為保證事情或工作高起點、高質(zhì)量、高水平開展，常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案，方案是書面計劃，是具體行動實施辦法細則，步驟等。方案書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇方案呢？下面是小編為大家收集的方案策劃范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
品牌策劃方案案例 食品品牌策劃方案篇一
當(dāng)今的服裝市場是品牌競爭的時代，公司新品牌的進入就像往大海里投入一顆石頭，怎樣才能使品牌在商海中激起層層浪花，從而達到品牌在消費者中的知名度，是公司在廣告策劃中希望達到的效果。從國外訂單轉(zhuǎn)型到做國內(nèi)的服裝市場，品牌的建立、科學(xué)規(guī)劃、有效推廣、統(tǒng)一管理、效益延伸等，不容忽視的一個環(huán)節(jié)，是重復(fù)、簡單、重復(fù)、積累?；匦吾樒放撇邉澣号c大家共同探討，創(chuàng)造新品牌，維護新品牌，制造品牌影響力，在時尚界，獨樹一幟。
1、 市場定位：
2、 商品定位：
3、 廣告定位：
4、 廣告對象定位：
為了配合消費者的購買習(xí)慣，在營銷上必須將零售店的工作列為首位，只有他們才是真正形成產(chǎn)品大量銷售的基礎(chǔ)。工作如下開展：
1、 對店員全面、系統(tǒng)的規(guī)范化培訓(xùn)；
2、 制定一些對店員的獎勵制度，提高其積極性；
3、 不定期舉辦時裝展示活動或與其他類品牌舉行聯(lián)合促銷活動；
4、 參加服裝展，并召開新聞發(fā)布會，邀請各類媒體和潛在經(jīng)銷商參。
1、 廣告目的：經(jīng)過今年秋冬的廣告攻勢，在消費者心目中，初步建立公司品牌的知名度和好感度，并且能夠在市場中站穩(wěn)腳跟，實現(xiàn)公司的銷售目標。并且以此為中心，吸引周邊城市的潛在經(jīng)銷商加盟。
2、 廣告分期：
①引導(dǎo)期：
主要任務(wù)是吸引消費者對品牌的認識和接受； 展示品牌的獨特魅力和產(chǎn)品特色； 初步樹立品牌的形象。
②加強期： 深度引導(dǎo)消費者，塑造對產(chǎn)品和品牌的信賴感和好感，搶占市場； 由點帶面，吸引其周邊市場的經(jīng)銷商。
③補充期：
以各種sp、促進銷售，使品牌形象及產(chǎn)品銷售走向平穩(wěn)和
發(fā)展，進一步吸引經(jīng)銷商對加盟品牌的信心。
3、 訴求重點：
時尚、優(yōu)雅的歐陸風(fēng)格 ，自由如風(fēng) ，高貴品位的低價產(chǎn)品
4、 策略建議：
①、報紙雜志廣告：設(shè)計一系列的報紙廣告，以供隨時使用（軟性文章和硬性招商廣告）；
②、拍攝并制作高檔次的畫冊；
③、設(shè)計制作精美的加盟手冊；
④、策劃、編寫詳細的店員培訓(xùn)手冊、產(chǎn)品推廣手冊，并在實施過程中嚴格執(zhí)行；
⑤、主力辦好服裝展，可以花較少的錢讓更多的經(jīng)銷商了解產(chǎn)品和品牌；
⑥、促銷活動：
引導(dǎo)期： 幾個銷售終端的建立 ；vip卡的免費派送 ；開業(yè)活動 加強期：結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌觯瑢嵭新?lián)合促銷、招商會
補充期：在各種節(jié)假日實行sp活動
1、 廣告媒體策略：（見附件1）
2、 畫冊制作策劃
宗旨：高檔次的、時尚的
風(fēng)格：田園風(fēng)情 、朋克、普希米亞、嘻哈等
模特：專業(yè)模特2名，
攝影師：北京或上海時尚攝影師
設(shè)計制作：大16k；40page；1500本；180—350 剛古紙 注：費用預(yù)算：15萬元
3、 展會策劃
展會地點：深圳 香港 北京 上海
展會時間：xxxx年xx月xx日
活動目的 ：
—展示公司品牌形象
—利用專業(yè)服裝展會這個平臺向市場推廣產(chǎn)品和品牌 —吸引全國各地的經(jīng)銷商 定位：直接對經(jīng)銷商公關(guān)：利用全國各地經(jīng)銷商聚集的機會，用良好的品牌形象、先進的管理理念和優(yōu)惠的加盟條件吸引經(jīng)銷商的合作。 展示主題：以高檔、簡潔的風(fēng)格重點展示品牌形象，產(chǎn)品展示作為輔助性
廣告：會刊廣告一版（16k） / 《中國服飾報》 / 《時尚》 《服飾商情》
準備宣傳資料：手提袋 / 加盟手冊 / 產(chǎn)品畫冊 / 媒體邀請函 / 商家邀請函
會場人員配置：3—4人（負責(zé)接待，發(fā)放邀請函、品牌和產(chǎn)品講解）
裝修設(shè)計及施工：
工作日程及人員安排
工作項目 負責(zé)部門/職責(zé) 完成時間 備注
參展確認、簽訂合同 總經(jīng)理
落實設(shè)計公司或人員 策劃部
確認設(shè)計方案 策劃和營銷部
展廳布置 策劃部
營銷部門的配合 人員的配合、產(chǎn)品的配合
開發(fā)部門的配合 展示產(chǎn)品的挑選
財務(wù)部門的配合 資金的支持
資金預(yù)算：展廳租金：200000元
品牌策劃方案案例 食品品牌策劃方案篇二
