超市計(jì)劃書封面 超市計(jì)劃書(十四篇)

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超市計(jì)劃書封面 超市計(jì)劃書(十四篇)
時(shí)間:2023-03-21 10:58:42     小編:zdfb

光陰的迅速,一眨眼就過去了,很快就要開展新的工作了,來為今后的學(xué)習(xí)制定一份計(jì)劃。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的計(jì)劃嗎?下面是小編帶來的優(yōu)秀計(jì)劃范文,希望大家能夠喜歡!

超市計(jì)劃書封面 超市計(jì)劃書篇一

隨著冬季的到來,冬季保暖設(shè)備、食材、等東西也逐漸在各大商場上架,由于地理位置的差異,導(dǎo)致南北兩地的文化、民俗、習(xí)慣等差異。由于發(fā)展水平的加快,許多南方人北上,在北方發(fā)展自己的事業(yè),一大批的南方人對南方食品的商品的需求。

二、市場調(diào)查

(一)市場分析:

由于南北兩地的地理位置不同,導(dǎo)致兩地的人們文化、民俗、習(xí)慣等差異導(dǎo)致人民的生活方式的不同,對生活日用品等商品的需求不同。但如北京全國一線城市,擁有許多外來人,其中南方人為主導(dǎo),南方商品在北方有一個(gè)大空缺,缺乏一個(gè)正規(guī)、專業(yè)的購買平臺。

(二)供應(yīng)商分析:擁有優(yōu)質(zhì)的商品和品牌,能夠及時(shí)根據(jù)自己的商品銷售狀況做出快速反應(yīng)。同時(shí)在南方市場的市場占有主導(dǎo)地位。

(三)需求商品分析:需求的商品為南方商品,能夠擁有自己的品牌和良好的口碑。其他大部分商品為新品引進(jìn),從而滿足南方人在北方對南方商品的需求。

(四)商品需求量分析:此店的面積為1.1萬平方米。能覆蓋大興區(qū)57.6萬人對商品的購買需求。但南方人卻只不到有十分之一,因此對于南方商品的需求量只能占商品采購的20%。

(五)需求商品的需要日期:冬季。

三、swot分析:

優(yōu)勢:全國連鎖超市,在全夠各地都有自己的忠誠顧客,可以直接與消費(fèi)者接觸,及時(shí)反饋消費(fèi)的需求變化。

劣勢:由于南北兩地的文化、民俗、習(xí)慣等差異,難以建立期消費(fèi)者的需求。同時(shí)擁有一些強(qiáng)大本地的競爭對手京客隆,同時(shí)還有全球連鎖巨頭沃爾瑪?shù)纫幌盗械膰膺B鎖超市,他們擁有先進(jìn)的管理技術(shù),成熟的管理經(jīng)驗(yàn),和龐大的配送系統(tǒng),先進(jìn)的信息系統(tǒng)。長處:擁有自己的供應(yīng)商和生產(chǎn)基地,全國性的采購可以降低采購成本。擁有全國的一個(gè)平臺,可以與許多優(yōu)秀的企業(yè)合作。擁有自己的配送系統(tǒng),一個(gè)成熟的運(yùn)營和管理系統(tǒng)。

短處:本地的競爭對手對于本地消費(fèi)者更會熟悉。同時(shí)國外的強(qiáng)大競爭對手,擁有這強(qiáng)大的信息系統(tǒng)。能夠?qū)οM(fèi)的情況做出及時(shí)的方式,同時(shí)擁有先進(jìn)的物流系統(tǒng)。

四、制定采購計(jì)劃:

(一)需求商品結(jié)構(gòu):目前永輝超市中生鮮及加工類商品占比達(dá)到51%,高于同業(yè)20%-30%水平,有效吸引客流。生鮮類是居民每天都離不開的必需品,永輝超市開創(chuàng)以生鮮為主的經(jīng)營模式,更加吸引廣大市民的眼球,同時(shí)提升競爭力。因此,我們應(yīng)采購一些南方常見的生鮮及加工類商品。同時(shí),因?yàn)槎旒磳⒌絹恚覀儜?yīng)采購一些棉被等御寒物。

(二)商品采購

超市部分商品采購:蔬菜與瓜果為每天采購。

(三)供應(yīng)商分析:

1、生鮮類的供應(yīng)商提供商品能力強(qiáng),且商品種類齊全,價(jià)格低廉,供應(yīng)商集中,運(yùn)輸方便。

2、電器類的供應(yīng)商信譽(yù)度高,多為有實(shí)力、品牌形象好的知名企業(yè),有自己的配送物流中心。

3、食品類的供應(yīng)商過多,不方便管理,但商品價(jià)格低,運(yùn)輸方便。

(四)需求商品的需要日期:12月——3月 (五)采購方式:按環(huán)節(jié)分:直接采購按時(shí)間分:非固采購(需要就采購)、固定采購、

緊急采購(庫存不足時(shí)直接采購)

(六)日程計(jì)劃:先選擇合適的供應(yīng)商,然后多渠道詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià)。再然后選定商品,議定合同。最后交貨結(jié)算。

(七)運(yùn)輸方式選擇:永輝超市的配送中心,擁有著先進(jìn)的物流配送方式,其將分散的重復(fù)交易集中于一個(gè)部門完成,使“各分店——諸多供應(yīng)商”的復(fù)雜關(guān)系,變?yōu)椤芭渌椭行摹?yīng)商”的關(guān)系;各分店間的外部關(guān)系也變?yōu)檫B鎖企業(yè)內(nèi)部之間的業(yè)務(wù)關(guān)系。通過這樣的方式永輝超市大大提高了每次交易的效率,減少治理結(jié)構(gòu)的成本和市場交易成本;并通過縱向一體化把交易活動(dòng)“內(nèi)化”,以降低超市交易費(fèi)用,提升規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。永輝的超市每天都會將要貨計(jì)劃向配送中心匯總,由配送中心向供應(yīng)商進(jìn)貨,變傳統(tǒng)的“廠家——經(jīng)銷商——零售商——消費(fèi)者”的長渠道為“廠家——永輝——消費(fèi)者”這樣的短渠道,擠掉了傳統(tǒng)批發(fā)商或經(jīng)銷商的水分,降低了流通成本。

(八)交貨結(jié)算:

交貨時(shí)間:

生鮮商品必須在每天18:00——21:00之間到貨;食品類商品必須在每次采購的第二天到貨;其余種類商品在采購的三天內(nèi)必須到貨。 結(jié)算方式:

1、貨到付款:每采購一批商品就與供應(yīng)商結(jié)算。

2、月結(jié):固定供應(yīng)商每個(gè)月月末結(jié)算。

3、零購整結(jié):小型供應(yīng)商貨款到達(dá)一定金額結(jié)算。

五、供應(yīng)商選擇

(一)供應(yīng)商調(diào)查

1、初步調(diào)查:主要是對供應(yīng)商的名稱、地址、生產(chǎn)的產(chǎn)品、生產(chǎn)能力、產(chǎn)品價(jià)格、產(chǎn)品質(zhì)量、市場份額、運(yùn)送情況等調(diào)查。對供應(yīng)商的能力做出一種預(yù)測及了解、掌握整個(gè)資源市場的情況打下一定的基礎(chǔ)。可采用調(diào)查問卷法、訪問調(diào)查法及實(shí)地考察供應(yīng)商來對供應(yīng)商來進(jìn)行考察。

2、深入調(diào)查:深入到供應(yīng)商企業(yè)的生產(chǎn)線、各個(gè)生產(chǎn)工藝、質(zhì)量檢驗(yàn)環(huán)節(jié)甚至管理部門,對現(xiàn)有的設(shè)備工藝、生產(chǎn)技術(shù)、管理技術(shù)等進(jìn)行考察,看看所采購的產(chǎn)品能不能滿足本企業(yè)所應(yīng)具備的生產(chǎn)工藝條件、質(zhì)量保證體系和管理規(guī)模要求。

(二)供應(yīng)商開發(fā)評估內(nèi)容

產(chǎn)品的評估、供應(yīng)商資格認(rèn)證準(zhǔn)備、供應(yīng)商質(zhì)量管理狀況的評估、供應(yīng)商資格認(rèn)證、樣品認(rèn)證評價(jià)、供應(yīng)商的信用政策評估、供應(yīng)商的風(fēng)險(xiǎn)評估、供應(yīng)商的財(cái)務(wù)狀況分析。

(三)供應(yīng)商考核

1、供應(yīng)商是否遵守連鎖經(jīng)營企業(yè)制定的供應(yīng)商行為準(zhǔn)則。

2、供應(yīng)商是否運(yùn)作良好。越來越多的連鎖經(jīng)營企業(yè)已經(jīng)意思到,同供應(yīng)商發(fā)展長期、穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作關(guān)系有利于自身的發(fā)展。

3、供應(yīng)商是否具有發(fā)展?jié)摿ΑkS著市場競爭的加劇,企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新、商品創(chuàng)新層出不窮,產(chǎn)品更新?lián)Q代的速度不斷加快。連鎖經(jīng)營企業(yè)想要在競爭中保持領(lǐng)先,必須保持不斷地開拓創(chuàng)新,而企業(yè)的創(chuàng)新又離不開供應(yīng)商的支持。

4、供應(yīng)商考核體系:價(jià)格、產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)品交付、貨款結(jié)算及配合程度。

(四)供應(yīng)商選擇

1、證章齊全:所有與我合作的廠商,應(yīng)持有工商執(zhí)照、稅務(wù)登記,以及相關(guān)許可證書等各類有效證章,具有合法的經(jīng)營資質(zhì)。

2、經(jīng)營守法:與我合作的廠商,應(yīng)有良好的自律意識,能自覺在國家法律限定許可的范圍內(nèi)護(hù)法守法,無違法經(jīng)營的不良記錄。

3、信譽(yù)良好:各合作(廠)商應(yīng)具有良好的企業(yè)形象,能夠信守承諾,講求聲譽(yù),愿意與我共建“互信、互讓、互尊、互諒”的合作基礎(chǔ)。

4、產(chǎn)品適銷:各廠商提供的商品應(yīng)適銷對路,具有較強(qiáng)的市場競爭力,不僅符合國家質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn),而且能夠?yàn)楹献麟p方增效創(chuàng)利。

5、前景看好:不論廠家、還是商家,凡有意合作者,應(yīng)擁有強(qiáng)烈的社會責(zé)任感與使命感,創(chuàng)新意識強(qiáng),發(fā)展?jié)摿Υ螅献麟p贏的前景良好。

6、合理的產(chǎn)品價(jià)格:大規(guī)模購買時(shí),一般的供應(yīng)商都會提供一定的數(shù)量折扣,并且在不同的付款方式下,也可能出現(xiàn)不同的折扣。

7、準(zhǔn)確的交貨期:超市缺貨會使顧客流失,超市應(yīng)合理計(jì)算交貨期限,更重要的是督促供應(yīng)商在規(guī)定的交貨期間內(nèi)交貨。

8、穩(wěn)定的供應(yīng)能力:選擇綜合素質(zhì)較好的供應(yīng)商作為合作伙伴,并不斷加強(qiáng)兩者之間的關(guān)系,以便長期合作。

六、合同簽訂

供方:————————

需方:北京市大興區(qū)永輝超市理想城店

需方要從供方購得一些貨物,為明確買賣雙方的權(quán)利和義務(wù),現(xiàn)根據(jù)《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律規(guī)定,經(jīng)雙方協(xié)商一致,簽訂

合同如下:

1、商品名稱、規(guī)格型號、數(shù)量、金額、交貨時(shí)間

2、訂貨方式:

需方向供方采購上述物品,將采購訂單傳真給供方。采購訂單內(nèi)容包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)、交貨時(shí)間等。供方接單后,應(yīng)在1個(gè)工作日內(nèi)由授權(quán)人確認(rèn)并加蓋合同章或公章回復(fù)需方,此單即認(rèn)可生效,傳真件與原件具有同等法律效力。供方必須每月將已蓋章確認(rèn)的采購訂單寄給需方。

3、供方應(yīng)當(dāng)保證其提供的產(chǎn)品質(zhì)量符合該需方的要求或是國家規(guī)定

的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),如果供方提供的產(chǎn)品具有《產(chǎn)品合格證》、《質(zhì)量保證書》、

《質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告》等產(chǎn)品質(zhì)量證明貨物,供方應(yīng)當(dāng)提供給需方。

4、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及驗(yàn)收方法:按產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或封樣樣板驗(yàn)收。

5、交換地點(diǎn)與方式:貨物運(yùn)到北京市大興區(qū)西紅門宏福路(欣旺大街)鴻坤理想城永輝超市店。

6、運(yùn)輸方法及費(fèi)用承擔(dān):物流配送,費(fèi)用由供方承擔(dān)。

7、貨款支付方式及期限:需方在收到供方的貨物后一次性付清。

8、雙方責(zé)任:

(1)所供商品的品種、規(guī)格不符合本合同規(guī)定時(shí),供方應(yīng)負(fù)責(zé)退、換,由于上述原因延誤交貨時(shí)間,每延期一日,供方應(yīng)按延期交貨部分貨款總值的10‰向需方支付違約金;

產(chǎn)品包裝不符合合同規(guī)定時(shí),供方應(yīng)負(fù)責(zé)重新包裝,并承擔(dān)返修或重新包裝費(fèi)用;如果供方不能按合同規(guī)定的產(chǎn)品數(shù)量交貨,則供方付給需方不能交貨部分貨款總值的5%的違約金;

④供方不能按合同規(guī)定時(shí)間交貨時(shí),每延期一天,供方應(yīng)按延期交貨部分貨款總值的10‰向需方支付違約金。

(2)需方按約定時(shí)間及方式向供方付款,需方做好相關(guān)準(zhǔn)備接受貨物,組織卸貨。

9、解決合同糾紛的方式:首先雙方協(xié)商。若協(xié)商不能解決,提請仲裁。

10、本合同自雙方簽字蓋章后生效,合同一式貳份,雙方各執(zhí)一份。

供方 需方

名稱:———— 名稱:北京市大興區(qū)

永輝超市理想城店 地址:———— 地址:北京市大興區(qū)

西紅門宏福 路(欣旺大街)

