報(bào)告是一種以文字、圖表等形式對(duì)某個(gè)主題或問(wèn)題進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明和解讀的文稿。編寫(xiě)報(bào)告時(shí)要注意語(yǔ)言的準(zhǔn)確性和嚴(yán)謹(jǐn)性，避免出現(xiàn)歧義和不規(guī)范的表達(dá)。希望這些報(bào)告范文能夠幫助大家更好地理解和掌握?qǐng)?bào)告的寫(xiě)作要領(lǐng)。
學(xué)校食堂安全管理自查報(bào)告篇一
為學(xué)習(xí)、貫徹、落實(shí)《陜西省義務(wù)教育學(xué)校管理基本規(guī)范》文件精神，端正辦學(xué)思想，規(guī)范辦學(xué)行為，促進(jìn)我校和諧、健康、可持續(xù)發(fā)展，辦人民滿(mǎn)意的教育，我校于1月6日召開(kāi)行教師會(huì)，學(xué)習(xí)文件，傳達(dá)了中心學(xué)校會(huì)議精神，成立了學(xué)校專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，積極開(kāi)展規(guī)范辦學(xué)行為自查活動(dòng)?，F(xiàn)將自查情況匯報(bào)如下：
一、規(guī)范招生行為方面。
我校堅(jiān)持義務(wù)教育免試入學(xué)制度，確保服務(wù)區(qū)適齡兒童全部入學(xué)接受義務(wù)教育。在學(xué)生入學(xué)后，及時(shí)完成學(xué)籍電子注冊(cè)，同時(shí)按要求做好學(xué)生變動(dòng)及普及資料更新工作，目前學(xué)生學(xué)籍管理的制度健全。
二、規(guī)范教學(xué)行為方面。
1、我校能?chē)?yán)格執(zhí)行課程方案，按照國(guó)家、省課程計(jì)劃的規(guī)定安排教育、教學(xué)活動(dòng)，做到：堅(jiān)持按標(biāo)準(zhǔn)課時(shí)開(kāi)課，不隨意增減課時(shí)；堅(jiān)持按課程設(shè)置開(kāi)課，不隨意增減科目，只要有條件的科目都有教師按時(shí)上好每一節(jié)課；堅(jiān)持按課程標(biāo)準(zhǔn)要求教學(xué)，不隨意提高或降低教學(xué)難度；堅(jiān)持按教學(xué)計(jì)劃把握進(jìn)度，不隨意提前結(jié)束課程和搞突擊教學(xué)；堅(jiān)持按規(guī)定的要求考試，不準(zhǔn)隨意增加考試次數(shù)。
2、我校每周上課5天,學(xué)生每日在校參加教育教學(xué)活動(dòng)的時(shí)間不超過(guò)6小時(shí)，每節(jié)課上課時(shí)間為40分鐘。嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)假日放假通知，不占用課余和節(jié)假日等時(shí)間，安排學(xué)生集體補(bǔ)課或上新課。嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定的作息時(shí)間。學(xué)生在校時(shí)間上午為早8時(shí)00分至11時(shí)20分，下午為13時(shí)00分至16時(shí)10分，確保學(xué)生每天在校學(xué)習(xí)時(shí)間不超過(guò)6小時(shí)。同時(shí)，我們要求學(xué)生每天睡眠不少于10小時(shí)。
3、嚴(yán)格控制作業(yè)量。我校一、二年級(jí)原則上不留書(shū)面家庭作業(yè)，其他年級(jí)書(shū)面家庭作業(yè)量不超過(guò)1小時(shí)。雙休日及節(jié)假日不加大作業(yè)量。教師能根據(jù)課改的要求，精選作業(yè)內(nèi)容，不布置機(jī)械性、重復(fù)性、難度過(guò)大的作業(yè)，學(xué)生作業(yè)量基本上適中。
4、嚴(yán)格規(guī)范日?？荚?。我校未組織參加沒(méi)經(jīng)教育主管部門(mén)批準(zhǔn)的各種考試、競(jìng)賽、考級(jí)等活動(dòng)，對(duì)平時(shí)的檢測(cè)也予以規(guī)范，嚴(yán)禁公布學(xué)生考試成績(jī)及按成績(jī)排列名次，更不得按考試成績(jī)給學(xué)生安排座位等。實(shí)行學(xué)生學(xué)業(yè)成績(jī)與成長(zhǎng)記錄相結(jié)合的綜合評(píng)價(jià)方式評(píng)價(jià)學(xué)生。
三、規(guī)范教師行為方面。
1、加強(qiáng)教師的職業(yè)道德教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高教師專(zhuān)業(yè)化水平。學(xué)校制定了一系列師德建設(shè)規(guī)章制度，規(guī)范教師的教學(xué)行為。廣大教師能夠自覺(jué)遵守學(xué)校的規(guī)章制度，按照《漢臺(tái)區(qū)中小學(xué)教學(xué)規(guī)范》的要求進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)。認(rèn)真開(kāi)展教師職業(yè)道德考核，評(píng)選優(yōu)秀教師、師德先進(jìn)工作者，積極營(yíng)造教書(shū)育人，愛(ài)崗敬業(yè)的良好風(fēng)尚。
2、學(xué)校制定了教師備課、上課、聽(tīng)課、作業(yè)布置和批改、考核評(píng)價(jià)的基本要求，教師基本上能按要求進(jìn)行備課、上課、聽(tīng)課、作業(yè)布置和批改、考核評(píng)價(jià)。學(xué)校每周開(kāi)展教學(xué)教研活動(dòng)，圍繞校本培訓(xùn)方案主題進(jìn)行培訓(xùn)，促進(jìn)教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展。教師聽(tīng)課節(jié)數(shù)能達(dá)到規(guī)定的要求。
3、加強(qiáng)對(duì)教師的管理，嚴(yán)禁教師對(duì)學(xué)生實(shí)行有償家教、有償補(bǔ)課，教師也不得組織學(xué)生統(tǒng)一征訂教輔材料。對(duì)有償家教及統(tǒng)一征訂教輔材料的教師，采取“一票否決”的辦法予以處理，年度考核直接定為基本合格或不合格。從目前情況來(lái)看，極少數(shù)教師存在不尊重學(xué)生人格，體罰或變相體罰學(xué)生得現(xiàn)象，但通過(guò)談話(huà)、談心個(gè)別同志已決心改正不良行為。
四、規(guī)范收費(fèi)、教材管理方面。
1、貫徹落實(shí)義務(wù)教育經(jīng)費(fèi)保障機(jī)制的各項(xiàng)政策，并按照國(guó)家規(guī)定開(kāi)展的教育教學(xué)活動(dòng)等所需的合理支出從公用經(jīng)費(fèi)中開(kāi)支，除教育、物價(jià)部門(mén)規(guī)定的收費(fèi)項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)外，不再收取其它費(fèi)用。
2、實(shí)行收費(fèi)公示制度，做到收支兩條線。學(xué)校未設(shè)立小金庫(kù)和賬外賬。
3、貫徹國(guó)家財(cái)經(jīng)法律、法規(guī)和財(cái)務(wù)規(guī)章制度，建立健全了學(xué)校經(jīng)費(fèi)收支、資金管理制度，合理編制學(xué)校預(yù)算，合理安排各項(xiàng)支出。同時(shí)加強(qiáng)財(cái)務(wù)控制與監(jiān)督，完善內(nèi)部管理制度，積極做好校務(wù)公開(kāi)工作。
4、嚴(yán)格教學(xué)用書(shū)管理。我校學(xué)生所使用的均為省教育廳公布的中小學(xué)教學(xué)用書(shū)目錄中教學(xué)用書(shū)。教輔材是在區(qū)教育局指導(dǎo)下由學(xué)生自愿征訂購(gòu)買(mǎi)。我校從不組織學(xué)生統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)規(guī)定之外的學(xué)生用書(shū)，也從不向?qū)W生推薦各類(lèi)教輔材料。
五、規(guī)范學(xué)校安全方面。
1、根據(jù)《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》等規(guī)章和文件，建立健全了安全工作管理制度和“一崗雙責(zé)”責(zé)任制度，同時(shí)制定了校園安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，層層簽訂了安全工作責(zé)任狀，確保廣大師生校園內(nèi)的安全。
2、我校始終把安全工作放在第一位，牢固樹(shù)立安全教育，預(yù)防為主的方針。通過(guò)開(kāi)展系列活動(dòng)加強(qiáng)安全教育，增強(qiáng)師生的安全防范意識(shí)和自護(hù)自救能力。到目前我校未發(fā)生一起安全事故。
3、安全工作領(lǐng)導(dǎo)組定期對(duì)校舍、設(shè)施進(jìn)行安全檢查，及時(shí)消除安全隱患。同時(shí)協(xié)助有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)校園周?chē)h(huán)境的整治，凈化校園周邊環(huán)境。對(duì)教學(xué)樓和廁所我們時(shí)時(shí)監(jiān)控，一旦有問(wèn)題立即采取措施。
4、貫徹《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，制定和實(shí)施健康教育工作計(jì)劃，增強(qiáng)學(xué)生健康衛(wèi)生意識(shí)，增加學(xué)生健康衛(wèi)生知識(shí)，促使學(xué)生養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣。
5、按照市衛(wèi)生學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，學(xué)校每周組織一次衛(wèi)生抽查，并將抽查情況張榜公布，定期評(píng)比頒發(fā)循環(huán)紅旗，校園環(huán)境衛(wèi)生總體來(lái)看還比較好的。
6、開(kāi)展學(xué)生常見(jiàn)病及流行性傳、染病的宣傳教育防治工作，同時(shí)積極做好學(xué)生的心理健康教育，促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)。
通過(guò)自查，我們意識(shí)到規(guī)范辦學(xué)行為，責(zé)任重大，意義深遠(yuǎn)。盡管我們?cè)诠ぷ髦凶隽艘欢ǖ墓ぷ?，取得了一些成?jī)，但與要求還存有差距。下一步我們將按“專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案”的要求進(jìn)一步做好各項(xiàng)工作，努力辦人民滿(mǎn)意的教育。
學(xué)校食堂安全管理自查報(bào)告篇二
近幾年來(lái)，學(xué)校的教育教學(xué)成績(jī)逐年提高，在社會(huì)上聲譽(yù)鵲起，但是與此同時(shí)，我們清醒地認(rèn)識(shí)到隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)體制的改革和教育體制的不斷深化，無(wú)論是學(xué)校外部還是內(nèi)部都存在著一些不安定的因素，也給安全工作提出了新的課題。為此，我們學(xué)校成立了安全領(lǐng)導(dǎo)小組。組長(zhǎng)為劉梅花校長(zhǎng)，副組長(zhǎng)崔向林，成員有張琳莉、王麗霞及各班班主任。還成立安全工作辦公室，辦公室設(shè)在學(xué)校政教處，負(fù)責(zé)各項(xiàng)活動(dòng)的協(xié)調(diào)和落實(shí)工作，其次，制定了切實(shí)可行的計(jì)劃，把活動(dòng)要做的工作列清楚，把規(guī)章制度訂好，以便按部就班、有章可循，把可能出現(xiàn)的問(wèn)題估計(jì)足，以便早做工作，在全校安全工作上做到同布置、同實(shí)施、同檢查、同評(píng)比。第三，層層簽訂目標(biāo)責(zé)任狀，使每一級(jí)都有明確的任務(wù)和要求，班主任、任課教師分別與領(lǐng)導(dǎo)小組簽訂目標(biāo)責(zé)任狀。由于組織健全、網(wǎng)絡(luò)暢通，為學(xué)校安全工作的有效運(yùn)行提供了強(qiáng)有力的保證。
二、廣泛宣傳，加強(qiáng)全體師生安全防范意識(shí)。
充分利用各種渠道對(duì)全體師生進(jìn)行安全生產(chǎn)意識(shí)教育，是我校安全工作的重要內(nèi)容。為此，我校利用全體教師會(huì)、全體學(xué)生會(huì)進(jìn)行安全活動(dòng)總動(dòng)員，并做了大量耐心細(xì)致的工作，充分發(fā)揮紅領(lǐng)巾廣播、課堂、班會(huì)主渠道的作用，進(jìn)行安全意識(shí)的滲透。每周班會(huì)課都有計(jì)劃、有步驟地安排，收到了很好的效果。其次，充分利用宣傳工具如廣播、黑板報(bào)、懸掛標(biāo)語(yǔ)、散發(fā)安全小常識(shí)材料等形式，對(duì)學(xué)生安全意識(shí)的培養(yǎng)起到了良好的輔助作用。這些滲透潛移默化，給學(xué)生留下了深刻的印象。
三、規(guī)范管理，促進(jìn)完善教育教學(xué)的正常運(yùn)作。
機(jī)構(gòu)的建立和宣傳活動(dòng)只是為安全工作提供了保證，而規(guī)范的管理和科學(xué)動(dòng)作才是其關(guān)鍵所在。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)到“安全”工作關(guān)系到每個(gè)人的利益，“安全工作，人人有責(zé)”。
四、加強(qiáng)師生的思想道德建設(shè)。
在本次活動(dòng)中，我們加強(qiáng)了教師的政治學(xué)習(xí)，定地點(diǎn)，定時(shí)間，定人員，政治學(xué)習(xí)時(shí)，要求每位教師認(rèn)真記筆記，認(rèn)真寫(xiě)心得體會(huì)。同時(shí)，我們還組織廣大教師舉行座談會(huì)，使廣大教師都不同程度的受到了教育，其思想道德素質(zhì)得到了較大的提高，真正做到了文明教學(xué)，文明育人，深受社會(huì)和家長(zhǎng)的好評(píng)。
五、加強(qiáng)學(xué)生的思想道德建設(shè)。
我們重點(diǎn)抓了學(xué)生的常規(guī)管理和小學(xué)生日常行為規(guī)范的教育，讓學(xué)生學(xué)會(huì)自己管理自己，消滅了購(gòu)買(mǎi)零食和內(nèi)容不健康書(shū)籍的現(xiàn)象，從而養(yǎng)成良好的文明習(xí)慣，促進(jìn)了學(xué)校的周邊環(huán)境建設(shè)；同時(shí)還加強(qiáng)了文明監(jiān)督崗管理工作。我們采取了定班、定員、定崗和擇優(yōu)的方法，讓值周人員加強(qiáng)課間檢查，放學(xué)時(shí)站在校門(mén)口進(jìn)行進(jìn)出人員的管理，嚴(yán)防非法人員的進(jìn)入，保證了正常的教學(xué)秩序，維護(hù)了師生人身安全。
校舍安全是學(xué)校安全的重要內(nèi)容,是涉及師生生命財(cái)產(chǎn)安全的大事,我校站在落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的高度,進(jìn)一步樹(shù)立生命至上、安全第一的思想，充分認(rèn)識(shí)到校舍安全的重要性和緊迫性，將消除校舍安全隱患，作為當(dāng)前保護(hù)廣大師生員工的生命和財(cái)產(chǎn)安全，穩(wěn)定學(xué)校和社會(huì)大局的重要工作，放在突出位置來(lái)抓，要杜絕僥幸心理，開(kāi)展經(jīng)常性安全教育活動(dòng)，建立建全安全檢查制度，建立建全校舍安全預(yù)警體系并制定防險(xiǎn)救災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，確保師生生命安全。
七、重視和加強(qiáng)學(xué)校周邊環(huán)境管理工作。
教育環(huán)境的好壞，對(duì)教育教學(xué)質(zhì)量的提高起著至關(guān)重要的作用，為了治理好學(xué)校周邊環(huán)境，學(xué)校成立了治理周邊環(huán)境工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長(zhǎng)主要負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)工作，把治理學(xué)校周邊環(huán)境納入了學(xué)校工作議事日程，建立了領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，切實(shí)擔(dān)負(fù)起治理周邊環(huán)境的職責(zé)。圍繞這一主題，我們主要做好了以下幾個(gè)方面的工作：
