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介紹清明節(jié)習(xí)俗篇一
清明節(jié)在有些地方有碰雞蛋的習(xí)俗,這是因?yàn)榍迕鞴?jié)不能夠吃熱食,所以就一直延續(xù)至今。今天小編就給大家介紹清明節(jié)碰蛋習(xí)俗,希望對(duì)大家有幫助!
在二十四節(jié)氣中的“清明”,我國(guó)民間有清明節(jié)吃雞蛋、碰雞蛋的習(xí)俗,每到清明,總有幾個(gè)小朋友愿意碰雞蛋,碰雞蛋就是將兩個(gè)雞蛋對(duì)在一起,互相捏,看誰(shuí)能把對(duì)方的雞蛋捏破。因?yàn)椴荒艹詿崾?,所以這個(gè)游戲成了小朋友們的最?lèi)?ài)。
倘若要探究清明節(jié)里吃雞蛋、撞雞蛋的象征意義,其中應(yīng)該還寄寓著人們對(duì)于生命、生育的敬畏之情。
清明還有“碰雞蛋”的習(xí)俗,小孩子們?cè)谶@天將煮熟的雞蛋互碰,誰(shuí)的雞蛋先破,誰(shuí)就算輸了。在今天的孩子們中間“碰雞蛋”是不太常見(jiàn)了。不過(guò)這小小的“碰雞蛋”,并非是一時(shí)一地窮壤僻野里的節(jié)俗,有明確的文字記載表示“碰雞蛋”可溯及六朝時(shí)代。梁朝宗懔在《荊楚歲時(shí)記》中就記載,荊楚之地(今湖湘)寒食日里有“斗雞、鏤雞子、斗雞子”的習(xí)俗,并轉(zhuǎn)載《玉燭寶典》句“此節(jié),城市尤多斗雞卵之戲”。唐代詩(shī)人元稹在詩(shī)歌《寒食夜》中也載錄了這一民俗“紅染桃花雪壓梨,玲瓏雞子斗贏時(shí)。今年不是明寒食,暗地秋千別有期”??梢?jiàn)“碰雞蛋”是大有來(lái)歷的。
清明節(jié)有吃雞蛋的習(xí)俗,而且雞蛋也是非常有營(yíng)養(yǎng)的,不僅含有優(yōu)質(zhì)蛋白,還含有豐富的維生素、卵磷脂、固醇類(lèi)、以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。
對(duì)于煮雞蛋,一般建議用涼水煮七八分鐘為佳,盡量不要長(zhǎng)期吃半熟的雞蛋,以免引起腹瀉等不適癥狀,而且一定要適量吃。
雞蛋煮到七八成熟營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高,這種說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)根據(jù)的。一般情況蒸、煮蛋中營(yíng)養(yǎng)成分被破壞的最少,煎、炒次之。由于雞蛋中膽固醇的含量很高,血脂高的人群不宜多食,常人一天的食用量也最好不要超過(guò)兩個(gè)。
清明節(jié)吃雞蛋也是有講究的,碰雞蛋也是一項(xiàng)好玩的習(xí)俗。但是大家在吃雞蛋的時(shí)候也要講究一定的量,千萬(wàn)不要吃得過(guò)多,影響自身的健康。
介紹清明節(jié)習(xí)俗篇二
一進(jìn)到烈士陵園我就感到了一種莊嚴(yán)肅穆的氣氛。我們首先來(lái)到烈士墓前,烈士墓正前方的墓碑上刻有陳錫聯(lián)將軍的題詞:“豫北反攻作戰(zhàn)英勇?tīng)奚膽?zhàn)士們永垂不朽!”帶隊(duì)的老師告訴我們這里埋葬著為了奪取豫北反攻戰(zhàn)勝利而犧牲的一百七十八位無(wú)名烈士的遺骨,除兩位營(yíng)長(zhǎng)是用棺材安葬的,其余的烈士都是用幾尺白布掩埋的。
聽(tīng)到這里,我覺(jué)得,雖然那個(gè)戰(zhàn)火硝煙的年代已經(jīng)離我們很遠(yuǎn)了,但是那一幕幕感人的畫(huà)面仿佛又出現(xiàn)在我的眼前:董存瑞舍身炸碉堡、江姐英勇就義、邱少云烈火中永生、狼牙山五壯士英勇抗擊敵人……烈士陵園里埋葬的烈士跟以上的烈士一樣,都是為了國(guó)家而獻(xiàn)出了自己的生命。
我懷著無(wú)比沉痛的心情向烈士們敬禮。我把自己親手制作的代表圣潔而莊嚴(yán)的小白花放在了烈士們的墓碑前,以表達(dá)自己對(duì)烈士的悼念和崇敬之情。
在那里,我看到兩位阿姨為烈士們買(mǎi)來(lái)了水果、鮮花和紙錢(qián),很莊嚴(yán)地向烈士們敬禮獻(xiàn)花,忍不住向前詢問(wèn),原來(lái)她們是附近的村民,是自發(fā)前來(lái)為烈士們祭拜掃墓的。阿姨告訴我們說(shuō):“烈士們犧牲之后可能都沒(méi)有留下后代,我們都是烈士的后代,我們不應(yīng)該忘記他們;如果不是他們拋頭顱灑熱血,犧牲了自己年輕而寶貴的生命,就換不來(lái)我們現(xiàn)在安定、幸福的生活。”聽(tīng)了阿姨的話我熱淚盈眶,感慨萬(wàn)千。
介紹清明節(jié)習(xí)俗篇三
清明節(jié)已有2500多年歷史,古時(shí)又叫踏青節(jié)、三月節(jié)、祭祖節(jié)、掃墓節(jié)、掃墳節(jié)、鬼節(jié)等。它與七月十五的中元節(jié)、十月初一的寒衣節(jié),并稱為中國(guó)三大著名“鬼節(jié)”。公歷四月五日前后為清明節(jié),是二十四節(jié)氣之一。在二十四個(gè)節(jié)氣中,既是節(jié)氣又是節(jié)日的只有清明。
2013年,清明節(jié)被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
介紹清明節(jié)習(xí)俗篇四
清明還有“碰雞蛋”的習(xí)俗,小孩子們?cè)谶@天將煮熟的雞蛋互碰,誰(shuí)的雞蛋先破,誰(shuí)就算輸了。在今天的孩子們中間“碰雞蛋”是不太常見(jiàn)了。不過(guò)這小小的“碰雞蛋”,并非是一時(shí)一地窮壤僻野里的節(jié)俗,有明確的文字記載表示“碰雞蛋”可溯及六朝時(shí)代。梁朝宗懔在《荊楚歲時(shí)記》中就記載,荊楚之地(今湖湘)寒食日里有“斗雞、鏤雞子、斗雞子”的習(xí)俗,并轉(zhuǎn)載《玉燭寶典》句“此節(jié),城市尤多斗雞卵之戲”。唐代詩(shī)人元稹在詩(shī)歌《寒食夜》中也載錄了這一民俗“紅染桃花雪壓梨,玲瓏雞子斗贏時(shí)。今年不是明寒食,暗地秋千別有期”。可見(jiàn)“碰雞蛋”是大有來(lái)歷的。
清明節(jié)吃雞蛋要適量
