時間是我們?nèi)松凶顚氋F的財富，總結(jié)能幫助我們更好地利用時間?？偨Y(jié)應(yīng)突出重點(diǎn)，避免冗長和啰嗦?？偨Y(jié)范文用簡練的語言，生動地展示了作者的思考和發(fā)現(xiàn)。
我的拿手好戲一一做面包篇一
今天，媽媽買的面包機(jī)終于送到了。我迫不及待地打開了包裝盒，這臺面包機(jī)身穿灰色的大衣，頭上有一個蓋子，打開蓋子，里面是一個小桶，蓋子旁邊有一排按鈕，操控這些按鈕就可以制作面包了。
吃過晚飯，我和媽媽就興致勃勃地照著手冊做起面包了。制作的方法很簡單，只需要按照順序?qū)㈦u蛋、水、牛奶、油、鹽、糖、面粉、酵母等材料加入小桶中，然后在按鈕上設(shè)置好相應(yīng)的程序和完成時間就可以了。我和媽媽小心翼翼，嚴(yán)格地遵照手冊上各種材料的用量規(guī)定和放入順序，并預(yù)設(shè)了第二天一早的完成時間。
第二天早餐時，媽媽端上來了一塊大面包，原來這就是我們昨晚做的甜面包呀?？雌饋砗煤贸?！我嘗了一下，覺得面包皮有點(diǎn)硬，媽媽說可能是因?yàn)樗哦嗔?。為什么水會放多了呢？我們明明是照著手冊制作的呀。媽媽說：手冊上寫的是奶粉，而不是牛奶，家里沒有奶粉，我們用牛奶代替了。牛奶也有水，所以水的用量就比手冊上寫的多了。原來是這樣！聽完了媽媽的講解，我就津津有味地吃起了面包。因?yàn)槭亲约河H手做的，所以我覺得特別好吃。
有了這臺面包機(jī)，我就可以隨時做美味的面包吃了。媽媽說這臺面包機(jī)還可以做蛋糕、酸奶，對我這個吃貨來說，實(shí)在太棒了！
我的拿手好戲一一做面包篇二
學(xué)習(xí)累了，做做面包是我家的一種休息方式。現(xiàn)在我要和媽媽一起做面包了。
首先，我們在面包粉里加入油、牛奶、雞蛋、糖和酵母，再把這些東西混合在一起，開始揉面。媽媽把面團(tuán)分給我一點(diǎn)，我在我的.小盤子里跟媽媽一起“嘿呦！嘿呦！”地揉面。揉面可真是個體力活，媽媽說：“要揉一個小時呢！”我們一邊聊天，一邊揉面，很快一個小時過去了，我手中的面團(tuán)不再沾手了，變得非常富有彈性，就像嬰兒的小臉蛋。
接著，我們在面團(tuán)上蓋上一層保鮮膜，讓它發(fā)酵一個半小時?？杉毙宰拥奈乙粫簛砜纯葱∶鎴F(tuán)，一會兒又來看看。一個半小時總算過去了，現(xiàn)在面團(tuán)不能用小字來形容，得說大面團(tuán)了。大面團(tuán)比前面的小面團(tuán)足足大了兩倍呢！
現(xiàn)在，我們要把餡放進(jìn)面團(tuán)里，媽媽放的是肉松餡，我放的是我愛吃的紅棗餡，好了，大功告成！看著一個個白白胖胖的面團(tuán)丸子，我可有成就感了。哦！還要給面團(tuán)穿上一件衣服呢——涂上雞蛋液。
最后，我們把它們放入烤箱。不一會兒，一股香味撲鼻而來?！岸＃ 毕銍妵姷拿姘竞昧?！一個個金光燦燦，活像一盤排列整齊的小太陽。我迫不及待地抓起一個小面包償起來，哇！簡直是人間美味！這可是我自己做得呦！
我的拿手好戲一一做面包篇三
說起面包，我又想起了剛開始學(xué)做面包時的那件事。記得那是一個周六的下午，小姨來到了我家，見我寫完作業(yè)了，就對我說：“吳祖平，想不想吃面包，我可以教你做。”我高興地回答：“太好了！”說做就做，我們擺好了需要的東西：雞蛋、牛奶、糖、面粉……一切準(zhǔn)備就緒，小姨先教我分離雞蛋。