(2)做好宣傳工作，使全體師生明確治理周邊環(huán)境的重要意義，讓他們積極參與此項(xiàng)工作：
(3)制定切實(shí)可行的治理措施，凈化了校園周邊環(huán)境，促進(jìn)了學(xué)生的健康成長(zhǎng)。
八、管制刀具收繳情況：
學(xué)校于開(kāi)學(xué)初及每月進(jìn)行一次徹底的管制刀具收繳。并進(jìn)行記錄收繳情況。
九、切實(shí)做好流感防控工作。
回首過(guò)去，我們問(wèn)心無(wú)愧，展望未來(lái)，我們信心百倍。經(jīng)過(guò)辛勤的努力，我們深深地體會(huì)到這樣一點(diǎn)：人人樹(shù)立安全意識(shí)，采取安全措施，嚴(yán)加防范，將不安全因素消滅在萌芽狀態(tài)，只有這樣，學(xué)校的安全文明工作才能做好。在今后的工作中，我們深信：在總結(jié)過(guò)去經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)全體師生的共同努力，我校的安全工作一定能確保萬(wàn)無(wú)一失。
鑒于上述自查情況，我校的安全工作自查等級(jí)為b級(jí)。
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學(xué)校食堂安全管理自查報(bào)告篇三
按照南寧市教育局《關(guān)于開(kāi)展全市中小學(xué)幼兒園及少年兒童安全管理專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)工作檢查的通知》要求，我校對(duì)照各個(gè)檢查項(xiàng)目進(jìn)行了認(rèn)真自查，結(jié)果如下：
1、交通安全設(shè)施齊全。
2、有門(mén)衛(wèi)和值班教師維持交通秩序。
3、沒(méi)有違章及易倒塌的危險(xiǎn)建筑物。
4、緊急疏散通道安全、暢通。
5、學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)沒(méi)有網(wǎng)吧。
6、學(xué)校周邊沒(méi)有非法經(jīng)營(yíng)的報(bào)刊點(diǎn)、音像攤點(diǎn)、娛樂(lè)場(chǎng)所，但學(xué)校門(mén)口經(jīng)常有流動(dòng)攤販利用上學(xué)、放學(xué)時(shí)間向?qū)W生出售不符合衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)的零食、玩具，學(xué)校多次出面驅(qū)趕仍不能杜絕。
7、設(shè)有報(bào)警點(diǎn)，接警、出警及時(shí)。
8、學(xué)校周邊沒(méi)有人員定點(diǎn)巡邏。
9、學(xué)校周邊環(huán)境整治協(xié)調(diào)工作機(jī)制已經(jīng)有效建立。
10、學(xué)校專(zhuān)門(mén)指定一名副校長(zhǎng)負(fù)責(zé)安全工作。
11、校長(zhǎng)安全負(fù)責(zé)制已經(jīng)落實(shí)，有專(zhuān)門(mén)的門(mén)衛(wèi)負(fù)責(zé)安全保衛(wèi)工作。
12、學(xué)校與分管領(lǐng)導(dǎo)、各個(gè)班主任已經(jīng)分別簽定安全責(zé)任狀。
13、有安全工作會(huì)議制度。
14、校園內(nèi)各個(gè)崗位都有明確的安全責(zé)任要求。
15、嚴(yán)格執(zhí)行門(mén)衛(wèi)、保衛(wèi)的值班、巡邏制度。
17、嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)驗(yàn)室安全操作規(guī)程。
18、嚴(yán)格執(zhí)行體育運(yùn)動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐等集體活動(dòng)的安全要求和防范措施。
19、學(xué)校沒(méi)有開(kāi)展勤工儉學(xué)勞動(dòng)。
20、學(xué)生集中上下樓時(shí)，由班主任和體育老師共同負(fù)責(zé)疏導(dǎo)、指揮。
21、校園網(wǎng)能有效防范不良信息。
22、有事故及時(shí)報(bào)告制度、突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案和安全預(yù)警機(jī)制。
23、嚴(yán)格執(zhí)行事故責(zé)任追究制度。
24、學(xué)校定期請(qǐng)外校專(zhuān)業(yè)人員給全體師生進(jìn)行有針對(duì)性的安全教育，但沒(méi)有形成邀請(qǐng)家長(zhǎng)參與活動(dòng)的機(jī)制，有待進(jìn)一步改進(jìn)。
25、有嚴(yán)格的兒童接送制度。
26、有并且嚴(yán)格執(zhí)行定期的安全檢查制度。
27、每個(gè)禮拜都安排有安全教育課程，有計(jì)劃進(jìn)行活動(dòng)。
29、每年都有定期的安全自救演練，師生能正確使用消防器材并掌握逃生自救的方法。
30、學(xué)校經(jīng)常組織師生學(xué)習(xí)各項(xiàng)安全制度并嚴(yán)格遵守執(zhí)行。
32、樓梯、走廊、護(hù)欄的設(shè)計(jì)和體育設(shè)施、玩教具等符合安全要求。
34、沒(méi)有存在安全隱患的圍墻和廁所。
35、食堂建筑、設(shè)備與環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)要求。
36、校園內(nèi)電網(wǎng)鋪設(shè)及電器設(shè)備符合國(guó)家有關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)。
37、使用煤炭有防止煤氣中毒的設(shè)施和措施。
39、消防器材定期檢查、更換。
40、教學(xué)實(shí)驗(yàn)用的危險(xiǎn)物品有專(zhuān)人保管，有專(zhuān)門(mén)地點(diǎn)妥善存放。
41、鍋爐等特殊設(shè)備按國(guó)家規(guī)定定期檢查。
42、醫(yī)務(wù)室定期檢查藥品質(zhì)量和有效期，但學(xué)校目前因編制問(wèn)題沒(méi)有配備專(zhuān)職醫(yī)務(wù)人員，只能由具備初步藥理保健知識(shí)的體育老師兼任。
43、學(xué)生食堂食品的購(gòu)買(mǎi)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工及留驗(yàn)等符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)要求。
44、食堂工作人員持健康證上崗并定期體檢。
45、學(xué)校食堂嚴(yán)格執(zhí)行定期消毒制度。
46、水源符合國(guó)家飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
47、有防范突發(fā)流行性疾病和傳染病的.措施。
48、學(xué)校按上級(jí)要求組織學(xué)生定期體檢。
49、學(xué)校沒(méi)有自備公車(chē)。
50、學(xué)校沒(méi)有租用校車(chē)及其他任何交通工具。
52、有教育部門(mén)辦學(xué)許可證，辦學(xué)條件符合有關(guān)規(guī)定。
53、對(duì)各類(lèi)違規(guī)的民辦學(xué)校是否有限期整改的措施。
54、現(xiàn)有的教職工和從業(yè)人員符合有關(guān)的資格要求，沒(méi)有精神病和傳染病等。
55、新錄用或聘任教職工時(shí)有嚴(yán)格的準(zhǔn)入制度和用人標(biāo)準(zhǔn)。
56、目前尚未有妥善安置不適合在學(xué)校工作的人員的措施，正在加緊制定之中。
57、有對(duì)教職工嚴(yán)格的職業(yè)道德要求和違反職業(yè)道德的處理辦法。
58、學(xué)校未發(fā)生傷害中小學(xué)及兒童的重大案件。
59、學(xué)校與福建園派出所簽定了《安全保衛(wèi)責(zé)任狀》，彼此經(jīng)常溝通，能?chē)?yán)厲并及時(shí)有效打擊滋擾校園、侵害少年兒童安全的流氓惡勢(shì)力，防范學(xué)生被侵害的治安措施得到有效落實(shí)。
說(shuō)明：以上各檢查項(xiàng)目中加粗部分目前尚未達(dá)到要求，正在完善補(bǔ)充階段。
學(xué)校食堂安全管理自查報(bào)告篇四
長(zhǎng)期以來(lái)，我校食堂工作秉承“公益性”“服務(wù)性”和“安全性”原則，以創(chuàng)建“放心食堂”為工作中心，為“辦人民滿(mǎn)意的學(xué)校”發(fā)揮重要作用。按照恩施市教育局相關(guān)的精神，現(xiàn)結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況針對(duì)學(xué)校的食堂工作展開(kāi)了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
每學(xué)期初，學(xué)校都會(huì)專(zhuān)門(mén)召開(kāi)食堂工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化。后勤處負(fù)責(zé)具體落實(shí)，從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購(gòu)、保管、加工等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí)，并定期召開(kāi)食堂工作專(zhuān)門(mén)會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)文件，研究各階段落實(shí)措施。
本學(xué)期，學(xué)校按照上級(jí)精神實(shí)行了“五員制”上墻，即食堂操作員、衛(wèi)生監(jiān)督員、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員、伙食質(zhì)量評(píng)判員、或是成本價(jià)格監(jiān)督員。同時(shí)建立了一系列的規(guī)章制度，如食堂管理制度、食堂消毒制度、采購(gòu)食品制度、采購(gòu)索證制度、食品驗(yàn)收制度等。
（1）食堂都能?chē)?yán)格執(zhí)行國(guó)家的《食品衛(wèi)生法》，有各項(xiàng)衛(wèi)生安全制度和措施，并做到了有檢查、有記錄，有突出事件的應(yīng)急措施，工作人員能自覺(jué)按要求上崗和操作，其它各項(xiàng)衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實(shí)到位。
（2）采購(gòu)做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān)，將學(xué)校食品進(jìn)貨進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu)，對(duì)采購(gòu)的食品索取三證（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證）復(fù)印件和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，進(jìn)出貨手續(xù)齊全。
（3）建全各類(lèi)安全衛(wèi)生制度以及進(jìn)、出貨招標(biāo)、檢查、驗(yàn)收、登記、簽字制度，定期公示市場(chǎng)原料和蔬菜價(jià)格。
（4）建立群眾監(jiān)督機(jī)制，學(xué)校專(zhuān)門(mén)成立了“學(xué)校家長(zhǎng)委員會(huì)”定期對(duì)學(xué)校食堂的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、管理、物資采購(gòu)成本利潤(rùn)控制、飯菜質(zhì)量、等進(jìn)行跟蹤監(jiān)督。行使對(duì)食堂的監(jiān)督、檢查等職能。
(5)從業(yè)人員持證上崗，規(guī)范操作。食堂從業(yè)人員定期參加衛(wèi)生防疫部門(mén)體檢與食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，按規(guī)定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留長(zhǎng)發(fā)，不留長(zhǎng)指甲，不戴手飾，注意個(gè)人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。嚴(yán)禁非食堂工作人員進(jìn)入操作間。
為維護(hù)師生的合法利益和身心健康，我校堅(jiān)持“公益性”原則，按照“非營(yíng)利性”要求，做到保本不營(yíng)利，進(jìn)行食堂成本單獨(dú)核算。
自“營(yíng)養(yǎng)午餐”實(shí)施以來(lái)，學(xué)校再未向?qū)W生收取生活費(fèi)，針對(duì)“營(yíng)養(yǎng)午餐”按照上級(jí)要求，堅(jiān)持做到一月一公示，確實(shí)實(shí)施學(xué)生用餐陽(yáng)光服務(wù)，滿(mǎn)意服務(wù)。
我校是九年義務(wù)教育學(xué)校，自從國(guó)家實(shí)行免費(fèi)義務(wù)教育和“營(yíng)養(yǎng)午餐”以后，學(xué)校對(duì)學(xué)生無(wú)任何收費(fèi)，學(xué)生的意外傷害保險(xiǎn)費(fèi)和醫(yī)療保險(xiǎn)費(fèi)是在學(xué)生和家長(zhǎng)自愿原則下代收的。
學(xué)校食堂安全管理自查報(bào)告篇五
我校于xx年11月17日進(jìn)行了一次安全自查，情況如下：
1.組織領(lǐng)導(dǎo)工作到位。
學(xué)校建立健全了安全領(lǐng)導(dǎo)小組，把安全工作納入了學(xué)校的重要議事議程，每周的學(xué)校例會(huì)上都要強(qiáng)調(diào)安全工作，落實(shí)工作中出現(xiàn)的安全問(wèn)題。認(rèn)真落實(shí)“一崗雙責(zé)”，逐級(jí)簽訂了責(zé)任狀。
2.工作落實(shí)到位。
每個(gè)班級(jí)的班主任老師和任課教師都把安全放到首位，在班會(huì)，安全課上，認(rèn)真講授安全知識(shí)，使每一位學(xué)生首要認(rèn)識(shí)到安全的重要意義。由于安全工作落實(shí)到位，我校從沒(méi)有發(fā)生過(guò)重大責(zé)任事故。
3.器材配備到位。
我校編制了安全、消防預(yù)案，配備了安全保衛(wèi)人員，配備了消防器材，安全報(bào)警系統(tǒng)，警棍等器材，做到了“三防”具備。
4.制度規(guī)范到位。
建立健全了安全事故隱患排查治理管理制度，認(rèn)真落實(shí)“安全生產(chǎn)管理年活動(dòng)”，定期(每月)進(jìn)行一次排查活動(dòng)，把每月的排查結(jié)果上報(bào)存檔，做到了隱患排查治理規(guī)范化，制度化，經(jīng)?；?。
5.檢查到位。
定期定點(diǎn)排查容易引發(fā)事故的線路，院墻，宿舍，電器等部位，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
6.檢查細(xì)致到位。
根據(jù)新出現(xiàn)的問(wèn)題，和上級(jí)的有關(guān)指示精神，細(xì)致檢查。最近，我們對(duì)學(xué)校周邊地區(qū)的液化氣站，生產(chǎn)銷(xiāo)售有毒有害化學(xué)品的單位進(jìn)行來(lái)一次排查，發(fā)現(xiàn)一處經(jīng)營(yíng)液化氣的門(mén)市部，及時(shí)上報(bào)道聯(lián)合校。
7.內(nèi)部管理到位。
對(duì)學(xué)校的學(xué)生伙房進(jìn)行了治理，督促伙房管理人員加強(qiáng)衛(wèi)生管理，做到物品采購(gòu)安全，飲食衛(wèi)生，廚房整潔，食品擺放有序。
8.宣傳到位。
我校經(jīng)常性的開(kāi)展安全文化建設(shè)，設(shè)立安全宣傳專(zhuān)欄，并通過(guò)學(xué)校廣播，課間操，手抄報(bào)，校報(bào)，等手段，強(qiáng)化師生的安全意識(shí)，普及安全工作的有關(guān)法律法規(guī)和科學(xué)知識(shí)。
“關(guān)于開(kāi)展春節(jié)期間安全生產(chǎn)大檢查的通知”文件精神，教育系統(tǒng)黨委狠抓落實(shí)，認(rèn)真開(kāi)展自查整改工作，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下:。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，認(rèn)真部署。
