店員上半年工作總結范文(19篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-12-01 06:31:05
店員上半年工作總結范文(19篇)
時間:2023-12-01 06:31:05     小編:曼珠

總結需要有一定的邏輯和條理,在文字表達上要清晰、簡潔、準確。在總結中,可以通過舉例和具體事例來讓讀者更容易理解和接受你的觀點。接下來是一些總結報告的格式和內(nèi)容要點,可以作為寫作參考。

店員上半年工作總結篇一

在酒店工作的每個員工都要直接面對客人所以我們員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量就反映出一個酒店的服務水平和治理水平.下面是由本站編輯為大家整理的“酒店員工上。

20xx”,僅供參考,歡迎大家閱讀。

一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了20xx年,迎來了充滿希望的20xx年,回首我來到酒店的這半年,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,半年時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值,所以我感謝x總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導,感謝x經(jīng)理無微不至的關懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結:

一、工作方面。

在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙x總的信任在x經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務,12月9號在評估工作即將結束的時候正巧x大學生供需見面會在召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!

二、學習心得。

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

多少意氣風發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結,但是未來的一年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),就應該有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報、勤學習、勤總結,最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!

在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內(nèi)容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,酒店引進國內(nèi)外先進酒店成功經(jīng)驗,結合年初制定的管理目標和。

工作計劃。

(一)以效益為目標,抓好銷售工作。

1、人員調(diào)整。

酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有x名,是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至x名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。

2、渠道拓寬。

銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據(jù)。酒店下達的經(jīng)營指標卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。

3、房提獎勵。

根據(jù)本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年x萬元升至下半年x萬元,升幅約為x%。

4、窗口形象。

銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。

其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過10,而平均房價也有明顯的提高。

其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時采用了“賓客結算帳單”,減少了客人等待結帳的時間,改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現(xiàn)場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強主管、領班的責任心。

今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象。總之,前廳部在總經(jīng)理的帶領下,層層把關,狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的x%提高到x%,最高日創(chuàng)收為x元,最高日平均房價為x元;全年接待賓客x萬人次,接待外賓x萬人次。

5、投訴處理。

銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。半年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約x起,為酒店減少經(jīng)濟損失約x元,爭取了較多的酒店回頭客。

此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。

(二)以改革為動力,抓好餐飲工作。

績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標核定為x萬元/月,工資總額控制為x萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了上半年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等。總體思路決定著科學決策,指導著上半年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年xx屆四中全會強勁東風的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領各部門經(jīng)理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。

1、經(jīng)營創(chuàng)收。

酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為x萬元,比去年超額x萬元,超幅為x%;其中客房收入為x萬元,寫字間收入為x萬元,餐廳收入x萬元,其它收入共x萬元。全年客房平均出租率為x%,年均房價x元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。

2、管理創(chuàng)利。

酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。酒店全年經(jīng)營利潤為x萬元,經(jīng)營利潤率為x%,比去年分別增加x萬元和x%。其中,人工成本為x萬元,能源費用為x萬元,物料消耗為x萬元,分別占酒店總收入的x%、x%、x%。比年初預定指標分別降低了x%、x%、x%。

3、服務創(chuàng)優(yōu)。

酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務水準。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的。

表揚信。

信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務給我們的日常生活提供了必要的后勤保障使我們能夠圓滿地完成此次活動?!?/p>

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。

酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關心指導下,店級領導每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。

在酒店工作的每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量就反映出一個酒店的服務水平和治理水平。而收銀又是這個酒店核心的部分,我深知自己的責任重大,自己的一個疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟上的虧損。所以在工作中,我認真負責的做好每一項工作,積極主動的向其他同事學習更多的專業(yè)知識,以加強自己的業(yè)務水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的進步,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務,讓客人喜出望外。

一、工作態(tài)度。

有句話說的非常好!淘汰,實在不是你沒有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,實在不是你沒能力勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好,實在每個人對自己的現(xiàn)狀都是不滿足,但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,而有的卻一天不如一天最后的結果就是被淘汰,實在很簡單,那就是對工作的態(tài)度不一樣。

二、禮貌禮節(jié)。

在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑臉,客人火氣再大,我們的笑臉也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我以為,只有注重細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。

三、言行舉止。

酒店就像一個大家庭,在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我時刻留意自己的一言一行,主動和各位同事處理好關系,尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣我們的酒店才能取得長足的發(fā)展。

在這些日子里,我成長了不少,學到了很多,但不足之處我也深刻地意識和體會到。在服務上缺乏靈活性和主動性,由于害怕做錯而不敢大膽去做。碰到突發(fā)事件,缺乏良好的心理素質(zhì),不能冷靜處理事情。

新的一年即將開始,我將在酒店領導的帶領下,腳踏實地,認認真真做事。積極主動配合領班,主管以及各位領導完成各項工作,努力進步自身的綜合素質(zhì),進步服務質(zhì)量,改正那些不足之處,爭取在團體這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展,為酒店的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。

我的第一家工作單位就是xx大酒店,在這里真的是我人生的一個重要轉折點,對于這里我是陌生的,在這里我沒朋友,只有唯一的幾位親人。時常覺得孤獨,可是到了這個大家庭里我卻倍感溫暖不再孤單,因為有領導的關懷和同事的友愛。我很榮幸得到了酒店領導的賞識擔任了客房部主管工作,我深知這是領導給我的機會也是我在這片美麗的土地上扎根生存的機會,我很珍惜也很在意這份工作,所以我時刻提醒自己要努力、要勤奮,團結大家圍繞著酒店發(fā)展策略方針努力進取。

一、團隊精神。

無論是一個部門或是一個小集體組建初期都要先創(chuàng)出她的神和魂,那就是一種精神,也就是所謂的“團隊精神”和“組織的凝聚力”,先以這些為基層在帶領大家步步按照酒店的各項。

規(guī)章制度。

去履行,那么這個團隊,這個部門一定會勇往直前,戰(zhàn)無不勝??头坎渴强侩p手實操的勞動部門,每一位員工都是部門重要的骨干,沒有她們僅憑一個人一己之力是什么事也做不成的。

在一個團隊中如果有成績那么是大家齊心協(xié)力共創(chuàng)的辛勤成果,如果出現(xiàn)了問題那就是我及我這樣的基層負責人做的不夠好沒能夠讓我的員工真正學到、學會她們應該掌握的知識并能熟練的運用到工作中。因為在基礎的工作就是要每時每刻都要和大家在一起,熟知每位員工的一切工作情況。了解她們每個人的長處和短處,盡量的在工作中發(fā)掘展現(xiàn)她們的長處,避其短板,這樣才能有效的、合理的、運用勞動資源。

將工作盡可能的做到周全。在一次例會上,我被提升為部門副經(jīng)理,說實話當時聽到有點懵,我沒有想到會提拔我,因為我一直在基層,平時和領導沒什么太多接觸,可是酒店的領導居然能看到我的工作并給予了我充分的肯定,這充分表明了酒店領導對每一位員工的重視和關注。有這樣的領導做標榜,有這樣的平臺讓我成長,我沒有任何理由不努力認真的去工作,不扎根在xx大酒店!

二、遵守規(guī)范。

我堅信無論在任何單位或集體中不遵守規(guī)矩,那么你別的事情做得在好也是一個不合格的員工。所以在來到酒店客房部的開始我就遵循著這句話嚴格要求自己,也以同樣的標準要求部門每一位同事,大家一起向酒店的各項規(guī)章制度看齊。在這一年中我部門建立了,班組班前、班后會,規(guī)范了服務用語、建立了各服務間客用布草配備比例標準及交接班的交接手續(xù),建立了服務間清理規(guī)范流程及責任到人、各項衛(wèi)生清潔專項計劃、對員工每周或月的服務技能培訓、新員工入職的培訓教材及實操培訓、排班定崗的責任制、節(jié)能降耗的措施等等,這些部門制度在實踐工作中還是起到了很重要的規(guī)范作用。

三、不足之處。

1、過于注重工作的進度對工作內(nèi)容的全面性考慮不足。

在工作中我太急于工作的成功度,有時疏于全局細節(jié)的布署。接下來的工作中,我先將自己的急性子盡量穩(wěn)住,做事前仔細分析、周密安排,最主要的是要有大局意識。本著對本職工作認真的態(tài)度和責任心,把工作做好做精做細。

2、同事與同事之間、部門與部門之間的溝通不夠。

所有的事情在大家或者彼此間都能夠有正確的、有效的溝通,一切困難都會迎刃而解的,一個人的力量是渺小的,集體的力量是無限的。在工作中一定要多向領導學習請教,多和其他部門學習溝通,學習他們的長處補其自己的短處,為以后能更好的工作奠定基礎。

3、對各種大小事務抓的精細程度還不夠。

在領導交予的事務和部門發(fā)生的事務中只是完成了基礎工作,沒有創(chuàng)新和精細的工作內(nèi)容,為此我一定要改掉粗心的毛病。不但能有效的完成工作更要將酒店的宗旨“溫馨細微,追求卓越”的精神理念運用到實際的工作當中。我最終的目標是我自己以及我的同事們都能達到精品服務的標準。

4、對培訓、布置、安排過的事檢查力度不夠。

在工作和對員工的培訓中前期的安排工作還勉強算是較穩(wěn)定,但是后期跟進力度不夠不能將事情安排過了就視為已經(jīng)完成,任何事一定要持之以恒,有始有終。并且我深深的體會到所有重要接待或會議一定要自己親力親為,即使安排的在穩(wěn)妥也不如自己親眼看到親手做的比較放心。

總之,我將以公司的經(jīng)營理念為標準,將自己的知識背景和酒店的具體環(huán)境相互融合,不斷充實自己,提高自身綜合能力,為酒店、為部門的繁榮而努力。新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)、未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情,我似乎已經(jīng)看到了我們部門變得強大的光茫,我將留取精華、摒棄糟粕、不純?yōu)榱送瓿扇蝿斩ぷ鳎詣?chuàng)造業(yè)績和精品服務來提升自身價值。我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去,與酒店全體員工共同學習、共建和諧、共創(chuàng)輝煌,為酒店輝煌的明天而盡我綿薄之力。

