超市酒水調(diào)研報(bào)告（專業(yè)17篇）

報(bào)告的好壞直接關(guān)系到讀者對(duì)我們工作的評(píng)價(jià)與認(rèn)可。報(bào)告的結(jié)構(gòu)應(yīng)清晰、有條理，以便讀者能夠快速理解和掌握?qǐng)?bào)告內(nèi)容。希望大家通過(guò)閱讀這些報(bào)告范文，能夠更好地掌握?qǐng)?bào)告寫(xiě)作的技巧，提升自己的寫(xiě)作水平。

超市酒水調(diào)研報(bào)告篇一

新的問(wèn)題。以下就商業(yè)超市的稅收管理談一些看法。

（一）經(jīng)營(yíng)形式主體成分多元化。目前，超市的經(jīng)營(yíng)主體呈現(xiàn)出多元化的趨向。各種經(jīng)濟(jì)成分參與到超市經(jīng)營(yíng)之中，一般為個(gè)人出資，也有股份合資，外商投資、個(gè)體經(jīng)營(yíng)等等，加入零售競(jìng)爭(zhēng)行列，形成同臺(tái)競(jìng)技、共同發(fā)展的格局。

（二）經(jīng)營(yíng)方式多樣化。早期的超市一般以自營(yíng)為主，而現(xiàn)在則采取場(chǎng)地租賃、商家進(jìn)場(chǎng)進(jìn)店以及聯(lián)營(yíng)等方式，經(jīng)營(yíng)方式相當(dāng)靈活，自營(yíng)陣地和空間不斷縮小。對(duì)場(chǎng)地出租，主要是收取租金；對(duì)進(jìn)場(chǎng)進(jìn)店者，主要是收取進(jìn)場(chǎng)費(fèi)；對(duì)聯(lián)營(yíng)的商品，主要對(duì)銷售額進(jìn)行“提點(diǎn)”即按一定比例提取分成。

從經(jīng)營(yíng)狀況看：成規(guī)模的超市一般經(jīng)營(yíng)面積大、從業(yè)人員多，但倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)卻不大、一般上規(guī)模的商業(yè)超市基本上在1000平方米左右，從業(yè)人員在50人以上。商品擺放在營(yíng)業(yè)區(qū)貨架上，顧客進(jìn)入營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)隨意挑選，營(yíng)業(yè)員按柜臺(tái)提供介紹服務(wù)和貨物監(jiān)控。其庫(kù)存商品大都在柜臺(tái)上陳列，一般倉(cāng)庫(kù)很小，缺貨時(shí)，通過(guò)電話聯(lián)系快速補(bǔ)缺。

從經(jīng)營(yíng)范圍看：一般成規(guī)模的超市經(jīng)營(yíng)范圍涉及洗滌、百貨、煙酒、副食、日雜、服裝、五金交電、家用電器、手機(jī)電腦、床上用品、文化用品、蔬菜等多個(gè)方面，品種多達(dá)上萬(wàn)種。

從進(jìn)貨渠道看：一是采用聯(lián)手壓價(jià)采購(gòu)方式，多地超市統(tǒng)一聯(lián)手采購(gòu)，爭(zhēng)取以最低價(jià)位購(gòu)入商品，毛利率可達(dá)15%—20%。二是與廠家簽訂年度銷貨數(shù)量協(xié)議，按廠價(jià)直銷，廠價(jià)返還手續(xù)費(fèi)。三是部分商品廠家租賃柜臺(tái)銷售。四是廠家支付促銷員（營(yíng)業(yè)員）工資銷售。五是租賃柜臺(tái)，只收取租賃費(fèi)，由租賃者自己采購(gòu)。

從銷售情況看：主要以零售為主，費(fèi)用基本固定，主要是租賃費(fèi)、人員工資、電費(fèi)等其他經(jīng)營(yíng)、管理和財(cái)務(wù)費(fèi)用。一般來(lái)講，成規(guī)模的大型商業(yè)超市銷售量都比較大，一般年度銷售額在數(shù)百萬(wàn)元以上。

（三）經(jīng)營(yíng)分布廣泛化。大型超市不斷進(jìn)行經(jīng)營(yíng)擴(kuò)張，以總機(jī)構(gòu)為立足點(diǎn)，推進(jìn)其分支機(jī)構(gòu)遍布城鄉(xiāng)，店面分布日益廣泛。形成了點(diǎn)多、線長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)格局。如我市華聯(lián)、萬(wàn)源等大型商業(yè)超市，在多處設(shè)立分店，以設(shè)立“網(wǎng)點(diǎn)”來(lái)?yè)屨际袌?chǎng)。

（四）經(jīng)營(yíng)面積規(guī)模化。拋開(kāi)一些以經(jīng)營(yíng)煙酒副食為主的小超市不算，一些大型超市在經(jīng)營(yíng)面積上做文章，以形成規(guī)模化效應(yīng)。龐大的經(jīng)營(yíng)面積、良好的購(gòu)物環(huán)境、齊全的商品貨物是超市競(jìng)爭(zhēng)的主流，以追求利潤(rùn)最大化。如丹尼斯、華聯(lián)均擴(kuò)大了店面規(guī)模。

（一）賬目設(shè)置不規(guī)范，難查賬。超市購(gòu)進(jìn)貨物一般都不作手工明細(xì)賬，而是將貨物品名、數(shù)量、單價(jià)以不同條形碼形式輸入電腦。銷售時(shí)由電腦收款機(jī)對(duì)商品條形碼進(jìn)行識(shí)別、結(jié)算收款和核算收入。按規(guī)定，電腦資料和賬簿、憑證都應(yīng)按規(guī)定年限進(jìn)行保存。但是，有些超市在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中有刪除電腦資料的問(wèn)題，這實(shí)際上等同于銷毀了賬簿記錄，導(dǎo)致稅務(wù)人員無(wú)法對(duì)其銷售收入進(jìn)行核查。有的超市設(shè)置兩套帳或賬目設(shè)置不規(guī)范，有的沒(méi)有往來(lái)賬，有的沒(méi)有庫(kù)存商品賬，有的沒(méi)有銷售明細(xì)帳，造成原始單據(jù)不真實(shí)、不完整，日?qǐng)?bào)單保存極不齊全，查賬時(shí)無(wú)從下手，稅務(wù)稽查無(wú)法取證。同時(shí)普遍存在現(xiàn)金交易量大和大額坐支現(xiàn)金現(xiàn)象。所以，在檢查中很難從其資金流量、銀行對(duì)賬單中找到突破口。

（二）賬務(wù)核算不正規(guī)，銷售收入不實(shí)。一是遲記收入。按照規(guī)定，收到貨款，將購(gòu)物券或提貨單交給購(gòu)貨方，銷售就已實(shí)現(xiàn)。但是在實(shí)際操作中，不少超市將這部分收入先掛在往來(lái)賬上，過(guò)一段時(shí)間再記收入，造成稅款滯納，甚至可能造成人為調(diào)節(jié)應(yīng)納稅額等現(xiàn)象。二是損失不處理。對(duì)于開(kāi)架售貨方式經(jīng)營(yíng)方式，容易出現(xiàn)商品丟失或損失,像蔬菜、肉類、副食品保質(zhì)期較短，腐爛、變質(zhì)、過(guò)期等現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生。超市在盤(pán)點(diǎn)時(shí)沒(méi)有按規(guī)定作賬務(wù)處理，或者賬面根本就不反映。稅務(wù)機(jī)關(guān)也沒(méi)有能力為其盤(pán)點(diǎn)。三是存在將商品當(dāng)福利發(fā)給職工，開(kāi)業(yè)時(shí)送出相當(dāng)數(shù)量贈(zèng)品的現(xiàn)象，但是賬上均沒(méi)有記錄。

（三）超市內(nèi)“店中店”難以區(qū)分。有些超市將柜臺(tái)或部分場(chǎng)地租賃給其他經(jīng)營(yíng)者自主經(jīng)營(yíng)，稅務(wù)機(jī)關(guān)難以區(qū)分哪些是超市自身經(jīng)營(yíng)，哪些是租賃經(jīng)營(yíng)。在納稅問(wèn)題上，超市和“店中店”互定盟約，相互推諉，逃避納稅。而此部分經(jīng)營(yíng)收入沒(méi)有通過(guò)超市的商業(yè)管理軟件記錄，也沒(méi)有被稅務(wù)機(jī)關(guān)所管理，形成稅收管理的“真空地帶”。不少大型連鎖超市經(jīng)營(yíng)方式一般分為專柜經(jīng)營(yíng)和自營(yíng)。專柜經(jīng)營(yíng)采取引進(jìn)手工作坊或者特色商品銷售，由超市統(tǒng)一()收款。超市與專柜供應(yīng)商簽訂合同，規(guī)定供應(yīng)商每期應(yīng)達(dá)到的最低銷售額，如達(dá)不到則由該供應(yīng)商補(bǔ)足或者撤場(chǎng)。月末結(jié)算供應(yīng)商開(kāi)具進(jìn)項(xiàng)票時(shí)增大扣點(diǎn)，即供應(yīng)商按實(shí)際銷售額少開(kāi)金額。因此一些供應(yīng)商為能繼續(xù)在超市經(jīng)營(yíng)，在沒(méi)有達(dá)到最低銷售額的情況下，按照最低銷售額開(kāi)具增值稅專用發(fā)票，造成虛假的銷售，無(wú)形中增加了超市的當(dāng)期進(jìn)項(xiàng)稅額，降低了稅負(fù)。

（四）會(huì)計(jì)電算化和核算資料的集中管理導(dǎo)致稅務(wù)監(jiān)管難。在會(huì)計(jì)核算管理上，當(dāng)前連鎖超市采取購(gòu)買(mǎi)或自行開(kāi)發(fā)企業(yè)管理信息系統(tǒng)、財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)來(lái)加強(qiáng)對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的控制。根據(jù)《征管法》規(guī)定，從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的納稅人的財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)制度或者財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)處理辦法和會(huì)計(jì)核算軟件，應(yīng)當(dāng)報(bào)送稅務(wù)機(jī)關(guān)備案。而在實(shí)際執(zhí)行中存在三個(gè)問(wèn)題：一是企業(yè)使用的財(cái)務(wù)軟件以及各系統(tǒng)管理軟件種類多樣，各種財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)歸集及生成方法不一致，各類明細(xì)帳格式也不統(tǒng)一，給日常稅務(wù)管理和稅務(wù)稽查帶來(lái)難度；二是會(huì)計(jì)核算軟件報(bào)送備案規(guī)定執(zhí)行不到位。在使用計(jì)算機(jī)記賬的納稅人中，很少有企業(yè)向稅務(wù)機(jī)關(guān)報(bào)送備案，而稅務(wù)機(jī)關(guān)對(duì)此的管理也比較薄弱；三是目前多數(shù)財(cái)務(wù)軟件都允許設(shè)置多個(gè)“帳套”，分別進(jìn)行加密，各“帳套”之間的會(huì)計(jì)資料（如記帳憑證）可相互傳遞、取舍，而且對(duì)各帳套文件的存儲(chǔ)無(wú)任何限制，既可存儲(chǔ)在本機(jī)硬盤(pán)中，也可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)在其它硬盤(pán)、光盤(pán)等存儲(chǔ)介質(zhì)中，并可在已知密碼的前提下，實(shí)行信息共享。這就為企業(yè)設(shè)置多套帳偷稅、逃避稅務(wù)檢查提供了便利。在財(cái)務(wù)帳冊(cè)數(shù)據(jù)管理上，目前連鎖超市實(shí)行高度集中化管理，稅務(wù)機(jī)關(guān)在稽查時(shí)不能及時(shí)掌握納稅人的資料，需要企業(yè)提供的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，都能臨時(shí)生成。這樣，企業(yè)提供數(shù)據(jù)的真實(shí)性、全面性則取決于企業(yè)。此外，稅務(wù)機(jī)關(guān)在進(jìn)行納稅檢查時(shí)，需要到核算地開(kāi)展工作，增加了稅收成本。

（五）稅收管查不到位現(xiàn)象存在。當(dāng)前商業(yè)經(jīng)營(yíng)形式靈活,而對(duì)五花八門(mén)的商業(yè)促銷活動(dòng)，稅務(wù)管理沒(méi)有明確的政策依據(jù)，同時(shí)，稅收管理員業(yè)務(wù)素質(zhì)不高，普遍缺乏商業(yè)管理知識(shí)，都給管理造成了一定困難。稅務(wù)稽查作為稅收征管的最后一道防線，受各種條件的限制，對(duì)商業(yè)企業(yè)特別是大型商業(yè)超市檢查面偏小，對(duì)商業(yè)營(yíng)銷了解甚少，沒(méi)有有效地遏止偷稅行為的發(fā)生。

（一）全面推行稅控裝置?！墩鞴芊ā访鞔_規(guī)定：國(guó)家根據(jù)稅收征收管理的需要，積極推廣使用稅控裝置。稅務(wù)機(jī)關(guān)要切實(shí)加強(qiáng)稅控裝置的推廣力度，強(qiáng)制性要求所有超市必須納入稅控管理，所有業(yè)務(wù)通過(guò)稅控機(jī)具開(kāi)票，所有數(shù)據(jù)進(jìn)入稅控存儲(chǔ)。在稅控收款機(jī)中添加能準(zhǔn)確記錄納稅人經(jīng)營(yíng)情況，對(duì)納稅人銷售出去的貨物，無(wú)論是否開(kāi)具發(fā)票，稅控收款機(jī)都能自動(dòng)存儲(chǔ)銷售額的“稅控黑匣子”，稅控收款機(jī)的密碼由稅務(wù)機(jī)關(guān)掌握，稅務(wù)機(jī)關(guān)按月將其存儲(chǔ)的信息和納稅人申報(bào)的信息進(jìn)行核對(duì)，確保銷售收入的準(zhǔn)確性。稅務(wù)機(jī)關(guān)應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)督，促使超市全面使用稅控裝置，并強(qiáng)化日常檢查，一旦發(fā)現(xiàn)未按規(guī)定使用、損毀或擅自改動(dòng)稅控裝置的，可依照《征管法》進(jìn)行處罰。同時(shí)加大對(duì)稅控裝置的檢查力度，對(duì)不按規(guī)定安裝使用稅控裝置的，實(shí)行從嚴(yán)查處，以糾其過(guò)。

