從工作總結(jié)中可以看出,我們需要更加高效地管理時間。寫總結(jié)時要注意客觀公正,對自己的不足和不足之處要有清醒的認(rèn)識和批評??偨Y(jié)是一種能幫助我們更好地理解和把握所學(xué)知識的方式,以下是一些總結(jié)范文,希望對您有所幫助。
第一次包餃子篇一
餃子,人人吃過,可說不上人人都會包,假期里,我又學(xué)會了一個新技能包餃子。
元旦假期的第一天早晨,我還在被窩里,就聽見媽媽在喊:桐桐,快點(diǎn)起床,去外婆家包餃子啦!”我原來不想去,因?yàn)楝F(xiàn)在是大冬天,又不上學(xué),作業(yè)全寫完了,所以躺在床上是最好的選擇,何況,我也不愿意離開溫暖的被窩,可轉(zhuǎn)念一想,反正沒事做,還不如去學(xué)一個新本領(lǐng)。于是,我興沖沖地起床跟著媽媽來到外婆家。
到了外婆家,我看到早已剁好的五花肉,還有已經(jīng)切碎的韭菜,外婆正在將肉和韭菜混合在一起,放入豆油、鹽還有麻油,然后在攪拌著,原來這就是餃餡,聞著香噴噴的。突然,我看見桌上有一個大饅頭”,媽媽告訴我,這是用面粉和水和起來的面團(tuán),一會就用這個面團(tuán)包餃子。
過了一會兒,前期工作準(zhǔn)備到位,外公來了。只看見外公拿起刀,切開一塊面團(tuán),把那一團(tuán)面再切成一個又一個的小塊,把所有的面團(tuán)都切完后,任意取一個小塊,在它的中心一按,盡量把它變成一個圓形,所有的都完成后,再搟餃皮,搟餃皮時,一只手要拿著,另一只手拿著搟面杖轉(zhuǎn)一下,搟一下,轉(zhuǎn)一下,搟一下,大約反復(fù)進(jìn)行10次后,一張圓形的餃皮就出來了,我也學(xué)著外公的樣子搟了起來,不一會兒,一張餃皮就成功出爐了,可看起來一點(diǎn)也不圓,樣子很像一個愛心,反復(fù)嘗試了幾次后,終于搟出像樣的餃皮了。
會搟餃皮后,我拿著餃皮開始包餃子。首先用筷子夾一點(diǎn)餡放在餃皮中間,然后把餃皮對稱折疊,接著把兩條邊捏緊,一個月亮”形狀的餃子出現(xiàn)了。按著,我搟了一個正方形的餃皮,因?yàn)槲乙鑫业奶厣倒屣溩印?。首先,在它的一半上面放上一層薄薄地餡,接著,把餃皮做成長方形,卷起來,做成花心,然后,再搟一個大長方形,同樣也在上面的一半放上薄薄的餡,再合起來,變成一個正方形,最后,再把餃皮變成水滴形,用來做花瓣,重復(fù)20次做法,會有20片花瓣。現(xiàn)在,只要把花瓣放上去,我的重頭戲玫瑰餃子終于完成了。
通過這次親手實(shí)踐活動,我知道只要有信心,做什么都能成功。因?yàn)槲抑斑€擔(dān)心自己做不好,鬧出笑話來呢!
