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早餐調查報告總結篇一
隨著城市人口的增加和人民生活水平的提高，社會各界都對我市的早餐供應給予了更多的關注，也提出了更高的要求。為客觀、真實地掌握我市早餐業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和要求，為全市“早餐工程”的合理規(guī)劃準備詳實的第一手資料，市xx組織7個區(qū)的商貿主管部門、于今年7月至8月對全市早餐市場供應情況進行了一次調研。調查采取普查和抽樣調查相結合的辦法。普查主要由各區(qū)商務主管部門征得區(qū)衛(wèi)生、工商、市容、街區(qū)等部門的支持，對本區(qū)域內的早餐供應情況作較為全面的統(tǒng)計和調研，提出意見和建議；抽樣調查由xx和xxx組織了三個調查組同時進行。調查范圍為新調整的區(qū)劃范圍內（不含三縣）所有從事早餐生產和供應的餐飲企業(yè)、機關學校范圍內的食堂以及早餐經(jīng)營戶和攤群點。調查內容包括供應企業(yè)規(guī)模、效益、人員情況；經(jīng)營環(huán)境、品種和產品質量、口味情況；供應量和市場需求等。
全市基本情況如下：全市網(wǎng)點總數(shù)為2214個，從業(yè)人員約9000人；每日供應人次約為33萬人，日銷售額約為65萬元。另外還有高等院校、中專學校食堂早餐供應人數(shù)約為20萬人，日營業(yè)額約為30萬元。再加上機關企業(yè)食堂、賓館酒店及商務早茶的供應早點，全市每日早餐供應約60萬人次，營業(yè)額上百萬元。這是一個很大的市場。
調查組重點調查了我市攤群點、早點店及規(guī)模早餐企業(yè)。這三種供應形式占據(jù)了普通早餐市場的絕大部分市場份額，其服務人次分別占總數(shù)的58%、14.5%和18.5，其銷售額的市場占有率分別為56%、16.5和25.5%。陽光早餐車進入市場雖然才一年時間，但其服務人次與市場占有率已分別占到3.4%和2.5%，其發(fā)展形勢較好。另外，賓館酒店的早餐及商務早茶也逐步走入市民的生活空間。另外，機關學校及企業(yè)的食堂的供應量也非常大，且大都已進行后勤社會化改革，實行租賃承包也是一個巨大的市場，值得企業(yè)予以關注。
1、供需基本平衡，基本滿足市民需求
近年來，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，市場需求的不斷擴大，我市的早餐行業(yè)基本上是在自發(fā)狀態(tài)下，在“看不見的手”的作用下得到了很大的發(fā)展。原先國有集體企業(yè)經(jīng)營的大量的小吃店因城市拆遷，體制不順等多種原因紛紛關門停業(yè)。與此同時，大量個體、私人的早餐小吃店如雨后春筍般的出現(xiàn)在大街小巷、居民小區(qū)內。全市平均每500人擁有一早餐店（攤群點），基本上能滿足市民需求。
2、發(fā)展較慢整體供應檔次偏低，以中低檔為主
具體表現(xiàn)為：（1）以小型早點店，上規(guī)模、上檔次的早點店較少，知名企業(yè)更少。（2）消費水平低。我市的工資收入水平低，決定了消費水平也較低。正常情況下，個人早點消費在1.5—2元之間。（3）經(jīng)營管理水平低。市場主要供應形式的早餐店與攤群點規(guī)模小、作坊式經(jīng)營、利潤低、環(huán)境較差、從業(yè)人員素質不高，造成經(jīng)營管理水平較低。酒店業(yè)不愿涉足也是檔次低的原因之一。
3、新型業(yè)態(tài)的早餐企業(yè)開始出擊市場，但市場占有率還較低
近年來，市場發(fā)展，我市早餐市場上也出現(xiàn)了一批檔次較高，管理較為規(guī)范、衛(wèi)生好、環(huán)境優(yōu)雅，早餐品種美味創(chuàng)新的新型早餐連鎖店。他們經(jīng)營理念創(chuàng)新、跳出傳統(tǒng)經(jīng)營模式，運用現(xiàn)代營銷技術，注重品牌培養(yǎng)，發(fā)展連鎖加盟，為我市早餐市場注入一股新風。但他們進入市場時間偏短，開的店數(shù)不是很多，一般集中在鬧市區(qū)，消費水平較高的地方，價格也較高，但目前對早餐市場占有率還不是很高。
4、早餐“老字號”消失殆盡，傳統(tǒng)特色企業(yè)減少
