教案是教師對教學過程的規(guī)劃和設計，是教學工作的重要組成部分。教案中的評價要科學、客觀，鼓勵學生積極參與學習。以下是精心挑選的教案范例，供教師們參考學習。
大班教案好吃的芹菜篇一
活動目標：
1.知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。
2.體驗自己動手包餃子的樂趣。
3.喜歡參與游戲，體驗。
4.積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
重點難點：
芹菜對人體的作用以及多種吃法。
活動準備：
1.帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。
2.麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。
3.錄像片(或圖片)：幼兒大便時很痛苦的樣子。
活動過程：
一、產生觀察芹菜的興趣。
出示芹菜寶寶。這是誰啊?它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分?幫助幼兒以游戲口吻認識芹菜的根、莖、葉。
二、了解吃芹菜的好處。
看錄像(或圖片)。了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。
請幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道其對人體的好處。
三、了解芹菜的多種吃法。
這么好的芹菜，你們平時是怎么吃的.?
教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉--洗凈--用開水燙一下(亦可不燙，用鹽稍加腌漬)--切碎--放少許鹽、糖、蔥、姜--與肉末一起拌勻--包餃子。
幼兒自己動手包芹菜餃子。
教后反思：
平日針對不少幼兒不愛吃芹菜的現(xiàn)象，以幼兒自己動手操作的做法來誘發(fā)他們吃芹菜的欲望，能取得較好的效果。操作過程(特別是在集體中)能使幼兒愉快。如果本活動加上當天午餐可以讓幼兒吃自己包的芹菜餃子，更能體驗包餃子，吃餃子的樂趣?；顒舆^后，應該多鼓勵幼兒在家中也能和父母一起動手包芹菜餃子。
小百科：芹菜，屬傘形科植物，品種繁多，在我國有著悠久的種植歷史和大范圍的種植面積，是中國人常吃的蔬菜之一。
大班教案好吃的芹菜篇二
在教學工作者實際的教學活動中，時常需要編寫教案，教案是教學藍圖，可以有效提高教學效率。那么你有了解過教案嗎？下面是小編收集整理的《好吃的芹菜》中班社會教案，僅供參考，大家一起來看看吧。
1、運用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗操作的樂趣。
2、初步了解芹菜對人體的好處。
3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
1、人手一棵芹菜，三盤洗燙切好的芹菜。
2、醬油、醋、糖等調味料若干，小碗、小勺人手一個。
3、錄像片：幼兒大便很痛苦的樣子。
1、出示芹菜，引起幼兒觀察、認識芹菜的興趣。
提問：
(1)芹菜象什么?
(2)聞一聞、看一看、摸一摸，你發(fā)現(xiàn)了什么?(幫助幼兒認識芹菜的根莖葉)。
2、了解吃芹菜的好處。
(1)看錄像,提問：錄像里說了一件什么事?(幫助幼兒了解吃芹菜的好處)。
(2)請幼兒在芹菜的莖中尋找能幫助大家消化食物的纖維。
小結：芹菜是一種粗纖維的蔬菜，可以幫助我們消化食物，使我們大便通暢，芹菜還有藥用價值，可以治很多種病，芹菜全身都是寶。
3、了解芹菜的多種吃法，自己動手涼拌芹菜。
活動中我們始終貫徹《綱要》精神，“幼兒科學教育是指幼兒在教師指導下，通過自身的活動，對周圍物質世界進行感知、操作、發(fā)現(xiàn)問題、尋求答案的`探索過程。”活動目標：(1)運用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗操作的樂趣。(2)初步了解芹菜對人體的好處。活動的第一部分，幼兒通過看一看、聞一聞、摸一摸等各種感官在老師的引導下說出根、莖、葉，充分感知了芹菜的外形特征;活動的第二個部分，讓幼兒通過觀看錄像，知道了芹菜對人體的好處，并在老師的啟發(fā)引導下，知道芹菜里含有纖維，就是纖維幫助我們消化食物，使我們的大便通暢，并通過自己動手在芹菜里找到了纖維;最后一部分，幼兒自己動手涼拌芹菜，使幼兒知道了芹菜有多種的吃法，并使幼兒的情緒達到了**，幼兒品嘗到了自己動手做的菜，可高興了。在這個活動中，幼兒獲取了廣泛的科學經驗、學習科學的方法，發(fā)展了幼兒探究、解決問題的能力和好奇心，并享受到了自己的成功，得到了愉悅的情緒體驗，產生了學習科學的興趣，萌發(fā)了對大自然的關愛。
活動中也存在著不足之處，由于是借班上課，教師對幼兒的前期經驗不太了解，因此在最后涼拌芹菜的時候，沒有將要求交待清楚，造成一開始幼兒不會操作，有的幼兒糖放多了，有的幼兒醋放多了，后來在老師的補充要求下，幼兒才學會了如何涼拌芹菜。
大班教案好吃的芹菜篇三
目標1.知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。
2.體驗自己動手包餃子的樂趣。
準備1.帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。
2.麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。
3.錄像片(或圖片)：幼兒大便時很痛苦的樣子。
過程1.產生觀察芹菜的興趣。
——出示芹菜寶寶。這是誰啊?它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分?
