教案的編寫應(yīng)該注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和動手能力。教案的編寫需要適應(yīng)多樣化的評價(jià)方式，確保有效評價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。教案需要時(shí)刻關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)需求和特點(diǎn)，幫助學(xué)生主動參與和深入理解知識。
包餃子教案篇一
活動目標(biāo)：
1、隨音樂，基本合拍地做搟餃皮、包餃子的動作，并學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊(duì)形。
2、創(chuàng)編餃子沸騰的動作，表現(xiàn)音樂歡快的情緒。
3、在表現(xiàn)餃子沸騰的過程中找空的地方，不與別人碰撞。
活動準(zhǔn)備：
1、熟悉包餃子的過程，注意觀察餃子沸騰時(shí)的樣子。
2、游戲時(shí)用的“大漏勺”一個(gè)。場地上貼一個(gè)橢圓形（輪廓線）表示“大盤子”。
3、錄音機(jī)、音樂磁帶、餃子在鍋里“跳舞”情景的圖片。
活動過程：
1、欣賞樂曲，初步熟悉音樂結(jié)構(gòu)。
2、創(chuàng)編餃子沸騰部分。
（1）引導(dǎo)幼兒說出包餃子的'過程。
（2）出示掛圖，引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編小餃子在鍋里跳舞的樣子。
（3）教師和幼兒一起聽音樂學(xué)習(xí)小餃子跳舞。
（4）幼兒聽音樂自由表現(xiàn)。
3、學(xué)習(xí)搟餃皮部分。
（1）創(chuàng)編搟餃皮的動作。
（2）學(xué)習(xí)由小圓到大圓隊(duì)形上的搟餃皮。
（2）學(xué)習(xí)兩人結(jié)伴包餃子。
5、將動作連起來，完整練習(xí)一遍。
6、完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。
包餃子教案篇二
在我國，吃餃子是一種風(fēng)俗習(xí)慣，尤其是到了冬天，一盤熱騰騰的餃子，可以驅(qū)散所有的寒意，所以對于中國人來說，餃子的意義是不一樣的，教師們通過讓幼兒自己動手包餃子可以讓幼兒自己了解餃子。
活動目標(biāo)。
1、讓幼兒能感受到過節(jié)的喜悅氣氛。
2、使幼兒體會到自己動手的過程。
3、互相有愛團(tuán)結(jié)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)。
1、包餃子所需要的材料和用具。
活動準(zhǔn)備。
餃子皮，調(diào)好的各種餃子餡，勺子，面板。
活動過程。
1、小朋友們，現(xiàn)在我們要自己動手包餃子了，因?yàn)檫^年的時(shí)候我們家家都要包餃子，吃餃子來歡慶新的一年到來，今天呀，我們大班的小朋友也要一起包餃子吃，因?yàn)樾∨笥堰€都不會和面，那老師已經(jīng)幫小朋友把餃子皮和餃子餡都弄好了，這樣呀，我們就可以直接包餃子了，大家看，老師給小朋友準(zhǔn)備了兩種餃子餡，有肉餡的和素餡的，小朋友喜歡吃哪種餡的餃子就包哪種，在包餃子之前，小朋友要先把小手洗干凈，我們的手干凈以后老師就開始教大家一起包餃子嘍。
2、首先，小朋友先拿起一個(gè)餃子皮放在手心上，把它放平，然后我們拿起小勺在你喜歡的餃子餡里取出一些放在餃子皮的中間，然后我們在把小勺放在原處，接下來我們就用另一只手把放好餡的餃子對折捏到一起，看，餃子包好了，下面我們一起加油，把所有的餃子都包上。
3、嗯!小朋友們真能干，餃子都包好了，我們大家一起拿著自己包好的餃子，去煮餃子吃好不好呀?？纯次覀冏约喊娘溩酉悴幌恪?/p>
包餃子教案篇三
1.初步感受《喜洋洋》的音樂，能根據(jù)三段體音樂的變化按樂句、樂段交替變換動作。
2.遷移對包餃子的生活經(jīng)驗(yàn)，能夠用身體動作表現(xiàn)餃子翻騰的狀態(tài)。
3.體驗(yàn)音樂游戲的快樂。
