寫心得體會可以幫助我們沉淀思考,形成對學習和工作的深入理解。寫心得體會時可以借鑒他人的經(jīng)驗和觀點,但要保持自己的獨立思考。希望以下的心得體會范文能夠給大家?guī)硭伎己蛦l(fā),促使我們更好地總結和反思。
酒店外出培訓心得體會酒店外出培訓心得總結篇一
前廳部于11月25日安排部門督導一行6人赴港參觀考察酒店,在港雖然僅有一天時間,但收獲頗豐。前廳部此行共針對性參觀三家酒店,其中包括香港美麗華酒店(themirahotel)、洲際集團假日酒店(holidayinnhotel)、九龍香格里拉大酒店(kowloonshangri-lahotel)等,香港是飯店業(yè)十分發(fā)達的地區(qū),這里具備各種風格的飯店,吸引了世界有名的飯店管理集團在港經(jīng)營。據(jù)參觀三家酒店問詢了解,他們都保持著80%以上的平均出租率,有的飯店甚至接近100%。大型會務還需要提前一年預定。此行參觀交流甚為驚嘆,對參觀各酒店均有不同感受,尤其針對酒店前廳部大堂服務人員現(xiàn)場進行了細致觀察,我們認為有以下幾點學習借鑒:
一、嚴格的崗位職責與服務管理機制。
ambassador),一位年近70的老者服務生認為:“嚴格的管理主要表現(xiàn)在管理人員的管理到位上。稱香格里拉大堂服務人員都比較辛苦與敬業(yè),幾乎每天都要站大堂9.5小時以上”。
二、嚴格的現(xiàn)場管理巡檢機制。
誠然我們無論在哪家飯店大堂參觀,均能發(fā)現(xiàn)都有較多督導與服務人員在現(xiàn)場巡視走動,如客服人員對客人的眼神或手勢未做出反應,管理人員都會及時補臺為客人服務,客人較多時,管理人員能夠及時的協(xié)調(diào)服務員掌握好服務的節(jié)奏和順序(此點尤其在美麗華酒店themirahotel),參觀時其當值金鑰匙可謂現(xiàn)場服務高手并且處理事件高效果斷,發(fā)揮無不淋漓盡致,高峰人流數(shù)秒內(nèi)就能將大堂密集人群進行合理分流與妥當安排,可謂服務做事高效、雷厲風行)。
三、大堂良好服務氛圍是客人第一印象感受。
香港飯店每家都有自己的獨到之處,他們運用各種形式力求創(chuàng)造一種文化特色,使人感受到一種高雅氛圍,尤其參觀每家酒店大堂均有良好的空氣與香氛效果,當然包括酒店大堂家具、燈飾、藝術品顏色和款式都是配套陳列,圍繞主題特色烘托氣氛,給人以協(xié)調(diào)的溫馨感覺及令人印象深刻。
四、良好的服務形象及職業(yè)妝容。
對我們的專業(yè)服務,她沒有著裝制服,從后臺走到一線,詳細認真的為我們介紹酒店各類設施,而且并沒有因為懷孕非衣衫不整,正如接待經(jīng)理涂晴所感:“懷孕還那么濃的妝容”??梢娤愀劬频旯ぷ魅藛T對工作的態(tài)度多么認真。
五、大堂各崗服務敬業(yè)精神。
服務敬業(yè)精神是飯店服務的基礎,感受最深的就是香港飯店員工的敬業(yè)精神。尤其酒店一線主動禮貌待客的服務精神,例如參觀香格里拉時,大堂服務大使從我們一踏入大堂開始中,均能始終保持良好的職業(yè)微笑,不厭其煩的為我們解答各種疑問,對我們時刻關注是否需要幫助,得知我們是酒店同行,更樂于分享本酒店服務精神與員工工作狀態(tài),包括如何一站式服務理念及高效處理客人的問題,并聲稱酒店每個員工都可以依照酒店主人身份為客人處理一切問題。
六、大堂服務人員體現(xiàn)專業(yè)水準。
參觀期間,到訪酒店我都有詢問酒店相關信息,感受到無論前臺接待人員還是大堂客服人員,都能夠使用流利專業(yè)的禮貌用語回答我的任何問題,而且尤其是那種給人樂于助人的工作心態(tài),親和微笑的表情讓人無不感受真誠,詢問接待員預訂房間時更感受每位接待人員對房型特色、價格體系、主動營銷意識表現(xiàn)較為專業(yè)及出色,也不容懷疑各個酒店如此高效益了,其中參觀美麗華酒店(themirahotel)時,包括酒店金鑰匙,還有引領我們參觀酒店房間與會議室的營銷經(jīng)理mice小姐,更是對我們各種問題回答認真仔細,非常專業(yè),對我的需求能夠做到各種預測并做到詳細記錄與重復?,F(xiàn)場金鑰匙更是待客高效,內(nèi)部服務管理協(xié)調(diào)更是運籌帷幄,的確讓我等人員大開眼界。
七、感受大堂關鍵崗位人員編制配備工作。
整體幾家酒店參觀期間,感受最深還是高效的迎合服務,當然我認為酒店集一切力量保證最好的關鍵點、關鍵時段為客人提供高效的服務最為重要,參觀幾家酒店均為酒店人流高峰期,均能看大堂多處服務督導、客服代表聚集,給人感受較為深刻,大堂各個督導與服務代表均能主動問詢、迎侯服務。且人員較為充足,絕對不存崗位脫崗現(xiàn)象或客人久等狀態(tài),除了愉快的交流氛圍,給人感受酒店似乎集結所有精英于一體服務于大堂各類客人。在美麗華酒店與九龍香格里拉酒店感受最為明顯,僅禮賓部就出現(xiàn)7-8名人員在大堂至門口穿梭服務(在假日酒店簡短參觀更甚夸張,僅禮賓臺內(nèi)就聚集5人等待服務,清算大堂內(nèi)就有工作人員15人以上),大堂客服代表、保安、服務大使3-5名,且大堂客服代表、服務大使、保安人員均能做到主動、親和待客、樂于助人,可以為客人提供各類問詢服務。
綜上,前廳整體在此次一行考察中,我感受最深的還是酒店服務精神與員工服務主觀能動性,當然我們無法復制他們的管理,但我想只要通過我們的努力,可以向他們靠近。通過這次考察,部門有所得也有所悟。也更加感受到了部門平時工作中的一些不足(其中包括大堂現(xiàn)場督導意識、督導現(xiàn)場缺崗問題、禮賓服務的高效發(fā)揮、值班經(jīng)理大堂禮貌待客提升工作、個性化服務延伸、一線全員服務意識、服務專業(yè)水準、服務主觀能動性、增銷意識、還有對所有大堂客人的關注等等),當然特別在工作狀態(tài)層面上,包括對職業(yè)意識、職業(yè)素養(yǎng)、敬業(yè)精神的升華。我們意識到,只有不斷地學習,才會不斷地進步。非常感謝酒店領導對前廳部的重視與關愛培養(yǎng),給我們這次外出考察學習的機會,使我增長了見識,在今后工作中我們將不斷努力學習,提升個人工作價值觀,最后我謹代表前廳部將更加用心工作,為酒店服務品質(zhì)的提高盡一份綿薄之力。
酒店外出培訓心得體會酒店外出培訓心得總結篇二
外出培訓是提高個人能力,擴大知識面的重要途徑之一。在這次外出培訓中,我深深地感受到了其對個人成長的積極影響。通過這段時間的學習和實踐,我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗和體會,下面我將從目標設定、團隊合作、人際溝通、問題解決以及個人成長五個方面來總結我這次外出培訓的心得體會。
首先,目標設定是外出培訓的首要任務。我們在外出培訓前需要清楚地明確自己的目標,并制定相應的計劃和措施來達到這些目標。在本次外出培訓中,我認識到只有明確的目標才能幫助我更好地利用時間和資源。我在去往培訓地的路上制定了我的目標,并用筆記本記錄下來。在培訓的過程中,我時刻牢記自己的目標,不斷調(diào)整自己的學習計劃,以求達到最佳效果。