店員上半年工作總結篇二

上半年的時間好像眨眼之間就過去了,作為一名x酒店的保安,在這半年來,我在自己的崗位上恪盡職守,認真負責的完成了酒店的安保任務,保護了酒店的財務和人員安全,保證在上半年來的正常運轉。

半年來,我們的工作中也出現(xiàn)過很多麻煩的事件,自身也有過一些問題。但這些問題都在領導的正確指示下得到了順利的解決。如今半年的時間過去,我也要好好的總結這段時間來收獲的經(jīng)驗教訓。以下是我對半年來工作的總結:

回憶上半年來,我依然主要負責酒店大門的安保工作。在每天的工作中嚴格負責的在門口值班,除了維持酒店的安全安定之外,我也同樣在但仍著指引顧客前往停車場,等秩序調(diào)解工作。半年來,在工作的中我一直盡職盡責,嚴格的要求自己在工作中的行為,絕不擅離職守,更不會讓自己負責的區(qū)域發(fā)生問題。

但也并不是說我這半年來就這樣的無所事事的過去了,正是因為我是一名前門的值班保安,所以在工作中才會更加嚴格?;仡櫳习肽昴陙恚钭屛覒M愧的還是在一次工作中,我因為太過匆忙,沒能整理好自己的著裝就上崗,結果違反了酒店的紀律,讓領導批評了一頓。但這次的事情也讓我有了很大的反省。作為一名前門保安,我們的職責不僅僅是保衛(wèi)酒店的安全而已,我們站崗的同是也是作為酒店形象的一員!所以在之后的工作中,我都會認真嚴格的檢查自身形象和行為,不給酒店形象帶來影響。

盡管作為一名保安,但我也不是僅僅就在酒店門口作為一個“吉祥物”,在上半年的工作之余,我也一直在通過學習和鍛煉來強化自己。

鍛煉自不用說,無論是在下班后還是假期里,我都一直沒有放松過對自己身體的鍛煉,不僅加強了自身的能力,還能保持健康的體魄。

而在學習方面,我不僅趁著空閑的時間加強了自身的禮儀鍛煉,還學會了應對許多突發(fā)情況的措施!這不僅提升了我的工作質(zhì)量,還讓我能面對各種情況都能有一定的準備,加強了自身的`安全知識。

半年來,我在工作方面的能力盡管還算不得全面,但也有了很多的進步和提升?,F(xiàn)在,下半年的工作也即將到來,我會在今后的工作中繼續(xù)努力,讓自己的工作更加出色!

店員上半年工作總結篇三

時間過的真快,轉眼間2019年上半年又過去了?;仡櫨频瓯0膊可习肽甑陌踩ぷ?,在酒店領導和各部門以及公安消防等部門的大力支持下取得了一定的成績,確保了酒店正常的工作秩序。具體事項如下:

今年上半年,所轄區(qū)內(nèi)的盜竊案件較往年有了明顯的減少,主要歸功于以下幾點因素:

1、酒店領導對安全工作相當重視,出資兩萬余元為酒店改裝了閉錄監(jiān)控系統(tǒng),并花費四千多元為保安人員配備了新的對講機,完善了硬件設施,對犯罪分子起到了一定的威懾作用。

2、保安部在人員編制上也進行了調(diào)整,增加了保安員,保安人員由原來的十三人增加到現(xiàn)在的十五人,保證每個班次至少有兩個保安員在崗。對保安人員進行了崗位業(yè)務培訓,明確各崗位的崗位職責,加強了保安人員的工作責任心和責任感,對辦酒店內(nèi)各樓層和周邊所轄區(qū)加大了巡查力度,嚴格了陌生人員進出酒店的盤查登記制度,確保讓犯罪分子無可乘之機。

3、積極配合和協(xié)助公安人員,發(fā)揮自身的硬件優(yōu)勢,為偵破物業(yè)所轄區(qū)內(nèi)發(fā)生的盜竊案件提供有利的線索,為公安部門能夠早日破案盡了自己應盡的義務。

消防部門對酒店的消防安全也極為重視,把酒店列為“消防安全重點單位”,定期對酒店的消防工作進行檢查指導。上半年消防部門對大廈進行了一次全方面的消防檢查,針對酒店內(nèi)存在的問題和消防安全隱患提出了消防整改意見,并下發(fā)了整改意見書。

部門接到整改意見書后,針對意見書上所提出的如消防防火門未按要求長期處于關閉狀態(tài)、部分消防指示燈和安全出口指示燈不亮、有個別消防安全通道堆有雜物問題,組織部門相關人員進行了一次全面徹底的檢查、維修、清理,清理了消防安全通道上堆放的雜物,更換了一批閉門器和指示燈的燈管,按照消防整改意見書的要求進行了有效的整改,并在之后的消防安全整改復查中一次性通過了復查,受到了消防部門的好評。

同時,部門以這次消防安全檢查為契機,吸取教訓經(jīng)驗,定期組織人員對消防設施設備進行檢查、維修、保養(yǎng),使消防設施設備長期處于良好狀態(tài),保證關鍵時刻不卡殼,確保酒店人員生命和財產(chǎn)安全。

上半年,酒店內(nèi)各種消防設備均處于良好的運行狀態(tài)之下。酒店內(nèi)消防設備種類多,技術難度大,操作復雜,這就要求操作人員自身要有全面過硬的技術本領,對此,部門從人員招聘開始把關,嚴格挑選,要求應聘人員必須持有從業(yè)資格證書,對酒店內(nèi)消防設備必須能夠熟練的進行操作。

同時,部門要求設備操作人員每天對酒店內(nèi)消防設備至少進行不少于兩次的巡查,每周對所有設備進行一次檢查保養(yǎng),對長期不使用的設備每周要試運行一次,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,對解決不了的問題要及時向上級匯報,保證在最短的時間內(nèi)讓設備恢復運行,確保所有設備設施時刻處于最佳的運行狀態(tài)。

上半年,部門對酒店人員的人身安全也非常重視,不斷的完善規(guī)章制度,強化制度的落實,是預防安全隱患,確保員工自身安全的重要因素之一。任何管理工作首先是人的工作,人的工作的核心是思想教育,安全工作更不能例外。做好員工的防范教育已成為安全工作的重要課題。防范教育搞好了員工的防范意識就能得到提高,就可以在日常安全防范工作中筑起一道牢固的屏障。所以我們始終把防范教育工作擺在安全工作的重要位置。

部門還不定期對各崗位進行安全工作檢查,查崗位上是否存在安全隱患,查員工是否按章操作。通過檢查,使員工感覺到安全工作的重要性,強化了員工的安全意識,也樹立了員工的防范意識,并自覺的嚴格按照操作規(guī)程進行操作,確保了自身的安全。

1、安全教育力度還不夠。

2、各項規(guī)章制度還不夠健全。

3、少數(shù)員工防范意識差,有麻痹思想。

上半年,安全工作取得了一點成績,但與酒店領導和各部門的關心與支持是分不開的。安全工作無小事,任何一絲的麻痹大意都有可能造成不可挽回的損失,在下步的工作中,要時刻保持清醒的頭腦,嚴格管理,嚴格要求,針對上半年存在的問題,從實際出發(fā),從根本上解決,力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時,好的方面也要繼續(xù)保持。部門全體人員將繼續(xù)努力,確保酒店人員生命和財產(chǎn)的安全。

店員上半年工作總結篇四

酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算。一起來看看小編小編為大家整理的:酒店員工個人上。

歡迎閱讀僅供參考。

不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時間,從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離不開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我的支持。半年時間里我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經(jīng)營。

格言。

在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達到一定的財務目標不但要讓客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者往往對客人的要求只要在不觸犯法律和違背道德的前提下都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會做錯錯的只會是我們”“只有真誠的服務才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。

酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前臺,工作班次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。

在這半年我主要做到以下工作:

一、加強業(yè)務培訓,提高自身素質(zhì)。

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。

二加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率。

三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和信任的客我關系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學后方知不足”。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

在工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,其中也是一系列的復雜程序。在這半年的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。

工作中我刻苦學習業(yè)務知識,在領班的培訓指導下,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識到實際操作,從前臺到接待為客服務,一點一滴的學習積累,在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應具備的各項業(yè)務技能。

在工作中也有過失誤,是主管、領班給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情,米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。從此,在領導的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了,變得很堅強,由于我的責任心強與對工作的熱情,得到了上級領導的肯定,讓我來國賓會所實習,剛開始去時特不習慣,各方面我都覺得沒餐廳好??墒墙?jīng)過一段的磨練,終于感觸到了吃得苦中苦,方為人上人,這種令人敬佩的。

名言。

經(jīng)過一段時間的努力領導們對我評價很好讓我擔任前臺接待這一重任那一刻我非常開心所有的苦。累都很值同時我又感到很大的壓力領導對我如此看重這是對我的信任我想我應努力工作做好我應該做的責任這對于我來說又是一項新的挑戰(zhàn)。

實習的九個月里,讓我對酒店的各項管理和文化都有所了解,其中讓我認識最深的是。

1、服務質(zhì)量。

對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,酒店領導十分重視服務質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實習生,也必須經(jīng)過嚴格的禮儀培訓后才能上崗.對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業(yè)務素質(zhì)和水平.部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”.”客人永遠不會錯,錯的只會是我們.”.”只有真誠的服務,才會換來客人的微笑.”

