店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案(優(yōu)質(zhì)15篇)

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店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案(優(yōu)質(zhì)15篇)
時(shí)間:2023-12-06 05:13:14     小編:ZS文王

方案是指針對(duì)某一問題或任務(wù)制定的詳細(xì)步驟和方法。方案的制定還需要充分考慮到各利益相關(guān)者的需求和期望。下面是一些方案制定的常見問題和解決方法,供大家參考。

店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇一

3.協(xié)助店鋪同事,合理分配工作,培養(yǎng)有潛力員工。

4.定時(shí)向上級(jí)提交店鋪銷售報(bào)表及客戶狀態(tài)分析報(bào)表。

5.負(fù)責(zé)對(duì)員工著裝,士氣與精神面貌進(jìn)行檢查。

6.負(fù)責(zé)對(duì)員工服務(wù)規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督。

7.負(fù)責(zé)監(jiān)督員工目標(biāo)完成進(jìn)度。

8.負(fù)責(zé)店鋪形象日常維護(hù)與管理。

9.負(fù)責(zé)店鋪促銷活動(dòng)推廣與執(zhí)行,活動(dòng)結(jié)束后組織店員進(jìn)行總結(jié)分析。

10.負(fù)責(zé)每季新品上市時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行公司產(chǎn)品陳列要求并做好日?;顫妳^(qū)域布置與陳列。

12.負(fù)責(zé)不斷研習(xí)提高店鋪銷售業(yè)績(jī)的方法并帶領(lǐng)員工勇于實(shí)踐。

13、建立顧客資源檔案。

14.要求每個(gè)店員對(duì)其銷售的顧客做回訪,保持電話和短信聯(lián)系。

15.關(guān)注顧客所需款式到貨情況,有新款上市及時(shí)通知客戶。

店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇二

1.負(fù)責(zé)清潔房間及所屬樓層公共區(qū)衛(wèi)生至達(dá)標(biāo)為止。

2.負(fù)責(zé)帶給開床服務(wù)。

3.帶給住客一般的服務(wù),如擦皮鞋,交收洗衣,補(bǔ)充酒水等。

4.報(bào)告及補(bǔ)充房間內(nèi)小型酒吧之消耗量。

5.報(bào)告一切有關(guān)住客之特殊行為或患病狀況。

6.填寫服務(wù)員報(bào)告表。

7.報(bào)告房間維修事宜給主管/領(lǐng)班。

8.查報(bào)退房。

9.報(bào)告主管/領(lǐng)班有關(guān)住客的遺留物品。

10.報(bào)告房間之損壞或物品的丟失。

11.點(diǎn)存樓層布草。

12.處理房間內(nèi)的飲食餐具及餐車等。

13.回答住客的疑問及推廣飯店的設(shè)施。

14.負(fù)責(zé)開啟房門給有關(guān)部門的員工執(zhí)行工作。

15.向主管/領(lǐng)班報(bào)告有關(guān)樓層或房間的保安事項(xiàng)。

16.帶給禮貌及良好服務(wù)。

店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇三

1.利用有關(guān)軟件,進(jìn)行對(duì)商品關(guān)鍵字的seo處理,淘寶店長(zhǎng)的工作職責(zé)。

2.研究消費(fèi)者的心理需求,優(yōu)化對(duì)應(yīng)商品描述文案。

3.偵測(cè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手運(yùn)營(yíng)情況及市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài),發(fā)掘新的商機(jī)或商品。

4.研究平臺(tái)類目及搜索引擎,提煉有用信息促進(jìn)店鋪經(jīng)營(yíng)。

5.利用淘寶及網(wǎng)店自帶各種軟件,對(duì)店鋪進(jìn)行常規(guī)性的優(yōu)化。

6.研究店鋪統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),發(fā)掘隱含內(nèi)在問題并及時(shí)處理。

7.每星期整理和運(yùn)營(yíng)職責(zé)一的工作匯報(bào),上報(bào)給總經(jīng)理。

1.有價(jià)流量的獲取(直通車等)的日常優(yōu)化。

2.淘寶論壇發(fā)帖頂貼,幫派的建立與促銷活動(dòng)策劃與實(shí)施。

3.店鋪內(nèi)部活動(dòng)(增加成交轉(zhuǎn)換率與客單價(jià)活動(dòng))的策劃和實(shí)施

4.交易平臺(tái)促銷活動(dòng)(增加店鋪信譽(yù)度及新顧客)的策劃和實(shí)施5.每星期整理和分銷職責(zé)二的工作匯報(bào),上報(bào)給總經(jīng)理。

1、對(duì)淘寶旗艦店和淘寶店的銷售負(fù)責(zé),每日整理淘寶店的收入與支出,整理每日營(yíng)運(yùn)情況報(bào)告,可寫入工作日志當(dāng)中。

2、分析每日營(yíng)運(yùn)情況,有針對(duì)性的提出解決辦法。

3、針對(duì)顧客、市嘗發(fā)貨過程中的問題,及時(shí)調(diào)整。

1.積極配合技術(shù)部的工作,對(duì)技術(shù)部所需的素材(商品文案,設(shè)計(jì)要求等)在不影響自身職務(wù)的情況下優(yōu)化處理。

2.積極配合財(cái)務(wù)部的工作,對(duì)財(cái)務(wù)部所需的資料(費(fèi)用細(xì)則,活動(dòng)預(yù)算等)在不影響自身職務(wù)的情況下優(yōu)化處理。

3.客服部是最直接面對(duì)終端的部門,故要積極向客服部咨詢及調(diào)查最新的顧客需求及意見,了解市場(chǎng)最新情況。

4.每星期整理和活動(dòng)狀態(tài)和淘寶店運(yùn)營(yíng)狀況的工作匯報(bào),上報(bào)總經(jīng)理。

1.把職能一,二,三,四每星期向總經(jīng)理以文檔的形式匯報(bào),管理制度《淘寶店長(zhǎng)的工作職責(zé)》。

2.淘寶運(yùn)營(yíng)部不受時(shí)間的限制,但內(nèi)部部門會(huì)議及主管會(huì)議要進(jìn)行根據(jù)網(wǎng)站最新需要與發(fā)展,網(wǎng)站會(huì)下發(fā)一些自愿性的`任務(wù)工作??砂凑张d趣來擔(dān)任相關(guān)職務(wù)。

店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇四

1.熱愛本職工作,敬業(yè),愛業(yè),自覺遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。

2.上崗前著裝整齊,待客熱情,禮貌,服從領(lǐng)導(dǎo),具有高席的職責(zé)心。

3.負(fù)責(zé)為客人帶給酒水食品,等服務(wù)工作,及時(shí)做好日常的清理工作。

4.負(fù)責(zé)持續(xù)休息大廳的衛(wèi)生環(huán)境,保證物中整齊潔凈,做到環(huán)境優(yōu)雅。

5.每日檢查設(shè)備設(shè)施的完好程度,準(zhǔn)確做到正確,保養(yǎng)。做好防盜防火的具體工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。

6.做好本區(qū)的布草,備品的零星換補(bǔ)充,做到準(zhǔn)確及時(shí),同時(shí)提高節(jié)約意識(shí)。

7.熟悉菜牌和酒水牌及其他服務(wù)項(xiàng)目,用心向客人推銷并準(zhǔn)確工整,快速地寫各類單據(jù)。

8.堅(jiān)守崗位,保證客人安全,同時(shí)負(fù)責(zé)保管,提醒客人的貴重物品的寄存,勤巡視,發(fā)現(xiàn)異常,及時(shí)匯報(bào)。

9.用心參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),提高法制觀念。

10.貫徹執(zhí)行各項(xiàng)制度,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)程序,并協(xié)助同事,配合保健員,做好其他各項(xiàng)工作。

11.掌握各類電器的使用方法及開關(guān)時(shí)間,對(duì)大廳內(nèi)的溫度,空氣,光線,聲音等進(jìn)行調(diào)節(jié)。

店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇五

客房服務(wù)員要保證工作區(qū)域內(nèi)的客房和走廊公區(qū)是按照酒店的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行清潔的。

基本職責(zé):書村網(wǎng)shucunwang.

1、每一天上班前檢查自己的儀容儀表,保證貼合酒店的要求。

2、每一天準(zhǔn)時(shí)到樓層簽到。

3、到前臺(tái)領(lǐng)取鑰匙和工作表,檢查是否有錯(cuò)誤,離開前臺(tái)前將鑰匙放到口袋里。

4、檢查工作車和清潔框,看清潔用品和客用品是否補(bǔ)充齊全。

5、清潔走廊和公區(qū)衛(wèi)生,檢查并清潔煙灰缸和電梯門。

6、檢查空房并且除塵,確保房態(tài)和房態(tài)表上的.一致。

7、確保在上午九點(diǎn)之前完成以上工作。

8、先清潔退客房,再清潔住客房。

9、在推出工作車和吸塵器的同時(shí)要把工作間的門鎖上。

10、記住,在任何狀況下,工作車和吸塵器都不能堵塞走廊和安全出口。

11、在按門鈴之前,檢查房間是否反鎖或者掛有dnd(請(qǐng)勿打擾)牌。如果有就意味著客人在房間并且不期望被打擾。下午兩點(diǎn)以后,能夠通知前臺(tái)給客人打電話,詢問客人是否需要打掃衛(wèi)生。

12、如果掛有“請(qǐng)勿打擾”的房間,絕不能按門鈴及進(jìn)房間。如果是離店房,第一時(shí)間咨詢前臺(tái),按門鈴并報(bào)“你好,服務(wù)員?!比绻麤]有回應(yīng),開門后報(bào)“你好,服務(wù)員,我能夠進(jìn)去嗎”

13、在清潔房間衛(wèi)生時(shí),房門應(yīng)始終持續(xù)敞開狀態(tài)。

14、清潔房間時(shí),請(qǐng)按照房間清潔流程及標(biāo)準(zhǔn)來做。

15、在撤床上用品時(shí),必須要一層一層的撤,千萬不要將客人的衣物和其他物品撤出來。

16、在你的班上,你要做如下事情:a、按照酒店的程序檢查并補(bǔ)充客房客售品及酒水。b、檢查并收取客人要洗的衣物。c、對(duì)于撿到的客人遺留物品要交到前臺(tái)或主管處。d、根據(jù)要求帶給其他的服務(wù)。