其次,團隊合作是外出培訓中不可忽視的重要因素。在這次培訓中,我們被分成了不同的小組,每個小組中的成員具有不同的背景和能力。在團隊合作的過程中,我深刻體會到了團隊的力量。通過相互協(xié)作和互相學習,我們共同解決了許多難題,并在培訓結束時成功完成了各項任務。這次團隊合作使我認識到,只有通過互相合作和共同努力,我們才能充分發(fā)揮出自己的潛力,并取得更好的成績。
第三,人際溝通在外出培訓中發(fā)揮了重要的作用。在這次培訓中,我結識了許多同行業(yè)的優(yōu)秀人才,并與他們保持了長期的聯(lián)系。通過與他們的交流,我不僅學到了許多新知識,還拓寬了自己的視野。人際溝通是一門藝術,需要我們善于傾聽、表達和理解。在培訓中,我主動與他人交流,積極參與各種活動,努力提高自己的人際溝通能力。通過這次培訓,我意識到,在任何一個行業(yè),人際關系都是非常重要的,只有建立良好的人際關系,我們才能更好地發(fā)展自己的事業(yè)。
第四,問題解決是外出培訓中的一項重要任務。在培訓的過程中,我們會遇到各種各樣的問題,這需要我們?nèi)シ治龊徒鉀Q。我在培訓期間遇到了許多問題,有些問題很難解決,但是我沒有氣餒。我通過不斷學習和嘗試,最終找到了解決問題的方法。這次培訓使我明白,解決問題是一種能力,通過不斷的實踐和積累,我們可以逐漸成為解決問題的高手。
最后,個人成長是外出培訓的最大收獲。通過這次培訓,我不僅學到了新的知識和技能,還意識到了自己的不足之處,并積極地加以改正。我認識到,個人成長需要不斷學習和努力,只有對自己的要求越來越高,我們才能不斷提高自己的競爭力。這次培訓給我?guī)砹撕艽蟮男判暮蛣恿?,我相信在以后的工作和學習中,我一定能夠取得更好的成績。
總之,外出培訓是一個全新的學習和提升的機會。通過這次培訓,我明白了目標設定的重要性,在團隊合作中體會到了團隊的力量,在人際溝通中提高了自己的交流能力,在問題解決中提高了自己的分析和解決問題的能力,并通過個人成長不斷提高自己的競爭力。我深信,在今后的工作和學習中,我將不斷努力,不斷積累,取得更大的成就。
酒店外出培訓心得體會酒店外出培訓心得總結篇三
總結。
一20**年3月**日南溪教育局領導組織了全縣中小學、幼兒園教師共30名到重慶外出參觀學習。我格外的珍惜這次學習的機會,這段時間的學習讓我感覺受益非淺,感想頗深,堅定我進一步提高自身的。
教學。
水平,我也力求把學習取得的收獲努力運用于我的實踐教學中,充分發(fā)揮幼兒教育事業(yè)的作用。作為幼兒教師的我來談談我外出學習的一些初淺體會。
當我邁進重慶市新村幼兒園的大門時,印入我眼簾的是外墻上貼的小朋友的一張張可愛的笑臉,幼兒園里充滿了孩子們的歡聲笑語,園內(nèi)富有藝術氣氛,而且周圍的綠化非常好,幼兒種植園地里的鮮花伴著春天的氣息開的非常鮮艷,上了樓梯,樓道上也有一些小朋友的生活照(睡覺、洗手、進餐、體育活動中的情景等),這些照片可以展示給家長看,讓家長了解孩子在幼兒園的情況。
進入教室,我看見他們每個班的班牌都很溫馨,教室門口的墻上專門有。
一塊區(qū)域是掛孩子們的作品、家園橋、本周活動內(nèi)容等。整個教室的區(qū)域劃分比較明確,環(huán)境創(chuàng)設很有藝術特色,師生互動性強,在這里發(fā)揮了其獨特的藝術價值。
9:20分,新村幼兒園里傳來了高亢的國歌聲,只見四個小旗手們排著整齊的隊伍,抬頭挺胸將國旗高高地舉在頭頂,踏著有力而堅定的步伐走向升旗臺,此時此刻整個幼兒園頓時非常肅靜,在全園教師及幼兒的注視下,五星紅旗緩緩升上天空,再由教師和孩子分別唱紅歌,豐富了升旗活動的內(nèi)容,把愛國的熱情推向了高潮。緊接著園長媽媽向孩子們提出有關3月的相關重大節(jié)日,豐富了孩子們知識,這是新村幼兒園一周一次的升旗儀式,這樣獨特的升旗儀式值得我們借鑒。
觀摩課上,每位教師都有相同的優(yōu)點,在課前注重和幼兒語言或肢體上的交流,借以消除幼兒對自己的陌生感;在上課時面帶笑容,語速平緩,舉止大方,贏得幼兒的好感,在幼兒回答問題時認真傾聽,及時反饋,重視每個幼兒的發(fā)言,使幼兒有參與認同感。重視了這些細節(jié),迅速拉進了教師和孩子的距離,使孩子很快進入教師設定的教學情景中,幼兒思維活躍,能主動提出問題,敢于發(fā)表不同意見,有獨立見解,將教學引入最佳共振點。這些觀摩課幼兒參與度高,幼兒能隨機應變,教師與幼兒之間的互動把握的很好,教師的情緒積極高昂,教態(tài)笑容可掬,和藹可親,融入孩子們的活動中,跟觀摩者留下了好的印象,這是教師上課成功的重要因素。
鍵在哪里?上課時我總喜歡一種形式去提問,然而導致孩子們聽起來特乏味。通過這次學習讓我知道教學中的設計問題要緊扣著活動目標,由間到繁,層層遞進,環(huán)環(huán)相扣。"成功的教學活動,是千思萬慮地磨出來的,世上沒有隨隨便便的成功。"可是我在教學中并沒有去好好的去思考,反思,考慮的也不全面,導致我在教學上的失敗,可想而之著思和慮是很關鍵的,教學前的反思——邊預設邊反思,教育活動才更優(yōu)質(zhì);教學中的反思,邊教學邊反思,教育活動才會更有活力;教學后的反思,重視教學后的反思教學活動質(zhì)量才會不斷的提高,教師專業(yè)水平才能有效提升。
俗語說:"要讓孩子有半桶水,老師必須有一桶水"?,F(xiàn)在我感覺這個說法對一名現(xiàn)代的幼兒教師來說是不行的,"要讓孩子有半桶水,老師必須有三桶或是更多桶的水"。現(xiàn)在的幼兒教育正處在百家爭叫的階段,各家都在探索自己的教育方法與新的教育理念。面對現(xiàn)代的要求,一名幼兒教師不僅只是會彈、唱、跳、畫,更重要的是要有探索、發(fā)現(xiàn)、學習、進取的好品質(zhì)。一名幼兒教師不僅只是會講講故事,會說說道理,更重要的是要能在現(xiàn)實生活中找出讓孩子感愛好的話題、有探索意義的內(nèi)容、能激發(fā)參與的方法、可以引發(fā)學習欲看的過程等等。因此,我以為作為一名現(xiàn)代的幼兒教師,首先本身就是一名探索發(fā)現(xiàn)學習者。
他們在未來的天空中自由的翱翔!以上是我個人的一點點心得,當然還有待于自己的提高,相信以后我會不放過任何一次學習的機會,使自己得到不斷進步。
二在第二十九個教師節(jié)到來之際,市教體局積極響應中央有關號召,創(chuàng)新教師節(jié)表彰獎勵方式,組織全市優(yōu)秀教育工作者,優(yōu)秀教師,優(yōu)秀班主任參觀了解我市經(jīng)濟社會建設成就。先后參觀了我是文化體育中心建設項目,生態(tài)紡織園區(qū),銀川綜合保稅區(qū),靈武臨港產(chǎn)業(yè)園區(qū),大唐昂立光伏電站項目,寧夏涇靈社區(qū)和涇靈燕寶小學,靈武再生資源產(chǎn)業(yè)園,以及靈武市城鄉(xiāng)綜合整治等重大項目工程。讓我們?nèi)w受表彰教師第一次全面了解了靈武經(jīng)濟社會發(fā)展的整體情況。看到靈武經(jīng)濟社會發(fā)展取得的成就讓我們倍感自豪,看到靈武將要發(fā)生的巨大變化,讓我們對未來靈武的發(fā)展充滿信心,對自己的生活充滿希望,為靈武教育的發(fā)展充滿期待。