4.在感受歌曲的基礎(chǔ)上，理解歌曲意境。
5.在進(jìn)行表演時(shí)，能和同伴相互配合，共同完成表演。
1.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒包餃子的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
2.《喜洋洋》音樂。
一、通過談話了解幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)，引出本次活動的內(nèi)容。
師：你們吃過餃子嗎？誰知道包餃子需要哪些材料？餃子怎么包呢？
師：你們知道餃子皮怎么做呢？幼兒回答，教師小結(jié)。
師：餃子皮搟好后，接下來要做什么呢？怎么包餃子呢？
二、與配課教師合作表演音樂游戲，初步理解音樂aba三段。
第一段：表現(xiàn)搟餃皮，餃子皮變大。
第二段：表現(xiàn)放餃子餡，捏餃子。
第三段：表現(xiàn)餃子沉到鍋底，再慢慢浮上來，然后不停地翻滾，最后被冷水澆過后立即即不動。
三、教師引導(dǎo)幼兒模仿動作。
師：誰是餃子，誰是大廚師？教師：大廚師是怎么包餃子的?餃子包好后，要干些什么呢？（引導(dǎo)幼兒表現(xiàn)餃子翻騰的狀態(tài)）。
四、幼兒完整合作玩游戲，感受合作交流的樂趣。
玩法：幼兒兩人一組a段：幼兒甲聽音樂合拍地在幼兒乙身上做搟餃子皮動作，幼兒乙配合做餃皮變大的動作。b段：幼兒甲做包餃子的動作，放餡，捏，幼兒乙做一個(gè)大餃子皮逐步變小的動作，表現(xiàn)被包成餃子了。a段：下餃子，幼兒乙表現(xiàn)餃子在鍋中沉，浮，翻騰，煮熟。結(jié)束處：幼兒甲做往鍋里潑冷水動作，幼兒乙做造型。幼兒甲、幼兒乙相互交換位置與角色，體驗(yàn)音樂游戲的快樂。
五、結(jié)束活動。
本節(jié)活動是一節(jié)音樂欣賞活動，《喜洋洋》是我國的一首民族管弦樂曲，段式為aba三段式，樂曲歡快活潑、熱情洋溢。對于中班孩子，我們重點(diǎn)是引導(dǎo)幼兒通過欣賞活動，感受樂曲的情緒，豐富幼兒的審美經(jīng)驗(yàn)，通過包餃子這一生活化、游戲化的情節(jié)來詮釋音樂三段體的結(jié)構(gòu)，能夠讓幼兒從生活經(jīng)驗(yàn)和思維形式上引起共鳴，提高幼兒的音樂感受力和表現(xiàn)力，促使幼兒積極、熱情地去感受、想象音樂所要表達(dá)的內(nèi)容，下面談?wù)劵顒雍蟮囊恍┫敕ǎ?/p>
1．活動中孩子積極參與，喜歡表現(xiàn)?；顒又校⒆觽兎浅７e極地參與表演，活動中情緒高漲。
2．活動中充分體現(xiàn)了由孩子們的聽而引出表演，而不是生硬地該怎么表演，該怎么做動作。每一環(huán)節(jié)，我都是由聽音樂引出，根據(jù)孩子們自身對音樂的理解進(jìn)行表演，令我高興的是孩子們的理解都是比較正確的。
包餃子教案篇四
幼兒泥工活動是一種發(fā)展幼兒動手能力和培養(yǎng)幼兒空間想像能力的活動，也是一項(xiàng)孩子們非常喜歡的休閑游戲活動。其操作性、創(chuàng)造性很強(qiáng)，幼兒在泥工活動中可以隨意地團(tuán)一團(tuán)、捏一捏、搓一搓就能改變它的形狀，使孩子們感到滿足，激發(fā)幼兒的好奇心，所以小朋友們對橡皮泥都很感興趣。泥工活動對發(fā)展幼兒的創(chuàng)造性思維能力有著獨(dú)特的作用，要實(shí)現(xiàn)泥工活動的教育作用，關(guān)鍵在于教師要正確地發(fā)揮自己的主導(dǎo)作用，要設(shè)法調(diào)動起幼兒的主動性、積極性，幫助幼兒在泥工活動中獲得創(chuàng)造的快樂，促進(jìn)幼兒創(chuàng)造性思維能力的發(fā)展。根據(jù)中班孩子的年齡特點(diǎn)，我為他們設(shè)計(jì)了《包餃子》這一泥工活動。
1.引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用團(tuán)圓、壓扁和捏等方法做餃子。
2.通過活動， 提高幼兒的動手能力和手眼協(xié)調(diào)能力。
3. 愿意與同伴分享餃子，體驗(yàn)做泥工的樂趣。
