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零食調(diào)查報告篇一
近年來，我國食品工業(yè)和市場發(fā)展迅速，目前食品工業(yè)總產(chǎn)值在全國工業(yè)中的比重已上升為第一位(據(jù)《imi2016年消費行為年鑒》)。隨著國民家庭收入的增加和消費需求的提高，兒童及家長對兒童飲食的關(guān)注重點發(fā)生著顯著的變化。為了全面、深入地了解兒童及家長在消費兒童食品時的消費心理和行為的變化，夸克(中國)顧問市場研究公司對此進行了系列的調(diào)查和深入的分析。
夸克(中國)顧問市場研究公司于2016年8～9月在北京、上海、廣州、沈陽、濟南、長沙、成都、西安、浙江湖州、安徽蕪湖、山西運城等11城市展開此項調(diào)研。由于本次研究所具有的樣本的特殊性，使得研究時在一戶城市家庭需要訪問兩個樣本，即孩子樣本和成年家庭成員樣本?？淇斯緦⒆幽挲g在6歲以下的家庭，訪問其成年家庭成員;對孩子年齡在7～12歲的家庭，則訪問家庭中的孩子。此次調(diào)研全部樣本量為4048個，采取入戶訪問的方式;同時每個城市還附帶進行對孩子樣本的7類食品(糖果、果凍、蜜餞等)的口味測試;在上海、廣州、湖州、山西運城等地還進行每城市67個商店的樣本調(diào)查。
調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在城鎮(zhèn)居民消費結(jié)構(gòu)中，食品類排在第一位，達到44.5%，其他依次為：日用品及其他類35%，衣著類11.1%，居住類9.4%?？梢姡称废M在居民消費中所占比例很大。中國有3億左右的少年兒童，每年新生兒有1342萬人，通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)(本次調(diào)查的少年兒童年齡在3～12歲間)，上海、浙江、廣東等經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)城鎮(zhèn)小孩的家庭年平均零食消費額為1400元左右，因而兒童食品的市場潛力實在很大!
購買決策者不單一，消費心理、行為及購買習慣區(qū)別大。
少年兒童食品市場是一個比較特殊的市場，產(chǎn)品的目標消費群是少年兒童，但是家庭的父母親是消費過程中的參與者，有時是決策者。在調(diào)查中，0～6歲的孩子零食購買決策80%由家長決定，但6～14歲小孩70%自己決定購買，因此產(chǎn)品的目標消費群就有兩個：孩子和家長。這兩者的消費心理差異性較大，圖一、圖二所示，孩子們認為“產(chǎn)品包裝”是最重要的因素，其次是“其他小朋友在吃”，由此可見兒童消費是一種典型的感性消費;而家長屬于理性消費，他們則認為“產(chǎn)品是否有營養(yǎng)”是購買時考慮的最重要因素。
最常購買地點：生活區(qū)或?qū)W校附近的雜貨點。
從圖三看出：消費者最常購買兒童食品的地點以“生活區(qū)/學校附近的雜貨點”為主，累計占80%以上;超市、自選商場居第三位置，為17%。在日常生活中，兒童消費者通過各種渠道得到產(chǎn)品信息，希望迅速得到實現(xiàn)，學校周圍的雜貨店便成為其最迅速的實現(xiàn)地點;對于沒有購買決策權(quán)(能力)的兒童，回家以后，在家長的帶領(lǐng)下，即在生活區(qū)周圍的雜貨店得到滿足;至于超市和自選商場，從數(shù)據(jù)分析來看，主要是在家長和孩子一起購物時的附帶消費。
在此次研究中，夸克公司還對以上購物場所作了簡單調(diào)查，從難易程度及費用上看，學校附近的雜貨店最方便和省錢，生活區(qū)附近次之，超市和自選商場成本較高并比較難以進入。
兒童食品種類、規(guī)格單一，口味少，包裝陳舊，因而留下很多的市場空白點。
此次研究中發(fā)現(xiàn)，目前在兒童食品市場有營養(yǎng)性食品、功能性食品等等，但產(chǎn)品種類和規(guī)格比較單一，產(chǎn)品口味選擇較少，包裝陳舊。以汽水市場為例，現(xiàn)在市場中產(chǎn)品大多數(shù)以水果類為主，口味以甜味為主;但在夸克公司進行的糖果、果凍類產(chǎn)品口味測試中，60%消費者不喜歡太甜，而是喜歡略帶酸味，同時有些消費者希望產(chǎn)品中含鈣、維生素、鋅等營養(yǎng)成分。因而，市場的空白點還很多。
最大限度吸引孩子好奇心，最大程度讓家長對營養(yǎng)和衛(wèi)生放心。
由圖一、圖二中分析得出兒童消費心理是一種“感性消費”，孩子們認為產(chǎn)品包裝最重要;而家長屬于理性消費，他們認為“產(chǎn)品是否有營養(yǎng)”是購買時考慮的最重要因素。結(jié)合兩種不同的消費者心理和行為，我們可以對產(chǎn)品開發(fā)做如下整合：
1.對兒童來說產(chǎn)品包裝非常重要，因此可以在產(chǎn)品的外觀、包裝設計和顏色圖案等方面深下功夫，突出“新奇”，以吸引孩子注意力，例如將產(chǎn)品形狀設計成各種動物或小孩的智力玩具，包裝上采用卡通人物等等，爭取最大限度吸引孩子的好奇心。
2.對家長來說，產(chǎn)品是否具有營養(yǎng)最重要，所以在產(chǎn)品中要加入一些維生素、鈣、鋅等元素，同時加重產(chǎn)品營養(yǎng)的宣傳，詳細說明產(chǎn)品中含有的營養(yǎng)成分;同時，在產(chǎn)品包裝上要顯示出非常干凈衛(wèi)生。
3.在產(chǎn)品口味上，不要純甜，添加一點酸味，或者是添加一些水果原體。
1.中國企業(yè)的廣告存在“非左即右”的問題，兒童食品企業(yè)也是如此，要不就是簡單的功能闡述，要不就是純粹的精神訴求。廣告主要是針對家長的，在針對家長的廣告和促銷方面，要依據(jù)家長“理性消費，非常關(guān)注產(chǎn)品營養(yǎng)性”的消費心理特點，在產(chǎn)品訴求方面，強調(diào)“有營養(yǎng)”，這一點在嬰幼兒奶粉廣告中應用較多。但有些廣告不知所云，產(chǎn)品訴求模糊，一味強調(diào)孩子高興，母親自豪，因而無法打動消費者。
因此，廣告要善于抓住家長的消費心理，訴求點清晰明確，突出營養(yǎng)、衛(wèi)生、高品質(zhì)的產(chǎn)品形象。
2.兒童的消費特點是“感性、從眾”。對于新奇的，旁人沒有發(fā)現(xiàn)的東西，只要好玩，就馬上會傳遍整個城市;別的小朋友有什么好吃的，自己也要有;別的小朋友在談論什么話題，自己也決不能落伍。浙江“農(nóng)夫山泉”曾經(jīng)推出的小瓶裝“對對碰”，在包裝上標上十二生肖及其對應性格等內(nèi)容，在其經(jīng)典的廣告配合下，在廣大的中小學校內(nèi)收集、談論農(nóng)夫山泉“對對碰”已經(jīng)成為當時的時尚。
所以，在兒童食品廣告和促銷方面，廠家應牢牢地抓住兒童心理特點來進行策劃，充分利用孩子的從眾心理和追求新奇的特點，通過某些手段，使自己的產(chǎn)品成為兒童業(yè)余生活的時尚話題、道具。
在本次研究中，夸克站在行業(yè)研究的高度，站在宏觀和發(fā)展的角度對兒童食品市場的發(fā)展進行研究分析，除了以上一些發(fā)現(xiàn)外，夸克公司還希望能就以下一些話題和廣大企業(yè)界人士探討，以揭示中國未來兒童食品發(fā)展方面的重要問題。
1.兒童食品不僅僅是吃，而且還包括娛樂、智力開發(fā)等附加值，兒童食品營銷要朝引導“兒童時尚”的高度發(fā)展。
2.開發(fā)綠色環(huán)保食品，不僅僅具有經(jīng)濟效益，而且具有社會效益，能教育和培養(yǎng)下一代環(huán)保意識。
3.需要提高產(chǎn)品的科技含量，進行兒童食品深加工，不能停留在初級原始產(chǎn)品加工上。
4.由于兒童食品給予消費者“營養(yǎng)、衛(wèi)生”等觀念，兒童食品可以向青年和老年人的食品領(lǐng)域進行滲透，比如果凍食品等。
5.及時了解和跟蹤兒童及青少年生活形態(tài)，因為了解“新新人類”對企業(yè)制定營銷策略越來越重要，他們正逐漸成為時尚的追隨者。
零食調(diào)查報告篇二
零食可能是每一個孩子的最愛，甚至連大人都對它癡迷?？墒谴蠹矣袥]有關(guān)注到過這些你們平時食不離手的零食的危害呢?讓我們進一步去了解它，使我們大家不再受到它的危害。
分別采訪大人和孩子們。
從調(diào)查的結(jié)果可以看出，大人明顯地比孩子知道的多，了解的也多，自我控制欲也比較強。但從訪問的學生中可以看出，明顯的是說一套做一套，道理都懂，但真正做到的卻寥寥無幾?？偸堑植蛔≌T惑。
結(jié)論：應該從小培養(yǎng)我們這些孩子的自我控制欲，盡量少吃零食，做到無憂童年。
關(guān)鍵詞：零食、健康意識。
校園里，總是三令五申之后還是可以看到很多的同學們拿著一袋袋的零食明目張膽地吃著，隨后的零食塑料袋便漫天飛舞了。雖說是學校中隔三差五教育我們，但有些學生卻無所事事、若無其事地繼續(xù)吃著。
針對以上現(xiàn)狀，我對大人們和孩子們的調(diào)查結(jié)果分析了。結(jié)果如下：
(1)有許多人不喜歡零食，認為它很不健康，帶進校園也很不衛(wèi)生。很多孩子都會關(guān)心食品的衛(wèi)生狀況。
(2)也有許多人對零食確實癡迷無比，似乎沒了它就不能生活似的。
(3)有將近一半吃零食的學生們因吃了零食而導致身體受到危害。
(4)許多孩子還認為這些零食、膨脹物品對人體無害。
許多學生還是說是一套可做的又是一套，還是經(jīng)常控制不了自己的零食欲。
究其原因，有如下幾點：
1、好奇心的結(jié)果。
有些學生看到另外的同學們在津津有味地吃著零食的時候，好奇心使他們也行試試它們的味道，不知不覺中迷上了零食。
2、嬌生慣養(yǎng)的結(jié)果。
有些家長認為自己小時候很苦，吃不飽，非常艱苦地才走過這段路，于是他們不想讓自己的孩子不受這些委屈，便給他許多錢，要他們自己另外也要溫飽。
3、撒謊的原因。
有些學生們完全沉迷與零食，無法自拔。便想盡各種辦法拿到錢。便向父母撒謊，說買另外用到的東西，但錢拿到之后卻是拿去買零食了。
家長們也要做好自己的本職，早餐盡量自己給孩子做，而且要做一些有營養(yǎng)的食物，這樣才能使他們在一天的學習中做到精力充沛、專心致志。
學校以及周邊的有關(guān)部門，也要有所措施，對學校周圍的治安管理要加強，對那些賣零食的小商販們實施治理，讓他們不再賣這些危害人體的食物。學校也要積極配合，多多教育學生們不買零食，更不能吃零食，要說明零食的有害性。
學生們更要自我控制，為了自己和他人的健康，杜絕零食，為自己和家人撐起一片藍天!
