總結(jié)是對過去經(jīng)歷的回顧，也是未來規(guī)劃的基礎(chǔ)。高效的團(tuán)隊合作可以創(chuàng)造出卓越的成果。閱讀這些總結(jié)范文，我們可以從中尋找靈感，以提升自己的表達(dá)能力和寫作水平。
我的拿手好戲一一變魔術(shù)篇一
戲法，又被稱為魔術(shù)，想必大家一定在銀幕或舞臺上見證過奇跡的力量，也一定被它的魔力所折服吧！今天，我也給大家表演一個魔術(shù)，不同于其他的暗藏機(jī)關(guān)，我的可是實打?qū)嵉?，你一定會大大驚嘆于我的雙手。耳聽為虛，眼見為實，接下來，就看我的表演吧。
我的道具登場――咸草。沒錯，就是這一束草，除此之外，別無他物。咸草，書名為燈芯草，曬干后的咸草呈青黃色，軟硬適度，纖維長，富有彈性，湊近一聞，有一股淡淡的清香。
搬來把椅子坐下，我要發(fā)力了。先抽出其中一根草作為經(jīng)線，另取一小束草作為緯線，交錯排在經(jīng)線的上下兩面。之后，上下兩面緯線交換位置，再添根草作為經(jīng)線，依次往后，直至手掌般大小的正方形形成，這是“起頂”?！捌痦敗蓖瓿珊螅衣N起了二郎腿，把這“頂”扣在左膝蓋上，稍稍按壓，右手拉來左前方的一根草，再用右手扯過右前方的另一根草，順勢把右后方的第三根草往左下方一按，右手互相搭配著，如此循環(huán)，一個“陡頭”就立起來了，多像一個大碗，哈哈。
我還沒結(jié)束呢，接下來，多余的草頭一定要編在內(nèi)圈，這時，“下灘”逐漸變大，當(dāng)有一的距離就可以了，最后“剎邊”，把所有多余的草反折內(nèi)圈，編定。至此，我手上的物件大家一目了然了吧，沒錯，就是頂帽子！我的拿手好戲，就是用不起眼的咸草編一頂落落大方的帽子，這個魔術(shù)沒有讓你失望吧！
這門手藝，是我從奶奶地方學(xué)來的，奶奶告訴我，她們小時候，女孩子早早就輟學(xué)在家，家務(wù)之余，她們就會約上三五個好友一起編織草帽，一來可以補(bǔ)貼家用，二來可以閑談聊天，所以，編織草帽就成了她們的生活樂趣，直到現(xiàn)在都沒有放棄，并且傳承給了我。
現(xiàn)在的商品五花八門，但大多機(jī)器壓制，真正的純手工制品，正在逐漸消失，老手藝也逐漸失傳，希望大家能尊重身邊的手藝人，保護(hù)好我們的傳統(tǒng)工藝，別讓這一件件現(xiàn)代制品，成為博物館的展出物。
我的拿手好戲一一變魔術(shù)篇二
每個人都有每個人的拿手好戲，而我自然也有屬于自己的拿手好戲，那就是——變魔術(shù)。
有一次，我看見有一個人表演魔術(shù)十分神奇，便向他請教，如何表演魔術(shù)。之后我便天天練習(xí)，過了許多天以后，我終于練成了變魔術(shù)。
有一天，我與同學(xué)去到三樓的亭子里玩，玩了一會兒，我心里想：誒，我?guī)g(shù)道具了，我可以給同學(xué)表演魔術(shù)??！接著，我便開始整理我的魔術(shù)道具，準(zhǔn)備給同學(xué)表演魔術(shù)。
我準(zhǔn)備好給同學(xué)表演兩個魔術(shù)，一個叫“偷天換日”，另一個叫“移形換影”，我讓同學(xué)轉(zhuǎn)過身去，然后將我的第一個魔術(shù)道具擺好。
我準(zhǔn)備好之后，便讓同學(xué)轉(zhuǎn)過身來看我表演，我先給他看了看魔術(shù)道具，三個不透明的杯子，和一個杯子剛好能裝下的小球，他看好之后，我便將小球裝到一個杯子里，他用力睜著眼睛看，我慢慢的換著三個杯子的位置，換了一會兒，我以自己最快的速度，將球偷偷的弄到另一個杯子里，然后再慢慢的換一下位置。