保健食品具有特定的保健功能，人們會根據(jù)自己的情況選擇適合自己的食品。節(jié)約資源，保護環(huán)境，保護我們共有的家園是２１世紀的主題。因此，無污染、不含防腐劑及色素的純天然保健食品也會成為人們的選擇。隨著亞健康人群的增加和人口日益老齡化，保健食品市場將呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的局面，湯臣倍健行軍其中，市場如何，新形勢營銷該怎么走？
（一）公司簡介
湯臣倍健創(chuàng)立于1995年10月，20xx年系統(tǒng)地將膳食營養(yǎng)補充劑引入中國非直銷領(lǐng)域，并迅速成長為中國膳食營養(yǎng)補充劑的領(lǐng)導(dǎo)品牌和標桿企業(yè)，也是中國保健行業(yè)第一家aaa信用等級企業(yè)。
（二）品牌介紹
湯臣倍健原名是倍健，上市以后更名為湯臣倍健，誕生于美國，葉酸、蛋白質(zhì)粉、膠原蛋白等十大品牌之一，為國家保護商標，中國營養(yǎng)補充劑市場的零售終端領(lǐng)先品牌，中國膳食營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)秀企業(yè)，中國最具潛力上市公司之一，是中國保健行業(yè)aaa信用等級企業(yè)。
（三）品牌內(nèi)涵
“尊重每個人，享受每一天”是湯臣倍健的核心品牌內(nèi)涵，湯臣倍健堅持“取自全球，健康全家”的品牌思想，相信大自然的力量，在遵循自然規(guī)則的前提下，探尋全球天然營養(yǎng)精華。
（一）宏觀環(huán)境分析
1.經(jīng)濟環(huán)境
隨著人們生活水平的提高，養(yǎng)生保健成了人們追求的目標，近幾年以來我國保健品行業(yè)銷售收入年均增速超過40%，反映出行業(yè)良好的發(fā)展態(tài)勢。行業(yè)經(jīng)營效益方面，保健品市場銷售利潤從20xx年的51.92億元增長至20xx年的285.94億元，我國保健品行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于保健品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場不斷擴大，保健品行業(yè)在國內(nèi)和國際市場上發(fā)展形勢都十分看好
2.社會文化
目前，我國人民生活水平上處于從溫飽型向小康型過度階段，人們從追求吃飽轉(zhuǎn)向吃好、營養(yǎng)。人們的健康觀念也發(fā)生了較大的變化，從有病看病轉(zhuǎn)向無病防病，防
病先強身，“三分治，七分養(yǎng)”；從單一依靠體育鍛煉強身和通過“一日三餐”直接從自然界攝取營養(yǎng)轉(zhuǎn)向人工間接強化輸入營養(yǎng)，與調(diào)節(jié)人體機能相結(jié)合。
3.相關(guān)政策
保健食品常識列入《公民健康素養(yǎng)》，醫(yī)療體制改革后，病人要承擔(dān)的醫(yī)療費用更為昂貴，隨著醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革的深入，消費者個人負擔(dān)的醫(yī)藥費用將越來越高，很多人很可能因為一場大病就傾家蕩產(chǎn)。消費者將更注重自身保健。這也強化了人們早期預(yù)防、加強保健的意識，無疑為保健食品的發(fā)展提供了契機。
（二）微觀環(huán)境分析
1.市場需求分析 隨著市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民的生活水平的提高和改善，恩格爾系數(shù)也在不斷降低，人們的經(jīng)濟基礎(chǔ)得到保證以后，在滿足基本飲食需求的同時，對自身的保健也日漸重視。這樣對保健品市場的需求也在與日俱增。今后5年，最重要的功能食品將是降低心血管疾病和癌癥并發(fā)的食品，這也是醫(yī)藥保健品工業(yè)的一個新市場，將來的市場不僅是治療有關(guān)疾病，而且是預(yù)防此類疾病的發(fā)生，而其目標市場是存在多種健康問題一一諸如高血脂、心血管疾病、癌癥等疾病的人群。報告還顯示，渴望長壽和對功能食品的認同是保健品市場增長的主要因素。
2.消費需求分析消費能力方面
沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的保健品消費能力明顯高于內(nèi)地，一類城市的消費比例高于二類城市，城市的保健品總體消費比例高于農(nóng)村，而無論是城市還是農(nóng)村，消費比例與居民收入基本呈遞增關(guān)系。
3.企業(yè)本身 不同地區(qū)、不同時節(jié)的動植物存在巨大的差異。湯臣倍健恪守一套近乎苛刻的原料來源審核制度，充分考慮到原料種植或飼養(yǎng)的環(huán)境因素，在全球范圍內(nèi)精選最合適的各種原料，自身優(yōu)勢明顯。
4.競爭對手 目前在全球的保健品市場，種類繁多，競爭激烈，例如：安利、麥克森、卡蒂娜健康、健安喜、康貝恩等，這些品牌也占據(jù)了大部分市場，且有自身的銷售渠道和方式，從自身而言，競爭對手的優(yōu)勢明顯，以下是競爭對手基本情況：
安利，是全球最大的著名直銷企業(yè)，品牌價值850億，安利采用直銷的經(jīng)營模式，直接到客戶手中，減少中間的流通環(huán)節(jié)，并保證其售前、售中、售后服務(wù)，讓客戶可