為做好春節(jié)期間安全生產(chǎn)工作，教育系統(tǒng)黨委及時(shí)召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，要求各學(xué)校要保持高度警惕，堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的方針，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，狠抓安全生產(chǎn)責(zé)任制的落實(shí)，確保學(xué)校安全工作扎實(shí)有效。
二、加強(qiáng)自查整改力度，及時(shí)消除安全隱患。
為確保學(xué)校春節(jié)期間安全生產(chǎn)工作，各學(xué)校嚴(yán)格按照縣人民政府和教育系統(tǒng)黨委的要求，積極做好本單位安全生產(chǎn)的自查工作，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校的教室、學(xué)生宿舍、實(shí)驗(yàn)室、計(jì)算機(jī)室、食堂、樓道、住房進(jìn)行了檢查。從檢查情況看：一是各學(xué)校安全措施落實(shí)到位，各學(xué)校的消防安全工作均專(zhuān)人負(fù)責(zé)，并經(jīng)常督促有關(guān)人員定期對(duì)學(xué)校所有電路和消防設(shè)施進(jìn)行檢修，做到規(guī)范用電，加強(qiáng)了危險(xiǎn)化學(xué)品和食堂衛(wèi)生的管理，消除了安全隱患，各學(xué)校在宿舍、教室、樓道、實(shí)驗(yàn)室等重要部位都置了滅火器。二是各學(xué)校都有較完善的《應(yīng)急突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》，都認(rèn)真制定了節(jié)日期間值班表，每天都有一名領(lǐng)導(dǎo)帶班。三是有施工場(chǎng)地的學(xué)校，用圍墻把施工場(chǎng)地和學(xué)生活動(dòng)場(chǎng)所隔開(kāi)，學(xué)校并對(duì)師生進(jìn)行不進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)的安全教育。
三、強(qiáng)化宣傳教育，營(yíng)造良好的安全生產(chǎn)氛圍。
全縣各校通過(guò)黑板報(bào)、廣播、標(biāo)語(yǔ)、警示牌等宣傳媒體，廣泛宣傳安全生產(chǎn)法律法規(guī)，普及安全生產(chǎn)知識(shí)，用大家身邊發(fā)生的安全事故來(lái)警示學(xué)生，向?qū)W生傳授自救常識(shí)。
四、存在的問(wèn)題。
檢查中發(fā)現(xiàn)：有個(gè)別學(xué)校有亂拉電線現(xiàn)象,沒(méi)有及時(shí)將電源開(kāi)關(guān)關(guān)好，有廢棄電線沒(méi)有及時(shí)清理等。要求學(xué)校立即整改。
學(xué)校安全事關(guān)人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，事關(guān)社會(huì)的和諧穩(wěn)定。是學(xué)校工作的重中之重。近期一些學(xué)校學(xué)生傷亡事故頻發(fā)，在社會(huì)上造成了很壞的影響，暴露出學(xué)校安全教育應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)。
學(xué)校認(rèn)真學(xué)習(xí)了教育局《關(guān)于進(jìn)一步做好學(xué)校安全工作的通知》精神，認(rèn)真分析研究發(fā)生事故的原因，從中吸取教訓(xùn)，緊緊圍繞建設(shè)平安莒南，營(yíng)造和諧社會(huì)這一主題，按照教育局安全工作十抓十確保的要求，制度化、經(jīng)常化地開(kāi)展拉網(wǎng)式安全檢查，做到警鐘長(zhǎng)鳴，常抓不懈。為切實(shí)把安全工作落實(shí)到實(shí)處，消除存在的安全隱患，在自查中重點(diǎn)做了以下幾方面工作：
一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子立即召開(kāi)安全專(zhuān)題會(huì)，逐項(xiàng)逐條學(xué)習(xí)貫徹教育局《關(guān)于進(jìn)一步做好學(xué)校安全工作的通知》精神，決心進(jìn)一步加大安全力度，從大處著眼，小處入手，逐室、逐間、逐墻，進(jìn)行檢查，檢出問(wèn)題立即整改，為教育教學(xué)營(yíng)造良好的安全環(huán)境。
會(huì)議作出決定：
1、“通知”精神立即傳達(dá)到全體教職工，學(xué)文件促落實(shí)，明確安全責(zé)任，按照學(xué)校“關(guān)于對(duì)教室、辦公室專(zhuān)用房屋安全檢查表”所列項(xiàng)目逐條進(jìn)行檢查，保證自己所負(fù)責(zé)的區(qū)域不存在任何安全隱患。
2、各班立即召開(kāi)主題班會(huì)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行一次強(qiáng)化常規(guī)安全教育。班會(huì)要求做到內(nèi)容充實(shí)，效果顯著，不流于形式，真正起到安全教育的作用。
3、啟動(dòng)安全演練預(yù)案，演練時(shí)間定為11月29日9點(diǎn)。
二、加強(qiáng)學(xué)生上下樓梯管理學(xué)生上下樓事故時(shí)有發(fā)生，與管理工作跟不上防范措施不到位，護(hù)導(dǎo)不利有直接關(guān)系。
為此學(xué)校采取了以下措施：
1、對(duì)樓梯及扶手等設(shè)施進(jìn)行了一次全面檢修，做到完好率100%，在教學(xué)樓上下樓梯設(shè)立了安全線，使學(xué)生一目了然，確保樓道樓梯暢通，杜絕了擁擠現(xiàn)象的發(fā)生。
2、學(xué)校與老師學(xué)生簽定上下樓梯安全責(zé)任書(shū)，課間和放學(xué)安排教干教師在各樓梯口值班，護(hù)導(dǎo)疏散學(xué)生，值日老師要求到位及時(shí),責(zé)任明確，將隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
三、管好放學(xué)路隊(duì)，加強(qiáng)交通安全。
1、班級(jí)校外活動(dòng)，必須書(shū)面報(bào)告學(xué)校，未經(jīng)允許嚴(yán)禁外出。
2、設(shè)立了安全警示牌，放學(xué)路隊(duì)由正副班主任護(hù)送，不準(zhǔn)乘坐農(nóng)用車(chē)、報(bào)廢車(chē)等不符合交通安全的車(chē)輛。
四、加強(qiáng)用電和消防管理。
1、加強(qiáng)了用電管理，對(duì)用電線路作了規(guī)范化檢修，特別對(duì)教室內(nèi)的開(kāi)關(guān)、插座、接頭作了重點(diǎn)檢查，實(shí)行“一把鑰匙、一把鉗子”制度，堅(jiān)決杜絕私拉亂扯。
2、完善了消防制度，建立健全了消防預(yù)案，開(kāi)展了以提高中小學(xué)生幼兒自護(hù)、自救、防災(zāi)、逃生能力為主題的教育活動(dòng)。對(duì)消防器具及使用作了指導(dǎo)性檢查，按照消防要求，配齊了消防設(shè)備。對(duì)教學(xué)樓內(nèi)的消防栓、滅火器進(jìn)行了檢查和更新，嚴(yán)格控制火源，不準(zhǔn)學(xué)生隨身攜帶火種，要求上課時(shí)一律不準(zhǔn)關(guān)后門(mén)，做到安全通道暢通無(wú)阻。
五、強(qiáng)化校園治安，預(yù)防高致病性禽流感。
1、門(mén)衛(wèi)24小時(shí)值班巡邏，與學(xué)校無(wú)關(guān)的人員不準(zhǔn)進(jìn)入校園，外來(lái)人員出入作好登記，實(shí)行消號(hào)制度，教育學(xué)生不與不認(rèn)識(shí)的人來(lái)往，學(xué)生沒(méi)有班主任簽不準(zhǔn)私離學(xué)校，嚴(yán)禁學(xué)生攜帶危險(xiǎn)品進(jìn)入校園。
2、學(xué)校制定了高致病性禽流感應(yīng)急預(yù)備，對(duì)學(xué)生進(jìn)行了高致病性禽流感預(yù)防知識(shí)的宣傳和教育活動(dòng)，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，不與禽類(lèi)近距離接觸，堅(jiān)決杜絕不經(jīng)檢疫的畜禽及產(chǎn)品進(jìn)入校園，確保學(xué)生學(xué)生學(xué)習(xí)和生活場(chǎng)所的衛(wèi)生安全。經(jīng)過(guò)自查，消除了安全隱患，改善了學(xué)校的育人環(huán)境，學(xué)生的安全防范意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)，全校形成了一種組織化、制度化的安全教育教學(xué)氛圍。
學(xué)校安全工作是維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，推進(jìn)學(xué)校素質(zhì)教育順利實(shí)施的重要因素。我校認(rèn)真貫徹教育局的各項(xiàng)安全要求，將創(chuàng)建平安、和諧校園工作列為學(xué)校的頭等大事。堅(jiān)持以防為主，積極開(kāi)展各類(lèi)安全知識(shí)培訓(xùn)、教育活動(dòng)，落實(shí)各項(xiàng)防衛(wèi)措施，使創(chuàng)安工作得到全面、深入、有效地開(kāi)展。全校師生的法制觀念、道路交通安全意識(shí)、消防意識(shí)等其它安全意識(shí)顯著增強(qiáng)?，F(xiàn)將安全工作自查情況匯報(bào)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視，制定有力措施。
為進(jìn)一步做好安全教育工作，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)校把安全工作列入重要議事日程，成立了以校長(zhǎng)杜雙蓮為組長(zhǎng);王斌、胡海峰為副組長(zhǎng);王鋒、江留根、劉小偉等以及各年級(jí)長(zhǎng)、班主任為組員的安全領(lǐng)導(dǎo)小組;并成立了食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組和校園消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并按照要求，配備了專(zhuān)職安全保衛(wèi)人員。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、班主任、教師都具有很強(qiáng)的安全意識(shí)。還根據(jù)學(xué)校安全工作的具體形勢(shì)，把涉及師生安全的各塊內(nèi)容進(jìn)行認(rèn)真分解落實(shí)到人，做到每一項(xiàng)工作都有對(duì)應(yīng)的專(zhuān)(兼)管人員、防止了工作上的相互推諉。從而形成了學(xué)校校長(zhǎng)杜雙蓮直接抓，分管副校長(zhǎng)王斌、胡海峰具體抓，各負(fù)責(zé)人員具體分工負(fù)責(zé)組織實(shí)施，全校教職員工齊心協(xié)力共抓安全的良好局面。
二、安全制度保證，實(shí)施扎實(shí)到位。
1、建立安全保衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。由學(xué)校校長(zhǎng)、黨支部書(shū)記杜雙蓮親自負(fù)責(zé)，將安全保衛(wèi)工作列入各有關(guān)辦公室的目標(biāo)考核內(nèi)容中，并進(jìn)行嚴(yán)格考核，嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任追究制度。
2、簽訂責(zé)任書(shū)。學(xué)校與各辦公室和班主任及任課教師層層簽訂責(zé)任書(shū)，明確各自的職責(zé)。學(xué)校還因?qū)W校安全工作致學(xué)生家長(zhǎng)一封信，明確了家長(zhǎng)應(yīng)做的工作和應(yīng)負(fù)的責(zé)任。將安全教育工作作為對(duì)教職員工考核的重要內(nèi)容，實(shí)行一票否決制度。貫徹“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，做到職責(zé)明確，責(zé)任到人。
3、不斷完善學(xué)校安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度。建立學(xué)校安全保衛(wèi)工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，并根據(jù)安全保衛(wèi)工作形勢(shì)的發(fā)展，不斷完善充實(shí)。建立健全定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度，以及學(xué)生管理、門(mén)衛(wèi)值班、巡邏值班、防火防災(zāi)、食品衛(wèi)生管理、防火安全管理、體育器材檢查、健康體檢等規(guī)章制度。嚴(yán)禁私自組織學(xué)生集體服用藥品和保健品，嚴(yán)禁學(xué)生參加商業(yè)性慶典活動(dòng)，嚴(yán)禁組織學(xué)生從事不符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定的危險(xiǎn)性工作，嚴(yán)禁教師個(gè)人利用假期(日)私自帶學(xué)生外出。對(duì)涉及學(xué)校安全保衛(wèi)的各項(xiàng)工作，都做到有章可循，違章必究，不留盲點(diǎn)，不出漏洞。
4、學(xué)校建立以校長(zhǎng)杜雙蓮為組長(zhǎng)的重特大安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了重特大安全事故應(yīng)急處理預(yù)案。重特大火災(zāi)事故、重特大食物中毒事故、重特大交通事故、重特大自然災(zāi)害事故、重大疫情、以及發(fā)生惡性治安事故等重特大安全事故的預(yù)案。
三、基礎(chǔ)建設(shè)方面。
校園建設(shè)設(shè)施符合辦學(xué)安全標(biāo)準(zhǔn)和要求，內(nèi)部設(shè)施無(wú)危害學(xué)生安全隱患。學(xué)校消防設(shè)施、防盜、防雷電設(shè)施配備齊全、到位、完好。學(xué)校重點(diǎn)部位安裝了防盜門(mén)，安全道路暢通無(wú)阻，教學(xué)樓配備了足夠的應(yīng)急照明設(shè)施。化學(xué)實(shí)驗(yàn)、體育教學(xué)活動(dòng)有安全措施。學(xué)校供水、供電、設(shè)施符合安全標(biāo)準(zhǔn)。校園周邊環(huán)境良好。學(xué)校配備了衛(wèi)生保健人員，學(xué)校的內(nèi)外通訊聯(lián)系暢通。
要確保安全，根本在于提高安全意識(shí)、自我防范和自護(hù)自救能力，抓好安全教育，是學(xué)校安全工作的基礎(chǔ)。我們以安全教育為重點(diǎn)，經(jīng)常性地對(duì)學(xué)生開(kāi)展安全教育，特別是抓好交通、消防、溺水、踩踏、碰撞、食物中毒等大型活動(dòng)等的安全教育。
1、認(rèn)真做好安全教育工作。學(xué)校組織教師學(xué)習(xí)安全教育工作文件，對(duì)校內(nèi)易發(fā)事故類(lèi)型、重點(diǎn)部位保護(hù)、工作薄弱環(huán)節(jié)、各類(lèi)人員安全意識(shí)與安全技能等方面，開(kāi)展深入全面的大檢查，消除隱患，有針對(duì)地扎實(shí)地開(kāi)展教育和防范工作。
2、開(kāi)展豐富多彩的教育活動(dòng)。利用班會(huì)、活動(dòng)課、班班通觀看安全教育警示等途徑，通過(guò)講解、培訓(xùn)、演練，對(duì)學(xué)生開(kāi)展安全預(yù)防教育，使學(xué)生接受比較系統(tǒng)的防溺水、防交通事故、防觸電、防食物中毒、防病、防體育運(yùn)動(dòng)傷害、防火、防盜、防震、防騙、防煤氣中毒、雷擊等安全知識(shí)和技能教育。還利用學(xué)校廣播、黑板報(bào)及舉行主題班會(huì)、安全征文與知識(shí)競(jìng)賽等形式開(kāi)展豐富多彩的安全教育。學(xué)校積極推行一周安全提醒，學(xué)校利用周一升旗活動(dòng)儀式，小結(jié)安全工作，強(qiáng)調(diào)安全事項(xiàng)。通過(guò)《致家長(zhǎng)的一封信》，增強(qiáng)家長(zhǎng)的安全意識(shí)。通過(guò)教育提高廣大學(xué)生的安全意識(shí)、安全防范能力和自我保護(hù)能力。