1、重點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)用團(tuán)圓、壓扁和捏等方法做餃子。
2、難點(diǎn)：體驗(yàn)?zāi)喙さ臉啡?/p>
備：
橡皮泥及工具，盤子、u盤(圖片、音樂)、玩具小熊、教師范例作品
1. 談話：今天有位小朋友到我們中(二)班來做客(教師出示玩具熊)，打招呼：小熊你好，小朋友們好(小聲)，小熊聲音小，沒勁，肚子餓了，那我們請他們吃什么呢?老師問問小熊，哦……，原來她昨天在電視上看到熊媽媽一家做了一種美味的食物，她很想嘗一嘗，我們一起看看是什么吧?播放u盤，幼兒仔細(xì)看一遍后，教師提問：
(1)小熊想吃的美味食物是什么啊?(餃子)
(2)餃子是用什么做成的?(面粉)
(3)餃子的形狀是什么樣的?(有的像小船，有的像元寶)
2、播放各種形狀的餃子圖片，請幼兒觀察。
3、展示范例作品，示范做餃子的方法。
師：“看看老師包的餃子，你們知道他們是怎么做出來的嗎?” 老師一步一步示范包餃子的方法。
4、師：“小熊的肚子可餓了，我們快來當(dāng)大廚幫他準(zhǔn)備一些好吃的餃子吧?！弊層變悍殖蓭捉M，自己操作，老師巡回指導(dǎo)。 ——放輕音樂。
5、展示幼兒作品(每組的用小盤子裝起來)送給小熊和教室里的其他客人，嘗試讓幼兒介紹自己包的餃子，對表現(xiàn)好的幼兒給予鼓勵。
6、師:餃子已經(jīng)包好了，我們要來煮餃子了，可是我剛聽小熊說，以前每次媽媽都是做的湯餃，它想試試別的吃法，今天老師就來給你們介紹幾種餃子的吃法，好嗎?播放圖片。
7、游戲：包餃子。播放音樂，教師好人幼兒自由做動作，鞏固包餃子的過程。
8、除了餃子，我們還可以用我們的小手為小熊準(zhǔn)備些什么食物(如：面條、湯圓)，鼓勵幼兒大膽動手操作。
9、小結(jié):小熊告訴我他今天可開心了，謝謝大家給他做的美味食物，他要回家了，我們和他說再見吧。
經(jīng)過第一次的上課和評課，讓我對自己的這節(jié)課有了一些新的認(rèn)識，因此有設(shè)計(jì)了本次的活動。由于第一次在別的班級上課，由于對幼兒的了解不夠充分，我之前預(yù)計(jì)的幼兒“包餃子”的操作環(huán)節(jié)時(shí)間為最多五分鐘，因?yàn)橹霸谖野嗌蠒r(shí)，孩子很快就完成了。可是這次花了快十分鐘，有部分孩子還沒做好，所以在展示環(huán)節(jié)就是匆匆而過。另外由于之前的環(huán)節(jié)浪費(fèi)的時(shí)間太多，在最后環(huán)節(jié)我就是一帶而過，沒有達(dá)到預(yù)想的效果。但是總的而言，我認(rèn)為孩子們在這節(jié)課堂上感受到了快樂，這也是我希望達(dá)到的，也讓我感到欣慰。
包餃子教案篇五
1、初步感受《喜洋洋》的音樂，能根據(jù)三段體音樂的變化按樂句、樂段交替變換動作。
2、遷移對包餃子的生活經(jīng)驗(yàn)，能夠用身體動作表現(xiàn)餃子翻騰的狀態(tài)。
3、體驗(yàn)音樂游戲的快樂。
4、在活動中，讓幼兒體驗(yàn)與同伴共游戲的快樂，樂意與同伴一起游戲。
5、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識。
包餃子教案篇六
活動目的：
1、通過觀看煮餃子的全過程，了解餃子從入水到沸騰過程中沉淀、起伏、旋轉(zhuǎn)等動態(tài)，豐富幼兒感性經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)幼兒細(xì)心觀察關(guān)注周圍生活中的現(xiàn)象的能力。
2、能大膽想象并用合理的肢體語言大膽表現(xiàn)自己的體驗(yàn)和情感。
3、樂意用自己喜歡的方式表現(xiàn)樂曲的變化，感受音樂帶來的快樂。
活動準(zhǔn)備：
1、錄像帶音樂磁帶《春節(jié)序曲》電視數(shù)碼攝像機(jī)。
2、前一天的午點(diǎn)安排吃餃子。
活動流程：引發(fā)興趣感受體驗(yàn)表達(dá)表現(xiàn)。
活動過程：
1、談話引入：以餃子是怎樣煮為題，引導(dǎo)幼兒觀看煮餃子的過程。
