難能可貴的品質總是與艱辛和努力相伴?？偨Y的語言要簡潔明了，突出重點，避免冗長和啰嗦的敘述。這里整理了一些工作中可能遇到的挑戰(zhàn)與總結，希望能夠幫到大家。
我的拿手好戲一一變魔術篇一
唱歌，跳舞，變魔術，剪紙……十八般武藝，樣樣是好戲！但是我的拿手好戲就是變魔術了。
自從上次爸爸帶我去看了變魔術后，魔術師最后的魔術表演，深深的印在了我的腦海中，于是回家后我迫不及待的打開電腦，在網(wǎng)上學習搜索。
每天晚上我寫完作業(yè)就趕快坐在電腦前，在網(wǎng)上跟大師學習變魔術了。終于，功夫不負有心人，在幾個月后，我學會了變魔術。
學校馬上就要開運動會了，我決定大展身手，給我們班的運動員們加油打氣！
正好，那天早上所有人都在，我先請老師幫我搬來一張桌子，然后，我從桌兜里取出我的表演道具。當一切準備就緒后，我便開始了我的表演。
我的魔術表演是—把乒乓球裝進礦泉水瓶口。
當然了，誰都知道這是不可能的？但是在我的眼中沒有不可能。
其實魔術很簡單，在桌子上放著礦泉水瓶，當然是被我做過一點點手腳的。
魔術開始了，所有人都屏息凝神地看向我的手。首先我拿起乒乓球在瓶口那繞了一圈，想放進去，但是一下兩下放不進去，于是，我急忙用另一只手遮住前面瓶口，突然，“當哪”一聲，打破了教室的安靜，隨之掌聲連連，同學們都很吃驚！有幾個同學圍上來問我“你是怎樣做到的？”我總是笑說一聲“天機不可泄露也”
我的拿手好戲一一變魔術篇二
記得小時候，我經常認為媽媽會變魔術，要不然怎樣會走進一個屋子就端出美味佳肴了呢!直到一年級，我才明白那不是我所謂的魔術，而是一種大部分人都會的技能—燒菜。
有一次，我?guī)蛬寢尨蛳率?，看媽媽加加這個，加加那個，沒過一會就香氣撲鼻，從那時候起，外我開始對燒菜起了興趣，并央求媽媽教我燒菜，在我的“死纏爛打”下媽媽終究你“招架不住”，只好教我燒菜。
我學的第一道菜是番茄炒蛋，為了學好這道菜，我不光聽媽媽的指導，我還到圖書館借關于燒菜的書，最終功夫不負有心人，我最終學會了掌握調料、火候的把控，可是，我還有一個致命的“漏洞”，燒菜時總是三心二意，有一次媽媽在睡覺，我想炒一盤番茄炒蛋給媽媽一個驚喜，可炒菜時，我的心思卻被精彩的電視節(jié)目吸引，等我回過頭來，哪兒還有番茄炒蛋，眼前是“一鍋黑”，媽媽醒來后，把我狠狠的批評了一頓，從那時起，我炒菜時再無“三心二意”這四個字，我得廚藝越來越好，都能夠和爸爸媽媽相比了。
在去年的春節(jié)，我還大顯身手了一番，擼了擼袖子，我信心慢慢的走進了廚房，我燒的第一道菜是干煸牛肉，我先打開煤氣灶，慢慢地往里倒油，過了大越三分鐘后，油漸漸熱了，我細心翼翼的拿起一塊牛肉往油鍋里放，之后，我又把剩下的牛肉一塊一塊的放進了油鍋，之后我又用鍋鏟不停的翻炒牛肉，放上醬油，鹽，味精后，我拿鍋蓋蓋上了鍋，燜了二十分鐘后干煸牛肉出鍋了，隨后，清炒時蔬，紅燒鱸魚，三鮮湯都緊連出鍋了，媽媽看了一桌菜后，向我投來了欣慰的目光，爺爺奶奶吃了后，都紛紛夸我廚藝好，我得內心像吃了蜜一樣的甜。
這就是我得拿手好戲，它不光讓我改掉了做事三心二意的習慣，還讓我學會了一項生存的技能，讓我為我燒的菜而感到自豪，因成功而充滿成就感，并且我還從中明白了堅持做好一件事情是一件如此幸福的事!