17、如果在你的區(qū)域有因?yàn)榭腿嗽诜块g或掛著“請(qǐng)勿打擾”而不能清潔的房間,要聯(lián)系你的主管或你的同事,合作其他的房間,不要閑著浪費(fèi)時(shí)間。

18、所有清潔過的房間要在你的工作表上體現(xiàn)出來。

19、要個(gè)性注意走廊的地毯,如果臟了,要進(jìn)行吸塵。

20、完成你的工作后,要將工作車推回工作間,清潔工作車和清潔筐,并且補(bǔ)充客用品和布草。

21、向你的主管報(bào)告當(dāng)天的特殊事項(xiàng)。

22、扔垃圾,看一下你明天的班次,如果明天休息,要和替班人員做好交接。

23、簽退,去前臺(tái)交鑰匙和工作表。

店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇六

一、店長(zhǎng)的身份。

四、店長(zhǎng)一天的活動(dòng)。

五、店長(zhǎng)的管理權(quán)限。

1、人員的管理2、缺貨的管理。

3、損耗的管理4、收銀的管理。

5、報(bào)表的管理6、衛(wèi)生的管理。

7、促銷的管理8、培訓(xùn)的管理。

9、獎(jiǎng)懲的管理10、目標(biāo)的管理。

11、情報(bào)的管理12、對(duì)投訴的管理。

13、突發(fā)事件的管理14、降低成本的管理。

15、安全的管理16、和總部的聯(lián)系。

17、店面設(shè)備的管理18、保密管理。

本手冊(cè)是幫助面包店各營(yíng)業(yè)店的店長(zhǎng),理解自己的職責(zé)范圍,并更好的完成店長(zhǎng)的工作任務(wù)。

一、店長(zhǎng)的身份。

1、公司營(yíng)業(yè)店的代表人。

從你成為店長(zhǎng)的一刻起,你不再是一名普通的員工,你代表了公司整體的形象,是公司營(yíng)業(yè)店的代表,你必須站在公司的立場(chǎng)上,強(qiáng)化管理,達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)效益之目標(biāo)。

2、營(yíng)業(yè)額目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)者。

你所管理的店面,必須有盈利才能證明你的價(jià)值,而在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過程中,你的管理和以身作則,將是極其重要的,所以,營(yíng)業(yè)額目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),50%是依賴你的個(gè)人的優(yōu)異表現(xiàn)。

3、營(yíng)業(yè)店的指揮者。

一個(gè)小的營(yíng)業(yè)店也是一個(gè)集體,必須要有一個(gè)指揮者,那就是你,你不但要發(fā)揮自己的才能,還要負(fù)擔(dān)指揮其他員工的責(zé)任――幫助每一個(gè)員工都能發(fā)揮才能,你必須用自己的行動(dòng)、思想來影響員工,而不是讓員工影響你的判斷和思維。

1、指導(dǎo)的能力。

是指能扭轉(zhuǎn)陳舊觀念,并使其發(fā)揮最大的才能,從而使?fàn)I業(yè)額得以提高。

2、教育的能力。

能發(fā)現(xiàn)員工的不足,并幫助員工提高能力和素質(zhì)。

3、數(shù)據(jù)計(jì)算能力。

掌握、學(xué)會(huì)、分析報(bào)表、數(shù)據(jù)]從而知道自己店面成績(jī)的好壞。

4、目標(biāo)達(dá)成能力。

指為達(dá)成目標(biāo)。而須擁有的組織能力和凝聚力,以及掌握員工的能力。

5、良好的判斷力。

面對(duì)問題有正確的判斷,并能迅速解決。

6、專業(yè)知識(shí)的能力。

對(duì)于你所賣西餅、面包的了解和營(yíng)業(yè)服務(wù)時(shí)所必備的知識(shí)和技能。

7、營(yíng)業(yè)店的經(jīng)營(yíng)能力。

指營(yíng)業(yè)店經(jīng)營(yíng)所必備的管理技能。

8、管理人員和時(shí)間的能力。

9、改善服務(wù)品質(zhì)的能力。

指讓服務(wù)更加合理化,讓顧客有親切感,方便感,信任感和舒適感。

10、自我訓(xùn)練的能力。

要跟上時(shí)代提升自己,和公司一起快樂成長(zhǎng)。

11、誠實(shí)和忠誠。

1、越級(jí)匯報(bào),自作主張(指突發(fā)性的問題)。

2、推卸責(zé)任,逃避責(zé)任。

3、私下批評(píng)公司,抱怨公司現(xiàn)狀。

4、不設(shè)立目標(biāo),不相信自己和手下員工可以創(chuàng)造營(yíng)業(yè)奇跡。

5、有功勞時(shí),獨(dú)自享受。

6、不擅長(zhǎng)運(yùn)用店員的長(zhǎng)處,只看到店員的短處。

7、不愿訓(xùn)練手下,不愿手下員工超越自己。

8、對(duì)上級(jí)或公司,報(bào)喜不報(bào)憂專挑好聽的講。

9、不愿嚴(yán)格管理店面,只想做老好人。

四、店長(zhǎng)一天的活動(dòng)。

1、早晨開門的'準(zhǔn)備(開店前半小時(shí))。

a:手下員工的確認(rèn),出勤和休假的情況,以及人員的精神狀況。

c:昨日營(yíng)業(yè)額的分析:具體的數(shù)目,是降是升(找出原因)、尋找提高營(yíng)業(yè)額的方法。

d:宣布當(dāng)日營(yíng)業(yè)目標(biāo)。

2、開店后到中午。

a:今日工作重點(diǎn)的確認(rèn)今日營(yíng)業(yè)額要做多少。

今日全力促銷哪樣產(chǎn)品。

b:營(yíng)業(yè)問題的追蹤(設(shè)備修理、燈光、產(chǎn)品排列等)。

c:營(yíng)業(yè)店進(jìn)期的西餅、面包進(jìn)行銷售量/額比較。

d:今天的營(yíng)業(yè)高峰是什么時(shí)候?

3、中午輪班午餐。

4、下午(1:00~3:00)。

a:對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和交談、鼓舞士氣。

b:對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行處理和上報(bào)。

c:四周同行店的調(diào)查(生意和我們比較如何)。

5、傍晚(3:00~6:00)。

a:確認(rèn)營(yíng)業(yè)額的完成情況。

b:檢查店面的整體情況。

c:指示接-班人員或代理人員的注意事項(xiàng)。

d:進(jìn)行訂貨工作,和總部協(xié)調(diào)。

6、晚間(6:00~關(guān)門)。

a:推銷產(chǎn)品,盡力完成當(dāng)日目標(biāo)。

b:盤點(diǎn)物品、收銀。

c:制作日?qǐng)?bào)表。

d:打烊工作的完成。

e:作好離店的工作(保障店面晚間的安全)。

五、店長(zhǎng)的權(quán)限。

1、從業(yè)人員的管理。

a:出勤的管理:嚴(yán)禁遲到、早退、嚴(yán)格遵守紀(jì)律。

b;服務(wù)的管理:以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引回頭客。

c:工作效率管理:不斷提高每個(gè)員工的工作速度和工作的質(zhì)量。

d:對(duì)不合格的管理。一般分兩種情況:

*對(duì)不合格的員工進(jìn)行再培訓(xùn)。

*對(duì)無藥可救的員工進(jìn)行辭退工作。

2、缺貨的管理。

3、損耗的管理。

損耗分為內(nèi)部損耗和外部損耗。

店長(zhǎng)必須明白損耗對(duì)于盈利的影響是極其嚴(yán)重的,在面包的經(jīng)營(yíng)中,每損耗一元錢,就必須多賣出3~5元的物品才能彌補(bǔ)損失,所以控制損耗,就是在增加盈利。

a:內(nèi)部損耗。

營(yíng)業(yè)店主要以收取現(xiàn)金為主,是面包店的主要收入。如果在收銀的環(huán)節(jié)上,由于人為的因素而造成損耗,將直接影響你所管理店面的營(yíng)業(yè)額,其中最大的人為因素是偷竊現(xiàn)金或更為隱蔽的盜竊公司財(cái)物。

(1)當(dāng)?shù)陠T發(fā)生下列情況時(shí),店長(zhǎng)應(yīng)提高警覺,觀察店員是否有損耗動(dòng)機(jī)。

*員工沒有請(qǐng)假就擅自離開門店。

*店員無證據(jù)卻懷疑他人不誠實(shí)。

*收銀機(jī)內(nèi)零錢過多(或當(dāng)天收銀不進(jìn)銀行)。

*店員抱怨報(bào)表難以和現(xiàn)金收支核對(duì)起來。

*店員抱怨收銀機(jī)有問題。

當(dāng)發(fā)生以上問題時(shí),店長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)調(diào)查,知道發(fā)現(xiàn)問題的根本原因,并迅速解決。

