每個人都可以參與方案的制定和實施,通過合理的方案,可以推動個人和組織的發(fā)展。方案的可行性和效果預(yù)測需要進行充分的實驗和數(shù)據(jù)分析。以下是一些最新的方案范文,展示了行業(yè)發(fā)展趨勢和創(chuàng)新的思路。
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇一
一日三餐離不開食堂,食堂是大家生活的重要組成部分,營造清潔、文明、舒適的就餐環(huán)境,不僅關(guān)系每位同學(xué)的生活,而且直接體現(xiàn)了我們玉巖中學(xué)學(xué)生的整體形象。因此,營造良好的校園文化,圍繞學(xué)?!盀樯鐣I(lǐng)者成長奠基”的理念,打造文明有序的就餐環(huán)境,促進,廣大學(xué)生養(yǎng)成文明就餐的良好習(xí)慣,提高學(xué)生思想道德素質(zhì),特舉行“文明就餐月”活動。
“文明就餐,從我做起。
領(lǐng)導(dǎo)組:組長:羅潔副組長:肖萌。
執(zhí)行組:組長:毛紅勛。
食堂“文明就餐月”主題月。
活動時間:20xx年10月8日至11月8日。
主題班會文明就餐動員會:
宣傳文明就餐,進一步增強同學(xué)們的文明就餐意識,培養(yǎng)文明就餐的良好習(xí)慣,使“文明就餐”深入人心。
發(fā)放文明就餐倡議書。
各班級開展“文明就餐”主題班會。
做好宣傳標語在食堂內(nèi)張貼,做好宣傳活動。
文明就餐千人簽名活動。
使“文明就餐”活動的主題深深印在廣大同學(xué)心中,號召同學(xué)們行動起來,共同參與到文明就餐的行列中。
操場。
1、由學(xué)生工作處組織現(xiàn)場發(fā)放文明就餐倡議書。
2、由學(xué)生再現(xiàn)食堂就餐情境。
3文明就餐執(zhí)勤及督導(dǎo)。
引導(dǎo)廣大同學(xué)自覺排好隊,做到“不插隊,不擁擠,不喧嘩?!币龑?dǎo)廣大同學(xué)在就餐后自覺將殘留物撥回碗里。
每天由值日教師安排“自管會”學(xué)生干部在食堂值班,逐個“文明就餐”督導(dǎo)活動,并及時反饋就餐信息。
完善后勤管理體系。
加強食堂與學(xué)生之間的溝通,使食堂與學(xué)生之間能夠互相理解,互相體諒,架起同學(xué)們與食堂的溝通橋梁,營造和諧的就餐氛圍。
學(xué)生代表參與食堂飲食服務(wù)監(jiān)督管理,由食堂反映學(xué)生在就餐中遇到的問題以及提出意見,做好餐廳與同學(xué)之間的橋梁作用。
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇二
一、指導(dǎo)思想:
始終遵循學(xué)校總體工作思路,圍繞“一個”中心:安全、穩(wěn)定這個中心;
做好“兩個”服務(wù):做好教育教學(xué)服務(wù)工作,做好師生生活服務(wù)工作;
落實“三個”到位:認識到位、責任到位、措施到位。通過建設(shè)和加強后勤管理制度,建立良好的后勤管理秩序,挖掘后勤工作潛力,調(diào)動后勤工作的積極性,確保后勤服務(wù)工作更上一層樓。
二、工作要點:
(一)抓好常規(guī)工作。
1、加強隊伍建設(shè)。
通過學(xué)習(xí)現(xiàn)代技術(shù)和先進管理經(jīng)驗,掌握一定技能,提高管理水平;
通過加強思想政治教育,創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù),樹立愛崗敬業(yè)、職業(yè)道德高尚的新形象;
通過按時參加學(xué)校安排的各項學(xué)習(xí),了解社會動態(tài),了解學(xué)校工作中心和工作要求,為廣大師生提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
(2)進一步健全后勤人員的崗位責任制,要從學(xué)校工作需要出發(fā)定崗、定責,使每一個人都明確自己的工作崗位和工作職責,做到事事有人管,事事有人干,事事有記錄,事事有落實。
(3)樹立后勤為教學(xué)第一線服務(wù)的思想,進一步改進工作作風。要多思考、多學(xué)習(xí)、多聽反映、多聽意見。遇事能做的,隨時處理,不拖拉,不當甩手先生。堅持多上門、多服務(wù)、服好務(wù)。
(4)完善“每日巡視制度”,總務(wù)處安排人員對學(xué)校環(huán)境、綠化、衛(wèi)生、安全、校舍維修、設(shè)備使用等進行每日巡視,并做好相關(guān)記錄。對發(fā)現(xiàn)的問題及時做好處理和反饋。學(xué)校各部門、班級等提出的報修,要求在最短的時間內(nèi)做好維修,并作好記錄。
2、加強制度建設(shè)。
(1)本學(xué)期將對原有規(guī)章制度重新審查、充實、完善,使之真正起到激勵約束和規(guī)范個人行為的作用,真正能用制度去管理人、教育人、評價人。
(2)對各項工作都能做到有安排、有檢查、有落實,及時總結(jié)經(jīng)驗,吸取教訓(xùn),糾正偏差,不斷提升后勤服務(wù)工作的檔次和水平。
(3)進一步完善校產(chǎn)管理制度,做到制度健全,職責明確,如有損耗及時維修,或予以添置。
(4)完善物品采購制度,根據(jù)采購物品的價值大小,做好采購審批制度及物品的驗收歸庫工作。
3、加強校園建設(shè)。
(1)切實加大對校園環(huán)境的管理力度,教育學(xué)生愛護校園的一草一木,積極開展美化校園的活動,重視花草樹木的管理,確保校園凈化、美化、綠化。
(2)切實加強各功能教室、活動室的管理,充分發(fā)揮各功能教室、活動室的作用。嚴格執(zhí)行專用室的保管責任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。
4、加強財務(wù)管理。
(1)嚴禁亂收亂付,做到勤儉節(jié)約,壓縮非教育開支,把有限的資金用于學(xué)校建設(shè)的刀口上。
(2)堅持民主理財。
(3)按規(guī)定收費,任何班級、個人不得擅自收費。
(4)堅持一支筆、一本帳的原則,計劃、合理使用經(jīng)費。
(二)抓好重點工作。
1、重點抓好學(xué)校安全工作。
(1)高度重視安全衛(wèi)生防范工作,充分發(fā)揮全員管理的作用。完善應(yīng)急預(yù)案制度和管理措施,實行主管領(lǐng)導(dǎo)責任制,各條線領(lǐng)導(dǎo)分塊抓,全體教工共同參與的管理模式。
(2)加強安全、衛(wèi)生知識的宣傳,增強師生的自我保護意識,促進良好行為、習(xí)慣的養(yǎng)成與內(nèi)化,讓安全與衛(wèi)生的防范觀念在師生的大腦中得到固化。
(3)經(jīng)常檢查場地、設(shè)施和各處室中的電器、線路、裝置、設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時解決隱患,切實做好防水、防盜、防觸電及防其它意外事故的工作。