我的拿手好戲一一變魔術篇三
平日里總是見別人在賽場上揮灑運動的汗水，那次我終于也有這次機會了。
那一天體育課上，老師說這節(jié)課我們來測一下跑步。我心想：跑步那么累，我才不想跑，但是我又一想跑步是一次很好的鍛煉，能增強我們的體格。所以我站在賽場上等老師一聲令下，我們沖了出去，我用盡全力地跑，漸漸的把其他人甩了出去。到了終點，我發(fā)現(xiàn)這里就我一個人，令我不敢相信的是第二名離終點有好長一點距離呢！我心想，我跑步竟然這么快，我以前都沒發(fā)現(xiàn)呢，從此我就對跑步產生了不可分割的喜愛。我為了跑步，連平時最愛看的電視也不看了，操場上也會出現(xiàn)我跑步的身影，我總是在做好我該做事之后就去跑步，經過我的努力，我的跑步越來越快了。
有一次我們學校舉行了運動會，老師問我們選什么項目，我就毫不猶豫的選擇了跑步。到了賽場上，裁判一聲令下，我們都沖了出去，但跑了一會兒，我就發(fā)現(xiàn)有點不對勁，我的腿有些酸了。我心想：糟糕，偏偏在關鍵時刻掉鏈子，怎么辦呀，這次得不到第一了。因為我的腿酸漸漸慢下來，其他人都跑到了我的前面，旁邊的同學都對我說：“加油！我相信你一定可以奪冠的?！蔽冶愎淖阌職?，不顧腿的疼痛繼續(xù)跑了起來，不知道是同學們的鼓勵讓我有了勇氣還是我跑得太快了，我竟然從后面的幾名變成了第一名。終點就在眼前，加油，我為自己鼓勵著，最后我沖破了紅線取得了第一。跑完之后，我立馬躺在了地上，雖然我的腿依然很疼，但我心里還是激動不已。朋友們，過來夸我說：“你跑的真快呀！”我的心里涌上了一種滿足于自豪感。
跑步給我的生活帶來了美好，它讓我的身體變得強壯，更讓我在運動中感受樂趣，是跑步讓我學會了永不放棄的精神。雖然跑步在別人眼里很累，但是我依然會將跑步堅持下去，跑步是我一生中永遠的朋友。
我的拿手好戲一一變魔術篇四
在五年級下學期的時候，我迷上了魔術，于是便讓媽媽買了一堆變魔術的裝備。在家中仔細琢磨，一天、二天、三天，我認真模仿，一周、二周、三周我努力練習，終于有一天，大功告成了。我終于學會變魔術了，我樂得“一蹦三尺高”，不及待地想要跟同學們顯擺一翻。
一天，我悄悄帶了一副“算命牌”來到學校，一下課，我便把它拿了出來。果然如我所料，這副“與眾不同”的牌一下便吸引了許多人的眼球。這時，我的“好哥們”聶子瑜從人群中擠了出來，一看到我的牌，便說：“我說怎么那么多人呢！原來你帶了好玩的東西，給我瞅瞅！”說罷，伸手就來拿，我急忙一把抓住他的手，說：“別急，一定給你玩，讓我先來幫你算一下你心里想的那個數(shù)字?！苯又?，把牌交給他，并囑咐道：“把有你想的那個數(shù)的牌都拿出來”他照辦。
也許是太緊張，也許是忘記了，我竟然忘了要計算進位，當我把答案報出來時，聶子瑜哈哈大笑，“算錯了吧！”一旁的人聽了這話，也哈哈大笑了起來，我囧得手足無措，恨不得能找個地縫鉆進去。
回家后，我認真地反思了自己的錯誤，知道了是因為自己學藝不精而產生的結果，于是，我更加努力，更加勤奮地練習，終于我再一次向同學們表演時，自信滿滿，胸有成竹，每一次都十分……啊不，是十二分的成功。同學們也佩服得五體投地，為我鼓起了掌，我成功了！
這就是我的拿手好戲，那么，你們的拿手好戲又是什么呢？
我的拿手好戲一一變魔術篇五
“十八般武藝，樣樣是好戲。”每個人都有自己的.興趣與愛好，也有很多人為之去努力，因為他們堅信“只要努力就能有所成就”。
我的拿手好戲就是拉小提琴，小提琴是一種高雅悠揚的樂器，而想要拉好它卻不容易。在考級的那段時間，老師要求每天練琴時間不能少于三小時，當時學習任務又重，每天我都得熬到晚上11點多，那幾個月都熬成“國寶”了。經過練習，我的手指越來越快，音色、音準都有了很大提升，胡老師還夸我“像你拉的這么快的，還真沒幾個學生?！碑敃r聽了后心里樂滋滋的。
為了有更多練琴的機會，我又參加了一個小提琴四季弦樂團，第一次去上課時，心里有些膽怯。一進琴房就看見一提琴的大哥哥正在拉四重奏，很多同學都被他們悠揚動聽的琴聲陶醉了。