清明節(jié)有吃雞蛋的習(xí)俗,而且雞蛋也是非常有營(yíng)養(yǎng)的,不僅含有優(yōu)質(zhì)蛋白,還含有豐富的維生素、卵磷脂、固醇類(lèi)、以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)于煮雞蛋,一般建議用涼水煮七八分鐘為佳,盡量不要長(zhǎng)期吃半熟的雞蛋,以免引起腹瀉等不適癥狀,而且一定要適量吃。雞蛋煮到七八成熟營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高,這種說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)根據(jù)的。一般情況蒸、煮蛋中營(yíng)養(yǎng)成分被破壞的最少,煎、炒次之。由于雞蛋中膽固醇的含量很高,血脂高的人群不宜多食,常人一天的食用量也最好不要超過(guò)兩個(gè)。清明節(jié)吃雞蛋也是有講究的,碰雞蛋也是一項(xiàng)好玩的習(xí)俗。但是大家在吃雞蛋的時(shí)候也要講究一定的量,千萬(wàn)不要吃得過(guò)多,影響自身的`健康。
烤乳豬
在廣東地區(qū),烤乳豬是不可或缺的清明祭祖佳品,廣東人也給它起了一些非常好意頭的名字—“鴻運(yùn)當(dāng)頭”、“紅皮赤壯”等,向先人奉上脆皮金豬,希望保佑子孫身體健康、家庭和睦、宏圖大展。
南北朝賈思勰在《齊民要術(shù)》對(duì)烤乳豬更有詳細(xì)記載:“色同琥珀,又類(lèi)真金,入口則消,壯若凌雪,含漿膏潤(rùn),特異凡常也?!备鶕?jù)記載,“取正在吃乳的小豬,擊殺后洗刷干凈,除去五臟,用茅草塞滿肚腹,用一根柞木棒穿過(guò),架到火上,緩火遙炙急轉(zhuǎn)勿停,以酒涂乳豬之表皮,表皮易于發(fā)色。”最后乳豬表面變成琥珀色,便大功告成。
甘蔗
廣州人稱掃墓為“拜山”或“行清”。拜山后分食甘蔗,并將吃過(guò)的蔗渣丟于墳前,還要將包子掰碎撒于墳前。甘蔗寓意節(jié)節(jié)高。清明節(jié)很多地方都有吃甘蔗的習(xí)俗,寓意歡歡喜喜、甜甜蜜蜜。大人都會(huì)叮囑小孩子,吃甘蔗要從頭吃到尾,不能沒(méi)吃完就扔掉。據(jù)說(shuō)這樣子以后做事情才會(huì)有頭有尾,善始善終。
蕎菜
蕎菜是廣東人清明節(jié)餐桌上不可缺少的時(shí)令蔬菜,因與“轎”同音,寓意先人坐轎歸去,免受乍暖還寒之苦。
廣州人祭祀完了后,分了豬肉,并不算完成了拜祭形式,家人會(huì)將豬肉帶回家后,配上清明時(shí)節(jié)的菜蔬“清明蕎菜”去炒著吃,還有不嫌麻煩的人家另外用這個(gè)“清明蕎菜”配一些雞蛋絲燒肉絲炸一些春卷吃,吃完了這些菜肉,這一年的“行清”任務(wù)才算完成。
艾糍
清明節(jié)吃艾糍是廣東的傳統(tǒng)風(fēng)俗。清明節(jié)的艾糍被稱為“清明粄”,清明節(jié)前夕,市民到野外采摘艾葉,剁爛成漿后與米粉和糖做成粄糕,蒸熟后分給大家吃。由于艾葉有祛濕、健脾胃的功效,所以有吃清明粄身體強(qiáng)健之說(shuō)。
做艾糍,一般要先將搗碎的艾草加上糯米粉、水、糖,一起拌成團(tuán),然后把面團(tuán)捏成一小團(tuán),搓圓捏扁,把搗碎的花生、芝麻等餡料包進(jìn)面團(tuán)里,再封口捏成扁圓形等形狀,墊在芭蕉葉上放入鍋中,隔水蒸約20分鐘,清香怡人的艾粄就可以出爐了。
雞屎藤餅
雞屎藤餅不僅味道清香可口,而且還是五邑地區(qū)清明節(jié)必備的過(guò)節(jié)小吃。
據(jù)了解,五邑地區(qū)居民做雞屎藤餅,是先把雞屎藤葉用水洗干凈,用石磨把葉片磨成細(xì)碎狀,曬干再與泡好的糯米同磨成濕粉,然后把粉、紅糖(或冰糖)、水等調(diào)成面團(tuán),煮熟加入糯米干粉,再用傳統(tǒng)餅格壓制成魚(yú)、福字等寓意吉祥美滿的不同形狀的餅。制成后,再用蒸籠猛火蒸10分鐘后即可出爐。
樸籽粿
樸籽粿是潮人清明掃墓普遍要蒸制的粿品。據(jù)傳昔年元兵于清明前入侵潮汕地區(qū),殺戮掠奪,民不聊生,百姓被迫無(wú)奈而避入山林之中,饑不擇食,只好采摘樸籽葉、果籽充饑,后人為永記深仇大恨,故有“清明食葉”民諺。潮人世代相傳清明節(jié)加工蒸制“樸籽粿”的風(fēng)俗,沿襲至今。
制作樸籽粿,首先將樸籽樹(shù)葉和果實(shí)(核)搗爛,與大米舂成粉末,然后發(fā)酵再配糖,最后再用陶模型蒸或梅花模型蒸熟而成。一般樸籽粿有梅花型和桃型兩種,也有叫碗酵桃的。蒸熟的樸籽為草綠色,個(gè)個(gè)咧開(kāi)嘴大笑,總是給人春天很美好的感覺(jué)。
1、草粑粑
清明草粑粑在宜賓的東、南片區(qū),清明草粑粑的做法大同小異,但所用清明草的部位卻大不相同。宜賓市區(qū)是分界線,以東用的是清明草的嫩葉,做出來(lái)的粑粑是綠色的;以西是用黃黃的花,做出來(lái)的粑粑是黃色的。而我,綜合了東、西兩大片的做法,葉子和花各用一半,顏色雖然綠中帶黃,但香味和其他兩種差不多。
其實(shí)這草草粑,光有清明草是出不來(lái)那個(gè)香味的,還有其中的野苦藠、臘肉,一個(gè)都不能少。清明草本身的氣味不香,跟“清香”二字沾不上邊,我在做的時(shí)候特意聞過(guò),有一股很腥澀的味道,可奇怪的是,一加入野苦藠,澀味立馬變成了誘人的香味。再有就是臘肉,這臘肉、野苦藠、清明草混合后的味道簡(jiǎn)直絕了,如果這三種材料缺了任中一種,那這個(gè)這粑粑就沒(méi)啥吃頭了,你也就別叫它“草草粑”了。
2、歡喜團(tuán)
歡喜團(tuán)也叫糖油果子歡喜團(tuán)四川成都一帶清明節(jié)有以糯米作團(tuán),用線穿之,或大或小,各色點(diǎn)染,名曰“歡喜團(tuán)”。舊時(shí),在成都北門(mén)外至“歡喜庵”一路擺賣(mài)。清人《綿城竹枝詞》有詩(shī)云:“‘歡喜庵’前歡喜團(tuán),春郊買(mǎi)食百憂寬。村醪戲比金生麗,偏有多人醉腳盆?!?/p>
介紹清明節(jié)習(xí)俗篇五
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。”這幾天,清明節(jié)的氣氛似乎特別濃。大街上飄著綿綿的細(xì)雨,行人們都神情肅穆、滿臉哀思地捧著一束束鮮花,朝墓地慢慢地走去。
大家在外公的墓前默哀了五分鐘,誰(shuí)也沒(méi)有說(shuō)話,因?yàn)榇蠹也幌胩崞鹉切﹤牡耐?,那只?huì)讓大家更加難過(guò)地流淚。燒金元寶的時(shí)候,我在心里許了一個(gè)愿:外公,祝您在天堂一切都好!祭拜的時(shí)候,我又在心里默默地對(duì)外公說(shuō):“外公,如果有下輩子,我還要做您的外孫女!”要走了,我邊回頭,邊走路,直到看不見(jiàn)外公的墓為止。外公,我真想永遠(yuǎn)和您在一起呀!