以得到更好的服務(wù)，對于中國而言，特大城市并不是安利的首選，中小城市市場占有率很高，對于安利的產(chǎn)品在中國市場的種類繁多，面很廣。 麥克森，所提供的產(chǎn)品和服務(wù)旨在為整個保健行業(yè)降低成本提高質(zhì)量。公司的解決方案有助于保健專業(yè)人員高效率地提供服務(wù)和增加服務(wù)能力，但在中國的占有率很低，在中國的公司缺乏產(chǎn)業(yè)鏈，從而導(dǎo)致貨物根本上，因此，麥克森并沒有重點將市場放在中國。
當(dāng)然湯臣倍健公司也有其弱勢。產(chǎn)品種類多，相對來說針對性不強。如太太口服液，目標客戶就是女性，尤其是30-50這個年齡段的女性；腦白金針對老人，他的優(yōu)勢還有個就是廣告力度強，銷售效果顯著。黃金搭檔也是，他推出了青少年型，女士型和老年性，這樣一來，目標客戶的涵蓋面范圍就大大增加。巨能鈣和海南牛初乳直接以補鈣和促進生長發(fā)育的功效提供給消費者。在這方面產(chǎn)品，湯臣倍健也有蛋白。近年來，除了安利，寶潔、美國全球健康聯(lián)盟、杜邦等國際保健品巨頭，其他的保健品跨國公司或在我國設(shè)廠、或在我國推出產(chǎn)品，這些洋品牌在我國市場上的銷量額以每年12%以上的速度增長，給我國保健品行業(yè)帶來了極大的威脅，同時給湯臣倍健公司的壓力也逐漸增大。
5、供應(yīng)商分析
目前湯臣倍健原料進口比例已經(jīng)達到73.35%，處于行業(yè)領(lǐng)先水平。為了讓公眾更加清楚的了解湯臣倍健的全球原料，企業(yè)將全球20多個國家、100多個供應(yīng)商的優(yōu)質(zhì)原料擺放在全球原料倉庫中，并將國內(nèi)外主要原輔料的供應(yīng)商名錄列表公布，供公眾查驗監(jiān)督，在一點處于優(yōu)勢。此外據(jù)悉，湯臣倍健計劃招募的萬名透明工廠觀察員將陸續(xù)在大眾消費者、會員、媒體、藥店等人員中產(chǎn)生，組成觀察團分批次參觀湯臣倍健透明工廠，這一點我們具有一定優(yōu)勢。
（一）優(yōu)勢
1.產(chǎn)品優(yōu)勢，核心創(chuàng)造價值：首先，做膳食營養(yǎng)補充劑首先是做原料,用好原料生產(chǎn)的產(chǎn)品才有競爭力。湯臣倍健充分考慮原料種植或飼養(yǎng)的環(huán)境因素，在全球范圍內(nèi)甄選高品質(zhì)原料，提供更優(yōu)質(zhì)、更具特色的產(chǎn)品給消費者，截止20xx年底湯臣倍健從國外采購主要原料的比例達到76.41%，處于行業(yè)領(lǐng)先水平。隨著全球原料戰(zhàn)略的實施，湯臣倍健產(chǎn)品的市場口碑和占有率不斷攀升，公司領(lǐng)先優(yōu)勢逐漸擴大。
2.內(nèi)部優(yōu)勢，我們擁有積極上進的員工：湯臣倍健采取激勵性薪酬制度，并制定
了一套完善的績效考核管理辦法。半年即開展一次績效考核，通過員工自評、直屬上司測評雙管齊下，加強上下級之間的溝通，使員工客觀全面的了解自己過往的工作表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)工作中存在的問題，并通過合理的績效改進計劃、培訓(xùn)計劃及時自我調(diào)整，達到促進績效提升的.目的，實現(xiàn)利益相關(guān)者價值最大化。
3.價格優(yōu)勢：營養(yǎng)保健食品美容化妝品個人及家用護理產(chǎn)品的市場化程度越來越高，競爭日益激烈然而在競爭如此激烈的市場環(huán)境下，涉足這三大產(chǎn)品領(lǐng)域的安利公司卻已經(jīng)在我國建立了300多家專賣店，產(chǎn)品從質(zhì)量上講是優(yōu)質(zhì)的，同時就整個市場而言，其產(chǎn)品價格和同類產(chǎn)品幾乎差不多，即使有個別產(chǎn)品在個別時期超越所在產(chǎn)品大類的利潤區(qū)間。符合國內(nèi)外標準安利的這些工作是其保證高品質(zhì)產(chǎn)品高定價策略的基礎(chǔ)。
（二）劣勢
1.產(chǎn)品劣勢 一是低水平重復(fù)生產(chǎn)現(xiàn)象，不利于競爭力的提升；二是針對性比較強，部分產(chǎn)品長期服用有副作用。據(jù)統(tǒng)計，公司產(chǎn)品來自于全球生產(chǎn)水平，各地區(qū)生產(chǎn)要求及產(chǎn)品規(guī)格不一，不能統(tǒng)一化，因此會出現(xiàn)業(yè)務(wù)員配方產(chǎn)品不科學(xué)，總是主張多多益善，不能站在消費者的立場上看問題。
2.宣傳劣勢
過分依賴廣告促銷，不利于提高質(zhì)量水平。有些企業(yè)的廣告費高達銷售額的30%以上，從一開始就陷入研發(fā)低投入、廣告高投入的怪圈。在廣告宣傳中，又較多地存在夸大宣傳現(xiàn)象，慣于使用“概念炒作”，把它作為保健品“造市”法寶，實際上成為保健品“短命”的硬傷，這使得有些公司產(chǎn)品常常陷入了“概念—市場—概念”的經(jīng)營誤區(qū)。
3.是難以面對國外企業(yè)進入，不利于提高市場份額。目前有20多家國際知名保健品跨國公司通過收購、兼并、租賃等形式，在中國設(shè)立分廠，斥巨資進駐我國市場。
（三）機會