胡老師終于來了，首先我們各個聲部自由練習。而這首曲子指法多，音節(jié)復雜，況且我在家里還沒有進行練習，心里真有些忐忑。我和同學一起練習，我們開始瘋狂的找音，第一變合奏時簡直太糟糕了，有快有慢，各拉各的，真可謂“絲竹之亂耳”，讓人慘不忍聽。老師告訴我們三提琴要在大提琴和貝斯撥響后再開始。我們各自練習后，又開始一遍遍的合奏練習。這次比以往好多了，胡老師拿著指揮棒為我們指引著，他的臉上露出滿意的笑容，同學們也情不自禁地搖晃著身體。練習的過程雖然艱難，但結局是美好的，家長們在椅子上閉上雙眼，傾聽著悠揚的琴聲，整個教室格外寧靜，只有那美妙的琴聲同我們一起遨游這奇妙的小提琴之旅。
現(xiàn)在我拉的比以前好聽了，練琴也比以前勤奮了，我要繼續(xù)保持下去。雖然中學時代的作業(yè)很多，但我還是要抽空練習，畢竟每天練個二三十分鐘也是有效果的，我要好好拉小提琴，在藝術方面有所成，就讓更多的人欣賞這美妙的樂曲，讓它成為我真正的拿手好戲。
我的拿手好戲一一變魔術篇六
我最拿手的，還是踢足球了。
拿手好戲，顧名思義，每個人最拿得出手的獨門好戲。我的拿手好戲是這么來的：
我是7歲時剛入學，體質很差，為了提高免疫力，媽媽選擇讓我運動，而運動項目，就在家附近的足球場踢足球，經過一學期的鍛煉，體型有了巨大的改變，吃飯香了，吃飯多了，飯是鐵人是鋼，身體胖了體質出變好了不少，這下就更愛足球了，剛好學校有興趣足球訓練班，幾乎每天放學都會踢上幾回和才回家。從此，足球就成了我的拿手好戲。
又到了一周一次的體育課足球賽，我那激動的心早已飛奔在賽場上，我方隊員有盧少游、吳子睿、劉銘宇。對方有常家源、王天宇、李俊臣和吳明達。一場激烈的比賽將要開始了。
起先，對方常同學飛快沖刺搶到球，一個鏟球就躲過了我方上前搶球的劉銘宇，來到了我們的半場，緊接著將球傳給一旁守株待兔的王天宇，我看準時機，奔上前去，輕輕松松就搶到球，以最快的速度向敵方半場奔去，誰知剛起步，就被對方常家源攔住，我與他不停地過招，打得熱火朝天，誰知一不留神球被對方的吳明達搶了去并直射球門，守門員吳子睿還沒有反應過來怎么回事，又被對方王天宇射了一球?！澳壳氨确?：0”，“中場休息”裁判大吼一聲，我家明顯非常無精打彩，很不甘心地離開球場。
休息片核，下半場開始了，這次我們換了劉銘宇做守門員，果然踢球講究團隊合作，下半場我們隊配合得非常完美，在連防四球后發(fā)起猛攻，盧少游奮起直追，連進兩球，士氣一下子上漲不少，在最后的五分鐘我展現(xiàn)出了我的拿好好戲，三角戰(zhàn)術，在最后兩分鐘連攻進了兩球，最后比分是4：2贏得了比賽。這多虧了我的拿手好戲。
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我的拿手好戲一一變魔術篇七
在城市的街道上，在熱鬧的公園里，在幽靜的小路上，都有一個靈巧的身影——我滑旱冰的身影。這就是我的拿手好戲——滑旱冰。
有一次，媽媽和我去公園，看到了一些人在公園里滑旱冰，當時我好像才5歲，媽媽問我：“你想要嗎?”我說：“想”。然后，一天晚上，爸爸回來時就帶回了一雙旱冰鞋，我立刻就往腳上套，媽媽也來幫我穿，穿好了，我站起來，扶著墻滑了一圈，然后撒手試了試，我居然無師自通了!真是出乎意料啊!
在一個天氣晴朗、萬里無云的星期天，媽媽帶我去公園滑旱冰，我迫不及待地展示了一下我的技術，沒想到沒滑幾下，只聽“咣”的一聲，我居然摔了個大前趴!媽媽趕忙跑過來看我的情況，看我沒有什么地方摔壞就說：“你這樣是不行的，你才學了幾天呀，就開始嘚瑟了呀!”這時我看到那邊有一幫小孩子和一個叔叔也在滑旱冰，原來那個叔叔在教他們。我也過去拜師學藝，“叔叔，你能教教我嗎，我也想滑旱冰!”我問道，叔叔說：“好啊，歡迎!”然后我就開始就旱冰。叔叔告訴我：“滑的時候呢，兩腳要分開，與肩同寬，身子往前傾，兩只手要背在后面?！蔽野凑者@樣做了，叔叔接著說：“然后兩只腳流留向前蹬地。”說著，叔叔給我示范了一下，我也試了一下，果然穩(wěn)多了。我說：“謝謝叔叔，叔叔再見。”接著我就一臉自信的到別的地方玩了，這下我滑的可好了，腳底生風，時而緩慢如流水，時而迅猛如虎豹?；?，就想挑戰(zhàn)高難度的了——從坡上滑下去，一開始，是幾個傾斜角度較小的坡，我都順利地滑了下去，我的信心“蹭”一下子就升高，決定去挑戰(zhàn)更陡的坡，我來到了坡上，沒多想，刷一下子我就滑下去了，沒想到啊，我一個重心不穩(wěn)，“啪”一下子就坐到了地上，害得我屁股疼了兩天。幾天后，我又來到了那個讓我立下“赫赫偉績”的那個高坡上，我吸取了上次的教訓，穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)鼗氯チ?，我高興地跳了起來。