2、酒店文化。

飯店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕?、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當?shù)剡M行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。

收銀員在飯店來說是一個比較重要的崗位,它要求有很強的責任心和良好的溝通能力,而這對于我來說壓力很大,面對困難和壓力,我沒有退縮,而是迎難而上,在前臺收銀崗位上的九個月后,我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作,并相信以后在其他類似工作中也會做的更好。

以上是我在實習過程中的一些感受,從總體上來看這個酒店的經(jīng)營管理,從我的這九個月的實習中可以大體總結出如下幾個方面的不足:

一、應該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都孝應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績?,F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅持“三個上帝”,即:市嘗顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對領導這樣說道:“善待員工,做個好領導,記住,你管理的不全都是機器?!蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。

二、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設不是可有可無的,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團結一致,共度難關。對于沒有進行企業(yè)文化建設的企業(yè)來說,平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過認真的思考,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見,企業(yè)文化的建設是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。

三、企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。酒店的激勵機制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵,而忽視了精神上的激勵。事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵!

九個月實習已成為過去,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以他們來炫耀或為此而悲傷,而應該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現(xiàn)在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的實習,有目標的出發(fā),努力的付出就會有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。

賓館是我踏入社會的第一個工作地點,在這九個月的實習期里,對我個人來講有很重要的意義,從一個走出校園不懂世事的實習生到現(xiàn)在能夠獨立面對一切困難和壓力,我很感謝學校和晉祠賓館給我的這次機會,最后我祝我校的所有校友,都能在自己的工作崗位上實現(xiàn)自己的人生價值。

時間過的真快,轉眼間上半年又過去了。回顧酒店安保上半年的安全工作,在酒店領導和各部門以及公安消防等部門的大力支持下取得了一定的成績,確保了酒店正常的工作秩序。具體事項如下:

一、酒店所轄區(qū)內(nèi)盜竊案件明顯減少。

今年上半年,所轄區(qū)內(nèi)的盜竊案件較往年有了明顯的減少,主要歸功于以下幾點因素:

1、酒店領導對安全工作相當重視,出資兩萬余元為酒店改裝了閉錄監(jiān)控系統(tǒng),并花費四千多元為保安人員配備了新的對講機,完善了硬件設施,對犯罪分子起到了一定的威懾作用。

2、保安部在人員編制上也進行了調(diào)整,增加了保安員,保安人員由原來的十三人增加到現(xiàn)在的十五人,保證每個班次至少有兩個保安員在崗。對保安人員進行了崗位業(yè)務培訓,明確各崗位的。

崗位職責。

加強了保安人員的工作責任心和責任感對辦酒店內(nèi)各樓層和周邊所轄區(qū)加大了巡查力度嚴格了陌生人員進出酒店的盤查登記制度確保讓犯罪分子無可乘之機。

3、積極配合和協(xié)助公安人員,發(fā)揮自身的硬件優(yōu)勢,為偵破物業(yè)所轄區(qū)內(nèi)發(fā)生的盜竊案件提供有利的線索,為公安部門能夠早日破案盡了自己應盡的義務。

二、消防設施設備運行正常,未發(fā)生一起消防安全事故。

消防部門對酒店的消防安全也極為重視,此文來源于把酒店列為“消防安全重點單位”,定期對酒店的消防工作進行檢查指導。上半年消防部門對大廈進行了一次全方面的消防檢查,針對酒店內(nèi)存在的問題和消防安全隱患提出了消防整改意見,并下發(fā)了整改意見書。

部門接到整改意見書后,針對意見書上所提出的如消防防火門未按要求長期處于關閉狀態(tài)、部分消防指示燈和安全出口指示燈不亮、有個別消防安全通道堆有雜物問題,組織部門相關人員進行了一次全面徹底的檢查、維修、清理,清理了消防安全通道上堆放的雜物,更換了一批閉門器和指示燈的燈管,按照消防整改意見書的要求進行了有效的整改,并在之后的消防安全整改復查中一次性通過了復查,受到了消防部門的好評。

同時,部門以這次消防安全檢查為契機,吸取教訓經(jīng)驗,定期組織人員對消防設施設備進行檢查、維修、保養(yǎng),使消防設施設備長期處于良好狀態(tài),保證關鍵時刻不卡殼,確保酒店人員生命和財產(chǎn)安全。

三、機械設備運行正常,上半年無重大機械事故。

上半年,酒店內(nèi)各種消防設備均處于良好的運行狀態(tài)之下。酒店內(nèi)消防設備種類多,技術難度大,操作復雜,這就要求操作人員自身要有全面過硬的技術本領,對此,部門從人員招聘開始把關,嚴格挑選,要求應聘人員必須持有從業(yè)資格證書,對酒店內(nèi)消防設備必須能夠熟練的進行操作。

同時,部門要求設備操作人員每天對酒店內(nèi)消防設備至少進行不少于兩次的巡查,每周對所有設備進行一次檢查保養(yǎng),對長期不使用的設備每周要試運行一次,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,對解決不了的問題要及時向上級匯報,保證在最短的時間內(nèi)讓設備恢復運行,確保所有設備設施時刻處于最佳的運行狀態(tài)。

四、上半年未發(fā)生一起人員工傷事故。

上半年,部門對酒店人員的人身安全也非常重視,不斷的完善。

規(guī)章制度。

強化制度的落實是預防安全隱患確保員工自身安全的重要因素之一。任何管理工作首先是人的工作人的工作的核心是思想教育安全工作更不能例外。做好員工的防范教育已成為安全工作的重要課題。防范教育搞好了員工的防范意識就能得到提高就可以在日常安全防范工作中筑起一道牢固的屏障。所以我們始終把防范教育工作擺在安全工作的重要位置。

部門還不定期對各崗位進行安全工作檢查,查崗位上是否存在安全隱患,查員工是否按章操作。通過檢查,使員工感覺到安全工作的重要性,此文來源于強化了員工的安全意識,也樹立了員工的防范意識,并自覺的嚴格按照操作規(guī)程進行操作,確保了自身的安全。

五、存在問題。

1、安全教育力度還不夠。

2、各項規(guī)章制度還不夠健全。

3、少數(shù)員工防范意識差,有麻痹思想。

六、下步打算。

上半年,安全工作取得了一點成績,但與酒店領導和各部門的關心與支持是分不開的。安全工作無小事,任何一絲的麻痹大意都有可能造成不可挽回的損失,在下步的工作中,要時刻保持清醒的頭腦,嚴格管理,嚴格要求,針對上半年存在的問題,從實際出發(fā),從根本上解決,力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時,好的方面也要繼續(xù)保持。部門全體人員將繼續(xù)努力,確保酒店人員生命和財產(chǎn)的安全。

店員上半年工作總結篇五

??1、上半年,根據(jù)酒店的實際情況,制定出臺了《酒店管理實務》;修訂完善了財務管理制度,加強了對財務的監(jiān)督和控制作用力度;規(guī)定落實了對公關接待審批權限及款待標準和審批程序;對總臺的帳務操作在原有規(guī)定的基礎上作了進一步的規(guī)范;同時對“四實登記”、“總臺登記”、“涉外登記管理”制度也加以落實,確保住宿登記全面、周詳。使酒店的管理工作更加規(guī)范,接待能力更加過硬,力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。

??2、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng),建立了客史檔案。通過客史檔案,加強了對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析,挖掘客人消費潛力,提高銷售額和銷售利潤,為管理層提供有利的決策依據(jù)。同時,通過客史檔案知道客人情況,有利于更好地向客人提供個性化服務,做到使客人有“到家的感覺”。

??3、為弘揚企業(yè)文化,凝聚人心合力,上半年,酒店開展了一系列豐富多彩的員工精神文化生活的活動,如:開展辭舊迎春登山活動、新春文藝聯(lián)歡會、三八婦女節(jié)戶外拔河比賽、各部門春季野炊活動,以“練內(nèi)功,創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武、以“與企業(yè)共命運”為主題的全員營銷從我做起簽名活動,以及上半年酒店總結表彰大會等。通過這些活動,激發(fā)員工全身心投入到工作中,在競爭中提高自我,用努力的精神和智慧實現(xiàn)自身價值。此外,我們在開展優(yōu)秀員工、示范員工的評選活動入中,除晉升工資、適度獎勵外,還組織他們到同行酒店參觀學習。并利用員工食堂宣傳欄,將我們員工的“人與事”以動態(tài)方式加以宣傳,展現(xiàn)酒店團結拼博,與時俱進的企業(yè)精神。推動酒店“樹服務品牌、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務”的開展,從而體現(xiàn)了酒店的生機與活力。最近,我們又組織開展了銷售精英、微笑天使、最快成長進步等優(yōu)秀人員的評定活動從而促進了員工之間的團隊精神。由于酒店充分認識到穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力。為此,我們始終“以人為本”,開展人心化的管理,促進了員工隊伍的基本穩(wěn)定。自開業(yè)以來,工作一年以上員工的占總數(shù)近70%。為客人提供“賓至如歸”的優(yōu)質(zhì)服務和期望酒店明天更美好已成為酒店員工的自覺行動和信條。同時,我們注重抓好中層干部和班組的學習,規(guī)定主管以上干部至少每年要看兩本書,寫兩篇心得體會,年終加以考核。今年,我們組織閱讀《致加西亞的信》、《從優(yōu)秀到卓越》等書籍。并從營造班組學習氛圍入手,進一步激發(fā)員工學習的自覺性和積極性,掌握扎實的技能知識,樹立終身學習理念。從而真正把企業(yè)建設成充滿生機和活力的學習型企業(yè);一個健康、向上,具有凝聚力的團體。

