總結(jié)可以讓我們對自己的努力和成長有更清晰的認知。如何保持樂觀的心態(tài),成為應(yīng)對逆境的重要因素。小編為大家整理了一些優(yōu)秀的總結(jié)范文,希望能對你的寫作提供一些啟發(fā)。
食品安全優(yōu)選篇一
為切實加強食品衛(wèi)生安全工作,確保居民身體健康和生命安全,確保轄區(qū)食品衛(wèi)生安全,特制定20xx年泰龍社區(qū)食品安全工作計劃如下:
一、在轄區(qū)范圍內(nèi)進一步宣傳貫徹《xxx食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》,傳達、貫徹并落實好新都區(qū)政府及有關(guān)市政府等有關(guān)部門的文件精神。
二、強化食品安全屬地監(jiān)管責任,居委會要對本轄區(qū)食品經(jīng)營戶進行摸底調(diào)查,加強聯(lián)合執(zhí)法和入場監(jiān)管,進一步完善制度建設(shè),各食品經(jīng)營戶對食品安全工作要設(shè)專人管理,簽定食品安全工作責任書,落實崗位責任制,強化安全意識,確保食品安全問題及時解決。
三、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前定期進行全面自檢自查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
四、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前前期進行全面自檢自查,杜絕傳染病源,并不斷向其宣傳、傳授食品衛(wèi)生知識。
五、各食品經(jīng)營戶要嚴格執(zhí)行有關(guān)部門的管理規(guī)定,主動接受街道、居委會的檢查監(jiān)督。
六、各食品經(jīng)營戶要嚴格執(zhí)行食品準入制度,從源頭把住食品安全關(guān)。
七、居委會可聘請居民代表做食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員,讓關(guān)大居民參與食品安全管理,聽取他們的意見,不斷提高食品安全工作管理水平。
八、在居民中開展食品衛(wèi)生安全知識講座和烹飪技能評比活動,使居民在參與食品衛(wèi)生安全管理的同時也得到自身生活能力的提高。
九、及時掌握各食品經(jīng)營戶的思想動態(tài),以避免可能的惡性事件的發(fā)生。
十、加強店鋪的防火工作。各食品經(jīng)營戶的電器設(shè)備多、多使用明火,對電線老化問題、防火安全疏散問題必須高度重視,加強對員工防火和火災(zāi)處理的常識培訓(xùn),避免火災(zāi)事故的發(fā)生。
十一、各食品經(jīng)營戶的員工,上崗必須執(zhí)上崗證,嚴格體檢制度,做好自身衛(wèi)生整潔。
十二、要求各食品經(jīng)營戶經(jīng)常開展自檢自查工作,做到室內(nèi)外及周邊環(huán)境衛(wèi)生,加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作,發(fā)現(xiàn)問題立即整改。
十三、加大食品衛(wèi)生安全檢查工作力度,做到食品衛(wèi)生安全檢查經(jīng)?;⒅贫然?,控制食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生,確保用餐者的身心健康。
十四、加強民工的食品衛(wèi)生安全管理工作,采取督促檢查等有效措施,杜絕食品安全事故的發(fā)生。
十五、加強對轄區(qū)內(nèi)小副食店、小飯館的食品衛(wèi)生安全檢查,發(fā)現(xiàn)問題整改,確保居民的食品安全。
十六、各食品經(jīng)營戶在食品衛(wèi)生檢查中,一旦發(fā)現(xiàn)問題,要立即整改,并提交切實可行的整改措施。
十七、居委會食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組將不定期的對各食品經(jīng)營戶進行檢查和抽查,對衛(wèi)生不達標的單位將上報上級部門。
食品安全優(yōu)選篇二
同學(xué)們:
大家好!
今天我要與大家分享的守于食品安全的問題。
俗話說得好:國以民為本,民以食為天。食品是人類生存的第一需要,食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活,影響我們每一個人的健康,更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全,哪怕是一塊豆腐,一根豆芽,都能讓你身體殘缺;不懂食品安全,哪怕是小小的一包鹽,就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行;不要食品安全,哪怕只是小小的一個意念,就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。健康,何等重要!生命,何等珍貴!一旦我們失去了健康,甚至是失去了寶貴的生命,我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護自己的健康,珍愛自己的生命,而食品安全則是生命健康最有力的保證。
最近我們不斷從報紙、電視中,看到有關(guān)食品安全的新聞:南京“冠生園”事件,讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”,使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件,令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;去年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件,使131人發(fā)病,至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生,究竟要到什么時候才停止啊?面對這一件件讓人觸目驚心,不寒而栗的事件,我們不禁要問:究竟,我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?上述重大事件都已熟知,可是,你們可曾注意到在我們周圍,劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。現(xiàn)在,有很多人還是不關(guān)心不注意自己所吃食品是否是安全健康,只想著滿足一時的食欲。我想再一次提醒大家,那些東西不但不衛(wèi)生,而且在制作過程中,還有可能產(chǎn)生致癌物。作為一名學(xué)生,我們有責任維護社會食品安全,從我做起,從點滴做起,了解食品衛(wèi)生安全常識,學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī),監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子,傳播食品安全知識,為食品健康盡一份自己的力量。
“以人為本,安全第一”,食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。生命的美好從健康做起,身體的健康從食品安全做起,食品的安全從我開始。為了陽光更加燦爛的明天,讓我們從現(xiàn)在做起吧!
食品安全優(yōu)選篇三
各位領(lǐng)導(dǎo):同志們:
自古以來國以民為本,民以食為天,食以安為先。食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關(guān)系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定,關(guān)系到鎮(zhèn)黨委政府的形象。做好食品安全工作是踐行“科學(xué)發(fā)展觀”、創(chuàng)建“平安三江”、構(gòu)建和諧村鎮(zhèn)過程中的重要組成部分。今后一個時期,我鎮(zhèn)著力加強食品安全各項基礎(chǔ)工作,強化食品安全監(jiān)管,提升食品安全監(jiān)管能力,確保廣大人民群眾的飲食安全,促進我鎮(zhèn)經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展。具體做好以下工作:
一、提高認識,切實增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感。
食品安全問題是最基本的民生問題。維護民生,保障本地的秩序和安全,是我們黨委政府的重要責任。因此,我們要充分認識食品安全工作面臨的形勢,認真傾聽人民群眾的呼聲,認真領(lǐng)會上級關(guān)于加強食品安全工作的指示精神,振奮精神,履行職責,積極主動地落實食品安全的各項工作,切實增強做好食品安全監(jiān)管工作的使命感、責任感和緊迫感。
二、明確目標,認真做好食品安全各項工作。
圍繞爭創(chuàng)“食品安全工作示范鎮(zhèn)”的目標,從完善制度、健全網(wǎng)絡(luò)、建立機制、強化責任入手,重點抓好以下工作:
1、建立食品安全責任制。鎮(zhèn)上與各相關(guān)部門,與各生產(chǎn)、銷售、經(jīng)營單位簽訂食品安全責任書,形成一級抓一級、一級對一級負責的食品安全責任體系。落實監(jiān)管責任人,做到責任明確、各司其職、各負其責。
2、加強食品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。以實施“放心店”工程為抓手,加快改造和規(guī)范農(nóng)村、學(xué)校、企業(yè)流通網(wǎng)絡(luò)體系。完善基層食品安全信息監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)建設(shè),充分發(fā)揮消費者、老人協(xié)會及其它基層組織的作用,在各村建立一支群眾性的消費維權(quán)監(jiān)督員隊伍,構(gòu)筑“農(nóng)村群眾監(jiān)督網(wǎng)”,采取各種措施,確保農(nóng)村食品安全。
3、加快食品安全信息體系建設(shè)。對食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決。主動與農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管等部門聯(lián)系,用足用活行政資源,為食品安全工作提供可靠信息。
4、建立食品安全事件應(yīng)急機制。制訂食品安全事件應(yīng)急預(yù)案,按事件的不同等級,建立協(xié)調(diào)、查處、善后、責任追究、信息發(fā)布等工作機制和措施。一旦在本鎮(zhèn)區(qū)域發(fā)生重大食品安全突發(fā)事件,應(yīng)立即啟動預(yù)案,快速做好調(diào)查處理工作。
三、加強領(lǐng)導(dǎo),確保食品安全各項工作任務(wù)的落實。
工作責任。二要加強聯(lián)系,密切配合。要主動與工商、衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管等部門聯(lián)系,建立鎮(zhèn)政府與部門聯(lián)動和定期聯(lián)系工作制度,加強協(xié)調(diào),密切配合,齊心協(xié)力做好集中整治、日常檢查等工作。三要加強宣傳,營造氛圍。通過廣泛的宣傳教育,進一步營造人人重視、人人關(guān)心食品安全的良好氛圍。四要加強督查,保證實效。要進一步加強食品安全監(jiān)督檢查,督察檢查必須堅持明察暗訪相結(jié)合,建立健全食品安全督察督辦機制。及時、準確了解全鎮(zhèn)食品安全真實情況,檢查重點工作在村、企業(yè)、學(xué)校的落實情況,確保食品安全各項措施落到實處。
謝謝大家!
