教案是教學(xué)的重要組成部分，它可以對教師的教學(xué)活動進(jìn)行規(guī)劃和指導(dǎo)。編寫教案前，教師需要對所教學(xué)內(nèi)容有充分的了解?？匆幌逻@些教案，或許能幫助你更好地理解和掌握教學(xué)設(shè)計(jì)的方法和技巧。
美味的三明治教案篇一
1、學(xué)習(xí)安全使用烹飪工具。
2、體驗(yàn)品嘗自制食物的樂趣。
3、知道簡單的用餐禮儀。
4、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。
5、能認(rèn)真傾聽同伴發(fā)言，且能獨(dú)立地進(jìn)行操作活動。
制作三明治。
2、廚師帽、圍裙、面包片、火腿片、黃瓜片、果醬、沙拉、肉松、盤子、蛋糕刀。
3、輕快的音樂。
開始部分：
——唱《小小廚師》并律動。
師：小朋友們，今天我們都帶著白帽子，拴著圍裙，我們現(xiàn)在是誰呀？小廚師們，我們一起來做美味可口的食物吧！
唱兒歌。
基礎(chǔ)部分：
1、討論三明治的做法。
——出示三明治，念兒歌《三明治》。并討論如何制作三明治。
幼兒討論。
——出示cd影像，看一看三明治的制作過程。
2、制作活動。
——幫助幼兒逐一認(rèn)識簡單的制作材料，如面包，火腿，果醬等。
——師示范做三明治的過程。
——請幼兒自選材料制作自己喜歡的三明治（制作前，提醒幼兒先洗手）。
結(jié)束部分。
——放音樂，享用美食。
延伸部分。
——注意簡單的用餐禮儀。如：坐時(shí)注意手肘，以免影響到旁人；一次咬一小口在嘴巴里；口中有東西時(shí)不要大聲說話；保持愉快的`心情食物會更好吃。
在這次活動的開始部分，我運(yùn)用了一首孩子們都喜歡的兒歌《小小廚師》來做導(dǎo)入，孩子們興致很高。
基礎(chǔ)部分時(shí)，我先讓孩子們討論三明治的制作方法。再觀看三明治。雖然孩子們對三明治的制作過程有了一定的了解。但有一點(diǎn)我卻疏忽了，他們對三明治不是很熟悉，而我也沒有對他們講解三明治的來歷。如果再次上這次活動我就要加上三明治的來歷。在我介紹材料時(shí)，我讓孩子們到了材料面前時(shí)才介紹，因?yàn)楹⒆觽兲?，控制力不太?qiáng)，尤其在食物面前。因此，我在介紹時(shí)，有一部分孩子們的注意力根本沒在我這兒，而是盯著盤子里的材料。有的幼兒在驚喜地交談食物，有的伸出鼻子去聞了聞味道，甚至還伸出手指頭去蘸了點(diǎn)果醬來嘗。于是我干脆讓孩子們都聞一聞，嘗一嘗，并說一說。以便后來他們能選擇自己喜歡的材料來制作食物。
在制作時(shí)，最難的是讓孩子們將兩片面包邊對邊，角對角地對齊。有個別孩子可以做到。而大多數(shù)孩子不能做到，要在老師的幫助下才能完成。但我想，只要孩子們有了嘗試，多加練習(xí)，就能做到。
在享用美食時(shí)，我只讓他們自己吃自己的，但沒讓他們分享。如果再上一次，我會讓他們分享彼此的食物，懂得好東西要大家分享。
美味的三明治教案篇二
1、引導(dǎo)幼兒初步學(xué)會制作三明治的簡單方法，并探索更多制作三明治的原料。
2、幫助幼兒體驗(yàn)制作的快樂，獲得成就感。
3、大膽說出自己的理解。
4、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
番茄醬面包火腿腸。
1、引起幼兒興趣。
師：我們每個人都有一雙能干的.小手，那你的小手會做什么事呢？
師：老師的手也很能干，我還會做“三明治”呢，你們有沒有吃過？
2、示范。
（1）先請幼兒來嘗一嘗，然后問大家你吃到了什么？
（2）介紹制作“三明治”的材料（面包、番茄醬、火腿腸）。
（3）除了夾火腿腸，還可以夾什么好吃的東西？
3、幼兒動手操作。
師：小朋友，你們想不想也來學(xué)一學(xué)呢？