——幫助幼兒以游戲口吻認識芹菜的根、莖、葉。
2.了解吃芹菜的好處。
——看錄像(或圖片)。了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。
——請幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道其對人體的好處。
3.了解芹菜的多種吃法。
——這么好的芹菜，你們平時是怎么吃的?
——教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉——洗凈——用開水燙一下(亦可不燙，用鹽稍加腌漬)——切碎——放少許鹽、糖、蔥、姜——與肉末一起拌勻——包餃子。
——幼兒自己動手包芹菜餃子。
建議1.針對不少幼兒不愛吃芹菜的現(xiàn)象，以幼兒自己動手操作的做法來誘發(fā)他們吃芹菜的欲望，能取得較好的效果。操作過程(特別是在集體中)能使幼兒愉快。
2.當日的午餐可以讓幼兒吃自己包的芹菜餃子，體驗包餃子，吃餃子的樂趣。
3.鼓勵幼兒在家中也能和父母一起動手包芹菜餃子。
大班教案好吃的芹菜篇四
1.對面食感興趣，感知面食的多樣性，知道吃面食有益身體健康。
2.了解面食與人們生活的關系，知道幾種常見的面食烹飪制作的方法。
4.發(fā)展幼兒思維和口語表達能力。
感知面食的多樣性，知道幾種常見的面食烹飪制作的方法。
了解面食與人們生活的關系，知道吃面食有益身體健康。
1.物質準備：白色小貓、ppt、和好的面粉、面粉的來歷視頻。
2.經驗準備：幼兒已學會幾樣簡單的面食制作。
一、激發(fā)興趣。
師：有一只小黑貓，非常頑皮，整天在家跳上跳下。這不，一不小心掉進了一個盆里。哎呀，小黑貓怎么啦？怎么會變成白貓的呢？（引出白白的面粉）。
二、說說面粉的來歷。
1.認識多種面食。
師：白白的面粉有什么用？可以加工什么？
師：在這么多面食里，你最喜歡哪一種，為什么？
油條、麻花怎么來？油條、麻花炸出來。
餛飩、餃子怎么來？餛飩、餃子煮出來。
面包、蛋糕怎么來？面包、蛋糕烤出來。
饅頭、包子怎么來？饅頭、包子蒸出來。
各種面食做得好，小朋友吃了身體好。
四、多渠道獲取面食的信息。
1.師：除了這些面食，生活中，你還見過哪些面食呢？
2.利用多種渠道了解面食信息。
師：今天我們就一起到面食城去看一看，有哪些好吃的面食吧！
（1）圖片（花式面食）。
（2）錄音（面食自述）。
五、洗手自制面食。
1.師：如果你是面食師傅，你想做出什么好吃的面食呢？
2.幼兒洗手制作面食。
大班教案好吃的芹菜篇五
1、學習制作三明治，體驗品嘗自制食物的快樂。
2、知道一些簡單的用餐禮儀。
1、材料準備：一次性盤子、叉子、奶油刀、一次性桌布、圍裙、廚師帽等。
2、食物準備：已做好的三明治，面包片、火腿片、黃瓜片、西紅柿片、生菜、沙拉醬等。
3、知識準備：幼兒已學習過歌曲《小小廚師》。
4、活動前組織幼兒洗手。
一、導入主題。
1、復習歌曲《小小廚師》，引出三明治。
幼1：我做的`是紅燒鳊魚。
幼2：我做的是雞米花。
幼3：我做的是胡蘿卜。
幼4：我做的是白菜炒肉絲。
(3)請幼兒品嘗三明治。
師：你吃到的三明治是什么味道的?三明治里有哪些東西?