“不就是把蛋清和蛋黃分開嗎？”看小姨示范完畢，我心中暗想，“太簡單了”。可是雞蛋到了我的`手中，蛋清和蛋黃一直粘在一起，像魚兒離不開水一樣，怎么也不肯分離。我拿起筷子一攪，蛋黃散進(jìn)蛋清里了?？吹竭@，小姨拿起一個雞蛋，一邊操作，一邊講解動作要領(lǐng)，“破蛋時要緊靠碗沿，破大頭，動作要輕，破口盡量小一些，先讓蛋清竄出來……”在小姨的幫助下，我終于把蛋黃、蛋清分離了。接下來是最關(guān)鍵的一步――攪拌。小姨攪拌蛋清，我攪拌蛋黃，一分鐘，三分鐘，十分鐘……漸漸地，我的手不聽使喚了，我不由自主地停了下來，說：“小姨，行了吧，太累了！”小姨笑了笑，示意我再攪拌一會兒。
終于攪拌完了，下一步把攪拌好的蛋液倒進(jìn)電飯煲蒸熟行了。小姨定上時間，定上溫度，讓我看著。二十分鐘后，電飯煲停了，打開一看，嗬！面包做成了。
有一次，表弟來我家，我就說：“給你做面包吃，如何？”“好啊”他非常高興。打蛋、和面、攪拌……一切有條不紊?？墒牵湃腚婏堨液?，溫度調(diào)高了，面包取出后，糊了一小層。不過，表弟還是蠻高興，因?yàn)檫@面包是我親手做的。
還有一次，學(xué)校舉辦開放周活動，班里要求每個同學(xué)露一手。同學(xué)們有的唱歌、跳舞，有的表演魔術(shù)，有的當(dāng)眾搟面條，可以說八仙過海――各顯神通。臨到我時，我不慌不忙一一拿出自己捎來的材料，做起了烤面包。一番等待后，面包出爐了，同學(xué)們品嘗之后，紛紛向我伸出了大拇指?？吹竭@些，我心里甭提有多高興了。
而今，家里來了客人，我總要展示我的拿手絕活――做面包。真的，一些手藝學(xué)起來不容易，但真正學(xué)會了，就會成為你一生的財富。
我的拿手好戲一一做面包篇四
今天我去爺爺家做面包，我和爺爺都是第一次做面包，所以做的`是最簡單的面包。
爺爺找到了說明書，找到了做面包的方法，我們就開始做面包了。按照說明書我們準(zhǔn)備好了一個雞蛋，一杯水，一小勺鹽，三大勺奶粉，當(dāng)然還要放入一大杯面粉。
我們把面包的配料放在小盆里，一摁開關(guān)，“嗡嗡嗡”，“嗡嗡嗡”面包機(jī)開始工作了，我隔著玻璃罩看著面團(tuán)在面包機(jī)里轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)，想著面團(tuán)馬上就要變成金燦燦、香噴噴的大面包，想著想著，我的口水都快流出來了。
轉(zhuǎn)眼三個小時過后，一個熱騰騰金黃色的大面包終于出爐了，我咬了一大口，??！好吃，好吃，自己做的面包就是好吃！
我和爺爺都開心地大笑起來！
我的拿手好戲一一做面包篇五
不久前，媽媽買了一臺面包機(jī)，它被放在墻角，一動不動。今天的晚上，我終于有機(jī)會體驗(yàn)一次。
我先拿出面包機(jī)配備的食譜，上面的面包樣式琳瑯滿目，個個都十分誘人?！疤嶙优Ｄ堂姘?、“核桃咖啡面包”、“玉米面包”等等。還有一些新奇的東西：“糯米年糕”、“海綿面包”……忽然，一個我從未見過的面包吸引了我——“米飯面包”。就做這個吧！
總算稱完了，該面包機(jī)登場嘍！打開蓋子，咦，里面有個小勺子。我看了看說明書，我又看了看配料表，呀！原來這個勺子是有刻度的，它是用來算分量的呀！早知道就不用這么麻煩了。
