幼兒園廚房廚工工作計劃(通用20篇)

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幼兒園廚房廚工工作計劃(通用20篇)
時間:2023-12-05 12:28:09     小編:薇兒

計劃不一定是刻板的,可以根據(jù)具體情況進行調整和優(yōu)化。需要定期回顧和修正計劃,以適應變化的環(huán)境和需求。如果你正在為制定計劃的內(nèi)容和結構感到困惑,不妨看看以下給出的范文,或許能為你提供一些思路。

幼兒園廚房廚工工作計劃篇一

我作為幼兒園食堂的一名廚師,在思想作風、個人素質、業(yè)務水平等方面都得到了進一步提高,工作上雖然取得了一些成績,在今后的工作中,還要繼續(xù)努力,發(fā)揚成績,取長補短,盡職盡責地做好各項工作.展望新的一年。下面是我新學期的工作計劃,如下:

一、認認真真做事老老實實做人。

不管天氣冷暖,我們自覺克服困難,嚴格按照幼兒園廚房工作條例,認認真真做好份內(nèi)的工作,從不輕視洗洗切切的事情。也許,在一些人眼里,我的工作微不足道,但我想,既然園領導相信我,把這份工作給了我,我就要對得起幼兒園,對得起家長和孩子們。做一個誠實守信的人,做一個老老實實的人,干好自己的工作,讓家長滿意,讓領導放心。

二、勤勤懇懇不計較得失。

大家都知道,廚房工作不像當老師,需要很高的文化修養(yǎng)、口才和專業(yè)技術,廚房工作主要是認真細致,我認為還要舍得花力氣,要有樂于奉獻精神,因此在工作中我從不挑三揀四。服從領導安排和同事在一起也總是能夠節(jié)省時間提高效率,又保證了工作質量。

三、高度重視衛(wèi)生安全工作。

1、把好采購驗收取樣、浸泡清洗操作消毒關。

2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到一用一消毒。并做好消毒記錄。

3、每周對廚房進行一次徹底大掃除,確保廚房清潔無污。

4、做到幼兒每餐熱菜熱飯,做到營養(yǎng)搭配,讓孩子吃飽,吃好,讓家長放心。

5、搞好廚房的衛(wèi)生工作,做好生熟分開。

6、食堂灶具等處,時刻注意用氣用電安全,杜絕一切安全隱患。

幼兒園食堂的安全衛(wèi)生,管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展,在今后工作中,我會不斷探索實踐,不斷總結反思,將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇,更出色地完善各項工作。

幼兒園廚房廚工工作計劃篇二

以黨的"十"精神為指導,以服務師生為宗旨,進一步加強后勤隊伍建設,提高服務質量,提高管理水平,提高整體品位,努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口,讓教師安心,家長放心,幼兒歡心。

(一)完善各類制度。

1、加強對職工的考核,將在廣泛征求職工意見的基礎上,完善考核細則,突出獎勤,樹立正面典型,弘揚正氣。

2、進一步強化出勤管理,點名又點時,杜絕遲到早退現(xiàn)象。

3、蔬菜購入采用多人組合法,買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責,互相督促,總務處實行全面監(jiān)督,園長統(tǒng)一審批。

4、師生用餐保證菜的品種多樣化,力求菜的質量營養(yǎng)化。

5、進行成本核算,積極發(fā)揮膳管會的作用,不時調查廚房管理及師生用餐情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

(二)提高職工整體素質。

1、組織職工學習《食品衛(wèi)生培訓教材》等材料,并適當組織外出參加學習,提高職工衛(wèi)生意識。

2、分工力求細化,進一步明確崗位職責,崗位任務的完成情況與考核掛鉤,提高職工崗位意識和服務意識。

3、創(chuàng)設競爭機制,在同一崗位,不同崗位間展開競爭,讓職工在競爭中增強主人翁意識,并提高技術熟練度。

(三)革新工作流程。

在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上,適當作一些改進。

(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。

1、通過正常渠道采購食品,索取合同攤位的合法證件,認真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈,炒菜要把正火候,貯菜要生熟分開,各類用具要分類擺放和使用。

2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到"一天一消毒",小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食間用紫外線燈消毒,消毒工作有專人負責,并做好消毒記錄。

3、防蠅設施已有紗窗,滅蠅燈。紗窗要關好,滅蠅燈設專人負責。

4、廚房工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗,工作期間一律要穿戴好工作衣帽,保持好個人衛(wèi)生,衛(wèi)生不符要求的不得上崗,環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干,保證每周一次大掃除。

5、廚房灶具等處均用電和柴油,要求職工規(guī)范操作,時刻注意用電和燃油的安全。

6、加強廚房財產(chǎn)管理,貴重物品存放在庫房內(nèi),物品進倉或出倉均須登記入帳。

1分好工,明確有關制度和職責。

2膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿,征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。

3職工衛(wèi)生知識學習衛(wèi)生消毒抽查。

4廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調查。

5餐具存放情況抽查。

6考核制度定稿。

7職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。

8師生用餐情況調查。

9防蠅設施檢查。

10職工衛(wèi)生知識學習。

11衛(wèi)生消毒抽查。

14環(huán)境衛(wèi)生抽查。

15膳管會成員會議餐具存放情況調查。

17衛(wèi)生消毒抽查。

19衛(wèi)生工作全面調查。

20工作交流、總結回顧、評比表彰廚房財產(chǎn)清理入庫。

幼兒園廚房廚工工作計劃篇三

以黨的“十”精神為指導,以服務師生為宗旨,進一步加強后勤隊伍建設,提高服務質量,提高管理水平,提高整體品位,努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口,讓教師安心,家長放心,幼兒歡心。

二、工作設想。

(一)完善各類制度。

1、加強對職工的考核,將在廣泛征求職工意見的基礎上,完善考核細則,突出獎勤,樹立正面典型,弘揚正氣。

2、進一步強化出勤管理,點名又點時,杜絕遲到早退現(xiàn)象。

3、蔬菜購入采用多人組合法,買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責,互相督促,總務處實行全面監(jiān)督,園長統(tǒng)一審批。

4、師生用餐保證菜的品種多樣化,力求菜的質量營養(yǎng)化。

(二)提高職工整體素質。

(三)革新工作流程。

在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上,適當作一些改進。

(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。

2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到“一天一消毒”,小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食間用紫外線燈消毒,消毒工作有專人負責,并做好消毒記錄。

3、防蠅設施已有紗窗,滅蠅燈。紗窗要關好,滅蠅燈設專人負責。

5、廚房灶具等處均用電和柴油,要求職工規(guī)范操作,時刻注意用電和燃油的安全。

6、加強廚房財產(chǎn)管理,貴重物品存放在庫房內(nèi),物品進倉或出倉均須登記入帳。

周次內(nèi)容。

1分好工,明確有關制度和職責。

2膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿,征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。