通過此次參觀學習,我對自己所從事的教育工作有了更新的體會:
己感受外面所發(fā)生的變化,以及這些變化會給自己的未來,自己的生活帶來哪些影響。這樣才能激發(fā)學生運用學到的知識去實現(xiàn)自己的夢想,創(chuàng)造自己的美好生活,樹立建設家鄉(xiāng)的遠大理想。
二、立足工作崗位,服務社會發(fā)展。作為一名教師,自己的工作每天都在校園里進行,在課堂中完成??偢杏X自己的貢獻是那么的微不足道,對社會發(fā)展的價值太遙遠,沒有現(xiàn)實的意義。但是,當聽到我們的園區(qū)的發(fā)展急需大量的具有一定知識基礎的產(chǎn)業(yè)工人,需要我們教育在短時期內(nèi)完成培養(yǎng)。我們的城鄉(xiāng)綜合整治工程中教育部門給與的大力支持,離不開部分教師的積極響應。我深深的感到自己雖然崗位在校園,但擔負的責任非常重大,所產(chǎn)生的影響力也非常巨大,足以影響到社會發(fā)展的速度和進程。意識到了自己必須立足工作崗位,努力工作,要把教育教學工作和社會發(fā)展需求結合起來,為靈武經(jīng)濟社會發(fā)展貢獻力量。
三、
抓住機遇,建功立業(yè)。靈武的經(jīng)濟社會發(fā)展所取得的巨大成就,靈武即將發(fā)生的翻天覆地的變化讓我真切感受到,自己處在一個歷史機遇期。一個為家鄉(xiāng)發(fā)展貢獻力量,為實現(xiàn)自身價值,實現(xiàn)夢想的重大機遇期。作為一名教育工作者,我們將立足崗位,將工作的視角方款,將教育的影響推向?qū)?。在提高教學質(zhì)量,提升學生成績的同時,更要從思想上幫助學生樹立信心,從理想上確定生活夢想,從行動上指明自己未來的方向。靈武的發(fā)展離不開高素質(zhì)的公民和勞動者,而自己所從事的教育工作正在完成這個重要的發(fā)展任務,在以后的工作中,我們將努力提升理論素養(yǎng),提高教學水平,結合家鄉(xiāng)的發(fā)展實際,把課本知識和靈武發(fā)展結合起來,讓學生明白自己的提高對于靈武發(fā)展的重要意義,讓學生一起感受到自己已經(jīng)處在這個機遇期,正在參與這場偉大的變革。并能夠為實現(xiàn)夢想,促進家鄉(xiāng)發(fā)展而努力學習,不斷進步。
一天的參觀學習,拓展了自己的視野,也開闊了自己的思路。讓我值得反思的是:教育的目的是什么,教育的價值有多大。眼睛看到的不僅僅只有鼻梁,還有以外的廣闊天地;教師的舞臺不單單是三尺講臺,這三尺講臺將為學生延伸出無限的廣闊舞臺。
三尊敬的校領導、各位老師:
大家下午好!今天,我很榮幸、也很激動在這里為大家匯報這次赴山東省濟寧市學習的一些心得體會和我個人對高效課堂的一些想法與舉措。不當之處,還望和大家做進一步的交流與探討。
20**年**月**日至20日,在校領導的精心組織安排下,我們一行**人從學校出發(fā)奔赴全國教育名市——山東省濟寧市進行了為期十天的學習。在這短短的幾天時間里,我們先后在濟寧一中新校區(qū)、濟寧一中老校區(qū)、濟寧學院附屬中學進行了參觀學習。期間觀摩了課堂教學并與授課教師交流互動,聽了學校領導的專題講座,同時也參與了濟寧一中新校區(qū)課堂教學評課活動。這次學習,使我深受啟發(fā),下面主要談談我在參觀學習后的幾點感受:
草坪、每一個花壇他們都合理地的有效地利用,每一個角落都洋溢著教育的激情。學校在公寓樓及教學區(qū)都有開水和溫開水,在實驗室、音樂美術舞蹈等各功能室、模擬動物園到處能體現(xiàn)出學校對學生的人文關懷。
二、教師的敬業(yè)精神在課堂聽課活動中,教師教態(tài)都十分規(guī)范,課堂組織緊張有序,當堂訓練扎實有效,而且各個教師的課堂都具有自己鮮明的特色。敬業(yè)精神已經(jīng)在教師身上得到完美展現(xiàn)。他們一定做出了艱辛的努力,才會有今天的收獲。敬業(yè)本質(zhì)上就是工作觀,他們的工作觀值得我們學習。
三、教學形式新穎教師設置了他們的課堂時間分配為:讓學生自學、討論、展示約30分鐘、教師指導、點撥、答疑約**分鐘、請學生自結、鞏固、檢測約5分鐘。他們的教室是真正意義上的"學室"、"學堂"而非"講堂",學生成為學習的真正主人,教師往往退居二線,他們的任務是一旦學生點撥出錯或不到位才出手幫助,教師變教為啟,變教為幫。我們觀摩到的每一堂課,教師首先呈現(xiàn)的是學習目標,所有學科的第三個學習目標都是:激情投入、體驗學習的快樂(或享受學習的樂趣),然后是導學案批改信息反饋,其次是站立討論、展示,再次教師點撥,最后鞏固,作業(yè)是完成本堂教學知識訓練案或下一節(jié)課的導學案。我們無不被學生學前良好的自學習慣、很強的學習能力和學堂上精彩的展示感動著。
體性,很有實效性。課間通過和幾位任課老師的交流,從這些老師的言語中可以透漏出教師的集體備課效率很高。
五、無處不在的校園文化整個校園均充滿了以學生為主的校園文化氛圍,從校園到宿舍,從操場到教室,從走廊到廁所,從班級到小組,讓學生成為校園的主人,讓學生的名言、作品和榮譽成為激勵學生學習、轉變學生行為的準則。如請享受無法回避的痛苦,"沒有艱辛,便無收獲""投資未來的人,是忠于現(xiàn)實的人""正課與自習一分鐘也不讓自己閑下來,緊張而積極,你的收獲會讓你更加喜悅",腳踏實地山讓路,持之以恒??梢?。這些名言會激勵學生嚴于律己,做事堅持不懈,很實用。學校充分利用校園環(huán)境教育學生并激發(fā)學生的自信心和學習積極性,利用教室走廊墻壁,隨時給學生提供學習的知識.六.環(huán)境優(yōu)雅,文化氛圍濃進入三所中學,學校干凈整潔,校園和草坪看不到紙屑等垃圾,讓人感到特別清爽,來到教學樓上,精彩紛呈的走廊文化,讓我們倍受啟發(fā),每個班級都有一個別致的名字,班級宣言,班級制度措施,班級才藝顯示。班級的文化將班級的東西展示在全校師生的眼皮底下,有利于他們的重視和執(zhí)行,也有利于學生自覺遵守紀律,班級的才藝展示讓他們感到有才藝的驕傲和自豪,促進他們積極進取。
養(yǎng)他們的團隊精神,也可以激發(fā)他們的信心,參觀的教師拿起相機。真是無比震撼!八、后勤管理新穎所有教師和學生進出學生公寓必須刷卡,午休期間禁止任何人進出,公寓大門關閉。公寓樓一進門就張貼著學生作息時間表、學生公寓管理條例、學生公寓自主管理反饋卡。每個學生宿舍門口都張貼著該宿舍學生的信息及學生的格言承諾。學校每周對學生宿舍衛(wèi)生整齊程度及安全等方面進行綜合評比,評比成績與班級考核掛鉤.九、學校注重特長生培養(yǎng)濟寧一中有自己的學生樂隊、舞蹈隊、武術隊,隨時可以應對校內(nèi)外的才藝表演。濟寧學院附屬中學有自己的電視臺,主持人均是該校的學生。另外,該校還有一支小解說員隊伍,遇到校外領導等人員去參觀,學校可以隨時把這支隊伍拉出來一展學校的風采.所有這些方面非常值得我們好好借鑒。