同學(xué)似乎沒有注意到，我剛才換了，想都沒想，便直接指向了原來裝球的杯子，我翻開讓他一看，他看見杯子里什么也沒有，便連連夸贊我。
夸贊完一番后，就讓我表演第二個魔術(shù)。這次的魔術(shù)很簡單，我先讓他看著，然后拿出一個小球，小球上有他看不見的透明線，我將小球放在桌子上，用手悄悄地遮蓋住小球，然后讓他仔細(xì)看，我在抬手的一瞬間，將那根透明的線拉了起來。結(jié)果，悲劇發(fā)生了――那根線斷了。
我的表演失敗了，場面非常尷尬。
我的拿手好戲一一變魔術(shù)篇三
平日里總是見別人在賽場上揮灑運(yùn)動的汗水，那次我終于也有這次機(jī)會了。
那一天體育課上，老師說這節(jié)課我們來測一下跑步。我心想：跑步那么累，我才不想跑，但是我又一想跑步是一次很好的鍛煉，能增強(qiáng)我們的體格。所以我站在賽場上等老師一聲令下，我們沖了出去，我用盡全力地跑，漸漸的把其他人甩了出去。到了終點(diǎn)，我發(fā)現(xiàn)這里就我一個人，令我不敢相信的是第二名離終點(diǎn)有好長一點(diǎn)距離呢！我心想，我跑步竟然這么快，我以前都沒發(fā)現(xiàn)呢，從此我就對跑步產(chǎn)生了不可分割的喜愛。我為了跑步，連平時最愛看的電視也不看了，操場上也會出現(xiàn)我跑步的身影，我總是在做好我該做事之后就去跑步，經(jīng)過我的努力，我的跑步越來越快了。
有一次我們學(xué)校舉行了運(yùn)動會，老師問我們選什么項目，我就毫不猶豫的選擇了跑步。到了賽場上，裁判一聲令下，我們都沖了出去，但跑了一會兒，我就發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)不對勁，我的腿有些酸了。我心想：糟糕，偏偏在關(guān)鍵時刻掉鏈子，怎么辦呀，這次得不到第一了。因為我的腿酸漸漸慢下來，其他人都跑到了我的前面，旁邊的同學(xué)都對我說：“加油！我相信你一定可以奪冠的?！蔽冶愎淖阌職猓活櫷鹊奶弁蠢^續(xù)跑了起來，不知道是同學(xué)們的鼓勵讓我有了勇氣還是我跑得太快了，我竟然從后面的幾名變成了第一名。終點(diǎn)就在眼前，加油，我為自己鼓勵著，最后我沖破了紅線取得了第一。跑完之后，我立馬躺在了地上，雖然我的腿依然很疼，但我心里還是激動不已。朋友們，過來夸我說：“你跑的真快呀！”我的心里涌上了一種滿足于自豪感。
跑步給我的生活帶來了美好，它讓我的身體變得強(qiáng)壯，更讓我在運(yùn)動中感受樂趣，是跑步讓我學(xué)會了永不放棄的精神。雖然跑步在別人眼里很累，但是我依然會將跑步堅持下去，跑步是我一生中永遠(yuǎn)的朋友。
我的拿手好戲一一變魔術(shù)篇四
魔術(shù)，是一種高深莫測而又耐人尋味的表演藝術(shù)，它不僅能夠產(chǎn)生奇幻的戲法效果，而且余味無窮令人充滿深究的無限遐想。尤其是看過著名魔術(shù)大師科波菲爾穿越長城的神奇表演后，更使我一發(fā)不可收拾，我便在沒事的時候上網(wǎng)關(guān)注魔術(shù)表演的視頻，搜集一些魔術(shù)道具。最終，我選定了一只戒指，決心要練好它，經(jīng)過日復(fù)一日的學(xué)習(xí)和鞏固，世上無難事竟然練成幾個小絕招。