要求。
（1）要注意講衛(wèi)生，動手前先在毛巾上把手擦干凈。
（2）涂番茄醬時(shí)要涂滿面包，不能掉下來。
（3）做好后可以自己先嘗，也可以讓其他人嘗。
4、客人老師難得到?。?）班來做客，我們用“三明治”來招待她們，好嗎？
師幼互動。
美味的三明治教案篇三
1、認(rèn)識三角形，初步嘗試建構(gòu)表現(xiàn)三角形的三明治。
2、會用斜插的方法圍合表現(xiàn)三角形。
3、愿意幫助他人，體驗(yàn)幫助小熊的快樂。
經(jīng)驗(yàn)：觀察過三明治，知道并會描述三角形的特征。
物質(zhì)：小動物若干、課件、雪花片若干、小棍子若干、半成品小棍。
1、欣賞課件，導(dǎo)入活動，激發(fā)幼兒的興趣。
師幼共同討論幫助小熊的方法（為小熊用雪花片插一個三明治送給他）。
2、觀察三明治的外形特征，初步了解三角形的建構(gòu)方法。
（1）了解三明治的外形特征。
教師：三明治像什么形狀？有幾條線組成？我們來數(shù)一數(shù)。
鼓勵幼兒利用桌上的小棍子擺一擺，看誰擺得像三明治。
師幼共同小結(jié)：三條長長的直線為圍起來，就是三角形的三明治。
（2）嘗試三角形的建構(gòu)方法。
教師：三根小棍怎樣鏈接變成三角形，小朋友試一試？
請幼兒示范，教師講解。
師幼共同小結(jié)：先插三根棍子，然后用斜插的方法將三根小棍圍合起來就是三角形的三明治了。
3、幼兒建構(gòu)，教師指導(dǎo)。
（1）鼓勵能力強(qiáng)的幼兒大膽建構(gòu)表現(xiàn)，觀察幼兒斜插鏈接的方法。
（2）鼓勵能力弱的`幼兒使用半成品。
4、活動評價(jià)。
（2）師生共同總結(jié)三角形的建構(gòu)方法：斜插圍合。
（3）拓展經(jīng)驗(yàn)：三角形還像什么？
在區(qū)域活動中繼續(xù)鼓勵幼兒進(jìn)行三角形的物體（如：小傘）。
美味的三明治教案篇四
—準(zhǔn)備材料—。
吐司：16片。
奶酪：100g。
櫻桃蘿卜：6個。
小洋蔥：1個。
煙熏火腿：200g。
雞蛋：3枚。
牛奶：100ml。
鹽：3g。
白胡椒粉：2g。
—制作步驟—。
1.將古老也奶酪碎、櫻桃蘿卜片、小洋蔥圈和煙熏火腿丁放入碗中混合均勻。
2.雞蛋在碗中打散。將牛奶、蛋液、鹽和白胡椒粉放入碗中拌勻，取8片原味吐司裹上蛋液，放入烤盤，將餡料分別放在吐司上，再將余下的吐司沾上蛋液、放上餡料。將烤盤放入200度的烤箱中部烤制20分鐘，即可。
肉桂粉和香蕉的果味堪稱絕配，這道三明治，營養(yǎng)豐富、熱量均衡，為你的一天提供滿滿的能量!
—準(zhǔn)備材料—。
香蕉：4根。
核桃仁：4顆。
大杏仁：8顆。
檸檬汁：4滴。
雞蛋：1個。
牛奶：80ml。
油：20ml。
方片面包：4片。
肉桂粉：3g。
—制作步驟—。
1.香蕉去皮，放在碗中，用勺子壓成泥。核桃仁和大杏仁切碎，也放在碗中。將香蕉泥、堅(jiān)果碎和檸檬汁拌勻。
2.雞蛋在碗中打散。
3.加入牛奶攪勻。
4.取1片面包，涂上香蕉泥，蓋上1片面包，壓緊。放入蛋液中均勻地蘸上蛋液。將另外兩片面包也涂上香蕉泥，壓緊裹上蛋液。
5.平底鍋中加油，小火燒至5成熱，放入面包煎至金黃。
6.取出切角，撒上肉桂粉。
—準(zhǔn)備材料—。
番茄：1個。
西葫蘆：1根。
長茄子：1根。
紅菜椒：1個。
黃菜椒：1個。
胡蘿卜：1根。
青菜椒：1個。
橄欖油：15ml。
全麥方面包：3片。
鹽：3g。
黑胡椒碎：2g。
—制作步驟—。
1.將所有蔬菜洗凈，蕃茄去蒂切成4片圓片。西葫蘆和長茄子去柄，與胡蘿卜一起切成厚0.5cm的長片。三色菜椒去籽，切成長片。
2.把所有切好的蔬菜放入碗中，調(diào)入橄欖油、鹽和黑胡椒碎，再攪拌均勻，腌制10分鐘。
