年來，diy類店鋪是走勢(shì)較為可喜的一種特有形式，從陶吧、銀飾吧到紙藝吧、花藝吧、面包蛋糕餐點(diǎn)巧克力等等，diy開始滲入到生活的方方面面，它的賣點(diǎn)不是產(chǎn)品本身，而是制作產(chǎn)品的過程，這正是吸引人的地方，也是樂趣的主要來源，從而也為生活?yuàn)蕵妨粝铝撕芏嗫梢詣?chuàng)意開發(fā)的余地。
diy這種方式能讓部分人得到精神上的滿足，也讓部分人diy出了自己的人生。特別這是80年代，90年代及之后的年輕一代。
一、品牌產(chǎn)品簡(jiǎn)介。
diy蛋糕并不是新事物，成都第一家diy蛋糕店經(jīng)營至今已經(jīng)近5年之久，類似的diy蛋糕店在也相繼崛起。顧客不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)，就可以自己親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕。店內(nèi)可以親手制作diy蛋糕，巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙(還可以弄夏日冰飲)，等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy,，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。
該店取名為食樂坊，意為在制作的過程也是一種快樂的享受。
二、環(huán)境分析。
(一)外部環(huán)境分析。
1、競(jìng)爭(zhēng)并不激烈，有較大的發(fā)展空間。
3、店鋪新鮮獨(dú)特，價(jià)格能獲得眾人信賴的口碑并接受，容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者，面向的人群廣泛，受淡季旺季影響不大。
(二)內(nèi)部環(huán)境分析。
提供溫馨的環(huán)境，融洽的氣氛，齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師，有保障的服務(wù)。
(三)swot分析。
1、優(yōu)勢(shì)：
具備一定的專業(yè)知識(shí)，了解顧客的心理需求，而其他經(jīng)營者缺少經(jīng)營意識(shí)，不善于了解，分析市場(chǎng)，經(jīng)營方式僵化。
2、劣勢(shì)：
蛋糕的口味十分有限，需要不斷推陳出新來迎合顧客的口味的變化，還需要靠各種不同的營銷手段去吸引回頭客。由于缺少經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，預(yù)期前期投入的成本會(huì)比較高，價(jià)格稍高，新近入市場(chǎng)得到消費(fèi)者的認(rèn)可尚需一段時(shí)間。
3、威脅：
4、機(jī)會(huì)：
投資額又不高，操作簡(jiǎn)單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營主義者。在陽光城雖然有多家蛋糕店，但并沒有此項(xiàng)目，填補(bǔ)市場(chǎng)空缺，空間大。
三、明確的營銷目標(biāo)。
不采取加盟方式，而是以直營方式先把小店做起，然后做成加盟店，打造自己的品牌，樹立自己的行業(yè)地位。自制與定制相結(jié)合將成為我店個(gè)性化服務(wù)的兩條主線。
四、市場(chǎng)策劃。
(一)市場(chǎng)調(diào)研。
越來越多的人重視閑暇時(shí)間和舒適的環(huán)境，因此如蛋糕點(diǎn)心等便利食品將會(huì)很受歡迎。開家特別的甜點(diǎn)店，為不愛吃咸而愛吃甜點(diǎn)和愛喝飲料的人提供了一個(gè)輕松氛圍的港灣。投資不大，風(fēng)險(xiǎn)小。就飲食行業(yè)而言，每年并沒有淡季可分。在幾萬人學(xué)生中，每天都有學(xué)生生日。大而單一的蛋糕房已經(jīng)滿足不了廣大學(xué)生的需求。(有淡旺季之分，但是可以增加所賣東西，以平衡個(gè)季節(jié)收支)。
(二)市場(chǎng)細(xì)分。
按照最初標(biāo)的客戶年齡定位為5-70歲消費(fèi)人群。
半主動(dòng)消費(fèi)人群為：5-20xx年齡段人群;其余為被動(dòng)消費(fèi)人群。
不僅要走diy路線，也要成品出售和定制。
(三)目標(biāo)市場(chǎng)選擇。
目標(biāo)市場(chǎng)的確定很大程度上由周邊環(huán)境決定。由于diy蛋糕面向的顧客群是年輕人，所以目標(biāo)客戶就是學(xué)生。
(四)市場(chǎng)定位。
價(jià)格偏高，口味獨(dú)特，制作過程獨(dú)特。
(五)市場(chǎng)策略。
根據(jù)市場(chǎng)需求的不同，采用無差異化策略和差異化策略。
五、營銷組合分析。
(一)產(chǎn)品策略。
提供舒適的場(chǎng)地與齊全的材料設(shè)備，有專人指導(dǎo)，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、為愛人、為孩子、為朋友、為自己，親手做蛋糕的感覺非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙等。同時(shí)還是要出售成品和定做制品。巧克力慕斯、冰淇凌水果蛋糕、紅豆蛋撻是本店的特色。與普通糕點(diǎn)房不同是顧客diy才是我們的主打。提供產(chǎn)品與服務(wù)的雙重享受，感受到店員絕佳的微笑服務(wù)，且店員要統(tǒng)一著裝才能給人正規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的形象。
(二)價(jià)格策略。
價(jià)格是經(jīng)濟(jì)環(huán)境中的一個(gè)敏感因素。市場(chǎng)價(jià)格對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力的影響，并不可小看。顧客購買力有限，對(duì)價(jià)格十分敏感?；旧蟽r(jià)格必須得使得大眾都能接受。如果價(jià)格要調(diào)整，在價(jià)格提高的同時(shí)，也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。顧客diy蛋糕會(huì)根據(jù)制作的尺寸大小定價(jià)在60-200圓內(nèi)，其他diy成品做適當(dāng)定價(jià)。店內(nèi)成品與其他糕點(diǎn)房售價(jià)差不多。
細(xì)分收費(fèi)方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費(fèi)為50元，可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價(jià)格調(diào)整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工，商店提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo)，包裝，本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費(fèi)用都已計(jì)入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費(fèi)5元。
在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕七夕節(jié)時(shí)等好時(shí)節(jié)可根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境作適當(dāng)調(diào)整，主要是推出各種活動(dòng)來吸引顧客。
(三)渠道策略。
采用傳統(tǒng)的店面直銷，選址要靠近學(xué)校或人流量較大的商業(yè)區(qū)。店面裝修要采用透明玻璃墻，最好能讓人看見店內(nèi)情況，這也比較能吸引顧客。嘗試跟不同機(jī)構(gòu)合作，增加訂制品的銷售量如婚慶公司、酒會(huì)策劃公司等。當(dāng)做到一定規(guī)模的時(shí)候，可以開網(wǎng)店銷售定制蛋糕并在兩公里以內(nèi)送貨上門，網(wǎng)點(diǎn)與店面兩者相結(jié)合，能讓銷售量得到保障。
六、營銷預(yù)算。
預(yù)計(jì)50000元。
設(shè)備投資：
房租3000元，押金6000元。
門面裝修(包括店面裝修、燈箱、音響)約10000元。
較忙時(shí)可在高校招聘兼職。
機(jī)器設(shè)備最大的投資：5000元。
廣告媒介費(fèi)用：20xx元.
(巧克力店通過我的分析，房租一年為10000.，裝修包括燈，瓷磚，門面，屋內(nèi)墻3000，桌椅，收銀，空調(diào)，冰箱)。
diy蛋糕店這個(gè)項(xiàng)目并不是一個(gè)新事物，我所要經(jīng)營的是提供原料，工具，場(chǎng)地，專業(yè)指導(dǎo)顧客自己動(dòng)手diy的蛋糕店。
在這里廣大的消費(fèi)者(主要是學(xué)生)可以親手自己動(dòng)手制作diy蛋糕，而且不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕，獨(dú)一無二的愛心糕點(diǎn)，店內(nèi)可以親手制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)行朋友聚會(huì)，親子同樂，團(tuán)隊(duì)分享，個(gè)人學(xué)習(xí)，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到diy的無限樂趣中。
我將該店取名為"開心diy蛋糕坊"希望每一位來到這里的顧客都擁有一顆好心情，開開心心的制作美味的糕點(diǎn)。
選擇該項(xiàng)目的理由:。
現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意，大家都對(duì)新奇的東西感到好奇，而且對(duì)于現(xiàn)在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動(dòng)手能力，我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺(tái)，也讓大家的到精神上的滿足!
項(xiàng)目地點(diǎn)選擇:。
選擇在北京市海淀區(qū)大學(xué)等高校密集區(qū)、小區(qū)、商業(yè)繁華地區(qū)。因?yàn)榇髮W(xué)較多的地方和小區(qū)商業(yè)區(qū)這些地方擁有固定的客戶群，大學(xué)生和白領(lǐng)人士消費(fèi)力較高，愛新奇好動(dòng)手，更偏愛有自己特色的小店，愛攀比享受。而且學(xué)生和年輕顧客的傳播能力很強(qiáng)，情侶也會(huì)比較偏愛光顧。
環(huán)境分析:。
(一)外部環(huán)境分析。
1.競(jìng)爭(zhēng)并不激烈，有較大的發(fā)展空間。
2.大學(xué)和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群，而且消費(fèi)力比較高。
3.店鋪新鮮獨(dú)特，價(jià)格能獲得眾多信賴的口碑并接受，容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。
(二)內(nèi)部環(huán)境分析。
提供溫馨的環(huán)境，融合的氣氛，齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師，有保障的服務(wù)。
項(xiàng)目前景分析:。
從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考察都可以看出目前市場(chǎng)上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的diy甜點(diǎn)屋，大多因?yàn)楫a(chǎn)品單一，服務(wù)系統(tǒng)化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對(duì)大學(xué)生及年輕人市場(chǎng)的開發(fā)期，年輕人的購物習(xí)慣，我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費(fèi)能力還有很大的提升，心式自主自制消費(fèi)模式是市場(chǎng)的新寵兒。
項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析與應(yīng)對(duì)策略:。
(一)外部風(fēng)險(xiǎn):。
1.國家對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷售、檢驗(yàn)、廣告等政策的影響。
2.市場(chǎng)的現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者，以及潛入競(jìng)爭(zhēng)者得加入，使得競(jìng)爭(zhēng)變得更為激烈。
3.技術(shù)含量低，被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險(xiǎn)。
4.上游供應(yīng)商原料供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。
5.銀行貸款或其他財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
(二)內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn):。
1.產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，設(shè)備不齊全。
2.市場(chǎng)適應(yīng)能力及調(diào)整能力的不確定性。
3.蛋糕原料及配料的安全問題。
4.價(jià)格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問題。
5.公司的經(jīng)營決策上的其他問題。
(三)應(yīng)對(duì)策略:。
1.熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)。
2.嚴(yán)格公司的產(chǎn)品檢驗(yàn)程序，保證食品質(zhì)量安全。
3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術(shù)員工，操作先進(jìn)設(shè)備。
4.善于管理上游供應(yīng)商，保證原料供應(yīng)的按時(shí)安置。
5.建立合理的信息反饋機(jī)制，隨時(shí)掌握市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)，及時(shí)作出適應(yīng)市場(chǎng)變化的經(jīng)營策略。
6.一定時(shí)間，調(diào)查了解顧客的反應(yīng)情況，及時(shí)對(duì)公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行改進(jìn)。
營銷策略:。
(一)產(chǎn)品策略。
提供舒適的場(chǎng)地與齊全的材料設(shè)備，有專人指導(dǎo)，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻泡芙等。同時(shí)還是要出售成品和定制品。顧客可以根據(jù)自己的口味需要和愛好制作適合心意的獨(dú)一無二的蛋糕。我們還兼營咖啡以及其他飲料。如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕，可以留在我們的蛋糕店內(nèi)消費(fèi)，我們店內(nèi)有舒適的桌椅供顧客消遣，顧客在在品嘗蛋糕的同時(shí)，也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結(jié)合，既滿足顧客的味覺需要，又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結(jié)合，既滿足顧客的味覺需要，又可以提高他們的品味，從而吸引更多的消費(fèi)者。
(二)價(jià)格策略。
價(jià)格是經(jīng)濟(jì)環(huán)境中的一個(gè)敏感因素。市場(chǎng)價(jià)格對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力的影響，并不可小看。顧客購買力有限，對(duì)價(jià)格十分敏感。基本上價(jià)格必須要使得大眾都能接受。如果價(jià)格要調(diào)整，在價(jià)格提高的同時(shí)，也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。顧客diy蛋糕會(huì)根據(jù)制作的尺寸大小定價(jià)在60--200元內(nèi)，其他diy成品做適當(dāng)定價(jià)。店內(nèi)成品與其他糕點(diǎn)房售價(jià)差不多。
細(xì)分收費(fèi)方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費(fèi)為50元，可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價(jià)格調(diào)整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工，商品提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo)，包裝，本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費(fèi)用都已計(jì)入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費(fèi)。
在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕節(jié)七夕時(shí)節(jié)等好時(shí)節(jié)可根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境作適當(dāng)調(diào)整，主要是推出各種活動(dòng)來吸引顧客。
推行會(huì)員卡制度，顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會(huì)員，憑會(huì)員卡在本店消費(fèi)可享受折扣，此外還可以在店推出活動(dòng)時(shí)收到小禮物。非會(huì)員在一次性消費(fèi)達(dá)到一定金額時(shí)會(huì)得到精美小禮品。
(四)廣告及宣傳。
1.在學(xué)校附近分發(fā)宣傳單。
2.張貼宣傳海報(bào)。
3.與電視臺(tái)聯(lián)系，宣傳diy的優(yōu)惠活動(dòng)。
4.和廣商廣播臺(tái)合作。
(五)分銷策略。
1.電話訂購。(主要針對(duì)生活忙碌的白領(lǐng)階層)。
2.網(wǎng)上訂購。(我們的主要目標(biāo)消費(fèi)群追求并引導(dǎo)時(shí)尚、具有比較強(qiáng)烈的健康觀念，而且電腦普及率達(dá)到99%，網(wǎng)上訂購這種方便時(shí)尚的方式是一種有效的銷售方式。顧客通過登錄我們的網(wǎng)站，可以找到關(guān)于我們店面的相關(guān)樣品，并且可以在網(wǎng)上留言。)。
一、策劃摘要。
伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，激烈的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語;與此同時(shí)，現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì);另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨(dú)一無二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過程，在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此，為了緩解激烈競(jìng)爭(zhēng)的壓力，給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件，給年輕人一個(gè)獨(dú)一無二的享受，我們的“diy食品連鎖店”應(yīng)運(yùn)而生?？紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí)，決定打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡(jiǎn)單的“diy蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè)，形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘!
二、企業(yè)介紹。
1、項(xiàng)目名稱：diy蛋糕店——diy食品連鎖店。
2、項(xiàng)目宗旨：打造都市避風(fēng)塘，引領(lǐng)年輕時(shí)尚!
3、項(xiàng)目宣言：我的蛋糕，我的young!
4、店面名稱：
icake——diy蛋糕店。
注釋：1、i——我，icake——我的蛋糕，就是diy蛋糕，自己動(dòng)手制作，世上獨(dú)一無二的蛋糕!
2、i與“愛”諧音，就是喜歡蛋糕，喜歡我們的蛋糕店!。
5、店面主題曲：
《甜甜的》——周杰倫。
主要歌詞：我輕輕的嘗一口你說的愛我……。
每天會(huì)在店里播放一定的時(shí)間。
6、宣傳。
口號(hào)。
我的蛋糕，我的young!
注釋：young有兩個(gè)層面的意義，一方面，是我們面向年輕群體的體現(xiàn)，另一方面，young與“樣”同音，即diy自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子!
7、店面商標(biāo)：
注釋：上邊一個(gè)蠟燭，是字母“i”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”，與后面的“ake”連起來就是“cake”代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“icake”!
8、店面地址：
選擇學(xué)校附近，靠近年輕人聚集區(qū)，且交通便利的地方。(因?yàn)楸卷?xiàng)目主要的面對(duì)的對(duì)象就是年輕的群體，大家都會(huì)以簡(jiǎn)便優(yōu)先的原則，且，學(xué)校因?yàn)槠渖吹牟粩喔滦?，致使能保證客源的持久性，所以選擇學(xué)校附近的地段)。
9、店面布局：
風(fēng)格采用多樣化的布局，諸如：童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨(dú)立的不同主題風(fēng)格的界面，以供不同人群的喜好。(本身就是一個(gè)diy店，就讓它一“獨(dú)”到底!每個(gè)人都有自己獨(dú)特的意境。)。
周圍排滿蛋糕制作的參考圖片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。
三、市場(chǎng)分析。
我們主要分為兩部分來調(diào)查，調(diào)查群體主要集中的大學(xué)生群體，并根據(jù)大家的選擇做出相應(yīng)的圖表及產(chǎn)業(yè)分析。下面是我們從調(diào)查中統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，調(diào)查問卷及網(wǎng)絡(luò)調(diào)查投票樣板詳見附表一和附表二。
1、問卷調(diào)查：
由于本項(xiàng)目主要面向群體為大學(xué)生本身，因此，問卷調(diào)查主要調(diào)查群體為在校大學(xué)生。
(注：有部分選項(xiàng)為多選，故部分選項(xiàng)的百分比相加大于100%。)。
1、去蛋糕店的頻率：
女生對(duì)蛋糕的依賴遠(yuǎn)大于男生，因此，我們的蛋糕店會(huì)添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。
2、蛋糕的用途：
3、市場(chǎng)滿足度：
市場(chǎng)上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求，雖然對(duì)diy蛋糕會(huì)產(chǎn)生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場(chǎng)上已有的經(jīng)驗(yàn)以及模型，我們可以直接借鑒使用。
4、diy方式態(tài)度。
總體來說，大家對(duì)diy方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的發(fā)展空間。
5、是否愿意花時(shí)間自己做蛋糕?
男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調(diào)，而男生則更為實(shí)際，因此，我們會(huì)從女生著重下手，開發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。
6、蛋糕的價(jià)位：
7、蛋糕的尺寸：
8、蛋糕的形狀：
圓形居多，我們會(huì)提供大量的圓形模具，用于制作蛋糕，同時(shí)，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。
9、擔(dān)心的問題：
衛(wèi)生安全、材料儲(chǔ)備是大家主要擔(dān)心的話題。所以，我們會(huì)在辦下衛(wèi)生許可證的前提下，增加消毒設(shè)備，并及時(shí)更新材料，以保證材料的新鮮。
10、制作環(huán)境。
大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們?cè)诓煌娘L(fēng)格還是會(huì)以靜雅舒適的風(fēng)格為主。
11、制作蛋糕的伴侶：
來店里的戀人居多。所以，我們要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)溫馨浪漫的情調(diào)來吸引更多的情侶來本店。
12、diy蛋糕店的頻率：
時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學(xué)校附近，因?yàn)閷W(xué)校每年都有新生的加入，所以，可以說，我們的生源是源源不斷的。
13、宣傳渠道：
大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創(chuàng)建良好氛圍，并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度，我們的diy蛋糕店必定會(huì)不脛而走!
2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查：
(注：為了擴(kuò)大投票的覆蓋面積，我們采取多渠道，多人量的發(fā)布投票方式，現(xiàn)只截屏其中的一部分，統(tǒng)計(jì)表由全部總體數(shù)據(jù)制成。)。
1、關(guān)注人群性別。
女生比較關(guān)注蛋糕，因此，我們注重點(diǎn)還是在女生。
2、關(guān)注人群年齡：
年輕群體主要是我們的對(duì)象，主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。
3、關(guān)注者意愿：
我們的diy蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。
4、關(guān)注者擔(dān)心的問題：
與調(diào)查問卷的結(jié)果不同，網(wǎng)絡(luò)上的人群更擔(dān)心的是蛋糕制作的時(shí)間問題，綜合起來看，還是時(shí)間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。
5、來diy蛋糕店的頻率：
與問卷調(diào)查相同，只有牢牢的抓住學(xué)生這個(gè)大的消費(fèi)群體，我們才能擁有源源不斷的客源。
3。前景預(yù)測(cè)。
通過我們一個(gè)多月來的調(diào)查研究，我們做過問卷調(diào)查，發(fā)表過網(wǎng)上投票，也走訪過很多diy行業(yè)的商家，總結(jié)出很多優(yōu)勢(shì)。
首先，大家對(duì)diy的態(tài)度還是很友好的，數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨(dú)特的東西。所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必然會(huì)有良好的效果。
第三，我們本身就是一個(gè)大學(xué)生，從校園中出來，我們很了解現(xiàn)在的學(xué)生想要什么，不想要什么。能和顧客有個(gè)很好的心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵。因此，這勢(shì)必會(huì)成為我們良好的資源!