我把配料、面粉一一放好，蓋上蓋子。按下“啟動”按鈕，上床睡覺了。夜晚，我甜甜蜜蜜地進(jìn)入了夢鄉(xiāng)。
我的拿手好戲一一做面包篇六
今天的天空風(fēng)和日麗，萬里無云。媽媽接我回家后看到爸爸非常高興，原來，爸爸買了一個金屬外殼的面包機(jī)，這下我們在家也能嘗到美味可口的面包了。
我仔細(xì)觀察了一番，這個面包機(jī)四四方方，很像一個普通的鐵盒子。我心想，這么一個機(jī)器，能做出香甜可口的面包嗎？我對它產(chǎn)生了懷疑。我和婆婆看了一下說明書，說明書上密密麻麻的小字，其中有甜味面包、玉米面包、核桃面包等等的做法，這幾種面包都是我愛吃的美味佳肴。我和婆婆開始準(zhǔn)備材料，有白糖、面粉、葡萄干、黃油、雞蛋、水，最重要的就是酵母粉，有了它才能讓面團(tuán)膨脹起來。
準(zhǔn)備好這些材料，按順序一個一個的放進(jìn)面包機(jī)里開始做面包了。過了不久，我看到面團(tuán)變成了一個小球，然后它慢慢膨脹起來，越變越大。我非常高興，一直盯著它看，突然叮咚一聲，面包做成啦！它四四方方黃黃的，柔軟松脆，非常誘人。
看到第一次做出香噴噴的面包，我心里美滋滋的！
我的拿手好戲一一做面包篇七
今天，我和姑姑一起做面包。
姑姑拿出面粉，放進(jìn)一個盆子里，把水適量的放入盆子里，不能放太多，不然會很粘。開始用手去按，按到差不多的時候，再端一盆非常熱的水，把放面粉的盆子放在上面，等待面粉發(fā)酵變大。
終于，面粉肥大得和大盆子似的，我碰了一下肥肥的`面團(tuán)，哇！軟綿綿的好好玩，不過有一點(diǎn)粘粘的，姑姑把面粉拿出來，把事先切好的紅棗、葡萄干，放進(jìn)去，再在面團(tuán)里放些紅糖，然后把面團(tuán)搓成一個長條，把長條切成一小塊的面團(tuán)，現(xiàn)在到我出手咯！姑姑做她，我也在自發(fā)研究新產(chǎn)品。
我把切成一塊一塊的小面團(tuán)，搓成一個小圓體，然后把小一點(diǎn)的面粉搓成小長條，把長條，粘在長體上，一定要粘好哦，不然會掉的的，然后，在把面粉搓成一個個更小一些的圓體，再按扁，粘在圓體上，這就是眼睛，再搓兩條小長條來做耳朵，可愛的兔子包就做好了。
我的拿手好戲一一做面包篇八
這個寒假里，媽媽和小姨買了一個面包機(jī)，那是專門做面包用的，它的外形是米色的'，很好看。今天，媽媽教給我做甜面包。
首先我們先準(zhǔn)備材料，材料還真復(fù)雜呢，有：“高精粉150g、酵母1小勺、糖25g、鹽18g、蛋15g、牛奶80g、黃油12g?！?/p>
然后媽媽讓我把除了黃油以外的材料，都放入面包機(jī)中，打開開關(guān)面包機(jī)就自己和面了！等揉出筋后，放入黃油再攪拌，然后等它發(fā)酵至兩倍大時，整形后放入烤盤2次發(fā)酵至兩倍大，然后用利刀劃小口擠入黃油灑上糖粉。等一切就緒后，預(yù)熱烤箱，190度烘烤15分鐘左右，一個香噴噴的甜面包就做好了！要想吃它還得等到?jīng)隽艘院?。怎么樣，很有意思吧?/p>