師：“昨天我們都吃過了餃子，味道怎么樣？你們知道餃子是怎樣煮熟的嗎？”
2、觀看錄象：讓孩子帶著“餃子是怎么入鍋的？在水里發(fā)生了哪些變化？”的問題有目的地看、了解餃子從入水到沸騰過程中沉淀、起伏、旋轉(zhuǎn)等動態(tài)。
4、欣賞音樂《春節(jié)序曲》。
欣賞后提問：“這首曲子的音樂情緒有哪些變化？”
5、合著音樂進(jìn)行第一次的音樂表現(xiàn)活動。
師：“今天我想請你們扮演餃子，和著剛才這首好聽的音樂來表現(xiàn)你們從入鍋到出鍋的情景，用你們自己覺得合適的動作來表演?！?/p>
（幼兒自由發(fā)揮，師不要介入指導(dǎo)。在音樂結(jié)束后請幼兒說說他在不同的樂段：緩慢―激烈――緩慢中是用了哪些肢體語言，和煮餃子的過程吻合嗎？請幼兒自己點(diǎn)評。）。
6、再次觀看錄象，讓幼兒對所模仿的情節(jié)更了解一些。
7、幼兒再次進(jìn)行音樂表現(xiàn)，師錄下孩子的表演。
（幼兒根據(jù)剛才的點(diǎn)評對自己的表演做一些完善，比如緩慢的音樂開始時(shí)必須用柔和安靜甚至是靜止的動作表現(xiàn)，激烈的音樂可以用熱烈活潑的動作表現(xiàn)。能力強(qiáng)的幼兒可建議他們表演的動作不僅要和音樂相吻合還可以更優(yōu)美點(diǎn)更有創(chuàng)意點(diǎn)。）。
8、請幼兒觀看剛拍下的表演，自由欣賞、討論，分享體驗(yàn)音樂帶來的快樂。
延伸活動：在分區(qū)活動時(shí)添加一個(gè)生活區(qū)――讓孩子們一起包餃子，煮餃子最后分享餃子。
包餃子教案篇七
一、活動設(shè)想：
為了讓孩子們充分了解中國傳統(tǒng)文化，感受濃濃親情，培養(yǎng)動手能力，我們熱情的邀請家長走進(jìn)班級，與幼兒一起團(tuán)團(tuán)圓圓包餃子，熱熱鬧鬧過新年。希望這不僅是一次慶祝新年的包餃子活動更是一次增進(jìn)親子感情，感受班級大家庭的溫暖，培養(yǎng)孩子們禮貌、大方、分享、合作、參與動手、品嘗美味、繼承中華傳統(tǒng)等的良好教育契機(jī)。
二、活動目標(biāo)：
1、通過開展包餃子的親子活動，體驗(yàn)勞動的快樂，增進(jìn)親子間的感情，營造過新年的'熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時(shí)培養(yǎng)孩子愛勞動的好習(xí)慣。
3、借此機(jī)會，促進(jìn)家長間的溝通交流，增進(jìn)親子、家園相互之間的情誼，增強(qiáng)班級的凝聚力。
二、活動時(shí)間：1月15日下午2:30——5:30。
三、活動準(zhǔn)備：
1、事先召開家長會，選出桌長3名家長(負(fù)責(zé)整個(gè)組的管理，工作分配);副桌長3名家長。以自薦或老師推薦的方式選出，較有組織能力的家長組織幼兒開展游戲。自薦選出會和面、搟面皮的家長6名。
2、家長帶搟面杖6跟、面板、電磁爐3個(gè)、電磁爐配套鍋具3個(gè)。
3、一次性桌布、幼兒用碗、家長用餐盤、筷子、菜盆、大餐盤。
4、制作各1、2、3大組分組標(biāo)記及幼兒名單標(biāo)志。
5、將活動流程單貼在教室和餐廳門上，便于家長參與活動。
6、制作任務(wù)卡四張，根據(jù)各組任務(wù)由教師分發(fā)給各組桌長。
7、兩個(gè)電磁爐在教室、一個(gè)在餐廳。
8、游戲材料——每個(gè)家庭一副撲克牌。
四、活動地點(diǎn)：中三班教室、餐廳、舞蹈班。
五、活動要求。
1、本次親子活動盡量是孩子的爸爸或媽媽參加，在整個(gè)的活動過程中家長們不僅要照顧好自己的孩子，還要力所能及的幫助、照顧班級的其他孩子，家長們要給孩子起好示范、榜樣的作用，活動中積極主動、團(tuán)結(jié)合作、有謙讓精神。活動結(jié)束時(shí)，大朋友和小朋友一起，通力合作一起收拾，把教室整理的干干凈凈。
2、由于寢室空間較小，照顧孩子起床，整理床鋪的家長人數(shù)有限制，約15名(家長會時(shí)報(bào)名)請幫助起床的家長一定要準(zhǔn)時(shí)。
4、為保證食品衛(wèi)生安全，和面、搟皮、制作餡料的家長要戴口罩操作.