餐飲業(yè)老字號是我國餐飲文化的結晶，在其發(fā)展的歷史中形成自己獨到的特色，在市民的心目中有著獨特的地位，是行業(yè)發(fā)展的寶貴財富。我市的餐飲發(fā)展歷史上形成了四大名樓，即佛照樓、萬花樓、會賓樓和大雅樓，還有一些知名的早點小吃企業(yè)如金陵水餃館、五味元宵店，廣寒宮、迎春園、甜心園等等。但近十多年來，隨著城市改造力度的加大，國企體制的變換、市場競爭的壓力，這些企業(yè)已紛紛退出市場，傳統(tǒng)特色企業(yè)減少。這對進一步發(fā)揚傳統(tǒng)餐飲特色，滿足市民多樣化的市場需求，確是一些遺憾和損失。
5、早餐供應以傳統(tǒng)品種為主，新品種較少
目前，xx市的早餐供應市場上，基本上是幾十年一貫制的供應的餐飲品種。消費者也反映，xx小吃品種質量不高、品種簡單、營養(yǎng)配伍不合理等，適合普通市民消費的餐飲新品種尚不多見，值得餐飲企業(yè)研究探索。
6、老城區(qū)內網(wǎng)點偏少，消費不太方便
我市環(huán)城路以內的老城區(qū)，是我市最繁華的地區(qū)，人口密集，商業(yè)網(wǎng)點、機關學校、單位非常集中，但因地價高，房租較貴，而且早餐對房屋要求較高，面積較大，而早餐的利潤難以承受高昂的租金，故而，老城區(qū)網(wǎng)點偏少，顧客消費不太方便。不要房租的攤群點，卻據(jù)此占領市場較大份額。
7、政府支持推出的“流動早餐車”項目，初步站穩(wěn)市場但因其品種口味、設點等問題制約發(fā)展的速度。
天，政府不可能象計劃經(jīng)濟時期那樣，采取行政手段管理經(jīng)濟，而只能必須遵循市場經(jīng)濟規(guī)律，主要采取市場調控的辦法來管理經(jīng)濟。隨著近年來我市經(jīng)濟的騰飛，工作節(jié)奏的加快，對早餐需求的質量與數(shù)量均提出了更高要求。
早餐因其進入門檻低、比較忙而利潤又小，但同時又是市民生活所必不可少和直接關系身體健康等特點，使得行業(yè)的發(fā)展不同于別的行業(yè)，它要求政府在充分發(fā)揮市場機制作用的同時，必須加強調控。要立足于制定符合經(jīng)濟發(fā)展階段要求、兼顧高中低檔消費需求、切實可行的行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，在其統(tǒng)籌指導下，部門聯(lián)動，同舟共濟，才能促進早餐業(yè)規(guī)范健康地發(fā)展。調查組認為，在行業(yè)業(yè)態(tài)的發(fā)展思路應是：規(guī)范攤群點、提升早點店、扶持連鎖店、完善早餐車。
1、限制規(guī)范攤群點。盡管攤群點特別是大量的流動攤點存在著嚴重的安全衛(wèi)生隱患，但因為客觀上有市場需求，雖屢遭政府部門取締、整頓。卻久禁不絕。這其中有多方面的原因，必須采取市場化的手段，讓其在競爭中實現(xiàn)優(yōu)勝劣汰。首先，應制訂一個攤群點標準，明確必須具備哪些衛(wèi)生設施條件。其次，應該加強管理，特別是食品安全衛(wèi)生方面的管理，加強衛(wèi)生監(jiān)督，要求“兩證齊全”。同時，加強日常管理，促進規(guī)范經(jīng)營。對未被界定為攤點的也要納入管理范疇，不容忽視。對有條件的，加強統(tǒng)一規(guī)劃改善經(jīng)營條件。再次，應對業(yè)主分期分批地進行技術培訓，提高他們的衛(wèi)生、技術及經(jīng)營管理水平。最后，應逐步引導他們入店經(jīng)營及要求室內制作、室外售賣或引導他們加入陽光早餐車。
2、鼓勵提高早點店。作為早餐供應的主要形式，應鼓勵發(fā)展，尤其是需要鼓勵提高檔次。目前，外地通過加盟快餐連鎖店等方式改造原有的夫妻店，以整合資源，提升檔次，我們也可有選擇地學習借鑒。對早點店一是要加強衛(wèi)生監(jiān)督管理。二是要開發(fā)、引進新產品，扶持名品名店。把xx傳統(tǒng)的“老字號”名小吃及新近獲獎的名小吃發(fā)揚廣大。同時，加強對外合作交流，把全省乃至全國各地的特色風味小吃品種引進來，推動“放心”早餐向健康美味早餐過渡，滿足居民的個性化消費需求。三是要結合城市建設、由各社區(qū)在做服務功能配套規(guī)劃時，確定一批網(wǎng)點，統(tǒng)一招商，規(guī)范管理。
3、扶持幫助品牌連鎖店及傳統(tǒng)“老字號”企業(yè)
這些企業(yè)單體規(guī)模較大，接待能力強，管理規(guī)范、衛(wèi)生設施好、自我管理意識強、社會信譽高，很少出問題，具有良好的經(jīng)濟效益和社會效益，代表著未來早餐業(yè)的發(fā)展方向。政府應通過多種措施，扶持幫助他們，如擴大投資時，可減免一定的稅收，在貸款融資時，給予方便等。企業(yè)也應借此良機，加快發(fā)展，擴大規(guī)模。政府可在每個區(qū)域設立一批早餐工程示范店、擴大宣傳、鼓勵其發(fā)展。同時，倡導、鼓勵每個區(qū)中小型酒店開設早餐服務業(yè)務，提升早餐檔次。