幼1：三明治是甜的。
幼2：我吃到了黃瓜。
幼3：我吃到了火腿片。
(4)師小結：三明治香香甜甜的，面包里面可以夾自己喜歡吃的食物，如黃瓜、番茄、生菜、火腿片，營養(yǎng)特別豐富。
二、示范做三明治。
1、助幼兒逐一認識制作“三明治”的材料，如面包、火腿、黃瓜、番茄、生菜、沙拉醬、叉子、盤子等。
2、教師示范制作：先取一片面包，然后涂抹沙拉醬，接著選擇自己喜歡吃的食物，如：黃瓜、火腿等放在面包上，再次取一片面包，涂抹沙拉醬，最后對齊蓋上，三明治就做好了。
三、幼兒分組制作三明治。
幼1：我喜歡吃火腿。
幼2：我想放黃瓜和番茄。
師小結：我們在做三明治時，可以放兩種或三種自己喜歡吃的食物。
2、請幼兒自選材料，自己動手制作。要求：
(1)要注意講衛(wèi)生，動手前先在毛巾上把手擦干凈。
(2)涂果醬時要涂滿面包，不能掉下來。
(3)做好后可以自己先嘗，同時和父母一起分享。
3、父母協(xié)助孩子制作三明治。
四、享用食物，并知道簡單的用餐禮儀。
1、享用食物前，老師提醒幼兒應該注意的用餐禮儀：吃東西時，不要聲說話;每次取一小塊，注意細嚼慢咽;保持愉快的心情，食物會更好吃。
2、老師放輕快的音樂，家愉快享用親手制作的美味三明治。
師：爸爸媽媽難得到我們班來做客，我們用“三明治”來招待他們，好嗎?
大班教案好吃的芹菜篇六
食材：面粉(5大勺子)、玉米面(3大勺子)、芹菜葉(80克)、雞蛋(2個)。
做法：
1、芹菜葉洗凈，放沸水中焯一下。
2、雞蛋兩個打散，加入適量的清水。
3、蛋液有手抽拌勻加入玉米面和面粉拌勻，面粉和玉米面的比例大約3大勺子玉米面加大5勺子小麥面粉。
4、焯水的芹菜葉和蔥切碎。
5、蛋液加玉米面和面粉混合均勻成糊狀。
6、加入芹菜葉和蔥、鹽、少許糖、花椒粉拌勻。
7、混合好的面糊。
8、鍋內加少許花生油加入面糊。
9、面糊放入鍋內攤開煎熟，一面煎熟翻過來煎另一面即可。
/2.涼拌芹菜葉/。
食材：芹菜葉(適量)、大蒜(適量)、花生米(適量)。
做法：
1、將芹菜葉洗凈。
2、入沸水中焯一下。
3、撈出稍涼擠去水分，切成末。
4、放入剁碎的大蒜。
5、加入甜面醬糖醋香油雞精和少量的鹽。
6、攪拌均勻撒上炒熟的花生米即可。
/3.芹菜葉胡蘿卜早餐餅/。
食材：芹菜(一大把)、面粉(300克)、胡蘿卜(半根)、雞蛋(三個)、鹽(適量)、清水(適量)。
做法：
1、芹菜葉去掉老葉，洗凈。
2、面粉入盆，將面粉分三次入蛋液中，混合均勻。
3、如果太濃稠，可加入一點清水，使面粉全部化開，沒有面疙瘩。
4、胡蘿卜半根，洗凈，削皮，用擦子擦成細絲，再用刀切幾下。
5、芹菜葉切碎。
6、胡蘿卜絲與芹菜葉入面糊中，加適量清水，調成既不太粘稠也不太稀的狀態(tài)。
7、用勺子舀起，能夠緩慢地而連續(xù)地落下，根據個人口味調入適量的鹽。
8、煎鍋坐火上，中火燒熱，轉小火。
9、鍋中倒一點油，舀入一大勺面糊入鍋。
10、用鏟子將面糊攤成與鍋底大小相等的面餅，半分鐘左右，翻面。
11、繼續(xù)煎一分鐘左右，面餅被熱氣能夠撐起大鼓包時，即可出鍋。
/4.蒜泥芹菜葉/。
食材：芹菜葉(適量)，大蒜(適量)。
做法：
1、燒一鍋水，滴上烹調油，放上鹽，將洗好的芹菜葉子焯水，不要焯老了，過水就差不多了。一定要滴上油和鹽，先行入味兒并保持菜色。
2、將焯好水的菜葉撈出，可以過一下涼，也可以不過，隨意。
3、用石臼搗蒜泥，這樣搗出的蒜泥最純正了。
4、取一小碗，取出蒜泥，放一點兒糖，生抽芝麻油，辣椒油，拌均勻。
5、將焯好的菜改一下刀，拌上蒜泥即可。