有一天，我突發(fā)奇想，想要在同學(xué)們面前露一手我的功夫和絕活，于是便興致勃勃的把戒指放進(jìn)了書包里。經(jīng)過漫長的一上午的等待，下課鈴終于響了，我的機(jī)會終于來了，就拿出了神秘的道具，小魔術(shù)還沒開始，同學(xué)就蜂擁而上前來圍觀，圍得我水泄不通，此時此刻我既緊張又興奮，我盡量讓自己鎮(zhèn)靜下來，先將可以分開的戒指藏在右手掌底下，并將它豎著。然后，我把左手放平，并熟練地將右手在左手上輕輕一揮，戒指就突然出現(xiàn)在了我左手的食指上。剎那間，同學(xué)們歡聲雀躍一片喝彩，紛紛贊嘆不已；也有的同學(xué)們愣在原地，好像被我精湛的表演頓時傾倒，沉浸之中；也有的同學(xué)在歡呼之余，開始凝神思考，就想破解我的秘笈。緊接著，我便開始使用我最擅長的招數(shù)迷惑和轉(zhuǎn)移他們的視線。我把戒指小心翼翼地戴在我的左手中指上，把手背一面立起來，面向同學(xué)，又把右手也立起來，放在左手的后面，然后，我把左手手指分開，突然戒指神不知鬼不覺地瞬間跑到了我右手的中指上去，同學(xué)們頓時驚鴻一片，驚嘆不已！正當(dāng)我得意洋洋宣揚(yáng)我的驕傲與成功之時，左手大拇指輕輕一推戒指，一不留神卻把容易斷開的連接處給弄分離了，糟透了！一切謎底竟然徹底露餡了，頓時間，同學(xué)們一下子從驚訝中醒悟過來，炸開了鍋，哄堂大笑，原來戒指中有一處是斷開的被藏在手指的底下?！奥娥W”的感覺令我尷尬不已，但是看見同學(xué)們捧腹大笑，前仰后伏的樣子，我的尷尬頓時化解為發(fā)自內(nèi)心自豪與開心！
魔術(shù)的童趣和寓意，這也許恰恰正是它的魅力所在，充滿神奇詭異的地方！
我的拿手好戲一一變魔術(shù)篇五
俗話說：“三百六十行，行行出狀元。十八般武藝樣樣是好戲?！蔽业目醇冶绢I(lǐng)就是變魔術(shù)。
記得我第一次和魔術(shù)接觸時，還是在那年。一天，我來到表哥家，他神秘兮兮地把我叫到房間里，說：“嘿，給你表演個神奇的魔術(shù)?！闭f完，便從口袋中掏出一副撲克牌，把“大王”牌放到牌底，接著擺出一副詭異的樣子，吹一口“仙氣”呀！大王牌竟然“瞬移”到第一張了，太神奇了，太不可思議了！我眼含崇拜的目光，向表哥討教變魔術(shù)的技巧。結(jié)果，我照著表哥的動作——掏牌、放牌、吸引注意力，偷偷切牌……這一系列動作，由生到熟，最后，學(xué)會了變魔術(shù)?；氐郊抑胁粩嗑毩?xí)新魔術(shù)，深深地著迷變魔術(shù)。
經(jīng)過我?guī)追毩?xí)，現(xiàn)在我已經(jīng)是一位“資深”的魔術(shù)師了。
緊接著，我趁熱打鐵，又表演了摸牌變數(shù)、穿透術(shù)的魔術(shù)表演，無一例外都獲大家好評，都稱我為“魔術(shù)師。”
這就是我的拿手好戲——變魔術(shù)，它不僅豐富了我的課余時間還帶給大家歡樂，我喜歡魔術(shù)！
我的拿手好戲一一變魔術(shù)篇六
三百六十行，行行出狀元。有的人擅長唱歌，有的人是擅長彈琴，還有的人擅長輪滑，可這些都不是我的拿手好戲。我的拿手好戲是變魔術(shù)。
周末，我經(jīng)常去新源書店看書，俗話說：書中自有顏如玉，書中自有黃金屋。在一次閱讀中，一本名叫《十分鐘成為魔術(shù)師》的書吸引了我。都說魔術(shù)是披著神秘外衣的科學(xué)，我也想了解其中的奧妙。于是，我翻開書，如饑似渴地鉆研起來。我在書中找到了一個既簡單又實用并且表演效果很神奇的魔術(shù)，它的名字叫三仙杯。我默默地記下了這個魔術(shù)的方法和實驗道具，想學(xué)會了給家人表演。
我急忙回到家，準(zhǔn)備好三個不透明的紙杯和三個小球，開始第一次嘗試，結(jié)果失敗了。我分析失敗原因：為什么小球變不下來呢？于是我用電腦查找了一下關(guān)于三仙杯的視頻。通過我反復(fù)觀看，終于發(fā)現(xiàn)了我之所以會失敗，是因為：中間的杯子并沒有把小球完全蓋住。掌握了三仙杯魔術(shù)的精髓，我一遍又一遍地嘗試這個魔術(shù)。功夫不負(fù)有心人，我終于成功了。