第一次包餃子篇二
我們在成長的旅途中,會經(jīng)歷許多的“第一次”,在繁星般的第一次中,讓我受益最深的就是。
那是我9歲時發(fā)生的一件事。那天正是除夕夜,一家人圍在一起,準(zhǔn)備包餃子,媽媽對我說:“你就去看電視吧,等我們包好了,再叫你?!蹦菚r候,我個性十分倔強(qiáng),別人不讓我干,我偏要干。我說:“我也要包餃子。”奶奶說:“好了好了,你過來,我教你。”我頓時欣喜若狂,終于可以包餃子了。
奶奶把一張餃子皮放到手里,給我做示范:首先,把餡放在餃子皮的中央,然后把餃子皮捏緊,別讓它破了,再捏出花紋就好了。“哦,知道了?!蔽夷闷鹨粡埍”〉摹A圓的餃子皮,用筷子夾了一點(diǎn)餡放在餃子皮上,看看好像少了點(diǎn),就又加了一些放在上面。再把皮對折,學(xué)著大人的樣子笨拙地捏了起來。捏完后我松開手一看,哎呀!怎么這么難看?肚子像癟了氣的皮球,軟軟地躺在面板上,根本站不起來。奶奶笑著說:“你的餡兒放得太少了?!蔽矣帜闷痫溩悠?,這一次,我在皮上多放了一些餡,結(jié)果,包的時候,捏緊了左邊,右邊的餡兒就跑了出來,捏緊了右邊,左邊又裂開了口子,我的手上還粘滿了餡兒,黏乎乎的。我把餡兒拿掉一些,又重新包,終于把它治服了,它也和別的餃子一樣站起來了??墒腔y怎么捏呢?我學(xué)著奶奶的樣子去捏,卻不是花紋,而像一條小魚似的。我興趣盎然地包起來,像捏橡皮泥似的`捏啊捏,不一會,一只狀如小狗但又不像小狗的“怪物”出現(xiàn)在我的面前。
我又拿起一塊餃子皮,這次,不是小狗,是一只大白兔。我越包越來勁,一只只可愛的“動物餃子”從我手中誕生了。在那呆板又千篇一律的餃子中,我做的“動物餃子”十分顯眼。爸爸媽媽還夸獎我包得好看,有創(chuàng)意。
大約等了10分鐘,一鍋熱氣騰騰的餃子就出爐了。我迫不及待地湊上前去,想看看我的“動物餃子”,哇,一個個餃子在發(fā)光似的,雖然捏得不怎么像,但我仍很欣喜,因?yàn)槟鞘俏易约喊娘溩影?!那天晚上我胃口大開,從此以后,餃子變成了我最喜愛的美食。
雖然不是很成功但我卻從中體會到了快樂體會到了勞動的不易。
第一次包餃子篇三
在我們成長的過程中,第一次的經(jīng)歷真的是數(shù)不勝數(shù)。當(dāng)然,我也不例外,我經(jīng)歷的第一次也很多,最讓我難忘的是了。
這個禮拜六的下午,我一回家就看見媽媽在桌前包餃子。媽媽一看見我就高興地說:“快來,我們一起包餃子吧!”只見餃子皮在媽媽的手里像變魔術(shù)一樣,沒一會兒就變成了一個有模有樣的餃子了。我心里想:這有什么難的!于是我滿口答應(yīng)了下來。
我走到桌旁,拿起一張餃子皮放在手心里,然后學(xué)著媽媽的樣子用勺子舀了一勺肉餡放在餃子皮上,用手把餃子皮緊緊地捏了捏,只見我把左邊的皮捏好,餡就直接從右邊跑了出來,我把右邊的捏好,餡又從左邊跑了出來,“哎!這些肉餡就像一個頑皮的小孩想出去玩一樣!”我說道。媽媽看見了對我說:“你的肉餡放多了一點(diǎn)。”于是我用勺子把肉餡舀了一些出來。雖然我的餃子包得怪模怪樣的,不過媽媽對我說:“第一次能做成這樣已經(jīng)很不錯了,慢慢來,熟能生巧?!庇谑俏矣帜闷鹆艘粡堬溩悠だ^續(xù)包了起來,真的和媽媽所說的一樣,我包得越來越快,越來越熟練了,只見餃子皮在我的手里飛快的變化著,沒一會兒,我的手心里就出現(xiàn)了一位肚子很扁的“大叔”。過了一會兒所有的餃子皮就被我和媽媽一起包完了。
我再一看我和媽媽的戰(zhàn)場,媽媽包的餃子就像打了勝仗的衛(wèi)兵一樣,昂首挺胸地站立在那里。再一看我包的餃子像累壞了的小孩子一樣,安靜地趴在那里。
當(dāng)晚飯的時候,熱氣騰騰的餃子被媽媽端了出來,我馬上夾了一個來吃,真香??!自己包的餃子味道就是格外美味!