(4)協(xié)同德育處,加強學(xué)生候車、乘車的道路安全、和人身自我保護的教育和安全管理工作。
(5)認真負責地做好各項后勤(門衛(wèi)、衛(wèi)生保潔、食堂等)常規(guī)管理工作。
2、重點抓好校舍、校產(chǎn)管理工作。
維修完畢,由報修人負責驗收簽字。
(2)加強對校產(chǎn)校具的管理,提高對各類設(shè)備的使用效率,做到妥善保管,合理使用,正常維護,每期期初要對校產(chǎn)校具、設(shè)備、圖書進行盤點整理,責任到人。
(3)嚴格校產(chǎn)管理制度化、規(guī)范化,充分發(fā)揮教學(xué)器材和現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備的作用,嚴禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負責任的行為。
(4)切實加強活動室的管理,充分發(fā)揮活動室的作用。嚴格執(zhí)行專用室的保管責任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。
(5)加強用電、用水、辦公耗材和日常檢修管理,堅持勤儉節(jié)約,反對鋪張浪費,努力為學(xué)校節(jié)約一滴水,一度電,一分錢。
(6)建立執(zhí)行請購、審批、報銷、領(lǐng)用制度,規(guī)范物流過程控制,強化行政倉庫管理。
(7)倡導(dǎo)良好風氣,愛護學(xué)校設(shè)施、設(shè)備,愛護花草、樹木。
3、重點抓好食堂管理工作。
(1)定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的基礎(chǔ)知識、基本要求,《食堂衛(wèi)生考核驗收標準》,使每個職工知曉“法律法規(guī)”,了解“標準”,并對照日常工作認真落實,齊心合力提高服務(wù)工作質(zhì)量。
(2)依據(jù)食堂管理制度,加強食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督。并根據(jù)實際情況不斷健全食堂管理制度、規(guī)范各項操作程序。
(3)加強檢查監(jiān)督和民主管理,經(jīng)常到食堂檢查服務(wù)態(tài)度,衛(wèi)生情況、伙食的數(shù)量和質(zhì)量、就餐情況、發(fā)現(xiàn)問題及時表揚先進,批評后進。
(4)堅持勤儉節(jié)約的原則,嚴格把好采購關(guān)、物品進出口關(guān),做到節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電、節(jié)油,精打細算,降低成本,提高伙食質(zhì)量。
(5)樹立食品安全第一意識,嚴格把好食品衛(wèi)生關(guān),重視和加強飲食衛(wèi)生工作臺帳,采取安全防范措施,明確責任,做好防火、防盜、防毒工作,并要定時打掃,做好保潔工作。
(6)認真積極聽取師生意見反饋,努力根據(jù)實際情況盡量滿足師生要求。做好學(xué)校后勤保障工作。
4、重點抓好校園硬件設(shè)施達標工作。
(1)完成學(xué)校運動場標準化建設(shè)。
(2)搞好學(xué)術(shù)報告廳的申報建設(shè)工作。
5、重點搞好學(xué)生奶的推廣服務(wù)工作。
(1)做好宣傳發(fā)動,讓家長、學(xué)生認識喝學(xué)生奶的重要性。
(2)全方位做好學(xué)生奶的供奶服務(wù)工作。
三、工作措施:
(一)更新觀念,增強服務(wù)意識。
1、全體后勤人員必需樹立師生利益、家長利益至上的服務(wù)觀,把師生、家長的合理需求作為開展工作的出發(fā)點和歸宿,想師生、家長所想,全心全意為師生生和家長服務(wù)。
2、加大后勤工作的群眾路線力度,動員、組織全校師生民主參與、民主管理、民主決策,參與后勤管理。
(二)精打細算,嚴格管理。
1、依據(jù)教學(xué)需求,學(xué)校實際,本著精打細算的原則,制訂有關(guān)項目經(jīng)費預(yù)算,嚴格實行計劃經(jīng)費限額使用。
2、加強對網(wǎng)絡(luò)通訊費、水電費、打印費等管理。
3、嚴格請購、審批、驗收、入庫、報銷制度。
(三)物盡其用,發(fā)揮設(shè)備功能。
1、為使學(xué)?,F(xiàn)有校產(chǎn)校具發(fā)揮其效益,要鼓勵、提倡師生們大膽地、經(jīng)常地去使用,真正發(fā)揮設(shè)備的“育人”功能,做到物盡其用。
2、鼓勵使用的同時,加強管理,對使用情況、設(shè)備情況以及借還手續(xù)都要實行嚴格登記,避免不必要的人為損壞、遺失等。
3、加大校產(chǎn)校舍的定期(期初、期中、期末)及日常的檢查力度,嚴格執(zhí)行校產(chǎn)保管獎罰和損壞賠償制度。對期初發(fā)放的日常用品、班級用品、門窗、窗拉手、臺凳等實行承包管理,做到誰損壞誰負責。
(四)加強協(xié)作,做好環(huán)境衛(wèi)生工作。
1、本學(xué)期繼續(xù)加大校舍校產(chǎn)的檢查、維修、保養(yǎng),環(huán)境綠化等工作,力求為師生創(chuàng)造一個優(yōu)雅的學(xué)習(xí)、工作環(huán)境。
2、扎扎實實地抓好衛(wèi)生工作。對存在問題要及時指出,糾正。
3、協(xié)同德育處、教務(wù)處等部門,利用黑板報、晨會課、升旗儀式講話等形式,向?qū)W生進行愛我校園、愛護公物的教育活動。
(五)長抓不懈,提高安全防患意識。
1、加強校園巡視,對發(fā)現(xiàn)有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材等作及時徹底的維修、排除。
2、加強校園食品安全管理,定期發(fā)布食品安全知識,加強校園食品衛(wèi)生巡視檢查力度,加強進貨渠道的監(jiān)管,確保衛(wèi)生、安全。
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇三
運球走(每個家庭一大一小)。
活動目的:提高幼兒動作的穩(wěn)定性,培養(yǎng)幼兒細心、沉穩(wěn)的.性格。
材料準備:乒乓球、乒乓球板和瓶蓋。
游戲玩法:寶寶和家長分別站在場地的兩端。游戲開始,家長手持乒乓球拍,托球跑到寶寶處將乒乓球放在寶寶的瓶蓋上,寶寶手托瓶蓋將球運送到終點。先到達終點者為勝。
游戲規(guī)則:家長和寶寶不得用手扶乒乓球。
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇四
1、了解現(xiàn)在的很多蔬菜都是溫室里種出來的。
2、知道各種不同的蔬菜的成長需求是不同的.。
蔬菜的圖片、溫室的有關(guān)材料、紙、畫筆。
一、教師講故事的前半部。
張奶奶到菜市場買菜,她最后買到了嗎?