3.將平底鍋放在火上燒熱，然后放入腌制好的蔬菜，小火慢慢將所有蔬菜兩面煎熟(約3分鐘)。
4.把全麥方面包片放入多士爐中，烘烤3分鐘。
5.首先取一片烘烤好的全麥方面包片，在上面放入一半的煎蔬菜，然后再放上第二片全麥方面包片，接著再放上余下的煎蔬菜，最后蓋上第三片全麥方面包片，用鋸齒刀切去三明治4邊，隨后再對角切開，呈兩個三角形即可。
—準(zhǔn)備材料—。
三文魚：500g。
洋蔥：半個。
鹽：5g。
沙拉醬：60ml。
—制作步驟—。
1.將三文魚洗凈，放少許鹽，放在盤中用蒸鍋大火蒸熟(水開以后7-10分鐘)，待魚不燙手之后，用手把魚肉捻碎同時(shí)剔出魚刺。
2.把洋蔥剝?nèi)ネ馄?，橫、豎走刀切成干黃豆粒大小的細(xì)丁。
3.把洋蔥和魚肉拌在一起，然后拌上沙拉醬?？梢試L一嘗。如果需要，可加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。晾涼之后，裝入容器中，放冰箱冷藏。
4.早餐時(shí)用切片面包(烤一下更好)夾上從冰箱中取出的三文魚醬，就是了。
—準(zhǔn)備材料—。
黃油：20g。
方面包：2片。
奶酪片：2片。
西式火腿：1片。
—制作步驟—。
1.將黃油均勻地涂在2片面包上，然后放入尚朋堂烤箱中用180度火力烤3分鐘。
2.在其中的一片面包片上依次放入1片奶酪、西式火腿、另一片奶酪，再蓋上另一片面包片。
3.將三明治放入烤箱中，用180火力再烤2分鐘，然后取出切成4角即可。
美味的三明治教案篇五
我們班的孩子對烹飪游戲特別感興趣。每次“做完飯”后，都會將他們的“美食”拿來給我們分享。我們知道，幼小的孩子總喜歡圍在媽媽的身邊，看著媽媽做飯做菜；幼小的孩子還會和別人玩娃娃家，拿著玩具鍋鏟煮飯炒菜，玩得不亦樂乎！而我們的孩子常見到的一般是中式菜肴的烹飪過程，而對西式的'食物還是比較陌生。因此，我想能讓孩子們了解一下西式食物的制作方法，讓他們能體驗(yàn)烹飪的多樣性。三明治是西式快餐中比較有代表性的一種食物，而且制作簡單，美味又營養(yǎng)。因此我決定讓幼兒嘗試一下制作三明治，并在過程中學(xué)習(xí)安全地使用工具，了解適宜的用餐禮儀。
1、學(xué)習(xí)安全使用烹飪工具。
2、體驗(yàn)品嘗自制食物的樂趣。
3、知道簡單的用餐禮儀。
4、發(fā)展幼兒的動手能力。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
活動準(zhǔn)備。
2、廚師帽、圍裙、面包片、火腿片、黃瓜片、果醬、沙拉、肉松、盤子、蛋糕刀。
3、輕快的音樂。
一、開始部分：
——唱《小小廚師》并律動。
老師：小朋友們，今天我們都帶著白帽子，拴著圍裙，我們現(xiàn)在是誰呀？小廚師們，我們一起來做美味可口的食物吧！
唱兒歌。
二、基礎(chǔ)部分：
——出示三明治，念兒歌《三明治》。并討論如何制作三明治。
幼兒討論。
——出示cd影像，看一看三明治的制作過程。
2、制作活動。
——幫助幼兒逐一認(rèn)識簡單的制作材料，如面包，火腿，果醬等。
——請幼兒自選材料制作自己喜歡的三明治（制作前，提醒幼兒先洗手）。
三、結(jié)束部分。
——放音樂，享用美食。
四、延伸部分。
——注意簡單的用餐禮儀。如：坐時(shí)注意手肘，以免影響到旁人；一次咬一小口在嘴巴里；口中有東西時(shí)不要大聲說話；保持愉快的心情食物會更好吃。
在這次活動的開始部分，我運(yùn)用了一首孩子們都喜歡的兒歌《小小廚師》來做導(dǎo)入，孩子們興致很高。