零食調(diào)查報告篇三
學校一向說不能帶零食或是在校門買零食進入校園，可是我們班上許多的同學一放學就往小賣部的方向直奔，去買零食吃。大家都喜歡吃什么?為什么喜歡吃這些東西?這些東西是好還是壞?我?guī)е@大大小小的問題，踏上了調(diào)查之路。
我通過對全班同學、家人進行詢問和查找資料，找到了我想要的結(jié)果。
女孩子普遍喜歡吃奶糖、巧克力、餅干、布丁等甜食。而男孩子喜歡吃薯片、餅干、和辣條?？磥砟泻⒆雍团⒆拥目谖抖几鞑幌嗤?
我不僅知道了同學各喜歡吃什么，通過調(diào)查和查找資料，我還知道了以下的原因：女孩子喜歡吃奶糖、巧克力、蛋糕，是因為它們的包裝精美，口感細膩，香味更是濃郁;而男孩子喜歡吃薯片，辣條等，是因為它們的口感很刺激，挑戰(zhàn)味蕾，激發(fā)食欲，有時甚至辣得人大汗淋漓，格外過癮。
通過以上的調(diào)查，我想對愛吃零食的男孩子和女孩子提出幾點建議：
1.不要吃太辣的食品，因為辛辣的食物對腸胃的刺激性很大，容易造成不適。
2.少吃甜食，這樣能減少蛀牙和肥胖的風險，小朋友如果吃太多的甜食，會導致近視，發(fā)育緩慢。
3.葷素搭配，這樣才能營養(yǎng)均衡
4.多吃水果，這樣可以讓營養(yǎng)更全面，也可以讓皮膚變得水靈靈的。
看了我的這份關(guān)于零食的調(diào)查報告，你是不是也應該馬上告訴你的親朋好友要少吃一點零食呢!
零食調(diào)查報告篇四
現(xiàn)在，學生吃零食的現(xiàn)象很普遍，走進一些學校，就會發(fā)現(xiàn)校門前的地面上有學生扔的零食包裝袋，尤其是風大的時候更是刮得到處飛舞，校園里，隨處可見拿零食吃的學生。課堂上，很多學生趁著老師轉(zhuǎn)身的機會拿出吃的來吃。放學時，賣零食的小店被學生擠得滿滿的。有一些學生一天不吃零食就不舒服。據(jù)調(diào)查表明，我校200多名學生里98.63%都吃零食，其中每天吃零食的占70.06%，經(jīng)常吃零食的25.84%，偶爾吃零食的占65.73%。僅有3.37%的學生從來不吃零食。
香、脆、甜、酸、咸等多味的小食品，如話梅，奶糖，巧克力等是青少年最喜歡吃的食品。往往正餐時飯不吃，而這些食品不離口，結(jié)果孩子越吃越瘦小。
不少學生在晚餐之后邊做作業(yè)邊吃零食，或者邊看電視邊吃零食，或者邊聽音樂邊吃零食，更有甚者躺在床上吃零食。這樣吃零食會過量進食，長此以往會導致體重超標，身體素質(zhì)下降。
第二，高糖食品。所謂高糖食品，不僅包括加入蔗糖太多的甜食和糖果，也包括以淀粉為主要成分的食品，而當前市場上銷售的飲料絕大多數(shù)含糖量較高，如各種果汁飲料、碳酸飲料、茶飲料等。同時，這些飲料中還包含對兒童、青少年生長發(fā)育可能有不良影響的色素、香精和防腐劑等。如果過多地吃甜食，糖也會在腸道中容易發(fā)酵產(chǎn)氣，使肚子產(chǎn)生飽脹感，因此許多學生的肚子就越來越大，成為了“小胖墩”。這樣孩子還處在似飽非飽的饑餓狀態(tài)，所需營養(yǎng)不足，阻礙了正黨生長。
第三，冷飲。許多青少年吃冷飲成癖，無論春夏秋冬，一有機會就大吃冷飲。大量吃冷飲會使胃腸道溫度驟降，局部血液循環(huán)減少，容易引起消化功能紊亂，同時還可能誘發(fā)經(jīng)常性的輕微腹痛，從而影響孩子的生長發(fā)育和身體健康。
有一些家庭飲食沒有規(guī)律，吃飯時間或早或晚，不能養(yǎng)成定時定量的習慣。有時做飯晚了，又怕孩子餓著，就給孩子吃餅干、糕點之類零食，使孩子的胃腸負擔加重，消化系統(tǒng)的功能紊亂而降低食欲，到吃飯的時候都吃不香了。飯不想吃了以后，肚子就會越來越餓，有的家長又過分嬌慣孩子，一切由著孩子的性子來，孩子要吃什么，就買什么，走著也吃，站著也吃，所以他們就大肆的吃零食，結(jié)果吃得越來越多，腸胃得不到充分休息，消化液的分泌減少，引起腸胃功能失調(diào)，也就越來越餓，餓了就更會吃，這樣就形成了惡性循環(huán)。
1、曉之以理。
家長要結(jié)合具體事例，通過多種途徑教育學生不要吃零食，讓學生從思想上真正認識到吃零食的壞處。在全校學生教育的基礎(chǔ)上，教師要注意做好個別學生的工作，分別找愛吃零食的學生談話。首先了解他們的生活習慣和一天里的飲食情況，然后提出具體要求，如告訴他們在飯前一個半小時，不能吃零食。過幾天后，教師要詢問學生的飲食改變情況，發(fā)現(xiàn)有進步，應及時表揚；反之，要給以適當?shù)呐u，幫助他們克服吃零食的習慣。三是進行家訪或開家長會。教師和家長積極配合，共同幫助學生改掉吃零食的壞習慣。
2、定時飲食。
一日三餐定時定量吃飯，飯前不可吃零食，以免影響食欲。吃好了正餐，也就不再像吃零食了。家長要幫助孩子建立合理的生活作息制度，讓孩子按時進餐，使他們養(yǎng)成良好的生活習慣。心理學告訴我們：同一刺激經(jīng)常反復作用就會在大腦皮層形成固定的條件反射系統(tǒng)（即動力定型），就是人們常說的“習慣成自然”。一旦良好習慣養(yǎng)成后，孩子無需一直努力就能按時吃飯。每當接近吃飯時，他們就會出現(xiàn)饑餓感，產(chǎn)生條件反射，消化器官隨之分泌消化液，胃也按時蠕動，這樣就使孩子吃飯香甜，易于食物消化和吸收。因此可以說建立良好的飲食習慣也是一種教育手段，它不僅有助于學生的身體健康，而且也有利于培養(yǎng)他們的組織性、紀律性以及其他品質(zhì)。
3、調(diào)劑飯菜。
為了增進食欲，使孩子好好吃飯，家長要盡量把飯菜做得好一些，變換花樣，烹調(diào)時使色、香、味俱全，再取個好聽的菜名。
4、防止偏食。
要使孩子得到足夠營養(yǎng)，最好給與平衡的飲食，防止偏食。每樣食物都不要吃得過多，因為幾乎每一種事務中都包含著人體需要的某種營養(yǎng)。但沒有一種食物能包含人體所需的全部營養(yǎng)。如果某一類食物吃得過多，別的一些食物量自然會相對減少，那么，就會導致其他營養(yǎng)素缺乏。
5、控制零花錢。
現(xiàn)在有許多孩子的家長，特別是獨生子女的家長，常給自己孩子零花錢，這就為孩子買零食提供了方便條件。因此，教師要教育學生，不要向家長所要吃零食的錢，而家長也應有目的地控制給孩子的零花錢，這樣就能使學生做到不該買得不買，不該吃得不吃，能有效地控制學生吃零食。當然，這些小食品也不是絕對不能給孩子吃，關(guān)鍵是要適量適時。飯后用些水果還是可以的，但量要少，次數(shù)不宜多，更不能以吃零食度日。
零食調(diào)查報告篇五
一、調(diào)研時間：
20xx年3月22日~20xx年3月23日。
二、調(diào)研地點：
三區(qū)宿舍和二區(qū)飯?zhí)酶浇?/p>
三、調(diào)研目的：
通過這兩天的調(diào)研，調(diào)查在校學生對零食的需求程度，進行分析，進一步了解并認識到應該注意的問題，為今后的市場營銷實訓室打下良好的基礎(chǔ)。
四、調(diào)研步驟：
1、設計調(diào)查問卷。
2、在校內(nèi)走道上向?qū)W生派發(fā)調(diào)查問卷進行填寫。
3、收集問卷，整理數(shù)據(jù)。
4、分析數(shù)據(jù)并作出調(diào)研報告。
5、以word的形式進行展示。
五、調(diào)研方法：
使用街頭調(diào)研法。
六、人員分工：
設計調(diào)查問卷：
七、調(diào)研數(shù)據(jù)：