為什么沒有買到?
二、教師將故事的后半段。
后來張奶奶買蔬菜了嗎?
他為什么愿意買那些蔬菜了呢?
三、介紹溫室栽培的知識。
教師通過圖片和電腦畫面,向幼兒介紹溫室栽培的技術(shù)。
討論:現(xiàn)在除了在溫室里種蔬菜外,我們還用什么樣的方法中出很多很多不同的蔬菜?
四、幫張奶奶一起買菜。(繪畫)。
原來農(nóng)民伯伯這么厲害啊,可以種出這么多的菜。
幼兒通過繪畫的方式來表現(xiàn)菜籃子。
拓展:欣賞完成的繪畫,統(tǒng)計所畫蔬菜的種類。
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇五
全家總動員(雙親和孩子)。
活動目的:。
培養(yǎng)孩子的競爭意識,增添家庭的歡樂氣氛。
游戲玩法:。
爸爸雙腳夾沙包在起點作準備,聽到口令,立即夾著沙包跳過6個圈,然后來到孩子所在位子,孩子趕快拿著沙包跑向?qū)γ娴膵寢?,跑到?guī)定的'線上把沙包投到媽媽的小籃子里,媽媽拿著小籃子去接孩子投來的沙包,先接到者為勝。
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇六
1、通過逛逛小菜場的活動,使幼兒體驗到秋天是一個大豐收的日子。
2、能根據(jù)菜場中各種菜的擺放位置,大致了解菜場中各種菜的分類及名稱。
小菜場。
一、準備外出。
1、請小朋友猜一個(螃蟹)謎語。提問:你們最近吃過螃蟹嗎?
2、螃蟹只有我們中國人才吃的,味道好極了。你們知道螃蟹是什么季節(jié)才有的嗎?
3、秋天是螃蟹豐收的`季節(jié)。俗語說:“秋風起,蟹腳癢。”就是說的這個意思。
4、秋天除了是螃蟹豐收的季節(jié),還有沒有其他豐收的東西呢?
5、介紹今天外出的地方。及注意事項。
二、參觀小菜場。
1、這里有什么?(青菜、芹菜……)這些菜都有一個名字叫什么?(蔬菜)。
2、菜場除了蔬菜,還有其他菜嗎?一起去找一找。
3、有肉類、蛋類、豆制品類、水產(chǎn)類、禽類……。
4、幼兒觀察并詢問各種名稱。
三、交流。
1、你在菜場看到了什么菜?
2、有這么多的菜,秋天真是一個豐收的季節(jié)。
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇七
運“西瓜”游戲(每個家庭一大一小)。
活動目的`:。
培養(yǎng)幼兒的合作能力,提高幼兒與家長緊密配合的能力。
材料準備:。
“西瓜”(球),焰火棒或紙棒。
游戲玩法:。
幼兒和家長同時握住兩根棒的兩端,用棒夾住“西瓜”,從起點出發(fā),繞過指定物返回后再運下一個“西瓜”(“西瓜”落地后可重新夾好,繼續(xù)前進),在規(guī)定時間內(nèi)搬運“西瓜”最多的家庭為勝。
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇八
以黨的“十-大”精神為指導(dǎo),以服務(wù)師生為宗旨,進一步加強食堂隊伍建設(shè),提高服務(wù)質(zhì)量,提升管理水平,努力使食堂成為學(xué)校工作中的一個靚窗口,讓教師安心,家長放心,讓學(xué)生歡心。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)。
成立了由一把手總負責的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組:
組長:
副組長:
成員:
范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安絡(luò)。
三、工作設(shè)想。
(一)安全衛(wèi)生。
1、通過正規(guī)渠道采購食品,索取經(jīng)銷商的合法有效證件,認真做好食品衛(wèi)生入庫檢查和留樣工作。洗菜要洗干凈,炒菜要把正火候,貯菜要生熟分開,各類用具要分類擺放和使用。
2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到“一餐一消毒”,餐具使用消毒柜和消毒藥片消毒,熟食間用紫外線燈消毒,消毒工作由專人負責,并做好消毒記錄。
3、食堂工作人員均必須持有效健康證上崗,工作期間一律要穿戴好工作衣帽,保持好個人衛(wèi)生,衛(wèi)生不符合要求的不得上崗,環(huán)境衛(wèi)生分組分人包干,必須保證每周一次大掃除。
4、食堂用電用氣,要求員工規(guī)范操作,時刻注意安全。5、加強衛(wèi)生管理,解決衛(wèi)生死角,工作定崗定位,做到地面無煙頭無雜物,垃圾桶要每餐及時清理。
6、滅蚊蠅、蟻、鼠等衛(wèi)生設(shè)施必須齊備,并放在正常使用處使用。
7、加強清洗地面、灶臺上下不得有污垢、垃圾等不衛(wèi)生的狀況。
8、成品與半成品、生熟、葷蔬分開,做到整潔有調(diào)理。
9、對各種防疫設(shè)施進行細化,防疫、采購、采證、冰箱、消毒等各方面進行重點盤點,做好記錄。
10、嚴禁在規(guī)定外的地方加工食物,嚴禁混合用加工食臺和工作臺。嚴禁無關(guān)人員進出食品操作售賣場所。
11、就餐地及周圍環(huán)境必須做到窗明玻凈,舒適優(yōu)雅,綠色環(huán)保。
12、每周三定期召開食堂管理人員和班組長會議,研究討論本食堂工作重點,制定工作計劃。每周五組織食堂員工開展學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識和技術(shù)培訓(xùn)。不斷提高員工業(yè)務(wù)技術(shù)水平,完善食堂的各項規(guī)章制度和改進措施。
(二)服務(wù)要求。
1、各工作人員嚴格執(zhí)行崗位工作責任制,到班到崗,以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為已任。
2、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理,提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
3、食堂人員要積極參加學(xué)習(xí),心中要有為師生服務(wù)的自覺性,做到用微笑來禮貌對待每位師生。
4、充分發(fā)揮學(xué)生會的職能,定期召開會議,及時聽取及反饋師生中的信息。
5、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理,加強技術(shù)培訓(xùn),提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
6、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參。
加學(xué)習(xí),不斷提高為師生服務(wù)的自覺性,做到禮貌待人,文明服、熱情主動。
7、正確處理工作人員之間的工作關(guān)系,要相互支持,友好相處、協(xié)同工作。
8、服從領(lǐng)導(dǎo),遵守紀律,按時上下班,不遲到,不早退,有事先請假。
9、工作期間要堅守崗位,按照分工做好本職工作,上崗期間不干私活,不亂串崗位,不私自外出。
在新的一年里,食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn),為了保證食堂工作的全面開展,我們有信心遵守好學(xué)校各項規(guī)章制度,通過以上的措施,我們將把學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作作為食堂工作的重中之重把工作落到實處,做到常抓不懈。為了孩子們能健康、快樂、活潑地成長,為樹立學(xué)校良好的整體形象,為了學(xué)校的發(fā)展壯大作出應(yīng)有的努力。