以前無論媽媽做面包還是幫我整理房間，我都覺得是很簡單的事情，理所當(dāng)然。不就是個面包嘛，不就是打掃衛(wèi)生嘛！可是做完今天這個面包，才知道做這一個看起來簡單的東西卻是那么的繁雜，我細(xì)細(xì)品嘗這個面包的同時也體會到了勞動之后的甜蜜。由此我想到，老師在課堂上短短40分鐘的教學(xué)，背后一定也付出了很多心血吧！
這個寒假我學(xué)會了做面包，同時也學(xué)會了要尊重別人的勞動。
我的拿手好戲一一做面包篇九
我的拿手好戲是做面包。
小時候我就特別喜歡吃面包。終于有一天，我下決心學(xué)做面包，還用300元買了臺面包機(jī)。經(jīng)過兩年的反復(fù)練習(xí)，我終于學(xué)會了做面包。
我拿出面包機(jī)，在里面倒入220毫升牛奶，然后又打了一個雞蛋，眼看著一小塊蛋殼要掉進(jìn)去了，我眼疾手快把它接住了。然后我又加入兩克鹽?，F(xiàn)在要加糖了，我左右為難：表弟愛吃甜的，可是糖吃多了會得糖尿病，到底加多少?在經(jīng)歷了思想斗爭后，還是少加了糖。
接下來就是重頭戲——加黃油。我把一塊的黃油拿出來，切下十分之一，把它放入一個碗里。在一個大碗里加滿水，放到電磁爐上加熱。把放黃油的碗放到水上，讓它融化。
就在電磁爐開始工作時，麻煩出現(xiàn)了：我手上的水滴到了黃油上，黃油都濺了出來。哎呀媽呀，這種情況還是第一次見。我趕緊用蓋子罩在了黃油上，終于不噴了。
我倒入黃油，又加入250克面粉。最后加入一克酵母，把它放到面包機(jī)里，調(diào)好模式，按下確定，就萬事ok了。
過了兩個半小時，面包做好了。表弟媽媽一時跟風(fēng)過來夸我：“哇，太好吃了!”要知道這個面包可花了我不少功夫。頓時我心里像喝了蜜一樣甜。
有拿手好戲是很自豪的事，以后我要學(xué)習(xí)更多拿手好戲。
我的拿手好戲一一做面包篇十
我最喜歡吃面包了，幾乎每天到早餐店都會選擇一個香噴噴的面包。因?yàn)樗芩绍?，不油膩。但是有時起得晚了，樓下的面包早賣完了。有一天，媽媽在超市買了一包面粉，我們開始在家自己做面包。
我和媽媽第一次做面包的情景：我們把面粉倒進(jìn)了鐵盆里，加上一大碗冷水，但是水一下子倒太多了，揉了又揉，面粉還是粘呼呼的，根本就做不起來，我們只好又加了面粉。使勁的揉，終于揉成了一個大圓團(tuán)。然后我們把它拉長，用菜刀切成了好幾段。再在每段的中間，加了一刀。放到蒸鍋里蒸了十五分鐘，面包慢慢地鼓了起來，像是被沖了氣似的，一個個鼓得像個大胖子?？雌饋砗苊牢?，真想一口把它吞下去。但是因?yàn)槊娣蹧]有發(fā)酵，媽媽又做的太大，面包咬起來硬硬的。第二次，我們吸取了前一次的教訓(xùn)，在面粉里加了白糖，用熱開水慢慢地倒入面粉中，反復(fù)的揉了很久很久，再把揉好的面團(tuán)放在那里發(fā)酵了半個小時，最后做成一個個不大不小的面包。那次做得很成功，面包吃起來很松軟，可以和樓下的面包相比。
現(xiàn)在我已經(jīng)學(xué)會了做面包，并且還能跟著媽媽做紅糖包、蔥包，以后我還會發(fā)明出更多口味不同的面包哦！我就是未來神奇的面包師，請你們期待吧！
我的拿手好戲一一做面包篇十一
你有你的獨(dú)門特技，我有我的拿手好戲——做面包。
說起面包，我又想起了剛開始學(xué)做面包時的那件事。記得那是一個周六的下午，小姨來到了我家，見我寫完作業(yè)了，就對我說：“吳祖平，想不想吃面包，我可以教你做?！蔽腋吲d地回答：“太好了！”說做就做，我們擺好了需要的東西：雞蛋、牛奶、糖、面粉……一切準(zhǔn)備就緒，小姨先教我分離雞蛋。