鴻坤理想城永輝超市店 法定代表人:劉__ 法定代表人:張__

委托代理人:黃__ 委托代理人:李__

電話:021—6521______電話:0373—595____

__

真:021—6509______傳真:0373—395____

__

戶銀行:__銀行分行 開戶銀行:__銀行分行

賬號:________ 賬號:________

郵政編碼:583290 郵政編碼:100102

單位(蓋章) 單位(蓋章)

超市計(jì)劃書封面 超市計(jì)劃書篇二

一:超市背景

經(jīng)管實(shí)訓(xùn)超市20__年在西區(qū)創(chuàng)立,經(jīng)過三年的精心奮斗,同時(shí)在經(jīng)管老師、經(jīng)管學(xué)院的店長的運(yùn)營中,經(jīng)驗(yàn)豐富,有著不同于其他超市的運(yùn)營模式。現(xiàn)在,入駐東區(qū),學(xué)院及其師生的斗志激昂,而且,經(jīng)管學(xué)生的理論知識也在不斷豐富,需要將理論與實(shí)踐相結(jié)合。東區(qū)校區(qū)有大學(xué)生接近2萬的群體還有學(xué)校教師,又由于東區(qū)在郊區(qū),一些設(shè)施不是太完備,教學(xué)超市在校園內(nèi)開業(yè),大大增加了學(xué)生、老師購買生活用品的便利性。

二:市場機(jī)會

(一)、市場特征

通過對宿州學(xué)院市場調(diào)查和本校園的環(huán)境分析,宿州學(xué)院有著巨大的學(xué)生消費(fèi)市場。首先,近幾年教育部對高校生源擴(kuò)招使得高校園區(qū)及本學(xué)校的學(xué)生極具增加,更擴(kuò)大了該地區(qū)的消費(fèi)市場。再加上人們生活水平的提高和追求時(shí)尚使得學(xué)生對消費(fèi)觀念有了很大的改變。消費(fèi),在他們生活中必不可少,所以在學(xué)校里創(chuàng)辦教學(xué)超市很有必要。

校園超市是校園文化、校園服務(wù)和校園經(jīng)濟(jì)有機(jī)結(jié)合的綜合場所。它服務(wù)于在校所有的人及周邊的人,給學(xué)生和老師帶來很大的方便。但超市的最終目的還是盈利,要抓住所有機(jī)會分析市場動(dòng)態(tài)參與市場競爭給超市帶來最大的利潤。

(二)、市場競爭

1、原有校園超市因新建寢室樓而拆除,給我們教學(xué)超市帶來了很大了機(jī)遇。

2、競爭優(yōu)勢:近年高校大規(guī)模擴(kuò)招,附近各高校學(xué)生數(shù)量大幅增長,保證了校園超市有強(qiáng)大的消費(fèi)人群。方便快捷,相對外面商業(yè)街距離短。在急需購買商品時(shí)首選校園超市。地理位置距離學(xué)生近、集中。商品價(jià)格相對于外面便宜的多,商品質(zhì)量能夠保證消費(fèi)者的需求,信譽(yù)度值得信賴。

三:消費(fèi)者分析

按消費(fèi)人群和消費(fèi)品需要來分可分為以下三方面:

(一)、學(xué)生消費(fèi)群體分析:

1、學(xué)生消費(fèi)觀念:通過市場調(diào)查報(bào)告顯示,部分學(xué)生每天都會消費(fèi),并且一半以上的學(xué)生希望學(xué)校能有個(gè)相對大的超市。他們喜歡購買生活用品方便快捷,每當(dāng)需要購買急需用品時(shí)學(xué)生首選的是校園超市而不是校外的商業(yè)街,且對產(chǎn)品質(zhì)量要求經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

2、學(xué)生的消費(fèi)能力:現(xiàn)在越來越多的學(xué)生都是獨(dú)生子女,并且家里的父母對自己孩子的消費(fèi)放的比較寬松,這就使得學(xué)生在學(xué)校有了很大的自由購買選擇權(quán),隨意購買自己喜歡的學(xué)生、生活用品。

(二)、教師消費(fèi)群體分析:

1、老師消費(fèi)觀念:雖然老師的生活觀念相對于學(xué)生來說是比較成熟的,但是在辦公室的生活用品和辦公用品是他們必不可少的,當(dāng)需要時(shí)也要購買。對老師來說希望方便快捷的生活觀念比學(xué)生要更強(qiáng),所以他們購買用品時(shí)首選的一定是校園超市。

2、老師的消費(fèi)能力:老師已經(jīng)是社會群體,他們有了穩(wěn)定的工作和穩(wěn)定的收入具有了經(jīng)濟(jì)實(shí)力,當(dāng)他們需要時(shí)就會豪不吝嗇的購買所需一切,而他們在校園時(shí)的購買地點(diǎn)很可能就是校園超市。

(三)、機(jī)會消費(fèi)群體分析:

學(xué)院活動(dòng)必用品:這是一個(gè)比較大的市場,在學(xué)校每當(dāng)辦晚會時(shí)在場景設(shè)置和獎(jiǎng)品方面的購買費(fèi)用就需要很大的數(shù)目。而這筆錢又不是個(gè)人來付款,所以在上級安排部下購買這方面的必用品時(shí)從不在價(jià)格上斤斤計(jì)較,并且所買的數(shù)量大種類多。只要超市所賣的物品貨真價(jià)實(shí)并且價(jià)格相當(dāng)于外面商業(yè)街的價(jià)格便宜就能讓這類人群成為我們超市的忠實(shí)客戶。

四、超市戰(zhàn)略

(一)、超市宗旨:

向?qū)W生提供優(yōu)質(zhì)的生活,學(xué)習(xí),娛樂物品,一切為學(xué)生服務(wù)。

(二)、發(fā)展戰(zhàn)略

第一階段:超市即開業(yè)起,在東區(qū)逐漸站穩(wěn)腳跟,打開并初步占領(lǐng)學(xué)校的消費(fèi)群體

第二階段:發(fā)展物流業(yè)務(wù),超市里提供自行車派送,支持訂貨,送貨上門等服務(wù),超市里支持vip,會員制,并且與食堂進(jìn)行合作,可以訂飯

第三階段:改善超市,擴(kuò)大超市規(guī)模,完善和建全銷售網(wǎng)絡(luò),完善超市內(nèi)部管理體制

第四階段:把超市向周圍以及其他高校推廣,提高服務(wù)態(tài)度,吸引消費(fèi)者,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多元化。

五:開業(yè)活動(dòng)目標(biāo)

超市開業(yè)當(dāng)天,爭取人人都有消費(fèi)

六:開業(yè)活動(dòng)的成功標(biāo)準(zhǔn)

1、要讓校園全體師生都知道校園超市的開業(yè)

2、要讓校園師生都盡可能的去觀看或購物

3、要讓師生們滿意校園超市所提供的服務(wù)

4、校園超市的裝修及貨柜的擺放能吸引并得到認(rèn)同

5、要讓學(xué)校超市成為學(xué)生津津樂道的對象

七:風(fēng)險(xiǎn)分析

(一)、內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)

1、超市內(nèi)部的工作人員管理、經(jīng)營、銷售能力不夠強(qiáng)。

2、商品的采購量與采購種類能否符合消費(fèi)者的需求。

3、商品自身的保質(zhì)期和損壞時(shí)間的不穩(wěn)定。

4、超市運(yùn)營預(yù)算資金與實(shí)際話費(fèi)資金可能存在較大出入

(二)、時(shí)間風(fēng)險(xiǎn)

1、超市內(nèi)部管理人員的時(shí)間偏差

2、由于天氣或季節(jié)原因,送貨上門服務(wù)會大大增加,導(dǎo)致成本增加

(三)、物流風(fēng)險(xiǎn)

由于送貨上門可能會影響收貨的可能時(shí)間及產(chǎn)品的損壞程度而導(dǎo)致的顧客不滿甚至退貨

八:人員安排

店長1名:主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。

會計(jì)1名:負(fù)責(zé)對商場進(jìn)行日常的財(cái)務(wù)結(jié)算。

收銀員4名:負(fù)責(zé)收銀。

理貨員10名:負(fù)責(zé)商店布置、理貨工作。期中有2名導(dǎo)購,6名送貨、2名理貨保管員。

九:財(cái)務(wù)分析

(一)固定設(shè)施

招牌——需符合自己特點(diǎn),能有效的契合超市的經(jīng)營特點(diǎn),且能符合超市本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由學(xué)校贊助制作

店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,一般會用地板磚

墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色涂料作為墻面的裝飾色調(diào)

照明――使用白色的日光燈管

音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂

(二)經(jīng)營設(shè)備

電腦――一般每店配備收銀機(jī)3臺,其功能兼具前后臺

收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺

貨架――貨架只需使用一般的貨架即可

冰柜――一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜

其他設(shè)備――如書報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加

(三)經(jīng)營效益

預(yù)計(jì)營業(yè)額1000元以上/日

月計(jì)營業(yè)額40000左右元

營業(yè)利潤40000__0%利潤率=4000元

年收益=4000/__月=36000/年

超市計(jì)劃書封面 超市計(jì)劃書篇三

一、采購的水果品種及其功效

采購的水果品種有:楊桃、獼猴桃、杏、梨、蘋果、香蕉、火龍果、柚子、葡萄、菠蘿、龍眼、甘蔗、番茄、李子、西瓜、哈密瓜、芒果、橘子等。下面主要介紹其中10種水果的功效。

1、楊桃

又稱作五棱子、五斂子、羊桃等。

功效:楊桃能減少機(jī)體對脂肪的吸收,有降低血脂、膽固醇的作用,對高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用。同時(shí)還可保護(hù)肝臟,降低血糖。楊桃中糖類、維生素c及有機(jī)酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補(bǔ)充人體的水分,生津止渴,并使體內(nèi)的熱或酒毒隨小便排出體外,消除疲勞感。楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸度,促進(jìn)食物的消化。楊桃含有大量的揮發(fā)性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機(jī)酸及維生素b、c等,可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍,防治風(fēng)火牙痛。

2、獼猴桃

又名奇異果、毛桃、藤梨。

功效:常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高,因?yàn)闊臼澄锵露呛髸隗w內(nèi)進(jìn)行硝化反應(yīng),產(chǎn)生出致癌物。獼猴桃中富含的維生素c作為一種抗氧化劑,能夠有效抑制這種硝化反應(yīng),防止癌癥發(fā)生。所以如果你禁不住美食所惑,或者因?yàn)閼?yīng)酬不得不“烤”一頓,那么建議你飯后吃上一顆獼猴桃。最新的醫(yī)學(xué)研究表明,成人憂郁癥有生理學(xué)基礎(chǔ),它跟一種大腦神經(jīng)遞質(zhì)缺乏有關(guān)。獼猴桃中含有的血清促進(jìn)素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助于腦部活動(dòng),因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷。獼猴桃中有良好的膳食纖維,它不僅能降低膽固醇,促進(jìn)心臟健康,而且可以幫助消化,防止便秘,快速清除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,獼猴桃甘酸性寒,能夠解熱除煩,止渴利尿。

3、杏

又名甜梅、叭達(dá)杏。

功效:杏是維生素b1,含量最為豐富的果品,而維生素b1,又是極有效的抗癌物質(zhì),并且只對癌細(xì)胞有殺滅作用,對正常健康的細(xì)胞無任何毒害。苦杏仁能止咳平喘,潤腸通便,可治療肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤,有一定的補(bǔ)肺作用。杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。杏仁還有美容功效,能促進(jìn)皮膚微循環(huán),使皮膚紅潤光澤。

4、蘋果

古稱柰,又叫滔婆,酸甜可口,營養(yǎng)豐富,是老幼皆宜的水果之一。功效:蘋果是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康水果,因?yàn)樗缓柡椭?、膽固醇和鈉。蘋果中的膠質(zhì)能保持血糖的穩(wěn)定,所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。并且它還能有效地降低膽固醇。蘋果汁有強(qiáng)大的殺滅傳染性病毒的作用。吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人得感冒機(jī)會要低。所以,有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”,或稱為“全科醫(yī)生”?,F(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重,多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響。蘋果還能防癌,預(yù)防鉛中毒。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,蘋果甘涼,具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果有著天然的怡人香氣,具有明顯的消除壓抑感作用。

5、柚子

又名文旦、香拋、是產(chǎn)于福建、廣東等南方地區(qū)的水果,以廣東沙田柚為上品。

功效:高血壓患者常利用藥物來排除體內(nèi)多余的鈉,柚子正好含有這些患者必需的天然礦物質(zhì)——鉀,卻幾乎不含鈉,因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。柚子含有一種天然果膠,能降低血液中的膽固醇,是現(xiàn)代人追求健康的理想食物。美國研究發(fā)現(xiàn),每天飲用柚汁的人較少出現(xiàn)呼吸器官系統(tǒng)毛病,尤其是感冒、咽喉疼痛時(shí),吃一瓣新鮮袖子能令您舒適自然。柚所含的天然維生素p能強(qiáng)化皮膚毛細(xì)孔功能,加速復(fù)原受傷的皮膚組織功能。女性常吃柚子最能符合“自然美”的原則。柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效。它能使身體更容易吸收鈣及鐵質(zhì);同時(shí),所含的天然葉酸,對于服用避孕藥或懷孕中的婦女們,有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的新鮮的柚子肉中還含有類似胰島素的成分,能降低血糖。

6、葡萄

原產(chǎn)西亞,據(jù)說是漢朝張騫出使西域時(shí)由中亞經(jīng)絲綢之路帶入我國的,歷史已有兩千年之久。

功效:葡萄中的糖易被人體吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快被人體吸收。法國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預(yù)防心腦血管病有一定作用。葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑,可抗衰老,并可清除體內(nèi)自由基。

葡萄中含大量酒石酸,有幫助消化的作用,適當(dāng)多吃些葡萄能健脾胃,對人體裨益甚大。葡萄是消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含有一種有益的抗癌物質(zhì),可以防止健康細(xì)胞癌變,并能防止癌細(xì)胞擴(kuò)散。而且葡萄汁可以幫助器官移植手術(shù)患者減少排異反應(yīng),促進(jìn)早日康復(fù)。中醫(yī)認(rèn)為。葡萄性平味甘,能滋肝腎、生津液、強(qiáng)筋骨,有補(bǔ)益氣血、通利小便的作用,可用于脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的輔助治療。