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇九
一、指導(dǎo)思想:
踐行“三個代表”的重要思想,貫徹落實海教勤〔20--〕03號《關(guān)于加強學(xué)校食堂管理的意見》、《海安縣食堂用工暫行規(guī)定》、《海安縣教育系統(tǒng)食堂會計核算辦法》以及學(xué)校食堂管理和衛(wèi)生工作方面的制度等文件精神,加強我鎮(zhèn)各校(園)食堂管理,減輕學(xué)生家長負擔,消除學(xué)校食堂安全隱患,保證師生身心健康,制止侵占學(xué)生餐費的違紀行為。
二、工作目標:
1、規(guī)范學(xué)校食堂賬務(wù)管理,確保記賬合規(guī)合法、票據(jù)真實、手續(xù)齊全、賬表規(guī)范。
2、規(guī)范學(xué)校食堂財務(wù)管理,確保收支合規(guī)合法,把緊支出關(guān),嚴禁非伙食支出在學(xué)生伙食費中列支,嚴禁占用學(xué)生伙食費。
3、加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理,完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和管理制度,嚴防食品中毒事故的發(fā)生。
4、加強學(xué)校食堂人員思想作風管理,確保食堂人員服務(wù)態(tài)度好、工作質(zhì)量好,遵守紀律,服從安排,努力服務(wù)于學(xué)校教學(xué)和師生生活,力爭食堂滿意度達95%以上。
三、主要措施:
1、強化學(xué)校食堂校(園)長負責制,把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位,完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān),嚴禁購買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物,嚴格執(zhí)行索證制度,做到無證不購.嚴格操作規(guī)程,杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理,確保食堂無一安全事故發(fā)生。
2、加強食堂用工管理,規(guī)范用工行為。各??刂剖褂煤贤?,適當使用鐘點工,簽訂好合同,報教辦核批。同時加強食堂員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和政治學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
3、加強食堂物品采購管理。執(zhí)行縣局對大宗物品統(tǒng)一采購制度,簽訂好合同,招標定點采購,對于其他小宗物品要建立三人以上購貨隊伍,選點采購,對產(chǎn)品價格、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗收和記錄。實行食品留樣制度,做好留樣記錄,把好食品質(zhì)量關(guān)。嚴堵違紀漏洞。
4.加強食堂收費管理。嚴格執(zhí)行收費制度,規(guī)范收費行為,合理收取學(xué)生伙食費,及時開出票據(jù)并繳入財政專戶。
5.加強食堂財務(wù)手續(xù)管理。較大數(shù)量的食品、物品的采購要由采購組操作,購進食品、物資的驗收、領(lǐng)用、證明及審批手續(xù)必須齊全,做到透明公開。
6.加強食堂會計核算管理。嚴格執(zhí)行《海安縣教育系統(tǒng)食堂會計核算辦法》,統(tǒng)一成本開支范圍,統(tǒng)一按縣局規(guī)定標準進行各項提留,杜絕非食堂費用的支出。按日進行核算,按周平衡,按月結(jié)算,確保學(xué)生伙食費??顚S煤突锸呈罩胶狻?/p>
7.加強食堂財務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。各學(xué)校食堂會計人員要依法取得原始憑證、填制好記帳憑證、登記好各類帳冊、編制好財務(wù)報表,保管員要驗收好、保管好、出庫好各類材料并登記好材料明細帳,8.加強食堂工作的監(jiān)督管理。建立由教師代表、工會負責人和其他中層干部組成監(jiān)督小組,對學(xué)生伙食成本核算和飯菜質(zhì)量、價格進行監(jiān)督,對食堂帳目進行審查。
9.實行學(xué)生伙食賬的公示制、報告制和民主理財制。每月十日前,向全校師生公示上月的伙食收支狀況,并將帳冊、單據(jù)、公示表和財務(wù)報表送財務(wù)中心審核。學(xué)期結(jié)束,組織民主理財,結(jié)算好學(xué)生伙食費,向教師、學(xué)生和社會公示.若有結(jié)余,立即退給學(xué)生。
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇十
傳紙杯(雙親和孩子)。
活動目的:。
提高幼兒的自信,增進孩子與家長共同學(xué)習(xí)進步的樂趣。
材料準備:。
紙杯和吸管。
游戲玩法:。
父母口含吸管分別站在場地的兩端,寶寶聽口令從起點出發(fā)將紙杯送給媽媽,媽媽將紙杯套在吸管上送給對面的`爸爸,爸爸用吸管將媽媽吸管上的紙杯移過來再送給對面的寶寶。先到終點者為勝。
游戲規(guī)則:。
游戲中爸爸媽媽只能用吸管傳杯子,不得用手拿杯子。
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇十一
小餐桌大文明。
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),以社會主義核心價值體系建設(shè)為根本,以提高廣大市民文明健康素質(zhì)和社會文明程度為目標,以“粒粒皆辛苦·文明進餐桌”為主題,營造和諧文明的用餐文化,把精神文明融入師生的日常生活,落實到對餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上,把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大師生的自覺行動。
開展文明餐桌示范食堂創(chuàng)建活動,以食堂和師生為主要參與者,大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、提升服務(wù)品位、從文明餐桌的細節(jié)入手,切實做到:節(jié)儉用餐——不剩飯剩菜,吃多少點多少;安全用餐——不用地溝油,不用變質(zhì)食品;健康用餐——講究營養(yǎng),合理搭配菜品;禮貌用餐——禮讓他人,遵守用餐秩序;衛(wèi)生用餐——愛護用餐環(huán)境,使用公筷公勺,努力營造“文明用餐”的良好社會風氣。
(一)動員部署階段。主要抓好以下三項工作:一是成立由校長劉潔同志任組長,分管領(lǐng)導(dǎo)、各處室負責人為成員的餐桌文明活動工作領(lǐng)導(dǎo)小組。二是制定《文明餐桌活動實施方案》,明確活動內(nèi)容和處室的職責,落實活動經(jīng)費,負責組織指導(dǎo)餐桌文明活動的開展。三是召開餐桌文明活動動員大會,宣傳《文明餐桌活動總體方案》精神,向師生發(fā)出“小餐桌大文明”倡議。