食品安全優(yōu)選篇四
七會議精神和##同志“三個代表”重要思想,切實加強和社區(qū)的食品藥品安全工作,保障人民群眾的身體健康和生命安全,從促進經(jīng)濟發(fā)展,維護社會穩(wěn)定,根據(jù)xxx《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》和省政府《關(guān)于進一步加強食品安全工作的意見》,結(jié)合本社區(qū)實際,社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)高度重視,專門成立了社區(qū)食品和藥品安全監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組,由社區(qū)黨支部書記任組長,社區(qū)居委會主任@@@,副主任@@@任副組長,成員由@@@、@@@、@@@組成,@@@任食品和藥品安全專管員,全面負責社區(qū)范圍內(nèi)的食品和藥品安全監(jiān)督管理。
一、統(tǒng)一思想,明確目標,增強工作責任感,充分認識抓食品藥品安全工作的重要性,切實把食品藥品安全工作放在重要突出位置,抓緊抓好并根據(jù)上級政府要求開展食品藥品專項整治工作,進一步加強食品藥品的安全監(jiān)管,防止生產(chǎn)和經(jīng)營假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現(xiàn)象發(fā)生,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時上報,及時協(xié)同查處,做到社區(qū)不發(fā)生食品藥品人身安全和健康事故。
二、突出重點,狠抓關(guān)鍵,強化食品藥品安全工作,做到日常檢查、督促與專項整治相結(jié)合,合力抓好食品藥品安全的各項工作,強化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治,嚴格執(zhí)行衛(wèi)生許可和生產(chǎn)許可等制度。
三、加強領(lǐng)導(dǎo),建立健全轄區(qū)范圍內(nèi)的醫(yī)療衛(wèi)生、小食品店的食品藥品安全組織體系,強化對食品藥品安全的監(jiān)督管理,落實各項安全管理措施。
四、建立食品藥品安全突發(fā)事件快速應(yīng)急機制,對已經(jīng)或可能發(fā)生的食品藥品安全事件及時報告,不隱瞞并主動配合政府和有關(guān)部門立即采取有效措施,限度消除不良影響,確保人民群眾的生命安全。
五、加強對食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位的教育,必須嚴格遵守國家關(guān)于對食品藥品生產(chǎn)有關(guān)法規(guī)的教育,明確食品藥品安全總負責人和各個環(huán)節(jié)責任人,明確和建立食品衛(wèi)生各項規(guī)章制度。
食品安全優(yōu)選篇五
我縣從今年3月份起,開始餐飲服務(wù)食品安全示范街的創(chuàng)建工作,縣里領(lǐng)導(dǎo)十分重視,親自過問,并牽頭協(xié)調(diào)與旅游局加強協(xié)作,要把我們這項創(chuàng)建工作于旅游開發(fā)結(jié)合起來,計劃定名為“豫寧大道飲食文化特色街”,通過挖掘出xx特有飲食文化,宣傳我縣餐飲品牌特色,提升行業(yè)形象和競爭力,處境餐飲業(yè)的快速發(fā)展。因此我們這次特殊技的創(chuàng)建賦予了新的內(nèi)涵,具有十分重要意義。下面,對本次特色街地創(chuàng)建做個簡要點評。
二是精心設(shè)計改造圖紙,全面升級后廚硬件設(shè)施。3月后期,餐飲服務(wù)單位的具體改造方案,采取設(shè)計改造圖和現(xiàn)場指導(dǎo)相結(jié)合的方式進行,由監(jiān)督員按照國家相關(guān)要求和各單位實際經(jīng)營場所情況進行設(shè)計指導(dǎo),監(jiān)督員不定期對各餐飲服務(wù)單位的實際施工進行監(jiān)督檢查,保證施工符合特色街的創(chuàng)建標準和要求。到目前為止設(shè)計改造圖紙10家,指導(dǎo)餐飲單位改造51家,大多數(shù)餐飲單位后廚升級改造基本到位。
三是組織召開創(chuàng)建工作推進會,深入推進餐飲服務(wù)食品安全特色街創(chuàng)建工作。3月25日晚,組織召開了縣“餐飲服務(wù)食品安全特色街”創(chuàng)建工作推進會,深入推進餐飲服務(wù)食品安全特色街創(chuàng)建工作,進一步提高餐飲服務(wù)食品安全保證水平,規(guī)范我縣餐飲服務(wù)經(jīng)營行為。向每戶餐飲服務(wù)食品安全特色街餐飲單位宣傳創(chuàng)建“特色街”的目的和意義,使其明確各餐飲單位的責任和義務(wù)。
四是規(guī)范落實軟件建設(shè),統(tǒng)一公示牌制度標識上墻、索證索票臺賬檔案到位。4月中旬開始,工作人員逐一指導(dǎo)餐飲單位建立健全并落實各項管理制度,搞好軟件建設(shè)。到目前為止,90%以上的餐飲單位,統(tǒng)一了公示牌管理制度標識上墻、統(tǒng)一了索證索票臺賬記錄。
通過創(chuàng)建工作的開展,餐飲服務(wù)單位餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康證持證率都得到了很大的提高,統(tǒng)一了公示牌制度加工操作區(qū)域分別標識上墻、索證索票臺賬到位,但也存在一些亟待解決的問題,其中難點和重點是后廚硬件設(shè)施設(shè)備的改造升級工作情況,可以講后廚硬件設(shè)施設(shè)備的改造是整個創(chuàng)建過程中的重中之重,同時也需要餐飲服務(wù)單位投入較多的時間、人力和物力,業(yè)主開始都有或多或少的抵觸情緒,但經(jīng)過工作人員的解釋和動員之后,可以說90%以上的業(yè)主都很支持我們的工作,對我們也很熱情,在此我們在這里借這個機會向大家真誠的說聲謝謝!正是因為我們的工作有了你們的理解和支持才使我們的各項工作得以順利的進行,特別是后廚硬件設(shè)施升級改造上取得了較為理想的效果,接下來我對目前為止硬件改造升級的情況做一個簡單說明:
對后廚全面升級改造的單位有:
對后廚進行部分改造且較好地有:
創(chuàng)建工作,有喜有憂。目前,還有很多餐飲單位做得很不到位,如無證經(jīng)營,無健康證上崗現(xiàn)象較多,索證索票臺賬還不完整不規(guī)范,人員未統(tǒng)一穿衣戴帽,衣帽不整衣服較臟,三防設(shè)施不全、餐飲具消毒不合格、保潔不到位,食品原料倉庫原料擺放不符合要求、監(jiān)管信用檔案未建立,硬件設(shè)施設(shè)備還不到位等等問題需要解決,創(chuàng)建工作已經(jīng)到了非常關(guān)鍵的階段,很多工作已迫在眉睫,需要我們?nèi)ネ晟?,希望各餐飲單位正確認識創(chuàng)建特色街的重要意義,本著“靠誠信經(jīng)營,憑良心賺錢”的從商理念,實實在在為廣大餐飲消費者做點善事,積極主動地投入到創(chuàng)建工作中來,踏踏實實地做好迎評沖廁階段的創(chuàng)建工作。
食品安全優(yōu)選篇六
為強化本社區(qū)食品安全工作,規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營市場秩序,消除食品安全隱患,保障人民群眾飲食安全,進一步提升社區(qū)食品安全工作監(jiān)管水平,特制定此計劃:
一、指導(dǎo)思想。
以xxx理論和xxx三個代表xxx重要思想為指導(dǎo),堅持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局,緊緊圍繞社會主義新農(nóng)村建設(shè)這一主題,強化政府對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),著力構(gòu)建食品安全責任體系和保障體系,不斷加強食品安全專項整治與日常監(jiān)管,使食品安全責任體系建設(shè)得到進一步完善,各項監(jiān)管措施得到進一步落實,食品生產(chǎn)經(jīng)營行為得到進一步規(guī)范,食品安全素質(zhì)得到進一步提高,食品安全保障能力和水平進一步提升。
二、工作原則。
三、工作內(nèi)容。
(一)加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
1、集中整治食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊。深入開展食品質(zhì)量安全專項整治xxx百千萬工程xxx。嚴厲打擊xxx黑窩點xxx,以及無證、無照生產(chǎn)加工食品行為。
2、開展重點食品專項抽查。針對本社區(qū)行政管理區(qū)域,專項抽查地方特產(chǎn)、植物油、面粉、水產(chǎn)加工品、乳制品、飲料、肉制品、兒童食品、等品種,對問題嚴重的生產(chǎn)加工行為責令停產(chǎn)整頓,多次抽查不合格、不具備生產(chǎn)條件的依法吊銷證照。
3、加強食品添加劑的監(jiān)管。全面推進食品添加劑使用、備案和監(jiān)督工作,開展對食品中使用非食品原料、濫用食品添加劑等問題的風險監(jiān)控,嚴厲查處使用非食品原料和濫用食品添加劑生產(chǎn)加工食品的行為。
(三)加強食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
1、開展食品市場專項執(zhí)法檢查。加大市場巡查力度逐步建立起制度規(guī)范、執(zhí)法嚴格、反應(yīng)迅速、措施有力的巡查機制。集中開展重點品種、重點區(qū)域、重點企業(yè)、重點市場和季節(jié)性、節(jié)日性食品市場的專項執(zhí)法檢查。查處無證無照、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和其它不合格食品行為。
2、強化食品經(jīng)營者經(jīng)濟戶口管理。嚴格食品經(jīng)營主體準入,堅持先證后照,依法登記注冊;結(jié)合企業(yè)年檢和個體工商戶驗照,進一步清理和規(guī)范經(jīng)營主體資格,依法取締無證無照經(jīng)營食品行為;完善食品經(jīng)營者經(jīng)濟戶口管理、信用分類監(jiān)管制度,對發(fā)生違規(guī)失信行為的經(jīng)營者實行重點監(jiān)督;開展酒類市場專項整治,實施酒類經(jīng)營者備案登記和隨附單溯源制度。
3、嚴格食品經(jīng)營者質(zhì)量管理責任。健全不合格食品退市制度,引導(dǎo)和監(jiān)督食品經(jīng)營者建立和落實各項自律制度,建立內(nèi)部食品質(zhì)量管理體系。完善流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)測體系,健全食品安全監(jiān)測數(shù)據(jù)直報點制度,強化日常監(jiān)測和強制檢測。
(四)加強餐飲消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
1、繼續(xù)實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度。重點對餐館業(yè)及乳制品、嬰兒配方食品全面實施量化分級管理。健全責任制和責任追究制,開展聯(lián)合監(jiān)督檢查,定期發(fā)布預(yù)警信息。
2、嚴格餐飲食品衛(wèi)生監(jiān)督。以強化原料進貨索證為重點,在餐飲業(yè)和集體食堂全面推行原料進貨溯源制度,重點查處非法采購、使用劣質(zhì)食用油和違法使用添加劑、不合格調(diào)味品等違規(guī)違法行為。加強對學(xué)校、社區(qū)、建筑工地、農(nóng)家樂旅游點餐飲和小餐館的衛(wèi)生監(jiān)督,防控食物中毒事件和食源性疾病發(fā)生。
(五)建立健全食品安全責任體系。
1、社區(qū)對全社區(qū)行政區(qū)域內(nèi)食品安全負總責,將其納入整體工作目標責任管理并狠抓落實。各協(xié)助部門和社區(qū)要按照職能各負其責、密切配合,全面落實監(jiān)管責任。
2、要引導(dǎo)企業(yè)、商店真正成為食品安全第一責任人,規(guī)范經(jīng)營行為,承擔社會責任,堅決杜絕不合格原料進廠進店、不合格產(chǎn)品出廠出店。建立企業(yè)誠信檔案,對生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品的要列入xxx黑名單xxx。支持行業(yè)協(xié)會充分發(fā)揮自律作用,引導(dǎo)企業(yè)誠信經(jīng)營。
1、建立健全社區(qū)食品安全協(xié)調(diào)機制和機構(gòu),社區(qū)分管領(lǐng)導(dǎo)負總責,確定專人承擔有效履行工作職責。
食品安全優(yōu)選篇七
乙方:
為了認真貫徹落實_、_、教育部以及省市有關(guān)食品衛(wèi)生安全工作會議精神,進一步加強我校學(xué)生食堂的食品衛(wèi)生安全工作,確保學(xué)校正常教學(xué)秩序以及廣大師生身心健康?,F(xiàn)依照《_食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》制定學(xué)校食品衛(wèi)生安全責任書,規(guī)范食品衛(wèi)生管理,提高食品衛(wèi)生安全、穩(wěn)定價格意識,明確各部門的工作責任,對食品衛(wèi)生工作和價格穩(wěn)定重視不夠,出現(xiàn)較大問題的部門將實行責任追究制度,追究主要責任人以及相關(guān)人員的責任。
一、甲方職責。
1、甲方定期召開會議,檢查學(xué)校食品的衛(wèi)生安全、價格穩(wěn)定工作落實情況及今后的工作安排。
2、組織有關(guān)人員按照《_食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《安徽大學(xué)學(xué)生餐飲服務(wù)規(guī)范》,《學(xué)生基本大伙價格體系監(jiān)管細則》對安徽大學(xué)所有學(xué)生食堂(含江淮學(xué)院)進行食品衛(wèi)生安全、價格穩(wěn)定的檢查、監(jiān)督。
3、針對存在的突出問題和安全隱患,及時責成整改,并督促整改措施的落實到位。
二、乙方職責。
1、制定本部門食品衛(wèi)生安全管理辦法,安排專職人員負責在學(xué)校學(xué)生食堂的食品衛(wèi)生安全檢查工作。
2、大伙價格嚴格按照《學(xué)生基本大伙價格體系監(jiān)管細則》中的標準執(zhí)行。
3、及時辦理《衛(wèi)生許可證》,從業(yè)人員要有市防疫站核發(fā)的《健康證》。
4、工作時間從業(yè)人員要穿工作服、佩帶工號牌、帶工作帽、口罩并保持個人衛(wèi)生,工作場所要保持清潔,要有清毒、照明、通風、防腐、防“四害”、消防、污水排放等設(shè)施并投入使用,特別是餐具消毒、保潔。嚴禁把有毒物帶入中心,要有專用容器堆放垃圾等廢棄物,并每天清運到指定垃圾站。
5、采購原料和食品必須符合“優(yōu)質(zhì)價廉”、營養(yǎng)衛(wèi)生的原則,肉禽、蛋、米、面、油等要到合法的供應(yīng)商定點采購,并須索取產(chǎn)品合格證和檢驗報告單,做好驗收記錄工作。
6、在食品原料加工、生產(chǎn)、貯存、包裝、銷售等過程中,要保持清潔衛(wèi)生,生、熟食品分開貯存,防止交叉感染。
7、所有學(xué)生食堂不得銷售變質(zhì)、過期和“三無”食品。
三、責任追究。
各經(jīng)營者及從業(yè)人員要充分認識食品衛(wèi)生安全、價格穩(wěn)定工作的重要性和緊迫性,高度重視食品衛(wèi)生安全價格穩(wěn)定工作,堅決杜絕一切安全隱患,對食品衛(wèi)生、價格穩(wěn)定工作要定期進行專項整治,切實加大力度,加強治理,不能一味地追求低成本、高利潤,要從“講政治、促穩(wěn)定、保健康”的高度切實抓好衛(wèi)生安全工作。
本著“誰主管、誰負責、誰主辦、誰負責”的原則,認真落實責任追究制,對出現(xiàn)責任事故要堅決予以處理,不姑息遷就,不隱瞞實情,按照有關(guān)法律法規(guī)嚴肅處理,對出現(xiàn)事故的經(jīng)營單位及責任人視情節(jié)進行罰款、停業(yè)整頓,直至取消經(jīng)營資格。后果嚴重的,追究其法律責任。
四、本責任書一式二份,學(xué)校一份備案、經(jīng)營單位一份。
甲方:安徽大學(xué)后勤管理處乙方:
(蓋章)(蓋章)。
法人代表:法人代表:
食品安全優(yōu)選篇八
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:
大家好!