5、教師監(jiān)督家長及孩子在制作餃子和進(jìn)餐前做好手部清洗工作。(家長用自己孩子的擦手毛巾)。
6、家長可以和孩子一起吃餃子，但是由于人員較多，不能保證能讓大朋友吃飽，希望家長諒解。
六、活動大致流程：
2:30——2:5015名家長負(fù)責(zé)組織孩子起床，整理床鋪(指導(dǎo)教師：三名老師)。
2:50——3:10家長組織孩子入廁、洗手、喝水、吃點(diǎn)心(指導(dǎo)教師：楊、孫)。
3:20——3:401、家長孩子一起在教室摘韭菜，收拾整理場地。(指導(dǎo)教師：楊、孫)。
2、請負(fù)責(zé)和面的家長在餐廳和面，搟皮(指導(dǎo)教師：董)。
3:40——4:10給桌長發(fā)任務(wù)單二。
1、親子游戲(在舞蹈班游戲)：由家長組織幼兒玩“撲克牌搭高樓”的游戲，(游戲詳情附后)(指導(dǎo)教師：楊)。
2、四個(gè)桌長家長負(fù)責(zé)布置教室包餃子場地(拉桌子、椅子、鋪?zhàn)啦?(指導(dǎo)教師：孫)。
3、和餡料家長組織幼兒洗韭菜、并送到廚房處理，回教室后和餃子餡(指導(dǎo)教師：董)。
4:10——4:40發(fā)任務(wù)單三，分組包餃子。
1、2組幼兒與家長一起坐在教室包餃子(指導(dǎo)教師：楊、孫)。
3、組幼兒與家長一起坐在餐廳包餃子(指導(dǎo)教師：楊、董)。
4:40——4:50大家一起收拾整理，布置就餐環(huán)境(指導(dǎo)教師教室：楊、孫餐廳：董)。
4:50——5:00請3名桌長負(fù)責(zé)煮餃子，3名副桌長負(fù)責(zé)給各組分發(fā)(三個(gè)電飯鍋分別由三名教師看管)。
5:00——5:30歡歡喜喜吃餃子。
5:30——5:50發(fā)任務(wù)單四。
大家一起收拾整理教室、清洗餐具、活動結(jié)束。(指導(dǎo)教師：三名老師)。
親子游戲一：撲克牌搭高樓。
活動準(zhǔn)備：每個(gè)家庭準(zhǔn)備一副撲克牌。
活動地點(diǎn)：舞蹈教室。
活動過程：
以家庭為單位，利用撲克牌用折、卷、疊、圍合等方法，搭出高高的撲克牌高樓，比比哪個(gè)家庭搭出的高樓最高，造型最奇特。教師用相機(jī)幫助記錄修建成果。
親子游戲二：泡泡糖。
玩法：親子面對面站，當(dāng)聽到帶頭人說：“泡泡糖”時(shí)，一起回答“粘哪里?”帶頭人回答：如“粘眼睛”這時(shí)親子相互摸到對方的眼睛。游戲可以更換帶頭人，玩數(shù)次。
包餃子教案篇八
1、加強(qiáng)幼兒園和家庭之間的聯(lián)系;讓家長通過參于到我們活動中來的方式,進(jìn)一步了解幼兒園的教學(xué)活動。
2、通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子等活動，提高幼兒動手實(shí)踐的能力。讓孩子們在活動中體驗(yàn)勞動的快樂，分享勞動成果。
3、通過活動增進(jìn)教師和家長、家庭與家庭之間的感情。
1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、材料準(zhǔn)備：餃子餡、餐具、水、盤子、調(diào)味品、電飯鍋、電磁爐等。
20xx年12月26下午2：40——4：00。
一、謎語導(dǎo)入。
1、猜謎語活動：一堆大元寶，并非金銀造。味美稱佳肴，過年家家包。（謎底：餃子）。
2、引入主題：餃子是深得我們中國人喜愛的一種食品，最常見的餃子是一種半圓形，有餡兒的面食。在喜慶團(tuán)圓過新年的時(shí)候，我們總是能看到寓意吉祥的餃子。今天是個(gè)開心的日子，我們的家長奶奶來到我們班級，我們是不是很高興，她們還給我們帶來了包餃子的材料，我們看看有哪些東西？（展示餃子皮和餃子餡），我們希望在這有限的時(shí)間里。小朋友能和奶奶們一起開心、愉快的度過。
（一）示范講解如何包餃子。
1、教師講解包餃子前的一些準(zhǔn)備工作和包餃子的細(xì)節(jié)、要領(lǐng)等，著重強(qiáng)調(diào)幾個(gè)技巧性問題：
奶奶進(jìn)行示范，老師進(jìn)行講解：一手托住餃子皮，一手在皮中間放餃子餡，但餃子餡不可放太多，然后對合起來。從中間開始捏邊緣，餃子的邊緣部分一定要捏緊，不要露餡。不然的話開口的餃子下到鍋里就會灌水，破的餃子就不太好吃了。
2、幼兒洗手、分六組包餃子。家長在一旁耐心地指導(dǎo)，和幼兒一起動手包餃子，把包好的餃子排好隊(duì)放在盤子里。
3、包完后洗手休息，家長煮餃子。
4、分享我們的勞動成果：分享品嘗餃子。
5、請幼兒給奶奶喂餃子，體驗(yàn)尊老愛老的親情。
（二）評價(jià)。
師：你們今天開心嗎？
師：通過今天的活動你學(xué)到了什么？
幼：學(xué)會了包餃子，還發(fā)現(xiàn)吃自己親手包的餃子特別的好吃。
小結(jié)活動：小朋友：我們和奶奶們一起包餃子很開心，也希望我們爸爸、媽媽多一些時(shí)間來幼兒園和我們玩。
包餃子教案篇九
1、隨音樂，基本合拍的做搟餃皮，包餃子的動作。
2、創(chuàng)編餃子沸騰的動作，表現(xiàn)音樂歡快的情緒。
3、與同伴共享空間，盡情表演，享受參與韻律活動的快樂。
1、幼兒有包餃子的經(jīng)驗(yàn)。
2、在地上貼一個(gè)能容納幼兒的圓形。
3、包餃子的步驟圖：搟餃皮，包餃子，下餃子。
1、活動導(dǎo)入：
師：“今天我想請你們吃餃子!”