3職工衛(wèi)生知識學習衛(wèi)生消毒抽查。

4廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調查。

5餐具存放情況抽查。

6考核制度定稿。

7職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。

8師生用餐情況調查。

9防蠅設施檢查。

10職工衛(wèi)生知識學習。

11衛(wèi)生消毒抽查。

14環(huán)境衛(wèi)生抽查。

15膳管會成員會議餐具存放情況調查。

17衛(wèi)生消毒抽查。

19衛(wèi)生工作全面調查。

20工作交流、總結回顧、評比表彰廚房財產(chǎn)清理入庫。

幼兒園廚房廚工工作計劃篇四

新學伊始,草長鶯飛,綠意盎然,到處是一片生機勃勃的景象,現(xiàn)在就來剖析一下我所帶的這個班。我班現(xiàn)有人數(shù)四十人,分布較*均,六分之一的小朋友是學期轉過來的,大部分幼兒都上過幼兒園或托兒所,六分之五的小朋友是本校生,經(jīng)過一學期的成長,幼兒在語言上都有不同程度的發(fā)展,但絕大部分幼兒說話不夠完整、具體,說話缺簡乏連貫性,流暢性,對故事的理解不夠深,但對朗朗上口的兒歌很感興趣,根據(jù)本班幼兒的實際情況及年齡特點,本人在這學期里將因材施教,讓每個幼兒在原有的基礎上邁進一步,介與此,制定以下計劃:

1、繼續(xù)養(yǎng)成注意傾聽的習慣,發(fā)展語言的理解能力。

2、提供*等友好的交往場合,引導幼兒大膽地運用所學的詞語,進行語言交往,清楚、完整地表達自己的見聞和感想。

3、喜歡欣賞不同形式的優(yōu)秀兒童文學作品,通過多種活動理解作品內(nèi)容,感受文學作品的語言美,并根據(jù)作品提供的線索,大膽想象,嘗試仿編或創(chuàng)編。

4、鼓勵幼兒積極回答,主動提問。

5、幫助幼兒加深對圖書的了解,知道每本書都有封面和書名,初步看懂每幅圖面的主要意思。

2、在語言區(qū)域里,投放一些優(yōu)秀的兒童文學作品,引導幼兒接觸優(yōu)秀的兒童文學作品,使之感受語言的豐富和優(yōu)美,并在該區(qū)域里投入一些與作品相聯(lián)系角色的頭飾,胸飾,道具,等幫助幼兒加深對作品的體驗與理解。同時,也投入一些圖書、繪畫和其他多種方式,引發(fā)幼兒對書籍閱讀和書寫的興趣,培養(yǎng)前閱讀和前書寫的技能。

3、在教學過程中,注重因材實教,加強對幼兒的個別輔導,讓每個幼兒都能在原有的基礎上得到發(fā)展,符合他們的實際情況。

4、在語言區(qū)域里投入一些簡單標記和文字符號,培養(yǎng)其興趣。

5、在教學活動中,讓幼兒養(yǎng)成注意傾聽的習慣,以使其發(fā)展語言理解能力。

6、教師身體力行,以身作則,創(chuàng)造一個自由,寬松的語言交往環(huán)境,支持、鼓勵,吸引幼兒與教師,同伴或其他人交談,體驗語言交流的樂趣,學習使用適當?shù)亩Y貌的語言交往。

7、教師在教育教學活動中,進行賞識教育,鼓勵幼兒大膽,清楚地表達自己的想法和感受,嘗試說明描述簡單的事物或過程,發(fā)展語言表達能力和思維能力。

第二周:紅燈籠(1)紅燈籠(2)。

第三周:花燈籠我們的節(jié)日。

第四周:我們的祖國是媽媽春游要準備什么。

第五周:神奇的天空(1)神奇的天空(2)。

第六周:頑皮的風娃娃太陽媽媽的七個寶寶。

第七周:會打噴嚏的帽子(1)會打噴嚏的帽子(2)。

第八周:滴答、滴答滑吧滑吧、小雨點。

第九周:清晨夏天的荷花塘。

第十周:倒影夏天的歌在哪里。

第十一周:天上七顆星交通標志要看清。

第十二周:各種各樣的車面包汽車的(1)。

第十三周:面包汽車(2)三只蝴蝶。

第十四周:小公雞借耳朵(1)小公雞借耳朵(2)。

第十五周:會動的房子(1)會動的房子(2)。

第十六周:新編會動的房子勇敢的小刺猬(1)。

第十七周:勇敢的小刺猬(2)善良的大水牛(1)。

第十八周:善良的大水牛(2)飛回來的大雁(1)。

第十九周:飛回來的大雁(2)動物大聚會。

幼兒園廚房廚工工作計劃篇五

1、積極學習“食品衛(wèi)生法”和預防食品中毒的有關知識,提高衛(wèi)生意識,強化衛(wèi)生法制觀念。抓好廚房管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,做到無灰塵、無油污,水池要干凈、通暢、無異味。

3、加強食品監(jiān)督,經(jīng)常性的檢查食品情況,不得購買變壞、污染的食物。熟食放置時間不得超過四小時。

4、加強餐用器具的消毒工作,每次用餐后器具必須消毒,水池、鍋及其他用具都要及時清理干凈。

5、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和操作制度。工作時穿戴工作衣、工作帽,不戴首飾。要求每天做好個人衛(wèi)生,勤洗澡,勤剪指甲,勤洗頭理發(fā),勤換衣。

6、注意用電、煤氣的安全,對用電、用氣結束后要馬上關閉,廚房門窗要及時關好,人一旦離開隨手關門關窗,下班后鎖門。

7、按食品衛(wèi)生制度,搞好食品衛(wèi)生,做到生熟刀與案板分開,洗葷素蔬菜水池分開,清洗餐具做到一刮、二洗、三消毒、四沖、五保潔。

8、按不同的季節(jié)消毒殺害,尤其秋夏兩季為蚊、蠅、蟑的消殺季,堅持采用綜合治理,做到無蚊蠅無蟑螂。

9、嚴格食品原料定點采購和索證制度,確保來源的安全可靠。

10、經(jīng)常關注廚房的用餐情況,一旦發(fā)生特殊情況馬上報告。

責任追究:

1、廚房責任人違反上述規(guī)定,有失責行為,由領導班子會議研究給予一定的處理。

2、發(fā)生因失職引起的飲食事故,經(jīng)幼兒園領導班子研究,給予嚴肅處理,嚴重的交由上級部門或司法機關處理。

本責任書一式兩份,負責人和責任人各執(zhí)一份,簽訂三日起生效,直至相關責任人離崗辭職自動失效。

1、積極學習“食品衛(wèi)生法”和預防食品中毒的`有關知識,提高衛(wèi)生意識,強化衛(wèi)生法制觀念。抓好廚房管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,做到無灰塵、無油污,水池要干凈、通暢、無異味。

3、加強食品監(jiān)督,經(jīng)常性的檢查食品情況,不得購買變壞、污染的食物。熟食放置時間不得超過四小時。

4、加強餐用器具的消毒工作,每次用餐后器具必須消毒,水池、鍋及其他用具都要及時清理干凈。

5、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和操作制度。工作時穿戴工作衣、工作帽,不戴首飾。要求每天做好個人衛(wèi)生,勤洗澡,勤剪指甲,勤洗頭理發(fā),勤換衣。