（二）加強(qiáng)超市日常稅收征管。一是依據(jù)原始單據(jù)記錄，突出對(duì)商品購(gòu)進(jìn)和銷售情況進(jìn)行監(jiān)管；建立定期盤(pán)點(diǎn)報(bào)告制度，對(duì)非正常損失及時(shí)進(jìn)行處理。二是依據(jù)每日銷售記錄，突出核查購(gòu)銷明細(xì)情況。稅務(wù)人員依據(jù)日銷售記錄，進(jìn)行“兩簿一表”對(duì)照，核實(shí)其實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況，掌握銷售額。三是依據(jù)銀行和進(jìn)貨單據(jù)，突出對(duì)資金與貨物的流向和流量進(jìn)行雙項(xiàng)比對(duì)管理。

（三）重視企業(yè)會(huì)計(jì)軟件的報(bào)送備案制度。企業(yè)報(bào)送財(cái)務(wù)軟件資料包括財(cái)務(wù)軟件功能、操作程序、各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)來(lái)源等具體內(nèi)容，當(dāng)財(cái)務(wù)軟件升級(jí)或主要功能改變時(shí)，應(yīng)及時(shí)向稅務(wù)機(jī)關(guān)備案。對(duì)未按規(guī)定報(bào)送的，應(yīng)嚴(yán)格按照《征管法》規(guī)定進(jìn)行處罰。同時(shí)，企業(yè)必須保管好紙質(zhì)帳簿，以備稅務(wù)機(jī)關(guān)審計(jì)或檢查。稅務(wù)人員要加強(qiáng)對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)軟件的學(xué)習(xí)，掌握財(cái)務(wù)軟件的操作和審閱方法，提高管理能力。

（四）加強(qiáng)稅收管理力度，規(guī)范超市財(cái)務(wù)管理行為。一是加強(qiáng)對(duì)超市納稅人的稅法宣傳，輔導(dǎo)納稅人建帳建制，引導(dǎo)并規(guī)范其財(cái)務(wù)管理行為。二是對(duì)納入增值稅一般納稅人管理的，要責(zé)成其分品種、分柜組建立各種明細(xì)帳。必要時(shí)可以突擊盤(pán)點(diǎn)某種或某類商品庫(kù)存，查看其進(jìn)、銷、存是否相符，堵塞稅收征管漏洞。三是深化超市稅收分析。稅收管理員要加強(qiáng)對(duì)超市稅收的調(diào)查分析，掌握其“銷售額變動(dòng)率”、“成本毛利率”，定期開(kāi)展納稅評(píng)估。對(duì)評(píng)估異常戶采取“登點(diǎn)核查”等方式，核實(shí)真實(shí)銷售額；對(duì)于“店中店”采取實(shí)地勘察、暗訪、長(zhǎng)期跟蹤管理等方法，摸清租賃柜臺(tái)或場(chǎng)地的真實(shí)情況；對(duì)承租承包人，按規(guī)定辦理稅務(wù)登記，納入稅務(wù)管理。

（五）加強(qiáng)商業(yè)超市發(fā)票管理。一是把超市的pos機(jī)銷售記錄與發(fā)票開(kāi)票系統(tǒng)相連接，做到小票即發(fā)票。二是電腦版發(fā)票必須通過(guò)電腦開(kāi)具，開(kāi)具發(fā)票必須使用稅務(wù)機(jī)關(guān)開(kāi)發(fā)或認(rèn)可的開(kāi)票軟件。三是發(fā)票開(kāi)具必須內(nèi)容完整。按照發(fā)票管理辦法的規(guī)定，逐欄逐項(xiàng)填寫(xiě)完整，對(duì)將發(fā)票品名籠統(tǒng)地開(kāi)為勞保、辦公用品、日用品的，必須附列具體明細(xì)清單。四是加強(qiáng)對(duì)超市發(fā)票的審核，對(duì)其開(kāi)具的增值稅發(fā)票和普通發(fā)票的流向進(jìn)行追蹤，防止稅款流失。五是加強(qiáng)普通發(fā)票的日常管理和監(jiān)督。稅收管理員定期對(duì)超市pos機(jī)的收銀數(shù)據(jù)、上傳數(shù)據(jù)、申報(bào)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、評(píng)估，對(duì)超市pos機(jī)機(jī)打發(fā)票的使用情況進(jìn)行抽查、核對(duì)，掌握其真實(shí)情況。

（六）加強(qiáng)對(duì)獨(dú)立納稅人的稅務(wù)管理。一是由超市管理者提供超市內(nèi)獨(dú)立納稅人的名單、經(jīng)營(yíng)面積、租金及經(jīng)營(yíng)狀況，并定期提供變化情況，加強(qiáng)稅源監(jiān)管。二是超市內(nèi)的獨(dú)立經(jīng)營(yíng)者，必須按規(guī)定辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和稅務(wù)登記，否則不允許其在超市內(nèi)經(jīng)營(yíng)。三是定期清理超市內(nèi)獨(dú)立納稅人，對(duì)漏征漏管戶要依法進(jìn)行處理，對(duì)定額偏低的個(gè)體戶調(diào)整定額。

超市酒水調(diào)研報(bào)告篇二

近年來(lái)，隨著零售行業(yè)的快速發(fā)展，許多城市為了滿足人民群眾生活節(jié)奏不斷加快的需要，紛紛新建或改建了面積大、功能多、裝飾豪華的各類大中型超市，但超市在迅速發(fā)展的同時(shí)，由于防火措施沒(méi)有得到及時(shí)落實(shí)，火災(zāi)時(shí)有發(fā)生。20xx年8月1日，位于南美洲的巴拉圭首都亞松森市中心的一家大型超市發(fā)生火災(zāi)，造成504人死亡，無(wú)疑給我們敲響了警鐘。

究其原因，煤氣爆炸是起因，但主要是超市工作人員將各安全出口關(guān)閉，造成安全疏散通道不暢，人員逃生無(wú)路，導(dǎo)致了以上慘劇的發(fā)生。安全疏散通道暢通時(shí)，是逃生之路；關(guān)閉了，則是通向地獄之門(mén)。目前，我國(guó)超市正向著大型化、多功能化、綜合化發(fā)展，占用建筑物幾個(gè)樓層、建筑面積數(shù)千甚至上萬(wàn)平方米，高空間、大跨度的大型超市數(shù)量也在不斷增加，一旦發(fā)生火災(zāi)，火勢(shì)迅速蔓延，人員疏散困難，產(chǎn)生大量的有毒氣體和煙氣，極易造成重大財(cái)產(chǎn)損失和群死群傷惡性后果。因此，加強(qiáng)超市的消防安全工作顯得十分重要。

（一）安全出口數(shù)量雖能滿足要求，但在營(yíng)業(yè)期間保持暢通的不多。超市的所在建筑物在經(jīng)過(guò)建筑設(shè)計(jì)消防審核、驗(yàn)收、開(kāi)業(yè)前消防安全檢查等程序后，安全出口的數(shù)量、疏散通道的寬度等基本能滿足規(guī)范要求。但在營(yíng)業(yè)期間，出于防盜和便于經(jīng)營(yíng)管理的目的，超市往往只將設(shè)有收銀臺(tái)的主要出入口保持暢通，而把其它安全出口上鎖或用貨架、廣告畫(huà)等遮擋，一旦發(fā)生火災(zāi)，管理好一點(diǎn)的超市，即使有專人負(fù)責(zé)打開(kāi)上鎖的安全出口，但往往由于種種原因而不能迅速、及時(shí)地疏散顧客；而管理較差的超市，顧客此時(shí)只有自己找出路逃生了。根本不能指望這些安全出口發(fā)揮應(yīng)有的作用。

（二）疏散通道被占用。超市進(jìn)行開(kāi)業(yè)前消防安全檢查是在尚未營(yíng)業(yè)、貨物堆放整潔或尚未堆放貨物、現(xiàn)場(chǎng)人員少的情況下進(jìn)行的，但在實(shí)際營(yíng)業(yè)期間，部分銷售量大的貨架為了及時(shí)上貨，往往將部分貨物堆放在貨架旁。另外，超市內(nèi)開(kāi)展的花車促銷，以及購(gòu)物車、購(gòu)物籃等的堆放，都以方便顧客為出發(fā)點(diǎn)，卻不同程度地占用了疏散通道，使疏散通道的寬度減少。

（三）疏散指示標(biāo)志不明顯。超市出于促銷及營(yíng)造購(gòu)物氛圍的需要，往往在店內(nèi)裝飾很多氣球、裝飾物，在天花板或吊頂下懸掛宣傳畫(huà)、廣告等，基本將疏散指示標(biāo)志“淹沒(méi)”，使得疏散指示標(biāo)志形同虛設(shè)，無(wú)法發(fā)揮其應(yīng)有的作用。有的疏散指示標(biāo)志指向的安全出口被鎖或被封堵，在突發(fā)事件情況下，就會(huì)給人員誤導(dǎo)，延誤逃生的寶貴時(shí)機(jī)。

（四）應(yīng)急照明的最低照度達(dá)不到規(guī)范要求?！督ㄖO(shè)計(jì)防火規(guī)范》及《高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》規(guī)定，疏散用的事故照明，其最低照度不應(yīng)低于0。5lx，但由于超市的懸掛物多、貨架多等特殊情況，應(yīng)急照明的光線被遮擋，地面照度無(wú)法達(dá)到0。5lx。

（五）建筑消防設(shè)施普遍缺乏系統(tǒng)的維護(hù)、保養(yǎng)。大、中型超市普遍安裝有火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)等建筑消防設(shè)施，這些設(shè)施在經(jīng)驗(yàn)收合格投入使用后往往就再無(wú)人關(guān)心了，在缺乏維護(hù)、保養(yǎng)的情況下，幾年下來(lái)，這些投入了幾十萬(wàn)、上百萬(wàn)的消防設(shè)施常?；旧咸幱诎c瘓的狀況。

（一）超市消防設(shè)計(jì)要嚴(yán)格按照規(guī)范要求，從源頭上把好關(guān)，杜絕先天性火災(zāi)隱患。重點(diǎn)從以下幾個(gè)方面著手：1、保證人員通行和安全疏散通道面積。人流所占公共面積，按高峰時(shí)間顧客平均流量人均占有面積不小于0。4平方米。柜臺(tái)分組布置時(shí)，組與組之間的距離不小于3米。2、超市應(yīng)按規(guī)定劃分防火分區(qū)。多層超市地上按2500平方米為一個(gè)分區(qū)，地下按500平方米為一個(gè)防火分區(qū)；如超市裝有自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)時(shí)，防火分區(qū)面積可增加一倍；高層如果設(shè)有火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)和自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)，并采用不燃或難燃材料裝修時(shí)，地上超市防火分區(qū)面積可擴(kuò)大到4000平方米，地下超市防火分區(qū)面積可擴(kuò)大到20xx平方米。3、疏散指示標(biāo)志宜放在太平門(mén)的頂部或疏散走道及其轉(zhuǎn)角處距地面高度1m以下的墻面上，走道上的指示標(biāo)志間距不宜大于20m。4、超市的小型中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)、服務(wù)加工及家用電器、鐘表、眼鏡修理部等應(yīng)同營(yíng)業(yè)廳分開(kāi)獨(dú)立設(shè)置，嚴(yán)格控制動(dòng)用明火。5、油浸電力變壓器不宜設(shè)在地下超市內(nèi)，如果必須設(shè)置時(shí)，應(yīng)避開(kāi)人員密集的部位和出入口。6、空調(diào)機(jī)房進(jìn)入防火分區(qū)的水平支管上，均應(yīng)按規(guī)定設(shè)置火災(zāi)時(shí)能自動(dòng)關(guān)閉的防火閥門(mén)?？照{(diào)風(fēng)管上所使用的保溫材料、吸音材料應(yīng)選用不燃或難燃材料。

（二）保證疏散通道安全出口的暢通和消防設(shè)施的完好有效。疏散通道堵塞、安全出口缺少或鎖閉是導(dǎo)致群死群傷火災(zāi)事故的主要原因之一。超市在營(yíng)業(yè)期間疏散通道、安全出口始終保持暢通是杜絕人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失的最基本要求，無(wú)論何時(shí)何地都不能麻痹大意，必須保證安全出口的暢通；花車促銷和購(gòu)物車、購(gòu)物籃的擺放，應(yīng)確定專門(mén)區(qū)域，不得占用疏散通道。從業(yè)人員要加強(qiáng)對(duì)消防設(shè)施、消防器材（）、應(yīng)急照明以及安全疏散指示標(biāo)志等維修保養(yǎng)，保證其完好有效，確保發(fā)生火災(zāi)后，能夠進(jìn)行有效的撲救。

（三）加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的消防教育和培訓(xùn)，定期開(kāi)展應(yīng)急疏散演練，提高自防自救能力。超市的消防安全責(zé)任人在申請(qǐng)開(kāi)業(yè)前消防安全檢查的同時(shí)，要組織對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行消防安全培訓(xùn)和教育，熟悉掌握火災(zāi)中逃生方法，同時(shí)應(yīng)制定出應(yīng)急疏散預(yù)案，定期開(kāi)展應(yīng)急疏散演練，通過(guò)培訓(xùn)和演練，應(yīng)達(dá)到每名員工都熟悉每個(gè)安全出口位置，明確自己在應(yīng)急疏散時(shí)的職責(zé)，會(huì)幫助顧客疏散，會(huì)報(bào)警，會(huì)使用滅火器材撲救初起火災(zāi)的目的，以及培養(yǎng)員工面對(duì)突發(fā)事件時(shí)良好的心理素質(zhì)和穩(wěn)定的態(tài)度。普通人在面對(duì)突發(fā)事件時(shí)會(huì)緊張、不知所措及從眾心理，特別在疏散時(shí)會(huì)盲目地跟著別人跑，而不管逃生路線是否正確。在這種情況下，一個(gè)訓(xùn)練有素的員工為顧客指引正確的疏散路線，對(duì)于迅速疏散人員、避免人員傷亡無(wú)疑起著極其重要的作用。超市內(nèi)應(yīng)明確員工有疏散顧客的義務(wù)和職責(zé)，手中應(yīng)常備一只強(qiáng)光手電筒和喊話喇叭，便于緊急情況下穩(wěn)定人員情緒，引導(dǎo)人員疏散。有針對(duì)性加強(qiáng)員工消防安全培訓(xùn)，貫徹“以人為本”的安全工作理念。超市除定期對(duì)員工開(kāi)展安全培訓(xùn)外，還應(yīng)針對(duì)此類場(chǎng)所員工變動(dòng)較為頻繁的特點(diǎn)，“一用一訓(xùn)”，以保證每個(gè)員工都會(huì)操作滅火器，會(huì)報(bào)警、掌握基本的消防安全知識(shí)。