(1) 介紹包餃子的主要程序：
師：“我的陷拌好了，面也和好了，誰會包餃子?首先要什么?接著干什么?最后干什么?”
(2) 模仿動作：
師：“誰會搟餃皮?”(雙手搟，單手搟)
師：“誰會包餃子?”(教師可以用語言提示：舀勺陷，捏捏捏)
(3) 下餃子
2、完整欣賞音樂：
師：“下面一段音樂，講的就是搟餃皮，包餃子，下餃子的事情，讓我們一起來聽一聽?！?/p>
(1)完整播放音樂后，提問幼兒：師：“在你包餃子的時(shí)候，聽了剛才的這段音樂，心里感覺怎么樣?對了，心情好的時(shí)候，包出來的餃子也會更香更甜。
(2)再次欣賞音樂，分析音樂的段式：
師：“下面我們在聽一遍音樂，當(dāng)音樂跟前面一段不一樣的時(shí)候，請你用拍手或者跺腳的動作來表示一下。”
師：“這首歡快好聽的音樂，可以分成幾段?哪兩端的音樂是一樣的?”
：這首歡快好聽的音樂分為3段：開始一段，做搟餃皮的動作，中間一段做：包餃子的動作，最后一段做包餃子的動作。(點(diǎn)圖)
3、分段聽音樂表演：
(1) 聽音樂，自由做搟餃皮的動作;
(2) 請做的好的幼兒示范，教師哼唱，講解。
(3) 教師示范，哼唱。
(4) 和音樂練習(xí)1至2遍。
(5) 練習(xí)包餃子的動作，過程同(1)--(4)
(6) 完整練習(xí)：搟餃皮，包餃子的動作。
4、創(chuàng)編餃子沸騰的部分：
提問：“餃子放到鍋里煮會是什么樣子?一開始是什么樣?然后呢?(請幼兒用動作表示)
教師放音樂a`分組請幼兒到大圓上，表演餃子沸騰的情景
5、結(jié)束部分：
全班幼兒完整的聽著音樂，站在圈上，把搟餃皮，包餃子，下餃子的動作完整的來一次。
包餃子教案篇十
今天，媽媽在家給我做餃子。我對媽媽說，我想，但是媽媽就是不讓我包。我靈機(jī)一動對媽媽說，：“你整天什么都不讓我干，你怎么知道我包不好呢？“媽媽生氣的說：“包吧、包吧如果你包的餃子下到鍋里都爛了那你自己吃?！?/p>
我拿著一張餃子皮，學(xué)著爸爸的樣子把四根手指彎成一個(gè)小窩狀，把面皮放在小窩中，用餃子餡把小窩填滿拿起兩頭合在一起一捏，再把兩邊的面皮也捏起來，一個(gè)餃子就大功告成了。
我剛開始包的時(shí)候，包的餃子不是這兒漏、就是那兒漏，后來還好一些。餃子入鍋了，經(jīng)過了漫長的等待，餃子終于熟了。我一看，鍋里都是爛餃子。媽媽笑著說：“你說怎么辦唄?！薄拔易约撼誀€餃子?！眿寢屨f：“兒子，你長大了，學(xué)會承擔(dān)責(zé)任了?！?/p>
今天我吃的雖然是爛餃子，但是我卻覺得格外的香。因?yàn)槲覍W(xué)會了和承擔(dān)責(zé)任。
包餃子教案篇十一
在星期四的那一天，我們班每一個(gè)同學(xué)都把兩元錢給了班長，你一定非常好奇，我們?yōu)槭裁匆彦X給班長吧！那就讓我和你說說吧！
的不得了，就連睡覺都睡的很遲，害得我早上起來沒精神。
的那一天，我們班的同學(xué)，把什么作料都帶齊了，什么油鹽醬醋……都帶的一個(gè)也沒落下。所以，我也不列外，我也帶上了許多的東西，碗、筷子、味精、鹽、保鮮膜、醬油、一個(gè)也沒有落下，終于讓我們等到了的那節(jié)課，我們小組里一共有六個(gè)人。
我開始包的時(shí)候沒有一次是立的牢的，包了10多次之后，終于不管怎么包都里的住了?！鞍玫娘溩涌禳c(diǎn)拿來，我們要燒了！”這個(gè)是老師說的。我們連忙跑過去把包好的餃子放進(jìn)了大鍋?zhàn)永镱^，因?yàn)槔蠋熣f要做兩個(gè)怪味的餃子，所以今天，我們不希望“中獎”。