??4、為最大空間地創(chuàng)造經(jīng)營利潤,我們把開源節(jié)流、增收節(jié)支作為一項重要工作來抓。通過優(yōu)質(zhì)服務,倡導全體員工樹立“節(jié)能降耗,人人有責”的意識。并根據(jù)各部門特點,做好成本控制:一是充分利用信息化管理,建立內(nèi)部局域網(wǎng)。將酒店的有關事項、文件、通知、以及當天質(zhì)檢情況及整改要求等,通過內(nèi)部傳輸系統(tǒng),使各部門互閱和處理。并每月在內(nèi)部局域網(wǎng)公布各部門電話費等使用情況,使員工自覺提高節(jié)約意識,降低費用開支。二是通過局部改造用電、用水、空調(diào)系統(tǒng),有效節(jié)約水、電、氣、柴油等能耗。其次,自已動手維護修理空調(diào)冷卻塔、變壓器等多臺設備、電器,節(jié)約修理費,并將故障率降低到零。三是在采供中,實行二級管理把關,對采購物品采取比價、比質(zhì)量,有效地降低進貨原料價格。合理控制儲存量,尤其在對入庫中存在質(zhì)量問題產(chǎn)品,及時與廠家取得聯(lián)系進行退貨處理,避免所造成的損失。四是注重對客房設置的保養(yǎng),及時回收客房可利用消耗品進行內(nèi)部二次使用。并將每月的報表進行單項比較,以控制消耗品和清潔劑的用量。通過一系列的有效措施,使酒店的各項費用有了較大幅度下降。

??5、安全是確保服務過程的重要措施。年初在酒店工作會議上,酒店與各部門簽訂了《安全防范責任書》,相繼調(diào)整了防火委員會和義務消防隊組織,成立了消防宣傳教育領導小組和消防宣傳隊,建立了“分級管理,按級負責,權責一致,各負其責”的治安、消防、安全生產(chǎn)責任體系,促使安全、檢查、宣傳、教育工作,職責更明確,責任更到位。同時,嚴格履行“四實登記”制度,做到實名、實時、實數(shù)、實情,多次受到公安分局、消防大隊的表彰。上半年,經(jīng)縣消防大隊考評,酒店被評為20xx年度消防先進單位,治安先進單位。實現(xiàn)了刑事案件、火災、工傷死亡事故為“零”的目標。

??6、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關鍵。我們在抓好員工素質(zhì)的同時,十分重視干部隊伍的建設:加強酒店領導班子自身素質(zhì),從抓學習、抓團結、抓廉潔等方面增強班子的工作活力。嚴格按照“集體領導、民主集中、個別醞釀、會議決定”的原則,以企務公開、源頭治理為重點,充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用,促進集體領導規(guī)范化。做到廉潔自律,規(guī)范行事,確保企業(yè)各項工作有序開展。

??回顧酒店和物業(yè)服務中心這半年的工作,我們還有非常多的不足,尤其是物業(yè)服務中心,對此我深感歉意,在以前的工作中對總公司和各兄弟分公司沒有做好后勤服務和配合的地方,我代表酒店全體員工給大家說聲對不起。

店員上半年工作總結篇六

??工程部承擔著酒店各個部門設備設施的維修保養(yǎng)工作,上半年工程部通過自行維修改造,減少外包,共完成各部門日常維修***余項,月均*百余項項。大的工程建設改造六項,分別是:*****、****、*******、********、***********、************。這些工程改造工作在沒有外聘人員的情況下成功完成,為酒店節(jié)省了大量資金。

??今天,**酒店已經(jīng)迎來了一個嶄新的局面,站在新的起點,我們激情滿懷,信心百倍,同時也清醒地意識到,下半年同行業(yè)的競爭會更加激烈。剛剛開業(yè)的綠島生態(tài)園設有75個餐飲包房和5個宴會廳,相當于萬豪、國際、國貿(mào)、紅運四個酒店的總量,而我們酒店對面的華聯(lián)酒店也將在下半年開業(yè),載量非常大,是我們最直接的競爭對手。因此,下半年我們?nèi)绾窝永m(xù)目前的經(jīng)營局面,如何保證當前的增長速度,對于我們是嚴峻的考驗,在這新的起跑線前,全體萬豪人,除了要不斷總結、回顧過去所取得的成功經(jīng)驗,更為重要的是要從以往的挫折和失敗中吸取教訓,酒店各部門必須穩(wěn)扎穩(wěn)打,苦練內(nèi)功,梳理、調(diào)整、蓄勢待發(fā),確保今年實現(xiàn)銷售收入和盈利能力的新突破。

??一、營銷部提高自身的使命感,不斷強化自身的龍頭作用。上半年,酒店的旺盛經(jīng)營營銷部起到了決定性的作用,但同時我們也應看到工作中存在的不足,應收客戶同比消費有60%的老客戶消費下降,新增協(xié)議客戶只完成8戶,還落后于時間進度;應收賬款超限嚴重,客戶維護不均衡,這些都已經(jīng)成為制約我們發(fā)展的瓶頸,營銷部要認真查找原因,高度重視、認真分析每一個客戶、每一個數(shù)字,加大走訪力度,一切客戶都是營銷來的,不是等來的,我們必須以昂揚的激情,前所未有的力度,積極、主動、創(chuàng)造性的開展工作,營銷部要拿出切實可行的辦法,酒店也會增加公關費用的投入,下半年必須扭轉當前的局面,實現(xiàn)應收客戶在數(shù)量和質(zhì)量上的雙重突破;確保應收賬款在年末前控制在***萬元以內(nèi),讓營銷循環(huán)得到良好實現(xiàn)。

??二、樹立一切為經(jīng)營、一切為效益的理念,提高營業(yè)部門員工的營銷能力。營業(yè)部門的員工是我酒店與客人之間最直接、最有效的紐帶,服務人員的推銷能力將直接關系到我們發(fā)展的穩(wěn)定和效益的提升,各部門要根據(jù)自身的業(yè)務特點及不同經(jīng)營階段建立有利于自身發(fā)展的推銷辦法,建立嚴格可行性標準,例如中餐、ktv的酒水推銷,前臺對于豪華房、套房的推銷,都需要部門自己拿出計劃、明確重點、加強培訓,實現(xiàn)銷售政策的規(guī)范化、推銷技巧的標準化。這項工作從現(xiàn)在就開始著手,要在8月份就見到成效。

??三、嚴控成本費用,向節(jié)約要效益。提高全體人員的節(jié)約意識,各部門要把責任落實到人,實行獎懲機制,工程部要做好監(jiān)督,同時提高自身的工程控制能力,用好各種費用。中餐要立刻改變當前的酒水成本率居高不下的局面,切實提高盈利能力。采購部要加強采購的計劃性,從源頭抓起,進一步降低采購成本。

??四、嚴把出品質(zhì)量關,提高后廚人員的創(chuàng)新能力。菜品的出品是我們經(jīng)營的基礎,是我們發(fā)展的命脈,廚師長擔此重任,一定要嚴格要求自己,銳意進取,不斷提升管理水平,提高品質(zhì)、推陳出新,更要加強新品的營銷意識及顧客定位意識,抓住顧客的心,融入可推銷的理念,方能保證好出品的有效沉淀。下半年會增加試菜考核,適度推新、適時推銷。

??五、繼續(xù)對客房進行市場調(diào)研,確立更加準確的市場定位,創(chuàng)利潤最大化。我們當前客房的旺盛銷售除了得益于我們自身管理水平的提升,更依賴于當前營口市快速發(fā)展的良好機遇,我們必須把握好發(fā)展大勢,一鼓作氣,奮力向前。決不能拿框子套住自己,貽誤千載難逢的發(fā)展良機。我們要對自己的品質(zhì)有信心,要對自己的管理有信心,營銷部、前廳部、客房部共同研討,在一周內(nèi)拿出新一輪的房價調(diào)整計劃,確保準確的市場定位帶動我們盈利能力的有效提高。

??六、加大****月份的宴會宣傳,做大該時間段的宴會總量,爭取餐飲收入再創(chuàng)新高。****月份的宴會收入對于保證我們下半年整個酒店的銷售情況都起著決定性作用,營銷部、餐飲部要密切關注,做好相互協(xié)調(diào)和配合,做好宣傳推廣,做好時間的安排,重要的日子要有取舍,確保實現(xiàn)宴會收入的最大化。

??七、延續(xù)微笑服務工作,向更深層次延伸,以人文文化樹立企業(yè)新形象。要努力通過此次活動來打造開心工作、熱愛生活的向上精神,提高員工的工作積極性和整體素質(zhì),以此帶動服務行為發(fā)生新變化,精神面貌要上新臺階。綜合部要拿出評比最美的微笑的具體標準,并在**月末活動結束后舉辦《微笑服務心得》征文比賽。

??八、樹立一切以客戶滿意為出發(fā)點的工作目標。我們一直倡導二線為一線服務,一線為顧客服務,但如何落實才是關鍵。客戶的意見是對我們最大的信任,也是我們最為寶貴的財富,我們一定要善于聆聽,勇于接受,及時整改,微笑服務月活動的客戶意見卡也正是我們的目的所在,現(xiàn)在中餐實行的每天搜集客戶意見記錄本做得非常好,一定要堅持下去,各部門都要借鑒設立,對于客戶提出的意見,不能找任何借口,不能推脫,我們要克服一切困難,馬上解決。

??九、抓好設備設施的維保工作。在不影響入住的情況下,工程部要逐步對客房壁紙進行更新,ktv走廊進行裝修改造,客房家私進行維護保養(yǎng),為提高經(jīng)營效益創(chuàng)造良好的硬件環(huán)境。

??十、實現(xiàn)最大效益,增加職工收入。通過釋放企業(yè)經(jīng)營效益,逐步提高職工的經(jīng)濟收入和社會保障水平,實現(xiàn)企業(yè)與員工的共贏。

??十一、加強安保檢查力度,消除一切事故隱患。下半年的質(zhì)檢工作要向安檢方向側重,每周一次的質(zhì)檢工作要有保衛(wèi)部和工程部的共同參與,安全檢查不能走過場,要對所有消防設施、工程設備進行提前測試,及時修復,保證暢通,將一切事故消滅在萌芽狀態(tài)。

