在現(xiàn)在社會,報告的用途越來越大,要注意報告在寫作時具有一定的格式。報告對于我們的幫助很大,所以我們要好好寫一篇報告。這里我整理了一些優(yōu)秀的報告范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。
旅游的實踐報告篇一
實習(xí)地點:五指山市旅游山莊客房部
為加強(qiáng)理論與實踐相結(jié)合,強(qiáng)化動手操作能力,借助于酒店的設(shè)備來鍛煉自身的實際操作能力;為以后的就業(yè)上崗打下基礎(chǔ)。
山莊位于海南省五指山市山莊路38號,是一家小型的三星級酒店,擁有110間樓層房和60間別墅房,共170間客房。其中樓層房有3間套房??头糠譃閮?nèi)景房和外景房,有陽臺房和無陽臺房等四種類型的客房。
綠草茵茵、古木蒼龍、花果飄香、鳥唱蟬鳴,燦爛的陽光、清新的空氣、得天獨厚的自然景觀,配套完善的休閑娛樂和會議設(shè)施,無論是游泳、垂釣,還是美容按摩、卡拉ok都可以讓您休息和放松,抖擻精神,讓您身心回歸大自然。
1、衛(wèi)生制度:
(1)、要保持周圍環(huán)境整潔、美觀,地面無果皮、痰跡和垃圾;
(2)、必須設(shè)有消毒間或消毒設(shè)備設(shè)施,并要有健全的衛(wèi)生制度;
(3)、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換,長住客床上用品至少一周一換;
(4)、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味;
(5)、客房內(nèi)衛(wèi)生的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒。無衛(wèi)生間的客房,每個床位應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉盆和腳盆各一個,臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換,用后必須清洗和消毒;
(6)、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒并保持無積水、無蚊蠅、無異味;
(7)、要有防蚊、蠅、蟑螂和防鼠害的的設(shè)施,并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時改進(jìn);
(8)、對旅客廢棄物的衣物要進(jìn)行登記,統(tǒng)一銷毀;
(9)、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,二次供水蓄水池要有衛(wèi)生防護(hù)措施,蓄水池容器內(nèi)的涂料應(yīng)符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒。
工作間的四句提示語:
(1)、微笑使客人對您的服務(wù)更滿意!
(2)、問候讓客人倍感溫馨!
(3)、您今天微笑了嗎?
(4)、您今天問候客人了嗎?
2、客房操作程序:
(1)、進(jìn)房:
開門進(jìn)房將房門敞開,直到清掃完畢;為方便服務(wù)員工作和客人行走,并保護(hù)客人財產(chǎn)安全,將工作車橫放在客房門口。但不能貼緊墻壁,以防撞壞墻面;調(diào)整空調(diào)開關(guān),拉開窗簾、打開窗戶通風(fēng)換氣,有充足的陽光進(jìn)入房間;檢查燈具有無破損;觀察房內(nèi)有無客人遺留物等。
(2)、撤床及撤垃圾:
拉床撤床罩撤枕套、護(hù)單撤毛毯撤床單
撤走臟布件撤換臟的茶具、杯具等撤垃圾
(3)、鋪床:
西式鋪床應(yīng)掌握的要領(lǐng)既:套枕套要掌握裝芯、定位、整形要領(lǐng);鋪床單要掌握甩單、定位、包角要領(lǐng);鋪毛毯要掌握蓋毯、定位、包邊角要領(lǐng)等。
(4)、抹塵:
抹塵時應(yīng)從房間開始,按環(huán)行路線、順時針或逆時針方向從上到下,干、濕抹布依次把房間內(nèi)的家具、設(shè)備、用品等擦凈擦亮。
(5)、清洗衛(wèi)生間;
(6)、補(bǔ)充房間用品;
(7)、吸塵:
吸塵時應(yīng)由里到外,要特別注意房間四周、沙發(fā)上、窗簾后、墻角、床底等處。吸塵完畢后要把家具復(fù)位。
(8)、檢查:
在離開房間之前應(yīng)檢查一遍,查看家具用品擺放是否整齊,是否干凈,清潔用具是否遺留在房內(nèi),如發(fā)現(xiàn)不妥之處,應(yīng)及時處理。
為期一周的實習(xí)剛開始過的是度日如年,兩天習(xí)慣之后感覺時間很快就過去了,實習(xí)時間不是很長,在這短短的一周時間里,體會了很多東西,感受也很多。一周的實習(xí),讓我感觸很深。雖然山莊僅僅是一家三星級酒店,但是在五指山已經(jīng)是最好的酒店了。雖然只是在客房內(nèi)學(xué)習(xí),但是我們學(xué)到的卻很多很多。比如自己可以動手鋪床、抹塵、掃地、拖地等。這些都是我們?nèi)粘I钪谐W龅氖虑?,但是在日常生活中,我們沒有遵循著打掃房間的一些基本原則。而在實習(xí)中,我們按照要求來清掃客房。
實習(xí)之中,遇到不懂或不明白的地方,我們都積極主動的去問那些客房服務(wù)員姐姐。而她們也會很耐心的教我們應(yīng)該如何去做,怎么做才是正確的。他們叫我們做得更多的是鋪床、抹塵、掃地、拖地等。偶爾也會叫我們?nèi)パa(bǔ)充房間的客用品及房間物品的擺放。
在七這次實習(xí)中,為了讓我能夠和更多的人打交道,七天里我就跟了三個服務(wù)員姐姐做房,并學(xué)會了他們不同的服務(wù)態(tài)度。第一個是工作經(jīng)驗不足,不知道怎么教你去做房,不過還好,我已經(jīng)可以自己獨立去做一些簡單事情;第二個是比較開朗,可以帶動你的積極性,跟著她,我會很開心;第三個是一個比較內(nèi)向的服務(wù)員姐姐,但是她很想把她學(xué)道到的知識都告訴我,只是她不知道該怎么教我罷了。不過,我發(fā)現(xiàn)她的工作很認(rèn)真,只是太一味的遵循酒店的規(guī)章制度了,太死板了,沒有一點靈活性。
在短短七天的實習(xí)過程中,我發(fā)現(xiàn)了一些小小的問題,這些問題有我們自身存在的,也有山莊服務(wù)員身上存在的:
1、我們的理論知識強(qiáng),動手操作能力差;
我們的理論知識很扎實,但是操作就一塌糊涂,去到那里連最基本的鋪床都不會,房間的打掃都做得很糟糕。
2、我們的交際能力不是很好;
剛?cè)サ侥抢飼r,我們感覺到很陌生,不知該如何是好,總是跟自己班級的同學(xué)在一起,跟那些服務(wù)員在一起時,都不知道該說些什么。所以我們今后要學(xué)會如何與不同的人打交道,鍛煉我們的交際能力。
3、山莊服務(wù)員的整體素質(zhì)不好,形象不好等;
山莊服務(wù)員的素質(zhì)方面體現(xiàn)在上班時間隨意說粗話,也就是不文明的話。沒有按照要求把劉海夾起來等。
4、不夠靈活,一味的遵循酒店的規(guī)定。
在工作中,只知道遵守酒店的規(guī)章制度,客人要求客房內(nèi)要多放一點客用品時,直接拒絕客人的要求,不懂得變通。酒店的宗旨是讓客人滿意,而這樣的做法會讓客人不滿意,無形之中就丟失許多回頭客,酒店的經(jīng)濟(jì)也在無形之中下降了,聲譽(yù)也下降了。
為期一周的短期實習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認(rèn)識到管理實踐的重要性。為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅實礎(chǔ)。中國的酒店普遍還存在問題,學(xué)習(xí)管理知識是必不可少的。同時,在實習(xí)的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友。對于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應(yīng)該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責(zé)任心。這次實習(xí)英語口語是鍛煉到了,英語真的很重要,中國已面向全世界了,交流不僅限于國內(nèi),對于英語還有待加強(qiáng)通。
過這次實習(xí)讓我真正學(xué)到了實際性的東西,而這些恰恰是課堂上所學(xué)不到的。在實習(xí)中學(xué)到的都是基層服務(wù)員的工作技能,并且加以熟練了。另外,我在管理層上最重要的就是要處理好和上下級員工的關(guān)系,而要做到這一點,最重要的是需要務(wù)實,從基層干起,出于基層并脫穎于基層,一個成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的,成功的管理者能把所有的員工都團(tuán)結(jié)起來,這樣實現(xiàn)的是整個企業(yè)的目標(biāo)。