1.經(jīng)濟的發(fā)展，市場增長需求強勁，市場有明顯擴大趨勢，中國的健康品的增長率高達30%，出口遍及世界150多個國家和地區(qū)，盡管如此，人均健康品銷售額僅是日本的十二分之一和美國的十七分之一，也就是說，中國的健康品市場存在無比廣闊的發(fā)展空間?？臻g意味著市場機會，意味著利潤，意味著強大
2.國家新公布食品安全法，有利于整頓市場，規(guī)范競爭。
（四）威脅
1.渠道威脅：為順應(yīng)北美電子商務(wù)興盛的大潮流，安利與微軟、ibm合作，創(chuàng)建了quixtar(捷星)電子商務(wù)網(wǎng)站，目前，安利的北美業(yè)務(wù)完全由捷星公司通過電子商務(wù)運作，然而湯臣倍健的渠道尚未開通電子商務(wù)，實現(xiàn)真正意義上的主體運營。
2.在價格上：中國的保健品產(chǎn)品在價格上要比湯臣倍健的產(chǎn)品便宜很多。比如黃金搭檔健骨片，在中國的銷售價格180元人民幣，而湯臣倍健的健骨片在中國售價340元人民幣。兩者之間的價格之大，對湯臣倍健的市場的沖擊很大。
3.在整個市場上：其他品牌的產(chǎn)品也有一定的市場份額并且在不斷擴大，并且都有自己的特色和消費渠道。
(一) 網(wǎng)絡(luò)品牌策略
1. 產(chǎn)品渠道營銷方案
針對我們產(chǎn)品的性質(zhì)和保健品客戶對保健品的認知以及活動成本最低制定網(wǎng)絡(luò)營銷方案，此次制定的是關(guān)于網(wǎng)絡(luò)營銷中利用微信營銷方案，簡稱微營銷：
第一步：申請一個微信公眾賬號，進行實名認證
第二步：填寫相應(yīng)信息，完善后臺操作，進行信息推送測試
第三步：將微信與url網(wǎng)址接口，此處可以用（shopbest網(wǎng)店商城系統(tǒng)） 開啟開發(fā)模式。
第四步：開啟自定義菜單，安排好微營銷人員進行每日美文及產(chǎn)品信息推動 第五步：運營
微商城界面設(shè)計符合以下要求：
1.微站的整體色彩為綠色，突出體現(xiàn)我們綠色健康的宗旨
2.把我們產(chǎn)品的標志顯示在網(wǎng)站上，（最好放在微信下拉菜單中）是訪問者容易記住我們的產(chǎn)品，網(wǎng)站的廣告圖片都是以“綠色”、“健康”為主題設(shè)計的
（二）網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化策略
微商城功能優(yōu)化：
1.搭建自定義公眾號模版
現(xiàn)在微信已經(jīng)開始低調(diào)內(nèi)測自定義菜單功能。可以看到已經(jīng)可以通過底部的tab，觸發(fā)分類和目錄，也就是說未來媒體微信就是一本圖文并茂的電子雜志，隨著自媒體作者的逐漸增多，價值的不斷提升，電子雜志app必然會受到巨大沖擊。通過選選
品牌策劃方案案例 食品品牌策劃方案篇三
本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員，但是其中也有不少是私款消費，這要求酒樓在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但是要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到最低價(但是要針對酒店的純利潤來制定)。
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒樓的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(成都地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒樓暫時住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群
，減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。
4、__網(wǎng)站()__上()做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但是傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但是要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時收入的1.5倍以上。
1、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼)，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細化這個內(nèi)容)。
3、盡快做好酒樓的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出酒樓的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁最好要一個大的flash動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少)增強酒樓的知名度。
農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨，結(jié)合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作，達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。