經(jīng)過數(shù)據(jù)的統(tǒng)計，以下針對男女性別各占50%，比例1:1進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計。
第一題。
第二題。
第五題。
第八題。
第十題。
第十一題。
您對市場營銷實訓室零食種類有什么看法或者建議？
1.增加零食的種類。
2.進一些性價比較高的食品，每個月的零食類的產(chǎn)品來一次大促銷。
3.零食的品種較少。
4.種類不全，價格偏高。
5.多增加進口食品。
數(shù)據(jù)分析：
經(jīng)調(diào)查結(jié)果顯示，在我們學校零食的需求量還是挺大的，顧客購買零食的大多數(shù)因素都是因為個人習慣的影響，但是同時也受一些促銷活動的影響，他們普遍可以接受零食的價錢為20元以下，有較大的一部分顧客喜歡膨化類，餅干類和肉脯類的零食。
swot分析：
優(yōu)勢：
1、超市地處1教一層，屬高人流地段。
2、就地理環(huán)境而言，該超市不用上下階梯，方便顧客行走；
劣勢：
1、超市面積較小，可提供商品較為有限，限制商品多元化發(fā)展。
2、部分商品價格壟斷，因而超市或多或少地留給人們“不好”的`形象。
3、沒有額外業(yè)務，即沒有與移動合作提供充值服務，失去潛在客戶。
機會：
1、超市在一教，每天早上起床來不及吃早餐就匆匆上課的同學不在少數(shù)；
2、每年照畢業(yè)照的時候，對超市而言都是一個大市場的到來，因為聚集大量畢業(yè)生在附近拍畢業(yè)照。
威脅：
1、二區(qū)的超市及其兩個食堂，一定程度上搶占了中心超市的市場。
2、每到星期六日，一教的上課的學生少，人流量大幅度地降低。
核心內(nèi)容：
本次調(diào)研的內(nèi)容是針對城建學子對市場營銷實訓室零食的看法，和他們平時零食的消費習慣和對零食的要求，以及關(guān)于零食方面給實訓室的各種意見和建議。
八、調(diào)研后的建議：
通過這次的調(diào)研，對采購部提供的意見是：
1.購入零食零售的價格最高不要超過15元。
2.注重外觀包裝和口味風格特別的的占總體的50%，可以購入外觀包裝上有特色和口味風格有特色的，可以吸引顧客眼球的零食。
3.注重品牌的比例占總體60%所以購入的零食最好都是有一定知名度的品牌，注重品牌性。
4.大多數(shù)人經(jīng)常購買的零食是膨化類和堅果炒類，所以可以增加該類別的數(shù)量，增加不同的口味和品牌供顧客選擇。
以下是給營策部的意見：
1.有放映價格有稍貴，可以搞促銷降低售價。
2.可以多搞一些產(chǎn)品的熱銷，比如捆綁銷售，增加零食的銷售額。
3.對一些進口食品和有特色的高利潤商品提高宣傳度，吸引顧客眼球。
消費者偏向購買售價較低的零食，售價較低的零食是熱銷產(chǎn)品，需求量較大，可以合理的進貨。而售價較高的零食，需求量較低，適當?shù)臏p低進貨量?？梢钥紤]7：3的進貨比率，價格較低的零食進貨量為7，價格較高的零食進貨量為3。
由于飯?zhí)糜幸?guī)定吃飯時間，人較多。有些消費者會選擇方便面作為一頓飯，且方便面的受歡迎程度僅次于薯片和餅干，所以方便面是存在著隱形市場?？梢院侠淼牟少彶煌放啤⒉煌谖兜姆奖忝?，提供給消費者進行選購。
九、調(diào)研總結(jié)：
在本次調(diào)研中，發(fā)現(xiàn)了我們實訓室零食方面還存在不少的不足和需要改進的地方，比如零食種類不夠多，品牌和類型上對顧客的吸引力不足等。我們應該按照大多數(shù)顧客的喜好來進行進貨和對零食進行篩選，力求做到在有限的空間可以最大的吸引顧客來進行購物，還可以多進一些進口食品，因為有不少學生對進口食品都有不錯的印象，而且進口食品利潤都較大。
零食調(diào)查報告篇六
1.調(diào)查目的：
我們青少年正需要長身體，應該補補身體，但是，零食都是我們小學生喜愛的零食對身體有很多危害，如果多吃零食會擾亂正常消化規(guī)律，造成消化吸收功能紊亂，影響正常進食后的消化吸收，進而影響孩子的飲食。所以，為了更進一步了解小學生吃零食情況，我們利用國慶假期對小區(qū)里的同學進行了吃零食情況調(diào)查，建議大家多吃綠色食品、講究衛(wèi)生。
2.調(diào)查者：
組長：苗敏組員：苑航。
3.調(diào)查對象：
小區(qū)里1到6年級學生。
4.調(diào)查方式：
問卷調(diào)查、采訪。
5.調(diào)查時間：
20xx年10月4日、10月5日。
6.調(diào)查過程及結(jié)果分析：
本次調(diào)查我們共發(fā)放了50份調(diào)查問卷，收回48份，其中有效問卷47份，在小區(qū)里采訪了23位同學，有高年級的，有低年級的。其中男同學有35人，女同學也有35人，高年級同學25人，低年級同學45人。從調(diào)查情況看，低年級吃零食人數(shù)占被調(diào)查人數(shù)的85%，這是因為他們年齡小，喜歡吃零食，大人不會阻攔；高年級吃零食人數(shù)占被調(diào)查人數(shù)的55%,這是因為家長不讓學生吃零食或者學生自己對零食不感興趣。男同學吃零食人數(shù)占被調(diào)查男同學總數(shù)的75%；女同學吃零食人數(shù)占被調(diào)查女同學總數(shù)的60%?？梢?，同學們都把零食當做了自己的“好朋友”。
零食調(diào)查報告篇七
近年來，我國食品工業(yè)和市場發(fā)展迅速，目前食品工業(yè)總產(chǎn)值在全國工業(yè)中的比重已上升為第一位(據(jù)《imixx年消費行為年鑒》)。隨著國民家庭收入的增加和消費需求的提高，兒童及家長對兒童飲食的關(guān)注重點發(fā)生著顯著的變化。為了全面、深入地了解兒童及家長在消費兒童食品時的消費心理和行為的變化，夸克(中國)顧問市場研究公司對此進行了系列的調(diào)查和深入的分析。
夸克(中國)顧問市場研究公司于xx年8～9月在北京、上海、廣州、沈陽、濟南、長沙、成都、西安、浙江湖州、安徽蕪湖、山西運城等11城市展開此項調(diào)研。由于本次研究所具有的樣本的特殊性，使得研究時在一戶城市家庭需要訪問兩個樣本，即孩子樣本和成年家庭成員樣本?？淇斯緦⒆幽挲g在6歲以下的家庭，訪問其成年家庭成員;對孩子年齡在7～12歲的家庭，則訪問家庭中的孩子。此次調(diào)研全部樣本量為4048個，采取入戶訪問的方式;同時每個城市還附帶進行對孩子樣本的7類食品(糖果、果凍、蜜餞等)的口味測試;在上海、廣州、湖州、山西運城等地還進行每城市67個商店的樣本調(diào)查。
調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在城鎮(zhèn)居民消費結(jié)構(gòu)中，食品類排在第一位，達到44.5%，其他依次為：日用品及其他類35%，衣著類11.1%，居住類9.4%?？梢姡称废M在居民消費中所占比例很大。中國有3億左右的少年兒童，每年新生兒有1342萬人，通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)(本次調(diào)查的少年兒童年齡在3～12歲間)，上海、浙江、廣東等經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)城鎮(zhèn)小孩的家庭年平均零食消費額為1400元左右，因而兒童食品的市場潛力實在很大!