我是肉業(yè)高溫一車間的,很高興為大家演講。今天我演講的題目是。
“一城春色半城水,兩河四岸景醉人。用這樣一句話來形容我們的家鄉(xiāng)x恐怕是再貼切不過的了。離家四年,我發(fā)現(xiàn)大城市的美好遠無法和我心中的家鄉(xiāng)相比擬。我喜歡徜徉在河岸,欣賞美麗的風景;我喜歡穿梭在大街小巷品嘗這個城市帶給我的最獨特,最豐富的美味;我喜歡逢人便說,我驕傲,我是xx人!
一個中原腹地古老的小城承載著遠在他鄉(xiāng)的xx人最深的寄托;一個中原的食品名城食品對于這個小城有著非比尋常的意義那么對于食品來說最重要的是什么呢?是味道?是口感?還是我們中國人講究的色香味俱全呢?站在一個美食家的角度上來看正是這些。然而對于我們這些平常的消費者來說最重要的莫過于“食品安全”。
可是,在如今這個物質(zhì)充裕的社會,在眾多人們一味地追求食品的多樣和美味的同時。一系列的食品安全問題卻頻頻發(fā)生。地溝油,注水肉,蘇丹紅,三聚氰胺,速成雞,塑化劑,各種各樣違規(guī)添加的防腐劑,添加劑,我們并不想人人都變成化學(xué)家,可是這些我們平常百姓以前從未接觸過的名詞如今卻連三歲孩童都能說的朗朗上口。這說明了什么呢?這說明食品安全問題已經(jīng)被推到了風口浪尖上,成為人民群眾最關(guān)心的話題。
讓我們靜下心來,默默的拷問一下自己的心靈:我們是否離祖先為我們留下的傳統(tǒng)美德越來越遠?是否已經(jīng)背離了社會公德?沉痛的教訓(xùn)告訴我們:在追逐利潤的同時,必須堅守自己的道德底線,承擔起應(yīng)有的社會責任,以犧牲道德和消費者利益換取利潤,最終必然付出沉重的代價。
作為食品生產(chǎn)企業(yè),食品安全尤其重要,可以毫不夸張的說,食品安全是一個食品生產(chǎn)企業(yè)的靈魂,只有生產(chǎn)出安全健康的食品才能稱得上是一個合格的食品企業(yè)。因此,企業(yè)要嚴格按照國家法律法規(guī),加大食品安全保障力度,從小處著手,不放過每一道工序,每一個細節(jié)的安全保障。
說到食品生產(chǎn)企業(yè),我最先想到的就是我們xx人引以為豪的xx集團。過去的四年,我一直在外地上學(xué),家鄉(xiāng)集團是我一直引以為傲的企業(yè)。每當有人問起我是哪里人,我都會驕傲地說:我是總部所在地xx人。即使是在瘦肉精風波事件之中,作為一個經(jīng)常把家鄉(xiāng)企業(yè)掛在嘴邊的我也多少受到了一些影響,有嘲諷,有奚落,可是說句心里話,我從未放棄過自己的信任,因為我知道一個從小吃雙匯食品長大的我,并沒有受到什么不好的影響。那時的我只是在他鄉(xiāng)默默地堅守著自己的那份信任和期待。
今天,我有幸成為一員,我看到了廠區(qū)最醒目位置掛著的“產(chǎn)品質(zhì)量無小事,食品安全大如天”的標語,我看到了雙匯嚴格的車間管理制度,看到了每一個雙匯人認真負責的工作態(tài)度。這一切的一切,更加堅定了我的那份信任和期待!
現(xiàn)在的我作為xx車間的一線生產(chǎn)員工,作為食品安全生產(chǎn)的把關(guān)者,我能做的,我們大家能做的就是要從本崗位的小事做起,從自己做起,把好食品安全關(guān),不讓任何一件次品從我們手中流入到社會,讓人民群眾吃上安全、放心的肉制品。
心在哪里,哪里就有風景;志在哪里,哪里就有成功;愛在哪里,哪里就有感動。讓我們秉持雙匯人的智慧,用愛戰(zhàn)勝所有的不可能,借著雙匯的平臺托起我們民族食品安全的橋梁,為雙匯的明天,為我們食品產(chǎn)業(yè)的新發(fā)展譜寫新的篇章!
我的演講完了,謝謝大家!
食品安全優(yōu)選篇九
主任、各位副主任、秘書長、各位委員:
我受市政府委托,就我市食品安全工作情況,向本次常委會會議報告如下,請予審議。
一、基本工作情況。
20xx年以來,全市各級各有關(guān)部門在市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下,在市人大的監(jiān)督支持下,堅持“四個最嚴”標準,開展食品安全專項治理行動,取得了積極成效。全市食品安全狀況呈現(xiàn)出“兩升一降”的良好態(tài)勢,食品抽檢合格率達到、群眾滿意度達到,均為歷史最高水平;食物中毒發(fā)生率降至十萬分之,低于國家十萬分之六的上限要求。我市在全省20xx年食品安全工作考核中名列第一,國家食藥總局先后兩次推廣了我市工作經(jīng)驗,李群書記批示市委宣傳部組織媒體對監(jiān)管工作經(jīng)驗進行宣傳報道,省政府推廣了我市加強食品安全治理措施。6月份,_食安辦、省食藥局將分別在青島召開現(xiàn)場會,推廣我市創(chuàng)建國家食品安全城市及市場監(jiān)管經(jīng)驗做法。
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo),構(gòu)建統(tǒng)一權(quán)威、保障有力的體制機制。
1.建立黨政主導(dǎo)的組織領(lǐng)導(dǎo)機制。市委、市政府始終高度重視食品安全工作,20xx年以來,李群書記兩次調(diào)研食品安全工作;張新起市長先后6次主持召開會議,研究部署食品安全治理。市政府把食品安全治理工作納入政府工作報告專項內(nèi)容,研究制定了30條治理措施,并每月調(diào)度工作推進情況。
3.建立保障有力的財政投入機制。本著“向投入要安全”的原則,各級政府將食品安全監(jiān)管專項資金納入財政預(yù)算,保障新機構(gòu)履行新職能。連續(xù)三年將食品抽檢納入市辦實事項目,每年安排6萬批次以上的抽檢任務(wù),各級財政保障資金1億多元。積極為基層監(jiān)管所配備辦公用房、執(zhí)法裝備,保障了基層監(jiān)管工作順利開展。
(二)堅持從嚴治理,強化對違法犯罪的高壓態(tài)勢。
針對違法犯罪多發(fā)問題,各級各有關(guān)部門堅持把執(zhí)法辦案作為第一要務(wù),重典治亂、整肅不法。
一是高標準制定目標,強化考核落實。逐級明確了執(zhí)法辦案目標,并分解落實到人,每季度對完成情況進行考核通報。20xx年,全市共查處違法案件4987起,罰沒款3741萬元,接近全省食品藥品罰沒款的二分之一,在15個副省級城市中位列第一。
二是高規(guī)格動員部署,明確打擊重點。20xx年,部署開展了四次大的專項行動,均以市政府名義部署,分管副市長作動員講話。把假冒偽劣、非法添加、無證生產(chǎn)經(jīng)營等行為作為整治重點,全年共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位25萬余家次,責令整改萬余家,取締違法違規(guī)單位443家。針對市場上“甜曬魚”噴灑農(nóng)藥比較嚴重的問題,全市接連抓捕了25名犯罪嫌疑人,干海產(chǎn)品抽檢合格率由不足70%提高至90%以上。
三是加強行刑銜接,堅持公開曝光。市和各區(qū)(市)公安機關(guān)均組建了食品藥品與環(huán)境犯罪偵查專門機構(gòu),與行政機關(guān)密切配合打擊違法犯罪。20xx年,公安機關(guān)采取刑事強制措施343人。實施了抽檢結(jié)果批批曝光制度,對抽檢不合格的473家單位在多家媒體給予了公開曝光,并全部進行了處罰。
(三)把握問題導(dǎo)向,探索具有青島特色的監(jiān)管模式。
針對監(jiān)管中的.新情況、新問題,分管副市長帶隊,先后赴香港、臺灣等地考察學(xué)習(xí),按照“五項防控”的思路,制定實施了食品安全30條治理措施,初步形成了具有青島特色的監(jiān)管模式。
1.主體防控。企業(yè)是食品安全的基石。為落實企業(yè)主體責任,在加強對企業(yè)培訓(xùn)教育的同時,還全面推行了企業(yè)承諾制,全市萬家持證業(yè)戶均簽訂了責任承諾書,承諾要誠信守法、確保安全,一旦出現(xiàn)違法問題,自愿停業(yè)候查,并接受行業(yè)禁入處理。
2.環(huán)節(jié)防控。食品安全首先是“產(chǎn)”出來的,必須加強種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的源頭治理。一是加強了農(nóng)業(yè)投入品管理,全市高毒農(nóng)藥定點經(jīng)營由100家核減到38家以內(nèi),實行高毒農(nóng)藥實名制購藥,100%可追溯。二是加強了農(nóng)業(yè)標準化建設(shè),全市共認證“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品604個,其中地理標志農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量46個,位居全國副省級城市首位。三是加強了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,特別是加強了奶牛“兩病”檢測,實行奶畜養(yǎng)殖場和奶站憑“奶牛布病、結(jié)核病監(jiān)測合格證”交奶、收奶制度,從源頭上保障生鮮乳質(zhì)量安全。此外,在海洋與漁業(yè)、林業(yè)、進出口等各關(guān)口也都建立了監(jiān)管機制。
流通環(huán)節(jié)是食品安全的“牛鼻子”。抓好流通環(huán)節(jié)監(jiān)管,既可以倒逼生產(chǎn)企業(yè)和種養(yǎng)殖業(yè)戶加強源頭管控,又可以控制下游餐飲企業(yè)的安全風險。重點采取了四項措施:一是實施駐場監(jiān)管。針對撫順路、華中路和城陽三大批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品銷售量占城區(qū)80%的特點,分別設(shè)置了三個市場監(jiān)管所,實施專人駐場式監(jiān)管。其中,城陽市場所配備了10名人員,解決辦公用房面積300平方米,成為全市示范所。二是實施市場質(zhì)量保證金制度。對各大中型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,按規(guī)模收取30-50萬元保證金;對其他市場,分別收取5-30萬元不等。市場內(nèi)出現(xiàn)違法違規(guī)問題,除對業(yè)戶依法處理外,還要扣除市場主辦者的保證金,追究其管理責任,強化市場主辦者對場內(nèi)業(yè)戶的管理。目前,全市共收取質(zhì)量保證金1157萬元。三是實施全國最嚴格的退市政策。規(guī)定凡在商場超市抽檢一次不合格的,三年內(nèi)不得入市;兩次不合格的,終生禁入;凡在批發(fā)市場抽檢一次不合格的,一年內(nèi)不得入市;兩次不合格的,三年不得入市;三次不合格的,終生禁入,讓市場監(jiān)管有了“撒手锏”。截至目前,全市已對50余家市場經(jīng)營業(yè)戶實施了退市。四是實施嚴格的檢驗檢測和不合格農(nóng)產(chǎn)品銷毀制度。要求對入市農(nóng)產(chǎn)品每車必查、每品種必檢,對季節(jié)性、高危品種菜品同一車次同一品種多批次檢測。一年來,共檢出不合格農(nóng)產(chǎn)品100余噸,全部進行了銷毀。經(jīng)過一年的治理,全市食品流通環(huán)節(jié)抽檢合格率從不足92%上升至95%。
食品安全優(yōu)選篇十
根據(jù)xx市_《關(guān)于印發(fā)20xx年全國食品安全宣傳周xx市活動暨創(chuàng)建自治區(qū)食品安全城市宣傳活動實施方案的通知》(貴糧〔20xx〕46號)以及區(qū)食安辦《關(guān)于印發(fā)20xx年全國食品安全宣傳周xx區(qū)活動暨xx市創(chuàng)建自治區(qū)食品安全城市宣傳活動實施方案的通知》(xx食安辦〔20xx〕4號)精神,我局高度重視,精心組織,結(jié)合實際,緊緊圍繞“尚德守法共治共享食品安全”及“美麗荷城食安xx,你我共創(chuàng)食品安全城市”的主題,認真做好20xx年全國食品安全周xx糧食系統(tǒng)活動暨xx市創(chuàng)建自治區(qū)食品安全城市宣傳活動?,F(xiàn)將活動總結(jié)如下:
(一)領(lǐng)導(dǎo)高度重視,為宣傳活動提供組織保障。
按照文件精神,我局及時組織局機關(guān)以及糧食協(xié)會召開了專題會議,動員部署部署了食品安全宣傳周暨xx市創(chuàng)建自治區(qū)食品安全城市活動的工作,研究制定了《20xx年全國食品安全宣傳周xx糧食系統(tǒng)活動暨創(chuàng)建自治區(qū)食品安全城市宣傳活動實施方案》。成立了以局主要領(lǐng)導(dǎo)為組長,其他局班子成員為副組長,局辦公室主任、綜合股股長、糧食協(xié)會會長為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組,并明確由1名副局長具體負責此次活動工作,領(lǐng)導(dǎo)的重視,為食品安全宣傳周活動的開展提供了組織保障。
(二)加強制度建設(shè),為宣傳活動提供紀律保障。
1.明確工作職責,責任落實到位。我局嚴格要求工作人員,明確工作紀律,嚴以自律,嚴格管理,共同配合,相互協(xié)調(diào),做到了“誰主管、誰負責”,勇于擔當。
2.嚴格執(zhí)行中央八項規(guī)定精神。我局認真轉(zhuǎn)變工作作風、密切聯(lián)系群眾,嚴格遵守中央八項規(guī)定精神,按照“節(jié)約、務(wù)實、高效”的原則,嚴禁鋪張浪費、講排場和各種形式主義,在公眾面前樹立了良好的形象,提高了活動實效。
3.以真誠工作,贏得公眾滿意。我局做到了“五心”服務(wù)(即關(guān)心公眾需求和心情、誠心為公眾服務(wù)、耐心為公眾講解、用心對待工作、細心對待事情),贏得了公眾點贊。
(三)精心組織謀劃,為宣傳活動營造良好氛圍。
1.參加宣傳周活動啟動儀式。6月29日上午,我局分管領(lǐng)導(dǎo)積極參加在xx市南寧百貨廣場舉辦的20xx年全國食品安全宣傳周暨xx市創(chuàng)建自治區(qū)食品安全城市宣傳活動啟動儀式。
2.組織開展“糧食質(zhì)量安全宣傳日活動”。7月8日,我局組織區(qū)儲備糧管理公司、稻之源米業(yè)、鴻豐米業(yè)、誠達米業(yè)等6家“放心糧油”企業(yè)在xx市廣匯東湖西街聚然超市廣場共同參加活動,宣傳放心糧油工程知識、糧食政策法規(guī)、節(jié)糧減損意義和糧油食品安全常識?,F(xiàn)場放心糧油企業(yè)開展展示放心糧油產(chǎn)品、現(xiàn)場咨詢服務(wù)以及發(fā)放科普資料手冊等多種形式進行宣傳,共向群眾發(fā)放宣傳資料2000余份,現(xiàn)場解答市民咨詢100多人次,營造了良好的社會氛圍,取得了良好的效果。
食品安全優(yōu)選篇十一
近些年來,食品安全問題成了人們關(guān)心的頭等大事。塑化劑、地溝油等等層出不窮,從而使許多人開始恐慌。
今年五月下旬,中國臺灣的食品行業(yè)傳出了一個可怕的名詞:“塑化劑”。一時間,人們“談塑色變”,任何飲料、餅干、蛋糕都被人們拒之千里,甚至有些糖果也被懷疑含有塑化劑。
塑化劑是怎么一回事呢?塑化劑原來是在工業(yè)上使用的,但是因為它價格便宜,于是一些不法商販將塑化劑代替棕櫚油,制成了起云劑(一種乳化穩(wěn)定劑),然后食品制造商將這些含有塑化劑的起云劑加入食品中。這次的塑化劑事件在中國臺灣引起巨大的轟動。起云劑里的塑化劑含量已遠遠超過了世界衛(wèi)生組織的限量標準。食用塑化劑會使人體基因受到傷害,并有類雌激素作用,大量攝入會引發(fā)激素失調(diào),還會影響人的生殖能力。所以我們不要經(jīng)常食用餅干、果汁等食品,以免食用到含塑化劑的食品。
歸根到底,塑化劑的來源還是因為某些人利欲熏心而引起的。為了錢而不顧別人的生命,這正是人性的弱點所在。
再說“一滴香”。“一滴香”早在一年前就曝光過?!笆褂靡坏蜗悖逅儩鉁背闪水敃r的流行語。一滴香含有許多化學(xué)物質(zhì),使用少量就能使菜或躺異常鮮美,但對人的危害也是非常大的。
最后說地溝油。近些日子,有許多的小飯店被曝光使用地溝油。地溝油是將陰溝里的廢油分離出來重復(fù)使用。這種油價格便宜,但含有致癌物質(zhì)。
看了那么多事例,我感慨萬分。我呼吁:“我們要一個安全的食品環(huán)境。”
食品安全優(yōu)選篇十二
今年以來,我局在縣委縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下和食藥監(jiān)局的帶領(lǐng)下,扎實開展食品安全工作,按照寶興縣食品安全委員會辦公室《xxxx年xx縣食品安全工作目標考核細則》(寶食安辦發(fā)〔xxxx〕15號)文件要求,我局作為食安委成員單位,開展了一系列扎實有效的食品安全工作,并收到了明顯的成效?,F(xiàn)將今年食品安全工作總結(jié)報告如下:
年初,將食品安全工作納入全年工作安排,并多次召開專題會議,安排部署全年食品安全工作。成立了由局長任組長,紀檢組長、副局長任副組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,明確分管領(lǐng)導(dǎo)和具體經(jīng)辦人員,明確職責,形成齊抓共管的良好局面,制定全年工作計劃,按時上報相關(guān)信息總結(jié),做好記錄歸檔。
今年以來,我們把食品安全作為經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定的首要條件,以保障群眾飲食安全為主線,緊緊圍繞“履行職能、過細工作、加強監(jiān)管、確保安全”的工作方針,通過強化監(jiān)管責任,完善制度建設(shè),組織開展專項整治,確保全局干部職工用上放心的食品,積極營造放心消費、安全的食品市場環(huán)境。根據(jù)食品安全工作重點,主要領(lǐng)導(dǎo)定期召開會議,聽取匯報,真正做到了思想上重視,行動上及時,整改措施到位,消除了食品安全隱患。責任范圍內(nèi)沒有發(fā)生重大食物中毒和食品安全事故,制定應(yīng)急預(yù)案。
今年,我局精心組織、專門研究制定了對居民小區(qū)、集貿(mào)市場等場所進行食品安全宣傳活動,在現(xiàn)場組織居民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動,發(fā)放食品安全宣傳手冊。配合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)部門采用食品安全專題講座、宣傳畫廊、橫幅、撐牌板報等形式,在基層宣傳食品安全。同時加強宣傳報道,利用縣電視臺廣播電視新聞媒體和各類新媒體宣傳食品安全工作,把食品安全有關(guān)政策、法律法規(guī)宣傳灌輸?shù)缴a(chǎn)經(jīng)營第一線,從而進一步營造了全線食品安全工作的濃厚氛圍。時也使各食品企業(yè)負責同志的責任感更強,工作力度更大,措施落實更扎實,人人參與的良好局面。
在下半年的工作中,我們將進一步加大工作力度,健全工作體制機制,嚴厲打擊商務(wù)領(lǐng)域違法行為。一是進一步加強執(zhí)法隊伍建設(shè),提高執(zhí)法水平,塑造公正、廉潔、文明、高效的執(zhí)法形象。二是密切配合有關(guān)部門,針對突出問題,搞好專項整治。三是加強宣傳教育,增強群眾和經(jīng)營者的食品安全意識。圍繞目標明任務(wù),突出重點強責任,落實措施新舉措,加強培訓(xùn)強素質(zhì),完善體系促提高。
食品安全優(yōu)選篇十三
本次專項檢查的重點是:對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責任制;是否具有餐飲服務(wù)許可證;環(huán)境衛(wèi)生是否整潔;布局流程程是否合理;加工制作、冷藏、消毒等設(shè)備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效;索證索票制度是否落實;清洗消毒是否到位;加工管理制度是否落實;是否落實有關(guān)原料來源、進貨渠道、索證驗收、臺賬記錄等規(guī)定、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點是三中食堂經(jīng)營管理是否規(guī)范、食品原料是否定點集中采購、是否違規(guī)加工出售涼菜。是否制定有食物中毒事故應(yīng)急處置預(yù)案。
(一)對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園及周邊商店查處無證照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷假冒偽劣、“三無”過期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為進行查處。
(二)對貨臺帳,索證索票,掛牌承諾等食品監(jiān)管制度進行檢查,本次共查食品經(jīng)營店18戶。責令限期整改兩戶,沒收小麻辣食品15袋。
(三)對學(xué)校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購和使用規(guī)定,對食堂、餐館、小吃店以及食品經(jīng)營者的衛(wèi)生條件,廢棄物處理等方面進行嚴格檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時要求整改。
(四)查處采購不明畜禽、不合格食用油、調(diào)味品使用工業(yè)鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為,本次共清查小餐館、小吃店21戶,現(xiàn)場要求整改8戶,限期整改兩戶。
(一)迅速切實可行的工作方案,集中人力、物力,對學(xué)校、幼兒園食堂及其周邊的食品進行長期監(jiān)督。
(二)繼續(xù)搞好學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作進行檢查,對存在的問題使其進行限期或當場整改。
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食品安全優(yōu)選篇十四
1、成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了學(xué)校食品安全宣傳周活動方案。
2、開展了一系列主題為“尚德守法,共治共享食品安全”的宣傳教育活動。
3、利用微信公眾平臺、校訊通和校園廣播等多種途徑,緊緊圍繞“不生食、喝開水、勤洗手,不吃三無食品”等內(nèi)容,積極開展食品安全知識宣傳活動。在校園內(nèi)營造良好的食品安全氛圍的同時,著力提高學(xué)生的自我保護能力和衛(wèi)生防病意識。
4、利用國旗下講話、主題班隊會等活動教育學(xué)生不得購買路邊小攤販的不潔食品,告誡學(xué)生飯前、便后勤洗手,謹防病從口入,不斷增強學(xué)生食品安全意識。
5、教育學(xué)生不買校外攤點、小販的商品。不到校外的流動攤點及不衛(wèi)生的餐點吃飯,確保師生的飲食衛(wèi)生。
我校在這一系列活動的實施中,把食品安全宣傳教育有機地融入日常教育教學(xué)工作中,讓學(xué)生在愉快的學(xué)習(xí)、活動中提高了食品安全意識和自我保護意識,從而為學(xué)生的健康成長提供文明、安全、良好的物質(zhì)環(huán)境和人文環(huán)境,有效的保障了師生的身心健康。
食品安全優(yōu)選篇十五
對小學(xué)和幼兒園食堂進行常態(tài)化檢查、出動48人次、對3所小學(xué)和5所幼兒園、檢查24次、其中對兩家單位責令限期整改。
開展護校安全系列活動、出動60人次、對學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)小食雜進行定期巡查。
出動8人次、對4家藥店進行檢查、出具警告文書1份、并責令其改正、并對整改情況進行及時回頭看、確保百姓用藥安全。
針對天目山鎮(zhèn)印染企業(yè)較多的特點、出動28人次、開展特種設(shè)備安全檢查、抽查企業(yè)14家、對超期未檢和檢驗不合格的企業(yè)立案一起、責令改正3家。