我把家人們?nèi)空偌诳蛷d，準(zhǔn)備我的魔術(shù)表演。首先，我準(zhǔn)備了三個不透明杯子和三個小球，讓家人們檢查。檢查完后，我把一個小球放在其中一個杯子上，然后讓家人們數(shù)三秒，再打開杯子，我們發(fā)現(xiàn)小球出現(xiàn)在了杯子的下面，家人們對此魔術(shù)感到特別神奇。后來我又放了一個小球在杯子上面，再把剩下的杯子放在放球的杯子上，我問家人們：“現(xiàn)在杯子里有幾個小球？”家人們說：“有一個小球。”可當(dāng)我打開杯子時，一個小球也沒有，這時家人們目瞪口呆。從他們的表情中我看出了這次魔術(shù)的成功。
這次魔術(shù)的成功給我積攢了信心，后來我又鉆研了更多的魔術(shù)。例如：神奇杯、月光寶盒、蜂鳥牌……每個人都有自己的拿手好戲，只要你肯付出努力，一定會出彩。這就是我的拿手好戲――變魔術(shù)。
我的拿手好戲一一變魔術(shù)篇七
我最拿手的，還是踢足球了。
拿手好戲，顧名思義，每個人最拿得出手的獨(dú)門好戲。我的拿手好戲是這么來的：
我是7歲時剛?cè)雽W(xué)，體質(zhì)很差，為了提高免疫力，媽媽選擇讓我運(yùn)動，而運(yùn)動項目，就在家附近的足球場踢足球，經(jīng)過一學(xué)期的鍛煉，體型有了巨大的改變，吃飯香了，吃飯多了，飯是鐵人是鋼，身體胖了體質(zhì)出變好了不少，這下就更愛足球了，剛好學(xué)校有興趣足球訓(xùn)練班，幾乎每天放學(xué)都會踢上幾回和才回家。從此，足球就成了我的拿手好戲。
又到了一周一次的體育課足球賽，我那激動的心早已飛奔在賽場上，我方隊員有盧少游、吳子睿、劉銘宇。對方有常家源、王天宇、李俊臣和吳明達(dá)。一場激烈的比賽將要開始了。
起先，對方常同學(xué)飛快沖刺搶到球，一個鏟球就躲過了我方上前搶球的劉銘宇，來到了我們的半場，緊接著將球傳給一旁守株待兔的王天宇，我看準(zhǔn)時機(jī)，奔上前去，輕輕松松就搶到球，以最快的速度向敵方半場奔去，誰知剛起步，就被對方常家源攔住，我與他不停地過招，打得熱火朝天，誰知一不留神球被對方的吳明達(dá)搶了去并直射球門，守門員吳子睿還沒有反應(yīng)過來怎么回事，又被對方王天宇射了一球?！澳壳氨确?：0”，“中場休息”裁判大吼一聲，我家明顯非常無精打彩，很不甘心地離開球場。
休息片核，下半場開始了，這次我們換了劉銘宇做守門員，果然踢球講究團(tuán)隊合作，下半場我們隊配合得非常完美，在連防四球后發(fā)起猛攻，盧少游奮起直追，連進(jìn)兩球，士氣一下子上漲不少，在最后的五分鐘我展現(xiàn)出了我的拿好好戲，三角戰(zhàn)術(shù)，在最后兩分鐘連攻進(jìn)了兩球，最后比分是4：2贏得了比賽。這多虧了我的拿手好戲。
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我的拿手好戲一一變魔術(shù)篇八
在城市的街道上，在熱鬧的公園里，在幽靜的小路上，都有一個靈巧的身影——我滑旱冰的身影。這就是我的拿手好戲——滑旱冰。
有一次，媽媽和我去公園，看到了一些人在公園里滑旱冰，當(dāng)時我好像才5歲，媽媽問我：“你想要嗎?”我說：“想”。然后，一天晚上，爸爸回來時就帶回了一雙旱冰鞋，我立刻就往腳上套，媽媽也來幫我穿，穿好了，我站起來，扶著墻滑了一圈，然后撒手試了試，我居然無師自通了!真是出乎意料啊!