孩子重包裝，家長重營養(yǎng)。
少年兒童食品市場是一個比較特殊的市場，產(chǎn)品的目標消費群是少年兒童，但是家庭的父母親是消費過程中的參與者，有時是決策者。在調(diào)查中，0～6歲的孩子零食購買決策80%由家長決定，但6～14歲小孩70%自己決定購買，因此產(chǎn)品的目標消費群就有兩個：孩子和家長。這兩者的消費心理差異性較大，圖一、圖二所示，孩子們認為“產(chǎn)品包裝”是最重要的因素，其次是“其他小朋友在吃”，由此可見兒童消費是一種典型的感性消費;而家長屬于理性消費，他們則認為“產(chǎn)品是否有營養(yǎng)”是購買時考慮的最重要因素。
最常購買地點：生活區(qū)或?qū)W校附近的雜貨點。
從圖三看出：消費者最常購買兒童食品的地點以“生活區(qū)/學校附近的雜貨點”為主，累計占80%以上;超市、自選商場居第三位置，為17%。在日常生活中，兒童消費者通過各種渠道得到產(chǎn)品信息，希望迅速得到實現(xiàn)，學校周圍的雜貨店便成為其最迅速的實現(xiàn)地點;對于沒有購買決策權(quán)(能力)的兒童，回家以后，在家長的帶領(lǐng)下，即在生活區(qū)周圍的雜貨店得到滿足;至于超市和自選商場，從數(shù)據(jù)分析來看，主要是在家長和孩子一起購物時的附帶消費。
在此次研究中，夸克公司還對以上購物場所作了簡單調(diào)查，從難易程度及費用上看，學校附近的雜貨店最方便和省錢，生活區(qū)附近次之，超市和自選商場成本較高并比較難以進入。
兒童食品種類、規(guī)格單一，口味少，包裝陳舊，因而留下很多的市場空白點。
此次研究中發(fā)現(xiàn)，目前在兒童食品市場有營養(yǎng)性食品、功能性食品等等，但產(chǎn)品種類和規(guī)格比較單一，產(chǎn)品口味選擇較少，包裝陳舊。以汽水市場為例，現(xiàn)在市場中產(chǎn)品大多數(shù)以水果類為主，口味以甜味為主;但在夸克公司進行的糖果、果凍類產(chǎn)品口味測試中，60%消費者不喜歡太甜，而是喜歡略帶酸味，同時有些消費者希望產(chǎn)品中含鈣、維生素、鋅等營養(yǎng)成分。因而，市場的空白點還很多。
最大限度吸引孩子好奇心，最大程度讓家長對營養(yǎng)和衛(wèi)生放心。
由圖一、圖二中分析得出兒童消費心理是一種“感性消費”，孩子們認為產(chǎn)品包裝最重要;而家長屬于理性消費，他們認為“產(chǎn)品是否有營養(yǎng)”是購買時考慮的最重要因素。結(jié)合兩種不同的消費者心理和行為，我們可以對產(chǎn)品開發(fā)做如下整合：
1.對兒童來說產(chǎn)品包裝非常重要，因此可以在產(chǎn)品的外觀、包裝設計和顏色圖案等方面深下功夫，突出“新奇”，以吸引孩子注意力，例如將產(chǎn)品形狀設計成各種動物或小孩的智力玩具，包裝上采用卡通人物等等，爭取最大限度吸引孩子的好奇心。
2.對家長來說，產(chǎn)品是否具有營養(yǎng)最重要，所以在產(chǎn)品中要加入一些維生素、鈣、鋅等元素，同時加重產(chǎn)品營養(yǎng)的宣傳，詳細說明產(chǎn)品中含有的營養(yǎng)成分;同時，在產(chǎn)品包裝上要顯示出非常干凈衛(wèi)生。
3.在產(chǎn)品口味上，不要純甜，添加一點酸味，或者是添加一些水果原體。
1.中國企業(yè)的廣告存在“非左即右”的問題，兒童食品企業(yè)也是如此，要不就是簡單的功能闡述，要不就是純粹的精神訴求。廣告主要是針對家長的，在針對家長的廣告和促銷方面，要依據(jù)家長“理性消費，非常關(guān)注產(chǎn)品營養(yǎng)性”的消費心理特點，在產(chǎn)品訴求方面，強調(diào)“有營養(yǎng)”，這一點在嬰幼兒奶粉廣告中應用較多。但有些廣告不知所云，產(chǎn)品訴求模糊，一味強調(diào)孩子高興，母親自豪，因而無法打動消費者。
因此，廣告要善于抓住家長的消費心理，訴求點清晰明確，突出營養(yǎng)、衛(wèi)生、高品質(zhì)的產(chǎn)品形象。
2.兒童的消費特點是“感性、從眾”。對于新奇的，旁人沒有發(fā)現(xiàn)的東西，只要好玩，就馬上會傳遍整個城市;別的小朋友有什么好吃的，自己也要有;別的小朋友在談論什么話題，自己也決不能落伍。浙江“農(nóng)夫山泉”曾經(jīng)推出的小瓶裝“對對碰”，在包裝上標上十二生肖及其對應性格等內(nèi)容，在其經(jīng)典的廣告配合下，在廣大的中小學校內(nèi)收集、談論農(nóng)夫山泉“對對碰”已經(jīng)成為當時的時尚。
所以，在兒童食品廣告和促銷方面，廠家應牢牢地抓住兒童心理特點來進行策劃，充分利用孩子的從眾心理和追求新奇的特點，通過某些手段，使自己的產(chǎn)品成為兒童業(yè)余生活的時尚話題、道具。
在本次研究中，夸克站在行業(yè)研究的高度，站在宏觀和發(fā)展的角度對兒童食品市場的發(fā)展進行研究分析，除了以上一些發(fā)現(xiàn)外，夸克公司還希望能就以下一些話題和廣大企業(yè)界人士探討，以揭示中國未來兒童食品發(fā)展方面的重要問題。
1.兒童食品不僅僅是吃，而且還包括娛樂、智力開發(fā)等附加值，兒童食品營銷要朝引導“兒童時尚”的高度發(fā)展。
2.開發(fā)綠色環(huán)保食品，不僅僅具有經(jīng)濟效益，而且具有社會效益，能教育和培養(yǎng)下一代環(huán)保意識。
3.需要提高產(chǎn)品的科技含量，進行兒童食品深加工，不能停留在初級原始產(chǎn)品加工上。
4.由于兒童食品給予消費者“營養(yǎng)、衛(wèi)生”等觀念，兒童食品可以向青年和老年人的食品領(lǐng)域進行滲透，比如果凍食品等。
5.及時了解和跟蹤兒童及青少年生活形態(tài)，因為了解“新新人類”對企業(yè)制定營銷策略越來越重要，他們正逐漸成為時尚的追隨者。
零食調(diào)查報告篇八
標牌、廣告牌等地方故意用錯字。
純潔祖國文字，讓人們明白漢字、詞語不能亂用。
20xx年1月23日星期四。
有很多店主都把成語更改后制作在店門口，如：自行車廣告騎樂無窮;服裝店廣告牌衣衣不舍;飲料廣告牌喝喝有名等。我認為這種行為非常不好，因為有時會令人產(chǎn)生疑問：騎樂無窮?這個詞真是這樣寫的嗎？咦？我明明記得這個詞語并不是這樣寫的??！這會在一些未成年人學習的過程中造成不良影響。
我希望現(xiàn)在的`人能夠不亂用字，一定要正確、規(guī)范的用字，不能隨意更改、亂造字。如果遇到不規(guī)范的漢字，一定要向相關(guān)部門通知，使中國漢字能統(tǒng)一，免受外界的侵害。
零食調(diào)查報告篇九