4、企業(yè)信息年報和公示工作。
完成天目山鎮(zhèn)企業(yè)信息公示年報工作、出動12人次完成6家企業(yè)公示信息雙隨機檢查工作、確保企業(yè)年報公示信息準確。
1、助力藻溪農(nóng)貿(mào)市場通過省放心農(nóng)貿(mào)市場驗收、完成2家省級名優(yōu)特小作坊創(chuàng)建、完成兩家省級農(nóng)村家宴中心創(chuàng)建、全力把民生實事做好做實。
2、3月聯(lián)合多部門開展了農(nóng)家樂(民宿)規(guī)范化經(jīng)營專項行動大檢查、按照10%的比例分布從7個主要村抽取檢查對象、共檢查了30家農(nóng)家樂、并對農(nóng)家樂餐具及食品原料進行抽檢、其中不合格7家、對6家農(nóng)家樂開具警告、對其中一家農(nóng)家樂立案處罰、進一步規(guī)范農(nóng)家樂的餐飲服務(wù)秩序、切實保障市民的就餐安全。
3、開展養(yǎng)老機構(gòu)食品安全檢查、并對其餐具及食品原料進行抽檢、對1家養(yǎng)老機構(gòu)開具警告、給老年人創(chuàng)造良好的食品安全環(huán)境、保障養(yǎng)老機構(gòu)飲食安全。
4、稽查辦案方面、一般程序案件共立案8起、辦結(jié)5起、罰沒款5萬元以上1起、維護公平有序的市場競爭秩序、營造開放透明的營商環(huán)境。
5、投訴舉報方面、共處理投訴舉報150件、及時受理、及時處置、及時反饋、確保事事有回音、件件有落實、有力地保障了消費者的合法權(quán)益。
食品安全優(yōu)選篇十六
為有效防范夏秋季節(jié)食品安全重大事故的發(fā)生,切實保障人民群眾飲食安全和身體健康,5至10月份,我區(qū)結(jié)合實際,集中開展了夏秋季食品安全檢查整治行動?,F(xiàn)將夏秋季食品安全工作的主要情況總結(jié)如下:
區(qū)食品藥品安全委員會對夏秋季食品安全工作非常重視,專門組織召開辦公室成員會議,分析我區(qū)食品安全狀況,結(jié)合我區(qū)實際,研究制定了工作方案,進行了動員部署。工作中,各部門目標明確,責任清楚,積極配合,狠抓落實。據(jù)不完全統(tǒng)計,夏秋季節(jié),共檢查初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位239家次(其中畜產(chǎn)品124家次、水產(chǎn)品51家次、種植產(chǎn)品64家次),農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營網(wǎng)點76家次,飲用水企業(yè)9家,食品經(jīng)營單位512家,學(xué)校、幼兒園食堂170家,企業(yè)食堂198家,建筑工地食堂26家,餐飲配送企業(yè)3家,其他類型餐飲店58家。抽檢農(nóng)產(chǎn)品993個,不合格蔬2批次菜,總體合格率為99.8%;抽檢農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料等各類農(nóng)業(yè)投入品23批次,合格率91.3%;生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)抽樣173個批次,其中合格169批次,批次合格率97.7%;流通環(huán)節(jié)抽檢2312個批次,不合格79批次;12個重點菜市場共檢測蔬菜29165批次,合格率99.93%;區(qū)中心屠宰場共檢測生豬2937頭,瘦肉精抽檢合格率100%;抽檢消毒餐具950份,合格822份,合格率86.5%;抽檢餐飲消費環(huán)節(jié)食品192份,合格125份,合格率65.1%。查處無許可證經(jīng)營食品企業(yè)2家。立案43起,結(jié)案68起。罰沒款40576萬元。下柜銷毀不合格食品121公斤,銷毀病害豬107頭、病害內(nèi)臟279.5公斤。網(wǎng)上發(fā)布食品安全預(yù)警公告6期。夏秋季食品安全工作取得了較好的成效。
為更好地貫徹落實夏秋季食品安全工作的要求,扎扎實實地做好食品安全工作,各級領(lǐng)導(dǎo)都非常重視,區(qū)食品藥品安全委員會辦公室專門組織成員單位的負責人員召開會議,及時進行動員部署。各級領(lǐng)導(dǎo)思想認識統(tǒng)一,加強對工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。各職能部門和街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))根據(jù)夏秋季節(jié)特點,周密計劃,精心組織,密切配合,確保了工作取得好的成效。
為了使各部門密切配合,共同推動夏秋季食品安全工作,嚴格落實責任制,明確了各部門職責,并認真抓好落實。
1、區(qū)農(nóng)林部門以初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營者為重點檢查對象,以農(nóng)、水產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的各類投入品與生產(chǎn)檔案為重點檢查內(nèi)容,開展了“綠劍”夏季集中執(zhí)法行動,對農(nóng)資經(jīng)營網(wǎng)點、種養(yǎng)殖基地等進行檢查;加強對農(nóng)、水、畜、禽產(chǎn)品監(jiān)測;加強了對農(nóng)藥、肥料、獸藥、激素等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管。組織開展了以農(nóng)業(yè)投入品的安全使用、農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)等為主要內(nèi)容的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)培訓(xùn)。
2、工商部門開展了流通領(lǐng)域假冒偽劣食品專項整治,以創(chuàng)建“放心店”為契機,把好流通領(lǐng)域準入關(guān);充分發(fā)揮檢測車的作用,對全區(qū)主要商場、超市及食品批發(fā)市場的冷凍食品、兒童食品、飲料、果汁等夏令食品抽檢,對違規(guī)食品、藥物殘留超標食品及時作出下架退市處理。開展以小食雜店和小菜場為主的十小行業(yè)整治。根據(jù)區(qū)十小辦的要求,已經(jīng)驗收小食雜店2720家,完成率達到85%以上,與轄區(qū)內(nèi)的2803家食雜店簽訂了食品安全責任狀。做好食品流通許可證發(fā)放工作,發(fā)放食品流通許可證203份。
3、衛(wèi)生部門重點檢查旅游景區(qū)和節(jié)慶期間重大活動保障餐飲單位,學(xué)校、企業(yè)及建筑工地食堂,對全區(qū)企業(yè)及建筑工地食堂進行一次排查摸底,掌握其供餐方式。指導(dǎo)和督促全區(qū)學(xué)校、企業(yè)及建筑工地食堂認真落實食品安全各項措施。對餐飲單位衛(wèi)生管理制度的建立和落實情況,配送餐情況、衛(wèi)生許可證或者餐飲服務(wù)許可證及從業(yè)人員健康合格證、培訓(xùn)合格證的持證情況,食品原料的采購索證及臺帳的登記建立情況,食品原料貯存情況,食品加工過程衛(wèi)生要求的落實情況,餐飲用具消毒保潔情況等進行督查,嚴厲查處無證從事餐飲服務(wù)等嚴重違反《食品安全法》的行為。特別是在國際女排賽事期間,強化了餐飲單位的日常巡查;及時發(fā)布食品安全預(yù)警公告,多措并舉,防止食源性疾患的發(fā)生。開展農(nóng)村家庭聚餐指導(dǎo),有效地保障農(nóng)村食品安全工作。
4、質(zhì)監(jiān)部門根據(jù)北侖區(qū)域節(jié)日食品消費特點,有針對性地組織開展節(jié)日食品生產(chǎn)大檢查行動。把與人民群眾節(jié)日消費密切相關(guān)的食品作為檢查重點,特別是把老百姓密切關(guān)注、關(guān)系人民生命健康和安全的糧食加工品、食用油、調(diào)味品、飲料、糕點(月餅)、類等節(jié)日食品作為檢查重點,查處食品中摻雜摻假、以次充好、過期霉變、有毒有害和濫用食品添加劑加工食品等違法行為,督促月餅標簽內(nèi)容不規(guī)范的企業(yè)及時改正。對區(qū)內(nèi)3家保留規(guī)范的食品小作坊進行了專項監(jiān)督檢查。排查食品中摻雜摻假、添加有毒有害和濫用食品添加劑等嚴重違法行為。根據(jù)清泉行動方案要求,重點檢查了9家飲用水企業(yè),確保飲用水質(zhì)量安全。
5、貿(mào)糧部門嚴把生豬、菜牛調(diào)運質(zhì)量關(guān)。加強了對定點生豬屠宰加工企業(yè)的監(jiān)管,積極推進定點集中屠宰工作,嚴厲打擊私屠濫宰、加工注水肉、病害肉的違法行為。督促各市場結(jié)合本市場實際,按行業(yè)或按攤?cè)ι鲜惺称穼嵤┧髯C索票,并實行一戶一檔,對索取票證進行集中分類管理,實現(xiàn)上市食品的可追溯。做好上市蔬菜監(jiān)測工作。
6、城管部門加強對流動飲食攤點和大排檔的檢查管理,依法取締非法流動飲食攤點。
7、建設(shè)部門加強對建筑工地食堂檢查,有效預(yù)防群體性食物中毒事件發(fā)生。
8、教育部門以創(chuàng)建食品安全示范學(xué)校(幼兒園)為契機,加強食品安全宣傳,開展學(xué)校食堂和小賣部食品安全檢查,督促學(xué)校建立健全食品安全工作制度。
各部門始終按照區(qū)食品藥品安全委員會確定的目標開展工作,把規(guī)范食品市場秩序和保障廣大人民群眾的食品消費安全作為工作的出發(fā)點和落腳點。為了使工作具有針對性,各部門根據(jù)工作要求和監(jiān)管職責,確定工作重點。把城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場、旅游景點作為重點區(qū)域;把食品消費環(huán)節(jié)作為重點環(huán)節(jié);把蔬菜、瓜果、水產(chǎn)品、飲料(包括桶裝水)、奶制品、糕點、肉及肉制品、豆制品、冷凍食品、熟食(包括熟肉、鹵制品、蒸煮食品等)、涼拌食品等作為重點品種。嚴厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營食品的行為,創(chuàng)造良好的食品消費環(huán)境。
以網(wǎng)站、報刊、電視等宣傳載體為平臺,開展食品安全系列宣傳活動;組織食藥安委成員單位開展了《食品安全法》宣傳周活動;組織街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))食品安全監(jiān)督員和行政村(社區(qū))公共安全協(xié)管員進行《食品安全法》培訓(xùn);邀請專家對機關(guān)干部、食品安全監(jiān)管人員和監(jiān)管相對人進行了《食品安全法》培訓(xùn);利用郵政網(wǎng)絡(luò)為黨代表、人大代表、政協(xié)委員、機關(guān)干部、學(xué)校、醫(yī)院、企業(yè)等發(fā)放《食品安全法》讀本及宣傳資料5000余冊;結(jié)合“三下鄉(xiāng)”活動,深入農(nóng)村、社區(qū)、企業(yè)開展食品安全現(xiàn)場咨詢、宣傳活動。今年以來,共發(fā)放《食品安全法》授課光盤9套、《食品安全法》宣傳畫1000套、《食品安全法》讀本2萬本、食品安全知識100問200冊、家庭食品(藥品)安全知識讀本冊。通過廣泛深入的宣傳活動,營造“人人關(guān)注食品安全,共同參與食品監(jiān)管”的社會氛圍。