在一個天氣晴朗、萬里無云的星期天，媽媽帶我去公園滑旱冰，我迫不及待地展示了一下我的技術(shù)，沒想到?jīng)]滑幾下，只聽“咣”的一聲，我居然摔了個大前趴!媽媽趕忙跑過來看我的情況，看我沒有什么地方摔壞就說：“你這樣是不行的，你才學(xué)了幾天呀，就開始嘚瑟了呀!”這時我看到那邊有一幫小孩子和一個叔叔也在滑旱冰，原來那個叔叔在教他們。我也過去拜師學(xué)藝，“叔叔，你能教教我嗎，我也想滑旱冰!”我問道，叔叔說：“好啊，歡迎!”然后我就開始就旱冰。叔叔告訴我：“滑的時候呢，兩腳要分開，與肩同寬，身子往前傾，兩只手要背在后面?！蔽野凑者@樣做了，叔叔接著說：“然后兩只腳流留向前蹬地?！闭f著，叔叔給我示范了一下，我也試了一下，果然穩(wěn)多了。我說：“謝謝叔叔，叔叔再見。”接著我就一臉自信的到別的地方玩了，這下我滑的可好了，腳底生風(fēng)，時而緩慢如流水，時而迅猛如虎豹?；拖胩魬?zhàn)高難度的了——從坡上滑下去，一開始，是幾個傾斜角度較小的坡，我都順利地滑了下去，我的信心“蹭”一下子就升高，決定去挑戰(zhàn)更陡的坡，我來到了坡上，沒多想，刷一下子我就滑下去了，沒想到啊，我一個重心不穩(wěn)，“啪”一下子就坐到了地上，害得我屁股疼了兩天。幾天后，我又來到了那個讓我立下“赫赫偉績”的那個高坡上，我吸取了上次的教訓(xùn)，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)鼗氯チ耍腋吲d地跳了起來。
滑旱冰體現(xiàn)了力量與速度的結(jié)合，可以充分地鍛煉身體，還讓我懂得了“只要功夫深，鐵杵磨成針”的深刻含意。
我的拿手好戲一一變魔術(shù)篇九
唱歌，跳舞，變魔術(shù)，剪紙……十八般武藝，樣樣是好戲！但是我的拿手好戲就是變魔術(shù)了。
自從上次爸爸帶我去看了變魔術(shù)后，魔術(shù)師最后的魔術(shù)表演，深深的印在了我的腦海中，于是回家后我迫不及待的打開電腦，在網(wǎng)上學(xué)習(xí)搜索。
每天晚上我寫完作業(yè)就趕快坐在電腦前，在網(wǎng)上跟大師學(xué)習(xí)變魔術(shù)了。終于，功夫不負(fù)有心人，在幾個月后，我學(xué)會了變魔術(shù)。
學(xué)校馬上就要開運(yùn)動會了，我決定大展身手，給我們班的運(yùn)動員們加油打氣！
正好，那天早上所有人都在，我先請老師幫我搬來一張桌子，然后，我從桌兜里取出我的表演道具。當(dāng)一切準(zhǔn)備就緒后，我便開始了我的表演。
我的魔術(shù)表演是—把乒乓球裝進(jìn)礦泉水瓶口。
當(dāng)然了，誰都知道這是不可能的？但是在我的眼中沒有不可能。
其實魔術(shù)很簡單，在桌子上放著礦泉水瓶，當(dāng)然是被我做過一點(diǎn)點(diǎn)手腳的。