滑旱冰體現(xiàn)了力量與速度的結合，可以充分地鍛煉身體，還讓我懂得了“只要功夫深，鐵杵磨成針”的深刻含意。
我的拿手好戲一一變魔術篇八
魔術，是一種高深莫測而又耐人尋味的表演藝術，它不僅能夠產生奇幻的戲法效果，而且余味無窮令人充滿深究的無限遐想。尤其是看過著名魔術大師科波菲爾穿越長城的神奇表演后，更使我一發(fā)不可收拾，我便在沒事的時候上網(wǎng)關注魔術表演的視頻，搜集一些魔術道具。最終，我選定了一只戒指，決心要練好它，經過日復一日的學習和鞏固，世上無難事竟然練成幾個小絕招。
有一天，我突發(fā)奇想，想要在同學們面前露一手我的功夫和絕活，于是便興致勃勃的把戒指放進了書包里。經過漫長的一上午的等待，下課鈴終于響了，我的機會終于來了，就拿出了神秘的道具，小魔術還沒開始，同學就蜂擁而上前來圍觀，圍得我水泄不通，此時此刻我既緊張又興奮，我盡量讓自己鎮(zhèn)靜下來，先將可以分開的戒指藏在右手掌底下，并將它豎著。然后，我把左手放平，并熟練地將右手在左手上輕輕一揮，戒指就突然出現(xiàn)在了我左手的食指上。剎那間，同學們歡聲雀躍一片喝彩，紛紛贊嘆不已；也有的同學們愣在原地，好像被我精湛的表演頓時傾倒，沉浸之中；也有的同學在歡呼之余，開始凝神思考，就想破解我的秘笈。緊接著，我便開始使用我最擅長的招數(shù)迷惑和轉移他們的視線。我把戒指小心翼翼地戴在我的左手中指上，把手背一面立起來，面向同學，又把右手也立起來，放在左手的后面，然后，我把左手手指分開，突然戒指神不知鬼不覺地瞬間跑到了我右手的中指上去，同學們頓時驚鴻一片，驚嘆不已！正當我得意洋洋宣揚我的驕傲與成功之時，左手大拇指輕輕一推戒指，一不留神卻把容易斷開的連接處給弄分離了，糟透了！一切謎底竟然徹底露餡了，頓時間，同學們一下子從驚訝中醒悟過來，炸開了鍋，哄堂大笑，原來戒指中有一處是斷開的被藏在手指的底下。“露餡”的感覺令我尷尬不已，但是看見同學們捧腹大笑，前仰后伏的樣子，我的尷尬頓時化解為發(fā)自內心自豪與開心！
魔術的童趣和寓意，這也許恰恰正是它的魅力所在，充滿神奇詭異的地方！
我的拿手好戲一一變魔術篇九
戲法，又被稱為魔術，想必大家一定在銀幕或舞臺上見證過奇跡的力量，也一定被它的魔力所折服吧！今天，我也給大家表演一個魔術，不同于其他的暗藏機關，我的可是實打實的，你一定會大大驚嘆于我的雙手。耳聽為虛，眼見為實，接下來，就看我的表演吧。
我的道具登場――咸草。沒錯，就是這一束草，除此之外，別無他物。咸草，書名為燈芯草，曬干后的咸草呈青黃色，軟硬適度，纖維長，富有彈性，湊近一聞，有一股淡淡的清香。
搬來把椅子坐下，我要發(fā)力了。先抽出其中一根草作為經線，另取一小束草作為緯線，交錯排在經線的上下兩面。之后，上下兩面緯線交換位置，再添根草作為經線，依次往后，直至手掌般大小的正方形形成，這是“起頂”?！捌痦敗蓖瓿珊?，我翹起了二郎腿，把這“頂”扣在左膝蓋上，稍稍按壓，右手拉來左前方的一根草，再用右手扯過右前方的另一根草，順勢把右后方的第三根草往左下方一按，右手互相搭配著，如此循環(huán)，一個“陡頭”就立起來了，多像一個大碗，哈哈。
我還沒結束呢，接下來，多余的草頭一定要編在內圈，這時，“下灘”逐漸變大，當有一的距離就可以了，最后“剎邊”，把所有多余的草反折內圈，編定。至此，我手上的物件大家一目了然了吧，沒錯，就是頂帽子！我的拿手好戲，就是用不起眼的咸草編一頂落落大方的帽子，這個魔術沒有讓你失望吧！
這門手藝，是我從奶奶地方學來的，奶奶告訴我，她們小時候，女孩子早早就輟學在家，家務之余，她們就會約上三五個好友一起編織草帽，一來可以補貼家用，二來可以閑談聊天，所以，編織草帽就成了她們的生活樂趣，直到現(xiàn)在都沒有放棄，并且傳承給了我。
現(xiàn)在的商品五花八門，但大多機器壓制，真正的純手工制品，正在逐漸消失，老手藝也逐漸失傳，希望大家能尊重身邊的手藝人，保護好我們的傳統(tǒng)工藝，別讓這一件件現(xiàn)代制品，成為博物館的展出物。