各職能部門與街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))密切配合,嚴格按照要求開展檢查整治。從檢查情況看,城區(qū)學(xué)校食堂均領(lǐng)取了衛(wèi)生許可證,部分個體幼兒園、民工子弟學(xué)校和鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校食堂無衛(wèi)生許可證;大部分食堂能從正規(guī)渠道進貨,索取“三證”,各種記錄比較規(guī)范;對蔬菜基地和菜市場抽樣檢查,蔬菜全部合格,豬肉、牛肉來源于定點屠宰廠,家禽及其產(chǎn)品都來源于本地,全部合格。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,執(zhí)法人員均已進行了立案查處、限期辦照、取締等處理,并以書面形式要求其限期整改。通過夏秋季食品安全檢查整治行動,學(xué)校食堂和周邊餐飲單位、食品店的管理人員、從業(yè)人員的法律意識和食品安全意識進一步增強,衛(wèi)生設(shè)施得到改善;絕大多數(shù)經(jīng)營者行為端正,經(jīng)營秩序良好。區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生等級食品安全事故。
夏秋季食品安全工作雖然取得了一定的成效,但仍存在不少問題。一是冷凍食品、兒童食品、飲料、果汁等夏令食品合格率不是很高,存在一定的安全隱患。二是企業(yè)、建筑工地食堂衛(wèi)生許可證持證率偏低,部分食堂食品安全硬件設(shè)施不全,企業(yè)對食品安全工作重視不足,各項食品安全措施不到位;同時存在無證餐飲配送現(xiàn)象,食品安全隱患較大。三是農(nóng)村個體幼兒園食堂無證經(jīng)營較多,主要原因是經(jīng)營效益不理想且很多未取得辦學(xué)許可證,食堂場所普遍面積較小,改造難度較大。
根據(jù)夏秋季食品安全工作情況,下一步,將著重做好以下幾個方面的工作:一是針對存在問題,結(jié)合食品安全整頓工作,進一步采取措施,加強對食品安全的監(jiān)管,確保廣大人民群眾吃上放心食品。二是加強食品安全法律法規(guī)的宣傳教育,增強廣大人民群眾的食品安全法律意識,提高廣大人民群眾的識別能力和積極參與食品安全監(jiān)督的自覺性。三是進一步完善和規(guī)范各項規(guī)章制度,明確市場開辦者、經(jīng)營者和監(jiān)管者的職責,引導(dǎo)經(jīng)營者文明經(jīng)商,誠信經(jīng)營。
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食品安全優(yōu)選篇十七
為認真落實學(xué)校安全事故防范措施,遏制事故(尤其是重大事故)的發(fā)生,最大限度地減少損失,保障師生和學(xué)校安全,維護學(xué)校穩(wěn)定,加強我校重大安全事故應(yīng)急救援工作,根據(jù)《_安全生產(chǎn)法》、《學(xué)生傷害事故處理辦法》等有關(guān)精神,參照縣教育局《學(xué)校突發(fā)安全事故應(yīng)急工作預(yù)案》,結(jié)合我校實際制定本預(yù)案。
1、學(xué)校成立安全事故應(yīng)急工作(救援)領(lǐng)導(dǎo)小組,由學(xué)校校長李xx擔任組長,各班主任為成員的領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)。
2、安全事故應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組負責治安維護、疏散引導(dǎo)、醫(yī)療救護、事故調(diào)查等善后工作。
學(xué)校突發(fā)安全事故含學(xué)生擁擠踩踏事故,學(xué)校重大火災(zāi)安全事故,學(xué)校重大交通安全事故,學(xué)校重大危險藥品安全事故,學(xué)校工程建設(shè)、危房安全事故,學(xué)校重大特種設(shè)備安全事故,學(xué)校外出大型活動安全事故,學(xué)校外來暴力侵害事故,學(xué)校食物中毒安全事故,學(xué)校流行傳染疾病安全事故,其他重大安全事故。
1、當遇到突發(fā)事件,學(xué)校及時組織、指揮各方面力量,開展重大安全事故現(xiàn)場的應(yīng)急處理工作,控制事故的損失。
2、組織召開處理突發(fā)事故工作會議,確定救援方案。
3、檢查督促各班做好搶險救災(zāi)、事故調(diào)查、后勤保障、信息上報、善后處理以及恢復(fù)生活、教學(xué)秩序等工作。
4、及時與上級主管部門取得聯(lián)系,爭取上級領(lǐng)導(dǎo)部門的指導(dǎo)和支援。
5、向上級部門報告突發(fā)事故及應(yīng)急處理的信息。
6、學(xué)校在事故發(fā)生后協(xié)調(diào)公安干警保護現(xiàn)場,穩(wěn)定師生情緒,維護事發(fā)現(xiàn)場的治安秩序。
7、維護好救援秩序,制止無關(guān)人員進入救援現(xiàn)場。
(一)學(xué)生擁擠踩踏事故。
1、針對近段來部分省市連續(xù)發(fā)生的幾次學(xué)生擁擠踩踏事故,各年級在近期要以主題班會、黑板報等形式對學(xué)生集中開展預(yù)防擁擠踩踏事故的專題教育。
2、學(xué)校要從學(xué)生實際出發(fā),在上操、集合等上下樓梯的活動中,不強調(diào)快速、整齊,適當錯開時間,分年級逐次下樓,并安排教師在樓梯間負責維持秩序。
3、學(xué)校要在教學(xué)樓樓梯間設(shè)置指示、警示標志,告誡學(xué)生上下樓梯相互禮讓,靠右行走,遵守秩序,注意安全。
4、發(fā)生事故,學(xué)校迅速組織教師指揮學(xué)生疏散,及時將事故信息逐級上報。
(二)重大火災(zāi)安全事故。
1、學(xué)校指揮學(xué)生緊急集合疏散,迅速將事故信息上報。
2、學(xué)校利用校園播音系統(tǒng)或鐘聲發(fā)出緊急集合信號,組織教師到班級指揮學(xué)生按順序疏散,樓道間要有專人組織疏散,及時將學(xué)生帶至遠離火源的安全地段。
3、嚴禁組織學(xué)生參與救火,教師可利用一切救火設(shè)備救火,及時報告119、120等相關(guān)部門請求援助。
(三)重大交通安全事故。
1、學(xué)校指揮學(xué)生緊急集合疏散至安全地段,迅速將事故信息上報。
2、學(xué)校要迅速搶救受傷師生,在最短時間內(nèi)將受傷師生送至醫(yī)院救治,及時報警110、119、120等相關(guān)部門請求援助,保護好事故現(xiàn)場。
(四)危險藥品安全事故。
1、學(xué)校危險藥品要求專柜存放,專人管理。
2、在實驗操作過程中出現(xiàn)的安全事故,學(xué)校要及時將師生疏散至安全地段,迅速將情況上報。
3、在最短時間內(nèi)將受傷師生送至醫(yī)院搶救,及時報告1。
19、120等相關(guān)部門請求援助,保護好事故現(xiàn)場。
(五)工程建設(shè)、危房安全事故。
1、學(xué)校在建或改建的建筑物要樹立警示牌,設(shè)有隔離欄。
2、學(xué)校d級危房一律不允許使用,封閉的d級危房要樹立警示牌,設(shè)有隔離欄。
3、學(xué)校發(fā)生建筑物、危房安全事故,迅速組織師生疏散至安全地段,及時將事故信息上報。
4、對受傷師生組織搶救,及時報告110、119、120等相關(guān)部門請求援助,封閉事故現(xiàn)場。
(六)外出大型活動安全事故。
1、學(xué)校組織外出大型活動必須將申請書上報,經(jīng)同意后方可實施。
2、若事故發(fā)生后,學(xué)校迅速搶救受傷師生,及時將事故信息上報。
3、及時報警110、120請求援助,保護好事故現(xiàn)場。
(七)外來暴力侵害事故。
1、學(xué)校外來的未經(jīng)允許強行闖入校園者,學(xué)校門衛(wèi)不得放行,應(yīng)及時將闖入者驅(qū)逐出學(xué)校,并由門衛(wèi)向其發(fā)出警告。
2、學(xué)校內(nèi)發(fā)現(xiàn)不良分子襲擊、行兇等暴力侵害時,應(yīng)先制止、制服,同時及時報警110、120等相關(guān)部門請求援助。
3、對受傷師生及時救治。
(八)食物中毒安全事故。
1、如發(fā)現(xiàn)食物中毒,應(yīng)將保留的食物樣品及時向衛(wèi)生防疫部門報告,及時報警110、120等相關(guān)部門請求援助。
2、積極協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救助病人。
3、封存造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒的食品和原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。
4、配合衛(wèi)生防疫部門的調(diào)查,如實提供有關(guān)材料和樣品。
(九)流行傳染病安全事故。
1、學(xué)校發(fā)現(xiàn)有傳染病癥狀的學(xué)生,應(yīng)立即通知家長將患病學(xué)生帶到醫(yī)院檢查就診,有傳染病的教師不得帶病上班,凡患傳染病的師生須經(jīng)醫(yī)院診斷排除傳染后才能返校。
2、學(xué)校發(fā)生特殊傳染病,要迅速利用學(xué)校隔離室對患病師生進行隔離觀察,及時報警。
3、學(xué)校對傳染病人所在的教室及涉及的公共場所要及時消毒,對與傳染病人密切接觸的師生進行隔離觀察,防止疫情擴散。
4、及時將發(fā)現(xiàn)的疫情上報各級部門,并作好病人的跟蹤工作。
(十)其他安全事故,如溺水、地質(zhì)災(zāi)害等依據(jù)事故性質(zhì)和學(xué)校應(yīng)急預(yù)案,參照上述程序,采取有效措施,及時、正確、科學(xué)地進行教育、引導(dǎo)、疏散、處理,做好善后處置工作。
食品安全優(yōu)選篇十八
20__年是深入推進食品安全治理體系和治理能力建設(shè)的關(guān)鍵一年。我縣食品安全工作在市食安委的指導(dǎo)下,在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,按照上級有關(guān)食品安全工作部署,緊緊圍繞食品安全工作目標任務(wù),深入開展食品安全專項整治,全面推進食品安全監(jiān)管工作。確保了全縣食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定,無重大食品安全事故發(fā)生。這一年以來,食安辦牽頭協(xié)調(diào)食安委各成員部門,強化措施、科學(xué)監(jiān)管、嚴厲整治,堅持以問題為導(dǎo)向、以深化改革為動力,以“宣傳全覆蓋、監(jiān)管無盲區(qū)、重大事故零發(fā)生”為目標,突出監(jiān)管重點,強化全面治理,不斷提升食品安全治理能力?,F(xiàn)將20__年工作匯報如下:
一、充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)職能,全力推進食品安全監(jiān)管工作。
年初食安辦草擬了食安委成員單位調(diào)整方案,并以縣人民政府名義下發(fā)了《關(guān)于調(diào)整__縣食品安全委員會成員的通知》(石府函[20__]25號)。委員會下設(shè)辦公室在縣食藥監(jiān)局內(nèi)。
食品安全監(jiān)管重點在基層,難點在農(nóng)村。為進一步夯實基層監(jiān)管工作基礎(chǔ),不斷完善食品監(jiān)管體系建設(shè),結(jié)合我縣監(jiān)管工作實際,經(jīng)政府同意,在全縣16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中成立了監(jiān)管所,建了5各片區(qū)監(jiān)管所。目前,監(jiān)管所已掛牌成立,監(jiān)管人員已經(jīng)到位,辦公場所和車輛編制均已落實。工作正在按照規(guī)范化要求逐步完善??h政府領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)食安辦定期不定期深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)指導(dǎo)食品安全工作,并在11月份,食安辦對全縣16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行了食品安全工作督查,并將督查結(jié)果通報各鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