第一次包餃子篇四
寒假時,我第一次學(xué)習(xí)包餃子,現(xiàn)在想起來還意猶未盡。
那一天,我按照學(xué)校布置的寒假食農(nóng)教育作業(yè),勉強(qiáng)選了一個包餃子來做,沒想到,卻讓我意外收獲了許多樂趣。
“包餃子?這還不簡單!”于是,我開始包了起來。我拿起一張餃子皮仔細(xì)打量,又白又薄的餃子皮靜靜地躺在我的手心里,怎么辦?這時我才不知所措,剛還信心滿滿,現(xiàn)在煙飛云散。媽媽見狀無奈地?fù)u了搖頭,手把手地教我學(xué)習(xí)包餃子了,我也才安心老老實(shí)實(shí)地跟著學(xué)。
媽媽包餃子的動作十分嫻熟。先抄起一雙筷子,然后左手托著一張餃子皮,夾了些事先備好的肉餡放在餃子皮上,邊給我講解,邊用手不斷捏緊,示范給我看。一個餃子就包好了,真是很有看相,令人口水直流呢!
輪到我了。我笨手笨腳地拿起一張餃子皮,胡亂地挖了幾勺肉餡放到餃子皮上,按照媽媽剛才講解的,用力一捏,可是,一邊的肉餡露了出來,像是吐個舌頭嘲笑我嗎?我皺皺眉,急忙用手指頭向里按,向把它給塞回去,誰知肉餡又從另一側(cè)露出來了,我又把它給塞了回去,這下我慌張了起來,隨著媽媽的指點(diǎn),我小心地一點(diǎn)一點(diǎn)地捏了……好幾分鐘的時間,我終于捏出了一個餃子。和媽媽包的放在一起,哎!真是丑的不行。
接著,我們又開始包了起來,隨著包的餃子個數(shù)越來越多,我的技術(shù)也越來越熟練。漸漸地,我們包的餃子越來越多,一個個白白胖胖的餃子從我們的手中誕生,也越來越好看了。我的心情也隨之變得愉悅,真可謂是苦盡甘來。
煮完開吃。我品嘗著自己的勞動成果,感覺一股暖流涌遍我的身體,溫暖而又美好。
真好??!
第一次包餃子篇五
星期天,外婆從菜場買來餃子皮和肉餡,準(zhǔn)備包餃子了。我閑著沒事干,就在一旁看外婆包餃子。
只見她先把一張面皮放在手心上,用水將面皮的一圈沾濕,接著在面皮的中心放上肉餡,然后把面皮對折,中間捏緊,最后兩邊一捏做出幾個花紋,一個漂亮的餃子誕生了。我看外婆做餃子挺容易的,于是便迫不及待地拿了一張餃子皮學(xué)著外婆的樣子做了起來。我在面皮中間放上肉餡,對折后兩邊一捏,可是淘氣的肉餡從面皮中露了出來,怎么也包不住,皮子也被我弄破了。這一幕剛好被外婆看到了,她對我說:“佐佐,你剛才餡放得太多了,所以面皮裹不住。你少放一點(diǎn)試試看吧?!?/p>
我聽了外婆的建議后少放了一些餡,果然餡不再露出來了??墒?,當(dāng)我把做好的餃子放進(jìn)盤子里時,餃子怎么也坐不住,手一放開它就倒了。而外婆包的餃子卻穩(wěn)穩(wěn)地坐在盤子上。它們好像在嘲笑我包的餃子:“你看看你家主人怎么把你包的.啊,居然連坐都不會坐!”