7、香蕉

是人們喜愛的水果之一,盛產(chǎn)于熱帶、亞熱帶地區(qū),歐洲人因它能解除憂郁而稱它為“快樂水果”,而且香蕉還是女孩子們鐘愛的減肥佳果。功效:荷蘭科學(xué)家研究認(rèn)為:最合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)又能為人瞼上增添笑容的水果是香蕉。它含有一種特殊的氨基酸,這種氨基酸能幫助人體制造“開心激素”,減輕心理壓力,解除憂郁,令人快樂開心。睡前吃香蕉,還有鎮(zhèn)靜的作用。香蕉“一身都是寶”,它可以預(yù)防中風(fēng)和高血壓,起到降血壓、保護(hù)血管的作用。美國科學(xué)家研究證實(shí):連續(xù)一周每天吃兩根香蕉,可使血壓降低10%。如果每天吃5根香蕉,其降壓效果相當(dāng)于降壓藥日服用量產(chǎn)生效果的50%香蕉皮也含有某些殺菌成分,如果你的皮膚因?yàn)檎婢蚣?xì)菌感染而發(fā)炎,不妨把香蕉皮敷在上面,肯定會有意想不到的好效果。香蕉對手足皮膚皸裂十分有效,而且還能令皮膚光潤細(xì)滑。在繁忙的生活中,利用健康食品或補(bǔ)充劑來補(bǔ)充飲食不均衡的人越來越多了。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì),食物纖維含量豐富,而熱量卻很低。因此,香蕉就成了減肥的最佳食品,是女士們的最愛水果。香蕉還有潤腸通便、潤肺止咳、清熱解毒、助消化和滋補(bǔ)的作用。常吃香蕉還能楗腦。8、火龍果

火龍果為仙人掌科三角柱屬植物,原產(chǎn)于中美洲熱帶沙漠地區(qū),屬典型的熱帶植物。

功效:火龍果中的白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì),對重金屬中毒有解毒的功效。它對胃壁還有保護(hù)作用?;瘕埞芯S生素e和一種更為特殊的成分——花青素?;ㄇ嗨卦谄咸哑?、紅甜菜等果蔬中都含有,但以火龍果果實(shí)中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防,抑制癡呆癥的作用。同時(shí),火龍果還含有美白皮膚的維生素c及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。

9、梨

又稱快果、玉乳等。

功效:梨性味甘寒,具有清心潤肺的作用,對肺結(jié)核、氣管炎和上呼吸道感染的患者所出現(xiàn)的咽干、癢痛、音啞、痰稠等癥皆有益。具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效?;几哐獕?、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經(jīng)常吃些梨大有益處。能促進(jìn)食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營養(yǎng)。煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。梨具有潤燥消風(fēng)、醒酒解毒等功效。在秋季氣候干燥時(shí),人們常感到皮膚搔癢、口鼻干燥,有時(shí)干咳少痰,每天吃一兩個(gè)梨可緩解秋燥,有益健康。梨可清喉降火,播音、演唱人員經(jīng)常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保養(yǎng)嗓子的作用。

10、菠蘿

又叫鳳梨,是熱帶和亞熱帶地區(qū)的著名水果。

功效:菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì)。在食肉類或油膩食物后,吃些菠蘿對身體大有好處。因此,菠蘿咕老肉、菠蘿牛肉還是可以放心吃的菜肴?!安ぬ}朊酶”還有溶解阻塞于組織中的纖維蛋白質(zhì)和血凝塊的作用,能改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫。如果你炎癥、水腫或血栓,不妨在積極治療的同時(shí),適當(dāng)多吃一些菠蘿,相信會起到一定的輔助作用。菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當(dāng)食用對腎炎、高血壓病患者有益。中醫(yī)認(rèn)為,菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。

二、水果采購的原則

(1)以需定進(jìn): 以需定進(jìn)是指根據(jù)目標(biāo)市場的商品需求狀況來決定商品的購進(jìn)。對零售企業(yè)來說,買與賣的關(guān)系絕不是買進(jìn)什么商品就可以賣出什么商品;而是市場需求什么商品,什么商品容易賣出去,才買進(jìn)何種商品。所以以需定進(jìn)的原則又稱之為“以銷定進(jìn)”,也即賣什么就進(jìn)什么,賣多少就進(jìn)多少, 完全由銷售情況來決定。以需定進(jìn)原則可以解決進(jìn)貨與銷售兩個(gè)環(huán)節(jié)之間的關(guān)系,又能促進(jìn)生產(chǎn)廠家按需生產(chǎn),避免了 盲目性。堅(jiān)持以需定進(jìn)原則時(shí),還要對不同商品采取不同采購策略,如:①對銷售量一直比較穩(wěn)定,受 外界環(huán)境因素干擾較小的日用品,可以以銷定進(jìn),銷多少買多少,銷什么買什么。②對季節(jié)性商品要先進(jìn)行預(yù)測,再決定采購數(shù)額,以防止過期造成積壓滯銷。 ③對新上市商品需要進(jìn)行市場需求調(diào)查,然后決定進(jìn)貨量。

(2)勤進(jìn)快銷 勤進(jìn)快銷是指零售企業(yè)進(jìn)貨時(shí)堅(jiān)持小批量、多品種、短周期的原則,這是由零售企業(yè)的性質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益決定的。因?yàn)榱闶燮髽I(yè)規(guī)模有一定限制,周轉(zhuǎn)資金也有限,且商品儲存條件較差,為了擴(kuò)大經(jīng)營品種,就要壓縮每種商品的進(jìn)貨量,盡量增加品種數(shù),以勤進(jìn)促快銷,以快銷促勤進(jìn)。勤進(jìn)快銷的原則還可以使零售企業(yè)的周轉(zhuǎn)資金加快流轉(zhuǎn),加強(qiáng)了資金的利用率,因此這一原則 又是提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的有效手段之一。

(3)以進(jìn)促銷 以進(jìn)促銷是指零售企業(yè)采購商品時(shí),廣開進(jìn)貨門路,擴(kuò)大進(jìn)貨渠道,購進(jìn)新商品、新品種,以 商品來促進(jìn)、拉動(dòng)顧客消費(fèi)。以進(jìn)促銷原則要求零售企業(yè)必須事先做好市場需求調(diào)查工作, 在此基礎(chǔ)上決定進(jìn)貨品種和數(shù)量。一般來說,對那些處于新開發(fā)的,還只是處于試銷階段的商品,要少進(jìn)試銷,只有證明被顧客 認(rèn)可和接受以后,才批量進(jìn)貨。

(4)儲存保銷 儲存保銷是指零售企業(yè)要保持一定的商品庫存量,以保證商品的及時(shí)供給,防止脫銷而影響正 常經(jīng)營。儲存保銷要求零售企業(yè)隨時(shí)調(diào)查商品經(jīng)營和庫存比例,通過銷售量來決定相應(yīng)合理的庫存量, 充分發(fā)揮庫存保銷的作用。

(5)文明經(jīng)商 零售企業(yè)面對的是顧客,以向顧客銷售商品來獲取利潤,因此必須堅(jiān)持文明經(jīng)商、誠信待客的原則。這一原則與商品采購相聯(lián)系,便是進(jìn)貨時(shí)要。

三、采購的方式

我們的水果超市采用現(xiàn)代的jit采購技術(shù),做到在需要的時(shí)候訂購所需要的產(chǎn)品。品種配置上,保證品種的有效性,例如夏季的西瓜等,在適當(dāng)?shù)募竟?jié)提供適當(dāng)?shù)乃贩N;數(shù)量配置上,保證數(shù)量的有效性,拒絕多余的數(shù)量,降低成本,避免水果庫存造成的損失;時(shí)間配置上,保證所需的時(shí)間,拒絕不按時(shí)供應(yīng);質(zhì)量配置上,保證產(chǎn)品的質(zhì)量,拒絕接受爛水果或催熟的水果。

水果是不易庫存的產(chǎn)品,對保鮮技術(shù)要求高,消費(fèi)者在消費(fèi)時(shí)也十分注重水果的新鮮程度,幾乎是每天都有訂貨,且是小批量訂貨,采用jit的采購方式,保證水果的新鮮度,以適時(shí)、適量、適質(zhì)、適地的條件來滿足消費(fèi)者的需求。且jit的采購方式與傳統(tǒng)的采購方式相比,能與供應(yīng)商之間建立長期良好的合作伙伴關(guān)系,價(jià)格合理,質(zhì)量有保障,零庫存最大程度上節(jié)約成本。

四、采購渠道

水果需求量比較大,進(jìn)貨渠道應(yīng)采用通過從批發(fā)商進(jìn)貨,而批發(fā)商大概有兩大類四小種:

(1)本地批發(fā)商,都有自己固定的場地,他們又分兩種:一批人到外地收貨,自己再批發(fā);另一批人從外地中間商處接貨。

(2)外地批發(fā)商,他們一般沒有固定場所,又分兩種:一種批發(fā)商在本地收大量的果子,運(yùn)到批發(fā)市場直接批發(fā)給零售商;大種植戶直接把自己家中的果子運(yùn)到市場批發(fā)給零售商。

這四種批發(fā)商,給出的價(jià)格和銷售的品種都不一樣,需要多觀察了解才能區(qū)分,確定長期合作的批發(fā)商。

五、采購批量

六、采購時(shí)間

因?yàn)橄M(fèi)者對水果的要求比較高,所以水果的新鮮程度是消費(fèi)者比較關(guān)注的

則水果的新鮮水果應(yīng)當(dāng)日進(jìn)貨當(dāng)日消耗,大約每天早4:00送到,每次熱銷的水果產(chǎn)品進(jìn)100斤,而一些價(jià)格比較高的水果則進(jìn)50斤左右。

七、付款方式

校園水果店可采用預(yù)付付款方式,買家先支付相當(dāng)于買賣合同總金額一定比例的訂金等買家驗(yàn)貨后再付剩余款項(xiàng),這樣可以緩解買賣雙方資金的周轉(zhuǎn)。

超市計(jì)劃書封面 超市計(jì)劃書篇四

一、超市業(yè)態(tài)發(fā)展迅速,市場機(jī)會巨大。

1、中國超市發(fā)展迅速。

超市,就是實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式,并用工業(yè)化分工機(jī)理對經(jīng)營過程進(jìn)行專業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。

超市的高速發(fā)展,除了中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動(dòng)作用外,還源于其自身的優(yōu)勢——?jiǎng)?chuàng)造消費(fèi)者利益。與傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)相比,超市的優(yōu)勢表現(xiàn)在:購物的便利性、購物的廉價(jià)性、購物的舒適性、購物時(shí)間的節(jié)約性等方面。由于這些優(yōu)勢,超市對傳統(tǒng)商業(yè)形成了沖擊甚至有取而代之之勢,造成了百貨商店、小型雜貨店的勢微。

2、超市,理想的投資機(jī)會。

需要看到的是,中國目前的超市形態(tài)與國外相比,仍處于初始階段,遠(yuǎn)不成熟。

體現(xiàn)在:a、個(gè)體私營雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是:貨品品種少,購物環(huán)境差,管理手段落后,采購成本與零售價(jià)格高,分散經(jīng)營,等等。這在國外發(fā)達(dá)國家中早已被現(xiàn)代規(guī)?;某腥〈?。

b、國內(nèi)大多數(shù)成規(guī)模的連鎖超市中,同樣存在無超市經(jīng)營管理的現(xiàn)代化理論指導(dǎo),貨品管理、財(cái)務(wù)管理落后,賣場虛大,與銷售額不成比例,門店選點(diǎn)不準(zhǔn),服務(wù)、陳列、配送貨不統(tǒng)一等問題。

這些問題啟示我們,超市領(lǐng)域是一個(gè)潛力巨大而又未被有效占領(lǐng)的領(lǐng)域,因而是華邦公司介入超市領(lǐng)域的一個(gè)巨大的市場機(jī)會。

如何抓住這一機(jī)會?粗略的設(shè)想是,根據(jù)本地區(qū)的市場消費(fèi)情況與市場競爭情況,選準(zhǔn)超市形態(tài);培養(yǎng)、培訓(xùn)具有現(xiàn)代超市經(jīng)營理論的管理人員,制定與國外接軌的科學(xué)、系統(tǒng)的管理制度;配備現(xiàn)代化的經(jīng)營設(shè)施與管理設(shè)備;實(shí)施連鎖經(jīng)營,做到統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一配送貨、統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范,一句話,以國外超市經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn),主打國內(nèi)市場,運(yùn)用管理理念、經(jīng)營手段的優(yōu)勢取得競爭的成功。

二、化邦公司經(jīng)營超市的設(shè)想

1、總體構(gòu)想

華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業(yè),總部擬設(shè)廈門。

我們企業(yè)的經(jīng)營特色,除具備一般連鎖超市商品豐富、價(jià)格便宜的特征外,更體現(xiàn)在營造一種輕松舒適的購物環(huán)境以及提供更加優(yōu)質(zhì)多樣的服務(wù)上。同時(shí),我們將采用更科學(xué)的管理模式,塑造具有鮮明特色的企業(yè)形象,努力使資金周轉(zhuǎn)更順暢快捷,資信度更高,信譽(yù)更好。

我們企業(yè)的經(jīng)營策略是,避開大城市,特別是回避與國際性大型連鎖企業(yè)在大城市的直接競爭,集中力量拓展中小城市及經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的農(nóng)村城鎮(zhèn)市場,成為此類市場中的領(lǐng)導(dǎo)者。

我們超市的形態(tài)以小型連鎖為主,具體來說,我們把分店劃分成三種類型:

a、一類店,面積約300—500平方米。具有宣傳企業(yè)形象的作用,同時(shí)可作為區(qū)域市場的旗艦店或總店,承擔(dān)一定的管理、協(xié)調(diào)職能;

b、二類店,面積約200平方米。主要用于向中小城市中的大型社區(qū)、區(qū)域性商業(yè)中心以及農(nóng)村城鎮(zhèn)市場提供較為豐富的商品,滿足顧客多方面的生活需求;

c、三類店,面積約100平方米。作為中小城市的社區(qū)店,主要作用是向生活區(qū)內(nèi)居民提供方便、快捷的購物場所,滿足居民對一般食品、日用品的日常需求。