(2)店員誤入歧途時(shí),有幾種表現(xiàn)。

*先進(jìn)短溢,所收現(xiàn)金總是少于報(bào)表數(shù)額,甚至為了配合現(xiàn)金收入制作虛假報(bào)表。

*產(chǎn)品短缺,所收西餅數(shù)目或結(jié)算核查數(shù)目時(shí)總和報(bào)表數(shù)目不符和。

*員工自己購物,通常將高價(jià)物以低價(jià)方式購入。

*員工給顧客找零時(shí),故意少給。

*店員監(jiān)守自盜。

*開門和關(guān)門時(shí)偷竊產(chǎn)品。

*下班或輪休時(shí),偷竊產(chǎn)品或現(xiàn)金。

當(dāng)發(fā)生以上情況時(shí),第一要抓住有利證據(jù),第二要堅(jiān)決開除(上報(bào)公司后執(zhí)行)。

(3)作業(yè)疏忽產(chǎn)生損耗。

*價(jià)格牌放置或標(biāo)識(shí)錯(cuò)誤。

*帳目檢查錯(cuò)誤。

*店門沒鎖好。

*物品有效期已過。

b:外部損耗。

(1)供貨、搬運(yùn)或勾結(jié)員工造成的損耗。

*出貨單有改過的痕跡。

*出貨單模糊不清。

*在沒有點(diǎn)收之前,產(chǎn)品上了貨柜。

*搬運(yùn)工快速點(diǎn)收自己送來的產(chǎn)品,并留下出貨單。

*不讓營(yíng)業(yè)員仔細(xì)點(diǎn)收。

*產(chǎn)品進(jìn)入店面時(shí),不通知店員。

*搬運(yùn)工快速給店員或店長(zhǎng)免費(fèi)樣品,施小恩小惠。

*企圖威脅檢查他的店員。

*店員私自向車間訂貨。

*店員對(duì)她的工作不快或?qū)緩?qiáng)烈不滿。

*員工有不尋常的財(cái)務(wù)壓力。

(2)訂貨和驗(yàn)收不當(dāng)造成的損耗。

*應(yīng)該訂貨的產(chǎn)品未訂貨,而不該訂貨的卻訂了。

*沒有驗(yàn)收品名、個(gè)數(shù)、品質(zhì)、有效期、標(biāo)簽。

*忘記將驗(yàn)收好的產(chǎn)品上架。

----訂貨要適量,但一段時(shí)間要有意識(shí)多訂一些數(shù)目,以提高營(yíng)業(yè)額。

----訂貨前,要嚴(yán)格檢查存貨量和賣出量。

----參考以前的訂單。

----單筆大訂單,應(yīng)要追蹤情況。

----核對(duì)送貨的出貨單。

----問題產(chǎn)品一律拒收,拒收產(chǎn)品應(yīng)寫明原因并同時(shí)簽下送貨和店長(zhǎng)的名字。

----暫時(shí)沒有出貨單的產(chǎn)品,必須記下產(chǎn)品的名稱數(shù)目,以便日后核對(duì)。

(3)退貨處理不當(dāng)造成的損耗。

*面包、西餅的保質(zhì)期已過的必須退貨。

*臟、破損的產(chǎn)品必須退貨。

*沒有訂貨而送到的(除新產(chǎn)品,有通知外)必須退貨。

*退貨單要和實(shí)際數(shù)目相符,一起送到總部,不能私自處理。

*對(duì)由人員故意損壞而造成的退貨,要追究當(dāng)事人責(zé)任。

(4)商品被顧客偷竊的損耗。

*顧客帶大型的包進(jìn)店。

*顧客攜帶物品離店,沒有付錢。

*顧客邊走邊吃,不付錢。

*顧客數(shù)人一起進(jìn)店購物,掩護(hù)偷竊。

遇到以上情況,店員應(yīng)隨時(shí)注意,主動(dòng)上前服務(wù),以降低偷竊機(jī)會(huì)。

(5)作業(yè)錯(cuò)誤的損耗。

*其他營(yíng)業(yè)調(diào)貨產(chǎn)品沒有記錄。

*對(duì)顧客的賠償沒有記錄。

*對(duì)顧客的優(yōu)惠沒有記錄。

*臨時(shí)退、換貨沒有記錄。

*促銷商品沒有記錄。

*自身用的各類易損耗品沒有記錄(如掃帚、抹布等)。

(6)搶劫而造成的損耗。

防止搶劫是夜間營(yíng)業(yè)的必知事項(xiàng)。

*店面要明亮。

*收銀機(jī)僅保持一定的現(xiàn)金。

*夜間燈光要開亮。

*保持警覺性。

發(fā)生搶劫,應(yīng)注意事項(xiàng)。

*聽從劫匪指示。

*保持冷靜、不驚慌。

*仔細(xì)觀察劫匪特征:年齡、性別、外觀、服色、衣著、高度(車子、車牌等)。

*事后第一時(shí)間報(bào)警,維護(hù)保持現(xiàn)場(chǎng),對(duì)在場(chǎng)的人,作好劫匪搶劫過程的筆錄。

*同時(shí)通知上級(jí)(不要越級(jí)通知),暫停營(yíng)業(yè),張貼內(nèi)部調(diào)整之通告。

*靜待警方和上級(jí)的意見。

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店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇七

工作職責(zé)就是工作者具體工作內(nèi)容所負(fù)責(zé)任。及達(dá)到崗位要求標(biāo)準(zhǔn),完成上級(jí)交付任務(wù)。比如:辦公室文書崗位職責(zé)、辦公室公文處理工作職責(zé)。下面是店長(zhǎng)工作職責(zé),請(qǐng)參考!

1、解品牌經(jīng)營(yíng)方針,依據(jù)品牌特色和風(fēng)格執(zhí)行銷售策略。

2、遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,執(zhí)行上級(jí)指示,完成公司下達(dá)任務(wù)。

3、負(fù)責(zé)管理專柜日常工作,監(jiān)督考核導(dǎo)購工作表現(xiàn),及時(shí)反映員工動(dòng)態(tài),并對(duì)導(dǎo)購進(jìn)行培訓(xùn)。

4、負(fù)責(zé)盤點(diǎn)、帳簿制作、商品交接準(zhǔn)確無誤。

5、負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)貨品補(bǔ)齊,商品陳列。

6、協(xié)助主管處理與改善專柜運(yùn)作問題。

7、協(xié)助主管與所在商場(chǎng)溝通與協(xié)調(diào)。

8、定時(shí)按要求提供周圍品牌在商場(chǎng)公關(guān)推廣活動(dòng)。

9、解周圍品牌銷售情況,登記并提供每天店內(nèi)客流量資料。

10、激發(fā)導(dǎo)購工作熱情,調(diào)節(jié)貨場(chǎng)購物氣氛。

(1)傳達(dá)、執(zhí)行公司總部各項(xiàng)指令及規(guī)定。

(2)負(fù)責(zé)解釋各項(xiàng)規(guī)定、門店?duì)I運(yùn)管理手冊(cè)條文。

(1)營(yíng)業(yè)額指標(biāo);

(2)費(fèi)用控制目標(biāo);

(3)廚房、吧臺(tái)成本率、毛利率目標(biāo)店長(zhǎng)需根據(jù)預(yù)定各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),結(jié)合本店實(shí)際情況,制定出完成本月銷售計(jì)劃執(zhí)行計(jì)劃,包括營(yíng)業(yè)計(jì)劃、采購計(jì)劃、銷售促進(jìn)計(jì)劃、人力資源計(jì)劃、費(fèi)用控制計(jì)劃、財(cái)務(wù)計(jì)劃和外賣計(jì)劃,亦可細(xì)分為月計(jì)劃、周計(jì)劃、日計(jì)劃等;及時(shí)準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營(yíng)中遇到各種問題。結(jié)合實(shí)際門店運(yùn)營(yíng)情況,敢于、善于提出各種合理化建議。

(2)對(duì)員工進(jìn)行公平公正工作分配及績(jī)效考核;

(3)抓好員工隊(duì)伍基本建設(shè),熟悉和掌握員工思想狀況,時(shí)時(shí)激勵(lì)員工保持高昂工作熱情,形成良好工作狀態(tài),讓員工具有強(qiáng)烈使命感、責(zé)任心和進(jìn)取心。

(4)不斷對(duì)員工進(jìn)行在職培訓(xùn),以促進(jìn)員工整體業(yè)務(wù)水平,提高門店員工工作效率;

(5)協(xié)調(diào)單店各方面人際關(guān)系,使員工有一個(gè)融洽工作環(huán)境,增強(qiáng)單店員工凝聚力。

(1)店內(nèi)設(shè)施完好率保持;設(shè)備故障修理與更換;冰箱、雪柜、及其他器具用具維護(hù);隨時(shí)檢查設(shè)備運(yùn)行狀況,餐具、器具使用情況,及時(shí)保養(yǎng)、維護(hù)、更換,認(rèn)真執(zhí)行店內(nèi)開支上報(bào)制度,超出職權(quán)范圍先請(qǐng)示后執(zhí)行。

(2)單店環(huán)境衛(wèi)生。按區(qū)域安排責(zé)任落實(shí)到人,由店長(zhǎng)檢查落實(shí)。

(3)在營(yíng)業(yè)結(jié)束后,店長(zhǎng)應(yīng)對(duì)店內(nèi)保安人員、消防設(shè)施、煤氣、電源、水源等環(huán)節(jié)做最后核實(shí)檢查,確保安全工作萬無一失。

(1)嚴(yán)格實(shí)施有效成本控制及對(duì)財(cái)務(wù)工作監(jiān)控,落實(shí)本店經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)合同執(zhí)行,控制本店各項(xiàng)開支及成本消耗,并保證營(yíng)業(yè)款安全。

(2)加強(qiáng)單店財(cái)產(chǎn)管理,掌握和控制財(cái)物有效合理利用。

(1)在門店經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期需求,制定相應(yīng)促銷計(jì)劃;

(2)制定服務(wù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度,定期組織廚師長(zhǎng),樓面部長(zhǎng)及收銀,根據(jù)點(diǎn)餐客人需求和意見,及時(shí)改進(jìn),提高服務(wù)和出品質(zhì)量。

1、及時(shí)布置各項(xiàng)工作任務(wù)和指標(biāo),協(xié)調(diào)店面內(nèi)部一切事務(wù),發(fā)現(xiàn)問題隱患及時(shí)處理。

2、核查每天工作報(bào)表情況。

3、督促店內(nèi)人員完成份內(nèi)工作。

4、組織運(yùn)作落實(shí)各環(huán)節(jié)工作。

5、負(fù)責(zé)處理顧客投訴及外聯(lián)事宜。

6、編制總體銷售、宣傳計(jì)劃、跟蹤市場(chǎng)動(dòng)態(tài)注意專業(yè)訊息接收和反饋。

7、關(guān)心員工,調(diào)動(dòng)員工工作積極性。

8、跟進(jìn)昨日顧客反饋、統(tǒng)計(jì)顧客量。

9、組織例會(huì)召開。

10、根據(jù)可影響總體銷售因素變化,制定和調(diào)整銷售策略。

11、根據(jù)市場(chǎng)需要?jiǎng)?chuàng)意、設(shè)計(jì)、制作各類宣傳品。

12、指導(dǎo)監(jiān)控銷售及宣傳實(shí)施,及時(shí)總結(jié)分析市場(chǎng)成功經(jīng)驗(yàn)與典型失誤。

5、正確判斷能力。對(duì)問題、對(duì)事件要客觀地評(píng)判、正確地分析,并快速解決問題;