3、根據(jù)季節(jié)的不同對(duì)有關(guān)安全情況進(jìn)行重點(diǎn)教育檢查，做到防患于未然。交通安全、飲食衛(wèi)生等要常抓不懈，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
校舍及各項(xiàng)設(shè)施檢查。
正常情況下每月組織一次安全大排查，開(kāi)學(xué)初和汛期都要認(rèn)真予以排查，平時(shí)對(duì)學(xué)校消防設(shè)施不間斷查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)維修解決，確保安全。
學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組和各線領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常性檢查各層及設(shè)施的安全使用和防范工作，做到時(shí)時(shí)警惕，保證校內(nèi)設(shè)施的正常安全使用。暢通信息反饋渠道，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)匯報(bào)，立即處置，掃除一切有礙學(xué)校教育的不安全因素。
用電、防火檢查。
(1)、加強(qiáng)學(xué)校各種電器的保管、檢修、使用，發(fā)現(xiàn)線路老化裸露，插座、插頭有安全隱患，在及時(shí)上報(bào)的同時(shí)，由學(xué)?？倓?wù)處安排人員立即解決。
(2)、學(xué)校禁止使用電爐、電暖器、電水壺、電褥子等電器，如發(fā)現(xiàn)一定嚴(yán)肅處理，出現(xiàn)不良后果，責(zé)任自負(fù)。
(3)、師生要養(yǎng)成隨手關(guān)閉開(kāi)關(guān)、拔掉電源的好習(xí)慣。嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。
(4)、教學(xué)設(shè)備及設(shè)施，執(zhí)行誰(shuí)主管或誰(shuí)使用，誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，如發(fā)生安全事故，將視情節(jié)追究責(zé)任人、當(dāng)事人的責(zé)任。
(5)、學(xué)校的滅火器材按要求放在指定位置(圖書(shū)室、微機(jī)室、每個(gè)教學(xué)樓層、公寓等處)，有關(guān)教師必須了解滅火器的原理及使用。
交通安全。
(1)、加強(qiáng)交通安全知識(shí)的宣傳教育，師生一定要遵守交通規(guī)則，在路上靠右行走(行駛)，不在路上追逐打鬧，不做有礙交通安全的活動(dòng)。
(2)、學(xué)年初，學(xué)校和班主任簽訂安全責(zé)任書(shū)，學(xué)校用電子信息向家長(zhǎng)發(fā)放安全通知，把到校、離校的準(zhǔn)確時(shí)間告知家長(zhǎng)，以便家長(zhǎng)及時(shí)接送孩子。做到家長(zhǎng)、學(xué)校共同教育學(xué)生，防止事故發(fā)生。
(3)、騎自行車(chē)的師生要做到鈴、閘、鎖齊全有效，勤維修保護(hù)車(chē)輛，保證車(chē)的狀況良好，否則，不準(zhǔn)騎。學(xué)校嚴(yán)禁不滿(mǎn)12周歲的學(xué)生騎車(chē)上下學(xué)，不許騎車(chē)帶人。對(duì)騎自行車(chē)的學(xué)生要登記造冊(cè)，做到心中有數(shù)，并告知其家長(zhǎng)，明確各自的責(zé)任。嚴(yán)禁在校園內(nèi)騎車(chē)。
校園安全。
(1)、嚴(yán)禁陌生人進(jìn)入校園，發(fā)現(xiàn)可疑人或有擾亂教育教學(xué)秩序的要及時(shí)制止，或與上級(jí)聯(lián)系，打110報(bào)警。
(2)、加強(qiáng)校園周邊的綜合治理工作，嚴(yán)禁校門(mén)口擺攤、堆雜物，嚴(yán)禁遠(yuǎn)離校園的小商小販向?qū)W生出售過(guò)期、腐爛變質(zhì)的食品，及有危險(xiǎn)的物品，嚴(yán)禁在校園周?chē)懈蓴_正常教育教學(xué)的活動(dòng)。
(3)做好與缺勤學(xué)生家長(zhǎng)的聯(lián)系溝通工作，對(duì)未按時(shí)到校的學(xué)生教師必須在第一時(shí)間與家長(zhǎng)取得聯(lián)系，消除一切因教師工作疏漏而造成的學(xué)生安全隱患及事故。
(4、上課期間所有教師必須與學(xué)生在一起不能離崗。
(5)、學(xué)生課間活動(dòng)，上、下操都有值勤教師和學(xué)生在樓梯處值班以免發(fā)生擁擠踩塌事件。
(6)、學(xué)生因生病中間離校必須由家長(zhǎng)接送，并由班主任和家長(zhǎng)簽訂出門(mén)條交門(mén)衛(wèi)后方可離校。
(7)嚴(yán)禁學(xué)生將管制刀具、有危險(xiǎn)的玩具、物品帶進(jìn)校園。
(8)、教師不準(zhǔn)在凈校后留任和學(xué)生。
(9)、學(xué)生上、放學(xué)時(shí)間門(mén)口每天都有學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)值班，放學(xué)期間有辦事處巡查人員在校門(mén)口值班。
(10)、所有領(lǐng)導(dǎo)必須在學(xué)生全體離校后方可離校。
(1)、上課時(shí)間教師必須提前兩分鐘到崗，嚴(yán)禁教師中途離崗。
(2)、嚴(yán)禁教師把不良情緒帶入課堂，嚴(yán)禁教師在課堂上發(fā)泄情緒亂扔?xùn)|西，以防傷著學(xué)生。
(3)、體育課教師要及時(shí)檢查設(shè)施，預(yù)防不安全隱患，不做有危險(xiǎn)的游戲。
加強(qiáng)校內(nèi)外活動(dòng)安全教育。
(1)、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，嚴(yán)禁教師出現(xiàn)體罰或變相體罰現(xiàn)象。
(2)、學(xué)生在校的活動(dòng)，誰(shuí)組織誰(shuí)負(fù)責(zé)，誰(shuí)的課誰(shuí)負(fù)責(zé);課間活動(dòng)教師(尤其是班主任)一定要加強(qiáng)教育;倘若由于教師的失職、體罰或變相體罰及課堂打架等出現(xiàn)的傷害事件，由任課教師負(fù)責(zé)。
(3)、室外活動(dòng)課(體育、美術(shù)寫(xiě)生等)教師一定要注意安全，教師如不能堅(jiān)守崗位、盡職盡責(zé)或因器材管理、活動(dòng)要求不當(dāng)引發(fā)的事件，由任課教師負(fù)責(zé)。
衛(wèi)生工作。
(1)、認(rèn)真貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校傳染病預(yù)防與控制工作的通知》等文件精神，做好學(xué)校的衛(wèi)生工作。
(2)、執(zhí)行每天的文明崗檢查制度，對(duì)學(xué)生的著裝、個(gè)人衛(wèi)生等進(jìn)行嚴(yán)格的檢查。
(3)、堅(jiān)持每?jī)芍苄@一次消毒、每周一次大掃除，每天早晚清掃室內(nèi)外衛(wèi)生，保持校園的優(yōu)美環(huán)境。
(4)、我們對(duì)食堂及食品來(lái)源來(lái)格把關(guān)必須有衛(wèi)生許可證和檢疫證的商場(chǎng)或商店購(gòu)買(mǎi)食物，保證進(jìn)貨渠道的安全性，餐具要定期消毒;做好師生的飲食管理和檢查，必須保持飲食的清潔衛(wèi)生。班主任教師時(shí)刻要求學(xué)生嚴(yán)禁向無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)零食，預(yù)防食物中毒事件發(fā)生。
其他方面工作。
(1)、值班教師要嚴(yán)格執(zhí)行值班制度，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)。
(2)、積極穩(wěn)妥的做好熱門(mén)話(huà)題、易發(fā)生的問(wèn)題等敏感問(wèn)題的預(yù)防工作，嚴(yán)防出現(xiàn)上告、上訪事件。
(3)學(xué)校把校園治安工作納入本單位的年度工作計(jì)劃，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)有關(guān)會(huì)議精神。
(5)積極配合有關(guān)部門(mén)加大學(xué)校周邊地區(qū)治安秩序整治力度，校園周邊規(guī)定范圍內(nèi)無(wú)網(wǎng)吧、電子游戲室、錄像廳、歌舞廳、音像書(shū)刊點(diǎn)校門(mén)口出入秩序良好。
總之，學(xué)校在安全工作方面高度重視，廣大師生對(duì)安全文明校園創(chuàng)建工作知曉率和參與率高。校園治安穩(wěn)定無(wú)任何事故發(fā)生。學(xué)校校風(fēng)、學(xué)風(fēng)良好，校園環(huán)境整潔優(yōu)美，秩序良好。但是，由于我校地理位置的特殊原因，還存在很多的安全隱患，在今后的工作中，我校將一如既往，把學(xué)校的安全工作做得更加扎實(shí)，堅(jiān)決避免、杜絕學(xué)生的傷害事故。我們將不斷對(duì)新情況、新問(wèn)題的研究，探索新方法，從講政治的高度，以對(duì)黨對(duì)人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，警鐘長(zhǎng)鳴，常抓不懈，把學(xué)校的安全工作做得更好。
不足：
1、學(xué)校監(jiān)控雖能全校園覆蓋，但還沒(méi)有與機(jī)關(guān)聯(lián)網(wǎng)。
2、對(duì)學(xué)生的安全教育有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
為落實(shí)教育局文件精神，把我校輟學(xué)率降到最低點(diǎn)，我校根據(jù)實(shí)際情況,從嚴(yán)、從實(shí)做好控輟保學(xué)工作，認(rèn)真做好輟學(xué)調(diào)研工作，現(xiàn)將輟學(xué)自查作如下匯報(bào)：
1、輟學(xué)情況。
-第一學(xué)期我校在校生數(shù)為238人，第二學(xué)期在校生數(shù)為226人，全校共有7人輟學(xué)，輟學(xué)率為3%。
二、開(kāi)展控輟工作的具體做法。
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、努力學(xué)習(xí)、提高認(rèn)識(shí)。
(1)學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)、副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，班主任及有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為成員的控輟工作領(lǐng)導(dǎo)小組。層層落實(shí)責(zé)任制，并明確分工及責(zé)任，加大控輟力度，形成控輟網(wǎng)絡(luò)隊(duì)伍。
(2)定期組織班子成員和全體教師學(xué)習(xí)《教育法》、《義務(wù)教育法》、等有關(guān)控輟文件，使全體教師都明確自己的責(zé)任和義務(wù)。
(3)利用家長(zhǎng)學(xué)校，組織學(xué)生家長(zhǎng)學(xué)習(xí)了《義務(wù)教育法》等有關(guān)控輟文件，提高了家長(zhǎng)的認(rèn)識(shí)，明確家長(zhǎng)的責(zé)任。
(4)提高教師素質(zhì)，重視師德教育。積極組織教師學(xué)習(xí)《職業(yè)道德規(guī)范》，嚴(yán)禁教師諷刺挖苦學(xué)生，嚴(yán)禁教師體罰及變相體罰學(xué)生，防止人為造成輟學(xué)現(xiàn)象。
(二)黨政齊抓共管全員努力防止輟學(xué)。
(1)做好“三生”轉(zhuǎn)化工作。班主任為主，中層領(lǐng)導(dǎo)及共產(chǎn)黨員分層負(fù)責(zé)，與易輟生結(jié)對(duì)子，每人幫教一名學(xué)生，定期家訪，做好思想工作，關(guān)心愛(ài)護(hù)他們，使全校教師樹(shù)立了轉(zhuǎn)化一名后進(jìn)生、制止一名學(xué)生輟學(xué)比培養(yǎng)一名尖子生更重要的思想觀念。
(2)改進(jìn)課堂教學(xué)方法，對(duì)不同層次的學(xué)生，設(shè)立不同的教學(xué)目標(biāo)，因材施教，使每個(gè)學(xué)生都有所得。照顧學(xué)困生，號(hào)召教師利用業(yè)余時(shí)間將學(xué)困生集中起來(lái)進(jìn)行耐心細(xì)致的輔導(dǎo)，使他們?cè)谀芰Ψ秶鷥?nèi)學(xué)到相應(yīng)的科學(xué)文化知識(shí)。減輕課業(yè)負(fù)擔(dān)，嚴(yán)格執(zhí)行新課標(biāo)規(guī)定的課業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，不留統(tǒng)一的作業(yè)，讓學(xué)困生輕松完成作業(yè)，打消了厭學(xué)情緒，控制了輟學(xué)苗頭。
(三)奉獻(xiàn)真摯愛(ài)心，感化學(xué)生。
要求教師關(guān)心每一個(gè)學(xué)生、愛(ài)護(hù)每一個(gè)學(xué)生，無(wú)論是后進(jìn)生，還是優(yōu)秀的學(xué)生，都一視同仁，用真摯的愛(ài)心感化每一個(gè)學(xué)生。要求教師采用“賞識(shí)”的教育方法，從不同的角度發(fā)掘?qū)W生的閃光點(diǎn)，多鼓勵(lì)、多表?yè)P(yáng)，不要總是一味地批評(píng)學(xué)生、否定學(xué)生，讓每個(gè)學(xué)生都對(duì)自己充滿(mǎn)信心。
三、潛在輟學(xué)原因分析。
(一)家庭原因。單親家庭、再婚家庭在教育子女方面，互相推卸責(zé)任，對(duì)子女疏于管理。
(二)家長(zhǎng)認(rèn)識(shí)不夠。有的家長(zhǎng)認(rèn)為讀書(shū)無(wú)用，認(rèn)為有的大學(xué)生都找不到工作，何況初中畢業(yè)，不如讓孩子早點(diǎn)學(xué)手藝或在家干活。
(三)學(xué)生厭學(xué)。這是輟學(xué)的主要原因，個(gè)別學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)沒(méi)有興趣，學(xué)習(xí)成績(jī)低下。
四、學(xué)校以后打算。
(一)明確辦學(xué)方向和育人目標(biāo)。讓教師明確為高一級(jí)學(xué)校輸送合格人才固然重要，為農(nóng)村建設(shè)和社會(huì)發(fā)展輸送合格的人才更為重要。
(二)轉(zhuǎn)變學(xué)生為“跳出農(nóng)門(mén)”而讀書(shū)的觀念，樹(shù)立“科教興農(nóng)”的思想。讓學(xué)生明白讀書(shū)不僅是為了升學(xué)，也是建設(shè)家鄉(xiāng)的需要，并非考大學(xué)才是唯一的出路，只要有文化、懂技術(shù)，靠自己勤勞和智慧致富，同樣是個(gè)人才。
(三)發(fā)揮校本教材優(yōu)勢(shì)，為不能升學(xué)的學(xué)生創(chuàng)造學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)科技的機(jī)會(huì)，使他們掌握一定的農(nóng)村使用技術(shù)、勞動(dòng)技術(shù)和就業(yè)本領(lǐng)。
(四)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，實(shí)施素質(zhì)教育。一是減輕學(xué)生過(guò)重的課業(yè)負(fù)擔(dān)。二是改進(jìn)教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量，教育面向全體學(xué)生。三是開(kāi)展豐富多彩的活動(dòng)，讓學(xué)生輕松活潑的發(fā)展。
以上自查為學(xué)校的今后發(fā)展奠定了一些基礎(chǔ)，但離上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求還差得很遠(yuǎn)，今后我們將進(jìn)一步調(diào)動(dòng)全體教師工作的積極性和自覺(jué)性，把控輟保學(xué)工作做得更好。
學(xué)校食堂安全管理自查報(bào)告篇六