酒店需要的管理人才必然是經(jīng)驗豐富從基層做起,而不是一個只有高學(xué)歷卻沒有實際工作經(jīng)驗的人,酒店需要的服務(wù)人員必然是很具有服務(wù)能力、極其注重細(xì)節(jié)的人。所以,在今后的短短的兩個月內(nèi),要加強(qiáng)我的理論知識,暑假期間加強(qiáng)動手操作能力,為以后的工作打下基礎(chǔ)。
同時,從事服務(wù)行業(yè),英語一定要過關(guān)。所以,我決定跟著我們的英語協(xié)會會長一起早讀。我相信只要有恒心,就沒有作不好的事情。和會長在一起去食堂早讀,不僅可以讓自己的英語水平得到提高;在那多人的環(huán)境下可以堅持下去,還可以鍛煉自己的意志力,把自己鍛煉成為一個有膽量的人。
在校期間要學(xué)會多與不同的人溝通交流,學(xué)會待人接物的方法,利用學(xué)校圖書館的資源,多借閱一些口才、管理類、英語類書籍,這些書籍無論對我們現(xiàn)在的在校生,還是即將走上工作崗位,特別是像我們這些從事服務(wù)行業(yè)的學(xué)生來說是很重要的。不要浪費身邊的每一個鍛煉的機(jī)會,主動積極的學(xué)習(xí)和工作。并且還要善于把自己的閃光點展示給身的邊人,可以讓別人發(fā)現(xiàn)自己,利用自己的才能。讓自己的能力可以得到更好的鍛煉。
我相信我可以做到,并且會做得更好!為以后的生活、工作加油!不會讓身邊關(guān)心我的人失望。
旅游的實踐報告篇二
旅游英語專業(yè)是一個意在把學(xué)生培養(yǎng)成 德、智、體、美全面發(fā)展,身心健康,具有良好的職業(yè)素質(zhì)和文化修養(yǎng),英語熟練,掌握較強(qiáng)理論基礎(chǔ),具備豐富熟練操作經(jīng)驗(即掌握旅游及酒店行業(yè)基本管理技能及業(yè)務(wù)),從事旅游及酒店行業(yè)中層以上管理業(yè)務(wù)等工作的高等應(yīng)用型人才,旅游英語實習(xí)報告。以及運(yùn)用相關(guān)專業(yè)知識的文秘等職業(yè)。
為了更好的運(yùn)用所學(xué)的英語和日語以及計算機(jī)的知識,適應(yīng)工作崗位的需求,在實踐中充分運(yùn)用所學(xué)的知識,使自己的專業(yè)知識更具專業(yè)化。同時也培養(yǎng)我們適應(yīng)社會的能力以及處理人際關(guān)系的能力。為以后自己更好的走上社會做好準(zhǔn)備。
20xx年11月至20xx年6月
xx電機(jī)有限公司
xx電機(jī)行政部門
實習(xí)單位基本情況:我公司是一家日本獨資企業(yè),位于美麗的xx市開發(fā)區(qū)xx工業(yè)園xx路xx號,實習(xí)報告《旅游英語實習(xí)報告》。公司總投資xxx萬美元,主要生產(chǎn)新型電子元器件(頻率控制與選擇元件、混合集成電路)、計算機(jī)輔助設(shè)計(三維cad)系統(tǒng)制造、軟件產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn),銷售自產(chǎn)產(chǎn)品。公司于xx年03月通過iso 9001;xx年05月通過iso 14001 ,公司以先進(jìn)的企業(yè)經(jīng)營理念,持續(xù)改進(jìn)品質(zhì)和管理,滿足客戶需求作為企業(yè)發(fā)展的源動力,立足于國際市場。我們將以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的服務(wù)追求與客戶實現(xiàn)雙贏、攜手共創(chuàng)更加美好的未來。
1,設(shè)有員工餐廳/圖書室室
2,恒溫空調(diào)廠房
3,員工享有六項社會保險福利(養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、生育、工傷保險、住房公積金)
4,全新宿舍提供,6人一間,干凈衛(wèi)生,有單獨的衛(wèi)生間和廚房間
5,員工生日發(fā)放禮物
6,年終獎金發(fā)放
7,節(jié)日禮品發(fā)放(工會組織)
8,年終尾牙、年中旅游等活動
旅游的實踐報告篇三
實習(xí)時間;20xx年6月21號~20xx年6月24號,總共4天時間
實習(xí)目的地;主要游覽景區(qū)鳳凰古城,路經(jīng)吉首看乾都古城,返回時在參觀酒鬼酒工業(yè)生態(tài)園。