6、專業(yè)技能。經(jīng)營(yíng)酒店、門店必備技巧和使顧客滿意能力;

10、誠信職業(yè)道德。有良好操守和高尚道德才能顯示出人格魅力,才能有上行下效效果;

11、榜樣和承擔(dān)責(zé)任能力。一店之長(zhǎng)是整個(gè)店面、整個(gè)團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)。有什么樣店長(zhǎng)就有什么樣員工。遇事要不推諉、劃清責(zé)任、勇于承擔(dān)。

店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇八

職責(zé):

2、制定高效定量的日常工作計(jì)劃;。

3、做好門店各組的分工管理工作;。

4、監(jiān)督商品的訂貨、上貨、補(bǔ)貨,做好商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等工作;。

5、掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí);。

6、監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理;。

7、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾;。

8、負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)。

任職資格:

1、大專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限;。

2、5年以上零售業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn),具有較強(qiáng)的店務(wù)管理經(jīng)驗(yàn);。

3、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力,能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力;。

4、精通團(tuán)隊(duì)管理、客戶管理、商品管理、陳列管理,熟悉店務(wù)的各項(xiàng)流程的制定、執(zhí)行。

店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇九

店長(zhǎng)是受連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)委派管理一個(gè)單獨(dú)門店的管理人員職位的名稱,也可以是對(duì)自主經(jīng)營(yíng)門店業(yè)主的稱謂,是在商品經(jīng)濟(jì)的大潮中新生的詞匯。下面是帶來的超市店長(zhǎng)工作心得體會(huì),歡迎查看。

一、__年年度營(yíng)運(yùn)績(jī)效分析:

__年度是公司比較關(guān)鍵的一年,由于我們前期對(duì)大學(xué)城的銷售分析估計(jì)不足,到__年8月份為止,短短半年多時(shí)間,我們的虧損額就接近200萬元。但是,在門店員工的共同努力下,從__年下半年開始,大學(xué)城開始扭虧為盈。在這一過程中,我們走得十分艱辛,但門店員工并沒有因此而放棄努力,最終,公司仍實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)___萬元。通過對(duì)__年度的銷售指標(biāo)分析在公司三個(gè)門店的管理過程中,蟠鳳店的成本控制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的,蟠鳳店在這一塊值得獎(jiǎng)勵(lì);大學(xué)城的物料費(fèi)的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經(jīng)過調(diào)整后,自__年9月份開始,得到明顯改善;梧慈店在指標(biāo)完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店,這里不作過多分析。

二、企業(yè)發(fā)展方面。

__年年度原計(jì)劃開發(fā)便利店10家,標(biāo)超2-3家。

在便利店開發(fā)過程中,在經(jīng)過桐社店的操作過程中,發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴(kuò)張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營(yíng)標(biāo)超這一塊,暫時(shí)退出便利店的擴(kuò)張計(jì)劃。

在__年年,我們開發(fā)了德政店和三溪店兩家標(biāo)超。德政店已于__年年年底開業(yè),從目前的經(jīng)營(yíng)情況來看,會(huì)略有贏利,但對(duì)公司的影響力還是有一定的效果的。

三溪店預(yù)計(jì)會(huì)在__年3月或者4月開業(yè)。

雖然__年年度我們成功拿下兩家標(biāo)超,但相對(duì)于梧慈店的規(guī)模來看,顯然兩家的標(biāo)超目前的()規(guī)模,還只能達(dá)到梧慈店的規(guī)模,所以就目前企業(yè)擴(kuò)張方面來看,我們還要加大力度,從各個(gè)方面,進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。

在這一過程中,我們也認(rèn)識(shí)到根據(jù)實(shí)力,務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性,對(duì)選址及開發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮,將穩(wěn)健、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開拓作為公司未來發(fā)展的方針,將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標(biāo)超或大超納入公司重點(diǎn)發(fā)展的規(guī)劃,因?yàn)閷?shí)踐證明,在溫州標(biāo)超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標(biāo)很明確,極力發(fā)展標(biāo)超,包括吞并或與人合作經(jīng)營(yíng)一些地址較好但對(duì)方經(jīng)營(yíng)不善的超市,方法有多種,相信_(tái)_年在企業(yè)開發(fā)方面,會(huì)得到一個(gè)很好的發(fā)展。

三、加強(qiáng)了對(duì)營(yíng)運(yùn)企劃的管理。

__年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,我們對(duì)門店的形象、營(yíng)運(yùn)流程以及動(dòng)線設(shè)計(jì)進(jìn)行了重新的規(guī)范,并加強(qiáng)了門店店長(zhǎng)的責(zé)任管理范疇,加強(qiáng)了門巡制度的落實(shí)。

__年度對(duì)會(huì)員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣,并對(duì)公司的營(yíng)運(yùn)方針進(jìn)行了重新定位,將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客,在這個(gè)過程中,除中百公司的產(chǎn)品,我們沒有辦法做好價(jià)格形象之外,其它商品均已根據(jù)市場(chǎng)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,目前公司的價(jià)格形象有所好轉(zhuǎn),然后結(jié)合門店氛圍的布置,使公司的銷售較去年有了極大的提升(__年銷售____萬,較__年____萬的銷售提升了42%)。

在促銷費(fèi)用有了一定的提高的情況下,加強(qiáng)了對(duì)門店成本的控制,各項(xiàng)成本支出較__年有了明顯的改善,無論是蟠鳳店還是大學(xué)城店,這也是相同門店經(jīng)營(yíng)凈績(jī)效較以往有了較大提升的原因之一。

__年?duì)I運(yùn)企劃方面明顯不足的地方也很多,將在__年的工作計(jì)劃中,提出改善意見。

五、采購部。

采購部在營(yíng)業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達(dá)到公司要求:

__年采購毛利率能夠提高同時(shí)還能保持一定的價(jià)格形象,是因?yàn)橛胁糠指呙唐吠ㄟ^與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購,毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想,所以采購部一定要改變思維,主動(dòng)尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),要把采購的力度進(jìn)一步推進(jìn)。

也許超市工作對(duì)大家來說,都覺得是一件很簡(jiǎn)單的事情。收銀員只負(fù)責(zé)收銀,其他員工各司其職,不會(huì)有什么難的。我以前也是這么認(rèn)為的,可是現(xiàn)在看來,等我自己成為一名超市員工的時(shí)候,我才感覺到其中很多的困難,并不是想象中那么簡(jiǎn)單,我想說,其實(shí)做什么工作都會(huì)遇到困難,沒有一項(xiàng)工作是簡(jiǎn)單易做的,只有努力才能夠做好!

時(shí)光飛逝,我已經(jīng)來到超市這個(gè)大家庭兩個(gè)多月了。這兩個(gè)月里,我有過歡喜,也有過失落。我不知道專業(yè)知識(shí)學(xué)會(huì)了多少,但在與人的交往上我確實(shí)有了不少的進(jìn)步。賣場(chǎng)的工作我也可以應(yīng)付自如了,或許這話有些自滿,但當(dāng)有狀況發(fā)生時(shí),組里的人總是向我詢問,這使我心中不禁萬分感動(dòng)。這兩個(gè)月中我依然保持著剛上班時(shí)的激情,心態(tài)上也是平和為主。

我的組長(zhǎng)一旦有了煩心的事打不起精神時(shí),她總會(huì)向我傾訴一下,而后問一句:“丁丁同志,你的熱情什么時(shí)候才能減少一些?”這時(shí)我總以“我的激情不滅!”來回答她。組里人說看著我好像沒有什么煩心的事,整天笑呵呵的。但我深深地知道,作為一名賣場(chǎng)工作人員,堅(jiān)決不可以把個(gè)人情感帶到工作中來。顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的,這是我工作以來一直信奉的,所以我總會(huì)以會(huì)心的微笑面對(duì)顧客,縱然顧客有時(shí)候無理取鬧。比如說,有一次,一位女顧客對(duì)我說:“哎,那服務(wù)員你給我套一把這睡衣。”我說:“對(duì)不起,您可以自己套一下。您套沒關(guān)系,但我們作為員工是不能試賣場(chǎng)的衣服的?!苯Y(jié)果那位女顧客卻說:“真有意思,這東西也沒有洗過,我不愛往身上套,我嫌臟。”待那位女顧客離開,同事過來說:“有病吧,這人,她不愛套,她是人!”我說:“算了,顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的,咱們是服務(wù)行業(yè)。”

有的時(shí)候很忙,我從上班一直到下班一直在庫房里整理貨物,以至于到下班時(shí)一見賣場(chǎng)的燈光眼睛就受不了,但我總是信奉“多勞多得”“吃虧是?!钡男艞l。同事對(duì)我說“別弄了,等一下別人就弄了!”或者“你現(xiàn)在弄它干啥啊。一會(huì)顧客一翻就亂了!”但我認(rèn)為既然顧客一翻就亂了,我們?yōu)槭裁床豢梢栽陬櫩头瓉y之后就馬上整理讓它恢復(fù)整齊的面貌呢?想起媽媽常說的一句話“今日事今日畢”,我喜歡現(xiàn)在事現(xiàn)在畢。我其實(shí)很糊涂,經(jīng)常犯錯(cuò),丟三落四,所以我在賣場(chǎng)會(huì)手上不離一塊小紙殼,上面按順序記下了我當(dāng)日要做的工作,做完一項(xiàng),劃掉一項(xiàng),這樣會(huì)使我的整個(gè)工作井然有序。我的組長(zhǎng)說話很藝術(shù),每當(dāng)我犯了什么錯(cuò)時(shí),她總會(huì)安慰我說:“你做的事情太多了,所以會(huì)落下一兩樣。自從你來,我們大家的工作都變得很輕松。”我感謝我的組長(zhǎng),我為我一踏入社會(huì)就遇到她這樣優(yōu)秀的人感到非常的幸運(yùn)。其實(shí),我的工作不是一直都開心,也不是沒有煩惱。大概半個(gè)月前,我的思想狀態(tài)進(jìn)入了低谷期,覺得前途渺茫,每天在賣場(chǎng)永遠(yuǎn)重復(fù)這些瑣碎的工作,想想未來,突然覺得病木無春。