第四，通過我們自己的預(yù)算，以及成功的案例，開一家diy蛋糕店的成本在10萬元以內(nèi)，這對(duì)于我們沒有什么資金來源的大學(xué)生來講，有很大的可行性，以及低風(fēng)險(xiǎn)性。
第五，我們走訪了很多的做diy生意商家，大家普遍用“前景無限”這個(gè)詞來形容，足以見這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
與此同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn)，但是我們同樣找到了解決的方法。
首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，很多人都因?yàn)闆]有時(shí)間久不會(huì)光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來。
其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來一次。因此，我們就需要一個(gè)不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店!生意不斷!
綜上所述，不難看出，diy蛋糕店的情景還是非?？捎^的，只要我們有想法，有信息，就一定可以實(shí)現(xiàn)的!
四、人員及組織結(jié)構(gòu)。
五、財(cái)務(wù)策劃。
1、啟動(dòng)資金：10萬元。(必要時(shí)，可再申請(qǐng)7萬元貸款)。
2、手續(xù)：(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、注冊(cè)、稅務(wù)登記等)1000元。
衛(wèi)生許可證：去衛(wèi)生局申請(qǐng)辦理衛(wèi)生許可證(150元左右)。
營業(yè)執(zhí)照：辦好衛(wèi)生許可證后帶上衛(wèi)生許可證、負(fù)責(zé)人身份證、房產(chǎn)證明材料、
合同。
照片到當(dāng)?shù)毓ど趟k理營業(yè)執(zhí)照(140元左右)。
稅務(wù)登記：辦好營業(yè)執(zhí)照后三十天內(nèi)到稅務(wù)所辦理稅務(wù)登記證(100元左右)。
六、營銷策略。
(一)廣告宣傳。
1、海報(bào)傳單：
在各大高校發(fā)放傳單，張貼海報(bào)。
前期：共5000張。
2、網(wǎng)絡(luò)廣告：
前期：在主要網(wǎng)站(如校內(nèi)網(wǎng)、開心網(wǎng))發(fā)布廣告。
后期：伴隨著企業(yè)的發(fā)展，后期會(huì)開發(fā)應(yīng)用軟件的小游戲，宣傳蛋糕。
3、電視廣播：
在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻。
4、報(bào)紙雜志：
在年輕人報(bào)紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。
(二)營業(yè)安排。
營業(yè)時(shí)間：
周一至周五：6：00——23：00(針對(duì)顧客)。
節(jié)假日：24小時(shí)全天營業(yè)。
營業(yè)內(nèi)容：
1、顧客告知店員，自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力，店員便幫其準(zhǔn)備好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好適量的水，顧客只需攪拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕點(diǎn)了。
2、我們還附帶經(jīng)營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點(diǎn)。
3、我們實(shí)行會(huì)員卡制度，即，凡一年內(nèi)來本店消費(fèi)滿3次或者推薦一位好友來本店消費(fèi)者，均可獲得一張精致的會(huì)員卡，憑此會(huì)員卡，享受全場(chǎng)九折的優(yōu)惠。
4、凡我店會(huì)員，生日當(dāng)天來本店購物，均可得到一份特別的生日禮物，給您的生日一個(gè)驚喜!不是會(huì)員的顧客，生日當(dāng)天來本店消費(fèi)，均可得到一份生日賀卡及禮品。
5、我們提供免費(fèi)的照相服務(wù)，免費(fèi)的為制作蛋糕的顧客拍照，留下值得回憶的點(diǎn)點(diǎn)瞬間。如果顧客需要，我們可以將電子版照片發(fā)給顧客。
6、店內(nèi)設(shè)置留言板，有什么想對(duì)朋友、家人們說的話，或者什么對(duì)我們的意見，都可以寫在上面，我們提供免費(fèi)的精美卡紙，溫馨你我他!
七、風(fēng)險(xiǎn)管理。
在市場(chǎng)調(diào)研中，我們發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn)，但是我們同樣找到了解決的方法。
首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，很多人都因?yàn)闆]有時(shí)間久不會(huì)光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來。
其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來一次。因此，我們就需要一個(gè)不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店!生意不斷!
再者，市場(chǎng)中存在我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，我們必須時(shí)刻更新我們的產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)和時(shí)刻進(jìn)行廣告宣傳。
糕點(diǎn)促銷策劃書篇二
一、活動(dòng)目的：
為抓住國慶7天大假的有利時(shí)機(jī)，以有力度的促銷活動(dòng)來帶動(dòng)客流量，擴(kuò)大富成百貨的知名度及市場(chǎng)占有率，使的旺季銷售有一個(gè)好的開始，也為全年任務(wù)的完成奠定基礎(chǔ)，特制定如下計(jì)劃。
二、活動(dòng)主題：
國慶佳節(jié)，相約富成，驚喜不斷。
三、活動(dòng)時(shí)間。
負(fù)一層超市、一樓洗化超市特價(jià)時(shí)間：10月1日——-7日。
二樓以上穿戴類商品打折時(shí)間：9月28日——-10月7日。
四、活動(dòng)內(nèi)容：
1、超市搶購風(fēng)。
負(fù)責(zé)人：
每天推出10余種超低價(jià)商品，從12點(diǎn)開始限量搶購至售完為止。
每天在商場(chǎng)門前用pop標(biāo)出超低價(jià)商品的品種價(jià)格，負(fù)一層設(shè)有告示牌，告知顧客具體內(nèi)容。
2、洗化特價(jià)潮。
負(fù)責(zé)人：
主要以買贈(zèng)方式為主，在門前以商品圖例展示，標(biāo)出原價(jià)和特價(jià)。(費(fèi)用商戶承擔(dān))。
3、穿戴類商品打折促銷：
負(fù)責(zé)人：各樓層經(jīng)理。
具體內(nèi)容：
1)、活動(dòng)時(shí)間：(9月28日——-10月7日)。
2)、凡參加活動(dòng)的商戶結(jié)算時(shí)扣13個(gè)點(diǎn)，不含稅。具體商品及折扣幅度：鞋帽類商品5——-5。5折，箱包類商品5。8折，二、三樓男裝5。5折，三樓休閑裝6。5折，4樓女裝6折，5樓針織6。5折。
3)、不參加此次活動(dòng)的商戶在原扣點(diǎn)的基礎(chǔ)上加扣3個(gè)點(diǎn)。
4)、原合同中有1%廣告費(fèi)的商戶不另加扣點(diǎn)。
5)、要求各樓層在26日前將具體商戶參加此次活動(dòng)的情況及不參加此次活動(dòng)的情況報(bào)業(yè)務(wù)部。
4、尋找幸運(yùn)顧客：你的幸運(yùn)，我的快樂。
負(fù)責(zé)部門：業(yè)務(wù)部，禮品提供：洗化超市，負(fù)一層超市。
顧客憑有效證件在總臺(tái)登記領(lǐng)取。有限證件包括：身份證、戶口、警官證、士官證。
如果是10月出生的顧客送價(jià)值2元的禮品。
如果是10月1日出生的顧客送價(jià)值5元的禮品。
如果是49年出生的顧客送價(jià)值30元的代金券。
如果顧客名字中包括“國慶”兩個(gè)字，送價(jià)值50元的代金券。
如果是49年10月1日出生，名字中包括“國慶”兩個(gè)字的顧客，送價(jià)值1000元的代金券。(限每天一位)。
五、門前的活動(dòng)：
1、26日前各部門上報(bào)廠家宣傳促銷活動(dòng)的具體情況，以便企劃部統(tǒng)一安排，保證商場(chǎng)門前每天都有促銷活動(dòng)，以達(dá)到營造氣氛，帶動(dòng)人氣的效果。
2、建議舉辦一至二場(chǎng)服裝展示會(huì)，以秋冬男女裝或保暖內(nèi)衣為主，詳細(xì)后附節(jié)目流程單。
3、10月1日早上舉行隆重的升國旗儀式，當(dāng)天早班的全體員工務(wù)必參加，9：30分準(zhǔn)時(shí)到崗，9：45各部門組織員工方隊(duì)著工裝在門前參加升旗儀式，升旗儀式由保安部具體負(fù)責(zé)。
六、開展以“送溫馨，獻(xiàn)真情”為主題的優(yōu)服流動(dòng)紅旗評(píng)比。
主要以站姿，定崗，定位，三聲服務(wù)為切入點(diǎn)，統(tǒng)一迎聲“你好，歡迎光臨富成百貨!”送聲“歡迎下次光臨”，具體方案由業(yè)務(wù)部制定后下發(fā)。
七、媒體投放。
9月26日都市報(bào)：四分之一黑白版6500元。
9月30日晚報(bào)頭版：二分之一彩版5250元左右。
建議投放廣告時(shí)間跨度相應(yīng)增加，
八、賣場(chǎng)裝飾布置。
1、店外：
巨幅布標(biāo)20m_10m約1800元。
大型噴繪3.6m_2.4m130元。
門頭懸掛燈籠4個(gè)，內(nèi)容為“祖國萬歲或慶祝國慶”
布標(biāo)1條，內(nèi)容以慶祝國慶為主。
拱門、氣球、演出由商戶提供。
2、店內(nèi)：
1)中廳以氣球彩鏈編織為主。費(fèi)用約：3000元。
4)各樓層中廳懸掛相應(yīng)商品折扣幅度為內(nèi)容的噴繪。
費(fèi)用約：4條350元(可長(zhǎng)期使用)。
九、費(fèi)用預(yù)算：
1、巨幅布標(biāo)1800元(含制作和發(fā)布費(fèi))。
2、樓層噴繪350元。
3、大型噴繪130元。
4、氣球彩鏈3000元。
5、時(shí)裝展示4000元(一場(chǎng))。
6、媒體20000元。
9月30日晚報(bào)二分之一彩版6500元。
9月27日都市報(bào)1/4黑白版2750元。
7、超市廣告畫：190元。
糕點(diǎn)促銷策劃書篇三
xx圣誕節(jié)，美容院有哪些比較好促銷方案呢?美容院促銷方式來來去去無非都是那么幾種，看著沒有什么新意，但是只要產(chǎn)品和方案夠新穎，老的法子也能有新意。下面就講解一下圣誕節(jié)美容院捆綁法、打包法、轉(zhuǎn)卡法、雙倍法及轉(zhuǎn)介紹法。
全價(jià)購面膜280元一套(柔膚水+水凝+精華素) 半價(jià)購眼部特護(hù)一套455元(眼霜+眼部賦活+水份眼膜) 三折購夏季養(yǎng)膜一套572元(滋養(yǎng)保濕+賦活美容+再生素) 再如：購基礎(chǔ)年卡一張，可優(yōu)惠五折購保健品，四折內(nèi)衣等相關(guān)附屬產(chǎn)品等.
說明：結(jié)合顧客注意力，推廣全套美容院產(chǎn)品，有些東西反正不是用來賺錢的，想賺也可能賺不到，還不如做局部讓利來達(dá)成刺激銷售的工具。
在許多大店里面，計(jì)算顧客全年的消費(fèi)，一年年卡xx元，賣顧客20瓶產(chǎn)品，每瓶100元，共xx元，共4000元，但是推銷20次會(huì)讓顧客感到特別不舒服，不如做一個(gè)顧客全年美容方案：全年護(hù)理卡4000元加自由選用產(chǎn)品20次(瓶)，要固定品牌。這樣基本上滿足了顧客全年居家產(chǎn)品的需求。
說明：這樣不至于經(jīng)常推銷讓顧客反感，而且相對(duì)是贈(zèng)送，顧客更好接受。
學(xué)習(xí)銷售型連鎖的轉(zhuǎn)卡形式，以顧客愛占小便宜心理，讓顧客消費(fèi)更高價(jià)值的卡種。即顧客做了780元的卡，如果轉(zhuǎn)卡為3800元的卡，不管卡里還剩多少錢，都按780元來算。依次類推?；蛘哂囝~翻倍。
某某美容院首經(jīng)常舉辦“月月有抽獎(jiǎng)，天天有優(yōu)惠”的活動(dòng)，讓有潛力有意向顧客去抽獎(jiǎng)，人人有獎(jiǎng)品，等領(lǐng)獎(jiǎng)時(shí)，就有銷售機(jī)會(huì)，顧客貪圖便宜，又面子薄，受到優(yōu)惠的誘惑，銷售了740元的超值特惠卡，內(nèi)容為15次面部經(jīng)絡(luò)美容護(hù)理。等顧客第二次來的時(shí)候，不管她是否想買了，通過店長(zhǎng)、部長(zhǎng)、經(jīng)理的說服，推銷價(jià)值xx元的眼部護(hù)理30次。在此基礎(chǔ)上，視顧客的購買力和欲望，可升為3800的卡，或者直接升為5800的卡。如果錢不夠，可由店長(zhǎng)代墊，下次還他，定金一旦收到，第一時(shí)間上繳財(cái)務(wù)，不能退了。此外，還有辦9800的終生卡，有許多優(yōu)惠和好處，如果顧客帶個(gè)人也來辦終身卡，該顧客能享受積分優(yōu)惠，價(jià)值不等。
終身卡，也分類型：如暖油包身終身1萬5，足療終身1萬5。如果顧客在美容院做護(hù)理，就多提一些轉(zhuǎn)卡的人和事，讓客人產(chǎn)生對(duì)比感和攀比心，從而達(dá)到轉(zhuǎn)卡的作用。
凡來店的顧客購買任一服務(wù)卡項(xiàng)贈(zèng)同等服務(wù)卡一張例如：辦金卡贈(zèng)金卡。買月卡贈(zèng)月卡，買年卡賺年卡。還有一類方法就是雙人來美容就可以只收一個(gè)人或一個(gè)半人的錢，也是如此，羊毛出在羊身上，看政策如何設(shè)定而已，如原來一個(gè)卡價(jià)值3000元，雙人來美容院只要4500元就可以，另外送一瓶產(chǎn)品，讓另一個(gè)購買。
說明：該贈(zèng)卡可以送一個(gè)朋友或者不同的朋友，但要限次數(shù)，時(shí)間。
如年卡xx元，送價(jià)值900元的產(chǎn)品，幾瓶最好有差價(jià)。再送友情卡一張(月卡四次，價(jià)值480元)，惠顧卡一張(一次，180元)，兩種卡一定非本人使用，且有使用期限。
可免費(fèi)獲得下一個(gè)月的“美容月票”?；顒?dòng)推出后一個(gè)月，美容院共發(fā)放“美容月票”90余張，有近40人領(lǐng)到了第二個(gè)月的“美容月票”。 全年一元錢做美容方案，將顧客去年消費(fèi)者達(dá)3000元統(tǒng)計(jì)出來，只要交3000元，再交1元錢，可獲免費(fèi)做美容機(jī)會(huì)。其介紹顧客的消費(fèi)可以作半沖抵，如介紹二個(gè)顧客花了5000元，就沖抵2500元，上限為3000元，年底再利誘第二年或者優(yōu)惠產(chǎn)品，一般顧客的錢都不會(huì)拿回去的。
糕點(diǎn)促銷策劃書篇四
每年7月，基本上會(huì)是夏裝和旅游集中消費(fèi)月，但是隨著暑假的結(jié)束，無疑又是一個(gè)低迷的銷售滑坡期，掌握不好將會(huì)給以后的銷售造成不良，所以暑假活動(dòng)的系列化應(yīng)對(duì)策略將是必須考慮的，而7月份也是下半年的主要銷售的總攻期，8/9月份市場(chǎng)銷售前景絕對(duì)低迷，只有把7月份把握好，才有可能引領(lǐng)夏季的市場(chǎng)影響力，提前吸引消費(fèi)者的眼球。
二、活動(dòng)主題。
炎炎酷夏、送清爽！
提升銷量、清理老舊庫存和滯銷產(chǎn)品、主銷明星產(chǎn)品高利潤空間產(chǎn)品、提高團(tuán)隊(duì)的整體推廣能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力、提升品牌知名度和美譽(yù)度、加強(qiáng)品牌推廣力度、打擊競(jìng)爭(zhēng)品牌搶占市場(chǎng)份額。
20年x月x號(hào)———20年x月x號(hào)。
短袖衫、短褲、牛仔褲、休閑鞋等。
市及各區(qū)縣。
1、時(shí)間：為了迎合光的消費(fèi)者的需求我們的促銷活動(dòng)將為期一個(gè)月，具體時(shí)間是從20年x月x日8時(shí)到20年x月x日18時(shí)。
2、地點(diǎn)：市x服飾專賣店及市各縣區(qū)專賣店。
3、執(zhí)行人：各個(gè)專賣店的營銷人員外加青睞的臨時(shí)工幫助搞促銷活動(dòng)。
a、買贈(zèng)b、派樣c、特價(jià)d、游戲e、換購f、抽獎(jiǎng)g、積分h、其他。
（2）具體內(nèi)容：
100—200元的服裝類商品定為7折優(yōu)惠類商品、200元以上的定為6折優(yōu)惠類商品，同時(shí)設(shè)置各種抽獎(jiǎng)和和互動(dòng)小游戲。
5、廣宣方式：
主要是大量的分發(fā)宣傳單。
店內(nèi)的視頻廣告。
pop廣告。
還有大量的網(wǎng)絡(luò)宣傳。
6、效果預(yù)估。