4、推動完善流動早餐車
作為早餐供應的一種有效補充，規(guī)模企業(yè)統(tǒng)一生產配送的流動早餐車以其方便衛(wèi)生現(xiàn)已為廣大市民所接受和認可，發(fā)展好這一業(yè)態(tài)，需要政府各部門的支持，如攤群點的`設立，稅費的減免等政策的扶持等；需要參與企業(yè)積極探索，提高管理水平，豐富早餐品種等。
早餐市場是一個特殊的市場，沒有政府的統(tǒng)籌和管理，很難規(guī)范。要把這項“民心工程，德政工程”做好。建議政府采取多種措施，綜合治理，聯(lián)合執(zhí)管，樹立管理即服務理念，為行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造寬松的發(fā)展環(huán)境。
早餐調查報告總結篇二
學校：xx
班級：五年級七班
授課教師：xx
授課時間：xx
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具體形象思維為基礎逐步向抽象邏輯思維過度，不僅思維品質有所發(fā)展，同時辯證思維開始萌芽。學生具有一定的計算機操作能力，但搜集信息和處理信息方面還需進一步指導和鍛煉。
早餐問題是小學生面臨的一個重要而又被忽視的問題。早餐問題表現(xiàn)在大部分同學不知道如何合理地選擇與搭配早餐，很多同學長期就吃一種類型的早餐，偏食嚴重。還有的同學不吃早餐?？茖W研究證明，不吃早餐或早餐吃不好危害極大。長期不吃早餐會導致身體營養(yǎng)攝入不足，影響身體發(fā)育；直接導致了小學生肥胖率的提高；不吃早餐還可能誘發(fā)膽結石，胃炎，貧血等多種疾病。
針對這些，作為教師和班主任，我有義務有責任在這方面帶著同學們對這個問題進行調查和研究，從而更深入地了解同學們早餐的用餐情況，也希望能從中看到問題，并提出好的建議，使大家都能夠養(yǎng)成健康的飲食習慣，把最好的狀態(tài)投入到學習中去。從而培養(yǎng)他們對自己健康，對他人健康認真負責任的態(tài)度及社會責任感。這有利于他們人生的發(fā)展。于是我利用班會課時間，請同學們討論第三節(jié)課部分同學無精打采，答非所問的原因引出早餐問題。適時建議同學把早餐問題作為課題進行研究，我的建議得到同學的熱烈響應。
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他們擁有健康的體魄，這樣才能更好地學習。同時讓學生能夠了解和體驗研究性學習的一般過程，學習掌握問卷調查、資料搜集、歸納信息等學習方法；培養(yǎng)學生探究創(chuàng)新能力和社會交往、溝通表達、協(xié)作分工能力及分析解決實際問題的能力。讓學生養(yǎng)成借助圖書和網(wǎng)絡查找學習資源的良好習慣；讓學生感受學習方式、學習理念所帶來的喜悅。樹立新型的學習觀念和學習方式，激發(fā)學生的學習興趣。
為更好的開展本次“研究性學習”的活動，我們?yōu)閷W生提供了優(yōu)越的條件，如多媒體教室，圖書館供學生查閱資料，配備相關的教學設備供學生使用。同時提供照相機錄像機等供學生使用，這樣為學生順利開展研究提供了綠色通道。
活動時間：六周
1、學生吃早餐的情況調查。
2、早餐對身體的影響。
3、科學合理搭配營養(yǎng)健康的早餐。
4、早餐怎樣吃才算是吃得很好。
（一）知識目標：
1、通過活動，了解小學生早餐情況及早餐對身體的影響。
2、知道早餐到底怎樣的搭配才是科學合理的及怎樣才算是吃好早餐。
3、學會合理搭配營養(yǎng)的早餐。
4、學會運用問卷法、訪談法及網(wǎng)上等搜集查閱資料。
（二）能力目標：
1、學生學會了解別人的優(yōu)點自由組合研究小組，明確分工，相互合作學習。
2、了解和體驗研究性學習的一般過程，學會采用多種方法收集、篩選、整理資料，處理信息，如到圖書館查閱文獻，上網(wǎng)搜集，問卷調查，訪談法調查，整理數(shù)據(jù)咨詢老師等。
3、學生學會提出問題，分析問題，發(fā)現(xiàn)問題，解決問題的反復循環(huán)，初步懂得研究性學習的方法，最后以寫出研究報告，制作幻燈片，表演等形式來展示活動成果。
（三）情感目標：
1、懂得養(yǎng)成吃早餐習慣的重要性，培養(yǎng)了良好的終身的早餐習慣。
2、體驗參與的樂趣，學會與同學相處，與人交流，相互合作，培養(yǎng)團結協(xié)作精神。學會分享共同的勞動成果，有喜悅感，成就感。
3、培養(yǎng)了提出問題，分析問題，發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，勇于創(chuàng)新的能力；培養(yǎng)審美能力和科學態(tài)度。