實習(xí)時間安排;第一天趕往常德吃中飯,然后開往吉首乾都古城游玩,了解乾都古城的濃郁的歷史文化氣息。第二天前往鳳凰,進(jìn)行兩天的鳳凰之旅。安排如下,游覽沈從文墓地再依次游覽虹橋,沈從文故居,熊希齡故居,楊家祠堂,沱江泛舟,登爬南長城。最后一天返回學(xué)校,路經(jīng)吉首游覽酒鬼酒公司生態(tài)園工業(yè)區(qū),再一路行駛回學(xué)校,結(jié)束為期四天的旅***程。
實習(xí)意義:本次實習(xí)目的是讓我們大學(xué)生體驗現(xiàn)實感受,理論聯(lián)系實際,更好的將書本上學(xué)的理論知識運(yùn)用到實際操作中去。了解導(dǎo)游的工作以及需要哪些技能,在以后的學(xué)習(xí)過程中注意培養(yǎng)自己在這些方面的素質(zhì),也為以后出社會工作打下良好的基礎(chǔ)。
導(dǎo)游分為全程導(dǎo)游和地方導(dǎo)游,既分別簡稱為全陪和地陪,全陪顧名思義是指全程都陪伴的導(dǎo)游。從開始一直到結(jié)束,整個行程都要陪伴。地陪是指在當(dāng)?shù)亟哟膶?dǎo)游,在旅游目的地帶領(lǐng)游客游玩的指揮者。那么作為全程導(dǎo)游和地方導(dǎo)游分別應(yīng)該具備怎樣的素質(zhì)呢,需要哪些重要的技能呢?通過這次實習(xí),我從全陪和地陪身上看到了非常重要的技能-溝通技能。什么是導(dǎo)游,導(dǎo)游就是帶領(lǐng)游客旅游并進(jìn)行講解,提供吃住行游服務(wù)的人。作為一個好的導(dǎo)游,溝通技能的還壞就顯得尤為重要了。游客旅游的動機(jī)就是放松心情,通過到外面旅游緩解日常生活的瑣碎和工作的壓力。因此,提供一個好的輕松愉快的環(huán)境是讓游客滿意的首要條件,而這恰恰就需要導(dǎo)游的工作來完成。導(dǎo)游使用輕松幽默的語言無疑會吸引游客的耳朵,再加上豐富的神態(tài)動作吸引游客的目光,必定讓游客開懷大笑,心情自然愉快輕松。這樣讓游客主動參與到自己的計劃中,而不是命令或強(qiáng)迫地使游客參與。在大家的歡笑聲中在運(yùn)用得體委婉溫馨的話語,讓游客感覺到你的熱忱和關(guān)懷,在無形中就拉近了你和游客之間的距離,取得了游客們的信任,也為后面導(dǎo)游工作的安排帶來了方便,可謂一舉三得。在這次的旅游過程中,全陪和地陪的口才讓我佩服不已,大家也被他們的妙語連珠吸引了,車上不時飛出我們歡了愉快的笑聲。同學(xué)們情緒高漲,一起唱起了羅導(dǎo)教給我們的苗族山歌。在一天時間的車程里,我們沒有感到疲憊而是感到無比的興奮和對目的地的無限向往,向往羅導(dǎo)口中的山水相間的鳳凰,淳樸善良強(qiáng)壯美麗的阿哥阿妹,還有古老,特異的湘西文化。這次實習(xí)讓我充分體驗到導(dǎo)游的含義,一個字口,擁有好的口才,是作為一個優(yōu)秀導(dǎo)游必備的專業(yè)素養(yǎng)。羅導(dǎo)的口才讓我認(rèn)識到了自己的差距,在以后的學(xué)習(xí)中,一定要加強(qiáng)自己在這方面的練習(xí)。
果斷、沉著、正確地處理意外事故是導(dǎo)游人員最重要的能力之一。旅游活動中意外事故在所難免,能否妥善地處理事故是對導(dǎo)游員的一種嚴(yán)峻考驗。臨危不懼、頭腦清醒、遇事不亂、處事果斷、辦事利索、積極主動、隨機(jī)應(yīng)變是導(dǎo)游員處理意外事故時應(yīng)有的品質(zhì)。
總結(jié);這次實習(xí)給了我親身體驗導(dǎo)游工作的機(jī)會,讓我看到了自己在那些方面的不足,未今后的學(xué)習(xí)提供了方向。同時也明白了導(dǎo)游的辛酸苦辣,讓我堅定了自己的志向,擁有超強(qiáng)的意志力是如此的重要,不管你是在那個專業(yè)。
旅游的實踐報告篇四
引言實習(xí)是一個人從青澀走向成熟的第一個驛站,是通向?qū)嶋H工作的第一個人生轉(zhuǎn)折點。帶著幸運(yùn)和幸福的感受我們開始我們大學(xué)必要走的路程----實習(xí)。實習(xí)是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié),我們都必須緊緊的牢記自己的目標(biāo)和理想在自己的實習(xí)崗位上盡職盡責(zé),不辭辛勞,勇于奉獻(xiàn),辛勤勞動,終極實現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo),不給學(xué)校丟臉,不給自己摸黑,用自己的能力證明,我們是一個強(qiáng)者,不論從工作還是學(xué)習(xí)。為了更好地鍛煉自己,從基層做起,從而鍛煉自己的毅力、用我最真心的微笑去服務(wù)每一位客人。本實習(xí)報告將從以下幾個方面說明