最值得的我感動的是這次李秋生校長給我高中部高三年級共捐贈高考教輔資料62冊,合計人民幣2444.2元。當我回到高中部告訴大家這一好消息是,所有教師真是比過年還高興。在這里,我代表所有高中部教師對校領導表示衷心的感謝。同時,我也代表高三所有教師在此保證,我們會充分利用這些教輔資料,決不會辜負校領導對我們的期望。在高三的最后沖刺階段,我們會比以往更加努力,我們會更加用心鉆研教材,爭取在明年的高考中讓我們的學生以優(yōu)異的成績回報學校、教師和家長。
最后,我再次感謝領導給了我這次考察與學習的機會,使我真切地了解到了其它。
學校的教育現(xiàn)狀,有機會解讀了先進的教育、教學理念,獲得了許多教育改革的信息,觸發(fā)了我許多教育靈感。相信在我今后的工作中必將產(chǎn)生巨大而深遠的影響。它必將成為我人生的一段重要歷程,給我留下難以磨滅的記憶!
酒店外出培訓心得體會酒店外出培訓心得總結篇四
近年來,隨著酒店業(yè)競爭的加劇,人力資源的培訓愈發(fā)受到重視。酒店行業(yè)不斷引進新技術、提高員工素質(zhì)以提升服務質(zhì)量,微課酒店培訓便應運而生。通過微課酒店培訓,可靈活地減少學習時間和成本,提供個性化的學習方式。本文將從策劃、實施、成果、問題以及建議五個方面探討微課酒店培訓心得體會總結。
首先,在微課酒店培訓的策劃方面,應當確保培訓內(nèi)容的實用性和針對性。酒店行業(yè)瞬息萬變,培訓內(nèi)容要能緊跟行業(yè)的發(fā)展趨勢,關注員工實際工作中遇到的問題,提供解決方案,使學員能夠快速把培訓內(nèi)容應用到實際工作中。此外,還需要合理安排培訓時間和形式,因為酒店員工的工作時間相對較長,工作壓力也較大,應盡可能在工作間隙進行培訓,以減少干擾。
其次,在微課酒店培訓實施過程中,要注意培訓資源的優(yōu)質(zhì)性和多樣性。微課程的資源來源較為廣泛,可以有專業(yè)講師提供講解,也可以利用互聯(lián)網(wǎng)上的各類視頻、文獻等資源進行搜集整合。優(yōu)質(zhì)的資源能引導學員更好地學習和理解培訓內(nèi)容,多樣性的資源可以滿足不同學員的學習需求。此外,培訓的實施過程還應關注培訓的反饋機制,例如安排小測驗、討論等環(huán)節(jié),以檢驗學員的學習效果和對培訓內(nèi)容的掌握程度。
第三,在微課酒店培訓中,需要重視培訓成果的評估和應用。培訓完成后,應通過考試、實操等方式評估學員的學習成果,了解培訓的實際效果。同時,也要關注學員對培訓內(nèi)容的應用情況,例如工作中是否運用了培訓的知識和技巧,以此判斷培訓的有效性和可操作性。評估和應用的結果對于改進和完善培訓內(nèi)容具有重要意義,也可以為下一次培訓提供經(jīng)驗和依據(jù)。
第四,在微課酒店培訓中,常常會遇到一些問題和困難。例如學員可能因為工作繁忙或?qū)W習興趣不濃而缺少時間或動力參與培訓,導致效果不佳;又或者學員對于學習平臺的操作不熟悉,無法正常學習。針對這些問題,需要制定相應的解決方案和改進措施??梢栽谂嘤柷靶麄骱筒邉澓茫岣邔W員的參與度;也可以開設學習操作指南,提供技術支持,以增加學員的學習舒適感和興趣。
最后,在微課酒店培訓中,我提出幾點改進建議。一是加強培訓宣傳與引導,提高學員參與積極性,例如通過懸賞制度激勵學員學習;二是增加互動和團隊合作的環(huán)節(jié),培養(yǎng)學員的合作能力和學習興趣;三是定期組織學員的學習分享和心得交流,促進學員互相學習和成長。通過這些改進措施,能夠更好地優(yōu)化微課酒店培訓,提高培訓的效果和學員的學習體驗。
綜上所述,微課酒店培訓作為一種靈活、個性化的培訓方式,為酒店業(yè)提供了有效的人才培養(yǎng)途徑。在策劃、實施、成果、問題以及建議等方面的全面考慮和改進,可以幫助酒店行業(yè)不斷提升員工素質(zhì),適應行業(yè)發(fā)展的要求。通過微課酒店培訓的總結體會,我們能夠更好地推動酒店業(yè)的發(fā)展,提升服務品質(zhì),使酒店行業(yè)在競爭中脫穎而出。
酒店外出培訓心得體會酒店外出培訓心得總結篇五
近年來,酒店業(yè)競爭日趨激烈,人才培養(yǎng)成為酒店管理者關注的焦點。為了提升員工的綜合素質(zhì)和服務水平,我參加了一期由酒店行業(yè)專家主講的微課酒店培訓。這次培訓給我留下了深刻的印象,使我受益匪淺。下面是我對這次培訓的心得體會總結。
首先,在微課酒店培訓中,我學到了很多實用的管理技巧和方法。培訓中,專家們通過豐富多樣的案例與我們分享了在酒店管理中的經(jīng)驗和教訓。比如,他們重點強調(diào)了酒店員工的服務意識和溝通能力的重要性,教給我們?nèi)绾巫岊櫩透惺艿絺€性化服務。此外,他們還教導我們?nèi)绾魏侠砝觅Y源進行酒店管理,以提高效益和降低成本。這些實用的管理技巧和方法讓我受益匪淺,為我日后在酒店管理中提供了很多有益的指導。
其次,在微課酒店培訓中,我了解到了最新的行業(yè)趨勢和市場需求。在專家們的講解中,我了解到當前酒店行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和機遇,了解到消費者對于酒店服務和體驗的新期望。專家們還介紹了一系列的經(jīng)營管理方法,如何借助科技創(chuàng)新提升酒店的服務品質(zhì),如何通過市場細分來滿足不同顧客的需求等。這些信息讓我對未來酒店行業(yè)的發(fā)展有了更清晰的認識,也讓我對自己在酒店管理中的定位和發(fā)展方向有了更明確的思考。
第三,微課酒店培訓不僅讓我學到了知識,也拓寬了我的視野。在培訓中,我結識了來自不同酒店的同行,他們分享了自己的經(jīng)驗和想法,與他們的交流讓我受益匪淺。除了與同行的交流,我還有幸與專家們進行了深入的互動,他們對我的問題進行了耐心解答,使我對酒店管理有了更全面的認識。這種擴大視野的機會讓我看到了不同酒店間的異同,也讓我從不同的角度思考問題,為我今后的工作提供了更多的思路和方法。
第四,微課酒店培訓激發(fā)了我的學習熱情和自我提升的動力。在培訓過程中,專家們以飽滿的熱情和富有激勵力的講解方式,讓我感到學習的樂趣和滿足感。他們的教誨激發(fā)了我不斷學習的渴望,也激勵我去探索更多的學習機會和途徑。此外,通過培訓我認識到自己的不足和不足之處,這使自己更加明確了日后的學習目標,并引發(fā)了對于自我提升的強烈動力。
最后,在微課酒店培訓中,我深刻體會到了培訓的重要性和價值。作為一名酒店管理者,在競爭日趨激烈的市場環(huán)境下,不斷提高自己的綜合素質(zhì)和專業(yè)能力是必不可少的。而微課酒店培訓為我們提供了一個學習和交流的平臺,幫助我們更好地適應市場的發(fā)展需求。通過這次培訓,我對于酒店管理和服務有了更深入的理解,也收獲了更多的實踐經(jīng)驗。我深信,在今后的工作中,這些學習和經(jīng)驗將成為我不斷發(fā)展的基石。