通過此次促銷活動(dòng)，預(yù)計(jì)該月銷售額將達(dá)到平時(shí)每月平均銷售額的170%，同時(shí)品牌的影響力也將大增加，是更多的消費(fèi)者信賴。通過廣宣和市場(chǎng)營銷的有效整合，將廣宣的'作用實(shí)現(xiàn)了化，讓服飾從市場(chǎng)中脫穎而出，從而有力的促進(jìn)了銷售。將服飾的產(chǎn)品概念做到了深入人心，奠定市場(chǎng)銷售的基礎(chǔ)，通過網(wǎng)點(diǎn)的完善，實(shí)現(xiàn)了傳播效果的化和產(chǎn)品傳遞渠道的最短化，充分體現(xiàn)了整合營銷的市場(chǎng)功效。
7、費(fèi)用預(yù)估。
（一）基礎(chǔ)費(fèi)用。
包括pop廣告印制、宣傳單印制、及各種宣傳費(fèi)用、臨時(shí)工工資及加班費(fèi)等等。預(yù)計(jì)本月促銷活動(dòng)期間成本費(fèi)大概是3萬元，以及各種應(yīng)急費(fèi)用1萬元。
（二）活動(dòng)形式。
活動(dòng)主要形式是以打折促銷、優(yōu)惠券促銷、贈(zèng)品促銷、抽獎(jiǎng)促銷等等，主打打折促銷與贈(zèng)品促銷相結(jié)合的模式。
（三）補(bǔ)充說明。
門頭、櫥窗、貨架、道具、陳列組成了銷售終端的全部。門頭與貨架等屬于品牌形象的硬件部分，而陳列則屬于品牌形象的軟件部分。綜觀每個(gè)品牌，都在硬件與軟件上的要求達(dá)到高度的統(tǒng)一，以樹立起品牌形象，塑造強(qiáng)勢(shì)的銷售張力，以追求市場(chǎng)利潤的化。但為何未能達(dá)到成效，則主要是陳列上沒法做到完美。
陳列是以商品為主題，利用不同商品的品種、款式、顏色、面料、特性等，通過綜合運(yùn)用藝術(shù)手法展示出來，突出貨品的特色及賣點(diǎn)以吸引顧客的注意，提高和加強(qiáng)顧客對(duì)商品的進(jìn)一步了解、記憶和信賴的程度，從而限度引起購買欲望。這是陳列的文字定位，也是陳列向消費(fèi)者展示的功能。作為營銷系統(tǒng)中重要的一環(huán)，如何陳列好商品，應(yīng)從以下幾點(diǎn)入手。
貨品陳列方式：作為服裝來說，陳列一般分為疊裝與掛裝。
疊裝：一般是通過有序的服裝折疊，強(qiáng)調(diào)整體協(xié)調(diào)，輪廓突出，把商品在流水臺(tái)或高架的平臺(tái)上展示出來。這種方式，好處就是能有效節(jié)約有限空間，一個(gè)賣場(chǎng)，其空間是有限的，如果全部以掛裝的形式展示商品，則賣場(chǎng)的空間不夠用。此時(shí)采用疊裝，以增加有限空間陳列品的數(shù)量。這是疊裝的優(yōu)勢(shì)，但劣勢(shì)是無法完全展示商品，因此，它配合掛裝展示，能增加視覺趣味與擴(kuò)大空間。
掛裝：一般是以衣架把衣服掛上，這樣才全面展示商品的特性，易于形成色彩視覺沖擊和渲染氣氛，使消費(fèi)者一眼就能認(rèn)識(shí)了解該商品。但在有限的賣場(chǎng)，不可能過多的以掛裝陳列，一般是掛裝配合疊裝。這樣，一方面，能合理運(yùn)用空間，另一方面，也使整個(gè)商品陳列，有層次感。
比如整個(gè)店鋪中的焦點(diǎn)即為收銀臺(tái)后形象標(biāo)志牌。焦點(diǎn)通常位于視平線或視平線的上方，色彩對(duì)比強(qiáng)烈的pop宣傳畫，或產(chǎn)品的組合往往設(shè)定為焦點(diǎn)，它可有序引導(dǎo)，引導(dǎo)消費(fèi)者的注意力，并起一定的呼應(yīng)和提示的作用。因此，服裝品牌在終端形象上，重點(diǎn)塑造形象標(biāo)志牌，這種直觀的宣傳，能傳達(dá)品牌的商品信息，促進(jìn)銷售，宣傳品牌。以色彩渲染氛圍色彩的運(yùn)用，對(duì)于陳列來說，起著主導(dǎo)的作用。有序的色彩主題給整個(gè)賣場(chǎng)主題鮮明，井井有條的視覺效果和強(qiáng)烈的沖擊力，陳列中較多運(yùn)用色彩對(duì)比設(shè)定為焦點(diǎn)，或營造貨品陳列的色彩漸變效果，使顧客產(chǎn)生購物的沖動(dòng)，協(xié)調(diào)和層次感，并輕易鎖定目標(biāo)商重復(fù)效應(yīng)可營造視覺趣味，突出連續(xù)和整塊效果，注重統(tǒng)一和對(duì)比，同時(shí)高效利用空間，形成強(qiáng)烈視覺沖擊力，此原則適用于焦點(diǎn)產(chǎn)品或新款產(chǎn)品的展示。尤其應(yīng)注重實(shí)際操作中的多樣重復(fù)效應(yīng)，比如，同一款服飾采用不同出樣方式，模特展示，正掛和配搭法同時(shí)運(yùn)用，達(dá)到突出重點(diǎn)，限度強(qiáng)化形象。
100元以下的服裝類商品定為買一贈(zèng)一類商品。
100—200元的服裝類商品定為7折優(yōu)惠類商品。
200元以上的定為6折優(yōu)惠類商品。
1、市場(chǎng)調(diào)研：市終端要做好服裝的市場(chǎng)調(diào)研，以便于順利開展促銷活動(dòng)。
2、制訂方案：一個(gè)完整的促銷方案包括：促銷目的、促銷對(duì)象、促銷方式、促銷工具、促銷時(shí)限、促銷范圍、促銷預(yù)算、促銷預(yù)期、人員保障、執(zhí)行監(jiān)督、應(yīng)急措施等內(nèi)容。市幾個(gè)區(qū)縣終端要做好各自的應(yīng)急方案，以便于應(yīng)對(duì)緊急情況的發(fā)生。
3、溝通認(rèn)同：方案制訂后并不是要馬上執(zhí)行，而是要讓有關(guān)執(zhí)行人員充分的對(duì)方案的意圖、目標(biāo)、步驟等詳細(xì)了解，能夠充分理解促銷目的和目標(biāo)、明確個(gè)人職責(zé)、掌握實(shí)施步驟，充分調(diào)動(dòng)人員的積極性和主動(dòng)性。
4、人員保障：促銷方案是需要人來實(shí)施的，而且需要多方面的人員如促銷員、獎(jiǎng)勵(lì)兌現(xiàn)員、終端理貨員、市場(chǎng)監(jiān)督員等。人員保障就是要及時(shí)讓有關(guān)人員及時(shí)到位，并地人員進(jìn)行必要的前期溝通和培訓(xùn)，保證人員素質(zhì)過硬能夠勝任本職工作。
5、信息傳播：促銷是針對(duì)第二方的，必須通過pop廣告、傳單、口送傳達(dá)等方式把促銷信息快速高效地傳播給促銷對(duì)象如終端老板、服務(wù)員或消費(fèi)者。使促銷對(duì)象快速反應(yīng)、積極參與到促銷活動(dòng)中來。
經(jīng)銷商務(wù)必做到收貨、擺貨及時(shí)，不耽誤整個(gè)活動(dòng)的進(jìn)程，同時(shí)注意整個(gè)促銷活動(dòng)的細(xì)節(jié)問題。
門頭、櫥窗、貨架、道具、陳列組成了銷售終端的全部。門頭與貨架等屬于品牌形象的硬件部分，而陳列則屬于品牌形象的軟件部分。綜觀每個(gè)品牌，都在硬件與軟件上的要求達(dá)到高度的統(tǒng)一，以樹立起品牌形象，塑造強(qiáng)勢(shì)的銷售張力，以追求市場(chǎng)利潤的化。
陳列是以商品為主題，利用不同商品的品種、款式、顏色、面料、特性等，通過綜合運(yùn)用藝術(shù)手法展示出來，突出貨品的特色及賣點(diǎn)以吸引顧客的注意，提高和加強(qiáng)顧客對(duì)商品的進(jìn)一步了解、記憶和信賴的程度，從而限度引起購買欲望。這是陳列的文字定位，也是陳列向消費(fèi)者展示的功能。作為營銷系統(tǒng)中重要的一環(huán)，如何陳列好商品，應(yīng)從以下幾點(diǎn)入手。
同時(shí)還要注意外在的宣傳模式，主要是大量的分發(fā)宣傳單、店內(nèi)的視頻廣告、pop廣告、還有大量的網(wǎng)絡(luò)宣傳。
通過此次促銷活動(dòng)，預(yù)計(jì)該月銷售額將達(dá)到平時(shí)每月平均銷售額的170%，同時(shí)品牌的影響力也將大增加，是更多的消費(fèi)者信賴。
通過廣宣和市場(chǎng)營銷的有效整合，將廣宣的作用實(shí)現(xiàn)了化，讓服飾從市場(chǎng)中脫穎而出，從而有力的促進(jìn)了銷售。將服飾的產(chǎn)品概念做到了深入人心，奠定市場(chǎng)銷售的基礎(chǔ)，通過網(wǎng)點(diǎn)的完善，實(shí)現(xiàn)了傳播效果的化和產(chǎn)品傳遞渠道的最短化，充分體現(xiàn)了整合營銷的市場(chǎng)功效。
糕點(diǎn)促銷策劃書篇五
策劃書是目標(biāo)規(guī)劃的文字書，是實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的指路燈。如果你想寫一份優(yōu)秀的策劃書，就不要猶豫，趕緊到本站來瞧瞧吧，本站策劃書頻道提供各種策劃書范文，包括活動(dòng)策劃書匯總精選、2018策劃書格式大全匯總。下面是本站策劃書頻道提供的促銷策劃書模板。
一、 活動(dòng)目的：對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)狀及活動(dòng)目的進(jìn)行闡述。市場(chǎng)現(xiàn)狀如何?開展這次活動(dòng)的目的是什么?是處理庫存?是提升銷量?是打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?是新品上市?還是提升品牌認(rèn)知度及美譽(yù)度?只有目的明確，才能使活動(dòng)有的放矢。
二、 活動(dòng)對(duì)象：活動(dòng)針對(duì)的是目標(biāo)市場(chǎng)的每一個(gè)人還是某一特定群體?活動(dòng)控制在范圍多大內(nèi)?哪些人是促銷的主要目標(biāo)?哪些人是促銷的次要目標(biāo)?這些選擇的正確與否會(huì)直接影響到促銷的最終效果。
三、 活動(dòng)主題：在這一部分，主要是解決兩個(gè)問題：
1、確定活動(dòng)主題
2、包裝活動(dòng)主題
降價(jià)?價(jià)格折扣?贈(zèng)品?抽獎(jiǎng)?禮券?服務(wù)促銷?演示促銷?消費(fèi)信用?還是其它促銷工具?選擇什么樣的促銷工具和什么樣的促銷主題，要考慮到活動(dòng)的目標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)條件和環(huán)境及促銷的費(fèi)用預(yù)算和分配。
在確定了主題之后要盡可能藝術(shù)化地“扯虎皮做大旗”，淡化促銷的商業(yè)目的，使活動(dòng)更接近于消費(fèi)者，更能打動(dòng)消費(fèi)者。幾年前愛多vcd的“陽光行動(dòng)”堪稱經(jīng)典，把一個(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的降價(jià)促銷行動(dòng)包裝成維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的愛心行動(dòng)。
這一部分是促銷活動(dòng)方案的核心部分，應(yīng)該力求創(chuàng)新，使活動(dòng)具有震憾力和排他性。
四、 活動(dòng)方式：這一部分主要闡述活動(dòng)開展的具體方式。有兩個(gè)問題要重點(diǎn)考慮：
1、確定伙伴：拉上政府做后盾，還是掛上媒體的“羊頭”來賣自已的“狗肉”?是廠家單獨(dú)行動(dòng)，還是和經(jīng)銷商聯(lián)手?或是與其它廠家聯(lián)合促銷?和政府或媒體合作，有助于借勢(shì)和造勢(shì);和經(jīng)銷商或其它廠家聯(lián)合可整合資源，降低費(fèi)用及風(fēng)險(xiǎn)。
2、確定刺激程度：要使促銷取得成功，必須要使活動(dòng)具有刺激力，能刺激目標(biāo)對(duì)象參與。刺激程度越高，促進(jìn)銷售的反應(yīng)越大。但這種刺激也存在邊際效應(yīng)。因此必須根據(jù)促銷實(shí)踐進(jìn)行分析和總結(jié)，并結(jié)合客觀市場(chǎng)環(huán)境確定適當(dāng)?shù)拇碳こ潭群拖鄳?yīng)的費(fèi)用投入。
五、 活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)(有時(shí)候這點(diǎn)會(huì)放在第二點(diǎn)之后)：促銷活動(dòng)的時(shí)間和地點(diǎn)選擇得當(dāng)會(huì)事半功倍，選擇不當(dāng)則會(huì)費(fèi)力不討好。在時(shí)間上盡量讓消費(fèi)者有空閑參與，在地點(diǎn)上也要讓消費(fèi)者方便，而且要事前與城管、工商等部門溝通好。不僅發(fā)動(dòng)促銷戰(zhàn)役的時(shí)機(jī)和地點(diǎn)很重要，持續(xù)多長(zhǎng)時(shí)間效果會(huì)最好也要深入分析。持續(xù)時(shí)間過短會(huì)導(dǎo)致在這一時(shí)間內(nèi)無法實(shí)現(xiàn)重復(fù)購買，很多應(yīng)獲得的利益不能實(shí)現(xiàn);持續(xù)時(shí)間過長(zhǎng)，又會(huì)引起費(fèi)用過高而且市場(chǎng)形不成熱度，并降低顧客心目中的身價(jià)。
六、 廣告配合方式：一個(gè)成功的促銷活動(dòng)，需要全方位的廣告配合。選擇什么樣的廣告創(chuàng)意及表現(xiàn)手法?選擇什么樣的媒介炒作?這些都意味著不同的受眾抵達(dá)率和費(fèi)用投入。
七、 前期準(zhǔn)備：前期準(zhǔn)備分三塊，
1、人員安排
2、物資準(zhǔn)備
3、試驗(yàn)方案
在人員安排方面要“人人有事做，事事有人管””，無空白點(diǎn)，也無交叉點(diǎn)。誰負(fù)責(zé)與政府、媒體的溝通?誰負(fù)責(zé)文案寫作?誰負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)管理?誰負(fù)責(zé)禮品發(fā)放?誰負(fù)責(zé)顧客投訴?要各個(gè)環(huán)節(jié)都考慮清楚，否則就會(huì)臨陣出麻煩，顧此失彼。
在物資準(zhǔn)備方面，要事無巨細(xì)，大到車輛，小到螺絲釘，都要羅列出來，然后按單清點(diǎn)，確保萬無一失，否則必然導(dǎo)致現(xiàn)場(chǎng)的忙亂。
尤為重要的是，由于活動(dòng)方案是在經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上確定，因此有必要進(jìn)行必要的試驗(yàn)來判斷促銷工具的選擇是否正確，刺激程度是否合適，現(xiàn)有的途徑是否理想。試驗(yàn)方式可以是詢問消費(fèi)者，填調(diào)查表或在特定的區(qū)域試行方案等。
八、 中期操作：中期操作主要是活動(dòng)紀(jì)律和現(xiàn)場(chǎng)控制。
紀(jì)律是戰(zhàn)斗力的保證，是方案得到完美執(zhí)行的先決條件，在方案中對(duì)應(yīng)對(duì)參與活動(dòng)人員各方面紀(jì)律作出細(xì)致的規(guī)定。
現(xiàn)場(chǎng)控制主要是把各個(gè)環(huán)節(jié)安排清楚，要做到忙而不亂，有條有理。
同時(shí)，在實(shí)施方案過程中，應(yīng)及時(shí)對(duì)促銷范圍、強(qiáng)度、額度和重點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整，保持對(duì)促銷方案的控制。
九、 后期延續(xù)
后期延續(xù)主要是媒體宣傳的問題，對(duì)這次活動(dòng)將采取何種方式在哪些媒體進(jìn)行后續(xù)宣傳?腦白金在這方面是高手，即使一個(gè)不怎么樣成功的促銷活動(dòng)也會(huì)在媒體上炒得盛況空前。
十、 費(fèi)用預(yù)算：沒有利益就沒有存在的意義。對(duì)促銷活動(dòng)的費(fèi)用投入和產(chǎn)出應(yīng)作出預(yù)算。當(dāng)年愛多vcd的“陽光行動(dòng)b計(jì)劃”以失敗告終的原因就在于沒有在費(fèi)用方面進(jìn)行預(yù)算，直到活動(dòng)開展后，才發(fā)現(xiàn)這個(gè)計(jì)劃公司根本沒有財(cái)力支撐。一個(gè)好的促銷活動(dòng)，僅靠一個(gè)好的點(diǎn)子是不夠的。
十一、 意外防范：每次活動(dòng)都有可能出現(xiàn)一些意外。比如政府部門的干預(yù)、消費(fèi)者的投訴、甚至天氣突變導(dǎo)致戶外的促銷活動(dòng)無法繼續(xù)進(jìn)行等等。必須對(duì)各個(gè)可能出現(xiàn)的意外事件作必要的人力、物力、財(cái)力方面的準(zhǔn)備。
十二、 效果預(yù)估：預(yù)測(cè)這次活動(dòng)會(huì)達(dá)到什么樣的效果，以利于活動(dòng)結(jié)束后與實(shí)際情況進(jìn)行比較，從刺激程度、促銷時(shí)機(jī)、促銷媒介等各方面總結(jié)成功點(diǎn)和失敗點(diǎn)。
以上十二個(gè)部分是促銷活動(dòng)方案的一個(gè)框架，在實(shí)際操作中，應(yīng)大膽想象，小心求證，進(jìn)行分析比較和優(yōu)化組合，以實(shí)現(xiàn)最佳效益。
糕點(diǎn)促銷策劃書篇六
提升高爾夫在市場(chǎng)知名度，再求銷售量的擴(kuò)張。
1、試駕活動(dòng)在清遠(yuǎn)市城市廣場(chǎng)、清遠(yuǎn)市贏之城舉行大眾高爾夫車展和試乘試駕活動(dòng)。凡是在這試乘試駕的車展活動(dòng)期間在現(xiàn)場(chǎng)訂購別大眾高爾夫客戶將買車送油卡。
2、現(xiàn)金折扣。在汽車上市的第一個(gè)月內(nèi)，凡是清遠(yuǎn)通用大眾4s店內(nèi)購買新上市大眾高爾夫的客戶可以享受一定的現(xiàn)金折扣。
3、贈(zèng)送汽車精品。