實習(xí)時間20xx1012——20xx320
實習(xí)目的結(jié)合理論知識加強(qiáng)酒店經(jīng)營過程中的實操鍛煉,以達(dá)到鞏固理論知識和提高自己,加強(qiáng)畢業(yè)就業(yè)實力的目的。
安陽市洹水灣溫泉旅游區(qū)位于河南省安陽市開發(fā)區(qū),占地1000多畝,是安陽市生態(tài)旅游發(fā)展的重點項目,按國家aaa***旅游景區(qū)、五星級酒店標(biāo)準(zhǔn)建造,是安陽市規(guī)模最大、檔次最高、服務(wù)最全的大型綜合溫泉旅游景區(qū)。洹水灣溫泉旅游區(qū)規(guī)劃配套項目包括有酒店、溫泉、餐飲、會議中心、景觀公園、博物館、海洋館、康體娛樂、別墅區(qū)等。旅游區(qū)擁有豐富珍貴的采自地底1600多米的深層優(yōu)質(zhì)溫礦泉水,并且達(dá)到國家飲用水標(biāo)準(zhǔn),富含氟、鍶、鋰、鐵、偏硅酸、溴、碘等多種有益人體的微量元素及礦物質(zhì),依托這一寶貴而豐富的溫泉水資源,以及旅游區(qū)擁有的大片茂盛的花木果林(58種名貴花木園區(qū))、鑲綴其中的精致蘇州園林、典雅大方的建筑風(fēng)格、男女共浴共享溫泉的休閑特色,同時容納上千人的園林溫泉區(qū),形成了得天獨厚的安陽市唯一的高檔天然溫泉旅游區(qū),也成為安陽市的旅游王牌和新亮點。在這里,精致典雅的蘇州園林建筑風(fēng)格和茂盛果園花海映襯相得益彰,頭頂是湛藍(lán)的天空,耳畔是悠揚(yáng)的古樂,倚石而坐,一杯香茶,三五知己,溫泉汩汩,幽香浮動,水霧氤氳,已然成為安陽休閑養(yǎng)生、旅游度假的首選。
酒店主要客源組成有河南地區(qū)商務(wù)人士、河北地區(qū)游客和當(dāng)?shù)仄髽I(yè)散客。主要為商務(wù)度假客人,具有較高的身份和消費能力。
實習(xí)開始是激動的,過程是困難的,而結(jié)束的時候,就個人情感而言,有些不舍!實習(xí)期間,我們進(jìn)行了一個多月的酒店前期籌備工作,對于我們實習(xí)生而言就是“開荒”。酒店高管們對我們進(jìn)行了為期10天的酒店應(yīng)知應(yīng)會和酒店英語的培訓(xùn)!同時還進(jìn)行了一個周的軍訓(xùn)!經(jīng)過大家的努力,酒店終于在20xx年xx月試營業(yè)。大家伙心里十分激動!干勁十足!
在分配崗位的時候,我被分到了前廳男賓部做服務(wù)員,帶著好奇和對工作的熱情開始了自己的實習(xí)!在做服務(wù)員的期間,我學(xué)會了很多!領(lǐng)班告訴我們作為溫泉度假酒店,前廳男賓部的工作是最受老板喜歡的地方同時也是老板找茬的地方!因為,男賓是最能體現(xiàn)酒店服務(wù)的地方!當(dāng)聽到這樣一番話之后,我的心里頓時感覺責(zé)任很大!壓力很大!在培訓(xùn)中努力的去學(xué)習(xí)崗位技能!比如地板的清潔、地面地腳線的清理、細(xì)節(jié)衛(wèi)生、摸塵、淋浴頭清潔與保養(yǎng)、更衣柜細(xì)節(jié)衛(wèi)生清潔、不銹鋼保養(yǎng)、鏡面的清潔、梳妝臺衛(wèi)生清潔、物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、工作制度、七項考評制度、對客服務(wù)流程、對客服務(wù)準(zhǔn)則、溫泉文化、溫泉知識,更衣室服務(wù)流程
(1)領(lǐng)位站迎賓。微笑待客,當(dāng)前廳報男賓幾位時,要主動上前鞠躬15度,說先生您好,歡迎您。請問您的手牌多少號,根據(jù)客人的手牌帶到相對區(qū)域,
(2)更衣區(qū)域員工馬上主動迎上,先生,您好。很榮興為你服務(wù),同時接過客人手牌,幫客人打開衣柜??腿烁聲r,須幫客人掛好衣物。
(3)幫客人掛好衣服后,提醒客人是否有遺留物品,待客人檢查后,幫客人鎖上更衣柜,說“先生,您的柜子已鎖好,您請檢查,同時提醒客人帶好隨身物品,并將手牌交于客人。
(4)帶客人到浴區(qū)門口時,先生這邊請。到浴區(qū)口時報男賓幾位,同時??腿讼丛∮淇?。先生,祝您洗好!