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行“安全第一、預(yù)防為主”的方針，遵守國(guó)家法律法規(guī)和安全生產(chǎn)操作規(guī)程，守法經(jīng)營(yíng)，落實(shí)各級(jí)交通主管部門(mén)的安全生產(chǎn)管理規(guī)定，組織學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)知識(shí)，最大限度地控制和減少道路交通事故的發(fā)生。
2、道路運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)者負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)許可范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)工作，是安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，對(duì)安全生產(chǎn)工作負(fù)總責(zé)。
3、聘請(qǐng)符合道路運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)條件的駕駛?cè)藛T，并與駕駛員簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)，將責(zé)任書(shū)內(nèi)容分解到每個(gè)工作環(huán)節(jié)和工作崗位，職責(zé)明確，責(zé)任分清，層層落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制。
4、積極參與各項(xiàng)安全生產(chǎn)活動(dòng)，設(shè)立安全生產(chǎn)專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，保證安全生產(chǎn)工作的開(kāi)展。
5、落實(shí)事故處理“四不放過(guò)”的原則，即：事故原因不查清不放過(guò)；事故責(zé)任者沒(méi)處理不放過(guò)；整改措施不落實(shí)不放過(guò)；教訓(xùn)不吸取不放過(guò)。
6、建立營(yíng)運(yùn)車(chē)輛維護(hù)、檢修工作制度，督促車(chē)輛按時(shí)做好綜合性能檢測(cè)及二級(jí)維護(hù)，確保車(chē)輛技術(shù)狀況良好。
二、安全生產(chǎn)操作規(guī)程。
1、嚴(yán)格遵守安全生產(chǎn)法律法規(guī)及，嚴(yán)肅安全生產(chǎn)操作規(guī)程，落實(shí)各項(xiàng)安全生產(chǎn)工作制度，組織開(kāi)展安全生產(chǎn)活動(dòng)和安全知識(shí)學(xué)習(xí)，提高全員安全生產(chǎn)意識(shí)。
2、對(duì)道路運(yùn)輸駕駛?cè)藛T要求做到“八不”。即：“不超載超限、不超速行車(chē)、不強(qiáng)行超車(chē)、不開(kāi)帶病車(chē)、不開(kāi)情緒車(chē)、不開(kāi)急躁車(chē)、不開(kāi)冒險(xiǎn)車(chē)、不酒后開(kāi)車(chē)”。保證精力充沛，謹(jǐn)慎駕駛，嚴(yán)格遵守道路交通規(guī)則和交通運(yùn)輸法規(guī)。
3、做好危險(xiǎn)路段記錄并積極采取應(yīng)對(duì)措施，特別是山區(qū)道路行車(chē)安全，要做到“一慢、二看、三通過(guò)”。
4、不運(yùn)輸法律、禁止運(yùn)輸?shù)呢浳?，法律、?guī)定必須辦理有關(guān)手續(xù)后方可運(yùn)輸?shù)呢浳?，?yīng)當(dāng)按規(guī)定查驗(yàn)有關(guān)手續(xù)，符合要求的方可承運(yùn)。
5、保持車(chē)輛良好技術(shù)狀況，不擅自改裝營(yíng)運(yùn)車(chē)輛。
6、做到反三違：不違反勞動(dòng)紀(jì)律，不違章指揮，不違反操作規(guī)程。
7、發(fā)生事故時(shí)，應(yīng)立即停車(chē)、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)、及時(shí)報(bào)警、搶救傷員和貨物財(cái)產(chǎn)，協(xié)助事故調(diào)查。
8、采取必要措施，防止貨物脫落、揚(yáng)撒等。
9、不違章作業(yè)，駕駛?cè)藛T連續(xù)駕駛時(shí)間不超過(guò)4小時(shí)。
三、安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查制度。
1、每月至少進(jìn)行一次全面安全檢查，重點(diǎn)檢查、規(guī)章制度的建立完善、安全隱患整改、應(yīng)急預(yù)案、有關(guān)法律法規(guī)及會(huì)議精神的學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)情況，并做好記錄。
2、做好出車(chē)前、停車(chē)后的準(zhǔn)備、檢查工作，確保行車(chē)安全，發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)修復(fù)后方可出車(chē)。
3、裝貨時(shí)嚴(yán)查超載和擅自裝載危險(xiǎn)品。
4、不定期檢查車(chē)輛的安全裝置、燈光信號(hào)、證件。
5、檢查駕駛員是否帶病或疲勞開(kāi)車(chē)，是否違反安全生產(chǎn)操作規(guī)程。
6、檢查消防設(shè)施是否安全有效。
7、建立，依制度進(jìn)行獎(jiǎng)懲。
四、消除安全生產(chǎn)事故隱患制度。
為落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，加強(qiáng)道路運(yùn)輸安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，遏制交通事故發(fā)生，須做到：
1、對(duì)交通主管部門(mén)檢查發(fā)現(xiàn)的安全生產(chǎn)隱患整改事項(xiàng)，按時(shí)逐項(xiàng)予以整改、落實(shí)。
2、每月至少開(kāi)展一次全面安全檢查，發(fā)現(xiàn)存在安全隱患立即通知整改，并立即抓好落實(shí)，及時(shí)消除。
3、駕駛員要定期做健康體檢及心理的職業(yè)適應(yīng)性檢查。
4、每趟次出車(chē)前，要對(duì)車(chē)輛的安全性能進(jìn)行全方位檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)排除，不消除隱患不得出車(chē)。
5、裝載貨物時(shí)，須檢查超載及危險(xiǎn)品等情況，確認(rèn)無(wú)誤后方可出車(chē)。6、要不定時(shí)檢查駕駛員及車(chē)輛是否符合安全管理規(guī)定。
7、車(chē)輛經(jīng)檢測(cè)、二級(jí)維護(hù)，查出的隱患要及時(shí)整改，整改不到位不得出車(chē)。
8、定期對(duì)車(chē)輛和辦公場(chǎng)所的消防器材、電路、車(chē)輛機(jī)件等進(jìn)行自查自糾。
9、對(duì)安全隱患不及時(shí)整改的責(zé)任者給予從嚴(yán)追究。
10、建立健全安全生產(chǎn)事故隱患檔案，吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，舉一反三，組織研究和探討新技術(shù)應(yīng)用。
五、為了保證營(yíng)運(yùn)車(chē)輛技術(shù)質(zhì)量，防止事故發(fā)生，根據(jù)公司安全管理規(guī)定，特制定此制度：
六、車(chē)輛檔案管理。
3、車(chē)輛重要部件或證件如有改動(dòng)，應(yīng)將改動(dòng)情況報(bào)公司登記備案；
學(xué)校食堂安全管理自查報(bào)告篇七
遠(yuǎn)大學(xué)校現(xiàn)學(xué)校本著勤儉節(jié)約，讓利學(xué)生的原則，做好食堂銷(xiāo)售管理工作，學(xué)校長(zhǎng)期以來(lái)始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為學(xué)校工作的重中之重，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。根據(jù)孝南區(qū)教育局的要求，結(jié)合國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局和教育部聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于迅速開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全整治嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生的緊急通知》（食藥監(jiān)辦食【20xx】159號(hào)）文件精神，學(xué)校本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長(zhǎng)、對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開(kāi)了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。
每學(xué)年初，學(xué)校專(zhuān)門(mén)召開(kāi)食堂衛(wèi)生工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開(kāi)學(xué)校教職工、后勤人員會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中。
（1）、把好采購(gòu)、加工關(guān)：采購(gòu)做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
（2）、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫消毒。盡量少用化學(xué)試劑消毒。
（3）、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂。
工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗。
（4）、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，保證無(wú)投毒現(xiàn)象發(fā)生。
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類(lèi)事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：
（1）、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過(guò)課堂教育、板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心，自覺(jué)抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺(jué)按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營(yíng)業(yè)。
（2）、加大管理力度，杜絕校門(mén)流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校；食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎(jiǎng)懲力度。
（3）、學(xué)校通過(guò)健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。三是利用校園廣播、黑板報(bào)、專(zhuān)題講座，開(kāi)展健康和食品安全知識(shí)的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對(duì)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度，禁止學(xué)生到無(wú)證攤點(diǎn)就餐或購(gòu)買(mǎi)副食、飲料等商品。
（1）、學(xué)校因經(jīng)費(fèi)原因，學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。
（2）、學(xué)校食堂從業(yè)人員有教師轉(zhuǎn)崗，剛從事餐飲，還有待適應(yīng)。
（3）學(xué)校食品留樣不能堅(jiān)持。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學(xué)期中再接。
再勵(lì)，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
學(xué)校食堂安全管理自查報(bào)告篇八
每學(xué)期初，學(xué)校都會(huì)專(zhuān)門(mén)召開(kāi)食堂工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌各項(xiàng)工作，針對(duì)各項(xiàng)具體工作制定計(jì)劃、明確責(zé)任，讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化。后勤處負(fù)責(zé)具體落實(shí)，從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購(gòu)、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí)，并定期召開(kāi)食堂工作專(zhuān)門(mén)會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)文件，研究各階段落實(shí)措施。校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天輪流到學(xué)生餐廳巡視，以便隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)給予指導(dǎo)，立即進(jìn)行改進(jìn)。
2、健全制度、責(zé)任到人。
校長(zhǎng)是食堂衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，食堂管理員負(fù)責(zé)具體的管理工作，總務(wù)主任負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。同時(shí)建立了一系列的規(guī)章制度，如食堂管理制度、食堂消毒制度、采購(gòu)食品制度、采購(gòu)索證制度、食品驗(yàn)收制度、食品倉(cāng)儲(chǔ)衛(wèi)生制度、烹調(diào)間衛(wèi)生制度、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)制度等。
3、確保衛(wèi)生有效監(jiān)督。
（1）食堂都能?chē)?yán)格執(zhí)行國(guó)家的《食品衛(wèi)生法》，有各項(xiàng)衛(wèi)生安全制度和措施，并做到了有檢查、有記錄，有突出事件的應(yīng)急措施，工作人員能自覺(jué)按要求上崗和操作，其它各項(xiàng)衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實(shí)到位。
（2）采購(gòu)做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān)，將學(xué)校食品進(jìn)貨進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu)，對(duì)采購(gòu)的食品索取三證（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證）復(fù)印件和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，進(jìn)出貨手續(xù)齊全，帳冊(cè)相符，并由劉昌偉同志負(fù)責(zé)。
（3）建全各類(lèi)安全衛(wèi)生制度以及進(jìn)、出貨招標(biāo)、檢查、驗(yàn)收、登記、簽字制度，定期公布市場(chǎng)原料價(jià)格和進(jìn)行單菜核算。
（4）建立群眾監(jiān)督機(jī)制，讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關(guān)。我們成立了由校工會(huì)干部、家長(zhǎng)代表、教師代表、學(xué)生代表等組成的膳管會(huì)，定期舉行碰頭會(huì)，監(jiān)督以收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、成本利潤(rùn)控制、飯菜質(zhì)量、開(kāi)支結(jié)構(gòu)為重點(diǎn)，行使對(duì)食堂的監(jiān)督、檢查等職能。