基礎(chǔ)部分時(shí)，我先讓孩子們討論三明治的制作方法。再觀看三明治。雖然孩子們對三明治的制作過程有了一定的了解。但有一點(diǎn)我卻疏忽了，他們對三明治不是很熟悉，而我也沒有對他們講解三明治的來歷。如果再次上這次活動我就要加上三明治的來歷。在我介紹材料時(shí)，我讓孩子們到了材料面前時(shí)才介紹，因?yàn)楹⒆觽兲?，控制力不太?qiáng)，尤其在食物面前。因此，我在介紹時(shí)，有一部分孩子們的注意力根本沒在我這兒，而是盯著盤子里的材料。有的幼兒在驚喜地交談食物，有的伸出鼻子去聞了聞味道，甚至還伸出手指頭去蘸了點(diǎn)果醬來嘗。于是我干脆讓孩子們都聞一聞，嘗一嘗，并說一說。以便后來他們能選擇自己喜歡的材料來制作食物。
在制作時(shí)，最難的是讓孩子們將兩片面包邊對邊，角對角地對齊。有個別孩子可以做到。而大多數(shù)孩子不能做到，要在老師的幫助下才能完成。但我想，只要孩子們有了嘗試，多加練習(xí)，就能做到。
美味的三明治教案篇六
原料：高筋面粉200克，低筋面粉50克，白糖15克，鹽2克，酵母2.5克，雞蛋一個，(少許留下刷面包表面)，水120克左右，黃油25克。
準(zhǔn)備的餡料：黃瓜一根，西紅柿一個，奶酪片三個，雞蛋三個。沙拉醬少許。生菜一顆。
份量：7個。
烤箱溫度：190度。
1、所有材料除黃油外揉至光滑，然后加入黃油揉至有不容易破的薄膜。然后蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。
2、分成相等的七份，每份約65克左右。
3、然后滾圓后靜置15分鐘。
4、將小面團(tuán)搟長。
5、翻面后卷起。
6、收口捏緊。
7、然后放入烤盤中。
9、然后在面包表面涂蛋液。
10、用剪刀剪六刀。
11、本來長度大約是13.5厘米，發(fā)酵后長15厘米。
13、次日早晨組裝，將面包從中間切開。
14，然后先抹上沙拉醬。
15、放上生菜。
16、放上切片西紅柿。
17、再放上黃瓜，如果有酸黃瓜更好。
18、放入煮好的雞蛋片，
19、再擠上沙拉醬即是雞蛋三明治。
20、最后一步，不放雞蛋，放奶酪片，擠上沙拉醬即是奶酪三明治。
小貼士。
1、面包烤的時(shí)間不要過長。時(shí)間太長，會容易水份流失。
2、現(xiàn)在天氣比較冷，用溫水和面。如果是夏天用冰水和面。
3、這個早點(diǎn)方便快捷，也很受到小朋友的喜愛。
美味的三明治教案篇七
在遙遠(yuǎn)的樹叢里，有一座回憶小學(xué)。這座小學(xué)就像一座雄偉的大城堡一樣。
在回憶小學(xué)一年級七班，有一個同學(xué)叫十二層三明治，因?yàn)樗浅Ｏ矚g吃三明治，他的心愿就是吃遍世界上所有的三明治。
這個名字讓所有同學(xué)想起了三明治。淘氣很好奇地問十二層三明治：“你沒有小名嗎？三明治是我們最不喜歡吃的東西，你是不是在反抗我們？”十二層三明治很不屑地回答：“用得著你管！”軍軍老師聽見了，非常嚴(yán)肅地說：“十二層三明治，對待同學(xué)要有禮貌，要不然沒有人愿意和你做好朋友，三明治也不會喜歡你了！”
放學(xué)后，十二層三明治和淘氣一起被老師留下來，軍軍老師讓他們把事情從頭到尾重復(fù)了一遍。
晚上，十二層三明治的媽媽給老師發(fā)了一條微信，上面寫著：他叫十二層三明治是因?yàn)樗麖男∠矚g吃三明治，他夢想設(shè)計(jì)一種十二層的三明治，所以他的名字就叫十二層三明治。老師明白了以后，在學(xué)習(xí)欄目里面給他們倆各加了兩分，有一天，十二層三明治的夢想終于實(shí)現(xiàn)了，他設(shè)計(jì)的三明治又漂亮又美味，成了特別著名的設(shè)計(jì)師。
這個故事告訴我們：要向著夢想出發(fā)，總有一天會成功的，加油！
美味的三明治教案篇八
我爸爸做的三明治很好吃。一天，我問爸爸：“爸爸你做的三明治很好吃，該怎么做呢？”爸爸說：“咱們先準(zhǔn)備材料，待會兒我教你怎樣做三明治?！?/p>