“不就是把蛋清和蛋黃分開嗎？”看小姨示范完畢，我心中暗想，“太簡單了”?？墒请u蛋到了我的手中，蛋清和蛋黃一直粘在一起，像魚兒離不開水一樣，怎么也不肯分離。我拿起筷子一攪，蛋黃散進(jìn)蛋清里了?？吹竭@，小姨拿起一個雞蛋，一邊操作，一邊講解動作要領(lǐng)，“破蛋時要緊靠碗沿，破大頭，動作要輕，破口盡量小一些，先讓蛋清竄出來……”在小姨的幫助下，我終于把蛋黃、蛋清分離了。接下來是最關(guān)鍵的一步——攪拌。小姨攪拌蛋清，我攪拌蛋黃，一分鐘，三分鐘，十分鐘……漸漸地，我的手不聽使喚了，我不由自主地停了下來，說：“小姨，行了吧，太累了！”小姨笑了笑，示意我再攪拌一會兒。
終于攪拌完了，下一步把攪拌好的蛋液倒進(jìn)電飯煲蒸熟行了。小姨定上時間，定上溫度，讓我看著。二十分鐘后，電飯煲停了，打開一看，嗬！面包做成了。
有一次，表弟來我家，我就說：“給你做面包吃，如何？”“好啊”他非常高興。打蛋、和面、攪拌……一切有條不紊?？墒牵湃腚婏堨液?，溫度調(diào)高了，面包取出后，糊了一小層。不過，表弟還是蠻高興，因?yàn)檫@面包是我親手做的。
還有一次，學(xué)校舉辦開放周活動，班里要求每個同學(xué)露一手。同學(xué)們有的唱歌、跳舞，有的表演魔術(shù)，有的當(dāng)眾搟面條，可以說八仙過海——各顯神通。臨到我時，我不慌不忙一一拿出自己捎來的材料，做起了烤面包。一番等待后，面包出爐了，同學(xué)們品嘗之后，紛紛向我伸出了大拇指。看到這些，我心里甭提有多高興了。
而今，家里來了客人，我總要展示我的拿手絕活——做面包。真的，一些手藝學(xué)起來不容易，但真正學(xué)會了，就會成為你一生的財富。
我的拿手好戲一一做面包篇十二
廚房里，一陣陣飯香撲鼻而來，伴隨著鍋?zhàn)隅P子“擦擦”的親密接觸聲，一盤盤，一碟碟……一個身穿圍裙的“大廚”手舞足蹈的翻炒著，這就是我，一個熱愛烹飪、熱愛生活，的男生。這就是我的拿手好戲——烹飪。
從我記事起，看到就是爸爸媽媽為了工作忙碌的身影。每當(dāng)我看到下班回來的媽媽還要拖著疲憊的身子幫我準(zhǔn)備晚餐時，我就一陣心酸。心想：爸爸媽媽為我付出了那么多，我也應(yīng)當(dāng)為他們做一些力所能及的事。于是我主動地幫他們分擔(dān)一些家務(wù)，其中我最喜歡的就是為他們準(zhǔn)備飯菜了！
萬事開頭難。剛開始學(xué)烹飪，即使最簡單的菜都讓我傷透了腦筋，怎樣都炒不好。不是火太大炒焦了，就是鹽放太多了。每炒一道菜，我都滿頭大汗，手忙腳亂，十分狼狽。我明白不是每一個人生下來就什么都會，都需要經(jīng)過一個很漫長的學(xué)習(xí)過程。于是，我不僅僅每次在炒菜之前，我都會將各種食材和調(diào)料準(zhǔn)備齊，并且還經(jīng)常向爸爸媽媽請教做菜的流程和方法。油熱放料，加入食材，大火爆炒，小火慢燉，勾芡上色……在一次次的嘗試揣摩中，才做出一道像樣的菜來。
最終，“功夫不負(fù)有心人”，如今的我已經(jīng)不用像以前那樣邊翻炒邊品嘗了。一道簡單的菜很快就能完成，身邊的親戚朋友們都夸我是媽媽的乖孩子，給我點(diǎn)贊，這也成為我在眾人面前的拿手好戲。尤其是在家庭聚會上，我的拿手好戲更是家人們眼中的活寶。