回憶能給大家?guī)?lái)歡樂(lè)與痛苦,但是做人也要學(xué)會(huì)向前看,要學(xué)會(huì)珍惜。只有學(xué)會(huì)珍惜,才會(huì)感覺(jué)到幸福。
介紹清明節(jié)習(xí)俗篇六
清明節(jié)就是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日,有兩千五百年的歷史;它主要的傳統(tǒng)文化活動(dòng)有:上墳、踏青、斗雞子、蕩秋千、打毯、牽鉤(拔河)等。其中上墳(即掃墓)之俗,就是很古老的。清明節(jié),它作為傳統(tǒng)文化,就是個(gè)布滿神秘色彩的節(jié)日,在這個(gè)日子里,路上的行人都在思念去世的人們,表達(dá)對(duì)他們的尊重與哀思!
過(guò)清明節(jié),在海南的許多本地人中稱其為做清明。中年人對(duì)清明節(jié)十分看重,即使不就是作為法定假日,他們也會(huì)抽空回老家做清明。這說(shuō)明清明節(jié)已經(jīng)成為了一種文化,成為了一種后人對(duì)已故之親人表達(dá)思念的一種方式。
清明,就是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一種認(rèn)可及尊重。清明就是古人傳統(tǒng)習(xí)俗中十分重要的一個(gè)節(jié)日,也就是最重要的祭奠節(jié)日,就是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳,祭奠死者的一種活動(dòng)。漢族和一些少數(shù)民族大多都就是在清明節(jié)掃墓。按照舊的習(xí)俗,掃墓時(shí),人們要攜帶酒食果品、紙錢(qián)等物品到墓地,將食物供祭在親人墓前,再將紙錢(qián)焚化,為墳?zāi)古嗌闲峦粒蹘字δ劬G的新枝插在墳上,然后叩頭行禮祭拜,最后吃掉酒食回家。唐代詩(shī)人杜牧的詩(shī)《清明》:清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村。寫(xiě)出了清明節(jié)的非凡氣氛。直到今天,清明節(jié)祭拜祖先,悼念已逝的親人的習(xí)俗仍很盛行。而且越加受到人們的重視。
中國(guó)人受自身文化的影響,使清明成為了國(guó)人追思先祖的節(jié)日。在清明人們紛紛回鄉(xiāng)祭拜祖先,這已就是一種文化,一種習(xí)慣。
踏青去,踏青去。
這就就是中國(guó)悠久的清明傳統(tǒng)文化。
介紹清明節(jié)習(xí)俗篇七
今天,是清明節(jié)。下午,我和媽媽迫不及待地來(lái)到姥爺家,準(zhǔn)備過(guò)清明節(jié)。
一到姥爺家,媽媽二話不說(shuō),卷起袖子就去干活了。而我,則興致勃勃地在雞蛋上大做起“文章”來(lái)。妹妹也來(lái)了,看見(jiàn)我在給雞蛋“打扮”,也在雞蛋上畫(huà)起畫(huà)來(lái),我們一人畫(huà)了兩個(gè)。都是小女孩,可愛(ài)極了!
接下來(lái)就到了碰雞蛋了,我和妹妹各拿出一個(gè)雞蛋,就碰了起來(lái)?!斑恰钡囊宦?,把我嚇壞了。妹妹瞪了一眼雞蛋,就歡呼起來(lái)。我一看我的雞蛋,它的“頭”上碎了一大塊,像個(gè)受了傷的戰(zhàn)士。我不禁嘆了一口氣。第二局開(kāi)始了,我?guī)е话驳男那殚_(kāi)戰(zhàn)了。這次,我可不那么傻了。我用盡全身力氣向妹妹的雞蛋碰去。當(dāng)我慢慢睜開(kāi)眼時(shí),不禁歡呼起來(lái):“耶!耶!我勝利了!耶!”碰完雞蛋,就要吃雞蛋了。我覺(jué)得這次的雞蛋比任何一次的都香。
清明節(jié),我很快樂(lè)!碰雞蛋,更讓我快樂(lè)!
介紹清明節(jié)習(xí)俗篇八
在浙江湖州,清明節(jié)家家裹粽子,可作上墳的祭品,也可做踏青帶的干糧。俗話說(shuō):“清明粽子穩(wěn)牢牢?!鼻迕髑昂螅菸嚪蕢?。俗話說(shuō):“清明螺,賽只鵝。”農(nóng)家有清明吃螺螄的習(xí)慣,這天用針挑出螺螄肉烹食,叫“挑青”。吃后將螺螄殼扔到房頂上,據(jù)說(shuō)屋瓦上發(fā)出的滾動(dòng)聲能?chē)樑芾鲜?,有利于清明后的養(yǎng)蠶。清明節(jié)這天,還要辦社酒。同一宗祠的人家在一起聚餐。沒(méi)有宗祠的人家,一般同一高祖下各房子孫們?cè)谝黄鹁鄄?。社酒的菜肴,葷以魚(yú)肉為主,素以豆腐青菜為主,酒以家釀甜白酒為主。浙江桐鄉(xiāng)河山鎮(zhèn)有“清明大似年”的說(shuō)法,清明夜重視全家團(tuán)圓吃晚餐,飯桌上少不了這樣幾個(gè)傳統(tǒng)菜:炒螺螄、糯米嵌藕、發(fā)芽豆、馬蘭頭等。
這幾樣菜都跟養(yǎng)蠶有關(guān)。把吃剩的螺螄殼往屋里拋,據(jù)說(shuō)聲音能?chē)樑芾鲜?,毛毛蟲(chóng)會(huì)鉆進(jìn)殼里做巢,不再出來(lái)騷擾蠶。吃藕是祝愿蠶寶寶吐的絲又長(zhǎng)又好。吃發(fā)芽豆是博得“發(fā)家”的口彩。吃馬蘭頭等時(shí)鮮蔬菜,是取其“青”字,以合“清明”之“青”。
介紹清明節(jié)習(xí)俗篇九
第一要上墳了,全家人一起去拜祭祖先。
我高興地一蹦三尺高,還一邊大聲叫著:“耶!太好了!”