??十二、加強財務分析能力,強化財務管理職能。財務部要從業(yè)務會計向管理會計轉化,加強財務分析的深度和廣度,做好酒店決策者的眼睛和參謀。

??十三、增強中層管理人員的學習能力,號召“向同行學習”的理念。相互學習、取長補短是提升自我的一個前提條件,在競爭對手中我們要看到自身的差距,這兩次到**酒店參加學習,我看到我們的差距其實并不僅僅是在硬件上,**酒店在文明禮儀上、在服務標準上、在語言規(guī)范上都要強于我們許多,這些無論是在停車場,還是在大堂都隨處體現(xiàn),還有很多同行,有些經(jīng)營可能不如我們,也同樣有許多值得我們學習的地方,人的能力更重要的是體現(xiàn)在學習能力,下半年,我們會創(chuàng)造更多管理人員外出學習考察的機會,提高管理人員的意識和理念,不斷健全符合我們自身特點、切實可行的服務標準。

??十四、轉變觀念、樹立精神,提高管理人員的責任感和使命感。中層經(jīng)理是企業(yè)的脊梁,是企業(yè)的核心人才庫,是企業(yè)得以生生不息的創(chuàng)新源泉,所以我們的中層管理人員一定要率先垂范,求真務實,增加工作的積極性、主動性、創(chuàng)造性,不要困于日常工作,要勤于思考,勇于創(chuàng)新,不斷提高自己的能力和水平,充分發(fā)揮承上啟下、承前啟后、承點啟面的重要職能。

??上半年的輝煌已經(jīng)走過,下半年的任務還很艱巨,全店的銷售計劃在下半年都有所增加,而且我們要保持目前的增長速度,壓力很大,但我相信,只要我們能夠凝心聚力、風雨同舟,就沒有攻不破的難關。

??大浪淘沙,激流勇進,用遠大的目標凝聚力量,我們有理由期待更富生機與活力的發(fā)展前景,因為,我們相信未來。

店員上半年工作總結篇七

時間過的真快,轉眼間上半年又過去了。回顧酒店安保上半年的安全工作,在酒店領導和各部門以及公安消防等部門的大力支持下取得了一定的成績,確保了酒店正常的工作秩序。具體事項如下:

今年上半年,所轄區(qū)內(nèi)的盜竊案件較往年有了明顯的減少,主要歸功于以下幾點因素:

1、酒店領導對安全工作相當重視,出資兩萬余元為酒店改裝了閉錄監(jiān)控系統(tǒng),并花費四千多元為保安人員配備了新的對講機,完善了硬件設施,對犯罪分子起到了一定的威懾作用。

2、保安部在人員編制上也進行了調(diào)整,增加了保安員,保安人員由原來的十三人增加到現(xiàn)在的十五人,保證每個班次至少有兩個保安員在崗。對保安人員進行了崗位業(yè)務培訓,明確各崗位的崗位職責,加強了保安人員的工作責任心和責任感,對辦酒店內(nèi)各樓層和周邊所轄區(qū)加大了巡查力度,嚴格了陌生人員進出酒店的盤查登記制度,確保讓犯罪分子無可乘之機。

3、積極配合和協(xié)助公安人員,發(fā)揮自身的硬件優(yōu)勢,為偵破物業(yè)所轄區(qū)內(nèi)發(fā)生的盜竊案件提供有利的線索,為公安部門能夠早日破案盡了自己應盡的義務。

消防部門對酒店的消防安全也極為重視,把酒店列為“消防安全重點單位”,定期對酒店的消防工作進行檢查指導。上半年消防部門對大廈進行了一次全方面的消防檢查,針對酒店內(nèi)存在的問題和消防安全隱患提出了消防整改意見,并下發(fā)了整改意見書。

部門接到整改意見書后,針對意見書上所提出的如消防防火門未按要求長期處于關閉狀態(tài)、部分消防指示燈和安全出口指示燈不亮、有個別消防安全通道堆有雜物問題,組織部門相關人員進行了一次全面徹底的檢查、維修、清理,清理了消防安全通道上堆放的雜物,更換了一批閉門器和指示燈的燈管,按照消防整改意見書的要求進行了有效的.整改,并在之后的消防安全整改復查中一次性通過了復查,受到了消防部門的好評。

同時,部門以這次消防安全檢查為契機,吸取教訓經(jīng)驗,定期組織人員對消防設施設備進行檢查、維修、保養(yǎng),使消防設施設備長期處于良好狀態(tài),保證關鍵時刻不卡殼,確保酒店人員生命和財產(chǎn)安全。

上半年,酒店內(nèi)各種消防設備均處于良好的運行狀態(tài)之下。酒店內(nèi)消防設備種類多,技術難度大,操作復雜,這就要求操作人員自身要有全面過硬的技術本領,對此,部門從人員招聘開始把關,嚴格挑選,要求應聘人員必須持有從業(yè)資格證書,對酒店內(nèi)消防設備必須能夠熟練的進行操作。

同時,部門要求設備操作人員每天對酒店內(nèi)消防設備至少進行不少于兩次的巡查,每周對所有設備進行一次檢查保養(yǎng),對長期不使用的設備每周要試運行一次,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,對解決不了的問題要及時向上級匯報,保證在最短的時間內(nèi)讓設備恢復運行,確保所有設備設施時刻處于最佳的運行狀態(tài)。

上半年,部門對酒店人員的人身安全也非常重視,不斷的完善規(guī)章制度,強化制度的落實,是預防安全隱患,確保員工自身安全的重要因素之一。任何管理工作首先是人的工作,人的工作的核心是思想教育,安全工作更不能例外。做好員工的防范教育已成為安全工作的重要課題。防范教育搞好了員工的防范意識就能得到提高,就可以在日常安全防范工作中筑起一道牢固的屏障。所以我們始終把防范教育工作擺在安全工作的重要位置。

部門還不定期對各崗位進行安全工作檢查,查崗位上是否存在安全隱患,查員工是否按章操作。通過檢查,使員工感覺到安全工作的重要性,強化了員工的安全意識,也樹立了員工的防范意識,并自覺的嚴格按照操作規(guī)程進行操作,確保了自身的安全。

1、安全教育力度還不夠。

2、各項規(guī)章制度還不夠健全。

3、少數(shù)員工防范意識差,有麻痹思想。

上半年,安全工作取得了一點成績,但與酒店領導和各部門的關心與支持是分不開的。安全工作無小事,任何一絲的麻痹大意都有可能造成不可挽回的損失,在下步的工作中,要時刻保持清醒的頭腦,嚴格管理,嚴格要求,針對上半年存在的問題,從實際出發(fā),從根本上解決,力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時,好的方面也要繼續(xù)保持。部門全體人員將繼續(xù)努力,確保酒店人員生命和財產(chǎn)的安全。

店員上半年工作總結篇八

酒店工作各方各面,日?,嵤拢龊镁频旯ぷ餍枰氖悄托暮妥屑?,堅持做好自己的工作,完美完成工作任務。

過去的xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們x酒店的差不多5個月里,作為一名剛入職的員工,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領導和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對前面5個月來的工作做一個總結。

前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以,我在過去的5個月我一直都嚴格依照酒店的規(guī)定??偨Y起來可以用以下的五個方面來說:

店員上半年工作總結篇九

在酒店工作,每個員工都要直接面對客人,所以員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量就反映出一個酒店的服務水平。下面是由本站小編為大家?guī)淼摹?0xx酒店員工上半年。

”,僅供參考,歡迎大家閱讀。

不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時間,從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離不開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我的支持。半年時間里我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經(jīng)營。

格言。

在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達到一定的財務目標不但要讓客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者往往對客人的要求只要在不觸犯法律和違背道德的前提下都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會做錯錯的只會是我們”“只有真誠的服務才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。

酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前臺,工作班次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。

在這半年我主要做到以下工作:

一、加強業(yè)務培訓,提高自身素質(zhì)。

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。

二、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率。

三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和信任的客我關系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學后方知不足”。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

今年的時間咋過的這么快,還沒做什么大事呢,這上半年就已經(jīng)快要結束了。作為酒店的客房經(jīng)理,我的壓力其實還是比較大的,因為我工作也有不少年頭了,我的任務就是要負責好整個酒店客房的入住以及管理。從目前來看,整個酒店上半年的客房入住情況還是不錯的,相比去年有了不小的提升,現(xiàn)在,就讓我來對這上半年的工作做一個總結吧。

酒店最重要的是什么?那當然是人流量了啊,來的人越多代表著酒店的業(yè)績會越高,所以咱們酒店十分重視每一位顧客,不僅僅是在廣告這一塊打的特別響亮,在質(zhì)量上咱們酒店也沒有松懈過。酒店是許多顧客歇腳的地方,大家之所以選擇咱們酒店入住,那肯定還是因為咱們酒店有優(yōu)勢呀,首先是客房的環(huán)境好,其次是價格也公道,絕沒有出現(xiàn)過店大欺客的情況,這也是咱們酒店能保持一個好口碑的原因。

為了不讓顧客失望,我作為一名客房經(jīng)理是下了不少的功夫的,首先我的鉆研顧客的喜好,然后再針對消費者做出一些客房上的改變。畢竟客房是要顧客來評價的,要是不滿足大多數(shù)人的喜好,那肯定會被大家所淘汰,所以與時俱進是客房所必須要做到的。首先,客房的環(huán)境和衛(wèi)生是最值得重視的,要是連這最基本的條件都沒能弄好,那顧客肯定是來了一次后就不會再來第二次,而且會嚴重的影響咱們酒店的名譽,所以我非??粗乜头康那鍧嵑驼砉ぷ?。在這上半年里,酒店接到了幾起關于客房的投訴,其中大多數(shù)都是因為酒店的清潔沒做到位,造成了一些地方有所遺漏,我在知道這個情況后,嚴厲的批評了酒店里的清潔工,并讓他們以后要注意每一間客房的衛(wèi)生,要是連這么點小事都做不好,那也沒必要在酒店呆著了,免得于人于己都造成影響。

最后,我發(fā)現(xiàn)隨著酒店的生意越來越好后,客房的供應是有所不足的,在節(jié)假日里,經(jīng)常會出現(xiàn)爆滿的情況,所以我得提前做好規(guī)劃,給顧客打好招呼,免得他們走一趟空?,F(xiàn)在,我和同事們已經(jīng)適應了酒店里的節(jié)奏,相信在接下來的半年里,咱們的客房部會取得更大的成績,我會讓酒店的客房得到更多人的青睞的!