魔術(shù)開始了，所有人都屏息凝神地看向我的手。首先我拿起乒乓球在瓶口那繞了一圈，想放進(jìn)去，但是一下兩下放不進(jìn)去，于是，我急忙用另一只手遮住前面瓶口，突然，“當(dāng)哪”一聲，打破了教室的安靜，隨之掌聲連連，同學(xué)們都很吃驚！有幾個同學(xué)圍上來問我“你是怎樣做到的？”我總是笑說一聲“天機(jī)不可泄露也”
我的拿手好戲一一變魔術(shù)篇十
每個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲是炒番茄炒雞蛋，快來看看我的拿手好戲吧！
在小時候，我特別喜歡吃番茄炒雞蛋，每次吃都可以吃半碗。可當(dāng)家里沒人時，我想吃番茄炒雞蛋，可卻不會炒，我便下狠功夫，學(xué)會了這道菜。
先敲一個雞蛋在碗里，用筷子攪勻，再放點(diǎn)鹽。接著把番茄的皮剝掉，切成一小片一小片的樣子。然后起鍋燒油。等油熱后，把雞蛋放進(jìn)去，用鍋鏟把雞蛋切散。再倒入番茄，不停著翻炒，倒一點(diǎn)水。最后把菜倒入碗中，大功告成。
有一天，我表弟來到了我家?？僧?dāng)天家里沒人，我們只好自己煮飯。很快，我變分好了工，我炒番茄炒雞蛋，他炒蛋炒飯。
我便用熟練的手法攪好了兩個雞蛋，切好了兩個番茄。以最快的速度煎好了蛋，往鍋里倒入番茄，不停翻炒，加入水。最后把番茄炒雞蛋從鍋里盛入碗中。
“?。 蔽以诙瞬藭r摔了一跤，把菜灑在地上，地上一片狼藉。我只好走入廚房，又重新炒了一份番茄炒雞蛋，小心翼翼地端上了餐桌。
我常常表弟做的番茄炒雞蛋，真好吃！表弟又吃了我的番茄炒雞蛋，嘴里贊嘆著，我心中洋洋得意，非常開心。
可吃著吃著，我的菜被表弟吃出了一根很短的頭發(fā)。我很尷尬，因為我的拿手好戲炒砸了，心中一直摸不經(jīng)心。
時光在流逝，世界終會改變。人的拿手好戲卻是練出來的，不是天生就會的。所以人在學(xué)喜歡的事情時，時間還在繼續(xù)。
我的拿手好戲一一變魔術(shù)篇十一
現(xiàn)在，我是廚房里的?？停蔀榱思依镂ㄒ灰粋€“小廚娘”。此時，我正拿著鍋鏟，把煤氣灶打開，鍋燒熱，下油，放蔥花和生姜，只聽到鍋里發(fā)出“嗤嗤”的聲音，生姜，蔥花都變黃了，我快速倒入雞翅，雞翅在鍋里翻滾跳躍。我把它們正反兩面輪流煎，直到煎的很嫩泛黃為止。再加入醬油，大火燒開。盛到盤里來，弟弟早就聞著香味來到了廚房，嚷嚷：“姐，你又做什么菜了？這么香！我要第一個品嘗！”
做飯最大的樂趣就是和家人分享自己做出的食物，這就是簡單的快樂。
我的拿手好戲一一變魔術(shù)篇十二
有的人釣魚釣的很好，有的人踢足球踢得很好，還有人打乒乓球打得很好，而我炒菜炒的很好。
從七八歲我就從一旁看著奶奶干任何事，我學(xué)會了很多。但是做的再好，也有錯的時候，我有一次在家里炒茄子，我拿了很多茄子，還有那時不認(rèn)識的東西，我拿起菜刀把茄子一個個的切成塊，然后再把茄子放入鍋中，弟弟在一邊看著一邊說：“哥哥你做的好好啊，我也想試試。”別看我表面上不慌不忙的，其實心里面已經(jīng)慌張的不得了。聽到弟弟這樣的要求，我只好給他試了一試，他剛要拿起菜刀只聽菜刀當(dāng)啷一聲掉在了地上，我撿起了菜刀把菜刀擦了擦又說：“弟弟這活兒你干不了，你先去玩兒吧！一會兒我做好了叫你嘗一嘗?！钡艿懿磺樵傅恼f了一聲好吧。我就開始手忙腳亂的做起菜來。