去上墳了我的姐姐和弟弟也一樣高興,可是這一次不是劃船去的,而是開(kāi)汽車(chē)去的。這時(shí),我的心情又不是怎么開(kāi)心了,因?yàn)槌舜瑒e有一帆滋味,可以在船上聊聊天,說(shuō)說(shuō)話,吃吃瓜子……可坐在車(chē)上,連一點(diǎn)味道都沒(méi)有,我坐車(chē)還經(jīng)常會(huì)頭暈,后來(lái),上了車(chē),我覺(jué)得坐車(chē)也挺不錯(cuò),可以聽(tīng)很多優(yōu)美的歌曲,還可以吃一些好吃的東西……想著想著就到了一座大山,我們?nèi)ゼ赖焯珷敔?,我們把一些美味家肴擺放在太太爺爺?shù)膲災(zāi)骨埃缓?,拱起手,拜九下。拜好后,就?lái)放禮炮,震耳欲聾。
拜好了太太爺爺,又去了另一座山,祭奠(和前面一樣祭奠)太爺爺和太奶奶,祭奠好了,就到山上去摘艾草,摘好艾草,我們就開(kāi)開(kāi)心心地回家了。
第二包艾餃。
我們一回家,就開(kāi)始做起艾餃來(lái),我們把艾草先整理好,然后,把艾草裝進(jìn)一個(gè)籮筐中,再去洗干凈,把艾草燒熟,撈出放進(jìn)糯米粉中,把糯米和艾草混合在一起,然后,開(kāi)始包起艾餃來(lái),在艾餃里面包滿甜甜的芝麻。我可和別人做的不一樣,我做了個(gè)“女人像”那個(gè)女人的“肚子”中,裝滿了芝麻。燒好后,咬一口,汁水從中間噴了出來(lái),我大聲叫道:“哇!真好吃呀!”
這就是我們家過(guò)清明節(jié)的習(xí)俗了,小朋友你們家是怎么過(guò)清明節(jié)的呢?
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介紹清明節(jié)習(xí)俗篇十
今天下午,陽(yáng)光明媚,我們舉行了碰蛋活動(dòng)。
早上,我懷著激動(dòng)的心情來(lái)到了教室,結(jié)果大吃一驚,同學(xué)們的蛋都好漂亮?。∮械娜藥Я穗u蛋,還有的帶了鵝蛋。同學(xué)們都迫不及待了。過(guò)了一會(huì)兒,老師說(shuō):“看同學(xué)們都這么迫不及待了,那我們就開(kāi)始吧!我宣布,碰蛋大賽,現(xiàn)在開(kāi)始。先同桌碰,再大組碰?!崩蠋熢拑簞偮湎?,我同桌就說(shuō):“來(lái)吧,我們碰!”我說(shuō):“碰就碰,誰(shuí)怕誰(shuí)?!闭f(shuō)完,我們兩個(gè)人就比了起來(lái)。我又緊張又害怕。生怕我的雞蛋碎了。而我同桌好像很驕傲的樣子。我們兩個(gè)碰啊碰,碰啊碰。突然聽(tīng)到了“啪”的一聲,這時(shí)候我很緊張,生怕我的雞蛋碎了,我看了一眼,感到很高興,我贏了。這時(shí),呂子涵要和我桌比而我在—邊靜靜地看著,心里想“他們兩個(gè)誰(shuí)會(huì)贏呢?”令我萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到的是,他們倆的雞蛋都碎了。他們比完了,我就和呂子涵比,最后還是我贏了。老師讓贏的人上去,可我還沒(méi)比完,老師說(shuō)也沒(méi)人跟我比了,就讓我上去了,我和王煜菡比,我覺(jué)得那個(gè)蛋已經(jīng)碰了兩次了再碰會(huì)就碎了吧,我就用了另一個(gè)蛋,我們碰啊碰,可雞蛋太滑了,它老動(dòng),最后我們一碰,我的碎了,我既生氣又傷心,很不服氣,我后悔用另一個(gè)雞蛋,于是我就想如果我不換,是不是就可以贏。”我用沒(méi)碎的雞蛋,在桌上子上碰來(lái)碰去,拿上來(lái)一看,我大吃一驚,居然沒(méi)碎。最后贏的是王煜菡和于海鳴,老師讓于海鳴的鵝蛋和王煜菡的雞蛋比一比,最后毫無(wú)疑問(wèn)地鵝蛋打破了雞蛋,于海鳴取得了最后的勝利。
這次比賽我雖然沒(méi)贏,但我也很高興,真是一次有趣的活動(dòng)。
介紹清明節(jié)習(xí)俗篇十一
春風(fēng)送暖,春回大地,一年一度的清明時(shí)節(jié)也到來(lái)了。清明節(jié)是我國(guó)最重要的祭祀節(jié)日,對(duì)于清明節(jié)有著不同的說(shuō)法。說(shuō)法一、清明節(jié)始于古代帝王將相“基祭”之補(bǔ)。后來(lái)民間亦仿效,于此日祭祖掃墓,歷代沿襲而成為中華民族一個(gè)固定的風(fēng)俗。說(shuō)法二、由寒食節(jié)演變而來(lái)。寒食節(jié)是在清明節(jié)的前一天,古人常把寒食節(jié)的活動(dòng)延續(xù)到清明,久而久之,人們便將寒食與清明合而為一。
寒食節(jié),寒食從詞面上來(lái)理解,便是吃冷食的一天。那么寒食節(jié)有沒(méi)有吃什么冷食的講究,在寒食節(jié)這一天里,人們一般吃什么呢,在清明節(jié)的飲食方面,各地有不同的節(jié)令食品。
青團(tuán)。
青團(tuán)是清明祭祖的食品之一,也用來(lái)饋贈(zèng)或款待親友。青團(tuán)在江南一帶很受歡迎,也是安徽一些地方清明節(jié)時(shí)令性小吃。
青團(tuán),顧名思義是青色的,用清明前后才有的一種艾草的汁拌進(jìn)面粉里,再包裹進(jìn)豆沙餡兒。那種味道,是春天的味道。綠綠的松軟的皮兒,不甜不膩,帶有清淡卻悠長(zhǎng)的青草香氣,有一點(diǎn)兒黏,卻不粘牙齒,再加上清甜的豆沙,入口即溶,簡(jiǎn)直讓人停不了口。
馓子。
南北各地清明節(jié)都有吃馓子的食俗?!扳套印睘橐挥驼ㄊ称?,香脆精美,古時(shí)叫“寒具”。寒食節(jié)禁火寒食的風(fēng)俗在我國(guó)大部分地區(qū)已不流行,但與這個(gè)節(jié)日有關(guān)的馓子卻深受大家的喜愛(ài)。
清明螺。
清明時(shí)節(jié),正是采食螺螄的最佳時(shí)令,因這個(gè)時(shí)節(jié)螺螄還未繁殖,最為豐滿、肥美,故有“清明螺,抵只鵝”之說(shuō)。
螺螄食法頗多,可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可熗,無(wú)不適宜。
薺菜。
辛棄疾寫(xiě)道:“城中桃李愁風(fēng)雨,春在溪頭薺菜花。”我們小學(xué)還有篇課文叫《挖薺菜》,薺菜在很多人心中并不僅僅是普通的野菜那樣簡(jiǎn)單,它代表著童年、故鄉(xiāng)、舊時(shí)光。
薺菜餛飩、薺菜黃魚(yú)羹、薺菜豆腐羹都是美味啊……。
蒿子粑粑。
蒿子粑是桐城一帶民間傳統(tǒng)風(fēng)俗。據(jù)祖輩老人傳下來(lái)的說(shuō)法“三月三”是一切亡靈的節(jié)日。這一天家家人人吃蒿子粑,為的是紀(jì)念死者,同時(shí)祝愿人人健康長(zhǎng)壽,不為邪惡所侵。如今,蒿子粑在清明期間也是十分受歡迎的小吃。