我的拿手好戲一一變魔術篇十
三百六十行，行行出狀元。有的人擅長唱歌，有的人是擅長彈琴，還有的人擅長輪滑，可這些都不是我的拿手好戲。我的拿手好戲是變魔術。
周末，我經常去新源書店看書，俗話說：書中自有顏如玉，書中自有黃金屋。在一次閱讀中，一本名叫《十分鐘成為魔術師》的書吸引了我。都說魔術是披著神秘外衣的科學，我也想了解其中的奧妙。于是，我翻開書，如饑似渴地鉆研起來。我在書中找到了一個既簡單又實用并且表演效果很神奇的魔術，它的名字叫三仙杯。我默默地記下了這個魔術的方法和實驗道具，想學會了給家人表演。
我急忙回到家，準備好三個不透明的紙杯和三個小球，開始第一次嘗試，結果失敗了。我分析失敗原因：為什么小球變不下來呢？于是我用電腦查找了一下關于三仙杯的視頻。通過我反復觀看，終于發(fā)現(xiàn)了我之所以會失敗，是因為：中間的杯子并沒有把小球完全蓋住。掌握了三仙杯魔術的精髓，我一遍又一遍地嘗試這個魔術。功夫不負有心人，我終于成功了。
我把家人們全部召集在客廳，準備我的魔術表演。首先，我準備了三個不透明杯子和三個小球，讓家人們檢查。檢查完后，我把一個小球放在其中一個杯子上，然后讓家人們數(shù)三秒，再打開杯子，我們發(fā)現(xiàn)小球出現(xiàn)在了杯子的下面，家人們對此魔術感到特別神奇。后來我又放了一個小球在杯子上面，再把剩下的杯子放在放球的杯子上，我問家人們：“現(xiàn)在杯子里有幾個小球？”家人們說：“有一個小球?！笨僧斘掖蜷_杯子時，一個小球也沒有，這時家人們目瞪口呆。從他們的表情中我看出了這次魔術的成功。
這次魔術的成功給我積攢了信心，后來我又鉆研了更多的魔術。例如：神奇杯、月光寶盒、蜂鳥牌……每個人都有自己的拿手好戲，只要你肯付出努力，一定會出彩。這就是我的拿手好戲――變魔術。
我的拿手好戲一一變魔術篇十一
在很多人眼里，煎雞蛋是一件很簡單的活兒。但在我看來，煎雞蛋可沒有那么容易。
我會很多種煮雞蛋方法：炒蛋、白煮蛋、燉蛋、荷包蛋等。但我還是喜歡“翻蛋”。
我是跟爸爸學的這道菜做法。他總是說：“男孩也可以燒出好菜?！?/p>
首先，將蛋敲打開，油倒入油鍋內，小火熱油，等油滾燙時，調成中火，快速翻炒。等蛋白完全凝固時，加入醬油。因為蛋黃還是液態(tài)狀時加入醬油，可以把醬油的味道融入蛋里。起鍋前，加入適量耗油，可以讓蛋味道更加鮮美。
其實，我并不曉得我做“翻蛋“有多好吃。直到有一天，我給媽媽煎了一個雞蛋，媽媽只吃了一口，便大呼“太好吃了！”爸爸也嘗了一口，點了點頭，表示我做得還不錯。
我信心大增，在媽媽的催促下，決定再炒四個雞蛋。爸爸在一旁指導，他不住地點頭，并提醒我注意火候。
當我出現(xiàn)在餐廳，媽媽忙把我招呼過去，拿起筷子夾起就吃：入味的醬油讓蛋更鮮美；控制好的火候與快速的翻炒讓蛋更加鮮嫩；耗油讓蛋更加絲滑。
如果把蛋拌進飯里，就更加美味了。蛋液的美味存在粒粒米之間。吞咽的享受、臉上的喜悅，這些都是吃蛋拌飯的標準表情。
我的拿手好戲一一變魔術篇十二
我的拿手好戲——炒菜。我本就是一個小吃貨，再加上父母時常不在家，我就自己嘗試炒菜，時間長了，炒的多了，它便成了我的拿手好戲。
那是一個寧靜的早晨，我看家里一個人都沒有，終于又到我大顯身手了。我熟練地從柜子旁拿出油倒入鍋中，用小火加熱。在這時我又拿了兩個雞蛋，打開雞蛋倒入碗中，放了點鹽、蔥花，攪拌均勻，倒入油鍋，雞蛋在鍋里成了形，再用鏟子翻了一翻就熟了。
這就是我自己做的炒雞蛋，我嘗了嘗，咸淡適中，太好吃了！
還有一次在一個周日，趁家里人都在，我決定給他們露一手。我自告奮勇跑到廚房，對正在做菜的奶奶說：“奶奶，讓我來吧。”奶奶半信半疑地說：“你能行嗎？”我信心滿滿的說：“當然沒問題”。我拿了兩個雞蛋，按照我掌握的方法又做了一遍，味道比上次更好吃了，他們吃了都贊不絕口。我看雞蛋都被吃完了。我又準備再炒，拿了兩個雞蛋奶奶說不夠，我又拿了兩個。因為雞蛋比往常多，所以我隨手抓了一大把鹽。端上桌他們嘗了以后都笑瞇瞇地說：“不錯，不錯！”
我的拿手好戲一一變魔術篇十三