品牌策劃方案案例 食品品牌策劃方案篇四
為了拓展我市果品銷售市場，打造“贛南臍橙”、“甜柚”品牌，促進果業(yè)產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，根據(jù)市《20xx年贛南臍橙市場營銷方案》要求，特制訂本方案。
一、指導(dǎo)思想
著力抓好贛南臍橙、甜柚的市場開拓、鞏固與提升，大力開拓國內(nèi)市場，扶持壯大果業(yè)龍頭銷售企業(yè)，加大果品品牌宣傳，規(guī)范市場行為，保障產(chǎn)業(yè)安全，擴大果品銷售市場，增加果農(nóng)收入，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
二、主要目標
1.在鞏固陜西省西安、榆林、寶雞、咸陽、延安、銅川等城市銷售市場基礎(chǔ)上，著力開拓渭南、漢中、安康、商洛等四個城市的銷售市場。
2.抓好西安、寶雞、榆林三個城市的贛南臍橙、甜柚專銷區(qū)建設(shè)。
3.扶持1家龍頭果業(yè)企業(yè)，建立“產(chǎn)地龍頭企業(yè)+果業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”對接銷地龍頭企業(yè)的市場營銷組織體系。
4.開展“提質(zhì)量、樹品牌、保安全”為主題的教育活動，全市企業(yè)、合作社、果農(nóng)受教育面達到100%，堅決杜絕果品早采、染色等現(xiàn)象，確保果品品質(zhì)和安全。
5.宣傳贛南臍橙、甜柚品牌，做好贛南臍橙、甜柚地理標志證明商標箱標與果標推廣工作，實現(xiàn)包裝上市銷售的果品100%使用地理標志證明商標。
三、主要措施
（一）大力發(fā)展合作社，提高果業(yè)產(chǎn)業(yè)組織化程度
1.加快發(fā)展果業(yè)合作社，引導(dǎo)、指導(dǎo)果農(nóng)加入或組建果業(yè)合作社，使80%以上果農(nóng)成為果業(yè)合作社成員。
2.組織成立以市為單位的合作社聯(lián)社，以鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）為單位為合作社分社。
3.加大對合作社的技術(shù)培訓(xùn)力度，組織引導(dǎo)合作社發(fā)展標準化生產(chǎn)，提高果品質(zhì)量，提高果品商品率，實行按質(zhì)量分級銷售。
4.支持合作社參加各種展示展銷活動，組織合作社前往對接城市開拓銷售市場，以解決合作社產(chǎn)品銷售難的問題，增加合作社成員收入。
5.以合作社為單位組建專業(yè)采果隊伍，力爭所有的果業(yè)專業(yè)合作社都組建專業(yè)采果隊伍。
6.組織和動員合作社成員將生產(chǎn)的果品由合作社統(tǒng)一對接銷售企業(yè)銷售。
（二）積極培育扶持龍頭企業(yè)，壯大發(fā)展龍頭加工營銷企業(yè)群體
1.培育扶持龍頭企業(yè)。根據(jù)加工分級包裝貯藏能力、果品銷售量及經(jīng)濟實力，大力扶持金盛源果業(yè)發(fā)展有限公司及芙蓉甜柚生產(chǎn)基地等果品加工營銷企業(yè)。
2.制定相關(guān)扶持政策，扶持建立“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的對接銷地龍頭企業(yè)的市場營銷組織體系，支持和幫助企業(yè)建立固定的原料基地，形成相對穩(wěn)定的購銷關(guān)系。
3.支持、引導(dǎo)企業(yè)和果農(nóng)建設(shè)恒溫保鮮庫及簡易貯藏庫，降低貯藏成本，大力推廣單果包裝貯藏，減少腐爛率。
4.發(fā)揮企業(yè)主力軍作用，引導(dǎo)企業(yè)開拓市場，支持企業(yè)參與主攻城市舉辦的大型農(nóng)產(chǎn)品展示展銷會或節(jié)會活動，做好果品展示展銷工作。
（三）統(tǒng)一“贛南臍橙”、“甜柚”品牌，大力推廣使用地理標志證明商標
1.在對外廣告、宣傳推介、音響文字等資料以及果品包裝物上統(tǒng)一使用“贛南臍橙”、“甜柚”品牌，統(tǒng)一使用“世界橙鄉(xiāng)--”形象標識。
2.規(guī)范果品包裝物的使用。
（1）包裝物上必須明示“贛南臍橙”、“甜柚”或其英文名稱。
（2）包裝物必須明示生產(chǎn)企業(yè)、地址和聯(lián)系電話。
（3）核準使用無公害、綠色食品、有機食品等論證標識的，必須標明該標志編號。
（4）對所有加工營銷企業(yè)、合作社使用果品包裝物進行嚴格審查并實行備案登記制度。
3.大力推廣使用“贛南臍橙”、“甜柚”地理標志證明商標。
（1）所有果品加工營銷企業(yè)、合作社全面使用地理標志證明商標。
（2）加大地理標志證明商標使用的宣傳及扶持力度。
（3）“贛南臍橙”、“甜柚”地理標志證明商標的使用采取授權(quán)使用的方法進行管理，“贛南臍橙”授權(quán)使用企業(yè)嚴格按照地理標志證明商標標簽為載體的追溯系統(tǒng)進行生產(chǎn)、加工、銷售。
（四）開展“提質(zhì)量、樹品牌、保安全”主題教育活動，嚴厲打擊早采、催熟、染色等行為
1.搞好宣傳教育，通過召開會議、舉辦培訓(xùn)班、巡回宣講、制作專題宣傳片、印發(fā)宣傳資料等形式，加大宣傳力度，教育果農(nóng)和經(jīng)銷企業(yè)自覺維護贛南臍橙及甜柚品牌。