6、注意用電、煤氣的安全,對用電、用氣結束后要馬上關閉,廚房門窗要及時關好,人一旦離開隨手關門關窗,下班后鎖門。

7、按食品衛(wèi)生制度,搞好食品衛(wèi)生,做到生熟刀與案板分開,洗葷素蔬菜水池分開,清洗餐具做到一刮、二洗、三消毒、四沖、五保潔。

8、按不同的季節(jié)消毒殺害,尤其秋夏兩季為蚊、蠅、蟑的消殺季,堅持采用綜合治理,做到無蚊蠅無蟑螂。

9、嚴格食品原料定點采購和索證制度,確保來源的安全可靠。

10、經(jīng)常關注廚房的用餐情況,一旦發(fā)生特殊情況馬上報告。

責任追究:

1、廚房責任人違反上述規(guī)定,有失責行為,由領導班子會議研究給予一定的處理。

2、發(fā)生因失職引起的飲食事故,經(jīng)幼兒園領導班子研究,給予嚴肅處理,嚴重的交由上級部門或司法機關處理。

本責任書一式兩份,負責人和責任人各執(zhí)一份,簽訂三日起生效,直至相關責任人離崗辭職自動失效。

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幼兒園廚房廚工工作計劃篇六

為進一步加強幼兒園食堂衛(wèi)生管理,結合我園食堂實際情況,保證幼兒就餐質量,特制定x年食堂工作計劃。

1、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理,加強技術培訓,提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質量。

2、在干好食堂工作的前提下,全體食堂人員要積極參加政治學習,不斷提高自身素質修養(yǎng),做到禮貌待人,文明服務,熱情主動。

3、食堂人員上班時間要穿戴好工作服及工作帽,不要在食堂會客,工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。不留長指甲,保證飲用餐具、地面、庫房的整潔,使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。

4、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,工作人員必須做到持健康證上崗,嚴防衛(wèi)生事故發(fā)生。

5、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作,凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質和腐敗食品,堅決不預采購,以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。

6、搞好幼兒園食堂衛(wèi)生,食具要做到天天消毒,生熟分開,預防傳染病發(fā)生。

7、蔬菜、水果要洗凈,飯不夾生,做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。

8、食品要保持清潔,夏季要加大防蠅措施,防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。

9、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質量,供應必須及時,少采勤購。

10、要自覺做好本職工作,工作中吃苦耐勞,不斷提高飯菜質量,保證無差錯,安全無事故。

幼兒園廚房廚工工作計劃篇七

以黨的"十"精神為指導,以服務師生為宗旨,進一步加強后勤隊伍建設,提高服務質量,提高管理水平,提高整體品位,努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口,讓教師安心,家長放心,幼兒歡心。

(一)。

1、加強對職工的考核,將在廣泛征求職工意見的基礎上,完善考核細則,突出獎勤,樹立正面典型,弘揚正氣。

2、進一步強化出勤管理,點名又點時,杜絕遲到早退現(xiàn)象。

3、蔬菜購入采用多人組合法,買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責,互相督促,總務處實行全面監(jiān)督,園長統(tǒng)一審批。

4、師生用餐保證菜的品種多樣化,力求菜的質量營養(yǎng)化。

(二)。

(三)。

在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上,適當作一些改進。

(四)。

2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到"一天一消毒",小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食間用紫外線燈消毒,消毒工作有專人負責,并做好消毒記錄。

3、防蠅設施已有紗窗,滅蠅燈。紗窗要關好,滅蠅燈設專人負責。

5、廚房灶具等處均用電和柴油,要求職工規(guī)范操作,時刻注意用電和燃油的安全。

6、加強廚房財產(chǎn)管理,貴重物品存放在庫房內(nèi),物品進倉或出倉均須登記入帳。

三、

1、分好工,明確有關制度和職責。

2、膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿,征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。

3、職工衛(wèi)生知識學習衛(wèi)生消毒抽查。

4、廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調查。

5、餐具存放情況抽查。

6、考核制度定稿。

7、職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。

8、師生用餐情況調查。

9、防蠅設施檢查。

10、職工衛(wèi)生知識學習。

11、衛(wèi)生消毒抽查。

12、環(huán)境衛(wèi)生抽查。

13、膳管會成員會議餐具存放情況調查。

14、衛(wèi)生消毒抽查。

15、衛(wèi)生工作全面調查。

16、工作交流、總結回顧、評比表彰廚房財產(chǎn)清理入庫。

幼兒園廚房廚工工作計劃篇八

隨著炎炎酷暑漸去,收獲金秋之至,新的學期來臨了,作為一個新老師,各項經(jīng)驗也不是很足,而幼小銜接班的任務又非常的重要。為了提高自己的業(yè)務水*和教學素質,提高幼兒學習和游戲的積極性,我對自己的新學期具體要求有以下幾點:

嚴格要求自己,要遵守園里的規(guī)章制度,積極認真地投入工作。堅持正確教育觀,以正面教育為主,講明道理。要*等對待每位兒童。認真參加園內(nèi)的政治學習,以學習精神為工作的動力,不斷更新思想,以飽滿的熱情參加新的工作,時刻以一個優(yōu)秀教師的標準來要求自己。

積極學習各種教育理論,以充實自己,以便在工作中以堅實的理論作為指導,更好地進行教育教學,給自己充電,積極進行學歷進修學習。

加強教育教學理論學習,提高個人的教學質量,使幼兒在德、智、體、美等方面全面發(fā)展。加強思想業(yè)務學習,加強職業(yè)道德教育,加強責任心,規(guī)范言行,做到“五講、四美”,當好幼兒的鏡子,用自己的一言一行、一舉一動去潛移默化幼兒。

業(yè)務上精益求精,*時在工作中遇到問題能和班級人員共同商量,在教學中遇到問題時,能虛心向有經(jīng)驗的老師學習,認真參加教研活動、園本培訓,樹立“終身學習”的目標。

努力做到對每個幼兒因材施教,給孩子創(chuàng)造一個舒適、優(yōu)美、良好的生活和學習環(huán)境。跟幼兒建立一種*等、尊重、信任的關系,對家長熱情,及時向每個家長了解幼兒在家情況,并向家長反饋幼兒在園的表現(xiàn),做到對每個幼兒心中有數(shù),視家長為自己的教育伙伴。

按時制定各種計劃,認真準備和組織好班級的教學活動,活動后認真分析和反思活動的效果,做好安全、衛(wèi)生工作,強化安全管理,加強“安全第一”的意識。

為了使自己本學期的工作進行的有的放矢,促進幼兒全面和諧地發(fā)展,特擬定工作計劃如下:

本學期是我們班非常關鍵性的一年,所以我們將認真抓好各項教學工作。

1.認真完成本期大班各科教育教學目標。能根據(jù)孩子學習特點進行活動引申。

2.創(chuàng)設語言環(huán)境,讓幼兒多聽、多講,通過開設《蒙氏閱讀》課增加孩子的識字量和閱讀興趣,鼓勵他們盡量用完整語言說話,增強孩子的口語表達能力。