包餃子看似簡單,包起來卻并不容易啊,我有點(diǎn)泄氣不想再包了。外婆好像猜透了我的心思,微笑著說道:“這回估計(jì)是你餡放太少了,捏得也不夠到位,所以餃子坐不穩(wěn)。沒關(guān)系,這是你,沒什么經(jīng)驗(yàn),只要你多嘗試幾個,控制好餡的量,兩邊捏得牢一些,一定可以成功的?!甭犃送馄诺墓膭詈?,我又做了幾個餃子。經(jīng)過一次次失敗和調(diào)整,后來我終于成功了。我的餃子也能像外婆包的那樣穩(wěn)穩(wěn)地坐在盤子上了。
使我明白了做任何事情都不能遇到一點(diǎn)困難就退縮或放棄,只要堅(jiān)持不懈就能取得成功。
第一次包餃子篇六
面板蓋簾勺子,面團(tuán)面粉餃餡,爸爸媽媽和我,開心緊張興奮。傍晚燈下,這是我,我很激動。
我們開始包餃子嘍。爸爸揉面特別快,像一輛賽車在比賽;媽媽揪劑子也特別快,劑子落下如同一道閃電劃過天空。爸爸搟餃子皮兒,搟得特別的慢,像一只蝸牛一樣。媽媽包了一個和子,我也拿起一個餃子皮兒,用手輕輕托起,再用勺子放上一些餃子餡兒,然后,我隨著邊兒捏了一圈。媽媽指了指我的餃子說:“你捏得太松了!”我又使勁兒的提捏了捏,我問媽媽,可以嗎?然后我把得每一個餃了都捏得很緊。媽媽和爸爸同聲的說:“包得真好?!?/p>
不一會媽媽和爸爸把餃了到進(jìn)鍋里開始煮餃子了。我邊看電視邊等餃子出鍋,我焦急的等著,等啊、等啊……餃子終于煮熟了,滿屋了都是香味兒,我去拿碗和筷子,媽媽端著兩盤兒餃子,爸爸也端著兩盤餃子,我先拿著醋和醬油還有蒜泥,再拿碗和筷了。我吃著自已包的`餃子“好香啊”然后,我和爸爸狼吞虎咽的吃著,媽媽說:“慢點(diǎn)吃沒人跟你倆搶?!蔽液桶职殖粤耸畮讉€,而媽媽才吃了五六個。
這是我。
第一次包餃子篇七
今天奶奶說要教我包餃子,我高興極了。
奶奶說:“餃子是這樣包的,先把一些菜弄成一個小球形,然后放入餃皮中心,再在膠皮的邊沾上一點(diǎn)水,最后把餃子捏好?!蔽蚁耄喊溩涌烧媸菑堬w吃豆芽——小菜一碟,簡單!
說起來簡單,做起來可就難了。我看了一遍奶奶的動作,開始包了。包好后我怎么看怎么不順眼,哦,我終于明白了,原來我只是放入了菜團(tuán)子,卷了一下,結(jié)果剝出了一個“新式春卷”,哈哈!
雖然第一次失敗了,但我并沒有放棄,我又重包了一次。哎,怎么這么粘呀?哦,原來菜冒到外面去了,我想把餃子皮拉開來重包一次,可卻再也拿不下來了,原來皮兒早已粘住了。我這才發(fā)現(xiàn),這次我沾上去的水也太多了。
“不干了,不干了!”我叫了起來,這次我徹底想放棄了?!盁o論做什么事,第一次都容易失敗,但是只有經(jīng)過幾次失敗,你才能獲得最后的成功。”奶奶耐心地說。我點(diǎn)了點(diǎn)頭,又試了幾次,耶,我包的餃子終于和奶奶包的一樣了,有的還被奶奶選中下鍋去煮了呢!
餃子煮好了,吃著自己包的餃子,我開心極了。
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第一次包餃子篇八
當(dāng)回想起我的趣事,第一個就會想的一件事——。那時我大概六七歲左右,放學(xué)后我很無聊,坐在一邊看著大人包餃子。越看越無聊,然后就嚷著要包餃子,媽媽不愿意了,我只好拉媽媽的袖子不放:“哼!我要嗎,我要包!”媽媽不耐煩了,只好點(diǎn)了點(diǎn)頭。我聽了立刻去洗洗手,圍上小圍裙,坐在桌子邊。
媽媽遞給我一個搟面杖,對我說:“包餃子可不是你想象中的那么簡單哦。給,先學(xué)搟餃皮吧。”于是我學(xué)著媽媽的樣子,拿起一小團(tuán)面,先用手壓扁它,把它放在搟面杖底部的中間,兩只手分別放在搟面杖的末端,像媽媽一樣搟起來。橫著搟,豎著搟……我用著各種方法,盡量的把這團(tuán)面搟圓,可是還是很糟:這一邊厚,那一邊薄,這一邊大,那一邊小,像一朵云。媽媽笑了:“看吧,我說很難吧。注意!兩手用力要一樣,這樣就不會一邊厚,一邊薄了。還有,如果它被你搟長了,你就把它搟寬,而且搟的時候不要用太大力?!?/p>