4、零利息零手續(xù)費(fèi)優(yōu)惠。大眾在清遠(yuǎn)聯(lián)手建設(shè)銀行銀行推出刷信用卡分期購車優(yōu)惠活動(dòng)：凡購買大眾高爾夫，只要你有建設(shè)銀行或招商銀行信用卡，就可享受12期和18期分期購車零利息、零手續(xù)費(fèi)的“雙免”優(yōu)惠。另外還沒有建設(shè)銀行和招商銀行信用卡的用戶也可以參加“雙免”優(yōu)惠活動(dòng)。只要在填寫分期購車申請(qǐng)表的同時(shí)，填寫相應(yīng)的信用卡申請(qǐng)表，在活動(dòng)時(shí)間和區(qū)域內(nèi)，一旦銀行審核通過，您就可以參加。
5、重獎(jiǎng)老客戶。客戶在購買別克新君威時(shí)一經(jīng)確認(rèn)為清遠(yuǎn)大眾4s店的老客戶，那么這老客戶將得到4s店的重獎(jiǎng)。
糕點(diǎn)促銷策劃書篇七
1、借助國慶的契機(jī)，通過策劃一系列活動(dòng)，推出新口味的康師傅方便面。
2、國慶期間，人流量較大，提升康師傅方便面的銷量，以此提升康師傅品牌的認(rèn)知度和美譽(yù)度。
各年齡層次皆可，以20~40歲為主要人群。
國慶好禮齊分享，康師傅帶你歡樂行
1、各類大型超市賣場(chǎng)設(shè)置專門促銷推介人員?？膳c當(dāng)?shù)卮髮W(xué)聯(lián)系，成立某大學(xué)與康師傅集團(tuán)專門的勤工助學(xué)活動(dòng)，選擇在校大學(xué)生。將降價(jià)促銷活動(dòng)包裝成幫助貧困大學(xué)生的愛心行動(dòng)，借此也可以提高康師傅集團(tuán)的社會(huì)良好形象。
2、免費(fèi)試吃康師傅的新口味泡面。加大力度，熱情介紹，邀請(qǐng)消費(fèi)者試吃新口味的泡面。重點(diǎn)突出新口味的特點(diǎn)，不僅味道新穎可口并且進(jìn)過康師傅公司的科技努力，研制出健康的泡面，消除顧客覺得吃泡面不健康的心理影響。
3、限時(shí)特供，國慶期間早上9點(diǎn)30之前以及晚上9點(diǎn)30之后凡買五袋裝的新口味泡面將贈(zèng)送單獨(dú)的兩包新口味泡面。
4、贈(zèng)品銷售，買其他口味的康師傅泡面五袋裝，可由消費(fèi)者自選以下
三種贈(zèng)品的一種：康師傅搪瓷碗一個(gè)。與康師傅公司合作的其他公司的火腿腸一袋?？祹煾倒镜娘嬃蟽善?。
5、抽獎(jiǎng)銷售，凡購買康師傅任意口味的五袋裝泡面都能參與一次抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
（1）抽獎(jiǎng)細(xì)則：一個(gè)大盒中裝滿印有康師傅標(biāo)志的小福袋（福袋美觀可二次使用，消費(fèi)者可自行裝零錢等小物品），消費(fèi)者選中其中的一個(gè)小福袋，打開見里面小紙條獲獎(jiǎng)內(nèi)容。
一等獎(jiǎng)2名：緣來香港雙人樂購游
二等獎(jiǎng)3名：愛上康定雙人風(fēng)情游
三等獎(jiǎng)5萬名：節(jié)能便捷多功能購物口袋一只
四等獎(jiǎng)10萬名：康師傅小方巾一條
五等獎(jiǎng)15萬名：康師傅紙巾一包
（三等獎(jiǎng)，四等獎(jiǎng)和五等獎(jiǎng)按各賣場(chǎng)需求可變更）
國慶節(jié)期間：20xx年10月1日——20xx年10月7日
地點(diǎn)：四川省各大型超市
1、發(fā)放彩頁可從活動(dòng)前6天至7天發(fā)放一直延續(xù)到活動(dòng)結(jié)束。先確定發(fā)放人員，對(duì)其進(jìn)行必要的培訓(xùn)，使其能夠正確理解活動(dòng)的各項(xiàng)事宜。其中包括時(shí)間、地點(diǎn)、主題、優(yōu)惠活動(dòng)、有關(guān)促銷禮品如何發(fā)放等信息。為使其宣傳覆蓋面廣，信息傳達(dá)要精準(zhǔn)有效。有條件的可進(jìn)入小區(qū)、社區(qū)進(jìn)行發(fā)放宣傳。
2、海報(bào)：在活動(dòng)前7至8天，在人流量比較大的廣場(chǎng)、街道、社區(qū)旁邊粘貼海報(bào)。海報(bào)內(nèi)容包括時(shí)間、地點(diǎn)以及能夠吸引消費(fèi)者前往的.促銷禮品和活動(dòng)內(nèi)容。
3、國慶期間，尤其是國慶第一天與賣場(chǎng)人員溝通，在醒目的地方放上康師傅開展一系列活動(dòng)的展板。促銷人員要培訓(xùn)好，多加人手在賣場(chǎng)中實(shí)地宣傳。
海報(bào)展板這些常規(guī)事宜要做好準(zhǔn)備。
兼職的人員，尤其是發(fā)傳單以及賣場(chǎng)的促銷人員要提前培訓(xùn)。與各大超市聯(lián)系好，保證泡面的供應(yīng)量以及贈(zèng)品的充足。
xx
促銷活動(dòng)，安全是第一位的，一定要注意消費(fèi)者和店面的安全。有一些活動(dòng)容易引發(fā)消費(fèi)者之間的爭(zhēng)執(zhí)，如抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，有人很早就來排隊(duì)，但是有的人來的晚卻要插隊(duì)，這種情況事前要有所安排，要有人維持秩序，保證活動(dòng)井然有序進(jìn)行。
各地商戶可以根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況和自身能力選擇適合自己的促銷活動(dòng)。促銷活動(dòng)要想產(chǎn)生效果，關(guān)鍵是要抓住顧客的心，抓住顧客的需求變化，哪怕是最樸實(shí)無華的促銷活動(dòng)形式，只要活動(dòng)的實(shí)質(zhì)內(nèi)容能夠貼近顧客的心，就能夠打動(dòng)顧客、吸引顧客。
前車之鑒，后車之師?；顒?dòng)結(jié)束時(shí)應(yīng)對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行清算和評(píng)估，對(duì)銷量、盈利、費(fèi)用等各相關(guān)事宜進(jìn)行整理。并總結(jié)此次活動(dòng)的效果、宣傳是否到位、禮品發(fā)放是否有吸引力、導(dǎo)購員在活動(dòng)中是否能很好的完成任務(wù)、活動(dòng)是否有效額吸引人流、價(jià)格方面是否存在優(yōu)勢(shì)、那些活動(dòng)更吸引消費(fèi)者眼球等各個(gè)方面進(jìn)行總結(jié)，為下次做大型促銷活動(dòng)積累經(jīng)驗(yàn)。從中找出不足和在實(shí)施過程中出現(xiàn)的問題。
糕點(diǎn)促銷策劃書篇八
現(xiàn)在的時(shí)代是一個(gè)追求時(shí)尚的時(shí)代,幾乎每個(gè)人都講究個(gè)性突出、獨(dú)一無二，在個(gè)性化大行其道的年代，利用各種物品充分表達(dá)自我的同時(shí)，也增強(qiáng)了人與人之間的感情。diy時(shí)下一個(gè)比較流行的關(guān)鍵詞，英文doityourself(自己動(dòng)手)的縮寫。近年來，diy類店鋪是走勢(shì)較為可喜的一種特有形式，從陶吧、銀飾吧到紙藝吧、花藝吧、面包蛋糕餐點(diǎn)巧克力等等，diy開始滲入到生活的方方面面，它的賣點(diǎn)不是產(chǎn)品本身，而是制作產(chǎn)品的過程，這正是吸引人的地方，也是樂趣的主要來源，從而也為生活?yuàn)蕵妨粝铝撕芏嗫梢詣?chuàng)意開發(fā)的余地。
diy這種方式能讓部分人得到精神上的滿足，也讓部分人diy出了自己的人生。特別這是80年代，90年代及之后的年輕一代。
diy蛋糕并不是新事物，成都第一家diy蛋糕店經(jīng)營至今已經(jīng)近5年之久，類似的diy蛋糕店在也相繼崛起。顧客不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)，就可以自己親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕。店內(nèi)可以親手制作diy蛋糕，巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙(還可以弄夏日冰飲)，等。但主打產(chǎn)品是蛋糕diy,，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。
該店取名為食樂坊，意為在制作的過程也是一種快樂的享受
(一)外部環(huán)境分析
1、競(jìng)爭(zhēng)并不激烈，有較大的發(fā)展空間。
3、店鋪新鮮獨(dú)特，價(jià)格能獲得眾人信賴的口碑并接受，容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者，面向的人群廣泛，受淡季旺季影響不大。
(二)內(nèi)部環(huán)境分析
提供溫馨的環(huán)境，融洽的氣氛，齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師，有保障的服務(wù)。
(三)swot分析
1、優(yōu)勢(shì)：
具備一定的專業(yè)知識(shí)，了解顧客的心理需求，而其他經(jīng)營者缺少經(jīng)營意識(shí)，不善于了解，分析市場(chǎng)，經(jīng)營方式僵化。
2、劣勢(shì)：
蛋糕的口味十分有限，需要不斷推陳出新來迎合顧客的口味的變化，還需要靠各種不同的營銷手段去吸引回頭客。由于缺少經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，預(yù)期前期投入的成本會(huì)比較高，價(jià)格稍高，新近入市場(chǎng)得到消費(fèi)者的認(rèn)可尚需一段時(shí)間。
3、威脅：
4、機(jī)會(huì)：
投資額又不高，操作簡(jiǎn)單，占地面積小，非常適合小本經(jīng)營主義者。在陽光城雖然有多家蛋糕店，但并沒有此項(xiàng)目，填補(bǔ)市場(chǎng)空缺，空間大。
不采取加盟方式，而是以直營方式先把小店做起，然后做成加盟店，打造自己的品牌，樹立自己的行業(yè)地位。自制與定制相結(jié)合將成為我店個(gè)性化服務(wù)的兩條主線。
(一)市場(chǎng)調(diào)研
越來越多的人重視閑暇時(shí)間和舒適的環(huán)境，因此如蛋糕點(diǎn)心等便利食品將會(huì)很受歡迎。開家特別的甜點(diǎn)店，為不愛吃咸而愛吃甜點(diǎn)和愛喝飲料的人提供了一個(gè)輕松氛圍的港灣。投資不大，風(fēng)險(xiǎn)小。就飲食行業(yè)而言，每年并沒有淡季可分。在幾萬人學(xué)生中，每天都有學(xué)生生日。大而單一的蛋糕房已經(jīng)滿足不了廣大學(xué)生的需求。(有淡旺季之分，但是可以增加所賣東西，以平衡個(gè)季節(jié)收支)
(二)市場(chǎng)細(xì)分
按照最初標(biāo)的客戶年齡定位為5-70歲消費(fèi)人群
半主動(dòng)消費(fèi)人群為：5-20xx年齡段人群;其余為被動(dòng)消費(fèi)人群。
不僅要走diy路線，也要成品出售和定制。
(三)目標(biāo)市場(chǎng)選擇
目標(biāo)市場(chǎng)的確定很大程度上由周邊環(huán)境決定。由于diy蛋糕面向的顧客群是年輕人，所以目標(biāo)客戶就是學(xué)生。
(四)市場(chǎng)定位
價(jià)格偏高，口味獨(dú)特，制作過程獨(dú)特
(五)市場(chǎng)策略
根據(jù)市場(chǎng)需求的不同，采用無差異化策略和差異化策略。
(一)產(chǎn)品策略
提供舒適的場(chǎng)地與齊全的材料設(shè)備，有專人指導(dǎo)，顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕，為親人、為愛人、為孩子、為朋友、為自己，親手做蛋糕的感覺非同尋常，展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力，餅干，果凍布丁，曲奇，派，蛋撻，泡芙等。同時(shí)還是要出售成品和定做制品。巧克力慕斯、冰淇凌水果蛋糕、紅豆蛋撻是本店的特色。與普通糕點(diǎn)房不同是顧客diy才是我們的主打。提供產(chǎn)品與服務(wù)的雙重享受，感受到店員絕佳的微笑服務(wù)，且店員要統(tǒng)一著裝才能給人正規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的形象。
(二)價(jià)格策略
價(jià)格是經(jīng)濟(jì)環(huán)境中的一個(gè)敏感因素。市場(chǎng)價(jià)格對(duì)競(jìng)爭(zhēng)力的影響，并不可小看。顧客購買力有限，對(duì)價(jià)格十分敏感?；旧蟽r(jià)格必須得使得大眾都能接受。如果價(jià)格要調(diào)整，在價(jià)格提高的同時(shí)，也必須在服務(wù)質(zhì)量方面得到提高。顧客diy蛋糕會(huì)根據(jù)制作的尺寸大小定價(jià)在60-200圓內(nèi)，其他diy成品做適當(dāng)定價(jià)。店內(nèi)成品與其他糕點(diǎn)房售價(jià)差不多。
細(xì)分收費(fèi)方式為一般蛋糕基礎(chǔ)材料最低收費(fèi)為50元，可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價(jià)格調(diào)整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工，商店提供加工設(shè)備、圍裙和方法指導(dǎo)，包裝，本店提供一條龍式服務(wù)。所有的費(fèi)用都已計(jì)入材料中，但一次性的帽子和手套圍裙要另收費(fèi)5元。
在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕七夕節(jié)時(shí)等好時(shí)節(jié)可根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境作適當(dāng)調(diào)整，主要是推出各種活動(dòng)來吸引顧客。
(三)渠道策略
采用傳統(tǒng)的店面直銷，選址要靠近學(xué)?；蛉肆髁枯^大的商業(yè)區(qū)。店面裝修要采用透明玻璃墻，最好能讓人看見店內(nèi)情況，這也比較能吸引顧客。嘗試跟不同機(jī)構(gòu)合作，增加訂制品的銷售量如婚慶公司、酒會(huì)策劃公司等。當(dāng)做到一定規(guī)模的時(shí)候，可以開網(wǎng)店銷售定制蛋糕并在兩公里以內(nèi)送貨上門，網(wǎng)點(diǎn)與店面兩者相結(jié)合，能讓銷售量得到保障。
(四)促銷策略
預(yù)計(jì)50000元
設(shè)備投資：
房租3000元，押金6000元。
門面裝修(包括店面裝修、燈箱、音響)約10000元。
較忙時(shí)可在高校招聘兼職。
機(jī)器設(shè)備最大的投資：5000元
廣告媒介費(fèi)用：20xx元.
(巧克力店通過我的分析，房租一年為10000.，裝修包括燈，瓷磚，門面，屋內(nèi)墻3000，桌椅，收銀，空調(diào)，冰箱)
糕點(diǎn)促銷策劃書篇九
分時(shí)間段的活動(dòng)安排：(為使活動(dòng)具有連續(xù)性、銜接性，容易記憶，將活動(dòng)按周安排，輪番對(duì)顧客進(jìn)行促銷，持續(xù)刺激消費(fèi)者的購物欲望，加深顧客對(duì)xx百貨的印象，不斷實(shí)施消費(fèi)行為。)。
驚喜第一重：購物積分送大米，積多少送多少!
市場(chǎng)分析：目前，積分卡是我們吸引顧客長(zhǎng)期實(shí)施消費(fèi)行為的一項(xiàng)有效促銷措施，但隨著中秋這個(gè)銷售大買點(diǎn)的逼近，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手可能會(huì)推出更優(yōu)惠于我方的讓利手段，要穩(wěn)定積分卡客戶，勢(shì)必推出比對(duì)方更為有利的政策，削減競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的力量。
活動(dòng)時(shí)間：x月29日x月5日每晚7：3開始。
活動(dòng)內(nèi)容：
顧客是南康百貨的上帝，南康百貨的發(fā)展更離不開顧客的支持，為了感謝對(duì)南康百貨長(zhǎng)期支持而又忠實(shí)的顧客，南康百貨超值大回報(bào)：凡于此期間當(dāng)日晚7：3以后憑積分卡一次性購物積分滿1分送1斤米，積15分送15斤，積2分送2斤，積3分送3斤，積4分送4斤，積5分以上限送5斤，如此優(yōu)惠，如此心動(dòng)，還不趕快行動(dòng)!憑積分卡和電腦小票(限當(dāng)日7：3之后小票，金額不累計(jì))到商場(chǎng)出口處領(lǐng)取。送完即止。(建議由企劃部設(shè)計(jì)多種包裝的袋子裝上散裝米，定名為《南康放心米》。趁此次活動(dòng)造勢(shì)推出南康自有品牌，關(guān)于自有品牌的推廣實(shí)施企劃案另行制定。)。
驚喜第二重：南康積分卡再次與您有約!
分析：由于第一周活動(dòng)的促銷力度相當(dāng)大，不僅會(huì)吸引積分卡顧客的消費(fèi)，更會(huì)吸引無積分卡的顧客，那么，怎樣滿足這批無積分卡的顧客呢?唯一辦法：趁勢(shì)發(fā)起辦理積分卡的高潮，從而再次擴(kuò)大我們的積分卡客戶，爭(zhēng)取市場(chǎng)份額。
活動(dòng)時(shí)間：x月6日x日12日。
活動(dòng)內(nèi)容：喜迎中秋團(tuán)圓節(jié)，南康積分卡再次與您有約!只要您在我商場(chǎng)購物滿?(未定)元加?元即可獲得積分卡一張，這張積分卡除享受以前約定的優(yōu)惠外，在中秋節(jié)期間享受更超值的優(yōu)惠、更無限的回報(bào)。一卡在手，驚喜時(shí)時(shí)有!