“雪蓋火焰山”“糖醋蓮菜”“西芹腐干”“蒜蓉西蘭花”“韭菜炒雞蛋”“西芹炒蝦仁”，這就是我為媽媽準(zhǔn)備的豐盛的生日宴晚餐。家人們圍坐在餐桌旁，品嘗我做的小菜。你一言，我一語，把我夸的都不好意思了。大家嚷嚷著讓我再給他們展示一下，這下，我準(zhǔn)備給他們做一道西紅柿蛋花湯。于是我一邊等水燒開，一邊做準(zhǔn)備工作，先拿出來兩顆蛋，想給大家露一手“單手打蛋功”。左手拿碗，右手拿蛋，在碗邊輕磕幾下，用手一捏，但沒想到用力過猛，蛋殼也掉進(jìn)了碗里。大家見了，哈哈大笑，我也悻悻懊惱。我穩(wěn)了穩(wěn)神，繼續(xù)拿起筷子將雞蛋攪拌均勻。這時水也開了，將蛋液順著勺頭滑入翻滾的水中，頓時水面上綻放出了姿態(tài)各異的金色蛋花，最終又加入了西紅柿、菠菜，香菜、調(diào)料。一會兒功夫，一蠱色香味俱全的蛋花湯端上了餐桌。大家紛紛對我豎起了大拇指，我的心里比吃了蜜糖還要甜。
我的拿手好戲不僅僅讓我鍛煉了生活的自理本事，還為父母分擔(dān)了家務(wù)，減輕了他們生活的壓力。每個孩子的成長都傾注了父母全部的心血，我們在索取同時更應(yīng)當(dāng)懂得感恩和回報，雖然我此刻為能為爸爸媽媽做的還很少，但我還是要盡自我最大的努力，讓他們感受到我的愛。
我的拿手好戲一一做面包篇十三
有的人釣魚釣的很好，有的人踢足球踢得很好，還有人打乒乓球打得很好，而我炒菜炒的很好。
從七八歲我就從一旁看著奶奶干任何事，我學(xué)會了很多。但是做的再好，也有錯的時候，我有一次在家里炒茄子，我拿了很多茄子，還有那時不認(rèn)識的東西，我拿起菜刀把茄子一個個的切成塊，然后再把茄子放入鍋中，弟弟在一邊看著一邊說：“哥哥你做的好好啊，我也想試試?！眲e看我表面上不慌不忙的，其實(shí)心里面已經(jīng)慌張的不得了。聽到弟弟這樣的要求，我只好給他試了一試，他剛要拿起菜刀只聽菜刀當(dāng)啷一聲掉在了地上，我撿起了菜刀把菜刀擦了擦又說：“弟弟這活兒你干不了，你先去玩兒吧！一會兒我做好了叫你嘗一嘗?！钡艿懿磺樵傅恼f了一聲好吧。我就開始手忙腳亂的做起菜來。
我這忙乎一陣，那忙乎一陣，終于把菜做好了?？墒俏沂裁匆沧袅弦矝]放只放了鹽做好了一吃好咸。古語有云：梅花香從苦寒來，寶劍鋒從磨礪出。
這次我沒成功，再來看看這回。
我還是炒茄子，我把茄子拿出來，切成了小塊，我先往鍋里倒了一些，再往里面倒進(jìn)茄子，塊加上了適宜的咸鹽加上了該放的佐料，這次做成功了。奶奶一吃說：“我大孫炒的茄子真好吃，后來家回來了客人奶奶都讓我給他們炒菜?！?/p>
你看我是不是很拿手呢？
我的拿手好戲一一做面包篇十四
我喜歡辣椒炒肉，就像老鼠愛大米；我喜歡辣椒炒肉，就像蝶戀花，就像小鳥熱愛茂密的森林。我的拿手好戲就是做辣椒炒肉。
因?yàn)閺男∥揖蛯苯烦慈馇橛歇?dú)鐘，吃得多、看得多，就對這道菜躍躍欲試，于是開始請教媽媽菜的做法以及注意事項(xiàng)。
這辣椒炒肉看似簡單，實(shí)困難重重，暗藏玄機(jī)。
首先，將解凍后的五花肉用溫水清洗干凈，再橫放在菜板上，然后用菜刀將肉均勻的切好，這樣可以讓肉更好的受熱，接著將洗凈的青椒切成條狀，放好備用。