經(jīng)過一次又一次的練習(xí),我終于學(xué)會了搟餃皮?,F(xiàn)在,又要學(xué)包餃子了。媽媽這次提前教我:“先用勺子舀一點(diǎn)餃餡在餃皮中間,不要太多也不要太少……”但是我怎么聽也聽不懂,只好糊里糊涂地包。我拿起餃皮,把餃餡舀到餃皮的中間,再把它對折,從邊緣慢慢地向另一邊捏。最后包的還是很丑,還大大扁扁的,不像媽媽包的,小巧玲瓏,好看極了。
以后,我經(jīng)常幫大人包餃子,現(xiàn)在我可以把餃子包得和媽媽一樣好看了。
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第一次包餃子篇九
今天,我不僅想吃餃子,還想自己動手包。我讓媽媽給我把包餃子的材料買好。
一切準(zhǔn)備好了,我開始大顯身手了。我把餃子皮放在左手上,把餃子餡放在餃子皮的中央,把餃子皮對折以后開始捏,才捏了一下,不但沒捏住,那餃子皮分的更開了。媽媽勸我不要包了,我撇著嘴說:“不,我不能半途而廢,今天我一定要學(xué)會包餃子!”媽媽贊賞地看看我。經(jīng)過觀察,我發(fā)現(xiàn)我包不住是因?yàn)榘扬溩羽W放多了。我又包了一次,這次我總結(jié)經(jīng)驗(yàn),把餡放的比第一次少了,果然,包起來容易多了,但包好后,它總是扁扁的,站都站不穩(wěn),只能讓它躺在案板上。媽媽笑著說:“你的餃子餡包的太少了?!蔽矣珠_始包,這次我把餃子餡放的剛剛好,終于包了一個還算漂亮的餃子,欣賞著自己的勞動成果,我心里有說不出的愉悅。那餃子好像也在對我說:“你真棒!”
到了下餃子的時候了,我讓媽媽把我包的餃子先下進(jìn)鍋里??粗野娘溩右粋€個歡快地跳進(jìn)去,在鍋里上下翻騰,而且沒有咧開嘴的,我就更加興奮了。開吃了,我夾起一個餃子嘗了一口,啊,真香!
這雖然是我,但從中我也知道了:要做好一件事情真的不容易??!
第一次包餃子篇十
——記包餃子,誰不會啊?看到這個題目,大家可能會這么想??墒?,你是自學(xué)成才嗎?你認(rèn)為的歷程不坎坷嗎?我認(rèn)為不一定。先一起去看看我包餃子的歷程吧。
no1:酸。
雖然我小的時候包過餃子,可就憑我這三腳貓功夫,那可真是不行。為了多學(xué)幾門生活技能,我又開始學(xué)起了搟餃子皮。剛學(xué)會了搟面杖的用法,我就迫不及待的動工了??墒?,我搟出來的皮一個個厚薄不均勻,簡直就是四不像。搟得不好先不說,有的面皮像狗皮膏藥,粘在搟面杖上不下來。我有點(diǎn)厭煩了,心想:這差事可真是趕鴨子上架——強(qiáng)人所難啊!奶奶見我一臉愁眉苦臉的樣子,馬上過來指導(dǎo)我,把手放到搟面杖中間,用力推,使中間厚,周圍薄。照這方法,我有試著搟了幾個,甭說,還是外甥打燈籠——照舊。這可是我一臉茫然,煩悶的心情充斥著我的心。
no2:苦。
no3:辣。
no4:甜。
可喜的是,經(jīng)過了前面失敗的打擊,我搟出的面皮質(zhì)量合格了,我終于“修成正果”了。我又加快了搟制速度,希望讓大家早點(diǎn)吃上用我搟的餃子皮做成的餃子。我不禁浮想聯(lián)翩起來:大家坐在桌子旁,品嘗著餃子,嘖嘖稱贊著。
經(jīng)過這一次的體驗(yàn),我知道了每一個餃子都來之不易。我不僅學(xué)會了搟餃子皮,還知道了這樣的一個道理。我一摸后背,濕漉漉一片。聞著餃子的香氣,餃子熟了。我吃的時候格外珍惜每一個餃子。就讓這餃子的香氣永遠(yuǎn)沖滿我的唇齒間吧!