4、培養(yǎng)學生對自己和他人健康認真負責的態(tài)度及社會責任感。
到圖書館查閱文獻資料法，上網(wǎng)搜集資料法，問卷調查法，訪談法，對查到的資料進行分類比較分析等方法。
此次活動分為主題確定、活動策劃、活動實施、活動交流展示和總結反思五個階段。
1、學生集體討論選題并確定課題。利用班會課時間，同學們討論第三節(jié)課部分同學無精打采，答非所問的原因引出早餐問題。教師適時建議同學把早餐問題作為課題進行研究，同學們熱烈響應。經(jīng)過師生共同討論協(xié)商，確立了這一課題。課題確立后利用頭腦風暴方法提出子課題，經(jīng)過討論篩選，確定子課題。
2、采取學生自由結組原則分組并自主選舉組長，教師根據(jù)學生各方面能力適當調配。每組承擔一個子課題，共同完成研究任務。我及時召開組長會議，強調任務及紀律。
第一步學生觀看案例及幾份其他專題小組活動計劃范例，認識到從事一項研究活動，盲目是行不通的，必須制定詳細的研究計劃。
第二步由組長組織本組成員共同討論決定個人的任務并填好小組活動計劃表。
第三步學生在教師指導下，學習如何進行自我評價，如何評價別人，從哪些方面進行評價，重過程評價不偏重于結果。
第四步學生完成活動計劃后小組間展開交流，相互提出建議，教師適時指導，對共性問題及時做好指導。
第五步通過指導，第一組同學主要采取調查問卷和訪談法來了解學生的早餐情況。
第二組主要采用網(wǎng)絡搜集，圖書館查閱文獻等方式了解早餐對身體的影響。
第三組主要通過采用網(wǎng)絡搜集，圖書館查閱文獻，訪談法等來解決什么樣的早餐才是營養(yǎng)合理科學的。
第四組網(wǎng)上搜集資料圖書館查閱文獻等來分析解決怎樣才算是吃好早餐。
第一步利用研學課的時間，學生在教師指導下學習研究方法。重點學習調查問卷設計格式及應該注意的問題；訪談要提前預約，要準備好訪談提綱，要講明自己想要的信息，要做好記錄等。同學們掌握好基本的方法后，再分頭搜索所需信息并填好活動記錄。
第二步學生充分利用課下及研學課時間，采用多種方法，搜集所需信息資料。
學生采取的主要方法有：上網(wǎng)搜集資料說明信息；查找圖書資料，閱讀有關信息；實地考察，采訪；進行問卷調查等。
在這一步，學生在教師指導下自主做好活動記錄，詳細記錄獲得信息。并進行小組評價及自我評價的填寫，組長定期匯報各組課題實施進展情況；教師深入課題組，學生提出遇到的困難和需求，教師有針對性的進行指導，并提出好的意見和建議；學生定期準備階段性成果匯報，自主選出優(yōu)秀組，小組間由組長帶領進行組間互訪，互學習，相互督促，共同進步，激發(fā)研究的熱情。
在活動過程中，組長起積極的帶頭作用，負起責任，時刻提醒組員注意安全。
第三步學生在教師指導下自主寫好調查報告、采訪實錄，整理好搜集到的信息，并做好信息整理。
首先確定信息是否有價值，舍棄與任務無關的或關系不大的信息，舍棄重復的信息。
其次做好整理和分類，可以先按內容分類，在按照圖片、文字、實物等形式分類。接著做好排序，把同一類別的信息按一定的順序排序。
最后做好歸納，概括出基本觀點。
分為兩步：
第一步各小組分別整理研究成果，確定本組匯報內容、順序方式，確定匯報分工，撰寫匯報串詞，分組進行演練。
第二步同學自主選舉主持人，集中演示匯報研究成果。
各小組形式大致是：
1、各組組長首先發(fā)言，介紹本組選擇的課題，人員分工采用的研究方法，取得的研究成果等。
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2、組員從不同的方面介紹研究成果。匯報的形式可能有：朗讀文本，播放幻燈片、展示圖片小品表演等。
3、請老師或其他組同學對匯報的內容提出問題或進行評價。
4、組長對本組活動過程做自我評價并請老師或同學評價。
肯定學生的精彩表現(xiàn)，對他們在研究性學習中材料的選取到內容的整理及匯報過程中的精彩表現(xiàn)用鼓勵性的語言進行評價以激發(fā)學生興趣，激發(fā)他們再研究的欲望。
研究成果的收獲：
在師生共同努力情況下，我們利用六周的時間，經(jīng)過同學的周密計劃與嚴格實施，使本次“研究性學習”達到預期效果如下：
1、學生了解了為什么吃早餐及早餐的重要性。知道了什么養(yǎng)的早餐搭配是合理健康的。
2、學生在研究性學習過程中掌握了發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題的方法，拓寬自己的知識。
3、增強學生團結互助精神和合作交往能力。
早餐調查報告總結篇三
班級：八.八