零食的危害有很多，如：整頓飯不想吃，總愛吃零食，影響食欲，這些食品不離口，結(jié)果孩子越吃越瘦小。不時的攝取零食，勢必使腸胃得不到充分休息，消化液的分泌減少，引起腸胃功能失調(diào)。為此，我對我們班同學吃零食的情況作了調(diào)查，結(jié)果如下：
是否喜歡吃零食喜歡98%不喜歡2%。
吃零食前會不會洗手不會80%會20%。
吃零食原因自己喜歡吃(90%)看別人吃就想吃。(10%)。
從上表可以看出，喜歡吃零食的人很多，占98%;而不喜歡吃零食的只占2%?？磥?，我們班大部分同學都沒有意識到零食的危害。其實，零食是百害而無一利的食物，吃了不僅僅會變胖，還會拉肚子?？墒牵性S多人抵擋不住零食的誘惑，上課吃，下課吃，飯前吃，飯后吃，有空吃，沒空也偷偷的吃。有人說：“少吃點沒關(guān)系吧?”少吃的是沒什么關(guān)系，但是也沒有好處。零食是有很多細菌的，你去玩起來手臟臟的，再去吃零食，那麻煩可就大了。我們班有80%的同學都不會在吃零食前洗手，那樣，不僅零食的細菌吃進去了，手上的細菌也吃進去了，時間久了，那些細菌就會在你肚子里瘋狂，讓你不得不吃各種藥物，那時候你就想后悔都來不及了。所以，我建議，盡可能的少吃些，以前很喜歡吃的，亡羊補牢，為時不晚。今后就別再吃了。
還有的人說：“如果實在太想吃了呢?”讓你不吃的方法很多。
1、身上不要帶錢。如果想吃也沒錢買。自然而然就不會去買了。
2、不要到小攤、小店前轉(zhuǎn)悠，轉(zhuǎn)多了，就會想買了。
3、看到別人吃零食就走開點，盡量不要去看他吃零食那津津有味的樣子。
零食調(diào)查報告篇十
如果你從學校經(jīng)過，你會發(fā)現(xiàn)一種奇怪的現(xiàn)象。盡管學校三令五申讓同學們注意食品安全，拒絕零食，可是放學后，大部分同學還是如餓虎般地朝學校門口的小商店沖去，去買各式各樣的小食品，導致馬路上擁擠不堪，果皮和紙屑隨處可見。
為什么大家對小食品那么鐘情呢？我特意對我校學生的吃零食現(xiàn)象進行了調(diào)查。
通過觀察，我發(fā)現(xiàn)每到放學的時間，對著校門的馬路兩側(cè)就會冒出很多流動的攤位，小販的吆喝聲吸引了饑腸轆轆的同學，把小攤圍個水泄不通。我數(shù)了數(shù)，三年級四班一共57名同學，走出校門后，只有18名同學徑直回家，或被家長接走。其余39名同學都被吸引了過去，約占總數(shù)的70%；。
我又對32位同學進行了調(diào)查，其中經(jīng)常吃零食的19人，占59%；偶爾吃零食的10人，占31%；從未在校門口買過零食的僅有3人，還不到10%?？梢姵粤闶车耐瑢W還不在少數(shù)，大部分的同學都喜歡吃小零食，難以抵擋它的誘惑。
1、零食基本上都是包裝簡單，色彩鮮艷的三無產(chǎn)品，很不衛(wèi)生但價格低廉，一般在1—3元，學生都能承受。
2、零食大部分為膨化食品和油炸食品，還有一些甜食和飲料，熱量高又沒營養(yǎng)。為了增加口感，加了許多添加劑，對身體都發(fā)育非常不利，但很合孩子們的胃口。
3、絕大多數(shù)吃零食者，都愛把零食包裝隨意扔掉，對環(huán)境造成破壞。甚至少數(shù)學生把零食帶到教室，影響大家學習。
小學生喜歡買零食吃的主要原因有：
1、家庭生活水平提高，家長都溺愛孩子，讓孩子兜里裝著零花錢，大手大腳地花。
2、小學生年齡小，自制能力差，容易被五花八門的零食包裝、鮮艷的色彩，誘人的香氣所吸引。
3、商家為了掙錢，采用抽獎、贈送小禮物等各種促銷方式，欺騙吸引孩子們消費。
4、一些同學不吃早飯，到放學時早已饑腸轆轆，難以抵擋美食誘惑。
小學生亂買零食，浪費金錢、影響健康、污染環(huán)境，危害非常大，為了幫助大家拒絕零食，還校園潔凈，還身體健康，我給老師和家長以下建議：
1、控制零花錢。使學生兜里沒錢，不得不遠離零食。
2、老師和家長要加強教育，使其認識危害，正確對待零食，養(yǎng)成良好的飲食習慣。
3、保證早餐質(zhì)量，讓學生吃得飽，吃得好，保證營養(yǎng)，不給零食可乘之機。
4、聯(lián)合工商管理部門，治理周邊小商小販，讓三無產(chǎn)品遠離校園。
零食調(diào)查報告篇十一
目的：
零食可能是每一個孩子的最愛，甚至連大人都對它癡迷?？墒谴蠹矣袥]有關(guān)注到過這些你們平時食不離手的零食的危害呢?讓我們進一步去了解它，使我們大家不再受到它的危害。
方法：
分別采訪大人和孩子們。
結(jié)果：
從調(diào)查的結(jié)果可以看出，大人明顯地比孩子知道的多，了解的也多，自我控制欲也比較強。但從訪問的學生中可以看出，明顯的是說一套做一套，道理都懂，但真正做到的卻寥寥無幾?？偸堑植蛔≌T惑。
結(jié)論：應該從小培養(yǎng)我們這些孩子的自我控制欲，盡量少吃零食，做到無憂童年。
關(guān)鍵詞：零食、健康意識。
校園里，總是三令五申之后還是可以看到很多的同學們拿著一袋袋的零食明目張膽地吃著，隨后的零食塑料袋便漫天飛舞了。雖說是學校中隔三差五教育我們，但有些學生卻無所事事、若無其事地繼續(xù)吃著。
針對以上現(xiàn)狀，我對大人們和孩子們的調(diào)查結(jié)果分析了。結(jié)果如下：
二、對訪問的分析。
(1)有許多人不喜歡零食，認為它很不健康，帶進校園也很不衛(wèi)生。很多孩子都會關(guān)心食品的衛(wèi)生狀況。
(2)也有許多人對零食確實癡迷無比，似乎沒了它就不能生活似的`【和我一樣】。
(3)有將近一半吃零食的學生們因吃了零食而導致身體受到危害。
(4)許多孩子還認為這些零食、膨脹物品對人體無害。
三、調(diào)查結(jié)果分析：
許多學生還是說是一套可做的又是一套，還是經(jīng)?？刂撇涣俗约旱牧闶秤?/p>
究其原因，有如下幾點：
1、好奇心的結(jié)果。
有些學生看到另外的同學們在津津有味地吃著零食的時候，好奇心使他們也行試試它們的味道，不知不覺中迷上了零食。
2、嬌生慣養(yǎng)的結(jié)果。
有些家長認為自己小時候很苦，吃不飽，非常艱苦地才走過這段路，于是他們不想讓自己的孩子不受這些委屈，便給他許多錢，要他們自己另外也要溫飽。
3、撒謊的原因。
有些學生們完全沉迷與零食，無法自拔。便想盡各種辦法拿到錢。便向父母撒謊，說買另外用到的東西，但錢拿到之后卻是拿去買零食了。
四、友情建議：
家長們也要做好自己的本職，早餐盡量自己給孩子做，而且要做一些有營養(yǎng)的食物，這樣才能使他們在一天的學習中做到精力充沛、專心致志。
學校以及周邊的有關(guān)部門，也要有所措施，對學校周圍的治安管理要加強，對那些賣零食的小商販們實施治理，讓他們不再賣這些危害人體的食物。學校也要積極配合，多多教育學生們不買零食，更不能吃零食，要說明零食的有害性。
學生們更要自我控制，為了自己和他人的健康，杜絕零食，為自己和家人撐起一片藍天!