辣椒炒肉的關(guān)鍵在爆炒五花肉的階段。開火！熱鍋！我將油壺高高地舉起，油沖入鍋底后迅速倒入五花肉，頓時鍋里熱鬧了起來，五花肉在熱油“滋滋”聲中翩翩起舞、變化多端，從乳白色變成淡黃再變成焦黃，迎面撲來一陣肉香彌漫了整個廚房，使我情不自禁地“口水直流三千尺”。
藍(lán)色的火焰直躥云霄，火焰火紅的光亮映在我的臉上。額上豆大的汗珠清晰可見。我順手將青椒放入鍋中，然后撒上少許的鹽，少量的醬油等調(diào)料，然后順手揮舞起手中的“利劍”鍋鏟，將調(diào)料翻炒均勻，刀光鏟影，重重疊疊，使我眼花繚亂，模糊不清。
好了！一盤色香味俱全的佳肴就新鮮出爐了。相比之下，酸甜開胃的酸蘿卜，入口即化的紅烤肉，在辣椒炒肉面前不值一提。只要肯用功，肯努力，你也能掌握一項(xiàng)拿手好戲。
我的拿手好戲一一做面包篇十五
我最拿手的菜就是糖醋排骨。
我媽媽做飯不好吃，我最喜歡吃的菜就是糖醋排骨，而我媽媽做的排骨半生不熟，所以我只好自己研究菜譜。一個個對著配料表放調(diào)料，最終能十分熟練地做出好吃的糖醋排骨了。
有一天同學(xué)來到我家做客，我不讓我媽做飯，怕她做的太難吃，下次同學(xué)就不來我家了。于是我提議今天讓我來做飯，順便讓同學(xué)嘗嘗我的拿手菜，一想到拿手菜我就開始自信起來。我信心滿滿的拿出食材，這道菜我閉著眼睛都能做出來。對同學(xué)開始講解：“啊，首先呢，把排骨清洗三遍再放鍋里，煮一下，然后呢，哦，接著我們來調(diào)醬汁，白醋，小蔥，蒜，醬油，糖一定要放老抽?！?/p>
我的操作把同學(xué)驚呆了，她很佩服的看著我這里說：“哇，你好厲害呀，這道菜這么難你都會做，我想看看成品，嘗一下好不好吃。”“那是當(dāng)然?！蔽因湴恋恼f，心里美滋滋的，顏色也紅了不少。
我一邊哼著小曲，完全沒看糖醋排骨做得怎么樣了。直到我在回頭看了一眼，我的菜一團(tuán)黑乎乎的東西，那還是我的糖醋排骨嗎？我有點(diǎn)慌，這時同學(xué)過來了，問：“你做的怎么樣了，我能看一看嗎？”看到鍋里的糖醋排骨我只好說：“馬上…馬上就好了，等一下你就能吃到了?！闭f完我頭上連連冒汗怎么辦？我的心怦怦地跳。我的拿手好戲就這么毀了，我忐忑不安的把排骨放在盤子里，同學(xué)看到排骨做好了，吃了一塊。連連稱贊真好吃，我連忙看了一眼排骨，原來是我糖放多了變成了焦糖，并沒有糊。
我的拿手好戲一一做面包篇十六
我的拿手好戲——炒菜。我本就是一個小吃貨，再加上父母時常不在家，我就自己嘗試炒菜，時間長了，炒的多了，它便成了我的拿手好戲。
那是一個寧靜的早晨，我看家里一個人都沒有，終于又到我大顯身手了。我熟練地從柜子旁拿出油倒入鍋中，用小火加熱。在這時我又拿了兩個雞蛋，打開雞蛋倒入碗中，放了點(diǎn)鹽、蔥花，攪拌均勻，倒入油鍋，雞蛋在鍋里成了形，再用鏟子翻了一翻就熟了。
這就是我自己做的炒雞蛋，我嘗了嘗，咸淡適中，太好吃了！
還有一次在一個周日，趁家里人都在，我決定給他們露一手。我自告奮勇跑到廚房，對正在做菜的奶奶說：“奶奶，讓我來吧?！蹦棠贪胄虐胍傻卣f：“你能行嗎？”我信心滿滿的說：“當(dāng)然沒問題”。我拿了兩個雞蛋，按照我掌握的方法又做了一遍，味道比上次更好吃了，他們吃了都贊不絕口。我看雞蛋都被吃完了。我又準(zhǔn)備再炒，拿了兩個雞蛋奶奶說不夠，我又拿了兩個。因?yàn)殡u蛋比往常多，所以我隨手抓了一大把鹽。端上桌他們嘗了以后都笑瞇瞇地說：“不錯，不錯！”