(二)倡導(dǎo)推進階段。主要抓好以下六項工作:一是營造活動氛圍,在食堂的進門大廳擺設(shè)餐桌文明大行動告示牌,餐廳內(nèi)懸掛一條“小餐桌大文明”橫幅和“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣,惜食有食”等內(nèi)容的標語牌。二是以“小餐桌大文明”為主題,通過主題班會、黑板報、國旗下講話、撰寫心得體會等形式,宣傳用餐文明,講明節(jié)儉用餐、衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處,講清“剩菜是地溝油主要來源”,節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源,保護了環(huán)境,減少了浪費,而且有利于身體健康,達成節(jié)儉惜福共識。三是利用思想品德、生物、歷史、綜合實踐等相關(guān)課程融入、滲透“小餐桌大文明”等內(nèi)容,宣傳餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、普及科學(xué)膳食知識。四是通過“小手牽大手”的方式,將“餐桌文明”理念通過學(xué)生帶給家長,帶入家庭,影響更多的家庭參與進來,擴大學(xué)校教育的輻射作用。五是扎實開展“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動,在原有“文明食堂標準”的基礎(chǔ)上加入“文明餐桌”新元素,引導(dǎo)消費者“吃多少點多少,寧愿不夠再加,最好不要剩下,萬一剩下打包,盡量避免浪費”;主動提醒消費者開車不喝酒,喝酒不開車;確保食品安全,建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬,不使用地溝油,不使用過期食品和不合格產(chǎn)品,不違規(guī)使用食用添加劑,通過“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動,提升服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。六是做好勸導(dǎo)和監(jiān)督工作,在就餐學(xué)生中招募餐桌文明志愿者,開展餐桌文明志愿服務(wù)行動,勸導(dǎo)就餐師生文明用餐;組織值班教師開展文明餐桌監(jiān)督檢查,及時批評不文明的餐桌行為,切實落實文明餐桌行動。
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇十二
引言:一個良好的衛(wèi)生節(jié)約習(xí)慣能體現(xiàn)出一個人的品質(zhì)特征,也是營造一個溫馨環(huán)境的'必要條件,為了營造一個舒適、衛(wèi)生、明朗的校園生活環(huán)境,也給同學(xué)們一個培養(yǎng)良好習(xí)慣的機會,院生活部將策劃一個”食堂節(jié)糧溫馨小提示”的計劃書活動介紹如下:
1、倡導(dǎo)節(jié)約糧食,爭做文明大學(xué)生、
2、帶動部門成員的積極性,增進部門成員的感情。
食堂一樓。
院生活部。
院生活部全體新成員。
1、制作出各式各樣的小卡片。
2、羅列出節(jié)糧的標語。
3、分配部門成員的工作,負責把卡片貼在食堂的每張桌角上。
院生活部。
雖然只是一次小小的活動,希望能為同學(xué)們營造優(yōu)美優(yōu)質(zhì)的生活環(huán)境作出貢獻,我們的生活需要我們?nèi)リP(guān)注點點滴滴,同時也希望這次活動能夠引起同學(xué)們的重視,節(jié)約糧食,節(jié)約資源,創(chuàng)建優(yōu)美校園,爭做文明大學(xué)生!
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇十三
為了創(chuàng)建安全優(yōu)質(zhì)、服務(wù)一流、師生滿意食堂。保證師生“舌尖上的安全”,做到學(xué)校文明從食堂開始、勤儉節(jié)約從食堂開始、健康飲食從食堂開始,營造一個和諧、溫馨、文明的食堂人文環(huán)境,促進學(xué)生身心健康成長,市教育局決定5月份開展市直學(xué)校學(xué)生食堂家長開放日活動。
使家長了解學(xué)校食堂的飲食加工、制作、存放、配料、售賣流程與質(zhì)量安全,參與到食堂建設(shè)和管理中來,進一步提升學(xué)生食堂質(zhì)量建設(shè)和管理水平,不斷提高學(xué)生和家長的滿意度。
市直學(xué)校食堂向全體家長開放
市實驗高中:5月13日中午11點15分
市第二高級中學(xué):5月16日中午11點
特殊教育學(xué)校:5月20日中午10點
市第一幼兒園:5月18、19、20日8.30―11.30分
哈達山中學(xué):5月18日9點40分
開發(fā)區(qū)中心校:5月3日―5月6日10.30分
1.所有學(xué)生食堂對外開放日的學(xué)校要高度重視此次學(xué)生食堂開放活動,要精心安排,周密組織,確保安全。
2.學(xué)校要高度重視學(xué)生家長對所食用飯菜的外觀、口味、質(zhì)量、衛(wèi)生等評價,對就餐意見和建議做好記錄,虛心聽取,對存在的問題積極進行整改。
3.認真開展市直學(xué)校學(xué)生食堂食品安全大檢查和食堂衛(wèi)生大檢查活動。食堂工作人員要儀態(tài)端莊、語言行為文明,服務(wù)規(guī)范周到。
4.松原晨訊將對此次活動進行報道,要做好接待,為其采訪提供便利。
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇十四
六一是國際兒童節(jié),為了慶祝節(jié)日,增添校園文化氣息,豐富校園生活,為學(xué)生搭建施展個性的舞臺,經(jīng)學(xué)校研究決定,開展甌北中心小學(xué)校園美食節(jié)活動,讓學(xué)生在活動中體驗生活、享受生活,在和諧的氛圍中收獲快樂,促進學(xué)生自我服務(wù)能力的全面提高。
美食美味美生活,美麗中心美少年。
20xx年6月1日。
活動開始:下午1:30。
活動結(jié)束:下午4:00。
打掃衛(wèi)生:下午4:00-4:30。
各年級段教室、大操場(每班都有指定展區(qū))。
全體教師和學(xué)生。
1、各班以班級為單位,由班主任老師組織學(xué)生在教室內(nèi)開展美食分享會。一二年級在教室內(nèi)舉辦,主要以水果拼盤、冷菜為主,不建議現(xiàn)場燒菜。三---六年級每個班級分為兩個區(qū)域,教室內(nèi)開展班級美食分享會,部分學(xué)生可參與外操場上的美食義賣活動。本次美食節(jié)活動各班菜品、數(shù)量不限。
2、義賣活動場地各班展區(qū)由配班老師、每班3名家長(分工為:推銷員、發(fā)放員、收銀員)負責管理。場地為每班設(shè)置1個美食展區(qū)(各班展區(qū)大小為4米*2米左右,需自備3張桌子),各班可根據(jù)自己班級義賣內(nèi)容,對展區(qū)設(shè)計好店名、宣傳海報、叫賣形式、食品名稱、標價(美食單價不得超過5元)等。本次活動設(shè)置“最佳創(chuàng)意展區(qū)”、“最佳衛(wèi)生展區(qū)”、“最佳愛心展區(qū)”的評選。
3、獲得美雅卡的“美雅少年”、全體大隊委干部、各校級管理員(校紀檢查員、環(huán)保小衛(wèi)士等)20xx年縣藝術(shù)節(jié)集體節(jié)目表演者可攜帶一名家長憑門票至外操場一同參加“美食節(jié)快樂義賣”活動。
4、負責各場地的教師加強管理,做到保潔、有序、安全。請同年級各班認真討論協(xié)商,同年級組班級與班級之間,年級之間盡量做到品種多樣,食品豐富。