3.加強班級特色教學。本學期,我班將以閱讀、科學主題、民間游戲為班級特色開展教學活動并根據(jù)本班孩子學習特點制定出符合本班幼兒發(fā)展的周計劃和周目標。

4.提供幼兒有更多的活動空間和活動材料。鼓勵讓每個幼兒能參與班級活動,并積極發(fā)言;讓每個幼兒得到鍛煉的機會。

孩子健康,是一切目標實現(xiàn)的關鍵。

本學期我們會更加做好班級幼兒衛(wèi)生工作,合理組織好幼兒一日活動,加強室外體育鍛煉:

1.做好班級的各項消毒,以防病毒感染。班級保育員必須要按消毒制度來開展工作,按時消毒幼兒餐具、午睡室和活動室,班級物品要擺放整齊,保持桌面、活動室的四角無雜物,讓幼兒生活在干凈、舒適的環(huán)境中健康地成長。

2.培養(yǎng)好幼兒的各種生活習慣,以防幼兒病從口入。教育幼兒要注意個人的衛(wèi)生,不要玩水,不要把手指含在嘴里,不要把臟東西放進嘴里,不要隨便把東西塞在鼻子或耳朵里等等。

本學期,我們要繼續(xù)加強孩子品德、習慣培養(yǎng):

1.要學會解決小朋友之間的問題,能寬容、謙讓,與同伴友好相處。不打人罵人,不為一些小事吵鬧或報告老師。

2.同伴做錯事時,可以請老師來批評,但不應幸災樂禍。要有愛心和同情心,不譏笑同伴的缺點和錯誤,更不能譏笑同伴的生理缺陷。

3.自己做錯事,能勇于承認,不強找理由,要誠實,不撒謊。做了錯事,也不必沮喪,改了就好。

4.要借用別人的東西,應有禮貌地請求,同時注意愛護。用完后,馬上送還,并向人家道謝。別人向自己借用東西時,應樂意地借給他人。

5.自己不小心碰撞了別人,會說“對不起”,別人碰了自己,當別人道歉后,會說“沒關系”。

6.接受別人幫助時,要學會道謝。7.走路時腳步要輕。在集體中行走,要注意不要碰撞小朋友。

8.在集體生活中,能按要求參加集體活動,要常常想到小同伴。集體用的東西,不專撿好的,拿到什么就用什么,從小養(yǎng)成對事物不斤斤計較的好習慣。

9.在與人交往時,使用禮貌用語。如“您早”、“您好”、“請您”、“謝謝”、“對不起”、“沒關系”等。

1.在游戲中,知道不應該和同伴爭奪玩具或獨占玩具。幼兒園的玩具是大家的,應該共同使用。能和小朋友友好合作地開展各種游戲。

2.在游戲中應遵守規(guī)則,學會作自我控制,不能隨心所欲,大聲叫喊或自由走動。學會尊重別人的意見,不能總是支配其他小朋友。

3.游戲中要關心同伴,互相幫助,若是同伴跌倒,要主動扶他起來;若發(fā)現(xiàn)同伴有困難,只要自己能做到的,就應該熱情幫助;自己力所不能及的時候,應立刻報告老師。

4.游戲結束后,在老師的指導下,學會正確評價自己和同伴的優(yōu)缺點,鞏固優(yōu)點,克服缺點,提出建議,使今后的游戲開展得更好。

1.上課時,要注意聽講,不要打斷別人的發(fā)言,自己要發(fā)言時,應先舉手。

2.要敢于在集體面前發(fā)表自己的意見。發(fā)言時,態(tài)度大方,發(fā)言聲音要響亮。

3.作業(yè)時,不東張西望,不做小動作,不打擾影響同伴的學習。

1.不隨地吐痰,不亂扔果皮、紙屑,不爬踩桌椅,不在墻上亂涂,保持公共場所衛(wèi)生。

2.愛護花草樹木,不能亂踩、亂折,不用手去搖晃小樹。

3.坐在椅子上,不要搖晃椅子,不把腳蹺在椅子上;也不要坐桌子或隨便坐在地上。

4.來園時,要向老師問早、問好;離園時要向老師說“再見”。

5.客人來了,要向客人問好,給客人讓座;客人走了,要與客人道別。

6.同人家交談時,要認真聽,眼睛看著對方;要等對方把話說完,自己才接話,不隨便插嘴打斷別人的話;別人問話時,要有禮貌地回答。

7.聽到別人叫自己,要答應一聲,不可不理不睬。

8.凡是要進別人的房間,應先敲門或叫門,得到允許,才能進去。

9.要敢向父母和老師提出自己的愿望和要求,并應好好地講,不要隨便發(fā)脾氣,更不要無理吵鬧。

幼兒教師的工作是瑣碎的,然而幼教工作無小事,我們要具有老鷹一樣敏銳的觀察力,注意觀察幼兒的言行、舉止、神態(tài),并且要永遠用一顆童心去感受幼兒心靈的深處,在尊重、理解幼兒的同時,用一顆*常心去與每一位幼兒交流,這是我自己做好幼兒教育工作的前提。

希望在領導與同事的幫助下能夠圓滿地完成工作計劃。

幼兒園廚房廚工工作計劃篇九

以創(chuàng)一級一類幼兒園為精神動力,以服務師生為宗旨,進一步加強食堂隊伍建設,提高服務質量,提高管理水*,提高整體品位,努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚麗窗口,讓教師安心,家長放心,幼兒歡心!

(一)完善各類制度。

1、強化安全管理,做到人到心到,杜絕各類安全隱患發(fā)生。

2、原材料購入采用多人組合法,買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責,互相配合監(jiān)督,總務處實行全面監(jiān)督,園長統(tǒng)一審批。

3、師生用餐保證菜的品種多樣化,力求菜的質量營養(yǎng)化。

4、進行成本核算,積極發(fā)揮伙委會的作用,不定時調查食堂管理及師生用餐情況,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

(二)提高食堂職工整體素質。

1、組織食堂職工學習《食品衛(wèi)生法》等材料,提高職工衛(wèi)生安全意識。

2、分工力求細化,進一步明確崗位職責,崗位任務的完成情況與年度考核掛鉤,提高職工崗位意識和服務意識。

3、創(chuàng)設競爭機制,在同一崗位,不同崗位間展開競爭,讓職工在競爭中增強主人翁意識,并提高技術熟練度。

(三)高度重視衛(wèi)生安全工作。

1、通過正常渠道采購食品,索取肉品合格證,洗菜要干凈,炒菜要把正火候,菜要生熟分開,各類用具要分類擺放和使用。

2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到一次一消毒,分餐間用紫外線燈消毒,消毒工作有專人負責,并做好消毒記錄。

3、防蠅設施滅蠅燈。紗窗要關好,滅蠅燈設專人負責開關。

5、食堂灶具用電用氣,要求職工規(guī)范操作,時刻注意用電和用氣的安全。

6、加強食堂財產(chǎn)管理,貴重物品存放在庫房內(nèi),物品進倉或出倉均須登記入帳。

1、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理,加強技術培訓,提高食堂員工的業(yè)務水*和服務質量。