/5.芹菜葉蝦皮餅/。
食材：芹菜(適量)、蝦皮(適量)、雞蛋(適量)。
做法：
1、芹菜葉洗凈切碎蝦皮溫水泡后待用。
2、五谷雜面用水拌勻。
3、雞蛋打碎與面糊芹菜葉蝦皮一起攪拌,加鹽胡椒粉少許。
4、鍋內放橄欖油加熱后倒面糊與鍋攤成餅。
[芹菜葉子怎么做好吃]。
大班教案好吃的芹菜篇七
設計思路：在一次午餐活動中，我發(fā)現(xiàn)我班有許多小朋友不喜歡吃芹菜，許多小朋友把芹菜撿出來扔在一旁，我努力勸說他們吃，他們仍是一副不情愿的表情，于是我想設計一節(jié)有關介紹芹菜的課，希望通過讓幼兒認識芹菜，了解芹菜的基礎上能夠喜歡吃芹菜。
目標：1、認識芹菜，培養(yǎng)幼兒樂意探索。
2、知道芹菜對人體的有好處，樂意吃芹菜。
3、體驗自己動手包餃子的樂趣。
準備：1、帶根、葉的芹菜若干；
2、芹菜、肉末餡子；一次性臺布六塊；餃子皮若干；
3、錄像片：幼兒大便拉不出痛苦的樣子；
4、識字卡：芹菜、根、莖、葉。
設計：一、產生觀察芹菜的興趣。
――出示芹菜：小朋友，你們知道這是什么嗎？（芹菜）。
老師出示芹菜的大字卡。
二、誰能告訴老師，芹菜長什么樣子？
――幼兒人手一棵芹菜，仔細觀察。
芹菜最下面的是根（出示字卡根）象老爺爺?shù)暮?，是長在土里的。
根的上面是莖（出示字卡莖）上面細下面粗，摸上去一棱一棱的。
葉子長在最上面，綠色的，邊上一屈一屈的不光滑。
小結：芹菜是由根莖葉組成。
三、了解吃芹菜的好處。
（一）你們喜歡吃芹菜嗎？吃的.是芹菜的哪一部份？（莖、葉）。
（二）芹菜吃在嘴里有什么感覺？
（三）看錄像，了解芹菜能夠幫助小朋友消化食物，順利排便。
（四）讓幼兒觀察芹菜中的纖維，了解纖維能幫助大家消化食物。
（五）介紹芹菜的其他作用，如降血壓。
四、了解芹菜的多種吃法。
（一）這么好的芹菜有許多的吃法，如芹菜炒肉絲、芹菜炒胡蘿卜、芹菜炒豆腐干絲等。芹菜還有一種很好的吃法就是包芹菜餃子。
（二）今天老師要給小朋友包芹菜餃子，有誰知道包餃子需要些什么？（幼兒說一樣，老師拿一樣）。
（三）老師示范包餃子的方法。
（四）幼兒操作，教師巡回指導。
五、延伸活動：今天我們包了餃子，等一會兒，請阿姨煮來給我們小朋友吃好不好？
大班教案好吃的芹菜篇八
1.知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。
2.體驗自己動手包餃子的樂趣。
3.知道五官的各部分名稱，了解五官的位置。
4.學習控制自己的情緒，難過或疼痛時不哭。
1.帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。
2.麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。
3.錄像片(或圖片)：幼兒大便時很痛苦的樣子。
1.產生觀察芹菜的興趣。
——出示芹菜寶寶。這是誰啊?它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分?
——幫助幼兒以游戲口吻認識芹菜的根、莖、葉。
2.了解吃芹菜的好處。
——看錄像(或圖片)。了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。
——請幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道其對人體的好處。
3.了解芹菜的多種吃法。
——這么好的芹菜，你們平時是怎么吃的?