2.規(guī)定最早采摘時間，嚴格禁止采青果行為。加強產(chǎn)區(qū)監(jiān)督管理，組織質(zhì)監(jiān)、工商、農(nóng)業(yè)、果業(yè)等部門深入果園、農(nóng)戶，開展拉網(wǎng)式的巡回檢查，禁止在規(guī)定最早采摘時間之前的采果、銷果等行為。
3.加強對果品加工企業(yè)的監(jiān)督與檢查，堅決杜絕臍橙染色。
（1）對全市所有貯藏、生產(chǎn)、加工、銷售企業(yè)和經(jīng)銷商建立檔案，列入監(jiān)管范圍。
（2）落實專人駐廠監(jiān)督，加強對貯藏加工銷售企業(yè)的質(zhì)檢監(jiān)管工作，采取定人員、定企業(yè)、定崗位、定職責(zé)、包質(zhì)量、包安全的“四定兩包”措施，做到人員到廠、工作到位、責(zé)任到人。
（3）要求各加工企業(yè)與市果業(yè)協(xié)會簽訂贛南臍橙質(zhì)量保證承諾書。
4.設(shè)立舉報電話，對舉報采摘青果、催熟、染色的給予獎勵。
5.對果品加工營銷企業(yè)在規(guī)定的開采時間前采青果進行果品催熟或出現(xiàn)臍橙染色的，有關(guān)部門要依法從嚴、從重、從快處罰，并進行媒體曝光。
（五）加大宣傳推廣力度，積極培育贛南臍橙、甜柚品牌
1.根據(jù)市果業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群培植工作領(lǐng)導(dǎo)小級的要求，籌集50萬元用于中央電視臺開展贛南臍橙營銷廣告宣傳。
2.安排資金在目標市場的省地電視臺、報紙、公交線路等媒體上開展廣告宣傳。
3.組織在主攻城市舉辦各種大型節(jié)會活動，宣傳贛南臍橙、甜柚，舉行免費品嘗、免費贈送、參與公益活動等形式進行宣傳。
4.申報甜柚為省馳名商標。
5.協(xié)助做好第三屆國際臍橙節(jié)的有關(guān)工作。
（六）著力抓好主攻城市贛南臍橙專銷區(qū)建設(shè)
1.著重抓好西安、榆林及寶雞三個城市水果批發(fā)市場的贛南臍橙專銷區(qū)建設(shè)。專銷區(qū)建設(shè)按嚴格規(guī)范管理的思路，達到“五有一無”目標。
（1）有場所。在西安、榆林及寶雞三個城市的水果批發(fā)市場劃出一定區(qū)域作為贛南臍橙專銷區(qū)，專門銷售贛南臍橙和甜柚。
（2）有牌子。一是有醒目的專銷區(qū)名稱牌子；二是有公示牌，公示內(nèi)容包括專銷區(qū)建設(shè)的主攻縣市、聯(lián)系人電話、聘請管理人員及電話、當(dāng)?shù)毓ど毯褪袌龉芾聿块T的舉報電話或投訴電話。
（3）有管理人員。我市派出或在當(dāng)?shù)仄刚垖ｄN區(qū)管理人員若干人，專門組織并管理贛南臍橙經(jīng)銷商進入專銷區(qū)銷售，確保80%，力爭100%的贛南臍橙經(jīng)銷商入?yún)^(qū)銷售，并在專銷區(qū)統(tǒng)一使用贛南臍橙地理標志證明商標箱標與果標。
（4）有宣傳方式。在專銷區(qū)要通過橫幅、宣傳單等各種宣傳方式宣傳贛南臍橙上市時間及贛南臍橙識別方法，提高贛南臍橙知名度。
（5）有聯(lián)動保護機制。加強與所在城市的工商、質(zhì)監(jiān)等職能部門以及批發(fā)市場管理部門的溝通與合作，發(fā)揮其職能，形成產(chǎn)銷兩地保護機制，為贛南臍橙果品的銷售、維權(quán)營造良好的氛圍。
（6）無假冒偽劣贛南臍橙和染色橙。
2.在建設(shè)專銷區(qū)的西安、榆林、寶雞三個城市舉辦贛南臍橙、甜柚免費品嘗活動。
3.在建設(shè)專銷區(qū)的西安、榆林、寶雞三個城市電視臺、報紙或公交車等戶外媒體進行贛南臍橙廣告宣傳，宣傳時間連續(xù)1個月以上。
（七）建立完善的市場信息平臺
由市果業(yè)協(xié)會負責(zé)，組織建設(shè)甜柚網(wǎng)，建立市場信息平臺，安排專人收集產(chǎn)地、銷售市場甜柚及臍橙果品價格、供求信息，通過網(wǎng)站及時發(fā)布營銷信息，強化產(chǎn)、銷信息溝通。
（八）積極開拓國際市場
1.積極培植出口加工企業(yè)。重點培養(yǎng)一家有實力的企業(yè)成為出口企業(yè)；鼓勵本地企業(yè)申報自營出口權(quán)，提高出口創(chuàng)匯能力。
2.鼓勵企業(yè)走出國門，到國外舉辦和參加各種農(nóng)產(chǎn)品展示展銷活動，提高我市果品在國際的影響力。
3.強化服務(wù)功能。果業(yè)、商業(yè)及質(zhì)檢部門要與出口企業(yè)進行一對一的幫扶，隨時協(xié)調(diào)解決出口企業(yè)在果品報關(guān)、報檢過程中遇到的問題，為出口企業(yè)提供服務(wù)。
（九）加強領(lǐng)導(dǎo)，強化督查調(diào)度
1.加強組織領(lǐng)導(dǎo)。成立果品營銷工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由市人民政府市長柯巖松任組長，市委常委、副市長宋英任副組長，市委農(nóng)工部、農(nóng)糧、果業(yè)、交通、供銷、商務(wù)、工商等單位主要負責(zé)人為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在市果業(yè)局，由曾慶明同志兼任辦公室主任，具體負責(zé)果業(yè)合作社、營銷聯(lián)合會、主攻省辦事處等營銷體系建設(shè)工作的組織、聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)、督查、調(diào)度和考評。