2、在干好食堂工作的前提下,全體食堂人員要積極參加政治學習,不斷提高自身素質修養(yǎng),做到禮貌待人,文明服務,熱情主動。

3、食堂人員上班時間要穿戴好工作服及工作帽,不要在食堂會客,工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。不留長指甲,保證飲用餐具、地面、庫房的整潔,使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。

4、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,工作人員必須做到持健康證上崗,嚴防衛(wèi)生事故發(fā)生。

5、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作,凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質和腐食品,堅決不預采購,以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。

6、搞好幼兒園食堂衛(wèi)生,食具要做到天天消毒,生熟分開,預防傳染病發(fā)生。

7、蔬菜、水果要洗凈,飯不夾生,做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。

8、食品要保持清潔,夏季要加大防蠅措施,防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。

9、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質量,供應必須及時,少采勤購。

10、要自覺做好本職工作,工作中吃苦耐勞,不斷提高飯菜質量,保證無差錯,安全無事故。

幼兒園廚房廚工工作計劃篇十

以黨的"十"精神為指導,以服務師生為宗旨,進一步加強后勤隊伍建設,提高服務質量,提高管理水平,提高整體品位,努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口,讓教師安心,家長放心,幼兒歡心。

(一)

1、加強對職工的考核,將在廣泛征求職工意見的基礎上,完善考核細則,突出獎勤,樹立正面典型,弘揚正氣。

2、進一步強化出勤管理,點名又點時,杜絕遲到早退現(xiàn)象

3、蔬菜購入采用多人組合法,買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責,互相督促,總務處實行全面監(jiān)督,園長統(tǒng)一審批。

4、師生用餐保證菜的品種多樣化,力求菜的質量營養(yǎng)化

(二)

(三)

在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上,適當作一些改進。

(四)

2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到"一天一消毒",小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食間用紫外線燈消毒,消毒工作有專人負責,并做好消毒記錄。

3、防蠅設施已有紗窗,滅蠅燈。紗窗要關好,滅蠅燈設專人負責

5、廚房灶具等處均用電和柴油,要求職工規(guī)范操作,時刻注意用電和燃油的安全

6、加強廚房財產(chǎn)管理,貴重物品存放在庫房內(nèi),物品進倉或出倉均須登記入帳。

三、

1分好工,明確有關制度和職責

2膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿,征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查

3職工衛(wèi)生知識學習衛(wèi)生消毒抽查

4廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調查

5餐具存放情況抽查

6考核制度定稿

7職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查

8師生用餐情況調查

9防蠅設施檢查

10職工衛(wèi)生知識學習

11衛(wèi)生消毒抽查

14環(huán)境衛(wèi)生抽查

15膳管會成員會議餐具存放情況調查

17衛(wèi)生消毒抽查

19衛(wèi)生工作全面調查

20工作交流、總結回顧、評比表彰廚房財產(chǎn)清理入庫

幼兒園廚房廚工工作計劃篇十一

以服務師生為宗旨,進一步加強后勤隊伍建設,提高服務質量,提高管理水平,提高整體品位,努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口,讓教師安心,家長放心,幼兒歡心。

1、加強對職工的考核,將在廣泛征求職工意見的基礎上,完善考核細則,突出獎勤,樹立正面典型,弘揚正氣。

2、進一步強化出勤管理,點名又點時,杜絕遲到早退現(xiàn)象。

3、蔬菜購入采用多人組合法,買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責,互相督促,總務處實行全面監(jiān)督,園長統(tǒng)一審批。

4、師生用餐保證菜的品種多樣化,力求菜的'質量營養(yǎng)化。

在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上,適當作一些改進。

2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到"一天一消毒",小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食間用紫外線燈消毒,消毒工作有專人負責,并做好消毒記錄。

3、防蠅設施已有紗窗,滅蠅燈。紗窗要關好,滅蠅燈設專人負責。

5、廚房灶具等處均用電和柴油,要求職工規(guī)范操作,時刻注意用電和燃油的安全。

6、加強廚房財產(chǎn)管理,貴重物品存放在庫房內(nèi),物品進倉或出倉均須登記入帳。

幼兒園廚房廚工工作計劃篇十二

本學期我組教研活動秉著做有效教研的理念,開展了一些列活動。開學初期,了解老師們的真正需求出發(fā),根據(jù)老師們真實反饋出的專業(yè)成長需求來制定教研活動計劃,分別開展不同的活動。

1.常規(guī)教研:本學期的教研活動我們結合園的美術特色同時進行,先組織老師繪畫學習,進行教研前的熱身活動。

2.集體備課:本園班級分三個年段,大班段、中班段和小班段,分別由2位教師輪流擔任主備人,每單周四集體備課活動,由組長進行集體教學進行教案設計研討及教學具制作。

幼兒園廚房廚工工作計劃篇十三

以服務師生為宗旨,進一步加強后勤隊伍建設,提高服務質量,提高管理水平,提高整體品位,努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口,讓教師安心,家長放心,幼兒歡心。

(一)完善各類制度。

1、加強對職工的考核,將在廣泛征求職工意見的基礎上,完善考核細則,突出獎勤,樹立正面典型,弘揚正氣。

2、進一步強化出勤管理,點名又點時,杜絕遲到早退現(xiàn)象。

3、蔬菜購入采用多人組合法,買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責,互相督促,總務處實行全面監(jiān)督,園長統(tǒng)一審批。

4、師生用餐保證菜的品種多樣化,力求菜的質量營養(yǎng)化。

5、進行成本核算,積極發(fā)揮膳管會的作用,不時調查廚房管理及師生用餐情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

(二)提高職工整體素質。

1、組織職工學習《食品衛(wèi)生培訓教材》等材料,并適當組織外出參加學習,提高職工衛(wèi)生意識。

2、分工力求細化,進一步明確崗位職責,崗位任務的完成情況與考核掛鉤,提高職工崗位意識和服務意識。

3、創(chuàng)設競爭機制,在同一崗位,不同崗位間展開競爭,讓職工在競爭中增強主人翁意識,并提高技術熟練度。

(三)革新工作流程。

在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上,適當作一些改進。

(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。

1、通過正常渠道采購食品,索取合同攤位的合法證件,認真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈,炒菜要把正火候,貯菜要生熟分開,各類用具要分類擺放和使用。

2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到“一天一消毒”,小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食間用紫外線燈消毒,消毒工作有專人負責,并做好消毒記錄。

3、防蠅設施已有紗窗,滅蠅燈。紗窗要關好,滅蠅燈設專人負責。

4、廚房工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗,工作期間一律要穿戴好工作衣帽,保持好個人衛(wèi)生,衛(wèi)生不符要求的不得上崗,環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干,保證每周一次大掃除。

5、廚房灶具等處均用電和柴油,要求職工規(guī)范操作,時刻注意用電和燃油的安全。

6、加強廚房財產(chǎn)管理,貴重物品存放在庫房內(nèi),物品進倉或出倉均須登記入帳。

幼兒園廚房廚工工作計劃篇十四

幼兒園廚師工作計劃我作為食堂的一名廚師,在思想作風、個人素質、業(yè)務水*等方面都得到了進一步提高,工作上雖然取得了一些成績,在今后的工作中,還要繼續(xù)努力,發(fā)揚成績,取長補短,盡職盡責地做好各項工作.展望新的一年。下面是我新學期的工作計劃,如下:

然園領導相信我,把這份工作給了我,我就要對得起幼兒園,對得起家長和孩子們。做一個誠實守信的人,做一個老老實實的人,干好自己的工作,讓家長滿意,讓領導放心。

四、服從領導安排和同事在一起也總是能夠節(jié)省時間提高效率,又保證了工作質量。

三、高度重視衛(wèi)生安全工作。

1、把好采購驗收取樣、浸泡清洗操作消毒關。

2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到一用一消毒。并做好消毒記錄。

3、每周對廚房進行一次徹底大掃除,確保廚房清潔無污。

4、做到幼兒每餐熱菜熱飯,做到營養(yǎng)搭配,讓孩子吃飽,吃好,讓家長放心。

5、搞好廚房的衛(wèi)生工作,做好生熟分開。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生,管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展,在今后工作中,我會不斷探索實踐,不斷總結反思,將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇,更出色地完善各項工作。

幼兒園廚房廚工工作計劃篇十五

本學期全體教職員工,在園長領導下,堅持以“一切為了孩子”的宗旨出發(fā),堅持以提高發(fā)展為主題,以改革創(chuàng)新為動力,加強校園文化建設,以科學管理為手段,全方位提升后勤人員的服務意識,以此來促進幼兒健康發(fā)展為目標,切實提高了保教質量。這次復評,我園全體教職員工共同努力,不怕辛苦,把全園的每一項工作都做得很好,所以這次復評以經(jīng)順利地通過。

后勤工作繁雜零散,后勤人員渺小并微不足道,卻是幼兒園開展各項工作的基礎,繼續(xù)本著全身心服務幼兒,服務一線教師的思想,圍繞園務計劃和后勤計劃大局為重,認真工作,保障了幼兒園各方面工作的順利進行。

本人主要工作是廚工和24小時保衛(wèi)工作,廚房工作看起來是一項簡單工作,好像就是洗洗切切的事情,因為廚房的`一切事情都關系到全園幼兒和教職工的安全和健康,認認真真做好本職工作,做一個誠實守信的人,讓家長滿意,讓領導放心。

幼兒園的廚房工作直接關系到幼兒的安危,家庭的幸福,幼兒園安定,于是我們廚房工作人員將幼兒園的飲食衛(wèi)生工作放在首位,對食品變質和過期堅決不用,廚房食品堅持杜絕三無產(chǎn)品,確保廚房有序地進行運轉。在加工過程中我們對于肉類必須做到無血、無毛、無污物、無異味等,對蔬菜瓜果加工必須做到一揀(揀去腐爛不能吃的),二洗,三浸(必須在水中泡半小時以上),保持廚房清潔衛(wèi)生,保證幼兒和教職工吃得放心。保證膳食質量,我們廚房工作人員不怕辛苦,每天早上6點鐘上班,我基本上都晚上7點多鐘才下班,中午基本沒有休息,對于廚房衛(wèi)生消毒,餐具,每周定時進行紫外線消毒,工作臺石地版做到隨用隨清,沒有其他雜物,對于幼兒餐具,每天每餐吃完飯后進行清洗干凈,進行消毒,嚴防食物中毒。

每天下班前都檢查廚房和各班課室和公用場所的水、電、門、窗、煤氣是否安全,落實防范措施,不發(fā)生事故。

加強安全防范,嚴格執(zhí)行門衛(wèi)工作制度,安全技防設施,警棍,長棍,鋼叉等要時刻放在門衛(wèi)傳達室中。我每天下午5點半鐘關幼兒園大門口值班,為了幼兒的安全,家長來接時,按接送卡和家長一起為小孩安全帶出園門。周六日、節(jié)假日都在幼兒園值班,都做好來訪登記工作,特別是外來人員,要在幼兒園做事,要認真摸清情況向園長匯報,得到園長同意后方可進園。嚴禁社會閑雜人員進入園內(nèi),保證了幼兒在園24小時有人,確保了園內(nèi)的財產(chǎn)安全,每周六、日、節(jié)假日,都在幼兒園里清洗操場,游泳池、金魚池都洗得特別干凈,平時管理好日用品倉,為各班領物品作登記。

一個學期也快結束了,多謝園長的關懷和同事們的幫助,我會更加踏實努力工作,望名都幼兒園一年比一年更好。

名都幼后勤員工:張xx。

20xx年6月。

幼兒園廚房廚工工作計劃篇十六

安全是幼兒園各項工作的基礎與保障,為進一步提升安全工作水*,本學期,我園將以區(qū)教育局安全工作要求為指導,調整目標、調優(yōu)思路,主動作為,狠抓落實,確保幼兒園教師和幼兒的安全,努力為全園師生營造安全、安靜、和諧、健康的成長環(huán)境。

1.牢固樹立安全重于一切的觀念,強化安全工作領導小組職責,定期召開安全工作例會,研究解決各類安全問題,及時消除安全隱患。按照中小學工作崗位指南的要求,做到每項具體工作職責分明,責任到人。

2.加強對教職工的安全教育,不斷強化每位教職工的安全意識,逐步形成齊抓共管的良好局面。

3.將安全管理工作列入教職工月考核和年終考核,開學前對安全考核的內(nèi)容進行補充與完善,學期末將安全工作與教職工績效工資、評先評優(yōu)、職務晉升掛鉤。

4.在安全問題上實行一票否決,讓每個人都繃緊安全工作這根弦,明確安全工作是重中之重的事情,出現(xiàn)安全問題必將嚴肅追究,全面落實學校安全穩(wěn)定責任。

1.嚴格開展日常安全檢查和重點部位的排查。牢固樹立預防為主和隱患即是責任的觀念,每月對校園安全檢查和周邊環(huán)境排查,重視每一次的檢查和隱患排查工作,做到不放過任何一個細節(jié),不放過任何一處死角,不漏過任何一個盲區(qū)。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時上報、及時處理,及時消除安全隱患,建好臺賬資料,有效降低安全事故風險。

2.加強消防安全和食堂安全工作的落實。落實消防安全責任制,定期開展消防安全檢查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的火災安全隱患及時進行整改,制定消防安全疏散預案、組織消防演練,嚴防安全事故的發(fā)生。加強對食堂人員的培訓,牢固樹立食品安全意識,加強對幼兒食品的把關,嚴防食物中毒事故的發(fā)生。

3.進一步提升幼兒園安保水*。幼兒在園期間實行封閉管理,嚴格執(zhí)行外來人員登記制度,幼兒接送卡制度,幼兒中途離園登記制度,嚴防外來人員對師生造成侵害。對配備的安防器械,做到擺放整齊,隨時啟用,加強上、放學時段門口值班工作,嚴格執(zhí)行園領導帶班、教職工值班制度,配合保安疏導師生有序出入,有效維護學校周邊交通治安。嚴格執(zhí)行節(jié)假日值班制度,確保值班人員按時到崗,堅守崗位,安全工作有效落實。