總之,本次參加的微課酒店培訓讓我受益匪淺。通過這次培訓,我學到了實用的管理技巧和方法,了解到了最新的行業(yè)趨勢和市場需求,拓寬了自己的視野,激發(fā)了自身的學習熱情和自我提升的動力。這次培訓不僅讓我對酒店管理有了更深入的認識,也使我更加明確了自己在酒店管理中的定位和發(fā)展方向。我相信,這次培訓對于我的職業(yè)發(fā)展將起到積極的推動作用。
酒店外出培訓心得體會酒店外出培訓心得總結篇六
作為一名酒店從業(yè)者,不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和技能是非常重要的。為此,我最近參加了一次外出酒店培訓,這不僅讓我有機會學習到新的酒店管理知識,還讓我深刻體會到了培訓的重要性和價值。下面我將通過五個方面來分享我在培訓中的心得體會。
首先,培訓的課程內(nèi)容非常豐富,讓我受益匪淺。在這次培訓中,我們學習了酒店管理的各個方面,包括前臺管理、客房服務、餐飲管理等等。通過專業(yè)講師的講解和實際案例的分析,我對酒店管理的整個過程有了更清晰的認識。特別是在客房服務這部分,我學到了很多提高服務質(zhì)量和效率的方法和技巧,這對于我來說是非常有價值的。
其次,培訓過程中我們進行了很多實踐操作,加深了對所學知識的理解和實際應用能力。除了課堂學習,我們還進行了很多模擬練習,如前臺接待、模擬客房清潔等等。這些實踐操作非常具有現(xiàn)實意義,讓我更加深入地了解到了自己在工作中可能會遇到的問題和挑戰(zhàn),也提高了自己的應變能力和解決問題的能力。
第三,與其他酒店同行的交流合作讓我受益匪淺。在培訓期間,我有機會和來自不同酒店的從業(yè)者進行了深入的交流和討論。我們分享了各自的經(jīng)驗和做法,互相學習和借鑒。這些交流不僅開拓了我的視野,還讓我明白了酒店行業(yè)中的合作和互助是多么重要。
第四,通過培訓,我的團隊合作意識得到了提升。培訓中我們被分成小組進行各項任務和活動,這要求我們緊密合作,相互配合。在這個過程中,我深刻體會到了團隊合作的力量,明白了只有團隊協(xié)作,才能取得更好的效果。這種團隊合作意識不僅在培訓中有用,在日后的工作中也將發(fā)揮重要作用。
最后,通過這次培訓,我認識到自己還有很多需要提高的地方。雖然我在這次培訓中學到了很多知識和技能,但也認識到自己在一些方面還不夠扎實。因此,我決定在日后的工作中,不斷學習和提升自己的專業(yè)素養(yǎng),爭取成為一名更好的酒店從業(yè)者。
總結起來,這次外出酒店培訓讓我受益匪淺。豐富的課程內(nèi)容、實踐操作、交流合作以及團隊合作意識的培養(yǎng),都讓我在酒店管理方面有了更深入的認識和體會。同時,我也明白了自己的不足和需要提高的地方。我相信通過不斷的學習和實踐,我將能夠為酒店行業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻。
酒店外出培訓心得體會酒店外出培訓心得總結篇七
本次實習次要是為了讓我們對所學的專業(yè)學問及其在理論中的'使用有必定的感性的看法,從而輔佐我們將酒店治理課堂上所學的理論學問與理論經(jīng)歷相分離,為日后課程的進修打下優(yōu)良的根底,更有益于對專業(yè)根底和專業(yè)課的進修、理解和控制。同時這次酒店實習的經(jīng)歷將有助于日后就業(yè)。
我在酒店客房部實習,在上崗之前是要經(jīng)過培訓的。而培訓的次要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部分主管,連鋪床時每一步都有請求,而整個鋪床進程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很艱難,普通請求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接上去開端套被子,這個也很講究,也很有技巧_ing,即只需把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行,其它可以細節(jié)拾掇,該當次要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床進程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,已經(jīng)就看過一個案例說一個女仆人誤把項鏈放進枕套里了,就是由于枕套開口方向不符合規(guī)則。
當我正式去客房部實習之后才發(fā)覺客房部效能員的權利還不只僅是鋪床那么復雜??头啃軉T的首要權利是清算客房。清算客房也是有必定標準可尋的。實習時期理解到,效能員進房間要先敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后拾掇渣滓,倒掉。接上去就開端拾掇床,要撤下已經(jīng)被仆人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床次第一換上。這一切結束之后開端打掃衛(wèi)生,要留意的是這里濕布普通擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一時間如白駒過隙,一轉眼,一年的實習生活就快要結束了。很榮幸能有機會在貴酒店實習,尤其是在前臺這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學校填鴨式的教學方式,把所學知識理論與實踐相結合。
酒店外出培訓心得體會酒店外出培訓心得總結篇八
2021年7月大家剛把洪災戰(zhàn)勝,新冠病毒又悄然而至,大家不得不停下手中的工作加入到疫情防控工作中去。
新冠病毒爆發(fā)后,我們在酒店領導的帶領下,迅速落實各項防控措施,有序推進各項疫情防控工作。酒店領導親力親為,制定了疫情防控方案,并指導我們疫情期間各項防護工作,督促落實并對部署的工作進行檢查。
餐飲部領導利用部門微信群對我們開展了疫情防控相關政策和疫情防控知識的培訓,認真教育我們要注意個人衛(wèi)生,做好日常防護措施,并時刻關注我們每天的動向和體溫情況。同時利用這段時間開展線上學習:酒店應知應會、企業(yè)文化知識、工作操守與職責、常用術語、禮貌禮節(jié)行為規(guī)范以及消防知識,這些知識不僅工作中能運用到,生活中也是息息相關,讓我們受益良多,不僅提升了自身業(yè)務能力及水平,也為復工復產(chǎn)做好了準備工作。
一場疫情,海為酒店全體員工團結一致,眾志成城共筑防線,相信通過我們的共同努力,一定能夠奪取這場戰(zhàn)役的`最后勝利!目前,確診與疑似病例已經(jīng)得到有效控制,疫情防控也漸漸接近尾聲,讓我們共同努力再多一點,我們就距離勝利的目標更近一些,黑暗終將過去、黎明必將到來,讓我們一起加油!