我的拿手好戲一一做面包篇十七
拿手好戲有很多很多，比如：畫畫、寫字、挑西瓜、跳舞、捏泥人、釣魚、玩魔方……而我的拿手好戲就是炒菜。哎，你不會以為是簡簡單單炒炒就完了嗎？那就大錯特錯了！我們一起看看我的拿手好戲吧！
在我三四歲時，我就開始學(xué)習(xí)“做飯”了。當(dāng)然只是玩玩橡皮泥，洗洗菜的準(zhǔn)備工作。在五歲時，我才是真正意義上開始做飯。先接觸的是面食，因?yàn)槲医?jīng)常玩橡皮泥，揉面技術(shù)也還是可以的。沒幾下就揉完了面，我開心的笑了，雖然揉的不是怎么好，但對小小的我來說也是很不錯的體驗(yàn)啊。
八歲，我炒了人生中第一道菜，炒土豆。為了做這道菜，我已經(jīng)看視頻十多遍了，所以我很有把握做好這道菜。十幾分鐘，我終于做完了這道菜。我興奮地跳了起來，雖然這道炒土豆，有很多土豆條都糊了，還非常的咸，但我還是一大口一大口的把它吃完了，因?yàn)檎l的第一次會做那么好？好吃的都是經(jīng)常做出來的。
如今，已經(jīng)過去了三四年。我已經(jīng)做過許許多多的菜，但我還是忘不掉第一次做的炒土豆，所以我今天又做了一次炒土豆。
我先挑了兩個比較好的土豆，洗了洗，然后刮了皮，切成一塊一塊的條。再把鍋里面添油，然后在放入土豆。開始炒，炒個一兩分鐘就放調(diào)料，看著金燦燦的土豆，饞得人直流口水，禁不住嘗一口，好吃極了。
這就是我的拿手好戲，雖然不是做的那么好，但做得開心就好了。哈哈！
我的拿手好戲一一做面包篇十八
今天我和媽媽要一起學(xué)做面包，今天的面包一定很好吃。
首先，我們用雞蛋等東西，倒進(jìn)干凈的盆中。等待發(fā)好的面，可是誰知小狗把面當(dāng)軟泥一樣的，拿來玩兒了，真討厭！
我又重新做了一團(tuán)面，我先把面粉、雞蛋、牛奶、芡粉等等，倒入盆中揉成團(tuán)，這團(tuán)面很軟不成型，于是我又柔了一會兒就好多了。
等待發(fā)好了。祖祖卻給我在面里加了水，我又要重做了，真不開心！
我這兩次失敗了，我很是不開心，突然感覺自己心里有個天使說：“加油，加油！你能行的！”我感覺到，我的耐心增加了很多。
我又重新做了一次，我先在盆里放了3顆雞蛋，然后加入面粉等東西，揉成了面團(tuán)，就開始發(fā)面了，這一次我用心的做過了面發(fā)好了。我們開始做模型，有愛心熊貓、大象、老虎……模型做完了，媽媽先把模型洗干凈，再把水擦干。就把面團(tuán)拿出來揉一下，再揉成小面團(tuán)用模型做好，拿到烤箱里烤了一下。我們拿去烤面包。我先把面包油紙放在烤盤上，然后再放進(jìn)烤箱，等待了半個多小時，這一次成功了，成功地學(xué)會了做面包。
我好開心呀！真的是“失敗是成功之母呀！”過了一會兒，面包烤好了。面包烤好后的樣子，比之前好看了一些。嗯！好香啊！感覺很軟，特別好一樣。爸爸洗完澡，我們給爺爺留了一些。我和爸爸、媽媽、祖祖我們一起吃起來了，太香、太好吃了！有各種形狀的面包有愛心、又小又可愛熊貓、又大又黃的'圓形等等。
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