第一次包餃子篇十一
媽媽會記得我們第一次學(xué)會站立,會記得我們第一次叫媽媽,那是媽媽們會記得的第一次。和許多媽媽一樣,因?yàn)橛行┑谝淮蔚闹匾⒖少F和有意義,所以總會被記住。我們也會因?yàn)槟骋坏谝淮斡兴囊饬x或重要性,而一直記得。我記憶中印象最深刻的第一次,就是那一次包餃子。
“包餃子”,大家聽到肯定會覺得很簡單吧。沒錯,不過在我那時的時候,對我來說可是很難的哦。
4歲時,正好是冬天,可是最適合吃餃子的時候了。媽媽就打算包餃子吃。因?yàn)閶寢屜矚g讓我實(shí)踐,所以這次媽媽打算也讓我包餃子。媽媽原以為我不想包,不過沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎?我大聲地說:”這不是張飛吃豆芽—小菜一碟嗎,我一定會包到1整盤的!媽媽正準(zhǔn)備著包餃子的食材,我系上了圍裙,開始包餃子咯。我先看了媽媽的示范,先拿一張餃子皮、然后放一些肉、最后捏出幾個褶子,就可以了。我也學(xué)著媽媽的樣子跟著學(xué)做了起來。呀,一不小心把肉掉了出來,褶子又捏的不好。嗨,失敗了。原來包餃子不是我所想的那么簡單的。
第一次知道事事并不是看著簡單就是簡單的。我還一直記得。
第一次包餃子篇十二
在我的成長道路上,有許許多多的第一次,可是在我心里留下了深刻的印象。
那一次,我跟奶奶學(xué)包餃子奶奶告訴我:第一步要把面皮用搟面杖搓薄,第二步在搓好的面皮上沾一點(diǎn)水,第三步加餡,第四步把加了餡的餃子皮捏成球狀。就這樣,一個完整的'餃子包好了。我學(xué)著奶奶的樣子包了起來,可我怎么也包不好,一會兒面皮破了,一會兒餃子餡露出來了,一會兒皮兒太厚,怎么也包不起來,奶奶笑哈哈地說:“你這個孩子,怎么包得那么難看呀!”我愁眉苦臉,“好了好了!我是逗你玩的,你第一次能包成這樣,夠可以了,現(xiàn)在,我們要把包好的餃子放到鍋里煮15分鐘,就能吃了?!甭牭侥棠痰倪@些話,我心里總算暖了點(diǎn)。
“哇!餃子好香呀,終于可以吃到自己做的餃子了!好棒呀!”這一餐我吃得好飽。
餃子好不好吃不能看外表,也許,最難看的,就是最好吃的!
第一次包餃子篇十三
嘗試第一次往往需要勇氣,但卻有意想不到的收獲,我從“第一次”中體會到了成功的喜悅,從“第一次”中感受到了探索的欣慰……在這眾多的“第一次”中,,給我印象最深。
那次,我在家中看見媽媽和外婆包餃子,感到非常好奇,就走到媽媽身邊,俯在她耳邊把我的想法告訴了她,“媽媽,我也想學(xué)包餃子!”媽媽笑著爽快的答應(yīng)了。
我洗好了手興高采烈地來到廚房,我目不轉(zhuǎn)睛地看著媽媽的動作,只見那餃子皮在媽媽手中被靈活的翻轉(zhuǎn)著,揉捏著,很快一個餃子成型了,不知不覺中便認(rèn)為自己也會做了,便拿起了一張餃子皮放在手掌中間開始擺弄起來,左手心攤上一張餃子皮,右手拿起小勺子順手兜來一勺肉放在餃子皮中央,學(xué)者媽媽的樣子把餃子皮捏在了一起,想再給它加上一點(diǎn)“花邊”,可現(xiàn)實(shí)很殘酷,我剛把餃子皮合上,手上就有種粘粘的感覺,抬起手一看,原來是因?yàn)轭^太多,肉夾帶著湯汁出來了,我十分不甘心,便把失敗品放在一旁,重新開始包餃子。我又拿起了一張餃子皮開始鼓搗起來,終于一個、兩個、三個……看著我那些做好的餃子,發(fā)現(xiàn)它們就像一個個殘兵敗將似的,站都站不穩(wěn),然后再看看媽媽包的餃子,一個個“精神抖擻”的樣子,可神氣了!我拿起那個失敗品狠狠地往桌子一扔,嘴里嘟囔道:“包餃子太難了,我不想學(xué)了?!眿寢尶粗疫@副又氣又急的樣子,笑瞇瞇地對我說:“孩子,做任何事情都要找竅門,不能什么都照樣子畫葫蘆,行不通哦!”