我這忙乎一陣，那忙乎一陣，終于把菜做好了?？墒俏沂裁匆沧袅弦矝]放只放了鹽做好了一吃好咸。古語有云：梅花香從苦寒來，寶劍鋒從磨礪出。
這次我沒成功，再來看看這回。
我還是炒茄子，我把茄子拿出來，切成了小塊，我先往鍋里倒了一些，再往里面倒進(jìn)茄子，塊加上了適宜的咸鹽加上了該放的佐料，這次做成功了。奶奶一吃說：“我大孫炒的茄子真好吃，后來家回來了客人奶奶都讓我給他們炒菜?！?/p>
你看我是不是很拿手呢？
我的拿手好戲一一變魔術(shù)篇十三
我喜歡辣椒炒肉，就像老鼠愛大米；我喜歡辣椒炒肉，就像蝶戀花，就像小鳥熱愛茂密的森林。我的拿手好戲就是做辣椒炒肉。
因為從小我就對辣椒炒肉情有獨(dú)鐘，吃得多、看得多，就對這道菜躍躍欲試，于是開始請教媽媽菜的做法以及注意事項。
這辣椒炒肉看似簡單，實困難重重，暗藏玄機(jī)。
首先，將解凍后的五花肉用溫水清洗干凈，再橫放在菜板上，然后用菜刀將肉均勻的切好，這樣可以讓肉更好的受熱，接著將洗凈的青椒切成條狀，放好備用。
辣椒炒肉的關(guān)鍵在爆炒五花肉的階段。開火！熱鍋！我將油壺高高地舉起，油沖入鍋底后迅速倒入五花肉，頓時鍋里熱鬧了起來，五花肉在熱油“滋滋”聲中翩翩起舞、變化多端，從乳白色變成淡黃再變成焦黃，迎面撲來一陣肉香彌漫了整個廚房，使我情不自禁地“口水直流三千尺”。
藍(lán)色的火焰直躥云霄，火焰火紅的光亮映在我的臉上。額上豆大的汗珠清晰可見。我順手將青椒放入鍋中，然后撒上少許的鹽，少量的醬油等調(diào)料，然后順手揮舞起手中的“利劍”鍋鏟，將調(diào)料翻炒均勻，刀光鏟影，重重疊疊，使我眼花繚亂，模糊不清。
好了！一盤色香味俱全的佳肴就新鮮出爐了。相比之下，酸甜開胃的酸蘿卜，入口即化的紅烤肉，在辣椒炒肉面前不值一提。只要肯用功，肯努力，你也能掌握一項拿手好戲。
我的拿手好戲一一變魔術(shù)篇十四
看到這里，肯定有很多同學(xué)想問，我是如何練成這個拿手好戲的。其實，這是我小的時候媽媽教給我，那時，我看見媽媽經(jīng)常炒菜，就向媽媽請教能不能教教我。后來，我在媽媽的幫助下學(xué)會了炒菜，而且炒得越來越好。
記得有一次，我很早就起床了，因為他們倆昨晚都在單位加班了，所以他們都沒有起床，我就想準(zhǔn)備為他們做一頓美味的午餐。我走到冰箱面前，發(fā)現(xiàn)里面有一條魚和一捆青菜，就決定做青菜湯和紅燒魚給他們倆嘗嘗。
先做青菜湯。我將青菜解開，去除根部和里面的雜物。打開水龍頭。把青菜洗干凈，再將鍋里倒入一些水，打開煤氣灶開關(guān)，放入青菜和豆油，煮了大約10分鐘過后再將鍋蓋打開，放入調(diào)料，把做好的青菜湯倒入碗了就完成了。
再做紅燒魚，我將鍋清洗好，放在火灶上，將魚進(jìn)行去魚鱗，去除內(nèi)臟進(jìn)行了一系列的處理；將鍋里放入少許油，放入蔥姜蒜，再放魚稍煎片刻，放入料酒和各種調(diào)料，悶燉20分鐘，時間長一點(diǎn)更好。