——教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉——洗凈——用開水燙一下(亦可不燙，用鹽稍加腌漬)——切碎——放少許鹽、糖、蔥、姜——與肉末一起拌勻——包餃子。
——幼兒自己動手包芹菜餃子。
1.針對不少幼兒不愛吃芹菜的現(xiàn)象，以幼兒自己動手操作的做法來誘發(fā)他們吃芹菜的欲望，能取得較好的效果。操作過程(特別是在集體中)能使幼兒愉快。
2.當日的午餐可以讓幼兒吃自己包的.芹菜餃子，體驗包餃子，吃餃子的樂趣。
3.鼓勵幼兒在家中也能和父母一起動手包芹菜餃子。
在《香香的蔬菜》主題中，我們不斷給孩子講述蔬菜的營養(yǎng)價值，引導孩子養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習慣。雖然孩子們也在往這方面努力著，但有些菜還是不受孩子們的喜歡，如：芹菜、蘿卜等，會覺得有一股特別的氣味。為了能讓孩子們喜歡上這些菜，我開展了活動《好吃的芹菜》，在操作活動中讓幼兒了解芹菜的結構與價值，使幼兒通過本次活動了解芹菜、喜歡芹菜、愛吃芹菜。
大班教案好吃的芹菜篇九
1、初步了解常見的點心(名稱、外形、特征)。
2、嘗試學習制作點心：餃子，知道包餃子的過程。
3、激發(fā)我是一個人的自豪感。
大餅、油條、點心圖片、餃子皮、餡、醋、鍋等工具、順序圖。
1、引起興趣：
(1)今天你吃過早餐了嗎?吃的'是什么?
(3)出示大餅、油條：看看是什么樣子的?
2、你知道還有些什么點心?(幼兒講述后教師出示圖片)小籠：
(1)這是什么?你吃過嗎?味道怎么樣?
(2)小籠是怎么吃法?(輕咬皮、蘸醋)饅頭：
(1)這又是什么?它怎么和小籠這么象呀?(大小不一)。
(2)吃過什么餡的饅頭?(菜、肉、奶黃)餛飩、餃子：
(1)你們認識它們嗎?吃過嗎?知道是用什么做出來的嗎?(皮子)。
(2)出示皮子：哪張是餛飩皮?哪張是餃子皮?(方、園、厚、薄)。
3、除了這些點心，你們還吃過、看過、知道哪些點心?
4、：這些點心都是人發(fā)明的點心，人真了不起。
1、今天我們也來學做中華小廚師，來做做點心。
2、你們想做什么點心?(餃子)誰知道怎么做?
3、幼兒講述，教師操作。
4、制作重點：餡不能放得太多，皮不能破。
5、幼兒包餃子，教師指點。
1、幼兒說說自己包餃子的過程。
2、將包餃子制作過程圖片按順序排列。
1、看看餃子怎么樣才算燒熟?(冷水點一下，翻滾)。
2、你喜歡吃干的還是濕的?
今天我們學做了餃子，下次還想學做什么點心?可以請爸爸、媽媽在家教我們學做點心，然后我們到幼兒園的區(qū)域活動里制作各種好吃的點心。
大班教案好吃的芹菜篇十
我所帶的班級是大班，大班的孩子已經具備了一定的辨別能力、思維能力、和語言表達能力。但有一部分小朋友不愛說話，不善于表達。為了讓孩子，喜歡說、想說、敢說。我選擇了小朋友熟悉而又喜歡的“水果”為活動內容。通過為水果編謎語的活動，提高幼兒的語言表達能力。
1、通過水果的形狀、顏色、用途等用具體的語言概括出水果的特征。
2、教幼兒編謎語的簡單方法，發(fā)展幼兒的語言表達能力。
3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4、發(fā)展幼兒的觀察、想象和思維能力。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
用具體，形象的語言給水果編謎語，發(fā)展幼兒的語言表達能力。
實物：常見的水果蘋果、香蕉、葡萄、桔子等。
掛件：水果寶寶。
課件：各種水果生長情況及相關知識的課件。
一、音樂律動：穩(wěn)定幼兒情緒。
二、（看老師給小朋友帶來了什么禮物?。┏鍪緦嵨锼禾O果、香蕉、葡萄、桔子、葡萄等。激發(fā)幼兒的學習興趣。
師:小朋友見過這些水果嗎?在那里見到的？請小朋友說出他們的名字好嗎？（有誰知道這些水果的家在哪嗎？進一步深入了解）