小蒜粑。
按照安慶的習(xí)俗,各家各戶都要吃小蒜粑。將小蒜切成小節(jié),然后用開(kāi)水和面粉,與小蒜充分?jǐn)嚢璩珊隣?,再加入鹽等調(diào)料,搓成圓形用小火煎十分鐘,至兩面發(fā)黃完全熟透后,起鍋即可。據(jù)老年人說(shuō),因?yàn)槿氯@天自古就是招魂續(xù)魄的“鬼節(jié)”,這“小蒜”米粉粑,有免災(zāi)驅(qū)疫、招徠吉福、消弭兇禍、攘除疾病的功能。
每年的清明節(jié)是幾月幾號(hào)。
清明節(jié)一般在公歷4月5日前后,春分后第15日。
清明節(jié),又稱踏青節(jié)、行清節(jié)、三月節(jié)、祭祖節(jié)等,節(jié)期在仲春與暮春之交。清明節(jié)源自上古時(shí)代的祖先信仰與春祭禮俗,兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是自然節(jié)氣點(diǎn),也是傳統(tǒng)節(jié)日。清明節(jié)是傳統(tǒng)的重大春祭節(jié)日,掃墓祭祀、緬懷祖先,是中華民族自古以來(lái)的優(yōu)良傳統(tǒng),不僅有利于弘揚(yáng)孝道親情、喚醒家族共同記憶,還可促進(jìn)家族成員乃至民族的凝聚力和認(rèn)同感。清明節(jié)融匯自然節(jié)氣與人文風(fēng)俗為一體,是天時(shí)地利人和的合一,充分體現(xiàn)了中華民族先祖?zhèn)冏非蟆疤?、地、人”的和諧合一,講究順應(yīng)天時(shí)地宜、遵循自然規(guī)律的思想。清明節(jié)的節(jié)俗豐富,掃墓祭祖與踏青郊游是清明節(jié)的兩大禮俗主題,這兩大傳統(tǒng)禮俗主題在中國(guó)自古傳承,至今不輟。
清明節(jié)為什么是陽(yáng)歷。
最初的“二十四節(jié)氣”是根據(jù)北斗七星斗柄的指向來(lái)確定的。斗柄從“寅位”開(kāi)始,順時(shí)針旋轉(zhuǎn),當(dāng)斗柄指向“乙位”時(shí),就是清明節(jié)氣。
“乙位”也就是太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)到15度,剛好這一時(shí)間就在每年農(nóng)歷的4月5日前后。人們?yōu)榱朔奖阌洃?,于是就直接將清明?jié)的時(shí)間記錄為4月4日-4月6日。
而按照“平均時(shí)間法”來(lái)推算,冬至與下一個(gè)冬至之間的時(shí)間被劃分為24份,一份15度。也就是說(shuō),從冬至日算起,清明節(jié)氣會(huì)出現(xiàn)在冬至后的第105天。
而按照這個(gè)方法來(lái)推算,清明節(jié)還是在公歷4月5日前后,于是人們就直接記住清明節(jié)為公歷的4月4日、4月5日或者4月6日。
清明節(jié)是中華民族人民十分看重的節(jié)日,在這天最重要的活動(dòng)有掃墓祭祖和踏青。人們會(huì)在這天帶上貢品回鄉(xiāng)掃墓祭祖,以表示對(duì)已逝之人的追思。
介紹清明節(jié)習(xí)俗篇十二
中國(guó)漢族傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代,距今已有二千五百多年的歷史?!稓v書(shū)》:“春分后十五日,斗指丁,為清明,時(shí)萬(wàn)物皆潔齊而清明,蓋時(shí)當(dāng)氣清景明,萬(wàn)物皆顯,因此得名?!鼻迕饕坏剑瑲鉁厣?,正是春耕春種的大好時(shí)節(jié),故有“清明前后,種瓜點(diǎn)豆”之說(shuō)。清明節(jié)是一個(gè)祭祀祖先的節(jié)日,傳統(tǒng)活動(dòng)為掃墓。20xx年5月20日,經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
清明節(jié)的起源,據(jù)傳始于古代帝王將相“基祭”之補(bǔ)。后來(lái)民間亦仿效,于此日祭祖掃墓,歷代沿襲而成為中華民族一個(gè)固定的風(fēng)俗。
清明節(jié)氣共有15天。作為節(jié)氣的清明,時(shí)間在春分之后。這時(shí)冬天已去,春意盎然,天氣清朗,四野明凈,大自然處處顯示出勃勃生機(jī)。用“清明”稱這個(gè)時(shí)期,是再恰當(dāng)不過(guò)的一個(gè)詞。
地球公轉(zhuǎn)一周為黃經(jīng)360度,當(dāng)?shù)厍虻竭_(dá)黃經(jīng)零度時(shí)定為春分,而后每運(yùn)行15度有一個(gè)節(jié)氣,共有二十四節(jié)氣。因此,節(jié)氣在陽(yáng)歷上的日期是固定的,由于閏年的`原因,所以會(huì)相差兩天。農(nóng)歷是反映物候變化、指導(dǎo)農(nóng)時(shí)的陰陽(yáng)歷,它還結(jié)合了陰歷,即以月相29.5天為周期(一次滿月到下一次滿月的時(shí)間間隔)。因?yàn)殛帤v紀(jì)月推算節(jié)氣所在具體時(shí)間需要準(zhǔn)確的天文知識(shí)和數(shù)學(xué)知識(shí),所以,以前的歷書(shū)所載各個(gè)節(jié)氣發(fā)生的時(shí)間是要由國(guó)家頒布的(如立春精確到年月日時(shí)分秒),而且,不同的時(shí)代推算的規(guī)則有所不同,清史稿時(shí)憲志就用很長(zhǎng)的篇幅和很多圖形公式來(lái)說(shuō)明當(dāng)時(shí)的推算方法。一般所講農(nóng)歷中節(jié)氣的設(shè)置規(guī)律往往只是確定月首為節(jié)氣,月中為中氣,兩個(gè)節(jié)氣間隔是15天是可以供人推算的依據(jù),節(jié)氣歌也是一般人掌握節(jié)氣規(guī)律的必學(xué)知識(shí)。稍微復(fù)雜一點(diǎn)的推算是習(xí)慣上以上一年的冬至(一年中太陽(yáng)最低的時(shí)候)過(guò)了105天就是寒食,106天就是清明。按陽(yáng)歷計(jì)算就簡(jiǎn)單多了、可以固定在4月5日或4日(以當(dāng)年二月平或29日而差異)。從天文角度說(shuō),4月5日或6日視太陽(yáng)(視太陽(yáng)就是太陽(yáng)在黃道上的位置)到達(dá)黃經(jīng)15度的時(shí)候。
在古人的觀念里,108是代表完滿、吉祥、久遠(yuǎn)、高深的大數(shù),把清明放在冬至后第108天,是有很深的含義。清明的得名,不僅緣于萬(wàn)物此時(shí)的生長(zhǎng)清潔明凈,也緣于這一時(shí)期的太陽(yáng)也是清新的太陽(yáng),流轉(zhuǎn)于這一時(shí)期天地之間的陽(yáng)氣,也是清新的陽(yáng)氣。