1.按照教育部每班兩周不少于1課時的要求,將安全*臺授課工作納入學期教學計劃,班級按計劃上好安全教育課。各班開展好安全*臺各類安全專項教育活動,做好周末安全提醒和節(jié)假日提醒工作,參與率完成率都要達100%。園內(nèi)開辟安全宣傳陣地,及時充實更新安全宣傳內(nèi)容,通過多種形式開展豐富多彩的安全教育活動,營造濃郁的校園安全氛圍。

2.按照教育部指南要求,開展好防地震、火災、踩踏等各類安全演練,提高師生應對突發(fā)事故的能力,及時將演練資料上傳到安全*臺。

3.充分發(fā)揮交通安全輔導員和法制副校長的作用,定期開展交通安全、法制宣傳活動,通過召開家長會、告家長書、給家長一封信等形式,將校園安全工作延伸到家庭,請家長配合幼兒園對孩子進行安全教育。

二、三月份:

1.檢查班級安全*臺寒假作業(yè)和班級安全提醒工作完成情況。

2.開學前進行全園安全隱患大排查。。

3.召開安全工作會,布置安排本學期各項安全工作。

4.進行幼兒園安全工作檢查和消防專項檢查,上報安全生產(chǎn)百日整治行動的過程性資料。

5.第二周、第六周進行安全主題*下講話。

6.組織幼兒防暴演練。

1.開展中大班安全主題繪畫比賽活動。

2.邀請法制副校長來園進行安全知識宣傳。

3.做好節(jié)前安全檢查工作。

4.第十周進行安全主題*下講話。

5.檢查各班級安全*臺授課和安全提醒工作完成情況。

1.展示獲獎的幼兒安全繪畫作品,并到社區(qū)宣傳。

2.開展全園地震安全演練。

3.邀請交通輔導員來園與大班幼兒進行游戲互動活動。

4.第十五周進行安全主題*下講話。

5.第十六周進行園安全工作檢查。

6.檢查各班級安全*臺授課和安全提醒工作完成情況。

1.邀請法制副校長到安居分園進行*下講話:夏季和暑假安全。

2.做好夏季校園安全排查工作,做好災害天氣的安全防范工作。

3.檢查春學期安全*臺作業(yè)完成情況,布置暑假安全作業(yè)。

4.做好學期安全總結和資料整理工作。

5.制定暑假值班表。

幼兒園廚房廚工工作計劃篇十七

本學期全體教職員工,在園長領導下,堅持以“一切為了孩子”的宗旨出發(fā),堅持以提高發(fā)展為主題,以改革創(chuàng)新為動力,加強校園文化建設,以科學管理為手段,全方位提升后勤人員的服務意識,以此來促進幼兒健康發(fā)展為目標,切實提高了保教質量。這次復評,我園全體教職員工共同努力,不怕辛苦,把全園的每一項工作都做得很好,所以這次復評以經(jīng)順利地通過。

后勤工作繁雜零散,后勤人員渺小并微不足道,卻是幼兒園開展各項工作的基礎,繼續(xù)本著全身心服務幼兒,服務一線教師的思想,圍繞園務計劃和后勤計劃大局為重,認真工作,保障了幼兒園各方面工作的順利進行。

本人主要工作是廚工和24小時保衛(wèi)工作,廚房工作看起來是一項簡單工作,好像就是洗洗切切的事情,因為廚房的一切事情都關系到全園幼兒和教職工的安全和健康,認認真真做好本職工作,做一個誠實守信的人,讓家長滿意,讓領導放心。

幼兒園的廚房工作直接關系到幼兒的安危,家庭的幸福,幼兒園安定,于是我們廚房工作人員將幼兒園的飲食衛(wèi)生工作放在首位,對食品變質和過期堅決不用,廚房食品堅持杜絕三無產(chǎn)品,確保廚房有序地進行運轉。在加工過程中我們對于肉類必須做到無血、無毛、無污物、無異味等,對蔬菜瓜果加工必須做到一揀(揀去腐爛不能吃的`),二洗,三浸(必須在水中泡半小時以上),保持廚房清潔衛(wèi)生,保證幼兒和教職工吃得放心。保證膳食質量,我們廚房工作人員不怕辛苦,每天早上6點鐘上班,我基本上都晚上7點多鐘才下班,中午基本沒有休息,對于廚房衛(wèi)生消毒,餐具,每周定時進行紫外線消毒,工作臺石地版做到隨用隨清,沒有其他雜物,對于幼兒餐具,每天每餐吃完飯后進行清洗干凈,進行消毒,嚴防食物中毒。

每天下班前都檢查廚房和各班課室和公用場所的水、電、門、窗、煤氣是否安全,落實防范措施,不發(fā)生事故。

加強安全防范,嚴格執(zhí)行門衛(wèi)工作制度,安全技防設施,警棍,長棍,鋼叉等要時刻放在門衛(wèi)傳達室中。我每天下午5點半鐘關幼兒園大門口值班,為了幼兒的安全,家長來接時,按接送卡和家長一起為小孩安全帶出園門。周六日、節(jié)假日都在幼兒園值班,都做好來訪登記工作,特別是外來人員,要在幼兒園做事,要認真摸清情況向園長匯報,得到園長同意后方可進園。嚴禁社會閑雜人員進入園內(nèi),保證了幼兒在園24小時有人,確保了園內(nèi)的財產(chǎn)安全,每周六、日、節(jié)假日,都在幼兒園里清洗操場,游泳池、金魚池都洗得特別干凈,平時管理好日用品倉,為各班領物品作登記。

一個學期也快結束了,多謝園長的關懷和同事們的幫助,我會更加踏實努力工作,望名都幼兒園一年比一年更好。

名都幼后勤員工:張xx。

20xx年6月。

日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,我們又將接觸新的知識,學習新的技能,積累新的經(jīng)驗,是時候開始制定工作計劃了。但是相信很多人都是毫無頭緒的狀態(tài)吧,下......

范文時間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們又有了新的工作,讓我們一起來學習寫工作計劃吧。做好工作計劃可是讓你提高工作效率的方法喔!以下是小編為大家收......