一般的做法是,在中小城市中,我們將在商業(yè)區(qū)、交通樞紐、區(qū)域性商業(yè)中心、大型社區(qū)的商業(yè)街一帶開設(shè)少數(shù)一、二類店;大量選擇有市場空間的居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)街一帶開設(shè)三類店。這樣即宣傳了企業(yè)形象,又牢牢吸引當(dāng)?shù)鼐用?,成為區(qū)域內(nèi)市場的領(lǐng)導(dǎo)者。

在小城鎮(zhèn),我們將以一、二類店為主,利用資金、管理等方面的優(yōu)勢,拉開與當(dāng)?shù)亓闵⒔?jīng)營業(yè)者的檔次,面向城鎮(zhèn)內(nèi)所有顧客提供商品和服務(wù),搶先確立在此類城鎮(zhèn)內(nèi)市場領(lǐng)先者的地位;

2、近期計(jì)劃內(nèi)主要目標(biāo)市場的市場情況及經(jīng)營構(gòu)想

(1)、廈門市

a、市場情況:

總?cè)丝?30余萬,其中市區(qū)人口約60萬。另有外來人口約50萬。人均收入約1000元/月,在食品及日用消費(fèi)品方面的人均消費(fèi)支出約500元/月。

商業(yè)方面,舊有商業(yè)街是中山路;新市區(qū)擴(kuò)展迅速,形成了新的區(qū)域性商業(yè)中心和居民區(qū)內(nèi)的商業(yè)街,有較大市場空間。

交通方面,公路交通十分便利,公交汽車是最重要的交通工具,自行車、小巴做為補(bǔ)充性交通工具存在。

b、 競爭情況:

區(qū)域性競爭者(b類競爭者)為小區(qū)內(nèi)超市,一般面積在50—100平方,經(jīng)營管理都是傳統(tǒng)型的,商品大同小異。此類競爭者數(shù)量較多。

c、經(jīng)營構(gòu)想:

做好企業(yè)形象宣傳的同時(shí),大力發(fā)展三類店,集中精力拓展居民區(qū)內(nèi)市場。

具體說,在市區(qū)交通樞紐一帶設(shè)一類店1家,做為總店,同時(shí)做為宣傳展示企業(yè)形象的窗口和舞臺;企業(yè)經(jīng)營的重點(diǎn)是在居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)區(qū)一帶開設(shè)三類店,牢牢吸引住區(qū)內(nèi)顧客,成為區(qū)域內(nèi)零售業(yè)的市場領(lǐng)先者。

(2)

漳州市

漳州市總面積12600平方公里,總?cè)丝诩s450萬。農(nóng)村人口以農(nóng)業(yè)、林業(yè)為主業(yè),城鎮(zhèn)居民以小商業(yè)為主業(yè)。人均月收入300—400元,但區(qū)域間差別很大。

漳州行政區(qū)劃分成薌城區(qū)、龍文區(qū)(二區(qū)構(gòu)成漳州市區(qū))、龍海市、長泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、云霄縣、東山縣等2區(qū)1市8縣。

現(xiàn)以薌城區(qū)、龍海市為例做一分析。

薌城區(qū):

a、市場情況:

薌城區(qū)為漳州市區(qū)的主體,屬地級市。人口約50萬,其中城市居民23萬,另有約10余萬外一人口。人均收入約600—700元/月,人均消費(fèi)支出約480元/月。

商業(yè)方面,舊有商業(yè)區(qū)以勝利西路兩側(cè),新華南北路和延安南北路中間的區(qū)域。目前城區(qū)向西南、東南擴(kuò)展,新建住宅第一層習(xí)慣于性的建成小店鋪,使新居民區(qū)四周街道形成了新的小商業(yè)街。

交通方面,大約70%的人以自行車、摩托車為主要交通工具,其次為步行或乘三輪車。公交車很不發(fā)達(dá)。

b、競爭情況:

b類競爭者中有萬鑫、佰鑫、華百、興華、百貨大樓等。

ab類對手的商品價(jià)位普遍低于廈門。

此外,還有閩南小商品批發(fā)市場,面向農(nóng)村市場。

c、經(jīng)營理念:

漳州市區(qū)面積小,不存在大的居民小區(qū),個(gè)人購買力相對較低,出行以自行車摩托車為主,同類超市間存在激烈競爭。

針對這些特點(diǎn),我們擬以一類店介入市場,店址選在市區(qū)交通樞紐或商業(yè)區(qū),以具有現(xiàn)代氣息的企業(yè)形象、相對較低的價(jià)位吸引顧客,站穩(wěn)腳跟;隨著城市新區(qū)的開發(fā)轉(zhuǎn)而擴(kuò)展三類店,吸引居民區(qū)顧客,最終成為城市內(nèi)主要的市場領(lǐng)先者。

龍海市

a、市場情況:

龍海市為縣級市,市區(qū)人口約6—7萬,加外來人口3—4萬,計(jì)10余萬人。居民以從事小商業(yè)為主,人均收入約500元/月,人均食品、日用品消費(fèi)支出約300元/月。

商業(yè)方面,商業(yè)區(qū)相對集中。目前龍海市正處于舊有商業(yè)模式向新商業(yè)模式過渡階段。國有商業(yè)企業(yè)如百貨大樓、紡織品公司、人民商場等受制于舊體制,失去了活力,但又控制著市內(nèi)最佳位址的店面;而現(xiàn)代意義上的新型的超市企業(yè)尚處于萌芽階段。

龍海市主要商業(yè)區(qū)正準(zhǔn)備全面拆遷改造。

b、競爭情況:

有影響的競爭對手是興華超市,面積約320平米(兩層),商品品種少,價(jià)信位高,管理松懈,企業(yè)形象類似于廈門市的b類店。

c、經(jīng)營構(gòu)想:

以一類超市形式進(jìn)入市場,在商業(yè)區(qū)一帶選址。以超市的現(xiàn)代氣息、豐富而便宜的商品、和相對舒適的購物環(huán)境吸引全市區(qū)的消費(fèi)者,成為市場領(lǐng)先者。

這一方式適用于其它類似的小城鎮(zhèn)。

(3)、泉州市

泉州市總?cè)丝诩s650萬,另有外來人口約100萬。人口密度較高,且分布不均,70%集中在鯉城區(qū)、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣等沿海一帶。

泉州行政區(qū)劃分成鯉城區(qū)豐澤區(qū)洛江區(qū)石獅市晉江市南安市惠安縣安溪縣永春縣德化縣等3區(qū)3市4縣。

在市場情況與競爭情況方面,泉州、石獅、晉江類似于漳州,而其它市縣類似于龍海。故可采用大體相同的經(jīng)營構(gòu)想。

(4)其它地區(qū)

計(jì)劃在未來2—3年內(nèi),通過借鑒泉漳廈連鎖超市的經(jīng)驗(yàn),開拓沿海地區(qū)的莆田、福州周邊地區(qū)等區(qū)域市場。

3、初步計(jì)劃。

在這一分階段,我們的基本理念如下:

目標(biāo)顧客:廈門、泉州、漳州市區(qū)——門店周圍500米以內(nèi)(或5-10分鐘行程內(nèi))年齡在15-40歲的城市居民,其中尤以白領(lǐng)和單身族為主;

學(xué)校內(nèi)——在校大學(xué)生;

云霄、詔安等縣級市——城內(nèi)14—40歲居民。

貨品種類:顧客感覺最方便、最常用的生活必需品,如:

所有家庭食品、速食品;

洗衣清潔用品;

個(gè)人衛(wèi)生美容用品;

煙酒類;

襪子內(nèi)衣類;

低價(jià)日用品;

小五金;

報(bào)刊雜志、文具用品等,賣場約一半面積搞非食品、

經(jīng)營特色:突出快速、方便,滿足例常性購買或便利購買的需求;以產(chǎn)品質(zhì)量高服務(wù)親切,擁有現(xiàn)代化的設(shè)備區(qū)別于一般傳統(tǒng)雜貨店;

管理原則:在良好的分工的基礎(chǔ)上,做到:

簡單化,即作業(yè)程序簡單化,減少不必要的報(bào)表與手續(xù);

制度化,即制度手冊作業(yè)程序明確,新手也能順利接手;

專業(yè)化,即專業(yè)分工,各司其職;

標(biāo)準(zhǔn)化,即采購、訂貨、收付、陳列布局等均有標(biāo)準(zhǔn)程序。

根據(jù)企業(yè)上述構(gòu)想和對市場情況的分析,初步制定未來幾年的超市發(fā)展計(jì)劃:

第一年(__年7月1日—__年7月31日),超市總面積計(jì)劃達(dá)到6000平方米,初步進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營,并培養(yǎng)大量管理人才。具體說:

一、廈門市區(qū):一類店1家,三類店8—10家;

集美、杏林、同安等周邊城鎮(zhèn):二類店1—3家;

二、漳州市區(qū):一類店1家;

經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的沿海城鎮(zhèn)如龍海、云霄、詔安、漳浦、東山、南靖等縣城:一類店3—5家;

三、泉州市區(qū)、石獅、晉江:一類店2—3家;

經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的沿海城鎮(zhèn)如南安、惠安、安溪、德化、永春等地:一類店3—5家;

第2—3年,可根據(jù)實(shí)際市場情況,或者進(jìn)一步拓展除福州以外的省內(nèi)其它市場?;蛘咦呖缡“l(fā)展的道路,選擇市場情況較好的省份,重復(fù)福建省的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)。

超市計(jì)劃書封面 超市計(jì)劃書篇五

一、 市場分析

今年清明節(jié)為法定假日,假期自4月4日——6日。該節(jié)日一般民俗為:祭祀掃墓、吃面餅卷雞蛋、蕩秋千、植樹、踏青春游。

因?yàn)楸炯竟?jié)氣溫仍較低,時(shí)間僅有3天,據(jù)此分析市場將有以下主要特點(diǎn):

一般百姓將以祖墳為流動(dòng)目的地,進(jìn)行傳統(tǒng)的祭祀活動(dòng),與之相應(yīng)的產(chǎn)生走親訪友饋贈禮品需求、親朋會餐食品、酒飲類需求;

部分市民將會有近途的游玩、旅游活動(dòng),產(chǎn)生休閑食品、方便食品、運(yùn)動(dòng)服裝、旅游用具、一次性用品需求;

值服裝換季,百姓將利用此假期選購春季服裝類商品;

父母陪孩子無目的性地到有休閑、娛樂項(xiàng)目的場所閑逛或開展一些戶外體育運(yùn)動(dòng);

學(xué)校、機(jī)關(guān)等單位會組織進(jìn)行瞻仰烈士先烈等革命教育活動(dòng);

家庭會有清理衛(wèi)生、整理棉衣物安排; 內(nèi)容來自

女性開始關(guān)注防曬類護(hù)膚品……

二、 宣傳促銷重點(diǎn)

結(jié)合上述分析,本節(jié)日應(yīng)重點(diǎn)抓住以下幾點(diǎn):

活動(dòng)時(shí)間宜從4月3日開始,因?yàn)榉掂l(xiāng)祭祀、旅游者將會提前購買商品,4日出發(fā);

促銷商品應(yīng)以禮品裝酒類、滋補(bǔ)飲品、食品組合,休閑食品、方便食品、蔬菜水果、熟食、糕點(diǎn)、一次性用品、春季服裝、體育用品、清潔用品、護(hù)膚品為主,有特價(jià)、有熱點(diǎn)、在dm上重點(diǎn)推介、在賣場中突出陳列;

各門店應(yīng)結(jié)合自身情況,開展多種形式的群眾性娛樂活動(dòng),現(xiàn)場參與性活動(dòng),營造休閑氛圍;

賣場裝飾應(yīng)以柳條、風(fēng)箏、小花為主,體現(xiàn)初春的視覺刺激。

超市計(jì)劃書封面 超市計(jì)劃書篇六

伴隨著已經(jīng)遠(yuǎn)去的__年,面對20__年的工作,新的各項(xiàng)工作給我?guī)淼氖敲造F和無限遐想。在這里,我從個(gè)人的角度談?wù)勛约?0__年要為工作所做的努力:

1、加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。

2、明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細(xì)化、量化,落實(shí)到每名員工并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。

3、在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項(xiàng)促銷活動(dòng),及店內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng),充分做好宣傳及布臵的工作。

4、做好大宗、集團(tuán)購買的接待工作,做到一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。

5、知己知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時(shí)調(diào)整,以順應(yīng)市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。

6、可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。

7、日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。

8、加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。

9、對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。

10、增加各部門、各兄弟店面的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好的工作環(huán)境,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。

11、店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到的高素質(zhì)人才。

12、分明的獎(jiǎng)懲制度,以激勵(lì)和約束員工的工作,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。

13、各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布臵良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。

14、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與鄰里、安防人員、政府部門的關(guān)系,減少不必要的麻煩。

15、經(jīng)常總結(jié),總結(jié)過往經(jīng)驗(yàn)將沒有做好的事情分析并且吸取教訓(xùn)找出原因及解決的辦法;已經(jīng)成功的事情尋找實(shí)施時(shí)的不足把這些經(jīng)驗(yàn)投入到未來的工作中去,更好的運(yùn)用到實(shí)際當(dāng)中為將來做鋪墊。

16、經(jīng)常與我店周邊地區(qū)政府及相關(guān)部門溝通“如:城管、派出所及我店所在的水電部門”,為今后我店在店外搞各種促銷活動(dòng)需要幫助時(shí)創(chuàng)造良好的條件。

不積跬步,無以致千里。點(diǎn)點(diǎn)滴滴,造就不凡,過去的一年中,由于工作經(jīng)驗(yàn)的欠缺,我在實(shí)踐中暴露出了一些問題,雖然因此碰了不少壁,但相應(yīng)地,也得到了不少的磨礪機(jī)會,這些機(jī)會對我來說都是實(shí)際而有效的。在今后的工作中,我將不斷加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng),努力學(xué)習(xí),努力提高工作能力,適應(yīng)新形勢下本職工作的需要,揚(yáng)長避短,發(fā)奮工作,克難攻堅(jiān),力求把工作做得更好,樹立起良好形象。人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動(dòng),用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍(lán)圖。望領(lǐng)導(dǎo)給予指正,不吝賜教。

超市計(jì)劃書封面 超市計(jì)劃書篇七

作為一名超市店長,要搞好店內(nèi)團(tuán)結(jié),指導(dǎo)并參與店內(nèi)的各項(xiàng)工作,及時(shí)準(zhǔn)確的完成各項(xiàng)報(bào)表,帶領(lǐng)店員完成上級下達(dá)的銷售任務(wù)并激勵(lì)員工,建立和維護(hù)顧客檔案,協(xié)助開展顧客關(guān)系營銷,保持店內(nèi)的良性庫存,及時(shí)處理顧客投訴及其他售后工作。