看到這里，肯定有很多同學想問，我是如何練成這個拿手好戲的。其實，這是我小的時候媽媽教給我，那時，我看見媽媽經常炒菜，就向媽媽請教能不能教教我。后來，我在媽媽的幫助下學會了炒菜，而且炒得越來越好。
記得有一次，我很早就起床了，因為他們倆昨晚都在單位加班了，所以他們都沒有起床，我就想準備為他們做一頓美味的午餐。我走到冰箱面前，發(fā)現(xiàn)里面有一條魚和一捆青菜，就決定做青菜湯和紅燒魚給他們倆嘗嘗。
先做青菜湯。我將青菜解開，去除根部和里面的雜物。打開水龍頭。把青菜洗干凈，再將鍋里倒入一些水，打開煤氣灶開關，放入青菜和豆油，煮了大約10分鐘過后再將鍋蓋打開，放入調料，把做好的青菜湯倒入碗了就完成了。
再做紅燒魚，我將鍋清洗好，放在火灶上，將魚進行去魚鱗，去除內臟進行了一系列的處理；將鍋里放入少許油，放入蔥姜蒜，再放魚稍煎片刻，放入料酒和各種調料，悶燉20分鐘，時間長一點更好。
爸爸和媽媽起床了，他們倆看到做了兩道特別的菜，便品嘗起來，先品嘗的青菜湯?！斑@個青菜湯的味道很棒?！蔽衣犃撕軡M意。又嘗了嘗紅燒魚，“咦？為什么紅燒魚的味道怪怪的？”媽媽奇怪的問道，爸爸也嘗了一口，這味道好像不對啊？我連忙跑回廚房，看看剛才用的佐料，發(fā)現(xiàn)我把胡椒粉當作鹽了，我便對他們說：“我把佐料搞錯了?！彼麄冃ξ沂切『?。從那以后，我專心跟向媽媽學習廚藝，練成了我的拿手好戲---炒菜。
我的拿手好戲一一變魔術篇十四
每個人的少年時代都是曲折蜿蜒的，都各有所好，有的人看到美術館里的藝術品，對美術有了興趣，有的人看到了音樂家在舞臺上的表演，對音樂產生了濃厚的興趣，還有的人被身邊的人或事物所吸引而對身邊的別人愛好產生了興趣，而我的特長，就是炒菜。
火辣辣的太陽，高高的掛在湛藍的天空上我悠閑的坐在沙發(fā)上看著電視，媽媽在廚房忙著做今天中午的飯菜。那時我很好奇做飯是什么樣的感覺，等我學會了，正巧我也可以幫幫媽媽，“媽媽我想學做飯”。我義正言辭地向廚房還去，媽媽微笑道：“那你想學做什么呢？”我看像屋頂思考著，突然我想到了，我最愛吃的采和主食，“當然是雞蛋炒番茄和土豆絲炒青椒。”我認真道，“那我們就先學，雞蛋炒番茄。”媽媽說道。
首先準備兩個雞蛋兩個番茄兩勺鹽一勺糖三碗水，把雞蛋打入碗中攪拌好兩個番茄用刀切成月牙形。把炒鍋的火打開，把打好的雞蛋倒入，其中翻炒到雞蛋成型為止，放入第一勺鹽，倒入切好的番茄再倒一碗水，翻炒中……水貝炒到原先的三分之一再加入水，翻炒中……水繼續(xù)被炒到三分之一加入鹽一勺糖再加入水，蓋上蓋子開小火燜5分鐘。
時間正在流逝……關火開蓋，一陣香氣撲來。哦！對了，別忘了最后加入蔥花綠、黃、紅三色晶，如鉆石般。
似乎耳邊響起傳統(tǒng)美食出鍋的音樂，美食完成，打開蓋一看，哇！像叢林中的金條一樣，散發(fā)著光芒。
做飯讓我知道父母的辛苦，工作了一天的父母回家后還要幫我們做飯，真是太累了，以后作業(yè)全寫完后沒事，一定幫父母做家務或幫忙做飯。
我的拿手好戲一一變魔術篇十五
我最拿手的菜就是糖醋排骨。
我媽媽做飯不好吃，我最喜歡吃的菜就是糖醋排骨，而我媽媽做的排骨半生不熟，所以我只好自己研究菜譜。一個個對著配料表放調料，最終能十分熟練地做出好吃的糖醋排骨了。
有一天同學來到我家做客，我不讓我媽做飯，怕她做的太難吃，下次同學就不來我家了。于是我提議今天讓我來做飯，順便讓同學嘗嘗我的拿手菜，一想到拿手菜我就開始自信起來。我信心滿滿的拿出食材，這道菜我閉著眼睛都能做出來。對同學開始講解：“啊，首先呢，把排骨清洗三遍再放鍋里，煮一下，然后呢，哦，接著我們來調醬汁，白醋，小蔥，蒜，醬油，糖一定要放老抽?！?/p>
我的操作把同學驚呆了，她很佩服的看著我這里說：“哇，你好厲害呀，這道菜這么難你都會做，我想看看成品，嘗一下好不好吃?！薄澳鞘钱斎?。”我驕傲的說，心里美滋滋的，顏色也紅了不少。
我一邊哼著小曲，完全沒看糖醋排骨做得怎么樣了。直到我在回頭看了一眼，我的菜一團黑乎乎的東西，那還是我的糖醋排骨嗎？我有點慌，這時同學過來了，問：“你做的怎么樣了，我能看一看嗎？”看到鍋里的糖醋排骨我只好說：“馬上…馬上就好了，等一下你就能吃到了?！闭f完我頭上連連冒汗怎么辦？我的心怦怦地跳。我的拿手好戲就這么毀了，我忐忑不安的把排骨放在盤子里，同學看到排骨做好了，吃了一塊。連連稱贊真好吃，我連忙看了一眼排骨，原來是我糖放多了變成了焦糖，并沒有糊。