幼兒園廚房廚工工作計劃篇十八

以***理論和“*”重要思想為指導,以學習《綱要》,貫徹《綱要》為核心,進一步落實《幼兒園工作規(guī)程》和《幼兒園管理條例》,依法治園,強化管理。運用先進的教育理念,開展豐富多樣的幼兒教育活動,大力推動幼兒素質的全面發(fā)展,探索幼兒教育新路子。狠抓教師隊伍建設,提高工作人員的政治思想,業(yè)務素質,促進本園保教質量上一新臺階,促進幼兒身心全面***的發(fā)展。

在上學期,本著“以《幼兒園規(guī)程》為指導,以《幼兒園教育指導綱要》為理論依據(jù);發(fā)揮鎮(zhèn)級示范園作用;進一步提高教職工隊伍建設和骨干,特色教師的培養(yǎng);繼續(xù)開展早期閱讀的課題研究,提高科研水*;開展本園美術特色活動,努力創(chuàng)辦特色園,將美術特色滲透到每個孩子;加*生保健工作,針對不足,進行整改;我們較好地完成了本學期的工作目標,并取得了一定的成績。

1、隨著人事制度的改革與落實,園內(nèi)學年考核細則及三年規(guī)劃需進一步調整,以適應改革需要的要求。

2、新制度及工作程序的監(jiān)督,指導,檢查力度不夠。

3、幼兒園與社區(qū)資源互利不夠,需進一步探討與社區(qū)合作,服務于家長的多種辦園形式。

4、早期閱讀課題,美術特色教育需進一步深入研究與實踐等。

5、抓好保育后勤管理,保證幼兒的安全與身體健康。

6、密切家園聯(lián)系,做好家長工作,使家長放心,社會滿意。

7、加強師資隊伍的建設,鼓勵教師參加大專自學考試,提高教師大專普及率。以園本培訓為重點,聯(lián)系實際,提供各種培訓活動。

1,根據(jù)上級教育,行政和主管單位的批示以積極開拓的精神,結合本園實際,研究有利于幼教發(fā)展和本園管理的思路,增強全體工作人員的危機感和緊迫感,從而自覺,主動地開展工作使我園成為高質量的市一級幼兒園。

2,抓好師資隊伍的建設,以貫徹落實新《綱要》為核心,組織教師開展各項教育活動,要求教師樹立“以人為本,以幼兒發(fā)展需要為出發(fā)點”的新理念,努力探索園本課程的形成方法。

3,積極開展早期閱讀科研活動,提高科研水*。

4,開展本園美術特色活動,努力創(chuàng)辦特色園,提升辦園品牌。

1,樹立大教育觀,多渠道多形式開展家長工作,在更好服務于家長的同時并提高家長素質。

2,做好家訪工作。*時要求做好接送時或電話聯(lián)系時的訪談工作,并做好認真的記錄,保證全學期家訪率達100%。

3,依靠家長委員會,家長學校廣大的骨干家長,辦好家長學校,采用集體與個別的形式,提高家長素質。

4,各班的家長園地定期更換內(nèi)容。

幼兒園廚房廚工工作計劃篇十九

上月情況分析經(jīng)過一個月的幼兒園生活,本班幼兒已經(jīng)適應了幼兒園的集體生活,常規(guī)有了進一步的提高。伴隨著陽光體育活動的開展,本班幼兒在跳、*衡等方面能力較弱,需要教師重點培養(yǎng)。春季是各種疾病傳播的高發(fā)季節(jié),尤其是“手足口”疾病的易在幼兒中傳播,因此,我們將繼續(xù)加強一日健康生活常規(guī)培養(yǎng),讓幼兒知道勤洗手、不吃手的道理。

1.感知春季及常見動物的明顯特征,和幼兒一起開展種植活動。

2.指導幼兒使用禮貌用語,主動與同伴、老師打招呼。

3.開展陽光體育活動,在游戲中提高幼兒跳、*衡的能力。

4.繼續(xù)開展“我的好朋友”主題活動——我們在一起。

1.不用臟手揉擦眼睛,不將手或異物放入口鼻中。

2.知道身體不舒服時告訴*。

3.知道外出時不離開*,不和陌生人走,不接受陌生人的物品。

4.在游戲中提高幼兒跳、*衡的能力。

1.愿意跟讀兒歌,能復述故事的一部分或短小故事。

2.能夠一頁一頁的翻看圖書,指認、講述畫面中感興趣的人或物。

3.愿意用語言與別人交往,喜歡應答。

1.能夠主動幼兒使用禮貌用語,主動與同伴、老師打招呼。

2.認識常見的交通工具。

3.學習輪流,體驗規(guī)則作用,初步養(yǎng)成遵守規(guī)則的意識。

1.用對應的方法體會物體數(shù)量的多與少。

2.正確辨認上下方位,正確運用空間語言。

3.喜歡、愛護動植物,愿意參加飼養(yǎng)小動物、給植物澆水活動。

4.感知春季季節(jié)特征,體會天冷多穿衣服,天熱少穿衣服。

1.認識幾種打擊樂器,養(yǎng)成正確使用樂器的習慣。

2.學唱六度范圍五聲調歌曲,能大膽表現(xiàn)歌曲內(nèi)容。

3.運用簡單圖形和自己喜歡的顏色,大膽、有意識的表現(xiàn)熟悉的事物。

4.能運用印章、撕貼、點畫等材料和方式進行簡單的裝飾活動。

1.隨著春季到來,家長可以多帶幼兒進行戶外鍛煉,增強幼兒體質。

2.隨時引導幼兒觀察植物在春季里的變化,感受春季的到來。

3.家長協(xié)助教師引導幼兒懂得與同伴友好相處的方法,并在活動中主動來運用。

1.與幼兒一起創(chuàng)設主題墻面。

2.創(chuàng)設自然角,和幼兒一起幼兒種植、飼養(yǎng)動植物,方便幼兒觀察。

3.增添各區(qū)域中的游戲材料和輔助材料。

幼兒園廚房廚工工作計劃篇二十

以黨的xxxxxx精神為指導,以服務師生為宗旨,進一步加強后勤隊伍建設,提高服務質量,提高管理水平,提高整體品位,努力使廚房成為幼兒園工作中的一個靚窗口,讓教師安心,家長放心,幼兒歡心。

二、

(一)。

1、加強對職工的考核,將在廣泛征求職工意見的基礎上,完善考核細則,突出獎勤,樹立正面典型,弘揚正氣。

2、進一步強化出勤管理,點名又點時,杜絕遲到早退現(xiàn)象。

3、蔬菜購入采用多人組合法,買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責,互相督促,總務處實行全面監(jiān)督,園長統(tǒng)一審批。

4、師生用餐保證菜的.品種多樣化,力求菜的質量營養(yǎng)化。

(二)。

在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上,適當作一些改進。

2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到xxx一天一消毒xxx,小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食間用紫外線燈消毒,消毒工作有專人負責,并做好消毒記錄。

3、防蠅設施已有紗窗,滅蠅燈。紗窗要關好,滅蠅燈設專人負責。

5、廚房灶具等處均用電和柴油,要求職工規(guī)范操作,時刻注意用電和燃油的安全。

6、加強廚房財產(chǎn)管理,貴重物品存放在庫房內(nèi),物品進倉或出倉均須登記入帳。

三、

1分好工,明確有關制度和職責。

2膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿,征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查。

3職工衛(wèi)生知識學習衛(wèi)生消毒抽查。

4廚房安全工作檢查工作流程跟蹤調查。

5餐具存放情況抽查。

6考核制度定稿。

7職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。

8師生用餐情況調查。

9防蠅設施檢查。

10職工衛(wèi)生知識學習。

11衛(wèi)生消毒抽查。

14環(huán)境衛(wèi)生抽查。

15膳管會成員會議餐具存放情況調查。

17衛(wèi)生消毒抽查。

19衛(wèi)生工作全面調查。

20工作交流、總結回顧、評比表彰廚房財產(chǎn)清理入庫。

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