（四）加強(qiáng)對(duì)大中型超市的消防監(jiān)督管理，嚴(yán)格執(zhí)法，跟蹤問(wèn)效，幫助超市作好消防安全管理工作，避免火災(zāi)事故的發(fā)生。一是經(jīng)常開(kāi)展消防檢查，對(duì)存在火災(zāi)隱患的超市，在按《消防法》等法律、法規(guī)的規(guī)定，在依法進(jìn)行處理的同時(shí)，還應(yīng)根據(jù)國(guó)家相關(guān)技術(shù)規(guī)范的規(guī)定，幫助其制訂出合理、完善的整改方案，督促其整改，以真正達(dá)到消除火災(zāi)隱患的目的。二是督促超市維護(hù)、保養(yǎng)好建筑消防設(shè)施，真正發(fā)揮其作用。應(yīng)該督促超市建立完善建筑消防設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)制度，督促其定期請(qǐng)相關(guān)的專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)建筑消防設(shè)施進(jìn)行檢測(cè)和維護(hù)保養(yǎng)。

超市酒水調(diào)研報(bào)告篇三

每逢佳節(jié)，每個(gè)人走在路上都會(huì)有溫馨的感覺(jué).，這完全是營(yíng)造出來(lái)的效果，花團(tuán)錦簇、彩旗飄揚(yáng)。似想假如超市可以做到如此，會(huì)不會(huì)給其帶來(lái)一定顧客呀。所以說(shuō)，如果走進(jìn)超市你就有一種溫馨的感覺(jué)，自然而然就會(huì)帶動(dòng)顧客去主動(dòng)的消費(fèi)。以上的營(yíng)造效果也是美特好一直追求的目標(biāo)。

內(nèi)部環(huán)境；輕柔的音樂(lè)伴隨著顧客購(gòu)物全過(guò)程，醒目的特價(jià)標(biāo)簽吸引著顧客的購(gòu)物腳步，干凈衛(wèi)生的環(huán)境使顧客時(shí)刻有舒心的感受。尤其在節(jié)假日期間，會(huì)用大紅燈籠在超市內(nèi)部滿布，配以相應(yīng)節(jié)日的畫(huà)面圖片時(shí)刻映入你的眼簾。專門(mén)布置的節(jié)日購(gòu)物通道讓顧客享受購(gòu)物的方便與快捷。

外部環(huán)境；存車處、特惠商品公布區(qū)、特惠商品單頁(yè)發(fā)放區(qū)每個(gè)都比可少。節(jié)日時(shí)，節(jié)日祝福語(yǔ)懸掛在超市的入口處，大紅的燈籠在它的下面在召耀著顧客的到來(lái)。

在美特好超市貨架排排站，輔以貨堆相稱，合理地在利用著超市里面的購(gòu)物空間。商品有著分區(qū)；酒飲區(qū)、休閑區(qū)、散貨區(qū)、糧油區(qū)、五金區(qū)等等。在每一個(gè)分區(qū)里面都有各類商品的區(qū)別。不論從顏色，還是從種類都在每一個(gè)貨架上是考究擺放。讓消費(fèi)者盡情的挑選。

店內(nèi)銷售較好的商品一般擺放在顧客伸手可觸的地方，總會(huì)保持貨物的充足。如果你找不到什么東西，超市里面的任何一個(gè)工作人員都會(huì)給你最大的幫助。

1.超市里有防損人員，保證顧客的購(gòu)物安全和超市里商品的安全；

3.導(dǎo)購(gòu)員時(shí)刻會(huì)整理自己的商品，以防不小心傷到顧客；

4.超市盡量少用較高的貨架，盡量不把貨物擺放那么的高；

5.貨架上頂部存放的貨物擺放一定要整齊；

6.超市里的安全通道明顯、時(shí)刻通暢；

7.超市里面的防火設(shè)施比較齊全；

美特好連鎖超市在太原市已經(jīng)有十幾家分店，分別設(shè)在太原市不同的繁華地段。美特好也根據(jù)地段繁華程度的不同、集中人群不同都有著不同店面大小和經(jīng)營(yíng)貨物種類的不同傾向。美特好超市以一個(gè)平民化的姿態(tài)覆蓋著整個(gè)太原市，吸引著不同需求的人群。

平時(shí)，特惠商品公布區(qū)都會(huì)公布幾日特惠的商品，有時(shí)候會(huì)到附近的小區(qū)發(fā)放店內(nèi)的。

促銷特惠單頁(yè)。從周一到周日都會(huì)有不同固定種類商品的特賣(mài)。

另外，每天廣播員都會(huì)有購(gòu)物提示。超市里面的每位主管、領(lǐng)導(dǎo)都有一定的團(tuán)購(gòu)名額。超市在提供更加完善的設(shè)施在盡量擴(kuò)大自己的銷售額。

美特好超市針對(duì)太原市主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有各種便利店，沃爾瑪國(guó)際連鎖超市，山姆士超市等等。沒(méi)有壓力可以說(shuō)也就沒(méi)有動(dòng)力，就因?yàn)橛辛宋譅柆數(shù)纫慌鷩?guó)際巨頭超市的加入，使得美特好更加的完善著自己設(shè)施與服務(wù)。

它們都各自有自己的生存之道；

沃爾瑪超市作為銷售行業(yè)的老大，獨(dú)特、強(qiáng)大的全球采購(gòu)機(jī)制，天天平價(jià)的經(jīng)營(yíng)理念，完善的銷售體系，舒適的購(gòu)物環(huán)境都成就了它的成功，但是在它在中國(guó)種種法律環(huán)境的制約下，它的采購(gòu)體制不可以實(shí)行，從而也導(dǎo)致了也制約了它的進(jìn)一步在中國(guó)的發(fā)展，尤其在內(nèi)陸城市的發(fā)展。另外一個(gè)主要的原因在于它的總部選址問(wèn)題，沃爾瑪?shù)闹袊?guó)總部在深圳，沒(méi)有在北京或者上海，這也是沒(méi)有家樂(lè)福做的好的原因之一。

對(duì)于太原市的各種便利店，尤其是金虎、唐久等的連鎖便利店。它們都有自己的獨(dú)特經(jīng)營(yíng)理念，方便周邊以及流動(dòng)人群。它們有著廣闊的分布面，幾乎在每條街，都會(huì)有好幾家。

超市酒水調(diào)研報(bào)告篇四

慈善超市是以經(jīng)常性社會(huì)捐助站（點(diǎn)）為依托，以解決社會(huì)困難群眾臨時(shí)生活困難為目的，以有針對(duì)性的募集和發(fā)放為主要形式的經(jīng)常性社會(huì)捐助或社會(huì)救助機(jī)構(gòu)，它包括奉獻(xiàn)超市、愛(ài)心家園、真情超市等，是新型社會(huì)救助體系落實(shí)在基層的重要平臺(tái)。

在街道（鄉(xiāng)、鎮(zhèn)）、社區(qū)開(kāi)連鎖店；三是流動(dòng)超市，主要針對(duì)農(nóng)村群眾，不定期地在轄區(qū)農(nóng)村各點(diǎn)擺攤，進(jìn)行捐贈(zèng)物資調(diào)劑和發(fā)放。

（一）機(jī)構(gòu)設(shè)置

我省的慈善超市一般由縣（市、區(qū)）民政部門(mén)負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)指導(dǎo)?？h級(jí)調(diào)劑中心，由縣（市、區(qū)）民政部門(mén)或慈善總會(huì)牽頭負(fù)責(zé)，依托縣（市、區(qū)）社會(huì)捐贈(zèng)工作站（殘聯(lián)、民政幫扶救助中心等）開(kāi)展工作。街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）的慈善超市由民政辦公室（科）牽頭負(fù)責(zé)，依托街道捐贈(zèng)工作點(diǎn)（幫扶救助站、基層社會(huì)救助綜合管理服務(wù)機(jī)構(gòu)）開(kāi)展工作。社區(qū)的慈善超市一般為街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）的連鎖點(diǎn)（目前村級(jí)建慈善超市還較少）。

慈善超市的設(shè)立方式分為：

獨(dú)立門(mén)店式。一種是單獨(dú)建房設(shè)慈善超市；另一種是租用房子設(shè)慈善超市。這種獨(dú)立門(mén)店式的慈善超市一般都具有一定的規(guī)模，便于對(duì)轄區(qū)群眾開(kāi)放和超市正常運(yùn)作，但其運(yùn)行成本較高。

合理利用式。即利用已有的街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）、社區(qū)辦公場(chǎng)地舉辦的方式。在辦公場(chǎng)地較為寬松的前提下，騰出幾間用作慈善超市，這種形式不但大大降低成本，且便于管理，還方便轄區(qū)困難群眾領(lǐng)取物品。但在城市人口密集區(qū)域，原先辦公場(chǎng)地就十分有限的地區(qū)就較難辦到。

聯(lián)合舉辦式。即與商業(yè)超市或當(dāng)?shù)毓╀N社超市聯(lián)合舉辦等方式。在當(dāng)?shù)厣虡I(yè)超市劃一個(gè)區(qū)域，辟為慈善超市區(qū)或柜臺(tái)。與供銷超市聯(lián)營(yíng)的方式，也就是與供銷超市協(xié)議，救助對(duì)象憑一定數(shù)額的“愛(ài)心券”在超市內(nèi)領(lǐng)取必要的生活用品。這兩種方式運(yùn)行成本相對(duì)較低，區(qū)域網(wǎng)點(diǎn)多，物源豐富，方便了受助對(duì)象。但其也存在接收捐贈(zèng)物品較難的問(wèn)題，難以達(dá)到物品調(diào)劑的作用。

流動(dòng)集市式。也稱“流動(dòng)超市”，即慈善超市舉辦者購(gòu)置或（租）借用車輛，定期不定期地在相對(duì)偏遠(yuǎn)的農(nóng)村流動(dòng)運(yùn)作，用集市擺攤的方式，讓救助對(duì)象領(lǐng)取物品，并接收物品捐贈(zèng)。

（二）人員構(gòu)成

慈善超市須有一定的人員對(duì)其進(jìn)行管理。為使慈善超市能正常運(yùn)作，服務(wù)轄區(qū)群眾，各地采用了不同的方法安排工作人員管理慈善超市。主要有以下幾種：

直接聘用。慈善超市開(kāi)辦時(shí)，在社會(huì)上招聘工作人員，一般在本轄區(qū)內(nèi)招聘。其有利的一面是，可全身心地投入超市工作，還能解決一定的就業(yè)問(wèn)題。不利面是增加了超市的運(yùn)行成本。

兼職。慈善超市工作人員由慈善機(jī)構(gòu)、街道、社區(qū)工作人員兼任，其工資報(bào)酬仍由原工作單位發(fā)放，此舉能降低超市運(yùn)作成本，但也造成上述單位人員緊張的狀況。

義工。利用轄區(qū)志愿者從事或協(xié)助從事慈善超市的日常工作。此舉不失為一種暨節(jié)約成本又能倡導(dǎo)志愿服務(wù)精神的好舉措，也非常符合慈善超市舉辦初衷。但全部用義工來(lái)完成超市工作還不現(xiàn)實(shí)。

義務(wù)勞動(dòng)。由轄區(qū)有勞動(dòng)能力的低保對(duì)象、困難家庭或外來(lái)務(wù)工人員義務(wù)出工，協(xié)助慈善超市部分工作。但它不可能完成解決超市用人問(wèn)題，超市還必須配專人進(jìn)行管理。

（三）物資籌集

慈善超市的開(kāi)設(shè)，給獻(xiàn)愛(ài)心者提供了一條方便渠道，有利于更快更實(shí)在地幫助困難群眾。慈善超市建設(shè)的初衷就是：有些居民將家中的閑置物品收集起來(lái)，捐到慈善超市；有些企業(yè)也有一些想捐贈(zèng)的商品，可以通過(guò)慈善超市捐贈(zèng)；民政部門(mén)經(jīng)常性社會(huì)捐贈(zèng)接收機(jī)構(gòu)平時(shí)接收的捐贈(zèng)物品，或在每年對(duì)口支援“捐贈(zèng)月”活動(dòng)中多余的捐贈(zèng)物品，用于充實(shí)慈善超市。上述這些捐贈(zèng)物品通過(guò)慈善超市這個(gè)平臺(tái)，由轄區(qū)困難群眾按一定需求免費(fèi)領(lǐng)用。因此，“慈善超市”這種新型的物資交流平臺(tái)，把社會(huì)上閑散的物資收集起來(lái)，實(shí)現(xiàn)扶貧幫困活動(dòng)的日?；㈤L(zhǎng)期化，是傳統(tǒng)的扶貧幫困活動(dòng)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。通過(guò)這個(gè)平臺(tái)，改變過(guò)去那種“你捐我受，捐非所需”的尷尬局面。改變?cè)葐我坏囊晕繂?wèn)為主的救助形式，從更大程度上滿足不同困難戶的不同需求。從調(diào)查來(lái)看，我省慈善超市的物資籌集主要有以下幾種方式：群眾自發(fā)捐贈(zèng)；企業(yè)捐贈(zèng)；民政部門(mén)組織捐贈(zèng)；出資購(gòu)買(mǎi)和物資調(diào)劑。

（四）資金運(yùn)作

（五）服務(wù)模式

慈善超市作為新型社會(huì)救助體系的一個(gè)重要平臺(tái)，是連接捐贈(zèng)者與受助者之間的一座“愛(ài)心橋梁”，它直接面對(duì)的主要是轄區(qū)困難群眾、低保戶、高于低保標(biāo)準(zhǔn)的邊緣戶；因突發(fā)事件造成生活困難的其他居民或外來(lái)務(wù)工人員；熱心公益慈善捐贈(zèng)事業(yè)的單位和個(gè)人。因此，慈善超市有著高于一般商業(yè)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式、管理制度和人性化服務(wù)要求。目前，我省各地為辦好慈善超市，均相應(yīng)制定了各種規(guī)章制度，用以規(guī)范超市管理，提高服務(wù)質(zhì)量。

為規(guī)范慈善超市的運(yùn)作，各地都出臺(tái)了相應(yīng)的建設(shè)管理辦法，制定了物資籌集、接收、保管、安全、發(fā)放和領(lǐng)取等制度。對(duì)于物品的接收，規(guī)定了工作人員在接收捐贈(zèng)物品時(shí)，要當(dāng)場(chǎng)清點(diǎn)，填寫(xiě)清單，確保捐贈(zèng)帳、物準(zhǔn)確無(wú)誤；向捐贈(zèng)者開(kāi)具收據(jù)、捐贈(zèng)憑證，及時(shí)建立臺(tái)帳；物品接收后，按規(guī)定進(jìn)行消毒、分類、儲(chǔ)存。對(duì)于物品的發(fā)放，各地民政部門(mén)則根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際，給困難家庭發(fā)放儲(chǔ)有一定金額或點(diǎn)數(shù)的“愛(ài)心卡”，憑卡到所在地慈善超市領(lǐng)取相應(yīng)金額的慈善物品。超市內(nèi)部定期公布物資的接收及發(fā)放情況，接受群眾的監(jiān)督。