調查人：張婉瑩
課題研究涉及的主導學科：生物
報告內容：
1、讓你反應遲鈍：早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進食早餐，體內無法供應足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。
2、慢性病可能“上”身：不吃早餐，饑腸轆轆地開始一天的工作，身體為了取得動力，會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使得體質變酸，患上慢性病。
3、腸胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才進食，胃長時間處于饑餓狀態(tài)，會造成胃酸分泌過多，于是容易造成胃炎、胃潰瘍。
4、便秘“出籠”：在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現(xiàn)象，簡單說就是促進排便；若不吃早餐成習慣，長期可能造成胃結腸反射作用失調，于是產生便秘。
5、會讓你更靠近肥胖族：人體一旦意識到營養(yǎng)匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最后消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會有助于脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。
友情提醒：早餐不吃反誤瘦身大計不要以為不吃早餐就可以少吸收熱量而因此減肥，根據(jù)營養(yǎng)學家們的證實，早餐是每個人一天中最不容易轉變成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只會讓午餐吃得更多。日本的相撲選手，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐，所以早餐很重要，早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1，這樣子就能讓你在一天內所吃的精華在體力最旺盛的時間內消耗掉。
1、不吃早餐容易患消化道疾病。人經(jīng)過一夜睡眠，早晨腸內食物已消化殆盡，急需補充。如果早餐吃不好，午飯必然今是大增，造成胃腸道負擔過重，導致胃潰瘍、胃炎、消化不良等疾病。
2、不吃早餐會降低大腦功能，影響大腦發(fā)育。饑餓時血糖降低，會使大腦出現(xiàn)障礙，產生頭暈、注意力不集中，記憶力減退，易疲勞，甚至影響大腦功能，導致智力下降。
3、不吃早餐體內膽固醇高。不吃早飯的人比吃早餐者膽固醇高33％，而所有膽固醇高的兒童，血管中都有脂肪紋，它是動脈粥樣硬化的早期跡象。
4、長期不吃早餐還容易患膽結石。人在空腹時體內膽汁中膽固醇的濃度特別高。在正常吃早餐的情況下，膽囊收縮，膽固醇隨著膽汁排出。如果不吃早餐，膽囊不收縮，長期下去就容易生膽結石。
1.“一年之計在于春，一日之計在于晨”，從這句耳熟能詳?shù)乃渍Z中可見早餐對人體健康的重要性。然而根據(jù)營養(yǎng)學家的調查發(fā)現(xiàn)，目前還有很多人沒有養(yǎng)成吃早餐的習慣或是吃早餐過于隨意。營養(yǎng)學家指出，如何吃好早餐其實大有學問，以下是健康專家提出的健康早餐新概念，好好對照對照吧，看看你的早餐是否達標。
2.、7至8點，早餐的最佳時間 健康一天始于早餐
3、一些人早晨起得早，早餐便也吃得早，其實這樣并不好。早餐最好在早上7時后吃。醫(yī)學專家指出，人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到早晨才漸漸進入休息狀態(tài)。一旦吃早餐太早，勢必會干擾胃腸的休息，使消化系統(tǒng)長期處于疲勞應戰(zhàn)的狀態(tài)，擾亂腸胃的蠕動節(jié)奏。所以能在7點左右起床后20至30分鐘再吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛。另外，早餐與中餐以間隔4至5小時左右為好，也就是說早餐7至8點之間為好，如果早餐過早，那么數(shù)量應該相應增加或者將午餐相應提前。
早餐調查報告總結篇四
早餐在一日三餐中很重要，它為人們提供一天中1/3以上的能量。如果不吃好早餐，會對人們上午的工作、學習，尤其是青少年的生長發(fā)育產生極大的影響，但人們往往將它忽視了。因此，我對小學生是否吃早餐、吃早餐的質量，以及他們對早餐的認識等方面進行了調查。