(5)客人洗浴完后,及時為客人披上浴巾。同時說"先生,您洗好了,我?guī)湍烈幌拢瑤涂腿瞬粮缮砩系乃?,并用手指在肩部,背部輕按幾下,同時先容各樓層消費項目,如客上樓幫客人選好浴衣,并做好推銷工作(以按摩為主),幫客人穿浴衣,先生,這是您的浴服,我?guī)湍┥希嵝芽腿藥Ш秒S身物品,先生,樓上請,祝您休息愉快,并將客人送至樓梯口。
(6)不上樓的客人,先生,這邊請,溫泉在這邊
(7)泡完溫泉,休息好的的客人,主動迎上,熱情接待,先生,您休息好了,要不要沖一下,沖洗的客人送到浴區(qū)門口,同時檢查檢查浴衣區(qū)是否有遺留物品,沖完或不沖的客人,先生,這邊請。您的衣柜在這邊。二次更衣室1、服從安排,提前進(jìn)入工作崗位,以飽滿的精神狀況迎接每位賓客。
2、熟悉各部分的經(jīng)營項目、收費標(biāo)準(zhǔn),遇到顧客咨詢應(yīng)細(xì)心的為賓客介紹有關(guān)服務(wù)項目的問題。3、熱情接待每一位進(jìn)入浴區(qū)的客人,并真誠的祝顧客洗浴愉快,提醒賓客“小心臺階”,“小心地滑”,時刻關(guān)注賓客。
4、對賓客寄存的物品要做好記錄,看清手牌,避免因工作疏忽而造成客人財產(chǎn)流失。
5、對賓客寄存的電話等貴重物品要專人看管,如有事要交代清楚,客人要求來電提醒時,要留意做好記錄,以便及時將電話送入客人手中。
6、時刻保持區(qū)域展架,地面衛(wèi)生,物品擺放整齊,、有序、美觀,外賣品應(yīng)保持外包裝完好、干凈。
7、在為客人潔身時,應(yīng)抓住時機(jī)詢問顧客對酒店服務(wù)功能的意見,主動向每位顧客介紹其他部分的服務(wù)項目及推銷本部門的外賣品。
8、逐日負(fù)責(zé)班前對外賣品,布草進(jìn)行統(tǒng)計,確保營業(yè)期間的正常運(yùn)作。
9、定期對區(qū)域的電子秤,消毒柜進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng),嚴(yán)格按照公司的有關(guān)規(guī)定對空調(diào)、照明、背景燈進(jìn)行控制,做好節(jié)能降耗工作。
10、積極為上、下樓層的賓客取、送浴服,并提醒顧客帶好隨身物品,手牌。
xx、對顧客換取浴服進(jìn)行檢查,如客人有遺留物品應(yīng)及時上繳上級,并做好登記,寫清物品名稱、規(guī)格、數(shù)量、時間,以便賓客認(rèn)領(lǐng)。
12、顧客用過的布草要及時放到固定的存放處,區(qū)域擺放的物品應(yīng)擺放有序并保持干凈。
13、維護(hù)企業(yè)的財產(chǎn)安全,發(fā)現(xiàn)客人將洗滌用品帶走時應(yīng)婉言阻止,同時要給顧客留住面子。
14、逐日班前后對區(qū)域外賣品、布草、拖鞋等物品進(jìn)行盤點,做好逐日登記,做好交接記錄,外賣商品帳目應(yīng)細(xì)致、明了。
15、做好該班次的營業(yè)報表,下班時將單據(jù)、報表及時上繳財務(wù)。
16、檢查區(qū)域設(shè)備、設(shè)施,消除一切安全隱患,確保無誤后方可離開。
通過自己的努力和老員工一直保持著和諧融洽的相處!自己的努力同時也得到了部門領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可!在實習(xí)的第三個月榮幸被提升為領(lǐng)班!自己更是干勁十足!努力地工作!但是剛開始做領(lǐng)班的時候,卻發(fā)生了很多不愉快的事情!和老員工們關(guān)系緊張!心想一下,往日我們是一塊工作一塊玩的伙伴,而今天我卻成為他們的領(lǐng)班,卻要指揮他們工作給他們分配工作。心里不免會有些別扭!為了改變這種尷尬的局面,我一方面向經(jīng)理取經(jīng)一方面加強(qiáng)自己的威信?!凹核挥鹗┯谌恕?、“己正,不令則行;己不正,雖令不行?!奔訌?qiáng)自身的素質(zhì)修養(yǎng)!經(jīng)過短短的一個周的時間我和老員工之間的關(guān)系處理的很融洽!自己的職責(zé)有:
1、落實主管下達(dá)的各項指示,管理好所屬員工。
2、監(jiān)督員工為客人服務(wù),組織員工現(xiàn)場調(diào)配,確保服務(wù)質(zhì)量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴(yán)格記錄本班員工考勤。
4、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用,填寫領(lǐng)用單交主管審核后,領(lǐng)取保管。