“屋漏偏逢連夜雨”,一天下午,我剛收了一個(gè)供貨商四百多件衣服,在收獲部時(shí)我還記得哪包是幾元的,但是當(dāng)貨拉到了三樓要貼碼時(shí),我卻忘記了哪個(gè)是哪個(gè)了!我急了一頭汗,同事安慰我說:“別著急,他家不上促銷員誰都分不清。再說賣場(chǎng)還有些貨呢,明天讓廠家自己來分吧!”可是我自己知道,縱然賣場(chǎng)還有貨,可是如若把新貨也上臺(tái)面,一定會(huì)增加銷售的機(jī)會(huì)。而且我這是延誤工作,如果明天廠家有時(shí)間還算好,一旦廠家沒有時(shí)間怎么辦?這種損失無人承擔(dān)。opportunityknocksateverydoor,makesurewhenitknocksatyours,youareready.這件事情使我成了沒有準(zhǔn)備的人,所以銷售的機(jī)會(huì)悄悄地離開了。我在庫房里思考了很久,覺得自己是不是不適合這份工作,我是否太糊涂了?我依然打起精神,給廠家打電話,幸運(yùn)的是,廠家的人馬上就來了。晚上睡覺夢(mèng)了一宿的區(qū)分童裝,還夢(mèng)到廠家的人狠狠的埋怨我。

我的壓力變得很大。這種心里狀態(tài)持續(xù)了兩天,感謝我的同事和師傅,在我情感最低潮的時(shí)候,開導(dǎo)我、支持我、鼓勵(lì)我,給我以繼續(xù)前行的信心和勇氣。就在那個(gè)夜晚,我突然想開了,這又何必呢?雖然犯了錯(cuò)誤,但還不至于否定自己,甚至覺得自己不適合這份工作吧!如果不適合這份工作,捫心自問,適合什么工作?連這些基礎(chǔ)的工作都做不好,還有什么資格去嫌棄它。秋衣進(jìn)行反季銷售,顧客將秋衣從上翻到下,以至于最后秋衣盒、秋衣袋亂七八糟。我是急性子,做不了細(xì)致活。我從秋衣筐走過了兩次,看了一下表,6:35,心想太好了,下班了,讓別人去整理它吧。當(dāng)我要下班的時(shí)候,再一次走過秋衣筐的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)堆筐下面也是亂七八糟,垃圾很多,于是我徑直走向庫房,拿出了掃帚,告誡自己,這種活你不干誰干?這個(gè)堆筐的形象太影響賣場(chǎng)的形象了。我又開始把秋衣筐依次裝袋整理,使堆筐恢復(fù)了原貌。店長(zhǎng)這時(shí)走過來了,說:“這秋衣太容易亂了,這會(huì)兒都七點(diǎn)多了,你還沒走?”我說:“其實(shí)我也是下了兩次的決心才過來疊的?!钡觊L(zhǎng)說:“你倒是挺誠實(shí)!”說完我們都笑了。想想這細(xì)致的活有什么啊?店長(zhǎng)問我最近工作怎么樣,有所得嗎?我對(duì)她說:“我現(xiàn)在跟別人開玩笑說,我到達(dá)高境界了,我是已經(jīng)不知道自己會(huì)什么了!”店長(zhǎng)說:“其實(shí)賣場(chǎng)的工作還很多,改天你單獨(dú)按盤點(diǎn)流程做一下盤點(diǎn)?!?/p>

自從到公司來的那天起,感覺每天都學(xué)習(xí)到很多以前不知道的東西,這段工作期間。

雖然還存在很多問題,但還是總結(jié)了很多經(jīng)驗(yàn),希望對(duì)自己工作上的不足能夠得以早日改正:

一:觀念的轉(zhuǎn)變。

觀念可以說是一種較為固定性的東西,一個(gè)人要改變自己原有的觀念,必須要經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的思想斗爭(zhēng)。我當(dāng)初既然有勇氣選擇了離開三尺講臺(tái),就要改變?cè)趯W(xué)校時(shí)的一些觀念,由原來的被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的主動(dòng)學(xué)習(xí)等很多觀念。

二:做好自己的本質(zhì)工作。

一個(gè)人要做好自己的本質(zhì)工作,就必須全面的認(rèn)識(shí)自己,了解自己的職責(zé)是什么。我對(duì)自己的工作職責(zé)作了幾方面的認(rèn)識(shí)。

1了解工作流程。

初次面對(duì)這項(xiàng)工作,感覺非常復(fù)雜,我認(rèn)為學(xué)習(xí)任何一樣?xùn)|西都好像在閱讀一篇文章一樣,先要了解其大概,然后理清其層次,再是深入到字詞句的研究。因此,我對(duì)我所做的這項(xiàng)具體工作作了一個(gè)簡(jiǎn)單的概括,我所面對(duì)的客體是什么,和誰有工作上的聯(lián)系,聯(lián)系的內(nèi)容是什么,面對(duì)這一連串的疑問,我就把自己的工作流程用列表的方式把它羅列出來。

2注重細(xì)節(jié)。

經(jīng)過一段時(shí)間的工作后,基本流程已經(jīng)熟悉,但是隨之而來的小問題也就多了,比如說在核對(duì)訂單時(shí),有的經(jīng)銷商不傳匯款底單,即使有的傳了也不寫明公司名稱,因?yàn)槠渲杏泻芏鄥R款金額和訂單不一致,很難辨別出是誰家公司的款,遇到問題就要學(xué)會(huì)用自己的思維去解決問題,對(duì)此,我首先想到的是把此類問題出現(xiàn)的情況了解清楚,再是根據(jù)問題去找一個(gè)好的解決方法。于是,我就在qq群里連續(xù)發(fā)了幾天的通知.(連續(xù)幾天發(fā)的原因是考慮到不是每個(gè)經(jīng)銷商都天天上網(wǎng)).通知的內(nèi)容是根據(jù)數(shù)學(xué)選擇題的格式來書寫的,我認(rèn)為這能有利于經(jīng)銷商更能清楚,明了,簡(jiǎn)單,易懂的看清楚我所要達(dá)到的目的.后來又考慮到不是所有的經(jīng)銷商都上網(wǎng),于是在出現(xiàn)同類問題時(shí)我都要特別的提醒他們要注意哪些問題.

任何東西的改進(jìn)都是在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行的,在開始的時(shí)候,我按照她們的記錄方式來進(jìn)行記錄每天的定單情況,可后來發(fā)現(xiàn)有很多不便之處,我根據(jù)自己對(duì)工作的了解,做了一些改變,這樣就減輕自己在工作中不必要的麻煩.

每當(dāng)訂單太多時(shí),我必須要保持清醒的頭腦,因?yàn)橹坝杏捎谟唵翁喽霈F(xiàn)過一次當(dāng)天沒有及時(shí)簽單的情況,這應(yīng)該要引起我的注意,就是要注重細(xì)節(jié),找出原因,進(jìn)行改正.

在這項(xiàng)工作中,有很多東西需要自己去發(fā)現(xiàn),去不斷的發(fā)現(xiàn)與改變.

三:溝通技巧。

溝通是一門技巧,善于溝通是一門藝術(shù),從心理學(xué)的角度來講,站在對(duì)方的角度去思考問題,可能會(huì)收到意想不到的效果,但在與客戶溝通時(shí),我忽視了自己的出發(fā)點(diǎn),沒有注意到張弛有度,還有在開始時(shí)我沒有注意到說話時(shí)內(nèi)容上要講求言簡(jiǎn)意賅.經(jīng)過一段時(shí)間我發(fā)現(xiàn)了自己這方面的不足,既然發(fā)現(xiàn)了自己不足,就要找到方法進(jìn)行糾正.

語氣,在溝通時(shí)是一個(gè)很重要的環(huán)節(jié).面帶著微笑去和別人溝通,別人也會(huì)感受到你的微笑與陽光.

四:善于傾聽。

學(xué)會(huì)傾聽是一個(gè)人所必須具備的素質(zhì),在生活工作中,我們往往忽視了這個(gè)環(huán)節(jié).但后來經(jīng)過提醒與反思,我注意到了這些方面的不足.在魅族工作的這段時(shí)間,我學(xué)到了很多的東西,可以說在思想觀念上也有一個(gè)小小的改變。

店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇十

1、認(rèn)真領(lǐng)會(huì)公司意圖,領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。及時(shí)向公司匯報(bào)年度、月度的經(jīng)營(yíng)情況。

2、根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況和顧客需求,定期或不定期與廚師長(zhǎng)、吧臺(tái)長(zhǎng)、部長(zhǎng)做好協(xié)議工作及監(jiān)督,直接管好后勤工作。(廚師長(zhǎng)、吧臺(tái)長(zhǎng)、及部長(zhǎng)未經(jīng)公司協(xié)調(diào),店長(zhǎng)不具任用或解聘權(quán)利。)。

3、制訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。檢查部長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)、吧臺(tái)長(zhǎng)的工作態(tài)度、服務(wù)規(guī)程、以及食品(飲料)質(zhì)量和各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正和處理。

4、正確的掌握毛利率,抓好成本核算,加強(qiáng)食品原料及各種物品的使用管理。

5、熟悉和掌握員工的思想狀況,工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平,注重培訓(xùn)、考核、做好。

6、抓好店內(nèi)設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng),使之經(jīng)常處于完好狀態(tài),并得到合理的使。

用,防止事故發(fā)生。

7、抓好食品及店內(nèi)環(huán)境的衛(wèi)生。

8、特別注重店里的營(yíng)業(yè)氣氛。

9、熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理客人投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。