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零食調(diào)查報告篇十二
如果你從某所學校經(jīng)過，你會發(fā)現(xiàn)一個奇怪的現(xiàn)象。放學后，大家并不是向家的方向走去，而是以“迅雷不及掩耳”之勢，如“餓狼猛虎”般向零食小攤撲去，開始啃的啃，喝的喝?？墒悄切┝闶痴娴男l(wèi)生嗎？經(jīng)過一星期的調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)，同學們對小攤的依戀已經(jīng)“泛濫成災”了！
每次，放學的你一定會欣賞到“一道壯麗的風景線”——路邊小攤成了最熱鬧的“勝地”，里三圈外三圈被圍得水泄不通。不管男生女生，都會去遛一遛，瞧一瞧，而那些瘋狂的超級“fans”立刻鎖定目標，連續(xù)出擊，買了一些色彩鮮艷、包裝簡易，還附贈小玩具的食品。一手拿著啃的，一手拿著喝的，邊啃邊喝，揚長而去。甚至有些人嘗完這些“美味佳肴”后對家中的“粗茶淡飯”避而遠之了。
還有的學生明明知道那些零食不衛(wèi)生，甚至有“三無食品”隱匿其中?？稍谛偫习暹B連招呼聲后，也被“勾引”了過去。從此，對其“愛不釋口”。我也只能無奈的說：“小攤零食真‘健康’，多吃不厭‘身體棒’”！
小學生對路邊攤食品的依賴已經(jīng)“泛濫成災”。有些學生仍不知道路邊“美味”變“垃圾”的現(xiàn)實，還對其“情有獨鐘”，把它當做“一日三餐”，這會導致他們營養(yǎng)不良，情況十分嚴重。
其實，大部分同學明明知道那些路邊攤食品不衛(wèi)生，可還是喜歡吃。而大家為什么不能中午吃飽點，下午回家吃可口的飯菜呢？這樣不是既健康又能填飽肚子嗎！看來我們要讓城市做好管理工作，減少路邊小攤。更要呼吁同學們不在小攤逗留，吃家中可口的飯菜。遠離“垃圾食品”的侵害，減少對路邊小攤零食的依賴。
零食調(diào)查報告篇十三
近年來，我國食品工業(yè)和市場發(fā)展迅速，目前食品工業(yè)總產(chǎn)值在全國工業(yè)中的比重已上升為第一位（據(jù)《imixx年消費行為年鑒》）。隨著國民家庭收入的增加和消費需求的提高，兒童及家長對兒童飲食的關(guān)注重點發(fā)生著顯著的變化。為了全面、深入地了解兒童及家長在消費兒童食品時的消費心理和行為的變化，夸克（中國）顧問市場研究公司對此進行了系列的調(diào)查和深入的分析。
夸克（中國）顧問市場研究公司于xx年8～9月在北京、上海、廣州、沈陽、濟南、長沙、成都、西安、浙江湖州、安徽蕪湖、山西運城等11城市展開此項調(diào)研。由于本次研究所具有的樣本的特殊性，使得研究時在一戶城市家庭需要訪問兩個樣本，即孩子樣本和成年家庭成員樣本?？淇斯緦⒆幽挲g在6歲以下的家庭，訪問其成年家庭成員；對孩子年齡在7～12歲的家庭，則訪問家庭中的孩子。此次調(diào)研全部樣本量為4048個，采取入戶訪問的方式；同時每個城市還附帶進行對孩子樣本的7類食品（糖果、果凍、蜜餞等）的口味測試；在上海、廣州、湖州、山西運城等地還進行每城市67個商店的樣本調(diào)查。
調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在城鎮(zhèn)居民消費結(jié)構(gòu)中，食品類排在第一位，達到44、5%，其他依次為：日用品及其他類35%，衣著類11、1%，居住類9、4%?？梢姡称废M在居民消費中所占比例很大。中國有3億左右的少年兒童，每年新生兒有1342萬人，通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)（本次調(diào)查的少年兒童年齡在3～12歲間），上海、浙江、廣東等經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)城鎮(zhèn)小孩的家庭年平均零食消費額為1400元左右，因而兒童食品的市場潛力實在很大！
少年兒童食品市場是一個比較特殊的市場，產(chǎn)品的目標消費群是少年兒童，但是家庭的父母親是消費過程中的參與者，有時是決策者。在調(diào)查中，0～6歲的孩子零食購買決策80%由家長決定，但6～14歲小孩70%自己決定購買，因此產(chǎn)品的目標消費群就有兩個：孩子和家長。這兩者的消費心理差異性較大，圖一、圖二所示，孩子們認為“產(chǎn)品包裝”是最重要的因素，其次是“其他小朋友在吃”，由此可見兒童消費是一種典型的感性消費；而家長屬于理性消費，他們則認為“產(chǎn)品是否有營養(yǎng)”是購買時考慮的最重要因素。
從圖三看出：消費者最常購買兒童食品的地點以“生活區(qū)/學校附近的雜貨點”為主，累計占80%以上；超市、自選商場居第三位置，為17%。在日常生活中，兒童消費者通過各種渠道得到產(chǎn)品信息，希望迅速得到實現(xiàn)，學校周圍的雜貨店便成為其最迅速的實現(xiàn)地點；對于沒有購買決策權(quán)（能力）的兒童，回家以后，在家長的`帶領(lǐng)下，即在生活區(qū)周圍的雜貨店得到滿足；至于超市和自選商場，從數(shù)據(jù)分析來看，主要是在家長和孩子一起購物時的附帶消費。
在此次研究中，夸克公司還對以上購物場所作了簡單調(diào)查，從難易程度及費用上看，學校附近的雜貨店最方便和省錢，生活區(qū)附近次之，超市和自選商場成本較高并比較難以進入。
此次研究中發(fā)現(xiàn)，目前在兒童食品市場有營養(yǎng)性食品、功能性食品等等，但產(chǎn)品種類和規(guī)格比較單一，產(chǎn)品口味選擇較少，包裝陳舊。以汽水市場為例，現(xiàn)在市場中產(chǎn)品大多數(shù)以水果類為主，口味以甜味為主；但在夸克公司進行的糖果、果凍類產(chǎn)品口味測試中，60%消費者不喜歡太甜，而是喜歡略帶酸味，同時有些消費者希望產(chǎn)品中含鈣、維生素、鋅等營養(yǎng)成分。因而，市場的空白點還很多。
最大限度吸引孩子好奇心，最大程度讓家長對營養(yǎng)和衛(wèi)生放心。
由圖一、圖二中分析得出兒童消費心理是一種“感性消費”，孩子們認為產(chǎn)品包裝最重要；而家長屬于理性消費，他們認為“產(chǎn)品是否有營養(yǎng)”是購買時考慮的最重要因素。結(jié)合兩種不同的消費者心理和行為，我們可以對產(chǎn)品開發(fā)做如下整合：
1、對兒童來說產(chǎn)品包裝非常重要，因此可以在產(chǎn)品的外觀、包裝設計和顏色圖案等方面深下功夫，突出“新奇”，以吸引孩子注意力，例如將產(chǎn)品形狀設計成各種動物或小孩的智力玩具，包裝上采用卡通人物等等，爭取最大限度吸引孩子的好奇心。
2、對家長來說，產(chǎn)品是否具有營養(yǎng)最重要，所以在產(chǎn)品中要加入一些維生素、鈣、鋅等元素，同時加重產(chǎn)品營養(yǎng)的宣傳，詳細說明產(chǎn)品中含有的營養(yǎng)成分；同時，在產(chǎn)品包裝上要顯示出非常干凈衛(wèi)生。
3、在產(chǎn)品口味上，不要純甜，添加一點酸味，或者是添加一些水果原體。
1、中國企業(yè)的廣告存在“非左即右”的問題，兒童食品企業(yè)也是如此，要不就是簡單的功能闡述，要不就是純粹的精神訴求。廣告主要是針對家長的，在針對家長的廣告和促銷方面，要依據(jù)家長“理性消費，非常關(guān)注產(chǎn)品營養(yǎng)性”的消費心理特點，在產(chǎn)品訴求方面，強調(diào)“有營養(yǎng)”，這一點在嬰幼兒奶粉廣告中應用較多。但有些廣告不知所云，產(chǎn)品訴求模糊，一味強調(diào)孩子高興，母親自豪，因而無法打動消費者。
因此，廣告要善于抓住家長的消費心理，訴求點清晰明確，突出營養(yǎng)、衛(wèi)生、高品質(zhì)的產(chǎn)品形象。
2、兒童的消費特點是“感性、從眾”。對于新奇的，旁人沒有發(fā)現(xiàn)的東西，只要好玩，就馬上會傳遍整個城市；別的小朋友有什么好吃的，自己也要有；別的小朋友在談論什么話題，自己也決不能落伍。浙江“農(nóng)夫山泉”曾經(jīng)推出的小瓶裝“對對碰”，在包裝上標上十二生肖及其對應性格等內(nèi)容，在其經(jīng)典的廣告配合下，在廣大的中小學校內(nèi)收集、談論農(nóng)夫山泉“對對碰”已經(jīng)成為當時的時尚。
所以，在兒童食品廣告和促銷方面，廠家應牢牢地抓住兒童心理特點來進行策劃，充分利用孩子的從眾心理和追求新奇的特點，通過某些手段，使自己的產(chǎn)品成為兒童業(yè)余生活的時尚話題、道具。
在本次研究中，夸克站在行業(yè)研究的高度，站在宏觀和發(fā)展的角度對兒童食品市場的發(fā)展進行研究分析，除了以上一些發(fā)現(xiàn)外，夸克公司還希望能就以下一些話題和廣大企業(yè)界人士探討，以揭示中國未來兒童食品發(fā)展方面的重要問題。
1、兒童食品不僅僅是吃，而且還包括娛樂、智力開發(fā)等附加值，兒童食品營銷要朝引導“兒童時尚”的高度發(fā)展。
2、開發(fā)綠色環(huán)保食品，不僅僅具有經(jīng)濟效益，而且具有社會效益，能教育和培養(yǎng)下一代環(huán)保意識。