5、為讓學(xué)生更好地展示自己所學(xué)的本領(lǐng),在活動準備期間,班主任與配班老師互相配合,確?;顒赢斕?,學(xué)生玩得開心,真正享受到“六一”活動帶給他們的快樂。
6、活動結(jié)束后,各班清理好活動場地,做好保潔工作。
行政安排:
組長:
(龍橋校區(qū))。
副組長:
成員:
各班主任。
(新橋校區(qū))。
副組長:
成員:
1、活動結(jié)束后各班填寫好義賣展區(qū)的總額匯總表并上交善款至一樓大隊部。
2、學(xué)生當天所帶金額不超過20元。
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇十五
勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德,但隨著經(jīng)濟發(fā)展、人們生活水平的普遍提高,節(jié)約糧食的傳統(tǒng)意識正逐漸在學(xué)生腦海中淡化,通過檢查發(fā)現(xiàn)很多學(xué)生中午在學(xué)校就餐時出現(xiàn)浪費糧食、剩飯剩菜的現(xiàn)象,針對這一現(xiàn)象,特開展本次活動。為了保證本次活動的教育效果,特制訂方案如下:
二、活動目的:
1、教育學(xué)生從吃飯這樣身邊的小事做起,懂得節(jié)儉的意義,繼承節(jié)儉傳統(tǒng)美德。
2、教育學(xué)生以實際行動繼承勤勞節(jié)儉、艱苦奮斗的傳統(tǒng)美德。不講吃穿,不亂花錢,不擺闊氣,愛惜勞動成果,節(jié)約一滴水、一度電、一張紙、一支筆、一粒糧,養(yǎng)成良好的節(jié)儉習(xí)慣。
三、活動口號。
行動起來,做節(jié)儉的小使者!
四、活動時間。
__年3月25日——4月22日。
五、活動安排。
閱讀篇:
1、活動內(nèi)容:。
(1)、各中隊輔導(dǎo)員可以組織學(xué)生自主選擇以“吃飯·節(jié)儉”為主題的閱讀材料,并根據(jù)學(xué)生現(xiàn)有的知識水平以分層閱讀和個性化閱讀為形式組織學(xué)生開展閱讀活動,通過閱讀活動使學(xué)生了解運動精神。
(2)、組織三至六學(xué)年學(xué)生制作節(jié)約糧食主題手抄報。
2、參加對象:全體學(xué)生。
3、活動負責:
4、時間安排:各中隊利用中午休息時間組織學(xué)生進行閱讀,學(xué)校將安排大隊委成員進行監(jiān)督檢查。
實踐篇。
(一)、倡議書。
1、活動內(nèi)容:各班級根據(jù)學(xué)生的實際寫一封倡議書,號召本班學(xué)生參與到節(jié)約糧食的行動中來。
2、參加對象:全體學(xué)生。
3、活動建議:各中隊輔導(dǎo)員要根據(jù)本班學(xué)生在生活中存在的浪費糧食的現(xiàn)象,有針對性的提出本班的倡議書,鼓勵學(xué)生行動起來。
(二)、感知糧食得來的不易。
1、活動內(nèi)容:觀看校園自制的節(jié)約糧食影片。
2、參加對象:全體學(xué)生、班主任等。
3、活動建議:各班主任老師要根據(jù)學(xué)生年齡特點,接受能力等方面對學(xué)生進行講解,讓學(xué)生真正體會到農(nóng)民的辛苦。
(三)、深入體驗。
1、活動內(nèi)容:組織節(jié)約糧食演講比賽。
2、參加對象:三至六年級學(xué)生。
3、活動要求:各班級要從本班推薦具有特長的學(xué)生參加本次演講比賽,班主任要對學(xué)生演講內(nèi)容進行把我,演講詞要自己撰寫,嚴謹抄襲。谷糠、雜草來喂養(yǎng)。
六、鞏固效果。
1、學(xué)校大隊部將對各班用餐情況進行抽查,抽查結(jié)果直接納入班主任量化當中,在抽查過程中發(fā)現(xiàn)問題及時反饋給各中隊輔導(dǎo)員。
2、學(xué)校與班主任老師在學(xué)生用餐過程中加強監(jiān)督指導(dǎo),對學(xué)生出現(xiàn)的浪費現(xiàn)象要耐心說服教育。
3、學(xué)校還將開展此類轉(zhuǎn)向教育活動,班主任老師要認真組織本班學(xué)生參加。
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇十六
為規(guī)范學(xué)校食堂管理,確保師生伙食質(zhì)量,積極調(diào)動廣大教職工的民主管理意識,不斷深化學(xué)校食堂管理體制改革,堅持“三公開”(即管理辦法公開、管理過程公開、運營情況公開)的原則,結(jié)合我校實際情況,制定本方案。
一、食堂運營模式。
1、學(xué)校食堂采取在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)下的食堂工作人員集體協(xié)議管理模式。
2、教師伙食按每天核算價格照實付款(含米飯),伙食標準不低于每天一葷兩素一湯。學(xué)期結(jié)束后對全體教職工實行一次性就餐補貼,補貼金額由學(xué)校根據(jù)食堂盈余情況研究決定。
3、學(xué)生伙食按現(xiàn)行價格,必須保證每天一葷兩素一湯。
二、食堂人員管理職責。
1、學(xué)校食堂設(shè)采購人員2名(其中1人采購,1人記帳),核算報帳員1名,其他人員參與監(jiān)督管理,另設(shè)司務(wù)長1名,負責食堂日常事務(wù)的安排和管理。具體分工每學(xué)期初經(jīng)學(xué)校研究后公布。
2、采購人員嚴格按照衛(wèi)生部門的相關(guān)規(guī)定實行定點采購,記帳人員必須將采購地點、采購品名、數(shù)量、單價、總價記錄到位,并要求賣主簽字,以保證質(zhì)量安全。采購人員應(yīng)及時將當日帳單交核算報帳員。
3、核算報帳員每天開飯前及時公布今日菜價,并及時做好帳目、報表,上報學(xué)?;锸愁I(lǐng)導(dǎo)委員會。
4、食堂工作人員集體管理,必須保證師生飯菜質(zhì)量,要精打細算,嚴防鋪張浪費,積極提高服務(wù)水平。
5、學(xué)校將根據(jù)食堂盈余情況按一定比例給予食堂工作人員集體獎勵。
三、管理監(jiān)控措施。
1、學(xué)校成立伙食領(lǐng)導(dǎo)委員會(以下簡稱伙委會)負責實施對學(xué)校食堂的監(jiān)管。學(xué)?;镂瘯蓡T組成:校長室成員1名,中層1名,工會委員1名,普通教職工代表1名。期初學(xué)校經(jīng)教師會議推薦后將予以公示。
2、學(xué)校伙委會每學(xué)期初負責與食堂人員簽定食堂集體管理協(xié)議,進一步明確獎懲辦法。
3、學(xué)?;镂瘯仨毝ㄆ诨虿欢ㄆ诘膶κ程媒?jīng)營管理進行抽查,并作好相關(guān)記錄,及時在教師會議上進行公布。
4、學(xué)?;镂瘯蓡T要平時注意收集學(xué)生、教師合理化的意見和建議,及時反饋給學(xué)校和食堂,促進學(xué)校食堂管理質(zhì)量的提升。
5、學(xué)?;镂瘯吭孪蚪搪毠す际程糜嗲闆r和相關(guān)帳目。
6、期末教職工伙食補貼和食堂人員的獎懲由學(xué)校行政擴大會議集體商定后公布,由學(xué)?;镂瘯O(jiān)督執(zhí)行。
7、食堂凈盈余額用于獎勵學(xué)生就餐情況好的班主任、改善食堂就餐條件、設(shè)備添置及提高教師福利待遇等。
8、對學(xué)校日常招待和會餐費用,食堂根據(jù)學(xué)校提供的標準按實與學(xué)校結(jié)算。
四、執(zhí)行辦法。
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇十七