10、店長(zhǎng)須隨時(shí)審核所有收支帳并監(jiān)督做好市場(chǎng)調(diào)查。

店長(zhǎng)作為整個(gè)餐廳的領(lǐng)導(dǎo)者,將對(duì)店經(jīng)營(yíng)情況起著決定性因素。下面我們就來看一下他的主要崗位職責(zé)是什么:

1、服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)本店的全面工作,執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令。

2、及時(shí)準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問題。開拓進(jìn)取,結(jié)合實(shí)際,敢于、善于提出各種合理化建議。

3、負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范、程序和推銷策略,報(bào)營(yíng)運(yùn)部核準(zhǔn)后負(fù)責(zé)組織實(shí)施。業(yè)務(wù)上精益求精,不斷提高管理水平。

4、審閱當(dāng)天的營(yíng)業(yè)報(bào)表,進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析,做出相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)決策,并保證營(yíng)業(yè)款安全。

5、經(jīng)常組織調(diào)料師、大堂主管、領(lǐng)班等,根據(jù)就餐客人的意見,改進(jìn)和提高服務(wù)、菜品質(zhì)量。

6、督促完成本店日常經(jīng)營(yíng)工作,按時(shí)作好考勤記錄,月末編制員工考勤表,檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個(gè)人衛(wèi)生。

7、熱情待客、態(tài)度謙和,常與客人溝通,征詢反饋意見,妥善處理客人的投訴,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

8、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線,全面掌握店內(nèi)營(yíng)業(yè)情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決營(yíng)業(yè)中出現(xiàn)的各種問題。

9、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費(fèi)用開支和物品損耗,嚴(yán)控成本,杜絕浪費(fèi)。

10、認(rèn)真抓好服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)工作,責(zé)任到人,嚴(yán)防各類安全事故發(fā)生。

11、隨時(shí)檢查設(shè)備運(yùn)行狀況,餐具、器具使用情況,及時(shí)保養(yǎng)、維護(hù)、更換,認(rèn)真執(zhí)行店內(nèi)開支上報(bào)制度,超出職權(quán)范圍的先請(qǐng)示后執(zhí)行。

12、加強(qiáng)員工在崗培訓(xùn)工作,定期組織員工以老帶新學(xué)習(xí)服務(wù)技能及營(yíng)銷知識(shí)。

13、做好所有員工的考勤(包括店長(zhǎng)本人考勤記錄)、考核、考評(píng)工作,堅(jiān)持公平、公正、公開的原則,并將考核情況上報(bào)公司人事部,店長(zhǎng)非日常事務(wù)在工作時(shí)間內(nèi)離開達(dá)30分鐘以上的必須報(bào)上一級(jí)批準(zhǔn)后,并明確告知下屬方可離開。

14、定期組織培訓(xùn)員工業(yè)務(wù)技能,不斷的學(xué)習(xí)各項(xiàng)規(guī)章制度,增強(qiáng)本店凝聚力和競(jìng)爭(zhēng)力。

15、定期組織店內(nèi)管理層召開管理會(huì)議。

1.對(duì)餐廳的q(質(zhì)量)、、c(衛(wèi)生).負(fù)完全責(zé)任。

2.確保勞工法/員工手冊(cè)/財(cái)務(wù)手冊(cè)等確實(shí)執(zhí)行。

3.負(fù)責(zé)員工及主管的招聘及保留。

4.負(fù)責(zé)維持損益表中可控制部分的各項(xiàng)目在預(yù)算之內(nèi)。

5.負(fù)責(zé)店內(nèi)全體管理組的發(fā)展計(jì)劃。

6.完成餐廳管理組的排班表。

7.主持主管會(huì)議。

8.確保員工福利計(jì)劃正確執(zhí)行。

9.執(zhí)行l(wèi)sm活動(dòng),并配合地區(qū)與全國(guó)性的促銷活動(dòng)在店內(nèi)執(zhí)行。

10.審核每月所有的餐廳報(bào)告,包括月初與月中的損益表,并呈交給加盟者或地區(qū)經(jīng)理。

11.與公司或會(huì)計(jì)人員復(fù)核每月的損益表。

12.根據(jù)員工的個(gè)人實(shí)際情形給予停職或開除。

13.雇傭、訓(xùn)練維護(hù)人員,并給予工作績(jī)效評(píng)估。

14.查證銀行是否在正確的時(shí)間內(nèi)收到所有正確數(shù)量的存款。

15.確保餐廳遵守安全操作程序。

16.確保所有投訴都能及時(shí)周全地處理。

17.訓(xùn)練餐廳管理人員。

18.主持意見調(diào)查與臨時(shí)座談會(huì),包括每月員工大會(huì)和每日例會(huì)。

19.完成管理組的績(jī)效評(píng)估。

20.計(jì)劃、核準(zhǔn)并安排時(shí)間,以完成員工的績(jī)效考核與薪資考核。

21.負(fù)責(zé)店內(nèi)新產(chǎn)品的推出與新程序的執(zhí)行。

22.辨別可升遷的管理組,并協(xié)助招聘管理組。

23.月底固定資產(chǎn)的盤點(diǎn)。

24.設(shè)定餐廳qsc、營(yíng)業(yè)額和人員發(fā)展的長(zhǎng)期目標(biāo)與行動(dòng)計(jì)劃。

25.設(shè)定餐廳的商圈、主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象、和主要人潮聚集點(diǎn),以增加提升營(yíng)業(yè)額的機(jī)會(huì)點(diǎn)。

店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇十一

店長(zhǎng)是商場(chǎng)每一單店的領(lǐng)導(dǎo)者,是每個(gè)店面的核心。優(yōu)秀店長(zhǎng)能發(fā)揮公司企業(yè)文信息傳播的紐帶作用,是商廈銷售政策、品牌銷售制度的執(zhí)行者和具體操縱者;優(yōu)秀店長(zhǎng)又是企業(yè)產(chǎn)品的代言人,一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng)就象一個(gè)優(yōu)秀的導(dǎo)演,能夠促使員工充分發(fā)揮自身作用,更好地打造自己的職業(yè)生涯。

同時(shí),一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng)能站在經(jīng)營(yíng)者的立場(chǎng)上,綜合的、科學(xué)的分析店鋪運(yùn)營(yíng)狀況,全力貫徹執(zhí)行商廈的經(jīng)營(yíng)方針,執(zhí)行品牌、專柜的策略,推動(dòng)業(yè)績(jī)的提升。因此,為全面發(fā)揮店長(zhǎng)職能,特制定如下管理規(guī)范:。

店長(zhǎng)工作職責(zé)是每一個(gè)店店長(zhǎng)執(zhí)行店務(wù)工作的基本準(zhǔn)則,明確店長(zhǎng)的工作職責(zé),有利于店長(zhǎng)把握店鋪日常工作環(huán)節(jié)的管理。合理的運(yùn)用公司賦予店長(zhǎng)應(yīng)盡的職責(zé)。并在店鋪每日運(yùn)做的各個(gè)環(huán)節(jié)把握重點(diǎn),創(chuàng)造佳績(jī)。

1、理解品牌的經(jīng)營(yíng)方針,依據(jù)品牌的特色和風(fēng)格執(zhí)行銷售策略。

2、遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,執(zhí)行上級(jí)指示,完成公司下達(dá)任務(wù)。

3、負(fù)責(zé)管理專柜的日常工作,監(jiān)督考核導(dǎo)購的工作表現(xiàn),及時(shí)反映員工動(dòng)態(tài),并對(duì)導(dǎo)購進(jìn)行培訓(xùn)。

4、負(fù)責(zé)盤點(diǎn)、帳薄制作、商品交接的準(zhǔn)確無誤。

5、負(fù)責(zé)店面內(nèi)貨品補(bǔ)齊,商品陳列。

6、協(xié)助主管處理與改善專柜運(yùn)作的問題。

7、協(xié)助主管與所在商場(chǎng)的溝通與協(xié)助。

8、定時(shí)按要求帶給周圍品牌在商場(chǎng)的公關(guān)推廣活動(dòng)。

9、了解周圍品牌銷售狀況,登記并帶給每一天店內(nèi)客流量資料。

10、激發(fā)導(dǎo)購工作熱情,調(diào)節(jié)賣場(chǎng)購物氣氛。

店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇十二

家具店長(zhǎng)工作職責(zé).隨時(shí)按照《店面規(guī)范》檢查店內(nèi)家具標(biāo)準(zhǔn)的擺放。如有新貨到店,應(yīng)及時(shí)處理,保持店內(nèi)整潔形象。

2.保證店內(nèi)的每盞燈是亮的,每株。

是新鮮挺拔的,有充足的水分并按規(guī)范擺放。

3.負(fù)責(zé)配套飾品的申請(qǐng)領(lǐng)取,每種燈泡保持3個(gè)備用品,如有燈泡、花瓶及餐具破損的,

負(fù)責(zé)12小時(shí)內(nèi)補(bǔ)充到位。

4.檢查家具及配套飾品的清潔。做到家具及配套飾品的表面及內(nèi)部,用手擦拭無塵土,用眼睛觀察無油膩、無污垢。

5.樣品內(nèi)外不得擺放除了標(biāo)準(zhǔn)配套的飾物之外的其它任何雜物及。

6.一旦地板上出現(xiàn)腳印,負(fù)責(zé)指派店員清除干凈。

7.每月負(fù)責(zé)送洗一次。

包括。

被單。

等。并指派店員及時(shí)換上備用品。

8.檢查。

的噴灑。每日兩次,每次在專賣店門口噴三下及每個(gè)柜子內(nèi)部噴一下。

9.檢查各種。

有破損時(shí),及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng)補(bǔ)充。

10.每日以《專賣店銷售規(guī)范》、《。

》、《。

的基本素質(zhì)》、《。

工作守則》、《店面規(guī)范》的規(guī)定嚴(yán)格要求自己,

11.將各項(xiàng)任務(wù)分派給店員并檢查其執(zhí)行情況。

必須。

12.負(fù)責(zé)。

盤點(diǎn)存貨分類擺放整齊做庫存出入記錄做展品分類。

13.幫助店員簽定合同,核對(duì)售貨合同單。

14.負(fù)責(zé)每月一次的客戶調(diào)查意向問卷收集,并上交領(lǐng)導(dǎo)審閱。

15.