5、逐日開好班前例會,傳達(dá)本店及各部門的指示及通知,總結(jié)上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務(wù)要求。
6、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查,確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。真是鍛煉了自己提升了自己!
當(dāng)然,在酒店客人投訴是避免不了的!記得有一次,一位醉酒的客人在溫泉區(qū)玩高空滑梯時,沒有聽從服務(wù)員的安排不小心把屁股劃傷了!破了一點皮。便開始走到男賓大吵大鬧!要求找經(jīng)理討個說法!服務(wù)員馬上就通知了我。因為他是在男賓投訴的,我首當(dāng)其沖要第一個解決,我吩咐服務(wù)員先給客人倒杯水,扶著客人到一個安靜的地方坐下,同時到前臺拿藥箱過來,先安慰一下客人,讓他冷靜下來。然后再給客人進(jìn)行一下傷口處理。并向客人道歉。最后客人很滿足,就沒有投訴到前臺。事后我也得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。諸如這樣的客人投訴我接觸到了很多,有的自己處理不了的就向經(jīng)理請教,學(xué)到了很多處理客人投訴的技巧。。每周三次管理例會,從這期間學(xué)到了作為基層管理者的技巧和經(jīng)驗。
帶著接待工作成功的喜悅和自豪,我結(jié)束了五個月的實習(xí)!
(1) “客人永遠(yuǎn)是對的”這句酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。
記得培訓(xùn)的時候主管的一句話“能在五星級酒店消費的客人,沒有一個是窮人?!彼麄兂讼硎芫频晁芴峁┑母鞣N奢華的物質(zhì)以外,大多數(shù)人想在酒店找到一種感覺——被人重視以及尊重。酒店為了達(dá)到一定的財務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的條件下,都會最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界!所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸“客人永遠(yuǎn)不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。
(2)“領(lǐng)導(dǎo)上司永遠(yuǎn)是對的”。 從決策的角度來說“領(lǐng)導(dǎo)不可能永遠(yuǎn)是對的”。身為上司經(jīng)理,哪怕能力再強(qiáng),經(jīng)驗再豐富,信息量再多,也難免會犯決策性錯誤,大不了是出錯的概率比普通人少一些而已。不過,這句話是針對執(zhí)行而言的。
有一個這樣的例子假如把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船,上司、經(jīng)理便是船長,負(fù)責(zé)決策、掌舵,員工是船員,負(fù)責(zé)執(zhí)行劃船。假設(shè)劃船者能力很強(qiáng),劃船的工具很先進(jìn),但是當(dāng)船長命令向東走的時候,有人以為應(yīng)該向西,有人以為向南,更有些人認(rèn)定了北面,于是各自只按自己以為正確的方向劃,終極的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn);如果大家都樹立了“船長永遠(yuǎn)是對的”的觀念,當(dāng)船長向東的時候,大家目標(biāo)一致,齊心協(xié)力,哪怕沒有工具,只用手劃,也會慢慢靠近既定的目標(biāo);萬一中途發(fā)現(xiàn)方向錯了,迅速調(diào)頭,迎頭趕上也不會很難。(以上例子摘自謝雨萍《經(jīng)理永遠(yuǎn)是對的?!》)服務(wù)過程是一個很煩瑣的過程,“一致通過,全體擁護(hù)”是不輕易的事,也是不可能完成的事,除非是全體加薪。當(dāng)決策制定之后,唯一選擇就是執(zhí)行,否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。在外方管理的公司里,這點尤其明顯。
溝通不是一個單獨的行為。從你進(jìn)入團(tuán)隊開始,每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的關(guān)鍵。