“好！來排隊(duì)”一聲以后，只見我們班的人就像撿錢似的，拼了命的向前跑過去，我也不例外，也連忙沖向前去，一邊跑，一邊嘴里還在祈禱，不要吃到怪味餃子，不要吃到怪味餃子。直到聽見老師叫了一聲“好！”我下去時(shí)才放下一點(diǎn)心來，便小心翼翼的用筷子夾著餃子，輕輕把皮弄開，看看，我又沒有“中獎”，直到把餃子全吃完了，才肯安心。
在這一天，我知道，只有自己親手去做，去體會，這樣的東西才是最好，最記得住的。我想這次的事，我這輩子也忘不了。
包餃子教案篇十二
今天，我看見爸爸媽媽在，我覺得很好玩，也去湊湊熱鬧。瞧，我包的餃子各式各樣的，有的象信封，有的象貝殼，有的象輪船，有的象半輪月亮.餃子包好了，趕快把它趕下鍋吧!爸爸媽媽說我包的亂七八糟，嘿嘿。
守在鍋邊我，又發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題：餃子生的時(shí)候是沉到水底的，煮熟了就會浮到水面上來了.現(xiàn)在我有句話想講給班上的同學(xué)和家長聽：當(dāng)你煮水餃的時(shí)候，看到餃子浮到水面上后，要馬上把它撈上來，不然就會過頭的哦!這就是我今天學(xué)的小竅門。
雖然很辛苦，但我們一家人圍在一起說說笑笑是件非常幸福的事情。
包餃子教案篇十三
在我第一次的時(shí)候，我總是包不好，但是一點(diǎn)一點(diǎn)的，我就學(xué)會了，什么事情都需要努力。
第一次的時(shí)候，是新年，那天晚上，我在姥姥家里吃，那時(shí)，只有媽媽，姥姥和我，我和姥姥一起和面，。我媽媽走了，她說要去買些羊肉和火鍋調(diào)料，準(zhǔn)備做個(gè)羊肉火鍋。我和姥姥開始，我姥姥拿來一個(gè)搟好的皮，讓我添餡，第一次的時(shí)候，添得非常少，第二次的時(shí)候，添得太多，擠這邊那邊出，擠那邊這邊出，最后把我的手弄的油乎乎的，這時(shí)，我的姥姥已經(jīng)包了十多個(gè)餃子，真像金元寶，我都想把它吃掉了，可惜還沒有熟呢，不能吃。這時(shí)，我媽媽回來了，她也跟著我們一起，就這樣，餃子很快包完了，在最后幾個(gè)餃子里，我放了一些錢，餃子煮了煮，完成了！我們一邊看春晚，一邊吃餃子。
我學(xué)會了，可真有趣啊！
包餃子教案篇十四
天是冬至，一進(jìn)門就聽奶奶說：“冬至吃餃子不凍耳朵?！敝灰姞敔敹顺龊秃玫拿?，奶奶拿出餃子餡，就準(zhǔn)備。
爺爺飛快的搟起皮來，奶奶熟練地抱起餃子來，看看奶奶是輕松的樣子，我也忍不住想學(xué)一學(xué)。于是，奶奶給我做起示范，她拿起一張皮，鋪在手心上，夾一勺餡，輕輕一裹，巧手一捏出花邊，一個(gè)小巧玲瓏的餃子展現(xiàn)在我眼前。我也按奶奶的方法包起餃子來，我拿起一張餃子皮，舀一些餡，心想“餡多點(diǎn)才好吃呢?！笨墒俏移龅貌粚Γ?yàn)轲W太多，餃子合不上，此時(shí)肉餡就像一群淘氣的小朋友，不時(shí)地從皮里探出小腦袋。愛，我又開始包第二個(gè)，這次放餡的時(shí)候，我放的比第一次少得多，輕而易舉地包好。我把它放在桌上，他怎么也站不起來，像個(gè)無精打采的.病人，這回餡又太少。我決心做第三個(gè)，這次一定小心，按奶奶說的，餃子餡最多只能占三分之二的皮的方法，成功地包出一個(gè)像模像樣的餃子，我開心極！后面包的餃子幾乎都成功。
不一會兒，一盤香噴噴的餃子出鍋，吃著我自己包的餃子，心想：今年冬天耳朵肯定不會被凍壞。
包餃子教案篇十五
星期日的下午，爸爸媽媽帶我去奶奶家。爺爺說：“今天休息沒事，咱們?nèi)叶荚冢园?！?/p>