介紹清明節(jié)習(xí)俗篇十三
為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來(lái)參加一些體育活動(dòng),以鍛煉身體。因此,這個(gè)節(jié)日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚,又有踏青游玩的歡笑聲,是一個(gè)富有特色的節(jié)日。
蕩秋千。
這是我國(guó)古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千,意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老,最早叫千秋,后為了避忌諱,改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹(shù)椏枝為架,再栓上彩帶做成。后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。打秋千不僅可以增進(jìn)健康,而且可以培養(yǎng)勇敢精神,至今為人們特別是兒童所喜愛(ài)。
蹴鞠。
鞠是一種皮球,球皮用皮革做成,球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠,就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時(shí)人們喜愛(ài)的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的,最初目的是用來(lái)訓(xùn)練武士。
踏青。
又叫春游。古時(shí)叫探春、尋春等。三月清明,春回大地,自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象,正是郊游的大好時(shí)光。我國(guó)民間長(zhǎng)期保持著清明踏青的習(xí)慣。
植樹(shù)。
清明前后,春陽(yáng)照臨,春陽(yáng)照臨,春雨飛灑,種植樹(shù)苗成活率高,成長(zhǎng)快。因此,自古以來(lái),我國(guó)就有清明植樹(shù)的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹(shù)節(jié)”。植樹(shù)風(fēng)俗一直流傳至今。1979年,人大常委會(huì)規(guī)定,每年三月十二日為我國(guó)植樹(shù)節(jié)。這對(duì)動(dòng)員全國(guó)各族人民積極開(kāi)展綠化祖國(guó)活動(dòng),有著十分重要的意義。
放風(fēng)箏。
介紹清明節(jié)習(xí)俗篇十四
回答:鞠是一種皮球,球皮用皮革做成,球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠,就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時(shí)人們喜愛(ài)的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的,最初目的是用來(lái)訓(xùn)練武士。打馬球,也是端午之戲之一。馬球,是騎在馬上,持棍打球,古稱擊鞠。三國(guó)曹植《名都篇》中有“連翩擊鞠壤”之句。唐代長(zhǎng)安,有寬大的球場(chǎng),玄宗、敬宗等皇帝均喜馬球。章懷太子墓中《馬球圖》,畫(huà)出了唐代馬球的興盛:畫(huà)上,二十多匹駿馬飛馳,馬尾扎結(jié)起來(lái),打球者頭戴幞巾,足登長(zhǎng)靴,手持球杖逐球相擊。《析津志》記遼國(guó)把打馬球作為節(jié)日的傳統(tǒng)風(fēng)俗,于端午、重九擊球?!督鹗贰ざY志》也記金人于端午擊球。宋代有“打球樂(lè)”舞隊(duì)。至明代,馬球仍流行。
《續(xù)文獻(xiàn)通考·樂(lè)考》記載明成祖曾數(shù)次往東苑擊球、射柳。明《宣宗行樂(lè)圖》長(zhǎng)卷中繪有宣宗賞馬球之場(chǎng)面。當(dāng)時(shí)的官員王直寫(xiě)的端午日觀打球的詩(shī):“玉勒千金馬,雕文七寶球。鞚飛驚電掣,伏奮覺(jué)星流。炎頁(yè)過(guò)成三捷,歡傳第一籌。慶云隨逸足,繚繞殿東頭?!北本┌自朴^前也有群眾騎馬擊球之典。清代天壇一帶也還有馬球運(yùn)動(dòng),直至清中葉之后,馬球才消失了。1965年開(kāi)始西安市又出現(xiàn)了仿古馬球運(yùn)動(dòng),使這一古老的`體育運(yùn)動(dòng)在絕跡多年后重又出現(xiàn)在中華大地上。
清明節(jié)的習(xí)俗除了講究禁火、掃墓,還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動(dòng)。相傳這是因?yàn)楹彻?jié)要寒食禁火,為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來(lái)參加一些體育活動(dòng),來(lái)鍛煉身體。清明節(jié),民間忌使針,忌洗衣,大部分地區(qū)婦女忌行路。傍晚以前,要在大門(mén)前灑一條灰線,據(jù)說(shuō)可以阻止鬼魂進(jìn)宅。因此,這個(gè)節(jié)日中既有祭掃新墳生離死別的悲酸淚,又有踏青游玩的歡笑聲,是一個(gè)富有特色的節(jié)日。
小結(jié):除了蹴鞠,在古代還有許多習(xí)俗大家可能不知道,比如:蕩秋千、射柳、斗雞等習(xí)俗,估計(jì)大家都不是很了解?,F(xiàn)在人們過(guò)清明節(jié)就比較簡(jiǎn)單了,大多數(shù)人主要就是去掃墓,或者去外面消遣一下。
介紹清明節(jié)習(xí)俗篇十五
清明節(jié)為每年公歷4月5日前后,節(jié)日的來(lái)歷和紀(jì)念介子推有關(guān)。
相傳春秋時(shí)期,晉公子重耳為逃避迫害而流亡國(guó)外,流亡途中,在一處渺無(wú)人煙的地方,又累又餓,再也無(wú)力站起來(lái)。隨臣找了半天也找不到一點(diǎn)吃的,正在大家萬(wàn)分焦急的時(shí)候,隨臣介子推走到僻靜處,從自己的大腿上割下了一塊肉,煮了一碗肉湯讓公子喝了,重耳漸漸恢復(fù)了精神,當(dāng)重耳發(fā)現(xiàn)肉是介子推自己腿割下的時(shí)候,流下了眼淚。
十九年后,重耳作了國(guó)君,也就是歷的晉文公。即位后文公重重賞了當(dāng)初伴隨他流亡的功臣,唯獨(dú)忘了介子推。很多人為介子推鳴不平,勸他面君討賞,然而介子推最鄙視那些爭(zhēng)功討賞的人。他打好行裝,同悄悄的到綿山隱居去了。