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酒店外出培訓心得體會酒店外出培訓心得總結篇九
外出旅行時住酒店是一種常見的選擇,而且對于酒店的選擇也有了更高的要求。最近,我外出旅行住宿了一家知名酒店,這次經(jīng)歷讓我對酒店住宿有了更深的體會。以下是我對這次酒店住宿的心得體會。
首先,酒店的環(huán)境和設施是選擇酒店時我們重要的考慮因素之一。這家酒店的環(huán)境非常宜人,四周綠樹成蔭,空氣清新,給人一種寧靜舒適的感覺。在酒店內(nèi)部,大堂裝修典雅,光線明亮,給人一種高雅的感覺。房間的裝修風格簡約大氣,床鋪柔軟舒適,設施齊全,滿足了我們的需求。而且,酒店的設施也十分完備,有健身房、游泳池、兒童樂園等,為客人提供了多種選擇和娛樂活動。
其次,在酒店的服務方面,這家酒店給我們留下了深刻的印象。酒店員工熱情友好,態(tài)度親切,能夠及時解答我們的問題和需求。在前臺辦理入住手續(xù)時,工作人員笑容滿面,一邊詢問我們的需求,一邊送上飲料,讓我們感受到賓至如歸的待遇。此外,酒店的客房服務也非常周到,清潔人員保持房間的整潔干凈,每天都為我們換上干凈的浴巾和床單。
第三,酒店的餐飲服務也是我選擇酒店時重要的考慮因素之一。這家酒店的餐廳提供各種美食,從精致的西式菜肴到地道的本地美食,應有盡有。早餐非常豐盛,有各種粥、面、點心、水果等供選擇。酒店的廚師手藝高超,菜品味道鮮美,色香味俱佳。而且,餐廳的服務人員也非常周到,他們會主動詢問我們的需求,并根據(jù)我們的口味提供推薦。
第四,酒店還提供了一系列便利的服務,給我們的住宿體驗增添了不少便捷之處。酒店提供了免費的WiFi服務,讓我們能夠隨時隨地連接網(wǎng)絡,方便查閱信息和與家人朋友交流。此外,酒店還提供了接送機服務和旅游咨詢服務,讓我們能夠安心享受旅途的樂趣,不用擔心交通和旅游安排的問題。
最后,我覺得酒店的價格也是選擇酒店時重要的考慮因素之一。這家酒店的價格相對較高,但是考慮到酒店的環(huán)境、設施、服務以及餐飲等方面的綜合因素,我認為物有所值。在我住宿期間,我感受到了酒店的高品質(zhì)服務和舒適的住宿體驗,對于這樣的體驗,我愿意為之付出相應的價格。
總之,這次飯店住宿經(jīng)歷讓我深刻體會到了選擇一家好酒店的重要性。酒店的環(huán)境和設施、服務、餐飲以及價格等方面都直接影響著我們的住宿體驗。我希望將來能夠選擇到更好的酒店,享受更舒適和便捷的旅行經(jīng)驗。
酒店外出培訓心得體會酒店外出培訓心得總結篇十
爾后的所有課程中由xx老師為我們分別講授了酒店概訴、酒店的職業(yè)道德,酒店從業(yè)心理與心態(tài),學習了微笑服務與酒店行體規(guī)范,酒店禮節(jié)及酒店意識與服務意識,酒店員工手冊和行為規(guī)范和酒店通用基礎英語。而且安全部尹顯成主管還教了我們很多消防知識。很多都是我我也有一些心得。
在學習方面我認為自己是能夠做的更好的,在一些事情上面要對自己嚴格一點,這次培訓當中接觸了一些過去沒有接觸過的知識,這讓我對自己的工作有了更加深刻的了解,每一次在培訓當中國總是能夠看到更多的東西,總是能夠接觸到一些寶貴的經(jīng)驗,在這一點上面對我十分的關鍵。
以后我也會更加用心的去做好本職,這一點對我而言是非常關鍵的,我是有著深刻的了解,這段時間以來我也受到了很多提高,在xx酒店工作是一件讓我感覺非常輕松的.事情,讓我能夠在不知不覺當中搞好自己的學些,這一點很是有必要,現(xiàn)在包括未來都是應該落實好的,在這個過程當中我一直都感覺自己是可以保持好的心態(tài),在酒店工作到現(xiàn)在我都一直非常樂觀,在這一點上面我都是做的很不錯,培訓是提高自己的不錯方式,我也一定會堅持去去做好這些。
當然在工作方面我一定會去學習好,作為一名酒店員工我還是認真的在做好各個方面的細節(jié),培訓的過程是我可以做到更加到位,我一直以來都是可以做好這些細節(jié)的,我知道自己在各個方面還是需要認真的去思考,培訓能夠讓我接受更多的技能,我非常感激酒店領導對我的照顧,現(xiàn)在我也是看到了自身各個方面的成長還有積累,在這一點上面確實還是需要有足夠多的認識,我需要一點點去做好這份工作,在培訓的過程當中讓我也是有點緊張的,在這方面我有著深刻的感受,我感激周圍同事的熱情幫助,感謝培訓老師的耐心指導,讓我更加清楚的前面的路,我也希望在xx酒店這里能夠發(fā)展的更好,爭取做一名優(yōu)秀的酒店員工。
酒店外出培訓心得體會酒店外出培訓心得總結篇十一
農(nóng)村酒店培訓是我人生中的一次寶貴經(jīng)歷,通過在培訓中的學習和實踐,我深刻體會到了農(nóng)村酒店服務的重要性和技巧性。在這次培訓中,我學到了許多寶貴的知識和技能,也收獲了許多寶貴的經(jīng)驗。下面,我將分享我在農(nóng)村酒店培訓中的心得體會和總結。