(三)揚為民務(wù)實精神,開展農(nóng)村自辦群體性宴席廚師和村級協(xié)管員培訓(xùn)工作。
農(nóng)村自辦群體性宴席是整個食品安全監(jiān)管工作的重點和難點之一,鄉(xiāng)廚監(jiān)管則是農(nóng)村自辦群體性宴席的“咽喉”環(huán)節(jié)。為切實保障基層食品安全,制定出符合我縣農(nóng)村工作實際的監(jiān)管措施,食安辦堅持從實際出發(fā),充分發(fā)揚為民務(wù)實的精神,抓住監(jiān)管重要環(huán)節(jié),主動深入全縣16個鄉(xiāng)鎮(zhèn),對全縣鄉(xiāng)廚人員及村級協(xié)管員進行了食品安全知識培訓(xùn)。同時,為最大限度服務(wù)農(nóng)村群眾,打破健康體檢必須到縣城進行的現(xiàn)狀,由縣食藥監(jiān)局出資,食安辦主動協(xié)調(diào)體檢中心人員深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn),對全縣480名鄉(xiāng)廚進了健康檢查,按照人均體檢花費150元計算,為群眾節(jié)省資金共計萬元。通過采取深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)培訓(xùn)和現(xiàn)場體檢的方式,在方便基層群眾和減輕群眾負擔的同時,全面掌握了全縣鄉(xiāng)廚隊伍情況,強化了農(nóng)村自辦群體性宴席源頭監(jiān)管,解決了農(nóng)村鄉(xiāng)廚“底子不清、情況不明、健康狀況未知、管理難度大”等問題,有效預(yù)防病食性疾病的傳播和發(fā)生,降低了發(fā)生食品安全事故的風險。此項惠民工程不僅受到了當?shù)厝罕姷囊恢潞迷u,得到了上級領(lǐng)導(dǎo)部門的充分肯定,該經(jīng)驗做法在全市食品監(jiān)督管理系統(tǒng)內(nèi)也得到了推廣。全年農(nóng)村聚餐備案登記1065家,備案率達96%,全年未發(fā)生一起農(nóng)村聚餐食品安全事故。
(四)組織召開全縣食品安全工作會議及季度工作例會,與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、成員單位簽訂工作責任書。
為切實做好食品安全風險信息的收集和研判,筑牢食品安全防線,從源頭防范和化解食品安全隱患。建立了“月通報、季研判”制度,每月以“月動態(tài)”的形式對當月全縣食品安監(jiān)管工作進行通報,以召開季度食品安全風險研判例會的形式,建立了部門聯(lián)動協(xié)作機制;年初由食安委牽頭,與全縣食品安全委員會成員單位、全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂了《食品安全責任書》,嚴格落實食品安全監(jiān)管責任;結(jié)合我縣監(jiān)管工作實際情況,積極開展企業(yè)食堂標準化建設(shè)示范創(chuàng)建活動,目前已經(jīng)指導(dǎo)2戶企業(yè)食堂完成創(chuàng)建工作,并投入使用。全年共召開了__縣食品安全風險研判會暨食品安全委員會成員單位例會4次,結(jié)合我縣食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展及監(jiān)管工作情況,對我縣食品安全形勢進行分析和研判。共提出食品安全風險點22個,工作建議11條,并結(jié)合分析研判報告及時調(diào)整工作重心,有針對性的進行了一系列的安排部署,進一步防范了食品安全事故發(fā)生。
(五)開展應(yīng)急演練,提升應(yīng)急處置能力。
食品安全優(yōu)選篇十九
根據(jù)《xxx食品安全辦等23部門關(guān)于開展全國食品安全宣傳周活動的通知》和《市食品藥品安全委員會辦公室關(guān)于開展全市食品安全宣傳周活動的通知》,結(jié)合我局實際,于參與了咸安區(qū)食藥安全委員會舉辦的咸安區(qū)食品安全宣傳周活動,現(xiàn)總結(jié)如下:。
我局領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動,專門成立活動領(lǐng)導(dǎo)小組,負責組織、宣傳活動,指導(dǎo)開展宣傳周活動。明確了具體實施人員,為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
圍繞此次食品安全宣傳周活動主題“尚德守法食品安全讓生活更美好”,按照要求,充分利用各種宣傳手段,通過宣傳展臺、宣傳小冊等活動,進行多角度的宣傳,以吸引居民群眾的關(guān)注,營造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。
咸安區(qū)國貿(mào)門前廣場,咸安區(qū)食品藥品安全委員會辦公室組織區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)發(fā)改局(區(qū)xxx)、區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)健局、區(qū)生態(tài)環(huán)境局、區(qū)住建局、區(qū)經(jīng)信局、區(qū)商務(wù)局、區(qū)公安分局、區(qū)公共檢驗檢測中心、區(qū)林業(yè)局、區(qū)司法局、區(qū)市場xxx和食品相關(guān)企業(yè)等相關(guān)成員單位舉行宣傳咨詢活動,以發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢等形式,向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識,共發(fā)放宣傳材料1000多份,咨詢服務(wù)群眾30多人次,收到了良好的宣傳效果。
我局主要圍繞此次食品安全宣傳活動的要求,開展食品安全標準集中宣傳活動,詳細解讀食品安全標準相關(guān)政策信息。除了本次食品安全宣傳活動,我局還邀請專家進學(xué)校、社區(qū)開展食品安全健康知識科普講座,并對公眾關(guān)心的食品安全與健康知識進行答疑解惑,宣傳介紹有關(guān)食品安全標準、標簽標示、食源性疾病科學(xué)防控,以及科學(xué)飲食、營養(yǎng)健康等知識。此外,開展飲用水日常衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測,建立飲用水衛(wèi)生監(jiān)測發(fā)布制度,每天發(fā)布監(jiān)測信息。
我局通過食品安全宣傳周活動,普及了食品安全科普知識,增強了居民群眾的自我保護意識和維權(quán)意識,全區(qū)居民,人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。此次活動不僅提高了居民的食品安全意識,還增強了居民對假冒偽劣食品的認知能力和維權(quán)意識。
食品安全優(yōu)選篇二十
1、專門成立了以校長為組長,各班班主任為成員的食品安全宣傳工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、大造聲勢,積極營造良好的氛圍,利用各班板報宣傳,讓食品安全教育深入人心;利用課間操進行食品衛(wèi)生安全知識、科學(xué)飲食結(jié)構(gòu)、如何預(yù)防傳染疾病等講座,提高學(xué)生的自報保護能力。
為進一步確保食品安全周活動取得成效,我校加強常規(guī)管理,建立長效機制,宣傳活動與平安學(xué)校的創(chuàng)建活動緊密結(jié)合。
1、學(xué)校與派出所、城管大隊等執(zhí)法部門緊切合作,徹底清除校園門前及周邊的小商販。
2、定期召開學(xué)安全教育大會,增強學(xué)生食品衛(wèi)生安全意識和自我保護能力。
3、開展“大手牽小手”活動,針對食品衛(wèi)生安全致家長一封公開信,教育一個孩子,影響一個家庭,使此次活動向家庭和社區(qū)延伸。
4、建立班級的晨檢制度,以便于學(xué)校及時了解學(xué)生病情,妥善加以處理,防止各種傳染病的傳播。
5、學(xué)校定期對各班飲水機進行消毒,確保學(xué)生的飲水安全。
6、加強學(xué)校門衛(wèi)的管理,做好外來人盤查和登記工作,確保學(xué)校秩序穩(wěn)定。
雖然現(xiàn)在已經(jīng)臨近學(xué)期結(jié)束,學(xué)校教育教學(xué)任務(wù)繁重,但我們堅持“健康第一,學(xué)生為本”的.思想,求真務(wù)實,開拓創(chuàng)新、大造聲勢,全面宣傳食品安全的重要性,關(guān)注宣傳形式的多樣性,充分發(fā)揮課堂主渠道作用,積極開展各項,增強廣大師生的食品衛(wèi)生安全意識,提高生活的品位和生命的質(zhì)量。
食品安全優(yōu)選篇二十一
為營造學(xué)校良好教學(xué)環(huán)境,穩(wěn)定學(xué)校教學(xué)工作,保障師生員工生命安全和身體健康,擬定2020年學(xué)校食品安全工作計劃。
一、指導(dǎo)思想。
以xxx理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo),樹立“學(xué)校教育健康第一”的指導(dǎo)思想,堅持以人為本,遵循預(yù)防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關(guān)系教職員工身體健康的突出問題,深入開展學(xué)校食品安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作,為促進學(xué)校教學(xué)穩(wěn)定工作提供有利保障。
二、加強領(lǐng)導(dǎo),明確職責。
切實加強對學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品領(lǐng)導(dǎo)小組,明確監(jiān)督員職責,責任細化,層層抓落實,有關(guān)部門參與,聚為合力,形成上下聯(lián)動的工作格局,有效預(yù)防、控制和消除食品安全事故的危害,組織、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。
三、突出重點、很抓落實。
本期學(xué)校食堂、小賣部全部承包出去,學(xué)校將堅持把學(xué)校食堂、食品安全和傳染病防治工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,很抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起,建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度,嚴把進貨渠道關(guān),加強食品日常管,并有專人負責,積極配合監(jiān)督部門落實防病和食品管理措施,規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性,禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品,依法強化學(xué)校食品后勤管理,讓學(xué)生吃上放心的飯菜,堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
(二)、加強事前預(yù)防工作,提高突發(fā)事件的處置能力。