為提高慈善超市的服務(wù)質(zhì)量，各地超市都制訂了《店長(zhǎng)職責(zé)》、《工作人員職責(zé)》、《文明用語(yǔ)》、《服務(wù)規(guī)范》等制度，并公布上墻。工作中持證上崗，規(guī)范服務(wù)，熱情接待，使用文明用語(yǔ)。其中負(fù)責(zé)組織、宣傳、發(fā)動(dòng)、指導(dǎo)轄區(qū)居民、單位進(jìn)行經(jīng)常性捐贈(zèng)活動(dòng)，作為工作人員的一項(xiàng)重要職責(zé)。對(duì)老弱病殘以及其他行動(dòng)不便者，由工作人員主動(dòng)為其送貨上門(mén)。親切而又規(guī)范的服務(wù)，使慈善超市在居民群眾中有很好的口碑。

慈善超市在我省僅存在兩年多時(shí)間，作為新形勢(shì)下社會(huì)救助的一個(gè)新舉措，一種新的嘗試，雖已引起社會(huì)一定的關(guān)注度，也收到了較好的社會(huì)效應(yīng)。但總體上還是處于逐步完善與探索階段，在運(yùn)作過(guò)程中不同程度地存在一些問(wèn)題。初步歸納起來(lái)主要有以下幾個(gè)方面：

（一）知名度不高。慈善超市作為新生事物，迫切需要各級(jí)、各部門(mén)的重視，尤其是需要主管部門(mén)的支持；需要新聞媒體的大力宣傳，讓社會(huì)上更多的人去了解和關(guān)心此事。而目前遠(yuǎn)未達(dá)到家喻戶曉的程度，有的老百姓可能知道有這么個(gè)名稱，但并十分清楚其作用、功能、運(yùn)作方式，社會(huì)特別是企業(yè)參與度還很低。這與有關(guān)部門(mén)的重視程度，宣傳力度的不到位有著直接的關(guān)系。

（二）網(wǎng)點(diǎn)布局不勻。從全省307家慈善超市來(lái)看，大部分設(shè)在有一定條件的，人口較集中的城鎮(zhèn)，尚未形成區(qū)域均勻的網(wǎng)絡(luò)，尤其在欠發(fā)達(dá)地區(qū)設(shè)得很少。建得多的市已達(dá)88家，而少的地方全市僅4家。慈善超市布局的不合理，造成了困難群眾難以全面地得到救助，特別是在偏遠(yuǎn)農(nóng)村，往往要由鎮(zhèn)村組織車輛到城鎮(zhèn)統(tǒng)一去領(lǐng)，領(lǐng)取物品相當(dāng)不便。

（三）供求不平衡。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，來(lái)慈善超市領(lǐng)取物品最多的是油、鹽、米等日常生活必需品，舊衣被、其他舊日用品領(lǐng)用人極少，甚至無(wú)人問(wèn)津。然而，超市所接收的卻大量是后者，油、鹽、米等幾乎無(wú)人捐贈(zèng)，只能用現(xiàn)金購(gòu)買(mǎi)。這樣，既影響捐助者積極性，又造成捐贈(zèng)物品的很大浪費(fèi)，超市接收大量的舊衣被，只能束之高閣，既費(fèi)場(chǎng)地，又費(fèi)人力。這其中的一個(gè)原因是企業(yè)、商家的參與度并不高，他們正是最有可能捐贈(zèng)油、鹽、米等日用品。為此，要求有關(guān)部門(mén)、慈善超市舉辦者加大宣傳力度，積極倡導(dǎo)有關(guān)企業(yè)、商家參與，爭(zhēng)取他們捐贈(zèng)，顯得尤為重要。

（一）定位準(zhǔn)確，搭建救助平臺(tái)

慈善超市建設(shè)要體現(xiàn)“以人為本，為民解困”的宗旨，圍繞“政府倡導(dǎo)、民間運(yùn)作、社會(huì)參與”的慈善事業(yè)發(fā)展新思路來(lái)展開(kāi)，逐步將慈善超市轉(zhuǎn)交民間組織運(yùn)營(yíng)，使其逐步走向社會(huì)化、民間化、專業(yè)化。其目的是努力營(yíng)造支持慈善事業(yè)發(fā)展的良好氛圍，使社會(huì)力量承擔(dān)更多的捐助義務(wù)。通過(guò)慈善超市這個(gè)平臺(tái)，豐富和完善社會(huì)捐助制度，讓捐助者更直觀地看到捐助效果，擴(kuò)大社會(huì)捐助參與面，激發(fā)人們扶貧幫困的熱情的。

（二）擴(kuò)大宣傳，營(yíng)造社會(huì)氛圍

慈善超市作為新生事物，如何引起普通老百姓的關(guān)注，讓社會(huì)上更多的人去了解和關(guān)心此事，就有必要加大宣傳力度。一是加大新聞媒體宣傳力度。充分利用報(bào)紙、廣播、電視等進(jìn)行慈善政策宣傳，弘揚(yáng)助人為樂(lè)的傳統(tǒng)美德，激發(fā)社會(huì)各界投身慈善事業(yè)，提高企業(yè)參與奉獻(xiàn)愛(ài)心的積極性和主動(dòng)性。二是加大自我宣傳力度。通過(guò)建捐贈(zèng)網(wǎng)站，設(shè)捐贈(zèng)熱線電話，開(kāi)通慈善捐贈(zèng)快車，分發(fā)宣傳資料等形式，定期收集和統(tǒng)計(jì)貧困群眾的需求，發(fā)布求助需求信息，引導(dǎo)社會(huì)各界按需求捐助物品，使捐助資源的利用達(dá)到最優(yōu)化。

（三）積極探索，合理整合資源

積極探索適合當(dāng)?shù)貙?shí)際的慈善超市運(yùn)作模式。把建立慈善超市與社會(huì)救助體系建設(shè)結(jié)合起來(lái)，通過(guò)慈善超市整合社會(huì)扶貧幫困資源，實(shí)現(xiàn)救助資源的合理運(yùn)用，增強(qiáng)扶貧幫困的針對(duì)性和實(shí)效性，提高對(duì)困難群眾的救助水平。探索慈善超市建設(shè)與社會(huì)捐贈(zèng)接收站（點(diǎn)）、敬老院、避災(zāi)中心、救助站、商業(yè)超市等場(chǎng)所結(jié)合，推廣農(nóng)村流動(dòng)超市，建立健全經(jīng)常性社會(huì)捐助活動(dòng)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，使之有利降低成本，提高利用率，形成點(diǎn)多面廣格局，并可以向偏僻鄉(xiāng)村覆蓋和延伸。

（四）拓寬渠道，形成長(zhǎng)效機(jī)制

鑒于慈善超市自身的特殊性，決定了它的設(shè)立、運(yùn)作、模式、布局等，隨著區(qū)域的不同而不可能有一個(gè)完全統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，各地為辦好超市，想出了許多切合當(dāng)?shù)貙?shí)際的做法和經(jīng)驗(yàn)，對(duì)促進(jìn)慈善超市的健康發(fā)展，降低運(yùn)作成本，建立扶貧幫困長(zhǎng)效機(jī)制十分有利，值得借鑒和推廣。

1、倡導(dǎo)社區(qū)志愿服務(wù)。大力推廣和發(fā)展志愿者隊(duì)伍，整合社區(qū)志愿者力量，積極爭(zhēng)取志愿者服務(wù)延伸與到慈善超市，義務(wù)為慈善超市作宣傳，自愿參與慈善超市的物資采購(gòu)、入庫(kù)、發(fā)放、配送、衛(wèi)生清理、安全消毒等管理。

2、擴(kuò)大服務(wù)范圍。慈善超市不光是物資的籌集和發(fā)放，應(yīng)擴(kuò)展其服務(wù)內(nèi)容。如鼓勵(lì)有勞動(dòng)能力的低保對(duì)象和重點(diǎn)優(yōu)撫對(duì)象自力更生，依靠勞動(dòng)實(shí)行自我救助；向轄區(qū)外來(lái)務(wù)工人員延伸服務(wù)，參與社區(qū)或慈善超市活動(dòng)，享受相應(yīng)的工作報(bào)酬。組織他們參與慈善超市勞動(dòng)，或參與社區(qū)綠化養(yǎng)護(hù)、治安巡邏、管護(hù)車輛、公益性宣傳、環(huán)境衛(wèi)生清理等活動(dòng)，并實(shí)行通過(guò)勞動(dòng)獲取分值的辦法，一定的勞動(dòng)量給予一定的計(jì)點(diǎn)分，憑點(diǎn)數(shù)可以在慈善超市領(lǐng)取一定的生活用品。

3、爭(zhēng)取企業(yè)支持。在積極倡導(dǎo)企業(yè)向慈善超市獻(xiàn)愛(ài)心，捐款、捐物的同時(shí)，可利用企業(yè)的優(yōu)勢(shì)為超市提供部分免費(fèi)服務(wù)。如對(duì)接收有舊衣被進(jìn)行清洗、消毒、包裝；對(duì)捐贈(zèng)的舊家用電器進(jìn)行修理、檢測(cè)等，既保證了捐贈(zèng)物品的整潔、安全，又降低了超市人力、財(cái)力的投入。

4、拓展慈善捐贈(zèng)形式。慈善超市接收的捐贈(zèng)不僅僅是款物，還可以有各種服務(wù)。如通過(guò)慈善超市這個(gè)平臺(tái)提供文化服務(wù)，為困難人員義務(wù)培訓(xùn)就業(yè)技能，為困難家庭孩子免費(fèi)家教；捐技術(shù)，為慈善超市義務(wù)修理、檢測(cè)捐贈(zèng)的舊家電；甚至捐宴席，為困難老人過(guò)生日提供免費(fèi)生日酒席等等。各種捐贈(zèng)，雖方式不同，但都能體現(xiàn)大家對(duì)慈善超市的關(guān)注和投入。

超市酒水調(diào)研報(bào)告篇五

這是福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的唯一家的超市。它的商品的價(jià)格普遍比校外貴，而且生活用品的質(zhì)量普遍比校外的差。不過(guò)由于只有一家所以他的生意還是很不錯(cuò)的。始終沒(méi)有面臨倒閉的危機(jī)。在校外有兩家其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，且在學(xué)校對(duì)面是閩江學(xué)院。閩江學(xué)院里有四、五家的超市，其超市里的商品的質(zhì)量和價(jià)格比學(xué)校的要好的多，所以大多數(shù)學(xué)生都會(huì)到閩江學(xué)院那去消費(fèi)。

超市位于福州大學(xué)城福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，主營(yíng)：食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務(wù)態(tài)度惡劣，收銀狀況混亂。商品價(jià)格偏高，造成大量顧客流失。且、目前為止店老板并未有下調(diào)商品價(jià)格的打算，店老板認(rèn)為學(xué)校就只有這一家的超市，生意總不會(huì)虧本。

本調(diào)研項(xiàng)目目的在于了解本區(qū)大學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念。

（一）抽樣范圍對(duì)一到三號(hào)宿舍樓全體同學(xué)進(jìn)行調(diào)研。

（二）抽樣方式消費(fèi)者問(wèn)卷調(diào)研采取了簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣方式

（三）調(diào)研方法消費(fèi)者問(wèn)卷采取了留置問(wèn)卷、個(gè)別訪談的調(diào)研方式

了解福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念，了解消費(fèi)者對(duì)福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的建議和評(píng)價(jià)。

第二部分福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的運(yùn)營(yíng)環(huán)境

一、調(diào)研結(jié)果分析

（一）消費(fèi)者基本情況

（二）消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力與購(gòu)買(mǎi)水平

在被調(diào)研的對(duì)象中，有67.7%的對(duì)象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費(fèi)額以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)表明，大部分調(diào)研對(duì)象的消費(fèi)水平處于中等的消費(fèi)水平。有27%的人到超市是去購(gòu)買(mǎi)食品，而有46.6%消費(fèi)者是為了購(gòu)買(mǎi)日用品與個(gè)人護(hù)理品。

（三）消費(fèi)者購(gòu)物行為情況

二、經(jīng)營(yíng)的有力條件和風(fēng)險(xiǎn)

有利的條件

（一）地理位置優(yōu)越；環(huán)境比較干凈；在學(xué)校里獨(dú)家經(jīng)營(yíng)無(wú)人競(jìng)爭(zhēng)；顧客來(lái)源多且穩(wěn)定；

風(fēng)險(xiǎn)

（二）在校外還有一些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手且，學(xué)校對(duì)面的閩江學(xué)院的超市競(jìng)爭(zhēng)力度更加強(qiáng)大，不僅價(jià)格比學(xué)校超市低且商品的質(zhì)量也比較好。

由上圖可反映有以得知：福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生對(duì)校超市的食物處于一種極度不滿意的情況中，在調(diào)研中有學(xué)生反映說(shuō)在校超市買(mǎi)的食物有發(fā)霉的和過(guò)期的。因此對(duì)學(xué)校的食物頗為抵觸和反感。百分之四十二的學(xué)生在校內(nèi)購(gòu)買(mǎi)雜貨，多數(shù)同學(xué)表示這是因?yàn)榫嚯x較近和學(xué)校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學(xué)表示無(wú)所謂的態(tài)度。百分之五的同學(xué)不再校超市內(nèi)購(gòu)買(mǎi)電器，據(jù)了解是由于校超市的電器用四五天就要換一個(gè)，多數(shù)聽(tīng)那個(gè)雪白哦是這個(gè)錢(qián)花不起，還不如去校外買(mǎi)個(gè)既便宜質(zhì)量又好的。

第三部分校超市的幾點(diǎn)建議

一、在服務(wù)上

首先，應(yīng)該開(kāi)設(shè)培訓(xùn)課程，對(duì)服務(wù)員形象以及服務(wù)操作方面進(jìn)行培訓(xùn)，提高服務(wù)員的素質(zhì)，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”

二、在內(nèi)部結(jié)構(gòu)上

科學(xué)合理地?cái)[放商品，更加方便顧客選購(gòu)不同的商品。

三、對(duì)部分商品進(jìn)行降價(jià)處理，薄利多銷；

總之，作為本區(qū)校模最大、集散程度最高的超市，不僅需要有齊全的商品，很先進(jìn)的物流水平，還應(yīng)有良好的服務(wù)設(shè)施，優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量，很高的商業(yè)信譽(yù)和便利的交通條件等。這些都要通過(guò)周邊經(jīng)濟(jì)環(huán)境的發(fā)展需要、建設(shè)條件以及超市全體員工的長(zhǎng)期努力才能取得。