三、觀看課件，了解各種水果的生長情況及相關知識。
1、請小朋友說一說：你看到了哪幾種水果？
你最喜歡哪種水果？
為什么喜歡它？
四、猜謎語(老師給小朋友帶來了一個謎語請小朋友猜猜它是誰？)
兄弟幾個真和氣，天天并肩在一起，少時喜歡穿綠衣，老時都穿穿黃外衣。打一水果（桔子）
（“兄弟幾個真和氣”說明它不是單個的。“天天并肩在一起”說明它是緊相連的。“少時喜歡穿綠衣，老時都穿黃外衣說明果子不成熟時是綠的，成熟的時候是黃色的”
五、教幼兒根據水果的形狀、顏色、味道，創(chuàng)編謎語
1 、請幼兒挑選自己喜歡的水果寶寶掛件，并藏起來。不讓其他的小朋友看到。
2、請小朋友用簡單的語言為他喜歡的水果創(chuàng)編謎語，如：樣子像葫蘆，身穿黃外衣。（鴨梨）
3、對創(chuàng)編有困難的幼兒適當給以幫助。
六、音樂《摘果子》活動結束
七、活動延伸：把今天學到的謎語帶回家，讓爸爸媽媽來猜?？凑l猜得快。
本節(jié)課結合幼兒的年齡特點，選擇幼兒喜歡而熟悉的水果為教學內容，利用直觀的教具，幼兒喜歡的課件，逐步滲透，為幼兒創(chuàng)設了一個能使他們想說、敢說、喜歡說的教學情境，充分調動了幼兒活動的興趣與積極性。發(fā)展了幼兒的語言能力和思維能力。
知識經驗準備不夠充足，個別小朋友創(chuàng)編謎語有困難。課前應進行一些猜謎活動。在日常生活中，要讓幼兒多看一看，摸一摸，嘗一嘗，想一想，說一說，并鼓勵他們的求異性，發(fā)揮他們的觀察、想像、思維、語言能力和創(chuàng)新能力。
大班教案好吃的芹菜篇十一
春天天氣干燥，許多幼兒由于不愛吃蔬菜，經常會流鼻血、便秘，同時在幼兒午餐時，我們也觀察到幼兒不太愛吃芹菜。為了讓幼兒對芹菜的外形特征及功用有一個整體的概念、為了培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成愛吃芹菜的好習慣，我們選擇了《好吃的芹菜》這個活動。
1、運用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗操作的樂趣。
2、初步了解芹菜對人體的好處。
1、人手一棵芹菜，三盤洗燙切好的芹菜。
2、醬油、醋、糖等調味料若干，小碗、小勺人手一個。
3、錄像片：幼兒大便很痛苦的樣子。
1、出示芹菜，引起幼兒觀察、認識芹菜的興趣。
提問：(1)芹菜象什么?
(2)聞一聞、看一看、摸一摸，你發(fā)現(xiàn)了什么?(幫助幼兒認識芹菜的根莖葉)。
2、了解吃芹菜的好處。
(1)看錄像,提問：錄像里說了一件什么事?。(幫助幼兒了解吃芹菜的好處)。
(2)請幼兒在芹菜的莖中尋找能幫助大家消化食物的纖維。
小結：芹菜是一種粗纖維的蔬菜，可以幫助我們消化食物，使我們大便通暢，芹菜還有藥用價值，可以治很多種病，芹菜全身都是寶。
3、了解芹菜的`多種吃法，自己動手涼拌芹菜。
活動中我們始終貫徹《綱要》精神，“幼兒科學教育是指幼兒在教師指導下，通過自身的活動，對周圍物質世界進行感知、操作、發(fā)現(xiàn)問題、尋求答案的探索過程?！被顒幽繕耍?1)運用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗操作的樂趣。(2)初步了解芹菜對人體的好處?；顒拥牡谝徊糠郑變和ㄟ^看一看、聞一聞、摸一摸等各種感官在老師的引導下說出根、莖、葉，充分感知了芹菜的外形特征;活動的第二個部分，讓幼兒通過觀看錄像，知道了芹菜對人體的好處，并在老師的啟發(fā)引導下，知道芹菜里含有纖維，就是纖維幫助我們消化食物，使我們的大便通暢，并通過自己動手在芹菜里找到了纖維;最后一部分，幼兒自己動手涼拌芹菜，使幼兒知道了芹菜有多種的吃法，并使幼兒的情緒達到了高潮，幼兒品嘗到了自己動手做的菜，可高興了。在這個活動中，幼兒獲取了廣泛的科學經驗、學習科學的方法，發(fā)展了幼兒探究、解決問題的能力和好奇心，并享受到了自己的成功，得到了愉悅的情緒體驗，產生了學習科學的興趣，萌發(fā)了對大自然的關愛。