首先把面包片放進(jìn)烤箱里烤。第一次我把面包片烤焦了，第二次，我調(diào)好火，面包片烤得金黃金黃的，吃來來脆脆的。
之后把一點(diǎn)油倒進(jìn)鍋里，開火，一會兒油就沸騰起來了。把香腸放進(jìn)鍋里煎，沸騰的油親熱地?fù)肀е隳c，還不時(shí)地親吻他們，發(fā)出吱吱的聲音。一會兒，香腸煎好了，把它們放在面包片上即可。
然后開始煎蛋，先把蛋打碎，把蛋液放進(jìn)一個碗里，用幾根筷子快速攪拌，一會兒，蛋液就變成了蛋漿。把打好的蛋漿倒進(jìn)鍋里煎一煎，等蛋漿凝固了就可以了。之后把它也放在面包片上。
最后就是切水果了，把芒果、火龍果、蘋果、雪梨等時(shí)令水果去皮切成片片，每種水果放兩片在面包里。
這樣一個香噴噴的三明治就完成了，咬一口，真香呀。
通過做三明治，我懂了什么都要勇于嘗試，不要半途而廢，就能成功。
美味的三明治教案篇九
今天，有一件事讓全班所有人高興的大叫，沒錯，英語老師讓我們帶上做三明治的原材料，這好事讓誰誰都高興。
我要帶的是生菜面包，董宸廷帶沙拉、番茄醬，孔維熙帶肉，趙玉崇帶刀。一切都商量好了，只是等下午最后一節(jié)英語課上做三明治。終于英語課開始了，我拿出面包和生菜，其他人也拿出了裝備，我拿著刀將面包切成三角形，我對董宸廷說行了，快點(diǎn)給沙拉醬，擠完后又說孔維熙給我香腸，我將火腿腸橫著切，這樣就是一條一條的，我又加了生菜，又了點(diǎn)番茄醬，兩三分鐘就是一個三明治，第一個是孔維熙的，第二個是趙玉崇的，第三個是董宸廷的，最后一個是我的，但這巴掌大小的三明治又如何能將我們四個人的肚子填滿，所以我就又弄了些面包，這次少了生菜，但不影響我們的食欲，我將面包弄好，第一位還是孔維熙，這時(shí)董宸廷說快沒了，我見狀用激將法將他激怒，到我吃時(shí)，他將醬涂滿了整個面包，但我并沒有退縮，我直接將醬最多的地方吃掉，沒想到酸到了極點(diǎn)，我的五官瞬間變形。
吃完后我們收拾了垃圾，今天加餐真的是無法形容。
美味的三明治教案篇十
周五的能科英語輔導(dǎo)老師帶我們上了一堂很有趣的英語課，其中還有學(xué)做三明治這項(xiàng)活動！
三明治是我最愛吃的食物之一，周五下午放學(xué)后，我急匆匆的往能科教育跑去，一進(jìn)能科教室門，就看見betty老師帶了很多制作三明治的材料，有沙拉，面包，奶酪，火腿肉，番茄，生菜都放在桌上，同學(xué)們都開心極了，首先老師給我們一人發(fā)了兩片面包，分別又在每個面包上擠了沙拉醬，還放了一小塊奶酪，接著外教老師給我們一人切了一片火腿肉，，后腿肉上面還放了一片西紅柿和生菜，所有材料擺好之后，用另外一片面包夾起來，接著大家就排隊(duì)拿去烘箱烤！在三明治在烘箱你烤的時(shí)候我心里很焦急，也很好奇，不知道自己做的烤出來是什么樣，不一會兒，熱氣騰騰的三明治出爐了，我接過三明治迫不及待的咬了一口，哇塞，味道好極了！
雖然是最基本的材料做出來的三明治，但是畢竟是自己親手做的，吃著自己做的三明治心里美滋滋的！心想以后爸爸媽媽不在家，我不用再吃快餐面，可以自己做三明治啦！
美味的三明治教案篇十一
活動目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒初步學(xué)會制作三明治的.簡單方法，并探索更多制作三明治的原料。
2、幫助幼兒體驗(yàn)制作的快樂，獲得成就感。
3、大膽說出自己的理解。
4、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
活動準(zhǔn)備：
番茄醬面包火腿腸。
活動過程：
1、引起幼兒興趣。
師：我們每個人都有一雙能干的小手，那你的小手會做什么事呢？
師：老師的手也很能干，我還會做“三明治”呢，你們有沒有吃過？
2、示范。
（1）先請幼兒來嘗一嘗，然后問大家你吃到了什么？