因此建議超市可以像校外的一些超市取取經(jīng)，比如擴(kuò)大超市面積和增加商品。

比如熟食和生菜還有新鮮的面包之類。

這樣可以增加學(xué)生對(duì)超市的滿意度和認(rèn)同感。以后想買(mǎi)東西的后就會(huì)在第一時(shí)間想到回超市去買(mǎi)東西這樣無(wú)形中就相當(dāng)于給超市做廣告。

在這些日子中我明白了，許多的道理和積累了許多的幾樣的我想我以后除了學(xué)校之后就不會(huì)因?yàn)轭愂堑氖虑楦械讲恢獩_何處入手。

以上就是我福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的調(diào)研報(bào)告。

我個(gè)人認(rèn)為我們學(xué)校超市應(yīng)該加強(qiáng)超市的管理，簡(jiǎn)化超市的收費(fèi)模式，可以采用類是學(xué)校餐卡的模式進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。

超市酒水調(diào)研報(bào)告篇六

從客觀條件來(lái)看樟樹(shù)市地小人少，市場(chǎng)不大，傳統(tǒng)商超賣(mài)場(chǎng)接近飽和。如果不定位精品超市，以多樣化中高端的商品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、精致的購(gòu)物環(huán)境、美化的陳列吸引顧客，根本無(wú)法搶占市場(chǎng)份額。 樟樹(shù)市雖然屬于縣級(jí)市，人口不多、面積不大，但普遍消費(fèi)水平高，在江西屬于上游水平。隨著隨著經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，人均收入不斷增加，城市化腳步加快，普通百姓越來(lái)越追求高品質(zhì)的生活(高質(zhì)量商品，特色服務(wù)以及個(gè)性化裝飾的購(gòu)物環(huán)境)。傳統(tǒng)超市在數(shù)量上的增加已經(jīng)無(wú)法滿足老百姓日益增長(zhǎng)的物質(zhì)需求，只有更高品質(zhì)的服務(wù)、更高端的商品、更精致的環(huán)境才能滿足老百姓增長(zhǎng)迅速的物質(zhì)需求。

國(guó)內(nèi)日益增長(zhǎng)的房屋租金與人工成本使講究大賣(mài)場(chǎng)的零售企業(yè)成本增加，國(guó)內(nèi)電商發(fā)展迅速，傳統(tǒng)零售企業(yè)薄利多銷的方式已經(jīng)受到強(qiáng)烈的沖擊，再加上行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，企業(yè)利潤(rùn)下滑等原因，迫使零售企業(yè)主動(dòng)或被動(dòng)的進(jìn)行業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型。企業(yè)的'發(fā)展必須要有長(zhǎng)遠(yuǎn)性，一成不變的發(fā)展方式只能落后于市場(chǎng)，無(wú)論是主動(dòng)還是被動(dòng)的轉(zhuǎn)型，高端精品超市的出現(xiàn)都是必要的。

好又多超市面積約4000平米，大小正是屬于“標(biāo)超”的范疇，符合精品超市“小而精”的特點(diǎn)。樟樹(shù)市都還未出現(xiàn)一家精品超市，所以作為江西省為數(shù)不多的精品超市也起到了搶占市場(chǎng)，作為行業(yè)標(biāo)桿的作用。

精品超市業(yè)態(tài)具有眾多的優(yōu)勢(shì)也是零售行業(yè)紛紛轉(zhuǎn)型的原因。精品超市有特色，對(duì)高端消費(fèi)者吸引力較大?！吧r+社區(qū)”是一般高檔超市區(qū)別于綜合超市的特色。一般而言，食品加強(qiáng)型超市生鮮的商品應(yīng)該占到35%至40%，甚至達(dá)到50%。對(duì)于生鮮特色超市而言，食品的新鮮度成為消費(fèi)者青睞與否的關(guān)鍵。

高端超市內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，采購(gòu)方便，結(jié)賬不需要排長(zhǎng)隊(duì)，滿足高端消費(fèi)者獨(dú)享優(yōu)質(zhì)服務(wù)的心理。此外，高端超市不僅外部裝修、內(nèi)部商品陳列商均有所創(chuàng)新，超市內(nèi)所售商品全面升級(jí)，超市內(nèi)更是不見(jiàn)促銷員，服務(wù)員也只是在顧客需要時(shí)出現(xiàn)，不會(huì)打擾顧客;甚至一些高端超市全部是本科畢業(yè)生，英語(yǔ)至少達(dá)到四級(jí)水平，并特別強(qiáng)調(diào)口語(yǔ)表達(dá)能力這樣的門(mén)檻設(shè)置，并非只是為裝點(diǎn)門(mén)面，而是為了適應(yīng)服務(wù)的需要。

無(wú)須入場(chǎng)費(fèi)，對(duì)供應(yīng)商有吸引力，在產(chǎn)品選購(gòu)上零售商的談判地位較高。高附加值商品的巨大利潤(rùn)是讓眾多標(biāo)準(zhǔn)超市、綜合超市轉(zhuǎn)型的最大理由。與目前國(guó)內(nèi)超市依靠大量銷售商品，從而獲取“通道費(fèi)”的盈利方式不同，高檔超市側(cè)重的是經(jīng)營(yíng)商品本身。正因此，他們要不斷地尋找到錯(cuò)位商品，克服商品同質(zhì)化的弊病，依靠商品本身的附加值獲取利潤(rùn)。

消費(fèi)市場(chǎng)上頻頻出現(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，使高端消費(fèi)者對(duì)購(gòu)買(mǎi)綠色產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)高保障產(chǎn)品的欲望加速提升。

主要進(jìn)貨渠道，多數(shù)商品自己采購(gòu)，管理靈活。

產(chǎn)品的毛利率較高。

在現(xiàn)今零售行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局下，精品超市的擴(kuò)張已經(jīng)成為一種明顯的趨勢(shì)。為保證在未來(lái)幾年穩(wěn)定的占據(jù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，須基于現(xiàn)今零售行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局，根據(jù)精品超市市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)劣趨勢(shì)，有針對(duì)性的制定策略。零售商在精品超市競(jìng)爭(zhēng)中制勝的關(guān)鍵是形成差異化競(jìng)爭(zhēng)，保持客流的質(zhì)和量。

超市酒水調(diào)研報(bào)告篇七

__區(qū)位于__市的中心城區(qū)，有5個(gè)街道、33個(gè)社區(qū)，社區(qū)居民68663戶225873人，低保戶6996戶17159人，近年來(lái)，隨著我區(qū)企業(yè)改制和城市拆遷等現(xiàn)象的出現(xiàn)，還產(chǎn)生了一部分低保邊緣戶。目前，__區(qū)建立了27個(gè)社區(qū)慈善愛(ài)心超市，從事愛(ài)心超市的工作人員50余名。

1、社區(qū)慈善愛(ài)心超市豐富和完善了社會(huì)捐助制度。通過(guò)慈善超市這個(gè)平臺(tái)，讓捐助者更直觀地看到捐助效果，擴(kuò)大了社會(huì)捐助參與面，激發(fā)了人們扶貧幫困的熱情。

2、社區(qū)慈善愛(ài)心超市為城區(qū)貧困群眾搭建了一個(gè)新的救助平臺(tái)。超市通過(guò)人性化的運(yùn)作模式，切實(shí)體現(xiàn)了民政部門(mén)“以人為本、為民解困”的宗旨，對(duì)完善社區(qū)救助體系起到了積極的作用。

1、社區(qū)慈善愛(ài)心超市物資來(lái)源途徑。慈善愛(ài)心超市物資來(lái)源，歸納起來(lái)有“五個(gè)一點(diǎn)”：一是社區(qū)每年不定期組織轄區(qū)內(nèi)個(gè)私企業(yè)老板募捐一點(diǎn)；二是社區(qū)居委會(huì)出資購(gòu)買(mǎi)一點(diǎn)；三是社區(qū)居民捐獻(xiàn)一點(diǎn)；四是轄區(qū)內(nèi)共建單位支援一點(diǎn)；五是政府（主要是民政部門(mén)）下?lián)芤稽c(diǎn)。

2、社區(qū)慈善愛(ài)心超市的運(yùn)作模式。凡符合受助條件的貧困群眾，應(yīng)首先向所在社區(qū)居委會(huì)提出書(shū)面申請(qǐng)，由社區(qū)相關(guān)工作人員調(diào)查核實(shí)，并經(jīng)社區(qū)居委會(huì)集體討論后，填寫(xiě)受助申請(qǐng)表報(bào)社區(qū)“慈善愛(ài)心超市”工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室審核，經(jīng)審核同意后由“慈善愛(ài)心超市”工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室發(fā)放“關(guān)愛(ài)購(gòu)物卡”，受助群眾持“關(guān)愛(ài) 購(gòu)物卡”到“慈善愛(ài)心超市”領(lǐng)取家庭所需的物資。

1、社區(qū)慈善愛(ài)心超市惠及低保特困戶。永叔街道光明社區(qū)是一個(gè)典型殘疾弱勢(shì)群體集中地，居民3800余戶120__余人，其中享受低保1200余人，占總?cè)丝诘氖种?，殘疾人?34人，是我區(qū)殘疾人、困難比較集中的社區(qū)，同時(shí)，也是最敏感的社區(qū)之一。該社區(qū)針對(duì)這一情況，提出創(chuàng)建“關(guān)愛(ài)型”社區(qū)，按“真心助殘、愛(ài)心解困”要求，借助愛(ài)心超市這個(gè)平臺(tái)，發(fā)揮其作用。

2、社區(qū)慈善愛(ài)心超市惠及突發(fā)災(zāi)害的低保邊緣戶。習(xí)溪橋街道友誼社區(qū)轄區(qū)有贛藥等一些已倒閉了的公司，這些公司下崗的職工年青的，好難找到事做，年老退休的工資不高，不能納入低保范圍，屬于低保邊緣戶。友誼社區(qū)愛(ài)心超市物品低于市場(chǎng)價(jià)格賣(mài)給他們，使貧困群眾從中得到實(shí)惠。

3、社區(qū)慈善愛(ài)心超市惠及在校或失學(xué)貧困戶子女。文山街道新村社區(qū)因特殊的地理位置，居住了眾多經(jīng)濟(jì)困難戶、單親家庭、留守兒童，近3年因經(jīng)濟(jì)困難而面臨輟學(xué)的學(xué)生就有20多名。為了不讓一個(gè)在校學(xué)生因經(jīng)濟(jì)困難而輟學(xué)失學(xué)，該社區(qū)除了充分利用“春蕾行動(dòng)”外，還利用慈善超市這個(gè)平臺(tái)，成立愛(ài)心助學(xué)基金會(huì)，發(fā)動(dòng)社會(huì)各界、轄區(qū)單位、居民獻(xiàn)愛(ài)心，解決貧困學(xué)子上學(xué)問(wèn)題。

4、社區(qū)慈善愛(ài)心超市存在的問(wèn)題。一是超市缺少資金，不便周轉(zhuǎn)。有些社區(qū)居委會(huì)因購(gòu)買(mǎi)超市物品，至今還報(bào)不了賬。二是缺少場(chǎng)地。通過(guò)3年來(lái)的社區(qū)共建，社區(qū)居委會(huì)辦公用房已擴(kuò)大到120平方米以上，但如果要辦品種齊全的愛(ài)心超市，這點(diǎn)場(chǎng)地是不夠的。三是專職人員缺少。目前全區(qū)社區(qū)工作人員已達(dá)152名，社區(qū)人員分布也不均勻，在3—7名之間。慈善愛(ài)心超市至少要2名專職人員。四是超市存在供不應(yīng)求的狀況，社會(huì)參與度不高等現(xiàn)象。

1、加大宣傳力度。慈善愛(ài)心超市是一個(gè)新生的事物，需要電視、報(bào)紙等媒體大力宣傳；要加大慈善調(diào)研力度，深入基層，訪貧問(wèn)苦，了解實(shí)情，廣泛?jiǎn)栍?jì)于民，問(wèn)需于民，不斷增強(qiáng)慈善工作的針對(duì)性。

2、做好慈善籌款。從慈善愛(ài)心超市物資來(lái)源途徑可以看出，政府下?lián)懿攀浅形镔Y來(lái)源的主要渠道。除了適時(shí)開(kāi)展救災(zāi)募捐活動(dòng)、做好“慈善一日捐”工作外，還要設(shè)立慈善義工站、建立慈善義工專業(yè)服務(wù)隊(duì)、開(kāi)展各類義工服務(wù)活動(dòng)等形式，因時(shí)因勢(shì)地發(fā)動(dòng)廣大群眾積極參與慈善捐贈(zèng)，建立長(zhǎng)效募捐機(jī)制。

3、加強(qiáng)規(guī)范管理。要制定嚴(yán)格的營(yíng)運(yùn)管理制度和監(jiān)督制度，每月定期張榜公布捐贈(zèng)發(fā)放情況，接受社會(huì)各界監(jiān)督以及上級(jí)的審核，保障慈善救助工作的公開(kāi)、公平、公正。另外，對(duì)慈善愛(ài)心超市的物資，還要加強(qiáng)安全保衛(wèi)工作，嚴(yán)防火警與盜竊事故。

4、拓展捐贈(zèng)渠道。社區(qū)慈善愛(ài)心超市本身就是通過(guò)社會(huì)捐助來(lái)達(dá)到幫扶貧困群眾目的的一個(gè)平臺(tái)，它是社區(qū)服務(wù)的一個(gè)重要內(nèi)容，要充分發(fā)揮社區(qū)各種志愿者協(xié)會(huì)以及黨員先鋒模范作用，讓更多的人參與到這個(gè)平臺(tái)中來(lái)。在向上爭(zhēng)取慈善項(xiàng)目方面，多與省、市相關(guān)部門(mén)溝通。

5、擴(kuò)大服務(wù)內(nèi)容。超市除了經(jīng)營(yíng)大米、食用油等日常的食品外，還可將民政、殘聯(lián)、關(guān)工委等部門(mén)單位為貧困群眾、學(xué)子走訪慰問(wèn)發(fā)放資金、物資通過(guò)超市發(fā)放，使政府對(duì)貧困群眾的救助由階段性轉(zhuǎn)為經(jīng)常性。

6、強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)。按照“機(jī)關(guān)效能年活動(dòng)”要求，細(xì)化工作措施，落實(shí)人員責(zé)任，提高工作效率。并不定期地組織從事慈善工作人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，到開(kāi)展較好的先進(jìn)縣、（市、區(qū)）學(xué)習(xí)考察，不斷提高專業(yè)化水平。