活動中也存在著不足之處，由于是借班上課，教師對幼兒的前期經驗不太了解，因此在最后涼拌芹菜的時候，沒有將要求交待清楚，造成一開始幼兒不會操作，有的幼兒糖放多了，有的幼兒醋放多了，后來在老師的補充要求下，幼兒才學會了如何涼拌芹菜。
大班教案好吃的芹菜篇十二
1：在游戲中認識詞語“蘋果，葡萄，菠蘿，桔子，草莓，香蕉,并大膽的表達。
2：培養(yǎng)孩子對識字游戲的興趣，積極參與識字活動。
1：識字卡每人一份。
2：小籃子每人一個。
1：今天老師又請來了我們的老朋友，請大家說一說他們的名字。
2：師一一出示詞卡，請幼兒說出詞卡上的詞語。
3：請孩子逐一開火車說出詞卡上的詞語。
4：鼓勵個別孩子大膽的交流。
1：游戲引出詞語。老師給你們來猜謎語，好不好？看看說的本領最最大，腦筋懂得最最快！
2：幼兒說出一個詞語，老師請出一張詞卡，并逐一反復認識。
3：游戲“捉迷藏”孩子蒙上眼睛，老師任意拿走詞卡，然后孩子睜開眼睛看一看什么詞卡不見了。
4：請孩子上來做小主持，組織游戲活動。
5：請孩子說一說，什么水果是自己最喜歡吃的，并把相對應的詞卡找出來。
6：請孩子再說說自己比較不喜歡吃什么，并把相對的詞卡找出來。
7：游戲“小蜜蜂”。老師與孩子一起念兒歌：“小蜜蜂，飛飛飛，飛到東，飛到西，飛到某字摸一摸?！焙⒆右贿吥顑焊枰贿呑鲂∶鄯涞臉幼樱牭嚼蠋熤付ǖ脑~，孩子飛到詞卡前摸一摸。
8：請家長上來和孩子一起游戲，家長來說詞語，孩子做小蜜蜂飛到相應的詞卡前。
1：游戲“開水果店”孩子扮售貨員賣水果（詞卡），家長扮演顧客買水果（詞卡），孩子把相對應的詞卡給家長。
2：鼓勵孩子同伴之間做游戲，互相幫助，一起認識更多的詞語。
3:對能力弱的孩子加強引導，鼓勵孩子大膽的說出認識的詞語，并及時加以表揚，鼓勵。
大班教案好吃的芹菜篇十三
1.產生觀察芹菜的興趣。
――出示芹菜寶寶。這是誰??？它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分？
――幫助幼兒以游戲口吻認識芹菜的根、莖、葉。
2.了解吃芹菜的好處。
――你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？（根據幼兒所說，教師將芹菜的根、葉去掉）。
――芹菜吃在嘴里有什么感覺？
――看錄像（或圖片）。了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。
――請幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道其對人體的好處。
3.了解芹菜的多種吃法。
――這么好的芹菜，你們平時是怎么吃的？
――教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉――洗凈――用開水燙一下（亦可不燙，用鹽稍加腌漬）――切碎――放少許鹽、糖、蔥、姜――與肉末一起拌勻――包餃子。
――幼兒自己動手包芹菜餃子。
大班教案好吃的芹菜篇十四
1、指導幼兒在看、摸、聞、嘗的過程中認識幾種水果并了解它的形狀特征及其味道。
2、向幼兒介紹水果的營養(yǎng)價值，并告訴幼兒要多吃水果。
了解草莓、桃子、西瓜，甜瓜的外形特征及味道。
幼兒能用簡單的詞語說出各種水果的外形特征及味道。
水果、課件
一、開始部分
二、基本部分
1、出示課件
(1)、桃子是圓的里面有核，是綠色的。
(2)、草莓是紅色的，一頭大一頭小，上面有黑點，里面沒有核。
(3)西瓜的皮是綠色的，圓形。果肉是紅色的。有黑色的瓜子。
(4)甜瓜是黃色的里面的瓜子和果肉也是黃色的。
3、摸一摸有什么感覺?
桃子是軟軟的，皮比較光滑。草莓也是軟軟的，皮不是很光滑。西瓜摸起來滑滑的，硬硬的。甜瓜硬硬的，皮比較光滑。
4、聞一聞什么氣味?
桃子和甜瓜有香味，西瓜和草莓沒有氣味。
5、嘗一嘗有什么不同的味道?