為了加強對學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,確保師生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組:校長為組長,老師專管,實行分工負責,層層落實。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
組長:
副組長:
成員:
二、自查情況。
在學(xué)校食堂用餐的:現(xiàn)有學(xué)生500余人,教職工20余人。學(xué)校本著勤儉節(jié)約,讓利學(xué)生的原則,做好食堂銷售管理工作,把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各項規(guī)章制度。
(一)衛(wèi)生制度:
a、食品衛(wèi)生:
1、應(yīng)采購新鮮、衛(wèi)生、無污染的菜肉米面等食品,不得采購和銷售腐敗、變質(zhì)、過期食品以及不符合衛(wèi)生標準的食品。
2、食品的防蠅、防鼠、防塵、防腐設(shè)施應(yīng)正常使用。
3、生熟食品分開存放,切生、熟食品的刀具及砧板分開使用。
4、加工前,菜必須洗凈,食物要煮熟,保證飯菜衛(wèi)生、安全。
5、盛放食品的餐具洗凈,定期消毒,銷售熟食品必須使用食品夾,不得隨意用手取食。
b、個人衛(wèi)生:
1、食堂工作人員要嚴格按照上級的要求進行體檢,符合要求者才能上崗。
2、要講究個人衛(wèi)生,工作時穿戴好清潔工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理發(fā),勤洗、勤換工作衣帽。
c、環(huán)境衛(wèi)生:
1、餐廳、廚房等室內(nèi)外環(huán)境按包干范圍必須每天打掃,保持清潔衛(wèi)生,每周要大掃除,做到室內(nèi)“六面光”,地面干凈,墻壁、門窗、天花板無污痕、無涂畫、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng),室外無污物,水溝通暢,無臭味,無衛(wèi)生死角。
2、鍋灶、水池、炊具、臺板、砧板、食品櫥、冰柜等必須經(jīng)常清洗,保持清潔。
3、食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜池(桶)要經(jīng)常清洗、清掃。
4、餐桌椅用后要擦干凈。餐具和盛放熟食品的容器要洗凈、消毒。
5、食品及原料的貯存應(yīng)符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求。
6、發(fā)現(xiàn)采購、銷售病、死、變質(zhì)肉類(包括母豬肉)米面等食品,對人體健康造成危害的,司務(wù)長負主要責任責任。
7、采購的食品應(yīng)符合食品衛(wèi)生標準,大宗食品必須提供該食品的有效證照及發(fā)票。
8、司務(wù)長應(yīng)加強市場行情的調(diào)查了解,盡量多想辦法,采購價廉物美的物品,盡量降低成本,減少支出。每餐盡可能多的,制作多個品種,力求每個學(xué)生都能吃到可口的飯菜。
9、對剩飯剩菜,嚴格按要求進行處理。
(二)就餐制度。
1、嚴格按學(xué)校規(guī)定的就餐時間準時開飯,無特殊情況不得提前或推遲開飯時間。
2、要禮貌待人,不得使用粗暴語言。
3、開飯時及時檢查飯菜數(shù)量,及時補充,確保足額供應(yīng)。
(三)食品驗收制度。
1、凡采購入食堂的食物,必須經(jīng)驗收后方可使用。要驗質(zhì)量。主要看食物的品質(zhì)是否完好,有無污染變質(zhì),是否有齊全的生產(chǎn)廠家、商標、生產(chǎn)日期等標志,是否過保質(zhì)期,有無產(chǎn)品合格證等;驗數(shù)量。能稱重量的,必須過稱,以件計的,是否符合數(shù)量標準。
2、驗收合格后,由驗收人員在購貨發(fā)票上簽名,不合格的,及時向采購人員反饋,采購員必須與供貨商聯(lián)系退貨,嚴禁不合格食物進入食堂。
3、未經(jīng)驗收的食物嚴禁進入食堂,在驗收過程中,驗收人員必須嚴格認真。
4、食堂工作人員要根據(jù)季節(jié)變化和當?shù)貙嶋H,努力提高操作水平,力求做到菜肴多樣化,配餐科學(xué)化。嚴格按照相關(guān)規(guī)定制定價格,食堂不得擅自提價。
(四)安全管理制度:
1、提高安全作業(yè)觀念,認真做好防火、防盜、防毒工作,門窗無人時要上鎖。食堂晚上實行值班制。
2、食堂操作場所和貯存室禁止非工作人員進入,不準在廚房賣小食及點心。學(xué)校教職工及學(xué)生未經(jīng)工作人員允許,不得進入食堂,更不準進入操作間、原料間。
3、發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員有可疑傳染病者應(yīng)立即向?qū)W校匯報采取相關(guān)措施。
4、保管員應(yīng)及時做好食堂實物帳,如實填寫入庫單。物資出庫時保管員應(yīng)填寫好出庫單,并要求領(lǐng)取人簽名。保管好食堂物資(含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料)。
5、上班時要全面檢查水、電、煤氣、爐具、消毒柜、冰箱等是否正常,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,以防發(fā)生安全事故。下班要關(guān)好水、電閘、油氣總閥門及門、窗等,做好防范工作。
6、必須嚴格遵守安全貫例和相關(guān)操作規(guī)范進行,嚴防工傷事故。不準隨意移動電器設(shè)備;不準隨意改變電器功能;不準亂搭、亂拉電線、電源。使用電動電器設(shè)備前使用者一定要先學(xué)習(xí)設(shè)備使用說明書,掌握使用方法后再進行操作。如不按以上規(guī)定操作,造成事故后果自負,設(shè)備受損個人賠償。
7、食堂內(nèi)不準會客,更不準陌生人及非工作人員隨意進出。
8、積極做好預(yù)防和控制食物中毒,一旦發(fā)生情況,立即向?qū)W校分管領(lǐng)導(dǎo)及校長匯報,并保護好現(xiàn)場,封存可疑食品,以便查清事故原因,追究責任。
9、每餐都及時留有樣品。嚴謹銷售剩飯剩菜。
10、餐廳衛(wèi)生由專人及時清掃,全天保持整潔。
(五)違犯學(xué)校規(guī)章制度的情況,司務(wù)長要配合總務(wù)處及學(xué)校查清責任歸屬,對直接責任人,嚴格按照學(xué)校規(guī)章制度處理,屬司務(wù)長管理責任的,要加重處理。出現(xiàn)重大安全事故,移交司法機關(guān)處理。
(六)學(xué)校設(shè)意見箱,由總務(wù)處定期收集師生對飯菜、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等方面的意見和建議,定期組織學(xué)生代表進行測評、檢查飯菜質(zhì)量及數(shù)量。
(七)嚴格執(zhí)行學(xué)校的管理制度。管理員要建立健全收支流水帳和采購、支出明細賬,每月向校委會匯報一次當月的收入、支出明細賬。
三、存在的問題:
1、我們在檢查過程中也發(fā)現(xiàn)存在的部分問題。例如:部分蔬菜清洗方式不符營養(yǎng)衛(wèi)生的要求;出售食品時,工作人員衛(wèi)生防護措施不到位;個別工作人員對教職工及學(xué)生的疑問解釋不到位,容易造成誤解。