我的拿手好戲一一變魔術篇十六
每個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲是炒番茄炒雞蛋，快來看看我的拿手好戲吧！
在小時候，我特別喜歡吃番茄炒雞蛋，每次吃都可以吃半碗?？僧敿依餂]人時，我想吃番茄炒雞蛋，可卻不會炒，我便下狠功夫，學會了這道菜。
先敲一個雞蛋在碗里，用筷子攪勻，再放點鹽。接著把番茄的皮剝掉，切成一小片一小片的樣子。然后起鍋燒油。等油熱后，把雞蛋放進去，用鍋鏟把雞蛋切散。再倒入番茄，不停著翻炒，倒一點水。最后把菜倒入碗中，大功告成。
有一天，我表弟來到了我家?？僧斕旒依餂]人，我們只好自己煮飯。很快，我變分好了工，我炒番茄炒雞蛋，他炒蛋炒飯。
我便用熟練的手法攪好了兩個雞蛋，切好了兩個番茄。以最快的速度煎好了蛋，往鍋里倒入番茄，不停翻炒，加入水。最后把番茄炒雞蛋從鍋里盛入碗中。
“??！”我在端菜時摔了一跤，把菜灑在地上，地上一片狼藉。我只好走入廚房，又重新炒了一份番茄炒雞蛋，小心翼翼地端上了餐桌。
我常常表弟做的番茄炒雞蛋，真好吃！表弟又吃了我的番茄炒雞蛋，嘴里贊嘆著，我心中洋洋得意，非常開心。
可吃著吃著，我的菜被表弟吃出了一根很短的頭發(fā)。我很尷尬，因為我的拿手好戲炒砸了，心中一直摸不經心。
時光在流逝，世界終會改變。人的拿手好戲卻是練出來的，不是天生就會的。所以人在學喜歡的事情時，時間還在繼續(xù)。
我的拿手好戲一一變魔術篇十七
廚房里，一陣陣飯香撲鼻而來，伴隨著鍋子鏟子“擦擦”的親密接觸聲，一盤盤，一碟碟……一個身穿圍裙的“大廚”手舞足蹈的翻炒著，這就是我，一個熱愛烹飪、熱愛生活，的男生。這就是我的拿手好戲——烹飪。
從我記事起，看到就是爸爸媽媽為了工作忙碌的身影。每當我看到下班回來的媽媽還要拖著疲憊的身子幫我準備晚餐時，我就一陣心酸。心想：爸爸媽媽為我付出了那么多，我也應當為他們做一些力所能及的事。于是我主動地幫他們分擔一些家務，其中我最喜歡的就是為他們準備飯菜了！
萬事開頭難。剛開始學烹飪，即使最簡單的菜都讓我傷透了腦筋，怎樣都炒不好。不是火太大炒焦了，就是鹽放太多了。每炒一道菜，我都滿頭大汗，手忙腳亂，十分狼狽。我明白不是每一個人生下來就什么都會，都需要經過一個很漫長的學習過程。于是，我不僅僅每次在炒菜之前，我都會將各種食材和調料準備齊，并且還經常向爸爸媽媽請教做菜的流程和方法。油熱放料，加入食材，大火爆炒，小火慢燉，勾芡上色……在一次次的嘗試揣摩中，才做出一道像樣的菜來。
最終，“功夫不負有心人”，如今的我已經不用像以前那樣邊翻炒邊品嘗了。一道簡單的菜很快就能完成，身邊的親戚朋友們都夸我是媽媽的乖孩子，給我點贊，這也成為我在眾人面前的拿手好戲。尤其是在家庭聚會上，我的拿手好戲更是家人們眼中的活寶。
“雪蓋火焰山”“糖醋蓮菜”“西芹腐干”“蒜蓉西蘭花”“韭菜炒雞蛋”“西芹炒蝦仁”，這就是我為媽媽準備的豐盛的生日宴晚餐。家人們圍坐在餐桌旁，品嘗我做的小菜。你一言，我一語，把我夸的都不好意思了。大家嚷嚷著讓我再給他們展示一下，這下，我準備給他們做一道西紅柿蛋花湯。于是我一邊等水燒開，一邊做準備工作，先拿出來兩顆蛋，想給大家露一手“單手打蛋功”。左手拿碗，右手拿蛋，在碗邊輕磕幾下，用手一捏，但沒想到用力過猛，蛋殼也掉進了碗里。大家見了，哈哈大笑，我也悻悻懊惱。我穩(wěn)了穩(wěn)神，繼續(xù)拿起筷子將雞蛋攪拌均勻。這時水也開了，將蛋液順著勺頭滑入翻滾的水中，頓時水面上綻放出了姿態(tài)各異的金色蛋花，最終又加入了西紅柿、菠菜，香菜、調料。一會兒功夫，一蠱色香味俱全的蛋花湯端上了餐桌。大家紛紛對我豎起了大拇指，我的心里比吃了蜜糖還要甜。
我的拿手好戲不僅僅讓我鍛煉了生活的自理本事，還為父母分擔了家務，減輕了他們生活的壓力。每個孩子的成長都傾注了父母全部的心血，我們在索取同時更應當懂得感恩和回報，雖然我此刻為能為爸爸媽媽做的還很少，但我還是要盡自我最大的努力，讓他們感受到我的愛。
我的拿手好戲一一變魔術篇十八