在周末要堅(jiān)持工作。

一、制定并分解專賣店月底銷售計(jì)劃,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成銷售任務(wù)。

二、主持專賣店的'例會(huì),傳達(dá)相關(guān)政策及信息;。

四、制定培訓(xùn)計(jì)劃,并對(duì)導(dǎo)購人員進(jìn)行培訓(xùn)與輔導(dǎo);。

五、監(jiān)督導(dǎo)購員日常工作紀(jì)律,對(duì)違反有關(guān)規(guī)范的人員進(jìn)行處理;。

六、總結(jié)本店銷售情總,分析全盤產(chǎn)品銷售趨勢(shì);。

七、掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和消費(fèi)習(xí)慣,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反映;。

八、及時(shí)反饋相關(guān)信息,提出有助于完成銷售目標(biāo)的建設(shè)性意見;。

九,每月及時(shí)提供準(zhǔn)確的商品盤點(diǎn)數(shù)據(jù);。

十、對(duì)新上市產(chǎn)品、滯銷產(chǎn)品、促銷產(chǎn)品及樣板產(chǎn)品進(jìn)行合理調(diào)整配置或進(jìn)行相應(yīng)處理;。

十二、做好專賣店的防火防盜工作,處理銷售現(xiàn)場(chǎng)遇到的特殊情況;。

十四、對(duì)導(dǎo)購員進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估和考核。

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店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇十三

(1)將目標(biāo)傳達(dá)給下屬,要掌握每日、每周、每月、累計(jì)等的目標(biāo)達(dá)成情況,帶領(lǐng)員工完成公司下達(dá)的指定銷售目標(biāo),依業(yè)績(jī)狀況達(dá)成對(duì)策,領(lǐng)導(dǎo)員工提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù),并竭力為公司爭(zhēng)取最佳營(yíng)業(yè)額。

(2)監(jiān)管店鋪行政及業(yè)務(wù)工作:主持早、晚會(huì),并做好記錄。

(3)銷售工作進(jìn)行分析,每日檢查貨源情況,暢銷產(chǎn)品及時(shí)補(bǔ)充,滯銷產(chǎn)品作出合理化銷售建議或退倉,確保日常的銷售。

(4)進(jìn)(退)店的'貨品,安排店員認(rèn)真清點(diǎn),若發(fā)現(xiàn)差異,立即向公司匯報(bào)。

(5)有效地管理和運(yùn)用資源,如人力、貨品、店鋪陳列、宣傳用品等。

(6)定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)教育指導(dǎo):與門店工作規(guī)范相關(guān)的一切規(guī)章制度。

(7)傳達(dá)公司下達(dá)的各項(xiàng)目及促成工作,培訓(xùn)及管理所有員工。

(1)指導(dǎo)屬下員工之紀(jì)律及考勤。

(2)編排班表,按實(shí)際情況作適當(dāng)修正,并確保下屬準(zhǔn)時(shí)上班。

(3)建議人事調(diào)動(dòng),紀(jì)律處分,下屬晉升等。

(4)負(fù)責(zé)執(zhí)行儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)及制服標(biāo)準(zhǔn)。

(5)培訓(xùn)員工產(chǎn)品知識(shí),銷售技巧及其他有關(guān)之工作知識(shí)。

(6)了解公司政策及運(yùn)作程序,向員工加以解釋,并推動(dòng)執(zhí)行。

(7)確保每位員工了解店鋪安全及緊急指示。

(8)清楚理解有關(guān)雇傭條例及向員工解釋有關(guān)公司守則及福利。

(9)召開店內(nèi)工作會(huì)議:主持早、晚會(huì),并做好記錄,與員工商討店鋪運(yùn)作及業(yè)務(wù)事宜,發(fā)揮員工主人翁的精神,及時(shí)溝通,達(dá)成共識(shí)。

(1)指導(dǎo)屬下員工以專業(yè)熱誠的態(tài)度銷售貨品,提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)。

(2)有效處理顧客投訴及合理要求。

(3)建立顧客與公司良好關(guān)系。

(4)建立顧客聯(lián)系檔案,以便更好的服務(wù)客戶。

(1)根據(jù)店鋪實(shí)際庫存與銷售情況加大補(bǔ)貨量,確保店內(nèi)存貨適宜或充足。

(2)據(jù)公司要求,正確陳列貨品(包括pop、貨架、櫥窗陳列等等)。

(3)根據(jù)市場(chǎng)轉(zhuǎn)變靈活的趨勢(shì)改變店內(nèi)存貨的陳列方式。

(4)監(jiān)管收貨、退貨、調(diào)貨工作,并確保無誤。

(5)監(jiān)督陳列貨品的整齊、干凈、平整。

(6)留意市場(chǎng)趨勢(shì),分析顧客反映,向公司及時(shí)反映和提出積極意見。

(1)監(jiān)察全店銷售工作。

(2)負(fù)責(zé)開鋪、關(guān)鋪,監(jiān)管收銀程序及操作電腦設(shè)備。

(3)維持貨場(chǎng)及貨倉整齊清潔。

(4)保持全場(chǎng)燈光、音樂、儀器(冷氣/工具)的正常運(yùn)作。

(5)確保店內(nèi)外裝修,貨架完好無缺。

(6)監(jiān)管一切店內(nèi)裝修,維修事項(xiàng)。

(7)負(fù)責(zé)店內(nèi)貨品,財(cái)物及現(xiàn)金安全及防火工作。

(8)負(fù)責(zé)陳列工作,維護(hù)貨場(chǎng)貨品按公司陳列要求陳列。

(9)確保每周營(yíng)業(yè)報(bào)告和分析營(yíng)業(yè)狀況準(zhǔn)時(shí)、準(zhǔn)確遞交。

(10)帶動(dòng)全體員工,有效提升銷售業(yè)績(jī)。

(11)編排每周/每月工作計(jì)劃及確保各類文件的妥善歸案處理。

(12)主持店鋪各類會(huì)議,作為員工和公司的溝通橋梁。

(13)定期安排導(dǎo)購員了解其他品牌的動(dòng)向,及時(shí)向公司反映,加強(qiáng)咨詢流通,監(jiān)控推廣活動(dòng)的安排(包括人手安排及贈(zèng)品按推廣要求正常流通)。

(14)負(fù)責(zé)退貨、調(diào)拔貨品工作并及時(shí)輸入電腦或入帳。

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店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇十四

超市店長(zhǎng)助理崗位職責(zé)是對(duì)超市店長(zhǎng)助理工作內(nèi)容的概括。超市店長(zhǎng)助理崗位職責(zé)用于指導(dǎo)超市店長(zhǎng)助理的日常工作。每個(gè)超市店長(zhǎng)助理都應(yīng)該明確超市店長(zhǎng)助理崗位職責(zé)并嚴(yán)格按照超市店長(zhǎng)助理崗位職責(zé)去規(guī)范自己的工作。

二:協(xié)助店長(zhǎng)使公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及經(jīng)營(yíng)計(jì)劃在超市得到貫切、落實(shí)。

三:協(xié)助店長(zhǎng)做好超市銷售工作:

(1)協(xié)助店長(zhǎng)落實(shí)超市的銷售計(jì)劃,并監(jiān)督執(zhí)行情況向店長(zhǎng)反映。

(2)帶頭做好周邊市場(chǎng)調(diào)查,收集市場(chǎng)信息,向店長(zhǎng)反饋詳細(xì)的調(diào)查情況。

(3)指導(dǎo)員工進(jìn)行新商品的推介、促銷的調(diào)整或更換。

(4)跟蹤促銷活動(dòng)的執(zhí)行情況,并提出促銷建議。

(5)指導(dǎo)和跟蹤超市的換季銷售工作。

(6)跟蹤超市貨源及暢銷商品庫存情況,確保商品能滿足日常的銷售需要及高效率周轉(zhuǎn)。

(7)對(duì)銷售情況進(jìn)行分析、總結(jié)并向店長(zhǎng)反饋。

四:協(xié)助店長(zhǎng)做好超市基層人員的培訓(xùn)和管理工作。

五:及時(shí)向店長(zhǎng)反饋超市的運(yùn)行情況。

六:在店長(zhǎng)授權(quán)下代行店長(zhǎng)職責(zé),對(duì)店長(zhǎng)和超市負(fù)責(zé)。

延伸閱讀:

超市的店長(zhǎng)是一個(gè)門店的靈魂,用一句話總結(jié)店長(zhǎng)的職責(zé):店長(zhǎng)通過有效的人員管理和流程管理最大程度地改善客戶的購物體驗(yàn),并作為宣揚(yáng)企業(yè)價(jià)值觀的表率,通過其領(lǐng)導(dǎo)行為帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成總部給門店下達(dá)的關(guān)鍵業(yè)績(jī)指標(biāo)。本文重點(diǎn)介紹究竟怎樣才能算是一個(gè)合格的店長(zhǎng),衡量一個(gè)店長(zhǎng)的標(biāo)準(zhǔn)都有哪些。