歲月如梭,光陰似箭,轉眼間入職酒店餐飲部工作已滿半年,根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排,主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作,現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結匯報。

做為一名餐飲部的主管,也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。

接待一般都屬vip重要接待,我們在服務的過程中不得有任何閃失,這就要求我們各方面都要做到最好,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,為了餐中服務順利,餐前準備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,客人就餐時樓面與后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視,餐后會急時記錄下領導們的用餐習慣和對菜肴的喜好,方便下次用餐時有針對性服務。我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù),規(guī)范了員工服務操作。同時根據(jù)貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定,促進了貴賓房的服務質(zhì)量。

在這半年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。

是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會議接待任務比較重,上半年多次接待了海關的重要賓客,但由于客房服務人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。

一、工作方面。

1.實踐中的自我提升。

作為前臺的員工,客戶第一眼看到的就是我們,我們作為公司的服務代表,必須要將公司的一面展現(xiàn)出來,對于禮儀自然不能松懈,談話的技巧也是重點。但是這些操作都只是光有知識可做不出來,知識歸知識,經(jīng)驗歸經(jīng)驗,我在今年上半年的工作中不斷地將學到的知識運用在了工作之中,把它們都實踐出來,最后,也總結出了自己的前臺經(jīng)驗。

2.知識的積累永不停歇。

雖然前面說實踐很重要,但是認識是實踐的第一步,沒有目的的一昧向前沖只會讓自己在不知不覺中偏離了軌道。在上半年的時間里,我經(jīng)常買一些寫與人交談方面知識的書籍,在不斷的學習掌握后,在用到實際中,這樣不斷的提升自己,讓我的留客率也大大的提升了許多。

3.對于實際工作方面。

雖然我已經(jīng)不能算一個新人,但我在工作上確實是一個新手,但我工作的時候都非常認真,認真的做好顧客的接待、入住、收銀、退房……以及其他各種的前臺任務。雖然我一開始還做得不是很好,但慶幸我身邊還有個老練的同事在幫助我。

二、不足。

在這段時間雖然我每天都在盡力的工作,但是人無完人,我有時還是會在不經(jīng)意間犯下一些小錯誤。比如說:資料填寫錯誤什么的。但還好都及時發(fā)現(xiàn),在今后我的工作上我要更加的細心,改掉自己粗心大意的習慣。

三、總結。

對于一個新員工來說也沒什么太多可以總結的,我們最主要的工作就是讓自己適應這份工作,把這份工作做好。如果工作沒能做好,只能是自己的問題。

在工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,其中也是一系列的復雜程序。在這半年的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。

工作中我刻苦學習業(yè)務知識,在領班的培訓指導下,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識到實際操作,從前臺到接待為客服務,一點一滴的學習積累,在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應具備的各項業(yè)務技能。

在工作中也有過失誤,是主管、領班給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情,米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。從此,在領導的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了,變得很堅強,由于我的責任心強與對工作的熱情,得到了上級領導的肯定,讓我來國賓會所實習,剛開始去時特不習慣,各方面我都覺得沒餐廳好。可是經(jīng)過一段的磨練,終于感觸到了吃得苦中苦,方為人上人,這種令人敬佩的。

名言。

經(jīng)過一段時間的努力領導們對我評價很好讓我擔任前臺接待這一重任那一刻我非常開心所有的苦。累都很值同時我又感到很大的壓力領導對我如此看重這是對我的信任我想我應努力工作做好我應該做的責任這對于我來說又是一項新的挑戰(zhàn)。

實習的九個月里,讓我對酒店的各項管理和文化都有所了解,其中讓我認識最深的是一下幾點:

1、服務質(zhì)量。

對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,酒店領導十分重視服務質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實習生,也必須經(jīng)過嚴格的禮儀培訓后才能上崗.對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業(yè)務素質(zhì)和水平.部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”.”客人永遠不會錯,錯的只會是我們.”.”只有真誠的服務,才會換來客人的微笑.”

2、酒店文化。

飯店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕L土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當?shù)剡M行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。

收銀員在飯店來說是一個比較重要的崗位,它要求有很強的責任心和良好的溝通能力,而這對于我來說壓力很大,面對困難和壓力,我沒有退縮,而是迎難而上,在前臺收銀崗位上的九個月后,我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作,并相信以后在其他類似工作中也會做的更好。

店員上半年工作總結篇十

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了上半年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等??傮w思路決定著科學決策,指導著上半年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年xx屆四中全會強勁東風的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領各部門經(jīng)理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。

1、經(jīng)營創(chuàng)收。

酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為x萬元,比去年超額x萬元,超幅為x%;其中客房收入為x萬元,寫字間收入為x萬元,餐廳收入x萬元,其它收入共x萬元。全年客房平均出租率為x%,年均房價x元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。

2、管理創(chuàng)利。

酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。酒店全年經(jīng)營利潤為x萬元,經(jīng)營利潤率為x%,比去年分別增加x萬元和x%。其中,人工成本為x萬元,能源費用為x萬元,物料消耗為x萬元,分別占酒店總收入的x%、x%、x%。比年初預定指標分別降低了x%、x%、x%。

3、服務創(chuàng)優(yōu)。

酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務水準。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動?!?/p>

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。

酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關心指導下,店級領導每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。

店員上半年工作總結篇十一

時光飛逝,轉眼間20××上半年已經(jīng)過去?,F(xiàn)將本人具體工作情況匯報如下:

現(xiàn)已工作半年,當時餐飲部廚房的工作局面一切都是空白,設備如何添置、原材料如何采夠、把關、市場宣傳和產(chǎn)品如何定位、及各種日用單據(jù)的制定等。針對以上種種問題,我依據(jù)以往經(jīng)驗制定初步計劃,一方面查找資料,涉入市場一線,奪取第一手材料,制定采購計劃;另一方面根據(jù)市場情況及小廚地理位置初步確定菜品的定位,制定菜譜。爭取定位準確,能為下一步的經(jīng)營奠定基礎。天緣小廚在倍受領導的關注與關懷下開始了試營業(yè),餐飲部廚房在努力完成上級下達的各項任務的同時,在菜品上隨著客人的要求不斷改進,以求菜品能更加適應市場。

店員上半年工作總結篇十二

財辦部是酒店的后勤部門主要為前勤做好各項服務工作保證酒店的正常運轉,它由財務室、辦公室和采保室組成。自20××年1月酒店開始籌備至今,我們財辦部全體員工在酒店領導的關心和指導下,在其他各部門的熱心支持和大力幫助下,克服了種種困難,配合各部門順利的完成了20××年上半年的各項工作。

1、按照總經(jīng)理室的安排,組織召開了3次員工大會,傳達了酒店的工作思想和工作目標。

2、出臺了《員工入職管理制度》、《員工管理制度》、《物資采購制度》、《物資領用制度》、《員工活動室管理制度》等一系列管理制度,并且完成了《》初稿。

3、組建了員工活動室,為員工提供閱讀休憩的場所,豐富了員工的業(yè)余生活。

4、2月初,組織召開了一次意義非凡的員工聯(lián)歡會,加強員工間的團結,豐富了員工的生活。

5、在總經(jīng)理室的領導及各部門的配合下,順利完成了20××年的人事招聘工作,并組織員工對酒店服務意識、、餐飲服務、客房服務等一系列相關知識的培訓,進一步提升了員工的操作水平。

6、從開業(yè)至今酒店營業(yè)額達到了300萬,每月平均在80萬左右,財務科負責資金的收付和財務報帳、記賬。

7、酒店自3月14日開始對經(jīng)理進行績效考核,實行營業(yè)額與工資掛鉤,真正做到了獎罰分明。

8、采保室20××年配合各部門順利完成了采購任務保證了物資和食品的及時供應。

回顧半年來的工作,我們較圓滿地完成了各項工作,取得一定的成績,在總結成績的同時,還存在不足之處。

1、財務科、辦公室整條線的工作人員都是新手,對業(yè)務方面的知識非常欠缺,從而導致工作思路不夠清晰,出現(xiàn)問題后處理力度不夠等問題。

2、管理制度不夠完善,貫徹實施的力度也不夠。

為確保20××年的工作順利的開展,財辦部全體員工要加強學習,努力工作,積極配合其他部門辦好領導安排的工作,盡自己最大的努力使工作水平上升到新的臺階。

1、結合評星工作,進一步完善管理制度,并加大實施力度。

2、加強酒店文書檔案管理和重要文件的處理,提高服務水平。

3、加強業(yè)務學習和知識更新,進一步提高自身的組織協(xié)調(diào)能力。

4、大力加強員工崗位知識、技能和素質(zhì)的培訓,加大內(nèi)部人才開發(fā)力度,并制定好每月的培訓計劃。

5、積極配合各部門做好日常人力資源招聘與配置工作。

6、加強酒店、表單式管理。

7、進一步完善制度。

8、落實相關營業(yè)點及部門的獎罰制度。

9、統(tǒng)計各營業(yè)點的低值易耗品及接待中心移交的固定資產(chǎn)實存數(shù)。

10、做好各項費用的開支節(jié)流工作。

11、采保方面要把好質(zhì)量關,做好物資食品的供應工作。

12、積極響應總經(jīng)理室的號召,認真完成領導安排的各項任務。

20××年是酒店發(fā)展最關鍵的一年,我們將以嶄新的面貌迎接一年的工作,在總經(jīng)理的領導下,結合三星標準,圍繞“竭盡全力為前勤服務,保證酒店正常運轉”的服務宗旨,齊心協(xié)力,團結一致,為酒店的美好明天共同努力。