2、學(xué)生多是周邊農(nóng)村來的,年齡較小,在家是小皇帝,小公主,自理能力較弱,遵守學(xué)校規(guī)章制度,保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生方面,意識相對較差。
3、由于市場的原因,蔬菜、肉類等食品的價格較高,難以滿足每個人的口味。
四、整改措施:
1、建立責任監(jiān)督機制,不斷完善更新各項管理制度,做到:制度上墻、責任到人、落實到位。定期召開食堂工作人員的會議,經(jīng)常組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識,增強安全意識、提高管理水平。
2、進一步規(guī)范內(nèi)部管理。對食堂的全面工作進行了制度化、規(guī)范化。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行細化并狠抓落實。
3、重視宣傳教育,增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經(jīng)常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學(xué)生進行食品衛(wèi)生宣傳教育,教育學(xué)生購買食品做到三要和三不:一要看好食品色澤,二要嗅一嗅食品氣味,三要看清生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;一不喝生水,二不買過期食品,三不吃發(fā)霉變質(zhì)食物。搞好個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,要求學(xué)生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被,懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預(yù)防。促進學(xué)生養(yǎng)成較強的意識和良好的習(xí)慣。
五、克服不足,再上臺階。
對照檢查標準,我們在自查中發(fā)現(xiàn),盡管我們付出了相當?shù)呐Γ诠ぷ髦羞€存在一些不足,今后,學(xué)校將以這次檢查為契機,進一步加大監(jiān)管工作的力度,不斷改善,使學(xué)校食堂食品安全工作,乃至學(xué)校整體工作再上新的臺階。
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇十八
(一)自查情況如下:
1、在購買食品原材料時,有些自認為不需要索證、索票的食品原料就沒有進行索證索票。
2、倉庫設(shè)在距離食堂較近,沒有考慮到通風透氣等方面。
(二)整改情況如下:
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)工作人員針對此次食品藥品監(jiān)督管理局的整改通知,認真學(xué)習(xí),并召開食堂工作會議,排查問題所在,總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),布置整改方案,嚴格責任到人,把好食品操作各個關(guān)口(食品采購關(guān)、食品存貯關(guān)、食品操作關(guān)、食品安全關(guān)等),確保食品安全衛(wèi)生。針對此次事件,我校食堂針對食品采購關(guān)、食品儲存關(guān)及常規(guī)工作整改如下:
1、食品采購:
(1)進入學(xué)校食堂的食品,一定做到知根知源,一物一證。
(2)對沒有證的農(nóng)產(chǎn)品,一定要問清來源,記清購買的時間及賣主是誰。
(3)沒有索證、索票或進行登記的物品一律不準進入學(xué)校食堂。
2、食品儲存:
(1)學(xué)校食堂采購的食品原材料一定要進行分類離地上架存放。
(2)庫房安排在通風透氣性良好的地方。
(3)庫房要做到隨時消毒,并且隨時檢查是否有變質(zhì)的食品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),立即當廢棄物處理。
3、常規(guī)工作:
(1)不斷完善食品安全管理制度。
(2)把好食品采購關(guān)、食品存貯關(guān)、食品操作關(guān)。責任到人,發(fā)現(xiàn)問題,一查到底。
(3)抓好食堂環(huán)境衛(wèi)生工作,隨時保持食堂干凈整潔。
(4)熟食操作時嚴格遵守操作規(guī)范。
學(xué)校食堂優(yōu)惠活動方案篇十九
為了加強對學(xué)生集體用餐,食品衛(wèi)生的安全,確保師生身體健康,進一步加強管理意識,提高管理水平,明確管理責任,學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組,校長為組長,事務(wù)、教務(wù)為副組長,各位教師為成員。實行分工負責,層層落實,領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。
每學(xué)期對食堂工作人員進行衛(wèi)生健康體檢和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責任到人。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳。
四、把好四個關(guān),杜絕食物中毒事故的'發(fā)生:
(1)、把好采購、加工關(guān):采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
(3)、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗。
(4)、杜絕非工作人員進入廚房關(guān),杜絕放毒現(xiàn)象發(fā)生。
五、實行量化分級管理制度,堅持按量化分級管理的標準規(guī)范化管理學(xué)校食堂。
六、整改措施:
為有效控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:
(1)、加大宣傳教育力度,增強學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。學(xué)校要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
(2)、加大管理力度,杜絕校門流動攤點的食品流入學(xué)校;食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管,嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
(3)、學(xué)校通過健康教育,告誡學(xué)生不吃霉變食品,不買三無產(chǎn)品,不喝生水冷水,教育學(xué)生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對學(xué)校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度,禁止學(xué)生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
七、存在問題:
(1)、學(xué)校因經(jīng)費原因,學(xué)校食堂配套設(shè)施標準不高。
(2)、學(xué)校食堂從業(yè)人員都是臨時工,工資低,不夠安心。
【本文地址:http://aiweibaby.com/zuowen/17174407.html】