（5）從業(yè)人員持證上崗，規(guī)范操作。食堂從業(yè)人員定期參加衛(wèi)生防疫部門(mén)體檢與食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，按規(guī)定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留長(zhǎng)發(fā)，不留長(zhǎng)指甲，不戴手飾，注意個(gè)人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。有專(zhuān)用衣櫥，個(gè)人衣物不帶入食品處理區(qū)。每天不定期進(jìn)行垃圾清理，食堂各個(gè)區(qū)域的衛(wèi)生情況良好。嚴(yán)禁非食堂工作人員進(jìn)入操作間。
（6）堅(jiān)持實(shí)行消毒制度。餐用具使用后能及時(shí)洗凈、消毒，保持潔凈。
（7）、水質(zhì)保證，周邊環(huán)境良好。學(xué)校自行從深水進(jìn)中抽取用水，水質(zhì)達(dá)標(biāo)，食堂周邊無(wú)污染源。
4、保證伙食。
以人為本為維護(hù)師生的合法利益和身心健康，我校堅(jiān)持“公益性”原則，按照“非營(yíng)利性”要求，做到保本不營(yíng)利，進(jìn)行食堂成本單獨(dú)核算，以保證食堂日常運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)收支平衡為目標(biāo)。
（1）保證飯菜的數(shù)量和質(zhì)量，努力做到葷素合理搭配，品種豐富多樣，滿(mǎn)足學(xué)生身體健康成長(zhǎng)的需要。
（2）就餐價(jià)格實(shí)行最高限價(jià)，確保期末結(jié)余或虧損控制在學(xué)期營(yíng)業(yè)額的4%以?xún)?nèi)。
5、存在問(wèn)題。
1、因?qū)W校經(jīng)費(fèi)有限，從業(yè)人員持證上崗，規(guī)范操作。食堂從業(yè)人員定期參加衛(wèi)生防疫部門(mén)體檢與食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，按規(guī)定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留長(zhǎng)發(fā)，不留長(zhǎng)指甲，不戴手飾，注意個(gè)人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。有專(zhuān)用衣櫥，個(gè)人衣物不帶入食品處理區(qū)。每天不定期進(jìn)行垃圾清理，食堂各個(gè)區(qū)域的衛(wèi)生情況良好。嚴(yán)禁非食堂工作人員進(jìn)入操作間。
2、健全制度、責(zé)任到人。園長(zhǎng)是食堂衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，食堂主任負(fù)責(zé)具體的管理工作，保健醫(yī)生負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。同時(shí)建立了一系列的規(guī)章制度，如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采購(gòu)食品制度、采購(gòu)索證制度、食品驗(yàn)收制度、食品倉(cāng)儲(chǔ)衛(wèi)生制度、粗加工間衛(wèi)生制度、烹調(diào)間衛(wèi)生制度、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)制度等。
3、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全，把好食品采購(gòu)關(guān)，嚴(yán)防食物的中毒事故的發(fā)生，食堂與各食品供應(yīng)商簽訂了食品蔬菜供貨協(xié)議，認(rèn)真做好取證，索證工作，堅(jiān)決不購(gòu)買(mǎi)無(wú)證商販的食品蔬菜。
4、把好食品蔬菜的驗(yàn)收關(guān)。驗(yàn)收員工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，每次購(gòu)進(jìn)的食品、蔬菜和調(diào)味品等都要進(jìn)行仔細(xì)的檢查驗(yàn)收，嚴(yán)格保證食品蔬菜的質(zhì)量，保證劣質(zhì)食品與“三無(wú)”食品不進(jìn)倉(cāng)庫(kù)。
5、把好食品衛(wèi)生關(guān)。在保證食品蔬菜質(zhì)量的同時(shí)，認(rèn)真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作，確保師生吃上“放心菜”，洗菜按照流程進(jìn)行，從洗菜到燒菜層層落實(shí)，責(zé)任到人。不提供熟食、涼拌食物。
6、堅(jiān)持留樣制度。每個(gè)品種的留樣量均不少于100克，在冷藏條件下存放48小時(shí)。
7、從業(yè)人員持證上崗，規(guī)范操作。食堂從業(yè)人員定期參加衛(wèi)生防疫部門(mén)體檢與食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，按規(guī)定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留長(zhǎng)發(fā)，不留長(zhǎng)指甲，不戴手飾，注意個(gè)人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。有專(zhuān)用衣櫥，個(gè)人衣物不帶入食品處理區(qū)。每天不定期進(jìn)行垃圾清理，食堂各個(gè)區(qū)域的衛(wèi)生情況良好。嚴(yán)禁非食堂工作人員進(jìn)入操作間。
8、附屬設(shè)施比較齊全。各門(mén)窗有防蠅、防塵設(shè)施；有用于洗菜、洗餐具、洗手等專(zhuān)用的洗潔盆；有專(zhuān)用的餐具消毒桶；有專(zhuān)用的半成品、成品的工具和容器，有明顯的標(biāo)志并能分開(kāi)使用；食品加工區(qū)有專(zhuān)用帶蓋的廢棄物容器；食品倉(cāng)庫(kù)有防鼠板，有食品存放架，做到分類(lèi)存放，保證有良好的通風(fēng)效果。
10、堅(jiān)持實(shí)行消毒制度。餐用具使用后能及時(shí)洗凈、消毒，保持潔凈。
11、水質(zhì)保證，周邊環(huán)境良好。學(xué)校自行從深水進(jìn)中抽取用水，水質(zhì)達(dá)標(biāo)，食堂周邊無(wú)污染源。食堂沒(méi)有配套設(shè)施，不能給學(xué)生提供一個(gè)讓學(xué)生放心用餐的餐廳。流水洗手設(shè)施簡(jiǎn)陋、數(shù)量少，不能保證多數(shù)人同時(shí)使用。
學(xué)校食堂安全管理自查報(bào)告篇九
為了進(jìn)一步加強(qiáng)衛(wèi)生管理的力度，學(xué)校對(duì)于購(gòu)置的專(zhuān)用消毒柜、電冰箱，并對(duì)原有洗刷池進(jìn)行改造使蔬菜與肉食洗滌分池進(jìn)行。食堂廢棄物、容器加蓋并及時(shí)清洗消毒，同時(shí)對(duì)加工設(shè)施進(jìn)行合理布局，有效避免原料、半成品、成品混放現(xiàn)象。廚房炒菜處增設(shè)排煙排氣斗，各種器具，注明標(biāo)記。
學(xué)校食堂安全管理自查報(bào)告篇十
在現(xiàn)在社會(huì)，報(bào)告的用途越來(lái)越大，不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。我們應(yīng)當(dāng)如何寫(xiě)報(bào)告呢？下面是小編為大家收集的學(xué)校食堂自查報(bào)告，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
為加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，提高安全衛(wèi)生意識(shí)，一中長(zhǎng)期以來(lái)把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。根據(jù)縣教科局20xx年全縣學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)工作方案要求，我校食品安全工作監(jiān)管小組對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開(kāi)了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
1、食堂硬件設(shè)備比較齊全；
2、生進(jìn)熟出流程合理；
3、總體環(huán)境衛(wèi)生清潔；
4、各部標(biāo)識(shí)比較清楚；
5、工作人員健康證齊全；
6、滅蚊、防鼠、防蠅設(shè)備全。
7、進(jìn)貨渠道合法，索證、索票做得比較好。
8、食堂管理檔案較好。
不足：
1、裝原料的塑料袋應(yīng)該用食品級(jí)衛(wèi)生袋；
2、消毒過(guò)程不夠科學(xué)，使餐具不能完全消毒；
3、留樣容器不合格，冰柜溫度過(guò)低，量不足；
4、生熟食品容器區(qū)分不明顯；
5、食品擺架不足；
針對(duì)以上不足，下學(xué)期之前徹底整改，確保師生就餐安全。
為了認(rèn)真落實(shí)xx中心學(xué)校食品安全工作實(shí)施方案精神，把學(xué)校食品安全工作擺上議事日程，切實(shí)將學(xué)校食品安全工作落到實(shí)處，加大對(duì)學(xué)校食堂監(jiān)管力度，確保全校教師就餐安全，避免食品安全事故發(fā)生，我校特制定如下食品安全實(shí)施方案。
學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組
組長(zhǎng)：
成員：
學(xué)校食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組
組長(zhǎng)：
組員：
1、從事食品操作人員上崗前必須到區(qū)疾病預(yù)防控制部門(mén)進(jìn)行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時(shí)要佩戴或隨身攜帶健康證。
2、本制度執(zhí)行責(zé)任人每年組織本單位食品操作人員進(jìn)健康檢查，并掌握結(jié)果。
3、本制度執(zhí)行責(zé)任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況，如有關(guān)部門(mén)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)無(wú)證上崗人員，除追究無(wú)證上崗人員責(zé)任外，還要追究本制度執(zhí)行責(zé)任人責(zé)任。
1、建立健全食堂衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持環(huán)境衛(wèi)生清潔制度；
2、主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查（每周二到三次）；
3、食堂負(fù)責(zé)人（學(xué)校后勤處）自查；
4、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員抽查（不定期）；
5、按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，不留死角；
6、查出問(wèn)題，立即解決，
1、建立健全教師餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持清潔制度不放松，并定期檢查；
2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，消滅“四害”；
3、餐廳地面保持清潔（無(wú)水、無(wú)油跡、無(wú)塵土、無(wú)垃圾）；
4、餐廳服務(wù)人員要經(jīng)常保持儀表整潔，勤洗頭，洗澡，勤剪指甲，工作時(shí)間不得吸煙；
5、餐廳服務(wù)人員出外辦事前，必須脫下工作服，帽等，回來(lái)后用流水洗手；
6、餐廳服務(wù)人員上崗必須佩戴有效的健康證。
1、加強(qiáng)門(mén)衛(wèi)管理，嚴(yán)格執(zhí)行校門(mén)出入登記制度；
2、嚴(yán)把采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、供應(yīng)等各項(xiàng)環(huán)節(jié)的安全關(guān)；
3、烹飪?cè)蠈?zhuān)人專(zhuān)管，其他人未經(jīng)允許不得擅自入內(nèi)。
4、廚房?jī)?nèi)除本單位工作人員外，任何人不能隨便進(jìn)入，工作人員離開(kāi)時(shí)要鎖門(mén)；
5、定期對(duì)教職工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，增強(qiáng)教職工防投毒意識(shí)；
6、各環(huán)節(jié)由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，學(xué)校衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組定期對(duì)預(yù)防投毒措施落實(shí)情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)糾正，出現(xiàn)安全事故要追究具體管理人及主管人員責(zé)任。
2、確認(rèn)餐具已洗凈后，將餐具置于待消毒的餐具存放架上；
3、將待消毒后的餐具置于餐具消毒設(shè)施中消毒；
4、將消毒后的餐具置于餐具保潔柜中待用；
5、廚房?jī)?nèi)待使用的餐具必須使用餐具保潔柜中已消毒的餐具，否則不得使用；
1、進(jìn)入烹調(diào)間的人員必須攜帶健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證；
2、進(jìn)入烹調(diào)間的人員必須穿戴工作服、帽；
3、所有使用的容器、用具必須洗凈、消毒。
4、食品加工前應(yīng)檢查是否有感官異常；
5、進(jìn)入烹調(diào)間的食品必須洗凈，盛裝食品的容器必須放在指定臺(tái)案上，不得放置地面；
6、炸制食品的食用油不得反復(fù)使用二次以上；
7、各崗位工作時(shí)必須隨時(shí)清掃地面、案臺(tái)；
8、廢棄物應(yīng)置于
污物桶內(nèi)并將污物桶加蓋；
9、無(wú)防蠅窗紗的窗戶(hù)不得打開(kāi)；
10、個(gè)人物品不得帶入烹調(diào)間；
11、負(fù)責(zé)人定期檢查各崗位人員操作情況。
利用板報(bào)、班會(huì)等形式向?qū)W生宣傳食品衛(wèi)生小常識(shí)，提高學(xué)生食品安全意識(shí)，增長(zhǎng)學(xué)生安全防范能力。營(yíng)造普及食品安全知識(shí)氛圍，最大限度防止食品中毒事件發(fā)生。
為了及時(shí)處理和控制食物中毒事故，保障本校生的身體健康，特制定學(xué)校食物中毒預(yù)案。
當(dāng)共同就餐人員在就餐后的一段時(shí)間內(nèi)同時(shí)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀時(shí)，應(yīng)懷疑食毒。此時(shí)，第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即向?qū)W校食物中毒領(lǐng)導(dǎo)小組長(zhǎng)報(bào)告，組長(zhǎng)在接到報(bào)告后，應(yīng)立即向區(qū)教育局、食藥監(jiān)管部門(mén)報(bào)告，并通知領(lǐng)導(dǎo)小組成員即到崗，安全事故緊急預(yù)案馬上啟動(dòng)。
學(xué)校食堂安全管理自查報(bào)告篇十一
為加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，提高安全衛(wèi)生意識(shí)，xxxx一中長(zhǎng)期以來(lái)把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。根據(jù)縣教科局全縣學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)工作方案要求，我校食品安全工作監(jiān)管小組對(duì)學(xué)校的'食堂衛(wèi)生工作展開(kāi)了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
1、食堂硬件設(shè)備比較齊全；
2、生進(jìn)熟出流程合理；
3、總體環(huán)境衛(wèi)生清潔；