店員上半年工作總結篇十三

xx年,我在門店領導的關心、關懷下,在各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,盡職履責,較好的完成了自己的本職工作和領導交付的其它工作任務。通過一年來的學習與工作,我的崗位技能有了新的提高,服務水平得到進一步提升,工作方式更加全面和完善。

一年來,本人嚴格做到按時上下班,從不遲到,不早退,敬崗愛業(yè),工作積極主動,堅決服從領導安排,無論是外跑團購、單位送書,還是對工作中的加班加點,從來都是主動承擔,無怨無悔。同時在與同事們相處的這一年里,得到了大家無微不至的關心、支持和幫助,我們共同塑造了門店良好的工作氛圍。一年中,為完成全年銷售目標我們精誠團結,共同奮斗,在這個xx中工作我感到既溫暖又舒心。

在崗位工作中,我堅持以熱情、周到、細致的服務對待每一位進店讀者,以讀者的需求作為自己的工作追求,以累為榮,以苦為樂。每一次輪館,我總是爭取在最短的時間里熟悉本館書籍的展臺布局、分類方式、上架位置等業(yè)務,同時崗位不同服務對象有學生和小孩,有老人和青年人,有農(nóng)民和___,有普通工人和白領,在與他們的溝通過程中我總是以誠相待、以心換心,并主動分析和掌握他們的需求動向,在為讀者的服務中爭得主動。我深刻認識到我的崗位不僅僅是我履行自己責任的地方,更是對顧客奉獻愛心的舞臺。每次看到他們滿意的笑容和給予我服務的肯定,我也體會到了工作帶來的最大快樂和成就感。

回顧xx年的工作,還存在很多不足之處,在嶄新的__年,我想我應努力做到:

第一,加強營銷、布展、導購技能技巧的學習,向領導學習,向同事學習,進一步豐富自身的業(yè)務技能和工作方法,積極向公司優(yōu)秀員工靠攏;第二,進一步強化和提升與顧客交流溝通的能力,為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務;第三,嚴格遵守公司規(guī)章制度,維護和發(fā)揚門店良好的工作氛圍;第四,服從領導安排,與同事精誠團結,為門店再創(chuàng)營銷佳績作貢獻。

店員上半年工作總結篇十四

xx年我公司黨建黨務工作,以科學發(fā)展觀重要思想為指導,認真貫徹黨的xx大會議精神,以奮發(fā)的精神,創(chuàng)造性的開展工作。全面加強我公司黨建思想建設、組織建設、作風建設,深化改革、理順機制。

(一)加強領導班子建設,不斷提高領導水平。

公司領導班子非常重視理論學習,把學習黨的理論作為一項基礎性的工作,武裝頭腦,做政治上的強者。公司黨建領導全面學習了黨的xx大會議精神和相關文件,通過學習,大家統(tǒng)一了思想,使公司黨建的各項工作爭取了主動,取得一定的成績。

為了吸引人才,建設高素質(zhì)的科技團隊,首先,公司黨建采用現(xiàn)場、網(wǎng)絡、求助獵頭公司黨建、報紙等形式開展招聘,確保從中選優(yōu),為企業(yè)選取高水平、高素質(zhì)的人才;其次,依托視訓365和公司黨建的培訓體系,采用內(nèi)培、外培、邀請知名專家定期開展講座等形式對其進行系統(tǒng)培訓,如公司黨建曾連續(xù)一個月邀請北大知名教授來大盛開展講座,對公司黨建領導和員工進行思想、業(yè)務、技能等全方位的培訓。確保公司黨建員工能夠與時俱進,跟上公司黨建和時代的發(fā)展步伐。

開展深入細致的思想政治工作,及時掌握干部職工的思想狀況,緊密結合公司黨建員工和黨員干部的思想實際,利用會議、網(wǎng)絡、板報、培訓班、談心等活動形式,宣傳政策,吸收意見,凝聚人心,化解矛盾。xx年,公司黨建黨支部組織以xx大會議精神為指導,積極開展黨風廉政建設,定期召開職工代表大會,聽取職工意見,充分發(fā)揮廣大群眾對公司黨建廉政建設的監(jiān)督作用。

2、重視組織建設和作風建設,發(fā)揮先鋒模范作用。

面對新形勢和新任務,公司黨建領導表示要不斷增強責任感、緊迫感和使命感,為國家的繁榮和民族的富強再立新功。公司黨建成立以來充分利用當?shù)亟斩捹Y源、保護環(huán)境,積極參與到新農(nóng)村建設中,帶動農(nóng)民增收。xx年與灌南縣行政村百祿、北陳集、花園、孟興莊、張店和長茂鎮(zhèn)結對幫扶,僅秸稈一項,為農(nóng)民增收近1000萬元。公司黨建成立以來共帶動周邊農(nóng)民及下崗工人360人就業(yè),其中120人為正式員工。同時大盛還通過各種渠道向社會捐款工近20萬元,在灌南的新農(nóng)村建設中發(fā)揮了重要作用。

為了充分激發(fā)公司黨建員工的積極性,公司黨建不僅在薪酬體系中體現(xiàn)寬帶薪酬的原則,鼓勵員工多勞多得。對公司黨建有突出貢獻或獲得先進個人的,公司黨建還給予晉升工資及其他相關獎勵;有職稱的,則按照職稱類別高低,分別給予100元、150元和200元的津貼。每逢節(jié)假日公司黨建都為員工發(fā)放禮品和過節(jié)費,并開展各種形式的活動增進員工的感情,如xx年三八婦女節(jié),公司黨建即為每位女性員工發(fā)放的精美的禮品,舉行拔河比賽,充分體現(xiàn)了公司黨建以人為本的理念!

最后,公司黨建還為員工提供環(huán)境幽雅、配套設施齊全的居住和辦公環(huán)境。有能力和學歷的人到公司黨建后即可入住條件良好的雙人間公寓,公司黨建各項配套設施齊全,有籃球場、乒乓球室、網(wǎng)球場等運動場所,并不定期開展各種文體活動,充分展示了“敬業(yè)、團隊、創(chuàng)新”的企業(yè)精神,也讓廣大員工充分感受到了“公司黨建即我家”的溫暖!

店員上半年工作總結篇十五

時間過得真快!突然,上半年過去了!如果不是疫情,我想我們酒店的生意會更好!今年上半年,酒店多用于特殊隔離工作。我們客房部的具體工作總結如下:

這家酒店一直是積極響應國家號召的酒店。上半年我們客房部的主要工作就是積極配合國家的工作,開展一系列與國家需求相關的客房服務。我們接受了許多來自大陸和國外的客戶。當他們需要幫助時,我們會及時給予他們幫助,讓他們在我們酒店住得放心。在這一系列的客房服務中,我們的客房部也一直與醫(yī)院保持著密切的聯(lián)系,盡可能的保證客人和員工的生命安全。

酒店客房服務最重要的是保持干凈整潔。今年上半年是特殊的半年,要求我們保持較高的衛(wèi)生水平。上半年,我們客房部派出大量員工維護衛(wèi)生狀況,進行日常消毒清潔。即使是長期入住酒店的客戶,我們也做好了家里的消毒保潔工作,精心保持干凈整潔的客房質(zhì)量,讓每一位來我們酒店入住的客戶都反復稱贊我們的衛(wèi)生,讓他們放心。我們的客房部對這個評價很滿意。畢竟上半年我們真的很認真的對待這個事情。讓大家的入住更有保障是一件值得一提的小事!

上半年我們家政部比較忙,但這并不是阻止我們進行家政培訓的理由。上半年我們客房部還是想方設法擠出時間對我們的客房部員工進行培訓,讓大家在更加有序的工作中得到酒店客戶的好評。今年上半年的培訓主要集中在如何接待海外客人,提高了一些英語相對落后的員工的英語水平,也給客房部的所有員工上了一堂課,如何更禮貌地對待需要隔離的客人,讓這些客人不會受到恐懼的過度影響。

我們客房部上半年的主要工作差不多就是以上這些。這些工作看起來沒什么,但實際上在上半年讓我們很忙。下半年我們的客房部和我們的酒店會面臨哪些新的挑戰(zhàn)?只能盡可能保持良好狀態(tài),積極應對。

店員上半年工作總結篇十六

我是開發(fā)區(qū)財政總預算會計,明白自己崗位的重要,明白自己的工作跟開發(fā)區(qū)的'整體工作緊密相關。為此,我嚴格按照開發(fā)區(qū)管委會的工作精神和工作要求,認真努力做好各項會計工作,為開發(fā)區(qū)健康、持續(xù)、快速發(fā)展作貢獻。

1、認真細致編制20x年開發(fā)區(qū)財政收支預算草案。按照《預算法》規(guī)定,結合開發(fā)區(qū)20x年總體工作思路,根據(jù)市委、市政府對20x年預算編制的總體要求,我認真細致編制了20x年開發(fā)區(qū)財政收支預算草案。在財政收支預算草案編制過程中,我按照“量入為出,保障重點,統(tǒng)籌兼顧,留有余地”的財政預算編制原則,做到財政預算編制合理有效,壓縮行政消耗性開支,堵塞管理上的漏洞,實現(xiàn)年度收支綜合平衡,保障開發(fā)區(qū)經(jīng)濟社會建設發(fā)展的需要,該財政預算編制經(jīng)市政府批準后在開發(fā)區(qū)執(zhí)行。

2、協(xié)助領導抓好各項財政工作。我協(xié)助領導抓好財政收入管理,加強與各征收部門的配合,共同完成20x年組織收入任務。將開發(fā)區(qū)財政收入向市財政局申請撥回,為開發(fā)區(qū)正常運轉和企業(yè)基礎配套資金返還帶給資金保障。同時,每月將開發(fā)區(qū)經(jīng)濟運行狀況和財政收入狀況以書面分析的形式報送主管領導。我協(xié)助領導與國、地稅、土地等部門協(xié)調(diào),認真完成20x年稅收征管和基金收入工作,每月召開財稅分析會,研究收入執(zhí)行狀況,每月3號之前集中匯總各征收部門的收入狀況,掌握各征收部門征收動態(tài),確保全年財政收入實現(xiàn)穩(wěn)步增長。