超市酒水調(diào)研報(bào)告篇八

1、了解超市整體布局的基本情況。通過(guò)實(shí)地調(diào)查對(duì)三家超市布局情況有深入、詳細(xì)的了解，為超市布局分析提供條件。

2．觀察超市布局情況，分析其合理和不足之處。再結(jié)合超市布局的基本原理，分析超市布局的優(yōu)缺。

3、通過(guò)對(duì)比分析，為超市合理布局提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議。促進(jìn)超市保持長(zhǎng)處改進(jìn)不足，取長(zhǎng)補(bǔ)短，為超市更好的發(fā)展提供條件。

1、觀察三家超市出入口布局的特點(diǎn)。

2、購(gòu)物整體環(huán)境的布置。

3、將各種商品分成幾大類。

4、貨架擺放的位置和特點(diǎn)。

5、消費(fèi)者購(gòu)物的便利性。

6、超市位于都勻市的哪個(gè)位置。

7、超市的配套實(shí)施。

1、以實(shí)地觀察法為主，結(jié)合問(wèn)卷調(diào)查法。

2、我們一共復(fù)印100份調(diào)查問(wèn)卷，小組成員有六人，平均一人分配16份問(wèn)卷。

3、小組六人，三男三女，男女搭配，兩人一組，分配三家超市。

4、小組成員到超市進(jìn)行實(shí)地觀察掌握超市布局的基本情況，通過(guò)對(duì)員工或顧客的交談，了解超市布局給他們帶來(lái)的方便與不便。

1、明確調(diào)查目的與意義

2、制定調(diào)查計(jì)劃

3、確定超市調(diào)查各環(huán)節(jié)與細(xì)節(jié)

4、各成員明確分工，分配調(diào)查地點(diǎn)

5、實(shí)地調(diào)查

6、整理調(diào)查材料，數(shù)據(jù)處理與分析

7、小組成員討論分析數(shù)據(jù)與總結(jié)

8、撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告

1、收入水平影響在超市的購(gòu)買(mǎi)力。

通過(guò)100份的問(wèn)卷調(diào)查，47%的受訪人士月收入在1500—2500，平均一星期2.8次逛超市。這一部分的人多為25—45歲的上班族。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，富萬(wàn)家超市位于市中心，方便上班族人士，賓隆與富萬(wàn)家靠得太近，兩家超市基本情況差不多。浙江綠谷位于開(kāi)發(fā)區(qū)，調(diào)查發(fā)現(xiàn)有26%的受訪人士月收入在1000—1500，多為老人，超市的人流不旺，購(gòu)買(mǎi)力不足。

2、超市選址。

富萬(wàn)家位于人民廣場(chǎng)，人流量大，公交車線路眾多，交通方便。賓隆超市位于育英巷旁，同樣人流量非常大，但經(jīng)過(guò)超市門(mén)口的公交線路沒(méi)有，需在州醫(yī)院下車步行50米左右。兩家超市對(duì)比，富萬(wàn)家的選址更勝一籌。浙江綠谷位于伯爵商業(yè)圈，交通也很方便，并且靠近居民區(qū)。

3、超市的外在布局對(duì)比。

富萬(wàn)家位于人民廣場(chǎng)地下，有至少五個(gè)出入口，進(jìn)出十分方便。有地下停車場(chǎng)，方便有車一族結(jié)賬即可上車走人。賓隆有兩個(gè)進(jìn)出口，大門(mén)顯得狹小，停車場(chǎng)與寫(xiě)字樓合用，大門(mén)前沒(méi)有廣場(chǎng)。浙江綠谷只有一個(gè)主要進(jìn)出口，超市大門(mén)小，沒(méi)有停車場(chǎng)，這在另一方面反映出浙江綠谷做附近居民的生意多。

4、超市的內(nèi)在布局對(duì)比。

顧客必須逛一圈超市，如果顧客在這期間看到合適的商品買(mǎi)了，那超市就更賺了。

5、通過(guò)100份的問(wèn)卷調(diào)查，35%的人認(rèn)為所去的超市品種齊全、30%則是由于交通便利，25%的人則是由于價(jià)格便宜。

6、通過(guò)100份的問(wèn)卷調(diào)查，44%的受訪人士希望在居民生活區(qū)內(nèi)有超市、31%的人希望上班點(diǎn)能有超市。因?yàn)槿绻噘I(mǎi)了生活必需品比如米、油等較重物品，在居民點(diǎn)的話可以不用那么辛苦提重物等車。

7、通過(guò)100份的問(wèn)卷調(diào)查，39%較喜歡賓隆，認(rèn)為空間夠大、購(gòu)物環(huán)境較好。34%喜歡富萬(wàn)家，交通方便。27%喜歡浙江綠谷，這得益于附近的居民支持。

8、實(shí)質(zhì)性問(wèn)題：對(duì)于富萬(wàn)家，物品擺放與歸類需要更加用心與人性化。對(duì)于賓隆，應(yīng)該增加收銀臺(tái)，每次周末去逛賓隆結(jié)賬都要排好長(zhǎng)隊(duì)。注意到一個(gè)細(xì)節(jié)，在二樓收銀臺(tái)附近擺了很多貨架，期間的通道不到兩米寬，排隊(duì)結(jié)賬常常感到不便。對(duì)于浙江綠谷，商品布置較為合理，就是上下履帶電梯的問(wèn)題，非常反感。

9、受訪人士回饋：大多數(shù)顧客希望城市中心和居民生活區(qū)有超市，并且能存在廣場(chǎng)和電梯等配套設(shè)施。消費(fèi)者理想的超市是：商品種類齊全、價(jià)格合理，結(jié)賬不用排那么久的隊(duì)，購(gòu)物環(huán)境好。有娛樂(lè)設(shè)施和休息場(chǎng)所，服務(wù)態(tài)度好（收銀和導(dǎo)購(gòu)），交通便利，有足夠的停車位。最重要的是商品質(zhì)量能過(guò)關(guān)，不能是假貨或者過(guò)期食品。

超市酒水調(diào)研報(bào)告篇九

晚飯后，我和媽媽一起去三江超市購(gòu)物。我騎著心愛(ài)的自行車，媽媽緊跟其后，生怕我有什么閃失。沒(méi)過(guò)多久，我們就到了超市門(mén)口。

媽媽挑選了早餐包一袋，然后去買(mǎi)了伊利酸牛奶，是草莓加香蕉口味的，這是我的最愛(ài)哦。接著，媽媽買(mǎi)了大號(hào)長(zhǎng)方滴水籃一個(gè)，最后為了精心挑選了哆啦a夢(mèng)拖一雙。這些所有東西的.錢(qián)加起來(lái)是4.5+2.6+2.6+9.99+11.9=31.59元。

我呢！東挑西選的，也買(mǎi)了不少東西。有伊利qq星優(yōu)酪2瓶，一瓶是草莓味的，另外一瓶是原味的。有爽口的筍倆包，準(zhǔn)備吃稀飯時(shí)吃。有優(yōu)冠牛奶特濃餅干一袋。還有晨光大赤兔中性筆一盒，是大容量，而且是買(mǎi)二送一，挺劃算的。這些東西的錢(qián)加起來(lái)是3.3+3.3+3.6+4.7+5.5=24.88元。

今天購(gòu)物共：31.59+24.88=56.47元。媽媽給營(yíng)業(yè)員100元，應(yīng)找回：100―56.47=43.53元。

超市酒水調(diào)研報(bào)告篇十

星期六的上午，天氣很冷，天空中飄著雪花，我和爸爸媽媽一起去大潤(rùn)發(fā)超市購(gòu)物。今年長(zhǎng)沙遭遇了連續(xù)好幾天的'冰凍，馬路上非常非常滑。爸爸小心翼翼地開(kāi)著車，汽車在路上慢慢地行駛著。

一會(huì)兒，我們就來(lái)到了超市?？爝^(guò)年了，超市里很熱鬧。人真多呀，很多人在貨架之間來(lái)來(lái)往往地選購(gòu)物品。貨架上擺滿了各種各樣的商品，真是琳瑯滿目。我也忙著高興地選這選那。不久，我們的購(gòu)物車?yán)锞头艥M了許多好吃的東西。

然后，我蹦蹦跳跳地來(lái)到玩具柜臺(tái)前面，看到那里擺滿了很多玩具，特別是有很多芭比娃娃。我仔細(xì)地選了一組穿粉紅色裙子的芭比娃娃，另外還配有12條裙子，五顏六色的。我太喜歡她了，便對(duì)爸爸媽媽說(shuō)：“我想把她買(mǎi)下來(lái)。”爸媽點(diǎn)頭同意了我的要求。

不知不覺(jué)，我們?cè)诔欣锕淞撕芫?。時(shí)間不早了，我依依不舍地離開(kāi)了大潤(rùn)發(fā)，跟著爸爸媽媽回家了。

超市酒水調(diào)研報(bào)告篇十一

逛超市購(gòu)物正文：陜西省南鄭縣城關(guān)小學(xué)二（2）班張熙今天，媽媽帶我去超市玩。剛走到超市門(mén)口，我就看到“海星百貨”四個(gè)剛勁有力的大字，我走進(jìn)去，這里面簡(jiǎn)直是燈的海洋，光的世界，墻上有燈，天花板上有燈，就連地上也有燈。

媽媽讓我選一樣玩具，我就去選玩具了。我看了看這個(gè)放下，看了看那個(gè)放下，最后我才決定買(mǎi)一輛玩具汽車。

天黑了，媽媽說(shuō)：“我們走吧?！蔽乙酪啦簧岬仉x開(kāi)了超市。

超市酒水調(diào)研報(bào)告篇十二

萬(wàn)事開(kāi)頭難，什么事都要有嘗試，都要有開(kāi)始，都要有經(jīng)過(guò)，都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后，明白了很多事情開(kāi)起來(lái)簡(jiǎn)單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大的差距的。一個(gè)小小的超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視，不但要有細(xì)心，還要有策略，謀劃。總之，任何事情都要考慮周全。

20010-7-28—20010年8月20日。

慈溪庵東聯(lián)華超市。

炎炎烈日當(dāng)頭，正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境，正激起了我要參加社會(huì)實(shí)踐報(bào)告的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時(shí)，也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。今年暑假去慈溪一個(gè)室友家開(kāi)的超市體驗(yàn)了一個(gè)月的生活作為暑期社會(huì)實(shí)踐的內(nèi)容。

慈溪市庵東華聯(lián)超市占地1000平方米，有員工20多人，超市面對(duì)慈溪農(nóng)村地區(qū)商品良莠不齊的局面，主要為周邊農(nóng)民提供貨真價(jià)廉的商品。

第二種是針對(duì)暢銷商品。根據(jù)商品銷售情況，銷量好的產(chǎn)品將有超市自己專設(shè)銷售貨架；

第三種為自由擺放的商品。此類商品為購(gòu)買(mǎi)頻率較低，價(jià)格較高的產(chǎn)品，一般放在貨架的頂端或者最下層。就商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力，刺激購(gòu)買(mǎi)。在聽(tīng)裝飲料的擺放中，我有很深的印象。

在我的記憶中，許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放，而且整齊劃一，很有視覺(jué)效果。但在這里卻是相反，正面朝下，一時(shí)沒(méi)有想明白，當(dāng)我詢問(wèn)營(yíng)業(yè)員才了解，這樣是為了防止瓶口積灰塵，那樣就不利于銷售，顧客會(huì)認(rèn)為飲料過(guò)期而不購(gòu)買(mǎi)。如果沒(méi)有貨要上的話要找點(diǎn)事情做。所謂“上貨”，是我們常說(shuō)的話，說(shuō)通俗點(diǎn)，就是“補(bǔ)貨”。貨架上的貨物被顧客買(mǎi)走了，貨架不就空了嗎？還賣(mài)不賣(mài)東西了？這不行，得從倉(cāng)庫(kù)把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補(bǔ)到原來(lái)的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補(bǔ)貨，要看著點(diǎn)的。當(dāng)然，不是每時(shí)每刻都有貨上的。有時(shí)，貨架上的貨物都補(bǔ)齊了，不就是沒(méi)有事做了嗎？就站在一個(gè)地方看著貨架發(fā)呆，還是來(lái)回來(lái)回閑逛？當(dāng)然不是了！如果沒(méi)有什么顧客，也沒(méi)有貨要補(bǔ)，在過(guò)道里走來(lái)走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺(jué)上沒(méi)事做，在混時(shí)間！畢竟是私營(yíng)老板，不會(huì)養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你，是要你為他創(chuàng)造財(cái)富的，不是養(yǎng)你的。所以，應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時(shí)間不抹后，就會(huì)有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺(jué)上就像這件產(chǎn)品時(shí)間長(zhǎng)了、舊的，自然就不會(huì)買(mǎi)了。這樣不但給顧客流下了個(gè)壞印象，而且貨物就賣(mài)不出去了。誰(shuí)也不希望我們的東西賣(mài)不出去的。

現(xiàn)在，庵東鎮(zhèn)上的超市越開(kāi)越多，大家為了吸引更多的顧客，自然價(jià)格戰(zhàn)就打起來(lái)了。有時(shí)候，還能看到有別的超市的員工到這里來(lái)看價(jià)格。有時(shí)候我們店的員工也被經(jīng)理安排到別的超市去看價(jià)格。

對(duì)于做“間諜”，我總結(jié)了一個(gè)經(jīng)驗(yàn)：要裝作是買(mǎi)東西的顧客，而且一定要像！一般超市是不會(huì)對(duì)真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價(jià)格！有的超市的員工就在我們這里用筆抄價(jià)格！自然，被我們經(jīng)理請(qǐng)到辦公室喝茶是少不了的。

話說(shuō)回來(lái)，商家的惡性競(jìng)爭(zhēng)對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是絕對(duì)有好處的，但是作為經(jīng)營(yíng)者，是不愿意看到的！價(jià)格低了，利潤(rùn)自然就少了，員工的工資、獎(jiǎng)金可都是與這個(gè)利潤(rùn)有著直接聯(lián)系的??！

在一個(gè)月的實(shí)踐過(guò)程當(dāng)中，通過(guò)超市汪經(jīng)理的介紹和自身研究了解到一些目前超市需要改善的地方:。

第一，提升員工的責(zé)任心。超市貨架上的商品總給人一種凌亂的感覺(jué)，缺少貨物時(shí)沒(méi)有誰(shuí)能及時(shí)地補(bǔ)充而參差不齊；營(yíng)業(yè)員不能及時(shí)地解決超市內(nèi)存在的小問(wèn)題。例如，當(dāng)在貨架上發(fā)現(xiàn)有過(guò)期或損壞的商品時(shí)，不能及時(shí)的下架處理。要實(shí)現(xiàn)員工具有責(zé)任心需要加強(qiáng)改善管理機(jī)制。對(duì)發(fā)現(xiàn)此類問(wèn)題的員工實(shí)行獎(jiǎng)金鼓勵(lì)方法，促進(jìn)其積極的態(tài)度。