4、各部標(biāo)識(shí)比較清楚；
5、工作人員健康證齊全；
6、滅蚊、防鼠、防蠅設(shè)備全。
7、進(jìn)貨渠道合法，索證、索票做得比較好。
8、食堂管理檔案較好。
不足：
1、裝原料的塑料袋應(yīng)該用食品級(jí)衛(wèi)生袋；
2、消毒過(guò)程不夠科學(xué)，使餐具不能完全消毒；
3、留樣容器不合格，冰柜溫度過(guò)低，量不足；
4、生熟食品容器區(qū)分不明顯；
5、食品擺架不足；
針對(duì)以上不足，下學(xué)期之前徹底整改，確保師生就餐安全。
學(xué)校食堂安全管理自查報(bào)告篇十二
自查中發(fā)現(xiàn)的食堂環(huán)境衛(wèi)生差、采購(gòu)登記不全、餐具消毒不到位等問(wèn)題通知承包經(jīng)營(yíng)單位，限期改正，否則取消該單位的承包經(jīng)營(yíng)資格，督促承包經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全要求。部分學(xué)校將利用暑假對(duì)食堂進(jìn)行改造，更換和增加設(shè)施，在硬件上保障學(xué)校食堂的食品安全。
1月16日至18日學(xué)校董事會(huì)，對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)逐一檢查學(xué)校集體食堂的設(shè)施設(shè)備及布局情況，制定以下整改方案。
學(xué)校食堂安全管理自查報(bào)告篇十三
長(zhǎng)期以來(lái)，我校食堂工作秉承“公益性”“服務(wù)性”“安全性”原則，抓平時(shí)、重細(xì)節(jié)，為 “辦人民滿(mǎn)意的學(xué)?！卑l(fā)揮重要作用。為加強(qiáng)學(xué)校管理，進(jìn)一步提高我校食堂建設(shè)和管理水平，保障師生員工身體健康，我校根據(jù)《湖南省教育廳關(guān)于開(kāi)展中小學(xué)學(xué)生食堂檢查工作的通知》精神，結(jié)合《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村中小學(xué)學(xué)生食堂管理工作的通知》（湘教通426號(hào)），及《食品衛(wèi)生法》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法規(guī)條例，現(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際情況，對(duì)學(xué)校的食堂工作展開(kāi)了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
一、食堂基本情況
我?，F(xiàn)有學(xué)生食堂建于20xx年，建筑面積為149平方米，后經(jīng)過(guò)多次完善，現(xiàn)有柴房、烹飪間、儲(chǔ)藏間。學(xué)?，F(xiàn)有學(xué)生675人，教職工31人，日常為學(xué)生提供開(kāi)餐服務(wù)的有600余人。
二、自查情況
1、領(lǐng)導(dǎo)重視 周密布署
每學(xué)期初，學(xué)校都會(huì)專(zhuān)門(mén)召開(kāi)食堂工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌各項(xiàng)工作，針對(duì)各項(xiàng)具體工作制定計(jì)劃、明確責(zé)任，讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化。后勤處負(fù)責(zé)具體落實(shí)，從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購(gòu)、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí)，并定期召開(kāi)食堂工作專(zhuān)門(mén)會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)文件，研究各階段落實(shí)措施。校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天輪流到學(xué)生餐廳巡視，以便隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)給予指導(dǎo)，立即進(jìn)行改進(jìn)。
2、健全制度、責(zé)任到人。
校長(zhǎng)是食堂衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，食堂管理員負(fù)責(zé)具體的管理工作，總務(wù)主任負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。同時(shí)建立了一系列的規(guī)章制度，如食堂管理制度、食堂消毒制度、采購(gòu)食品制度、采購(gòu)索證制度、食品驗(yàn)收制度、食品倉(cāng)儲(chǔ)衛(wèi)生制度、烹調(diào)間衛(wèi)生制度、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)制度等。
3、確保衛(wèi)生 有效監(jiān)督
（1）食堂都能?chē)?yán)格執(zhí)行國(guó)家的《食品衛(wèi)生法》，有各項(xiàng)衛(wèi)生安全制度和措施，并做到了有檢查、有記錄，有突出事件的應(yīng)急措施，工作人員能自覺(jué)按要求上崗和操作，其它各項(xiàng)衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實(shí)到位。
（2）采購(gòu)做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān)，將學(xué)校食品進(jìn)貨進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu)，對(duì)采購(gòu)的食品索取三證（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證）復(fù)印件和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，進(jìn)出貨手續(xù)齊全，帳冊(cè)相符，并由劉昌偉同志負(fù)責(zé)。
（3）建全各類(lèi)安全衛(wèi)生制度以及進(jìn)、出貨招標(biāo)、檢查、驗(yàn)收、登記、簽字制度，定期公布市場(chǎng)原料價(jià)格和進(jìn)行單菜核算。
（4）建立群眾監(jiān)督機(jī)制，讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關(guān)。我們成立了由校工會(huì)干部、家長(zhǎng)代表、教師代表、學(xué)生代表等組成的膳管會(huì)，定期舉行碰頭會(huì)，監(jiān)督以收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、成本利潤(rùn)控制、飯菜質(zhì)量、開(kāi)支結(jié)構(gòu)為重點(diǎn)，行使對(duì)食堂的監(jiān)督、檢查等職能。
（5）從業(yè)人員持證上崗，規(guī)范操作。食堂從業(yè)人員定期參加衛(wèi)生防疫部門(mén)體檢與食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，按規(guī)定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留長(zhǎng)發(fā)，不留長(zhǎng)指甲，不戴手飾，注意個(gè)人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。有專(zhuān)用衣櫥，個(gè)人衣物不帶入食品處理區(qū)。每天不定期進(jìn)行垃圾清理，食堂各個(gè)區(qū)域的衛(wèi)生情況良好。嚴(yán)禁非食堂工作人員進(jìn)入操作間。
（6）堅(jiān)持實(shí)行消毒制度。餐用具使用后能及時(shí)洗凈、消毒，保持潔凈。
（7）、水質(zhì)保證，周邊環(huán)境良好。學(xué)校自行從深水進(jìn)中抽取用水，水質(zhì)達(dá)標(biāo)，食堂周邊無(wú)污染源。
4、保證伙食 以人為本
為維護(hù)師生的合法利益和身心健康，我校堅(jiān)持“公益性”原則，按照“非營(yíng)利性”要求，做到保本不營(yíng)利，進(jìn)行食堂成本單獨(dú)核算，以保證食堂日常運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)收支平衡為目標(biāo)。
（1）保證飯菜的數(shù)量和質(zhì)量，努力做到葷素合理搭配，品種豐富多樣，滿(mǎn)足學(xué)生身體健康成長(zhǎng)的需要。
（2）就餐價(jià)格實(shí)行最高限價(jià)，確保期末結(jié)余或虧損控制在學(xué)期營(yíng)業(yè)額的4%以?xún)?nèi)。
5、存在問(wèn)題
1、因?qū)W校經(jīng)費(fèi)有限，（5）從業(yè)人員持證上崗，規(guī)范操作。食堂從業(yè)人員定期參加衛(wèi)生防疫部門(mén)體檢與食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，按規(guī)定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留長(zhǎng)發(fā)，不留長(zhǎng)指甲，不戴手飾，注意個(gè)人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。有專(zhuān)用衣櫥，個(gè)人衣物不帶入食品處理區(qū)。每天不定期進(jìn)行垃圾清理，食堂各個(gè)區(qū)域的衛(wèi)生情況良好。嚴(yán)禁非食堂工作人員進(jìn)入操作間。
2、堅(jiān)持實(shí)行消毒制度。餐用具使用后能及時(shí)洗凈、消毒，保持潔凈。
3、水質(zhì)保證，周邊環(huán)境良好。學(xué)校自行從深水進(jìn)中抽取用水，水質(zhì)達(dá)標(biāo)，食堂周邊無(wú)污染源。
食堂沒(méi)有配套設(shè)施，不能給學(xué)生提供一個(gè)讓學(xué)生放心用餐的餐廳。
4、流水洗手設(shè)施簡(jiǎn)陋、數(shù)量少，不能保證多數(shù)人同時(shí)使用。
灣頭橋鎮(zhèn)泉塘完小學(xué)
學(xué)校食堂安全管理自查報(bào)告篇十四
2、加工場(chǎng)所堅(jiān)持天天消毒和打掃，保持干凈衛(wèi)生。
3、3位從業(yè)人員有兩個(gè)己辦理了健康證，另一人正在辦理中，做到持證、著裝上崗。
4、采購(gòu)食品、原料做到了索證索票。
5、庫(kù)存食品標(biāo)識(shí)齊全，未超過(guò)保質(zhì)期，放置得當(dāng)，并注意了防潮防霉。
6、餐飲具及時(shí)用蒸飯車(chē)消毒。
7、實(shí)行了領(lǐng)導(dǎo)試餐制。
8、實(shí)行了分管領(lǐng)導(dǎo)和后勤人員包保責(zé)任制和責(zé)任追究制。
學(xué)校食堂安全管理自查報(bào)告篇十五
為加強(qiáng)學(xué)校管理，提高安全衛(wèi)生意識(shí)，營(yíng)造良好的、和諧的校園環(huán)境。學(xué)校長(zhǎng)期以來(lái)把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。根據(jù)上級(jí)部門(mén)指示精神，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開(kāi)了全面、認(rèn)真的自檢自查，及時(shí)整改，現(xiàn)將自檢自查情況及整改情況報(bào)告如下：
開(kāi)學(xué)初，學(xué)校專(zhuān)門(mén)召開(kāi)食堂衛(wèi)生工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開(kāi)學(xué)校教職工、后勤人員會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度、晨檢制度、陪餐制度及人員責(zé)任制度，做到責(zé)任到人，出臺(tái)學(xué)校的食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，及時(shí)組織相關(guān)人員學(xué)習(xí)，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳和預(yù)防工作，并制定由總務(wù)主任負(fù)責(zé)的食堂每周一次的檢查評(píng)比制度，做到獎(jiǎng)懲分明。
(1)、把好采購(gòu)、加工關(guān)：嚴(yán)把進(jìn)貨渠道，重新簽訂供貨商的協(xié)議，檢驗(yàn)供貨商提供的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證，嚴(yán)把入庫(kù)的索證關(guān);加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
(3)、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。
(4)、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房。
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類(lèi)事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：
(1)、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校政教處、各班主任要通過(guò)課堂教育、板報(bào)、安全教育課等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心，自覺(jué)抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺(jué)按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營(yíng)業(yè)。
(2)、加大管理力度，杜絕校門(mén)流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校;食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎(jiǎng)懲力度。
(3)、學(xué)校通過(guò)健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。
(4)規(guī)范臺(tái)帳填寫(xiě)。
(5)對(duì)檢查中出現(xiàn)的從業(yè)人員穿戴不整齊、不講究衛(wèi)生的人員做出嚴(yán)肅批評(píng)和教育，對(duì)從業(yè)人員進(jìn)入廚房前的相關(guān)方面的衛(wèi)生檢查進(jìn)行長(zhǎng)期的查處。
(6)集中清理衛(wèi)生死角，查住一起處理一起，堅(jiān)決做到廚房干凈整潔無(wú)死角。
(1)、學(xué)校因經(jīng)費(fèi)原因，學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。
(2)、學(xué)校食堂從業(yè)人員都是臨時(shí)工，工資低，不夠安心。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學(xué)期中再接再勵(lì)，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
學(xué)校食堂安全管理自查報(bào)告篇十六
根據(jù)市杏食藥監(jiān)【xx】8號(hào)文件，并教（xx）51號(hào)文件要求，本月進(jìn)行自查整改如下：
1、在xx區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)教委直接領(lǐng)導(dǎo)下，申蕓書(shū)記高度重視下，李新芝主任三月份組織全體相關(guān)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)的培訓(xùn)。使員工思想有了很大的改進(jìn)提高。
2、針對(duì)食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)實(shí)驗(yàn)幼兒園食品安全制度提出的建議，進(jìn)行條條對(duì)照，根據(jù)實(shí)際重新改定，重新制定了食品安全十條制度。