我臉上的愁容慢慢散去,走到媽媽身邊,她開始手把手地教我如何包出一個漂亮的,可以在盤中“站”穩(wěn)腳的餃子來。只見媽媽先將餃子皮放在我的手掌中央,放餡兒時,要用勺子將餡兒壓實(shí),然后讓左手手掌微微握攏,右手拇指和食指去捏餃子皮邊緣,一下,兩下,三下……我一邊認(rèn)真地聽著媽媽講解,一邊跟著媽媽“實(shí)戰(zhàn)演習(xí)”著,終于一個精神飽滿的“小家伙”出現(xiàn)在我的掌心,心里別提多開心!我重振旗鼓,像餃子那樣精神抖擻地開始包下一個餃子,一個,兩個,三個……我驚奇地發(fā)現(xiàn)自己包的餃子一個比一個有精神,個個體態(tài)豐腴,飽滿極了!餃子包好了,不過肚子也是在唱“空城計(jì)”了。媽媽端起餃子,將它們一個個放進(jìn)沸騰著水的鍋中,它們翻騰著白白胖胖的小身軀,沒過一會兒,香噴噴的餃子出鍋了,看著自己第一次包的,吃在嘴里會流出鮮美的湯汁的餃子,心里別提有多開心了!
我不僅嘗到了收獲的喜悅還明白了做任何事都要講究方法要把事情做好竅門不可少!
第一次包餃子篇十四
每個人都有第一次,第一次做飯,第一次上學(xué)而讓我印象最深刻的就是。
那時我才七、八歲,我從外面回來,看到媽媽她在包餃子,心想:如果我學(xué)會包餃子,以后爸爸媽媽不在家的時候,我就不會餓肚子了。”于是,我洗了手,和媽媽去包餃子了。
我拿起一塊餃子皮,把餡放進(jìn)去,再把餃子捏起來,一個餃子就做好了。我心想:看來做餃子一點(diǎn)兒也不難嘛!”我得意洋洋地把餃子放到盤子里,可是不一會兒,我包的餃子就散架”了。媽媽看見了,就對我說了我做得不對的'地方:一是餡太多,皮太薄;二是捏得太緊,要松一點(diǎn)點(diǎn)。于是,媽媽邊說邊給我做示范。在媽媽的指導(dǎo)下,我又包了十幾個餃子,雖然包得不是很漂亮,但是包得一個比一個像樣了。
餃子下鍋了,過了好一會兒,媽媽把熟了的餃子撈出來。我一看,媽呀!這鍋底到處都是餡和餃子皮。我們開始吃餃子了,雖然我吃了一大堆餃子皮,但是我還是吃得津津有味。
第一次包餃子篇十五
今天我和媽媽包餃子,媽媽去菜市場買餃子皮,餃子皮的形狀是圓圓的,像天上的太陽,它的顏色是白白的,摸上去是軟軟的。
我拿起一張餃子皮,玩了玩。媽媽說:“來,一起包餃子!”可我不會,我就學(xué)著媽媽的樣子,拿起一張餃子皮,夾點(diǎn)餃子餡放在餃皮上,把餃子皮對折成半圓形,再沿著半圓形捏一捏,媽媽說:“要多捏一捏,菜才不會掉下來?!?/p>
媽媽說我包的餃子還不錯,像彎彎的小舟!這可是我。
第一次包餃子篇十六
我們?nèi)松杏性S許多多的第一次,而令我記憶深刻的是在去年的大年三十,我的情景。
那天,奶奶在廚房包餃子,我十分好奇地看著她,她包的每一只餃子都特別飽滿,我心想:挺容易呀!我肯定比奶奶包得還要好。我便一手拿起一塊餃子皮,一手用筷子小心翼翼地把餡料放在餃子皮中央,然后把它捏成元寶的形狀,高興地給奶奶看,可是,小手上的餃子不一會就張開露餡了。
我有點(diǎn)不甘心:不就是包餃子嗎?有什么大不了的呀!我再試了一次,可明明包好了的餃子,沒多久又變形了!我生氣地大喊:“不包了!”奶奶親切地說:“孩子,做事不可以半途而廢,要有頭有尾,不懈努力,才能成功。誰都不是天生的勝者,誰都要虛心學(xué)習(xí)?。 ?/p>
聽了奶奶的話,我問奶奶:“包餃子的秘訣是什么呀?”奶奶說:“秘訣就是你的心!”我疑惑不解,奶奶又補(bǔ)充道:“你仔細(xì)看我包,就能明白了?!蔽艺J(rèn)真地觀察著、琢磨著,學(xué)著奶奶先把餃子皮輕輕地拿起來,搓得中間厚兩邊薄,沾點(diǎn)面粉,用筷子把合適的餡料放在皮中央,然后合上餃子皮穩(wěn)穩(wěn)地捏幾下,一只形狀飽滿的餃子就成形了,還好沒有散開。奶奶豎起了大拇指:“有進(jìn)步!”我信心倍增,繼續(xù)包著,一個個餃子挺著大肚子似乎在說:“謝謝你,小主人!”餃子包好了,奶奶把餃子煮熟了,我細(xì)細(xì)地品嘗,心里比吃了蜜還要甜。
讓我明白:做任何事情都要堅(jiān)持到底,不能虎頭蛇尾,堅(jiān)持就能取得成功!