“請看我的拿手好戲！噔噔噔噔！”弟弟穿著姐姐的戲服在屋里給我們表演起了他跟姐姐學的舞蹈。自從弟弟愛上了姐姐跳的舞蹈后，他就苦心請教姐姐，讓姐姐教他跳舞，現(xiàn)在看來，他跳得的確不錯，不錯到讓我這個既有會跳舞的姐姐也有會跳舞的弟弟的人，處在一種“我的拿手好戲到底是什么”的尷尬處境里。
絞盡腦汁后，我想到了我的拿手好戲是什么了。在一個一家人都齊齊整整在家看電視的日子，我站在了他們的面前說：“今天要不要看看我的拿手好戲？”爸爸媽媽和姐姐弟弟一臉驚訝地望著平日里最害羞的我，等著我繼續(xù)說完?！拔掖蛩憬裉熳屇銈円沧屇銈円部纯次业哪檬趾脩?！”爸爸媽媽趕緊帶著姐姐和弟弟鼓掌歡迎我的拿手好戲登場。我卻一頭鉆進了廚房，開始準備我的拿手好戲了。在廚房里忙活的我，可以從余光里瞥見他們幾個在角落里觀察著我要做什么好戲給他們看，每次我一轉頭，那幾個偷看的腦袋就轉過去正對電視機的那一面，讓我在心里覺得有些好笑。
“好了好了，你們可以來廚房里看看了！”在我的招呼下，他們四個一齊跑進了廚房，他們看見了我的拿手好戲——自制冰糖葫蘆。弟弟搶先發(fā)話了：“二姐，你啥時候學會做冰糖葫蘆的啊？我們一點都不知道呢！”說完立馬拿了一串吃起來，一吃就尖叫起來繼續(xù)說：“啊，大家快來嘗嘗，二姐做的冰糖葫蘆跟店里賣得一樣好吃！”姐姐和媽媽半信半疑地各自拿了一根冰糖葫蘆嘗了起來，爸爸則站在我的旁邊重新打量起我來，“看不出啊，平日里你不怎么說話，啥也不跟爸爸媽媽說，也不愛跟姐姐弟弟跳舞，原來你還會做糖葫蘆??！”我被爸爸說的不好意思了，趕緊低下了腦袋，問：“怎么樣？我的拿手好戲可還成？”爸爸媽媽還有姐姐弟弟一齊對我豎起了大拇指，異口同聲地回答我：“非常了不起！你的拿手好戲果然拿手”！
我的拿手好戲一一變魔術篇十九
那么如何做出一道把色香味都融入進去的小炒黃牛肉呢？有以下幾個步驟：首先，把二百克牛瘦肉逆著紋路切成薄片。把牛肉放入碗中，加一點點鹽；黑胡椒粉，可以按自己的喜好放；一勺料酒；一勺生抽；三勺水；一勺玉米淀粉；一點芝麻香油。放調料的時候要注意抓拌均勻。
接著準備碗芡：一勺老抽；一勺蠔油；玉米淀粉（可不加）；黑胡椒粉（可不加），用勺子攪拌均勻。把一大把香菜切成段，葉子放一邊，莖放另一邊等會下鍋。
把洗干凈的鍋放在煤氣灶上，火調到最大，把水燒干后倒入大量油，做這道菜不能中途加油。先把去籽的花椒切成塊，放入鍋中，把水分炒干后再加入食用油；再倒入姜和蒜；然后把香菜的莖倒進去，翻炒均勻；接著就是最重要的部分了：把牛肉團倒進去，要以最快的速度把牛肉團炒散開；最后，加入碗芡，不停翻炒直到牛肉徹底變色就可以出鍋了。
從學會做這道菜到現(xiàn)在，我已經做了三次小炒黃牛肉，每一次我都會進步：從只調料到開始炒最后完成整個過程。
我的拿手好戲是我由不會到熟練一步步練出來的，最后學會了小炒黃牛肉。
我的拿手好戲一一變魔術篇二十
拿手好戲有很多很多，比如：畫畫、寫字、挑西瓜、跳舞、捏泥人、釣魚、玩魔方……而我的拿手好戲就是炒菜。哎，你不會以為是簡簡單單炒炒就完了嗎？那就大錯特錯了！我們一起看看我的拿手好戲吧！
在我三四歲時，我就開始學習“做飯”了。當然只是玩玩橡皮泥，洗洗菜的準備工作。在五歲時，我才是真正意義上開始做飯。先接觸的是面食，因為我經常玩橡皮泥，揉面技術也還是可以的。沒幾下就揉完了面，我開心的笑了，雖然揉的不是怎么好，但對小小的我來說也是很不錯的體驗啊。
八歲，我炒了人生中第一道菜，炒土豆。為了做這道菜，我已經看視頻十多遍了，所以我很有把握做好這道菜。十幾分鐘，我終于做完了這道菜。我興奮地跳了起來，雖然這道炒土豆，有很多土豆條都糊了，還非常的咸，但我還是一大口一大口的把它吃完了，因為誰的第一次會做那么好？好吃的都是經常做出來的。
如今，已經過去了三四年。我已經做過許許多多的菜，但我還是忘不掉第一次做的炒土豆，所以我今天又做了一次炒土豆。
我先挑了兩個比較好的土豆，洗了洗，然后刮了皮，切成一塊一塊的條。再把鍋里面添油，然后在放入土豆。開始炒，炒個一兩分鐘就放調料，看著金燦燦的土豆，饞得人直流口水，禁不住嘗一口，好吃極了。
這就是我的拿手好戲，雖然不是做的那么好，但做得開心就好了。哈哈！
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