為進一步落實預(yù)防為主,常抓不懈的工作方針,學(xué)校逐步完善對學(xué)校食品安全和急性傳染病在學(xué)校爆發(fā)流行的管理措施,學(xué)校制定食品安全和傳染病防治預(yù)案,同時制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,同時制定突發(fā)事件的應(yīng)對和處理能力。
(三)、加強校內(nèi)外門前攤點治理,營造安全的學(xué)習(xí)環(huán)境。
學(xué)校門前、周邊普遍存在大量食品經(jīng)營、擺攤設(shè)點叫賣的現(xiàn)象,多數(shù)狀況較差,制售偽劣食品,只圖營利,不顧學(xué)生健康,是隱患的源頭,必須堵住。學(xué)校門前和周邊環(huán)境治理涉及到很多單位和部門,教育部門和學(xué)校主動與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系,密切配合開展專項治理,堅決取締學(xué)校門前、周邊無證非法經(jīng)營的食品銷售攤販,杜絕以各種方式侵犯學(xué)生健康權(quán)益行為,在突擊檢查的基礎(chǔ)上,建立長效機制,鞏固治理成果,防止反彈。學(xué)校保安人員維護校門前安全的積極性調(diào)動起來,委以重任,要求保安人員要擔負每日校門前流動攤點、小販的驅(qū)趕清理工作,對不聽勸阻者,及時通知市食品安全協(xié)調(diào)辦協(xié)助執(zhí)法,使教學(xué)環(huán)境得到凈化。
四、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平。
加強校醫(yī)、專職管理干部業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其弄懂危害學(xué)生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法,以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品安全。
五、加大督查督辦力度,推動工作開展。
加大督查督辦工作,對學(xué)生反映比較集中的問題重點督查。對學(xué)校門前攤點、商販反彈快、成效甚微的現(xiàn)象,重點抓、反復(fù)抓、抓反復(fù),將學(xué)校自治和協(xié)同有關(guān)職能部門綜合治理有機結(jié)合起來,把突擊檢查和長期管理結(jié)合起來,造成一定聲勢,營造專項治理氛圍,督查中對工作出現(xiàn)推委扯皮、拖拉疲沓、整改不辦,造成后果的學(xué)校及個人,依法追究學(xué)校負責人的責任。強化人們的安全意識和職責,推動工作開展。
食品安全優(yōu)選篇二十二
為進一步消除校園及其周邊食品安全隱患,我市將在秋季開學(xué)期間開展兒童食品和校園及其周邊食品安全專項整治。
此次專項整治以今年9月至10月為重點時段,以校園及其周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品經(jīng)營單位為重點場所,對兒童食品經(jīng)營者和校園及其周邊食品經(jīng)營者進貨查驗和查驗記錄等情況進行抽查,對食品經(jīng)營者索取的食品或食品原料進貨票證和相關(guān)記錄逐項核查。
同時,強化對校園及其周邊餐飲單位的日常監(jiān)管。全面核查清理校園內(nèi)部學(xué)生食堂、校園周邊餐飲服務(wù)單位及向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位的經(jīng)營主體資格,嚴格主體準入。以校園周邊餐飲服務(wù)單位為重點,嚴把人員健康關(guān)、食品進貨關(guān)、食品貯存關(guān)、加工制作關(guān),杜絕各類違法行為,嚴防食物中毒事故的發(fā)生。
市食品藥監(jiān)局提醒廣大市民,廣大師生應(yīng)提高自我防范意識和消費維權(quán)意識,自覺抵制假冒偽劣食品。如遇到危害食品安全相關(guān)行為,應(yīng)及時撥打12331進行投訴舉報。(市食藥監(jiān)局)。
開展流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)測抽樣檢測工作。
嚴把食品入市質(zhì)量關(guān)。
為把好流通環(huán)節(jié)食品安全質(zhì)量關(guān),年初市局根據(jù)省局工作要點的精神制定了《馬鞍山市流通食品安全監(jiān)督抽檢工作實施意見》(馬食藥監(jiān)[]60號),將流通環(huán)節(jié)食品安全質(zhì)量作為重點工作常抓不懈,計劃全年監(jiān)測1380批次食品,并將監(jiān)測任務(wù)層層分解縣區(qū)局抓落實,截止6月30日,全市流通環(huán)節(jié)已完成抽檢食品701批次,重點檢測了嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒配方食品、乳制品、肉制品、白酒、飲料、食用油、休閑食品、糧食制品、調(diào)味品、速凍冷凍食品、季節(jié)性食品以及媒體關(guān)注的食品等。合格。
(市食藥監(jiān)局)。
執(zhí)法支隊對餐飲企業(yè)自制月餅進行檢查。
市食藥監(jiān)局執(zhí)法支隊對市區(qū)多家自制月餅餐飲企業(yè)和部分外購月餅禮盒餐飲企業(yè)進行了檢查,重點檢查月餅制作原材料進貨是否符合國家法律法規(guī)的規(guī)定,是否索證索票資料齊全;是否有獨立的加工制作間,嚴格控制月餅加工制作過程,是否及時對設(shè)備、工具、用具和容器進行清洗消毒;食品從業(yè)人員是否持有效健康證明上崗等。
在監(jiān)管的過程中,執(zhí)法人員還對月餅現(xiàn)場采樣5份,檢測內(nèi)容包括監(jiān)督抽檢項目酸價、過氧化值、鉛、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌,風險檢測項目總砷、黃曲霉毒素b1,已送往省食品藥品檢驗所進行檢驗。(市食品藥品執(zhí)法支隊)。
省食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)來當涂縣調(diào)研重大活動保障工作。
為全面掌握機構(gòu)改革及職能調(diào)整后的重大活動餐飲服務(wù)食品安全保障工作情況,進一步加強對食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)指導(dǎo),8月5日,省食品監(jiān)督所所長阮敏帶隊對當涂縣重大活動食品安全保障工作開展調(diào)研。市食藥監(jiān)局副局長左文榜陪同調(diào)研。
調(diào)研中,省、市領(lǐng)導(dǎo)認真聽取當涂縣市場_領(lǐng)導(dǎo)對全縣近年來重大活動保障工作情況的介紹,尤其是重大活動餐飲安全保障工作組織管理體制建設(shè)情況、管理機制建設(shè)情況、重大活動餐飲安全保障培訓(xùn)情況、快檢設(shè)備使用情況等方面內(nèi)容,還就重大活動保障期間食品監(jiān)管流程、預(yù)防性食品監(jiān)測等相關(guān)問題進行探討。
省、市局領(lǐng)導(dǎo)對當涂縣在重大活動食品安全保障工作方面取得的成果予以肯定,并指出:一是要細化重大活動食品安全保障范圍;二是加強對縣級食品安全監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn);三是加強對承辦重大活動的餐飲單位的現(xiàn)場指導(dǎo)。(當涂縣食安辦)。
當涂縣啟動食品生產(chǎn)加工小作坊整治工作。
近日,當涂縣食安辦下發(fā)通知正式啟動全縣食品生產(chǎn)加工小作坊整治工作,整治時間從207月中旬至2014年底,共分調(diào)查摸底、自查整改、整治驗收、依法取締四個階段進行。整治堅持“監(jiān)管、規(guī)范、提升、安全”原則,按照“查、治、管、扶、建”的方針,重點對農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部,特別是食品安全問題或隱患比較突出的農(nóng)貿(mào)市場周邊和校園周邊的無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證,不具備基本衛(wèi)生條件的食品生產(chǎn)加工小作坊開展整治;整治品種包括豆制品、豆芽菜、谷物粉類制成品、血旺、食用植物油、異地銷售的鹵菜、糕點加工作坊等。通過綜合整治,整合做大具有區(qū)域性集中加工特點的食品小作坊;積極幫扶具備一定條件的食品小作坊取得食品生產(chǎn)許可證;督促食品小作坊進行基本衛(wèi)生條件改造取得營業(yè)執(zhí)照并簽訂質(zhì)量安全承諾書;堅決取締關(guān)閉無證照、整改后仍達不到基本衛(wèi)生條件的小作坊;嚴厲打擊制售假冒偽劣食品的黑作坊、黑窩點。力爭到2014年底,全縣基本消除食品加工小作坊的食品安全隱患。(當涂縣食安辦)。
省餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管調(diào)研組到當涂縣開展調(diào)研。
8月14日,省食品藥品監(jiān)督管理局食品消費處到當涂縣調(diào)研餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管相關(guān)課題,市食藥監(jiān)局副局長左文榜陪同調(diào)研。
當天,調(diào)研組一行先后來到太白鎮(zhèn)敬老院,振興路餐飲服務(wù)食品安全示范街,東營路小餐飲食品安全示范街,認真對“老飯桌”監(jiān)管,小餐飲監(jiān)管,餐廚廢棄物處置等相關(guān)課題進行了實地調(diào)研,調(diào)研組對當涂縣的餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的各項工作給予了充分肯定。在隨后的座談會上,馬鞍山部分區(qū)縣還就農(nóng)村自辦宴席,餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員培訓(xùn)規(guī)范等相關(guān)課題進行探討。
省、市局領(lǐng)導(dǎo)對當涂縣在餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作方面特別是在小餐飲監(jiān)管,餐廚廢棄物處置取得的成果給予了肯定,并指出,一是監(jiān)管觀念要進一步轉(zhuǎn)變,監(jiān)管方法要更加科學(xué),監(jiān)管方式要更加多樣;二是要抓重點,特別是加強源頭治理,從源頭上保證舌尖上的安全;三是要加強對縣級食品安全監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
(當涂縣食安辦)。
當涂縣開展食品安全監(jiān)管人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
為提升基層市場監(jiān)督管理所(分局)食品安全監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)水平,保障食品安全監(jiān)管工作有序有效的開展,2014年8月22日,當涂縣市場_召開食品安全監(jiān)管人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作會議。全縣各市場監(jiān)督管理所(分局)的食品安全監(jiān)管人員參加了培訓(xùn)。會上,縣局食品_同志分別就食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊的日常監(jiān)管、餐飲服務(wù)許可及日常監(jiān)管等內(nèi)容進行了詳細講解,講解深入淺出,操作性強,對基層食品監(jiān)管人員具有很好的指導(dǎo)作用。(當涂縣食安辦)。
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