第二，超市應(yīng)完善財(cái)務(wù)管理工作，實(shí)現(xiàn)多種促銷手段。具楊經(jīng)理介紹超市現(xiàn)在的財(cái)務(wù)制度很機(jī)械，財(cái)務(wù)管理模式單一，不能實(shí)現(xiàn)過(guò)多的商品促銷策略。因?yàn)檫@樣需要比較復(fù)雜的財(cái)務(wù)管理程序才能完成。

第三，實(shí)現(xiàn)促銷手段多樣化。在超市很少能見(jiàn)到一些促銷活動(dòng)。一般超市里面懸掛著各式各樣的降價(jià)打折廣告，五彩繽紛特別引人注目。學(xué)生群體大多數(shù)雖然不是工薪階層，但是對(duì)于許多的優(yōu)惠活動(dòng)很感興趣，而且大多數(shù)所購(gòu)商品都是屬于沖動(dòng)性購(gòu)買(mǎi)，感性大于理性。超市可以利用這一點(diǎn)抓住商機(jī)。

第四，大廳衛(wèi)生狀況不佳，居然出現(xiàn)了衛(wèi)生死角，就在大廳的西南角，衛(wèi)生狀況很差。在實(shí)習(xí)期間，實(shí)習(xí)小組成員中很少到過(guò)這個(gè)角落。相映的存放與這個(gè)位置的商品也是很少有人來(lái)管理，存積灰塵太多。超市衛(wèi)生狀況對(duì)于顧客來(lái)說(shuō)相當(dāng)重要，因?yàn)轭櫩秃苋菀讓⑵渎?lián)系到超市內(nèi)所陳列的商品衛(wèi)生狀況，會(huì)存在許多的疑慮。

總的來(lái)說(shuō)，在超市里進(jìn)行暑期社會(huì)實(shí)踐是絕對(duì)有收獲的。我提前進(jìn)入了社會(huì)，提前了解了社會(huì)，對(duì)這個(gè)社會(huì)提前有了認(rèn)識(shí)，我以后在社會(huì)上就能少走點(diǎn)彎路。同時(shí)學(xué)到很多知識(shí)，總比天天在家看電視、上網(wǎng)好。

超市酒水調(diào)研報(bào)告篇十三

對(duì)超市市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研能夠了解許多信息，以下是小編收集的相關(guān)信息，僅供大家閱讀參考!

為了解廣州市超市行業(yè)服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)狀，分析各超市的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和不足之處，促進(jìn)行業(yè)整體服務(wù)水平的提高，以更好地為市民服務(wù)，廣州市質(zhì)量協(xié)會(huì)于20**年4-6月期間對(duì)廣州市區(qū)的8家大型超市進(jìn)行了顧客滿意度調(diào)查。在國(guó)內(nèi)零售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的情況下，廣州的大型超市正面臨著一次升級(jí)與變革。本次調(diào)查涉及百佳、華潤(rùn)萬(wàn)家、家樂(lè)福、好又多、吉之島、樂(lè)購(gòu)、宏城與卜蜂蓮花市內(nèi)8家大型超市，每家超市隨機(jī)調(diào)查120位顧客，分別從明碼標(biāo)價(jià)、商品品質(zhì)、便民措施、商品款式、儀容儀表、商品標(biāo)識(shí)、導(dǎo)購(gòu)標(biāo)志、商品布局、促銷活動(dòng)等多個(gè)方面對(duì)超市進(jìn)行滿意度測(cè)評(píng)。結(jié)果顯示，廣州大型超市行業(yè)顧客滿意度為73.65，在國(guó)內(nèi)大城市處于中等水平，其整體服務(wù)水平有很大的提升空間。

樂(lè)購(gòu)滿意度居首在本次測(cè)評(píng)中，廣州大型超市行業(yè)顧客滿意度為73.65，而樂(lè)購(gòu)以80.95的滿意度在8家超市中處于最高水平，普遍受到消費(fèi)者的認(rèn)同（詳見(jiàn)附表）。令人好奇的是，樂(lè)購(gòu)超市何以顧客滿意度會(huì)居首呢？經(jīng)調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，樂(lè)購(gòu)超市在宣傳單、標(biāo)牌與結(jié)算價(jià)格的統(tǒng)一、明碼標(biāo)價(jià)、整潔衛(wèi)生、導(dǎo)購(gòu)標(biāo)志、商品布局、通道暢通、燈光、空調(diào)、便民措施、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)臺(tái)、收銀作業(yè)、退調(diào)服務(wù)、積分卡/優(yōu)惠卡服務(wù)、口碑等方面的得分明顯要高于

其他

商品質(zhì)量依然是重點(diǎn)要成為一家優(yōu)質(zhì)的大型超市，商品的質(zhì)量與價(jià)格自然是其核心的競(jìng)爭(zhēng)力所在。在本次調(diào)查中，顧客對(duì)大型超市的“明碼標(biāo)價(jià)”、“宣傳單、標(biāo)牌、結(jié)算的價(jià)格統(tǒng)一”都有著較高的評(píng)價(jià)，得分分別為78.97和76.72。在“商品品質(zhì)”上，雖然顧客的評(píng)價(jià)為74.50，但在調(diào)查中有3家超市的顧客皆反映超市中售賣(mài)的水果、蔬菜等不夠新鮮。從不同的超市看，樂(lè)購(gòu)和吉之島的“商品質(zhì)量”占據(jù)著排名的前2位，而宏城則以67.50的得分位列榜尾，滿意度明顯較其他超市低。不僅如此，在“商品品種”與“商品款式”的二項(xiàng)中，宏城的得分雙雙墊底。在“商品標(biāo)識(shí)”一項(xiàng)中，8家超市的普遍得分較其他涉及“商品質(zhì)量”的項(xiàng)目低，當(dāng)中好又多更是以65.16的滿意度得分居末位。

顧客滿意度評(píng)價(jià)中，據(jù)調(diào)查顯示，每10個(gè)顧客中就有1個(gè)顧客對(duì)超市提供的某一個(gè)服務(wù)項(xiàng)目不太滿意。“促銷活動(dòng)”和“投訴處理”在顧客中的評(píng)價(jià)較低，得分都不超過(guò)70，同時(shí)，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然商場(chǎng)促銷活動(dòng)不斷，但顧客感覺(jué)“服務(wù)質(zhì)量”達(dá)不到期望值。在本次調(diào)查中，“服務(wù)質(zhì)量”指標(biāo)得分僅為71.12分，低于總體滿意度水平。8家超市“服務(wù)質(zhì)量”中，樂(lè)購(gòu)以78.73分依然占據(jù)著首位，而宏城則以63.11分再次滑至榜單的最后一名。同時(shí)，報(bào)告分析指出，促銷活動(dòng)難使顧客滿意，還易起反作用。相反，顧客對(duì)類似樂(lè)購(gòu)“積分卡/優(yōu)惠卡服務(wù)”這樣的服務(wù)項(xiàng)目滿意度較高，而對(duì)“促銷活動(dòng)”和“投訴處理”的評(píng)價(jià)較低，都不超過(guò)70.00。因此，不僅“促銷活動(dòng)”要精心策劃，有的放矢，超市還應(yīng)在提高員工的服務(wù)意識(shí)和

專業(yè)

學(xué)習(xí)

超市的購(gòu)物環(huán)境對(duì)顧客的滿意度亦起到重要的影響作用。在“購(gòu)物環(huán)境”一項(xiàng)中，樂(lè)購(gòu)以84.09的得分高踞榜首，而顧客對(duì)宏城的購(gòu)物環(huán)境評(píng)價(jià)最低，只有64.81，其很大的原因是在“整潔衛(wèi)生”、“商品布局”、“通道暢通”和“燈光、空調(diào)”這四項(xiàng)上未能達(dá)到行業(yè)的平均水準(zhǔn)，得分偏低。與宏城相似的，還有好又多，也是在這四項(xiàng)中的`得分明顯低于其他超市。從本次的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，顧客的意見(jiàn)比較多的項(xiàng)目分別是商品布局、導(dǎo)購(gòu)標(biāo)志和通道暢通這幾個(gè)有關(guān)購(gòu)物環(huán)境的方面，說(shuō)明顧客對(duì)超市的分區(qū)布局、商品擺設(shè)與陳列、完善的導(dǎo)購(gòu)標(biāo)志系統(tǒng)等有著較高的要求，這同時(shí)也是各大超市在注重商品質(zhì)量外下一步更應(yīng)關(guān)注的方面。

滿意度與忠誠(chéng)度之辯8家大型超市中，華潤(rùn)萬(wàn)家、樂(lè)購(gòu)和好又多的顧客忠誠(chéng)度均超越了平均值，而家樂(lè)福以71.61居末位。而之前在“商品質(zhì)量”和“購(gòu)物環(huán)境”二項(xiàng)中得分最低的宏城，在“首選到該超市購(gòu)物”方面的得分與華潤(rùn)萬(wàn)家、樂(lè)購(gòu)、好又多一樣，得分都超過(guò)了80.00，然而其顧客滿意度卻是墊底。報(bào)告指出，大型超市的顧客滿意度與忠誠(chéng)度之間不存在一定的相關(guān)關(guān)系，顧客滿意度高，忠誠(chéng)度不一定高，比如吉之島顧客滿意度高居第二，忠誠(chéng)度卻排第七；反之，顧客忠誠(chéng)度高，滿意度不一定高，如好又多的忠誠(chéng)度高達(dá)82.17，但其忠誠(chéng)度卻只有73.46。另調(diào)查數(shù)據(jù)反映，“交通便捷”、“價(jià)格合理”、“產(chǎn)品齊全”和“優(yōu)惠促銷”等是顧客光臨超市的主要因素。而“交通便捷”占的比例高達(dá)29.09%，由此看來(lái)，“選址”是超市考慮的首要因素。結(jié)語(yǔ)廣州市質(zhì)量協(xié)會(huì)用戶委員會(huì)負(fù)責(zé)人表示，這次測(cè)評(píng)調(diào)查是為了解廣州市超市行業(yè)服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)狀，分析各超市的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和不足之處，這些數(shù)據(jù)不僅僅對(duì)行業(yè)、超市具有參考價(jià)值，也對(duì)市民總體判定某家超市商品質(zhì)量或服務(wù)質(zhì)量具有指導(dǎo)意義。只要各大超市做到以優(yōu)質(zhì)環(huán)境和商品為基礎(chǔ)，以誠(chéng)心服務(wù)為動(dòng)力，運(yùn)用先進(jìn)的管理工具（如第三方顧客滿意度測(cè)評(píng)等），持續(xù)改進(jìn)，就可以滿足顧客的需求和期望，服務(wù)好市民，為構(gòu)建

幸福

超市酒水調(diào)研報(bào)告篇十四

我和媽媽說(shuō)：“冰箱里的酸奶，飲料和零食都差不多吃完了，我們?nèi)コ性儋I(mǎi)點(diǎn)吧。”媽媽點(diǎn)頭說(shuō)：“好吧，我們下午去友誼商店看看吧。”我和媽媽帶上購(gòu)物袋來(lái)到友誼五樓的超市，超市的商品可真多啊。媽媽推著購(gòu)物車，我看著花花綠綠的商品，非常開(kāi)心。

我和媽媽一邊看一邊商量著該買(mǎi)什么零食和飲料。我看到一瓶非常好看的公主淋浴露，紫色戴皇冠的瓶子，非常吸引人。我指著公主淋浴露望著媽媽，可媽媽說(shuō)：“家里還有很大一瓶哦，下次再買(mǎi)吧。”我說(shuō)：“好吧，我聽(tīng)媽媽的話，下次一定記得買(mǎi)喔。”我們買(mǎi)齊了要買(mǎi)的東西后就排隊(duì)買(mǎi)單了。媽媽微笑著對(duì)我說(shuō)：“敏敏今天很聽(tīng)話，還幫媽媽拿東西，我們?nèi)ベI(mǎi)個(gè)雪糕吧。”我開(kāi)心地跳了起來(lái)：“太好啦，我最愛(ài)吃雪糕了，我愛(ài)媽媽！”媽媽給我買(mǎi)了個(gè)很大的雪糕，我今天非常高興！

超市酒水調(diào)研報(bào)告篇十五

楚國(guó)哲學(xué)的中心問(wèn)題是天人關(guān)系，楚人的哲學(xué)世界觀是個(gè)體本位的天人合一。楚人認(rèn)為：人的存在，都是一個(gè)一個(gè)的個(gè)體，這個(gè)個(gè)體，就是他的“自”。人的個(gè)體，是自然存在，而有超自然的愿望。人的自然存在，無(wú)論在空間上、時(shí)間上，都很有限。人有超自然的愿望，要求在空間上、時(shí)間上，進(jìn)入無(wú)限。人的血肉之軀，不可能進(jìn)入無(wú)限。人的精神狀態(tài)，則可能進(jìn)入無(wú)限，就是自覺(jué)個(gè)體與宇宙合一，也就是自覺(jué)天人合一。宇宙無(wú)限，若個(gè)體自覺(jué)與宇宙合一，也就自覺(jué)同其無(wú)限。個(gè)體的精神狀態(tài)，只能與血肉之軀同存，仍是有限的。但只要一息尚存，便能自覺(jué)天人合一，進(jìn)入無(wú)限。一旦自覺(jué)這個(gè)合一，則這種天人合一之感，不僅比平?？陀^實(shí)在之感，更為實(shí)在，而且更為深刻，因?yàn)楦鼮樽杂X(jué)。這種天人合一的精神狀態(tài)，可以使人從一切局限(包括時(shí)空局限)解放出來(lái)，把個(gè)體全部能量釋放出來(lái)?！肚f子》中的“至人”、“神人”、“圣人”、“真人”，都自覺(jué)天人合一，而進(jìn)入無(wú)限。因此，楚建筑文化的最大特點(diǎn)也是體現(xiàn)在它的“天人合一”建筑觀上，它所展現(xiàn)的是“自然與精神的統(tǒng)一”，本文所探討的“天人合一”建筑觀，也正是基于這一基本涵義作為出發(fā)點(diǎn)。