一、早會---儀容儀表檢查,開心分享工作心得及服務(wù)技巧,昨日業(yè)績分析并制定今日目標(biāo),公司文件通知傳達(dá)。

二、在銷售過程中盡量留下顧客的詳細(xì)資料,資料中應(yīng)詳細(xì)記載顧客的電話、生日和所穿尺碼??梢砸赞k理貴賓卡的形式收集顧客資料,并達(dá)成宣傳品牌,促成再次購買的目的,店內(nèi)到新款后及時(shí)通知老顧客(但要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間段,盡量避免打擾顧客的工作和休息),既是對老顧客的尊重也達(dá)到促銷的目的,在做好老顧客維護(hù)的基礎(chǔ)上發(fā)展新顧客。

三、和導(dǎo)購一起熟知店內(nèi)貨品的庫存明細(xì),以便更準(zhǔn)確的向顧客推薦店內(nèi)貨品(有些導(dǎo)購因?yàn)椴皇煜齑媲闆r從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號碼的貨品造成銷售失敗)。及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通不沖及調(diào)配貨源。

四、做好貨品搭配,櫥窗和宣傳品及時(shí)更新,定時(shí)調(diào)場,保證貨品不是因?yàn)橘u場擺放位置的原因而滯銷。指導(dǎo)導(dǎo)購做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時(shí)推薦,并與領(lǐng)導(dǎo)溝通滯銷貨品的具體情況以便公司及時(shí)的采取相應(yīng)的促銷方案。

五、調(diào)節(jié)賣場氣氛,適當(dāng)?shù)墓膭?lì)員工,讓每位員工充滿自信,積極愉快的投入到工作中。銷售過程中,店長和其他店員要協(xié)助銷售。團(tuán)結(jié)才是做好銷售工作的基礎(chǔ)。

六、導(dǎo)購是品牌與消費(fèi)者溝通的橋梁,也是品牌的形象大使,從店長和導(dǎo)購自身形象抓起,統(tǒng)一工作服裝,時(shí)刻保持良好的工作狀態(tài),深入了解公司的經(jīng)營理念以及品牌文化,加強(qiáng)面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識,了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導(dǎo)購的銷售技巧,同事之間互教互學(xué),取長補(bǔ)短。

七、做好與店員的溝通,對有困難的店員即使給予幫助和關(guān)心,使其更專心的投入工作。做到公平公正,各項(xiàng)工作起到帶頭作用。

八、工作之余帶領(lǐng)大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品甚至男士奢侈品品牌的相關(guān)知識,這樣與顧客交流時(shí)會有更多的切入點(diǎn),更大程度的贏得顧客的信賴。

超市計(jì)劃書封面 超市計(jì)劃書篇八

一、新年新氣象,元旦好禮多

二、活動(dòng)目的

通過這次活動(dòng),借助促銷活動(dòng)的影響,在提高整體銷售部的基礎(chǔ)上,全面提升校園超市的企業(yè)整體形象,提升企業(yè)的品牌知名度和美譽(yù)度。

1、全面提高超市的整體銷售額。

2、提升超市整體外在形象。

3、提高超市員工的積極性和對超市的責(zé)任感。

4、通過賣場內(nèi)部的陳列、塑造濃郁的、

幽雅舒適的購物環(huán)境。

5、通過促銷活動(dòng),達(dá)到宣傳超市、促進(jìn)銷售的目的。

6、通過活動(dòng),曠大超市知名度,提高校園超市在學(xué)校的美譽(yù)度,進(jìn)一步增強(qiáng)校園超市在學(xué)校的整體影響力。

三、活動(dòng)時(shí)間

20__年1月1日————20__年1月3日

四、活動(dòng)主題

炫彩冬日歡樂購物新年禮

五、活動(dòng)地點(diǎn)

校園超市一樓學(xué)校文化廣場

六、活動(dòng)形式

歌舞表演 特價(jià) 限時(shí)搶購 大抽獎(jiǎng)

七、活動(dòng)內(nèi)容

活動(dòng)一:歌舞表演抓住學(xué)生好奇和湊熱鬧的心態(tài),校園超市將在文化廣場舉行歌舞表演,屆時(shí)邀請學(xué)校舞蹈隊(duì)的成員進(jìn)行現(xiàn)場表演。

1、活動(dòng)現(xiàn)場將設(shè)立三個(gè)促銷攤位

2、現(xiàn)在購買滿15元以上者憑銷售小票獲得獎(jiǎng)券,有機(jī)會獲得精美的大獎(jiǎng)。獎(jiǎng)品有:一等獎(jiǎng)1名:獎(jiǎng)品為價(jià)值98元的乒乓球拍一副二等獎(jiǎng)2名:獎(jiǎng)品為價(jià)值59元的乒乓球拍一副三等獎(jiǎng)3名:獎(jiǎng)品為價(jià)值48元的羽毛球拍一副

活動(dòng)二:一元颶風(fēng)超市商品快速搶購一元可以做什么?一元=什么?一元=可樂果汁奶茶40g可比克薯片等等

活動(dòng)規(guī)則

1、一次性購買16元商品即可參加"超市商品快速搶購"活動(dòng)2、憑當(dāng)日購物小票到"特賣專柜"購買一元特價(jià)商品。每天限額30個(gè)

3、請依此排隊(duì)購買特賣場商品,每張購物小票限購其中一種商品。

4、所有參與活動(dòng)的購物小票為當(dāng)日單張購物小票,隔日無效,小票不可累加。

5、本活動(dòng)解釋權(quán)歸本超市所有?;顒?dòng)三:超市將在促銷活動(dòng)時(shí)間內(nèi),把部分敏感的暢銷商品降價(jià)促銷以吸引學(xué)生,把學(xué)生引進(jìn)超市,以促進(jìn)營業(yè)額的提高。

商品促銷價(jià)格變動(dòng)表

商品名稱規(guī)格單位數(shù)量原售價(jià)促銷價(jià)差價(jià)

牛奶120ml盒303.503.200.30

百事可樂355ml罐3032.50.50

果粒橙480ml瓶3032.800.20

小太平疏達(dá)餅80g包102.802.500.30

膠皮筆記本120頁本203.502.501.00

佳潔士鹽白牙膏90g條204.003.500.50

活動(dòng)四:激情元旦好禮不斷促銷活動(dòng)其間在學(xué)生超市內(nèi)購物滿15元,可在活動(dòng)區(qū)扎破汽球一個(gè),在汽球內(nèi)有獎(jiǎng)券。滿30元扎兩個(gè),依此類推,單張小票限扎3個(gè),小票不

可累加,獎(jiǎng)券為即開型,中獎(jiǎng)100%,獎(jiǎng)品實(shí)物。一等獎(jiǎng):2名獎(jiǎng)品為12星座統(tǒng)一奶茶大禮包二等獎(jiǎng):4名獎(jiǎng)品為價(jià)值12元的文具大禮包三等獎(jiǎng):6名獎(jiǎng)品為價(jià)值10元的洗滌大禮包四等獎(jiǎng):12名獎(jiǎng)品為價(jià)值4元的食品大禮包五等獎(jiǎng):50名獎(jiǎng)品為價(jià)值0。5元的零食操作說明:在超市門口的空場地圈定一個(gè)區(qū)域,在里面擺放各種顏色的氣球,學(xué)生憑小票進(jìn)內(nèi)扎氣球,憑獎(jiǎng)券到領(lǐng)獎(jiǎng)處領(lǐng)取獎(jiǎng)品。

八、媒體宣傳

1、環(huán)境布置在超市天花板上掛上彩帶,進(jìn)出口懸掛宣傳牌,以突出活動(dòng)的主題。

1、宣傳媒體在校廣播站不定時(shí)播出廣告內(nèi)容為a,校園超市特價(jià)大酬賓,一元搶購活動(dòng),數(shù)量有限。b,校園超市將在1月1日在文化廣場舉行歡樂元旦活動(dòng),屆時(shí)有神秘表演,希望同學(xué)們屆時(shí)捧場。

2、pop宣傳海報(bào)a、制作商品特價(jià)優(yōu)惠海報(bào)b、制作小型宣傳卡片c、制作橫幅宣傳九、活動(dòng)贊助采購部必需在方案批準(zhǔn)之日起負(fù)責(zé)與供應(yīng)商聯(lián)系洽談促銷商品價(jià)格以及供貨要求,爭取供貨商冠名贊助,提供部分活動(dòng)所需設(shè)備和人力,實(shí)現(xiàn)共贏。

六、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)

七、活動(dòng)要求

八、預(yù)計(jì)效果

1、通過嘉賓的互動(dòng)表演吸引學(xué)生,再加上特價(jià)銷售,預(yù)計(jì)能在現(xiàn)場完成300—500元的商品銷售。

2、整個(gè)促銷活動(dòng)3天,預(yù)計(jì)將完成銷售商品3000—4000元,預(yù)計(jì)獲取凈利潤400—600元。

3、通過此活動(dòng),曠大了校園超市的知名度,提高校園超市在學(xué)校的美譽(yù)度,提高校園超市在學(xué)校消費(fèi)市場的占有率,為超市的品牌持續(xù)經(jīng)營打下基礎(chǔ)。

超市計(jì)劃書封面 超市計(jì)劃書篇九

一、活動(dòng)目的:

1.__x超市感恩節(jié)的起源:自__年開始,__x超市每年10月份都會憑借雄厚的實(shí)力和品牌號召力推出“感恩節(jié)”大型促銷活動(dòng)。這是與“百團(tuán)大戰(zhàn)”、“八月重頭戲”相呼應(yīng)的__x超市獨(dú)創(chuàng)的三大促銷活動(dòng),是__x超市強(qiáng)大的促銷活動(dòng)品牌。感恩節(jié)活動(dòng)期間,__x超市將攜手眾多合作伙伴,精選出具有超級震撼的低價(jià)商品及系列優(yōu)惠活動(dòng),為全市人民奉獻(xiàn)豐盛的購物盛宴。

二、活動(dòng)主題:__x超市第六屆感恩節(jié)隆重開幕!

三、活動(dòng)時(shí)間: __年10月9日至10月29日

四、活動(dòng)內(nèi)容:

活動(dòng)一:金秋感恩價(jià)---感恩篇

秋冬商品、全新上市,第6屆感恩節(jié)隆重開幕,感恩節(jié)期間,穿著類商品、百貨類商品,家電類商品全場感恩價(jià)(部分商品低于成本價(jià)),價(jià)格一降到底,好機(jī)會一年一次,不容錯(cuò)過。

活動(dòng)二:真情感恩禮---禮包篇

感恩節(jié)期間,每天進(jìn)店前100名顧客,購物滿20元即可憑票到一樓總服務(wù)臺領(lǐng)取感恩大禮包一份。

活動(dòng)三:實(shí)惠感恩心---送券篇

感恩節(jié)期間,超市購物滿39元、服裝、百貨、家電類滿88元贈華誠美食廣場肥牛10元代金券一張,以此類推,單張小票限5張。

活動(dòng)四:新郎感恩日---買贈篇h

感恩節(jié)期間,新郎西服送豪禮,滿298元贈襪子,滿498元贈領(lǐng)帶,滿598元贈腰帶,滿998元贈襯衣,滿1598元贈襯衣.腰帶,滿3000元贈498元休閑服一件。

新郎休閑服全場6折起,并推出衣舊換新活動(dòng):一套舊西服折價(jià):150元,單件折價(jià):100元。

活動(dòng)五:感恩宣言---祝福篇!

感恩節(jié),感恩禮、感恩價(jià)、感恩心,在這感恩的時(shí)刻,讓我們在感恩長卷上留下自己對親人、友人、愛人的祝福,表達(dá)我們感恩的心。

五、廣告宣傳:

序號項(xiàng)目位置備注

1、電視臺廣告、飛字廣告,電視臺媒體播放時(shí)間:10月1日至10月6日

2、氣象局廣告電視臺媒體播放時(shí)間:10月1日至10月5日

3、dm(2萬份)活動(dòng)內(nèi)容大度8開2張4頁碼

5、感恩價(jià)格牌1萬 500份全樓通用.7__4=1萬 17__5=500

6、噴繪中廳活動(dòng)內(nèi)容

7、播音服務(wù)臺全樓播音內(nèi)容為:促銷信息

8、賣場看板全樓主要通道看板吊掛等

9、地貼全樓賣場主要通道

10、門貼一樓所有通道門

11、門外看板東門、圓門、南門大看板寫真看板

超市計(jì)劃書封面 超市計(jì)劃書篇十

一、 立項(xiàng)依據(jù)與目的的意義

超市--超級市場(supermarket)的簡稱,屬于零售業(yè)中一種以實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款為特點(diǎn)的銷售方式。超市的出現(xiàn),便以其綜合優(yōu)勢和合理性獲得社會的普遍認(rèn)可,成為一種風(fēng)行全球的商業(yè)業(yè)態(tài),被稱為零售業(yè)的一場革命性變革。

任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,都離不開自身的正確定位--即恰當(dāng)?shù)拇_定其在消費(fèi)者心中的位置、在市場的位置,以及在產(chǎn)業(yè)空間的位置。

社區(qū)便利店,是近幾年迅速發(fā)展起來的一種零售業(yè)態(tài)。它以連鎖店形式開設(shè)在社區(qū)內(nèi),其營業(yè)面積不大,商品種類不多,規(guī)模相對較小,屬于小型簡易商店類,但是便利店自有其特點(diǎn):

一是營業(yè)時(shí)間長(許多便利店都采用24小時(shí)全日制形式),填補(bǔ)超市和一般商店?duì)I業(yè)時(shí)間較短的空缺;

二是供應(yīng)的商品都是常用的、高回轉(zhuǎn)率的、易消耗的,這既面向最廣大消費(fèi)群體日常的小額消費(fèi),也是便利店大量進(jìn)貨、降低成本的關(guān)鍵;

三是滿足了消費(fèi)者就近購物、低價(jià)購物、誠信購物的消費(fèi)需求。社區(qū)便利店將是即大型百貨超市后,又一種新興的零售業(yè)態(tài),是零售業(yè)發(fā)展的趨向。