2.加強臍橙營銷隊伍建設(shè)。根據(jù)省市場開拓的需要，加強營銷力量，增加編制，招聘3-5名專業(yè)人員，建設(shè)一支能力強、懂營銷、會管理、善交流、有積極性的營銷隊伍，卓有成效地做好搭臺建制、產(chǎn)銷對接、落實總經(jīng)銷，設(shè)立專銷區(qū)、開展品牌打假等營銷體系建設(shè)的服務(wù)工作。
3.落實營銷資金。為確保開拓市場經(jīng)費，從果業(yè)發(fā)展資金中安排50萬元專項資金，用于果品市場開拓、產(chǎn)品推介、廣告宣傳、新聞發(fā)布等營銷活動和獎勵果品銷售有功人員和企業(yè)。
(十)嚴格考核考評
1.果品市場營銷體系建設(shè)工作要常年抓，責(zé)任落實到各成員單位，采取開會調(diào)度、相互監(jiān)督的方法，促進營銷體系建設(shè)。
2.對貯藏、銷售果品數(shù)量多，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻大、成績突出的龍頭企業(yè)，給予表彰和資金獎勵。
3.對積極參與果品市場營銷，工作認真負責(zé)、開拓進取、對果品營銷體系建設(shè)做出貢獻的個人，給予表彰獎勵。
品牌策劃方案案例 食品品牌策劃方案篇五
緊緊圍繞楚湘樓努力建設(shè)一個高文化品位與高檔次形象的商務(wù)酒樓，并且使之成為邵陽一處著名的人文商務(wù)酒樓，策劃一系列相關(guān)的焦點事件，進行層層推進式的全方位新聞報道、促銷活動和廣告推廣。
（1）、近期：通過一系列強有力的宣傳推廣活動迅速提升楚湘樓知名度，并初步在邵陽市民中確立楚湘樓文化品位和服務(wù)檔次高這一印象，從而帶動酒樓銷售，力爭在宣傳開始后的三個月內(nèi)達到預(yù)期目標。
（2）、遠期：使楚湘樓真正成為一個具有濃厚藝術(shù)氛圍的人文景觀和商務(wù)文化基地，牢固確立楚湘樓是邵陽高檔酒樓第一品牌“人文商務(wù)酒樓”的地位，在廣大市民中形成“更上一層樓，商約楚湘樓”的概念，同時由于其價值附載了巨大的知名度，酒樓的價值將大大提升，使之獲得更好的經(jīng)濟效益。并且，楚湘樓作為一個著名的酒樓品牌，可進行具有極高經(jīng)濟回報的品牌輸出，同時可帶動、帶活楚湘樓其它相關(guān)項目。
楚湘樓這一項目可以說優(yōu)勢和劣勢都很突出。
優(yōu)勢：
（1）隨著國家宏觀政策的放開和邵陽餐飲業(yè)的興旺發(fā)達，這一項目進入的門檻越來越高。因此，轉(zhuǎn)型后短期內(nèi)很難出現(xiàn)競爭者。
（2）規(guī)劃起點高，由于一開始楚湘樓就把趕超和打造邵陽餐飲業(yè)最成功的例子作為目標，因此起點要比其他的酒樓高出許多，這為最終把楚湘樓建設(shè)成為一個知名的人文景觀式商務(wù)酒樓打下了良好基礎(chǔ)。
（3）內(nèi)部管理非常到位，由于楚湘樓是由長城大酒店直接投資和管理的，因此管理和服務(wù)水準上要比邵陽同行業(yè)其他酒樓成熟很多，在絕大多數(shù)已有顧客中留下了良好的形象和口碑。
劣勢：
（1）楚湘樓原址上原有酒店幾經(jīng)易手，一直經(jīng)營不善，服務(wù)質(zhì)量低下、管理不到位等原因在市民心目中留下了極壞的印象，更由于前些年的社會上的老大小紅包在此經(jīng)營，使之在市民中的形象更加惡化。
對策：只有加強品牌形象宣傳，明確告知消費者現(xiàn)有楚湘樓的形象，才能消除人們對楚湘樓的誤解和不了解。
（2）地理位置不具備競爭優(yōu)勢，邵陽其他酒樓絕大多數(shù)處于交通要道旁，人氣旺盛，而楚湘樓地處邵水西路，交通便利但不發(fā)達，不利于品牌形象的傳播，還有就是餐飲業(yè)中的湘中人家、湘里人家、廚佬星等也近在咫尺，吸引了市民的注意力。
對策：只有實現(xiàn)策劃目標，大大提升楚湘樓所附載的文化品牌特色等方面的附加值，提升檔次，進行差異化營銷，從大眾餐飲轉(zhuǎn)型為高檔人文商務(wù)酒樓才能確立自身優(yōu)勢。
餐飲業(yè)是一個競爭非常激烈的行業(yè)，業(yè)內(nèi)風(fēng)生水起，風(fēng)云激蕩，進入的門檻隨之越來越高，市場也越來越難以開拓，因此，業(yè)內(nèi)的新起之秀如何突破重圍，實現(xiàn)異軍突起就成了困擾餐飲業(yè)老總們的最主要的難題。
近幾年，邵陽的餐飲業(yè)迅猛發(fā)展，老品牌如貴都、昭陽城等穩(wěn)坐江山，坐擁市場；湘里人家、廚佬星、湘中人家等新興勢力也出手不凡，遍地開花。
如果對市場進行細分的話，我們不難發(fā)現(xiàn)貴都、湘里人家、廚佬星、湘中人家等走的都是一條平民化、大眾化的路子，在這種情形下，邵陽的大眾餐飲已經(jīng)達到了飽和狀態(tài)，昭陽城等走的又是一條專業(yè)喜慶的路子，顯然，這一條路也走不通了，然而縱觀邵陽餐飲業(yè)，高檔商務(wù)酒樓則為數(shù)不多，其市場也大有可為。