注：憑電腦小票(當(dāng)日小票有效，金額不累計(jì))到我商場(chǎng)服務(wù)臺(tái)辦理。
驚喜第三重：捷足先登超值送。
活動(dòng)時(shí)間：x月13日x月19日。
活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)期間凡在早上8點(diǎn)-8點(diǎn)3分在本商場(chǎng)一次性削費(fèi)滿38元的顧客均可到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取新鮮蔬菜一把，先到先得，送完即止。(每天限量5份)。
注意事項(xiàng)：店美工需在活動(dòng)期內(nèi)用醒目的廣告形式告知顧客，客服人員需注意未領(lǐng)到蔬菜的顧客情緒。
驚喜第三重：激情中秋加一元送一件。
活動(dòng)時(shí)間：x月19日x月28日。
活動(dòng)內(nèi)容：凡于此期間，當(dāng)日在我商場(chǎng)一次性購物滿88元及以上者均憑小票加一元得一件超值禮品。(每日限量，先到先得)。
購物滿88元加1元得散裝月餅一個(gè)(限量1份/天)。
購物滿158元加1元得散裝月餅一斤(限量1份/天)。
購物滿218元加1元得月餅一斤(限量5份/天)。
糕點(diǎn)促銷策劃書篇十
三、活動(dòng)說明：策劃具有獨(dú)特風(fēng)格的節(jié)日促銷活動(dòng)，引發(fā)市民對(duì)xx百貨的強(qiáng)烈關(guān)注，為冬季旺銷打好基礎(chǔ)。
四、活動(dòng)地點(diǎn)：xx廣場(chǎng)。
五、特別企劃：公益活動(dòng)(主持人的串詞穿插在節(jié)目中，發(fā)揮語氣的渲染之勢(shì))。
每年的圣誕之夜,你是否會(huì)想到那個(gè)賣火柴的小女孩，是否會(huì)想起那個(gè)此項(xiàng)的老奶奶，其實(shí)在我們的周圍，也有許多需要我們關(guān)心的孩子，伸出您熱情的雙手，獻(xiàn)出您的愛心，讓我們共同給她們點(diǎn)亮“希望的火柴”。
您只要將自己的購物小票投在捐款箱內(nèi)，我們就會(huì)將顧客投票金額的1%作為愛心公益捐款給這些孩子們，并從中征集xx名公益熱心者，在圣誕節(jié)當(dāng)天，扮演成圣誕老人去看望全市各大孤兒院、福利院兒童，給孩子們送去禮物，并與孩子一同嬉戲游樂。禮物設(shè)置：冬衣、食品、玩具、帽子、襪子等。
操作說明：邀請(qǐng)相關(guān)媒體對(duì)此次活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道，并邀請(qǐng)公證單位對(duì)此活動(dòng)進(jìn)行公證，此次活動(dòng)有助于引導(dǎo)市民關(guān)心和愛護(hù)弱勢(shì)群體，提倡公益愛心，也有助于提升xx百貨的美譽(yù)度。
六、活動(dòng)內(nèi)容。
(一)賣場(chǎng)圣誕氛圍營造。
1.劃出圣誕商鋪區(qū)域，陳列各種圣誕禮品，圣誕樹排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報(bào)、音樂等來渲染圣誕氣氛，將商場(chǎng)變成圣誕晚會(huì)的天堂。
2.營業(yè)員和收銀員全部戴上一頂紅色圣誕帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi)。
3.門前廣場(chǎng)可設(shè)置這樣一個(gè)場(chǎng)景造型：在雪地上聳立著一座別墅式的房子，房子周圍是濃郁的圣誕樹，并有著一個(gè)美麗的花園，整個(gè)房屋透著黃色溫暖的燈光，透過窗戶可以看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣誕晚會(huì)，精心布置圣誕樹，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚(yáng)的音樂從圣誕屋中飄出。整個(gè)場(chǎng)景靜謐而歡快，有動(dòng)有靜，栩栩如生，充滿了情趣。
注：音樂必不可缺少的，給整個(gè)場(chǎng)景增加動(dòng)感，可以播放一些經(jīng)典的曲子。
(二)主持人節(jié)目促銷活動(dòng)。
1.購物送免費(fèi)餐券。
兌換地點(diǎn)：總服務(wù)臺(tái)。
商場(chǎng)消費(fèi)滿xx元，可獲xx飲食免費(fèi)券一張xx元，滿xx送兩張，限單張小票，不可累計(jì)。操作說明：對(duì)于年輕顧客和小孩來說，過圣誕節(jié)總是免不了吃的，餐券倍受歡迎。
2.購物送手套，還有連環(huán)大驚喜。
商場(chǎng)購物滿xx元，憑購物小票，贈(zèng)送一雙手套(手套價(jià)值xx元左右)，在手套里還藏有獎(jiǎng)券。同期可開展“手套節(jié)”，展出銷售不同款式的各類手套。
獎(jiǎng)券獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置(可根據(jù)實(shí)際情況定奪)。
一等獎(jiǎng)：xx名，xx獎(jiǎng)勵(lì)。
二等獎(jiǎng)：xx名，xx獎(jiǎng)勵(lì)。
三等獎(jiǎng)：xx名，xx獎(jiǎng)勵(lì)。
四等獎(jiǎng)：xx名，圣誕賀卡一張。
所有獎(jiǎng)券都應(yīng)該寫上祝福語：圣誕快樂、新年快樂。
操作說明：手套也是人們不可少的防寒用品，購物送手套，對(duì)客戶來說比較實(shí)用，將獎(jiǎng)券藏在手套里也是一個(gè)新穎的促銷方式，跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時(shí)在長(zhǎng)襪子里得到禮物有異曲同工之妙。作為贈(zèng)品的手套可為同一價(jià)位不同款式不同顏色的手套，顧客在選定一幅手套后不可再次挑選更換。獎(jiǎng)券制作尺寸不宜太大，以方便藏在手套里不會(huì)輕易掉出來。
注：購物贈(zèng)品還可為一些時(shí)尚臺(tái)歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈(zèng)送平安符)等。
1.購物送xx禮物。
定制一個(gè)圣誕大蛋糕，直徑可長(zhǎng)達(dá)幾米，上面有“圣誕快樂”幾個(gè)大字，并插滿蠟燭，到晚上八點(diǎn)，大家一起許愿，然后一同吹滅蠟燭，整個(gè)場(chǎng)景周圍用圣誕樹、彩燈等裝飾，并配以音樂營造氛圍，凡25日當(dāng)晚6點(diǎn)至8點(diǎn)在商場(chǎng)購物滿xx元的顧客，憑購物小票即可分得一塊蛋糕，分完為止。
5.狂歡帽子節(jié)。
展出款式新穎，色彩鮮麗的各款男女老少的帽子，部分帽子和手套半價(jià)銷售。讓人們?cè)谙硎芘耐瑫r(shí)，增添一抹亮麗的風(fēng)采。操作說明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，同時(shí)也是時(shí)尚青年們著裝的一大點(diǎn)綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過圣誕帽帶動(dòng)其他帽子的銷售。
圣誕服裝大特賣：冬季休閑服裝、西裝、風(fēng)衣、羽絨服、保暖內(nèi)衣等。圣誕限時(shí)特賣：開設(shè)圣誕瘋狂搶購區(qū)，可分為一元、五元、十元等搶購區(qū)，搶購商品為一些小商品，如圣誕小禮品、襪子、手套、毛巾、巧克力、餅干等。圣誕玩具節(jié)：對(duì)年輕消費(fèi)群體特別是小孩子來說，玩具總是最具吸引力的商品之一，展出銷售不同類別、不同款式的玩具，對(duì)于促進(jìn)圣誕銷售會(huì)有很大的幫助。
糕點(diǎn)促銷策劃書篇十一
從前年開始，清明節(jié)已被列入了法定假日的名單。經(jīng)過了兩年的摸索和總結(jié)，精明的商家們已避開了清明節(jié)的傷感情緒。記者從各百貨賣場(chǎng)了解到，在春意盎然的賣場(chǎng)氛圍下，各商家都輕車熟路地打起了“踏青”出游牌，讓市民在祭祀、追憶之余，緩解凝重的氛圍，融入大自然懷抱。
(1)針對(duì)春季踏青郊游這一主題組織相關(guān)商品進(jìn)行促銷;
(2)針對(duì)全館春季商品全面上市，以新品推介為主，組合相關(guān)業(yè)種，以特別周的形式作重點(diǎn)促銷。在促銷業(yè)績(jī)的同時(shí)，輔以有關(guān)的pr活動(dòng)來進(jìn)行“先帥百貨”的形象樹立，陪養(yǎng)主客層。
(3)本期活動(dòng)主打商品：百貨部(服飾、化妝品、珠寶、鞋包)，家電部：(空調(diào)節(jié)第一波)，超市部：(踏青節(jié)活動(dòng)繼續(xù)延續(xù)，賣場(chǎng)氛圍營造)。
讓我們一起踏青去
四月新情搶先報(bào)
4月1日--5日
通州區(qū)人民商場(chǎng)及周邊
(一)、百貨：
扮靚自己新春新裝扮
各區(qū)主題：化妝品spring春妝密碼春化妝品節(jié)
服飾類早春新裝上市
中性休閑+戶外運(yùn)動(dòng)改裝特賣會(huì)
耍個(gè)性搶流行
珠寶類春媚炫動(dòng)我的風(fēng)采
鞋包類春色甜甜兒鞋包特賣會(huì)
(二)、超市
踏青郊游—尋找第一抹春光
主推商品:旅游裝、家庭裝洗化妝品、保濕護(hù)膚品、配飾、春季針紡織品、燒烤用品以及燒烤的關(guān)聯(lián)商品等(戶外帳篷、鐵鍬、水桶、燒烤架、烤腸、海鮮、飲料、零食、桌布、餐巾紙、濕巾、一次性用品、保鮮盒、儲(chǔ)物桶等;)
(三)、家電
啟動(dòng)空調(diào)節(jié)(第一波)，以先帥家電我價(jià)最低，為活動(dòng)口號(hào)，向大家電廠家要政策支持，家電部再配統(tǒng)一的活動(dòng)，禮品贈(zèng)送。
(四)主題抽獎(jiǎng)活動(dòng)
活動(dòng)期間，當(dāng)日單票購物滿300元可參加電腦拍獎(jiǎng)1次，滿1000元可參加2次，滿5000元可參加3次，單票最多參加3次，100%中獎(jiǎng)。獎(jiǎng)品待定。
(五)文化活動(dòng)
1、春暖四月天購物揚(yáng)紙鳶
形式一：采購一批樣式新穎的風(fēng)箏，顧客購物300元以上，即可加2元換購風(fēng)箏1只，每人僅限換購1只，日限500只，換購?fù)隇橹埂?此活動(dòng)對(duì)年輕人及兒童會(huì)有很大的吸引力)
形式二：事前征集手工風(fēng)箏作品，在活動(dòng)期間進(jìn)行陳列展覽，由顧客投票，在活動(dòng)結(jié)束時(shí)，根據(jù)票數(shù)評(píng)出獎(jiǎng)項(xiàng)，獎(jiǎng)勵(lì)風(fēng)箏作者。此活動(dòng)還可以為后續(xù)放活動(dòng)舉辦風(fēng)箏比賽提供鋪墊。
2、感受自然從“心”呼吸——清明節(jié)徒步環(huán)湖賽。
從運(yùn)河出發(fā)——環(huán)湖徒步。中途設(shè)立接待點(diǎn)，提供飲用水及蓋章。根據(jù)用時(shí)排出名次。(此活動(dòng)主要是倡導(dǎo)環(huán)保、接近自然，體現(xiàn)公益性。也可鼓勵(lì)員工參加，提升士氣。)
本期dm計(jì)劃8版，超市4版(含中原店、百花店特色活動(dòng))、百貨2版、家電2版。
dm商品：超市100—120種，百貨全部參與，家電主推大家電小家電為輔。
dm印刷數(shù)量：1、綜合版25000份。
2、家電鄉(xiāng)鎮(zhèn)版0份(a4一張2版)
發(fā)放時(shí)間：1、綜合版活動(dòng)前2天發(fā)放、3月29日發(fā)放。
2、家電鄉(xiāng)鎮(zhèn)版活動(dòng)前4—5天發(fā)放，3月26日發(fā)放。
發(fā)放范圍：1、綜合版主要發(fā)放城內(nèi)生活小區(qū)
2、家電鄉(xiāng)鎮(zhèn)版主要發(fā)放
城東和城北5公里范圍內(nèi)。
發(fā)放負(fù)責(zé)部門：1、綜合版，企劃部負(fù)責(zé)
2、家電鄉(xiāng)鎮(zhèn)版，家電部負(fù)責(zé)。
1、3月10日下午召開第一次活動(dòng)草案討論會(huì)議，16日上午召開第二次會(huì)議，確定各品牌商品具體促銷方案，并明確責(zé)任和分工;22日遞交確定后的活動(dòng)商品，22日拍照，24日定稿。
4、dm、條幅、噴繪、寫真等于3月31日之前制作完畢。企劃部負(fù)責(zé);
5、3月31日前，將各門店展板、pop、特價(jià)簽統(tǒng)一制作完畢。企劃部負(fù)責(zé);
6、3月31日晚各門店將本次活動(dòng)的pop全部懸掛完畢。保安部負(fù)責(zé);
7、電腦信息于3月31日晚將調(diào)整完畢。采購部負(fù)責(zé);
9、保安部于3月31日將各門店條幅懸掛好;
10、電視臺(tái)前期廣告及活動(dòng)中廣告落實(shí)運(yùn)營策劃部負(fù)責(zé);
a.場(chǎng)內(nèi)：
1、分區(qū)域布置，使區(qū)域形象化、特色化，吸引顧客;
2、重要位置宣傳一系列主題促銷活動(dòng);
3、場(chǎng)內(nèi)廣播滾動(dòng)宣傳促銷活動(dòng)及特價(jià)信息，作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)：
4、現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)一制作特價(jià)牌或折價(jià)牌，力求精美、醒目;
5、店內(nèi)懸掛導(dǎo)購pop、導(dǎo)示吊旗、各區(qū)域特色掛牌。
b.場(chǎng)外：
1、場(chǎng)外入口制作條幅，宣傳主題促銷活動(dòng);
2、利用送貨車，采用車廂廣告宣傳活動(dòng)主題;
3、入口放置大拱門，增加節(jié)日氣氛，內(nèi)容為店慶或節(jié)慶;
4、舞臺(tái)搭建及相關(guān)商品展示(促銷棚、拱形門等必需物品都要及時(shí)到位);
企劃部在活動(dòng)后15日內(nèi)提供促銷評(píng)估告。
糕點(diǎn)促銷策劃書篇十二
由于人口眾多，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)迅速，居民自我意識(shí)表達(dá)需求不斷上升，中國已經(jīng)成為全球未來增長(zhǎng)潛力與規(guī)模最大的化妝品市場(chǎng)，20xx年躍居世界四大化妝品生產(chǎn)和銷售國之一。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，我國化妝品市場(chǎng)銷售額平均以每年23.8%的速度增長(zhǎng)，最高年份達(dá)到41%，近幾年需求持續(xù)增長(zhǎng)，沒有發(fā)生實(shí)質(zhì)性改變，預(yù)計(jì)20xx—20xx年，中國的化妝品市場(chǎng)仍將保持年均13%的增長(zhǎng)率。中國化妝品市場(chǎng)的發(fā)展還有很大的空間。
從產(chǎn)品需求結(jié)構(gòu)來看，中國廣裹的地理區(qū)域和多層次的人口構(gòu)成使得國內(nèi)外高、中、低不同檔次的產(chǎn)品的需求均表現(xiàn)旺盛，其中中檔產(chǎn)品表現(xiàn)出較佳的市場(chǎng)前景。同時(shí)，化妝品的消費(fèi)群體地區(qū)分化較為明顯:名牌和高檔產(chǎn)品為大城市的主流，服務(wù)于白領(lǐng)階層或部分高檔收人的消費(fèi)者;中低檔產(chǎn)品行銷中小城市或收人偏低階層，大部分為農(nóng)村消費(fèi)者接受，量大面廣。
從消費(fèi)心理來看，面對(duì)多樣化的化妝品，中國的消費(fèi)者漸趨理性，監(jiān)側(cè)數(shù)據(jù)顯示:65%的顧客是通過自己詳細(xì)了解來接受新產(chǎn)品，30%是通過美容師推薦,27%的是通過朋友介紹，28%的人是通過廣告產(chǎn)生購買動(dòng)機(jī)。從中可以看出，現(xiàn)在的顧客越來越相信自己，買化妝品帶來的心理感覺已經(jīng)大于化妝品本身，消費(fèi)正越來越變?yōu)榫裆系南硎堋?/p>
二、市場(chǎng)調(diào)研的目的。
1、通過市場(chǎng)調(diào)研，為韓束妝業(yè)化妝品尋找新的市場(chǎng)空間。
2、通過市場(chǎng)調(diào)研，了解目前化妝品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)狀況和特征。
3、通過市場(chǎng)調(diào)研，了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)策略和運(yùn)作的方式。
4、通過市場(chǎng)調(diào)研，了解消費(fèi)者對(duì)化妝品的消費(fèi)習(xí)慣和偏好。
5、通過市場(chǎng)調(diào)研，了解消費(fèi)者對(duì)韓束妝業(yè)的了解程度。
總之，本次調(diào)查最根本的目的是真實(shí)的反映化妝品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)狀況，為韓束品牌拓展市場(chǎng)提供科學(xué)的依據(jù)。
三、市場(chǎng)調(diào)研的內(nèi)容。
1.宏觀市場(chǎng)調(diào)查。
（1）長(zhǎng)沙雨花區(qū)民政學(xué)院周圍化妝品的動(dòng)態(tài)及市場(chǎng)格局；
（2）化妝品市場(chǎng)的發(fā)展和市場(chǎng)空間；
（3）主要化妝品企業(yè)分析和研究等。
2.產(chǎn)品調(diào)查。
（1）消費(fèi)者對(duì)目前化妝品產(chǎn)品的評(píng)價(jià)；
（2）消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)地的偏好趨勢(shì)；
（3）消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品組合的要求；
（4）消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品色彩的趨勢(shì)與偏好；
3.購買行為調(diào)查。
（1）消費(fèi)者對(duì)化妝品使用頻率和購買形態(tài)（包括通常何種產(chǎn)品、購買數(shù)量、購買地點(diǎn)、購買的時(shí)間等）。
（2）消費(fèi)者購買心理（美白、時(shí)尚、隨大眾等）。
（3）產(chǎn)品購買用途（自己使用、朋友送禮）。
（4）消費(fèi)者對(duì)化妝品的品牌意識(shí)（包括在不在意品牌，對(duì)品牌的忠誠度等）。
4.購買行為類型。
(根據(jù)產(chǎn)品介入程度及品牌差異程度分)。
（1）復(fù)雜的購買行為。
（2）多樣化的購買行為。
（3）習(xí)慣性的購買行為。
5.影響因素調(diào)查。
（1）店內(nèi)氛圍及產(chǎn)品擺設(shè)對(duì)消費(fèi)者購買的影響程度；
（2）影響消費(fèi)者購買考慮的最主要因素；
（3）品牌對(duì)消費(fèi)者購買的影響程度；
（4）價(jià)格對(duì)消費(fèi)者購買的影響程度；
（5）導(dǎo)購對(duì)消費(fèi)者購買的影響因素等。
6.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查。
（1）消費(fèi)者對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手基本情況的認(rèn)知；
（2）消費(fèi)者對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品的了解程度；
（3）消費(fèi)者對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格的接受程度；
糕點(diǎn)促銷策劃書篇十三
又是勤奮的一年，又是收獲的一季，__的風(fēng)風(fēng)雨雨馬良繡品有限公司都與大家同在，我們真心感恩又是一個(gè)五年的陪伴，回想去年年終活動(dòng)的成功，馬良繡品再次開啟百萬回饋，本次活動(dòng)公司將所有利潤傾囊相贈(zèng)給我們的加盟商，甚至公司還拿出部分產(chǎn)品以象征性的一元兩元五元的形式進(jìn)行饋贈(zèng)。當(dāng)大家看到這份馬良繡品為大家呈現(xiàn)的大餐，我相信所有人都會(huì)滿意。
__伴隨有太多的風(fēng)風(fēng)雨雨，無論__需不需要諾亞方舟的船票，我們都希望我們這份大禮讓所有人眼前一亮，充滿希望。謠言終將至于智者，時(shí)間是檢驗(yàn)謊言最有力的武器，當(dāng)有人不僅山寨我們的產(chǎn)品還山寨我們的品牌的時(shí)候打擦邊球騙取加盟商的信任的時(shí)候，也是廣大加盟商第一時(shí)間反饋公司，沒有造成大家的損失，這是萬幸中的萬幸。
馬良繡品__為大家呈現(xiàn)了行業(yè)首創(chuàng)的彩繪底抱枕，還有個(gè)性絲帶繡定制，還有林林種種的“家”計(jì)劃“客廳墻”計(jì)劃精準(zhǔn)營銷的新品都得到了大家的認(rèn)可，為廣大加盟商在__店面盈利中劃上了濃重的一筆，馬良繡品全體公司員工真心的為廣大商高興，贈(zèng)人玫瑰手留余香，有這份余香我們就心滿意足。
所以今天公司在__年12月15號(hào)正式開啟年終百萬零利潤反饋。
百萬反饋年終活動(dòng)：
1.加盟商拿貨__以上5000一下，公司所有商品將按照最低拿貨價(jià)格再打九折銷售，成品贈(zèng)送如常，購物袋贈(zèng)送如常，光盤贈(zèng)送如常。另公司提供特價(jià)款產(chǎn)品(均以二元，五元，等價(jià)格)。
2.加盟商拿貨五千以上，公司將會(huì)以零利潤特價(jià)專供近三百款行業(yè)最新公司銷量的產(chǎn)品，請(qǐng)廣大加盟商從公司索取特價(jià)活動(dòng)進(jìn)貨單，同樣也可以享受特價(jià)款產(chǎn)品(均以二元，五元等價(jià)格)。
3.活動(dòng)時(shí)間為：__年12月15日到__年12月31號(hào)。
特別注意事項(xiàng)：
a:活動(dòng)期間我們將盡可能保證貨物在一兩天內(nèi)發(fā)出，如有特別情況公司將及時(shí)通知加盟商。
b:特價(jià)款產(chǎn)品(均以二元，五元等價(jià)格)數(shù)量有限，發(fā)完既止。詳細(xì)情況請(qǐng)以既時(shí)既刻選貨單為準(zhǔn)。
一)開業(yè)活動(dòng)。
1、主題：聚緣七星，星星相映，買一送一。