談到社區(qū)便利店的形式,又分為兩種:一是百貨便利店;二是分類商品便利店。國內(nèi)百貨便利店以臺資經(jīng)營的7-11、喜事多等;合資的聯(lián)華快客、可的、統(tǒng)一便利等為主。濟(jì)南市內(nèi)以統(tǒng)一銀座等品牌為主。而分類商品便利店的形式在濟(jì)南市還沒有實(shí)質(zhì)的發(fā)展起來,目前只存在煙酒超市、鮮花店、食品店、蛋糕店等形式。它們是銷售某個(gè)單一類型商品的門店,也是分類商品便利店的初級形式。

本報(bào)告將著重于分類商品便利店中的水果便利店為主要研究對象,試圖分析和挖掘市場,掌握開設(shè)濟(jì)南市水果連鎖超市的可行性方案。

二、 研究內(nèi)容與實(shí)施方案

1、研究內(nèi)容

1-1零售業(yè)市場趨向

零售行業(yè)的發(fā)展歷程如下:(以濟(jì)南市為例)

① 傳統(tǒng)集市 (早期業(yè)態(tài))

② 百貨商場 (七、八十年代零售業(yè)態(tài))

③ 倉儲式超市 (九十年代零售業(yè)態(tài))

④ 社區(qū)小型百貨超市 (九十年代零售業(yè)態(tài))

⑤ 大型百貨超市 (新型零售業(yè)態(tài))

⑥ 社區(qū)便利店 (當(dāng)今最新零售業(yè)態(tài))

1-2 當(dāng)前水果消費(fèi)行為研究

水果,這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?,是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。目前,大眾消費(fèi)群體的水果消費(fèi)途徑是由以下兩種方式組成:

⑴ 集市水果攤 ⑵ 大型超市

針對一般消費(fèi)群體而言,主要的水果消費(fèi)途徑是集市水果攤,他們往往選擇時(shí)令水果作為主要消費(fèi)對象,對非時(shí)令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購相對較少,他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。此類消費(fèi)群體以中老年消費(fèi)者居多,他們時(shí)間充裕,能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、權(quán)衡價(jià)格希望能夠得到最大的實(shí)惠。他們的消費(fèi)特點(diǎn)是:要求便利、要求低價(jià)、對比選購性強(qiáng)。

對于中高檔消費(fèi)群體而言,水果消費(fèi)的主要途徑是來源于大型百貨超市和社區(qū)便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際,日常消費(fèi)品的采購一般是在周末或節(jié)假日,在大型百貨超市進(jìn)行一站式購齊。而這部分消費(fèi)者更看中水果的品質(zhì)和種類。他們往往會對新鮮、新奇的水果種類顯現(xiàn)出喜好和偏向。

下面以表格進(jìn)行分類

消費(fèi)群體 群體組成 消費(fèi)場所占比 消費(fèi)傾向 消費(fèi)心理

水果攤 一般消費(fèi)群體 中老年 70% 30% 低價(jià)、便利 實(shí)惠、實(shí)用

超市 中高消費(fèi)群體 中青年 40% 60% 品質(zhì)、種類 時(shí)尚、高品質(zhì)、誠信

通過上面的對比表我們能夠發(fā)現(xiàn),兩個(gè)消費(fèi)群體的消費(fèi)心理略有不同,但是都對水果銷售商提出了要求。為了能夠滿足這兩種消費(fèi)群體的消費(fèi)心理,也為了順應(yīng)市場需求,就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn),這就是本報(bào)告所要研究的"水果連鎖超市"的銷售形式,也是"水果連鎖超市"的基本定位。

結(jié)論:水果連鎖超市的市場定位是--低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠信、高品質(zhì)

1-3 競爭對手分析

我們已經(jīng)做出了水果連鎖超市的市場定位,那么就要對競爭對手有一個(gè)比較全面的了解。

前面提到,當(dāng)前消費(fèi)者的水果消費(fèi)主要來源于集市水果攤和大型百貨超市。下面將從進(jìn)貨、銷售方式、售價(jià)、儲存等幾個(gè)方面進(jìn)行對比分析。

進(jìn)貨

集市水果攤:進(jìn)貨方式多以果品批發(fā)市場為進(jìn)貨渠道,單次進(jìn)貨量很小,以每天的銷售量為進(jìn)貨依據(jù),品種較少。

大型超市:進(jìn)貨方式多以市內(nèi)水果經(jīng)銷公司為進(jìn)貨渠道,單次進(jìn)貨量較大,以每天的所有連鎖門店銷售量為依據(jù),采取統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一售后服務(wù)的方式,品種多樣。

進(jìn)貨渠道雖不相同,但是都被加上了2到3個(gè)環(huán)節(jié)的利潤。進(jìn)貨價(jià)格從產(chǎn)地到本地除了運(yùn)輸?shù)缺仨毜馁M(fèi)用外,最主要的是被果販或水果經(jīng)銷公司扣除了利潤。

銷售方式

集市水果攤:水果攤主要以各種人力或機(jī)動(dòng)車為銷售工具,機(jī)動(dòng)性比較強(qiáng),一般在居民區(qū)出入的主要路段販賣,定點(diǎn)販賣和流動(dòng)販賣是主要銷售方式。

大型超市:超市的銷售方式可謂靈活多樣,在大型的賣場里,講究商品的賣相和豐富的種類搭配。他們把賣場分為多個(gè)區(qū)域,把不同價(jià)格不同檔次的水果分開陳列,并且設(shè)立折扣區(qū)或特價(jià)區(qū),明碼標(biāo)價(jià)和每天的時(shí)段特價(jià)等方式也是吸引消費(fèi)者的重要因素。統(tǒng)一稱重、統(tǒng)一結(jié)算、統(tǒng)一形象、誠信服務(wù)等都是超市的重要營銷策略。

大型百貨超市的銷售方式正是我們借鑒和學(xué)習(xí)的類型。水果超市的銷售方式同樣需要統(tǒng)一形象、統(tǒng)一布局、統(tǒng)一稱重和結(jié)算,做到誠信服務(wù),并且要提出"包退、包換、包送"的三包政策,能超市所不能,及超市所不及。利用各個(gè)節(jié)假日或公休日作足銷售策略的實(shí)施,把優(yōu)質(zhì)的水果以最廉價(jià)的價(jià)格賣給顧客,充分發(fā)揮為社區(qū)居民服務(wù)的宗旨,力爭做到社區(qū)內(nèi)最優(yōu)秀的水果采購代表。

售價(jià)

集市水果攤:由于是小本生意,所以售價(jià)的變動(dòng)幅度不大,一天中,除了傍晚的剩余水果需要進(jìn)行降價(jià)出售外,其他時(shí)間售價(jià)變動(dòng)不大。

大型超市:售價(jià)變動(dòng)靈活,在一天中的銷售過程中,可能進(jìn)行多次變價(jià),并且運(yùn)用買贈、時(shí)段促銷等方式進(jìn)行間接變價(jià)。

相同的是,售價(jià)的確定都是根據(jù)每天水果進(jìn)貨價(jià)的差異而變化的。不同的是,水果攤的變價(jià)策略相對單一,一般只是在傍晚時(shí)段進(jìn)行降價(jià)出清,避免積壓。而超市的變價(jià)策略就比較靈活,除了傍晚的變價(jià)出清外,還會有很多變價(jià)策略,目的是最大限度的販賣貨品,提高銷售和毛利。

儲存

集市水果攤:水果攤的儲存辦法很簡單,一般是存放在干燥通風(fēng)的地方,因?yàn)槊看芜M(jìn)貨量小,所以儲存工作不是很重要的環(huán)節(jié)。

大型超市:由于每日的周轉(zhuǎn)量大,進(jìn)貨較多,超市必須做好儲存工作。儲存的方式是把水果放在特定的冷庫中,保持適當(dāng)?shù)臏囟纫赃M(jìn)行保鮮。

超市的冷庫(或保鮮設(shè)備)的投資是比較可觀的,水果的保鮮溫度一般在0-4攝氏度之間,不僅能夠延長水果的保鮮期,也可以更大限度的周轉(zhuǎn)貨品。

綜上所述,在進(jìn)貨、銷售方式、售價(jià)、儲存等幾個(gè)環(huán)節(jié),我們不難看出:

集市水果攤 大型超市

進(jìn)貨 直接在批發(fā)市場進(jìn)貨, 由水果經(jīng)銷公司送貨,

量小、品種少 量大,品種多

銷售方式 靠近居民區(qū)、 銷售方法多樣,明碼標(biāo)價(jià),

流動(dòng)性強(qiáng) 分區(qū)分類陳列、促銷方式靈活

售價(jià) 變價(jià)方式單一 可隨時(shí)變價(jià)

儲存 基本沒有儲存辦法 有專業(yè)的儲存設(shè)備

由此可見,集市水果攤唯一的優(yōu)勢在于,在居民區(qū)的出入路段進(jìn)行銷售,給消費(fèi)者帶來了便利,從而成為經(jīng)久不衰的銷售形式。而超市幾乎占到其他的全部優(yōu)勢,銷售方式的靈活性、售價(jià)的透明化、儲存設(shè)備的應(yīng)用等等方面都是--超市,這種新興零售業(yè)態(tài)的獨(dú)特魅力。

超市計(jì)劃書封面 超市計(jì)劃書篇十一

一、采購原則與方法

1) 采購原則:

適價(jià):多渠道詢價(jià),三橋,市西路,中曹司;比價(jià);議價(jià)。

適時(shí):充分掌握進(jìn)貨時(shí)間,保證店里缺貨商品的銷售降低庫存。

適量:根據(jù)上個(gè)月(星期)的銷售量進(jìn)行預(yù)算,從而決定采購數(shù)量。

2)采購方法 ? 按環(huán)節(jié)分:直接采購 ? 按時(shí)間分:

非固采購(不隨時(shí)間變化,需要時(shí)就采購)

固定采購(采購時(shí)間基本保持不變)

緊急采購(急需貨物時(shí),毫無計(jì)劃緊急做出采購行為)

二、采購目的 :

1. 進(jìn)行常規(guī)性的補(bǔ)貨,保證商品的銷售和流通,保證一定的庫存量;

2. 根據(jù)消費(fèi)者的需求進(jìn)行采購新商品(根據(jù)一定的數(shù)量);

3. 增加商品多樣性、提高營業(yè)收入和圈內(nèi)競爭。

三、銷售情況分析:

由于貴州民族學(xué)院人文科技學(xué)院坐落在貴州民族大學(xué)與貴陽民族中學(xué)之間,故此鵬程超市選擇坐落在女生宿舍下面,后方就是學(xué)生食堂,并且設(shè)置分店,就坐落在男生寢室樓下,方便學(xué)生消費(fèi)需求。這樣就為大量顧客提供了購物的方便,因此,學(xué)生成了鵬程超市的主要購物群體,零食和一般的生活用品也成了它們主要選擇的對象。其中康師傅方便面猶為女生的青睞。而我們實(shí)訓(xùn)期間是在三月份還有點(diǎn)偏冷,學(xué)生還都是吃的熱食,因此,康師傅方便面的銷量很大,大約在20__份左右。

同時(shí),鵬程超市離操場、籃球場、食堂比較近,這也同時(shí)吸引了一些來運(yùn)動(dòng)的單身男生,他們平時(shí)都喜歡在運(yùn)動(dòng)后來購買飲料解渴,而農(nóng)夫山泉在消費(fèi)者眼中是屬于既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠的飲料,從我們上了一個(gè)月的實(shí)訓(xùn)后才發(fā)現(xiàn)飲料是每天都會上一次架的,可見飲料的銷售量是很大的,而農(nóng)夫山泉的銷量大約在1500瓶左右。

對于筆芯的購買,基本上都是快考試的時(shí)候賣得比較好,一個(gè)月大概能賣100支左右。

四、采購成本預(yù)算與控制

消費(fèi)數(shù)量預(yù)算:按自然月進(jìn)行預(yù)測相應(yīng)的單價(jià),供應(yīng)能力以及速度。

常規(guī)性補(bǔ)貨預(yù)算:生活用品(毛巾、襪子、溫水瓶等等),零食類(飲料、小吃、等等)

新增商品預(yù)算:為適應(yīng)季節(jié)變化的需要以及顧客的特殊要求,應(yīng)適量采購冬季產(chǎn)品。

其他費(fèi)用:車費(fèi),飲食費(fèi)

五、預(yù)算依據(jù):

1. 采購商品預(yù)計(jì),根據(jù)上個(gè)月(星期)的銷售數(shù)量,在此基礎(chǔ)上多加7——8個(gè);

2. 新商品預(yù)算:根據(jù)市場需求調(diào)查,顧客所問進(jìn)行新增商品,并控制數(shù)量;

3. 財(cái)務(wù)預(yù)算:在上個(gè)月(星期)的基礎(chǔ)乘以120%; 成本控制:多渠道詢價(jià),議價(jià)。

六、供應(yīng)商的選擇:

供應(yīng)商分析:

1. 三橋:供應(yīng)商較多,貨物種類齊全,貨物價(jià)格一般,但能精確到個(gè)數(shù)量,路途較遠(yuǎn)產(chǎn)生不便和物流成本較高。

2.市西路:供應(yīng)商數(shù)量中,貨物種類一般、價(jià)格較低,必須以件為單位,路途較遠(yuǎn)產(chǎn)生不便和物流成本較高。

3. 中曹司:供應(yīng)商少,貨物種類少,價(jià)格較高、路途近,物流成本低。

七、采購部根據(jù)貨物分析表計(jì)算出貨物需求量,并向經(jīng)理申請采購費(fèi)用,采購費(fèi)用單一定要寫上部長的名字。

七、質(zhì)量技術(shù)要求及驗(yàn)收方法

1. 乙方提供《產(chǎn)品合格證》、《質(zhì)量保證書》、《質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告》及經(jīng)設(shè)計(jì)師確認(rèn)的材料封樣樣板。

2. 特殊材料還要提供當(dāng)?shù)卣块T允許使用該項(xiàng)材料的文件。

3. 驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及驗(yàn)收方法。按產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或封樣樣板驗(yàn)收。

八、供貨方式

1. 交貨時(shí)間:20__年12月5日。

2. 交貨地點(diǎn):貴州民族大學(xué)人文科技學(xué)院

3. 送貨人:

4. 收貨人

5. 運(yùn)輸方式及費(fèi)用:貨到工廠后由甲方組織人員卸貨。

九、雙方責(zé)任

(一)甲方責(zé)任

1.甲方按規(guī)定時(shí)間及方式向乙方付款。

2.甲方按合同規(guī)定接受材料,組織卸貨。

(二)乙方責(zé)任

1.所供材料的品種、規(guī)格不符合本合同規(guī)定時(shí),乙方應(yīng)負(fù)責(zé)退、換,由于上述原因延誤交貨時(shí)間,每延期一日,乙方應(yīng)按延期交貨部分貨款總值的5‰向甲方支付違約金。

2.產(chǎn)品包裝不符合合同規(guī)定時(shí),乙方應(yīng)負(fù)責(zé)重新包裝,并承擔(dān)返修或重新包裝費(fèi)用。

3.如果乙方不能按合同規(guī)定的產(chǎn)品數(shù)量交貨,則乙方付給甲方不能交貨部分貨款總值的5%的違約金。

4.乙方不能按合同規(guī)定時(shí)間交貨時(shí),每延期一天,乙方應(yīng)按延期交貨部分貨款總值的5‰向甲方支付違約金。

十、糾紛解決方法

甲乙雙方出現(xiàn)合同糾紛時(shí),應(yīng)首先通過充分協(xié)商解決,協(xié)商不成的,交乙方所在地的仲裁部門仲裁解決。十一、本合同一式兩份,經(jīng)雙方法定代表人或法定代表人授權(quán)的委托代理人簽章后生效。(若此合同為法定代表人授權(quán)的委托代理人,必須將授權(quán)書附后,方可簽訂合同。)

甲方: 乙方:

法定代表人: 法定代表人: 委托代理人: 委托代理人: 地址: 地址:

電話: 電話: 傳真: 傳真:

超市計(jì)劃書封面 超市計(jì)劃書篇十二

伴隨著已經(jīng)遠(yuǎn)去的xx年,面對20xx年的工作,新的各項(xiàng)工作給我?guī)淼氖敲造F和無限遐想。在這里,我從個(gè)人的角度談?wù)勛约?0xx年要為工作所做的努力:

1、加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。

2、明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細(xì)化、量化,落實(shí)到每名員工并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。

3、在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項(xiàng)促銷活動(dòng),及店內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng),充分做好宣傳及布臵的工作。

4、做好大宗、集團(tuán)購買的接待工作,做到一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。

5、知己知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時(shí)調(diào)整,以順應(yīng)市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。

6、可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。

7、日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。

8、加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。

9、對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。

10、增加各部門、各兄弟店面的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好的工作環(huán)境,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。

11、店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到的高素質(zhì)人才。

12、分明的獎(jiǎng)懲制度,以激勵(lì)和約束員工的工作,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。

13、各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布臵良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。

14、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與鄰里、安防人員、政府部門的關(guān)系,減少不必要的麻煩。

15、經(jīng)??偨Y(jié),總結(jié)過往經(jīng)驗(yàn)將沒有做好的事情分析并且吸取教訓(xùn)找出原因及解決的辦法;已經(jīng)成功的事情尋找實(shí)施時(shí)的不足把這些經(jīng)驗(yàn)投入到未來的工作中去,更好的運(yùn)用到實(shí)際當(dāng)中為將來做鋪墊。

16、經(jīng)常與我店周邊地區(qū)政府及相關(guān)部門溝通“如:城管、派出所及我店所在的水電部門”,為今后我店在店外搞各種促銷活動(dòng)需要幫助時(shí)創(chuàng)造良好的條件。

不積跬步,無以致千里。點(diǎn)點(diǎn)滴滴,造就不凡,過去的一年中,由于工作經(jīng)驗(yàn)的欠缺,我在實(shí)踐中暴露出了一些問題,雖然因此碰了不少壁,但相應(yīng)地,也得到了不少的磨礪機(jī)會,這些機(jī)會對我來說都是實(shí)際而有效的。在今后的工作中,我將不斷加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng),努力學(xué)習(xí),努力提高工作能力,適應(yīng)新形勢下本職工作的需要,揚(yáng)長避短,發(fā)奮工作,克難攻堅(jiān),力求把工作做得更好,樹立起良好形象。人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動(dòng),用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍(lán)圖。望領(lǐng)導(dǎo)給予指正,不吝賜教。

超市計(jì)劃書封面 超市計(jì)劃書篇十三

活動(dòng)策劃日期:__年9月20日

一、活動(dòng)主題:《精彩換新裝》---換裝開張

二、活動(dòng)時(shí)間:__年9月28日至__年10月7日三、活動(dòng)目的:

1、創(chuàng)造良好銷售商機(jī),增加客流提升銷售額,全面打響__店升級重張開業(yè)的第一仗。

2、通過重張開業(yè)讓顧客獲知裝修升級后的賣場是一個(gè)感覺更舒適,商品更豐富、價(jià)格更便宜的__超市。

3、通過此次重張開業(yè)樹立__超市價(jià)格新形象、整體服務(wù)新形象、商品質(zhì)量新形象。

4、通過重張開業(yè)促銷帶動(dòng)國慶、中秋節(jié)__超市市場占有率,提高各門店來客數(shù)、提高全司整體銷售。

5、提高_(dá)_超市在商圈的競爭力,打造__在__地區(qū)的商圈主導(dǎo)地位。

四、活動(dòng)內(nèi)容:

(一)商品促銷

1.海報(bào)時(shí)間:9月28日—10月7日

2.海報(bào)內(nèi)容:

a)9月25日發(fā)放一檔套紅雙面海報(bào),海報(bào)以“開業(yè)預(yù)告”為主題,內(nèi)容以開業(yè)期間活動(dòng)介紹和企業(yè)形象宣傳為主;

b)開業(yè)彩頁海報(bào)要求商品價(jià)格在當(dāng)?shù)厥袌鲇修Z動(dòng)效應(yīng),具體分配如下:

① 彩頁海報(bào)(9月28日—10月7日)大度16k、12p

② 主題:《精彩換新裝》---換裝開張

9月28日—10月5日

各課單品數(shù) 生鮮 食品 非食品

開業(yè)搶購商品2p 12 16 12

正常特價(jià)商品6p 10 20 30

國慶、中秋主題商品210 8

合計(jì)118個(gè)單品(生鮮商品可分時(shí)段搶購)

☆備注

1)月餅要求:

2)禮籃要求:

3)煙酒要求:

4)飲、保健品、茶葉

5)糖果、餅干、水奶

6)水果要求:

7)其他生鮮商品要求:

3.注意要求:采購部促銷談判須依以上要求執(zhí)行,營運(yùn)部負(fù)責(zé)組織商品,開業(yè)檔9月20日12點(diǎn)以前提交草稿至營運(yùn)部;營運(yùn)部9月22日上午10時(shí)前將促銷單品定稿傳至企劃部開始設(shè)計(jì)排版印刷,9月26日16點(diǎn)前海報(bào)分發(fā)到各門店。

4.開業(yè)預(yù)告:9月25日發(fā)放,版面擬定為16開(大度)雙面,8000份;

5.費(fèi)用:8000份×0.1元/份=800元

6.第二檔:9月28日至10月5日,版面擬定為16開(大度)12p,16000份

7.費(fèi)用:16000份×0.55元/份=8800元

8.印刷預(yù)算:9600元

☆中秋主題陳列:

活動(dòng)主題一:“月圓人團(tuán)圓——中秋月餅主題街”

促銷時(shí)間:9月28日——10月6日

商品要求:中秋月餅、禮籃組合、精品禮盒商品為主(詳細(xì)由營運(yùn)部規(guī)劃組織)

(二)活動(dòng)促銷

☆全程促銷活動(dòng):9月28日-10月12日

活動(dòng)一、精彩換新裝——同喜同慶

1.活動(dòng)時(shí)間:活動(dòng)期間內(nèi)每天

2.活動(dòng)主題:建議供應(yīng)商活動(dòng)時(shí)間建議形式備注

a)場內(nèi)活動(dòng)__節(jié)慶假日商品免費(fèi)試吃、廠家促銷、洽談各類供應(yīng)商贊助、聯(lián)合開展、以天為單位開展、贊助供應(yīng)商商品特買、買一送一、現(xiàn)場試吃等;每天保證兩家以上

b)場外活動(dòng)__廠家場外促銷活動(dòng)、洽談六家以上供應(yīng)商、一家一天為單位、廠家場外活動(dòng)、__店老街店

c)服裝展示會__二樓品牌服裝展示會、二樓各服裝專柜、9月28日上午,二樓各服裝專柜品牌服裝秀(企劃部組織專業(yè)模特團(tuán),展示服裝由二樓專柜提供)__店

3.活動(dòng)說明:

a)a、b活動(dòng)采購須以表格形式例出開業(yè)期間每天廠家活動(dòng)在9月20日傳企劃部。

b)服裝展示會活動(dòng)費(fèi)用由相關(guān)服裝專柜更平分,9月25日請采購將所有服裝專柜資料傳企劃部。

五、促銷活動(dòng)

活動(dòng)主題二:重張盛典震撼開篇

活動(dòng)一、盛典起航鑼鼓喧天(此活動(dòng)限__店)

活動(dòng)期間:9月28日2.活動(dòng)形式:__店店前舉行重張慶典啟動(dòng)儀式,全體員工參加。具體程序見“開業(yè)營銷方案”慶典活動(dòng)內(nèi)容:

活動(dòng)二、換裝開張——紅包大放送(三店同時(shí))

活動(dòng)時(shí)間:9月28日開業(yè)當(dāng)天

活動(dòng)形式:凡活動(dòng)期間顧客一次性購物滿28元,均可憑當(dāng)日單張電腦 小票參加“開心紅包大派送”活動(dòng);

☆紅包分類如下:每天1個(gè):面值198元購物券

每天2個(gè):面值98元購物券

每天8個(gè):面值48元購物券

每天1000個(gè):面值1元

費(fèi)用預(yù)算:現(xiàn)金1778元+紅包110元=1878元x3店=5634元

活動(dòng)三、買就送——謹(jǐn)獻(xiàn)給真正購物的狂熱份子(此活動(dòng)限__店)滿18元送8個(gè)裝鮮雞蛋一盒

a)活動(dòng)時(shí)間:9月28日開業(yè)當(dāng)天

b)活動(dòng)形式:開業(yè)當(dāng)天前300名顧客在__超市__店單票購物滿18元以上,憑當(dāng)日單張電腦小票可獲贈8個(gè)裝鮮雞蛋一盒。限送前300名,送完即止。

c)費(fèi)用預(yù)算:3元/盒×300盒=900元滿48元送5斤裝大米一袋

a)活動(dòng)時(shí)間:9月28日至29日

b)活動(dòng)形式:凡在__超市__店單票購物滿48元以上(煙酒、家電類商品單票滿150元以上),憑當(dāng)日單張電腦小票可獲贈5斤裝大米一袋。每天限送1000袋送完即止。

c)費(fèi)用預(yù)算:6元/袋×1000袋×2天=1__元

活動(dòng)四、中秋團(tuán)圓,加一元多一件(三店同時(shí))

活動(dòng)時(shí)間:10月1日、2日

活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間在__超市單票購物滿額可即指定地點(diǎn)參加換購活動(dòng):

a)購物滿38元+1元,贈500g裝面條1包(限前1600名;__800名、老街500名、昌盛300名)

b)購物滿88元+1元,贈10斤裝大米1袋(限前150名;__100名、老街30名、昌盛20名)

c)購物滿188元+1元,贈5l色拉油1桶(限前120名;老街店、昌盛

店不參與)(煙酒、家電類商品參加此活動(dòng)需在以上活動(dòng)金額基礎(chǔ)上升100元即可參加;服飾、鞋、床上用品、盒裝月餅等其它百貨專柜不參與此活動(dòng),敬請諒解)

費(fèi)用預(yù)算:面條2元×1600名+大米15元×150名+油28元×120名=8810元×2天=17620元(注意:服飾、鞋、床上用品、皮具、文體玩具、名煙名酒、盒裝月餅、一樓百貨專柜不參與以上活動(dòng),每單每張電腦小票僅限參與一項(xiàng)活動(dòng),不可重復(fù)參與,小票不累加)

活動(dòng)五、中秋節(jié)主題活動(dòng)、提前送您中秋禮——免費(fèi)“折”扣券

活動(dòng)時(shí)間:9月8日-9月31日

活動(dòng)內(nèi)容:一次性購物滿58元(超市區(qū))可至服務(wù)中心領(lǐng)取價(jià)值15元禮盒月

餅優(yōu)惠券一張,持此優(yōu)惠券在9月28日至10月6日購買指定禮盒月餅可獲相應(yīng)優(yōu)惠。

此活動(dòng)在前檔海報(bào)教師節(jié)促銷中已經(jīng)開始,優(yōu)惠折扣券已發(fā)放,請注意券在9月28日至10月6日之間使用。注意活動(dòng)的制作事項(xiàng)。

活動(dòng)六、仲秋燈謎會——賞明月猜燈謎

活動(dòng)時(shí)間:10月4日(老街店)、10月5日(__店)晚上6:30開始

活動(dòng)地點(diǎn):超市外場

活動(dòng)要點(diǎn):門店準(zhǔn)備外場舞臺,企劃準(zhǔn)備燈謎題背景噴繪,邀請演藝團(tuán)專

業(yè)主持人和音箱設(shè)備,采購負(fù)責(zé)組織活動(dòng)贈品200份(價(jià)值2元~5元)。

費(fèi)用預(yù)算:3元/份×200份=600元;演藝團(tuán)人員600元(兩場演藝費(fèi)用由

月餅供應(yīng)商冠名贊助)

活動(dòng)七、仲秋品月餅——速度挑戰(zhàn)賽

活動(dòng)時(shí)間:10月6日(__店)上午9:30開始(如遇雨天推遲至第二天)

活動(dòng)地點(diǎn):超市外場

活動(dòng)規(guī)則:參賽選手3人為一組(限10組),每組最先吃完3個(gè)月餅的參賽選

手勝出,每組勝出者送50元__超市購物卡一張。(注:參賽者年齡限15歲以上)

活動(dòng)要點(diǎn):門店準(zhǔn)備外場舞臺,企劃準(zhǔn)備背景噴繪,邀請演藝團(tuán)專業(yè)主持人和音箱設(shè)備,采購與供應(yīng)商負(fù)責(zé)組織活動(dòng)散裝月餅100個(gè)(月餅直徑10cm左右)

費(fèi)用預(yù)算:50元/組×10組=500元;演藝團(tuán)人員200元(演藝費(fèi)用由月餅供應(yīng)商冠名贊助)

活動(dòng)八、買49送50——國慶、中秋,__讓您“省”更多!