（2）介紹制作“三明治”的材料（面包、番茄醬、火腿腸）。
（3）除了夾火腿腸，還可以夾什么好吃的東西？
3、幼兒動手操作。
師：小朋友，你們想不想也來學(xué)一學(xué)呢？
要求。
（1）要注意講衛(wèi)生，動手前先在毛巾上把手擦干凈。
（2）涂番茄醬時(shí)要涂滿面包，不能掉下來。
（3）做好后可以自己先嘗，也可以讓其他人嘗。
4、客人老師難得到?。?）班來做客，我們用“三明治”來招待她們，好嗎？
師幼互動。
小百科：三明治是一種典型的西方食品，以兩片面包夾幾片肉和奶酪、各種調(diào)料制作而成，吃法簡便，廣泛流行于西方各國。
美味的三明治教案篇十二
今天放學(xué)后，我剛剛坐到車上時(shí)，就有一種香香的味道撲鼻而來，我猜想一定是一塊美味的小面包，我往別的地方看了看，高興地說道：“哇，竟然有我最喜歡吃的面包――三明治，我現(xiàn)在就要把它一口氣吃掉”。媽媽聽到了，拿起三明治遞給了我，我連忙把它解開了，看了看，自言自語道：“這塊三明治上有黃燦燦的雞蛋、脆脆的黃瓜、乳白的`奶油、松軟的肉松、通紅的香腸?！蔽移炔患按囊Я艘豢?，站起來說：“啊，這個味道好美味??！我好喜歡它”。接著我又連續(xù)咬了好幾口，媽媽問道：“好吃嗎？”。我說：“簡直是天下第一美食，太太太好吃了”。媽媽說：“那就好”。不一會兒的功夫，一塊美味的三明治就這么溜到我的肚子里去了。
我很喜歡吃媽媽買給我的三明治，因?yàn)樗牢读恕?/p>
美味的三明治教案篇十三
活動設(shè)計(jì)背景：我們班的孩子對烹飪游戲特別感興趣。每次“做完飯”后，都會將他們的“美食”拿來給我們分享。我們知道，幼小的孩子總喜歡圍在媽媽的身邊，看著媽媽做飯做菜;幼小的孩子還會和別人玩娃娃家，拿著玩具鍋鏟煮飯炒菜，玩得不亦樂乎!而我們的孩子常見到的一般是中式菜肴的烹飪過程，而對西式的食物還是比較陌生。因此，我想能讓孩子們了解一下西式食物的制作方法，讓他們能體驗(yàn)烹飪的多樣性。三明治是西式快餐中比較有代表性的一種食物，而且制作簡單，美味又營養(yǎng)。因此我決定讓幼兒嘗試一下制作三明治，并在過程中學(xué)習(xí)安全地使用工具，了解適宜的用餐禮儀。
活動目標(biāo)
1、學(xué)習(xí)安全使用烹飪工具。
2、體驗(yàn)品嘗自制食物的樂趣。
3、知道簡單的用餐禮儀。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
制作三明治
活動準(zhǔn)備
1、制作三明治的cd
2、廚師帽、圍裙、面包片、火腿片、黃瓜片、果醬、沙拉、肉松、盤子、蛋糕刀。
3、輕快的音樂。
活動過程
開始部分：
——唱《小小廚師》并律動。
師：小朋友們，今天我們都帶著白帽子，拴著圍裙，我們現(xiàn)在是誰呀?小廚師們，我們一起來做美味可口的食物吧!
唱兒歌。
基礎(chǔ)部分：
1、討論三明治的做法
——出示三明治，念兒歌《三明治》。并討論如何制作三明治。
幼兒討論。
——出示cd影像，看一看三明治的`制作過程。
2、制作活動
——幫助幼兒逐一認(rèn)識簡單的制作材料，如面包，火腿，果醬等。
——師示范做三明治的過程。
——請幼兒自選材料制作自己喜歡的三明治(制作前，提醒幼兒先洗手)。
結(jié)束部分
——放音樂，享用美食。
延伸部分
——注意簡單的用餐禮儀。如：坐時(shí)注意手肘，以免影響到旁人;一次咬一小口在嘴巴里;口中有東西時(shí)不要大聲說話;保持愉快的心情食物會更好吃。
教學(xué)反思
在這次活動的開始部分，我運(yùn)用了一首孩子們都喜歡的兒歌《小小廚師》來做導(dǎo)入，孩子們興致很高。