我非常高興，我最愛吃餃子啦！我先去洗了手。等著媽媽和好了面，又均勻地揪成一個(gè)個(gè)小劑子，我先把小劑子團(tuán)得圓圓的，然后拿起搟面杖，開始搟面皮。搟好面皮，我左手托起面皮，用小勺舀了一些餡，放在餃子皮上面，包了起來。可是餡放放得太少了，包出的餃子扁扁的。我又反復(fù)地思考，第二次，我把餡均勻地放在餃子皮中間，皮兩邊對折，用手一捏，就包成了一個(gè)餃子?？墒呛蛬寢尠槐龋€是沒有媽媽包的好。
生活也是一個(gè)大課堂，看來我們要留心觀察生活中的技巧，只有這樣才能掌握多方面的技能。
包餃子教案篇十六
大年三十那天，家家戶戶都團(tuán)圓，圍在一起包水餃，吃年夜飯，到十二點(diǎn)的時(shí)候，就會放煙花爆竹，燒紙錢，為的就是保佑一家平平安安。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受我們的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語，每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳肴。
除夕那天下午，我這個(gè)被媽媽稱為“過年積極活躍分子”，又開始活動了，看到媽媽正要包水餃，我就問媽媽：“我能不能學(xué)一學(xué)，做一做？”媽媽說：“行，鍛煉鍛練吧?！眿寢屪屛叶缛怵W，我家的水餃餡可豐富了，有藕和肉的、有芹菜和肉的，還有白菜和豆腐，我問媽媽：“為什么要包好幾種呢？”媽媽說：“藕和肉的是你愛吃的，芹菜和肉的是芹(勤）能生菜（財(cái)），白菜和豆腐的是“百財(cái)”和“都福”原來水餃中學(xué)問也這么大??！
媽媽說，剁肉餡力氣不能用的太大，也不能用的太小，刀在媽媽的手中操控自如，我也迫不及待地想試試，可我初來乍到，并把握不住力道，要不就是太過用力，要不就是用力太小，我當(dāng)時(shí)又氣又急，但我根據(jù)媽媽教的和自己琢磨出來的，慢慢的，我力度把握得也好了，刀也認(rèn)了我這個(gè)主人，一會兒，所有的肉餡都被我解決了。
這時(shí)媽媽也正好和完面，搟完面之后，我就和媽媽開始包水餃了。
包餃子教案篇十七
我是“餃子大王”，特別愛吃餃子，但我卻不會。
有一天中午，媽媽領(lǐng)我去姥姥家。到了姥姥家，我看到姥姥正在呢！我脫掉大衣快速走到了媽媽面前，請求媽媽讓我。媽媽同意后，我趕緊去洗手準(zhǔn)備。我看到媽媽包得那么快，而且每個(gè)餃子都包得圓鼓鼓的。心想：原來這么簡單呀！我學(xué)著媽媽的樣子開始，結(jié)果才包了幾個(gè)，餃子不是露餡兒就是站不穩(wěn)。我向媽媽請教：“怎樣才能把餃子包得圓鼓鼓的呢？”媽媽耐心地告訴我要把餃子皮平鋪在左手上，用右手舀適當(dāng)?shù)酿W兒放入皮中，把餡兒壓圓，對折后把餃子皮捏緊，再向中間擠一下，一個(gè)圓鼓鼓的餃子就包成了。我認(rèn)認(rèn)真真地按照媽媽教我的步驟包了一個(gè)，我也把餃子包成圓鼓鼓的，好看極了。我包了一個(gè)又一個(gè)，媽媽稱贊我包得真好，我開心地笑了。
餃子要下鍋啦，我把餃子一個(gè)一個(gè)地放到了鍋里，心里想：我包得餃子一定很好吃。餃子一出鍋，我就迫不及待地嘗了一個(gè)餃子。??！真好吃！我吃著自己親手包得餃子，心里別提多高興了。
哈哈！我這個(gè)“餃子大王”也學(xué)會了，以后過年吃團(tuán)圓飯時(shí)，我就是媽媽的小幫手啦。
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