2、要點(diǎn)：開業(yè)活動(dòng)除常規(guī)的喜慶儀式外，擬將火鍋品牌的推廣融入活動(dòng)之中，給消費(fèi)者營造一種“緣份天空”的體驗(yàn);增大其火鍋店的親和力。具體作法是：在開業(yè)七天內(nèi)，每晚實(shí)行“買一送一”，以示“七星”的顆顆赤誠之心。其間，每晚舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng)，即每桌選一位代表抽獎(jiǎng)，被抽的內(nèi)容是由12張不同星座的樣牌。凡抽獎(jiǎng)?wù)叱榈降男亲婆c自己的星座相符的(以身份證的年月日為依據(jù))，視為獲獎(jiǎng)，當(dāng)即獎(jiǎng)勵(lì)七瓶啤酒或瓶裝飲料，以此代表“七星”的七顆心。
3、效果：此開業(yè)活動(dòng)的設(shè)計(jì)，旨在做到“七星”老品牌與聚緣七星新品牌的轉(zhuǎn)換，即承上啟下，傳承發(fā)展，讓歷史為未來服務(wù)。另一方面，詮釋了品牌的內(nèi)涵和外延，為今后的促銷開辟了廣闊的空間。
(二)主題活動(dòng)。
1、主題：七星高照，真情回報(bào)，。
2、要點(diǎn)：凡在聚緣七星就餐負(fù)責(zé)結(jié)帳的消費(fèi)者，均獲一枚特制的“五角星”，當(dāng)其積累到七枚(七星)時(shí)，可憑“七星”到火鍋店抽獎(jiǎng)，抽獎(jiǎng)的概率是，只是獎(jiǎng)品有一定的區(qū)別，但價(jià)值大同小異。這項(xiàng)主題活動(dòng)暫施行一年。如果效果不錯(cuò)，可作為一種制度把它模式化，并寫進(jìn)其加盟營運(yùn)手冊(cè)之中。
3、效果：該主題活動(dòng)除進(jìn)一步強(qiáng)化了聚緣七星品牌形象外，還在于讓消費(fèi)者時(shí)時(shí)牽掛著火鍋店，使之形成一種情感互動(dòng)，做到心中“你有我，我有你”，從而體現(xiàn)“緣份天空，星星相映，有光共沾”的一種境界，培育起消費(fèi)者對(duì)火鍋店的忠誠度。
(三)賣點(diǎn)活動(dòng)。
1、主題：山水家園，星羅棋布，壽星高照。
2、要點(diǎn)：在全市范圍內(nèi)開展尋“壽星”活動(dòng)。此項(xiàng)活動(dòng)可以與重慶晚報(bào)或重慶晨報(bào)合作，發(fā)動(dòng)市民提供“壽星”線索。并最終選出七位年齡最長(zhǎng)者(視為重慶的“七星”)，獲得“壽星”稱號(hào)。凡獲得其稱號(hào)者，推薦人將獲得尊老榮譽(yù)證書和獎(jiǎng)勵(lì);老人獲“壽星”稱號(hào)榮譽(yù)證書和滋補(bǔ)品。
3、效果：該活動(dòng)可喚起市民的鄉(xiāng)情、親情和友情。通過市民對(duì)老人的關(guān)注，引發(fā)出關(guān)注生活環(huán)境、關(guān)注生活質(zhì)量和關(guān)注生活關(guān)系，使之更加快快樂樂、健健康康的生活，讓“聚緣七星”得到大家的心賞。
(四)節(jié)期活動(dòng)。
1、元旦節(jié)——“新年頭，新兆頭，新搞頭”摘星活動(dòng)，即用七類星物懸掛在店堂內(nèi)，每類星物代表一種新年祝福，其間，凡摘星的消費(fèi)者，今后憑星物就餐可享受7.9折的優(yōu)惠。
2、春節(jié)——“聚緣七星，家和齊心”鬧春活動(dòng)，即凡在春節(jié)期間在聚緣七星火鍋店就餐的，每人可免費(fèi)享受一瓶啤酒或瓶裝飲料，此外，每桌可獲書法家現(xiàn)場(chǎng)書寫一幅春聯(lián)。
3、情人節(jié)——“星星相映，品味人生”情侶活動(dòng)。即凡在情人節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的情侶，均可免費(fèi)獲得一枝鮮花和兩瓶啤酒或瓶裝飲料。
4、勞動(dòng)節(jié)——“七星北斗，勞模生輝”慰問活動(dòng)，即凡勞動(dòng)節(jié)這天在聚緣七星就餐的市、區(qū)級(jí)勞模，均享受5.1拆的優(yōu)惠(憑勞模證書)。
5、教師節(jié)——“星星之火，光亮于師”感恩活動(dòng)，即凡教師節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的教師，憑教師證均可享受7.9折的優(yōu)惠，并獲一張?zhí)刂频馁R卡。
6、國慶節(jié)——“國家，大家，一家”歡慶活動(dòng)，即凡在國慶節(jié)這天在聚緣七星火鍋店就餐的，除獲贈(zèng)送的小吃外，可享受7.9拆的優(yōu)惠。
二、廣告策略。
對(duì)于聚緣七星火鍋而言，好的廣告不但是溝通火鍋店與消費(fèi)者和加盟商之間的一座橋梁，更是聚緣七星品牌、品質(zhì)、品味的一種具體提升和延伸。
廣告是一種廣而告知的行為。廣告受體是聚緣七星火鍋要爭(zhēng)取的消費(fèi)者和加盟商。鑒于聚緣七星火鍋的市場(chǎng)定位是“大眾化”，因此廣告必須符合大眾的“口味”，這是制定廣告策略所需要認(rèn)真把握的。
1、廣告基調(diào)。
聚緣七星火鍋的生命力在于：“三本”——本質(zhì)、本味、本色，以及“三情”——鄉(xiāng)情、親情、友情。其中，前者求本朔源;后者聚緣惜緣。然而，廣告基調(diào)的確立在于它的統(tǒng)一性：有統(tǒng)一的表現(xiàn)，廣告訴求力才強(qiáng);有統(tǒng)一的表現(xiàn)，品牌才便于提升;有統(tǒng)一的表現(xiàn)，廣告匹配才。這樣才會(huì)有可能降低廣告投放的成本。
經(jīng)研究，聚緣火鍋的廣告基調(diào)定格在其標(biāo)志色彩的“紅、黑、白”三色上，即“愛憎分明，熱情豪放。”
2、廣告訴求點(diǎn)。
所謂廣告，就是通過一定的媒介和方式，將聚緣七星火鍋所提供的服務(wù)信息傳遞給預(yù)想中的目標(biāo)客源，以此達(dá)到促銷之目的。而對(duì)聚緣七星火鍋零零碎碎的信息，必須要有一個(gè)主題或主線來整合與貫穿，這個(gè)主題或主線就是其尋求的廣告訴求點(diǎn)。
一般說來，廣告訴求點(diǎn)實(shí)質(zhì)就是其服務(wù)顯示的強(qiáng)項(xiàng)或特色，同時(shí)也是消費(fèi)者最關(guān)切的東西。為了突出“七星”的品牌概念，擬用“七星整合七個(gè)方面的廣告訴求，使“聚緣七星，七星高照”，成為別人偷不走的、可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略資源。據(jù)此，獨(dú)創(chuàng)、獨(dú)特、獨(dú)享的廣告訴求點(diǎn)：七星高照!現(xiàn)分述如下：
湯料——本質(zhì)、本味、本色，推崇“植根于本”之源泉。
菜品——養(yǎng)眼、清心、爽口，推崇“綠色食品”之藝術(shù)。
器具——品牌、品性、品位，推崇“相隨星艷”之載體。
環(huán)境——聚緣、惜緣、育緣，推崇“緣份天空”之意境。
服務(wù)——熱情、真情、親情，推崇“惜緣為貴”之態(tài)度。
管理——一體、到位、各諧，推崇“人性活化”之原則。
加盟——交心、換心、一心，推崇“同映同輝”之合作。
3、廣告發(fā)布。
實(shí)踐證明，廣告發(fā)布的媒體主要有公共傳播媒體、印刷媒體和戶外媒體三大類。其中，屬于公共傳播媒體的報(bào)刊和廣播電視覆蓋面廣，客源層多，效果;印刷媒體不但擔(dān)當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)促銷的主角，而且可以定向自由派發(fā)，針對(duì)性和靈活性較強(qiáng);戶外媒體位置固定，比較適合火鍋店旁或人流量較大和街旁。三者取長(zhǎng)補(bǔ)短，是聚緣七星火鍋廣告發(fā)布的三駕馬車。具體廣告發(fā)布內(nèi)容、形式和安排如下：
第一階段推品牌形象。
通過硬、軟廣告的發(fā)布，讓公眾了解“聚緣七星”從哪里來?在做什么?想到哪里去?借過去“七星”之力。承上啟下，繼往開來。
(1)開業(yè)前的廣告發(fā)布。
通過軟廣告發(fā)布，擬在重慶晚報(bào)或重慶晨報(bào)上介紹“聚緣七星”的由來，傳遞其品牌的宗旨理念“聚緣惜緣，重情講議”和“服務(wù)理念，人和歸緣，惜緣為貴”，增強(qiáng)大眾的關(guān)注力。此外，可在渝中區(qū)政府大樓街道入口處豎立一牌戶外廣告牌，吸引當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者。
(2)開業(yè)時(shí)的廣告發(fā)布。
一是以實(shí)景拍攝的聚緣七星火鍋賣場(chǎng)為廣告稿的背景，分別在重慶晚報(bào)和重慶商報(bào)上做廣告，并把開業(yè)“聚緣七星，星星相映，買一送一”活動(dòng)作為內(nèi)容之一;二是廣告內(nèi)容大體與上述相同，采用印刷宣傳品的方式派發(fā)給火鍋店周邊社區(qū)住戶、單位和個(gè)人，其宣傳品上可印刷一些有關(guān)星座方面的小知識(shí)，增加趣味性和保存性。
(3)開業(yè)后的廣告發(fā)布。
待經(jīng)營進(jìn)入正常狀態(tài)的情況下，舉行一次小型研討會(huì)，其旨在為新聞?dòng)浾咛峁┯深^。研討會(huì)的主題是：“七星高照”的現(xiàn)象_著什么?屆時(shí)，邀請(qǐng)重慶晚報(bào)、重慶晨報(bào)、重慶商報(bào)、重慶經(jīng)濟(jì)報(bào)、重慶有線電視臺(tái)的記者參加，其會(huì)議信息用新聞報(bào)道的方式傳遞給大眾。
第二階段推概念。
此階段擬在重慶晚報(bào)或重慶商報(bào)餐飲專刊上全方位、系統(tǒng)化、分步驟地介紹聚緣七星火鍋的廣告訴求點(diǎn)：“七星高照”。前后歷時(shí)七周，每周介紹“一星”，讓大眾感到聚緣七星火鍋韻味無窮，逐步對(duì)湯料、菜品、器具、環(huán)境、服務(wù)、管理、加盟有了一個(gè)全面的了解，從而使之達(dá)到“緣于你我他，齊心呵護(hù)她”的目的，提高消費(fèi)者的忠誠度。
一、活動(dòng)目的：對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)狀及活動(dòng)目的進(jìn)行闡述。市場(chǎng)現(xiàn)狀如何?開展這次活動(dòng)的目的是什么?是處理庫存?是提升銷量?是打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?是新品上市?還是提升品牌認(rèn)知度及美譽(yù)度?只有目的明確，才能使活動(dòng)有的放矢。
二、活動(dòng)對(duì)象：活動(dòng)針對(duì)的是目標(biāo)市場(chǎng)的每一個(gè)人還是某一特定群體?活動(dòng)控制在范圍多大?哪些人是促銷的主要目標(biāo)?哪些人是促銷的次要目標(biāo)?這些選擇的正確與否會(huì)直接影響到促銷的最終效果。
三、活動(dòng)主題：在這一部分，主要是解決兩個(gè)問題：
1、確定活動(dòng)主題。
2、包裝活動(dòng)主題。
降價(jià)?價(jià)格折扣?贈(zèng)品?抽獎(jiǎng)?禮券?服務(wù)促銷?演示促銷?消費(fèi)信用?還是其它促銷工具?選擇什么樣的促銷工具和什么樣的促銷主題，要考慮到活動(dòng)的目標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)條件和環(huán)境及促銷的費(fèi)用預(yù)算和分配。
在確定了主題之后要盡可能藝術(shù)化地“扯虎皮做大旗”，淡化促銷的商業(yè)目的，使活動(dòng)更接近于消費(fèi)者，更能打動(dòng)消費(fèi)者?？梢园岩粋€(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的降價(jià)促銷行動(dòng)包裝成維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的愛心行動(dòng)，呵呵，騙人也要藝術(shù)!!!
四、活動(dòng)方式：這一部分主要闡述活動(dòng)開展的具體方式。有兩個(gè)問題要重點(diǎn)考慮：
1、確定伙伴：拉上政府做后盾，還是掛上媒體的“羊頭”來賣自已的“狗肉”?是廠家單獨(dú)行動(dòng)，還是和經(jīng)銷商聯(lián)手?或是與其它廠家聯(lián)合促銷?和政府或媒體合作，有助于借勢(shì)和造勢(shì);和經(jīng)銷商或其它廠家聯(lián)合可整合資源，降低費(fèi)用及風(fēng)險(xiǎn)。(相關(guān)的案子本人有發(fā)過，可以參考)。
2、確定刺激程度：要使促銷取得成功，必須要使活動(dòng)具有刺激力，能刺激目標(biāo)對(duì)象參與。刺激程度越高，促進(jìn)銷售的反應(yīng)越大。但這種刺激也存在邊際效應(yīng)。因此必須根據(jù)促銷實(shí)踐進(jìn)行分析和總結(jié)，并結(jié)合客觀市場(chǎng)環(huán)境確定適當(dāng)?shù)拇碳こ潭群拖鄳?yīng)的費(fèi)用投入。
五、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)：促銷活動(dòng)的時(shí)間和地點(diǎn)選擇得當(dāng)會(huì)事半功倍，選擇不當(dāng)則會(huì)費(fèi)力不討好。在時(shí)間上盡量讓消費(fèi)者有空閑參與，在地點(diǎn)上也要讓消費(fèi)者方便，而且要事前與_、工商等部門溝通好。不僅發(fā)動(dòng)促銷戰(zhàn)役的時(shí)機(jī)和地點(diǎn)很重要，持續(xù)多長(zhǎng)時(shí)間效果會(huì)也要深入分析。持續(xù)時(shí)間過短會(huì)導(dǎo)致在這一時(shí)間內(nèi)無法實(shí)現(xiàn)重復(fù)購買，很多應(yīng)獲得的利益不能實(shí)現(xiàn);持續(xù)時(shí)間過長(zhǎng)，又會(huì)引起費(fèi)用過高而且市場(chǎng)形不成熱度，并降低顧客心目中的身價(jià)。
六、廣告配合方式：一個(gè)成功的促銷活動(dòng)，需要全方位的廣告配合。選擇什么樣的廣告創(chuàng)意及表現(xiàn)手法?選擇什么樣的媒介炒作?這些都意味著不同的受眾抵達(dá)率和費(fèi)用投入。
七、前期準(zhǔn)備：前期準(zhǔn)備分三塊，
1、人員安排。
2、物資準(zhǔn)備。
3、試驗(yàn)方案。
在人員安排方面要“人人有事做，事事有人管”，無空白點(diǎn)，也無交叉點(diǎn)。誰負(fù)責(zé)與政府、媒體的溝通?誰負(fù)責(zé)文案寫作?誰負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)管理?誰負(fù)責(zé)禮品發(fā)放?誰負(fù)責(zé)顧客投訴?要各個(gè)環(huán)節(jié)都考慮清楚，否則就會(huì)臨陣出麻煩，顧此失彼。
在物資準(zhǔn)備方面，要事無巨細(xì)，大到車輛，小到螺絲釘，都要羅列出來，然后按單清點(diǎn)，確保萬無一失，否則必然導(dǎo)致現(xiàn)場(chǎng)的忙亂。
尤為重要的是，由于活動(dòng)方案是在經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上確定，因此有必要進(jìn)行必要的試驗(yàn)來判斷促銷工具的選擇是否正確，刺激程度是否合適，現(xiàn)有的途徑是否理想。試驗(yàn)方式可以是詢問消費(fèi)者，填調(diào)查表或在特定的區(qū)域試行方案等。
八、中期操作：中期操作主要是活動(dòng)紀(jì)律和現(xiàn)場(chǎng)控制。
紀(jì)律是戰(zhàn)斗力的保證，是方案得到完美執(zhí)行的先決條件，在方案中對(duì)應(yīng)對(duì)參與活動(dòng)人員各方面紀(jì)律作出細(xì)致的規(guī)定。
現(xiàn)場(chǎng)控制主要是把各個(gè)環(huán)節(jié)安排清楚，要做到忙而不亂，有條有理。
同時(shí)，在實(shí)施方案過程中，應(yīng)及時(shí)對(duì)促銷范圍、強(qiáng)度、額度和重點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整，保持對(duì)促銷方案的控制。
九、后期延續(xù)。
后期延續(xù)主要是媒體宣傳的問題，對(duì)這次活動(dòng)將采取何種方式在哪些媒體進(jìn)行后續(xù)宣傳?如果是高手的話，即使一個(gè)不怎么樣成功的促銷活動(dòng)也會(huì)在媒體上炒得盛況空前。
十、費(fèi)用預(yù)算：沒有利益就沒有存在的意義。對(duì)促銷活動(dòng)的費(fèi)用投入和產(chǎn)出應(yīng)作出預(yù)算。如果直到活動(dòng)開展后，才發(fā)現(xiàn)這個(gè)計(jì)劃公司根本沒有財(cái)力支撐。要知道一個(gè)好的促銷活動(dòng)，僅靠一個(gè)好的點(diǎn)子是不夠的。
十一、意外防范：每次活動(dòng)都有可能出現(xiàn)一些意外。比如政府部門的干預(yù)、消費(fèi)者的投訴、甚至天氣突變導(dǎo)致戶外的促銷活動(dòng)無法繼續(xù)進(jìn)行等等。必須對(duì)各個(gè)可能出現(xiàn)的意外事件作必要的人力、物力、財(cái)力方面的準(zhǔn)備。
十二、效果預(yù)估：預(yù)測(cè)這次活動(dòng)會(huì)達(dá)到什么樣的效果，以利于活動(dòng)結(jié)束后與實(shí)際情況進(jìn)行比較，從刺激程度、促銷時(shí)機(jī)、促銷媒介等各方面總結(jié)成功點(diǎn)和失敗點(diǎn)。
以上十二個(gè)部分是促銷活動(dòng)方案的一個(gè)框架，在實(shí)際操作中，應(yīng)大膽想象，小心求證，進(jìn)行分析比較和優(yōu)化組合，以實(shí)現(xiàn)效益。
糕點(diǎn)促銷策劃書篇十四
中秋節(jié)的活動(dòng)差不多結(jié)束，由于人們?cè)诠?jié)日期間走親串友，家中的禮品類商品比較充腳，所以在國慶節(jié)期間，我商場(chǎng)的銷售思路應(yīng)在日常消費(fèi)品上，所以我們?cè)谑黄陂g，能夠再次組織，“超低商品、重拳出擊”，推出十一超低商品的搶購大潮，再次吸引人氣，帶動(dòng)商場(chǎng)的人流及銷售高峰。
精彩華誕，舉國同慶。
9月31日—10月7日（據(jù)報(bào)紙消息，可能黃金周放假有所變動(dòng)，所以，活動(dòng)時(shí)刻依照事情可能隨時(shí)調(diào)整）。
1、國慶節(jié)里樂無邊，精彩大戲隨您看。
9.31、1-7日活動(dòng)期間，在惠萬家西門口，惠萬家為您在南陽邀請(qǐng)來了精彩的文藝演出，高雅的演出風(fēng)格，多種多樣的文藝形式，讓您在國慶節(jié)里大飽眼福！
2、我是中國人，國旗大派送：
國慶節(jié)當(dāng)天，凡在我超市二樓一次性購物滿38元，即可憑小票到一樓服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取小國旗一面。(限500面，送完為止)。
3、秋裝上市，名品服飾展示會(huì)。
10月1日起，惠萬家三樓時(shí)尚服飾館，名品秋裝盛大上市，休閑裝、商務(wù)裝、職業(yè)套裝等新款名裝靚麗登場(chǎng)，上百款服飾總有一款適合您的品位，敬請(qǐng)光臨錦上花200x秋裝展示會(huì)。
4、名品夏裝、換季打折，超低特價(jià)、最后清倉活動(dòng)時(shí)刻：10月1日——7日（7天）。
10月1日起，在惠萬家廣場(chǎng)舉辦三樓名品男女夏裝，換季打折活動(dòng)，超低的價(jià)位，讓您心動(dòng)到家，帶上您的家人，到錦上花西門名品服飾特賣場(chǎng)來淘寶吧！由百貨部安排三四樓各專柜，有出外賣的.，統(tǒng)一安排處理。
5、國慶七天樂快樂實(shí)惠頌：
國慶7天假，每天推出一款超驚爆價(jià)。讓顧客能感到實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠。除了菜價(jià)外，出驚爆價(jià)的部門依次為：二樓食品、酒飲、洗化、百貨、針織、食品，酒飲。挑選商品時(shí)，依照惠萬家的近期活動(dòng)，要有針對(duì)性的挑選商品，原則上為平毛利。事情特殊可作負(fù)毛利。一定要在活動(dòng)期間作出清早買菜老太太滿場(chǎng)疾馳的事情6、購物有獎(jiǎng)刮刮樂，驚喜大獎(jiǎng)樂翻天：
在10、1-5日，凡在我商場(chǎng)二樓次性購物滿38元，或是在一三四樓一次性購物滿58元，即可憑購物小票參加國慶刮刮樂活動(dòng)，獲得刮獎(jiǎng)卡一張，刮開涂層，便可獲得對(duì)應(yīng)獎(jiǎng)品：一等獎(jiǎng)：29英寸康佳純平彩電一臺(tái);二等獎(jiǎng)：澳柯瑪洗衣機(jī)一臺(tái)三等獎(jiǎng)：電飯鍋一臺(tái);參與獎(jiǎng)：洗衣粉一袋或是醋一瓶。100％中獎(jiǎng)！
國慶節(jié)，逛商場(chǎng)，順便還能拿大獎(jiǎng)！
7、黃金周，結(jié)婚季、浪漫而甜蜜！
曾經(jīng)，因?yàn)槟谴蔚拟袢恍膭?dòng)，現(xiàn)在，我要對(duì)你實(shí)現(xiàn)我的答應(yīng)，那算是，給我一具機(jī)會(huì)，讓我一生一世對(duì)你好！友愛的，我們結(jié)婚吧！讓錦上花和紫夢(mèng)為我們共同見證，天長(zhǎng)地久，此情別渝！
凡是在黃金周期間結(jié)婚的新人，且在我商場(chǎng)一次性購物滿500元以上，即可獲贈(zèng)x縣紫夢(mèng)婚紗攝影名店提供的20寸免費(fèi)藝術(shù)照一張。
8、您來購物我送禮：
凡在10、6-7日在我商場(chǎng)二樓一次性購物滿48元，或是在一三四樓一次性購物滿88元的顧客朋友，憑小票即可到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取洗潔精一瓶。（小票別拆分別累計(jì)，每張小票限領(lǐng)一具單品）。
序項(xiàng)。
目位。
置備。
注：
糕點(diǎn)促銷策劃書篇十五
營銷有幾個(gè)核心點(diǎn)：營銷的原因，營銷的目標(biāo)，營銷活動(dòng)的設(shè)計(jì)，營銷方案的落地，營銷方案的培訓(xùn)，營銷方案的執(zhí)行，營銷方案的監(jiān)督，營銷方案的調(diào)整，營銷方案的結(jié)束，營銷方案的總結(jié)優(yōu)化，營銷方案的存檔。
01。
營銷的原因。
營銷一定是為了解決問題而做，而其中最核心的就是解決營業(yè)額提升的目的，還有提升知名度和提升用戶體驗(yàn)，你要看您的餐廳處在什么需求再來設(shè)計(jì)活動(dòng)，比如，您的店里生意還不錯(cuò)，但是桌均較低，我們可以做一個(gè)主題，引導(dǎo)客戶提高桌均，如滿返或滿贈(zèng)!但是注意，不要做滿減，那樣犧牲的是你所有利潤!