基礎(chǔ)部分時(shí)，我先讓孩子們討論三明治的制作方法。再觀看三明治。雖然孩子們對三明治的制作過程有了一定的了解。但有一點(diǎn)我卻疏忽了，他們對三明治不是很熟悉，而我也沒有對他們講解三明治的來歷。如果再次上這次活動我就要加上三明治的來歷。在我介紹材料時(shí)，我讓孩子們到了材料面前時(shí)才介紹，因?yàn)楹⒆觽兲?，控制力不太?qiáng)，尤其在食物面前。因此，我在介紹時(shí)，有一部分孩子們的注意力根本沒在我這兒，而是盯著盤子里的材料。有的幼兒在驚喜地交談食物，有的伸出鼻子去聞了聞味道，甚至還伸出手指頭去蘸了點(diǎn)果醬來嘗。于是我干脆讓孩子們都聞一聞，嘗一嘗，并說一說。以便后來他們能選擇自己喜歡的材料來制作食物。
在制作時(shí)，最難的是讓孩子們將兩片面包邊對邊，角對角地對齊。有個別孩子可以做到。而大多數(shù)孩子不能做到，要在老師的幫助下才能完成。但我想，只要孩子們有了嘗試，多加練習(xí)，就能做到。
在享用美食時(shí)，我只讓他們自己吃自己的，但沒讓他們分享。如果再上一次，我會讓他們分享彼此的食物，懂得好東西要大家分享。
美味的三明治教案篇十四
最近的天氣陰晴不定，一如自己的心情。
爺爺奶奶外公外婆從此全部去天國享樂，留下我們幾多小輩繼續(xù)在人世間受苦。
沉浸在悲傷之中太久，決定要自拔，而烹飪便是這一劑良藥。自從買了烤箱，家里面就迷上了烘焙，我媽媽都會烤雞翅烤排骨，我怎么可以落后，于是敗了一些烘焙用具，就從最簡單的披薩開始吧。
懶得跑到大超市去買馬蘇里奶酪，就用片狀奶酪代替了，上面圖中是6寸披薩，勉強(qiáng)夠兩個人嘗個鮮。
我怕第一次做會失敗，于是先做了個6寸的。提前一夜將面團(tuán)做好發(fā)酵，我感覺發(fā)一夜可能有點(diǎn)發(fā)酵過度，面團(tuán)有些發(fā)酸了，但是烤出來倒還行。
1、面粉200克，家里沒有高筋面粉，我全部用的低筋的，如果兩樣都有的話就各一半；
3、鹽、糖我都是隨便加的，可能會影響口感，不過我實(shí)在太懶了；
4、油，我用的是橄欖油，也有人用色拉油或者黃油；
5、牛奶，有人用的是溫水；做法：
1、面團(tuán)：把干酵母用溫水化開放置5分鐘，然后加上其他的所有東西將面團(tuán)揉至表面光滑，然后靜止發(fā)酵，上面蓋一塊濕布。發(fā)到之前面團(tuán)的'1到1.5倍大就可以了。
2、將面團(tuán)搟平，放到模具中去，鋪平，可以留個邊也可以不留，我沒留，然后用叉子在上面戳上洞。
3、摸上一層番茄醬，撒上一層奶酪，我做6寸的時(shí)候是切條的，發(fā)現(xiàn)烤出來不好看，干脆就手撕了，到覺得不錯。
4、鋪上一層胡蘿卜粒、玉米粒、豌豆，第二天又做了一鍋，我還放了葡萄干和核桃，味道更好。
5、最上面撒上培根。
第一鍋怕不成功，所以沒拍材料圖，還是非常誘人的，第二鍋我就直接用烤箱里的烤盤烤了。
最后切開，吃了一塊就飽了，料實(shí)在太足了。最后總結(jié)，我不是很喜歡培根，以后會嘗試用番茄肉醬試試看，第二天放的葡萄干很解膩，雖然被老爸批評說又甜又咸的?？粗善愤€是非常有成就感的。
美味的三明治教案篇十五
三明治是一種常見的早餐，制作簡單味道好吃。那么，美味三明治的'做法大全有哪些，怎么做好吃?更多相關(guān)信息請關(guān)注相關(guān)欄目！
原料：吐司4塊，火腿4片，生菜2片，肉松4勺
輔料：花生醬4勺
1、備好原材料：吐司，火腿，肉松，花生醬，肉松;
2、案板上放一塊吐司，上面刷上花生醬;
3、火腿切片，鋪在刷了花生醬的吐司上;
4、撒上適量肉松;
5、蓋上洗凈，浸泡過涼開水并拭干水分的生菜葉;
6、另一片吐司也抹上適量花生醬，翻過來蓋在生菜葉上，這樣一個三明治就做好了;
7、按照之前的做法，將另一個三明治也做好;
9、三明治出鍋咯，配上一杯熱牛奶，感覺棒棒噠。
材料：面包片2片、生菜、紫甘藍(lán)、南瓜、蕃茄、牛排、沙拉醬、番茄醬