第二段:對農(nóng)村酒店服務的理解。
農(nóng)村酒店作為農(nóng)村旅游發(fā)展的重要組成部分,在服務上具有自己獨特的特點。首先,農(nóng)村酒店要注重服務的質(zhì)量和細節(jié),這是與城市酒店不同之處。其次,農(nóng)村酒店服務要貼近農(nóng)村生活,融入當?shù)氐奈幕土曀?,從而給客人帶來獨特的體驗。最后,農(nóng)村酒店要以熱情和真誠的態(tài)度對待每一位客人,讓他們感受到賓至如歸的感覺。通過對農(nóng)村酒店服務的理解,我認識到自己在服務中的重要性和責任感。
第三段:培訓中的收獲。
在農(nóng)村酒店培訓中,我學到了許多實用的知識和技巧。首先,我學會了如何用簡單而又生動的語言為客人介紹當?shù)氐娘L景和特色,讓客人更好地了解當?shù)匚幕?。其次,我學會了如何用微笑和熱情的態(tài)度迎接客人,打造良好的第一印象。此外,我還學到了一些基本的服務禮儀和溝通技巧,如如何給客人提供周到的服務、如何應對客人的投訴等。這些知識和技巧不僅在農(nóng)村酒店服務中有用,也對我的個人成長和發(fā)展起到了積極的影響。
第四段:培訓中的困惑與解決。
在農(nóng)村酒店培訓過程中,我也遇到了一些困惑和挑戰(zhàn)。首先,我發(fā)現(xiàn)自己在與客人溝通中還存在一些語言表達方面的問題,導致客人無法完全理解我的意思。為了解決這個問題,我閱讀了一些酒店服務方面的書籍,提高了自己的表達能力。其次,我也發(fā)現(xiàn)自己在應對客人投訴和糾紛方面還有待提高,因為有時候客人會因為某些原因產(chǎn)生不滿。為了解決這個問題,我主動請教了一些經(jīng)驗豐富的同事,并從中學到了一些解決問題的方法。通過這些努力,我逐漸克服了困惑,提高了自己的綜合素質(zhì)。
第五段:總結與展望。
通過這次農(nóng)村酒店培訓,我不僅學到了許多有關服務行業(yè)的知識和技巧,也體會到了農(nóng)村酒店服務的重要性和挑戰(zhàn)性。我意識到,在服務行業(yè),只有通過不斷學習和實踐,才能提高自己的專業(yè)素養(yǎng),給客人提供更好的服務。因此,我將繼續(xù)保持學習的態(tài)度,提升自己在服務行業(yè)的能力和素質(zhì)。我相信,通過不斷的努力和堅持,我一定能夠在農(nóng)村酒店服務中取得更好的成績,為客人帶來更大的滿意度,也為農(nóng)村旅游的發(fā)展做出自己的貢獻。
酒店外出培訓心得體會酒店外出培訓心得總結篇十二
首先,要感謝酒店給我們這次學習的機會,在這次學習中發(fā)現(xiàn)自己有很多的不足跟五星級酒店有較大的差距。
雖然只上了一節(jié)課我從中學到了;
酒店管理者對飯店的.人力、物力、財力、信息、時間、聲譽等資源通過決策、計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制、激勵等職能使得運轉正常進行,以盡可能小的消耗、取得盡可能大的利益。
人力、物力、財力、信息、時間、聲譽五個20%,了解市場、了解自身產(chǎn)品、瞄準運行、完善制度、企業(yè)文化。
—適合和滿足客人需要的水平。
1、高層、中層的質(zhì)量管理的意念,督導層在具體工作體現(xiàn)。
2、質(zhì)量管理中的質(zhì)量標準制定、試驗、需要督導層參與。
酒店外出培訓心得體會酒店外出培訓心得總結篇十三
xx酒店位于xx市,是集客房,餐飲,寫字,商務,會議,茶藝,棋牌,健身,休閑娛樂等為一體的中國企業(yè)?,F(xiàn)有員工128人,固定資產(chǎn)600多萬,經(jīng)營面積5000平方米。近年來,被上級評為星級酒店。
酒店裝潢豪華典雅,設施齊備。餐飲部有15個,以及多功能宴會大廳,可同時接納600人就餐,主營__大菜,生猛海鮮,十八樣套餐風味小吃等品種,聞名全國的餓六種"中華名優(yōu)小吃"深受消費者青睞。
客房部擁有豪華商務間(帶棋牌),豪華套間,貴賓間,單人間,三人間,標準間,經(jīng)濟間,共有床位200張,設施齊全,服務熱情周到,并提供鐘點房服務。可容納300人的大型多功能大廳(可接待會議或喜慶婚宴)和四個中型會議室(配有寬帶)。適用于接待會議,旅游社團,商務活動,教學培訓,親朋聚會,是休閑內(nèi),旅游,度假的消費場所。
經(jīng)營理念:以人為本;顧客至上!
企業(yè)精神:求實創(chuàng)新;開拓進取!
員工精神:;積極奉獻!
服務宗旨:您的滿意是我們的永恒追求!
企業(yè)文化:惠顧大眾,賓至如歸;以德為本,誠信和諧,科學管理,奮發(fā)向上!