3、對(duì)食堂安全環(huán)境進(jìn)行徹底清除，強(qiáng)化消毒留樣制度的督促，做到天天有記錄，遵照食藥指示的精神，對(duì)食堂的全貌進(jìn)行設(shè)計(jì)照相，交食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)。
4、3月21日下午，在申蕓書(shū)記的直接領(lǐng)導(dǎo)下，李新芝主任親自組織召開(kāi)家委會(huì)，家園共育，征集廣大家長(zhǎng)的建議，改善幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)過(guò)園、家委會(huì)研究、醞釀、商討制定出一套合理可信食譜表，使幼兒健康食欲，快樂(lè)成長(zhǎng)！
5、針對(duì)食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)提出的蛋糕無(wú)索票失誤，進(jìn)行及時(shí)的迷補(bǔ)，3月份重新核定在雙合成店訂閱蛋糕，做到證件齊全，且對(duì)食品的所有索證索票進(jìn)行整改梳理，做到憑證憑票齊全。相互匹配。
6、由于領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，3月26日利用星期六日藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)組織對(duì)全區(qū)食堂從業(yè)人員到神堂溝進(jìn)行了預(yù)期兩天的餐飲食品安全培訓(xùn)精神，傳播到實(shí)驗(yàn)幼兒園教師、家長(zhǎng)中，做到家喻戶(hù)曉，人人皆知。責(zé)任重大，做到相互學(xué)習(xí)提高，相互理解，贏得家長(zhǎng)的支持諒解！
實(shí)驗(yàn)幼兒園。
xx年3月27日。
學(xué)校食堂安全管理自查報(bào)告篇十七
根據(jù)縣教育局通知精神，xx學(xué)校對(duì)大路李初級(jí)中學(xué)的學(xué)校食堂進(jìn)行等級(jí)量化檢查。中心學(xué)校成立等級(jí)量化自查領(lǐng)導(dǎo)小組，由李xx校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，張xx主任任副長(zhǎng)，辦公室岳xx主任檢查組成員，對(duì)初中食堂進(jìn)行全面細(xì)致檢查?，F(xiàn)將有關(guān)檢查結(jié)果總結(jié)如下：
（1）學(xué)校食堂餐廳面積、操作間面積、貯藏室、生活用房達(dá)到上級(jí)規(guī)定的要求。操作間內(nèi)地面、灶臺(tái)、售飯口鋪有地磚，墻壁有墻群。有排水和排煙設(shè)施。地面干凈衛(wèi)生，物品放置有序，生熟分開(kāi)，并且刀具放置于隱蔽處。餐廳內(nèi)有宣傳標(biāo)語(yǔ)，每天堅(jiān)持兩打掃，地面干凈，有放置的污物桶。
（2）學(xué)校食堂內(nèi)部配備設(shè)施基本齊全，各種設(shè)施擦拭干凈，有防鼠、防蠅等設(shè)施。有供水設(shè)施，可以滿(mǎn)足學(xué)生的用水需求。
（1）學(xué)校食堂持有“衛(wèi)生許可證”“工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照”“排污許可證”。從業(yè)人員參加縣教育局組織的從業(yè)人員培訓(xùn)，并且取得相應(yīng)的合格證，參加縣衛(wèi)生區(qū)組織的體驗(yàn)，有衛(wèi)生局頒發(fā)的健康證，無(wú)帶病人員上崗。
（2）學(xué)校食堂食品采購(gòu)實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)，并且索有發(fā)票，定點(diǎn)單位有正規(guī)的工商執(zhí)照和衛(wèi)生許可證（備有復(fù)印件），建立有進(jìn)貨臺(tái)賬。無(wú)發(fā)現(xiàn)有過(guò)期的食物和食品，面粉、油、米等副食貯藏和蔬菜分開(kāi)。蔬菜貯藏放在架板上，單獨(dú)在一個(gè)房間。
（3）學(xué)校成立有學(xué)校食堂管理工作小組，由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，后勤副校長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，由學(xué)生會(huì)組成的管理小組，并每周對(duì)食堂進(jìn)行檢查。
（4）學(xué)校建立健全學(xué)校食堂管理工作制度，并且制定版面上墻，制定有食物中毒應(yīng)急預(yù)案和報(bào)告制度。
（5）工作人員服務(wù)熱情，工作積極，能夠按照食品加工操作規(guī)范進(jìn)行加工。安全意識(shí)強(qiáng)，能夠做到“四勤四不”，工作中嚴(yán)把“九關(guān)”。
（6）沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有過(guò)期的食品和食物，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)的食品和食物，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)不合格的物品。
（1）由于學(xué)校食堂建造時(shí)間已長(zhǎng)，內(nèi)壁墻壁已被油煙熏黑，整體看起顯得不潔凈，需要改善硬件建設(shè)。
（2）學(xué)校食堂操作間、售飯間、粗加工間沒(méi)有完全隔開(kāi)。食堂沒(méi)有配備消毒柜和冰柜等必要設(shè)備。
（3）學(xué)校食堂建立有臺(tái)帳，但有些索證沒(méi)有加蓋章。只有進(jìn)貨臺(tái)帳，無(wú)驗(yàn)貨，出貨記錄。
（4）食品留樣不規(guī)范，沒(méi)有按照要求把留樣飯菜放于冰箱中，沒(méi)有留樣記錄。
（5）從業(yè)人員穿戴工作衣工作，但有個(gè)別人員沒(méi)有戴工作帽。
（6）制度健全，但食堂內(nèi)沒(méi)有張貼應(yīng)急處理和報(bào)告制度。
xx學(xué)校
20xx年12月15日
學(xué)校食堂安全管理自查報(bào)告篇十八
學(xué)校本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長(zhǎng)、對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格按照教育局文件的要求，對(duì)學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行了一次詳細(xì)的檢查，現(xiàn)將食堂食品安全自查工作匯報(bào)如下：
為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，生活部專(zhuān)管，餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。
在學(xué)校食堂用餐的：現(xiàn)有學(xué)生20xx余人，教職工50余人。學(xué)校本著勤儉節(jié)約，讓利學(xué)生的原則，做好食堂銷(xiāo)售管理工作，把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。
(一)、衛(wèi)生制度：
1、應(yīng)采購(gòu)新鮮、衛(wèi)生、無(wú)污染的菜肉米面等食品，不得采購(gòu)和銷(xiāo)售腐、敗、變質(zhì)、過(guò)期食品以及不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品。
2、食品的防蠅、防鼠、防塵、防腐設(shè)施應(yīng)正常使用。
3、生熟食品分開(kāi)存放，切生、熟食品的刀具及砧板分開(kāi)使用。
4、加工前，菜必須洗凈，食物要煮熟，保證飯菜衛(wèi)生、安全。
5、盛放食品的餐具洗凈，定期消毒，銷(xiāo)售熟食品必須使用食品夾，
不得隨意用手取食。
1、食堂工作人員要嚴(yán)格按照上級(jí)的要求進(jìn)行體檢，符合要求者才能上崗。
2、要講究個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)穿戴好清潔工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理發(fā)，勤洗、勤換工作衣帽。
1、餐廳、廚房等室內(nèi)外環(huán)境按包干范圍必須每天打掃，保持清潔衛(wèi)生，每周要大掃除，做到室內(nèi)“六面光”，地面干凈，墻壁、門(mén)窗、天花板無(wú)污痕、無(wú)涂畫(huà)、無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)，室外無(wú)污物，水溝通暢，無(wú)臭味，無(wú)衛(wèi)生死角。
2、鍋灶、水池、炊具、臺(tái)板、砧板、食品櫥、冰柜等必須經(jīng)常清洗，保持清潔。
3、食堂周?chē)?、水溝、剩飯菜池（桶）要?jīng)常清洗、清掃。
4、餐桌椅用后要擦干凈。餐具和盛放熟食品的容器要洗凈、消毒。
5、食品及原料的貯存應(yīng)符合衛(wèi)生、安全、整潔的要求。
6、發(fā)現(xiàn)采購(gòu)、銷(xiāo)售病、死、變質(zhì)肉類(lèi)（包括母豬肉）米面等食品，對(duì)人體健康造成危害的，應(yīng)及時(shí)退回 。
7、采購(gòu)的食品應(yīng)符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，大宗食品必須提供該食品的有效證照及發(fā)票。
品種，力求每個(gè)學(xué)生都能吃到可口的飯菜。
9、對(duì)剩飯剩菜，嚴(yán)格按要求進(jìn)行處理。
(二)、就餐制度
1、嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開(kāi)飯，無(wú)特殊情況不得提前或推遲開(kāi)飯時(shí)間。
2、要禮貌待人，不得使用粗暴語(yǔ)言。
3、開(kāi)飯時(shí)及時(shí)檢查飯菜數(shù)量，及時(shí)補(bǔ)充，確保足額供應(yīng)。
(三)、食品驗(yàn)收制度
1、凡采購(gòu)入食堂的食物，必須經(jīng)驗(yàn)收后方可使用。要驗(yàn)質(zhì)量。主要看食物的品質(zhì)是否完好，有無(wú)污染變質(zhì)，是否有齊全的生產(chǎn)廠家、商標(biāo)、生產(chǎn)日期等標(biāo)志，是否過(guò)保質(zhì)期，有無(wú)產(chǎn)品合格證等；驗(yàn)數(shù)量。能稱(chēng)重量的，必須過(guò)稱(chēng)，以件計(jì)的，是否符合數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。
2、驗(yàn)收合格后，由驗(yàn)收人員在購(gòu)貨發(fā)票上簽名，不合格的，及時(shí)向采購(gòu)人員反饋，采購(gòu)員必須與供貨商聯(lián)系退貨，嚴(yán)禁不合格食物進(jìn)入食堂。
3、未經(jīng)驗(yàn)收的食物嚴(yán)禁進(jìn)入食堂，在驗(yàn)收過(guò)程中，驗(yàn)收人員必須嚴(yán)格認(rèn)真。
4、食堂工作人員要根據(jù)季節(jié)變化和實(shí)際情況，努力提高操作水平，力求做到菜肴多樣化，配餐科學(xué)化。嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定制定價(jià)格，食堂不得擅自提價(jià)。
(四)、安全管理制度：
1、提高安全作業(yè)觀念，認(rèn)真做好防火、防盜、防毒工作，門(mén)窗無(wú)人
時(shí)要上鎖。食堂晚上實(shí)行值班制。
2、食堂操作場(chǎng)所和貯存室禁止非工作人員進(jìn)入，不準(zhǔn)在廚房賣(mài)小食及點(diǎn)心。學(xué)校教職工及學(xué)生未經(jīng)工作人員允許，不得進(jìn)入食堂，更不準(zhǔn)進(jìn)入操作間、原料間。
3、發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員有可疑傳染病者應(yīng)立即向?qū)W校匯報(bào)采取相關(guān)措施。
5、保管員應(yīng)及時(shí)做好食堂實(shí)物帳，如實(shí)填寫(xiě)入庫(kù)單。物資出庫(kù)時(shí)保管員應(yīng)填寫(xiě)好出庫(kù)單，并要求領(lǐng)取人簽名。保管好食堂物資（含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料）。
6、上班時(shí)要全面檢查水、電、煤氣、爐具、消毒柜、冰箱等是否正常，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，以防發(fā)生安全事故。下班要關(guān)好水、電閘、油氣總閥門(mén)及門(mén)、窗等，做好防范工作。
7、必須嚴(yán)格遵守安全貫例和相關(guān)操作規(guī)范進(jìn)行，嚴(yán)防工傷事故。不準(zhǔn)隨意移動(dòng)電器設(shè)備；不準(zhǔn)隨意改變電器功能；不準(zhǔn)亂搭、亂拉電線、電源。使用電動(dòng)電器設(shè)備前使用者一定要先學(xué)習(xí)設(shè)備使用說(shuō)明書(shū)，掌握使用方法后再進(jìn)行操作。如不按以上規(guī)定操作，造成事故后果自負(fù)，設(shè)備受損個(gè)人賠償。
8、食堂內(nèi)不準(zhǔn)會(huì)客，更不準(zhǔn)陌生人及非工作人員隨意進(jìn)出。
9、積極做好預(yù)防和控制食物中毒，一旦發(fā)生情況,立即向?qū)W校分管領(lǐng)導(dǎo)及校長(zhǎng)匯報(bào)，并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，封存可疑食品，以便查清事故原因，追究責(zé)任。
10、每餐都及時(shí)留有樣品。嚴(yán)謹(jǐn)銷(xiāo)售剩飯剩菜。
11、餐廳衛(wèi)生由專(zhuān)人及時(shí)清掃，全天保持整潔。
(五)、違犯學(xué)校規(guī)章制度的情況，餐廳經(jīng)理要配合生活部及學(xué)校查清責(zé)任歸屬，對(duì)直接責(zé)任人，嚴(yán)格按照學(xué)校規(guī)章制度處理，屬餐廳經(jīng)理管理責(zé)任的，要加重處理。出現(xiàn)重大安全事故，移交司法機(jī)關(guān)處理。
(六)、學(xué)校設(shè)意見(jiàn)箱，由生活部定期收集師生對(duì)飯菜、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等方面的意見(jiàn)和建議，定期組織學(xué)生代表進(jìn)行測(cè)評(píng)、檢查飯菜質(zhì)量及數(shù)量。
（七）、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的管理制度。管理員要建立健全收支流水帳和采購(gòu)、支出明細(xì)賬，每月向校委會(huì)匯報(bào)一次當(dāng)月的收入、支出明細(xì)賬。
1、我們?cè)跈z查過(guò)程中也發(fā)現(xiàn)存在的部分問(wèn)題。例如：部分蔬菜清洗方式不符營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的要求；出售食品時(shí)，工作人員衛(wèi)生防護(hù)措施不到位；個(gè)別工作人員對(duì)教職工及學(xué)生的疑問(wèn)解釋不到位，容易造成誤解。
2、學(xué)生多是周邊農(nóng)村來(lái)的，年齡較小，在家是小皇帝，小公主，自理能力較弱，遵守學(xué)校規(guī)章制度，保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生方面，意識(shí)相對(duì)較差。
3、由于市場(chǎng)的原因，蔬菜、肉類(lèi)等食品的價(jià)格較高，難以滿(mǎn)足每個(gè)人的口味。
1、建立責(zé)任監(jiān)督機(jī)制，不斷完善更新各項(xiàng)管理制度，做到：制度上墻、責(zé)任到人、落實(shí)到位。定期召開(kāi)食堂工作人員的會(huì)議，經(jīng)常組織學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識(shí)，增強(qiáng)安全意識(shí)、提高管理水平。 2進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)部管理。對(duì)食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規(guī)范化。
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