1.將土司切片，切掉四個邊。
2.面包片表面先擠一層沙拉醬，鋪一層生菜。
3.紫甘藍(lán)切成絲，鋪在生菜上面，上面擠一層。
4.牛排下鍋煎熟，南瓜切成薄片也煎熟，摁在紫甘藍(lán)上面，再擠一層沙拉醬。
5.在最上層鋪上切片的蕃茄，擠一層沙拉醬，另一片面包也是擠一層沙拉醬，鋪一層生菜。
6.將兩片面包重疊在一起，按壓幾秒，用刀對角斜切開即可。
原料：吐司2片，雞蛋1個，火腿4片，生菜1片
輔料：植物油10g，鹽1g，花生醬30g
2、電餅鐺刷油預(yù)熱;
3、敲入雞蛋，啟用“煎蛋/薄餅”功能;
4、一面煎好后，翻面，撒入適量鹽;
5、火腿切片，也放進(jìn)電餅鐺里，同雞蛋一起煎，煎好的食材盛出備用;
6、兩片吐司，都均勻的抹上花生醬;
7、放上生菜;
8、鋪上火腿片;
9、鋪上雞蛋;
10、再鋪上火腿片;
11、將另一片吐司倒扣放在火腿片上;
12、食用時(shí)將三明治沿對角線切開即可。
原料：吐司面包3片、雞蛋、火腿片、芝士
1、切去吐司面包的四邊、芝士切絲;
2、雞蛋入平底鍋煎熟備用;
3、將火腿片和雞蛋加在三片吐司面包中間;
4、在面包表面刷一層蛋液，然后放上芝士絲;
6、對角切開即可。
美味的三明治教案篇十六
好久沒有吃三明治了，還記得上次吃的時(shí)候，讓我味口大開，美味可口的感覺讓我久久不能忘懷。今天是周末，我讓爸爸給我買做三明治的材料。
不一會兒，爸爸采購回來了，我興奮得向爸爸撲去，從他的手里接來面包、黃瓜、西紅柿和橘子泥，真豐盛呀！我躍躍欲試。
開始做三明治，首先，我先將黃瓜、西紅柿洗干凈，切成薄片，放在盤子里，紅綠相間，顏色鮮艷，讓人忍不住咬上一口。然后，我拿出兩片方方正正的面包，讓它們平躺在桌子上，在上面涂上橘子泥，再在面包上放上些黃瓜，西紅柿，接著，把兩片面包重疊，一個四層三明治出現(xiàn)在我的眼前?？粗龊昧说娜髦危傆X得少了點(diǎn)兒什么，左看看，右看看，少了點(diǎn)什么呢？哦！我一拍腦袋，缺少了一個煎蛋。爸爸趕緊給我煎了個蛋，我把它放在黃瓜和西紅柿的中間，葷素搭配，這才美味，哈哈，我的作品終于完成了！
看著自已的成功作品，我迫不及待狼吞虎咽的吃起來，感覺甜甜的，香香的，軟軟的，味道真不錯。不一會兒，三明治被我一掃而光。
記得陳老師說：“生活要過得有意義！”今天我親手做三明治，我覺得這就是一件有意義的事情，我們要珍惜勞動成果，珍惜現(xiàn)在的美好生活，好好學(xué)習(xí)，天天向上。
美味的三明治教案篇十七
“叮咚！”一個陽光明媚、美妙的早晨，主人在餐桌的盤子上放了一大塊三明治和一杯可樂，突然門鈴響了，主人只好放下美味，去開門。
在一旁的狗狗“小貪吃”已經(jīng)在那窺伺多時(shí)，口水直流，早就想吃那美味的牛肉三明治了！
它悄悄地溜到桌子旁，一下?lián)淞松先ィ亚白Υ钤谧郎?，一口就叼走了三明治，跳下桌，快速逃離作案現(xiàn)場。在溜回自己的狗窩的時(shí)候，它還瞟了瞟門外的主人，看到他和門外的人聊的正歡呢！
“小貪吃”把香味撲鼻的三明治一口一口、津津有味地吃了下去，它覺得口渴：主人不在桌子旁，我也把那杯可樂什么的也叼來吧！
它又溜到餐桌旁，小心翼翼地?fù)渖先グ岩槐蓸芬驳鹱吡?，它又瞄了瞄門口的主人，聊得正歡，它才放心地回到狗窩，用鋒利的爪子一下劃開了鐵罐子，用舌頭舔了一下：哇—好美味呀！要是每天都能喝到這么美味的東西，那就爽歪歪了！這時(shí)“小貪吃”想：如果主人發(fā)現(xiàn)了蛛絲馬跡，那我不就完了！把空可樂杯還回桌子上，它發(fā)現(xiàn)了在沙發(fā)上睡大覺的貓，心想：你這笨貓！平時(shí)就貪吃，我一定要捉弄你一下。
它把貓叼到盤子上，飛快地跑到自己的窩里，等待著好戲開場。
【本文地址：http://aiweibaby.com/zuowen/17574226.html】