要是想增加用戶體驗(yàn)，那么上面兩種都沒必要，完全可以通過找茬給優(yōu)惠等方式來做活動(dòng)，這樣大家會(huì)覺得你的核心是提高體驗(yàn)，而不是優(yōu)惠，效果會(huì)更好!
02。
營銷的目標(biāo)。
但這是現(xiàn)在的現(xiàn)狀，還有很多活動(dòng)因?yàn)槎唐诰劭?，但是沒有考慮到服務(wù)和后廚壓力，造成所有客戶體驗(yàn)下降，催菜的，退菜的，投訴的，做個(gè)活動(dòng)，反而被各種投訴，那樣就得不償失了!所以，目標(biāo)不是單一的，而是多方面的，要注意進(jìn)行權(quán)衡，并且核心關(guān)注人效與坪效。
03。
營銷活動(dòng)的設(shè)計(jì)。
這里面包含了整個(gè)活動(dòng)的方案，宣傳品，宣傳渠道，門店執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，門店促銷或刷，q&a，每日任務(wù)等各個(gè)方面，需要做的越完整越好，考慮到各個(gè)方面，不要過于隨意。
比如，你做了一個(gè)活動(dòng)，不能只從銷售的角度考慮，也要考慮采購是否方便，貨源是否穩(wěn)定，價(jià)格是否在活動(dòng)期內(nèi)最合適，同時(shí)考慮后廚出餐時(shí)間，廚房壓力，口味是否能夠統(tǒng)一，有幾條線的廚師可以制作，包括餐具是否夠用，切配是否方便等等的問題。
當(dāng)然，還要考慮用什么宣傳品，達(dá)到什么效果，怎么設(shè)計(jì)，各個(gè)門店拜訪位置，下發(fā)時(shí)間，預(yù)熱標(biāo)準(zhǔn)，也要包括怎么使用媒體，何時(shí)發(fā)送，活動(dòng)期內(nèi)分幾次宣傳，每次宣傳重點(diǎn)和要達(dá)到的目的等等，這些都要詳細(xì)并且可落地。
04。
營銷方案的落地。
比如，一個(gè)活動(dòng)結(jié)束了，應(yīng)該在活動(dòng)結(jié)束當(dāng)天晚上還是第二天收起本次活動(dòng)的宣傳品，并且如何回收，是放在庫房，還是門店銷毀，還是發(fā)回公司，包括剩余物料張數(shù)，處理方案，比如你剩了5000張宣傳單，那么這就是很重要的事情，是沒有發(fā)出去，還是什么原因，以及如何解決這些問題等等，這些都要具體落地的!
05。
營銷方案的培訓(xùn)。
培訓(xùn)一定是針對(duì)所有人的，而不是某個(gè)部門的員工，經(jīng)常看到一些門店培訓(xùn)時(shí)只給服務(wù)員培訓(xùn)，別人不知道，但是一個(gè)活動(dòng)是全店的活動(dòng)，哪怕是寶潔阿姨，都應(yīng)該了解活動(dòng)，因?yàn)榭蛻粼谧稍兊臅r(shí)候，往往不會(huì)專門找懂得人，而是碰到誰問誰，包括廚師也需要了解，因?yàn)橐粋€(gè)活動(dòng)只有全店所有人員都認(rèn)知，才會(huì)達(dá)到思想統(tǒng)一，才會(huì)得到好的結(jié)果!
06。
營銷方案的執(zhí)行。
執(zhí)行是營銷能否有效的核心關(guān)鍵，比如宣傳時(shí)，是否按照規(guī)定的去執(zhí)行了，我們說今天要發(fā)傳單，然后員工告訴你我發(fā)了，這個(gè)叫執(zhí)行嗎?不叫，應(yīng)該是今天我們要在什么時(shí)間針對(duì)什么地點(diǎn)的什么人發(fā)放宣傳單，發(fā)放時(shí)應(yīng)配以什么話術(shù)什么介紹，開始時(shí)間到結(jié)束時(shí)間分別是什么，每個(gè)人的發(fā)放量應(yīng)該在多少，檢查人員的路線應(yīng)該是什么等等，把每個(gè)執(zhí)行計(jì)劃落地細(xì)化，這樣大家才知道自己到底做什么，否則你問的時(shí)候，人家一句話說你也沒要求啊，你就沒話說了!
07。
營銷方案的監(jiān)督。
方案的監(jiān)督有從計(jì)劃的監(jiān)督到執(zhí)行的監(jiān)督到結(jié)果的監(jiān)督，不能我們做了活動(dòng)，直到活動(dòng)結(jié)束了，再去看我們做沒做，從活動(dòng)設(shè)計(jì)時(shí)就要建立監(jiān)督機(jī)制，對(duì)方案的監(jiān)督，進(jìn)度的監(jiān)督，執(zhí)行的監(jiān)督等等，并且將監(jiān)督結(jié)果做標(biāo)準(zhǔn)上報(bào)，讓上層能夠及時(shí)的發(fā)現(xiàn)問題解決問題，有要求沒監(jiān)督，要求也是白要求!
08。
營銷方案的調(diào)整。
方案的調(diào)整包含活動(dòng)中與活動(dòng)后，活動(dòng)中，結(jié)合實(shí)際的效果，隨時(shí)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行調(diào)控，包括各店備貨，物料，方案是否合理，宣傳內(nèi)容，宣傳側(cè)重，宣傳渠道等，都需要在實(shí)際跟著活動(dòng)進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化，否則很容易出現(xiàn)問題!
09。
營銷方案的優(yōu)化。
活動(dòng)結(jié)束后，通過數(shù)據(jù)分析等一系列操作，我們核心是要對(duì)這個(gè)活動(dòng)進(jìn)行優(yōu)化，比如哪些渠道宣傳效果好，哪些差，分析出來我們就知道下次活動(dòng)重點(diǎn)資源投入應(yīng)該在哪個(gè)方向，包括促銷話術(shù)的優(yōu)化，門店配貨的優(yōu)化，出品優(yōu)化，包括方案設(shè)計(jì)的優(yōu)化，等等等等，計(jì)劃中每個(gè)環(huán)節(jié)都不會(huì)是完美的，都是通過優(yōu)化逐漸完美。
第一章價(jià)格永遠(yuǎn)的促銷利器。
第一節(jié)價(jià)格折扣。
方案1錯(cuò)覺折價(jià)——給顧客不一樣的感覺。
例：“花100元買130元商品”錯(cuò)覺折價(jià)等同打七折但卻告訴顧客我的是優(yōu)惠不是折扣貨品。
方案2一刻千金——讓顧客蜂擁而至。
例：超市“10分鐘內(nèi)所有貨品1折”，客戶搶購的是有限的，但客流卻帶來無限的商機(jī)。
方案3超值一元——舍小取大的促銷策略。
例：“幾款價(jià)值10元以上的貨品以超值一元的活動(dòng)參加促銷”，雖然這幾款貨品看起來是虧本的，但吸引的顧客卻可以以連帶銷售方式來銷售，結(jié)果利潤是反增不減的。
方案4臨界價(jià)格——顧客的視覺錯(cuò)誤。
例：10元改成9.9元，這是普遍的促銷方案。
方案5階梯價(jià)格——讓顧客自動(dòng)著急。
例：“銷售初期1-5天全價(jià)銷售，5-10天降價(jià)25%,10-15天降價(jià)50%，15-20天降價(jià)75%”這個(gè)自動(dòng)降價(jià)促銷方案是由美國愛德華法寧的商人發(fā)明。表面上看似“冒險(xiǎn)”的方案，但因?yàn)樽プ×祟櫩偷男睦铮瑢?duì)于店鋪來說，顧客是無限的，選擇性也是很大的，這個(gè)顧客不來，那個(gè)顧客就會(huì)來。但對(duì)于顧客來說，選擇性是唯一的，競(jìng)爭(zhēng)是無限的。自己不去，別人還會(huì)去，因此，最后投降的肯定就是顧客。
方案6降價(jià)加打折——給顧客雙重實(shí)惠。
例：“所有光顧本店購買商品的顧客滿100元可減10元，并且還可以享受八折優(yōu)惠”先降價(jià)再打折。100元若打6折，損失利潤40元;但滿100減10元再打8折，損失28元。但力度上雙重的實(shí)惠會(huì)誘使更多的顧客銷售。
第二節(jié)獎(jiǎng)品促銷。
方案7百分之百中獎(jiǎng)——把折扣換成獎(jiǎng)品。
例：將折扣換成了獎(jiǎng)品，且百分之百中獎(jiǎng)只不過是新瓶裝老酒，迎合了老百姓的心里中彩頭，而且實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠讓老百姓得到物質(zhì)上的滿足，雙管齊攻收銷匪淺。
方案8“搖錢樹“——搖出來的實(shí)惠。
例：圣誕節(jié)購物滿38元即可享受“搖樹”的機(jī)會(huì)，每次搖樹掉下一個(gè)號(hào)碼牌，每個(gè)號(hào)碼牌都有相應(yīng)的禮物。讓客戶感到快樂，顧客才會(huì)愿意光顧此店，才會(huì)給店鋪帶來創(chuàng)收的機(jī)會(huì)。
喜慶元素，互動(dòng)元素，實(shí)惠元素讓顧客樂不思蜀。
方案9箱箱有禮——喝酒也能贏得禮物。
例：此方案涉及的顧客多，且沒有門檻要求，所以是最為廣泛應(yīng)用的。
第三節(jié)會(huì)員促銷。
方案10退款促銷——用時(shí)間積累出來的實(shí)惠。
例：“購物50元基礎(chǔ)上，顧客只要講前6年之內(nèi)的購物小票送到店鋪收銀臺(tái)，就可以按照促銷比例兌換現(xiàn)金。6年一退的，退款比例100%;5年一退的，退款比例是75%;4年一退的，退款比例是50%……”。此方案賺的人氣、時(shí)間、落差。
方案11自主定價(jià)——強(qiáng)化推銷的經(jīng)營策略。
例：5-10元間的貨品讓顧客定價(jià)，雙方覺得合適就成交。此方案要注意一定先考慮好商品的價(jià)格的浮動(dòng)范圍。給顧客自主價(jià)的權(quán)利僅僅是一種吸引顧客的方式，這種權(quán)利也是相對(duì)的。顧客只能在店鋪提供的價(jià)格范圍內(nèi)自由定價(jià)，這一點(diǎn)是保證店鋪不至于虧本的重要保障。
方案12超市購物卡——累計(jì)出來的優(yōu)惠。
例：購物卡的有點(diǎn)穩(wěn)定了客源，雙贏，廣告效應(yīng)。
第四節(jié)變相折扣。
方案13賬款規(guī)整——讓顧客看到實(shí)在的實(shí)惠。
例：55.60元只收55元。雖然看起來“大方”了些，但比打折還是有利潤的。
方案14多買多送——變相折扣。
例：注意送的東西比如“參茸產(chǎn)品”可是是“參茸”也是可以是“參茸酒”也可以是“參茸膠囊”。其實(shí)贈(zèng)送的商品是靈活的。
方案15組合銷售——一次性的優(yōu)惠。
例：將同等屬性的貨品進(jìn)行組合銷售提高利潤。
方案16加量不加價(jià)——給顧客更多一點(diǎn)。
例：加量不加價(jià)一定要讓顧客看到實(shí)惠。
第二章顧客——以人為本的促銷藝術(shù)。
第一節(jié)按年齡促銷。
方案17小鬼當(dāng)家——通過兒童來促銷。
例：六一兒童節(jié)讓孩子自己選擇喜歡的玩具在導(dǎo)購阿姨的陪伴下自己當(dāng)家選物品，父母在休息區(qū)等候付賬。注意時(shí)間點(diǎn)，立足點(diǎn)，促銷方案，細(xì)節(jié)取勝。
方案18自嘲自貶——中年人最求實(shí)在。
例：一家飯店門前門簾為“卻山珍少海味唯獨(dú)便宜，無名師非正宗圖個(gè)方便”橫批“隔壁好小吃店。自曝取點(diǎn)卻突出有點(diǎn)“便宜，方便”。
方案19主動(dòng)挑錯(cuò)——打動(dòng)老年顧客的心。
例：將有瑕疵的貨品，主動(dòng)寫明瑕疵來出售，讓顧客主動(dòng)挑錯(cuò)，得到客戶信任。
方案20“歡樂金婚”——即做廣告又做見證人。
方案21“壽星”效應(yīng)——讓壽星為店鋪?zhàn)鰪V告。
第二節(jié)性別促銷。
方案22英雄救美——打好男性這張牌。
例：美國一家煙草店鋪，櫥窗中一位美女被香煙壓著并向往來的男性求救，只要男士賣掉香煙美女就可以從困境中出來。此方案目標(biāo)明確多重心里的把握適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)。
方案23挑選顧客——商場(chǎng)促銷的“軟”招。
例：一家服裝店打著女性專店男性謝絕入內(nèi)的牌子，為男性安排休息區(qū)，女性選購商品又保證了私密性。
方案24贈(zèng)之有道——滿足女顧客的“心”需求。
例：贈(zèng)送的是成套商品中的一種如被套，這樣顧客為了配齊整套的貨品又來購買增加了店鋪銷量。
方案25“換人”效應(yīng)——給女性不一樣的感覺。
例：服裝店推出廣告“帶著幾十元錢來這里，我們保證給你換一個(gè)人”，來店顧客接收店鋪的搭配服務(wù)，給人一種煥然一新的感覺，并且接收“換人”銷售的女性顧客適當(dāng)給予一些折扣和小禮品。
方案26愛屋及烏——做好追星女孩的文章。
例：將流行的東西附加贈(zèng)送給追星的女孩，提高銷量。
方案27“情人娃娃”——讓單身女性不再孤單。
例：在情人節(jié)，推出購物即可領(lǐng)“情人娃娃”加上廣告的宣傳達(dá)到好的效果。
第三節(jié)心理于情感促銷。
方案28貨比三家——顧客信任多一點(diǎn)。
例：售前勸告“貨比三家”提高客戶的信任度。
方案29吃出幸運(yùn)——為幸運(yùn)而瘋狂消費(fèi)。
例：餐館消費(fèi)可抽獎(jiǎng)，消費(fèi)多抽獎(jiǎng)幾率高，獲獎(jiǎng)留影張貼墻上，廣告詞“幸運(yùn)，越多越好”。優(yōu)勢(shì)：商品優(yōu)勢(shì)，顧客可以拒絕買但吃飯是不會(huì)拒絕的;幸運(yùn)比例優(yōu)勢(shì)，消費(fèi)額度高抽的獎(jiǎng)項(xiàng)高，中獎(jiǎng)率高，這樣中獎(jiǎng)比例是由店鋪控制的不僅不會(huì)虧本還會(huì)激發(fā)顧客積極性。
方案30能者多得——引誘推銷的法寶。
例：零食鋪，推出買零食即可翻卡片，答對(duì)問題送同樣的零食，贈(zèng)品零食小少精。抓住孩子喜歡逞能的特點(diǎn)，又有小贈(zèng)品的滿足感。
方案31檔案管理——讓顧客為之而感動(dòng)。
例：在特定的日子給顧客以短信禮品的問候打動(dòng)顧客。
方案32一點(diǎn)點(diǎn)往上加——讓顧客喜歡上你。
例：“多一點(diǎn)商鋪”在承重時(shí)，拿的少一些，然后一點(diǎn)點(diǎn)往上加，這樣顧客有種增加的感覺。顧客消費(fèi)同樣看重感覺喲。
方案33模范雙星——緊抓民族文化傳統(tǒng)不放。
例：老年用品店用“模范雙星”評(píng)選活動(dòng)，評(píng)選“壽星”“孝星”。得到大家的熟知提高品牌知名度。
第三章熱情，燃起永不言敗的銷售激情。
第一節(jié)擺設(shè)促銷。
方案34“綠葉效應(yīng)”——新鮮水果自由顧客來。
例：水果鋪體現(xiàn)水果的新鮮，水果上帶著葉子。
方案35混亂經(jīng)營——亂中取勝的好辦法。
例：服裝地?cái)偟膩y中取勝，啟示：商品銷售不能一成不變要反其道而行之，擺設(shè)可以反映價(jià)格信息。
方案36貨比好壞——好貨需要劣貨陪。
例：將質(zhì)量差異大而外形相同的貨放在一起銷售，效果明顯。
方案37排位有訣竅——便宜的總是在前排。
例：將一些便宜的貨放在前面，打出便宜的口號(hào)吸引人。
第二節(jié)包裝促銷。
方案38故弄玄虛——滿足顧客的檔次心理。
例：將商品二次豪華包裝，將商品變成禮品。
方案39心心相印——用來見證愛情。
例：花店二次包裝和婚介合作為新人舉辦集體婚禮手捧心心相印的鮮花見證愛情。同樣是二次包裝，但可通過活動(dòng)將信息傳達(dá)給顧客。
方案40齊聚一堂——搭配出來的暢銷。
例：水果店把一些水果放在一個(gè)籃子了，這樣即好看有實(shí)惠。同類產(chǎn)品組合銷售就是好的方法。
第四章廣告——引起轟動(dòng)的促銷捷徑。
第一節(jié)店鋪廣告促銷。
方案41現(xiàn)場(chǎng)效應(yīng)——在現(xiàn)場(chǎng)為自己做廣告。
例：羽絨系列當(dāng)場(chǎng)拆開衣服被褥讓大家看內(nèi)里的東西。賣點(diǎn)：眼見為實(shí)，口碑相傳，邀請(qǐng)顧客體現(xiàn)互動(dòng)行。
方案42暗示效應(yīng)——讓顧客自以為是。
例：飯店在大廳拜訪名人的就餐照，暗示這家是名人常來光顧的店。賣點(diǎn)：提高店鋪知名度，利用客戶的心里漏洞。
方案43點(diǎn)名效應(yīng)——讓顧客關(guān)注自己的品牌。
例：搞些公關(guān)活動(dòng)提高店鋪知名度。
方案44對(duì)比效應(yīng)——讓顧客看到實(shí)際效果。
例：洗車店門前放置一臺(tái)沒洗過的車和洗過的車來引起大家的關(guān)注。
第二節(jié)媒體廣告促銷。
方案45“夸張效應(yīng)’——吸引顧客的眼球。
例：賣手表的放在水里賣。賣點(diǎn)：展示商品的質(zhì)量，抓住顧客好奇心。
方案46巧用證人——真正的活廣告。
方案47名人效應(yīng)——讓名人為店鋪?zhàn)鰪V告。
方案48搭順風(fēng)車——借力取勝的捷徑。
例：在重大活動(dòng)中做在前排爭(zhēng)取露臉機(jī)會(huì)，提高曝光從而可以做宣傳。
第三節(jié)公益活動(dòng)促銷。
方案49溫情一元——超市賣場(chǎng)的助學(xué)之旅。
例：超市購物滿38元即可要求服務(wù)臺(tái)往捐款箱里投入1元資助希望工程的學(xué)校。
方案50免費(fèi)領(lǐng)養(yǎng)——把獎(jiǎng)品變成領(lǐng)養(yǎng)權(quán)。
例：廣告讓人們領(lǐng)養(yǎng)被遺棄的小動(dòng)物，寵物店簽署協(xié)議不再遺棄小動(dòng)物，寵物店提供一個(gè)星期免費(fèi)糧食。
方案51“買“來的學(xué)費(fèi)——另一種形式的助學(xué)促銷。
例：書店活動(dòng)購物滿多少元即可抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品是現(xiàn)金，名額有限。
方案52希望商場(chǎng)——把讓利變成孩子的希望。