培訓目的:掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識,拓展了個人的知識面,增強了個人在應對酒店內(nèi)方面的能力。結合理論知識加酒店經(jīng)營過程中的實操鍛煉,以達到鞏固理論知識和提高自己,加強就業(yè)實力的目的。
前臺接待前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。
1、早班(早7:00中午15:00)工作流程:換工服,化妝,簽到了解住宿情況及重要事項交接班(了解房態(tài)、清點帳目及小賣部商品,仔細閱讀交班本)接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)配合收銀向詢問客人是否續(xù)住,關注客人消費情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)接待賓客(以退房為主)工作午餐檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準確,接待賓客(重點催收房費)做交接班準備。
2、中班(中午15:00晚上22:00)工作流程:交接班,清點帳目,了解白天住宿情況以及預訂情況,掌握押金余額不足的房間,跟進上班未進事宜接待賓客(重點催收房費)工作晚餐協(xié)助前臺收銀催房費,并跟進餐券發(fā)放事宜檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準確,整理預訂接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作做交接班準備。
1、服務行業(yè)之潛規(guī)則:
(1)“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的境界!所以從培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。
(2)服從上級安排與決策:從決策的角度來說“領導不可能永遠是對的”。身為上司經(jīng)理,哪怕能力再強,經(jīng)驗再豐富,信息量再多,也難免會犯決策性錯誤,大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過,這句話是針對執(zhí)行而言的。
舉個例子來說明:如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船,上司、經(jīng)理便是船長,負責決策、掌舵,員工是船員,負責執(zhí)行劃船。假設劃船者能力很強,劃船的工具很先進,但是當船長命令向東走的時候,有人認為應該向西,有人認為向南,更有些人認定了北面,于是各自只按自己認為正確的方向劃,最終的結果就是在原地打轉;如果大家都樹立了“船長永遠是對的”的觀念,當船長向東的時候,大家目標一致,齊心協(xié)力,哪怕沒有工具,只用手劃,也會慢慢靠近既定的目標;萬一中途發(fā)現(xiàn)方向錯了,迅速調(diào)頭,迎頭趕上也不會很難。服務過程是一個很煩瑣的過程,“一致通過,全體擁護”是不容易的事,也是不可能完成的事,除非是全體加薪。當決策制定之后,選擇就是執(zhí)行,否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。
2、人際關系處理:
溝通是一個雙向的行為。從你進入一個集體開始,每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關系的關鍵。
(1)與上司的溝通。酒店是一個分工很明確的地方,所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個方面:第一是低調(diào)。不要把自己是大學生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對于一個新的工作,尤其是實踐性強的工作,剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結構,我們無疑是學歷比較高的,理論知識比較扎實的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的,甚至他自己總結的是錯的。但是他的實操是沒一點問題的。所以在與上司聊到有關理論的東西時,要做的就是聽,不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到的滿足。第二是謙虛。對于一個新的工作,只要沒有親自做過,肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。從心理上說,人是渴望得到教別人的這種滿足的。而這也是你的`上司的職責。所以不要怕別人不告訴你,不要怕大學生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的,但是執(zhí)行的時候,不要問為什么,只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋,要么解釋不清楚,要么根本沒有理由,但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出著,他會為自己的命令負責任,所以不要問。只要高質(zhì)量的完成,便會得到上司的認可。一定不能和領班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來??墒窃谕饷妫霞売肋h是對的。這樣真的很需要我們適應。
(2)與同事的溝通。在我培訓的前廳部門,大家就象一家人,關系很和諧。記得很清楚第一天上班,前廳部經(jīng)理親自指導培訓我。對我很有耐心,臉上始終洋溢著甜美的微笑,使我開始有些膽怯的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑問題。于是我懂得了服務行業(yè)的員工的外在表情以及親和的氣質(zhì)是至關重要的,不僅僅是對客人,還有同事之間!在工作和生活中充分表達自己的幽默感,這樣會讓同伴們很自然的接受你。
(3)與客人的溝通。也就是一個角色的問題,或者是心態(tài)。想想自己在消費時的一些行為,可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題,相信每個人都會重視,最主要的是克服恐懼心理,只有不敢到敢,才能做到不會到會的旨的飛躍。有天早班時見到幾個外國人,使得英語專業(yè)的我有了一次展示自己的機會,我上前和他們交談并為他們順利地訂到一間他們滿意的客房,這受到了領班表揚。
3、酒店文化:酒店文化是酒店無形價值的體現(xiàn),只有將這種無形資產(chǎn)轉化到具體實踐的過程中,才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強,成為酒店共同價值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標?;葙e的企業(yè)文化從其名稱就能找出些許:“惠顧大眾,賓至如歸”。正如前面提到的例子,強調(diào)服務大眾消費者。酒店要提高競爭力,各個要素(環(huán)境、服務、硬件設施等)之間是相互聯(lián)系、相互依存的,很難單獨形成一種競爭優(yōu)勢,它必須在酒店內(nèi)部與酒店文化管理系統(tǒng)進行有機的整合,并與酒店文化融為一體,只有這樣,才能形成酒店獨特的核心競爭力。一個酒店要有自己的特色,必須要有自己獨具特色的酒店文化和精神底蘊,因為,健康、優(yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關鍵因素。每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些我們在學校是學不到的!
為期xx月的培訓終于告一段落了,離開讓我有些須的不舍,也許從那一刻開始,已經(jīng)標志著我真正的成熟了,準備成為一名社會人。我確實應該認真思考自己的未來了!
酒店外出培訓心得體會酒店外出培訓心得總結篇十四
10月20日,我非常榮幸的與來自河北省各縣區(qū)的多名幼兒園園長參加了“河北省國培計劃幼兒園園長能力提升短期集中培訓”項目,走進了河北師范大學這座美麗的校園。
在培訓中心領導、老師們的精心安排下,培訓活動組織嚴密、管理嚴格,容量大、節(jié)奏快、培訓形式多樣,有專題講座、經(jīng)驗交流、小組討論、實地觀摩考察等方式,專家教授和優(yōu)秀園長們的講座有如醍醐灌頂,充滿著個性魅力,使我受益匪淺、感受頗深。
一、做好定位,找準我園發(fā)展的未來之路。
首先是教育學院的范明麗教授的講座,使我對“讀懂兒童游戲觀察與分析”有了進一步理解。當天下午,河北師范大學的龔蓉教授的走進幼兒的心理世界專題講座,教授用豐富的閱歷、風趣幽默的話語,將當前學前教育的政策以及幼兒園管理中教師隊伍建設與培養(yǎng)闡述得淋漓盡致,也使我們對學前教育的未來充滿了信心,作為我縣的一所公辦幼兒園,如果要有大的發(fā)展,必須要大力抓好教師的隊伍建設和教師的專業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)。
二、抓住幼兒園管理的核心,提升我園的辦園質(zhì)量。
只有立足于園情,抓準幼兒園發(fā)展的瓶頸;聚焦在教師,促進隊伍的專業(yè)成長和自我發(fā)展;落實到孩子,確保孩子健康快樂成長這一核心,才能真正提高辦園質(zhì)量。
無疑,河北師范大學為我們這次的培訓提供了一個優(yōu)質(zhì)的教學團隊,他們都是在不同的學科領域內(nèi)頗有建樹的專家、學者。各位專家、教授毫無保留的把自己在學習和工作中的經(jīng)驗拿出來與大家分享,深入淺出,可謂是異彩紛呈。我佩服他們的自信,佩服他們的敏銳,佩服他們知識的淵博。不同風格的老師講課,讓我們每一天都聽到不同類型的講座,每一天都能感受到思想火花的碰撞,每天的感覺是幸福而又充實的。專家們教給我的不僅是實實在在的理論知識,教給我的更是一種思想、一種境界、一種努力的方向。通過這次培訓,我開闊了視野,學到了很多新的教育理念和理論,從思想上受到了很大的鼓舞,這將對我今后的教育教學管理工作起到很大的推動作用。
回顧自己的學習歷程,既洋溢著成功的喜悅,也充滿著。
酒店外出培訓心得體會酒店外出培訓心得總結篇十五
進入酒店這個大集體,也通過這幾天老師對我們的培訓,讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓的心得體會-服務的重要性,一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,甚至把服務水平的高低作為選擇的重要依據(jù)。因此,提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。
提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質(zhì),服務語言則是服務人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課,服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務是吆喝服務,鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務則講究輕聲服務,為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務,造成了客人的不滿。特別是報菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因為地方風味和風格突出的餐廳,要采用方言服務才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。
因此這類餐廳的服務員也應該會說普通話,或者要求領班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務,既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務,每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務人員應以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應變,把握時機,應答自如,順應其需要,提供最佳的服務。要做到以上的服務,平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔?,F(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務員的儀態(tài)。
服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
2、服務員的合作精神。
工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
3、服務員的誠實與禮貌。
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務生的美感。
另外,酒店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。以上就是我在這次培訓中的心得體會,這些知識內(nèi)容都是領導在培訓課程中對我們的淳淳教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好,那么就要理解服務的重要性。要好好的學習,不辜負領導對我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。
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