第一次包餃子篇十七
今天,是我。
下午,我感覺肚子餓了,于是我跑進(jìn)廚房,看到母親正在包餃子。我也想試一試,就對母親說:“母親我也想包餃子行嗎?”
母親爽快的答應(yīng)了?!爱?dāng)然可以了,我來教你?!?/p>
母親讓我將餃子皮放在左手上,然后放上餃子餡,用一只手將餃子皮中間捏一下,再捏兩邊。用兩只大拇指與食指往中間一推,一個圓而飽滿的餃子就做成了。我捏了一個叫母親看,母親笑著說我捏出來的餃子像豬耳朵,當(dāng)時我羞得恨不得打個地洞鉆進(jìn)去。這時父親走了進(jìn)來,“來,我教你”。
父親手把手地教我怎樣將餃子捏的飽而豐滿。我捏出了一個,讓母親評判。
“嗯,這個還不錯,就是注意捏的時候用勁不要太大,要不然就把餃子捏‘死’了”。我被母親逗的肚子疼,再看一看我捏的餃子,哎呀,還真是那樣的。
這時父親過來說:“來,讓我把劉希雅捏的餃子煮了”!
我像只沒頭蒼蠅一樣在鍋邊轉(zhuǎn)圈圈,懷著急切的心情想嘗一嘗自己的手藝。餃子終于出鍋了,我急不可待地夾起來一嘗,“嗯,味道蠻不錯嘛!”
雖然我不喜歡吃餃子,但還是多吃了幾個,我覺得心中很滿足。
第一次包餃子篇十八
你會包餃子嗎?要是不會,那就請聽聽我的精彩故事吧!
這是春節(jié)前的一個下午,老媽和奶奶把從超市里買回來的餃子皮攤在桌上,開始手把手教我包餃子。老媽先給我示范了一遍:先把餃子皮放好,然后挑了一點(diǎn)餡,均勻地放在了餃子皮上,然后再小心翼翼地包起來,一眨眼的功夫一個漂亮的餃子就包好了。我開始依葫蘆畫瓢地包起來??墒牵艅傞_始,餃子皮就被我弄破了一個大大的洞,我驚慌失措地大叫道:“哎喲!老媽怎么辦?餃子露餡啦!”老媽連忙跑過來,檢查了一番,說道:“你把餡放得太多啦,下次可不能這樣拼命放了啊!”我點(diǎn)了點(diǎn)頭:“哦,原來是這樣?。 蔽依^續(xù)開始包餃子,這次我放餡的時候,只夾了一點(diǎn)點(diǎn)就不敢再放里頭放了。雖然這個餃子勉強(qiáng)包成了,但形狀卻出奇得怪異,是典型的皮大餡小。老媽在一旁看了又指點(diǎn)道:“這次你的餡又放少了,記住要均勻點(diǎn),不多也不少,才能包出漂亮的餃子!”
唉,早知道包餃子這么難,我還這不想包了呢!但為了讓奶奶高興高興,我還是繼續(xù)硬著頭皮干起來。有了前幾次的教訓(xùn),這次的餡我放得不多也不少,正正好。包完后也有了一定的模樣,仿佛是一個彎彎的小月牙,鼓出了自己的小肚子。看著自己的勞動成果,我高興得喊道:“太好了,我學(xué)會包餃子了!”
這就是我的有趣故事,直到現(xiàn)在還是那樣的記憶猶新!
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