例：在地震的時(shí)候，商場(chǎng)推出讓利促銷活動(dòng)價(jià)格保持不變，所有利潤捐給慈善總會(huì)，以幫助地震中的孩子早日回到學(xué)校。例如當(dāng)時(shí)王老吉的做法。要以有影響力的事件為立足點(diǎn)，要兌現(xiàn)自己的承諾。
第四節(jié)公關(guān)活動(dòng)促銷。
方案53破壞效應(yīng)——讓顧客真正放心。
例：床墊用壓路機(jī)壓過去，證明質(zhì)量。
方案54效果展示——讓質(zhì)量自己說話。
方案55消費(fèi)衛(wèi)士——迎合顧客心理做文章。
例：質(zhì)量有問題的貨品在大家面前請(qǐng)出店鋪。
方案56傳聲筒——讓顧客幫你促銷。
例：奧運(yùn)時(shí)的全民運(yùn)動(dòng)會(huì)，電動(dòng)車經(jīng)銷商尾隨，讓掉隊(duì)的人做上車永遠(yuǎn)不掉隊(duì)。傳聲筒就是一次口碑銷售。
第五章節(jié)假日——黃金時(shí)間的撈“金”技巧。
第一節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日促銷。
方案57新年紅包——春節(jié)禮品促銷。
方案58非常1+1——清明節(jié)鮮花促銷。
例：1+1=一站式購物，賣點(diǎn)方便，價(jià)格合理。
方案59五五有禮——端午節(jié)粽子促銷。
例：注意方案可以不新穎，但一定要實(shí)在;讓利幅度大，善于一點(diǎn)帶面。
第二節(jié)外來節(jié)日促銷。
方案60情人價(jià)格——情人節(jié)花飾促銷。
方案61平安是?！桨惨固O果促銷。
方案62圣日“圣”情——圣誕節(jié)蛋糕促銷。
第三節(jié)特定人群假日促銷。
方案63三八彩頭——婦女用品促銷。
方案64快樂童年——兒童節(jié)玩具促銷。
例：兒童購物廣場(chǎng)播放兒童喜愛的動(dòng)畫片提前熱身后，玩游戲，答對(duì)問題贏獎(jiǎng)品，且在活動(dòng)期間購買玩具可享受折扣。
方案65親情廚房——讓您的母親更輕松。
例：母親節(jié)的廚具促銷，購物送康乃馨，贏“親情海南三日游”。
方案66含蓄父愛——父親節(jié)禮品促銷。
方案67尊師臺(tái)——尊師重教的創(chuàng)意促銷。
例：教師節(jié)十字繡店鋪的廣告“老師將自己的汗水和知識(shí)融進(jìn)了一筆一劃的粉筆字中，作為學(xué)生的你，為什么不將尊重和感謝一針一線地繡在十字繡里送給老是呢?教師節(jié)期間，凡在本店購買十字繡的顧客都能得到一張精美的教師節(jié)賀卡。”
第六章主題——無中生有的促銷魔法。
第一節(jié)開業(yè)促銷。
方案68大派“紅包”——見者有份的促銷策略。
方案69瘋狂舞會(huì)——讓顧客愛上你的店鋪。
例：ktv開業(yè)大型舞會(huì)。
方案70步步高升——寓意雙關(guān)的游戲促銷。
例：數(shù)碼店的“cs精英賽”。
第二節(jié)店慶促銷。
方案71積分優(yōu)待——真情回饋老顧客。
方案72自助銷售——招攬更多的新顧客。
例：店慶時(shí)任選3件金額50元。
方案73有獎(jiǎng)?wù)骷陸c提升影響力。
例：征集廣告語。
第三節(jié)其他主題促銷。
方案74金上填金——用金色來吸引顧客的眼球。
例：手機(jī)店金色的滑蓋手機(jī)購買就可以抽獎(jiǎng)贏真金“現(xiàn)金獎(jiǎng)”。
方案75店鋪植物園——讓環(huán)保記住顧客的名字。
方案76幸福五胞胎——愿顧客幸福常在。
第七章店員——所向披靡的促銷利劍。
第一節(jié)服務(wù)人員促銷。
方案77美女效應(yīng)——讓顧客美不勝收。
方案78侏儒餐廳——一笑而過的新鮮。
方案79愛美之心——抓住女性的攀比心里。
方案80另類模特——?jiǎng)e開生面的促銷場(chǎng)面。
例：服裝店請(qǐng)老年模特，宣傳語“老年人的時(shí)裝我們都能做好，更何況是給年輕的你呢?”。
方案81美丑分明——給人震撼的視覺效果。
方案82雙贏模式——做好促銷員的文章。
方案83人情促銷——滿足顧客的情感需要。
例：以促銷員的親戚為借口促銷。
方案84沉錨效應(yīng)——促銷員的服務(wù)語言創(chuàng)意。
例：?jiǎn)柨蛻粢灰【撇蝗鐔栆?瓶還是2瓶啤酒。
第八章服務(wù)——鎖定客戶的促銷方式。
第一節(jié)售前服務(wù)促銷。
方案85樣品派送——更直接的試用感覺。
方案86適當(dāng)越位——多給顧客一點(diǎn)兒。
方案87欲取先給——店鋪服務(wù)的取舍之道。
第二節(jié)售中服務(wù)促銷。
方案88自選餐廳——一切都為了服務(wù)顧客。
方案89將錯(cuò)就錯(cuò)——讓顧客都覺得滿意。
方案90依樣畫瓢——給顧客一個(gè)思路。
方案91按需供應(yīng)——不讓一個(gè)顧客失望。
第三節(jié)售后服務(wù)促銷。
方案92榜上有名——給顧客最好的服務(wù)。
方案93有求必應(yīng)——想顧客之所想。
方案94無理由退貨——贏得聲譽(yù)的服務(wù)方案。
第四節(jié)免費(fèi)服務(wù)促銷。
方案95免費(fèi)服務(wù)——一種超前的感情投資。
方案96額外服務(wù)——真心誠意為顧客服務(wù)。
方案97涂鴉服務(wù)——讓顧客戀上你的店鋪。
第五節(jié)其他服務(wù)促銷。
方案98請(qǐng)君入店——小服務(wù)帶來大利潤。
方案99栽梧引鳳——方便顧客，也方便店鋪。
方案100知心服務(wù)——知其好，投其所好。
對(duì)于很多年輕創(chuàng)業(yè)者來說，經(jīng)營餐飲業(yè)其實(shí)是一個(gè)比較大的挑戰(zhàn)，為了吸引顧客，餐廳不得不絞盡腦汁想盡奇招，策劃各種優(yōu)惠活動(dòng)、促銷活動(dòng)來維持生意，有效的自助餐廳營銷方案能幫助餐廳良好的運(yùn)行。今天分享的這個(gè)餐飲營銷策劃案例非常有意思，認(rèn)真學(xué)習(xí)一下對(duì)餐廳經(jīng)營會(huì)有很大的幫助。
兩年前有一家生意慘淡的中餐廳找我?guī)退邉澐桨?，鑒于當(dāng)時(shí)條件有限，我并沒有把活動(dòng)搞的太復(fù)雜，活動(dòng)非常簡(jiǎn)單，僅僅是運(yùn)用了一種抽獎(jiǎng)活動(dòng)，很快就引爆了這家餐廳的人氣。
方案是這樣設(shè)計(jì)的：
首先準(zhǔn)備好一個(gè)抽獎(jiǎng)箱，客人結(jié)賬的時(shí)候前臺(tái)會(huì)開具兩張小票，把其中的一份放到抽獎(jiǎng)箱里面用來抽獎(jiǎng)，愿意參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)的顧客可以掃碼加店里微信，中獎(jiǎng)后店員在微信上通知顧客，這樣就名正言順的留下了顧客的聯(lián)系方式。
抽獎(jiǎng)活動(dòng)每周進(jìn)行一次，獎(jiǎng)項(xiàng)分為“特等獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等件、四等獎(jiǎng)、五等獎(jiǎng)”，獎(jiǎng)品有霸王餐、折扣、贈(zèng)品、送特色菜等等。每周五餐廳會(huì)邀請(qǐng)來消費(fèi)的顧客為上周顧客抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)結(jié)果會(huì)在微信上發(fā)給顧客，正好周六、周天顧客有時(shí)間來使用。
如果顧客上周在餐廳消費(fèi)的次數(shù)越多，那么他中獎(jiǎng)的概率就越大，很多顧客為了能夠中獎(jiǎng)就會(huì)經(jīng)常來消費(fèi)，這樣就留住了一部分顧客。
非常重要的一點(diǎn)就是缺少互動(dòng)，做好餐飲營銷，除了滿足客人的胃，還要留住客人的心，試想一下，反正到哪里都是吃飯，你店里能免費(fèi)抽獎(jiǎng)，有機(jī)會(huì)免單，就算不免單也有機(jī)會(huì)拿禮品，那為什么不多來幾次呢，這就是人性!
糕點(diǎn)促銷策劃書篇十六
xxx電器連鎖各賣場(chǎng)。
針對(duì)對(duì)象————任何人士均可參加，年齡不限。
具體內(nèi)容————以記自己與老師間的一件事為線，體現(xiàn)真事。真情，題材不限字?jǐn)?shù)不限。
執(zhí)行方式————參與者于9月8日之前將參賽作品交至當(dāng)?shù)馗鱴xx電器連鎖門店，或郵寄至xxx集團(tuán)企劃部或發(fā)email至xxxxx請(qǐng)?jiān)谖母迳献⒚髯髡叩男彰９ぷ鲉挝?，地址，電話?月8日各門店將參賽稿送至企劃部，9月9日開始進(jìn)行評(píng)選，12日公布比賽結(jié)果。原稿不退回。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：一等獎(jiǎng)一名數(shù)碼相機(jī)一臺(tái)。
二等獎(jiǎng)三名復(fù)讀機(jī)一臺(tái)。
三等獎(jiǎng)十名收音機(jī)一臺(tái)。
參與獎(jiǎng)若干精美小禮品一份。
協(xié)辦單位：南昌晚報(bào)。
針對(duì)對(duì)象————活動(dòng)期間的教師顧客。
相關(guān)支持————樣機(jī)選擇采購部。
樣機(jī)陳列各門店。
針對(duì)對(duì)象————活動(dòng)期間所有到xxx購物的顧客。
報(bào)紙南昌晚報(bào)9月8日a版整版套紅硬廣，軟文從9月5日起至活動(dòng)結(jié)束。
宣傳單八開雙面全彩銅版紙15000份，各門店自行派發(fā)。
景德鎮(zhèn)3500份。
吉安3500份。
撫州20xx份。
勝利路店4000份。
泰豪電器20xx份。
pop凡特價(jià)商品必須張掛pop，由門店自行制作。
條幅各門店測(cè)量店門頭尺寸大小選擇合適尺寸9月1日前上報(bào)企劃部統(tǒng)一制作，企劃部9月4日發(fā)放至各門店，9月5日必須懸掛。
海報(bào)廣告語”歡慶教師節(jié)，xxx禮上禮”
文案：感念師恩。
又是金秋的9月，教師節(jié)踏著輕盈的步子緩緩而來。對(duì)于每一個(gè)人來說，在我們從頑皮稚童到青澀少年再到風(fēng)華青年的生命歷程中，老師，都是最值得我們尊重和感恩的人。他們雖然生活清苦，卻情系祖國未來，心聯(lián)學(xué)子之心；雖是一燭微火，卻燃盡自己，照亮別人。無論我們的校園生活呈現(xiàn)什么樣的色彩，總是會(huì)有一位位人類靈魂的工程師成為記憶中永恒的亮點(diǎn)。
讓我們把對(duì)老師的敬仰之情、感激之情以及記憶中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴呈獻(xiàn)出來。教師節(jié)即將到來，作為我們獻(xiàn)給每一位教師的節(jié)日禮物，我公司舉辦”感恩教師節(jié)”征文比賽及教師節(jié)特賣活動(dòng)以表敬意。
條幅廣告語”學(xué)成乾坤展志術(shù)，報(bào)得恩師蠟炬情”
采購部9月5日前必須把所有特價(jià)樣機(jī)報(bào)企劃部。
糕點(diǎn)促銷策劃書篇十七
提高銷售，提高商品利潤，提升品牌形象及知名度!
活動(dòng)時(shí)間。
20__年10月14日至20__年10月21日。
活動(dòng)地點(diǎn)。
新華中學(xué)，所有百好超市店面。
活動(dòng)主題。
激情時(shí)刻、共飲百事。
活動(dòng)內(nèi)容。
凡在新華中學(xué)百好超市店面購百事600ml系列產(chǎn)品(百事可樂、果繽紛、美年達(dá)、七喜、鮮果粒)任意兩瓶，均可獲贈(zèng)刮刮卡一張。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
特等獎(jiǎng)：華碩筆記本(1臺(tái))。
一等獎(jiǎng)：雙肩包(1個(gè))。
二等獎(jiǎng)：美年達(dá)抱枕(1個(gè))。
三等獎(jiǎng)：飯盒(1個(gè))。
四等獎(jiǎng)：精美筆(1支)或百事330ml拉罐(1瓶)。
活動(dòng)配置。
宣傳海報(bào)：_展架2個(gè)，(擺放在新超市)。
宣傳廣告紙：3張(張貼在宿舍區(qū)、師范區(qū))。
活動(dòng)費(fèi)用。
由重慶百事天府飲料有限公司提供。
活動(dòng)事項(xiàng)。
1、此次活動(dòng)由廠家促銷人員，駐新華中學(xué)新超市里兌取刮刮卡，是為防止其它銷售點(diǎn)在我百好超市混取此次活動(dòng)。廠家促銷人員不得參與現(xiàn)金銷賣及日常事務(wù)的管理。
3、百好員工培訓(xùn)：此次活動(dòng)除了海報(bào)宣傳外，百好超市員工必須做好廠家促銷人員不在現(xiàn)場(chǎng)其它時(shí)間的宣傳及活動(dòng)解釋。
糕點(diǎn)促銷策劃書篇十八
歡喜購物賀新春，齊家同賀旺財(cái)年。
元旦至春節(jié)期間是商品銷售高峰，融歲末促銷、元旦促銷、春節(jié)促銷于一體。一方。
了解以上目的，促銷人員才不至于成為一個(gè)單純的叫賣者，才會(huì)在促銷過程中規(guī)范。
自己的言行、禮儀，對(duì)所有消費(fèi)者（包括未發(fā)生購買行為）熱情介紹，積極主動(dòng)幫助店方營業(yè)人員做力所能及的小事，認(rèn)真填寫促銷日?qǐng)?bào)表。
糕點(diǎn)促銷策劃書篇十九
重陽節(jié)在我國是國家指定的“老人節(jié)”，“歲歲重陽，今又重陽”，既指節(jié)日，又可寓意老年，因此活動(dòng)的主題應(yīng)該體現(xiàn)出對(duì)老年人的關(guān)注點(diǎn)，也就是宣傳的訴求點(diǎn)——健康養(yǎng)生，同時(shí)結(jié)合重陽節(jié)傳統(tǒng)的習(xí)俗，所以活動(dòng)的主題特別體現(xiàn)“老人”“金秋”、“菊花”和“健康養(yǎng)生”，樹立起****大飯店是一個(gè)既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養(yǎng)生的一個(gè)具有高度社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)。
1、宣揚(yáng)中華民族尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德；
3、通過酒店活動(dòng)的舉辦，讓更多的人親身感受到****大飯店健康的美食。
講座后舉行通寶健康午宴活動(dòng)，菜單重點(diǎn)推出適合老年人、婦女、小孩的菜譜，自由上臺(tái)表達(dá)對(duì)親人的祝福，也可現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌；活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)整體拍攝，制作光碟贈(zèng)送客人；；同時(shí)設(shè)簡(jiǎn)單舞臺(tái)和音響，配備主持人，演唱《九九重陽》（原唱杭天琪/劉歡），代表酒店給客人送上重陽的祝福；現(xiàn)場(chǎng)獻(xiàn)歌《最美不過夕陽紅》；同時(shí)可讓客人自由上臺(tái)表達(dá)對(duì)親人的祝福；活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)整體拍攝，制作光碟贈(zèng)送客人。
2、組織員工到敬老院看望孤寡老人，幫敬老院打掃衛(wèi)生、陪老人聊天、給老人表演節(jié)目同時(shí)邀請(qǐng)運(yùn)城電視臺(tái)等新聞媒體予以播報(bào)。
4、優(yōu)惠。
當(dāng)日，康樂項(xiàng)目半價(jià)；
重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜，時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，酒店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。
重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。
當(dāng)天過生日的賓客憑本人有效證件可獲贈(zèng)長(zhǎng)壽面一份。
推出重陽節(jié)特價(jià)房，憑老年證住房xxx元/標(biāo)間/夜（以住滿為限），客房均贈(zèng)送果盤）一份。
金婚夫妻持結(jié)婚證等有效證明文件可獲贈(zèng)送蜜月套房一間一晚，限10對(duì)夫妻；
銷售部與各地省市老干局、民政局以及企事業(yè)單位聯(lián)系，推薦重陽活動(dòng)，組織批量客源；同時(shí)接待預(yù)定散客。
一夜一天套票：xxxx元，含豪華雙人房一間一夜，雙早雙午餐自助，包括重陽節(jié)當(dāng)天健康養(yǎng)生講座，通寶菊花展。
客人可根據(jù)實(shí)際需要向酒店要求更換房型，但須補(bǔ)足差價(jià)。
團(tuán)體票5張以上起訂，享受9折優(yōu)惠；10張以上8。5折優(yōu)惠；
金秋重陽花似錦，健康養(yǎng)生知遇父母恩。
“金秋？通寶？重陽”
正式啟動(dòng)。
附：活動(dòng)內(nèi)容、套票方案、孝心熱線0359—488888。
2，電視：金秋重陽花似錦，健康養(yǎng)生知遇父母恩。
“金秋？通寶？重陽”
正式啟動(dòng)。
孝心熱線：0359—4188888。
3、短信：
山西運(yùn)城****大飯店“金秋？通寶？重陽”活動(dòng)10月12日正式啟動(dòng)，通寶賞菊，孝心奉老，感受通寶健康養(yǎng)生之道，預(yù)定熱線：
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