其實，從楚湘樓餐的服務(wù)、管理、特色、設(shè)計等內(nèi)功的修煉方面已經(jīng)具備轉(zhuǎn)型為高檔商務(wù)酒樓的必備條件。因此楚湘樓只要在搞好酒樓基本建設(shè)和內(nèi)功修煉的同時，能有效進行宣傳（包括新聞，活動和廣告）與市場營銷，就能克服自身缺陷，在3個月內(nèi)全面達到預(yù)期目標。
3月，日銷售額增長四分之一。
4月，日銷售額增長五分之一。
5月，日銷售額穩(wěn)定增長50%以上。
一個具有長遠目標而又效果良好的宣傳計劃，僅僅靠新聞，僅僅靠廣告或是僅僅靠幾次推廣活動都是不夠的，需要的是新聞、廣告與活動的有效組合，只有三者巧妙融合在一起的時候，才能產(chǎn)生強大的宣傳力，才能達到“投入最小。宣傳效果最佳”這一理想境界，因此推薦：新聞報道十活動十廣告宣傳模式。
基本模式：新聞報道十活動十廣告
（1）新聞報道：主要是指能有效提高楚湘樓知名度的新聞，包括深度分析、報道，系列追蹤報道。焦點新聞，小消息。新聞專題。話題探討（專欄），人物特寫（如老總。廚師）等，登載出于日報晚報。
新聞內(nèi)容
在3。15消費者權(quán)益日到來之際，設(shè)立全國首個10萬現(xiàn)金“楚湘樓餐飲消費品質(zhì)保證金“。經(jīng)相關(guān)部門和公證處公證，為菜品、份量、服務(wù)有誤做出多倍賠償，并進行新聞發(fā)布。炒到一定程度，推出“邵陽餐飲消費品質(zhì)保證聯(lián)盟”。
（2）活動：如征集楚湘樓形象代言人，聯(lián)手邵陽珠寶搞促銷，為書法名家在楚湘樓提供書展場地，設(shè)置贈品，凡在楚湘樓消費每桌送紫砂壺一個等，但絕不打折、降價（具體體活動設(shè)計及本方案操作方案另行文本）。
（3）廣告：從品牌、形象、特色、服務(wù)、功能、理念六個方面入手推出六篇系列軟文和畫面廣告，明確告知消費者今日之楚湘樓的優(yōu)質(zhì)形象，大致題目如下：《楚湘樓，風(fēng)景這邊獨好》、《十四個老板后的楚湘樓》、《楚湘樓，成功人士的選擇》、《營造氛圍、做足品位，楚湘樓打造商務(wù)酒樓航母》、《每一位顧客都成了楚湘樓的回頭客》、《一次邂逅次次選擇、只因楚湘樓里服務(wù)好》。
印制精美dm宣傳冊，定點投放于各門店，讓大部分生意人知曉。
發(fā)布出租車車頂或車身廣告，印制楚湘樓字樣座套送給的士司機，把廣告做到車內(nèi)。
懸掛機關(guān)小區(qū)、商業(yè)小區(qū)****。
（1）以新聞報道進行宣傳的優(yōu)勢：閱讀（收看、收聽）面廣、可信度高，容易引起關(guān)注，容易被受眾記憶，對品牌的塑造尤為有效，另一個最大的好處是“省然”。新聞報道的缺點：一般難以詳細介紹產(chǎn)品的具體內(nèi)容，包括規(guī)格、價格等。
（2）廣告的優(yōu)勢：只要不違反有關(guān)法律規(guī)定，可以對自己的產(chǎn)品進行全面而詳細的介紹
廣告的缺點：費用太高，愛眾少，可信度差，愛關(guān)注程度低。
（3）活動：
活動的優(yōu)勢：活動能把許多新聞和廣告宣傳中的內(nèi)容具體化、現(xiàn)場化，并且許多活動本身就是有新聞性的，因此能有效配合宣傳。
活動的劣勢：投入精力大，難以****。
結(jié)論：“新聞報道+活動+廣告”模式，可稱之為“新聞開道、活動配合，廣告斷后”的宣傳模式，能有效組合彌補各自缺點，以最少的投入達到最大效益的宣傳效果。
作為一個定位很高、目標遠大的酒樓，做好宣傳應(yīng)該是一項長期堅持的工作，但宣傳必須分階段進行，要有節(jié)奏，根據(jù)預(yù)先的策劃和對突發(fā)事件的策劃的把握，在不同的階段形成不同的宣傳熱點，不斷加深受眾對楚湘樓的印象。
第一階段：亮相期
這一部分的設(shè)想前面已經(jīng)陳述部分，此處略。
第二階段推廣期
策劃要點，策劃一系列有列于提高楚湘樓文化品位和知名度的事件，進行恰到好處的炒作。
設(shè)想略。
第三階段：鞏固期
這一階段仍然需要隔一段時間就出現(xiàn)楚湘樓的名字，以鞏固前面的宣傳成績。這一階段以公關(guān)為主，針對一些****報道的熱點做出反應(yīng)，比如報紙報道的某大學(xué)學(xué)子因家貧沒回家過年，楚湘樓可以告知記者愿把他接過來過年，這樣就達到了目的。
以《邵陽晚報》為主，《邵陽日報》為輔。
選擇理由：雖然日報發(fā)行面廣，發(fā)行量大，但其以黨政新聞為主，受市民關(guān)注程度低。晚報發(fā)行面以縣市城區(qū)為主，以民生為視角民生新聞為主，深受市民歡迎，而楚湘樓的大部分客源就源于市縣城區(qū)。
在策劃實施中必須把握一個計劃性與靈活性相結(jié)合的原則。也就是說在一個有行于對楚湘樓進行炒作的突發(fā)事件發(fā)生后，應(yīng)該馬上就有反映，可以改變原有計劃，立即抓住這一事件進行炒作。
在進行宣傳、促銷活動和廣告推廣的過程中，還應(yīng)該做好兩個一工程，這兩個一分別是：
（1）一套規(guī)范的ci視覺識別系統(tǒng)，一個要打品牌的企業(yè)，自身形象的規(guī)范是最基本的要求，因此應(yīng)該有一套規(guī)范的ci視覺識別系統(tǒng)來規(guī)范企業(yè)的形象。
（2）一個具有高品位的酒樓介紹樣本，就是像是酒樓的一張名片，樣本的好壞，往往代表了人們對楚湘樓第一印象的好壞，因此非常重要。
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