(1)與上司的溝通。酒店是一個分工很明確的地方,所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個方面第一是低調(diào)。不要把自己是大學(xué)生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對于一個新的工作,尤其是實踐性強(qiáng)的工作,剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結(jié)構(gòu),我們無疑是學(xué)歷比較高的,理論知識比較扎實的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的,甚至他自己總結(jié)的是錯的。但是他的實操是沒一點問題的。所以在與上司聊到有關(guān)理論的東西時,要做的就是聽,不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿足。第二是謙虛。對于一個新的工作,只要沒有親身做過,肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。從心理上說,人是渴望得到教別人的這種滿足的。而這也是你的上司的職責(zé)。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的,但是執(zhí)行的時候,不要問為什么,只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋,要么解釋不清楚,要么根本沒有理由,但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出者,他會為自己的命令負(fù)責(zé)任,所以最好不要問。只要高質(zhì)量的完成,便會得到上司的認(rèn)可。
(2)與同事的溝通。由于共同的利益,所以同事間一些被稱之為鉤心斗角的行為是一定存在的。在我實習(xí)的部門里這種表現(xiàn)是很突出的。但是大家之間的關(guān)系卻很融洽。仔細(xì)想想實在很簡單,就是將矛盾集中的時間段和其他時間分開,并在“其他時間段”里避免利益沖突,比如在宿舍避免打擾他人等。只要這些能引發(fā)矛盾的小事處理好了,大家便相安無事,心照不宣了。
(3)與客人的溝通。也就是一個角色的問題,或者是心態(tài)。想想自己在消費時的一些行為,可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題,相信每個人都會重視,最主要的是克服恐懼心理,只有不敢到敢,才能做到不會到會的旨的飛躍。
實習(xí)是讓自己學(xué)的`理論知識由難變簡單再變困難的過程。
剛開始實習(xí),感覺學(xué)校的東西是沒有用的。感覺學(xué)的理論是那么的遙遠(yuǎn),那么的讓人難以琢磨。學(xué)會了一些簡單的操作之后,才發(fā)現(xiàn)好多東西都是可以和學(xué)過的東西結(jié)合的,并且是一些簡單的理論——老師要求了解的內(nèi)容。隨著工作的深入以及了解,就會感覺把學(xué)過的東西和在實踐中運(yùn)用并不是一件容易的事情。是的,學(xué)會實踐結(jié)合理論是容易的,而用理論創(chuàng)造實踐的過程卻是困難的。實習(xí)結(jié)束后,記得有老師問我在學(xué)校學(xué)的東西有沒有用,回答是,學(xué)校把我們是按總監(jiān)級培養(yǎng)的。所以在剩下的僅有的一年的學(xué)生生活,我想自己會把握住的!
歷時五個月的忙碌,當(dāng)被我稱之為“痛苦”實習(xí)結(jié)束時,卻沒有一絲輕松或是興奮的感覺。也許從那一刻開始,已經(jīng)標(biāo)志著我真正的成熟了,真正成為了一名社會人?;蛟S確實應(yīng)該認(rèn)真思考自己的未來了!
感動,存在于每一個細(xì)小的環(huán)節(jié)中,感動,存在于回首的每個歷程,感動,自始至終蕩漾在實習(xí)的這150天中,特別感動,主管陪我一起補(bǔ)過春節(jié),陪我一起解決工作中的困難,陪我一起吵架并在冷戰(zhàn)中先開口道歉…… 感謝一直教育并支持我的老師,感謝和我一起奮斗的同學(xué),感謝舍友的鼓勵,感謝自己的堅強(qiáng)!
當(dāng)這些文字寫完時,我的心已經(jīng)被溢的滿滿的,恨澳門鉆石娛樂城不能將所有細(xì)節(jié)諸于筆端,讓所有人都感受到我最初的艱難、迷茫和終極的快樂、激動以及更大的壓力,恨不能讓所有人都明白我無法描繪的興奮、期待……
期待,
期待每一個鼓勵,每一個支持,每一個肯定。
也期待,
也期待每一個批評,每一個指正,每一個建議。
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