晉文公聽(tīng)說(shuō)后,羞愧莫及,親自帶人去請(qǐng)介子推,然而介子推已離家去了綿山。綿山山高路險(xiǎn),樹(shù)木茂密,找尋兩個(gè)人談何容易,有人獻(xiàn)計(jì),從三面火燒綿山,逼出介子推。大火燒遍綿山,卻沒(méi)見(jiàn)介子推的身影,火熄后,人們才發(fā)現(xiàn)背著老母親的介子推已坐在一棵老柳樹(shù)下死了。晉文公見(jiàn)狀,慟哭。裝殮時(shí),從樹(shù)洞里發(fā)現(xiàn)一血書(shū),上寫(xiě)道:“割肉奉君盡丹心,但愿主公常清明。”為紀(jì)念介子推,晉文公下令將這一天定為寒食節(jié)。
第二年晉文公率眾臣登山祭奠,發(fā)現(xiàn)老柳樹(shù)死而復(fù)活。便賜老柳樹(shù)為”清明柳“,并曉諭天下,把寒食節(jié)的后一天定為清明節(jié)。
介紹清明節(jié)習(xí)俗篇十六
三、假洋錢(qián),用硬紙作心,外包銀箔,壓上與當(dāng)時(shí)通行的銀元一樣的圖案;。
四、用紅色印在黃表紙上的《往生咒》,成一圓錢(qián)狀,故又叫“往生錢(qián)”;。
五、用金銀箔疊成的元寶、錁子,有的還要用線穿成串,下邊綴一彩紙穗。舊時(shí),不拘貧富均有燒包袱的舉動(dòng)。是日,在祠堂或家宅正屋設(shè)供案,將包袱放于正中,前設(shè)水餃、糕點(diǎn)、水果等供品,燒香秉燭。全家依尊卑長(zhǎng)幼行禮后,即可于門(mén)外焚化。焚化時(shí),劃一大圈,按墳地方向留一缺口。在圈外燒三五張紙,謂之“打發(fā)外祟”。
介紹清明節(jié)習(xí)俗篇十七
清明節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,那么,你知道在清明節(jié)中,有哪些習(xí)俗嗎?以下是本站小編為大家整理的清明節(jié)習(xí)俗,歡迎大家閱讀。
傳統(tǒng)習(xí)俗一:掃墓祭祖。
中國(guó)歷史上,寒食禁火,祭奠先人,清明節(jié)掃墓祭祖成了此后持續(xù)不斷的風(fēng)俗傳統(tǒng)。就是到了今天的社會(huì),人們?cè)谇迕鞴?jié)前后仍有上墳掃墓祭祖的習(xí)俗:鏟除雜草,放上供品,于墳前上香禱祝,燃紙錢(qián)金錠,或簡(jiǎn)單地獻(xiàn)上一束鮮花,以寄托對(duì)先人的懷念。
傳統(tǒng)習(xí)俗二:蕩秋千。
這是我國(guó)古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千,意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老,最早叫千秋,后為了避忌諱,改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹(shù)椏枝為架,再拴上彩帶做成。后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。蕩秋千不僅可以增進(jìn)健康,而且可以培養(yǎng)勇敢精神,至今為人們特別是兒童所喜愛(ài)。
傳統(tǒng)習(xí)俗三:蹴鞠。
鞠是一種皮球,球皮用皮革做成,球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠,就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時(shí)人們喜愛(ài)的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的,最初目的是用來(lái)訓(xùn)練武士。
傳統(tǒng)習(xí)俗四:射柳。
射柳是一種練習(xí)射箭技巧的游戲。據(jù)明朝人的記載,就是將鴿子放在葫蘆里,然后將葫蘆高掛于柳樹(shù)上,彎弓射中葫蘆,鴿子飛出,以飛鴿飛的高度來(lái)判定勝負(fù)。
傳統(tǒng)習(xí)俗五:斗雞。
古代清明盛行斗雞游戲,斗雞由清明開(kāi)始,斗到夏至為止。我國(guó)最早的斗雞記錄,見(jiàn)于《左傳》。到了唐代,斗雞成風(fēng),不僅是民間斗雞,連皇上也參加斗雞。如唐玄宗最喜斗雞。
傳統(tǒng)習(xí)俗六:蠶花會(huì)。
“蠶花會(huì)”是蠶鄉(xiāng)一種特有的民俗文化,過(guò)去清明節(jié)期間,梧桐、烏鎮(zhèn)、崇福、洲泉等地都有此項(xiàng)民俗活動(dòng)。每年蠶花會(huì)人山人海,活動(dòng)頻繁,有迎蠶神、搖快船、鬧臺(tái)閣、拜香凳、打拳、龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項(xiàng)活動(dòng)。這些活動(dòng)有的在岸上進(jìn)行,絕大多數(shù)在船上進(jìn)行,極具水鄉(xiāng)特色。
傳統(tǒng)習(xí)俗七:拔河。
早期叫“牽鉤”“鉤強(qiáng)”,唐朝始叫“拔河”。它發(fā)明于春秋后期,開(kāi)始盛行于軍中,后來(lái)流傳于民間。唐玄宗時(shí)曾在清明節(jié)舉行大規(guī)模的拔河比賽。從那時(shí)起,拔河成為清明習(xí)俗的一部分。
傳統(tǒng)習(xí)俗八:踏青。
清明時(shí)節(jié),春回大地,自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象,正是郊游的大好時(shí)光。我國(guó)民間長(zhǎng)期保持著清明踏青的習(xí)慣。
傳統(tǒng)習(xí)俗九:放風(fēng)箏。
清明放風(fēng)箏是普遍流行的習(xí)俗。在古人那里,放風(fēng)箏不但是一種游藝活動(dòng),而且是一種巫術(shù)行為:他們認(rèn)為放風(fēng)箏可以放走自己的穢氣。所以很多人在清明節(jié)放風(fēng)箏時(shí),將自己知道的所有災(zāi)病都寫(xiě)在紙鳶上,等風(fēng)箏放高時(shí),就剪斷風(fēng)箏線,讓紙鳶隨風(fēng)飄逝,象征著自己的疾病、穢氣都讓風(fēng)箏帶走了。
傳統(tǒng)習(xí)俗十:植樹(shù)。
清明前后,春陽(yáng)照臨,春雨飛灑,種植樹(shù)苗成活率高,成長(zhǎng)快。因此,自古以來(lái),我國(guó)就有清明植樹(shù)的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫做“植樹(shù)節(jié)”。植樹(shù)風(fēng)俗一直流傳至今。