爸爸和媽媽起床了，他們倆看到做了兩道特別的菜，便品嘗起來，先品嘗的青菜湯?！斑@個青菜湯的味道很棒?！蔽衣犃撕軡M意。又嘗了嘗紅燒魚，“咦？為什么紅燒魚的味道怪怪的？”媽媽奇怪的問道，爸爸也嘗了一口，這味道好像不對??？我連忙跑回廚房，看看剛才用的佐料，發(fā)現(xiàn)我把胡椒粉當(dāng)作鹽了，我便對他們說：“我把佐料搞錯了?！彼麄冃ξ沂切『?。從那以后，我專心跟向媽媽學(xué)習(xí)廚藝，練成了我的拿手好戲---炒菜。
我的拿手好戲一一變魔術(shù)篇十五
在很多人眼里，煎雞蛋是一件很簡單的活兒。但在我看來，煎雞蛋可沒有那么容易。
我會很多種煮雞蛋方法：炒蛋、白煮蛋、燉蛋、荷包蛋等。但我還是喜歡“翻蛋”。
我是跟爸爸學(xué)的這道菜做法。他總是說：“男孩也可以燒出好菜?！?/p>
首先，將蛋敲打開，油倒入油鍋內(nèi)，小火熱油，等油滾燙時，調(diào)成中火，快速翻炒。等蛋白完全凝固時，加入醬油。因為蛋黃還是液態(tài)狀時加入醬油，可以把醬油的味道融入蛋里。起鍋前，加入適量耗油，可以讓蛋味道更加鮮美。
其實，我并不曉得我做“翻蛋“有多好吃。直到有一天，我給媽媽煎了一個雞蛋，媽媽只吃了一口，便大呼“太好吃了！”爸爸也嘗了一口，點(diǎn)了點(diǎn)頭，表示我做得還不錯。
我信心大增，在媽媽的催促下，決定再炒四個雞蛋。爸爸在一旁指導(dǎo)，他不住地點(diǎn)頭，并提醒我注意火候。
當(dāng)我出現(xiàn)在餐廳，媽媽忙把我招呼過去，拿起筷子夾起就吃：入味的醬油讓蛋更鮮美；控制好的火候與快速的翻炒讓蛋更加鮮嫩；耗油讓蛋更加絲滑。
如果把蛋拌進(jìn)飯里，就更加美味了。蛋液的美味存在粒粒米之間。吞咽的享受、臉上的喜悅，這些都是吃蛋拌飯的標(biāo)準(zhǔn)表情。
我的拿手好戲一一變魔術(shù)篇十六
我的拿手好戲——炒菜。我本就是一個小吃貨，再加上父母時常不在家，我就自己嘗試炒菜，時間長了，炒的多了，它便成了我的拿手好戲。
那是一個寧靜的早晨，我看家里一個人都沒有，終于又到我大顯身手了。我熟練地從柜子旁拿出油倒入鍋中，用小火加熱。在這時我又拿了兩個雞蛋，打開雞蛋倒入碗中，放了點(diǎn)鹽、蔥花，攪拌均勻，倒入油鍋，雞蛋在鍋里成了形，再用鏟子翻了一翻就熟了。
這就是我自己做的炒雞蛋，我嘗了嘗，咸淡適中，太好吃了！
還有一次在一個周日，趁家里人都在，我決定給他們露一手。我自告奮勇跑到廚房，對正在做菜的奶奶說：“奶奶，讓我來吧?！蹦棠贪胄虐胍傻卣f：“你能行嗎？”我信心滿滿的說：“當(dāng)然沒問題”。我拿了兩個雞蛋，按照我掌握的方法又做了一遍，味道比上次更好吃了，他們吃了都贊不絕口。我看雞蛋都被吃完了。我又準(zhǔn)備再炒，拿了兩個雞蛋奶奶說不夠，我又拿了兩個。因為雞蛋比往常多，所以我隨手抓了一大把鹽。端上桌他們嘗了以后都笑瞇瞇地說：“不錯，不錯！”
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