1正確傳達(dá)并且貫徹執(zhí)行總部的各項(xiàng)方針政策和規(guī)章制度。

a)作為店長(zhǎng)首先要100%的了解總部的要求,作為表率接受改變,執(zhí)行改變,最后給出建議。

在超市管理中總部和門店一直以來都會(huì)有一些沖突,總部的員工經(jīng)常會(huì)抱怨為什么我們的要求門店總是執(zhí)行得不到位,門店的員工也會(huì)說總部的人只會(huì)紙上談兵,有本事來我們這里工作一個(gè)星期看看你的要求能達(dá)到嗎。有的時(shí)候門店的員工會(huì)說怎么這個(gè)貨品這么好賣,為什么不多采購一些,總部會(huì)回饋根據(jù)我們的統(tǒng)計(jì),你們只能賣這么多,再多就會(huì)產(chǎn)生耗損。那么這些矛盾的出現(xiàn)歸其根源還是門店的店長(zhǎng)沒有起到一個(gè)橋梁的作用,甚至可以說就是門店的店長(zhǎng)接到總部的指示后首先就產(chǎn)生了逆反心理,對(duì)新的改變排斥,還沒有執(zhí)行就已經(jīng)開始抱怨了。這種現(xiàn)象不是個(gè)別現(xiàn)象,可以說絕大多數(shù)的門店店長(zhǎng)都有這樣的問題。在英國(guó)執(zhí)行力是考察一個(gè)合格店長(zhǎng)的一個(gè)重要的指標(biāo),記得英國(guó)sainsbury’s面試的時(shí)候有一個(gè)問題是問如果作為門店店長(zhǎng)的你認(rèn)為總部這個(gè)月給你分配的勞動(dòng)力成本過低,你應(yīng)該怎么做。選項(xiàng)一,給總部打電話詢問是不是計(jì)算錯(cuò)誤選項(xiàng)二,給區(qū)域經(jīng)理打電話,告訴他很難達(dá)到要求,選項(xiàng)三,按照要求作,減少員工的工作時(shí)間,但這可能會(huì)影響到顧客體驗(yàn),選項(xiàng)四,按照要求執(zhí)行,執(zhí)行過程中如果出現(xiàn)問題,及時(shí)匯報(bào)區(qū)域經(jīng)理,給出自己的建議,看是否可以略微調(diào)整先前的要求。答案很簡(jiǎn)單,選項(xiàng)四是正確的。但是又有多少店長(zhǎng)是按照這個(gè)要求執(zhí)行的呢?又有多少店長(zhǎng)面對(duì)總部新的政策首先說yes而不是no呢?我們要想成一個(gè)professional的店長(zhǎng),記住要學(xué)會(huì)complyingthechangethencomplaintappropriately.

b)作為店長(zhǎng)需要正確傳達(dá)總部的各項(xiàng)方針政策給你的團(tuán)隊(duì),建立責(zé)任制按照規(guī)定的工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核。

我們經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)區(qū)域經(jīng)理下到門店巡店的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)上次經(jīng)理會(huì)上所制定的方針政策沒有被100%的執(zhí)行,甚至是根本就沒有執(zhí)行。當(dāng)詢問門店經(jīng)理為何沒有很好的執(zhí)行上次開會(huì)所制定的政策時(shí),并要求經(jīng)理再重復(fù)一次新政策的內(nèi)容時(shí),我們經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)經(jīng)理都不能準(zhǔn)確的陳述新政策的內(nèi)容,這說明門店經(jīng)理并沒有把政策吃透,自己還一知半解,那么可想而知他的團(tuán)隊(duì)最后執(zhí)行的效果又會(huì)怎樣。所以店長(zhǎng)一定要在每次會(huì)議后花時(shí)間總結(jié)會(huì)議內(nèi)容,并且制定好責(zé)任制度,確保政策可以得到有效的執(zhí)行。

2建立并管理一個(gè)團(tuán)隊(duì)完成關(guān)鍵業(yè)績(jī)指標(biāo)。

一般零售店有2種類型的店長(zhǎng),第一種自己每天都很忙,從早忙到晚,最后把自己累死。第二種自己每天都很閑,早上讀讀郵件,下午巡巡店,把工作安排好后去參加各類高級(jí)培訓(xùn)課程。很明顯第二類店長(zhǎng)知道如何建立并管理一個(gè)團(tuán)隊(duì)去完成關(guān)鍵業(yè)績(jī)指標(biāo)。那么怎樣才能讓自己“閑死”呢。

a)合理安排員工假期和嚴(yán)格管理員工缺席。

期和嚴(yán)格管理員工缺席對(duì)門店至關(guān)重要。關(guān)于安排員工假期的計(jì)算方法如下:

員工總數(shù)x員工每年可以自由支配的假期周數(shù)/52周=每周最多可以允許放假的人數(shù)。

重要的heavytradingperiod。建議門店經(jīng)理把一年的排班表都做好,并且標(biāo)注上重要節(jié)氣的日期,確保在旺季時(shí)有足夠的人手。關(guān)于嚴(yán)格管理員工缺席,這里就不再重復(fù),請(qǐng)參照我之前的文章“英國(guó)超市管理之如何管人”

b)雇傭新員工時(shí),確保新員工上崗前都要接受系統(tǒng)化培訓(xùn)。

零售業(yè)這個(gè)行業(yè)門檻較低,一個(gè)員工如果不是因?yàn)榻】档脑?,都可以?jīng)過培訓(xùn)達(dá)到上崗必備的業(yè)務(wù)水平。但是目前零售業(yè)的培訓(xùn)基本上都是老員工帶新員工,那么培訓(xùn)完成后新員工極有可能沾上老員工的一些壞習(xí)性。在一些比較大的零售企業(yè),尤其是英國(guó)大型食品零售商,tesco或sainsbury's等普通員工上崗前都要經(jīng)過至少2周的集中培訓(xùn)。部門主管或門店助理至少要有2個(gè)月的系統(tǒng)化培訓(xùn)。這樣的投資是值得的,讓員工知道你在乎他們的未來,那么他們也就會(huì)在乎企業(yè)的未來。如果一個(gè)員工經(jīng)過很多次的培訓(xùn)還是沒有達(dá)到工作的標(biāo)準(zhǔn),那作為門店經(jīng)理的你也不要輕易下結(jié)論,嘗試給他/她換一個(gè)工作崗位沒準(zhǔn)可以達(dá)到意想不到的效果。記住一點(diǎn),不要小看一個(gè)人,人的能力是無窮的。

c)確保正確的人在正確的崗位上。

在給員工安排假期時(shí),要確保合理編排部門主管的假期,比如同樣是30個(gè)員工上班,缺少2-3個(gè)部門主管和缺少2-3個(gè)理貨員是不同的概念。因?yàn)椴块T主管對(duì)本部門業(yè)務(wù)熟悉,人員也熟悉,在本部門威信也高,所有本部門的員工假期和上班時(shí)間都是部門主管安排。所以一般如果我在店里安排的話,比如6個(gè)部門主管,最多給2個(gè)人放假,并且最好安排在淡季比如2月到3月期間或6月到8月期間。

d)挖掘員工的潛力創(chuàng)造更大的效益。

當(dāng)我們參加面試的時(shí)候,面試官經(jīng)常要問你是不是flexibleworking,意思就是說你是否可以承擔(dān)多種工作,比如在超市里,你會(huì)理貨,又會(huì)收銀,還會(huì)做一些文本工作。那么你以后晉升的機(jī)會(huì)就會(huì)很大。在超市里很多員工的工作太多都像是“各掃門前雪”其他的事我不管,這類員工在超市里很多,但是不能說他們錯(cuò),畢竟拿多少錢干多少事,但是我保證這樣的員工是不會(huì)有晉升機(jī)會(huì)的。有一些員工,會(huì)快速把自己的事情處理完,然后要求是否可以嘗試一下其他工作崗位,這是一種積極的態(tài)度,這表明這位員工勤奮好學(xué),作為門店經(jīng)理,對(duì)待這樣的員工要挖掘其潛力,賦予一些責(zé)任,精神上給予鼓勵(lì),包括在員工會(huì)議上要表揚(yáng)其積極好學(xué)的態(tài)度。觀察一段時(shí)間后,給予晉升加薪。尤其是對(duì)于新進(jìn)入超市的80后或90后的員工,要多給予鼓勵(lì),讓他們了解到,他們雖然沒有經(jīng)驗(yàn),但是他們有的是時(shí)間,不要天天計(jì)算公司欠了我多少加班時(shí)間,而是要想到我在這個(gè)平臺(tái)要學(xué)會(huì)多少知識(shí)。

店長(zhǎng)的工作職責(zé)及方案篇十五

一、專賣店店員儀容儀表,店面服務(wù),工作規(guī)范的督導(dǎo)工作。同時(shí)對(duì)員工崗上的工作狀態(tài),銷售業(yè)績(jī)進(jìn)行督導(dǎo),不斷提升員工的服務(wù)質(zhì)量及銷售業(yè)績(jī),對(duì)公司負(fù)責(zé),對(duì)自己負(fù)責(zé),對(duì)店員負(fù)責(zé)。

二、按公司下達(dá)的銷售指標(biāo)制定實(shí)施計(jì)劃,分析并強(qiáng)化執(zhí)行。

三、利用班前班后會(huì),做好員工的在崗培訓(xùn)。

四、對(duì)專賣店的貨品形象,模特出樣,展臺(tái)擺放,貨品反饋,員工反饋,顧客反饋的工作進(jìn)行整體指導(dǎo)。

五、負(fù)責(zé)帳務(wù)的核查、督導(dǎo),確保帳務(wù)日清月結(jié),帳實(shí)相符,并布置及抓好每月的盤點(diǎn)工作。

六、負(fù)責(zé)專賣店貨品的追加,出樣,掛架的督導(dǎo),及時(shí)與廠家倉庫部門溝通,確保貨品的豐富及保持賣場(chǎng)貨品形象。

七、處理好顧客投訴和員工內(nèi)部矛盾,一般事件當(dāng)場(chǎng)解決,須上報(bào)經(jīng)理的在做出決定后立即解決,做到不推委、不回避、不扯皮。

八、做好每月員工的考勤,鑒定評(píng)定工作。

九、關(guān)心幫助員工,對(duì)員工的身體、生活、工作情況及時(shí)給予關(guān)注,使專賣店員工工作在一個(gè)團(tuán)結(jié)、友愛、朝氣蓬勃的大家庭中,發(fā)揮更大的能動(dòng)作用。

十、養(yǎng)成完美的工作品質(zhì)——正直、誠實(shí)、忠誠,追求完美。要求別人做到的自己先做到,決不掩飾、隱瞞自己的錯(cuò)誤,始終按公司文化和標(biāo)準(zhǔn)行事,將所有的工作視同己出。

十一、建立好專賣店詳細(xì)的客戶資料,隨時(shí)與客戶保持聯(lián)系,做到自然、隨和,體貼的客戶服務(wù)。

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