我采取了書面問卷的調查方法，將準備好的幾個方面的問題打印成卷，于20xx年4月對一所小學四年級（5）班的同學進行了調查。調查問卷分為兩大類：1。填空；2。問答。我共發(fā)出問卷58份，收回答卷50份。
（1）我對同學們是否吃早餐、早餐的質量，以及他們對早餐的認識進行了首次調查，調查結果如下：
是否吃早餐
60%的同學天天吃早餐；
25%的同學偶爾吃早餐；
15%的同學經(jīng)常不吃早餐。
早餐的質量
75%的同學吃的質量較高（如牛奶、雞蛋、肉類等）；
25%的同學吃的質量不高（如泡飯、面食等）。
對早餐的認識
30%的同學對吃早餐的重要性認識比較清楚；
70%的.同學對吃早餐的重要性認識不太清楚。
通過這次問卷調查，我對同學們是否吃早餐、早餐的質量以及他們對早餐的認識有了一定的了解。我發(fā)現(xiàn)同學們對早餐的認識還存在著一些問題，一部分同學沒有天天吃早餐或者吃的早餐質量不高。通過跟蹤調查，分組對比，我進一步發(fā)現(xiàn)：吃不吃早餐、吃的早餐的質量與學習效率是密切相關的，為此我建議老師、專家在校園里進行有針對性的宣傳教育，使大家進一步懂得吃早餐的重要性。
早餐調查報告總結篇五
我們班有51個人，其中，有百分之十五的人沒有吃早飯，有百分之二十的人早上帶面包到學校吃，有百分之四十的人是在家里用早餐，有百分之二十五的人是在街上買些東西吃的.。
一、分析
1、每天早上都是八點鐘上課，而同學們都是在六點半到七點之間起床的，所以有足夠的時間吃早餐，所以應該每個同學都可以吃到早餐。
2、沒吃早餐的百分之十五人都來的比較早，說明在家沒吃早餐節(jié)約了時間來到學校，所以才那么早。要是再留一點時間用來吃早餐的話，也不用不到中午就餓了。
二、結論
有人沒吃到營養(yǎng)早餐的主要原因有：
1、為什么有人早上什么都沒吃，一定是家長還沒有注意到早餐的重要性。
2、有人很挑食，家長做的營養(yǎng)食品不愛吃，所以就沒有吃到營養(yǎng)早餐。
3、有的人是早上起晚了，為了節(jié)省時間而拒絕用早餐。
4、因為有人不喜歡吃早餐，所以就到街上買一些不健康的食品當做早餐。
因為有許多人早上沒吃到健康早餐，或者吃不到健康早餐，不到中午就餓得肚子咕嚕咕嚕叫，只好強忍著挨到中午。
三、建議
我建議發(fā)一些傳單，讓家長和同學們都知道早餐的重要性，都要吃飽早餐，吃好早餐。
早餐調查報告總結篇六
通過團內組織活動，我們感到本班同學對健康早餐，合理安排早餐并不是很了解，也不是很重視，尤其在平常我組成員與同班同學的接觸中，了解有不少同學不吃早餐，這對同學們的健康是十分不利的。所以我們研究這個課題的目的有以下幾個：了解周圍同學對早餐的重視程度，是否堅持吃早餐，進而對當代高中生的早餐問題有一個初步的了解，以便于我們日后的開展工作提供一些借鑒和依據(jù)。其次，我們也不會過分的看重這次研究能達到一個多高的水平，我們看重的是過程。我們希望通過這次的研究作為一個平臺，讓那些目前還對早餐不重視的同學能引起些許重視，對健康早餐有初步的認識，這也有利于同學們今后有機會做這方面的研究。這是我們的初衷，也是我們研究的主要目的。
1、讓同學們營養(yǎng)早餐的搭配問題。
2、同學們關于早餐的態(tài)度問題。
在我們的身邊，有不少同學不吃早餐，有些甚至影響到了學習，我們組的5個成員意識到了這個問題的嚴重性，我們要呼吁在人們物質高度發(fā)展的今天，同學們不要忽略了生活中的細小事情，特別是有關于我們的健康的事情。雖然我們的力量是十分微薄的，但我相信我們的研究一定能給大家一點有益的啟示。
1、使我們身邊的高中生同學們對早餐所涉及的一些問題的了解和認識。
2、通過調查和宣傳，使一些極不重視早餐的同學能增加重視性。
3、早餐的健康與同學的生活息息相關，使同學們積極的加入到宣傳健康早餐的行列中來。
4、通過此次活動，是我們的研究性活動更加完善，取長補短，以便我們在下次的研究性課題中做的更好。
我們的同學對早餐的健康及早餐的重要性并不是很了解，但是通過這研究活動，我們使身邊的同學了解了它，并且加入到健康早餐的行列中來。
要想研究高中生對健康早餐重要性的認識，首先我們自己就要全面，詳細地了解同學們吃早餐的情況，做調查，同時向大家介紹、宣傳。
問卷調查法——我們會對本班及其他班部分同學發(fā)放調查問卷，力求范圍面較廣的了解同學們的情況。
訪談法——我們會對部分同學進行訪談，了解他們對健康早餐及我們這次研究的看法。
資料查閱法——我們可以到圖書館或網(wǎng)上查閱有關健康早餐方面的資料。
統(tǒng)計法——我們要了解高中生對早餐若干問題的認識，進行總結、歸納。
第一階段：我們先一起討論了研究的課題，并確定了課題，分配了各自的任務，同時確定了基本方法，狄安莉完成開題報告.