清明是我國(guó)的二十四節(jié)氣之一。由于二十四節(jié)氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化,所以古代勞動(dòng)人民用它安排農(nóng)事活動(dòng)?!痘茨献?天文訓(xùn)》云:“春分后十五日,斗指乙,則清明風(fēng)至。”按《歲時(shí)百問(wèn)》的說(shuō)法:“萬(wàn)物生長(zhǎng)此時(shí),皆清潔而明凈。故謂之清明?!鼻迕饕坏?,氣溫升高,雨量增多,正是春耕春種的大好時(shí)節(jié)。故有“清明前后,點(diǎn)瓜種豆”、“植樹(shù)造林,莫過(guò)清明”的農(nóng)諺。可見(jiàn)這個(gè)節(jié)氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著密切的關(guān)系。
但是,清明作為節(jié)日,與純粹的節(jié)氣又有所不同。節(jié)氣是我國(guó)物候變化、時(shí)令順序的標(biāo)志,而節(jié)日則包含著一定的風(fēng)俗活動(dòng)和某種紀(jì)念意義。
清明節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,也是最重要的祭祀節(jié)日,是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳,祭祀死者的一種活動(dòng)。漢族和一些少數(shù)民族大多都是在清明節(jié)掃墓。
按照舊的習(xí)俗,掃墓時(shí),人們要攜帶酒食果品、紙錢(qián)等物品到墓地,將食物供祭在親人墓前,再將紙錢(qián)焚化,為墳?zāi)古嗌闲峦?,折幾枝嫩綠的新枝插在墳上,然后叩頭行禮祭拜,最后吃掉酒食回家。唐代詩(shī)人杜牧的詩(shī)《清明》:“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村?!睂?xiě)出了清明節(jié)的特殊氣氛。
清明節(jié),又叫踏青節(jié),按陽(yáng)歷來(lái)說(shuō),它是在每年的4月4日至6日之間,正是春光明媚草木吐綠的時(shí)節(jié),也正是人們春游(古代叫踏青)的好時(shí)候,所以古人有清明踏青,并開(kāi)展一系列體育活動(dòng)的的習(xí)俗。
直到今天,清明節(jié)祭拜祖先,悼念已逝的親人的習(xí)俗仍很盛行。
介紹清明節(jié)習(xí)俗篇十八
時(shí)間:每年公歷的4月4日至6日之間。
清明節(jié)又叫踏青節(jié),在仲春與暮春之交,也就是冬至后的第108天。清明節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,也是最重要的祭祀節(jié)日之一,是祭祖和掃墓的日子。關(guān)于清明節(jié)的來(lái)歷大約始于周代,距今已有二千五百多年的歷史。
1、起源(1)節(jié)氣。
說(shuō)到清明節(jié)的來(lái)歷,不得不提二十四節(jié)氣。清明節(jié)的名稱與天氣物侯的特點(diǎn)有關(guān),“春分后十五日,斗指乙,則清明風(fēng)至”用作現(xiàn)代話將就是:春分過(guò)后的半個(gè)月,盛行清風(fēng)。雖然作為節(jié)日的清明在唐朝才形成,但作為時(shí)序標(biāo)志的清明節(jié)氣早已被古人所認(rèn)識(shí),漢代已有了明確的記載,這也得出清明的來(lái)歷在漢代就有了。
(2)介之推的傳說(shuō)。
關(guān)于清明節(jié)的來(lái)歷,還有個(gè)傳說(shuō)。相傳春秋時(shí)期,晉公子重耳為逃避迫害而流亡國(guó)外,流亡途中,在一處渺無(wú)人煙的地方,又累又餓,再也無(wú)力站起來(lái)。隨臣介子推走到僻靜處,從自己的大腿上割下了一塊肉,煮了一碗肉湯讓公子喝了,重耳漸漸恢復(fù)了精神,當(dāng)重耳發(fā)現(xiàn)肉是介子推自己腿割下的時(shí)候,流下了眼淚。
十九年后,重耳做了國(guó)君,也就是歷史上的晉文公。第二年晉文公率眾臣登山祭奠,發(fā)現(xiàn)老柳樹(shù)死而復(fù)活。便賜老柳樹(shù)為”清明柳“,并曉諭天下,把寒食節(jié)的后一天定為清明節(jié),這就是清明節(jié)的來(lái)歷。
(3)與寒食節(jié)相結(jié)合。
其實(shí)清明最早只是一種節(jié)氣的名稱,清明節(jié)的來(lái)歷與寒食節(jié)有關(guān)。寒食節(jié)是中國(guó)古代較早的節(jié)日,傳說(shuō)是在春秋時(shí)代為紀(jì)念晉國(guó)的忠義之臣介子推而設(shè)立的。主要體現(xiàn)在禁火冷食等習(xí)俗上。后來(lái)清明節(jié)和寒食節(jié)相融合,清明節(jié)逐漸由附屬于寒食節(jié)的地位,上升到取代寒食節(jié)的地位。這不僅表上墳掃墓等儀式多在清明舉行,就連寒食節(jié)原有的風(fēng)俗活動(dòng)如冷食、蹴鞠、蕩秋千等,也都被清明節(jié)收歸所有。
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介紹清明節(jié)習(xí)俗篇十九
傳統(tǒng)的廣州人向來(lái)重視清明掃墓,有在正清當(dāng)日“行清”的習(xí)俗,其間有若干有趣的風(fēng)俗習(xí)慣。
“行清”與踏青不同,踏青是郊游,“行清”則是一族人一起約定那一天齊齊去掃墓。按照舊的習(xí)俗,掃墓時(shí),人們要攜帶酒食果品、紙錢(qián)等物品到墓地,將食物供祭在親人墓前,再將紙錢(qián)焚化,為墳?zāi)古嗌闲峦粒蹘字δ劬G的新枝插在墳上,然后叩頭行禮祭拜,最后吃掉酒食回家。
廣州傳統(tǒng)“行清”的講究傳統(tǒng)祭品四大件。
現(xiàn)在的祭品五花八門(mén),但是傳統(tǒng)的'“行清”,準(zhǔn)備的祭品一般是四大件:燒金豬、甘蔗、蘋(píng)果、紙錢(qián)元寶、發(fā)糕面點(diǎn)等。
太公分豬肉。
“行清”通常會(huì)買(mǎi)一只燒豬,拜祭后,分成各家一大塊,豬頭豬肉都會(huì)搭配均勻,不論貧富,一家一份,永不落空。分豬肉有一個(gè)名堂,那就叫做“祖宗是不管本族人貧富大小,都會(huì)平均分配給大家,并沒(méi)偏心”。
祭祀完了,分了豬肉,并不算完成了拜祭形式,家人會(huì)將豬肉帶回家后,配上清明時(shí)節(jié)的菜蔬“清明蕎菜”去炒著吃,還有不嫌麻煩的人家另外用這個(gè)“清明蕎菜”配一些雞蛋絲、燒肉絲,炸一些春卷吃,吃完了這些菜肉,這一年的“行清”任務(wù)才算完成。
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