西瓜、桃子、甜瓜都是甜味，草莓是酸酸的。
6、游戲：“買水果” 。
7、知識拓展：讓幼兒了解水果都長在什么地方。
三、結束部分
大班教案好吃的芹菜篇十五
1、在數(shù)量比較中了解數(shù)字大表示數(shù)量多，數(shù)字小表示數(shù)量少，理解數(shù)的實際意義。
2、在活動中尋找大家喜歡的水果，共同制定下周的水果食譜。
水果；大調查表；頭像若干；小記錄表；大頭貼等
1、阿姨每天要為我們準備餐后水果，想了解你們喜歡吃什么。你知道現(xiàn)在水果店里有些什么水果？（幼兒泛說）
3、幼兒操作并互相檢查
2、（將每組幼兒的結果展示）兩個人喜歡吃的水果是什么？
小結：找到相同的水果，就找到了兩人都喜歡吃的水果。如果相同的水果在一起，看起來更清楚。
1、2個人都喜歡吃的水果一眼就能看出來，那能看出大家都喜歡吃哪些水果嗎？怎樣才能又快又方便地找到大家都喜歡吃的水果呢？我們一起來投票統(tǒng)計。
2、一個星期到幼兒園幾天，我們每天都吃一種水果需要幾種水果？
（我們需要共同選出5種大家都比較喜歡吃的水果）
3、（出示統(tǒng)計表）共同回憶果籃中的水果
4、每人取一個笑臉娃娃貼在你最喜歡吃的水果旁邊
5、幼兒操作
6、匯總：統(tǒng)計數(shù)字。
7、哪種水果喜歡吃的人最多？你怎么看出來的？有幾個人喜歡？有比#更大的數(shù)字嗎？
8、小結：數(shù)字大表示數(shù)量多，也就是喜歡的人多；##;;.數(shù)字小表示數(shù)量少，也就是喜歡的人少。今天我們已幫廚房選好了下周我們喜歡的水果。不過每種水果都有各自的營養(yǎng)，我們都要吃。
大班教案好吃的芹菜篇十六
在一次午餐活動中，我發(fā)現(xiàn)我班有許多小朋友不喜歡吃芹菜，許多小朋友把芹菜撿出來扔在一旁，我努力勸說他們吃，他們仍是一副不情愿的表情，于是我想設計一節(jié)有關介紹芹菜的課，希望通過讓幼兒認識芹菜，了解芹菜的基礎上能夠喜歡吃芹菜。
1、認識芹菜，培養(yǎng)幼兒樂意探索。
2、知道芹菜對人體的有好處，樂意吃芹菜。
3、體驗自己動手包餃子的樂趣。
：1、帶根、葉的.芹菜若干；
2、芹菜、肉末餡子；一次性臺布六塊；餃子皮若干；
3、錄像片：幼兒大便拉不出痛苦的樣子；
4、識字卡：芹菜、根、莖、葉。
一、產生觀察芹菜的興趣。
——出示芹菜：小朋友，你們知道這是什么嗎？（芹菜）。
老師出示芹菜的大字卡。
二、誰能告訴老師，芹菜長什么樣子？
——幼兒人手一棵芹菜，仔細觀察。
芹菜最下面的是根（出示字卡根）象老爺爺?shù)暮?，是長在土里的。
根的上面是莖（出示字卡莖）上面細下面粗，摸上去一棱一棱的。
葉子長在最上面，綠色的，邊上一屈一屈的不光滑。
：芹菜是由根莖葉組成。
三、了解吃芹菜的好處。
（一）你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部份？（莖、葉）。
（二）芹菜吃在嘴里有什么感覺？
（三）看錄像，了解芹菜能夠幫助小朋友消化食物，順利排便。
（四）讓幼兒觀察芹菜中的纖維，了解纖維能幫助大家消化食物。
（五）介紹芹菜的其他作用，如降血壓。
四、了解芹菜的多種吃法。
（一）這么好的芹菜有許多的吃法，如芹菜炒肉絲、芹菜炒胡蘿卜、芹菜炒豆腐干絲等。芹菜還有一種很好的吃法就是包芹菜餃子。
（二）今天老師要給小朋友包芹菜餃子，有誰知道包餃子需要些什么？（幼兒說一樣，老師拿一樣）。
（三）老師示范包餃子的方法。
（四）幼兒操作，教師巡回指導。
五、延伸活動：今天我們包了餃子，等一會兒，請阿姨煮來給我們小朋友吃好不好？
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