3、需要提高產(chǎn)品的科技含量，進行兒童食品深加工，不能停留在初級原始產(chǎn)品加工上。
4、由于兒童食品給予消費者“營養(yǎng)、衛(wèi)生”等觀念，兒童食品可以向青年和老年人的食品領(lǐng)域進行滲透，比如果凍食品等。
5、及時了解和跟蹤兒童及青少年生活形態(tài)，因為了解“新新人類”對企業(yè)制定營銷策略越來越重要，他們正逐漸成為時尚的追隨者。
零食調(diào)查報告篇十四
油炸食品是一種傳統(tǒng)的方便食品、利用油脂作為熱交換介質(zhì)、使被炸食品中的淀粉糊化、蛋白質(zhì)變性、水分以蒸汽形式逸出、使食品具有酥脆的特殊的口感。采用油炸的烹調(diào)方法、可以殺滅食品中的細菌、延長食品的保存期、改善食品的風味、增強食品營養(yǎng)成分的消化性、因此油炸食品在國內(nèi)外都倍受人們的喜愛。但是近年來的研究表明、油炸食品安全性存在很大的問題。高溫加工的淀粉類食品中丙烯酰胺含量較高、丙烯酰胺是已知的人類可能致癌物、其對人體健康存在著潛在危害。
油在高溫烹調(diào)時某些分解和聚合的產(chǎn)物對人體是有毒的。在煎炸食品過程中、當溫度達到250～300℃時、同一分子甘油脂的脂肪酸之間或不同分子甘油酯的脂肪酸之間會發(fā)生聚合、使油脂粘稠度增大均可生成如環(huán)狀單聚體、二聚體、三聚體和多聚體等。由于環(huán)狀單聚體能被人體吸收、故毒性較強、把屬于環(huán)狀單聚體的已二烯環(huán)狀化合物分離出來、按20%比例摻入基礎(chǔ)飼料喂大鼠、3～4d就死亡；以5%～10%比例摻入測大鼠、出現(xiàn)脂肪肝及肝腫大。二聚體可使動物生長緩慢、肝腫大、生育功能出現(xiàn)障礙。三聚體以上因分子太大、不易被人體吸收、故無毒。此外、油煎腌制的魚、肉類可形成致癌物亞硝基吡咯烷、長期食用會影響人體健康。
油炸食品熱量高、含有較高的油脂和氧化物質(zhì)、經(jīng)常進食易導致肥胖、是導致高脂血癥和冠心病的危險食品、且不論油脂中的維生素a、e等營養(yǎng)在高溫下受到破壞、大大降低了油脂的營養(yǎng)價值、單在油炸過程中、就產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明、常吃油炸食物的人、其部分癌癥的發(fā)病率遠遠高于不吃或極少進食油炸食物的人群。
同學們正是長身體的時候、如果你想健康成長的話、我建議大家多吃新鮮的蔬菜、水果、肉、蛋以及米和面、因為這些食物中含有我們生長必須的營養(yǎng)、是健康的食物。
零食調(diào)查報告篇十五
在現(xiàn)在社會中城市正在日新月異的變化，老百姓們的生活也越來越好，以前的西部現(xiàn)在已經(jīng)變成了華的城市，當然小學生的生活也更加好，大家在家不愁吃不愁穿，甚至除了一天的一日三餐，還有許許多多的零食，等著我們將它們消滅。而正是因為那么多零食，所以讓我們變得更加胖，有更多的疾病來威脅我們生命，所以我決定做一次調(diào)查我要同學們所有喜歡吃零食。
1、閱讀關(guān)于吃零食的利與害，閱讀報刊上網(wǎng)瀏覽了解零食的來源。
2、走訪各有關(guān)部門了解零食的分布量較多的地方。
信息的渠道
牽涉的方面，
具體的內(nèi)容
網(wǎng)上搜集的資料
小店的熱門度，以及每天的收益。
小店生意一般來說是在1點到3點的時候，十分熱門，每天至少可以賺600塊錢。
小店老板的講述
每天是誰來買這些東西。
大多數(shù)是兒童和老年人。
爺爺那兒聽說的
以前和現(xiàn)在對比。
以前買一包a4紙大小的零食，只要五毛，我現(xiàn)在買至少要3塊以上。
……
……
……
現(xiàn)在的小店比以前的小店收入是好多了，買的人多多了，錢比以前好賺多了，但是比以前貴很多，但是好像人們比以前錢更容易了，人也買得更多，從這小店的買賣中我們看出了我們生活正在改變，中國也在不斷進步，但是零食有些好有些壞，所以我們吃零食前，要看看零食里面的營養(yǎng)成分，在抓起零食往嘴巴里塞，不然的話，在不知情況的時候，萬一吃的中零食有害的物質(zhì)，那真的是不得了的事情。希望大家多多愛惜我們的身體。
零食調(diào)查報告篇十六
上海兒童零食消費習慣如何?兒童攝入各類零食的比重多少?經(jīng)過3個月的調(diào)研，昨天市消保委聯(lián)合上海社科院青少年研究所聯(lián)合發(fā)布的《上海兒童零食(休閑食品和飲料)消費習慣調(diào)查報告》顯示，兒童已成為零食的主要消費群體，但大部分零食并不適宜兒童整包食用。市消保委呼吁，上海應該推出有針對性的兒童食品標準。
根據(jù)調(diào)查，上海兒童已經(jīng)成為休閑食品和飲料的重度消費群。在支出上，家長平均每個月為兒童購買休閑食品的金額達到185元，購買瓶裝飲料的金額達到107.9元，相當于每天約有10元錢花在孩子的零食上。調(diào)查數(shù)據(jù)同時顯示，69.8%的家長表示自己的孩子每天或幾乎每天都吃休閑食品，而隨著孩子年齡的增長，對休閑食品的消費頻率也有明顯提升。目前，3至16歲滬籍兒童約為150萬人，上海市學生體質(zhì)健康中心去年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，上海兒童的肥胖率已經(jīng)達到17.8%。"調(diào)查發(fā)現(xiàn)，高頻消費休閑食品和飲料的兒童中，超出正常體重的比例較高。"上海社科院社會調(diào)查中心研究員劉波說，數(shù)據(jù)顯示，在3至7歲高頻消費零食的兒童中，超出正常體重的比例為9.4%;8至12歲階段超出正常體重的比例為14.7%;13至16歲階段，超出正常體重的比例為25.4%。
據(jù)調(diào)查，兒童目前消費較多的主要是膨化類和餅干糕點類休閑食品，而消費較多的飲料主要是含乳飲料類、果蔬汁類、茶飲料類和碳酸類。在本次調(diào)研的132種零食中，絕大多數(shù)零食脂肪提供能量占比以及飽和脂肪酸提供能量占比都大大超過了上述基數(shù)。如"張君雅小妹妹"甜甜圈，脂肪提供能量占比達到59%，飽和脂肪提供能量占比達46%;而丹麥藍罐曲奇這兩個指標也分別達到43%和28%。
復旦大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)學教授郭紅衛(wèi)指出，目前市面上的一些零食存在高能量、高脂、高鈉的問題，它們中的一些成分并不適宜兒童大量食用。比如，人體每天攝入鈉元素不能超過2克(相當于5克食鹽)，而在本次調(diào)查隨機抽取的132種零食中，鈉含量最高的一款九制陳皮，成年人一天吃兩片就已經(jīng)超標。郭紅衛(wèi)進一步認為，根據(jù)目前上海的實際零食消費及食用習慣，建議家長將兒童青少年膳食中由零食提供的能量控制在15%以內(nèi)。
不過調(diào)查同時顯示出一個尷尬的現(xiàn)狀：49.8%的家長表示看不懂休閑食品和瓶裝飲料上的營養(yǎng)成分表，這個比例在不同學歷家長身上沒有顯著的區(qū)別。換句話說，由于缺乏判斷能力，家長很難對兒童進行有效的指導。在聽取專家意見的基礎(chǔ)上，上海市消保委就兒童食用的休閑食品和飲料給出如下建議：
(1)食物攝入要以正餐為主，零食不可代替正餐。孩子吃零食不要距離正餐太近，中間至少相隔1.5-2小時，睡前不應吃零食，否則不利于消化吸收及睡眠，還增加了患齲齒的機率;考慮到兒童肥胖、高鈉飲食等現(xiàn)狀，并結(jié)合目前上海的實際零食消費及食用習慣，建議兒童青少年膳食中由零食提供的能量不超過15%。
(2)少吃脂肪提供能量占比超過30%、飽和脂肪酸提供能量占比超過10%的食品。
(3)少食含糖量高的食品和飲料，鈉含量較高的食品也要限量攝入，低齡兒童少食含有咖啡因的食品和飲料。
(4)少喝碳酸飲料。
市消保委秘書長陶愛蓮透露，為了讓家長對孩子攝入的零食有更為直觀的印象，市消保委將推出"消保委幫你算"。屆時，家長只需在官網(wǎng)上"兒童營養(yǎng)計算器"中輸入孩子的年齡、性別以及休閑食品的營養(yǎng)成分表(如鈉、脂肪、能量等數(shù)值)，就可以精確算出該產(chǎn)品孩子一天適合食用的分量。
零食調(diào)查報告篇十七
每天上學的路上，我總會看見大部分小學生在回家的路上吃著各種各樣的零食，例如：麻辣熱狗腸、可比克薯片、辣翻天薯條、可樂糖、愛尚非蛋糕、多樂b香味薯片、香芋雪糕杯。
我聽一些家長說，孩子總是找他們要錢，說什么要買本子、筆、橡皮什么的，可回到家時，家長一搜書包，根本就沒有買本子，錢也不見孩子給回來，當父母問起孩子錢的事情時，他們總是紅著臉低頭不語，可家長又沒有辦法婉拒孩子，又不知道孩子們是否真的要買本子。
我們學校里也有一個小賣部，我發(fā)現(xiàn)，每當下課鈴敲響的時候，一些學生就會爭先恐后的跑去買零食吃，這時，小賣部就擠得水泄不通的。有的同學害怕上課了，就抓起零食大把大把的往嘴里塞，上課鈴敲響的時候就一邊嚼著零食一邊不緊不慢的走回教室，回到教室的時候，嘴巴里的零食就消失啦！
我想，同學們都那么愛吃零食，一個小學生一天、一個月、一年要吃多少零食呢？為此，我做了一次調(diào)查行動。