3、努力完成非稅收入、城市配套費收繳等相關工作。我每月與開發(fā)區(qū)征收單位、金庫、市財政局國庫科進行對帳,保證非稅資金帳帳相符,并將預算內(nèi)資金及時足額繳入國庫,做好非稅票據(jù)的領銷、登記、對帳工作,20x年全年收入土地出讓金x億元,城市配套費x萬元,行政性收費x萬元,一并上交國庫。與此同時,我用心做好以往年度企業(yè)欠繳土地出讓金、城市配套費的清繳工作,20x年共清理欠繳城市配套費x家共計x萬元;清理欠繳土地出讓金x家共計x萬元,清理欠款x筆共計x萬元。我認真扎實做好企業(yè)享受財政補貼優(yōu)惠政策兌現(xiàn)工作,20x年共計執(zhí)行稅收返還金額x萬元,對企業(yè)土地出讓金收繳和政策返還實行限時辦結的全流程服務,20x年返還x家企業(yè)土地出讓金共計x萬元。

4、認真做好相關財政工作。一是按照契稅及交通運輸業(yè)征收管理辦法要求,增設契稅及交通運輸業(yè)征收點,配備標準化辦公設備和征收開票人員,提高開發(fā)區(qū)財政收入。二是用心為開發(fā)區(qū)和企業(yè)爭取各類專項資金支持,全年獲得貸款貼息資金2280、06萬元,州財源建設專項資金500萬元,新型工業(yè)化產(chǎn)業(yè)示范基地1000萬元,有力促進了開發(fā)區(qū)基礎設施建設。三是配合奎屯市審計局做好每年的例行審計,全面帶給開發(fā)區(qū)財政財務相關資料,認真答復審計相關問題,協(xié)助自治區(qū)審計組完成延伸審計工作,認真應對市財政會計誠信檢查,完成全部工作。四是按照自治區(qū)總工會的要求及時結轉工會經(jīng)費,與金庫對賬,確認集中戶調(diào)出數(shù)據(jù),補充并審核各個基層工會單位的資料,為工會工作發(fā)展帶給經(jīng)費保障。

5、大力強化會計基礎工作。我著力抓好各項會計法規(guī)、準則制度的貫徹落實,營造崇尚誠實守信、規(guī)范會計核算、強化內(nèi)部管理的會計文化,按照財政部《會計基礎工作規(guī)范》的要求,進一步健全單位內(nèi)部會計管理制度,全面提高會計信息質(zhì)量。我按照總預算會計制度進行會計核算,審核和控制財政收支,登記有關收入、支出帳簿,辦理相關業(yè)務,按期編制開發(fā)區(qū)財政收支月報表,每月3號前完成財政資金的執(zhí)行分析工作及預算分析狀況,并報送管委會領導。我按照會計檔案管理的要求及時進行會計檔案的整理、歸檔工作,確保會計檔案全面、完整,便于以后日常查閱和利用。

店員上半年工作總結篇十七

緊張忙碌的上半年即將結束。回顧部門上半年的工作,有很多收獲和經(jīng)驗。對于部門下半年的工作,需要總結上半年的得失。

客房部作為服務部門,做好清潔工作,為客人提供干凈、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境。但同時我們也要為企業(yè)創(chuàng)收,節(jié)約開支。上半年,經(jīng)過全體員工和部門經(jīng)理的共同努力,所有有經(jīng)營指標的部分都完成了年初下達的任務。

在努力創(chuàng)收的同時,我們也不忘儲蓄。該部門將節(jié)約工作貫穿上半年,在保證工作質(zhì)量、不影響客戶服務的前提下,盡力降低成本。我們知道省下來的每一分錢都是公寓的利潤。在這方面,洗衣部做得很突出。年初建立了嚴格的發(fā)貨和采購制度。工長、主管、經(jīng)理層層把關,每月發(fā)貨量嚴格控制在最低限度,讓工廠沒有多余的貨。

洗滌劑應按規(guī)定的用量使用,并采用稱檢秤的方法,由工長核對。因此,不必要的人為浪費在很大程度上得以避免。物品的洗滌采用集中洗滌的方式,能一起洗的物品都盡量放在一起,這樣機器就可以不滿載啟動,很大程度上節(jié)約了大量的能源。同時無形中增加了員工的工作量,但員工卻毫無怨言。節(jié)約一滴水一度的意識逐漸在洗衣人員的意識中形成。客房在保證賓客服務,增加客房收入的同時,努力控制成本,讓每一位員工在平時的工作中樹立契約意識。

客房逐漸被“三合一”取代,取代了原來小瓶的洗發(fā)水、護發(fā)素、沐浴露等客人用品。,大大節(jié)省了開支,降低了成本??头刻峁├渌捅鶋K的服務停止,客人要求時才補充,節(jié)水節(jié)能。

廢物利用,廢棄的床單要做成內(nèi)枕頭袋。嚴格控制布草的發(fā)貨和報損率,并設置了樓層和洗衣房一對一的換貨制度,大大降低了布草的損耗率和報損率。關閉七層的七臺熱水器,給員工的工作帶來了很多不便,但是節(jié)能工作已經(jīng)落實。

店員上半年工作總結篇十八

20xx上半年,我在公司領導及各位同事的支持與幫助下,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過學習與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將上半年來的工作情況總結如下:

為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在針對管家部各崗位服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,經(jīng)理和部長對新老員工進行了多次陪訓。培訓了如有關客房做房程序,規(guī)范了服務用語,對客服務等等。

堅持床上用品一客一換,巾類根據(jù)客人要求隨時更換。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。

客房部是酒店成本費用最高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象。加強員工的節(jié)能意識,回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。查退房后拔掉取電牌。做房時關燈關空調(diào)。定時的開關走朗和電梯口的燈。這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。

客房設施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關鍵,所以在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉,家具定期上蠟保養(yǎng),房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),客房部非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。

合理安排樓層服務員的值班、換班工作。做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應及時處理,有疑難問題應及時上報領導。加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng),對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關,合理的安排好計劃衛(wèi)生,做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。以身作責,監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作。做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。努力做好本職工作。

在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值。

店員上半年工作總結篇十九

今年的工作可以說依然是延續(xù)著老的軌跡繼續(xù)發(fā)展著,但同時也留下了親的軌跡。下面,我將本年度個人工作總結報告如下:

一、做好本職。

工作中嚴格律己,緊密圍繞在領導周圍,團結同志,不搞特殊化。按照單位作息時間不早退、不遲到,因工作周六、周日上班的特殊情況,有很多事情都不能參加,所以我盡量要求自己不請或少請病、事假,如有事提前安排好一切工作,不讓活動組因我個人問題出現(xiàn)不能正常開展的情況出現(xiàn)。

工作中積極進取,積極參加、主動參加單位分配的各項任務。今年是新中國成立60周年,也是校外教育成立60周年之即,中心特制定了一系列針對新中國成立60周年的活動安排,從年初的“獻給媽媽歌”為主題的三、八文藝演出;“童心、童趣、童樂”為主題的六、一廣場演出;“教師節(jié)獻禮”為主題的教師節(jié)匯出;到10月慶國慶的為主題的“童心祝福祖國”的十一獻禮,共計四場大型演出活動,每場演出中都與每位教師配合沒默契,避免一切可能出現(xiàn)的意外,保證每場演出的成功演出,做好后勤,呈現(xiàn)給每位學員、家長、觀眾完美的演出效果,看到孩子們的成績。并且演出結束后,每一時間把演出全程整理成文字、圖片資料上傳到校外網(wǎng),讓更多的人了解我中心、關注我中心。

在暑期的校外網(wǎng)“我愛我的祖國”網(wǎng)上夏令營活動中,不僅要兼顧自己所要管理的兩個活動小組活動情況,還要全天不間斷培訓其它活動小組的學員參加夏令營活動。事先制定出詳細的活動計劃,打印后分發(fā)給每位學員,學員上機時做到手把手教會他們網(wǎng)上操作過程,特別是一些農(nóng)村來的學員,他們沒有學習過電腦操作,更加不會上網(wǎng)操作,所以網(wǎng)上操作存在很大的困難,但經(jīng)過我?guī)滋旌唵?、易懂的教學,他們都能夠熟練的上機操作,讓每位學員都能更好的完成了夏令營的要求,為祖國獻上自己的一位小小的禮物。整個活動結束時,我中心也成為吉林省此次參加夏令營活動排名前列的活動中心。

工作中盡職盡責,每次活動前都點名,記錄學名出勤情況,保管好活動室一切備品,做好安全工作計劃,范安全隱患發(fā)生,活動后清理活動室衛(wèi)生,給學員們一個清新的環(huán)境。并且抽出自己休息時間打印文件,提前完成領導和同志們的要求。單位的信息化設備出現(xiàn)問題,及時向領導匯報,以減免重大損失。需要修理的設備,盡可能自己解決問題、自己修理,以減少單位的支出。

二、完善自我。

不斷上網(wǎng)收集一切關于校外教育和校外教育各項活動如何開展的.資料,定期參加校外組織上視頻交流會,從中吸取經(jīng)驗提高自我。并于今年6月份在主任的極力推薦下,有幸參加了“全國校外教育骨干教師”培訓活動,7月份在主任帶領下參加了長春二道少年宮舉辦的科普參觀活動。通過兩次的培訓掌握了更多、更好如何開展校外科技活動的經(jīng)驗,打下堅實的基礎。

三、開拓創(chuàng)新。

在未來校外教育的漫漫長路上,還有很多的問題、很多的困難擺在我的面前,這就需要我不斷的創(chuàng)新自我、創(chuàng)新靈魂、創(chuàng)新活動。我相信只要我不斷的開拓創(chuàng)新,一定會揚帆遠航。在20__年里,我會做好個人工作計劃,爭取使各項工作開展得更好。

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