第二階段：我們小組成員一起設計了調查問卷，并分發(fā)到各班，并在當天下午收回，陳羊和王琴共同總結了調查問卷的結果.
第三階段：由顧蕾結合調查問卷的結果，上網(wǎng)調查資料，查漏補缺，并得出相應結論.在此期間，我們小組成員也進行了一系列的討論，得出結果.
第四階段：我們總結上述一系列成果，并由任亞男完成了結題報告.
我們小組通過對調查問卷的'總結，以及訪談的結果，得知絕大部分同學并不知早餐的重要性，由于各種原因不吃早餐的比比皆是，總結原因如下：
1.起床太晚
2.減肥
3.其他
其實大家并不知道不吃早餐，不僅不利于身體健康，影響學習效率，而且恰恰是減肥的公敵.對正處于青少年階段的我們來說這是百害而無一利的.可惜學生、家長對這一點并不重視.這是需要被提醒的.
因此我們小組希望學校開展相關內容的活動和宣傳，以提高同學們對該問題的重視，希望對大家有所幫助.
這次的主題很貼近我們高中生的生活，所以在選題上我們做的不錯，還有，我們用了以前沒用過的調查方式：問卷調查。這有利于培養(yǎng)我們的能力，我們全體成員都覺得部不錯。我認為通過我們的努力，一定可以做的比上次更好。
我們每一個成員都積極參加，為這次的研究出了不少力，同時通過這次的研究，我更加深刻的意識到早餐對于我們高中生的重要性，希望所有的同學都能提高對早餐的重視程度。
我們這次有些地方做的還不是特別好，比如，問卷調查的問題設計的不夠全面，或許是由于時間的緊迫，但我相信我們下一次一定會做的更好。
研究性學習有利于培養(yǎng)我們同學的團結意識，大家的合作精神，比如，關于問卷調查的設計上，我們就是通過了激烈的討論最終達成了一致，確定了問題。同時，我也進一步了解了早餐的重要性，本身我就是一個重視早餐的人，所以我希望我身邊的同學都能夠重視起來。
通過我們微薄的力量，應該可以以使我們的同學了解了一點吃早餐的重要性吧。
早餐調查報告總結篇七
小組成員：張斯宇、覃圣開、周小琳、韋重明
原因
最近，我們學校食堂早餐的碗筷總是放在桌子上，讓我們都沒有地方放碗。于是，我對這件事進行了調查。
調查
我們學校早上有百分之四十的人是粉[百分之十是沒訂早餐的],在吃完粉的時候，我看了看，每有十桌桌子，就有六桌上面有碗筷沒有收拾。
分析
這些人不把碗筷收走，是因為這些人懶、吃粉慢慢的，到上課鈴聲響了才走，急急的不把碗筷放到指定的位置。讓食堂阿姨幫他們做“售后”。
結論
一.一些人很懶，不收碗筷覺得輕松，卻讓食堂阿姨忙忙的。
二.有些人為了跟同班同學講話，一邊說話一邊吃，到了上課鈴聲響了才走，為了快點到教室不被老師批評，不收拾碗筷就走了。
建議
學校應該加強食堂的巡視，將那些不收碗和浪費的.人記下來。并用扣班級分的方式進行處罰，做到?jīng)]有留碗筷的表揚，留下的進行全校處罰。
早餐調查報告總結篇八
調查對象：502班
調查時間：2月28日
調查背景：班主任老師說，學校有部分同學不吃餐來上學，這樣容易在二三節(jié)課產生饑餓感，使人注意力不集中，不但學習效果不好，而且直接影響生長發(fā)育，希望我們對這個情況進行調查和研究。于是，我們倆對我班49位同學進行了調查，并制作了兩份問卷，問卷結果如下：
一、吃早餐頻率和地點調查
1，吃早餐的頻度是多少呢？
a，每天吃（41人）b經(jīng)常吃（2）人
c，偶爾吃（6人）d、不吃（0）人
2，你通常在哪里吃早餐呢？
a，在家吃（18人）b、在外吃（31人）
調查結果與分析（一）：第一個問題是同學們吃早餐的次數(shù)，選擇每天吃和經(jīng)常吃的，是43人，占87.7%，由此看出，大多數(shù)同學的早餐習慣都非常好，但是還有12.3%的同學有時或者經(jīng)常不吃早餐。這個習慣可不好。第二個是問題關于早餐地點的調查，有36.7%的同學選擇在家吃，63.3%的同學選擇在外吃，我們建議早餐最好還是在家吃，因為外面的'有些路邊攤不太衛(wèi)生。
二、早餐吃什么
1，是否和牛奶？
a，經(jīng)常喝（10人）b有時喝（30人）c不喝（9人）
2，是否吃水果類？
a，經(jīng)常吃（1人）b、有時吃（14人）c不吃（34人）
3，否吃蛋類？
a，經(jīng)常吃（5人）b、有時吃（24人）c不吃（20人）
4，是否吃包子？