楚建筑屬于建筑范疇的“干闌文化”是古代中國(guó)南方建筑文化的主體，是南方干闌式建筑與源于北方穴居的高臺(tái)式建筑融合時(shí)期具有歷史轉(zhuǎn)折意義的代表。它是以木結(jié)構(gòu)為主的建筑體系，向來(lái)注重與自然的高度協(xié)同，尊重自然，體現(xiàn)“天人合一”的境界。在藝術(shù)性格上特別重視對(duì)中和、平易、含蓄而深沉的美的追求。在選材上，木材給人以含蓄、深沉的天然之美，它集輕巧、堅(jiān)韌、易于加工為一身，恰恰與楚國(guó)人的文化性格相切合，因此成為楚建筑的首選材料。加之，建筑始終是為人服務(wù)的，地處中原的楚國(guó)地大物博，木材資源豐富，而相反去花幾百年的時(shí)間用石材去興建宮室建筑是不可想象的。因此，選擇木材也有其必然性。

楚建筑在建筑類型上豐富多彩，主要包括：宮殿、宗廟、公府、館榭、地下宮室、離宮、壇、祠、警鼓臺(tái)、舞臺(tái)、觀景樓閣等。它們的種類和使用功能雖不相同，但始終流露著“天人合一”的思想。這基于與自然高度協(xié)同的楚文化精神——熱愛(ài)自然、尊重自然，建筑鑲嵌在自然中，仿佛是自然的一個(gè)有機(jī)組成部分。

楚國(guó)的建筑重視人與自然的融合相親的文化精神。以其楚樓閣為例，樓閣相當(dāng)開(kāi)敞，樓內(nèi)外空間流通滲透，追求與自然的親近;造型上運(yùn)用水平方向的層層屋檐，環(huán)繞各層的走廊欄桿，極力削弱體型上的豎高感覺(jué)，使之時(shí)時(shí)回顧大地，仿佛對(duì)大地有著無(wú)比的眷戀;屋面、屋脊、裝飾局部的曲線運(yùn)用避免了造型的僵硬冷峻，優(yōu)美地鑲嵌在大自然中，仿佛自己就是天地的一部分，充分體現(xiàn)了人對(duì)自然的向往和崇敬之情。

楚國(guó)的建筑注重與自然高度協(xié)同的觀念，表現(xiàn)在城市、村鎮(zhèn)、陵墓或住宅的選址和布局上，“風(fēng)水”學(xué)說(shuō)、院落組群分布就是集中體現(xiàn)。早在伍子胥設(shè)計(jì)建造吳都闔閭城(今蘇州市城廂區(qū))時(shí)，在《吳越春秋》中記載：“子胥乃使相土嘗水，象天法地，造筑大城，周回四十七里。陸八門(mén)，以象天八門(mén);水八門(mén)，以法地八聰。筑小城，周十里。陵門(mén)三。不開(kāi)東面者，欲以絕越明也。立閶門(mén)者，以象天門(mén)通閶闔風(fēng)也。立蛇門(mén)者，以象地戶也。”楚建筑普遍存在“天人感應(yīng)之說(shuō)”、“四神之說(shuō)”、“陰陽(yáng)之說(shuō)”、“五行之說(shuō)”等建筑意識(shí)，這些建筑意識(shí)形成了中國(guó)古老的風(fēng)水理論的基礎(chǔ)。風(fēng)水理論，在景觀方面，注重人文景觀與自然景觀的和諧統(tǒng)一;在環(huán)境方面，又格外重視人工環(huán)境與天然自然環(huán)境的和諧統(tǒng)一。其宗旨是勘察自然、順應(yīng)自然，又節(jié)制地利用和改造自然，選擇和創(chuàng)造出適合與人的身心健康及其行為需求的最佳建筑環(huán)境，使其達(dá)到陰陽(yáng)之和、天人之和、身心之和的完美境界。楚建筑以“間”為單位構(gòu)成“單體建筑”，再由“單體建筑”圍合構(gòu)成“院落”。而院落組群分布就是以“院落”為基本單位，依照一定的軸線關(guān)系、平衡分布原則和具體需要構(gòu)成整個(gè)組群。主要方式是平面上的層層鋪開(kāi)，注重移步換景異和空間層次，體現(xiàn)時(shí)間進(jìn)程中的空間意識(shí)，注重含蓄的美的表達(dá)和體驗(yàn)。

建筑風(fēng)格上，楚建筑的屋頂、木構(gòu)件、飛檐等人性化設(shè)計(jì)，機(jī)智而巧妙的組合所顯示的結(jié)構(gòu)美和裝飾美本身也體現(xiàn)了天人合一的思想。楚建筑的屋頂一般很大，并出現(xiàn)了屋坡的折線“反字”及以后的“舉折”的做法。雖然曲度不大，屋角也沒(méi)有翹起，剛健質(zhì)樸的氣勢(shì)較濃，但也初步反映了“天人合一”的思想。人字型的屋頂造型，既擴(kuò)大了室內(nèi)的空間感，同時(shí)有利于排水。類似的還有楚獨(dú)有的干闌式建筑風(fēng)格等，這些做法相比同時(shí)期的歐洲的平屋頂和中國(guó)北方穴居，更具有“人性化”設(shè)計(jì)和“天人合一”的思想，是古代楚國(guó)勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶。

木構(gòu)件主要指柱、梁之外的懸挑受力構(gòu)件斗拱，古老的“斗拱”系與檐口平行。迄今所發(fā)現(xiàn)的楚建筑異型木構(gòu)件中有十分精美的拱形構(gòu)件。木構(gòu)件的“制作”主要指構(gòu)造結(jié)合的榫卯技術(shù)，其本身不用一釘一卯，完全插接構(gòu)成。源出于南方古老的干闌式建筑中的榫卯構(gòu)造，為楚建筑所承襲發(fā)展，不但系列完備，而且技術(shù)先進(jìn)。在承重結(jié)構(gòu)過(guò)渡為裝飾構(gòu)件的過(guò)程中，無(wú)論從技術(shù)角度還是從審美角度都將兩種功能結(jié)合得天衣無(wú)縫。終于成為其獨(dú)特的南國(guó)風(fēng)格。

建筑的裝飾上，楚國(guó)的藝術(shù)家們既看重人與自然的統(tǒng)一，充分表達(dá)個(gè)性的自由，可是又積極入世，回歸到人本的理性現(xiàn)實(shí)。以其雕塑為例，在發(fā)掘的楚系墓葬中發(fā)現(xiàn)如：比細(xì)高腿還長(zhǎng)一倍的長(zhǎng)脖子鳥(niǎo)的腦袋上忽然長(zhǎng)出了枝杈繁生、尖端銳利的成對(duì)鹿角來(lái);昂首引吭、展翅欲飛的長(zhǎng)頸彩鳳偏偏要站到斑斕猛虎的背上去，而自己的背上卻生出一對(duì)繁枝的鹿角;人首蛇身的補(bǔ)天女;雙手擎萬(wàn)均的編鐘樂(lè)架武士，是力的表現(xiàn);飛鳳、鳴鸞、長(zhǎng)蛇、奔鹿，還有鼓脹著肚子的具蛙在進(jìn)行著一場(chǎng)只有現(xiàn)代人類才可能進(jìn)行的水陸空交叉的立體大型混戰(zhàn)，是人間善與惡的搏斗……這些作品，對(duì)于地下的死者，是歡送他們祝愿他們飛升上天上仙境，對(duì)于地上活著的人們，是鼓勵(lì)他們面對(duì)自然、征服自然。多數(shù)的雕塑作品是實(shí)用器物，把器形制作成許多種動(dòng)物的形象，施以彩繪，以至淺高浮雕、鏤刻等等，莫不表現(xiàn)出一種耐人尋味的藝術(shù)魅力，充滿著浪漫情調(diào)，以供裝飾陳設(shè)，賞心悅目。楚國(guó)建筑裝飾以紅黑兩色的強(qiáng)烈對(duì)比為基調(diào)，這是由于當(dāng)時(shí)楚人的審美觀決定的。

值得注意的是，楚建筑始終是“天人合一”與“禮法、宗法制度”的聯(lián)合體現(xiàn)。“天人合一”追求自然，“禮法、宗法制度”注重等級(jí)制和規(guī)矩，看似矛盾，但反映在建筑上，兩者并沒(méi)有截然分開(kāi)。如“臺(tái)”、“壇”等建筑形制是禮制建筑，但它們?cè)诓季稚献非蟮倪€是“天人合一”的理念，二者并不矛盾。

總的說(shuō)來(lái)，“天人合一”建筑觀是楚國(guó)古代建筑的中心思想，是楚人的倫理觀、審美觀、價(jià)值觀和自然觀的深刻體現(xiàn)。

超市酒水調(diào)研報(bào)告篇十六

這是福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的惟一一家是超市。它的商品的價(jià)格普遍比校外貴，而且生活用品的質(zhì)量普遍比校外的差。不過(guò)由于只有一家所以他的生意還是很不錯(cuò)的。始終沒(méi)有面臨倒閉的危機(jī)。在校外有兩家其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，且在學(xué)校對(duì)面是閩江學(xué)院。閩江學(xué)院里有四、五家的超市，其超市里的商品的質(zhì)量和價(jià)格比學(xué)校的要好的多，所以大多數(shù)學(xué)生都會(huì)到閩江學(xué)院那去消費(fèi)。

超市位于福州大學(xué)城福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，主營(yíng)：食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務(wù)態(tài)度惡劣，收銀狀況混亂。商品價(jià)格偏高，造成大量顧客流失。且、目前為止店老板并未有下調(diào)商品價(jià)格的打算，店老板認(rèn)為學(xué)校就只有這一家的超市，生意總不會(huì)虧本。

本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解本區(qū)大學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念。

（一）抽樣范圍對(duì)一到三號(hào)宿舍樓全體同學(xué)進(jìn)行調(diào)查。

（二）抽樣方式消費(fèi)者問(wèn)卷調(diào)查采取了簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣方式

（三）調(diào)查方法消費(fèi)者問(wèn)卷采取了留置問(wèn)卷、個(gè)別訪談的調(diào)查方式

了解福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念，了解消費(fèi)者對(duì)福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的建議和評(píng)價(jià)。

一、調(diào)查結(jié)果分析

（一）消費(fèi)者基本情況

（二）消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力與購(gòu)買(mǎi)水平

在被調(diào)查的對(duì)象中，有67。7%的對(duì)象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費(fèi)額以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)表明，大部分調(diào)查對(duì)象的消費(fèi)水平處于中等的消費(fèi)水平。有27%的人到超市是去購(gòu)買(mǎi)食品，而有46。6%消費(fèi)者是為了購(gòu)買(mǎi)日用品與個(gè)人護(hù)理品。

（三）消費(fèi)者購(gòu)物行為情況

二、經(jīng)營(yíng)的有力條件和風(fēng)險(xiǎn)

有利的條件

（一）地理位置優(yōu)越；環(huán)境比較干凈；在學(xué)校里獨(dú)家經(jīng)營(yíng)無(wú)人競(jìng)爭(zhēng)；顧客來(lái)源多且穩(wěn)定；

風(fēng)險(xiǎn)

（二）在校外還有一些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手且，學(xué)校對(duì)面的閩江學(xué)院的超市競(jìng)爭(zhēng)力度更加強(qiáng)大，不僅價(jià)格比學(xué)校超市低且商品的質(zhì)量也比較好。

由上圖可反映有以得知：福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生對(duì)校超市的食物處于一種極度不滿意的情況中，在調(diào)查中有學(xué)生反映說(shuō)在校超市買(mǎi)的食物有發(fā)霉的和過(guò)期的。因此對(duì)學(xué)校的食物頗為抵觸和反感。百分之四十二的學(xué)生在校內(nèi)購(gòu)買(mǎi)雜貨，多數(shù)同學(xué)表示這是因?yàn)榫嚯x較近和學(xué)校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學(xué)表示無(wú)所謂的態(tài)度。百分之五的同學(xué)不再校超市內(nèi)購(gòu)買(mǎi)電器，據(jù)了解是由于校超市的電器用四五天就要換一個(gè)，多數(shù)聽(tīng)那個(gè)雪白哦是這個(gè)錢(qián)花不起，還不如去校外買(mǎi)個(gè)既便宜質(zhì)量又好的。

第三部分校超市的幾點(diǎn)建議

一、在服務(wù)上

首先，應(yīng)該開(kāi)設(shè)培訓(xùn)課程，對(duì)服務(wù)員形象以及服務(wù)操作方面進(jìn)行培訓(xùn)，提高服務(wù)員的素質(zhì)，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”

二、在內(nèi)部結(jié)構(gòu)上

科學(xué)合理地?cái)[放商品，更加方便顧客選購(gòu)不同的商品。

三、對(duì)部分商品進(jìn)行降價(jià)處理，薄利多銷；

總之，作為本區(qū)校模最大、集散程度最高的超市，不僅需要有齊全的商品，很先進(jìn)的物流水平，還應(yīng)有良好的服務(wù)設(shè)施，優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量，很高的商業(yè)信譽(yù)和便利的交通條件等。這些都要通過(guò)周邊經(jīng)濟(jì)環(huán)境的發(fā)展需要、建設(shè)條件以及超市全體員工的長(zhǎng)期努力才能取得。

因此建議超市可以像校外的一些超市取取經(jīng)，比如擴(kuò)大超市面積和增加商品。

比如熟食和生菜還有新鮮的面包之類。

這樣可以增加學(xué)生對(duì)超市的滿意度和認(rèn)同感。以后想買(mǎi)東西的后就會(huì)在第一時(shí)間想到回超市去買(mǎi)東西這樣無(wú)形中就相當(dāng)于給超市做廣告。

在這些日子中我明白了，許多的道理和積累了許多的幾樣的我想我以后除了學(xué)校之后就不會(huì)因?yàn)轭愂堑氖虑楦械讲恢獩_何處入手。

以上就是我福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的調(diào)查報(bào)告。

我個(gè)人認(rèn)為我們學(xué)校超市應(yīng)該加強(qiáng)超市的管理，簡(jiǎn)化超市的收費(fèi)模式，可以采用類是學(xué)校餐卡的模式進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。

超市酒水調(diào)研報(bào)告篇十七

爸爸帶我去超市買(mǎi)菜，我從來(lái)沒(méi)去超市買(mǎi)過(guò)菜，我有點(diǎn)緊張，我抓著爸爸的手。

走進(jìn)超市里面，里面的人真多呀！每個(gè)人都推著購(gòu)物車，前腳跟后腳像趕集一樣。超市里的商品有很多，兩邊的貨架上放滿了各種各樣的商品。有日用百貨，食品飲料和家用電器，蔬菜水果，還有很多很多。

我們來(lái)到蔬菜區(qū)，我看到有綠綠的青菜、灰綠的大冬瓜、紅紅的西紅柿和帶刺的黃瓜等等。我們挑選了西紅柿、西葫蘆、土豆和大米，還有我喜歡的巧克力。我們到收款處交錢(qián)后，提著我們的物品高高興興回家了。

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