放學的時候，我碰見一些認識的小朋友，就問他們一天大約有多少錢買零食吃，我調(diào)查到的結(jié)果是：富裕家庭5至25元、小康家庭5至10元、普通家庭1至5元。
在我們中心小學，平均每人3元，這并不是一個夸張的數(shù)字，我根據(jù)這個數(shù)字算了一下，一個小學生一年花在吃零食上的錢有1095元，小學六年算下來，可吃掉6570元；一個班以50人為基準計算，六年可吃掉32。85萬元；一個學校以1000人為基準計算，六年要吃掉657萬元！那么，全區(qū)、全市、全省、全國、全世界的小學生，六年可吃掉多少錢呢？這真是：不算不知道，一算下一跳呀！
同學們，你們看了這份調(diào)查報告又有何感想呢？
零食調(diào)查報告篇十八
上海兒童零食消費習慣如何？兒童攝入各類零食的比重多少？經(jīng)過3個月的調(diào)研，昨天市消保委聯(lián)合上海社科院青少年研究所聯(lián)合發(fā)布的《上海兒童零食（休閑食品和飲料）消費習慣調(diào)查報告》顯示，兒童已成為零食的主要消費群體，但大部分零食并不適宜兒童整包食用。市消保委呼吁，上海應該推出有針對性的兒童食品標準。
根據(jù)調(diào)查，上海兒童已經(jīng)成為休閑食品和飲料的重度消費群。在支出上，家長平均每個月為兒童購買休閑食品的金額達到185元，購買瓶裝飲料的金額達到107、9元，相當于每天約有10元錢花在孩子的零食上。調(diào)查數(shù)據(jù)同時顯示，69、8%的家長表示自己的孩子每天或幾乎每天都吃休閑食品，而隨著孩子年齡的增長，對休閑食品的消費頻率也有明顯提升。目前，3至16歲滬籍兒童約為150萬人，上海市學生體質(zhì)健康中心去年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，上海兒童的肥胖率已經(jīng)達到17、8%。"調(diào)查發(fā)現(xiàn)，高頻消費休閑食品和飲料的兒童中，超出正常體重的比例較高。"上海社科院社會調(diào)查中心研究員劉波說，數(shù)據(jù)顯示，在3至7歲高頻消費零食的兒童中，超出正常體重的比例為9、4%；8至12歲階段超出正常體重的比例為14、7%；13至16歲階段，超出正常體重的比例為25、4%。
據(jù)調(diào)查，兒童目前消費較多的主要是膨化類和餅干糕點類休閑食品，而消費較多的飲料主要是含乳飲料類、果蔬汁類、茶飲料類和碳酸類。在本次調(diào)研的132種零食中，絕大多數(shù)零食脂肪提供能量占比以及飽和脂肪酸提供能量占比都大大超過了上述基數(shù)。如"張君雅小妹妹"甜甜圈，脂肪提供能量占比達到59%，飽和脂肪提供能量占比達46%；而丹麥藍罐曲奇這兩個指標也分別達到43%和28%。
復旦大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)學教授郭紅衛(wèi)指出，目前市面上的'一些零食存在高能量、高脂、高鈉的問題，它們中的一些成分并不適宜兒童大量食用。比如，人體每天攝入鈉元素不能超過2克（相當于5克食鹽），而在本次調(diào)查隨機抽取的132種零食中，鈉含量最高的一款九制陳皮，成年人一天吃兩片就已經(jīng)超標。郭紅衛(wèi)進一步認為，根據(jù)目前上海的實際零食消費及食用習慣，建議家長將兒童青少年膳食中由零食提供的能量控制在15%以內(nèi)。
不過調(diào)查同時顯示出一個尷尬的現(xiàn)狀：49、8%的家長表示看不懂休閑食品和瓶裝飲料上的營養(yǎng)成分表，這個比例在不同學歷家長身上沒有顯著的區(qū)別。換句話說，由于缺乏判斷能力，家長很難對兒童進行有效的指導。在聽取專家意見的基礎(chǔ)上，上海市消保委就兒童食用的休閑食品和飲料給出如下建議：
（1）食物攝入要以正餐為主，零食不可代替正餐。孩子吃零食不要距離正餐太近，中間至少相隔1、5—2小時，睡前不應吃零食，否則不利于消化吸收及睡眠，還增加了患齲齒的機率；考慮到兒童肥胖、高鈉飲食等現(xiàn)狀，并結(jié)合目前上海的實際零食消費及食用習慣，建議兒童青少年膳食中由零食提供的能量不超過15%。
（2）少吃脂肪提供能量占比超過30%、飽和脂肪酸提供能量占比超過10%的食品。
（3）少食含糖量高的食品和飲料，鈉含量較高的食品也要限量攝入，低齡兒童少食含有咖啡因的食品和飲料。
（4）少喝碳酸飲料。
市消保委秘書長陶愛蓮透露，為了讓家長對孩子攝入的零食有更為直觀的印象，市消保委將推出"消保委幫你算"。屆時，家長只需在官網(wǎng)上"兒童營養(yǎng)計算器"中輸入孩子的年齡、性別以及休閑食品的營養(yǎng)成分表（如鈉、脂肪、能量等數(shù)值），就可以精確算出該產(chǎn)品孩子一天適合食用的分量。
零食調(diào)查報告篇十九
校園里，總是三令五申之后還是可以看到很多的同學們拿著一袋袋的零食明目張膽地吃著，隨后的零食塑料袋便漫天飛舞了。雖說是學校中隔三差五教育我們，但有些學生卻無所事事、若無其事地繼續(xù)吃著。
針對以上現(xiàn)狀，我對大人們和孩子們的調(diào)查結(jié)果分析了。結(jié)果如下：
零食調(diào)查報告篇二十
隨著電子商務的飛速發(fā)展，越來越多的消費者們選擇從網(wǎng)上購買食品。研究表明，線上購買食品的行業(yè)整體平均水平高于實體店的平均水平，而且這個數(shù)據(jù)近幾年來是持續(xù)增長的。
隨著國民人均可支配收入的提升，消費者對吃也是越來越講究，線上進口食品的消費熱情不斷地被挖掘。近年來跨境電商的快速發(fā)展，線上進口食品的市場不僅成交量直線上升，市場滲透率也不斷擴大。
據(jù)相關(guān)調(diào)查報告顯示，在購買零食比例中，女性占總比例的68%，男性占總比例的32%，購買人數(shù)超過男性的2倍多。而且她們對于新鮮零食產(chǎn)品的探索欲望極強由此可見，女性是零食市場上最大的主力軍。其中以90后到95后的女生為消費主流，餅干、糕點、蜜餞果干以及堅果類食品為主。糖果、巧克力等的銷售占比有所下降，說明高糖分食品正在被替代，消費者的飲食習慣正向健康化轉(zhuǎn)移。
休閑零食銷售也會受季節(jié)和節(jié)日影響很強，往往年后進入淡季，9月和10月走入旺季并在年底迎來高峰。受到市場，堅果類休閑零食作為年貨非常受歡迎。由于供應鏈因素，巧克力易融化在夏季不宜儲存運輸。
從地域方面來看，一二線城市是購買零食的主要引領(lǐng)地，其中以浙江、江蘇、山東、福建以及北上廣的人數(shù)最多。其中二線城市以接近50%的分布占據(jù)了休閑零食消費的主力地位。三四線消費格局來看，其空間還是有很大的發(fā)展空間。
休閑零食行業(yè)進入移動趨勢時代，移動端銷售額迅速增長。
從20xx年起，一系列跨境電商政策開啟了海淘陽光化時代，跨境電商迅猛發(fā)展，預計未來3--5年仍將保持高速發(fā)展趨勢，加速了線上零食行業(yè)的發(fā)展。
據(jù)美國食品工業(yè)協(xié)會預測，20xx年中國將成為最大進口食品消費國，市場規(guī)模將高達4800億元。線上進口食品中，休閑零食占比成為最高，接近40%。
線上進口食品交易規(guī)模高速增長，同時“進口”滲透率也在迅速提升，意味著消費者在購買食品時會更多得考慮進口品類。休閑零食上滲透還有較大的發(fā)展空間。
零食調(diào)查報告篇二十一
(1)有許多人不喜歡零食，認為它很不健康，帶進校園也很不衛(wèi)生。很多孩子都會關(guān)心食品的衛(wèi)生狀況。
(2)也有許多人對零食確實癡迷無比，似乎沒了它就不能生活似的【和我一樣】。
(3)有將近一半吃零食的學生們因吃了零食而導致身體受到危害。
(4)許多孩子還認為這些零食、膨脹物品對人體無害。
三、調(diào)查結(jié)果分析：
許多學生還是說是一套可做的又是一套，還是經(jīng)?？刂撇涣俗约旱牧闶秤?。
究其原因，有如下幾點：
1、好奇心的結(jié)果。
有些學生看到另外的同學們在津津有味地吃著零食的時候，好奇心使他們也行試試它們的味道，不知不覺中迷上了零食。
2、嬌生慣養(yǎng)的結(jié)果。
有些家長認為自己小時候很苦，吃不飽，非常艱苦地才走過這段路，于是他們不想讓自己的孩子不受這些委屈，便給他許多錢，要他們自己另外也要溫飽。
3、撒謊的原因。
有些學生們完全沉迷與零食，無法自拔。便想盡各種辦法拿到錢。便向父母撒謊，說買另外用到的東西，但錢拿到之后卻是拿去買零食了。
四、友情建議：
家長們也要做好自己的本職，早餐盡量自己給孩子做，而且要做一些有營養(yǎng)的食物，這樣才能使他們在一天的學習中做到精力充沛、專心致志。
學校以及周邊的有關(guān)部門，也要有所措施，對學校周圍的治安管理要加強，對那些賣零食的小商販們實施治理，讓他們不再賣這些危害人體的食物。學校也要積極配合，多多教育學生們不買零食，更不能吃零食，要說明零食的有害性。
學生們更要自我控制，為了自己和他人的健康，杜絕零食，為自己和家人撐起一片藍天!
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