a，經(jīng)常吃（9人）b有時吃（27人）c不吃（12人）調查結果與分析（二）：
調查結果，經(jīng)常喝牛奶的同學占20.4%,，有時喝和不喝的占79.6%，看來早餐經(jīng)常喝牛奶的同學并不多。對于吃水果，經(jīng)常吃的只占2%，只有1位同學有中餐吃水果的習慣；早餐經(jīng)常吃蛋類的也只占10.2%；經(jīng)常吃包子的占18.4%。于是，我們又設計了一個問題，問題內容是——“請你寫下早餐一般吃什么？”答案五花八門，主要有：面條、雞蛋餅、米飯等。
我們的建議：小學生身體發(fā)育較快的時期，特別需要足夠的鈣、維生素c、a等來幫助身體的生長發(fā)育。有專家建議，小學生合適的早餐是一杯牛奶或豆?jié){、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點（主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物），也可以根據(jù)飲食的習慣吃點面食和泡飯。最好早上起來不要急于吃早餐，飲用1－2杯溫開水，它對人體內器官有洗滌作用，而且對改善器官功能。
以上便是我們對早餐情況的調查分析和提出的建議，希望同學們能保持科學的飲食習慣，重視早餐，關愛自己，關愛健康。
早餐調查報告總結篇九
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502班
2月28日
班主任老師說,學校有部分同學不吃餐來上學,這樣容易在二三節(jié)課產生饑餓感,使人注意力不集中,不但學習效果不好,而且直接影響生長發(fā)育,希望我們對這個情況進行調查和研究。于是,我們倆對我班49位同學進行了調查,并制作了兩份問卷,問卷結果如下：
1、吃早餐的頻度是多少呢？
a、每天吃（41人）b經(jīng)常吃（2）人c、偶爾吃（6人）d、不吃（0）人
2、你通常在哪里吃早餐呢？
a、在家吃（18人）b、在外吃（31人）
第一個問題是同學們吃早餐的次數(shù),選擇每天吃和經(jīng)常吃的,是43人,占87.7%,由此看出,大多數(shù)同學的早餐習慣都非常好,但是還有12.3%的同學有時或者經(jīng)常不吃早餐。這個習慣可不好。第二個是問題關于早餐地點的.調查,有36.7%的同學選擇在家吃,63.3%的同學選擇在外吃,我們建議早餐最好還是在家吃,因為外面的有些路邊攤不太衛(wèi)生。
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1、是否和牛奶？
a、經(jīng)常喝（10人）b有時喝（30人）c不喝（9人）
2、是否吃水果類？
a、經(jīng)常吃（1人）b、有時吃（14人）c不吃（34人）
3、否吃蛋類？
a、經(jīng)常吃（5人）b、有時吃（24人）c不吃（20人）
4、是否吃包子？
a、經(jīng)常吃（9人）b有時吃（27人）c不吃（12人）
調查結果,經(jīng)常喝牛奶的同學占20.4%,,有時喝和不喝的占79.6%,看來早餐經(jīng)常喝牛奶的同學并不多。對于吃水果,經(jīng)常吃的只占2%,只有1位同學有中餐吃水果的習慣;早餐經(jīng)常吃蛋類的也只占10.2%;經(jīng)常吃包子的占18.4%。于是,我們又設計了一個問題,問題內容是——“請你寫下早餐一般吃什么？”答案五花八門,主要有：面條、雞蛋餅、米飯等。
小學生身體發(fā)育較快的時期,特別需要足夠的鈣、維生素c、a等來幫助身體的生長發(fā)育。有專家建議,小學生合適的早餐是一杯牛奶或豆?jié){、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點（主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物）,也可以根據(jù)飲食的習慣吃點面食和泡飯。最好早上起來不要急于吃早餐,飲用1－2杯溫開水,它對人體內器官有洗滌作用,而且對改善器官功能。
以上便是我們對早餐情況的調查分析和提出的建議,希望同學們能保持科學的飲食習慣,重視早餐,關愛自己,關愛健康。
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