活動(dòng)時(shí)間:9月28日至10月6日

活動(dòng)形式:活動(dòng)期間顧客在__超市__店超市區(qū)購物滿49元送50元抵用券一張。(活動(dòng)期間在百貨專柜購物單張小票滿200元可使用此50元抵用券直減50元現(xiàn)金。部分專柜不參與此活動(dòng),詳情見店內(nèi)公告)

費(fèi)用預(yù)算:活動(dòng)讓利部分供應(yīng)商承擔(dān)

費(fèi)用細(xì)則:活動(dòng)期間,除自行收銀專柜外,統(tǒng)一收銀專柜必須全部參加,參加專柜商品不得擅自調(diào)價(jià)。

六、宣傳計(jì)劃:

1、dm宣傳

本次組織dm海報(bào)為16000份,門店組織員工投遞,并加強(qiáng)主要活動(dòng)信息宣傳;__店dm要求投遞范圍必須覆蓋主要競爭對手商圈,以擴(kuò)大宣傳面;分配如下:

門店數(shù)量(份) 店內(nèi)發(fā)放(份) 員工店外投(份)

老街店 3500 800 2700

昌盛店 2500 500 __

其它分店1000 100份/店

備注:店內(nèi)發(fā)放主要點(diǎn)為:收銀機(jī)、服務(wù)中心、人員派出等注意每天的數(shù)量分配;員工店外投遞主要為各社區(qū)、主要街道門面、分布商圈;

2、員工宣傳

店內(nèi)廣播的宣傳頻率必須達(dá)到每30分鐘一次;員工促銷活動(dòng)的培訓(xùn),

門店必須做到所有人員(含全體促銷員)“熟悉促銷活動(dòng)內(nèi)容,主動(dòng)向顧客

宣傳促銷活動(dòng)”;

3、短信宣傳:針對現(xiàn)__地區(qū)所有中國移動(dòng)、中國聯(lián)通、電信小靈通用戶以發(fā)送

短信方式進(jìn)行宣傳(內(nèi)容待定)

費(fèi)用預(yù)算:2200元

4、車隊(duì)宣傳:組織兩輛小貨車和12輛摩托車的車隊(duì)進(jìn)行全區(qū)各主街道和各主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道進(jìn)行宣傳,同時(shí)另有12人的隨隊(duì)人員進(jìn)行海報(bào)派發(fā),車隊(duì)要真正做到深入__區(qū)的每一個(gè)角落。(車隊(duì)的整體裝飾為主要活動(dòng)內(nèi)容)

費(fèi)用預(yù)算:1000元

5、其它宣傳:噴繪、三店外場巨型噴繪、街道條幅、電話信息宣傳、社區(qū)腰鼓隊(duì)、海報(bào)派發(fā)。

費(fèi)用預(yù)計(jì):__元

6、外區(qū)、鄉(xiāng)村分店宣傳:開業(yè)前三天2臺大巴在鄰近鄉(xiāng)村之間來回免費(fèi)接送購物顧客(具體線路待定),免費(fèi)購物巴士到達(dá)各分店負(fù)責(zé)好停發(fā)跟蹤,同時(shí)各分店分發(fā)dm海報(bào)。

費(fèi)用預(yù)計(jì):500元×2臺×3天=3000元(免費(fèi)購物巴士費(fèi)用)

超市計(jì)劃書封面 超市計(jì)劃書篇十四

一、活動(dòng)目的

1、以"新學(xué)期"為契機(jī),進(jìn)一步宣傳校園超市的整體形象,提高校園超市在學(xué)生心目中的信譽(yù)度和美譽(yù)度;

2、以"新學(xué)期"刺激消費(fèi)群,吸引目標(biāo)消費(fèi)群及潛在的消費(fèi)群,最大限度地?cái)U(kuò)大銷售額,實(shí)現(xiàn)銷售業(yè)績的增長。

二、活動(dòng)對象

所有在校大學(xué)生以及周邊小區(qū)居民

三、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)

時(shí)間:20__年3月1日——20__年3月10日

地點(diǎn):校園超市內(nèi)

四、活動(dòng)主題

"盡享超低價(jià),新學(xué)期巨獻(xiàn)"

五、活動(dòng)方式

1、活動(dòng)期間,每3天前100名到超市的顧客都會獲得康師傅飲品一瓶,而且一次性消費(fèi)滿58元可免費(fèi)獲得護(hù)手霜一支;滿78元可免費(fèi)獲得精美套杯;滿98元可獲得高檔鼠標(biāo)一個(gè);滿108元可免費(fèi)參加"購物大抽獎(jiǎng)"活動(dòng):特等獎(jiǎng):數(shù)碼單反相機(jī)(1名);一等獎(jiǎng):超市500元購物卡(3名);二等獎(jiǎng):大毛絨玩具一個(gè),價(jià)值200元(5名);三等獎(jiǎng):高檔毛巾一條(20名)。

2、價(jià)格促銷,活動(dòng)期間生活必需品一律打七折,食品類一律八折。

3、限時(shí)購買,將品牌化妝品和睡衣作為限時(shí)促銷商品來銷售,時(shí)間為3月3日和4日。

4、限量購買,將袋裝整提紙抽、洗衣液設(shè)為限量購買商品,由于價(jià)格便宜,所以每人限購2件。

六、廣告配合方式

1、在活動(dòng)現(xiàn)場掛大幅橫幅,突出活動(dòng)主題內(nèi)容,并且設(shè)有活動(dòng)咨詢臺;

2、安排人員在校園展板,寢室張貼有關(guān)超市促銷活動(dòng)的海報(bào);

3、安排工作人員在學(xué)生上課、下課的必經(jīng)之路上發(fā)放宣傳單;

4、在學(xué)校的校園期刊或報(bào)紙上登促銷廣告

七、前期準(zhǔn)備

人員安排:

(1)安排足夠數(shù)量的服務(wù)人員,并佩帶工作卡或綬帶,便于識別和引導(dǎo)服務(wù);

(2)現(xiàn)場要有一定數(shù)的秩序維持人員;

(3)現(xiàn)場咨詢?nèi)藛T,銷售人員既要分工明確又要相互配合;

(4)應(yīng)急人員(一般由領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任,如遇政府職能部門干涉等情況應(yīng)及時(shí)公關(guān)處理)。 物質(zhì)安排:2月26日前準(zhǔn)備好所有參加促銷活動(dòng)的商品。

人員培訓(xùn):對現(xiàn)場咨詢?nèi)藛T、銷售人員進(jìn)行培訓(xùn),全力打造在各個(gè)環(huán)節(jié)都比較有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)。

八、中期操作

1、工作人員第一個(gè)到達(dá)現(xiàn)場,各就各位;

2、宣傳人員派發(fā)宣傳單,介紹活動(dòng)和產(chǎn)品,引導(dǎo)顧客至進(jìn)入超市內(nèi);

3、掌握好活動(dòng)節(jié)奏,維持好現(xiàn)場秩序防止出現(xiàn)哄搶和其他意外,以免造成負(fù)面效應(yīng);

4、銷售人員準(zhǔn)備銷售事項(xiàng),介紹銷售產(chǎn)品;

5、贈品在規(guī)定時(shí)間發(fā)放不宜太早太晚,發(fā)放時(shí)登記個(gè)人資料,簽字;

6、結(jié)束時(shí)清理現(xiàn)場,保留可循環(huán)物品以備后用。

九、后期延續(xù)

1、活動(dòng)結(jié)束后要開總結(jié)會,比如本次活動(dòng)銷量情況,執(zhí)行有效性,消費(fèi)者評價(jià)與反應(yīng)概況等;分析活動(dòng)的優(yōu)點(diǎn)和不足,總結(jié)成功之處,借鑒不足教訓(xùn),只有不斷的總結(jié),才能更好的發(fā)展;

2、對活動(dòng)進(jìn)行追蹤報(bào)道、終端建設(shè)、終端走貨及廣告調(diào)整、總結(jié)報(bào)告歸檔。

十、費(fèi)用預(yù)算

1、活動(dòng)現(xiàn)場橫幅、咨詢臺,海報(bào)、現(xiàn)場裝飾1000元;

2、活動(dòng)宣傳單打印1000元;

3、校園期刊或報(bào)紙廣告500元;

4、發(fā)傳單工作人員,在活動(dòng)前派發(fā),300元;

5、(1)贈品:護(hù)手霜400支,20__元;精美套裝200套,3000元;高檔鼠標(biāo)100個(gè),3000元;

(2)獎(jiǎng)品:數(shù)碼單反相機(jī)1000元;購物卡3張,1500元;大毛絨玩具5個(gè),1000元;高檔毛巾20條,400元;

6、康師傅飲品300瓶,750元。

合計(jì)成本:15450元左右

十一、意外防范

1、如果出現(xiàn)促銷商品缺貨情況,要盡快用其他商品替補(bǔ),避免不必要的紛亂;

2、如果出現(xiàn)瘋搶等混亂情況,做好疏通工作,必要時(shí)可以安排一定數(shù)量的保安人員;

3、做好各種意外發(fā)生的防范措施,維護(hù)好現(xiàn)場的秩序;

4、做好應(yīng)急人員安排,必要時(shí)可以與公安及保安聯(lián)絡(luò),請求其支援。

十二、效果評估

借助新學(xué)期這個(gè)契機(jī),由于大學(xué)生們在開學(xué)之初資金都比較充裕,而且都需要購買一些生活用品等展開此次促銷活動(dòng),采用一系列的促銷手段,預(yù)期會產(chǎn)生滿意的效果。

一、基本情況:

1、企業(yè)名:百貨超市

2、行業(yè)類型:零售

3、組織形式:個(gè)體工商戶

主要經(jīng)營范圍:區(qū)中心,這里是人流的中心集合處

4、經(jīng)營地點(diǎn):重慶市永川區(qū)人民廣場

面積:占地大概150平方米。

選擇該地點(diǎn)的理由:因?yàn)樵摰攸c(diǎn)是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。

5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況:姚斌,男,二十二歲,本科。

相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在商店里賣過東西,懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營,但在日后的日子里本人會增加社會實(shí)踐的,學(xué)習(xí)與這方面的知識的。

二、立項(xiàng)概述:

我是一名大學(xué)生,專業(yè)是工程管理專業(yè),從小對經(jīng)營方面感興趣。憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往,一直希望開一間超市,用此來發(fā)展自己,是重慶市的許多超市吸引了我,我去超市購物時(shí)的啟迪,使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn),資金情況及對當(dāng)今社會的了解,決定要謹(jǐn)慎從事,三思而行,因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險(xiǎn)的,加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。

隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。

三、市場調(diào)查(見表)

商圈范圍:徒步商圈(二百米~五百米半徑范圍內(nèi));

潛在的消費(fèi)群體:居民區(qū);

消費(fèi)能力:消費(fèi)能力高;

競爭情況:附近只有一間不算很大的超市;

市場潛力:人們生活水平提高,需要的物質(zhì)有所增加,生活方式改變,大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng),消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理;

商圈范圍:居民住宅

潛在的消費(fèi)群體:消費(fèi)能力中等

消費(fèi)能力:附近有一間中學(xué)

競爭情況:鄰近有幾個(gè)小區(qū)(五百米~一千米半徑范圍內(nèi))

市場潛力:消費(fèi)觀念增強(qiáng),消費(fèi)水平提高,有較多的商店,但銷售的東西比較少

四、對其它大型超市的調(diào)查:

1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場的設(shè)計(jì)、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。

2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。

3、商品能力調(diào)查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。

4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。

5、店鋪運(yùn)營管理調(diào)查。對促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型;④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調(diào)查,要注意對潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。

6、倉儲式超市的調(diào)查:

在倉儲式超市選址時(shí),除了對以上大的項(xiàng)目調(diào)查外,具體地點(diǎn)選址還必須對以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查。

可見度??梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭取鏊梢姸仍礁?,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時(shí)要選擇可見度高的地點(diǎn),如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求,詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。

交通便利性。主要了解兩方面的情況:

a、是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá),商品從火車站、碼頭運(yùn)至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷Υ笮拓涇噷?shí)行運(yùn)輸管制,中心區(qū)許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。

b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過,各條公交路線的??奎c(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區(qū),當(dāng)前我國私家車普及不廣,這點(diǎn)顯得尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。

五、開業(yè)前的市場調(diào)查:

在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購物的情況,并詢問了一些消費(fèi)者,比如:不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者,有著不同的購物習(xí)慣和消費(fèi)需求,我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。

(一)高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征:

1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體,易于接受新事物和大品牌,并會由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。

2、購買數(shù)量較大,購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場購物,他們購買的數(shù)量很多,從吃的、喝的到用的,一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解,這種“集中購物”的消費(fèi)者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。

3、購物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會地位的影響,在購物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照,比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問過許多消費(fèi)者,他們一致認(rèn)為,購物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。

(二)低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征:

1、注重價(jià)格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費(fèi)群而言,在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)商場的特價(jià)處,大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷λ麄儊碚f,低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。

2、注重質(zhì)量。目前,城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過程中的自我保護(hù)意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價(jià)肉菜,但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在,東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。

3、購物數(shù)量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規(guī)律,每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡,按時(shí)買東西,按時(shí)看電視……他們的單次購物數(shù)額很小,但是購物頻次很多,有時(shí)一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。

六、超市市場調(diào)查目的及內(nèi)容:

做好市調(diào),提升競爭力~~一次好的市調(diào),可以提升本身的競爭力,掌握自己的發(fā)展方向,了解競爭者的動(dòng)態(tài),做到知已知彼,百戰(zhàn)不殆。

零售業(yè),一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場所,她帶給的人們的一些期望,沒有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆這就要學(xué)會如何做到商品正確市場調(diào)查。

七、商品分類:

1、主婦商品,這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷售時(shí)應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量。例:生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價(jià)位及市場鮮度較強(qiáng)的商品,此類商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。

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